e Qualität ohn Grenzen REPUBLIC OF CULTURE | Luzern, Zug und drum herum | 161
SCHWEIZ | CHF 15 ISBN 978-3-947609-48-2 www.lust-auf-gut.ch
Luzerner Glücksmomente. Die Luzerner Kantonalbank unterstützt das Luzerner Sinfonieorchester. Ein Engagement für virtuoses Luzerner Kulturschaffen. Und ein Dankeschön an alle Liebhaber klassischer Musik. lukb.ch/sponsoring
RoC-Kultur | www.lust-auf-gut.ch
Mehr als Uhren, Käse und Schokolade:
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«Lust auf Gut» Schweiz verschafft den KMU Format!
Foto: KUCK UCK
Luzern, Basel – und dörf’s no echli meh si?
Foto: Vorname Name, www.xxxxxxxxxxxx.de
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Foto: www.istockphoto.com
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RoC-Kultur | Ihre GUT-Macher
Einwohner RoC Luzern Adrian Schriber ALBISBRUNN aleanza Alte Suidtersche Apotheke arrigoni astriddavid Advokatur Auto Huber Bio-Öl-Laden Bürgenstock Festival Domani EINFACH KUHL, Atelier Hofer El Pescador ELENA PARRIS en-detail, Anderhub Druck-Service AG Food & Wine Gasthof Rössli IC-SERVICES Cacciatori imhof photography Johannes Eschmann KKLB Landgasthof Drei Könige Le Prince LUST AUF GUT, conceptstore Freiburg Luzerner Designtage, Fidea Design GmbH Luzerner Kantonalbank Markus Enz AG NEGRA carpet&home OceanCare OONA CAVIAR, Tropenhaus Frutigen Opacc Manfred Burth lustaufgut@foodandwine.ch M: +41 79 340 22 58 Christian Defièbre cd@aleanza.ch M: +41 79 316 63 30 Seesatz 45 6204 Sempach T: +41 41 340 47 16
ORYX FOUNDATION, Michaël Lucerne Poggenpohl Küchen Luzern Restaurant Olivo, Grand Casino Luzern Robin Gilli Photography ROMANO & CHRISTEN UNESCO Biosphäre Entlebuch Urs Hecht, Gunzwiler Destillate Urs Kunz Musicproductions veganerschreck.ch Vinigma von ah hair & beauty WICKY Braut- & Festmode Zahlenwerk Zumstein dental clinic
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RoC-Kultur | Botschaft Luzern
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Gutes und
gut Gemachtes aus der Region sichtbar machen!
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Dafür steht LUST AUF GUT. Produkte zum Essen, Trinken, Fühlen, Wohnen von ausgesuchten H erstellern und Geschäften, die sich Gutem verpflichtet fühlen. Design, Architektur und Handwerk für Menschen, die es schätzen, ein besonderes Produkt zu erwerben oder zu geniessen. LUST AUF GUT der Republic of Culture ist nicht nur e infach ein Magazin. Es ist vor allem ein Netzwerk, in dem die Guten die Guten empfehlen. Mittlerweile in über 30 Städten in Deutschland, der Schweiz und Österreich verbreitet. LUST AUF GUT ist keine «Eintagsfliege». Inserenten und Leser können sich darauf verlassen: LUST AUF GUT erscheint regelmässig, nur so entsteht ein Skaleneffekt. Über 150 Ausgaben haben bis jetzt eine wachsende Zahl Leser erreicht. Haben Sie etwas Besonderes zu bieten, Sie heben sich vom Durchschnitt ab? Mit Ihrem Auftritt in LUST AUF GUT erreichen Sie genau das Publikum, das Ihrer Vorstellung von Qualität entspricht. Zielgenau und ohne Streuverlust. Wir sprechen jederzeit gerne mit Ihnen! Über LUST AUF GUT und was Ihnen das Netzwerk sonst noch bietet – regional und überregional.
Genuss-Kultur | Grand Casino Luzern
An aussergewöhnlicher Lage in der malerischen Luzerner Seebucht und beheimatet in einem stilvollen, neobarocken Bijou aus der Jahrhundertwende, lässt das Grand Casino Luzern nicht nur die Herzen von Liebhabern des Spiels höher schlagen, sondern auch von Kulturbegeisterten, Partygängern und Gourmets.
Logenplatz für 08
Geniesser Das hauseigene Restaurant Olivo darf ohne zu übertreiben als eines der am schönsten gelegenen Restaurants Luzerns bezeichnet werden. Von der stimmungsvollen Terrasse schweift der Blick von der lebhaften Uferpromenade über das Luzerner Seebecken bis weit in die Alpen hinein. Ob Business-Lunch, elegantes À-la-carte-Dinner oder geschlossene Gesellschaft im historischen Ambiente des Spiegelsalons: Ein Essen im mit 16 GaultMillau- Punkten ausgezeichneten Fine Dining Restaurant verspricht Harmonie von Küche und Service in Reinkultur. «Unsere Gäste sollen eine leichte, authentische Küche mit intensiven Geschmacksnoten erleben, in deren Kern das mit Passion verarbeitete Produkt steht», betont Küchenchef Hugues Blanchard. Folgerichtig ist die Karte saisonal und bietet sowohl mediterrane Klassiker, die innovativ weiterentwickelt wurden, als auch neu komponierte Gaumenfreuden. Erlesene Weine begleiten die köstlichen Kreationen und vollenden den mediterranen Hochgenuss. Zusätzlich zum genussvollen Menu- und À-la-carte-Erlebnis veranstaltet das Restaurant Olivo regelmässig kulinarische Spezialwochen und exclusive Wine & Dine Anlässe mit besonders edlen, raren Tropfen. In jedem Fall empfiehlt sich die rechtzeitige Reservation – die kulinarische Reise in den Süden ist beliebt.
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Restaurant Olivo Grand Casino Luzern AG Die Perle unter den Schweizer Casinos www.grandcasinoluzern.ch info@grandcasinoluzern.ch
Fotos: Guenter Bolzern, www.bolzern.tv
Grand Casino Luzern AG Haldenstrasse 6 6006 Luzern T: +41 41 418 56 61
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«Seit Jahren auf der Höhe der Zeit,
Foto: www.istockphoto.com
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damit das auch so bleibt, inspizieren wir schon mal den Weltraum»
Apotheken-Kultur | Alte Suidtersche Apotheke
Alte Suidtersche Apotheke www.suidter.ch info@suidter.ch Dr. pharm. Matteo Schaffhauser, eidg. dipl. Apotheker Bahnhofstrasse 21 6003 Luzern T: +41 41 210 09 23
Hochzeits-Kultur | WICKY Braut- & Festmode
«Ja, sie will» Die grösste Auswahl der Zentralschweiz Im Herzen der Schweiz bei WICKY in Beromünster erleben Sie Braut- und Festmode in ihrer schönsten Vielfalt. Traumkleider in verschiedensten Stilrichtungen und allen gängigen Konfektionsgrössen 34 – 62 sind permanent im Geschäft verfügbar.
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Das Fachgeschäft für die gesamte Damenhochzeitsgesellschaft überzeugt durch die kompetente Beratung und langjährige Erfahrung in der Braut branche. Mit viel Liebe werden die Traumkleider und eine riesen Auswahl an passenden Accessoires aus den Modemetropolen der Welt zusammengestellt. Schweizweit limitierte Kollektionen runden das exklusive Einkaufserlebnis in top Qualität zu fairen Preisen ab. Für Änderungen stehen die hauseigenen Ateliers zur Verfügung. Familie Wicky und das komplette Team freuen sich, Sie im stilvollen Ambiente zu Ihrem Traumkleid zu begleiten. Terminvereinbarung vorteilhaft: T 041 930 13 25
Foto: WICKY Braut- und Festmode
WICKY Braut- & Festmode www.brautmode-wicky.ch info@brautmode-wicky.ch WICKY Braut- & Festmode Aargauerstrasse 1 6215 Beromünster T: +41 41 930 13 25
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Foto: Mathias Auer
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Einrichtungs-Kultur | NEGRA carpet&home
Mit einer aussergewöhnlichen Vielfalt hochwertiger Teppiche und Teppichböden deckt Negra carpet & home alles ab, was für hochwertige Inneneinrichtungen gefragt ist. Darüber hinaus gehören Individualanfertigungen zum festen Angebot des Unternehmens, welches bereits in zweiter Generation in den erfahrenen Händen der F amilie Khodarahm liegt. Sie verfolgt seit über drei Jahrzehnten die aktuellen Neuentwicklungen in der D esign-Welt und stellt mit feinem Gespür, grosser Erfahrung und Kompetenz ihre Teppichkollektionen zusammen. In der Teppichgalerie von Negra in Zürich findet sich denn auch eine grossartige Auswahl besonderer Designer-, Vintage- und Patchwork-Teppiche sowie Klassiker, Kelims, Nomaden und Perser. Hochwertige Teppichunikate in zauberhaften Farben, reicher Ornamentik und elegantem Design; handgeknüpft von Menschen, die im Einklang mit der Natur leben und über Generationen die Geheimnisse ihres Handwerks bewahrt haben. Sollten bei aller Vielfalt Grösse, Material, Farbgebung oder Knüpfart nicht dem Kundenwunsch entsprechen, bieten sich individuelle, optimal auf die Einrichtung abgestimmte Anfertigungen an. Die Teppichspezialisten setzen sich vor Ort ins Bild, um Stil und Atmosphäre besser heraus zu spüren. Daraus entwickeln sie die visuelle Richtung. Oft wird das Muster von klassischen Perserteppichen abgeleitet und bekannten Techniken wie Weben, Tuften, Knüpfen umgesetzt. Die erlesenen Teppiche zeichnen sich durch edle Materialien wie feinste Natur- oder Bambusseide sowie Hochlandwolle aus Nepal und dem Iran aus, die von Hand in aufwändiger Knüpfkunst hergestellt werden. Dabei sorgt die spezielle Knüpftechnik für unterschiedliche Höhen des Teppichs und eröffnet bei unterschiedlichen Betrachtungswinkeln ein immer wieder neues Farbenspiel für den Betrachter. Die Meisterwerke werden mit 120 000 bis 200 000 Knoten pro Quadratmeter geknüpft. Negra carpet & home ist ein Einrichtungshaus für gehobene Ansprüche und präsentiert in seinen Galerien mit a usgewiesener Kompetenz hochwertige und zeitlose Kollektionen.
NEGRA carpet & home www.negra.ch info@negra.ch NEGRA carpet&home Uraniastrasse 33 8001 Zürich T: +41 44 210 12 00
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Das Universum des
MICHAËL
Fotos: Michaël Lucerne, www.michaellucerne.com
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MICHAËL LUCERNE, 1964, ist ein Schweizer Maler und Objektkünstler mit französischen Wurzeln. Als Autodidakt verarbeitet er die auf ihn einwirkende Gegenwart im Neoexpressionistischen Stil. Seine internationalen Ausstellungstätigkeiten erstreckten sich in verschiedene Regionen der Welt. So fanden seine Werke in Georgien, im Oman, in Abu Dhabi grosse Beachtung. Von der Porzellan Manu faktur MEISSEN wurde Lucerne eingeladen, eine eigene Werkgruppe zu realisieren. Für die «Special Olympics World Games» in Abu Dhabi wurde er eingeladen, zwei Werke für den ö ffentlichen «Olympiapark Abu Dhabi» einzureichen.
Kunst-Kultur | Michaël Lucerne
LUCERNE ORYX FOUNDATION office@oryx-foundation.com finearts@michaellucerne.com T: +41 79 698 05 56
COSMOPOLITAN – «Same but different» Sechsteilige Lichtinstallation für Abu Dhabi Jedes Panel 250 cm × 100 cm Totalgrösse: Höhe 250 cm × Länge 600 cm
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Kunst-Kultur | Michaël Lucerne
Metropolitan – ein grosses Kunstwerk
Fotos: Michaël Lucerne, www.michaellucerne.com
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Kunst am Bau – 11 m Breit und 5.5 m Hoch Mit Stolz realisierte Michaël Lucerne den von der Gemeinde Wauwil erteilten Auftrag die grosse Wand am neuen Schulhaus in Wauwil mit einem Kunstwerk zu versehen. Eine Aluminiumkonstruktion, bestehend aus 164 seidenmatt beschichteten, lackierten Teilen. Das Werk METROPOLITAN steht für «grossstädtisch». Den Gesichtern fehlen vereinzelte Details wie Augen, Nase oder Mund. Mit dieser Referenz an die Antike schliesst sich der Bogen von der heutigen, modernen Zeit zur alten Zeit.
Der Verein Dampferfreunde Vierwaldstättersee wurde 1972 gegründet, als die Raddampfer nach und nach durch Motorschiffe ersetzt werden sollten. Fünf historische Dampfschiffe konnten gerettet werden und bilden mittlerweile eine der grössten Binnensee-Dampferflotten der Welt. Ziel des Vereins mit aktuell gegen 10 000 Mitglieder ist es, die Schiffe zu erhalten, den Unterhalt mitzufinanzieren und dafür zu sorgen, dass sie weiterhin auf dem Vierwaldstättersee verkehren. Im Moment befindet sich die «Stadt Luzern» in der Werft und wird unter Mitwirkung der k antonalen Denkmalpflege bis im Frühjahr 2021 generalrevidiert. Die Dampferfreunde haben sich verpflichtet, 4 Millionen Franken an die Gesamtkosten von 13,5 Millionen Franken beizusteuern. Michaël Lucerne, der schon seit je her mit den Vierwaldstätterseedampfern eng verbunden ist, unterstützt das Projekt mit einer Ausstellung, die vom 11. bis 19. April 2020 in der Kornschütte Luzern stattfindet.
Kornschütte Luzern – die
Dampfschiff Show
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Genuss-Kultur | Urs Hecht
Tradition
Fotos: Urs Hecht
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Mit seinen bis zu 20 Jahre im Eichenholz ausgebauten Edel-Destillaten, für die er vorzugsweise Früchte von sehr alten Hochstammbäumen verarbeitet, hat Urs Hecht neue Massstäbe in der Schweizer Brennszene gesetzt. Wer seine perfekt ausgereiften Brände geniesst, bekennt sich damit auch zur traditionellen, ökologisch überaus wertvollen «Fruchtlandschaft Schweiz».
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Urs Hecht
Handcrafted Swiss Premium Distillate
Vision
www.gunzwiler-destillate.ch www.urshecht.ch info@gunzwiler-destillate.ch Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG Grasweg 26 6222 Gunzwil T: +41 41 930 19 44
Lifestyle-Kultur | Le Prince
Eine Boutique, wo man die Leidenschaft spüren kann.
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Seit über fünf Jahren findet man im Le Prince auserwählten ModeSchmuck, WohnAccessoires und biologische Kosmetik. Die angenehme Atmosphäre lädt zum Verweilen ein und man spürt, dass die Boutique mit viel Leidenschaft geführt wird. Stets findet der Kunde neue Geschenkideen oder etwas Schönes für sich selber.
Le Prince www.le-prince.ch Hertensteinstrasse 20 6004 Luzern T: +41 41 501 20 20
Fotos: Lukas Imhof, www.imhof.photography
Aus Liebe zum Schönen !
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Damit Ihre «Emily» oder «Flying B» wie auf Flügeln dahingleitet
Foto: Susanne Preisig
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Fly away
Automobil-Kultur | Auto Huber
Ihre Werkstatt für Rolls Royce und Bentley. Wir schrauben noch mit Leidenschaft und Hingabe. Mit über 30 Jahren Erfahrung ist Ihr Schmuckstück bei uns in besten Händen. Vertrauen Sie uns Ihren Liebling an, er wird bei uns bestens behandelt und gepflegt, damit Sie Ihren Fahrspass unbeschwert geniessen können. Wir holen Ihr Schmuckstück gerne ab und bringen es nach getaner Arbeit zu Ihnen nach Hause. Bereit für die nächste Ausfahrt.
Auto Huber Daniele Di Cola
www.auto-huber.ch info@auto-huber.ch Auto Huber GmbH Ligschwil 12 6280 Urswil-Hochdorf T: +41 41 448 11 11
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Kaffee-Kultur | IC-SERVICES Cacciatori
IC-SERVICES Cacciatori www.lapavoni.ch www.ottolina.ch office@ic-services.ch IC-SERVICES Cacciatori GmbH Mirage-Center Stansstaderstrasse 90 6370 Stans T: +41 41 612 05 95
Buchen Sie Ihren eigenen Barista, wenn Sie etwas zu feiern haben. Gehen Sie auf Nummer sicher, dass der Kaffee Ihren Gästen schmeckt. Dafür stehen wir mit unserer Erfahrung. Wir sind Ihre Kaffee-Spezialisten die sich auf Ihren Kaffeeanspruch einstellen. Egal ob eine einfache Haushaltmaschine oder ein Profi-Gerät, wir beraten Sie unvoreingenommen für die zugeschnittene 26
Kaffeelösung zu Hause, im Büro, in der Gastronomie oder an Ihrem Event. Ihr Kaffee schmeckt nur so gut, wie es Ihre Maschine zulässt. Wir sorgen für die richtige Pflege und den technischen Support. Wir reparieren und revidieren mit Leib und Seele.
Gefällt Ihnen das Bild? Bildkonzept und Fotografie von Robin Gilli – der sich an der Bar mit einem Espresso von Lorenzo Cacciatori verwöhnen lässt.
Robin Gilli Photography www.robingilli.com robingilli@gmail.com Robin Gilli Photography T: +41 79 566 55 92
Foto-Kultur | Robin Gilli Photography
K
r e l l a n i e e aff
e d n Mu
Foto: Robin Gilli, www.robingilli.com
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Raum-Kultur | EINFACH KUHL
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Für Bares gibt es bei uns Rares Bei uns findest du Rares und Kurioses aus vergangener Zeit. In Handarbeit und mit Liebe zum Detail hauchen wir diesen Stücken neues Leben ein. Unser Atelier ist voll mit Schätzen, die nur darauf warten entdeckt zu werden.
EINFACH KUHL Foto: Michael Zentner
www.einfach-kuhl.ch ch@atelierhofer.ch EINFACH KUHL c/o Atelier Hofer Buholzstrasse 12 6032 Emmen T: +41 79 630 62 76
Integrations-Kultur | ALBISBRUNN
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Junge du hast
keine Chance – pack sie!
ALBISBRUNN Schul- und Berufsbildungsheim
www.albisbrunn.ch info@albisbrunn.ch ALBISBRUNN Ebertswilerstrasse 33 8915 Hausen am Albis T: +41 44 764 81 81
Fotos: Christian Bobst
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Integrations-Kultur | ALBISBRUNN
Albisbrunn ist ein Schul- und Berufsbildungsheim. Das umfassende Angebot ermöglicht den Jugendlichen, die Zeit von der Sekundarschule bis zur Berufsbildung in derselben Institution zu verbringen. Unsere Jugendlichen können 14 verschiedene Berufe erlernen und einen eidgenössisch anerkannten Abschluss erreichen. Ausgebildet wir in den ISO-zertifizierten Produktionsbetrieben Baubetrieb, Druck & Werbetechnik, Malerbetrieb, Maschinenbau, Metallbau und Schreinerei, sowie in den Dienstleistungsbetrieben Küche, Technischer Dienst, Hauswirtschaft und Verwaltung. Die Jugendlichen wohnen in modern renovierten, hellen Gruppenhäusern, welche grosszügig in einem parkähnlichen Gelände verteilt sind. Respekt, Wertschätzung, ein sicherer Ort zum Sein sowie Beziehungskonstanz sind die Leitideen von Albisbrunn. Die psychotherapeutische Begleitung für die Jugendlichen macht das Angebot Albisbrunn erst recht umfassend und einmalig. Eine grosszügige Schenkung machte das heutige Schulund Berufsbildungsheim Albisbrunn überhaupt erst möglich. Der Gründer, Alfred Reinhart, hatte 1924 die Vision, aus einem ehemaligen Kurhaus eine der fortschrittlichsten Institutionen der Jugendhilfe der deutschen Schweiz entstehen zu lassen. Diese Vision lebt heute in unseren Grundwerten weiter: Wir unterstützen die uns anvertrauten Jugendlichen, die Anforderungen des Lebens selbständig zu bewältigen.
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Fotos: © Copyright bei Cocotec AG
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Genuss-Kultur | Bio-Öl-Laden
Der Gourmet-Treff an der Bruchstrasse Luzern – das Bio-Öl-Lädeli! Bio-Öl-Laden
Bio-Öle, Fruchtessige, Edelsalz und Alpenhonig www.bio-oel.ch hallo@bio-oel.ch Bio-Öl-Laden Bruchstrasse 16 6003 Luzern T: +41 41 508 10 10
Wer das Bio-Öl-Lädeli an der Bruchstrasse 16 besucht, sollte etwas Zeit im Gepäck haben. Mehr als 70 Sorten mühlenfrische, kaltgepresste Bio-Öle, feinste Fruchtessige, die besten Edelsalze und exklusivsten Pfeffer aus aller Welt und 12 Sorten Schweizer Alpenhonige locken zur Degustation. Denn probieren und geniessen gehört im kleinen Genusstempel an der Bruchstrasse zum Konzept: Aber Achtung, wer die ausgewählten Produkte für sich entdeckt, wird meist überzeugter Stammkunde!
Sortiment Ölmühle Solling: kaltgepresste Bio-Öle und Fruchtessige Pfeffersack & Söhne: Edelsalze und Pfeffer Ppura: Handwerklich hergestellte Teigwaren Chalira: Bio-Gewürze aus dem Aargau Flor de sal d’es Trenc: Meersalz aus Mallorca Alpuris: Schweizer Alpenhonig u.v.m. Degustations- und Infoabende www.bio-oel.ch / degustation Öffnungszeiten Di 12.00 Uhr – 18.30 Uhr Mi, Do, Fr 10.00 Uhr – 18.30 Uhr Sa 10.00 Uhr – 16.00 Uhr
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Garten-Kultur | Markus Enz AG
1132.031909 Kleber WirSindWeltmeister 250x250mm.indd 1
Foto: BĂźrgenstock Hotels & Resort
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02.10.19 16:14
Wir kreieren Lebensräume! Unsere Werke zeigen unser
Garten welten ständiges Bestreben, Mensch und Natur in Einklang zu bringen.
Markus Enz AG Ein Unternehmen der Enz Group AG www.enz-ag.ch www.enz-group.ch info@enz-ag.ch T: +41 41 879 80 00
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Kunst-Kultur | arrigoni
Elso Schiavo Geboren 1934 in Baar / Zug, ist ein Kunstschaffender welcher einen eigenen unver kennbaren Malstil entwickelt hat. Die explosiven Farben entspringen einer Grundbehandlung der Leinwand die an Action Painting eines «Jackson Pollok s» anlehnen. Was als formlosen abstrakten Expressionismus beginnt, muss einer Herausschälung der figurativen Form weichen, jedoch einer figurativen Abstraktion. Seine künstlerischen Hinweise sind neckisch, komisch oder auch schelmisch, sodass sie uns in feiner Weise an unsere menschlichen Unzulänglichkeiten heran führen können. Der Kunstschaffende hat auch mehr als hundert Plakate entworfen von denen viele national & international prämiert wurden. Eines davon ist gar in der Grafiksammlung MoMA / New York präsent. Für die Delegation, Olympiade Lillehammer 1994 entwarf er Foullard & Krawatten. Und für Eichhof Bier konnte er mit 16 Jahren, durch eine Wettbewerbsausschreibung, die Etiketten Eichhörnchen – Pony und Barbara Bier, sowie den Flaschentyp entwerfen was bis heute in Anwendung ist.
arrigoni Art Trade & Art Space
www.galerie-arrigoni.ch
Foto: A. Arrigoni
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Charity-Kultur | OceanCare
bag art
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Recycling Tragtaschen statt Plastikbeutel
Beim Thema «bag art» das mit Kindern erabeitet wurde, entstand die Idee gegen zu viel Plastikmüll, die Kinder / Jugendliche, sowie Erwachsenen im öffentlichen Raum Recycling Tragtaschen bemalen zu lassen. Dies geschieht auf öffentlichen Plätzen in Zug, Aarau, Luzern und kann folgend in weiteren Städten stattfinden. Die Kunstschaffenden Elso Schiavo und Sandra Schawalder haben sich ebenfalls künstlerisch beteiligt. Entstandene Tragtaschen, in zwei Grössen, werden von einem Team juriert und dann verschiedensten Geschäften / Institutionen als Alternative zur Plastiktasche angeboten.
Foto: A. Arrigoni
Die interessierten Geschäfte bezahlen für ihr ausgewähltes Motiv einen kleinen Beitrag, der in die Organisation «OceanCare» fliesst für ihren unermüdlichen Einsatz, die Meere für Tier und Mensch vom angehäuften Plastikmüll zu befreien. Diese Aktion «bag art» ist für das Frühjahr 2020 geplant und soll ein kleiner Beitrag werden gegen den anwachsenden Plastikmüll.
« Wir haben nur diese eine Welt, wo sollen wir hingehen wenn wir sie zerstören.» Dalai Lama
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OceanCare Unsere wichtigsten Erfolge zum Schutz der Meerestiere. www.galerie-arrigoni.ch
Genuss-Kultur | Landgasthof Drei Könige
Der Landgasthof Drei Könige ist Gastro-Partner der UNESCO Biosphäre Entlebuch und das jüngste Mitglied der Sinnvoll Gastro-Familie.
Hallo, die Drei Könige sind im Entlebuch
Geniessen Sie die frische Luft im UNESCO Biosphäre Entlebuch mit einer Übernachtung, Sie werden selig schlafen.
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Landgasthof Drei Könige www.3koenige-entlebuch.ch info@3koenige-entlebuch.ch Landgasthof Drei Könige Dorf 27 6162 Entlebuch T: +41 41 480 12 27
Foto: Susanne Preisig
angekommen …
Der währschafte Landgasthof Drei Könige erstrahlt in neuem Glanz. Die Küche bleibt traditionell mit Produkten aus dem Entlebuch. Jeden Abend bieten wir jedoch ein 4-Gänge Überraschungsmenu von unseren Köchen mit viel Liebe zubereitet. Mit genau so viel Liebe, wie die Küche für Ihren kulinarischen Genuss aufwendet, wurde das Gasthof mit viel Liebe zum Detail renoviert.
‌ und was auch immer Sie vorhaben, 
Das neu gestaltete Restaurant Kaspar
Entlebucher Stube 42
Biedermeier Stube
Fotos: Maurin Bisig
Der neu gestaltete Weinkeller zum Degustieren und Geniessen
Genuss-Kultur | Landgasthof Drei Könige
wir bieten Ihnen die passenden Räume !
Grosser Saal mit Theaterbühne
Hotel mit renovierten Zimmern
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Kegelbahn
Wohlfühen und geniessen im heimeligen Ambiente!
Foto: Beat BrechbĂźhl
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UNESCO Biosphäre Entlebuch Meilensteine 1987 Annahme der Rothenthurm-Initiative zum Schutz der Moore 2000 Gemeindeabstimmungen über die Finanzierung des Biosphärenreservats Entlebuch 2001 Anerkennung als erstes Biosphärenreservats der Schweiz nach Sevilla-Strategie durch die UNESCO, Paris 2008 Anerkennung als erster Naturpark von nationaler Bedeutung durch den Bund 2011 Audit der UNESCO: Entlebuch – Modell für die Welt!
Blick aus dem Moor im Gebiet Salwide auf die Rothornkette, Sörenberg
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Genuss-Kultur | Landgasthof Drei Könige
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Unser Team, wird sie aufmerksam umsorgen und Ihren Aufenthalt so genussvoll wie möglich gestalten. Gerne verwöhnen wir Sie – nicht mit Gold, Weihrauch und Myrrhe – dafür mit Fleisch und Gemüse von heimischen Bauern.
Foto: Maurin Bisig
Wir freuen uns auf Sie !
Küchen-Kultur | Poggenpohl
Poggenpohl Küchen Luzern Poggenpohl Küchenstudio Luzern Hallwilerweg 2 6003 Luzern T: +41 41 921 31 55 luzern@poggenpohl.com www.poggenpohl.com www.lifetimedesign.ch
LASSEN SIE SICH INSPIRIEREN Lassen Sie sich von unserem Team im Küchenstudio Luzern inspirieren und unverbindlich beraten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Foto: Poggenpohl Möbelwerke GmbH, Herford www.poggenpohl.com
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Beratungs-Kultur | Zahlenwerk
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Fotos: Janine Uhlmann, Hirzel
Balance your Finance. Balance your Life.
�
Zeit für einen Mutausbruch Es erfordert eine grosse Portion Vertrauen, seine Finanzen in fremde Hände zu geben. Hat man diesen Schritt einmal gewagt, steigen die Erwartungen an einen Treuhänder. Man möchte ehrliche Antworten auf Fragen bekommen – selbst auf die, die man noch gar nicht gestellt hat. Auch mal einen warmen Glücksmoment fühlen. Doch mal Hand aufs Herz: geht es Ihnen mit Ihrem Berater ebenso? In der Realität herrscht oft ein klares Defizit in der Treuhandberatung und viele Mandanten schimpfen über mangelndes Feingefühl – obwohl das Geheimnis einer guten Beratung simpel ist: Offenheit, gepaart mit Leidenschaft und einem Fünkchen Humor zwischen all der Seriosität. Dipl. Treuhandexpertin Claudia Vincenz von der Zahlenwerk GmbH betrachtet die Finanz welt aus dieser Perspektive. Für ihre Mandanten ist sie mehr als eine Finanz-Expertin. Sie ist
Impulsgeberin, Querdenkerin und Mutmacherin, die an die Hand nimmt, aber auch zum autonomen Handeln anstösst. «In Zukunft geben Sie ihre Finanzbuchhaltung nicht mehr unwissend aus der Hand, sondern entwickeln mit mir gemeinsam neue Ideen, um selbstbewusst mit Ihren Finanzen umzugehen.» Balance your Finance. Balance your Life. Der Weg in die Finanzwelt ist nicht so steinig, wie Sie denken. Doch umso höher der Grad der Unwissenheit, desto gebundener ist man. Dabei ist ein Wechsel des Beraters kostenfrei und unkompliziert. Angesteckt von ihrer inspirierenden Art, die endlich ein wenig Farbe in die Finanzwelt bringt, begleitet Claudia Vincenz Sie auf diesem Weg. «Für mich sind meine Mandanten nicht als Akte registriert, sondern als Menschen.» So entsteht ein perfekter Ausgleich zwischen lösungsorientierten Denkanstössen und eigenständiger Tatkraft – eine Balance, die nicht nur Ihre Finanzwelt in Einklang bringt, sondern auch Ihr Leben als Inhaber und Selbstständiger. Nicht als Abhängiger. Damit der Gang zum Treuhänder in Zukunft nicht mehr beklemmend, sondern horizonterweiternd wird. Das wird sich auszahlen – garantiert.
Zahlenwerk
Claudia Vincenz Dipl. Treuhandexpertin MAS FH Treuhand und Unternehmensberatung www.zahlenwerk.ch claudia.vincenz@zahlenwerk.ch Zahlenwerk GmbH Kirchrain 26 8816 Hirzel T +41 44 729 80 85
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Foto: El Pescador, www.el-pescador.ch
Fisch-Kultur | El Pescador
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FISH SHOP Bei uns im El Pescador finden Sie von fang- frischem Fisch, exklusiven Meeresfrüchten bis zu ausgewählten Tiefkühlprodukten alles was Ihr Herz begehrt. Lassen Sie sich von unseren fachkundigen Mitarbeitern zu den Produkten und der idealen Zubereitungsart beraten.
BISTRO & TAKE AWAY Vor Ort können Sie in unserer Open Kitchen den Köchen beim Zaubern zuschauen. Ob für den kleinen oder grossen Hunger – auf unserer Menükarte findet jeder etwas.
KOCHSCHULE Entdecken Sie neue und kreative Rezepte und erlernen Sie die perfekte Zubereitungsart verschiedenster Gericht. Geniessen Sie einen interessanten Abend im modernen Ambiente unserer Cocina del Mar.
EVENT LOCATION In unserer Event Location mit integriertem Kochstudio können Sie diverse Festlichkeiten wie Geburtstage und Jubilare feiern, aber auch Weihnachtsessen, Seminare und vieles mehr durchführen.
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GESCHICHTE & NACHHALTIGKEIT Auch wir wünschen uns für die Zukunft, dass unsere Kinder und Enkelkinder die farbenfrohe Vielfalt der Ozeane noch miterleben dürfen. Deswegen fangen unsere Fischer nicht mit gross flächigen Netzten, sondern mit Fangleinen. Diese Fangmethode schont die Natur massgebend.
El Pescador The Fish Market
www.el-pescador.ch
Oona – Echter Schweizer Alpen Kaviar 6. Edition CaviArt 2019 / 20
Sihlbruggstrasse 107 6340 Sihlbrugg T: +41 41 767 70 01
Handcrafted by Nature Inhalt Flasche 200 ml
BITTER CALAMANSI TRADITIONALLY BREWED. FRUITY AND TANTALISINGLY TART. Tom’s Bitter Calamansi macht aus dem klassischen Bitter Lemon etwas völlig Neues. Dafür wird der Saft der Calamondinorange – einer natürlichen Kreuzung, die nach Mandarine und Kumquat schmeckt – verwendet. Calamansi sieht aus wie eine Limette, ist aber milder und man kennt sie vor allem auf den Philippinen. Vergleichbar ist Tom’s Bitter Calamansi mit einem Bitter Lemon, nur weniger süss.
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TONIC WATER TRADITIONALLY BREWED. BITTER AND RUTHLESSLY RED. Tom’s Tonic Water ist anders als herkömmliche Tonics, das sieht man auf den ersten Blick. Denn Tom’s Tonic ist nicht durchsichtig, sondern rot. Doch woher kommt die Farbe? Entscheidend für den Geschmack jeden Tonics ist das Chinin, das ihm die typische Bitternote verleiht. Bei der Berner Produktion wird das Chinin nach traditionellem Verfahren direkt aus der Rinde des roten Chinabaumes gewonnen. Der lang anhaltende Abgang wird von der Adstringenz des Chinins begleitet. Alles in allem ist Tom’s Tonic Water fruchtig und bitter – und rot.
RUM & BITTER CALAMANSI 6 cl Rum Eis Tom’s Bitter Calamansi Scheibe Zitrone
TOM’S NEGRONI 1 cl roter Vermouth 2 cl Gin 3 cl Tom’s Tonic Water Eis Scheibe Orange
Genuss-Kultur | Food & Wine
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Food &Wine AG für Lebenskultur
www.foodandwine.ch info@foodandwine.ch Seesatz 45 6204 Sempach T: +41 41 340 47 16
Echt, authentisch, mit ausgeprägtem Charakter und unbändiger Leidenschaft: Hier, bei uns in den Alpen, brennen wir den Gin unseres Lebens – mit dem Herzen eines Löwen. Nachhaltig, mit Liebe und in echter Hand- und Wertarbeit.
Ess-Kultur | veganerschreck.ch
Warum wir «Nose To Tail»
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Fergus Henderson sagt es in seinem Buch «Nose to Tail Eating» (1999) sehr treffend: «Es ist höflich dem Tier gegenüber, dass man alles von ihm benutzt». Aber ganz offensichtlich meinte er damit nicht, dass man sich nun einfach nur noch Flank Steak, Flat Iron, Tri-Tip und Hanging Tender auf den Grill packt. Das Problem bleibt das Gleiche, rund 63 Prozent des Tieres wandern immer noch in die Tonne. Wir von Veganerschreck sind der Meinung, dagegen müssen wir etwas tun und zeigen Dir wie es auch anders geht. Zum Beispiel mit dieser Rindszunge vom Grill, aus unserem NoseTo-Tail-Grillkurs!
Foto: Christian Höfliger
Neben all den fantastischen Grill & BBQ-Geräten die Veganerschreck.ch Dir anbietet um es Dir am Grill, so einfach und so kurzweilig wie möglich zu machen, vertreten wir an unseren Grill- & BBQ-Kursen eine klare Nose-To-Tail-Haltung und beziehen unser Fleisch von verantwortungsvollen Bauernhof- und Zuchtbetrieben aus der Gegend.
die Zunge zeigen?
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veganerschreck.ch Grill- & BBQ-Geräte | Grill-Kurse | Genussmanufaktur www.veganerschreck.ch Veganerschreck.ch Erlenring 1 6343 Risch-Rotkreuz (ZG) T: + 41 41 560 71 53 M: + 41 79 590 19 55
Schönheits-Kultur | von ah hair & beauty
ah! von
schöner und glücklicher mit von ah hair & beauty Bei von ah hair & beauty steht Ihr Wohlbefinden an erster Stelle. Haar- und Kopfhautpflege, brillante Haarfarben, individuelle Haarschnitte, wir machen das Beste aus Ihrem Haar und gehen gerne auf Ihre Wünsche ein. Ob sportlich für den Alltag oder festlich für Ihren nächsten Anlass, wir sorgen dafür, dass Sie gut aussehen. 58
Glänzende glatte Haare, füllige Locken, Hot-Styling oder wilden Party-Look? Lust auf mehr Haar mit einer Haarverdichtungen oder Verlängerungen? Dank ständiger Weiterbildung kennen wir die neusten Techniken, Tricks und die besten Produkte für Ihr Haar. Zum guten Aussehen gehören gepflegte Hände und Finger nägel, Augenbrauen und Wimper, das modisches Make-up oder eine klassische Rasur und Bart-Styling. Lassen Sie sich bei uns Verwöhnen und Verschönern, damit Sie sich gut fühlen, weil Sie gut aussehen.
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Foto: Lars Borges
Foto: Jimmy Donelan
Yuja Wang
Thomas Hampson
Miloť Karadaglić
Foto: Julia Wesely
Konzert-Kultur | Bürgenstock Festival
Exklusive Kammermusikkonzerte mit jungen Stars der klassischen M usikszene Bereits zum 8. Mal treffen sich am Winterfestival 2020 Stars der internatio nalen klassischen Musikszene zum freundschaftlichen und exklusiven Stelldichein im eleganten Hotel Villa Honegg auf dem Bürgenstock. Darunter die Pianistin Yuja Wang, die seit einigen Jahren für Furore in den Konzert sälen und F euilletons sorgt, und Thomas Hampson, der bedeutendste ame rikanische Bariton der Gegenwart. Auch die Sommerkonzerte im Juni 2020 versprechen hochkarätigen und einzigartigen Musikgenuss: Zu Gast ist dann nämlich u. a. der «Classical music’s guitar hero» (BBC), Miloš Karadaglić.
Inspiration 8. Winterfestival 2020
22. bis 25. Januar, Hotel Villa Honegg Yuja Wang, Klavier Thomas Hampson, Bariton Ray Chen, Violine Roberto González-Monjas, Violine Maximilian Hornung, Violoncello Andreas Ottensamer, Klarinette José Gallardo, Klavier
Sommerkonzerte 2020
19. und 20. Juni, Bürgenstock Kapelle Miloš Karadaglić, Gitarre Kian Soltani, Violoncello Andreas Ottensamer, Klarinette José Gallardo, Klavier
Bürgenstock Festival Kammermusikkonzerte
www.buergenstock-festival.ch info@buergenstock-festival.ch Stiftung Bürgenstock Festival 6363 Bürgenstock
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DesignSchenken – das stimmungsvolle Designfestival im Industrieareal lädt auch in diesem Jahr dazu ein, aussergewöhnliche und ausgeklügelte Weihnachts geschenke aufzuspüren. Vom 6. – 8. Dezember 2019 präsentieren rund 100 Aussteller*innen aus den ereichen Schmuck, Mode, Taschen, Möbel, Wohnaccessoires, Keramik, Leuchten B und Papier Einzigartiges und Formschönes. Carmen Kaiser | 01 Ida Gut | 02 Caroline Flueler | 03 Debe Doris Berner | 04 Freiform | 05 Claudia Nabholz | 06 Lost & found accessoires | 07 Kitschi | 08 Kollektiv vier | 09 NANU | 10 Sabine Brägger | 11 Siebsachen | 12 Sabine Thuler Schmuck | 13
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Als Einstimmung auf den diesjährigen Anlass stellen wir Ihnen gerne eine Auswahl von 13 Labels vor, die von Frauen gegründet, aufgebaut und etabliert wurden. Gute Macherinnen, die mit ihrem Schaffen die Schweizer Design- und Gestaltungszene bereichern und weitere Frauen nachziehen, inspirieren und fördern. Alle Informationen und Aussteller*innen finden Sie auf www.designschenken.ch
Gute Macherinnen
Luzerner Designtage
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DesignSchenken
www.designschenken.ch www.fideadesign.com ds@fideadesign.com Fidea Design GmbH Sentimattstrasse 6a 6003 Luzern T: +41 41 210 48 59
Organisiert werden die Luzerner Designtage von Fidea Design. Das junge Frauenteam rund um Franziska Bründler ist in Luzern zu Hause und entwickelt selbst aussergewöhnliche, formschöne und intelligente Produkte, welche mehrheitlich in sozialen Institutionen in der Schweiz hergestellt werden. Seit August 2019 betreibt Fidea zudem einen kleinen eigenen Laden an der Furrengasse 7 in der Luzerner Altstadt.
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Fotos: Die Fotos werden von den Ausstellern zur VerfĂźgung gestellt.
Design-Kultur | Luzerner Designtage
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Foto: Dr. med. dent. Rolf Heimlinger
Zumstein dental clinic www.zumstein-dental-clinic.ch info@zumstein-dental-clinic.ch Zumstein dental clinic AG Pfistergasse 3 6003 Luzern T: +41 41 249 30 50
Dental-Kultur | Zumstein
«Innovation und Tradition Hand in Hand» In unserer Klinik bieten wir Ihnen das gesamte Spekt rum der modernen, restaurativen Zahnmedizin an. Wir orientieren uns am Bewährten und ergänzen dieses mit den modernsten Technologien und Materialien. Ein besonderes Augenmerk unserer Klinik liegt auf dem Bereich der Implantologie, der Oralchirurgie und der Gemälde von Dr. med. H. P. Frey
volldigitalen Herstellung keramischer Versorgungen.
Dank unserer Fachkompetenz und Erfahrung, kombiniert mit der gerade richtigen Menge an Neugier, ist Qualität nicht bloss eine Aussage, sondern unser Standard.
Die individuelle Betreuung und Beratung liegen uns am Herzen. Bei uns stehen die Menschen im Mittelpunkt – wir setzen uns für Sie ein, damit Sie Ihr Lachen geniessen können. Überzeugen Sie sich selbst!
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Der Landgasthof Rössli Adligenswil – seit 250 Jahren der Mittelpunkt im Dorf.
Genuss-Kultur | Gasthof Rössli
Seit 1995 sind wir Teil der Geschichte des Rössli. Und wir hören gerne zu, wenn die alten Wände und die knarrenden Böden aus vergangenen Zeiten berichten. Vor allem aber setzen wir die Tradition der Veränderung fort. Sie macht dieses Haus so lebendig. Deshalb ist unsere Lust am Neuen so gross wie unsere Wertschätzung für die Vergangenheit. So erleben Sie im Rössli immer wieder Unerwartetes. Unerwartet Gutes. Wer die Gasträume betritt, fühlt sich gleich wohlig empfangen und umsorgt. Ob Sie jetzt Gluscht auf eine deftige Bratwurst haben, auf Leberli mit Rösti, ein Menu à la Carte, ein Feierabendbier oder eine Flasche aus unserem mehrfach ausgezeichneten Keller bevorzugen: es ist uns immer eine Freude, Sie als Gastgeber mit höchster Qualität zu begeistern. Das Rössli richtet auch gerne Ihre Feier aus: Vom Apéro im kleinen Kreis bis zu Ihrer Einladung von bis zu 120 Personen. Ihr Anlass, soll Ihnen und Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bleiben. Dafür stehen unsere bestens ausgebildeten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für Sie bereit. Und wenn Sie vom Feiern müde sind, erholen Sie sich abseits vom Lärm der Stadt in einem unserer Hotelzimmer. Es wird Ihnen an nichts fehlen.
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Am besten schauen Sie einfach mal vorbei. Wir nehmen uns gerne Zeit für Sie und Ihre Wünsche. Ihre Susy und Markus Sager-Meyerhans Von Herzen gerne Gastgeber
Gasthof Rössli Susy und Markus Sager-Meyerhans
Gasthof Rössli Dorfstrasse 1 6043 Adligenswil T: +41 41 370 10 30
Foto: Tom Stocker Fotographie, Kriens
www.roessli-adligenswil.ch info@roessli-adligenswil.ch
Das Recht des
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astriddavid Advokatur Foto: www.shutterstock.com
www.dg-advokatur.ch astrid.david@dg-advokatur.ch Astrid David Mßller Rechtsanwältin Hertensteinstrasse 28 6002 Luzern T: +41 41 410 68 11
Anwalts-Kultur | astriddavid Advokatur
Stärkeren ? … … Wenn es hart auf hart kommt, vertrauen Sie auf unser Wissen und unsere Erfahrung. Familienrecht, Scheidungsrecht, Strafrecht, Opferhilferecht, Strassenverkehrsrecht, Haftpflichtrecht, Mietrecht, Arbeitsrecht, Internationale Rechts- und Amtshilfe
Musik-Kultur | Urs Kunz Musicproductions
URS KUNZ interpretiert & improvisiert …
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Pianist ohne Grenzen Urs Kunz spielt für Sie die schönsten Melodien aus Klassik, Musical, Film und Pop. Er fasziniert die Menschen mit seinem perlenden Klavierspiel, Improvisationen und eigenen Kompositionen. Mit seiner Musik baut er Brücken zum Publikum. Erleben Sie seine Auftritte in Konzerten – für Kulturkreise und Firmen, Rezitals, Matinée oder Piano Nights.
Fotos: Urs Kunz
Organist mit Gefühl Urs Kunz spielt auf der Kirchenorgel Werke von Bach, Mozart, Mendelssohn, Verdi usw. und Hits von Elvis, Beatles, Procol Harum, Simon & Garfunkel, Whitney Houston, Jennifer Rush und Céline Dion.
… komponiert & produziert
Komponist und Schöpfer eigener Klangwelten Urs Kunz komponiert und produziert Konzert-, Ballett-, und Filmmusik. Er erstellt für Ihre Firma ein Acoustic Logo oder kreiert für Ihre Feier eine persönliche Melodie. Er fusioniert Klassik mit Jazz, Rock und Pop. Sein musikalisches Werk umfasst über 100 Kompositionen und ist der klangliche Ausdruck seiner farbigen, inneren Welt. 71
Urs Kunz Seit früher Kindheit schlägt das Herz des in Gross wangen geborenen Pianisten für die Musik. Bereits mit zehn Jahren begeisterte er das Publikum mit seiner Musikalität und I mprovisationsgabe. Nach einer Banklehre absolvierte er sein klassisches Musikstudium am Konservatorium in Luzern. In Studien bei Meisterpianisten entwickelte er seine Klangvorstellung eines singenden und perlenden Klavierspiels.
Urs Kunz Musicproductions www.urskunz.ch u.kunz@bluewin.ch Urs Kunz Musicproductions Alpenblick 4 6024 Hildisrieden T: +41 41 460 28 66 M: +41 78 790 28 66
Kunst-Kultur | ELENA PARRIS
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weiter schreiten – höher blicken – Grenzen sprengen ELENA PARRIS photoART
Foto: Elena Parris, www.elenaparris.com
www.elenaparris.com iam@elenaparris.com
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Tue Gutes & rede darĂźber LUST AUF GUT & Specials
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RoC-Netzwerk | LUST AUF GUT-Specials
Qualität ohne Grenzen
Qualität ohne Grenzen REPUBLIC OF CULTURE | Reischmann Winterwundernacht 2018
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REPUBLIC OF CULTURE | Reischmann MAILIGHTS | 2019
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staltungsformat. Haben auch Sie GUTES zu berichten? Dann tun Sie es doch gerne. Zum Beispiel mit einem LUST
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einer Ausgabe im Pocket-Format. Oder erzählen Sie es einfach mal weiter. Beides würde uns freuen.
Du sollst deinem Körper viel Gutes tun, damit die Seele Lust hat, in ihm zu wohnen. Theresa von Avila
Foto: mauritius images / Westend61 / Hans Huber
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• Manuelle Therapie div. Massage Techniken, Manuelle Anwendungen, Colon und Viscerale Behandlung, Bowen Therapie, Craniosacrale Osteopathie • Cluster Medizin Körper & Psyche • Diätetik Ernährungslehre, Säure- / Basenhaushalt, Orthomolekulare Medizin, Konstitutionsdiagnostik nach F. X. Mayr • Ausleitende Verfahren Schröpfen, Wickel- und Hydro-Therapie, Bodydetox • Akupunktur Schädel Akupunktur nach Yamamoto, Periost Akupunktur, Ohr Akupressur / Punktur, Akupressur nach Meridianverläufen • Phytotherapie Pflanzenheilkunde • Numerologie Mustererkennung gemäss Geburtskonstellation
Gesundheits-Kultur | Adrian Schriber
Adrian Schriber Ganzheitlich Gesund Heilpraktiker (Naturarzt) EMR / NVS / ASCA www.adrian-schriber.ch Adrian Schriber Ganzheitlich Gesund Luzernerstrasse 22 6403 Küssnacht am Rigi T: +41 41 850 83 33
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Seit über 20 Jahren eigene Praxis in Küssnacht. Schwerpunkt, den Menschen in seinen Mustern zu erkennen, mittels Naturheilkundlichem Parameter. Unter anderem in psychosomatischer Weise zu reflektieren. Ansätze und Wege zu finden, sein SELBST authentisch zu definieren, Weiterentwicklung zuzulassen, und so das eigene Leben und deren Potenzial zu finden und zu bestätigen! Quintessenz, mögliche Prozesse rekursiv annehmen, und so somatische und psychische Defizite ausbalancieren, um das eigene Leben, zufriedener und gesünder, so wie weniger kompensatorisch wahrzunehmen und zu erleben.
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Ich bin ein
Valentin Schiess hat ganz genaue Vorstellungen, wie seine Weine schmecken
sollen. «Ich bin ein Affineur.» Gleichzeitig nimmt er seine Rolle auch zurück. «Wenn der Wein in den Tanks ist, kann man nur noch zuschauen. Trauben sind
Fotos: Vinigma
wie Babies, die heranwachsen und irgendwann einmal als reife Menschen ihren
Basler Wein-Kultur | Vinigma
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Affineur.
eigenen Weg gehen.Âť Heute produziert Valentin Schiess in seinem Weinkeller im Gundeli, der einzigen Kelterei im Stadtkanton, zwischen 9 000 bis 12 000
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Bild-Kultur | imhof photography
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Kommunikations-Kultur | Johannes Eschmann
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Freier Mitarbeiter für Lust auf Gut
Museums-Kultur | KKLB
KKLB Foto: Silas KreienbĂźhl
Bild: Cervelat-Performance mit Urs Heinrich
Foto: David Bucher
Chef-Assistentin Marlene Jost mit den beiden Eseln Herr Hirschhorn und Frau Rist
Fotos: Christian Hartmann
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Eröffnungsfest vom KKLB-Aussenprojekt «Kunsthaus Sursee»
KKLB
Museums-Kultur | KKLB
Der Landessender Beromünster bleibt eine schweizerische Erfolgsgeschichte.
Im Jahre 2008 wurde der Radio-Betrieb in Beromünster abgeschaltet. Radio Beromünster, das 1931 auf Sendung ging war während des 2. Weltkriegs als unabhängige Informationsquelle von grosser europäischer Bedeutung. Es hat 77 Jahre lang die Eidgenossenschaft mit Information, Bildung und Unterhaltung in einer ausserordentlich hohen Qualität sehr positiv geprägt.
KKLB
KKLB – Kunst und Kultur im Landessender Beromünster www.kklb.ch kklb@wetz.ch Landessender 1 – 3 6215 Beromünster T: +41 41 930 38 38
Vor neun Jahren hat das KKLB-Team den Landessender Beromünster übernommen. Der international bekannte und erfolgsverwöhnte Künstler Wetz konnte die ganze Sendeanlage für fünf Franken kaufen – inklusive den drei alten Ingenieur-Villen und allen Bunkeranlagen. Zusammen mit seinem Team hat er auf den 25 000 Quadrat metern ein riesiges Gesamtkunstwerk eingerichtet. Die unzähligen Räume wurden sogar noch mit einigen Erweiterungsbauten ergänzt. Mit einem über neun Jahre anhaltenden Erfolg steht das heutige KKLB als erstklassiger Leuchtpunkt in der schweizerischen Kunst- und Kulturlandschaft da. Der Betrieb der 365 Tage und Nächte von Gruppen besucht werden kann, löst bei sämtlichem Publikum viel Begeisterung aus. Oft werden im KKLB spezielle gruppenorientierte Performances gebucht. Der Landessender Beromünster bleibt ein Ort der Lebendigkeit, auch wenn das Radio Beromünster schon lange verstummt ist. Neben den vielen angemeldeten Gruppen, die oft auch ganze Tage im KKLB verbringen, gibt es jeden Sonntag um 14.00 Uhr eine öffentliche Führung. Ohne Anmeldung kann man die laufend wechselnden Ausstellungen mit einer sehr unterhaltsamen Begleitung besuchen. Die Erfahrungen und Rückmeldungen zeigen es jeden Tag: Das KKLB ist für die Besuchenden eine Quelle der Inspiration und Erquickung – Psychohygiene pur! 87
Kunstführung mit Fabian Zumbühl
KKLB
KKLB-Interview mit Emil Steinberger Unterzeile
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Lesung von KKLB-CDO David Bucher
Eselspaziergang mit KKLB-Team
Bau- und und Einrichtungs-Kultur Einrichtungs-Kultur || Domani Domani Bau-
Beton-Liegen beheizt oder unbeheizt Beton-Liegen beheizt oder unbeheizt
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Interior Mรถbel Interior MรถbelArt Art
Domani Domani www.domani-interior.de www.domani-interior.de www.domani-interior.de Kontakt Schweiz: Schweiz: Kontakt Schweiz: Kontakt RoC Botschaft Luzern
RoC Botschaft Luzern RoC Botschaft Luzern lustaufgut@foodandwine.ch lustaufgut@foodandwine.ch lustaufgut@foodandwine.ch
deerr gd ng u l n h u e l f h p e mpf Em E haafftt tsscch o lung d B t h o C e B o f RoC p m R g E urrg bu tscha FFrreeiib RoC-Bo
Store-Kultur | LUST AUF GUT conceptstore
Foto: Baschi Bender, www.baschibender.de
der Empfehlung aft RoC-Botsch Freiburg
Fotos: Djamel Kramcha, www.djamel-kramcha.de
Store-Kultur | LUST AUF GUT conceptstore
LUST AUF GUT
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lustaufgutstore lustaufgutconceptstore
Fotos: Sebastian Lucht, www.visualcreators.de
Foto: Baschi Bender, www.baschibender.de
Store-Kultur | LUST AUF GUT conceptstore
RoC-Kultur | Für-Sprecher für Luzern, Zug und Umgebung
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Ich bin mit 20 Jahren von Solothurn nach Laax gezogen um Saison zu machen, war da 7 Jahre Betriebsleiterin in einem Gastronomiebetrieb, bevor ich dann zu Red Bull gewechselt habe. Mit Red Bull bin ich dann auch 2014 nach Luzern gNr.27 ezogen. AprilMünchen 2016 binNr.29 ich bei der Sinnvoll Gastro inNr.31 Luzern und dort das Berlin Seit Nr.28 Freiburg Nr.30 Frankfurt Wiesbaden Nr.32 Würzburg & Mainz Herz vom Heuschnaps. Was ich an der Zentralschweiz mag: Natürlich die unglaubliche Natur mit dem See und den Bergen, mir gefällt die Stadt als solche sehr gut. In Luzern scheint die Welt manchmal noch in Ordnung zu sein.
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REPUBLIC OF CULTURE | Köln und drum herum | xx
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Nr.75 Ludwigshafen
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der Leuchtenstadt Luzern. Meine Motive sind u. a. die Kapellbrücke mit dem weltbekannten Wasserturm, die majestätische Dampferflotte des Vierwald stättersees sowie Luzerns Hausberg, der Pilatus. Unser Nationalheld Wilhelm Tell sowie die Helvetia sind ebenfalls wiederkehrende Sujets. miteinander, wie z. B. der Eiffelturm, Louvre Museum, Abu Dhabi oder das Bundeshaus in Bern.
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Seit 5 Jahren verbinde ich Gesichter oder Act mit historischen Gebäuden aus
seit 2010 in über 30 Städten und Regionen Nr.1 Freiburg Nr.2 Frankfurt der ganzen Welt Ich beschäftige mich seit 30 Jahren mit den Wahrzeichen
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hausten in den kahlen Klüften des Pilatus. E NNETBÜRGEN Villa Honegg – Das Boutique Hotel im Herzen der Schweiz. Hoch über dem VierwaldstätNr.24 Karlsruhe tersee findenNr.25 SieHanau ErholungNr.26 undWiesbaden Privat& Mainz & Baden-Baden sphäre in einer einmaligen Umgebung auf 914 m über Meer GISWIL OW ACP Garage – Die Spezialisten für Muscle Cars in Giswil, in der Nähe von Bruder Klaus. Zudem gibt es ein Lokal der ganz Nr.36 Berlin Nr.37 Karlsruhe Nr.38 Aschaffen speziellen Art mit atemberaubendem & Baden-Baden burg Ambiente – der Garage-Club. Jeden Freitagabend und Samstagnachmittag geöffnet, jeden Monat Live-Konzerte. OBBÜRGEN Bürgenstock Resort – Die Aussicht im Bürgenstock Resort Nr.48 Karlsruhe Nr.49 Offenburg Nr.50 Freiburg & Baden-Baden ist genauso einmalig wie das Angebot. Vom klassischen Charme bis zur modernen Design-Ikone, von Spa & Wellness bis zu Golf & Tennis finden Sie alles, was Ihren Aufenthalt unvergesslichFrankfurt macht. Urnerboden – Die Hamburg grösste Nr.61 Würzburg Nr.62 Nr.60 Alp der Schweiz, der Urnerboden, ist ein herrliches 03 Wandergebiet inmitten einer imposanten Bergwelt. Die meisten Wege und seit 2002 auch die Seilbahn Fisetengrat treffen sich auf Nr.72 Karlsruhe Nr.74 Offenburg Nr.73 Hamburg 2000 Meter Höhe am Fisetenpass. & Baden-Baden Danach in der Alpkäserei Urnerboden eine ÜRHELD-Käseplatte geniessen. Kare Interior de Luxe – Dem Schweizer KUNSTROCKER sein passender, exklusiver Loftstyle: Königliche ChaiselonNr.85 Luzern Nr.84 Berlin Nr.83 Berlin – gue, Louvre Sitzbänke, Siegesgöttin, Speise kulturen 2 Nike Leuchten, hunderte Totenkopf Skulpturen und ein 6 Meter langer, silberner Esstisch aus 1001 Nacht.
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Rahel Röllin Nr.16 Karlsruhe Nr.15 München Nr.17 Freiburg & Baden-Baden Herz & Seele vom Öl-Lädeli und der Kommunikationsagentur sign
Wie hat man als kleiner Laden im Zeitalter der Digitalisierung überhaupt noch eine Chance? Warum soll man überhaupt noch ein Geschäft eröffnen, wenn Nr.27 Berlin Nr.28 München Nr.29 Freiburg Nr.30 Frankfurt Nr.31 Wiesbaden Nr.32 Würzburg rundherum nur der Niedergang des Detailhandels beklagt wird? Weil es Spass & Mainz macht, und weil man neue Wege gehen muss, um erfolgreich zu sein. Sowohl als auch lautet die Devise in unserem Geschäft: Vorne ist der Laden, hinten Lager und Büro. Wenn ich Kundschaft bediene, bin ich mir ganzem Herzen für meine Kunden da, wenn niemand im Laden ist, nutze ich die Zeit, um im hinteren Raum in meinem angestammten Beruf als Kommunikationsberaterin zu Nr.39 Freiburg Nr.40 Frankfurt Nr.41 Mannheim Nr.42 Fulda Nr.43 Stuttgart Nr.44 München arbeiten. Zwei Räume, zwei Tätigkeiten, zwei erfüllende Aufgaben. Für mich die ideale Kombination. Was kann das Internet nicht, was ein stationäres Geschäft kann? Internet kann man nicht riechen, Internet kann man nicht schmecken und genau das kann man in unserem Öl-Lädeli. Bei uns warten mehr als 70 Sorten mühlenfrische, kaltgepresste Bio-Öle, feinste Fruchtessige, die besten Edelsalze und Pfeffer ausNr.52 aller Welt und Schweizer Alpenhonige auf entdeckungsfreudige Nr.51 München Würzburg Nr.53 Frankfurt Nr.55 Köln Nr.56 Aschaffen Nr.54 Mannheim burg Gourmets. Fast alles, was bei uns über den Tresen wandert, kann degustiert werden. Denn wir wissen, wer unsere wunderbaren Produkte mit allen Sinnen erlebt, wird rasch überzeugter Stammkunde. Und wer keine Zeit hat, um bei uns vorbeizukommen, kann in aller Ruhe in unserem Onlineshop Nachschub bestellen.
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gehen, Schweizer Modedesign ent decken, verschiedene Stile ausprobieNr.36 Berlin ren, neue Modegeschäfte und deren Inhaberinnen kennenlernen, einfach ein paar vergnügliche Stunden unter Frauen verbringen: Das ist die ModeKultTour. Restaurant Reussbad – Das einzige Problem mit dem Reussbad
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sich so schwer entscheiden kann, was man denn essen möchte. So vieles auf der Karte lockt. Aber immer wieder eine Riesenfreude sind die «Hacktätschli» vom Ennetbürger Angus-Rind mit Kartoffelstock. SeeNr.60 Frankfurt garten im Hermitage – Das wohl schönste Seerestaurant Luzerns! In 03 der alten, denkmalgeschützten Badi, unter Kastanienbäumen feine Häppchen geniessen, einen kalten Drink Nr.72 Karlsruhe dazu, das Leben geniessen: Schöner & Baden-Baden geht die Sonne in Luzern nirgends unter! MEGGEN Restaurant Balm – Wie Beat und Sandra Stofer ihre Gäste verwöhnen, ist immer ein Vergnügen! Mein Geheimtipp: «Gebratener HumNr.83 Berlin – mer & Black Angus Rinds-Siedfleisch Speisekulturen 2 an Passionsfrucht-Vinaigrette & Kräutersalat» – ein Genuss! STANS Wirz & Weli – Bei Prisca Zehnder findet man alles was Gut tut. Fürs Eigenheim, fürs Ferienhaus, für Körper und Seele. Egal Nr.95 Freiburg ob eine feine Flasche Wein, ein gemütliches Kissen, toller Schmuck oder eine neue Ledertasche. Alles hat Klasse, ist mit Liebe ausgesucht und hebt sich vom Einheitsbrei ab.
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ter und Judith Hess den Traum, ihre eigenen Uhren zu entwerfen. Wer eine HESS trägt, hat nicht einfach eine Uhr gekauft, sondern ein edles Stück, von dem man weiss, dassNr.59 es Freiburg mit viel Nr.57 Stuttgart Nr.58 Karlsruhe Passion von& Baden-Baden Walter Hess persönlich gefertigt wurde. Insieme Fashion Design – Schöne Materialien, tolle Schnitte, kleine Labels, persönliche Beratung und viele Farben machen Nr.69 Köln Würzburg den EinkaufNr.70 bei Düsseldorf FrançoiseNr.71 Gwinner zu einem unvergleichlichen Vergnügen. Ladies SecretLuxus ist, wenn das drunter teurer und schöner ist, als das drüber! Wer verspielte, romantische, sexy Unterwäsche sucht, findet die Nr.80 Freiburg Nr.81 Würzburg Nr.82 München garantiert bei Denise Hasler im Ladies Secret: Angenehmes Ambiente, super Beratung und natürlich viele spannende, schöne Sachen die fast zu schön für drunter sind. LIVlab – Einfach mal eine Stunde Auszeit und Geist und Nr.92 Offenburg Nr.93 Bodensee Nr.94 Hamburg Seele etwas Gutes tun. Das kann bei Bianca Sissing im Living Y oga. Der wunderbare Yoga-Raum lädt geradezu dazu ein, fokussiert zu entspannen. ModeKultTour – Gemeinsam mit Freundinnen auf Shopping-Tour Nr.104 Lörrach Nr.105 Luzern Nr.106 Allgäu
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Vor einigen Jahren bin ich in den Kanton Luzern gezogen. Vor allem gefällt mir die prächtige Landschaft mit dem mehrarmigen Vierwaldstättersee, den sanften Hügelzügen und den Bergen. Lozärn (schweizerdeutsch) ist das gesellschaftliche und kulturelle Zentrum der Zentralschweiz. In kurzer Zeit erreicht man die Naherholungsgebiete, den Flughafen Zürich, das Tessin und, und, und. Da ich gerne fotografiere bietet die Stadt viele tolle Sujets und die Region Entlebuch, das erste UNESCO-Biosphärenreservat der Schweiz, wunderschöne Eindrücke.
LUZERN Marti Optik Akustik – Fokus richten auf Ihre Augen und Ohren. Restaurant Don Carlos GmbH – Warum in die Ferne schweifen? Im Restaurant Don Carlos wird man nach südländischer Art verwöhnt. Stilvolles Ambiente, moderne Einrichtung im mediterranen Stil, grosse Sommerterrasse und die wunderschöne Lounge lassen einen turbulenten Arbeitstag schnell vergessen. Versteckt im Ruopigen-Quartier. CHAM Gasthaus Krone – italienisch mit Leidenschaft. EIGENT HAL Alpwirtschaft Unterlauelen – Die Alp Unterlauelen liegt im hinteren Teil des idyllischen Eigenthal auf Nidwaldner Boden direkt am Fusse des Pilatus. EINSIEDELN Kloster Einsiedeln – der bedeutendste Wallfahrtsort der Schweiz und eine Stätte der Kultur, Bildung und Begegnung seit
über 1000 Jahren. E MMENBRÜCKE Le Théâtre – klein aber fein, für Musical-, Konzert-, Comedy- und Theatervorstellungen. GOLDAU Natur- und Tierpark Goldau – Der Natur- und Tierpark Goldau trägt Wesentliches zur Erhaltung bedrohter Tierarten und zum Naturschutz bei. HORW Blumen Gmür – seit mehr als 30 Jahren für Kompetenz in Floristik. Ristorante Pizzeria La Grotta – für unvergessliche, kulinarische Stunden. HUTTWIL Bäckerei-Confiserie-Glacerie Lienhart – Nachfolger Thomas Schenk. Knusprige Brotspezialitäten, feinste Desserts und Patisserie, handgegossene Schokolade sowie Premium Swiss Ice Glace werden liebevoll produziert. SEMPACH Bierhaus Sempach – da braut sich was zusammen …
Impressum RoC-Botschaft Luzern: Food & Wine AG für Lebenskultur, Seesatz 45, 6204 Sempach, T +41 41 340 47 16, www.foodandwine.ch | Herausgeber: RoC Luzern, www.lust-auf-gut.ch | Konzept, Idee: Thomas Feicht | Grafik: Christian Defièbre, Martina Hegner, www.aleanza.ch, Zürich | Text: Johannes Eschmann | Organisation: Manfred Burth, Susanne Preisig | Lektorat: Susanne Preisig | Druck: Anderhub Druck-Service AG, Rotkreuz | Auflage: 10 000 Exemplare | Erscheinungstermin: November 2019 | Rechte, Nutzung und Copyrights: Alle Rechte liegen bei Food & Wine AG für Lebenskultur, Sempach. Republic of Culture ist ein eingetragenes Markenzeichen der Republic of Culture Internet & Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung. Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung beim Teilnehmer selbst. Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen.
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