LUST AUF GUT Magazin | Oberschwaben Nr. 149 by Softloop GmbH

e Qualität ohn Grenzen REPUBLIC OF CULTURE | Oberschwaben und drum herum | 149

DEUTSCHLAND 9 ISBN 978-3-947609-37-6 www.lust-auf-gut.de

DER NEUE RANGE ROVER EVOQUE

LÄSST SELBST DIE ZUKUNFT ALT AUSSEHEN.

JETZT AB 37.350,-€ Der neue Range Rover Evoque bringt seinen unverwechselbaren Charakter jetzt noch stärker zum Vorschein – durch ein Design, das seinesgleichen sucht. Neben seiner Optik begeistert er mit ausgereifter Technik und modernster Technologie. Ein echter Range Rover eben. Entdecken Sie den neuen Range Rover Evoque jetzt bei uns.

AUTOHAUS ZWERGER GMBH & CO. KG Meersburger Straße 146, 88213 Ravensburg (Weststadt) Tel.: +49 (0) 751 9 09 80, E-Mail: info@zwerger.de www.zwerger.de

Range Rover Evoque 2.0l D150 Diesel Man. 110 kW (150 PS): Kraftstoffverbrauch in l/100 km: 6,3 (innerorts); 4,9 (auĂ&#x;erorts); 5,3 (komb.); CO2-Emissionen in g/km: 143 (komb.); CO2 -Effizienzklasse: C. Abb. zeigt Sonderausstattung.

Fotos: Marco Mehl

Willkommen in Oberschwaben

Gutemine

Foto: Marco Mehl

Lotte

Foto: Marco Mehl

Kiri

RoC-Kultur | Oberschwaben

Wussten Sie, dass Wasserbüffel Landschaftspflege betreiben? Dass sie verschmuster sind als eine Katze? Dass sie eine unglaubliche soziale Kompetenz besitzen? Dass ein Wasserbüffel nie vergisst? All das wussten wir noch nicht, als wir uns an einem Morgen im Februar auf den Weg nach Eichstegen machten, um Markus Gaub und seine Wasserbüffel zu besuchen. Nach einer freundlichen Begrüßung fanden Thomas, unser Fotograf Marco und ich uns in der gemütlichen Wohnstube von Markus und seiner Familie wieder und ließen uns in die Welt dieses außergewöhnlichen Tierliebhabers entführen.

Markus ist mit Tieren groß geworden. Neben Pferden und Rindern gab es auf seinem elterlichen Hof sogar mal eine Chinchilla-Zucht. Als gelernter Koch setzte er sich schon früh mit guten Nahrungsmitteln und Rohstoffen auseinander. Schnell stellte sich ihm die Frage, wo das Fleisch, das er einkauft, eigentlich herkommt und ob die Tiere wohl artgerecht gehalten und geschlachtet wurden. Er hängte seinen Beruf als Koch an den Nagel und startete mit einer Handvoll Hochlandrindern, deren Fleisch er verkauft. Schon bald entdeckte er seine Liebe zu den Wasserbüffeln, baute seine eigene Zucht auf und vermarktet seither das Fleisch selbst. Wasserbüffel sind besonders ruhige und intelligente Tiere. Zu ihrem Halter bauen sie eine enge Bindung auf, in der sie sehr empfindlich reagieren. Ein Büffel vergisst nie und kann sehr stur und widerspenstig sein. Wenn Markus seine Tiere von den entfernteren Weiden in den Stall holen will, stellt er seinen Hänger offen hin. Entweder die Büffel gehen freiwillig hinein oder Markus fährt unverrichteter Dinge zurück und kommt an einem anderen Tag wieder. Was der Büffel nicht will, will er nicht.

Foto: Marco Mehl

Klaus

Foto: Marco Mehl

Murmel ist eine GenieĂ&#x;erin.

RoC-Kultur | Oberschwaben

In der Herde zeigt sich ihre soziale Kompetenz. Ähnlich den Elefanten, macht eine Büffelmutter alles, um ihr Junges zu beschützen und zu verteidigen. Man sollte einer Mutterkuh also mit Vorsicht begegnen. Gibt es mehrere Kälber in der Herde, wird eine Kuh abgestellt, die auf die Kälber aufpasst, sodass die anderen Mütter in Ruhe fressen können. Man könnte fast von einem Wasserbüffel-Kindergarten sprechen. Im Vergleich zu ihren klugen sozialen Strukturen ist der Büffel ein relativ anspruchsloser Esser. Gras, Kräuter, Wasserpflanzen oder auch Schilf reichen ihm aus. Auch extreme Wetterbedingungen machen ihm nichts aus. Mit einer Haut, die sechsmal dicker ist als die von Rindern, und dem dicken borstigen Winterfell sind frostige Temperaturen bis -40 °C kein Problem. Ab warmen 25 °C plus braucht der Büffel jedoch Schatten, Wasser oder eine Suhle zum ausgiebigen Abkühlen. Ältere Kühe dürfen bei Markus in der Herde bleiben. Geschlachtet werden nur junge Tiere im Alter von 12-18 Monaten. Diese Tiere bekommen von Markus keinen Namen, damit es ihm leichter fällt, sich von ihnen zu trennen. Jedes Tier gehört irgendwie zur Familie. Markus vermarktet sein Fleisch nur bei sich auf dem Hof. Es gibt keinen Online-Handel und keine weiteren Verkaufsstellen. Ein regionales Produkt soll für ihn auch regional bleiben, das ist ihm wichtig. Er arbeitet mit einem Metzger direkt in der Nähe zusammen (Metzgerei Spöcker in Fronreute), der im Schlachthaus nahe der Weide schlachtet und das ganze Tier verarbeitet. Als offiziell zugelassener Wasserbüffelstall muss Markus diverse Auflagen erfüllen. Das Veterinäramt kommt alle paar Monate unangekündigt bei ihm vorbei und kontrolliert seinen Hof und die Bedingungen, unter denen die Tiere gehalten werden.

Für uns unverständlich – das Veterinäramt hätte gerne, dass Markus seine Tiere in einem klassischen Schlachtamt schlachten lässt. Er hat sogar schon mehrere seiner Tiere für eine Lebendbeschau nach Ravensburg aufs Amt fahren müssen. Ob da das Tierwohl im Vordergrund steht, ist für uns fraglich. Wir finden klasse, dass er sich durchsetzt und direkt in der Nähe schlachten lässt. Das bedeutet weniger Stress für die Tiere und wirkt sich damit positiv auf die Fleischqualität aus. Im Vergleich zum Rindfleisch hat das Büffelfleisch einen höheren biologischen Nährwert und einen höheren Mineralstoff- und Vitamingehalt. Es ist dunkel, feinfaserig und sehr mager. Da Markus´ Bullen selbst für den Nachwuchs sorgen, die Kühe also nicht künstlich besamt werden, ist das Fleisch frei von Hormonen und Medikamenten. Bei ihm kann man Fleischpakete von fünf und zehn Kilogramm und im neuen Automaten direkt am Hof neben Filetstücken, Gulasch und verschiedenen Würsten auch Büfis erwerben. Also die Bifi mit Büffelfleisch. Wir dürfen testen und sind begeistert – sehr lecker! Doch die Tiere sind mehr als nur Fleischlieferanten. Sie sind zudem „Landschaftspfleger“. Wenn der Winter abgezogen ist, dürfen die Büffel auf verschiedenen Wiesen und Feuchtgebieten in der Region weiden. Mehrere Gemeinden stellen Markus dazu Flächen zu Verfügung, die bewirtschaftet werden sollen. Die Wasserbüffel beleben diese Flächen und holen Pflanzen und Tiere in die Region zurück. Ein spezielles Monitoring hat ergeben, dass an diesen Weiden und Gewässern neben Orchideen auch verschiedene Vögel wie Schwarzstorch, Kibitze und Rohrdommel sowie andere Wasserbrüter Einzug gehalten haben. Ein toller Beitrag zur Erhaltung der Natur, wir sind wirklich beeindruckt.

RoC-Kultur | Oberschwaben

Die Zeit vergeht wie im Fluge und wir könnten Markus noch stundenlang zuhören. Nun wollen wir aber endlich diese so faszinierenden Tiere kennenlernen und folgen Markus in den Stall. Als die Türe zu dem großen Laufstall aufgeht, in dem die Tiere den Winter verbringen, und mir unzählige große dunkle Augenpaare neugierig entgegenblicken, ist es um mich geschehen. Fast ehrfürchtig trete ich näher. Jedes der Tiere scheint eine eigene Persönlichkeit zu haben, die fast greifbar ist. Überraschend und erschreckend menschlich, wie ich finde.

Während ein paar jüngere Tiere noch ein wenig skeptisch auf uns und Marcos Kamera blicken, streckt uns eine ältere Büffeldame ihre Nase hin. Markus nickt zustimmend und so streichele ich dem großen Tier vorsichtig das Gesicht. Murmel ist schon ein älteres Semester und die Gemütlichkeit in Person (also in Person einer Wasserbüffeldame). Sie kann gar nicht genug Streicheleinheiten bekommen und so schließt auch Thomas schnell mit der dunklen Dame Freundschaft. Wir lernen Uno, Metaxa, Klaus und auch Elvis kennen, der tatsächlich mit seiner Frisur zwischen all den schwarzen Schöpfen heraussticht. Zwiebel ist der Chef im Ring und macht schnell klar, dass hinter seinem starken Auftritt ein weicher Kern steckt – auch er holt sich bei uns ausgiebige Streicheleinheiten ab. Wir verlassen den Stall und bedanken uns bei Markus, diesem außergewöhnlichen Menschen, der mit Herzblut, Leidenschaft und einem unglaublichen Gefühl für seine Tiere seinen Beitrag in der Region leistet. Ab April darf die Herde wieder auf den Wiesen um Altshausen und Bad Wurzach weiden und die Landschaft pflegen. Wir werden sie dort ganz sicher besuchen.

Für uns steht fest – wir haben heute nicht nur einen menschlichen, sondern auch eine Herde tierischer GUTmacher kennengelernt, die gemeinsam unsere Region jeden Tag wertvoll machen. Freuen Sie sich auf viele weitere faszinierende Menschen, Marken und Produkte, auf GUTES und GUT Gemachtes. Willkommen in Oberschwaben! Herzlichst, Julia und Thomas Füreder LUST AUF GUT-Macher Oberschwaben

Foto: Marco Mehl

Zwiebel und ich.

RoC-Kultur | Oberschwaben

Markus, Gutemine, Julia, Kiri, Murmel und Thomas

Die Gutmacher in diesem Heft

Fotos: Marco Mehl

Autohaus Zwerger Bopp Brennessel Buchmüller Juwelier Das Weinhaus Erwin Hymer Museum Esszimmer Restaurant Feuerring Foodbrains Group Gaubbüffel guselux Hochmann Immobilien Holzer Druck und Medien Hotel-Landgasthof Kreuz Knoblauch Kölle Ausbaustoffe KulturGut Ittenbeuren Liebenauer Landleben Marc Buchholz Marco Mehl Mark Parkett & Boden Mark Raumschoen Meckatzer Löwenbräu Miller´s MKG NAGO Wohnbau Pia Noi Schmid redwon Kommunikation Reischmann Mode, Trend, Sport Schöllhorn Küchenplanung Stiftung Liebenau Thommel Wiedemann Wohnraum Garten ZKFO

Fotos: Marco Mehl

Der BĂźffelflĂźsterer

Genuss-Kultur | Gaubbüffel

Gaubbüffel Wasserbüffelzucht Markus Gaub www.highland-cattle-gaub.de Hauptstraße 4 88361 Eichstegen T: +49 (175) 520 51 14

Erlebnis-Kultur |Feuerring

Das Original. Feuerring Oﬃzieller Partner und Botschafter

www.feuerring-allgaeubodensee.de Oberried 4 88167 Grünenbach T: +49 (171) 854 64 73

Foto: Feuerring Schweiz

Erlebnis-Kultur |Feuerring

Mit allen Sinnen genieĂ&#x;en. 20

Geselligkeit und Genuss sind wesentliche Aspekte der Lebensphilosophie rund um den Feuerring. Feuer war über Jahrhunderte das Zentrum gemeinschaftlichen Lebens. Formen im Raum erspüren, mit Formen im Gartenraum leben, den Raum bespielen und sich an der Ästhetik der sich ergebenden Dynamik erfreuen. Lassen Sie sich inspirieren, Ihrem Gartenraum neue Impulse zu entlocken, um den ästhetischen Genuss rundum auszukosten.

Fotos: Feuerring Schweiz

Entstanden ist ein wunderschönes Grillgerät, ein Design, das dem Auge schmeichelt und mit dem Lebensmittel gesund und phantasievoll zubereitet werden können – eine formschöne Schale, edel gerostet, wie aus einem Guss verbunden mit einem massivem Ring, tiefschwarz eingebrannt. Mit dem Feuerring – als moderne Feuerstelle – ist man wieder eingeladen, ganzjährig draußen zu leben und zu genießen. Atmosphäre und Wärme durch ein inspirierendes loderndes Feuer, das gemütliche Zusammensein mit Freunden und Gästen. Mit allen Sinnen genießen!

Genuss-Kultur | Hotel-Landgasthof Kreuz

Lebensmittel in ihrer Gesamtheit als das wahrnehmen, was sie sind, und ihnen die Wertschätzung entgegenbringen, die sie verdient haben. Kochen mit frischen und regionalen Produkten, wie es die jeweilige Jahreszeit vorgibt. Manchmal auch ohne Strom, ohne Gas, am offenen Feuer, mit gut abgelagertem Buchenholz und brennender Leidenschaft. Frisches Gemüse und feine Kräuter aus dem eigenen Garten, leckere Würste vom regionalen Metzger, ganze Fleischstücke von heimischen Tieren und bodenständige Rezepte von handwerklicher Meisterhand umgesetzt – das zeichnet den Naturkoch Horst Schmidt aus. Die eigenen Wurzeln nie vergessen, ursprünglich, ehrlich, heimatverbunden – das ist Gourmetküche, die ohne Sterne auskommt und trotzdem strahlt. Horst Schmidt und seine Familie engagieren sich mit Herzblut für die Erhaltung und Nachhaltigkeit der hiesigen Landwirtschaft und für die Natur. Sie sind ganz vorne dabei, wenn es darum geht, erneuerbare Energien in den Arbeitsalltag zu integrieren. Deshalb ist es auch nicht verwunderlich, dass das Hotel und Gasthof Kreuz zu den Ersten gehörte, die eine eigene „E-Tanksäule“ für ihre Gäste gebaut und Heizungswärme in Strom umgewandelt haben.

Zurück zu den Wurzeln

Fotos: Anja Mai

Der exzellente regionale Natur- und Kräuterwirt und vorausschauende und innovative Gastgeber stellt individuelle Angebote zusammen. Familienfeiern, Tagungen und Seminare in den neuen, technisch perfekt ausgestatteten Räumen beinhaltet das Wohlfühlpaket im Hause Schmidt. Wer jetzt gleich dableiben möchte, kann das gerne tun – als Freund der feinen schwäbischen Küche, als Übernachtungsgast in einem der wunderschön eingerichteten Zimmer oder mehrere Tage als „Kundschafter“ in der Ferienregion Bodensee/Oberschwaben.

Kreuz Hotel-Landgasthof

www.hotel-kreuz.de Mattenhaus 88339 Bad Waldsee T: +49 (7524) 975 70

Genuss-Kultur | Meckatzer Löwenbräu

Foto: Meckatzer Löwenbräu

Höchste Allgäuer Genusskultur

Wie lässt sich höchste Allgäuer Genusskultur besser erleben als bei einem kühlen Schluck Allgäuer Sonntagsbier, dem Meckatzer Weiss-Gold? Ob nach einer langen Wanderung durch unsere herrliche Region oder einfach beim gemütlichen Zusammensein mit Familie und Freunden – jeder Schluck ist ein Moment höchsten Genusses. Und das Beste daran: Es schmeckt immer. Nicht nur sonntags. Das Meckatzer Weiss-Gold, die älteste eingetragene Allgäuer Biermarke, wird mit höchster Sorgfalt und ausgesuchten Rohstoffen aus kontrolliert-integriertem Anbau nach traditioneller Art im Zweimaischverfahren aufwendig eingebraut und kalt gereift. Das Geheimnis seines unvergleichlichen Geschmacks ist eine wunderbar harmonische Komposition – ein eigenständiger Biertyp, der sich keiner gängigen Sorte unterordnen lässt. Meckatzer Löwenbräu, in vierter Generation geführt von Michael Weiß, verbindet seit jeher Braukunst mit einem nachhaltigen Genussanspruch. Alle Bierspezialitäten werden mit Sorgfalt, Leidenschaft, Können und zudem in aller Ruhe zur höchsten Genussreife entwickelt: Bis zu 40 Tage lässt die seit 1738 bestehende Traditionsbrauerei ihren Bieren zur Reife. Meckatzer wurde nicht umsonst 2012 als erste Brauerei beim Slow-Brewing-Institut aufgenommen und erhielt dessen Siegel für alle Biere. Auch mit seinen Geschäftspartnern lebt Michael Weiß diesen bewussten Umgang, ob mit Kunden, Lieferanten oder Mitarbeitern – traditionelle Werte, Gemeinschaftssinn und Verantwortung spielen eine wichtige Rolle und machen die Philosophie von Meckatzer aus.

GESUCHT: Allgäuer GenussMacher Michael Weiß setzt seine Idee, Genusskultur für jeden Allgäuer erleb- und nachvollziehbar zu machen, in die Tat um und startet ab Juni 2019 die Suche nach den „Allgäuer GenussMachern“. Wo schmeckt es gut? Was schmeckt gut? Wer oder was bereitet Genuss im Allgäu? Genuss auf Allgäuer Art ist vielfältig. Und genau diese Vielfalt will Meckatzer gemeinsam mit allen Allgäuerinnen und Allgäuern entdecken. Ob besonderes Produkt, also Käse, Schinken, Honig, Brot, Öl, Mehl oder Sonstiges. Ob herausragende Persönlichkeit, zum Beispiel ein kreativer Selbstständiger, ein außergewöhnlicher Macher, ein Hersteller nach altem Brauch. Oder eine zukunftsträchtige, spannende Initiative. Eine Experten-Jury bewertet alle Einsendungen und verleiht im Oktober erstmalig den Meckatzer Löwen.

Meckatzer Löwenbräu www.meckatzer.de Meckatz 10 88178 Heimenkirch T: +49 (8381) 5040

Wohn-Kultur | Kölle

Und dafür muss man sich Zeit nehmen. Das, was Sie wollen und sich vorstellen, ist wichtig – Kölle will Ihr Raumkonzept verstehen. Andreas Kölle und sein Fachberater-Team haben diese Sensorik und das Gespür dafür entwickelt und setzen es gemeinsam mit Ihnen im Dialog um. Fragen, Antworten, Analysieren, Zuhören, Visualisieren, Kanalisieren.

Begreifen ist die Devise

Erst danach kommt die Beratung. Wer sich anschließend auf eine kleine Weltreise durch die außergewöhnliche Ausstellung begibt, weiß, warum diese Reihenfolge wichtig ist. Eine ganz besondere und internationale Auswahl an Materialien, Designs, Werkstoffen und Innovationen erwartet Sie. Künstler wie Jackson Pollack, Le Corbusier oder die renommierte Industrie-Designerin Patricia Urquila geben sich ein Stelldichein. Der Kunde, der original historische Fliesen sucht, wird genauso fündig wie der Liebhaber des besonderen Natursteins aus kleinen Manufakturen. Andreas Kölle besucht jedes Jahr die wichtigsten Leitmessen weltweit und begibt sich wie ein „Trüffelschwein” auf die Suche nach diesen „Leckereien”. Diese Leidenschaft und das Gespür für Trends, das Schöne, Neue, Besondere und Einmalige lässt einen Besuch bei Kölle zum Erlebnis werden.

Kölle

Baustoff-Fachhandel

Fotos: Marco Mehl

www.koelle-ausbaustoffe.de Albersfeld 1/1 88213 Ravensburg-Oberzell T: +49 (751) 760 60

Gesundheits-Kultur | MKG

Ästhetik liegt im Auge des Betrachters … und in unseren Händen. Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgen haben im Rahmen ihrer Ausbildung sowohl ein Medizin- als auch ein Zahnmedizinstudium absolviert und sich danach fünf Jahre lang zum Facharzt qualifiziert, der Operationserfahrung nachweisen muss. Eine zusätzliche Qualifikation kann durch eine zwei Jahre Vollzeitweiterbildung für plastisch-ästhetische Operationen erworben werden – jedes Gesicht ist schließlich individuell. Damit vereint das Fachgebiet die einmalige Kompetenz, Eingriffe im Gesichtsbereich innerhalb eines ganzheitlichen Gesamtkonzepts durchzuführen. Neben der Ästhetik hat die Funktionalität eine gleichwertige Bedeutung. Gesunde, genussvolle Ernährung sowie deutliche Aussprache basieren auf einem zuverlässigen Zahnapparat. Die Implantologie ist der schonende Weg Zahnverlust auszugleichen.

Dr. Dr. Jürgen Sterk

Dr. Dr. Anton Abler

Fotos: Marco Mehl

MKG-Praxen verfügen über einen großen Erfahrungsschatz an unterschiedlichen chirurgischen Eingriffen. Das gesammelte Fachwissen über die unterschiedlichen Materialien, die hochspezialisierte technische Ausstattung und die professionelle Routine des Teams sichern eine gelungene Implantatsetzung. Spezialisierung ist der Weg zur Perfektion – deshalb MKG.

Dr. Dr. Robert Stauss

Dr. Dr. Radovan Roknic

MKG

Facharztpraxis für Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgie

www.zentrum-oberschwabenallgäu.de Schussenstraße 20 88212 Ravensburg T: +49 (751) 977 189 70

Dr. Dr. Hans-Peter Müller

www.implantologie-chirurgie-wangen.de Siemensstraße 12 88239 Wangen i.A. T: +49 (7522) 265 544 33

KĂźchen-Kultur | SchĂśllhorn

Die Kunst liegt in der individuellen Planung.

Bei den Küchen von Schöllhorn wird Individualität großgeschrieben. Jedes Modell wird an die persönlichen Anforderungen und Wünsche angepasst und mit Liebe zum Detail geplant: Fronten in allen Farben, verschiedenen Materialien, Schränken und technischen Geräten.

Eine erstklassige Qualität der Küchen, Elektrogeräte und des Zubehörs ist besonders wichtig. Eine Küche ist schließlich viele Jahre lang im Einsatz und ständigen Belastungen ausgesetzt. Nur hochwertige Materialien und eine saubere Verarbeitung garantieren Langlebigkeit und höchste Funktionalität. Ein breites Sortiment spielt eine wichtige Rolle, denn Individualität steht im Vordergrund und sichert die maximale Planungsfreiheit. Egal ob es eine großzügige Familienküche, eine durchdachte Designküche oder eine praktische Inselküche mit viel Stauraum sein soll – alles ist möglich. Die Kriterien dabei sind: beste Qualität, ein breites Sortiment und attraktive Designs zum fairen Preis.

Schöllhorn Küchenplanung

www.schoellhorn.kuechen.de

Brochenzeller Straße 33 88074 Meckenbeuren T: +49 (7542) 36 78

Fotos: Marco Mehl

Das ist das Credo der beiden Planungsprofis aus Meckenbeuren. Die Brüder Edwin und Manfred Schöllhorn erfüllen seit 1991 die Wünsche ihrer Kunden und planen individuell Küchen, kreativ und kompetent. Ihr Team, das ausschließlich aus erfahrenen Küchenfachkräften besteht, die ihr Handwerk verstehen, unterstützt sie dabei.

Vertrauen in Bewegung

Automobil-Kultur | Autohaus Zwerger

Ein Geschwisterpaar, das mit Kompetenz und Professionalität auf eine sympathisch zurückhaltende Art seine Mitarbeiter und Kunden in den Vordergrund stellt. Wir haben Alexandra und Thomas Göldner besucht und gemeinsam befragt. Das Autohaus Zwerger steht für eine lange Familientradition. Ihr seid bereits die vierte Generation, die das Unternehmen erfolgreich führt. Wann war es euch klar, die Verantwortung zu übernehmen und diese Tradition fortzuführen, und was hat das zu dem Zeitpunkt für euch bedeutet? Alexandra: Mir war es erst gar nicht klar. Ich habe meine Studienzeit mit Jura begonnen und wechselte nach kurzer Zeit zur Betriebswirtschaftslehre. Mein Praxissemester habe ich bei einer großen Ravensburger Firma in der Personalabteilung gemacht, was mich bei meiner Schwerpunktwahl Personal und Marketing bestärkt hat. Dass ich meine Arbeitskraft und mein Wissen dann in unser eigenes Unternehmen einbringe, war und ist gefühlt für mich das Richtige.

Thomas: Ich habe eher den klassischen Weg eingeschlagen. Schon früh habe ich an allem Möglichen rumgeschraubt und war oft mit in der Werkstatt. So eine kleine Erwartungshaltung meiner Eltern gab es dann doch, auch wenn sie uns beide auf egal welchem Weg, unterstützt hätten. Nach meinem MBA-Studium und verschiedenen Praktika hat mein Vater dann in Bad Waldsee ein Autohaus für Gebrauchtwagen und EU-Fahrzeuge eröffnet und mir die Verantwortung übertragen. Er hat quasi versucht mich hineinzumotivieren. Da hieß es dann, schnell alleine schwimmen zu lernen (lacht). Es ist eher selten, dass ein Geschwisterpaar gemeinsam ein Unternehmen leitet. Und das auch noch mit Erfolg. Was zeichnet eure Beziehung als Geschwister aus? Thomas: Wir haben vollstes Vertrauen zueinander und können uns zu 100 Prozent aufeinander verlassen. Alexandra: Genau, das ist eine starke Basis, die uns beiden Sicherheit und Mut gibt.

Wie spiegelt sich das in eurem Arbeitsalltag wider? Entscheidet ihr gemeinsam oder habt ihr aufgeteilte Verantwortlichkeiten? Alexandra: Natürlich gibt es Themen, die wir gemeinsam abstimmen. Grundsätzlich agieren wir aber frei und ergänzen uns sehr gut. Thomas führt und leitet das Unternehmen, ich agiere mehr im Hintergrund.

Fotos: Marco Mehl

Das Autohaus Zwerger besteht bereits seit 112 Jahren und bietet mit den drei Marken Ford, Jaguar und Land Rover für wirklich jeden das passende Gefährt. Doch auch der erstklassige Service ist nicht nur im Raum Ravensburg, sondern bis nach Ulm und sogar München bekannt. Selbst Kunden aus der Schweiz geben ihre fahrbaren Wegbegleiter nur in die Hände des erfahrenen Zwerger-Werkstattteams. Individuelle Beratung und Service werden hier großgeschrieben. Doch wer steht hinter dieser Erfolgsgeschichte?

Thomas: Wir sind auch nicht immer einer Meinung. Wir finden aber immer eine Lösung, hinter der wir beide stehen. Uns ist wichtig ziel- und lösungsorientiert zu arbeiten. Wir halten uns nicht lange mit Vergangenem auf, sondern schauen nach vorne. Alexandra: Dinge, die passiert und nicht zu ändern sind, haken wir ab. Wir reflektieren kurz und dann geht es weiter. Das leben wir auch unseren Mitarbeitern so vor. Ihr seid als langfristiger Partner bekannt. Und das nicht nur für eure Kunden, sondern auch für eure Mitarbeiter. Wie sieht das konkret aus?

Fotos: Marco Mehl

Alexandra: Unsere Mitarbeiter sind das Herzstück unseres Erfolgs. Sie gehören schon fast zur Familie (lacht). Wenn wir jemanden einstellen, dann ist es unser Bestreben, eine möglichst lange Bindung einzugehen. Wir haben derzeit 21 „Lernlinge” in den Berufen Kfz-Mechatronik, Automobilkauffrau/-mann und in der Fahrzeuglackiererei, denen wir durch unsere Unternehmensgröße eine breite Basis an Wissen und Erfahrungen vermitteln können. Ziel ist es die, die uns mit ihrem Verhalten und den Ergebnissen überzeugen, zu übernehmen. Von unseren 107 Mitarbeitern sind 26 über zehn Jahre bei uns, vier über 30 Jahre und zwei haben bei unseren Eltern bzw. Großeltern ihre Lehre gemacht und gehören bereits seit über 40 Jahren zum Zwerger-Team. Wir sind sehr stolz auf diese Loyalität und Verbundenheit.

Thomas: Andere Unternehmen werfen in Krisen Mitarbeiter raus, nur um dann neue zu suchen, wenn es wieder besser läuft. Wir halten unsere Mitarbeiter auch in schwierigen Zeiten, denn sie sind unser wichtigstes Kapital. Natürlich gibt es den ein oder anderen, der sich verändern möchte, die Fluktuation ist bei uns aber sehr gering. Alexandra: Ja, jeder Mitarbeiter ist uns wichtig. Wir möchten, dass jeder gerne zur Arbeit kommt und Spaß an seinem täglichen Tun hat. Dafür sind wir wertschätzend, verbindlich und bezahlen fair. Das, was wir innen leben, wird dann nach außen transportiert. Thomas: Die Situation in der Automobilbranche ist mehr als sportlich. Die Anforderungen der Hersteller sind immens und die Margen gering. Umso wichtiger ist es, dass wir uns auf unsere Mitarbeiter verlassen können und alle an einem Strang ziehen. Daher ist es für uns eine moralische Pflicht, die Arbeitsplätze unserer Mitarbeiter zu halten und zu sichern. Was sind eure Ziele für die kommenden Jahre? Wo seht ihr das Autohaus Zwerger in Zukunft, gerade im Hinblick auf den Wandel in der Automobilindustrie?

Thomas: Die individuelle Mobilität wird im ländlichen Raum bestehen bleiben. Daher haben wir keine Sorge um die Zukunft. Kleinere Autohäuser werden es jedoch zukünftig schwer haben zu bestehen. Heute musst du den Kunden individuelle Lösungen bieten, da ist es oft förderlich, wenn du mehr als eine Marke bedienen kannst. Und ob E-Autos sich durchsetzen werden, wage ich zu bezweifeln. Das ist auch keine Lösung, sondern nur eine Verschiebung der Probleme. Die Technik wird noch eine ganze Zeit brauchen, um die Akkus so leistungsfähig zu machen, um vergleichbare Reichweiten zu bekommen und kürzere Ladezeiten. Auch die Ladeinfrastruktur ist noch lange nicht ausreichend. Auch wenn ich nicht unerwähnt lassen möchte, dass der Jaguar I-Pace 2019 Auto des Jahres geworden ist (lacht). Was ist eure Motivation? Was treibt euch persönlich an? Alexandra: Eindeutig die Menschen, die als Kunden und Mitarbeiter in unser Autohaus kommen, und der familiäre Zusammenhalt. Thomas: Das sehe ich ganz genauso. Herzlichen Dank für das spannende Gespräch!

Alexandra: Wir setzen weiter auf die Kompetenz unserer Mitarbeiter. Jeder ist in einem E-LearningProgramm und wir setzen auf regelmäßige Schulungen. Grundsätzlich scheuen wir keine Veränderungen. Wir sind mittlerweile erfahren genug und haben ein Gespür für die Entwicklung. Wir können abschätzen, welchen Trend wir mitgehen müssen und welchen nicht. Fortschritt ist uns wichtig, wir sind immer in Bewegung.

Automobil-Kultur | Autohaus Zwerger

Autohaus Zwerger Ford, Jaguar und Land Rover www.zwerger.de Meersburger Str. 146 88213 Ravensburg Weststadt T: +49 (751) 90 90

Foto-Kultur | Marco Mehl

LUST AUF GUTE FOTOS

Foto: Marco Mehl

Meine Passion ist die Freude am Hier und Jetzt. Momente, die flüchtig erscheinen, in ihrer Besonderheit zu erkennen und in meiner Fotografie festzuhalten. In „Lust auf Gut“ bietet sich mir die Möglichkeit, die Leidenschaft der vorgestellten Unternehmen für ihre Aufgabe zu zeigen. In Bildern hervorzuheben, was diese Menschen und ihre Arbeit so besonders macht. Alle haben eines gemeinsam: die LUST AUF GUT!

Marco Mehl

Freier Fotograf

www.fotograf-ravensburg.de Josef-Strobel-StraĂ&#x;e 38 88213 Ravensburg T: +49 (751) 958 77 852

Gesundheits-Kultur | ZKFO

Unser Tun ist ein Teil unserer endlichen Lebenszeit

In dieser Zeit geben wir jeden Tag unser Bestes, mit großer Sorgfalt und solidem Handwerk. Wir entwickeln mit Ihnen ein gemeinsames Verständnis für die Behandlung. Wir arbeiten lösungsorientiert und finden die perfekte Lösung, die zu Ihnen und Ihrem Lebensstil passt.

Fotos: Marco Mehl

Kindern und Jugendlichen kommt dabei ein besonderes Augenmerk zu, da wir uns verpflichtet fühlen, junge Menschen bei der optimalen Behandlung ihrer Kieferprobleme zu begleiten und sie damit beim Start in ein sorgenfreieres Leben zu unterstützen. Wir achten dabei auch auf das immens wichtige Thema Mundhygiene – wir schulen und klären auf. Wir behandeln mit schonenden, schmerzarmen Techniken nach individuellen und funktionalen Gesichtspunkten. Unser Ziel ist es langfristig stabile Ergebnisse zu erzielen. In unseren Praxisräumen haben wir optimale technische Voraussetzungen geschaffen, die eine Behandlung auf höchstem Niveau sicherstellen. Durch unsere 3D-Röntgensimulation können z.B. schwierige Zahnbewegungen nachgestellt werden und somit eine verlässliche Prognose erstellt und gegebenenfalls rechtzeitig gegengesteuert werden. Unser Team ist fachlich perfekt geschult und ausgebildet. Unsere Devise ist es für Sie beste Qualität auf höchstem technischem und ästhetischem Niveau zu erzielen und Sie auf diesem Weg persönlich zu begleiten.

ZKFO

Zentrum für Kieferorthopädie www.zkfo.de Gartenstraße 88 88212 Ravensburg T: +49 (751) 180 550 66

Medien-Kultur | guselux

Foto: Marco Mehl

In diesen Adern ďŹ&#x201A;ieĂ&#x;t Licht.

Technik perfekt installieren, ist nicht das Wesentliche. Kunden und ihre Bedürfnisse zu verstehen, ist die Kernkompetenz. Dieter Guse hat den Grundstein gelegt und mit äußerster Stringenz, Kompetenz und Empathie für den Kunden ein Medienunternehmen auf die Beine gestellt, das sein Sohn Sven, IT-Profi und „Lichtkünstler“, seit 2011 mit unternehmerischem Geschick, sehr viel Engagement und Weisheit in eine erfolgreiche Zukunft führt. Als Familienunternehmen ist guselux nah am Kunden und den gestellten Aufgaben. Flexibilität ist Trumpf. Moderne Arbeitswelten erfordern schnelle Reaktionszeiten. Wichtig sind einfaches Handling und perfekte Funktionalität. Effizientes Arbeiten mit der neuesten Technik ohne Stress, und ohne seitenlange Bedienungsanleitungen zu lesen, das garantiert das Guse-Konzept. Die Firma guselux GmbH entwickelt komplette Medienlösungen für Ausstellungs-, Besprechungs- und Präsentationsbereiche von kleinen bis zu großen Unternehmen sowie für Schulen, Behörden und Universitäten. guselux plant, installiert und wartet die gesamte Medientechnik. Wenn es darum geht, visuell und akustisch mit geeigneter und zukunftssicherer Technik zu präsentieren, entwickelt das guselux-Team die optimale Medienlösung. Die Medientechnik tritt vornehm in den Hintergrund, überzeugt aber mit optimalen, auf die Kundenansprüche ausgelegten inneren Werten. Kreative und sinnvolle Konzepte entstehen durch gutes Zuhören und Verstehen. Ein Gebäude ist heute eine digitale Kraftmaschine. Überall finden sich Präsentationstechnik und Medienlösungen: Empfang, Büro, Konferenz- und Besprechungsräume und Show-Rooms. Sorgen Sie dafür, dass alles perfekt zusammenspielt. Das fängt bei einfachen Dingen wie einheitlichen Bedienungsanleitungen an und reicht bis zum komplexen digitalen Management. Den gesamten Service wie Wartung, Instandsetzung, Geräteverleih und -erneuerung bietet guselux ebenfalls zu fairen Konditionen. Displays mit Touch-Funktion machen aus einem Büro schnell ein Besprechungszimmer für eine kleine effektive Runde. Moderne Technik wie ClickShare von Barco erleichtern Ihnen das gemeinsame Nutzen hochwertiger Medientechnik. Zusammen mit Partnern in unterschiedlichen Bereichen entwickelt guselux die passenden Lösungen, perfekt zugeschnitten und komplett aus einer Hand.

guselux

Präsentations- und Medienlösungen www.guselux.de Kreuzäcker 2/1 88214 Ravensburg T: +49 (751) 999 93 10

Erlebnis-Kultur | Erwin Hymer Museum

Reiselust trifft Heimatgefühl Hier treffen Geschichte auf Pioniergeist, Reiselust auf Heimatgefühl, Aufbruchstimmung auf die Lust, zu verweilen. Ein Ort, der inspiriert, anregt und überrascht. Denn hier kann man nicht nur die mit 6.000 m² großzügige Ausstellung bewundern, sondern auch in bis zu 1.000 m² lichtdurchflutetem Raum tagen, ausstellen, Ideen und Strategien entwickeln, Feste und Erfolge feiern. Ob exklusive Führungen, eine kulinarische Reise entlang der Traumrouten oder Ihre Präsentation inmitten von historischen Fahrzeugen und Sehnsuchtsorten erleben Sie eine einzigartige Entdeckungstour durch die Kulturund Technikgeschichte des mobilen Reisens. Lernen Sie unser Museum für Ihren Event kennen. Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste!

Erwin Hymer Museum www.erwin-hymer-museum.de Robert-Bosch-StraĂ&#x;e 7 88339 Bad Waldsee T: +49 (7524) 97 66 76-00

Genuss-Kultur | Foodbrains Group

Süße Markterfolge durch deftiges Know-how Foodbrains Group ist ein Spezialisten-Pool für Produkte, Marken oder Geschäftsideen im Bereich Nahrungs- und Genussmittel. Wir unterstützen Sie mit fachlicher Kompetenz beispielsweise bereits bei der Produktentwicklung, begleitet von unseren Trendscouts, Köchen und Lebensmitteltechnologen. Ebenso nehmen wir uns der konzeptionellen Erstellung und Umsetzung von nachhaltigen Gastronomieprojekten an. Finanzexperten begleiten Sie beim Erstellen Ihres Businessplans, um die Zahlen verifizierbar darzulegen und ggf. an Kreditgeber oder Investoren herantreten zu können. Aufgrund der langjährigen Kontakte zu den Top-Redaktionen der Handels- und Konsumentenpresse hat unser PR-Team eine Vielzahl von neuen Food-Produkten bereits reichweitenstark in die Medien gebracht, was wiederum den Vertrieb eines Produktes positiv

Bewerbungsunterlagen anfordern unter: info@foodbrains.group Betreff: Lust auf Gut

beeinflusst. Designer, die sich auf das Thema Packagingdesign im Bereich Food and Beverage spezialisiert haben und mehrfach für ihre Arbeiten ausgezeichnet wurden, machen perfekt auf die Zielgruppe abgestimmte und somit erfolgreiche Designs. Dies können wir im Vorhinein und dank unserer Marktforschungsexperten auf die Probe stellen. Foodbrains ist also ein Spezialistenteam, das genau nach Ihren Bedürfnissen ein Team zusammenstellt, das sich über einen definierten Zeitraum vollumfänglich dem erfolgreichen und nachhaltigen Wachstum Ihrer Marke annimmt. Sie müssen nicht nach verschiedenen Spezialisten suchen, wir haben sie bereits gefunden oder kümmern uns darum. Unser Know-how ist Ihr Erfolg. Kostensparend, effizient, nachhaltig.

Food-Start-ups im Bereich Nahrungs- und Genussmittel in der Region Bodensee können eines von drei „Fitmach Accellerate Programmen“ gewinnen: // 2 Tage à 8 Stunden Programm, voll mit Input von Profis aus den Bereichen : • Brandbuilding, Markenführung und Packaging • Die Macht und die Möglichkeiten eines professionellen Word-of-Mouth-Marketings • Handelsmarketing und Salestraining mit viel Erfahrung und noch mehr nützlichen Tipps Dieses Programm ist powered by: Foodbrains Group | die Spezialisten rund um Lebensmittel-Marken Crowdfood | die erste internationale Plattform nur für Food Start-ups im DACHLI Raum Lust Auf Gut | Magazin für Gutes und gut Gemachtes und Netzwerker aus der Region

Foodbrains Group www.foodbrains.group Parkstraße 38 88212 Ravensburg T: +49 (751) 35 922561

MIT DEN RICHTIGEN EXPERTEN MÃ&#x153;SSEN SIE NICHT

IN DEN SAUREN APFEL BEISSEN

Mode-Kultur | Reischmann

Werte, die anziehen.

Magdalena Beranek-Jaeggle

Bernd Deuter

Hausgeschäftsleitung Trend Ravensburg „WERT-voll ist für mich das Miteinander, zusammen mit Kunden und meinem Team Mode zu erleben, dabei vertrauensvoll miteinander umzugehen und schöne Momente gemeinsam zu genießen.“

Leitung Marketing „WERT-voll ist für mich die Liebe zu dem, was wir täglich tun. Mode ist mehr als Kleidung, Mode hilft uns, unsere Persönlichkeit auszudrücken. Das, was wir tragen, prägt uns und unser Lebensgefühl. WERT-voll ist für mich, dieses Gefühl weiterzugeben.“

Reischmann Ravensburg | Kempten | Ulm | Memmingen Mode Trend Sport www.reischmann.biz Mode: Bachstraße 24-30 88214 Ravensburg Trend: Kirchstraße 2-6 88212 Ravensburg

Christoph Dreier Hausgeschäftsleitung Mode Ravensburg „WERT-voll ist für mich beruflich durch dick und dünn zu gehen, Kunden für Mode zu begeistern und den Teamspirit jeden Tag zu leben.“

Fotos: Marco Mehl

T: +49 (751) 361 47 0

Mode-Kultur | Reischmann

Fotos: Marco Mehl

Carmen Pfeiffer

Markus Gschweng

Beraterin Trend Ravensburg „WERT-voll ist für mich ein achtsames, familiäres Umgehen untereinander und mit den Kunden. Man sollte Emotionen zeigen und auf Wünsche und Besonderheiten des Gegenübers eingehen.“

Stellvertende Hausgeschäftsleitung Trend Reischmann Ravensburg „WERT-voll ist für mich das Team, gemeinsam Spaß zu haben – auf der Fläche und im Arbeitsalltag, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam Ziele zu erreichen.“

Sabine Waidmann

Barbara Massaro

Beraterin Mode Damen Ravensburg „WERT-voll ist für mich: Mode ist ein Teil von mir, den ich mit anderen ‚teilen‘ möchte. Mit meinen Kunden, mit meinen Freunden, mit meinen Kollegen.“

Teamleitung Mode Herren Ravensburg „WERT-voll ist für mich durch langjährige Zusammenarbeit ein Vertrauen wachsen zu spüren, dabei selbst verlässlich und ehrlich sein – im Team und zum Kunden.“

Immobilien-Kultur | Hochmann

Die Zeiten werden sich Ă¤ndern, meine GrundsĂ¤tze nie. Mehr als 1800 erfolgreich vermittelte Objekte und 30 Jahre Dienst am Kunden

Foto: Marco Mehl

Hochmann Immobilien seit 1969

www.hochmann-immobilien.de

SchussenstraĂ&#x;e 4 88212 Ravensburg T: +49 (751) 366 622 0

Kunst-Kultur | Pia Noi Schmid

Enorme Restkraft

Unter diesem Namen veröffentlicht die 18-jährige Künstlerin Pia Noi Schmid aus Burgrieden bei Laupheim ihre vielfältigen künstlerischen Werke. Der Name ist Programm. Pia ist an SMA (spinale Muskelatrophie) Typ 2 erkrankt. Dadurch fällt es ihr zunehmend schwerer, Stift oder Pinsel über einen längeren Zeitpunkt zu halten und über das Papier zu führen. Ein fertiges Kunstwerk bedeutet stundenlange Schwerstarbeit für sie. Während sie noch vor ein paar Jahren Bilder im A3-Format malen konnte, kann sie derzeit keine größeren Bilder als A5 malen. „Die Leute sollen die Bilder aber so sehen wie ich sie sehe“ und deshalb wurden die Bilder als großformatige Fine-Art-Drucke produziert. Pias Werke sind ausdrucksstark, eigen, sie sind witzig, regen aber auch zum Nachdenken an. Sie selbst beschreibt ihr Schaffen so: „Ich hoffe, dass meine Kunst, welche durch meine Restkraft entsteht, andere inspiriert, sie zum Lachen oder Nachdenken bringt und die Aussage verstärkt, dass man sich im Leben nicht immer festlegen muss. Meine Kunstwerke unterliegen nämlich verschiedensten Stilen: Bleistiftzeichnung, Wasserfarbgemälde oder digital entworfene Zeichnungen, ich bin für alles offen. Dass meine Kraft immer mehr schwindet, soll mich aber nicht traurig stimmen oder mich gar vom Zeichnen abhalten, und das tut es auch nicht. Demnach soll meine Kunst unter anderem auch auf visuelle Weise ausdrücken, dass man nie aufgeben sollte und immer etwas Gutes in der Welt hinterlassen kann. So hoffe ich also, dass vielleicht eines meiner Werke genau Sie anspricht und Ihre Gedanken, egal in welche Richtung, ins Rollen bringt. Ist dem so, dann habe ich mein Ziel erreicht.“ Ins Rollen hat Pia tatsächlich so einiges gebracht. Gemeinsam mit ihrem Ergotherapeuten Tobias Langlois organisiert sie Ausstellungen und bietet ihre Werke zum Verkauf an. So bekommen andere Menschen die Möglichkeit geboten, sich mit ihrer Kunst, ihrer Art zu denken und zu fühlen und ihrem körperlichen Hintergrund auseinanderzusetzen. Dadurch entstehen Begegnungen, die so vielleicht nie stattgefunden hätten. Gerne können Sie Pia schreiben oder eines ihrer Werke käuflich erwerben.

Pia Noi Schmid pianoischmid@yahoo.de Instagram: doodle_pia

Fotos: xx

Kupferstraße 22 88483 Burgrieden

August Thommel

Thommel Haushaltswaren

www.thommel.de AUGUST THOMMEL GUTES FÜR KÜCHE UND TISCH Marienplatz 75 88212 Ravensburg T: +49 (751) 355 058 58 THOMMEL HAUSRAT KOCHWERTIGES FÜR MEIN ZUHAUSE Bleicherstraße 34 88212 Ravensburg T: +49 (751) 363 87 32

Foto Besteck: absolutvision | Unsplash

BBQ24 DU GRILLST ES DOCH AUCH Wangener Straße 17 88212 Ravensburg T: +49 (751) 354 508 00

Küchen-Kultur | Thommel

145 Jahre Haushaltswaren 55

Vor 145 Jahren gründete August Thommel 1874 den ersten Eisenwarenladen in der Marktstraße 1 in Ravensburg und baute sein Unternehmen kontinuierlich aus. Sein Grundprinzip war ganz einfach: seiner Kundschaft zuhören und nach ihren Wünschen und Bedürfnissen handeln. Tradition mit Zukunft verbinden und sich immer wieder neu erfinden ist bis heute das Erfolgsrezept des Familienunternehmens, das seit 2002 in fünfter Generation von Marcus Thommel geführt wird. Mittlerweile bieten drei Handelsgeschäfte Waren rund um den Haushalt an. So kann man sich in jedem Geschäft immer auf eine spezialisierte Produktauswahl mit bester Beratung und in bewährter ThommelQualität verlassen.

Wer Inspiration oder Geschenkideen für die Küche und den gedeckten Tisch sucht, ist bei August Thommel am alten Holzmarkt genau richtig. Vom feinsten Porzellan bis hin zur modernen Ess- und Trinkkultur erlebt man auf drei Ebenen ausgewählte Artikel. Thommel Hausrat bietet die größte Auswahl der Region an Koch- und Backutensilien, Messersets, Geschirr und Besteck, vielseitige Küchenmaschinen und modernste Bügelstationen. BBQ24 präsentiert das größte Angebot rund ums Grillen in Oberschwaben. In den alten Industrieräumen finden Sie alles vom modernsten Gasgrill bis zum Smoker, jegliches Zubehör, Grillkurse sowie bestes nachhaltiges Fleisch und ein ausgewähltes Angebot an Saucen und Gewürzen.

Design-Kultur | Knoblauch

HOME OF IDENTITY So bezeichnet Knoblauch selbst die eigenen Räumlichkeiten in Markdorf. Einen Showroom voller individueller Möbel und Wohnaccessoires, die geschmackvoll zu kleinen 56

Einheiten einen Raum im Raum bilden. Hier fühlt man sich direkt wohl, heimisch, willkommen. Alles ist offen und transparent, trotzdem erkennt man klar die verschiedenen Bereiche – Wohnwelten, Arbeitswelten, Lebenswelten.

Knoblauch Showroom & Wohnkonzepte

Unsere Umgebung wertvoller zu machen, ist die Essenz der Philosophie von Knoblauch. Dabei denken sie nicht in einzelnen Möbelstücken, sondern in Räumen. Es gilt, ein Zuhause zu schaffen, das ist, wie die Menschen, die darin leben. Home of Identity – eine Visitenkarte in 3D. Ob Einzelstücke oder ganzheitliche Einrichtungskonzepte – Knoblauch begleitet Sie von der ersten Idee bis zum Einzug.

www.knoblauch.eu Zeppelinstraße 8-12 88677 Markdorf T: +49 (7544) 953 00

Neben bekannten Designern wie Walter Knoll, Gloster, Muuto, Miinu, Vitra, USM, Hay, Secto und Flexform setzt Knoblauch auch auf unbekannte Designer. Dabei steht das gute und ehrliche Handwerk im Vordergrund. Das kann auch mal eine noch unbekannte Marke aus Dänemark sein, die nach alter Handwerkstradition Möbel fertigt. Wichtig ist, alles ist 100 % echt.

Foto: Marco Mehl

Genuss-Kultur | Das Weinhaus

Pforte in die Welt der Weine und Kulinarik

Fotos: Marco Mehl

Markus Angerer ist gelernter Hotelfachmann. Er war Restaurantleiter in dem mit einem MichelinStern ausgezeichneten Restaurant Waldhorn bei Albert und Brigitte Bouley in Ravensburg. Danach verbrachte er rund ein Jahr beim renommierten Weingut Reinhold & Cornelia Schneider am Kaiserstuhl. Als Teil der Winzerfamilie war er bei allen wichtigen Arbeiten und Entscheidungen dabei. Markus lernte, wie guter Wein gemacht wird und was es heißt, körperlich hart dafür zu arbeiten. Während dieser intensiven Zeit entwickelte er auch die Leidenschaft zum deutschen Wein sowie die nötige Sensibilität und Sensorik, feine Weine zu

erkennen und zu entdecken. Die logische Konsequenz war die Eröffnung seiner Weinfachhandlung im Herbst 1999!

In Sachen Wein ist Markus Angerer aber auch ein Stück weit Autodidakt. Unzählige Weinreisen in unterschiedlichste Länder Europas schulten dabei seinen Spürsinn für authentische und handwerklich produzierte Weine. Anbauregionen wie das Piemont, Sizilien, das Priorat, La Rioja oder Geheimtipps wie die Marken, die Basilikata, Méntrida oder Rías Baixas haben Angerer nachhaltig beeindruckt. Doch nach wie vor gibt es in der Welt des Genusses jede Menge

zu entdecken. Es bleibt spannend! Mittlerweile rundet ein ausgewähltes Feinkostsortiment inklusive kleiner Frischetheke die Weinauswahl mit Gewächsen aus Deutschland, Italien, Spanien, Frankreich und Österreich ab. Handverlesene Spirituosen und Schaumweine stehen ebenfalls in den Regalen. Entscheidend ist für Angerer grundsätzlich der gute Geschmack und eine nachhaltige Produktion seines Angebots. Wahrer Genuss braucht keine Inszenierung, sondern manchmal lediglich einen vertrauensvollen Menschen, der mit großer Passion seine Kunden an die Hand nimmt!

Das Weinhaus www.weinhaus-waldsee.de

Ravensburger StraĂ&#x;e 10 88339 Bad Waldsee T: +49 (7524) 915 459

Bau-Kultur | NAGO Wohnbau

Lebens(t)räume

Wenn es um das Thema Bauen geht, dann sind wir die richtigen Ansprechpartner. Denn die eigenen vier Wände sind für uns weit mehr als nur ein Ort zum Wohnen. Unter Bauen verstehen wir vieles: Bauen ohne Kompromisse. Aber vor allem verstehen wir darunter eines: Bauen in absoluten Traumlagen. Wir fanden in Lindau einen magischen Ort mit absolut unverbaubarer und einzigartiger See- und Bergsicht. Hier realisieren wir, mit Baubeginn ab April 2019, 3 exklusive Häuser mit jeweils 6 Wohnungen, die bezüglich Lage und Projektierung ihresgleichen suchen.

NAGO Wohnbau GmbH

www.nago-wohnbau.de Probst-Burchard-StraĂ&#x;e 3 88427 Bad Schussenried T: +49 (170) 868 97 74

„ Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünschst für diese Welt.“ Mahatma Gandhi

Marc, warum hast du dieses Motto für dich gewählt? Marc: Es verkörpert für mich im Kern voll und ganz, was ich mit meiner Arbeit als Coach und Trainer bewirken möchte. Denn ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, Unternehmer, Führungskräfte und Einzelpersonen zu unterstützen, ihr volles Potenzial beruflich und privat auszuleben.

Marc Buchholz Trainer & Coach www.marc-buchholz-consulting.de Im Tannach 30 87527 Sonthofen T: +49 (174) 200 28 85

… und das bedeutet? Marc: Das bedeutet, Menschen darin zu begleiten, konkreten beruflichen Herausforderungen bewusst und zielführend zu begegnen, um wirkliche positive Veränderung zu erleben. Der schöne Nebeneffekt ist, dass viele der neuen Erkenntnisse auch privat angewendet werden können. Seit über zehn Jahren ist dies nun schon meine Passion und die Erfahrungen deutschlandweit sowie seit zwei Jahren mit den USA und China, sogar international, zeigen mir, dass richtige Veränderung immer zuerst bei einem selber beginnt.

Marc, und wie kommt es in diesem Zusammenhang dazu, dass du mit deiner Familie von Köln ins Allgäu gezogen bist und jetzt hier wirken willst? Marc: Die Kernthemen, in denen ich Unternehmen begleite, sind Nachwuchs und Führung, Kommunikation und Lebens-Balance, Resilienz. Da ich die Themen selber auch sehr ernst nehme, bin ich mit meiner Familie und meinen Schwiegereltern ins Allgäu gezogen. Wenn ich heute gefragt werde, was der Grund dafür war, so kann ich nur ganz klar sagen, es war eine reine Entscheidung hin zur Lebensqualität. Denn die Liebe zur Region sowie über Jahre gepflegte Freundschaften haben uns dazu bewegt, diesen lebensverändernden Schritt zu wagen. Respekt vor dieser Entscheidung. Und wie sehen deine Pläne für die Zukunft aus? Marc: Noch mehr ankommen in der Region und Unternehmen begleiten, die offen sind für neue Wege und Herangehensweisen. Ganz im Sinne meines Mottos …

Beratungs-Kultur | Marc Buchholz

Foto: Marco Mehl

Foto: Veronika Vieregg

Wohn-Kultur | Bopp

Bopp auf Urlaub zu Hause? Sich nicht nur in fernen Ländern, sondern auch im eigenen Garten wohlfühlen. Darum kümmern wir uns. Wir machen Ihnen Lust auf Urlaub zu Hause. Sie leben und arbeiten, wo andere Urlaub machen. Gemeinsam mit Ihnen planen und realisieren wir überdachte Freisitze für die Terrasse, am Pool oder Ihren Wohlfühlplatz.

Heute ist die Work-Life-Balance wichtiger denn je. Deshalb sind wir Ihr Profi rund um das Thema Sonnenund Wetterschutz. Wir haben Spaß an Qualität! Authentizität, Tradition und auch Innovation sind uns dabei sehr wichtig. Und das schon in der 4. Generation. Unser Team und wir haben bopp auf Sie!

Bopp Rollladen . Terrassenlösungen www.rollladen-bopp.de Schützenstraße 34 88212 Ravensburg T: +49 (751) 363 60 00

Genuss-Kultur | Esszimmer

Nahezu kaiserlich

Fotos: Andreas BrĂźstl

Nur wenige Minuten vom Stadtzentrum Biberach entfernt, befindet sich das Restaurant Esszimmer in Mittelbiberach. Bereits seit mehr als 5 Jahren schenkt die Familie Kaiser ihren Gästen genussvolle Momente in stilvoller Umgebung. Das Interieur besticht durch die Handschrift von Sarah Kaiser, der studierten Kunsttherapeutin, die den Service leitet. Küchentechnisch hält Simon Kaiser an seinen oberschwäbischen Wurzeln fest, bedient sich aber intelligent an der weiten und bunten Welt der Kulinarik. Handwerkliches Geschick und Verstand, was er sicherlich auch den namhaften Adressen während seiner Ausbildung und den Jahren danach zu verdanken hat. Das Esszimmer vertritt die Slow-Food-Philosophie. Und schon alleine aus Respekt vor dem Tier wird hier auch großen Wert auf Ganztierverarbeitung „from nose to tail” gelegt. Die größte Aufmerksamkeit widmet Kaiser aber der gegenseitig respektvollen Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern. So entstand in den letzten Jahren ein solides regionales Netzwerk aus Produzenten, Weinhäusern und anderen Dienstleistern. Wer also ehrlich regional genießen möchte, ist im Esszimmer immer herzlich willkommen.

Esszimmer Restaurant

www.restaurantesszimmer.de Ziegeleistr. 37 88441 Mittelbiberach T: +49 (7351) 574 98 90

Kraft aus der Natur schöpfen – in fugenfreien Bädern kann man den Luxus der Minimalität genießen. Endlose Ruhe der Flächen ohne störende Unterbrechungen.

Wiedemann sanieren + wohnen

Fotos: Marco Mehl

www.wiede.com Großtobeler Straße 5 88276 Berg / Ravensburg T: +49 (751) 450 01

Wohn-Kultur | Wiedemann

Botschafter der Natur

„Die Grenze von innen nach außen durchbrechen – wir holen die Natur in Ihr Haus.“ Das ist das Versprechen von uns, von Christian Dressel, Diego Wiedemann, Vanessa Guse und unserem Team. Wir gestalten Erholungszonen und machen aus Ihrem Zuhause einen kraftvollen Lebensraum. Erleben Sie, wie es sich anfühlt, mit Materialien aus der Natur auf Mineral-, Kalk- und Lehmbasis zu wohnen. Wir schaffen bleibende Werte, die das Leben unserer Kunden schöner machen. Unsere handgefertigten Oberflächen sind Unikate, die in feiner Abstimmung mit Farbe und Haptik optische Highlights inszenieren.

Maler, Stuckateure, Bodenleger, Gestalter – wir sind ein hoch motiviertes Team, das jeden Tag leidenschaftlich, kompetent und handwerklich das Beste für Sie gibt. Wir laden Sie herzlich in unsere WOHNbar nach Berg ein. Erleben und spüren Sie die Materialien aus der Natur, lassen Sie sich von uns inspirieren, beraten und begeistern.

Einrichtungs-Kultur | mark Raumschoen

Wir sind Stoff.

seit Â´69 mark RAUMSCHOEN Fotos: Marco Mehl

www.mark-raumschoen.de Lange Str. 16 88499 Riedlingen T: +49 (7371) 937 013

Ein ehemaliges altes Stadthaus der Nonnen aus dem Kloster Heiligkreuztal, in dem Stadtaudienzen und Empfänge abgehalten wurden, ist heute die Heimbasis und die Kreativwerkstatt von Raumschoen und deren Gastgeberin Elke Mark. Hier ist der Name „Raumschoen“ Programm, hier beginnt die Verwandlung und Veredelung von Räumen. Leben mit der Leidenschaft für die Welt um Sie herum. Slow Living – so einfach! Konzentriert auf Innenausstattung, die handwerkliches Können, natürliche, weiche Materialien und ästhetische Formen betont. Qualitativ hochwertige Stoffe, Teppiche, Einrichtungsaccessoires.

Alles beginnt mit einem intensiven Gespräch. Jedes Projekt ist anders, gemeinsam werden die Wünsche und Vorstellungen besprochen. Das ist ein wichtiger Schritt um zu begreifen und zu verstehen. Die Beratung findet in der großflächigen Ausstellung oder beim Kunden vor Ort statt. Es werden auf Wunsch auch Stoffe, Accessoires und vieles mehr zum Ausprobieren mit nach Hause gegeben. So einzigartig wie Sie und Ihre Ideen sollten auch Ihre Räume sein. Egal ob für das eigene Zuhause, Ihr Büro, für die Gastronomie oder unter freiem Himmel – Einrichten ist Elke Marks Leidenschaft. Das Leben schreibt die schönsten Geschichten und Raumschoen liefert Ihnen den Stoff dazu.

Foto: Marco Mehl

Der Parkettl(i)eger.

Handwerks-Kultur | Mark Parkett & Boden

Mark Parkett & Boden

www.markusmark.de Lange Str. 16 88499 Riedlingen T: +49 (7371) 937 010

Markus Mark, Parkettlegemeister aus dem oberschwäbischen Riedlingen, wird in einem Zug mit Metropolen wie Wien, Sydney, Vancouver in Bezug auf wertigste Naturböden höchster Qualität genannt. Er betreibt den in Süddeutschland einzigartigen mafi-showroom im Stil der großen Flagship-Stores in den oben genannten Städten. mafi steht für Naturholzböden, die vom Stamm bis zur Diele regional und nachhaltig in einer Manufaktur in Österreich (Schneegattern) produziert werden. Die Produkte sind zu 100 % aus Holz, formaldehydfrei, verleimt und mit Naturöl veredelt. Pflegeleicht, extrem langlebig und antibakteriell. Vollkommen ökologisch hergestellt, maßgeschneidert auf jeden Kundenwunsch, auf Basis der Natur, mit mehr Menschen als Maschinen hergestellt. Naturverbundenheit schließt Innovation und Design nicht aus – das beweisen mehrere „Red Dot Awards“ und die Verleihung des „Energy Globe Award“. Ein weiterer Allianzpartner ist die bauwerk Parkett AG aus der Schweiz – ihre Naturholzböden stehen auch für beste Schweizer Qualität und größte Vielfalt. Wir sind auch Spezialisten für Böden aus der Alpen-Zirbelkiefer (Arve), deren Holz vor allem, wissenschaftlich erwiesen, einen beruhigenden und positiven Einfluss auf die Herzfrequenz hat. Doch auch die besten Qualitätsböden nützen nichts, wenn die Menschen, die sie verlegen, nicht das nötige Fachwissen haben. Unsere Mitarbeiter sind Profis auf ihrem Gebiet. Ob Meister, Facharbeiter oder Auszubildender. Alle eint die Liebe zum Werkstoff Holz und zu ihrer Arbeit. Vertrauen Sie dem Produkt, der Marke und den Menschen dahinter.

Das Miller´s ist, ganz viel Liebe, persönliche Ansprache, in Familienproduktion und aus der Heimat. Wir rücken den Menschen in den Mittelpunkt unseres Schaffens und haben Freude an der Freude anderer. Im Miller´s wird besonders gefrühstückt, zu Mittag gegessen, selbstgemachter Kuchen genossen und in gemütlichem Ambiente einzigartige Wohlfühlprodukte eingekauft. Im Miller´s arbeiten wir, wenn immer möglich, mit Produkten aus dem Bodenseegebiet und dem Allgäu. Vom Bio-Bäcker über den Dorfmetzger bis hin zum Obst und Gemüse aus der Region. Kurze Wege, persönlicher Kontakt und Vertrauen sind die Basis der Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten.

Fotos: Marco Mehl

Im Miller´s erlebt man das persönliche Gespräch und die Wertschätzung des Gastes. Wir gehen sorgsam mit unseren Mitarbeitern um, wir fördern und geben Freiraum zur persönlichen Entwicklung. Der nachhaltige und bewusste Umgang mit den Produkten, die wir verarbeiten, ist für uns selbstverständlich.

Genuss-Kultur | Miller´s

Gastro, die von Herzen kommt

Das Miller´s Catering so einzigartig wie Ihre Feier. Ob im eigenen Garten, bei uns im Restaurant oder an jeder anderen Location – wir kümmern uns um Ihre Wünsche. In Verbindung mit unserer Erfahrung und der großen Leidenschaft für das, was wir tun, gelingt es uns, dass Catering, Service oder Veranstaltungskonzept perfekt zueinanderpassen. Ob BBQ, Pizza aus dem Holzofen, FingerfoodBuffet oder Gänge-Menü à la carte – wir sorgen für einen besonderen Abend. Das Miller´s-Herzstück ist die Küche um Mathias Tillmann. Mit ihm erleben wir außergewöhnliche Geschmackserlebnisse von Asien bis Oberschwaben. „Das Essen war nicht nur etwas für das Auge, auch der Gaumen kam voll und ganz auf seine Kosten. Man konnte die Leidenschaft, mit der die Gerichte zubereitet wurden, quasi schmecken.“ (Barbara / London / Feb. 2019) Wir freuen uns, mit Ihnen Gastro mal richtig herzlich zu machen! Das Miller´s-Team um Ihre Gastgeberin Maria

Miller´s

Restaurant und Catering der Extraklasse www.millerskaffeegenuss.com Knollengraben 128 88212 Ravensburg T: +49 (751) 958 967 44

Sport-Kultur | Reischmann

Werte, die anziehen.

Alexandra Abt

Ulrike Gschwind

Hausgeschäftsleitung Sport Ravensburg „WERT-voll ist für mich unseren Kunden ein Einkaufserlebnis zu bieten, das sie glücklich macht und begeistert. Und mit meinem Team das Miteinander zu leben.“

Beraterin Sport Ravensburg „WERT-voll ist für mich: voll für meine Kunden da zu sein. Individuell zu beraten, dabei mit Leib und Seele Service zu leben und vor allem: Zuhören. So erkennen wir gemeinsam, was das Richtige ist.“

Reischmann Ravensburg | Kempten | Ulm | Memmingen Mode Trend Sport www.reischmann.biz Sport: Bachstraße 52 88214 Ravensburg T: +49 (751) 361 47 0

Teamleitung Sport Ravensburg „WERT-voll ist für mich meine absolute Liebe zum Sport und diese an meine Kunden und an mein Team zu vermitteln und so gemeinsam tolle Momente zu erleben.“

Fotos: Marco Mehl

Klaus Führer

Sport-Kultur | Reischmann

Fotos: Marco Mehl

Jasmina Dacic

Ulrike Kiene

Beraterin Sport Ravensburg „WERT-voll ist für mich unsere gemeinsame Einstellung: Geht nicht, gibt es nicht – durch die richtige Beratung und die nötige Empathie finden wir für jeden Kunden die passenden Sportprodukte.“

Beraterin Tennis Sport Ravensburg „WERT-voll ist für mich unser Miteinander: gemeinsam ein Team bilden und vertrauensvoll und kollegial miteinander umgehen.“

Benedikt Meschenmoser

Harald Digel

Berater Sport Ravensburg „WERT-voll ist für mich die Wertschätzung gegenüber Kunden, dem Team und dem Unternehmen.“

Berater Bergsport Sport Ravensburg „WERT-voll ist für mich die ‚Faszination Sport‘ zu verkaufen und gemeinsam zu erleben. Sport ist mein Leben, seit ich denken kann. Diese Begeisterung möchte ich mit meinen Kunden teilen.“

Liebenauer Landleben Garten, Genuss & Lebensart www.stiftung-liebenau.de SiggenweilerstraĂ&#x;e 10 88074 Meckenbeuren +49 (7542) 101 296

Lust auf Landleben?

Aber auch Käse aus Vorarlberg, „Zieglerische“ Eier aus Wilhelmsdorf, Wurst- und Fleischwaren aus Waldburg, Backwaren von den „Müller´s“ aus Schmalegg und Kehlen. Wenn Sie im Liebenauer Landleben auf den Geschmack gekommen sind und Sie nicht warten möchten, die Leckereien erst zu Hause zu probieren, dann bleiben Sie doch gleich hier und kosten das leckere Mittagessen, das jeden Tag frisch gekocht wird. Oder auch eine Tasse heißen Kaffees und ein großes Stück Kuchen in familiärer Atmosphäre. Hier erleben Sie, was Menschen mit Handicap täglich alles leisten und wie gelebte Inklusion praktisch funktioniert.

Doch nicht nur Kulinarisches gibt es hier zu kaufen, es können auch die Artikel des täglichen Bedarfs sein wie z.B. die Sonnett-Hygieneartikel aus dem Deggenhausertal, Bücher und andere schöne Accessoires. In Bezug auf Getränke kann das Liebenauer Landleben ebenfalls einiges bieten – sogar eigene Weine vom Bodensee, Brauereiprodukte vom Bio-Brauer Härle aus Leutkirch und Säfte vom Schlenkerhof. Auch Upcycling liegt hier voll im Trend – Menschen mit Handicap kreieren und produzieren z.B. wunderschöne Taschen aus gebrauchten „Dekostoffen“ der Firma Mode Reischmann in Ravensburg oder aus alten Kaffeesäcken – jede ein Unikat und von Hand signiert.

Kommen Sie aufs Land und lernen Sie das Landleben kennen.

Fotos: Marco Mehl

Dann müssen Sie unbedingt nach Liebenau kommen. In das „Schaufenster der Stiftung Liebenau“, wie es Karl Herzog, der Leiter, liebevoll nennt. Ein Einzelhandelsgeschäft oder besser Hofladen. Regionale Frische und ein großes Sortiment an Bio-Produkten präsentieren sich von ihrer leckersten Seite, aus den eigenen Stiftungsbetrieben oder ausgewählten Partnerbetrieben. Für Geburtstage, Firmenfeiern, die täglichen Blumenfreuden steht die hauseigene Floristikabteilung bereit. Die Zierpflanzen und Blumen werden in den eigenen Gärten großgezogen und gepflegt, ebenso das ganze frische Gemüse und die leckeren Salate. Äpfel werden ebenso angebaut und geerntet, um anschließend direkt weiterverarbeitet zu werden.

Genuss-Kultur | Liebenauer Landleben

Raum-Kultur | KulturGut Ittenbeuren

Räume

… bezeichnen geografische und politische Gebiete, Familiennamen, mathematische Ausdehnungen, soziale und physikalische Zustände, Volumen und Segelwindkurse. In unserem Fall geht es um einen ganz besonderen Ort, in dem man das Gefühl „Raum“ neu definiert.

KulturGut Ittenbeuren www.kulturgut-ittenbeuren.de 82

KulturGut Ittenbeuren 5 88212 Ravensburg T: +49 (751) 366 6519

Hervorgegangen aus dem Hofgut Ittenbeuren, gruppiert sich das einzigartige Ensemble historischer und moderner Gebäude harmonisch um die alte Linde. Den Kern des KulturGut Ittenbeuren bilden das Wohngebäude „Haus Theodor“ sowie der ehemalige Stall mit dem Filmatelier und Büro.

Fotos: Marco Mehl

Zwei besondere Räume sind in diesem Jahr hinzugekommen: die neue Kleinkunstbühne und die Haifischbar. Hier finden künftig Kabarettabende, Lesungen und andere kulturelle Veranstaltungen statt. Beide Räumlichkeiten sowie die mitten im Grünen gelegene Außenanlage können auch für Ihre privaten Veranstaltungen und Firmen-Events gemietet werden.

Raum-Kultur | Wohnraum Garten

…

Vor den Toren Ravensburgs, in der Nähe des Flappachbads gelegen, verbindet das KulturGut Ittenbeuren den besonderen Reiz ländlicher Idylle mit allen Vorteilen des Raum Oberschwabens und dessen „Metropole“ Ravensburg.

Wohnraum Garten www.wohnraumgarten.de KulturGut Ittenbeuren 5 88212 Ravensburg T: +49 (751) 354 20 90 Wohnraum Garten ist ein Familienunternehmen, das seit 1999 schöne und individuelle Außenanlagen und Gärten plant und umsetzt. Jeder Raum hat seinen eigenen Charme, gemeinsam mit dem Kunden wird ein optimales, passendes Raumkonzept für Ihre „Oase“ entwickelt. Erleben Sie ganz besondere Outdoor-Momente vom Frühling bis tief in den Herbst.

Das größte Kapital sind die Mitarbeiter, ein stabiles, eingespieltes Team. Fachleute mit Knowhow und langjähriger Erfahrung, die motiviert und kundenorientiert denken und handeln. Ein spezielles Kreativ-Team hilft bei der professionellen Umsetzung und Gestaltung aller Räume, innen wie außen.

Fotos: Marco Mehl

Für diesen individuellen Raum draußen und drinnen bietet Wohnraum Garten komfortable, hochwertige Möbelkollektionen in anspruchsvollem Design und auf neuester Technologiebasis an. Mit einer neuen Terrassenüberdachung können Sie von frühmorgens bis spätabends Ihren Gartenraum genießen. Ausgesuchtes Wohninterieur, Design-Lampen, Teppiche aus 1001 Nacht, besondere Accessoires und Geschenke.

Schmuck-Kultur | Buchmüller

Wertvolle Zeit

Buchmüller Juwelier

www.juwelier-buchmueller.de Kirchstraße 8 88212 Ravensburg T: +49 (751) 239 39

Fotos: Stefan Binder

Mitten im Herzen der schönen Altstadt von Ravensburg führen Thomas Federspiel und seine Frau Uli das bereits seit 110 Jahren bestehende Traditionsgeschäft Juwelier Buchmüller. Mit Herz und Sachverstand sind die beiden mit ihrem Team Ihr Ansprechpartner für Trauringe, Uhren und Schmuck. Neben einer großen Auswahl an klassischen, aber auch besonderen Schmuckstücken und interessanten Uhrenmarken bietet Ihnen Juwelier Buchmüller einen fachkundigen Service für Ihre Lieblingsstücke, damit Ihre Uhr oder Ihr Schmuck lange an Wert behalten. Finden Sie das Angebot des Besonderen und erleben Sie eine wertvolle Zeit bei Ihrem persönlichen Ansprechpartner vor Ort.

Druck-Kultur | Holzer

Drucken aus Leidenschaft – deshalb haben wir wirklich viel

LUST AUF GUT 86

Wie wird man dem Anspruch gerecht, als eines der führenden Unternehmen der Druckindustrie wahrgenommen zu werden? Qualität, Service und Verbindlichkeit sind Basics. Der Unterschied liegt in der Beratung. Verstehe ich meinen Kunden und bin ich in der Lage, mich jedweder technischer Finesse zu bedienen, um Kunden in puncto Optik, Haptik, Geruch, Akustik und sogar mit Move- oder 3D-Effekten bei Druckerzeugnissen zu begeistern? Unsere Online-Medien sind ein weiterer Baustein auf diesem Weg, indem wir unseren Kunden zu Themen wie Fremdsprachenmanagement, B2B-Shopsysteme oder in dem weiten Feld von Lagerlogistik-Herausforderungen maßgeschneiderte Lösungen anbieten.

Fotos: Marco Mehl

Um Spitzenleistungen abrufen zu können, bedarf es allerdings noch weiterer stimmiger Parameter. Zum einen muss die Technik der Höhe der Zeit entsprechen, zum anderen muss der Mensch als Bediener dieser Technik neben Affinität auch eine Portion Leidenschaft für seinen Beruf mitbringen. Holzer Druck und Medien hat all diese Voraussetzungen geschaffen. Die jüngst angelaufene Achtfarben-Druckmaschine Heidelberg Speedmaster mit Lackiereinheit XL 1068P+L spielt in der technischen „Premier League“. Im Umgang mit unseren Mitarbeitern legen wir Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness. Fehlt noch der Antrieb des Ganzen, der liegt bei Ihnen, auf Kundenseite. Ihre Herausforderungen anzunehmen, Ihre Vorstellungen zu übertreffen, Ihre Zufriedenheit, Ihre Treue, Ihr Dankeschön ist unsere Motivation und das bereits seit über 150 Jahren.

Holzer

Holzer Druck und Medien www.druckerei-holzer.de Fridolin-Holzer-StraĂ&#x;e 22 + 24 88171 Weiler im AllgĂ¤u T: +49 (8387) 3990

Stiftung Liebenau Kirchliche Stiftung privaten Rechts www.stiftung-liebenau.de Siggenweilerstraße 11 88074 Meckenbeuren Telefon +49 (7542) 10 0

Upcycling und Unikate – die Nähwerkstatt der Stiftung Liebenau

Hilfe für die Region | Stiftung Liebenau

Die Frühstückspause ist um. Die Beschäftigten kehren an Nähmaschine oder Schneidetisch zurück. Leise beginnt es zu surren. Die Nadeln der Maschinen hüpfen munter auf und ab. Nahezu eigenständig fertigen die Beschäftigten die entsprechenden Nähte. Brauchen sie Unterstützung, ist Mitarbeiterin Sarah Enzenhöfer in der Nähwerkstatt der Liebenauer Arbeitswelten der Stiftung Liebenau in der Nähe. Die Produkte, die in der Nähwerkstatt entstehen, sind allesamt Unikate. Dagmar Donabauer und Sonja Buemann arbeiten an den Einkaufstaschen: große Shopper zum Umhängen. Aber der glänzende Futterstoff mit dem dezenten Muster hat es in sich und ist nicht einfach zu verarbeiten. Die Arbeit erfordert eine ruhige Hand und Konzentration, damit die Stoffbahnen beim Nähen nicht verrutschen. Die beiden nähen, vernähen, trennen den Faden und spannen die nächste Tasche mit dem Füßchen ein. Zeitgleich näht Gabi Führgut Innentaschen aus festem Stoff, Dirk Moraru schneidet mit der Schere den überstehenden Stoff entlang der Nähte ab. Das Team verarbeitet dafür überwiegend Materialien und Stoffe, die Unternehmen nicht mehr nutzen können und sonst entsorgen würden. Mit diesem sogenannten Upcycling werden aus Restmaterialien ansprechende neue Einzelstücke. Aktuell sind Taschen aus ausgedienten Bauplanen besonders begehrt, aber auch Kaffeesäcke oder Tettnanger Hopfensäcke verarbeiten die Beschäftigten weiter – zu Rucksäcken oder zu Taschen. Alle Produkte bekommen individuelle Namen: So heißt beispielsweise der Rucksack „JORIS, der Wachsame“. Fünf Beschäftigte bilden inzwischen ein festes Team in der Nähwerkstatt, die vor rund drei Jahren startete. „Es spielte keine Rolle, ob jemand schon mal eine Nähmaschine bedient hat“, sagt Sarah Enzenhöfer, die die Nähwerkstatt als pädagogische Fachkraft leitet. Im Vordergrund steht die Einzigartigkeit der Produkte, auch bei größeren Stückzahlen. Gemeinsamkeit wird großgeschrieben in der Nähwerkstatt: Jeder hat die Möglichkeit, Dinge zu entscheiden, beispielsweise wenn es um die Kombination der Stoffe geht. Die entstehenden Produkte sind ausgesprochen pfiffig. So wie der Handgeldbeutel: Hausschlüssel oder etwas Geld können beim Joggen, oder wo man sonst die Hände frei haben möchte, am Handgelenk festgemacht werden. Eine andere witzige Idee: Das „Spielbrett“ des Mühlespiels mit

geschliffenen Bodenseekieseln kann zu einem Säckchen verschnürt werden.

In der Stiftung Liebenau setzen wir uns ein für die größtmögliche Selbstbestimmung und Teilhabe aller Menschen am gesellschaftlichen Leben. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verstehen sich als Partner für Menschen, die dafür Unterstützung benötigen. Leitend für unser Handeln sind eine christlich fundierte Menschlichkeit, eine hohe Fachlichkeit und nachhaltige Wirtschaftlichkeit. Dagmar Donabauer (links) war Ideengeberin für die beim Nähen. Sarah Enzenhöfer steht beratend zur Seite.

Foto: Felix Kästle

Einkaufstasche und hat Spaß

Hilfe für die Region | Brennessel

Wer das Schweigen bricht ... ... bricht die Macht der Täter! Sexueller Missbrauch ist nicht das Problem einer Minderheit, sondern betrifft die ganze Gesellschaft. Eine Enttabuisierung des Themas trägt zur Prävention bei. Als der Verein Brennessel e.V. vor 25 Jahren gegründet wurde mit der Zielsetzung eine Fachberatungsstelle gegen sexuellen Missbrauch aufzubauen, gab es in großen Teilen der Bevölkerung noch die Meinung, dass es „so etwas“ in Oberschwaben nicht gibt. 90

Die Frauenbewegung in den Siebzigerjahren verwies schon früh auf das Thema sexuelle Gewalt in Kindheit und Jugend. Vor allem Frauen berichteten in Beratung oder Therapie von entsprechenden Erfahrungen. In den Psychologischen Beratungsstellen und Therapiepraxen konnte auf den speziellen Beratungsbedarf der Betroffenen nicht im gewünschten Maße eingegangen werden. Aus dieser Situation heraus entstand die Idee, eine spezielle Fachberatungsstelle im Landkreis Ravensburg zu etablieren. Die Stelle sollte unabhängig und niederschwellig sein und kostenfreie und bei Bedarf auch anonyme Beratung anbieten. Ziel der Beratung ist es, die Bedürfnisse der Betroffenen immer im Blick zu haben. Die Beratungsstelle Brennessel besteht bis heute und arbeitet mit einem fachlich hoch qualifizierten Team: Ursula Mähne, Diplompsychologin und Psychologische Psychotherapeutin, hat Brennessel mitgegründet und war von Anfang an dabei. Cora Bures, Heilpädagogin und Systemische Beraterin (M.A.), ist seit über 12 Jahren bei Brennessel. Sie leitet seit Januar 2019 das Modellprojekt „Wir vor Ort gegen sexuelle Gewalt“ – ein bundesweites Modellprojekt zur Stärkung spezialisierter Fachberatung gegen sexuelle Gewalt in Kindheit und Jugend in ländlichen Regionen. Die dritte Frau im Team ist Rebecca Gutzeit, Heilpädagogin und seit Februar 2019 mit in der Beratung von Brennessel. Für das Modellprojekt wurden noch zwei weitere Fachkräfte, Angelika Waldherr und Andreas Fuchs, eingestellt. Diese beiden Stellen werden befristet über das Bundesministerium für Familien, Senioren, Frauen und Jugend finanziert.

Neben der Beratung ist die Prävention und Öffentlichkeitsarbeit ein sehr wichtiger Bestandteil der Arbeit von Brennessel. Fachvorträge, Elternabende, Fortbildungen und Workshops, aber auch Vorlesungen und Unterricht in Kindergärten, Schulen, Ausbildungsstätten, Vereinen und anderen Zusammenhängen werden vom Team angeboten. Hierbei ist es Ziel, Schutzkonzepte voranzutreiben und die Präventionsarbeit auszubauen. Beratung und Prävention gegen sexuellen Missbrauch bedingen sich gegenseitig. In der Beratung zeigt sich der Bedarf an Prävention, in der Prävention werden Schwellenängste abgebaut, sich Beratung zu holen. Sexueller Missbrauch macht ohnmächtig und sprachlos. Prävention soll zur Enttabuisierung des Themas sexueller Missbrauch beitragen und die Menschen ermutigen. Das Brennessel-Team arbeitet eng mit anderen lokal ansässigen Vereinen und Beratungsstellen, dem Jugendamt, der Diakonie und Caritas sowie mit Gerichten und der Kriminalpolizei zusammen. Eine intensive Netzwerkarbeit sowie Präsenz in vielen fachspezifischen Arbeitskreisen trägt mit dazu bei, dass Brennessel die Weiterentwicklung der Beratungsstelle und die Aufgaben der Zukunft fest im Blick behält. Finanziert wird die Fachberatungsstelle über Mitgliedsbeiträge, Zuschüsse von Landkreis und Kommunen, Bußgelder sowie zum größten Teil (nahezu 70 %) über Spendengelder. Daraus ergibt sich eine ständige Herausforderung, die Arbeit der Beratungsstelle abzusichern und genügend Spenden generieren zu können. Für den wirtschaftlichen Teil und die Generierung der Spenden ist der Vorstand mit fünf ehrenamtlichen Mitgliedern verantwortlich. Jede Spende hilft und jeder Betrag, egal in welcher Höhe, hilft der Beratungsstelle, diese fachlich und menschlich wertvolle Arbeit noch lange fortführen zu können.

Brennessel Hilfe gegen sexuellen Missbrauch www.brennessel-ravensburg.de Marktstraße 53 88212 Ravensburg T: +49 (751) 3978 Spendenkonto Brennessel e.V. – Hilfe gegen sexuellen Missbrauch IBAN: DE16650501100048047094 BIC: SOLADES1RVB Kreissparkasse Ravensburg

Kommunikations-Kultur | redwon

Lasst uns aufhören, es gut zu meinen, und anfangen, es gut zu machen. 92

Mal ehrlich, wie oft haben Sie es schon wirklich gut gemeint und es dann doch nicht konsequent verfolgt und umgesetzt? Sich zum Beispiel vorgenommen, Ihre Potenziale im Unternehmen optimaler auszuschöpfen, Ihre Angebote und Leistungen klarer zu definieren, Ihre Organisation mit den Menschen darin weiterzuentwickeln und besser kennenzulernen? Die Bedingungen für Unternehmen haben sich in den letzten Jahren rapide verändert, ganze Branchen sind eingebrochen bzw. weggebrochen. Durch unaufhaltsame Technologiesprünge und gesellschaftliche Veränderungen wird diese Entwicklung weiter vorangetrieben. Diese Veränderungen im Markt erfordern zwingend auch eine kritische Überprüfung des eigenen Unternehmens. Sie bringen Risiken, aber auch Möglichkeiten mit sich, die es gilt, für sich zu entdecken und zu nutzen. Dafür brauchen wir aber neue Denkansätze, Weitblick und Kreativität. Haben Sie sich schon gefragt, welche Kernbotschaft Sie vermitteln wollen? Welchen Nutzen hat Ihr Angebot für Ihre Kunden, ist es aufmerksamkeitsstark und bedeutsam und haben Sie ein Alleinstellungsmerkmal? Wie definieren Sie Ihre Leistung, wie werden Sie wahrgenommen, sind Sie glaubwürdig und vertrauensvoll, was erwartet man von Ihnen und wie könnte die Idealbeziehung mit Ihren Kunden aussehen? Um diese Vielzahl an Fragen zu beantworten, benötigen Sie eine klare Positionierung. Clevere Ideen und menschennahe Konzepte stehen dabei im Fokus, genau wie die Entwicklung von weitsichtigen und passgenauen Strategien. Die LUST AUF GUTInitiative für Gutes und gut Gemachtes aus der Region ist so ein ganzheitlicher Ansatz unseres Leistungsangebotes, der Ihnen einen Einblick in unsere Denkweise und die Art, wie wir arbeiten, geben soll. Unser vielseitiges und kompetentes Netzwerk unterstützt und stärkt Ihre und somit auch unsere Mission, das richtige Gespür für Mensch und Marke zu entwickeln. Was können wir für Sie tun?

redwon

RoC-Botschafter: Julia und Thomas F체reder

Agentur f체r Kommunikation

Oberried 4 88167 Gr체nenbach im Allg채u T: +49 (8375) 929 07 41

Foto: Marco Mehl

www.redwon.de

10 x GUTES Friedemann Benner Musiker, Komponist, Sänger, Sprecher aus Riedlingen Nach 40 erfolgreichen Jahren in Berlin bin ich in mein schönes Oberschwaben heimgekehrt. Bodenständige Menschen, grandiose Landschaft und die Donau direkt an meiner Terrasse beleben meine Kreativität neu und lassen mich jeden Tag genießen.

Altheim-Heiligkreuztal Restaurant Am See - Feine Küche für wenig Geld, an einem Dorfweiher gelegen

Neufra Schmid & Schmid - OldtimermotorenRestaurator, höchst kompetent, der Chef ein echter Freak, kultige Werkstatt

Bad Saulgau Jazzverein - Jazzkeller, regelmäßig hörenswerte Live-Musik in uriger Atmosphäre

Riedlingen Bäcker Rebstock - Hier wird noch althergebracht gebacken, übersichtliches Sortiment, dafür aber allerbeste Qualität

Blaustein Lautertal - Wanderrouten durch abwechslungsreiche Flora und Fauna, mit herrlichen Aussichten und wenig Verkehr Ertingen Schwarzachtalseen - Schön gelegener Badesee mit weitläufigem Gelände, bei gutem Wetter hochfrequentiert, aber nie überlaufen. Gute Restauration

MARK-Raumschoen - Hochwertige Stoffe, Teppiche und Interior Design, handwerkliches Können, engagierte Beratung MAXXCAMP - Super Ausbaustufen für den Campingbus-Freund. Intelligente und variable Platznutzung in höchster Qualität und zeitgemäßem Design

Gesellschaft für Veranstaltungskultur Vermittlung hochkarätiger Musikacts für Veranstaltungen mit gehobenen Ansprüchen Lichtspielhaus - Der schönste Veranstaltungssaal im Land, mit Cafébetrieb und illustrem Publikum

10 x GUTES Tanja Schneiderhan Ernährungstrainerin und Healthcoach in Ravensburg Mich hat es nach fast 10 Jahren Amsterdam der Liebe wegen nach Ravensburg verschlagen. Nach einem anfänglichen Kulturschock habe ich mich vor allem in die Natur und die Nähe zu den Bergen verliebt. Wenn Besuch aus meiner alten Heimat kommt, sind alle immer ganz angetan vom Bodensee, der Natur und der Ravensburger Innenstadt.

Ravensburg African Queen - Mein kulinarisches Highlight in der Stadt. Es gibt immer zwei Fleischgerichte und ein vegetarisches Gericht. Ist der Magen voll, kann man noch eine Runde shoppen, absolut sehenswert Bauerngarten Vorsee - Ein Muss für alle, die auf gute, regionale Produkte Wert legen. Das Highlight: Man darf selber pflücken. Nach getaner Arbeit kann man bei einem hausgemachten Kuchen entspannen E61 - Für mich der beste Kaffee der Stadt. Wenn man Glück hat, erwischt man noch ein Stück vom Marmorkuchen Flappbach Badesee - Klasse Badesee für Jung und Alt, wenn man in den späten Abendstunden kommt, hat man fast den ganzen See für sich

Herr Rossi - Café-Bar in der Ravensburger Innenstadt mit Großstadtflair. Ob Kaffee, außergewöhnliche Biere oder Prosecco, hier lässt es sich aushalten Hirschgehege - Trimm-dich-Pfad– sommers wie winters lohnt sich der Besuch im Hirschgehege. Viele abwechslungsreiche Stationen und eine 10-km-Strecke sorgen dafür, dass man sich verausgaben kann Mutter und Kind - Das Team kauft sehr schöne, qualitative hochwertige Kollektionen ein. Hier findet man Marken, die es sonst in Ravensburg nicht gibt Stallbesen Vorsee - Eine der besten Besenwirtschaften, die es gibt. Mit viel Liebe zum Detail eingerichtet, sehr gemütlicher Biergarten und ganz wichtig: Sie haben Brotknödel auf der Karte!

Stippe - Verdammt leckerer Kuchen, tolle wechselnde Tagesgerichte und gemütliches Ambiente TC Ravensburg St. Christina - Auf den Tennisplätzen über den Dächern von Ravensburg verbringe ich im Sommer meine Freizeit, und im Winter in der Tennishalle in Berg

RoC-Kultur | FürsprecherInnen

10 x GUTES Altdorfer Wald - Wandern oder radeln in unserem wunderschönen Wald

Anna Sonntag Geschäftsführerin von Annamia, Vogt/ Grund Ich liebe meine Heimat, hier bin ich geboren, hier sind meine Freunde, meine Familie – meine Wurzeln. Dass diese Heimat in Oberschwaben liegt, ist für mich ein unvorstellbares Glück. Die Landschaft in den unterschiedlichen Jahreszeiten und die Nähe zu den Bergen und zum Bodensee berühren mein Herz immer wieder aufs Neue. Schön, dass ich diese Heimat auch meinen Kindern bieten kann.

Baienfurt Hoftheater - Tolles Programm, sehr schön auch die Events im Sommer, draußen im schönen Garten Bodnegg Monokel - Kaffeerösterei mit dem besten Kaffee – schon die Verpackung ist toll Eggenreute Klosterhof - Leckeres regionales Essen, nettes Team und tolles Gebäude in traumhafter Lage Wangen Zusammenfluss der Argen - Wunderschön zum Baden und Grillen

Vogt Gasthaus Bio Adler - Das beste Essen der Welt, in tollen alten Räumlichkeiten Heidschi Baumbeidschi - Hier kann man nicht nur einen tollen, hiesigen Christbaum finden, sondern auch im alten Stall bei leckerem Chili, Suppe, Punch und/oder Glühwein verweilen Wolfegg Bäckerei Heinzelmann - Sehr leckeres Brot, von sehr netter Familie gebacken Bauernhausmuseum - Mein Lieblingsmarkt ist der Eselmarkt Wandern auf die Sü - Toller Aussichtspunkt

11 x GUTES Bad Schussenried Erlebnisbrauerei Ott - Brauereiführung und Bierkrugmuseum – Theorie und Praxis auf wunderbare Art vereint Markus Kloos Geschäftsführer bei der EBZ Gruppe, Feuerring Botschafter und Genussfahnder aus Ravensburg Als gebürtiger Ravensburger bedeutet mir Oberschwaben nicht nur Heimat. Die Vielfalt im Dreiländereck, in bester Nachbarschaft zum Bodensee und zu den Alpen, machen die Region nicht umsonst zu einer der lebenswertesten Gegenden in Deutschland.

Damüls Fetz Käsealm - Eine Stunde Aufstiegsmühe wird mit grandioser Aussicht und einer Jause aus selbst erzeugten Produkten belohnt. Anfahrt über den Furka-Pass besonders empfehlenswert. Wer zeitig dran ist, kann dem Senner über die Schulter schauen Neukirch Nuber´s Café - Ein lohnenswertes Ausflugsziel lockt mit skurriler Gartengestaltung und allerfeinstem Kuchengenuss

Ravensburg marché fromage by Petra Gellner Jeden Monat eine Fantastische Käseauswahl, nach Hause geliefert. Für Käseliebhaber und solche, die es werden wollen Miller´s - Oberleckeres Essen, mit viel Liebe und Leidenschaft gemacht und mit Herzenswärme serviert Museumsviertel - Über die Region hinaus bedeutsam und immer wieder einen Besuch wert Schokoladenmanufaktur - Da gibt’s das vielleicht beste Eis in Ravensburg Trattoria Kastanie - Überzeugt durch Schmackofatz-italienische-MamaKüche und perfekten Service

VIOLAS´ Gewürze & Delikatessen Hochwertige Gewürze, edle Schokoladen und vieles mehr für den ambitionierten Koch und den Genussmenschen Wochenmarkt und Bauernmarkt - Wer Wert legt auf heimische Produkte, ist hier gut beraten und noch besser bedient Wangen Fidelisbäck - Als Einkehr eine Institution und ganz sicher das beste Laugenhörnle der Welt

RoC-Kultur | FürsprecherInnen

13 x GUTES Martin Rost und Christina Rist werkstatt edelROST Hier leben wir – hier fühlen wir uns wohl: in Oberschwaben. Besser geht kaum. Innerhalb kürzester Zeit am wunderschönen Bodensee über die samtig-grüne Allgäuer Hügellandschaft in die atemberaubende Bergwelt. Kulinarisch ein Schlaraffenland. Kulturell so viel zu bieten und eine echte Wellnessregion mit den vielen Thermalbädern.

Amtzell Hofgut Unterstotzen - Wo anfangen? Leckerer Cidre und Edelbrände, geschmackvolle Deko zu erwerben und Kunst, die z. T. in den Verkaufsräumen und im Atelier hängt. Alles unter einem Dach. Schönes und angenehmes Ambiente Bermatingen Cafe Firlefanz - Gemütlich und lecker. Klein und fein – mehr braucht es nicht. Biberach Mr. HA - Feine asiatische Küche. Wer gerne Asiatisch mag und in schönem Ambiente essen möchte, ist hier genau richtig Kißlegg Martin’s Eisenwaren - Gonzo hat alles und was er nicht hat, braucht niemand. Man findet dort u.a. Werkzeuge, Gartengeräte, Haushaltswaren, Glas-, Porzellan- und Geschenkartikel

Rot an der Rot Nataraja Ayurveda – Eine bodenständige ayurvedische Heilpraxis und ein Paradies für Ayurveda-Liebhaber. Ein echter Geheimtipp! Ruth und Baboo Varghese bringen einen Hauch Indien nach Oberschwaben. Zwei ganz besondere Menschen mit vier wunderbaren Händen an einem idyllischen Ort. Hier kann man ayurvedische Massagen, Ölbäder, Ölstirngüsse, Ölkuren u. v. m. in ayurvedischer Tradition genießen. Gesundheit steht an oberster Stelle Wangen Pâtisserie de Pierre - Er kann’s einfach. Das Auge isst mit, aber Gott sei Dank ist man da noch nicht satt. Goldschmiede Wetzel wunderwunderwunderschöner Schmuck! Das Amulett – eine ganz besondere Idee

Ravensburg Pucci - Feines Essen und AUFFALLEND guter Service. Unbedingt den Pucci Pucci Peng probieren – der steht nicht auf der Karte

Wolfegg Naturwerk Samhof - Bio-Vollsortiment und Mini-Café mit selbst gemachten Köstlichkeiten. Immer wieder tolle Veranstaltungen. Den Veranstaltungsraum kann man mieten und in einem der Schäferwägen übernachten. Idyllisch!

Gartencafé - Total gemütliches Gartencafé zwischen Ravensburg und Weingarten auf dem Sonnenbüchel bei den Schrebergärten. Selbst gemachte Kuchen und Speisen, aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln gezaubert

Landbäckerei Heinzelmann - Lecker. Egal ob Roggenbrot, nassgebackene Bauernlaible oder Laugengebäck. Für Schokobananenliebhaber ein absolutes MUSS. Danke, Gerold Heinzelmann und Team, und bleibt uns noch lange erhalten!

Mehlsack – Philosophenweg – Veitsburg - Da schlagen die Ravensburger Herzen höher, wenn man über den Mehlsack oder den Philosophenweg rauf zur Veitsburg läuft und den Blick über die Ravensburger Türme und Tore und das Umland schweifen lässt. Oifach a schees Schtädtle

Wolfegger Kulturkärtle - Fünf Veranstaltungen pro Jahr in der Alten Pfarr, querbeet von Jazz, Irish Folk, Theater, Gesang über Zauberkünstler oder Kabarett. Die Karte ist übertragbar. Prima, Wolfegg!

10 x GUTES Heike Betz Weinhändlerin aus Weingarten Seit über 20 Jahren führe ich in guter Familientradition die Weinhandlung und Weinstube meiner Eltern weiter. Ich bin tief verwurzelt mit der Region und schätze die Menschen und ihre Mentalität. Mein Beruf ist Berufung und ich freue mich, wenn ich meinen Kunden Weingenuss näherbringen darf.

Amtzell Schattbuch - Sternekoch Christian Grundl zaubert Köstlichkeiten, die für einen Sinnesrausch sorgen. Unkonventionelle, entspannte Atmosphäre. Empfehlenswerte Weinauswahl Baienfurt Hoftheater - Abwechslungsreiche Comedy- und Musik- bzw. Tanzveranstaltungen in schönem Ambiente. Im Biergarten gibt’s den längsten Sonnenuntergang im Schussental. Dazu lecker Essen und Trinken Hagnau Restaurant Seeblick - Robert Heinzelmann kocht jetzt direkt am See. Leckeren Fisch, fruchtige Salate und vieles mehr in Topqualität. Ein feines Dessert zum Sonnenuntergang … Lochau Fritsch am Berg - Mit Blick über Bregenz und den Bodensee kann man in den beschaulichen Morgenstunden ein reichhaltiges Frühstücksbuffet genießen

Meersburg Gutsschänke - Ein Juwel am See, mit traumhaftem Seeblick und herrlicher Kulisse. Die Weine kommen vom Staatsweingut Meersburg und lassen sich zu den kleinen Speisen genießen Stetten Weingut Aufricht - Ein außergewöhnlicher Ort am Höhenweg zwischen Meersburg und Hagnau. Erstklassige Weine und Sekte verkosten in unwirklich idyllischer Umgebung

Kulturzentrum Linse e.V. - Alle Kinofans fühlen sich hier wohl. Es gibt Filme jenseits des Mainstreams und Kleinkunst aller Art. Aus der Küche kommen kleine Speisen in Bioqualität Theater-Abo - Kulturamtsleiter Dr. Hellmig bringt bekannte und große Ensembles von Weltniveau nach Weingarten. Gute Balance zwischen Konzerten und Theater

Überlingen Weingut Kress - Engagierte Winzerfamilie mit Weinbergen in Hagnau und Überlingen. Im Sommer gibt es einmal im Monat freitags einen Hofausschank mit den hervorragenden Weinen. „Viertel vor Kress!“ Weingarten Klostercafé Martinus - Lass die Seele baumeln im inneren Klosterhof hinter der Basilika mit Blick auf historisches Gemäuer. Schöne Kuchenauswahl vom Kloster Reute

Impressum RoC-Botschaft und LUST AUF GUT-Macher Oberschwaben: redwon GmbH, 88167 Grünenbach, www.redwon.de Ausgabe: LUST AUF GUT 149 I Auflage: 10.000 Erscheinungstermin: Mai 2019 Creative Direction: Debora Meyer, Julia Füreder, Thomas Füreder Text: Julia Füreder, Thomas Füreder Druck und Lektorat: Holzer Druck und Medien, Druckerei und Zeitungsverlag GmbH + Co. KG, Weiler Herausgeber: RoC Frankfurt, republic-of-culture.de und RoC-Botschaft Oberschwaben Konzept, Idee: Thomas Feicht Rechte, Nutzung, Copyright: Alle Rechte liegen bei redwon GmbH, Grünenbach. Republic of Culture ist ein eingetragenes Markenzeichen der Republic of Culture Internet und Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung. Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung beim Teilnehmer selbst. Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung und Haftung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen.

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