LUST AUF GUT Magazin | Starnberg Ammersee Nr. 195 by Softloop GmbH

e Qualität ohn Grenzen REPUBLIC OF CULTURE | Starnberg Ammersee und drum herum | 195

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www.lust-auf-gut.de

Hier spielt die Musik. Kunst & Kultur Die Region StarnbergAmmersee ist Inspiration pur für Künstler und Kulturschaffende. Das Fünf Seen Filmfestival mit herausragenden Werken aus aller Welt, Konzertreihen für jeden Musikgeschmack, spannende Museen und unzählige große und kleine Ateliers sind Basis für eine bunte Kunst- und Kulturszene, die unsere Region in jeder Hinsicht ständig um neues GUTES bereichert.

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Genuss & Kulinarik Das Fünfseenland schmeckt gut! Denn es ist voller mit Leidenschaft geführter Restaurants, Cafés und lokaler Erzeuger, die vor allem eines vereint: die Wertschätzung guter Lebensmittel. Und das merkt man ihren Produkten auch an. Natur & Aktivität Die Natur ist einzigartig. Und das aktuelle Angebot an sportlichen Aktivitäten steht ihr in nichts nach. Die am schönsten gelegenen Golfplätze Deutschlands und zahlreiche Surf- und Segelschulen sind dafür nur drei von unzähligen Beispielen. Handwerk & Tradition Handwerkskunst & Leidenschaft. Wenn man in einer Werkstatt auf Menschen trifft, die ihre Produkte mit besonders großer Hingabe und Sorgfalt fertigen, dann wird aus einem Produktionsbetrieb eine Manufaktur. Und davon gibt es im Fünfseenland reichlich. Legen Sie los und genießen Sie die „Musik“ unserer Region. Viel Spaß beim Durchblättern, Entdecken und Wiedererkennen. Ihre RoC-Botschaft Starnberg Ammersee Roland Althammer, Eva Waltermann & Julia und Thomas Hauser

Lust auf nachhaltig Diese Ausgabe von Lust auf Gut wurde mit innovativen Ökofarben gedruckt, die alle bisherigen Qualitäts- und Umweltstandards übertreffen – brillante Bildwiedergabe, geruchsneutral und basierend auf natürlichen Substanzen. Einer von vielen Bausteinen für nachhaltigen Druck von deVega.

Anja Wechsler // www.anjawechsler.de

Kontemplation ist von dieser Spinne auf Gut Schalleck am südlichen Ende des Starnberger Sees zu lernen. Im blühenden Kosmos des GutGartens ist Raum für viel Lebendiges - und an diesem Sonntagmorgen auch für mich und meine Kamera. Sie ist mein ständiger Begleiter seit meinem Fotodesign Studium in München. Mein Zuhause ist seit 20 Jahren der Ammersee. In Riederau habe ich mein Büro und verbringe die Mittagspause gerne auf einem Board oder Boot. Einfach die Nase in den Wind zu recken ist das beste Rezept, um auch eine frische Brise in den Job zu bekommen. Im Studio in München oder auf den verschiedensten Locations setze ich Werbekampagnen, Modestrecken, Business-Portraits, Reportagen und Bildkonzepte für Webseiten um. Ich genieße die Vielfalt meines Berufs, unterwegs zu sein und Menschen kennenzulernen, genauso wie die Ruhe und Weite in, auf und zwischen den Seen.

Mein Lieblingsplatz

Hidden places

Maximilian Gottwald // www.maximilian-gottwald.de

Schon immer an Kunst interessiert, festigte sich nach einem Praktikum bei einem Architekturfotografen mein Entschluss mit dem Medium Fotografie zu arbeiten. Es folgte ein Fotodesignstudium in München um danach meinem Schwerpunkt, der Architekturfotografie nachzugehen. Außerdem liebe ich die Gr0ßstadtdschungel Asiens mit all ihren Farben, dem Trubel und den faszinierenden Cityscapes. Diese Momente fange ich vorrangig im Zwielicht sehr gerne in meinen Bildern ein. Aber auch meine Heimat, das Fünfseenland, mit seinen Silhouetten, hat viel zu bieten: hier sind es zwar nicht die Urban Landscapes, die uns staunen lassen, hier sind es die Berge und die wunderschönen Naturlandschaften, die mich immer wieder beeindrucken. Einer meiner Lieblingsplätze: Das Kloster Andechs. Vor allem in der Abendbeleuchtung ist es ein Ort, der eine ganz besondere Ruhe ausstrahlt.

Mein Lieblingsplatz

Hidden places

ROC-Einwohner Starnberg Ammersee und drum herum № 195 Althammer Studios Art Culinaire Kochwerkstatt Danda Hesselmann deVega Medien DNMD DresslerNatureMusicDance Dressler Law Erika Becker Evangelische Akademie Tutzing ew-con Energiewende Consult Fünf Seen Filmfestival 2021 FUNKeyewear Kinsau George E. Todd Archive Gerhard Huber Grundlers Gästehaus am See Gutgesell Bau Kreisjugendfeuerwehr Kreisfeuerwehrverband Landhelden Landheim Ammersee

LeTerre Maren Martell Marina Bernried Seerestaurant Participes e.V. Porsche Zentrum 5Seen Ploom Schreinerei Meschgang Strandhotel Berg Voodoo Food Zahnarztpraxis Dr. Michael Rak ZEITRAUM

I Dirndl

Mode-Kultur | Ploom

Ploom ist eine Dirndlmanufaktur. Hier wird klassische Trachtenmode auf frische Art und Weise neu interpretiert. In kleinen, exquisiten Serien werden die Kreationen mit viel Liebe zum Detail gefertigt und in den eigenen Läden mit Atelieranschluss verkauft. Ebenso wird die Kollektion von einem exklusiven Netz aus exzellenten Geschäften in Deutschland, Österreich und Italien vertrieben. Die Designerin und Inhaberin Tanja Pflaum orientiert sich bei ihren Entwürfen am Zeitgeist und verbindet das Design der alten Handwerkskunst der Trachtenschneiderei mit den aktuellen Modetrends. Dabei schlägt sie verblüffend authentisch eine Brücke zwischen traditioneller und jung-moderner Mode. So wird ein Zugang für all jene geschaffen, die die Liebe zu unseren Wurzeln und zur Tradition neu entdecken und auch beibehalten wollen. Die Dirndlmanufaktur legt im gesamten Produktionsablauf großen Wert auf hochwertige Herstellungsverfahren und orientiert sich an liebevollem Handwerk und traditionellen Modellen. Die Materialien für die Ploom Kollektion werden von heimischen Unternehmen bezogen und ausschließlich in Europa genäht. Das Label Ploom vereint aktuelle Trends und Liebe zum Handwerk.

Ploom www.ploom.de

www.ploom.at

Im Schloss Seefeld Schlosshof 7 82229 Seefeld T: +49 (8152) 999 2621 office@ploom.de Freitag 11-18h Samstag 11-17h und nach Vereinbarung

Ursulinenplatz 5 5020 Salzburg Österreich T: +43 (662) 89 05 97 office@ploom.at

Bildungs-Kultur | Landheim Ammersee

Landheim Ammersee: Gemeinschaft erleben – Vorbild werden

Als „Entrepreneure“ mit Sinn für Gemeinschaft, einem optimistischen Zukunftsbild und Entscheidungskraft für sich selbst, aber auch für ihr Umfeld, verlassen die Schüler von Stiftungsleiter Rüdiger Häusler und Schulleiter Matthias Banger mit erfolgreichem Schulabschluss das Landheim. Sie erhalten nicht nur eine exzellente Bildung, sondern auch die nötige innere Ruhe und Stärke für eine glückliche und erfolgreiche Zukunft. „Wir geben den Kindern ein Fundament aus Kreativität, Respekt, Teamgeist, Einsatzbereitschaft, Durchhaltevermögen und Verantwortungsbewusstsein gegenüber der gestellten Aufgabe, der Gruppe und der Umwelt mit.“ Von Klasse 1 – 12 werden die Kinder fürsorglich und professionell auf Ihren Weg bis zur mittleren Reife oder zum Abitur begleitet. In über 30 Nachmittags-Angeboten (Maker-Spaces) direkt auf dem Campus – findet jedes Kind seine Herausforderung und seine Bestimmung. Diese reichen von Medientechnik bis Schreinern, Musik, Theater, Tanz, Schauspielerei und Schlagzeug. Verschiedene Sportangebote wie Hockey, Klettern, Segeln, Rudern, Fußball werden im Mannschaftstraining mit Wettbewerben angeboten. Während der Pandemie können die Kinder im Landheim auch weiterhin sicher und geschützt mit Freunden lernen und leben. Überzeugen Sie sich selbst: das Team vom Landheim Ammersee bietet persönliche oder Online-Führungen auf dem Campus an. Das Internationale Summer Camp Anfang August 2021 ist für Kinder im Alter von 9-13 Jahren eine gute Möglichkeit, das Internatsleben kennenzulernen. Weitere Informationen und Kontakt unter: www.landheim-ammersee.de.

Fotos: Landheim Ammersee

Ihr Kind möchte mehr, als die öffentliche Schule bieten kann? Mehr Sport, mehr Musik, mehr Kunst, mehr Gemeinschaft, mehr Freude am Lernen – und das verbunden mit einer geschützten und liebevollen Betreuung vor Ort? Das Internat mit Ganztagsschule Landheim Ammersee bietet auf ihrem großzügigen Campus direkt am Ammersee die besten Entfaltungsmöglichkeiten für Ihre Kinder. Ein Ort für akademische Erfolge, persönliche Reife, Freude und Freundschaften.

Landheim Ammersee Stiftung Landheim Schondorf am Ammersee www.landheim-ammersee.de Landheim 1 86938 Schondorf am Ammersee T: +49 (8192) 809 0 aufnahme@landheim-ammersee.de

Rechts-Kultur | DRESSLER LAW

Internationale Rechtsberatung von Schloss Seefeld aus Die Anwaltskanzlei DRESSLER LAW führt ihr internationales Business seit fünf Jahren von Schloss Seefeld aus. „Es ist ein Jackpot, dass wir den deutschen Mittelstand und unsere ausländischen Mandanten beraten können, ohne dafür das wunderschöne Fünfseenland verlassen zu müssen“, sagt Gründerin Gabriele Dressler.

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DRESSLER LAW ist spezialisiert auf internationale Sachverhalte zwischen deutschen und ausländischen Parteien sowie auf schwierige deutsch-deutsche Fälle. Zu den Themengebieten zählen Wirtschafts- und Vertragsrecht, Prozessführung, auch vor ausländischen (Schieds-)Gerichten, sowie außergerichtliche Klärungen und Mediationsverfahren. Luxusgüterrecht oder internationales Erb-, Familien- und Gesellschaftsrecht gehören zu den Bereichen, in denen DRESSLER LAW für Privatpersonen tätig wird.

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„Unser Schwerpunkt liegt auf Unternehmen, etwa wenn diese bei internationalen Lieferverhältnissen oder gesellschaftsrechtlichen Beteiligungen Unterstützung benötigen“, sagt Gabriele Dressler, die in Bonn, Genf und München studiert und unter anderem in Hamburg, Grenoble und Bologna praktiziert hat. In Grenoble war sie außerdem deutsche Honorarkonsulin. DRESSLER LAW, seit einem Vierteljahrhundert im Geschäft, verfügt über eine serviceorientierte Boutique-Struktur und ein exzellentes weltweites Netzwerk. „Wir können flexibel und hochqualitativ auf die unterschiedlichen Fälle reagieren, oft zusammen mit bewährten ausländischen Kollegen, aber immer unter Federführung von DRESSLER LAW.“ Dressler selbst verfügt über umfangreiche interkulturelle Erfahrungen und spricht neben Deutsch und Englisch fließend Französisch sowie Italienisch und Spanisch.

DRESSLER LAW Gabriele Dressler

www.dresslerlaw.eu Schlosshof 7 82229 Seefeld T: +49 (8152 ) 9041 110 g.dressler@dresslerlaw.eu

Wohltätigkeits-Kultur | DNMD

Wo Musik & Natur zusammengehören Mit der Gesellschaft DresslerNatureMusicDance (DNMD) engagiert sich die in Schloss Seefeld praktizierende Wirtschaftsrechtsanwältin Gabriele Dressler seit kurzem in der Kulturlandschaft in StarnbergAmmersee. Ohne eigene Gewinnabsichten organisiert und fördert die Gründerin Veranstaltungen in den Bereichen klassische Klaviermusik, Kunstlied und Orchestermusik sowie Ballett und Performance. Artenschutztage und -projekte, aber auch interdisziplinäre Symposien runden das Programm ab. Neben Ideengebung, Organisation und Fundraising übernimmt Dressler in ausgewählten Fällen pro bono die Rechtsberatung und garantiert die Kostendeckung der Veranstaltungen.

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Mit möglichst vielen interdisziplinären Events will Dressler nicht nur Dinge fördern, die ihr selbst am Herzen liegen, sondern auch die Verbindungen aufzeigen, die zwischen Musik und Natur existieren. Die Auftaktveranstaltung 2021 fand am 19. Juni im Florian-Stadl in Andechs statt. Eingeladen haben DNMD und der Pianistenclub München zum Klavierabend „Aufschwung“.

DNMD Gabriele Dressler www.dnmd.de Bergfeilerweg 2 82346 Andechs T: +49 (172) 433 6004 g.dressler@dnmd.de

Lese-Kultur | Maren Martell

Zwischen

Himmel und Wasser

Stege laden zum Verweilen ein, lösen Emotionen aus, Stege sind Sehnsuchtsorte am See. Die Journalistin Maren Martell hat die Boots-, Bade- und Anlegestege in der oberbayerischen Fünfseenregion fotografiert. Stege im orangen Licht der Morgensonne, in Nebel gehüllt, schneebedeckt mit glitzernden Eiskristallen, überflutet bei Hochwasser oder im „Karibikzauber“ des Sommers. Für diesen Bildband lud sie Menschen am Ammersee, Starnberger See, Wörthsee, Pilsensee und Weßlinger See ein, ihre Gedanken, Erinnerungen oder Anekdoten zum Wasser, zum See oder zur Sehnsucht am Wasser, See oder Steg aufzuschreiben. Dieser Einladung folgten im ersten Band 53 Künstler, Literaten, Dichter, Kunsthistoriker, Politiker, Strandbadbetreiber, Schauspieler und Tourismusexperten, darunter der Maler Werner Kroener, Erzabt Notker Wolf, Lyrikpapst Anton G. Leitner und der Schauspieler Johannes Steck.

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Für die nun zweite erweiterte Auflage dieses Buches hat Maren Martell wieder Menschen an den Seen eingeladen, einen kleinen literarischen Beitrag zu leisten - unter ihnen die Schauspielerin Marianne Sägebrecht, der Schriftsteller Gerd Holzheimer, der Kabarettist Josef Brustmann, die Opernsängerin Juliane Banse, der Musiker Leslie Mandoki, der Schauspieler Peter Weiß, die Singer-Songwriterin Maggie Jane, der Philosoph Prof. Cornelius Mayer-Tasch, Deutschlands bekanntester Cartoonist Peter Gaymann und die Jazz-Ikone Klaus Doldinger. Sie alle haben ihre eigenen Assoziationen zu den Stegen im Fünfseenland.

STEGE – himmel._see.sehnsucht.2.0 www.verlag-bauer.de 192 Seiten, 24 Euro, ISBN 978-3-95551-153-1, Bauer-Verlag, Thalhofen

Cote D’Azur meets Ammersee

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Geschenk-Kultur | LeTerre

Eine Institution Institution Eine wird 20. Es macht Annette Bachstein große Freude, ihre Kunden mit einem ausgesuchten Sortiment zum verweilen, genießen und staunen einzuladen. Schöne Dinge sind ihre Passion, individuelle Mode in nachhaltiger Qualität. Geschmackvolle Wohnaccessoires, Kissen und Plaids die verschiedene Wohnstile bedienen, wohltuende Pflege und Düfte, Dinge zum Leben und Wohnen, mit Gespür ausgesucht, mit Freude präsentiert, mit Liebe verpackt! Ihre Neugier sowie der Anspruch Ihrer Kunden sorgt dafür, daß ihr Wein- & Grappa Sortiment stetig erweitert wird. Voran Italien, Österreich mit Schwerpunkt Steiermark und die Pfalz können sie und ihr Partner, Johannes Müller, besonders mit dem Gaumen beurteilen. Unkomplizierter Weingenuß feiner, autochtoner Tropfen, gern auch beginnend mit einer Verkostung ist ihr gemeinsamer Ansatz. Geschenke und Versand, liebevoll und besonders, gehören für Le Terre dazu.

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LeTerre www.le-terre.de Hauptstraße 8 82211 Breitbrunn am Ammersee T: +49 (8152) 99 89 46 mueller-bachstein@le-terre.de Öffnungszeiten: Mittwoch - Freitag 10 Uhr - 18 Uhr Samstag 10 Uhr - 14 Uhr

Fotos: Roland Althammer

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Handwerks-Kultur | Gutgesell Bau

Ehrliches Handwerk im High-End-Bereich

Zwei Männer. Ein Wort. Dass luxuriös-edel und bodenständig-ehrlich keine Gegensätze sind, das stellen Maximilian Gutgesell und Thomas Schneider jeden Tag unter Beweis. Der eine, gelernter Kaminbauer, der andere, Elektriker und Immobilienkaufmann, führen gemeinsam die Gutgesell Bau GmbH in Fürstenfeldbruck und garantieren ihren Kunden vor allem eins: Sie wissen, wovon sie reden. Mit ihrem Namen stehen die Generalunternehmer für perfekte, saubere und faire Arbeit vom Keller bis zum Dach, von der Terrasse bis zur Garage, vom Rohbau bis zum Fliesenmosaik im Duschbereich. Handelt es sich um eine einzelne Handwerksleistung? Oder geht es um eine Gesamtobjektbetreuung? Der wirtschaftlich und ökologisch reibungslose Ablauf ist immer Ehrensache. Egal, ob es um die Kernsanierung einer alten, traditionsreichen Erbimmobilie geht oder den schlüsselfertigen Neubau einer schicken Praxis, Kanzlei oder eines Wohnhauses, bei Gutgesell sind die Wege kurz, die Kommunikation läuft schnell und direkt. „Bei uns hat alles Hand und Fuß“, sagen Schneider und Gutgesell. Zwei Männer, ein Wort. Ein Beispiel für eine High-End-Sanierung aus dem Hause Gutgesell, bei der nicht nur die einzelnen Arbeiten wie Trocken- und Glasbau, sowie Bodenlegearbeiten aus einer Hand kommen, sondern mit viel Liebe und Know-how hochwertige, aufeinander abgestimmte Materialien zu einem überzeugenden Gesamtbild verarbeitet wurden, ist das Zahnzentrum Tutzing von Dr. Benedikt Buch. Zu den Kunden der Fürstenfeldbrucker Bauunternehmung zählen neben privaten Bauherren, Architekten, Wohnbaugesellschaften Bauträger auch Kliniken und Praxen, Kirchen und Gemeinden.

Gutgesell Bau www.gutgesell-bausanierung.de Maximilian Gutgesell und Thomas Schneider Lindacher Weg 1c 82256 Fürstenfeldbruck T: + 49 8141 25759 Mobil: + 49 1522 4379449 info@gutgesell-bausanierung.de

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Hotel und Gastro-Kultur | GRUNDLERS

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WohlfühlFamilie leben, Freundschaft pflegen, Kontakte knüpfen und auf Wunsch ganz mit sich selbst sein. Im GRUNDLERS – dem Gästehaus am See – wird diese wohltuende Mischung aus fröhlichem Zusammensein und erholsamem Rückzug gefeiert und von den Inhabern Christina und Paul zum Leben erweckt.

GRUNDLERS Gästehaus am See Christina & Paul Grundler www.grundlers.de Dorfstr. 8 82237 Wörthsee T: +49 (8153) 98 77 000 info@grundlers.de

Industriedesign trifft Hygge und Tradition liebt modern: Herzstück des Hauses ist das großzügige Meet & Eat im Erdgeschoss. Ob Frühstück zu zweit, Kaffeepause am Nachmittag oder Küchenparty mit Freunden. Hier bekommt jeder Gast den Raum und die Möglichkeiten, sich selbst zu versorgen oder durch das angeschlossene Catering verwöhnen zu lassen. Wer die Tür zu seinem Quartier öffnet, taucht ein in eine Welt aus Ruhe und Komfort. Schlichtes italienisches Handwerksdesign verbindet sich mit qualitativ hochwertiger Ausstattung und viel Liebe zum Detail. Besonders schön: Wo keine Küche gebraucht wird, ist mehr Platz für komfortable Betten, gemütliche Sitzmöbel und einen großen Badbereich. Ein Ort der Kommunikation, ausgestattet mit Inseln der Ruhe. Innovative Einrichtungsideen, die gesellige Runden verbinden und gleichzeitig den Rückzug ins Private ermöglichen. Wertige Materialien, die mit viel Liebe zum Detail ausgesucht wurden und schlichtes Design, das nicht nur gut aussieht, sondern echtes Zuhause-Gefühl vermittelt. Die Vision für das GRUNDLERS verkörpert, wie wir alle selbst leben möchten. Und ist genau deshalb so authentisch.

Hotel und Gastro-Kultur | Art Culinaire

ART CULINAIRE steht für Kochkunst und künstlerisches Handwerk in Wörthsee. Johannes Englmeier ist in Deutschland geboren, in Frankreich aufgewachsen und ausgebildet. Er war jahrelang in Pariser Sternerestaurants und in vielen Küchen dieser Welt unterwegs, hat eigene Restaurants betrieben und sich mit Art Culinaire einen Namen gemacht. Heute kocht er für seine Kunden in München und Wörthsee mit hohem Qualitätsanspruch mit jeder Menge Gefühl und fundiertem Wissen über die verwendeten Produkte. Er kocht bio-regional, saisonal und frisch. Von Wörthsee aus betreibt er ein Catering-Unternehmen und die Kochwerkstatt im GRUNDLERS Gästehaus am See. Hier im stilvollen Ambiente bietet er auch seine Kochkurse an.

Oase

In der Kochwerkstatt werden wöchentlich Speisen zum Mitnehmen angeboten: Saisonale Gerichte, frischen Fisch und Meeresfrüchte, Salate, Quiches, Suppen und Desserts, sowie eine Fülle an eingeweckten Produkten (Suppen, Beilagen, Saucen, Currys). Im Sommer sind Picknickkörbe und Grillgut und Dips mit Weinbegleitung geplant.

Art Culinaire Kochwerkstatt

www.artculinaire.de Im GRUNDLERS Dorfstraße 8 82237 Wörthsee T: +49 (172) 837 13 41 kochwerkstatt@artculinaire.de

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Fotos: Oryk Haist, Angelika Mrozek-Abraham , Michael Ruder, Hermann Rupp/H-R Flugbild, Gerhard P. Seining 020

Evangelische Akademie

Schloss • Denkwerkstatt • Kraftort

Bildungs-Kultur | Evangelische Akademie Tutzing

Wilder Wein und Efeu ranken sich an den gelben Fassaden von Schloss Tutzing empor. Wappenbilder, alte schmiedeeiserne Fenster, verwitterte Taufbecken, spätrömische Sarkophage und Brunnen erinnern an frühere Schlossbesitzer. In seiner heutigen Gestalt gehen die Gebäude auf Friedrich Graf von Vieregg zurück, der zwischen 1802 und 1816 den Ausbau veranlasste. Nach einer wechselvollen Geschichte entschied 1947 Landesbischof Hans Meiser, an diesem Ort die Evangelische Akademie Tutzing zu errichten. Die Akademie führt – so ihr Selbstverständnis – Menschen aus Politik, Wirtschaft, Kultur, Wissenschaft, Medien und Kirche zusammen und ist offen für alle. Sie versteht sich als ein Ort der Bildung und der Begegnung mit dem christlichen Glauben. Das vielseitige Veranstaltungsangebot reicht von Tagungen, Podiumsdebatten und Konzerten bis hin zu Lesungen und Vorträgen. Es ist interdisziplinär, interkulturell und international ausgerichtet. Die Evangelische Akademie Tutzing zählt zu den bedeutendsten Denkwerkstätten in Deutschland. Zahlreiche Impulse sind hier entstanden, wie etwa das Motto der Ostpolitik Willy Brandts: „Wandel durch Annäherung.“ Immer wieder sind Schloss und Park auch als Kulisse gefragt. Starregisseure wie Oliver Stone („Snowden“) oder Michael Herbig („Bullyparade – Der Film“) drehten hier. Im Sommer ist das Haus ein Hotel Garni. Feriengäste genießen diesen Sehnsuchtsort, das historische Ensemble, den exklusiven Seezugang und die sorgfältig zubereiteten Frühstücksbuffets in Bio-Qualität.

Evangelische Akademie Tutzing www.ev-akademie-tutzing.de www.schloss-tuzing.de Schlossstr. 2+4 82327 Tutzing T: +49 (81 58) 251- 0 info@ev-akademie-tutzing.de

Tutzing

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Energie Das Klima wandelt sich! Wir als Konsumenten und Energieverbraucher sind den Veränderungen nicht hilflos ausgeliefert. Wir sind vielmehr aufgefordert, jetzt zu handeln. Wenn wir nichts gegen den Klimawandel und den globalen CO2 Ausstoß unternehmen, werden viele Regionen auf der Erde bis 2100 unbewohnbar sein. Das sind keine Roland Emmerich Fantasien, sondern wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse und überprüfbare Fakten. INTERVIEW: SILKE LACHMUND

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Herr Waldmann - Sie haben unter anderem die Agora Energiewende in Berlin mit gegründet und dort als Projektleiter gearbeitet. Sie sind mit den Mechanismen auf dem politischen Parkett vertraut. Was war Ihre Intention, sich mit der Firma ew-con selbständig zu machen?

JL INNENARCHITEKTUR

Architektur, Nachhaltigkeit, Klarheit. Kinderfreundliches Einfamilienhaus in der Berliner Vorstadt in Potsdam. Energieerzeugung: Brennstoffzelle. Energieausweis: 31 kWh/ m2 KfW-EH-40

Gerade die Erfahrungen aus der Arbeit zwischen Politik, Wissenschaft und Wirtschaft gaben mir das methodische Rüstzeug, um fachliche Perspektiven zu analysieren und Schlussfolgerungen zu ziehen. Berlin hat mir gezeigt, wie wichtig es ist, Kräfte zu bündeln, auch wenn die Rahmenbedingungen heute sehr komplex sind. Die Umsetzung der Energiewende fängt im Kleinen an. In den Kommunen. Ihnen kommt eine ganz entscheidende Rolle zu, den ökologischen Wandel zu gestalten. Wir von ew-con begleiten sie dabei und ermutigen die Bürger*innen, den Unternehmer, den Landwirt, die Stadtwerke aktiv zu werden. Wenn wir heute von Energiewende sprechen, meinen wir die zusammenhängenden Bereiche Strom, Wärme und Mobilität. Jeder von uns kann vor Ort seinen Beitrag zur Energiewende leisten. Die Energiewende ist eine Notwendigkeit. Sie sagen, dass wir in den kommenden fünfzehn Jahren den kompletten Strombedarf in Deutschland aus Wind und Sonne decken können. Ist das nicht eine sehr optimistische Einschätzung? Das geht nicht, glauben Sie? Natürlich geht das! Die Technologien dafür sind schon lange auf dem Markt

wende – Umwelt-Kultur | ew-con

global denken und regional voranbringen und wir wissen sehr genau, wie wir unser Energiesystem umstellen müssen. Darüber gibt es Konsens in der Energiewirtschaft. Wir müssen noch nicht einmal auf lieb gewonnene Gewohnheiten verzichten. Nachhaltigkeit ist kein Einschnitt in unsere Lebensqualität. Im Gegenteil. Wir müssen nur etwas umdenken und können dabei Ressourcen und Kapital effektiver als bisher nutzen. Weltweit werden heute über 300 Milliarden Euro in Erneuerbare Energien investiert. Das sind 65 % der globalen Investitionen in neue Stromerzeugung. Der Wandel vollzieht sich also schon global.

begreifen die Komplexität der Dinge, ihre Abhängigkeit zueinander und wie wir mit unserem eigenen Handeln, das was uns umgibt, beeinflussen. Wie leben wir? Was essen wir? Wie reisen wir? Was ist uns wichtig? Es macht zum Beispiel keinen Sinn, wenn Eltern ihren Kinder die Teilnahme an Fridays for Future Demonstrationen erlauben, selbst aber zwei oder drei Autos mit Verbrennungsmotoren vor der Haustür stehen haben und keine Bereitschaft zeigen, das zu ändern. Das ist purer Aktionismus. Wir alle müssen uns fragen: Was für eine Welt wollen wir unseren Kindern überlassen?“

Worum geht es bei der Energiewende im Einzelnen, was ist zu tun? Es geht global um die in Paris 2015 völkerrechtlich festgesetzten Klimaziele und darum, diese zu erreichen. Wir müssen die Erderwärmung auf 1,5 Grad begrenzen. Wie das im Einzelnen genau funktioniert, welche Technologien dafür eingesetzt werden müssen, was man bei der Umsetzung beachten sollte und welche Fördermöglichkeiten es für die Umsetzung gibt, das sind die Themen von ew-con.Wir begleiten unsere Kunden von der Idee über die Strategie bis zur operativen Umsetzung. So wird gemeinsam ein individueller Weg erarbeitet, wie die Energiewende nicht nur sicher gemeistert werden kann, sondern wie mit der Energiewende die eigenen Stärken noch besser genutzt und neue strategische Optionen entwickelt werden können.

Gibt es auch wirtschaftliche oder sozioökonomische Argumente für ein Umdenken? Aber ja! Effektives Wirtschaften und Nachhaltigkeit schließen sich nicht aus, sondern sie bedingen einander. Klimapolitik verstehe ich auch als strategische Wirtschaftspolitik. Die Energiewende hat großes Potenzial zu einem Jobmotor für unser Handwerk, unsere Landwirte, den Mittelstand und die Industrie zu werden. Unser komplexes und weit entwickeltes Energiesystem ist weltweit einzigartig. Wir haben damit einen klaren Standortvorteil, zumal die Erneuerbaren Energien bei neuen Kraftwerken längst günstiger sind als alle anderen Energieträger. Oder denken Sie an Wirtschaftsbereiche wie Ernährung, Gesundheit, das Hotelgewerbe, den Tourismus. Hier zeigt sich immer mehr, dass die Unternehmen, die auf Nachhaltigkeit setzen und sich vielleicht sogar als klimaneutral zertifizieren können, einen Wettbewerbsvorteil haben. Nachhaltigkeit ist heute ein klares Differenzierungsmerkmal und wird wirtschaftlich honoriert. Aber es geht nicht nur um Effizienz und einzelne ökonomische Ziele, sondern auch um gemeinwohlorientiertes Handeln. Es gibt bundesweit klimafreundliche Kooperationen, die sich für regionaleProdukte, kurze Lieferketten, weniger Müll, mehr Naturschutz, mehr Transparenz und Dialog einsetzen. Von solch engagierten Initiativen muss es noch viel mehr geben. So können wir jeden Tag regionale Zukunft sichern, den dringend notwendigen Klimaschutz umsetzen und Verantwortung übernehmen.

„Die Energiewende ist eine Notwendigkeit, die Technologien dafür sind bereits auf dem Markt.“

Die meisten Menschen wissen um den Klimawandel. Wie kann dieses Bewusstsein im Alltag umgesetzt werden? Ein Alltag, in dem zunehmend existenzielle Fragestellungen, aber auch innovative Impulse für den gesellschaftlichen Wandel hin zu einer nachhaltigen Lebensweise von Bedeutung sind. Jeder von uns schaltet täglich ein gutes Dutzend elektrische Geräte ein und nutzt den Strom aus der Steckdose. Das ist ganz normaler Alltag. Wir leben heute in einer Zeit, in der wir intensiv darüber nachdenken, wo die Energie herkommt, die wir nutzen und wie diese Energie sicher zu uns gelangt. Wir

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Das Unternehmen ew-con wurde 2016 von Lars Waldmann gegründet. Als Betriebswirt, Volkswirt und Soziologe mit fundiertem Physik Hintergrund beschäftigt er sich seit über 30 Jahren mit dem Einsatz innovativer, effizienter und regenerativer Energietechnologie. Seine Kunden sind Privatunternehmen, Stadtwerke, Kommunen, Projektentwickler, Energiekonzerne aber auch Städte und Regierungen weltweit, die von seinem fundierten Know-how und seinen Erfahrungen als Energiewirtschaftler profitieren.

ew-con Energiewende Consult Lars Waldmann www.ew-con.de Johannisstraße 78a 24937 Flensburg T: +49 (173) 61 22 817 waldmann@ew-con.de

Genussmomente am See

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Genuss-Kultur | Marina Seerestaurant

Das Panorama am Starnberger See erleben und zugleich beste Speisen und Getränke genießen. Das ist perfekt möglich im Marina Seerestaurant mit seiner traumhaft schönen Seeterrasse. Oder Sie gönnen sich ein kühles Bier oder Cocktail, begleitet von Schmankerln & Tapas, Salaten oder Süßspeisen in der stylischen Lake Lounge. So könnte die Marina bald Ihr Lieblingsplatz am See werden. Im Innenbereich wurde das Holz eines alten Bauernhauses harmonisch kombiniert mit einer trendigen Cocktailbar und geradlinigem Eichenmobiliar. Die Küche ist teilweise einsehbar, damit Sie den Köchen beim „live cooking“ zuschauen können. Außen erwartet Sie die große, wie ein Schiffsdeck gestaltete Terrasse, eine Außenküche und –Bar mit Blick auf den Marina Yachthafen. Unter der eleganten Pergola können Sie bei jedem Wetter Ihre Mahlzeiten und das einmalige Seepanorama genießen. Das Marina Resort ist auch eine vielseitige und beliebte Veranstaltungslocation. Ob Seminar oder Tagung, große Konferenz, festliches Bankett oder Hochzeit – hier findet jede Veranstaltung ihren Raum und ihren passenden Rahmen. Die Event-Planer der Marina stehen Ihnen immer mit Rat und Tat zur Seite!

Marina Seerestaurant Seerestaurant • Seeterrasse • Lake Lounge www.marina-bernried.de Am Yachthafen 1-15 82347 Bernried am Starnberger See T: +49 (8158) 932-0 info@marina-bernried.de

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Handwerks-Kultur | Schreinerei Meschgang

Sitzgelegenheit

Die Möbel, die wir heute für Sie bauen, sind die Antiquitäten von morgen.

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Kindermöbel des Designlables TUBA

Stauraum Bitte, Einbauschrank oder Ankleide

Badmöbel und Spa-Bereiche

Alles Küche, Rico Meschgang mit Olaf Güther

Die Schreinerei Meschgang hat sich mit 30 Jahren Berufserfahrung auf die Planung und Umsetzung von Wohn- und Arbeitsräumen spezialisiert. Mit Liebe zu Material und zum Detail. Sie bietet Koordination aller Bereiche aus einer Hand und begleitet Sie von der Idee bis zum fertigen Produkt. Mit Freude, Sorgfalt und Leidenschaft. Denn Sie sollen sich wohlfühlen. Planung und Umsetzung von Meisterhand in traditioneller Handwerkskunst. Nachhaltige Möbel Einzigartiges Design spricht für sich. Selbst entworfene Produkte heben sich von der Konkurrenz ab, indem sie dem Kunden ein ausgezeichnetes Gefühl und einen beständigen Wert bieten.

Stauraum Bitte, Garderobe oder Sideboard

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Jedes Designobjekt aus sorgfältig ausgewählten Holzarten

Schreinerei Meschgang Wohnen auf Maß

www.schreinerei-meschgang.de Benzstraße 32 82178 Puchheim T: +49 (089) 83 92 74 00 info@schreinerei-meschgang.de

Wellnessoasen

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Ammerseepferdchen, Sterling-Silber oder 18 Karat Gold, mit unterschiedlichsten Edelsteinen

Erika Becker Goldschmiedemeisterin

www.ammerseepferdchen.de Atelier im Pavillon Bahnhofstrasse 35 82211 Herrsching T: +49 (8152) 37 27 25 kontakt@ammerseepferdchen.de Öffnungszeiten Dienstag: 10 bis 13 & 15 bis 18 Uhr

Auch Schmuck hat ein Gewissen. Jedenfalls, wenn er aus der Goldschmiede Herrsching stammt. Denn Erika Becker verwendet ausschließlich Edelmetalle, die nachhaltig und umweltschonend gewonnen wurden. Diese Rohstoffe, darunter Edelsteine und Perlen, auch seltene Erden oder fair gehandeltes Gold, verwandelt die Goldschmiedemeisterin in kleine Kunstwerke. Auch eigenen, aus der Mode geratenen Schmuckstücken verleiht Erika Becker einen „neuen Schliff“. Stichpunkt: Upcycling. Ob Erbstücke oder Fundstücke aus dem Urlaub – gemeinsam mit dem Kunden entwickelt Becker einen Entwurf. So wird aus alt zwar neu, der Wert, auch der persönliche, bleibt aber immer erhalten. „Wertschätzung ist meine Maxime“, sagt Erika Becker, seit 1987 Meisterin ihres Fachs, und verspricht: Was ihr Atelier verlässt, ob schlicht oder opulent, ob verspielt oder klar, ist nicht nur schön anzusehen, sondern gibt auch ein gutes Gefühl.

Schmuck-Kultur | Erika Becker

rosa Turmalin

upcycling – Neuanfertigungen aus Altgold

zweifarbiger Safir

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Aquamarine Diamanten im Altschliff

Rauchquarz

Mondsteine

Silber,Goldplatte mit Brillant

Mit Genussvielfalt zum LANDHELDEN

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Du fragst dich, warum es zum Olivenöl noch andere Öle braucht? Sabrina und Thomas sind echte „Landhelden“ und kennen die Antwort. Sie produzieren und verkaufen nicht nur Eier, Nudeln und Eierlikör – sie erzeugen auch feinste Speiseöle mit der eigenen Ölpresse. Thomas presst die Öle kalt, so dass alle wichtigen und gesunden Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Die Auswahl ist so vielfältig wie die Anlässe, zu denen man jedes einzelne Öl verwenden kann. Nachdem Thomas seiner Leidenschaft für die Ölerzeugung mit der kleinen Hobby-Presse nicht mehr nachkommen konnte, musste die professionelle Ölpresse her. Damit entstand eine wunderbare Öl-Vielfalt an sehr hochwertigen Ölen in Bio-Qualität. Die „Landhelden“ stellen Hanfsamenöl für die kalte Küche (Salatsoßen) her oder Raps- und Sonnenblumenöl für die heiße Küche. Wer einmal ein Rührei mit „Landhelden“-Sonnenblumenöl probiert hat, isst kein anderes mehr. Chiasamen, Erdnuss-, Walnuss-, Leindotter- oder Sesamöl – bei den „Landhelden“ findet sich die ganze Bandbreite an Aromen im feinen Öl. Sabrina und Thomas beraten Euch gerne und Ihr trefft sie und ihre kulinarischen Produkte auf den Wochenmärkten in Inning, Schondorf und Utting. Natürlich gibt es auch eine Website, auf der Ihr alle Öle bestellen könnt. Im persönlichen Gespräch mit den „Landhelden“ spürt man freilich auch ihre große Leidenschaft, mit der sie ihre Erzeugnisse produzieren und präsentieren. Das macht den Einkauf zu einem wunderschönen Erlebnis.

Landhelden Feines für Leib & Seele www.landhelden.com Sandauer Weg 2 86929 Penzing T: +49 (8191) 97 35 499 info@landhelden.com

Genuss-Kultur | Landhelden

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Yorck Dertinger // www.yorckdertinger.com

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Ich wohne seit 2007 in Schondorf am Ammersee und habe eigentlich keinen "echten" Lieblingsplatz am See. Je nach Wind, Wetter und Jahreszeit gibt es einfach unzählige schöne Plätze! In dieser Nacht im Jahr 2018 war das Nordende des Ammersees – zwischen Stegen und Eching – die beste Wahl. Die Perseiden waren auf dem Höhepunkt und im Süden Gewitter angesagt. Ein einmaliges Naturschauspiel! Landschaftsbilder mache ich nur zum Spass und für mich ganz persönlich und immer ohne die klassischen Sonnenuntergänge. Im Bereich der Auftragsfotografie heißt mein Schwerpunkt: der Mensch. Ab dem 10. September wird in Schondorf eine neue Ausstellung von mir zu sehen sein: ein Portrait von Schondorf, 100 Bilder, ein Dorf und seine Einwohner.

Mein Lieblingsplatz

Hidden places

Das Magazin LUST AUF GUT gibt es bei allen MitMachern und wird in den Tourismusdepots, Museen, Hotels, Restaurants und Cafés, in Arztpraxen, Golfclubs sowie Yachtclubs unserer Region StarnbergAmmersee ausgelegt. Natürlich bekommen Sie die Magazine auch in unserer RoC Botschaft im Institut für Form und Farbe, Bahnhofstr. 35, 82211 Herrsching. Althammer Studios

The George E. Todd Archive

LeTerre

im Institut für Form und Farbe, Bahnhofstr. 35, 82211 Herrsching www.althammer-studios.com

Susanne Flesche, Am Daxenbühel 12, 82234 Wessling www.iep-exhibitions.com

Hauptstr. 8, 82211 Herrsching-Breitbrunn www.le-terre.de

Art Culinaire Kochwerkstatt

Gerhard Huber

Marina Bernried Seerestaurant

im GRUNDLERS, Dorfstr. 8 82237 Wörthsee www.artculinaire.de

Wekstätte für Einrichtung Gewerbering 19 86438 Kissing

Am Yachthafen 1-15, 82347 Bernried am Starnberger See www.marina-bernried.de

Danda Hesselmann

Grundlers

Participes e.V.

82501 Wolfratshausen www.dandahesselmann.de

Gästehaus am See Dorfstr. 8, 82237 Wörthsee www.grundlers.de

Rehmstr. 7, 82211 Herrsching www.participes.de

deVega Medien Anwaltinger Str. 10, 86165 Augsburg www.devega.de

DNMD DresslerNatureMusicDance Bergfeilerweg 2, 82346 Andechs www.dnmd.de

Dressler Law Schlosshof 7, 82229 Seefeld www.dresslerlaw.eu

Erika Becker Goldschmiedemeisterin, im Atelier Pavillon Bahnhofstr. 35 82211 Herrsching www.ammerseepferdchen.de

Evangelische Akademie Tutzing Schlossstr. 2+4, 82327 Tutzing www.ev-akademie-tutzing.de www.schloss-tutzing.de

ew-con Energiewende Consult Johannisstr. 78a, 24943 Flensburg www.ew-con.de

FUNKeyewear Kinsau Gewerbestr. 9, 86981 Kinsau www.funkeyewear.com

Gutgesell Bau Maximilian Gutgesell und Thomas Schneider Lindacher Weg 1c, 82256 Fürstenfeldbruck www.gutgesell-bausanierung.de

Kino Breitwand Kino Gauting Bahnhofplatz 2, 82131 Gauting Kino Seefeld Schloßhof 7, 82229 Seefeld Kino Starnberg Wittelsbacherstr. 10, 82319 Starnberg www.breitwand.com

Kreisjugendfeuerwehr Im Kreisfeuerwehrverband Starnberg e.V. Buttlerweg 10, 82327 Traubing www.kjf-sta.de

Kreisfeuerwehrverband Reineckestr. 11, 82211 Herrsching www.kfv-starnberg.de

Landheim Schondorf am Ammersee Landheim1, 86938 Schondorf am Ammersee www.landheim-ammersee.de

Landhelden Sandauer Weg 2, 86929 Penzing www.landhelden.com

Ploom Im Schloss Seefeld, Schlosshof 7, 82229 Seefeld www.ploom.de

Porsche Zentrum 5Seen Hörmann Sportwagen GmbH, Am Römerstein 53, 82205 Gilching-Argelsried www.porsche-5seen.de

Strandhotel Berg Seestr. 17, 82335 Berg www.strandhotel-berg.de

Schreinerei Meschgang Benzstraße 32, 82178 Puchheim www.schreinerei-meschgang.de

Voodoo Food Dr. Dodo Liadé St.-Sebastian-Str. 11a, 82343 Pöcking www.voodoofood.de

Zahnarztpraxis Dr. Michael Rak Wettersteinstr. 9, 82347w Bernried www.praxis-dr-rak.de

ZEITRAUM Äußere Münchner Str. 2, 82515 Wolfratshausen www.zeitraum-moebel.de

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034 Foto: Roland Althammer

Kunst-Kultur | Danda Hesselmann Aus einer Münchner Architekten- und Künstlerfamilie stammend, lernte die Künstlerin Danda Hesselmann schon sehr früh von ihrer Großmutter – einer Malerin und Grafikerin – genau zu beobachten und das Gesehene, Empfundene, aber auch Geträumte mit Stift und Pinsel auszudrücken. Mit ihrer sehr „Wesen-haften“ Darstellung von Tieren, ihren stillen Steinbildern, den liebevollen und zarten Elfen- und Märchenwäldern, den Schriftkreisen, tiefen blauen Unterwasserwelten, den strahlenden goldenen Bildern und den aktuellen Collagen möchte sie den Betrachter berühren und an Ebenen und Welten erinnern, die jeder von uns kennt und die doch im Alltag der Rationalität auf der Strecke bleiben.

Raum für Kreativität

Nach ihrer Motivation wurde sie auch bei ihrer mündlichen Aufnahmeprüfung an der Universität der Künste in Berlin u.a. von Rebecca Horn, Georg Baselitz oder Tony Crack gefragt. Neben intellektueller Konzeptkunst, innovativer, politischer und abgründiger künstlerischer Darstellung soll es auch einfach wohltuende, beglückende, berührende und trotzdem tiefgründige Kunst geben. Danda ist davon überzeugt, dass die Dinge mit denen wir uns umgeben, eine starke Wirkung auf uns haben; gerade in dieser für uns alle so herausfordernden Zeit, sei es besonders wichtig und unterstützend, von positiven und heilsamen „Dingen“ oder eben Bildern umgeben zu sein, findet die Malerin. Auf der Rückseite fast jedes ihrer Bilder stehen Worte wie: Liebe, Fülle, Glück, Dankbarkeit… und auf der Rückseite vieler Postkarten finden wir das Mantra: „Mögen alle Wesen glücklich und gesund sein, voller Vertrauen und Liebe“. Diese Haltung mag manch einem etwas „weltfremd“ erscheinen, sie ist aber tatsächlich das Ergebnis aus jahrelanger Arbeit der Künstlerin an individuellem, kollektiven und transpersonalem Trauma und der Beschäftigung mit den Geheimnissen des Mensch-Seins. Danda Hesselmann lädt herzlich in ihr Wohn-Atelier in Münsing am Starnberger See ein, wo sie mit ihrer Familie lebt. Dort gibt es die klitzekleinen und großen Originalbilder zu entdecken. Auch kleine, liebevolle Geschenke in Form von Postkarten, Stickern, Magneten und Prints auf Leinwand und Acrylglas sind dort zu finden. Einfach anrufen und einen Termin vereinbaren. Und wer gerne zu einer nächsten Ausstellung eingeladen werden möchte, kann ihr eine entsprechende Erklärung per email senden und wird in den Verteiler aufgenommen. Gerne fertigt sie auch Auftragsarbeiten z.B. von einem geliebten Tier an.

Danda Hesselmann www.dandahesselmann.de 82501 Wolfratshausen T: +49 (177) 410 35 28 art@dandahesselmann.de

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Genuss-Kultur | Strandhotel Berg

„Das Strandhotel Berg soll eine Begegnungsstätte und ein ganz besonderer Ort für alle Gäste sein.“

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Hotel mit ganz viel Seele

Unter neuer Leitung wird aus dem ehemaligen „Hotel Schloss Berg“ das neue Strandhotel Berg, dessen gesamtes Areal auf eine lange Geschichte und Tradition zurückblickt. Die Führung und Neuausrichtung des Strandhotel Berg übernehmen die Gastronomen Hans Schmölz, Viktor Fischer und Markus Bauer. Das Strandhotel Berg verfügt über 15 sehr schöne und modern eingerichtete Zimmer, fast alle mit Seeblick. Die Zimmer sind sowohl für Urlaubsreisende, die in der Region nach Entspannung suchen, als auch für Gäste, die Veranstaltungen vor Ort buchen. Es wird ein reichhaltiges Frühstück angeboten und die Betreiber sind den Gästen bei Ausflügen und Veranstaltungstips behilflich. Zudem steht den Hotelgästen ein privater Badestrand mit Steg zum See zur Verfügung. Dort können diese auf Liegen entspannen oder sich einen kühlen Drink vom Restaurant bringen lassen. Das Restaurant mit seiner beeindruckenden Sonnenterrasse direkt am See ist das Herzstück und lädt zu geselligen Treffen ein. Hier stehen Wärme, Gemütlichkeit und Willkommensein im Mittelpunkt. Wer ins Strandhotel Berg kommt, soll sich sofort wohlfühlen. Dabei möchte man sowohl mit der authentischen Gaststube mit gelebter Augustiner Biertradition als auch mit der bewusst einfachen, regionalen, frischen aber raffinierten Strandhotel Berg-Küche punkten. Kulinarisch kommen regionale Klassiker mit ausgefallenen neuen mediterranen Gerichten auf den Teller. Das Thema gemeinsames Essen, wie es früher üblich war, steht im Mittelpunkt. Es werden ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region bezogen, daher gibt es diese nur solange der Vorrat reicht. Denn Frische ist angesagt im Strandhotel Berg. Im Glas dazu gibt es dann natürlich ein frisch gezapftes Augustiner Helles. „Bier in so einem gemütlichen Restaurant zu genießen, ist flüssige Lebensfreude“ findet Hans Schmölz. Auch die Weinliebhaber werden in jedem Fall auf ihre Kosten kommen. Für die Nachmittagsgäste wird es selbstgebackenen Kuchen und Kaffee geben. Selbstverständlich darf hier ein Eiskaffee nicht fehlen. In einem separaten Raum mit Seeblick gibt es zudem die Möglichkeit, Veranstaltungen exklusiv zu buchen. Der Raum verfügt über einen separaten Eingang und fasst ca. 120 Personen. Abgerundet wird das Angebot mit einem Biergarten und einer Eisdiele mit Kiosk.

Strandhotel Berg www.strandhotel-berg.de Seestraße 17 82335 Berg T: +49 (08151) 446 290 hallo@strandhotel-berg.de

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Ein Ideal der Partizipation, sowohl im Wohnalltag als auch im Arbeitsleben. Menschen mit Beeinträchtigung ein selbstbestimmtes Leben und eine erfüllende Arbeit zu ermöglichen, dafür engagiert sich der der neu gegründete Verein Participes e.V. in der Region StarnbergAmmersee. Ziel ist es, Begegnungspunkte für Personen mit und ohne Behinderung zu schaffen – in inklusiven Wohngemeinschaften und lokalen Betrieben, eben auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt. Es wurden bereits mehrere Arbeitsplätze gefunden und eine Mehrgenerationsund Inklusions-Wohngemeinschaft mit insgesamt 10 Parteien im Landkreis ist am Entstehen. Dabei geht es insbesondere um selbstorganisiertes Wohnen und Arbeiten sowie die soziale Förderung.

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Die Entwicklungssprünge sind enorm, wenn junge Menschen mit Einschränkung eine ganz normalere Chance im Job und im Wohnen erhalten. So konnten schon einige Erfolge erzielt werden. Die Initiatorin und Mitgründerin des Vereins, Rike Everding, kennt den alltäglichen Kampf um Inklusion, Integration und Teilhabe aus nächster Nähe. Auch ihr Sohn Philipp gilt als Mensch mit Behinderung. Aber nicht nur deshalb ist ihr die Arbeit mit Participes e.V. eine Herzensangelegenheit: „Es muss normal werden, dass Menschen aller Art zusammen agieren. Von der Integration zur Inklusion erleben wir eine neue Schnittstellenfähigkeit. Wir haben doch alle ein Recht auf ´s Glücklichsein“, so Everding. „Jedoch wollen wir noch viel Überzeugungsgarbeit in den Unternehmen leisten, dass Firmen durchaus von inklusiven Arbeistverhältnissen profitieren. Denn die Vielfalt in den Belegschaften ist ein Gewinn für jedes Unternehmen.“

Participes e.V. verfolgt gemeinnützige Zwecke. Spendenkonto: Participes e.V. IBAN: DE 97430609671060647900 BIC: GENODEM1GLS

Inklusion bedeutet, dass jeder Mensch ganz natürlich dazu gehört. Egal wie du aussiehst, welche Sprache du sprichst oder ob du eine Behinderung hast. Jeder kann mitmachen. Wenn jeder Mensch überall dabei sein kann, am Arbeitsplatz, beim Wohnen oder in der Freizeit – das ist Inklusion.

Participes e.V.

Inklusion – Selbstorganisiertes, gemeinschaftliches Wohnen und Arbeiten in der Region StarnbergAmmersee. www.participes.de Rehmstr. 7 82211 Herrsching Tel.: 08152 – 9289401 info@participes.de

Zeichnung Bauvorhaben: Bauimpuls, Starnberg

Sozial-Kultur | Participes e.V.

Optik-Kultur | FUNKeyewear

Von Hand gemacht

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Willkommen bei FUNKeyewear in Kinsau. Hier finden Sie die „Gläserne Brillenmanufaktur“ sowie das FUNK Optik Sehzentrum mit der vielleicht größten Brillenauswahl zwischen Bodenund Chiemsee. FUNK hat es sich zur Mission gemacht, das hierzulande fast ausgestorbene Brillenmacher-Handwerk lebendig zu halten, die Region durch gesundes Wachstum zu stärken und ihren Kunden das beste Design und die beste Qualität zu bieten. Deswegen entstehen direkt hier in Kinsau die Brillen ihrer beiden Kollektionen Sashee Schuster und Dieter Funk. Und zwar von der ersten Entwurfsarbeit bis hin zur Fertigung in der eigenen Manufaktur. Wie eine Brille von Hand gemacht wird, können Sie sich gerne im Rahmen einer Manufakturführung ansehen. Möchten Sie die Manufaktur besichtigen und den Brillenmachern bei ihrer komplexen Arbeit über die Schultern schauen? Dann schreiben Sie eine e-mail oder rufen Sie an und lassen sich auf die Liste setzen. Im direkt angeschlossenen und großzügig gestalteten FUNK Flagship-Store können Sie alle Modelle in zahlreichen Farbvarianten und als Sonnenbrillen entspannt in angenehmer Atmosphäre anprobieren. Die bestens ausgebildeten Augenoptiker nehmen sich viel Zeit für Sie. FUNKeyewear arbeitet mit den neuesten Messmethoden und kann auf alle Wünsche rund ums gute Sehen eingehen.

FUNKeyewear Kinsau www.funkeyewear.com Gewerbestraße 9 86981 Kinsau T: +49 (8869) 912 91 91 kinsau@funk.de

Öffnungszeiten Mo – Mi + Fr 9 – 18 Uhr Do 9 – 20 Uhr Sa 9 – 14 Uhr

Holz-Kultur ZEITRAUM stellt seit mehr als drei Jahrzehnten hochwertige Möbel für den Wohn- und Objektbereich aus Massivholz her. Dabei setzt die in Wolfratshausen ansässige Manufaktur gleichermaßen auf Nachhaltigkeit als auch eine moderne, reduzierte Formensprache. 1990 in einer alten Mühle gegründet war ZEITRAUM der erste deutsche Möbelhersteller, der Ökologie und Design miteinander verband.

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ZEITRAUM Geschäftsführer Birgit Gämmerler und Peter Gaebelein sind überzeugt, dass das Material selbst – ausschließlich Laubhölzer aus nachhaltiger Forstwirtschaft – durch seine organische Struktur, seine natürliche Ästhetik genug an Ausdruck und Lebendigkeit mitbringt. „Da bedarf es nur noch eines unaufdringlichen, klugen Designs, um hochwertige Möbelstücke zu fertigen, die ihrem Besitzer aller Schnelllebigkeit zum Trotz Erdung und Verwurzelung schenken.“ Sobald sie Hand ans Massivholz legen, achten die ZEITRAUM Schreiner darauf, reparaturfähige Möbel zu schaffen, die Generationen überdauern. Auch Ausstellungsstücke oder Möbel mit kleinen Makeln wird ein „zweites Leben“ gegönnt. Wer ihnen Heimat geben will, findet sie zu reduzierten Preisen im Online Shop. Alle, die lieber erst schauen und fühlen wollen, besuchen den 150 qm großen Showroom in der alten Mühle mit zum Teil reduzierten Möbeln aus der aktuellen Kollektion. ZEITRAUM Neuware verkaufen Händler weltweit. Birgit Gämmerler und Peter Gaebelein freuen sich über den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Design, den sie kürzlich für ihr interaktives Bewertungstool „Furniture Footprint“ erhalten haben. „Damit wollen wir unseren Kunden eine Kaufentscheidung unter Umweltgesichtspunkten erleichtern.“

Wohn-Kultur | ZEITRAUM

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ZEITRAUM www.zeitraum-moebel.de Äußere Münchner Straße 2 82515 Wolfratshausen T: +49 (8171) 418 130 info@zeitraum-moebel.de

Medizin-Kultur | Dr. Michael Rak

Biologische Zahnmedizin – ein Schlüssel zur Gesundheit

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In der Praxis für Biologische Zahnmedizin in Bernried legt man das volle Augenmerk auf die Wechselwirkung von Zahngesundheit und Gesamtorganismus. Während in der klassischen Zahnmedizin die Wiederherstellung von Funktionalität und Ästhetik der Zähne im Vordergrund steht, verfolgt Dr. Michael Rak einen ganzheitlichen Ansatz, der den Zahn-, Mund- und Kieferbereich immer im Kontext des gesamten Körpers betrachtet. Allein Schmerzen zu lindern oder schadhafte Zähne zu behandeln, greife im „System Mensch“ viel zu kurz. Dr. Michael Rak ist dank seiner Doppelapprobation sowohl Zahnarzt als auch Arzt und setzt auf Entzündungsfreiheit im Kieferbereich, da jede Entzündung, egal wo, das Immunsystem schwäche. Auch der Verzicht auf Metall ist in der Umweltzahnmedizin ein Muss, weshalb man in Bernried ausschließlich die äußerst verträgliche Keramikimplantation anwendet.

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Im Rahmen aller Leistungen – von Prophylaxe bis Zahnersatz – kommen modernste Methoden zum Einsatz, die auf dem aktuellen Kenntnisstand der Biologischen Zahnmedizin basieren und den Organismus gesunder Menschen kaum bis gar nicht beeinträchtigen. Für chronisch kranke Patienten entwickelt Dr. Rak wiederum individuelle Therapiekonzepte, die den Ursachen auf den Grund gehen und Störquellen, wie beispielsweise tote Zähne, schonend beseitigen.

Dr. Michael Rak www.praxis-dr-rak.de

Fotos: Jens Heilmann

Wettersteinstraße 9 82347 Bernried am Starnberger See T: +49 (8158) 2656 info@praxis-dr-rak.de

Darren Jacklin // www.darrenjacklinfotos.de

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Ich fotografiere jetzt seit etwa 30 Jahren, ich begann 1987 in Miami mit Sport- und Porträtaufnahmen und arbeitete später als Fotojournalist in London für die internationale Presse. In den letzten 15 Jahren habe ich in Bayern gelebt. Ich lebe in Utting am Ammersee und wenn ich nicht gerade fotografiere, verbringe ich meine Zeit mit meinen Kindern und meinem Australian Shepherd. Ich bin auch ein Motorradsüchtiger, wie Sie wahrscheinlich bemerkt haben, wenn Sie sich den Abschnitt ‚Petrolheads‘ auf meiner Website angesehen haben. Die Erdfunkanlage bei Raisting, südlich des Ammersees gelegen, ist eine meiner „Lieblings-FotoLocations und -Rides“. Hier kann man direkt zwischen den riesigen Satellitenschüsseln vorbeifahren. Im Hintergrund das Panorama der Alpenkette.

Mein Lieblingsplatz

Hidden places

Vom GutMacher zum MitMacher: Wie komme ich in die nächste Ausgabe?

LUST AUF GUT ist eine Netzwerk-Plattform und erscheint als erfolgreiches Qualitätsmagazin in Deutschland, der Schweiz und Österreich in mehr als 30 Städten und Regionen. LUST AUF GUT steht für gutes Design, gute Architektur, gutes Handwerk, gute Ideen – einfach GUTE Qualitätskultur. Im Magazin und im Internet präsentiert sich ein inspirierender Querschnitt aller Disziplinen und Branchen. LUST AUF GUT bietet denjenigen Marken und GutMachern in Deutschland eine großzügige Plattform, die für das GUTE und GUT-Gemachte stehen. LUST AUF GUT ist ein idealer Ort, um Ihre Marke, Ihr Produkt oder Ihre Dienstleistung in unserer Region StarnbergAmmersee, auch bundesweit, bei einer Zielgruppe mit gewissem Qualitätsanspruch bekannt zu machen. Sie finden sich in dieser Beschreibung wieder? Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie mit Ihrem Unternehmen, Ihrer Kunst oder Ihrer Idee ins Magazin aufgenommen werden möchten oder wenn Sie jemanden kennen, den Sie für unser Magazin vorschlagen möchten. Eine Anzeige oder Selbstdarstellung im Magazin, eine Internet-Präsenz light oder eine Premium Präsenz sowie Posts auf Instagram – all das bietet LUST AUF GUT. Möchten Sie Teil davon sein?

RoC-Botschaft Starnberg Ammersee und drum herum Bahnhofstraße 35, 82211 Herrsching am Ammersee Telefon: 08152-9933621 lustaufgut@althammer-studios.de

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MACH MIT!

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Helfer-Kultur | Freiwillige Feuerwehr

Wasser marsch Feuerwehr ist viel mehr, als nur mit großen, roten Autos durch die Gegend zu fahren. Feuerwehr bedeutet, sich im Kreise Gleichgesinnter zwischen 12 und 65 Jahren sozial engagieren zu können. Ausbildung und Einsätze sind sicherlich die Kernthemen, aber auch gemeinsame Veranstaltungen des Vereins, wie zum Beispiel Ausflüge, Grillfeste oder Übungen, festigen das Zugehörigkeitsgefühl. Auch das örtliche Geschehen ist ohne den Einsatz der freiwilligen Feuerwehren oft kaum denkbar, etwa was die Absicherung von Prozessionen oder Umzügen oder das traditionelle Maibaumaufstellen angeht. Du möchtest Teil der Gemeinschaft werden? Einen ersten Eindruck kannst Du Dir auf der Website der örtlichen Feuerwehr machen. Immer mehr Stadt- und Ortsfeuerwehren bespielen inzwischen auch die gängigen Social-Media-Kanäle und informieren aktuell über ihre Aktionen auf Facebook, Instagram oder Twitter. Natürlich freuen sich der Kommandant und die anderen Mitglieder der Feuerwehren auch über eine persönliche Kontaktanfrage und geben gern Einblick in ihre Aufgaben und Tätigkeiten. Um sich ein genaueres Bild zu machen, eignen sich die Veranstaltungen oder Übungen besonders gut, bei denen Interessierte und potenzielle Neumitglieder immer gern gesehen sind. Sollte euch die Arbeit der Feuerwehrler zusagen, freuen sich die 44 freiwilligen Feuerwehren im Landkreis Starnberg sehr über Eure Mitgliedschaft. Und natürlich steht einer Fahrt im großen, roten Auto dann auch nichts mehr im Wege!

Kreisjugend- Kreisfeuerfeuerwehr wehrverband im Kreisfeuerwehrverband Starnberg e.V.

Starnberg e.V.

www.kjf-sta.de

www.kfv-starnberg.de

Buttlerweg 10 82327 Traubing jugend@kbi-sta.de

Reineckestr. 11 82211 Herrsching vorsitzender@kfv-starnberg.de

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Biographie George E. Todd 1925 am 13.06 in Grimsby, England, geboren. Die Leidenschaft zur Malerei sowie sein Interesse für Architektur mündeten in ein Studium der bildenden Kunst, das er aufgrund des zweiten Weltkrieges nicht abschließen konnte. Gegen Ende des Krieges wurde er zum Militär einberufen und diente für kurze Zeit in Indien. Nach seiner Entlassung aus dem Kriegsdienst arbeitete George beim National Physical Laboratory in Teddington – hier lernte er seine Frau Patrizia kennen.

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1952 Hochzeit. Das Ehepaar zog nach Bristol, wo beide für die Bristol Aeroplane Company arbeiteten. Diese Tätigkeit führte George nach Wales zu den Abschussbasen in Aberporth sowie nach Australien und Norwegen. Seine große Leidenschaft für Motorräder und seine Erfolge mit einer modifizierten BSA Bantum führten zu einer kurzen Tätigkeit beim britischen Motorradhersteller BSA in Birmingham.

Abbildungen: ©The George E. Todd Archive, Weßling

1972 Umzug nach Hochstadt, Oberbayern. Anstellung beim deutschen Aerospace Research Institute (ARI) in Oberpfaffenhofen. Bis zu seinem Ruhestand war er mit wissenschaftlichen Weltraumforschungsprojekten beschäftigt, die in der Spacelab-1 Mission der NASA-ESA ihren Höhepunkt fanden. In der bayerischen Heimat lebte die Liebe zur Kunst - vor allem zur Photographie - wieder auf. Jahrzehntelang war er leidenschaftlicher Photograph, mit Spezialisierung auf das Mittelund Großformat. 1990 Eintritt in den Ruhestand. Todd begann im Auftrag des schwedischen Kameraherstellers Hasselblad Photographie zu unterrichten, z.B. im Haus der Bayerischen Landwirtschaft in Herrsching. Seine Arbeiten wurden von Hasselblad, Photo Technik International sowie anderen photographischen Zeitschriften veröffentlicht, in zahlreichen Ausstellungen im In- und Ausland präsentiert und sind in privaten und öffentlichen Sammlungen vertreten. 2004 wurde George E. Todd zum Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Photographie ernannt. 2016 am 19.07. verstirbt George E. Todd.

George E. Todd, Signal box, Ocenilla, Spanien, 2003, Silbergelatine print

Bildgewaltiges Vermächtnis Mehr als 30.000 Negative, über 1000 Schwarz-Weißund Farbphotographien sowie eine umfangreiche photographische Bibliothek machen das beeindruckende „The George E. Todd Archive“ aus, das Susanne Flesche geerbt hat und im Auftrag sowie in Gedenken an ihren langjährigen Freund George E. Todd verwaltet. Die Weßlinger Kunsthistorikerin erfüllt dem 2016 verstorbenen Meister der Schwarz-Weiß-Photographie, der 44 Jahre lang in Hochstadt lebte, einen letzten großen Wunsch: Sein künstlerisches Werk durch Ausstellungen in Erinnerung zu halten. Mindestens einmal im Jahr zeigt Flesche ausgewählte Werke, die der gebürtige Engländer im Laufe seines Lebens mit der Mittelformatkamera Hasselblad erschaffen hat. Dabei könnte ein Fokus auf den Schwarzweiß-Photo-

graphien (Silbergelatine prints) liegen, in denen Todd seit den 1950ern die Schönheit europäischer und amerikanischer Landschaften und Architekturen zum Leben erweckte. Die Brillanz seiner Meisterwerke erreichte Todd, der bis zum Schluss der analogen Photographie treu blieb, durch eine exzellente Bildkomposition, vollendete Grauabstufungen und durch eine Schärfentiefe, die die Bilder dreidimensional und haptisch wirken lässt. Die Feuchtigkeit eines Waldes nach einem Regen, die Trockenheit der Wüste – der Betrachter kann sie förmlich spüren. Auch eine Werkschau zu George E. Todds Farbphotographien, die durch exzellente Farbbrillianz und Lichtbeständigkeit beeindrucken, stellt die Nachlassverwalterin Flesche für Ausstellungen zur Verfügung. Todd Abzüge können käuflich erworben werden.

Foto-Kultur | The Gerorge E.Todd Archiv

George E. Todd, o.T., o.J., Silbergelatine print

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George E. Todd, Wacholder, New Mexico, 1995, Silbergelatine print

George E. Todd, Truchas, New Mexico, 1995, Silbergelatine print

The George E. Todd Archive Susanne Flesche Am Daxenbühel 12 D-82234 Weßling Tel: +49 (0)8153 2990788 flesche@iep-exhibitions.com

George E. Todd, Gozo, Malta, o.J., Silbergelatine print

Das Fünf Seen Filmfestival feiert sein 15. Jubiläum im Sommer 2021

Großes Kino

am Wasser mit Bergblick

Fotos: Pavel Broz, Jörg Reuther

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Fünf Seen Filmfestival 2021 in Gauting, Starnberg, Seefeld und Weßling Weitere Infos und Tickets: www.fsff.de auf facebook und instagram @fünf seen filmfestival

Film-Kultur | Fünf Seen Filmfestival

Wo gibt es sonst noch eine so atemberaubende Kulisse bei einem Kulturevent? Auf großer Leinwand werden die besten Kinofilme Europas beim Fünf Seen Filmfestival (fsff) direkt am Wasser mit Blick auf die Zugspitze präsentiert! Ein außerordentliches und vielfältiges Filmangebot lockt auch diesen Sommer Cineasten und bekannte Filmschaffende von überall her in die idyllische Voralpenregion StarnbergAmmersee. Einzigartig ist die Eröffnung des Festivals direkt am Ufer des Starnberger Sees. Filmstars flanieren über den blauen Teppich, Ehrengäste kommen mit dem Boot wie beim Filmfest in Venedig und das Publikum wartet mit einem herrlichen Ausblick über das Wasser bis zu den Bergen auf den Beginn der Filme. Im vergangenen Sommer begeisterten die Leinwandstars Lars Eidinger und Nina Hoss das Publikum und sorgten für Blitzlichtgewitter und große Medienaufmerksamkeit.

Festivalleiter Matthias Helwig

„Jedes Jahr aufs Neue ein ganz besonderes Filmerlebnis.“ Jedes Jahr lockt das Fünf Seen Filmfestival gut 20 000 Kinofans sowie mehr als 100 Filmschaffende an. Auch 2021 wird die 15. Jubiläumsausgabe des Festivals live stattfinden. Vom 18. bis 31. August werden sich Schauspieler, Regisseure, Produzenten und Filmbegeisterte begegnen, um die neuen spannenden Filmgeschichten aus Mitteleuropa mitzuerleben – eine positive Perspektive in diesen eingeschränkten Zeiten.

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PERSPEKTIVE ist auch das Thema des Festivals. Dabei geht es nicht nur um den Ausblick über die Landschaft oder in die Zukunft, sondern auch um die unterschiedlichen Blickwinkel und ihre Wahrnehmungen. Kultur bedeutet Zusammenkommen und Sich-Austauschen, Perspektiven einnehmen und Perspektiven verstehen. Kultur bedeutet Überwindung der drohenden Spaltung einer Gesellschaft. Diese Perspektive an 14 Festivaltagen zu leben und erleben ist 2021 das Anliegen des 15. Fünf Seen Filmfestivals. Mehr als 100 ausgewählte Spiel-, Dokumentar- und Kurzfilme werden im August an den Spielstätten Starnberg, Gauting, Schloss Seefeld und Weßling in zehn Sektionen gezeigt. Eine Werkschau über MULTIPLE PERSPEKTIVEN, die neue Filmreihe UNSER KLIMA. JETZT, eine Reihe über die gesellschaftlich relevanten Themen unserer Zeit sowie über die schönen Künste im Film ergänzen das außerordentliche Programm des Fünf Seen Filmfestivals. Mannigfaltige Filmgespräche zwischen Publikum und Filmbranche, kulminierend im FILMGESPRÄCH AM SEE in der Akademie für Politische Bildung in Tutzing runden das Kino-Event genauso ab wie die zehn Preisverleihungen. Unter ihnen sticht die Verleihung des Hannelore-ElsnerSchauspielpreises heraus. 2019 wurde die Ausnahmeschauspielerin Barbara Auer, 2020 die international gefeierte Film- und Theaterschauspielerin Nina Hoss mit dieser Auszeichnung geehrt. Sie kamen wie die vielen Ehrengäste in den Jahren zuvor – u.a. OSCAR-Preisträger István Szabó, Volker Schlöndorff, Wim Wenders, Caroline Link, Tom Tykwer, Klaus Doldinger, Doris Dörrie, dazu Schauspieler wie Lars Eidinger, Martina Gedeck, Hannelore Elsner, Corinna Harfouch – gerne in das oberbayrische Fünf-Seen-Land, ans Wasser und – ins Kino, um Film dort zu erleben, wo die Räume für ihn gemacht sind.

Preisträgerin Hannelore-Elsner-Preis 2020 Nina Hoss

Schauspielergast Lars Eidinger

Jörg Reuther // www.reuther-fotografie.de

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Nach einem Geologiestudium widmete ich mich meiner eigentlichen Leidenschaft, der Fotografie. Seit 35 Jahren arbeite ich als freier Fotograf mit einem speziellen Fokus auf die Themen OutdoorSport, Reisen und Reportagen. Meine Fotos sind in zahlreichen Zeitschriften, Magazinen und Blogs sowie in etlichen Reiseführern, Bildbänden und Multivisionsvorträgen zu sehen. Mein Beruf hat mich in die entlegensten Gebiete unsere Erde geführt und mich sehr viel von der Welt sehen lassen. Umso mehr weiß ich auch meine Heimat zu schätzen. Einer meiner Lieblingsplätze ist der „Untere Weiher“ südlich von Erling, vor allem im Herbst, wenn sich das bunte Laub im ruhigen Wasser des Sees spiegelt.

Mein Lieblingsplatz

Hidden places

Ab ins Netz:

LUST AUF GUT pusht die GutMacher bei Google nach oben Sie können sich bei www.lust-auf-gut.de als GutMacher mit Fotos, Film, Infotext, Adresse - samt Google Maps und einem Link auf Ihrer Online-Präsenz bundesweit präsentieren. Die Schlagworte und Suchfunktionen sind nach Städten, Branchen und Keywords angelegt und in Such-Kategorien unterteilt. Für eine Online-Präsenz bei LUST AUF GUT spricht, das unser Portal bei Google sehr stark gerankt wird. Wir haben über 400 Backlinks (Links von anderen Seiten, die auf unsere Seite führen), ranken für über 1.000 Suchbegriffe und landen bei über 160 Suchbegriffen auf Seite 1 bei Google. Das entspricht einem Suchvolumen von über 350.000 Suchen und davon finden über 2.500 Besucher monatlich den Weg auf unsere Seite. Die Relevanz unserer Seite vererbt sich über einen Link auf die Website des GutMachers in seinem Profil auch auf seine Website – das ist der sogenannte Link Juice. Dadurch, dass unsere Seite so stark rankt, bekommt seine eigene Seite mehr Trust und wandert dadurch bei Google nach oben.

Legen Sie los und lassen Sie Ihr Unternehmen und Ihre Website ganz nach oben kommen. lustaufgut@althammer-studios.de

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Genuss-Kultur | Voodoo Food

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Die Magie der Gewürze:

Fotos: Roland Althammer

Kochen für die Völkerfreundschaft

(Völker-)Freundschaft geht ebenso durch den Magen wie die Liebe. Dodo Liadé hat diese Weisheit aus seiner Heimat, der Elfenbeinküste, nach StarnbergAmmersee importiert. Seit 2010 lebt der Doktor der Politologie hier mit seiner Familie und hat die Kochbücher „Afrikanische Küche“ und „VoodooFood – Magie der afrikanischen Küche“ verfasst. In der Sprache der westafrikanischen Fon bedeutet „Voodoo“ „Gott“. „VoodooFood“ übersetzt Liadé folglich mit „göttliche Speise“. Wahre Zauberkräfte entwickelten seine Gerichte indes dank der Gewürze. Ihre Magie mache sie zu „Meistern der Küche“. Egal, ob Paradieskörner, Mohrenpfeffer, Galgant, Berbere, Zanzibar Curry, Ras-el-Hanout – immer verwendet der kulinarische Botschafter reichlich davon. So wie er es bei seiner Mutter und auf seinen Reisen quer durch Afrika gelernt hat. Wer die Magie der Gerichte erleben will, kann auf www.voodoofood.de die Bücher und die Gewürzmischungen bestellen, die er in seiner Biolebensmittel-Manufaktur herstellt und „Charme du Café oder „Lustgewürz“ nennt. Spätestens im September möchte Liadé in den Räumen der gemeinnützigen „Stiftung für Pöcking „ und in regionalen Kochschulen afrikanische Koch- und Grillkurse anbieten. Coronabedingt musste der Voodoo-Food-Zauberer lange darauf verzichten, die völkerverbindende Kraft des gemeinsamen Kochens und Essens unter Beweis zu stellen. Unvergessen bleibt ihm der vom Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung ausgerichtete Tag der offenen Tür, wo er vor großem Publikum die Magie der Gewürze entfesseln konnte. Geschlossenen Gesellschaften ermöglicht Liadé, der auch Fair Trade-Botschafter für Pöcking ist, bereits im Sommer Einblicke in Gewürzkiste und Kochtöpfe. Termine am besten telefonisch oder per Mail vereinbaren.

VoodooFood Dr. Dodo Liadé

www.voodoofood.de St.-Sebastian-Straße 11a 82343 Pöcking T: +49 (8157) 997 58 11 Mobil: +49 (0) 151 51 07 58 20 dr.liade@voodoofood.de

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„Gute Möbel sprechen zu den Menschen: Benutze mich. Ich tu’ dir gut.“ Gute Architektur inspiriert mich. Ich gehe neue Wege. Ich spüre gutes Material. Erlebe Fertigkeiten. Verliebe mich in Details. Das ist Möbelhandwerk.

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Einrichtungs-Kultur | Gerhard Huber Möbelhandwerk

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Reif für die Insel Gerhard Huber Möbelhandwerk www.gerhardhuber.com Gewerbering 19 86438 Kissing T: +49 (8233) 26 16 2 info@gerhardhuber.com

Design-Kultur | Althammer Studios

Wir geben Ihrer Marke Strahlkraft durch erfolgreiche interne und externe Markenkommunikation und Markenstrategien.

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Althammer Studios Markenkommunikation

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GUT-Kultur | LUST AUF GUT – Magazine und Internet mit Haltung

Liebe Freunde des Guten, Schönen und Wertigen, unsere Region hat so viel zu bieten. Vor allem die wundervollen GutMacher, die mit Ihrem Handwerk, der Kunst und der Kultur, dem Genuss und der Nachhaltigkeit und ihren Unternehmen 060

diese Region so besonders machen. Außerdem präsentieren wir in unserem Magazin inspirierende Fürsprecher, die mit uns ihre liebsten Plätze in unserer Region StarnbergAmmersee und drum herum teilen. Die Lobeshymnen unserer Fürsprecher auf die jeweiligen Orte und Unternehmen sprechen für sich. Eine vollständige Liste an Empfehlungen unserer Fürsprecher aus den letzten drei Heften findet ihr online auf unserer Website: www.lust-auf-gut.de/starnberg-ammersee/ Viel Freude beim Durchlesen und Entdecken.

Fürsprecher

Liebeserklärungen an die Region Starnberg Ammersee von unseren Fürsprechern

GU T ES Annunciata Foresti Malerin und Kulturmacherin in Dießen am Ammersee

Mitten durchs Herz: Wenn man eine Landkarte nördlich und südlich der

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GU T ES Timo Friesland Landwirt für Artenund Klimaschutz www.natuerlich.bayern

StarnbergAmmersee beschreibt unser Leben sehr gut. Mit unseren zwei kleinen Kindern leben Johanna und ich in der Kreisstadt und durchqueren den wunderschönen Landkreis täglich auf dem Weg zu unserer nachhaltigen Landwirtschaft am Ostufer des Ammersee. Dort versuchen wir einen klassischen Obstanbau mit Arten- und Klimaschutz zu verbinden und Verantwortung für die ökologische Vielfalt in der Region und eine lebenswerte Zukunft unsere Kinder zu übernehmen.

BREITBRUNN – Breitbrunn ist unser Paradies, ob oben am Berg oder unten am See, Breitbrunn ist unschlagbar. WÜRMTAL – Das Würmtal zwischen Starnberg und Gauting ist unser Refugium an heißen und vollen Tagen. KINO BREIT WAND – Was Matthias Helwig in seinen Kinos in Starnberg, Seefeld und Gauting auf die Leinwand in den Landkreis bringt ist Weltklasse. ALTHAMMER STUDIOS – CoWorking geht nicht nur in der Stadt sondern bereichert auch im Herrschinger Institut für Form und Farbe die Region. THIERKOPF – Ein absoluter Geheimtipp mit einem der schönsten Blicke über das Voralpenland.

MESNERBICHL – Das Naturschutzgebiet Mesnerbichl in Erling bietet die perfekte Umgebung für einen Spaziergang mit Kindern. MÜNCHEN – Auch die Starnberger Vorstadt hat einiges zu bieten ;-) SCHATZBERG – Der Dießener Schatzberg bietet einen tollen Spaziergang für Groß und Klein POSSENHOFEN – Der Schlosspark Possenhofen ist der schönste Fussballplatz den ich kenne. Jeden Sonntagmorgen freuen wir uns hier über Mitspieler. VON BERNRIED NACH SEESHAUPT – Ein familientauglicher Spaziergang den ich sehr empfehlen kann.

Alpen betrachtet, liegt meine Geburtsstadt Bergamo in Italien ähnlich weit weg von den Bergen wie der Ammersee. Und so fühle ich mich hier auch: Es ist meine Heimat! Mit herrlichen Landschaften und Seen und einer besonderen kulturellen Vielfalt. Inspiration, tief einatmen! Tut gut! Mein Atelier, das ehemalige Stellwerk Dießen, und der Garten dazu ist zu einer südländisch anmutenden Oase mitten in Dießen geworden.

DIE WELT DER KÜNSTLER AM AMMERSEE UND IM LECHRAIN in einem wunderbaren Bildband – 25 zeitgenössische Künstler öffneten ihre Türen und gewährten Einblick in ihre ganz privaten Wirkungsstätten. Blicke in Arbeitsräume, die man so gebündelt sonst nicht sieht. Das ist gut! Das Buch IM ATELIER von Maren Martell gibt es z.B. in der rührigen Dießener Buchhandlung Colibri in der Bahnhofstraße. PANINI IN SCHONDORF – Ganz nah am Ammersee und doch mit Abstand zum Trubel liegt das Cafe & Restaurant Panini am Wilhelm-LeiblPlatz – dem schönsten Platz in Schondorf. Dort kann man frisch zubereitete Speisen im lichten Schatten alter Bäume genießen und sich beim milden Plätschern des nahen Brunnens entspannen. Herrlich gut! KUNST IM ÖFFENTLICHEN R AUM – Unweit von meinem Atelier lebt und arbeitet Matthias Rodach. Er ist Bildhauer und hat den „Diez“ entworfen. Der „Diez“ (so hieß der Dießener Bürger früher) ist eine 2,30 Meter großen Bronzefigur, die auf einem 5,60 Meter hohen Eichenstamm steht. Ein Mann mit einem großen goldenen Fisch im Arm. Ein Symbol dafür, dass die Gemeinde nicht zuletzt durch den Fang aus dem Ammersee zu Wohlstand kam. Der „Diez“ steht am Untermüllerplatz, kurz bevor es zur Unterführung zum See geht. Dort gibt es mehrere Gaststätten, die zur Einkehr einladen.

CAFÉ UND HOTEL IN DIESSEN – die „Goldammer“ Cafe, Konditorei und Hotel. „Die Goldammer wo der Genuss zu Hause ist“ und das kann ich bestätigen. Die Gastzimmer sind sehr anspruchsvoll eingerichtet. Kuchen und Torten, wie auch Brot wird in der hauseigenen Backstube gebacken. Alles Bio, alles gut. MÄRK TE IN DIESSEN – Der Viktualienmarkt in Dießen jeden Mittwoch von 8 bis 14 Uhr in der von Eichendorfstr. 1. Ein sympathischer, feiner Markt im Freien. Besonders gut die Hähnchen von Peter Kaun. Unweit davon ist übrigens der „Loh“. Beim Loh findet man einfach alles. Das Sortiment ist unglaublich: Vom frischen Obst und Gemüse, Bioprodukten, Leuchtmitteln und Seifen bis hin zu Spirituosen und sogar Fotokameras. Besonderes Flair bietet die Markthalle-Dießen in der Windemerstr. 2, unweit des Bahnhofs. Sie ist jeden Samstag geöffnet. Ich kaufe gern und viel in diesem überdachten Markt ein, vor allem weil es dort ein großes Angebot an Bio-Produkten gibt. DIE „BAYERISCHE BR ANDUNG“ IN HERRSCHING – Sie ist mehr als nur eine Strandbar. Geführt von Mine Gruber, gelegen an der Herrschinger Seepromenade bringt sie Menschen zusammen und wirft Voreingenommenheiten über Bord. Mine. der „Generalkonsul“ vom Ammersee, verbindet das Westufer mit dem Ostufer des Ammersees in einer besonderen und sehr guten Art und Weise.

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Fürsprecher

GU T ES Stefan Schneider Inhaber Schokosphäre www.schokoshaere.de Was haben wir für ein Glück, an diesem wunderschönen Ort die Menschen mit unseren Köstlichkeiten zu erfreuen?! Wenn wir aus dem Fenster schauen, läuft Alfredo, der Hahn, gefolgt von seinen 7 zebragefiederten Chicks über die Wiese, zwischen den Apfelbäumen tummeln sich 3 rasenpflegende Schafe, und hinter dieser Wiese glitzert friedlich der Ammersee.

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IPHO HERRSCHING – Vor 2 Jahren saßen wir im Flieger von Saigon nach München und beklagten jeden Kilometer, der uns von unserem neuen Lieblingsgericht Pho entfernte. Völlig berechtigterweise das Nationalgericht der Vietnamesen. Wie gücklich machte uns kurze Zeit später die Entdeckung des IPho in Herrsching, wo uns sogar eine vegane Variante erwartete, denn normalerweise werden Knochen 24 Stunden lang in der Brühe ausgekocht, mit Gewürzen. Vegane Pho gibt es scheinbar noch nicht mal in München. Nicht nur wenn uns mal wieder das Fernweh packt, bestellen wir uns telefonisch eine Pho als Take Away beim supernetten Personal vom IPho und schon kurze Zeit später schwelgen wir wieder in den Düften und Geschmäckern Asiens, und das auf unseren eigenen Terrasse. HOFL ADEN PERGER – Am Rand von Breitbrunn, hin zu Herrsching, befindet sich das malerische Gut Perger, in dessen Hofladen hochwertige und leckere Lebensmittel zum Kauf angeboten werden. Neben Wein, Bränden, Nudeln, Brotaufstrichen und selbstgefertigten Säften aus den Breitbrunner Hanglagen, gibt es auch frisches Obst, Gemüse und Kräuter in Bioqualität. Sowie Biobrot und hochwertige Milchprodukte.

№ 193 Augsburg

№ 192 Würzburg

MIT TAGSTISCH BEI UNFRIEDS – Wer zur Abwechslung Gusto auf toll gekochte gutbürgerliche Küche verspürt, der sollte unbedingt Angelika und Vonsi Unfrieds Mittagstisch kennenlernen. Traditionelle Gerichte, liebevoll zubereitet und in top Qualität, lassen beim kunlinarisch verwöhnten Breitbrunner keine Wünsche offen. Prima Konzept: Es gibt immer nur max 2 Gerichte zur Auswahl, und zwar mit frischesten Zutaten. Und das auch nur 2 mal die Woche, nämlich mittwochs und an einem Tag des Wochenendes. Die Bestellung muß bis Sonntag Abend bei den Unfrieds eingegangen sein. Speiseplan hängt an der Tür, Hauptstrasse Breitbrunn, direkt nach der Kurve. Vorsicht: Nicht auf Google verlassen bei den Öffnungszeiten, lieber vorbeifahren oder anrufen! KIOSK PERL A DEL L AGO AM SEEUFER – Während dieser Tipp geschrieben wird, hat der Kiosk leider komplett zu, er muß hier aber unbedingt mit rein und hat hoffentlich bald wieder geöffnet. Direkt am Dampfersteg gelegen, holt man sich hier Drinks und Snacks, um das malerische Seeufer in voller Pracht zu geniessen. Eine echte Zeitmaschine: So in etwa war Kindheit am See...

№ 191 Stuttgart

№ 190 Frankfurt

№ 189 Wien

PIZZERIA NEINEI – Wer hätte gedacht, dass man die beste Pizza ausserhalb Italiens ausgerechnet in Inning am Ammersee findet? Wir auf jeden Fall schon mal nicht, aber seit der ersten Pizza von NeiNei sind wir eines besseren belehrt. Qualitätsschwankungsfrei sind wir hier immer zufrieden, im Holzofen entsteht genau die Kruste, von der man sonst immer nur träumen kann. Sehr nette Inhaberin und Personal, authentisch italienische Einrichtung, geschmackvoll gestaltete Pizzakartons. Unser Favorit ist übrigens die Parmeggiani: Auberginen, Knoblauch, Parmesan. Molto Fantastico! CHIRINGUITO – Freigeist, Weltenbummler und Lebenskünstler Jamal serviert Mojito und andere Drinks mit und ohne Wumms am Seespitz/ Ammerseeufer. Der mit Abstand beste Platz für den Sonnenuntergang! Wofür wir allabendlich dankbar sind. Eis aus der Truhe und Chips gibt es auch, reichlich Sitzplatz am Strand und was zu gucken sowieso. Und für nette Gespräche hat sich hier bei Bedarf auch schon immer jemand gefunden. Prima Kontaktbörse, man kann aber auch gut seine Ruhe haben und einfach nur das bunte Spektakel am Himmel geniessen.

№ 188 Allgäu, Bodensee, Oberschwaben

№ 187 Luzern, Zug

SCHOKOSPHÄRE BREITBRUNN – Wer zur Tür reinkommt, hat sofort gute Laune, die liegt sozusagen in der Luft, denn hier duftet alles köstlich. In unserer Pralinentheke bestaunt man eine gutsortierte Auswahl an Trüffeln, mit und ohne Alkohol, z.B. Schottischer Single Malt oder Maracuja, an diversen Nougatpralinen, z.B. mit ganzer gerösteter piemonteser Haselnuss, an Marzipanspezialiäten, z.B. Pistazienmarzipan auf Knuspernougat. Abgerundet wird unser Sortiment durch herausragende Schokoladen, die wir nur bei Produzenten ordern, von denen wir genau wissen, wie diese Schokolade entstanden ist: Nämlich ohne Einsatz von Spritzmitteln und mit angemessener Bezahlung, die deutlich über dem Fairtrade Preis liegt, der leider gar nicht so fair ist, wie er erstmal klingt. Wir bieten auch hausgemachte Bruchschokolade an, mit gerösteten Mandeln zum Beispiel. Ausserdem gibt es französische Croissants und süße Backwaren, knusprige Brezen, ebenso wie die Croissants von uns gebacken, sowie Bio Semmeln von 4 zuliefernden Bio Bäckern, und nicht zu vergessen: Den saftigen hausgemachten Schokokuchen, mit gemahlenen Mandeln statt Mehl. Höchste Qualität, besten Geschmack und ethisches Wirtschaften zu vereinen ist unser Credo.

№ 186 Ulm

№ 185 würzburg

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GU T ES Simon Mössnang Produktmanager & Kleinunternehmer // Gründer von Drunken Sailors GbR

Das Fünfseenland ist für mich nicht nur geografisch bestmöglich gelegen, sondern auch mit die schönste Region in Deutschland. Mit fünf unglaublich schönen Seen im Süden, der nördlichsten italienischen Stadt und in Steinwurfweite zu den bayerischen Alpen, egal ob das Allgäu, das Werdenfelsgebirge oder auch LE TERRE – In den wunderschönen alten Räumen der ehemaligen Breitbrunner Dorfmetzgerei gibt es bei Le Terre viele schöne Flaschen zu bestaunen und man kann hier eigentlich keinen Fehlkauf tätigen, bis jetzt war alles von gut über sehr gut zu umwerfend gut. Wein, Essig und Gin, Grissini, Likör und Obstbrand, Kürbiskern- und Olivenöl, kleine feine Auswahl und top Beratung. BOOTSVERLEIH AM WÖRTHSEE – Ja, hier kommt jetzt mal ein neuer See ins Gespräch, unser Nachbarsee, der wunderschöne Wörthsee. Und der ist nicht nur toll zum Baden: Beim Strandbad Raabe kann man sich ein Boot ausleihen und die putzigen Haubentauchern zu einem Wettrennen herausfordern. Leider nicht telefonisch vorbestellbar, dafür kann man auf deren Website schon mal per Webcam auf den See blicken. Und wenn es tatsächlich zu Wartezeiten kommen sollte: Direkt daneben ist das Restaurant Seehaus Raabe, mit grosser Terrasse und fast ebenso großer Karte.

das Chiemgau, fehlt es den Menschen an nichts. Gerade im vergangenen Jahr wurde meiner Familie, wie auch meinem Freundeskreis klar, in was für einer vielfältigen Region wir leben dürfen. Die Diversität in der Bevölkerung macht jeden Tag, jede Begegnung spannend und lässt schnell neue Kontakte knüpfen, egal ob man hier geboren wurde oder erst seit ein paar Tagen das Dolce Vita im Süden von München genießt.

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TUTZINGER KELLER – Die besonders gute und abwechslungsreiche Küche vom Tutzinger Keller in Tutzing, entweder in der Wirtschaft oder im Biergarten genießen. NORDBAD TUT ZING – Im Nordbad Tutzing einen entspannten Tag/Abend mit Freund*innen verbringen. Für die sportlichen Aktivitäten ist mit dem Surf + Segel Center ebenfalls gesorgt. KLEINES SEEHAUS – Der Sonnenuntergang am Strand des Ostufers des Starnberger Sees lässt sich am kleinen Seehaus besonders gut genießen. DIESSEN – Das Gute ist so nah: Durch das malerische Dießen schlendern und einfach mal die Zeit vergessen. WANDERN NACH MÜLLERS LUST – Die Pählerschlucht bietet für Familien zwischen Ammersee und Starnberger See ein großes Abenteuer, wo man es am wenigsten erwartet.

№ 184 Augsburg

№ 183 Karlsruhe & Baden-Baden

№ 182 Freiburg

№ 181 Potsdam

№ 180 Hannover

KOKON – Bei Kokon in Seefeld das besondere Etwas für die eigenen vier Wände aussuchen. GUTES TUN – Die Tabaluga Kinderstiftung gibt den Schwächsten in unserer Gesellschaft den notwendigen Halt. AUSFLUG – Nach einer entspannten Radltour zum Maisinger See im Biergarten entspannen und die Ruhe genießen. KULTUR GEFÄLLIG? – Am Buchheimmuseum nicht nur Indoor die Kunstwerke betrachten, sondern auch einen Spaziergang durch den Park wagen und Kunst hautnah erleben. AUF DEM WASSER – Einfach mal eine große Runde mit einem „Dampfer“ auf dem Starnberger- oder Ammersee drehen und das Leben entschleunigen.

№ 179 Starnberg Ammersee

№ 178 Frankfurt

№ 177 Karlsruhe & Baden-Baden

№ 176 Ulm

Fürsprecher

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GU T ES Matthias Helwig Kinobesitzer in Gauting, Seefeld & Starnberg und Leiter des Fünf Seen Filmfestivals

Seit über 50 Jahren lebe ich im Fünf Seen Land und genieße die Landschaft und das Leben hier. Aufgewachsen in Gilching, zwischendurch wohnhaft in Geisenbrunn, Weßling und Wörthsee, lebe ich jetzt wieder in Gilching und fahre täglich mit dem Rad oder mit dem Auto in meine Kinos in Seefeld, Gauting und Starnberg. Dabei habe ich berührende und eindrückliche Ausblicke bis zu den Bergen von den Hügeln, Einblicke in Wälder und Überblicke über Felder, die mich immer wieder faszinieren und die Sorgen kleiner werden lassen.

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MEINE HANDWERKER – Was würde ich machen ohne meine Handwerker und Freunde, die mir seit mehr als 30 Jahren helfen, die Probleme des Alltags zu meistern, meinen Schreiner Florian Fanger, meinen Elektriker Ulli Weist, meinen Computertechniker Uwe Weist, meinen Projektortechniker Tom Blum. MEINE FÖRDERER – Ohne sie hätte ich nicht das Fünf Seen Filmfestival aufbauen können. Unser ehemaliger Landrat Karl Roth und auch unser jetziger Landrat Stefan Frey in erster Linie, oder der jetzige Bürgermeister in Starnberg oder auch Wolfgang Gum in Seefeld. Es sind für mich Menschen, die einfach wissen, was kulturell wichtig ist. MEINE FREUNDE – Sie kommen fast alle aus diesem wunderbaren Fünf Seen Land. Sie sind meist Andersdenker und sie helfen mir, immer wieder den Mut zu finden, an das GUTE zu glauben und dass es sich am Ende durchsetzt.

№ 175 Freiburg

№ 174 Allgäu-Bodensee

BREIT WAND-KINOS – Hier verbringe ich meine meiste Zeit. Hier ist meine Heimat. Mit meinen Mitarbeitern, meinen Plakaten, den Filmen und den Tausenden von Bildern und Geschichten, die mich in den letzten Jahrzehnten getragen haben und die hoffentlich auch den Menschen Mut, Zuversicht, Einsicht, Lebensfreude, Empathie und vieles mehr vermittelt haben. TATI GAUTING – Ein Ort der kulinarischen Freude, von der Vorspeise bis zum Dessert. Ein Ort der kulinarischen Delikatessen draußen mit dem kleinen Biergarten und drinnen mit Live-Bühne, freundlicher Bedienung, engagiertem Koch und immer wieder Live-Auftritten heimischer Künstler. SCHLOSS SEEFELD – Ort der Entspannung. Ein Sommerabend nach dem Kinobesuch im Schlosshof mit einem rauschenden Bach im Hintergrund, gehören zum Ruhepol in meinem Leben, von dem Neues und Energiegeladenes ausgehen kann.

№ 173 Augsburg

№ 172 Würzburg

№ 171 Berlin

HOTEL K AISERIN ELISABETH – Auf der Terrasse stehen und über einen kleinen Park und dichten Bäumen ein wenig vom Starnberger See erhaschen und dahinter die Bergwelt der Alpen aufragen sehen, ein weiterer Moment der Schönheit in einem Jahr, meistens genossen mit den dort untergebrachten Ehrengästen unseres Festivals. QUERI-WIRT IN FRIEDING – Von Seefeld durch den Wald und eine Schlucht hinauf nach Widdersberg und dann weiter nach Frieding wandern, dort in einem Biergarten Platz nehmen, von dem man über eine sommerlich-barocke Hügellandschaft nach Andechs und weiter blicken kann. Während der Wind ein wenig Kühlung bringt, können die Gedanken ihren Weg finden.

Kurzer Gruß, kurzes Pläuschchen, ein Gefühl von Heimat in einem Ort des Wandels. KULTUR – Hier herrscht nur Bewunderung für alle Mitstreiter*innen, vom Alleinunterhalter Erik Berthold bis zu den vielen Kulturschaffenden in den Gemeinden wie im Pfarrstadel Weßling, auf Schloss Seefeld, im BOSCO in Gauting, im Bahnhof in Starnberg in den Kulturräumen von Frau Carr. Hätte ich mehr Zeit, würde ich gerne auf alle Veranstaltungen gehen, auch in anderen Orten, denn ich weiß, sie bieten alle Großartiges.

PL AK A IN GILCHING – Heimatrestaurant. Hier trifft sich Gilching und wird deit Jahrzehnten mit Handschlag begrüßt. Die Küche ist bekannt, das Ambiente ist bekannt, aber man ist zuhause und sieht auf dem Marktplatz von Gilching alle, die man auch kennt.

№ 170 Stuttgart

№ 169 Schwarzwald

№ 168 Schwetzingen

№ 167 Heidelberg

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GU T ES Maj Kielgas-Weiss Inhaberin Bio-Kaffeerösterei www.roestperle.de

Mein Herz schlägt für die Natur und die Berge, daher bin ich dankbar am südlichen Ende des Starnberger Sees, in Seeshaupt, zu Hause zu sein. Einem kleinen Ort, in dem sich viele Menschen mit Leidenschaft engagieren: für großartige Projekte, eine „bessere Zukunft“ und für tolle, regionale Produkte. Die Begeisterung ist ansteckend und verbreitet Lebensfreude. Und spätestens wenn Zeit ist, die Füße vom Steg in den See baumeln zu lassen, das Panorama zu genießen und dabei vielleicht sogar ein Glas Wein in der Hand zu halten, weiß ich, dass ich von hier niemals weg möchte.

#WURZELSPIT ZEN - EINE AUSSTELLUNG UND EIN KUNSTPROJEK T – Für Mai 2021 bis März 2022 haben Katharina Heider und Michael von Brentano 30 Künstler*innen dazu eingeladen, ihre Werke auf dem Gelände der ehemaligen Gärtnerei Demmel in Seeshaupt zu präsentieren und einen Austausch zwischen Kunst und Besuchern zu ermöglichen.

SAINER ZEIT – CAFÉ DER SCHÖNEN DINGE – Im Herzen Seeshaupts treffen sich Gäste und Einheimische gleichermaßen, um sich zu informieren und auszutauschen. Kuchenduft und regionale Produkte laden zum Verweilen und Stöbern ein.

THE FLYING DONKEY – GENUSSMOMENTE AM STARNBERGER SEE – Den Tag verstreichen lassen an einem der schönsten Flecken am Starnberger See. Cafébar / Feinkost / Conceptstore – bald neu in Seeshaupt. VINTAGE LIVING & FLOWERS, MÜNSING – Daniela Strathmann hat ein unglaubliches Händchen für schöne Dinge und Besonderheiten: neue und antike Möbel für Haus und Garten, liebevoll ausgesucht, dekoriert und kombiniert, dazu Blumenkunst, inspirierende Bücher, Keramik, Kleider & Tuniken, sowie süße und salzige Köstlichkeiten – jedes Mal kann man Neues entdecken.

№ 166 Hamburg

№ 165 Frankfurt

UNSERE DORF WIRTSCHAF T – Modernes, bayerisches Soulfood & Craftbier im Wirtshaus mitten in Seeshaupt mit Fisch, Fleisch, Bier, Kaffee, Eiern, Mehl und vielem mehr direkt aus dem Ort oder der Nachbarschaft großartig … und einfach köstlich! GENUSS 3 , SEESHAUPT – Jeden ersten Samstag Vormittag im Monat öffnet im Flurweg 11 nicht nur unsere Bio-Kaffeerösterei röstperle die Tore, sondern auch „Unser Dorfbräu“ und „Echte Feinkost“ für alle Freunde des puren Genusses und für ein wunderbares Miteinander. LUPACO MUNICH CONCEPTSTORE – Das hätte wohl niemand in Seeshaupt vermutet: Die entspannte Loft-Atmosphäre, in der es die eigene

№ 164 Wien

№ 163 Augsburg

№ 162 Ulm

Outdoor- und Reitbekleidungs- Kollektion der Designerin Eva Corsten inmitten ausgewählter Artikel aus den Bereichen Mode, Wohnen, Dekoration, Spielwaren, Geschenkaccessoires sowie wechselnder Kunst zu entdecken gibt. STARNBERGER SEE - R ADLTOUR – Einmal mit dem Fahrrad um den See – wer das schon immer mal vor hatte und es doch noch nicht getan hat, sollte dies unbedingt nachholen und die vielen schönen Momente, Stimmungen und Aussichten unterwegs genießen. Mich hat es einfach nur glücklich gemacht!

K ATJA SCHNEIDER – ist Kolumnistin, Autorin und Bloggerin. Sie schreibt über die schönen Dinge des Lebens, Plätze, die zum Ausflippen schön sind und über Momente als Mama, Frau und das Leben, das sie selbst nicht so ganz versteht. Ihre Texte berühren und hat man einmal angefangen sie zu lesen, kann man nicht mehr aufhören. Sie sprudelt (meist) vor Lebensfreude und immer vor Begeisterung für den Starnberger See.

„SEENLIEBE“ – „Lokal handeln – global wirken“ – Die regionale Schokolade ist ein gutes Beispiel dafür, dass dies gelingen kann. Danke v.a. an Hendrik Reimers und sein fairafric-Team hier und in Ghana für dieses großartige Projekt, dass uns wieder mal zeigt was möglich ist, wenn man es nur will und dass Solidarität der einzig richtige Weg ist.

№ 161 Luzern, Zug

№ 160 Freiburg

№ 159 Karlsruhe & Baden-Baden

№ 158 Würzburg

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Das 195. LUST AUF GUT

alle anderen Magazine aus 35 Städten und Regionen in Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es unter www.lust-auf-gut.de zum Durchblättern. Und das nächste LUST AUF GUT Starnberg Ammersee und drum herum ist schon in Arbeit. Mit richtig GUTEN Qualitätsmarken aus dem Fünfseenland. Und wieder mit der Möglichkeit, online auf www.lust-auf-gut.de hohe Strahlkraft und Reichweite zu erlangen. LUST AUF GUT ist das Sprachrohr der Republic of Culture (RoC), die Qualität ohne Grenzen fördert. Präsentieren Sie Ihr Unternehmen, Ihre Marke, Ihren Laden, Ihre Kultureinrichtung auch in einem ganz neuen Licht – intelligent, aufmerksamkeitsstark, anders. Mit einem unterhaltsamen, interessanten design-orientierten Beitrag in LUST AUF GUT. www.lust-auf-gut.de Instagram: @lustaufgutstarnbergammersee 066

Eva Waltermann & Roland Althammer, RoC-Botschafter Starnberg Ammersee Kontakt RoC-Botschaft Starnberg Ammersee und drum herum: Althammer Studios Thomas Hauser GmbH, Management-Beratung im Institut für Form und Farbe für Strategie, Marketing und Kommunikation Bahnhofstraße 35 Gesundbrunnenstraße 5 82211 Herrsching am Ammersee 86152 Augsburg T: +49 (8152) 99 33 6 21 T: +49 (821) 56 793 481 lustaufgut@althammer-studios.com lustaufgut@thomashauser.de

Impressum RoC-Botschaft Starnberg Ammersee und drum herum: Althammer Studios, www.althammer-studios.com, Roland Althammer & Thomas Hauser GmbH, www.thomashauser.de | Herausgeber: RoC, Frankfurt, www.lust-auf-gut.de | Idee: Thomas Feicht | Erscheinungstermin: Juli 2021 | Kreation: Althammer Studios, www.althammer-studios.com, Roland Althammer, Nadine Schröder | Text: Roland Althammer, Eva Waltermann, Susanne Böllert, Nadine Schröder | Koordination: Roland Althammer, Eva Waltermann | Druck: deVega Medien GmbH, www.devega.de | Druckfarbe: umweltfreundliche, mineralölfreie Öko-Druckfarben | Papier: UPM GmbH, www.upm.de, UPM Fine, 110 g, 250 g | Auflage: 10.000

Rechtshinweis: Copyright 2021 Althammer Studios & Thomas Hauser. Alle Rechte liegen bei Althammer Studios, Herrsching & Thomas Hauser, Augsburg. Republic of Culture ist ein eingetragenes Markenzeichen der Republic of Culture Internet und Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung. Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung beim Teilnehmer selbst. Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen. Die LUST AUF GUT-Magazine erscheinen pro Jahr unregelmäßig 1 bis 2 Mal pro Stadt und Region. Bei den Beiträgen handelt es sich prinzipiell um bezahlte Präsentationen.

№ 157 Speyer

№ 156 Starnberg Ammersee

№ 155 Wiesbaden

№ 154 Wien

№ 153 Frankfurt

№ 152 Hamburg

№ 151 Freiburg

№ 150 Ulm

№ 149 Oberschwaben

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REPUBLIC OF CULTURE | Starnberg Ammersee und drum herum | 195

Der 718 Boxster. Erleben Sie die Faszination Porsche bei uns im Porsche Zentrum 5 Seen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

LUST AUF GUT

Der schönste Platz in diesem Sommer: vorn links.

e Qualität ohn Grenzen REPUBLIC OF CULTURE | Starnberg Ammersee und drum herum | 195

Porsche Zentrum 5 Seen Hörmann Sportwagen GmbH Am Römerstein 53 82205 Gilching-Argelsried Tel. +49 8105 3766-0 info@porsche-5seen.de www.porsche-5seen.de

718 Boxster S · Kraftstoffverbrauch (in l/100 km): innerorts 12,9–12,4 · außerorts 7,6–7,0 kombiniert 9,6–8,8; CO2-Emissionen (in g/km): kombiniert 218–200; Stand: 07/2021

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