NYHED! ESTRAGON SALT
Lisbet L
Key Acco u
arsen
nt Mana g
Tlf.: 27 5 28
er
1 00
lisbet.lars
en@solin
a.com
DUCK FRIES
MED ESTRAGON SALT Varenr.
Ingredienser
Indhold
Frosne triple friterede fritter
2,500 kg
Graisse de Canard (andefedt)
0,170 kg
91 111 328
Estragon salt
0,055 kg
92 299 012
Træform m/bagepapir ovnfast firkantet Pynt: Frisk krydderurt
Vareforbrug:
ca. 10 kuverter
2,725 kg
Fremstilling: Hæld de frosne fritter ud i en Solina balje (varenr. 96635010), vend dem rundt med Graisse de Canard (skal være let flydende), tilsæt estragon salt og vend det hele godt rundt. Fordel fritterne ud på en bradepande. Tilberedning: Varmes ved 200°C i varmluft ovn i ca. 35-45 minutter. Serveringsforslag: Serveres som tilbehør til finger food med kryddermayonnaise
D E H Y N
Solina Denmark
|
8660 Skanderborg
|
retail@solina-group.dk
|
telefon 86 29 11 00
|
www.solina-retail.dk