Græsk ® Frikalet ATER M O T E D E R R OLTØ S & A T E F D E M elhav f midd
smag a d e m r e ll e d a ik r F
Ingredienser 1 pk. Frikalet® Græsk 500 g. Hakket lammekød 2-2,5 dl. Koldt vand eller mælk 75 g. Smuldret fetaost 2 spsk, Finthakket kruspersille
Fremstilling Hakkekød, Frikalet®pulver (græsk) og væde kommes i en skål. Fetaost og kruspersille tilsættes, og farsen røres sammen til den binder godt. Frikadellerne steges på pande ved god varme i 5-6 minutter på hver side, indtil de har fået en sprød skorpe.
Serveringsforslag Serveres med hjemmelavet tzatziki eller frisk tomatsalat. Tips & ideer Fetaosten og kruspersillen kan erstattes med 3 spsk. finthakket soltørrede tomater og 10 sorte oliven (u. sten), for at bevare den autentiske græske smag.