Mexicansk ® Frikalet IE R E D D Y R K & OS MED JALAPEÑ
R
r!
De stærke delle
Ingredienser 1 pk. Frikalet® Mexicansk 500 g. Hakket oksekød 2-2,5 dl. Koldt vand eller mælk 1-2 tsk. Syltede jalapeños, hakket 1 knsp. Koriander
Fremstilling Hakkeød, Frikalet®pulver (mexicansk) og væde kommes i en skål. Jalapeños og koriander tilsættes, og farsen røres sammen til den binder godt. Frikadellerne steges på pande ved god varme i 5-6 minutter på hver side, indtil de har fået en sprød skorpe.
Serveringsforslag Frikadellerne kan serveres med elotes - en mexikansk majskolbe. Her kan tilsættes salt, lime, smør eller mayonnaise. Frikadellerne kan også serveres i klassiske tortillapandekager. Tips & ideer Krydderierne kan udskiftes med andre typiske mexikanske krydderier, f.eks. merian eller paprika.