Vegansk Svampeburger UGT R F R E B E P T G O & STE L L E B O T R O P MED urger! ib
Lækker glutenfr
Ingredienser: 1 pk. Frikalet® Vegansk 8 stk. Portobello svampe 2 stk. Peberfrugter 3 stk. Søde kartofler Chilimayonnaise
Fremstilling De søde kartofler skæres i stave og kommes i en pose med olie og salt, hvori de vendes. Derefter kommes de i ovnen i 20 minutter ved 180 grader. Peberfrugterne grilles tilsvarende i ovnen i 15 minutter. Frikalet®posens indhold kommes i en skål, og der tilsættes 1-1,5 dl vand efter posens anvisning. Blandingen røres sammen og formes til to veganske bøffer., som steges i olie på en pande i 2-3 minutter på hver
side. Svampene renses og stilken skæres af., hvorefter de lunes kort i ovnen. Burgeren samles med svampen som bolle og med peberfrugten oven på bøffen (se billede). Chilimayonnaise bruges efter eget ønske. Serveringsforslag Serveres med søde kartoffelfritter. Tips og ideer Kan laves som almindelig burger med alm. burgerbolle og salat..