Kartofler som tilbehør

OPSKRIFTER Inspirerende

KARTOFLER SOM TILBEHØR

side 3 BBQ kartoffelgratin med BBQ Marinade Original side 4 Kartoffelmos med Glansmarinade Cheddar & Bacon side 5 Grov mashed potatoes med Grønsagsmix Bacon & Svampe side 6 Bagekartoffel med mashed potato / Bacon & Svampe side 7 Blue Cheese kartofler med Glansmarinade Bacon & Blue Cheese side 8 Crispy kartoffelmedaljer med Mexikansk Inspireret Cornflakes Panering side 9 Gratinerede kartoffelruller med Glansmarinade Kørvel & Rødløg side 10 Italiensk inspirerede kartofler med Glansmarinade Hvidløg & Rosmarin side 11 Kartofler i fad med bønner samt Glansmarinade Kørvel & Rødløg side 12 Kartofler i fad med Glansmarinade Bacon & Cheddar side 13 Kartoffeltårne med Glansmarinade Kørvel & Rødløg side 14 Mexicansk inspirerede kartofler med Glansmarinade Mexikansk Inspireret side 15 Spansk inspirerede kartofler med Glansmarinade Gyros & Hvidløg side 16 Baconkartofler med Glansmarinade Kørvel & Rødløg side 17 Ovnkartofler med Glansmarinade Hvidløg & Rosmarin side 18 Marineret kartofler med Glansmarinade Nordisk Inspireret side 19 Peberfrugter med flødekartofler og Bearnaise Krydderi side 20 Røsti toppe med Glansmarinade Black Garlic side 21 Gourmet toppe med Glansmarinade Black Garlic side 22 Kartoffelruller med Bearnaise Krydderi side 23 Kontakt - Solina Denmark

bbq kartoffelgratin med BBQ marinade Original

Ingredienser (Vareforbrug til 15-20 stk.)

2,000 kg Flødekartofler, færdige

0,100 kg BBQ marinade Original

Pynt: Revet mozzarella

Fremstilling

Flødekartofler røres med BBQ marinade Original og fordeles i små, runde alubægre, gerne med lidt top på (se foto).

Tilberedning

Varmes i ovn i 15-20 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødtyper, særlig velegnet som grill tilbehør.

Tips: Kan med fordel fremstilles i større alubakker.

Aluform rund lille

Indhold

kg Spand

ml Kasse à 2000 stk.

KARTOFFELMOS

MED GLANSMARINADE BACON & CHEDDAR

Ingredienser (Vareforbrug til 4 bakker) 1,000 kg Kartoffelmos Pulver Klassisk (færdig masse) 0,100 kg Glansmarinade Cheddar & Bacon

Fremstilling

Klassisk kartoffelmos fremstilles ifølge anvisning på posen og nedkøles.

Kartoffelmos og Glansmarinade Cheddar & Bacon røres grun digt sammen og kommes i sprøjtepose. Den færdige mos toppes op i rund foliebakke (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Varenr. Produktnavn

Indhold Salgsenhed 91 128 170 Kartoffelmos Pulver Klassisk 1,400 kg 1 kasse à 6 poser

135 263 Glansmarinade Cheddar & Bacon 4,000 kg Spand 92 201 290 Foliebakke rund “Guld”. Mål Ø 111 x 43 mm 0,295 kg Karton à 1035 stk.

Solina Denmark

GROV MASHED POTATOES

GRØNSAGSMIX

0,180 kg Grønsagsmix Bacon & Svampe (udblødt) 0,120 kg Bacon i tern

Pynt: Frisk rosmarin

Fremstilling

Klassisk kartoffelmos fremstilles ifølge anvisning på posen og nedkøles. Grønsagsmix Bacon & Svampe udblødes ifølge anvisning på pose.

Kogte kartofler hakkes groft, røres sammen med kartoffelmos og den udblødte Grønsagsmix Bacon & Svampe. Den færdige masse toppes op i rund foliebakke og pyntes af med bacontern og frisk rosmarin (se foto).

Varenr. Produktnavn

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170 °C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Indhold Salgsenhed

128 170 Kartoffelmos Pulver klassisk 1,400 kg Kasse à 6 poser

111 288 Grønsagsmix Bacon & Svampe 0,500 kg Kasse à 5 poser

201 290 Foliebakke rund “Guld”. Mål Ø 111 x 43 mm 0,295 kg Karton à 1035 stk.

BAGEKARTOFFEL

MED MASHED POTATO / BACON & SVAMPE

Ingredienser (Vareforbrug til 6-8 bakker)

1,000 kg Kartoffelmos Pulver Klassisk (færdig masse)

0,500 kg Kogte kartofler med skræl 0,400 kg Bagekartofler, kogte (4 stk.)

0,180 kg Grønsagsmix Bacon & Svampe (udblødt)

0,120 kg Bacon i tern

Pynt: Frisk rosmarin

Fremstilling

Klassisk kartoffelmos fremstilles ifølge anvisning på posen og nedkøles. Grønsagsmix Bacon & Svampe ud blødes ifølge anvisning på posen.

Kogte kartofler hakkes groft, røres sammen med Kartoffel mos og den udblødte Grønsagsmix Bacon & Svampe. Den færdige masse toppes op i en alubakke og pyntes af med bacontern og frisk rosmarin (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Indhold Salgsenhed 91 128 170 Kartoffelmos Pulver klassisk

Varenr. Produktnavn

1,400 kg Kasse à 6 poser 91 111 288 Grønsagsmix Bacon & Svampe 0,500 kg Kasse à 5 poser 92 201 026 Alubakke sølv. Mål: 178 x 151 x 45 mm 725 ml Pose à 440 stk. 92 201 027 Låg til Alubakke 92 201 026 Pose à 630 stk.

BLUE CHEESE KARTOFLER

MED GLANSMARINADE BACON & BLUE CHEESE

Ingredienser (Vareforbrug til 4 bakker) 2,000 kg Flødekartofler, færdige 0,100 kg Glansmarinade Bacon & Blue Cheese

Fremstilling

Flødekartoflerne røres med Glansmarinade Bacon og Blue cheese, fordeles i Alubakker og toppes med revet mozzarella samt bacontern (se foto).

Tilberedning

Varmes i ovn i 20-25 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Tilberedning

Serveres som tilbehør til diverse kødtyper, særlig velegnet som grilltilbehør.

Tips

Kan med succes fremstilles i større alubakker.

Varenr. Produktnavn

Indhold Salgsenhed

135 351 Glansmarinade Bacon & Blue Cheese 2,500 kg Spand

201 026 Alubakke sølv. Mål: 178 x 151 x 45 mm 725 ml Pose à 440 stk.

201 027 Låg til Alubakke 92 201 026 Pose à 630 stk.

CRISPY KARTOFFELMEDALJER

MEXIKANSK INSPIRERET CORNFLAKES PANERING

Ingredienser (Vareforbrug til 2 bakker) 1,400 kg Kartoffelrulle (Peka) 0,080 kg Mexikansk Inspireret Cornflakes Panering

Fremstilling

Kartoffelruller skæres til 5 cm tykkelse (6 stk. pr. rulle) og rulles i Mexikansk Inspireret Cornflakes Panering (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Varenr.

Indhold

128 077 Mexikansk Inspireret Cornflakes Panering 2,000 kg Spand

201 026 Alubakke sølv. Mål: 178 x 151 x 45 mm

ml Pose à 440 stk.

201 027 Låg til Alubakke 92 201 026 Pose à 630 stk.

GRATINEREDE KARTOFFELRULLER

MED GLANSMARINADE KØRVEL & RØDLØG

Ingredienser (Vareforbrug til 4 bakker)

1,400 kg Kartoffelrulle (Peka)

0,140 kg Glansmarinade Kørvel & Rødløg

0,100 kg Revet mozzarella

0,100 kg Parmaskinke 10 stk. Pynt: Halve cherrytomater

Fremstilling

Kartoffelrullerne deles på midten og flækkes på langs. Glansmarinade og revet mozzarella blandes og toppes oven på kartoffelstykkerne, pyntes af med parmaskinke samt cherrytomater (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Varenr. Produktnavn

Indhold Salgsenhed 91 135 108 Glansmarinade Kørvel & Rødløg 4,000 kg Spand 92 201 026 Alubakke sølv. Mål: 178 x 151 x 45 mm 725 ml Pose à 440 stk. 92 201 027 Låg til Alubakke 92 201 026 Pose à 630 stk.

ITALIENSK INSPIREREDE KARTOFLER

GLANSMARINADE HVIDLØG & ROSMARIN

Ingredienser (Vareforbrug til 4 bakker)

1,400 kg Kartofler med skræl, kogte

0,140 kg Glansmarinade Hvidløg & Rosmarin

0,040 kg Cherrytomater

0,200 kg Frisk mozzarella i tern

0,120 kg Panchetta i stk.

Pynt: Frisk rosmarin

Fremstilling

Kartofler marineres i Glansmarinade Hvidløg & Rosmarin og fordeles i bakke og pyntes af med cherrytomater, mozzarella, panchetta samt frisk rosmarin (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Varenr. Produktnavn

Indhold Salgsenhed

135 123 Glansmarinade Hvidløg & Rosmarin 5,000 kg Spand

201 026 Alubakke sølv. Mål: 178 x 151 x 45 mm 725 ml Pose à 440 stk.

201 027 Låg til Alubakke 92 201 026 Pose à 630 stk.

Solina Denmark

KARTOFLER I FAD

BØNNER SAMT GLANSMARINADE KØRVEL & RØDLØG

Ingredienser (Vareforbrug til 4 bakker)

1,400 kg Kartofler med skræl, kogte

0,140 kg Glansmarinade Kørvel & Rødløg

0,060 kg Kikærter, kogte

0,060 kg Røde bønner, kogte

0,040 kg Grønne linser, kogte

0,040 kg Høvlet parmesan

Pynt: Cherrytomater

Fremstilling

Kartofler marineres i Glansmarinade Kørvel & Rødløg, fordeles i bakke og pyntes af med kikærter, røde bønner, grønne linser samt cherrytomater og høvlet parmesan (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Varenr. Produktnavn

Indhold Salgsenhed

135 108 Glansmarinade Kørvel & Rødløg 4,000 kg Spand

201 026 Alubakke sølv. Mål: 178 x 151 x 45 mm 725 ml Pose à 440 stk.

201 027 Låg til Alubakke 92 201 026 Pose à 630 stk.

KARTOFLER I FAD

MED GLANSMARINADE BACON & CHEDDAR

Ingredienser (Vareforbrug til 4 bakker)

1,400 kg Kartofler med skræl, kogte

0,140 kg Glansmarinade Cheddar & Bacon

0,120 kg Champignon, hele (konserves)

0,080 kg Parmaskinke

0,030 kg Frisk mozzarella i kugler Pynt: Cherrytomater

Fremstilling

Kartofler marineres i Glansmarinade Cheddar & Bacon og fordeles i bakke, pyntes af med champignon, mozzarella, parmaskinke samt cherrytomater (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Varenr. Produktnavn

Indhold Salgsenhed 91 135 263 Glansmarinade Cheddar & Bacon 4,000 kg Spand 92 201 026 Alubakke sølv. Mål: 178 x 151 x 45 mm 725 ml Pose à 440 stk. 92 201 027 Låg til Alubakke 92 201 026 Pose à 630 stk.

Solina Denmark

KARTOFFELTÅRNE

Ingredienser (Vareforbrug til 5 bakker)

1,400 kg Kartoffelrulle (Peka)

0,100 kg Glansmarinade Kørvel & Rødløg

0,100 kg Revet mozzarella

0,120 kg Chorizo, slicet 10 stk. Elastikker rød, 5 cm

Fremstilling

Kartoffelruller skæres til 6 cm tykkelse, og svøbes med 3-4 skiver chorizo, som holdes på plads med et kødelastik.

Glansmarinade Kørvel & Rødløg og revet mozzarella blandes og toppes oven på kartoffeltårnene (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Varenr. Produktnavn

Indhold Salgsenhed

91 135 108 Glansmarinade Kørvel & Rødløg 4,000 kg Spand

95 502 018 Elastikker rød, 5 cm (1 pakke à 1250 stk.) 1250 stk. Karton à 5000 stk.

201 026 Alubakke sølv. Mål: 178 x 151 x 45 mm 725 ml Pose à 440 stk.

201 027 Låg til Alubakke 92 201 026 Pose à 630 stk.

MED GLANSMARINADE KØRVEL & RØDLØG solina-retail.dk

MEXIKCANSK INSPIREREDE KARTOFLER

Ingredienser (Vareforbrug til 6-8 bakker)

1,400 kg Kartofler med skræl, kogte

0,140 kg Glansmarinade Mexikansk Inspireret 0,120 kg Majs 0,060 kg Tortillas

0,030 kg Revet cheddar Pynt: Jalapeños

Fremstilling

Kartoflerne marineres i Glansmarinade Mexikansk Inspireret og fordeles i bakke. Pyntes af med majs, tortillas, revet cheddar samt jalapeños (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Varenr. Produktnavn

Indhold Salgsenhed 91 135 386 Glansmarinade Mexikansk Inspireret 4,000 kg Spand 92 201 026 Alubakke sølv. Mål: 178 x 151 x 45 mm 725 ml Pose à 440 stk. 92 201 027 Låg til Alubakke 92 201 026 Pose à 630 stk.

Denmark

www.solina-retail.dk

SPANSK INSPIREREDE KARTOFLER

GLANSMARINADE

HVIDLØG

Ingredienser (Vareforbrug til 6-8 bakker)

1,400 kg Kartofler med skræl, kogte

0,140 kg Glansmarinade Gyros & Hvidløg

0,040 kg Cherrytomater

0,200 kg Frisk mozzarella i tern

0,120 kg Grov chorizopølse

Pynt: Frisk timian

Fremstilling

Kartofler marineres i Glansmarinade Gyros & Hvidlø og fordeles i bakke. Pyntes af med cherrytomater, mozzarella, chorizostykker samt frisk timian (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn i 25-30 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødstykker.

Varenr. Produktnavn

135 385 Glansmarinade Gyros & Hvidløg

201 026 Alubakke sølv. Mål: 178 x 151 x 45 mm

Indhold

ml Pose à 440 stk.

201 027 Låg til Alubakke 92 201 026 Pose à 630 stk.

baconkartoler

Ingredienser (Vareforbrug til 10 personer)

2,0000 kg Forkogte kartofler i skiver 0,200 kg Glansmarinade Kørvel & Rødløg 0,400 kg Revet mozzarella 0,400 kg Bacon i tern

Fremstilling

De forkogte kartofler skæres i skiver og marineres i Glansmarinaden Kørvel & Rødløg. Anrettes i en alubakke og pyntes af med revet ost og bacontern (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn 20-25 minutter ved 170°C.

Serveringsforslag

Benyttes som tilbehør til diverse kødstykker.

Tips

Marinaden kan udskiftes efter eget ønske.

OVNKARTOFLER

MED GLANSMARINADE HVIDLØG & ROSMARIN

Ingredienser (Vareforbrug til 10 personer)

2,0000 kg Kartofler, forkogte i både 0,200 kg Glansmarinade Hvidløg & Rosmarin 0,400 kg Høvlet parmesan

Fremstilling

De forkogte kartofler skæres i skiver og marineres i Glansmari naden Hvidløg & Rosmarin. Anrettes i en alubakke og pyntes af med høvlet parmesan (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn 20-25 minutter ved 170°C.

Serveringsforslag

Benyttes som tilbehør til diverse kødstykker.

Tips

Marinade kan udskiftes efter eget ønske.

Ingredienser (Vareforbrug til 10 personer)

2,000 kg Små kartofler, forkogte med skræl

0,260 kg Glansmarinade Nordisk Inspireret

0,300 kg Rødløg i skiver

KARTOFLER

Fremstilling

De forkogte kartofler og halvdelen af de skiveskårede rødløg marineres i Glansmarinade Nordisk Inspireret. Anrettes i en alubakke og pyntes af med resten af rødløg (se foto).

Tilberedning

Steges i ovn 20-25 minutter ved 170°C.

Serveringsforslag

Benyttes som tilbehør til diverse kødstykker.

Tips

Marinade kan udskiftes efter eget ønske.

ml

PEBERFRUGTER

FLØDEKARTOFLER OG BEARNAISE KRYDDERI

Ingredienser (Vareforbrug til ca. 6-8 stk.)

1,000 kg Røde peberfrugter (6-8 stk.)

2,000 kg Peka flødekartofler

0,500 kg Bearnaise Krydderi

0,100 kg Chorizo i strimler

0,100 kg Cheddar ost, revet

Pynt: Forårsløg

3,700 kg

Fremstilling

Peberfrugter skylles godt, halveres og kernerne fjernes. Flødekartoflerne blandes med bearnaise krydderi og fyldes i peberfrugterne. Pyntes med revet cheddar ost, strimler af chorizo samt forårsløg (se foto).

Tilberedning

De fyldte peberfrugter bages i ovn 35-40 minutter ved 170 °C eller tilberedes i en kuglegrill ved indirekte varme.

Varenr.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til ”Gourmet - Easy for 2” kødretter eller til diverse kød-/grillretter.

Tips & Ideer

Kan også tilberedes med Køkkenhavens Krydderiblanding.

Indhold Salgsenhed

Bearnaise Krydderi 3,000 kg Spand

Alubakke, sølv 1025 ml 400/karton

Låg

500/karton

RØSTI TOPPE

Ingredienser (Vareforbrug til ca. 2-4 bakker)

1,200 kg Kartoffelrøsti (5-6 cm diameter) 0,560 kg Kartoffelmospulver Klassisk 1,800 kg Kogende vand

0,100 kg Glansmarinade Black Garlic 3,660 kg

Fremstilling

Kartoffelmospulveret røres godt sammen med det kogende vand, hvorefter Glansmarinaden Black Garlic røres i og massen nedkøles inden for 3 timer. Kartoffelmosen kommes i en sprø jtepose og toppes ovenpå røstien (se foto).

Tilberedning

Bages i ovn 20-25 minutter ved 170°C eller i en kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til ”Gourmet - Easy for 2” kødretter eller til diverse kød-/grillretter.

Tips & Ideer

Kartoffelmosen kan også fremstilles på Glansmarinaden Trøffel & Sort Peber.

2,500 kg Spand

1,400 kg Spand

1025 ml 400/karton

GOURMET TOPPE

MED GLANSMARINADE BLACK GARLIC

Ingredienser (Vareforbrug til ca. 14-16 stk.) 1,200 kg Kartoffelrösti (5-6 cm diameter) 0,560 kg Kartoffelmospulver Klassisk 1,800 kg Kogende vand 0,100 kg Glansmarinade Black Garlic 3,660 kg

Fremstilling

Kartoffelmospulveret røres godt sammmen med det kogende vand. Glansmarinade Black Garlic røres derefter i og nedkøles inden for 3 timer. Kartoffelmosen kommes i sprøjtepose og toppes ovenpå röstien (se foto).

Tilberedning

Bages i ovn 20-25 minutter ved 170°C eller i kuglegrill ved indirekte varme.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse kødtyper.

Tips & Ideer

Kartoffelmosen kan også fremstilles på Glansmarinade Trøffel & Sort Peber.

KARTOFFELRULLER

MED BEARNAISE KRYDDERI

Ingredienser (Vareforbrug til ca. 18-22 personer)

3,000 kg Bagekartofler

0,500 kg Æggehvide

0,100kg Purløg, hakket

0,100 kg Bearnaise Krydderi

3,700 kg

Fremstilling

Kartoflerne skrælles og rives groft på rivejern, hvorefter de vendes med æggehvide og fordeles i tyndt lag (ca. 1 cm) på bagepapir smurt med olie. Kartoffelmassen bages i ovn ved 170°C 10-15 minutter til æggehviden er stivnet. Den bagte kartoffelplade afkøles let og drysses herefter med Bearnaise Krydderi og purløg. Den rulles nu til en fast roulade og nedkøles, hvorefter den skæres i ønskede kuvertstykker.

Tilberedning

Kartoffelrullerne bages i ovn 20-25 minutter ved 170°C. Kan evt. gratineres med revet ost eller pensles med æg for at give en gylden farve.

Serveringsforslag

Serveres som tilbehør til diverse grillretter.

Tips & Ideer

Kan med fordel tilberedes med andre grillkrydderier.

Varenr.

Indhold

SALGSCHEF

SALGSCHEF

SALG - DANMARK

SALG - SJÆLLAND

Peter Albrecht Sales Manager BFSR, Nordic Tlf. 20 24 25 34 peter.albrecht@solina-group.dk

Henrik Lindskov Sales Manager Foodservice Tlf. 21 29 90 63 henrik.lindskov@solina-group.dk

SALG - SJÆLLAND / FYN / JYLLAND

Lisbet Larsen Key Account Manager Tlf. 27 52 81 00 lisbet.larsen@solina-group.dk

Torben Raahauge

Sjælland & Fyn Tlf. 29 43 69 70 torben.raahauge@solina-group.dk

Jesper Lerche Pedersen Sjælland/Fyn Tlf. 21 68 25 34 jesper.lerche@solina-group.dk

UDVIKLING

Jeanette Stoltenberg Sønderjylland/Midtjylland/Djursland Tlf. 29 13 24 55 jeanette.stoltenberg@solina-group.dk

KVALITET

Søren Lund Hansen Midt-/Nordjylland Tlf. 20 49 34 48 soren.hansen@solina-group.dk

Svend Bruzen Vest-/Nordjylland Tlf. 60 89 11 91 svend.bruzen@solina-group.dk

KUNDESERVICE INDUSTRI - TLF: 86 29 11 00

Kaj Hartkjær Johansen Konceptudvikler Tlf. 24 52 81 30 kaj.johansen@solina-group.dk

KUNDESERVICE DETAIL

Dorte D. Søndergaard Kvalitetschef Tlf. 51 77 10 72 dorte.sondergaard@solina-group.dk

Alex Nielsen order.industry@solina-group.dk

Anne-Mette Kristensen order.industry@solina-group.dk

Birgitte M. Pedersen retail@solina-group.dk

Jeanette S. Pedersen retail@solina-group.dk

Louise Laursen retail@solina-group.dk

retail@solina-group.dk | www.solina-retail.dk

KUNDESERVICE

86 29 11 00

ÅBNINGSTIDER MAN-TORSDAG KL. 7:30-16:00

FREDAG KL. 7:30-14:00