Estados Unidos, America Latina, El Caribe, Europa y Asia Sol y Mar Magazine es la primera y única revista digital en el mundo que incluye turismo, pesca, propiedades frente al mar e industria marítima, entre otros temas amenos, instructivos e interesantes. Presidente y Editor: Pedro Díaz
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Catfish Exotico invade las aguas cubanas Por el Dr. Martín Aróstegui Director de Viajes y Exploraciones de Sol y Mar Magazine
Hace dos décadas, el Gobierno de Cuba introdujo el Catfish Diente afilado (Claria gariepinus) en la isla de Cuba para la acuicultura con la esperanza de proporcionar una nutritiva fuente de proteínas de pescado para el consumo humano.
La Claria es un pez muy fuerte que puede sobrevivir en condiciones muy adversas: en aguas muy poco profundas, respirar aire desde la superficie, sobrevivir en agua con poco oxígeno y permanecer fuera del agua durante largos períodos de tiempo. Poco tiempo después que este programa de acuicultura fue iniciado, un huracán produjo fuertes vientos y elevó el nivel de las aguas de la isla, lo que trajo como consecuencia que la Claria escapara
a los ríos y arroyos en toda la isla. Hoy en día la Claria se puede encontrar casi en cualquier lugar donde haya agua dulce alrededor de La Habana. Como la Claria no tiene depredadores naturales, se ha multiplicado en gran número y está causando un considerable daño ecológico a las poblaciones de peces autóctonos. Los rumores sobre la Claria son extensos. Algunas personas piensan que este pez fue modificado genéticamente en Cuba. Otros rumores aseguran que este pez puede caminar sobre la tierra y atacar a los niños, así como a pequeños animales. La mayoría de estos rumores no son verdaderos. En un reciente viaje a Cuba, tuve la oportunidad de pescar la Claria en el río Hatiguanico cerca de la Ciénaga de Zapata. Este viaje de pesca fue organizado por José Ramón Cuza Delgado, quien es el presidente de la Federación Cubana de Pesca Deportiva. A pesar de que las condiciones
no eran buenas para la pesca de la Claria, pude capturar a diez de estos peces en pocas horas. La Claria es un luchador muy agresivo y se ha establecido y adaptado muy bien en rĂos, lagos y arroyos de Cuba. En mi opiniĂłn serĂĄ imposible
erradicarla. Un aspecto positivo de este pez exótico es que está proporcionando una fuente de proteínas de pescado para muchas personas en Cuba.
BELLEZA, SOL Y MAR Por Teresa Pineda S.
Fotos de la Autora Maquillaje: Elizabeth Pantano
Hoy con Marcelle Santamaría Nuestra modelo y artista invitada el día de hoy para llenar con su simpatía y belleza el artículo de Sol y Mar Magazine que en esta oportunidad trae la moda que veremos al final del verano y comienzos del otoño 2012, nació en Santo Domingo, República Dominicana y sus ancestros tienen una mezcla de la alegría del trópico caribeño y la elegancia y riqueza del viejo mundo pues parte de su sangre viene de la península itálica. Veamos que va a lucir Marcelle para nosotros. Amante de la pintura y con un especial talento, ella ama el color y la alegría que acompaña el verano, por eso hoy ha querido lucir esos tonos que traemos desde inicios de esta estación como son los fucsias, rosados fuertes y tonos de la naturaleza como un anuncio de que irremediablemente el verano se irá para dar paso al otoño que con sus hojas secas adornará el paisaje. La alta costura francesa está votando a favor de la gente real para lucir su moda y hacer más accesible su ropa al consumidor y está lanzando una tendencia que se verá en las calles en esta temporada la cual podrán lucir desde los jóvenes hasta personas de la tercera edad que al igual quieren verse atractivas y a la moda.
¿ Qué veremos entonces? Los colores brillantes continuarán apareciendo como las temporadas anteriores solo que ahora se mezclarán con los tonos tierra propios de la temporada otoñal. Los tacones altos y las plataformas seguirán siendo los compañeros inseparables de toda mujer pues además de estilizar su silueta, vienen en tonos muy llamativos y juveniles sin olvidarnos del blanco y negro que nunca dejarán de estar presentes en cualquier temporada. En ciudades tropicales tendremos mucho azul combinado con blanco y rojo pues la moda marinera siempre hace su aparición en ciudades costeras y es un visitante continuo en todas las estaciones del año. Entre los colores, las formas y los cortes se destacan los estilos románticos que dan un toque de candidez a la vez que proyectan una imagen más juvenil.
Las plumas de todos los colores se imponen como accesorios de cualquier tipo de prenda y las vemos acompañando trajes informales y dándole un toque chic a la moda de la playa. El cielo de Miami ha sido un inspirador de los tonos rosados y morados, raros para muchos pero para los habitantes de la Florida, son nuestro motivador diario pues es difícil ver tanto color en los cielos de otras ciudades. Las combinaciones en blanco y negro acompañan las formas y los estilos y las vemos presentes en todo tipo de prendas. Los sombreros de alas grandes para protegernos del intenso sol, las gafas y demás accesorios para darnos sombra, se verán en diversidad de colores al igual que los pareos que le pondrán el toque final a nuestra moda de playa, adornando nuestra figura. Algunos diseñadores han escogido las tendencias andrógenas, pero yo
me voy con los que defienden la moda muy femenina. Me gustan los vestidos románticos y livianos para el día, pero en la noche estoy de acuerdo con los grandes diseñadores que destacan los colores sólidos y brillantes que son una inspiración de los dibujos animados y nos recuerdan los trajes de los súper héroes. Finalmente tenemos las chaquetas livianas para la temporada otoñal y el color y estilo depende mucho del look que deseemos darle. Mi consejo es: si te miras al espejo y te gusta, póntelo.
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El Dorado:
La pesca más popular en agua salada Texto: Dr. Martín Aróstegui Fotos: Pat Ford El dorado es uno de los peces más populares para pescar en agua salada. Es luchador, fuerte, abundante y delicioso para comer. Estos peces se pueden encontrar en las cálidas aguas del Atlántico, así como el Océano Pacífico. En la Florida, así como en la costa del Pacífico de América Central, nombran dorados a estos peces, pero en Hawai, llaman a este pez: Mahi Mahi, que en idioma español significa dorado, un nombre más romántico. En primavera y
verano, estos peces se pueden encontrar en un gran número a través de la Corriente del Golfo, cerca de la costa de Florida. La mejor manera de encontrarlos es buscar donde haya algas flotantes, residuos o en regiones donde fluyan las corrientes de resaca como en la Corriente del Golfo. Cuando usted vea que las aves marinas se congregan en un área, esto normalmente significa que ahí hay un grupo de dorados buscando a otros peces para comer. Usted puede pescar dorados con cebos o señuelos de arrastre, pero es más emocionante lanzarles señuelos artificiales y de moscas. En esta secuencia fotográfica de mi buen amigo Pat Ford, podemos observar al capturarlos, la esencia de la lucha con estos depredadores de agua azul. Por favor, recuerde que la pesca deportiva se encuentra bajo una gran presión pesquera. Por esa razón sólo debemos pescar los peces que deseemos comer en una o dos ocasiones. La conservación de los ecosistemas de nuestros océanos es muy importante.
Memorias del Farito Por Lilene Faroy www.FaroyAerialProjects.com El Farito, localizado en el parque estatal Bill Baggs Cape Florida en Key Biscayne, es un lugar muy especial, lleno de nostalgia y recuerdos agradables, una especie de icono para el exilio cubano.
Al final de los años sesenta y en la década de los setenta, El Farito experimentó sus verdaderos tiempos de gloria. Cada domingo, las reuniones familiares en El Farito eran de rigor. Allí se saboreaban deliciosos platos criollos como moros, masas de puerco fritas, pollo al barbecue y pan con lechón, al igual que simples sándwiches de jamón dulce con queso y las consabidas timbitas (queso blanco con pasta de guayaba). Por supuesto que no podía faltar el café cubano en termo, para sellar con broche
de oro la opípara comida. La juventud iba a El Farito a estrenar su nueva trusa (traje de baño) y hacer nuevas amistades. La arena y la playa en si no tienen nada de particular, pero eso no era impedimento para que El Farito gozara de una atracción muy especial para los jóvenes y adultos por igual. Además, muchos
ĂĄvidos pescadores pasaban horas y horas en el muro de piedras para tratar de pescar alguna que otra cubera o ronco de vez en cuando. AllĂ fue donde muchos niĂąos experimentaron por primera vez el olor a carnada fresca en sus deditos, al ser iniciados por sus padres en el emocionante arte de la pesca. Desafortunadamente,
el 24 de Agosto de 1992 el huracĂĄn Andrew destruyĂł gran parte de la flora de Key Biscayne, especialmente los pinos australianos que, como centinelas, estaban alineados a lo largo y ancho de El Farito. Debajo de ellos, muchos de nosotros disfrutamos de picnics familiares, juegos de football y softball y otros deportes playeros. El faro, que era de color cafĂŠ, fue pintado de blanco y
restaurado con la misma apariencia que tenía en el año 1846. No hay duda alguna que El Farito guarda recuerdos inolvidables para los que lo disfrutamos en sus mejores años de plenitud. Quizás, quienes lo visiten ahora escuchen entre las olas el eco de las risas y murmullos de alegría de generaciones pasadas.
Bimini regresa y The Big Game está abierto Por John Bell Foto submarina: Michael Lawrence Ubicada en medio de la eternidad, en el movimiento de las aguas de color turquesa, verdes y azules, Bimini se encuentra a sólo unos escasos 50 kilómetros al este de Miami, pero esta isla está a años luz lejos del ajetreo y el bullicio de South Florida. Fue bautizada por los indios lucayos con la palabra Lucayan que significa “dos islas”, porque Bimini, junto con sus cayos más pequeños, es parte de las Bahamas, un archipiélago de 700 islas que se extienden por unas 500 millas de mar abierto.
Navegar en Kayak es una excursión popular orientada a la familia en Bimini.
Para las generaciones de entusiastas pescadores y buzos, Bimini ha sido y sigue siendo la puerta de entrada a las Bahamas, un portal a la aventura y la experiencia con un acantilado, frente al cual posee un bajo rico en especie, bordeado en su parte oriental por la poderosa y mĂtica corriente del Golfo.
Detalles de un macabĂ.
Bimini Blue, el mayor barco de buceo recreativo en las Bahamas, se encuentra en el Bimini Big Game Club en la ciudad de Alice.
El legendario pescador y novelista Zane Grey y su capitán, Tommy Gifford, así como el ermitaño multimillonario Howard Hughes y el genio de venta al por menor que se volvió científico y naturalista Michael Lerner, escucharon el llamado de Bimini. Ernest Hemingway fue un pionero en adquirir la experiencia de de Bimini, en la década de 1930, él bebió, boxeó y escribió en esta isla algunas de sus obras a través de varias temporadas de pesca, mientras hacia sus constantes viajes de ida y vuelta entre su casa en Key West y su amada “Island in the Stream”. Con su fama literaria y sus proezas deportivas, Hemingway, junto con un sinnúmero de otros espíritus afines, establecieron a Bimini como la Capital de la Pesca del mundo de hoy, que posee unos 50 records y capturas mundiales de pesca.
Mike Myatt de la Internacional Game Fish Association (IGFA) entrega una placa al legendario guía Ansil Sauders por participar durante 40 años en establecer la captura del bonefish cerca de la ciudad de Alice en Bimini.
El GuĂa ojos de ĂĄguila Fred Rolle exhibe un bonefish capturado.
Un desfile de Junkanoo en la ciudad de Alice.
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Participa la IGFA en Programas de intercambio científico en Cuba Por el Dr. Martín Aróstegui Director de Viajes y Exploraciones de Sol y Mar Magazine
La IGFA envió recientemente una delegación a Cuba para participar en diversos programas científicos, correspondiendo a una invitación de José Miguel Díaz Escrich, Comodoro del Club Náutico Internacional Hemingway de Cuba. La delegación estuvo integrada por el presidente de
IGFA Rob Kramer; el Director de Conservación de esa institución Jason Schratwieser y el Dr. Martín Aróstegui representando a la IGFA, quienes participaron en una conferencia patrocinada por el Club Náutico Internacional Hemingway para discutir el estado actual de las poblaciones de peces de pico y los efectos del cambio climático en la migración de los peces de pico en aguas del Caribe. Varios científicos estadounidenses y cubanos asistieron a esta conferencia. Jason Schratwieser discutió la información más reciente disponible sobre los niveles decrecientes de peces de pico y dio a conocer la más reciente iniciativa de conservación de la IGFA, a través de programas para rastrear por satélite a los Marlin que se está llevando a cabo en todos los océanos de nuestro planeta, en
colaboración con la Universidad de Stanford. Para obtener más información acerca de la gran trayectoria migratoria del Marlin, por favor visite www.igfa.org Otro aspecto importante de la visita fue un viaje a Cayo Largo, en la costa sur de Cuba para evaluar el estado de una reserva marina diseñada para mejorar la captura y liberación de la pesca de macabí, sábalo y palometa. El equipo de pesca Avalon, encabezado por el Representante de IGFA Giuseppe Omegna ha introducido una serie de métodos dinámicos de conservación que están destinados a preservar esta pesquería durante los años venideros. Entre las tácticas más innovadoras que observamos fue la rotación de zonas de pesca diseñadas para dar a los peces una zona de descanso adecuada entre períodos de pesca. Esta reserva marina está cerrada para toda la pesca comercial y abierta estrictamente para capturar y liberar a los peces solamente. Durante nuestra visita a Cayo Largo capturamos numerosos peces y el presidente Kramer fue capaz de completar dos Grand Slams con la captura de un macabí, sábalo y un permit el mismo día. La delegación de IGFA concluyó su visita a Cuba participando en la ceremonia de apertura del Torneo Hemingway de Marlins. En ese momento, el presidente Kramer hizo una propuesta para usar anzuelos circulares en el próximo torneo y se comprometió a hacer una propuesta oficial para participar en el programa de la carrera del Gran Marlin marcado por satélite para el torneo del próximo año. Estas propuestas fueron muy bien recibidas por todos los participantes al torneo. La delegación de IGFA tuvo un viaje muy exitoso a Cuba y espera regresar el próximo año para continuar sus iniciativas de conservación.
Roberto Guerra, creador de La Caja China, se presentó en el Show “Martha Stewart Presenta: Secretos de la parrilla de los grandes chefs”, cuyo popular programa se trasmitió en el canal Hallmark y tuvo una duración de 60 minutos, en la granja de Stewart en Nueva York. El espectáculo contó con la participación de Guerra y cinco chefs de renombre, quienes crearon y cocinaron una receta especial de barbacoa con Martha Stewart para una fiesta privada que celebró en su finca. “Ha sido un placer trabajar con Martha Stewart. Ella es una persona muy agradable que tiene todo mi respeto y amistad”, enfatizó Roberto Guerra.
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Pedro Díaz
Presidente y Editor Periodista, editor, escritor. Licenciado en periodismo de la Universidad de La Habana, filología y lenguas germanas. Ha colaborado en una veintena de revistas y periódicos de más de 15 países. Fue editor, director periodístico y presidente de seis publicaciones, recibiendo premios internacionales de periodismo. Graduado de Piloto Naval de la Escuela de Pesca Andrés Gonzalez Lines. Graduado de la International School of Real Estate. Ha recibido Proclamaciones del Condado Miami-Dade, Ciudad de Miami Beach, Ciudad de Coral Gables, Ciudad de Hialeah Gardens, Ciudad de Miami, Ciudad del Doral, Ciudad de Hialeah, Ciudad de West Miami, Town of Medley y Town of Miami Lakes.
Alberto Borges Diseñador Gráfico
Graduado de Ingeniería química y Doctor en Ciencias Técnicas. Especialista en tecnología del vidrio y la cerámica. Desarrollo de varios trabajos científicos relacionados con la industria del vidrio y la cerámica. Ingeniero en sistemas computarizados.
Dr. Martín Aróstegui
Director de Viajes y Exploraciones Médico de profesión. Durante muchos años ejerció como especialista en medicina de emergencia. Su vida la ha dedicado también a la pesca deportiva profesional. En los pasados veinte años ha acumulado más de trescientos récords mundiales de pesca, entre los que incluyen 200 con equipo de mosca. Es miembro de honor de la IFGA (Internacional Game Fish Association Fishing Hall of Fame& Museum) que le otorgó un Life Time Achievement Award en el 2004. El Dr. Aróstegui es también un profesional, especializado en la fotografía de pesca y la naturaleza. En la actualidad es Director de Viajes y Exploraciones de nuestra revista por lo cual viaja constantemente a distintas regiones del mundo para captar con su lente las más bellas imágenes que ojos humanos hayan podido ver.
Pat Ford
Fotógrafo de Pesca Deportiva
Pat Ford está considerado como el mejor fotógrafo de pesca deportiva en Estados Unidos de América. Se graduó como abogado en la Escuela de Leyes de la universidad de Columbia en 1965. Actualmente es un prominente abogado de litigio en las cortes de la Florida, además de un fotógrafo apasionado por la pesca. Pat Ford ha viajado intensamente a través del mundo y ha obtenido 32 récords mundiales de pesca en diversos torneos celebrados por la IGFA. Es autor del libro “Los mejores viajes de pesca que el dinero puede comprar”, que narra diferentes lugares que él prefiere ir a pescar con anzuelo de mosca.
Nick Faroy
Aviador y Fotógrafo Aéreo Profesional
Soy aviador desde hace muchos años y me dedico a la fotografía aérea. La perspectiva de los edificios y estructuras creadas por el hombre, unida a mi apreciación por la naturaleza, me inspiran a plasmar en fotos aéreas lo que mis ojos contemplan desde las alturas, para que otros lo puedan disfrutar también. Mi preferencia es tomar fotos de lugares costeros, porque tienen un impacto visual muy especial para mí, desde el punto de vista profesional. Las formaciones rocosas y la vida marina son, verdaderamente, un cuadro impresionante y bello, digno de admiración.
Mark Farber, PHD Científico Marino
Como Científico de Investigación Pesquera trabajó, durante 23 años en Miami, para la Agencia de los Océanos y la Atmósfera de los Estados Unidos de América (NOAA). Ahora es profesor de la Universidad de Miami.
María Julia Bello
Directora Científica de Sol y Mar Magazine
Especialista en información para la Agencia de los Océanos y la Atmósfera de los Estados Unidos de América (NOAA). Posee experiencia en información científica, elaboración de documentos y documentación científica, edición y revisión de publicaciones científicas y búsqueda de información en temas especializados entre otros. Máster en Ciencias Biológicas, Universidad de la Habana, Cuba 1980. Máster en Políticas Marinas, Universidad de Miami, Florida 1997. Master en Información, Universidad Estatal de la Florida en 1998.
Dirsia Vergara
Directora de Mercadeo Especialista en contabilidad, administración de propiedades inmobiliarias, exportaciones y supervisión de ventas. Graduada de MDCY BTI. También ha tomado cursos de contabilidad en FIU. Apasionada al mar, la lectura y a sus dos hijos.
Clemente Atia
Camarógrafo subacuático y Buzo profesional Escritor, dibujante naturalista y buzo profesional. Estudió en la Academia Naval de la Marina en Cuba y años más tarde se especializó en rescate y salvamento. Trabajó en el Acuario Nacional de Cuba dibujando peces para publicaciones científicas de todo el mundo. Creador y escritor de la serie de documentales sobre la naturaleza PROYECTO 5, en la década de los 80. También ha colaborado para diferentes revistas y magazines digitales en temas relacionados con el mar y el medio ambiente. Camarógrafo, editor y especialista en grabaciones bajo el agua ha sido ganador de 5 premios EMMY. Pasatiempos favoritos: permanecer bajo el agua, la investigación y búsqueda de tesoros perdidos.
Steve Kantner
Escritor y editor independiente, conocido autor de artículos de vara y carretes que han sido publicados en importantes revistas especializadas en el deporte de la pesca con anzuelos de mosca en agua salada. Steve también ha trabajado como guía. Además, ha aparecido en una serie de episodios de televisión, en los cuales mostró su particular especialidad de pescar especies costeras con mosca. Steve acaba de terminar un libro titulado Landcaptain, acerca de los secretos de la pesca del sur de Florida.
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Recognized as an innovative leader in electric propulsion, Torqeedo continues to open up new opportunities for adventure. The company was recently part of the first all solar-powered trip across Lake Powell. A catacraft powered by a Torqeedo Cruise 2.0T Tiller motor crossed the lake, a reservoir on the Colorado River, which straddles the border between Utah and Arizona. This solar powered experiment was the final leg of an expedition that was undertaken by four friends who are making a film: http://www.thecurrentfilm.org
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Exotic Catfish Invades Cuban Waters By Dr. Martin Arรณstegui Travel and Exploration Director of Sol y Mar Magazine
Two decades ago, the Cuban Government introduced the African Sharptooth Catfish (Claria Gariepinus) to the island of Cuba for aquaculture purposes. This fish was introduced in the hopes of providing a good source of fish protein for human consumption. The Claria are very strong fish that can survive
under very adverse conditions, they can survive in very shallow water and since they gulp air from the surface, the Claria can survive in low oxygen water as well as out of water for long periods of time. Soon after the aquaculture program started, a hurricane brought high winds and floodwaters to the island, resulting in the escape of the Claria to rivers and streams throughout the island.
Today the Claria can be found in almost any body of fresh water around Havana. Since they have no natural predators, they have multiplied in large numbers and are causing considerable ecological damage to the indigenous fish populations. Rumors about the Claria are extensive. Some people think that this fish was genetically engineered in Cuba. Other rumors have this fish walking on land and attacking children as well as small animals. Most of these rumors are simply not true. On a recent trip to Cuba, I had the opportunity to fish for the Claria in the Hatiguanico River close to the Zapata swamp. This fishing trip was arranged by Jose Ramon Cuza Delgado, who is the president if the Cuban Federation of Sport Fishing. Even though the conditions were not good for Claria fishing, we still saw many and caught ten fish in a few hours. The Claria are very aggressive and good fighters.
The Claria are now well established in Cuban rivers, lakes and streams and in my opinion, it will be impossible to eradicate them. One positive aspect of this exotic fish is that they are very good to eat and are providing a source of fish protein for many people in Cuba.
Beauty, Sun and Sea By Teresa Pineda S.
Photos of the Author Makeup: Elizabeth Pantano
Today with Marcelle SantamarĂa Our model and guest star, with her sympathy and beauty, is featured in this article of Sol y Mar Magazine, which in this opportunity brings us fashion trends appearing at the end of summer and beginning of fall 2012. She was born in Santo Domingo, Dominican Republic and their ancestors are a mix of Caribbean tropical with the elegance and riches of the Old World and the Italian Peninsula. Passion for painting and with a special talent, she loves colors and all the joy accompanied by summer, reason why today she wanted to wear tones from the previous season such as fuchsia, hot pink and earth tones as an announcement that inevitably summer will be gone soon giving way to autumn and the dry leaves that adorn our landscape. The French couture is inquiring for Royalty to show off their fashion trends and make them more accessible to consumers while launching a trend that will be seeing in the streets this season from youth to senior citizens who would like to be more attractive and fashionable.
The brilliant colors will continue to be appearing as the previous seasons only that now will be mixed with soft earth tones proper of the fall season. High heels and platform shoes will continue to be women’s inseparable friends, besides styling your silhouette, they come on various colors and youthful tones without forgetting the black and white that will always say “present” in any season. In tropical cities, will have lots of blues combined with white and red, since marine fashion always appears in coastal cities and its a regular visitor in every season. Among the colors, shapes and cuts you can highlight the romantic styles that give a touch of naive while projecting a more youthful image.
Feathers of all colors and accessories are a fashion trend with any type of garment and we can also see it accompanying a formal suit or giving it a touch of “chic� to the beach fashion. The Miami sky has been an inspiration for pink and purple tones, rare for most, but for the people of Florida, they are their daily motivation because it is difficult to see the colors in the skies of other cities. The black and white combination accompanying the forms and styles that we see present in all kinds of garments. The large brimmed hats to protect us from the intense sun, glasses and other accessories to give us shade, will be in a variety of colors like the beach saran that will add the finishing touches on our beach fashion, decorating our silhouette.
Some designers have chosen androgen trends but I am with those who defend women fashion. I like romantic and light wear dresses for everyday but at night, I agree with renowned designers that highlight solid and bright colors are an inspiration to cartoons and superheroes costumes. Finally, we have light jackets for the fall season and the color and style depends heavily on the look you want to get. My advice is: If you look in the mirror and you like it, wear it.
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Dolphin:
The Most Popular Game fish in Salt Water Text by Dr. MartĂn ArĂłstegui Photos: Pat Ford
Dolphin fish are one of the most popular game fish in salt water. They are abundant, hard fighters and delicious to eat. These fish can be found in the warm waters of the Atlantic as well as the Pacific Ocean. In Florida as well as the Pacific coast of Central America we call these fish Dolphin, but in Hawaii they call this fish Mahi Mahi, a more romantic name. In spring and summer, these fish
can be found in good numbers roaming the gulfstream off the Florida coast. The best way to find them is to look for floating seaweed, debris or rip currents in the gulfstream. I like to look for sea birds congregating in one area; this usually means school of Dolphin are roaming, looking for baitfish to eat. You can fish for Dolphin by trolling baits or lures, but it is more exiting to cast artificial lures and flies to them. In the following photo essay, my good friend Pat Ford has captured the essence of the fight with these beautiful blue water predators. Please remember that all gamefish are under a lot of fishing pressure; so only keep what you can eat in one or two meals. Conservation of our ocean ecosystems is very important.
Memories of El Farito By Lilene Faroy
www.FaroyAerialProjects.com The Lighthouse, better know as El Farito, located in the Bill Baggs Cape Florida state park, is a special place, full of nostalgia and pleasant memories, a type of icon for the Cuban exile. In the
latter part of the sixties, and in the decade of the seventies, El Farito experimented its true glory days. Each Sunday, the family gatherings there were a must. Everyone would enjoy the delicious traditional Cuban dishes, such as moros rice, fried pork, barbecue chicken and pan con lechรณn (pork sandwich), along with simple sweet ham and cheese sandwiches and the usual timbitas (white cheese with guava paste). Of course, no one could do without the Cuban coffee in a thermos to top it all off. The young people would go to El Farito to use their new bathing suits for the first
time and to make new friends. The sand and the beach itself are nothing special, but that was not a hindrance to prevent El Farito from enjoying a special attraction to young and old alike. Furthermore, avid fishermen spent hours and hours in the retaining wall made out of stones trying to catch a snapper or a grunt. That was the place where many boys experimented their first whiff
of live bait in their little fingers, when they were initiated by their parents in the exciting art of fishing. Unfortunately, on August 24th, 1992 hurricane Andrew destroyed a great deal of the Key Biscayne flora, specially the Australian pines that were aligned like sentinels throughout the length and width of El Farito. In their shade, many of us enjoyed family picnics, football and softball
games and other beach sports as well. The lighthouse, which used to be brown in color, was painted white and restored to the same look that it had in the year 1846. There is no doubt the El Farito holds unforgettable memories for those of us who enjoyed it in its
prime years. Maybe, those who visit it now will still hear between the sounds of the waves the echo of the laughter and the whispers of joy from past generations.
Bimini is Back and The Big Game is On By John Bell Dive Photo: Michael Lawrence Set in the midst of forever moving cobalt blue and turquoise green waters, Bimini may only be a mere 50 miles due east of Miami but this island in the stream is light years distant from the hustle and bustle of South Florida. From the Lucayan Indian word meaning “two islands�, North and South Bimini along with its smaller cays, is part of the Bahamas, an archipelago of 700 islands sweeping across 500 miles of open ocean. For generations of angling and diving enthusiasts, Bimi-
Kayaking in the backcountry flats in Bimini is a popular family-oriented outing.
ni has been and remains the gateway to the Bahamas, a portal to adventure and experience perched at the edge of a sheer underwater cliff and the eastern edge of the mighty and mythical Gulfstream. Legendary angler and western novelist Zane Grey and his captain, Tommy Gifford, recluse billionaire Howard Hughes and retailing genius turned
Closeup of a bonefish.
Bimini Blue, the largest recreational dive boat in the Bahamas, is located at the Bimini Big Game Club in Alice Town.
scientist/naturalist Michael Lerner heard the call of Bimini. Ernest Hemingway was an early apostle to the Bimini experience in the 1930s, where he drank, brawled and wrote his way through several fishing seasons, traveling back and forth between home in Key West and his beloved “Island in the Stream”. His creative workshop was the Compleat Angler and his characterizations came from a world populated by giant blue marlin, blue fin tuna and schools of sharks almost too large to count. With his literary acclaim and sporting prowess, Hemingway, together with countless other kindred spirits, established Bimini as the Big Game Fishing Capital of the World—home today to some 50 world record catches and counting.
Mike Myatt of the International Game Fish Association (IGFA) presents a plaque to legendary bonefish guide Ansil Sauders for the part he played in establishing a 40 year old bonefish catch near Alice Town in Bimini.
Guide Eagle Eyes Fred Rolle shows off a bonefish catch
A Junkanoo parade in Alice Town last year.
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IGFA Participates in Scientific Exchange Programs in Cuba By Dr. Martin Arรณstegui Travel and Exploration Director of Sol y Mar Magazine
The IGFA recently sent a delegation to Cuba in order to participate in various scientific programs at the invitation of Jose Miguel Diaz Escrich, Commodore of Club Nautico Internacional Hemingway of Cuba. President Rob Kramer, Conservation
Director Jason Schratwieser and Trustee Martin Arostegui represented the IGFA. The IGFA delegation fist participated in a conference sponsored by the Club Nautico Internacional Hemingway to discuss the current status of billfish stocks and the effects of climate change on the migration of billfish in Caribbean waters. Multiple American and Cuban scientists attended this conference. Jason Schratwieser discussed the most recent information available on the declining levels of billfish and the IGFA’s most recent conservation initiative, the Great Marlin Race satellite- tagging program that is being conducted throughout the oceans of our planet in partnership with Stanford University. To learn more about the Great Marlin Race, please visit www.igfa.org
Another important aspect of the visit was a trip to Cayo Largo in the south coast of Cuba to evaluate the status of a marine reserve designed to enhance catch and release fishing for bonefish, permit and tarpon. The Avalon Fishing Team headed by IGFA Representative Giuseppe Omegna has introduced a number of dynamic conservation methods that are designed to preserve this fishery for many years to come. Among the most innovative tactics we observed was the rotation of fishing zones in a way designed to give the fish in a given area adequate rest between fishing periods. This marine reserve is closed to all commercial fishing and all flats fishing is strictly catch and release only. During our visit to Cayo Largo we caught multiple fish on fly and President Kramer was able to complete two Grand Slams that involve the capture of a bonefish, permit and tarpon on fly on the same day. The IGFA delegation concluded its visit to Cuba by participating in the opening ceremonies of the Hemingway Billfish Tournament. At that time, President Kramer made a proposal to convert the tournament to the use of circle hooks only and promised to make an official proposal to have the tournament participate in the Great Marlin Race satellite tagging program next year. These proposals were extremely well received by all tournament participants. The IGFA delegation had a very successful trip to Cuba and hopes to return next year to continue its conservation initiatives.
Roberto Guerra, creator of La Caja China, was presented on the Show “Martha Stewart presents: Secrets of great chefs Grill” which aired popular show on the Hallmark channel and lasted 60 minutes, in Stewart’s farm in New York. The show was attended by Guerra and five renowned chefs, who created and cooked a special recipe of barbecue with Martha Stewart for a private holiday that it celebrated in his farm. “Has been a pleasure working with Martha Stewart.” “It is a very nice person who has all my respect and friendship,” said Roberto Guerra.
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Pedro DĂaz:
President and Editor of Sol y Mar Magazine Journalist, editor, writer. Graduated in journalism from the University of Havana, as well as in literature and Germanic languages. He has collaborated on numerous magazines and newspapers from over 15 countries. He has also served as the editor, journalistic director and president of six publications for which he has received international journalism awards. He graduated as a Naval Pilot from the Escuela Superior de Pesca AndrĂŠs Gonzalez Lines, in Cuba. He is also a graduate of the International School of Real Estate. In addition, he has been honored with Proclamations from Miami-Dade County, City of Miami Beach, City of Coral Gables, City of Hialeah Gardens, City of Miami, City of Doral, City of Hialeah, City of West Miami, Town of Medley, and Town of Miami Lakes.
Alberto Borges:
Graphic Designer of Sol y Mar Magazine
A graduate of Chemical Engineering and Doctor of Technical Sciences. Technology specialist in glass and ceramics. Developer of several scientific papers related to the industry of glass and ceramics. Computer systems engineer.
Dr. Martín Aróstegui:
Travel and Exploration Director of Sol y Mar Magazine He is a medical doctor by profession who, for many years, worked as a specialist in emergency medicine. His life has been devoted also to professional fishing. In the past twenty years, he has accumulated more than three hundred fishing world records, including 200 with fly-fishing equipment. He is a member of honor of the IFGA (International Game Fish Association Fishing Hall of Fame & Museum) and was awarded a Lifetime Achievement Award in 2004. Dr. Arostegui is also a professional photographer specializing in fishing and nature. He is currently the Director of Travel and Exploration for our magazine, for which he travels to different regions of the world to capture with his lens the most beautiful images that human eyes have ever seen.
Pat Ford:
Angling Photographer
Pat Ford is considered the best sport fishing photographer in the United States of America. He graduated as a lawyer from the Columbia University School of Law in 1965. He is currently a senior litigation lawyer in the courts of Florida, as well as a photographer with a passion for fishing. Pat Ford has traveled extensively throughout the world and has won 32 world records in several fishing tournaments held by the IGFA. He is the author of “The Best Fly-Fishing Trips Money Can Buy” which tells about different places he would rather go fishing with a fly hook.
Nick Faroy:
Aviator and Aerial Professional Photographer A pilot for many years, specializing in aerial photography. The perspective of buildings and man-made structures, coupled with an appreciation of nature, inspire him to capture on aerial photos what his eyes behold from above so that others may enjoy them, too. His preference is to take aerial photos of coastal locations because they have a visual impact that is very special to him from a professional point of view. For Nick Faroy, rock formations and marine life are, indeed a impressive and beautiful scenes worthy of admiration.
Mark Farber, PHD Marine Scientist
Fisheries research scientist who worked for 23 years in Miami for the Agency of Oceanic and Atmospheric Administration USA (NOAA). Now, he is a professor at the University of Miami.
MarĂa Julia Bello
Scientific Director of Sol y Mar Magazine
Information specialist for the Agency for Oceanic and Atmospheric Administration USA (NOAA). She has experience in scientific information, preparation of documents and scientific documentation, editing and reviewing scientific literature and finding information on specialized topics, among other things. She received a Masters in Biological Science from the University of Havana Cuba in 1980, a Masters in Marine Policy from theUniversity of Miami, Florida in 1997, as well as a Masters in Information from Florida State University in 1998.
Dirsia Vergara:
Director of Marketing of Sol y Mar Magazine Specialist in accounting, real estate management, exports and sales monitoring. She has also taken accounting courses at FIU. She is passionate about the sea, reading, and her two children.
Clemente Atia
Professional diver underwater cameraman.
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Writer, naturalist, artist and professional diver. He studied at the Cuban Naval Academy, been later part of the underwater search and rescue team. He worked at the National Aquarium of Cuba drawing fish for scientific publications worldwide. Creator and writer of the series of nature documentaries PROJECT 5, in the 80’s. He has also worked for different magazines and digital magazines on topics related to the sea and the environment. Cameraman, editor and specialist in underwater recordings have won four Emmy Awards. Favorite hobbies: stay under water, the investigation and search for lost treasures.
Steve Kantner
A freelance writer, editor, and fishing personality whose byline has appeared in Fly Rod & Reel, Salt Water Sportsman, Fly Fishing in Salt Waters and numerous other outdoor publications. Steve also worked as a guide, while hosting a drive-time radio show. Plus, he’s appeared in a number of television episodes that showcased his particular specialty—fly fishing from land for inshore species. Steve just finished a book titled Landcaptain; the Secrets of Fishing South Florida on Foot for Wild River Press that’s due out later this year.
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HANDHELD COMPASS IS SIMPLE ENOUGH FOR KIDS TO USE
Sometimes the simplest tools work best. The Hand Bearing Compass from Davis Instruments is a reliable device for basic readings on water and land. Even young children in the non-profit O›Neill Sea Odyssey program quickly learn to use the compass as part of their studies. Readings are easily obtained by aligning the compass› front and rear sights on an object. The stable, liquid-damped compass card is graduated in 5° segments, with bold markings every 15°. A large, contoured, lightweight handle and lanyard simplify use. The illuminated model›s LED floods the compass capsule and sight vane with soft light. Davis Instruments› Hand Bearing Compass is particularly helpful on small boats for sighting objects, navigation, plotting distance offshore, predicting a potential collision course and checking drift while at anchor. www.davisnet.com
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HOW TO PICK THE RIGHT WAX FOR A BOAT?
Picking the right wax can be confusing. Just looking down the wax and care aisle at a marine store and seeing all the choices is overwhelming. Shurhold Industries provides boaters with the education on what wax actually is, what it does and the different types available. First off, when discussing wax for a boat, users are really discussing putting a coat of protection on the surface. This protection is used to help sheet water off and delay the natural oxidation of the surface caused by the environment and UV rays of the sun. Owners are much better off finding a Wash Soap that cleans well, protects the environment, and does not prematurely degrade a protective coating. Cleaner Waxes include a mild abrasive in with the protectant. It provides some very light stain removal at the same time as waxing. www.shurhold.com
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SUPERIOR LAUNCH LINES MAKE BOAT LAUNCHING TROUBLE-FREE
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TORQEEDO POWERS FIRST ALL SOLAR POWERED TRIP ON LAKE POWELL
Recognized as an innovative leader in electric propulsion, Torqeedo continues to open up new opportunities for adventure. The company was recently part of the first all solar-powered trip across Lake Powell. A catacraft powered by a Torqeedo Cruise 2.0T Tiller motor crossed the lake, a reservoir on the Colorado River, which straddles the border between Utah and Arizona. This solar powered experiment was the final leg of an expedition that was undertaken by four friends who are making a film: http://www.thecurrentfilm.org