คุกกี้คอร์นเฟลก สูตรทำขาย

Page 1

้ อร์นเฟลก สูตรทำำขำย คุกกีค สูตรนี้ทำำขำยอยู่ค่ะ ควำมอร่อย 9/10 สูตรนี้จะเข้มข้นหอมนมเนย หนักเครื่องค่ะ สูตรนะคะ ทำำ จนจำำ ได้แ ล้ว ค่ะ 1 สูต รจะได้ค ุก กี้ 2 กก.

แป้งเอนกประสงค์ตรำว่ำว 500 กรัม + ผงฟู 2 ชช.+ โซดำ 1 1/2 ชช.+ นมผง 50 กรัม (ร่อนรวมกัน 2 รอบ) เนยสดเค็มออคิด 460 กรัม นำ้ำตำลป่น 300 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง วนิลำ 4 ชช. เกลือ 1/2 ชช. คอร์นเฟลก 300 กรัม ลูกเกด 250 กรัม เม็ดมะม่วงซีกอบ 250 กรัม วิธ ีท ำำ 1. เอำเนยออกจำกตู้เย็น หั่นชิ้นเล็ก เวฟ 5 วิให้อ่อนตัวแต่ยังเย็นอยู่ ห้ำมเวฟจนเหลว ตีเนยกับนำ้ำตำลป่น ตีกลำง 2-5 นำทีจนขำวฟู ใส่ไข่ ตี กลำง 1-2 นำทีจนเข้ำกันเนียนแบบบัตเตอร์ครีม ตีตำ่ำใส่แป้ง ใส่ คอร์น เฟลก 100 กรัม ลูกเกดและเม็ดมะม่วงทั้งหมด 2. ใช้ที่ตักไอศครีมตักเป็นก้อน ใส่ในกะละมังที่มีคอนเฟลก 200 กรัม คลุก ให้ทั่วลูก วำงใส่ถำด เอำมือกดให้แบนนิดหน่อย อบ 180 องศำ 25-30 นำที พออบเสร็จจะแบบลงอีกค่ะ (ซื้อคอนเฟลกที่เม็คโคร 500 กรัมประมำณ 100 บำท ค่ะ)


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.