Stawberry Cheesecake Muffins
ส่ วนผสมชีสเค้กครี มแต่งหน้า ครี มชีส 120 g ำ น้าตาลไอซิ ่ง 40 g วิปครี ม 100 ml วานิลลา 1/2 ชช ำ เริ่ มจากร่ อนน้าตาลลงไปรวมกั บครี มชีสเลยค่ะ ตามด้วยครี ม 100 ml ! แล้วตีเข้ากันให้ข้ ึนฟู แล้วโยนเข้าพักในตูเ้ ย็น จากนั้นก็มาทำาตัวมัฟฟิ นกัน ครี มชีส 125 g เนยจืด 65 g ำ น้าตาล 150 g ไข่ 2 vanilla 1/2 ชช ผงฟู 1 1/2 ชช แป้ งเค้ก 140 g เกลือหยิบมือค่า ำ จัดการล้างแล้วก็ฝานสตอเบอรี่ พักไว้ในตูเ้ ย็น จากนั้นก็เอาเนย ชีสเค้ก และน้าตาลมาตี รวมกันจนขึ้นฟูนะเคอะ ใส่ วานิลลา และตามด้วยไข่ทีละฟองจ้า ร่ อนแป้ งตามลงไป แล้วก็เอาพายยาง Fold ให้เข้ากันค่ะ ตามด้วยสตอเบอรี่ ลงไป แล้วผสมให้เข้า กัน เตรี ยมพิมพ์ ใส่ ลงไป 2/3 ค่ะ กะให้มนั ปูดขึ้นมาพาดีๆขอบ แล้วเอาเข้าอบที่ 180 C ประมาณ 25 นาทีค่ะ พักให้เย็น แล้วก็มาแต่งหน้ากันค่ะ เตรี ยมไว้แต่แรก
เอาครี มชีสออกมาจากตูเ้ ย็น ใส่ ถุงบีบ แล้วก็บีบปู้ ดลงไปเล็กน้อย จากนั้นก็เอาสตอเบอรี่ ที่