Edición
Aprende sobre la nueva ley al volante que entrará en vigor a partir del primero de enero en Colorado.
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Lee las cartas a los lectores y mensajes de gratitud en estos tiempos de dar gracias. • PAG 5 y 10
Conoce la historia detrás de “Cocina Libre” un libro de recetas creado por 29 chefs provenientes de 10 países diferentes. • PAG 6
Entérate de las novedades, inspírate con el Rincón de la Creatividad, y prepara tus eventos de diciembre con nuestro calendario • PAG 10
La Dra. Rogers resolvió dudas clave sobre cómo iniciar o expandir un negocio de comida de manera sana y segura
Felipe Perez Sol del Valle
El pasado lunes 18 de noviembre, se llevó a cabo “Tome un gran bocado: Amplie su Negocio de Comidas”, en la Biblioteca de Glenwood Springs. El grupo Hablemos de Negocios bajo la Cámara de Comercio de Glenwood Springs presentó este evento con el objetivo de dar a conocer los requisitos para obtener las licencias y permisos necesarios para emprender o ampliar un negocio de alimentos.
Adicionalmente se presentaron diversos recursos disponibles para interesados. La experta invitada fue la Dra. Rebecca Rogers, especialista en salud ambiental y líder del Equipo Protección al Consumidor del condado de Garfield en el Departamento de Salud Pública.
Los asistentes, en su mayoría miembros de la comunidad hispana, tuvieron la oportunidad de escuchar una interesante presentación, durante la cual recibieron información valiosa y tuvieron la oportunidad de aclarar muchas dudas. “Queremos empezar un negocio, pero un obstáculo es la falta de información clara para aplicar a los requisitos. Lo bueno es que aquí se nos está dando información y recursos acerca del tipo de comida que se puede vender”, expresó una participante.
Además de ser inclusiva, la presentación fue muy interactiva y sensible a las necesidades de los asistentes, los cuales tuvieron la oportunidad de hacer muchas preguntas. “El departamento de Protección al Consumidor está aquí para ayudar a cumplir sus sueños de abrir un negocio de comidas”, comentó la Dra. Rogers.
Algunas de las preguntas más relevantes fueron:
¿Qué es una cocina de comisaría?
Rogers (R): Una comisaría es una cocina privada o comunitaria, bien equipada y que sigue los parámetros de la ley. Allí pueden preparar la comida para su negocio con los más altos estándares de calidad. Recuerden que no es viable preparar la comida para la venta en la cocina de su casa o muchas veces en la cocina de un “food truck” (mejor conocida como “traila de comida”). En la mayoría de los casos es necesario conseguir una cocina de comisaría.
¿Cuál es el proceso para obtener los permisos para comercializar alimentos?
(R): En primer lugar, tenemos un paquete completo para aplicar en el Departamento de Salud de Garfield. En este documento ustedes deben planear con mucho cuidado y prestando atención a cada detalle. Desde “qué es lo que van a vender, cómo lo van a preparar, cuál es el plan para el manejo de residuos, en donde se cocinará la comida, entre otros puntos importantes”.
¿Qué tipo de comida necesita una licencia o permiso?
(R): Toda la comida que va a ser vendida o comercializada necesita un permiso. Sea que se vaya a distribuir en un restaurante o en un food truck o lonchera. Pero en especial la comida que necesite refrigeración o control de temperatura. La comida casera no necesita permiso
¿Cuál es la comida casera o cottage food?
(R): Es la que no necesita refrigeración o control de temperatura: productos de panadería, galletas, café, algunas bebidas fermentadas como la kombucha. Recuerden que no
29 de noviembre - 5 de diciembre del 2024
alimentos presentado por la Cámara de Comercio de Glenwood Springs en la biblioteca de Glenwood Springs. Foto de cortesia
necesitan una licencia si las ventas son menores a $10.000.
¿Necesitamos una licencia para vender en un evento especial o en una feria?
(R): Si. Este es otro tipo de licencia, que involucra un plan detallado desde la preparación, transporte e higiene en el lugar de venta. En el caso del servicio de catering, pueden operar con la misma licencia de restaurante. Estas licencias cuestan $225 por año.
¿Se puede vender alcohol con alguna de estas licencias?
(R): No. Deben conseguir otro tipo de licencia para vender alcohol.
¿Qué documentos legales debo presentar para aplicar a un permiso?
Aceptamos cualquier forma de identificación. Por ejemplo una
licencia o cualquier documento en el que esté tu nombre y dirección. No es común que te pidan algo más, como un seguro social.
¿Quién puede ayudar con la aplicación?
(R): En el Departamento de Salud pública del condado y Protección al Consumidor tenemos un equipo amable y calificado para ayudarles. Si prefieren, recomiendo contactar a un Consultor Profesional de Alimentos.
Finalmente se hizo énfasis en el apoyo que el Departamento de Protección al Consumidor y Salud Pública de Garfield ya que están dispuestos a guiar a cualquier persona en los procesos de licencia, promoviendo una cultura de sanidad y seguridad alimentaria. Estos son algunos de los recursos que la Dra. Rogers puso a disposición de la comunidad:
Recursos o capacitaciones para emprendedores de la industria alimentaria:
• Adelante Community (https://adelantecommunity.org/)
• Asociación Hispana de Restaurantes (https://hispanicrestaurantassociation.org/)
• SBDC de Colorado (https://www.coloradosbdc.org/)
• Cámara de Comercio de Glenwood (https://www.glenwoodchamber. com/recursos-empresariales/)
Preguntas sobre finanzas:
• SBDC de Colorado (https://www.coloradosbdc.org/)
• Cámara de Comercio de Glenwood (https://www.glenwoodchamber.com/recursos-empresariales/)
• FirstBank Video: (https://www.youtube.com/watch?v=gGqMzvd95N4)
• B:Side Video: (https://clients.coloradosbdc.org/reg.aspx? mode=event&event=140440308)
Illuminacion de Willits | Viernes 4-6PM | Parque Triangular - WILLITS
Musica Navideña con Chris Bank & Mark Johnson
Feliz en Midland FIESTA de CUANDRA
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Musica Navideña de Josefina Mendez Quartet The Jazzmonauts
Corte de cinta celebre este dia con todos en el proyecto urbano del nuevo diseno de la Avenida de Midland Mercado y Vendedores Navideños en toda la Avenida Midland
Visitas con Santa y Senora Claus ° Estacion de S’mores
Cocoa Caliente y Cidra ° Chili, Mini-Donas, y Galletas
London Lyle Sopris Sun
Traduccion por Bianca Godina para Sol del Valle
Mantén las manos y los pies dentro del vehículo en todo momento… ¡y los ojos en el camino! A partir del primero de enero, Colorado se unirá a otros 29 estados que prohíben el uso de teléfonos móviles mientras se conduce, salvo que se utilice un accesorio manos libres, con la excepción de situaciones de emergencia. Si te preguntas por qué eso no es ya ilegal, bueno, es un poco complicado, explicó Sam Cole, gerente de comunicaciones del Departamento de Transporte de Colorado (CDOT).
Las leyes de licencias de conducir graduadas, que están vigentes en el Estado Centenario desde 1999, tienen varias reglas que solo se aplican a conductores menores de 18 años, una de las cuales prohíbe el uso de teléfonos móviles mientras se conduce. También exigen que los nuevos conductores cumplan con otras reglas, como no conducir entre la medianoche y las 5 de la mañana. Además, limitan el número de pasajeros permitidos en sus vehículos al mismo tiempo.
Hasta este momento, las leyes sobre teléfonos móviles han sido bastante relajadas para los conductores adultos. Según la ley actual de Colorado, los adultos no pueden enviar mensajes de texto mientras conducen, pero no hay reglas específicas sobre el uso del teléfono móvil más allá de eso. Esto significa que mirar el teléfono para, por ejemplo, ingresar coordenadas GPS en un semáforo en rojo, poner una lista de reproducción en Spotify o devolver la llamada a la abuela, ha sido legítimo, a pesar de los estudios que muestran que usar un dispositivo móvil mientras se conduce aumenta el riesgo de un accidente de dos a seis veces.
“Esta nueva legislación es un paso crucial para hacer las carreteras de
“Al alentar a los conductores a concentrarse únicamente en la tarea de conducir, podemos reducir el número de incidentes de conducción distraída y prevenir accidentes que a menudo se derivan de este comportamiento. Esta ley se alinea con las mejores prácticas a nivel nacional y refleja nuestro compromiso de proteger a todos los usuarios de las vías, ya sea en un vehículo, en bicicleta o caminando”.
Shoshana Lew, directora ejecutiva de CDOT
Colorado más seguras para todos”, dijo Shoshana Lew, directora ejecutiva de CDOT.
“Al alentar a los conductores a concentrarse únicamente en la tarea de conducir, podemos reducir el número de incidentes de conducción distraída y prevenir accidentes que a menudo se derivan de este comportamiento. Esta ley se alinea con las mejores prácticas a nivel nacional y refleja nuestro compromiso de proteger a todos los usuarios de las vías, ya sea en un vehículo, en bicicleta o caminando”.
Los peatones y ciclistas están particularmente en riesgo de sufrir daños por conductores distraídos. De 2015 a 2023, las muertes de peatones y ciclistas aumentaron en un 50% y un 112.5%, respectivamente. Y la población de Colorado creció menos del 8% durante el mismo período, según CDOT.
Según una encuesta reciente, hasta el 77% de los habitantes de Colorado admitieron usar sus teléfonos móviles mientras conducían, señaló Cole. “Ahora estamos viendo accidentes en los que la distracción es uno de los principales factores contribuyentes. Por eso, creo que la legislatura sintió que realmente necesitaban actuar, para al menos controlar una de esas distracciones. Una de las distracciones más mortales”, continuó, “involucra a personas usando su teléfono”.
No es un secreto que los jóvenes estadounidenses pasan más tiempo
El entrenamiento de InsightOut, una herramienta clave en el proceso de autodescubrimiento se llevó a cabo en el Third Street Center en Carbondale el pasado 17 de noviembre. Cecilia Cardenas, psicóloga, fue la líder en este entrenamiento traído por SANA. Foto de cortesia
La inauguración del Azteca Supermarket en Rifle se llevó a cabo el sábado 23 de noviembre. La fiesta se celebró en grande con tacos por Confettis, ofertas, rifas, sorpresas y más. Miembros de la cámara de comercio y H.I.L.L. (en la foto) acompañaron a los dueños, Elvia y Francisco. Foto de cortesia por H.I.L.L.
Manada de venados a las afueras de Silt, carretera County Road 346 acompañados por un bello atardecer el viernes 23 de noviembre. Foto por Bianca Godina
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El Día de Gracias, “Thanksgiving” en inglés, en los Estados Unidos - o “Día del Pavo” entre hispanos - surgió al año de la llegada del primer barco proveniente de Gran Bretaña, el “Mayflower” que atracó en 1620, es decir, en el siglo diecisiete. Los ingleses llegados a lo que más tarde sería Plymouth, Massachusetts, no estaban preparados para sobrevivir en las condiciones climáticas notoriamente frías del noreste del continente americano.
OPINIÓN
tanto que hubo batallas y se inició un intento de exterminio en contra de los pobladores originales. A pesar del terrible final, se ha conservado la tradición del agradecimiento.
do de España, y uno de sus objetivos era educar a los pobladores de México en la religión católica, fue la lengua castellana la que empezó a establecerse como la lengua principal, sostenida en parte porque se daba prioridad de educación a los hijos de la realeza azteca, así como a los criollos, o hijos de españoles, y los mestizos, cuyo padre o madre era de origen español.
Es interesante destacar que en México se dio la Conquista antes de que se diera la colonización. Esto nos habla de la imposición de una cultura a la otra por medios ideológicos, como se ha dicho. Podemos pensar en la Conquista no como una seducción, pero sí un convencimiento de que la cultura de los pobladores originales de México se adaptaba de manera muy conveniente a la cultura religiosa dominante de los colonizadores hispanos. La gran aportación de la imprenta y la enseñanza de la lectura y la escritura, fueron importantes factores para lograr y mantener un nivel aceptable de paz y comunicación durante la colonia con el virreynato, gobierno establecido en representación del rey.
LA CULTURA AL SOL
María Esperanza Cuthbert
Los nativos del lugar, los Wampanoag, que significa “Pueblo de la Primera Luz”, vieron cómo las familias de ingleses recién llegadas estaban tan desamparadas que quisieron protegerlas. Las alimentaron, las curaron, las ayudaron a construir viviendas y las enseñaron a cultivar maíz y calabaza, a cazar animales, y a que tuvieran todo lo que les permitiera sobrevivir. Así, al año siguiente, después de la cosecha, celebraron juntos un día de gracias por el alimento recibido de la tierra. Sin embargo, más tarde, la relación entre los dos pueblos se deterioró
¿Y qué pasaba en México mientras tanto? En México, entonces llamado “Nueva España”, se estaban ya publicando diccionarios de la lengua náhuatl y la española, pues la imprenta se había instalado en la Ciudad de México desde 1539, en el siglo dieciséis, siendo la primera imprenta de todo el continente Americano, y se publicaban ya libros y periódicos. En México existía ya la primera universidad del continente también, “La Real y Pontificia Universidad de México”, como patrimonio del rey de España, Carlos I al iniciarse, y a la vez, dirigida por el pontífice, es decir, el papa de la iglesia católica por su representante arzobispal, de ahí el adjetivo “pontificia”.
Así, México se estableció como un brazo fuerte de la literatura en lengua castellana, siguiendo el gusto y la fiebre por la escritura de ambas culturas, la española y la de los grupos nahuas, entusiastas ambos del conocimiento y la enseñanza.
Platicaba Fray Juan de Zumárraga que había concursos de poesía entre indígenas y españoles universitarios, había educación que incluía a ambos grupos de pobladores, los indígenas de la ciudad, especialmente los más ricos, y los europeos. Así, los dos grupos intercambiaron conocimientos. Sin embargo, dado que los educadores seguían llegan-
Hubo grandes aportaciones para la paz entre las dos culturas de genios de la literatura como Sor Juana Inés de la Cruz, nacida también en ese siglo, y reconocida en su propio tiempo, como gran poetiza a nivel intercontinental, pero ella merece su propio espacio.
En los Estados Unidos de América, no hubo conquista, solo colonización. Según algunos autores, los navegantes del Mayflower buscaban la libertad de religión, débil argumento, pues al establecerse en estas tierras, no dejaron de pertenecer al Reino Unido sino más de ciento cincuenta años después, cuando se dio la Revolución y los Estados Unidos adquirieron su independencia de Grand Bretaña en 1776.
Es de notar que es el agradecimiento lo que sobrevive y nos une hoy. Disfrutemos.
OPINIÓN
cuela o donde sea, no te sientas solo porque hay gente detrás de ti apoyandote.
Cuando Rodríguez reveló el fin de la historia, yo me quedé con la boca abierta. De esos momentos cuando te quedas así con los ojos bien abiertos y dices, “No pues wow… Eso no me lo esperaba”. Pero es la verdad.
Un Llamado a las Montañas
Jackie Ramirez
Con el Día de Acción de Gracias acercándose, no solo he estado pensando en lo que voy a comer, el outfit para estrenar en la sala de mi casa, sino también en lo que más agradezco de la vida. Se que algunos tal vez van a torcer los ojos al escuchar esto pero creo que lo que más agradezco es mi familia y mis amigos. Sé que es lo que todos siempre dicen cuando a veces no saben que decir y a lo mejor es lo mismo al escuchar a una mamá decir: “Mi familia es mi regalo”, cuando le preguntas qué es lo que quiere para navidad. Pero, aunque no lo creas, para mí hay mucho sentido cuando digo estas palabras.
Este año ha sido uno interesante y lleno de experiencias que me hacen darme cuenta cuanta sabiduría llevó. No porque sea una persona muy inteligente, no. Sino que por toda la gente que me ha apoyado durante mis momentos más felices y más tristes, no solo este año sino toda
la vida aunque a veces no me haya dado cuenta. Recientemente fui a un evento donde líderes comunitarios en Denver hablaron a través de sus experiencias y las decisiones que los llevaron a ser considerados exitosos dentro la comunidad. El evento se llamaba “Las Jefas y Jefes”, y una de las jefas era una señora que se llama Rosemary Rodríguez, una ex directora estatal del senador de EE. UU. Michael Bennet y después de retirarse en 2017, ella fundó una organización sin fines de lucro llamada “Together We Count” (Juntos contamos) que ayudó a aumentar la participación en el Censo de 2020.
Durante una de las veces que habló, mencionó una historia relacionada a la sabiduría que me impactó mucho y se ha quedado conmigo desde esa noche. Debido al tiempo, contó una versión de la historia corta, pero fue igual de impactante.
Ella cuenta de un muchacho que subió una montaña, buscando sabiduría y había un chamán ahí arriba de la montaña. El muchacho veía a todos lados, buscando sabiduría, pero el chamán le preguntó al muchacho, “¿quiénes son todas esas personas detrás de ti?” El muchacho miró para atrás pero no vio a nadie. El chamán después le reveló que se refería a todas las personas que lo habían apoyado en el pasado. La sabiduría era simplemente eso. Cuando estés en el trabajo, la es -
Es un poco difícil de explicar la razón del porque es muy significativo para mi, pero la forma en que interpreté la historia fue que, cuando abres tu corazón y expresas tus sentimientos, (bueno, primero, eso requiere mucha valentía y hay algo de sabiduría en esa acción). Pero, cuando le platicas a tus padres, a tu amiga, tu hermano, o hasta tu mascota de cómo te sientes o “Oye, mira esto me esta pasando”, pues en tan solo decir esas palabras, ahí creas un camino para obtener sabiduría de ellos. Al saber que no estás solo y que tienes a personas ahí para contar con ellos, eso es sabiduría.
Al ser vulnerable es tener sabiduría. No se si me explicó, pero si lo entiendes.
¿Que bonito, no? Saber que no estás solo, aunque así se sienta a veces, nunca realmente estás solo. Siempre hay alguien echándote porras.
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Quiero dar Gracias por cada momento de felicidad que he vivido con mi familia, el estar con mis nietos y por el Club de los Abuelitos que cada martes es una experiencia emocionante, estar al lado de cada uno de ellos.
-Graciela Duran-
Doy gracias a Dios por todas las cosas maravillosas que me ha dado este año. Principalmente salud, familia, amor y tranquilidad. Por la oportunidad de conocer grandes amigos con los que pasar buenos momento como es el caso del Club de los Abuelitos. Saludos y deseo pasen un feliz Dia de Acción de Gracias en compañía de sus seres queridos.
-Rosalva Lara-
Doy gracias a Dios por tener una hermosa familia y por tener unas bellísimas personas en el Club de Abuelitos y que Dios me a dado salud para estar todavía aquí con la gente que quiero les deseo de corazón que pasen un Día de Acción de Gracias con salud, amor y felicidad con todos su seres queridos
Para mi, vivir en el valle ha sido una gran experiencia y con muchos desafíos pero también ha estado llena de grandes satisfacciones. Sobre todo cuando te unes con personas que trabajan para ayudar al prójimo y en la comunidad sin esperar nada a cambio es lo más hermoso. Ver que cuando nos unimos somos más poderosos y podemos hacer cambios positivos en las personas, sobre todo con las que menos tienen. Doy gracias a Dios por tantas bendiciones recibidas y agradezco a todos los que aportan una semilla de amor, bondad y caridad para con los demás. Mil gracias
-Adriana Noriega-
Gracias por el agua, el sol y el oxígeno que nuestra madre naturaleza nos ofrece por tener la oportunidad de expresar ideologías hacia nuestros lectores. Salud!
-Victor Zamora-
En estas fechas es donde más nostalgia invade mi mente, al recordar que para estos dias hace 11 años llegué a este hermoso Valle, sentimientos de gratitud llenan de lagrimas mi ojos y de alegría mi corazón, he vivido tantas cosas en estos años y por los cuales estoy agradecida profundamente con
Working Together For Pets And Their People
2801 CR 114 Glenwood Springs, CO p.h. (970)947-9173
ColoradoAnimalRescue org
C.A.R.E. tiene actualmente 10 perros y 4 gatos disponibles para adopción.
¡Flea es una belleza! Esta chica atigrada de 1 año tiene los ojos grandes y el pelo muy suave. ¡Es una señorita segura de sí misma que disfrutará siendo la reina de tu hogar! ¡Llama a C.A.R.E.! C.A.R.E. tiene actualmente 10 perros y 4 gatos disponibles para adopción.
En el Sol del Valle estamos contentos de recibir cartas de la comunidad para los lectores, especialmente las que son exclusivas para nuestro periodico. Las cartas más cortas tienen más posibilidades de ser publicadas. Por favor, incluya su nombre completo y dónde vive. Envíe su carta a nuestro número de WhatsApp: (970) 510-0234 o a info@soldelvalle.org o cartas físicas al P.O. Box 399 Carbondale, CO 81623 400 E Valley Rd. #I/J (Next to City Market in El Jebel) / 970-963-1700 / rjpaddywacks.com
-Martha Pérez Tejada-
Dios primero que nada, tambien con mi familia, con este pais, con este Valle, porque vivo libre, en paz y sabiendo que mi hija tiene un futuro diferente al mio. Demos Gracias a Dios por todo lo que nos permite vivir, ya sea bueno o malo, todo tiene un proposito en nuestras Vidas. Deseo que estas fiestas sea la Felicidad reinando en cada uno de sus hogares y uniendo a todos en solo sentimiento el cual es La Gratitud -Esmeralda Yamileth Amaya-
Estoy muy agradecida que cada día de mi vida consigo algo por lo cual estar agradecida y agradecer a todas las personas que trabajan en programas en nuestro valle y esa es una lección poderosa. Usemos la gratitud como un manto y este alimentará cada rincón de tu vida.
-Maria Chavez-
Jackie Ramirez Sol del Valle
Dedicando su vida a trabajar para inmigrantes como inmigrantes, la Dra. Julia Roncoroni y el Dr. Delio Figueroa han escuchado muchas historias de resiliencia dentro de su comunidad en el área de Denver, muchas veces mientras cocinaban o compartían comida. A través de la comida, Roncoroni y Figueroa se dieron cuenta de que la mejor manera de contar las historias de la comunidad inmigrante y cambiar parte de la retórica en torno a la inmigración, de una manera empoderadora, era a través de la cocina. Así nació “Cocina Libre”, un libro que combina recetas con narrativas profundamente personales que revelan las luchas y triunfos de la vida inmigrante. Con el tiempo, “Cocina Libre” se ha transformado en una empresa social que organiza cenas, clases de cocina y talleres sobre diversidad.
Para Roncoroni, una inmigrante de Argentina, y Figueroa, un inmigrante de Puerto Rico, el proyecto tiene un significado muy personal. Roncoroni es psicóloga licenciada y profesora asociada en la Universidad de Denver. Figueroa es maestro de música de Puerto Rico, especializado en el desarrollo de la identidad en la diáspora, especialmente entre los puertorriqueños. Como inmigrantes, viven rodeados de otros inmigrantes.
“Cuando combinamos comida, narración de historias y comunidad, creamos empatía”, comentó Roncoroni. Ella destacó que una de las historias más impactantes del libro es la de Lila, una venezolana que cruzó, con sus dos hijas adolescentes, la Selva de Darién, una región selvática entre Panamá y Colombia, conocida por ser peligrosa pero parte de la ruta migratoria de muchos.
“Lo que ella buscaba era un mejor acceso a la educación para sus hijas”, explicó Roncoroni. “Enfrentó
viviendas vacías?
Ken Pletcher
Sopris Sun
Traducción por Dolores Duarte para Sol del Valle
Como todos sabemos, uno de los mayores retos a los que se enfrentan Carbondale y la región es la falta de viviendas accesibles. Nuestros asuntos sobre vivienda son un tema constante en los artículos de noticias, reuniones del consejo municipal, grupos de trabajo y campañas electorales. Se han hecho varios esfuerzos para reducir la escasez - como controles de alquiler y restricciones de escrituras, unidades de vivienda subsidiadas que son propiedad de empresas y restricciones a alquileres de corto plazo - pero estos sólo han dado resultados limitados.
Un componente que contribuye a la crisis de la vivienda son las casas vacías o escasamente utilizadas. Esta es una situación ampliamente reconocida en la parte alta del valle, pero también es un problema en nuestra zona.
dificultades, como muchos inmigrantes, para encontrar vivienda en Denver, y fue en ese momento cuando encontró ‘Cocina Libre’”.
El libro presenta a 29 chefs de 10 países diferentes, incluyendo Ucrania, Etiopía, México, Guatemala y Venezuela, entre otros. A través de la diversidad de chefs y recetas, los lectores tienen la oportunidad de recorrer el mundo y aprender las diversas formas en que las personas se relacionan con la comida, así como el poder de la comida como herramienta de justicia social.
“Todos comemos. Es fácil pensar en al menos una receta que tenga algún tipo de relevancia emocional para nosotros”, dijo Roncoroni. “La comida es un vehículo muy poderoso para comunicarnos de manera más relajada que otras formas tradicionales de hablar sobre la inmigración”.
Roncoroni relata que durante los eventos de Cocina Libre, los invitados tienen la oportunidad de integrarse a las historias profundas de inmigración y resiliencia, junto con una experiencia gastronómica, disfrutando de platos auténticos preparados por chefs inmigrantes. Este ejercicio permite que los asistentes se conecten más profundamente con los viajes personales y los antecedentes culturales de los chefs, lo que a su vez genera una mayor conciencia de la dura realidad que rodea la experiencia inmigrante.
“Independientemente de dónde nos encontremos políticamente, nuestros inmigrantes son mamás, hijas, hermanos, papás. Creo que a menudo olvidamos eso cuando hablamos sobre la inmigración”, afirmó. “Nuestra retórica está muy fragmentada. Los inmigrantes se retratan ya sea como criminales o como víctimas que necesitan ser rescatadas, y hay muy poco reconocimiento de la rica diversidad y los matices de la experiencia inmigrante. La comida nos da el espacio para desacelerar y comenzar a reconocer más de esos matices”.
La comida no solo nos llena el estómago, también
nos deja con una perspectiva transformadora y una empatía profunda.
Cocina Libre no solo es un libro de recetas, cuyos ingresos son donados a la Coalición por los Derechos de los Inmigrantes de Colorado (CIRC), sino que también ha dado lugar a un documental que ofrece una oportunidad de adentrarse en la vibrante diversidad de las experiencias inmigrantes y las tradiciones culinarias.
Visita https://tinyurl.com/2p96nu9h para aprender más del proyecto de Cocina Libre o encuentralos en Instagram: @cocinalibre_collective.
La ciudad de Vancouver, Canadá sufre una grave escasez de viviendas. Esta situación se ha visto exacerbada por propietarios ausentes, en particular por residentes ricos de Hong Kong que han comprado una cantidad considerable de propiedades en la ciudad y los municipios circundantes para resguardar sus bienes del gobierno chino.
Para solucionar esta situación, la ciudad ha instituido un impuesto sobre viviendas vacías para los inmuebles que estén vacantes la mayor parte del año.
“Vivienda Accesible”, Arte por Larry Day.
Se aplica a todos los propietarios, pero sobre todo dirigido a los no ciudadanos. El proceso es bastante complicado, con gravámenes provinciales y federales además del impuesto municipal; y la tarifa es elevada, el total agregado asciende ahora al 5% del valor estimado anual para los no ciudadanos.
Sin embargo, hay una serie de excepciones (por ejemplo, propiedades en renovación o que están
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en sus teléfonos que en décadas anteriores, lo que convierte la conducción distraída en un problema significativo para los millennials y la Generación Z, expertos en tecnología. En los últimos años, incluso se han lanzado programas de rehabilitación específicamente para la adicción a los teléfonos móviles y las redes sociales, incluyendo en Peaks Recovery Center en Colorado Springs.
“Las generaciones más jóvenes tienden a ser ‘adictas’ a sus teléfonos, por falta de una palabra mejor”, afirmó Cole. “No pueden imaginar no usar su teléfono durante un viaje de 20 minutos en auto. Tienen que levantarlo, tienen que desplazarse, tienen que ver qué está pasando… Se ha normalizado entre los conductores de 20 y 30 años”.
Para concientizar sobre la nueva ley de manos libres antes del Día de Año Nuevo, CDOT ha lanzado una campaña de sensibilización. Cole recomienda comprar un accesorio manos libres para tu vehículo si aún no tienes uno, y acostumbrarte a preparar las direcciones o la lista de reproducción antes de dirigirte a tu destino. Las sanciones por violar la nueva ley comienzan con una multa de $75 y la pérdida de dos puntos en la licencia de
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en un proceso de compraventa) que los propietarios pueden declarar para evitar pagar el impuesto. La más importante es el alquiler de los inmuebles desocupados, y parece que funciona. Según un informe de la ciudad de 2023, la cantidad de propiedades desocupadas disminuyó un 54% entre 2017 y 2022, y miles de unidades de condominio se habían convertido en propiedades de alquiler.
Además de aumentar la reserva inmobiliaria existente de Vancouver, los ingresos recaudados con el impuesto han producido decenas de millones de dólares que se han destinado a aumentar la reserva de vivienda accesible. Desde 2017 se han construido cientos de nuevas unidades.
¿Podría implantarse un impuesto así en nuestra zona? La respuesta inmediata es no; la constitución de Colorado prohíbe a los municipios promulgar nuevos impuestos sin un mandato legislativo específico. Sin embargo, la Asociación de Ciudades de Esquí de Colorado (CAST por sus siglas en inglés), con sede en Dillon, la cual es una firme defensora del aumento de viviendas accesibles en las comunidades turísticas del estado, ha estado recomendando a la Legislatura de Colorado aprobar un proyecto de ley que haría que el impuesto a las vacantes fuera una posibilidad.
Margaret Bowes, directora ejecutiva de CAST, dijo a The Sopris Sun en un correo electrónico, “Un proyecto de ley de impuesto de vacantes sería sólo legislación de habilitación, por lo que no establecería un impuesto de vacantes en todo el estado, sino que autorizaría a los gobiernos locales a considerar si tal impuesto es apropiado para su comunidad, determinar cómo se estructura ese impuesto, y luego preguntar a su electorado local si tal impuesto debe imponerse”.
conducir por una primera infracción. Los infractores primerizos podrían ver el cargo desestimado si proporcionan prueba de haber comprado un accesorio manos libres, como un soporte para el auto. Los reincidentes enfrentan multas más altas y la suspensión de más puntos de su licencia.
Otros estados que han prohibido el uso de teléfonos móviles mientras se conduce han visto desde entonces disminuciones significativas en los accidentes. Michigan, por ejemplo, aprobó una ley de teléfonos manos libres en 2023 y ha visto una disminución del 12.8% en accidentes relacionados con la conducción distraída.
“Durante mucho tiempo, los agentes han podido detectar cuando alguien conduce distraído por un vehículo que se desvía entre carriles, arranques retrasados en señales de alto y semáforos, sin mencionar ver un teléfono u otro dispositivo en la mano de un conductor”, dijo Matthew Packard, jefe de la Patrulla Estatal de Colorado. “Esta legislación nos permite abordar comportamientos riesgosos e imprudentes de manera proactiva para aumentar la seguridad de todos los usuarios de la vía”.
The Sun también se ha puesto en contacto con el ayuntamiento de Carbondale y ha tenido noticias del administrador Colin Laird, quien también es el enlace del ayuntamiento con CAST. “No tengo conocimiento sobre tarifas de vacantes de la ciudad. Sé que se han hecho algunos estudios en el pasado, pero se centran más en comunidades turísticas como Aspen”. Y continuó: “Sé por otros miembros del CAST que el impuesto sobre las viviendas vacías es más un problema en las comunidades turísticas más tradicionales. Necesitamos más información para evaluar si en Carbondale es viable”.
Otro de los planteamientos que CAST está adoptando es promover las tarifas de transferencia de bienes inmuebles. Estas tarifas no están sujetas a las mismas restricciones que la instauración de un nuevo impuesto, pero siguen necesitando una legislación que permita a los municipios imponerlas. Los ingresos podrían utilizarse para financiar viviendas locales accesibles. Laird dijo: “La tarifa de transferencia de bienes inmuebles probablemente sería mucho más útil en Carbondale y otras comunidades/condados de la región”. Sin embargo, Bowes señaló: “La actual administración no es partidaria de una tarifa de transferencia de bienes inmuebles”. Por ahora, CAST no está promoviendo un proyecto de ley de este tipo.
De hecho, en el valle ya existe un programa que ofrece incentivos a los habitantes de Carbondale para alquilar a los empleados de Aspen One durante la temporada de esquí: Tenants for Turns o “Inquilinos a Turnos’. Un reciente correo electrónico de Ellen Williams, subdirectora de relaciones públicas de Aspen One, afirmaba que el programa esperaba “alojar a unos 200 empleados esta temporada, y unos 80 de los arrendadores interesados están en Carbondale”.
Keyla es representante de banca personal en Alpine Bank Carbondale. Lleva cinco años en el banco.
A Keyla le apasiona ayudar a los jóvenes de nuestro valle, por lo que la verás como voluntaria en Youthentity.
Por Sopris Sun Traduccion por Bianca Godina Salud mental en las escuelas
SALUD MENTAL EN LAS ESCUELAS
El Departamento de Educación de Colorado (CDE) recibirá una subvención de $1.6 millones anuales durante cinco años consecutivos del Departamento de Educación de EE. UU. para mejorar la prestación de servicios de salud mental a los estudiantes en todo el estado. Los fondos se utilizarán para abordar la “crítica escasez” de consejeros escolares y profesionales de la salud mental. “Proporcionará financiamiento para contratar nuevos trabajadores, retener a los existentes en sus puestos y ayudar a algunos a cambiar de carrera para trabajar en escuelas”, según un comunicado de prensa del CDE.
Cierre del Paso Cottonwood
El Paso Cottonwood en el Condado de Eagle, que conecta Gypsum con el Valle de Roaring Fork, ha cerrado oficialmente por la temporada. La carretera reabrirá en abril o cuando las condiciones lo permitan. ¡Decóralo!
El periódico The Sopris Sun invita a los jóvenes a enviar ilustraciones para su concurso anual Decora el Sol. Las imágenes ganadoras se destacarán en la portada de la edición navideña del 19 de diciembre. Los concursantes, o sus padres, pueden enviar sus dibujos escaneados al correo electrónico news@ soprissun.com o depositar una copia física en la caja de presentaciones fuera de The Launchpad en Carbondale (76 4th Street). Se invita a participar a niños desde preescolar hasta estudiantes de secundaria. El tema de este año: Sueños. La fecha límite para enviar trabajos es el 15 de diciembre.
Un hogar para las fiestas
El Journey Home Animal Care Center (970-6258808) nuevamente llevará a cabo su programa de acogida Un Hogar para las Fiestas este año. Las familias pueden recibir a una mascota en su hogar entre la víspera de Navidad y el Día de Año Nuevo, sin compromiso de adoptarla. “Eventos de acogida como Un Hogar para las Fiestas permiten a las familias y a las mascotas que necesitan compañía en esta temporada solitaria tener esa experiencia, aunque no sea para siempre”, indicó un comunicado de prensa. Por su parte, Colorado Animal Rescue
Respuestas de Hoy
Bianca Godina, Sol del Valle Editora bianca@soldelvalle.org
Margarita Alvarez, Consultora de Marketing margarita@soldelvalle.org
Rafael Perez, Encargado de Distribución rafaelperez.aspendaily@gmail.com
Diane Amsden, Jefa de diseño gráfico diane@aspendailynews.com
participará en el evento de adopción con tarifas reducidas Empty the Shelters de BISSELL Pet Foundation, del 1 al 17 de diciembre.
Feria Gratuita de Libros
¡Marquen sus calendarios para la segunda Feria Gratuita de Libros para Todos el 13 de diciembre de 12 a 6 p.m. en el Centro Comunitario de Glenwood Springs! Esta feria ofrece libros nuevos y usados en buen estado para todas las edades, en inglés y español. Hay libros de todo tipo para bebés, niños, adolescentes y adultos, completamente gratis para la comunidad. La feria está organizada por un grupo local de amantes de los libros que buscan promover la alfabetización y el amor por la lectura en nuestra comunidad. ¡Ven por tus nuevos libros y quédate por el chocolate caliente, los premios y el espíritu festivo!
Kits de ayuda de emergencia
Discovery Café está organizando la preparación de kits de ayuda de emergencia para apoyar a los miembros de la comunidad que lo necesiten. Se aceptarán donaciones hasta el 6 de diciembre. Los artículos necesarios incluyen: cuidado personal (pasta de dientes, desodorante, etc.), esenciales para el clima frío (mantas, calcetines, guantes), y suministros de emergencia para cortes de energía (pilas, linternas, etc.). Buscan 10 voluntarios
para ayudar a ensamblar 30 kits. De estos, 10 se distribuirán de inmediato y 20 estarán disponibles en la Biblioteca de Rifle para quienes los necesiten.
Aspen Daily News
Aspen Journalism
Aspen Public Radio
Aspen Times
Chalkbeat Colorado
Glenwood Springs Post Independent
KDNK
La Tricolor
The Colorado Sun
El Sol del Valle, publicado por Sopris Sun, se compromete a proveer una fuente confiable y creciente de información en español que apoye y haga crecer la salud, el impacto, y el bienestar de la diversa comunidad latina desde Parachute hasta Aspen.
Daniel Torres Sol del Valle
Me es grato el abrazo sincero del alma con penas. Me es grato el pan y el vino, en días ausentes y días de fiesta.
Me es grato la despreocupación del capullo invernal, que aguarda el retorno a la luz.
Me es grata la palabra de los eternos poemas. Me es grato el movimiento perpetuo y constante al zarpar del velero.
Alabo en voz alta la montaña fría, que mantiene su velo de nubes intermitentes.
Alabo en voz alta la bahía siempre cálida, escondiendo entre sus aguas quietas los naranjas pálidos, de los ocasos del sur.
Alabo en voz alta el lenguaje de los árboles, siendo guías y vigías de los seres andantes. Alabo en voz alta el antes y el ahora, de los cantos del hombre.
Alabo en voz alta el curso de la vida, la muerte lejana y el amor.
Agradezco la lejanía de los ríos fríos que alimentan al cipreses eterno, al pino durmiente.
Agradezco al pescador que con paciencia aguarda. Agradezco al pensador, al alfarero del ser humano, con su alba y sus arreboles.
Agradezco al puente firme con sus cuerdas viejas, que permite el andar y el reposo.
Agradezco las fantasías por la tarde de los paseos estacionarios.
29 de noviembre - 5 de diciembre, 2024
SÁBADO 05- DOMINGO 08 DE DICIEMBRE
HOMETOWN HOLIDAYS
Disfruta de un fin de semana lleno de actividades familiares gratuitas: Desfile de luces, cohetes, feria de manualidades, y más. Recuerda visitar a Santa y sus renos a partir del jueves 05 de diciembre.
SÁBADO 07 DE DICIEMBRE
TEJIDO PARA NIÑOS
¡Hola, niños! ¡Aprendan a tejer en su biblioteca! Nos reuniremos a las 2 p.m. el sábado 7 de diciembre en la Biblioteca de la Sucursal de New Castle para aprender a hacer agarraderas. ¡Recibirán su propio kit de telar y materiales gratis! Asegúrense de inscribirse antes del 6 de diciembre para asegurar su lugar en esta divertida tarde de manualidades. Este evento es para niños de 8 a 12 años. Obtengan más información o regístrese visitando la biblioteca o llamando al 970-984-2346.
NAVIDAD CON R.I.D.E
Participa en el mercado de R.I.D.E y haz tus compras navideñas de ultimo minuto. Visita a Santa y a la Sra. Claus junto con el oso Coca-Cola. Disfruta de Chili en la competencia de Chili o participa como concursante por tan solo $10. Las entradas seran de tan solo $5 a beneficio de R.I.D.E de 12 a 3 pm en 2101 County Road 245, New Castle, CO.
VIERNES 13 DE DICIEMBRE
GRANDES FIESTAS
Dirígete al parque Centennial en la calle 9a y Grand en Glenwood Springs para una tarde de diversión. Estará Santa para fotos y habrá churros, tiempo de cuentos, chocolate caliente, cartas a santa y más.
SABADO 14 DE DICIEMBRE
ADOPTA UNA MASCOTA
Visita Tractor Supply en Rifle para conocer a tu nuevo amigo peludo con la participacion de Journey Home Animal Care Center. Todas las adopciones serán de tan solo $50. ¡Encuentra a tu nuevo mejor amigo!
DOMINGO 15 DE DICIEMBRE
MERCADO FESTIVO
Variedad de vendedores locales estarán presentes en TACAW a partir de las 12pm para hacer tus compras navideñas de último minuto.
EN CURSO
BOLSITAS ROJAS
Raising a Reader invita a los niños menores de 5 años y a sus tutores a disfrutar de cuentos y actividades en español en todas las bibliotecas del Condado de Garfield a las 10:30 am. En Carbondale y Silt los lunes, en Basalt los martes, Glenwood Springs los Miercoles, Newcastle los Viernes, y por último Rifle los Viernes a las 12 pm.
CLUB DE LOS ABUELITOS
Reuniones exclusivas para abuelitos llenas de diversión, comida y música cada martes de 4 a 7 pm en la Biblioteca de Glenwood Springs, Salon Comunitario.
CONSULTAS MÉDICAS
“La salud no se trata solamente de píldoras y procedimientos”. La Clínica del Pueblo ofrece consultas médicas gratis. Para más detalles, llame al Dr. Feinsinger al 970-379-5718.
GRUPO DE APOYO
Grupo de apoyo para familias con seres queridos que necesitan apoyo con el abuso de sustancias y salud mental. Este grupo es confidencial via zoom para padres, hijos, parejas, hermanos y amigos. Para mas informacion comuniquese con Delfin Huergo al 970.924.0532
MENSAJEROS DE AMOR 4°y 5°
Cada lunes, miércoles y viernes, un grupo de autoayuda de 7 a 9pm en Glenwood Springs (1512 Grand Avenue, Suite 221). Totalmente gratis.
Para más informes sobre “El Rincón de la Creatividad” o sobre el “Calendario de la Semana” , favor de enviar sus preguntas a nuestro número de WhatsApp: (970) 510-0234 o info@soldelvalle.org.
En este Día de Acción de Gracias, mi corazón está lleno de gratitud. Estoy profundamente agradecida por el amor y el apoyo de mi familia, que son mi mayor alegría y fortaleza. Por mis amigos, cuya bondad y risas iluminan mis días. También estoy muy agradecida por la fortaleza y la bondad de nuestra comunidad. Que esta temporada traiga a todos calidez, felicidad y un sinfín de razones para dar gracias. ¡Les deseo un Día de Acción de Gracias lleno de paz y alegría!
-Giovanna O. Kennedy & Familia-
Me siento profundamente feliz y agradecida por esta gran oportunidad que me ha dado este hermoso valle, de poder colaborar y conocer a tantas personas tan lindas. Con sus diferentes culturas que se convierten en una por medio del cariño y de la amistad que se empieza a crear entre todos, esto es lo que nos lleva y nos acerca a poder crear un mejor ambiente y una mejor comunidad, segura y feliz. Yo te invito a que cada día seamos más unidos para poder lograr que nuestras siguientes generaciones sean más productivas.
-Flor Ibarra-
Quiero dar gracias en primer lugar a Dios por permitirme lograr muchas metas este año. Para mi fue el mejor año de mi vida ya que me convertí en mamá, tengo un bebé de tres meses, logré culminar la high school. No tengo más que decir gracias a este hermoso país y en especial a este valle que me han hecho sentir en casa, el ser voluntaria me permite conocer a distintas personas y unirnos en una sola voz para la mejoría de la comunidad, simplemente me siento afortunada con la vida y agradecida con todos los que me han ayudado de una u otra manera a realizar mis sueños, nunca olviden agradecer porque cada día tiene nuevas bondades y misericordias divinas.
-Gloria Guevara-
Estoy inmensamente agradecida por la oportunidad de trabajar en este increíble valle, donde nuestras comunidades reflejan resiliencia, talento y esperanza. Agradezco a Colorado Mountain College por permitirme ser parte de una misión que transforma vidas y crea oportunidades, y a mi familia, especialmente a mis hijos Ian y Remy, quienes son mi inspiración diaria. También estoy profundamente agradecida por cada estudiante y familia
que confía en nosotros para construir un futuro mejor. ¡Juntos seguimos demostrando que el cambio es posible y que nuestras raíces son nuestra mayor fortaleza!
-Yesenia Silva Estrada-
Le doy gracias a Dios por lo más hermoso que tengo a mis hijos y también por haberme dado la oportunidad de venir a este hermoso valle que me ha dado mi hogar, educación para mis hijos, trabajo y también que está aquí toda mi familia y amigos también. Bendiciones -Mayra Rodelas-
Mi Señor y mi Dios, mil gracias por tu presencia en mi vida. Gracias por hablarme y mostrarme cuán grande es tu amor por mí. Gracias porque trajiste esperanza a mi vida. Hoy vivo con ilusión y con la seguridad de que estás siempre a mi lado.
Te doy gracias por todo lo que tengo, por proteger mi hogar, a mis seres queridos, por los alimentos que nos brindas, porque siempre provees a nuestras necesidades. Gracias porque me ayudas en los momentos de dificultad y me sostienes con tus brazos fuertes. Gracias a ti, no tengo nada que temer. En ti está puesta toda mi confianza por siempre.
Frances Castillo, Ernestina Castillo, Petty Castillo e Hilda Solano (izquierda a derecha)
-Frances Castillo-
Estoy muy feliz de poder trabajar y compartir con la comunidad del valle, intercambiando parte de nuestra cultura y tradiciones que tenemos en nuestro país, Guatemala. Estoy muy agradecida con todas las organizaciones de las cuales he participado en ciertos trabajos que ayudan al crecimiento de nuestro pueblo, Carbondale. También exhortó a los que estén interesados de ser parte de las organizaciones del valle todos son bienvenidos a participar.
-Rosa Contreras-
Agradecemos a Dios por los buenos momentos y los malos, por las risas y lágrimas, por los amigos y las experiencias que me han enseñado el ser parte de esta hermoso valle.
-Juan y Francis-
Este año doy Gracias a Dios por hacer que cada día esté lleno de nuevas aventuras, bendiciones y mucho aprendizaje. Doy gracias por cada una de las personas que pone en mi vida.
-Isabel Almeida-
Quiero tomar un momento para expresar mi más profundo agradecimiento a todas las personas maravillosas que he tenido la fortuna de conocer y que saben que pueden y puedo contar con ellos de una manera honesta y desinteresada. Sin ustedes, este camino habría sido mucho más difícil. Gracias por su confianza y por ser parte de esta historia. ¡Sigamos creciendo juntos!
-Angelica López-
En la vida yo tengo 2 filosofías y una de ellas es el “Agradecimiento”. ¿Por qué estoy agradecida en este momento de la vida? Primero que nada la salud, segundo por mi Familia y tercero por la oportunidad que Dios me dio de poder empezar de cero en un país con oportunidades, libre y seguro para mis hijos y escogió el mejor Valle para que gozará de esa paz que todos necesitamos.
-Lupita Esparza-
Se agradecido por lo que tienes; y terminarás teniendo más. Si te concentras en lo que no tienes, nunca tendrás suficiente. ¡Hakuna matata! -Mario Orellana-
Me siento super agradecida primeramente con dios por la oportunidad de trabajar en este hermoso valle, donde el apoyo y la amistad de tantas personas hacen posible que nuestras culturas se unan en colaboración. Podemos trabajar juntos para construir una comunidad más fuerte y solidaria. ¡Gracias por ser parte de este viaje lleno de propósito y unión!
-Judith Alvarez-
Jess Peterson Sopris Sun Traducción por Bianca Godina
La Clínica Infantil Castle Valley, con sede en Carbondale, ahora ofrecerá servicios de salud conductual a sus pacientes gracias, en parte, a una subvención estatal. La clínica ha estado atendiendo las necesidades médicas de los jóvenes en el Valle de Roaring Fork desde 2011. La directora médica Carey Levin, MD, mencionó que existe una lista de pacientes esperando tratamiento con un terapeuta.
“Desde el COVID, los niños están en crisis,” dijo Levin al Sopris Sun. “Sus fa-
milias han sido muy afectadas. Muchos se mudaron, [los familiares] perdieron trabajos, hubo mucho estrés financiero y la escuela fue un caos.” Continuó con preocupación: “El suicidio es ahora la principal causa de muerte entre los adolescentes, y los niños están el doble —o incluso el triple— de deprimidos que hace tres años.”
Un informe del Departamento de Salud Pública de Colorado sobre mortalidad materna en 2023 indicó que dos de las principales causas de muerte para personas embarazadas, o dentro del primer año después del parto, fueron el suicidio y las sobredosis no
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Colorado son peores de lo que se creía, pero el futuro puede ser mejor de lo esperado
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Michael Booth
The Colorado Sun
Traducción por Dolores Duarte para Sol del Valle
objetivos, aún son necesarias muchas nuevas políticas estrictas en materia de emisiones.
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“Escuchar las voces que me explican las noticias es muy útil, esclarecedor y entretenido”-Jay, un loyente of Aftersight
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Los errores en el inventario anterior indican que el estado tuvo más reducciones de lo previsto hasta la fecha, pero ¿se trata de “movidas contables”?
Colorado ha reducido más gases de efecto invernadero de lo que se creía, y un ajetreo de leyes sobre el uso del suelo para 2024 podría acercar al estado a los objetivos futuros, pero los grupos ambientalistas desconfían de las “movidas contables”. Y funcionarios estatales reconocen que, para cumplir los
intencionales. Según Partners for Children’s Mental Health, un centro apoyado por el Hospital Infantil de Colorado y comprometido con mejorar la atención preventiva de salud mental para jóvenes, el suicidio es la segunda causa principal de muerte entre estudiantes de secundaria y preparatoria.
Estos datos fueron parte de lo que impulsó el Proyecto de Ley 22-1302 de la Cámara de Representantes de Colorado, sobre la Transformación de la Práctica de Atención Médica, con $31 millones en financiamiento provenientes de la Ley del Plan de Rescate Estadounidense. A través de este programa de subvenciones, Castle Valley contrató a Esmeralda Osorio como especialista en salud conductual hace aproximadamente tres meses para iniciar sus servicios en este ámbito.
“Siento que todos han estado emocionados por tener salud mental integrada en la clínica,” comentó Osorio.
Osorio es una residente de mucho tiempo en el Valle de Roaring Fork y anteriormente trabajó enseñando a estudiantes con necesidades educativas especializadas en aulas de primaria y secundaria. Como miembro de la comunidad latina, aporta su identidad bilingüe y bicultural a su nuevo rol, sumándose a un equipo pequeño pero sólido, en el que alrededor del 75% ya son bilingües.
El proceso de integración de Osorio incluyó asistir a citas iniciales con madres embarazadas y familias, informando a los pacientes sobre el tipo de atención que ella ofrece.
“La clínica se mantiene fiel a su modelo al intentar alcanzar a la comunidad,” explicó Osorio. “Lo que se necesita [es] una persona bilingüe y bicultural que proporcione” ese tipo de atención y así “reducir el estigma [presente en] gran parte de nuestra población latinoamericana para acceder a ese servicio.”
Castle Valley se enfoca principalmente en la atención a niños, desde
El inventario estatal de emisiones de gases de efecto invernadero, recientemente revisado, afirma que los consultores anteriores subestimaron las emisiones históricas relacionadas con el petróleo y gas, incluidas las del año de referencia de 2005. El inventario de 2021 decía que la economía de Colorado en su conjunto había emitido 140.5 millones de toneladas equivalentes de dióxido de carbono en 2005, mientras que este nuevo cálculo sitúa la cifra más precisa para 2005 en 153.1 millones de toneladas.
el nacimiento hasta los 21 años, pero Levin indicó que los servicios de salud conductual también se extenderán a los cuidadores de sus pacientes.
“Aunque somos una clínica infantil, los servicios no están disponibles únicamente para niños. Nos encargamos de lo que llamamos el sistema de cuidado del niño,” reiteró Osorio. “Invitamos a cualquier cuidador o madre primeriza … a buscar servicios de salud conductual si los necesitan.”
Caroline Cares vive en el Valle de Roaring Fork desde 2014 y comenzó a acudir a la Clínica Infantil Castle Valley después de que naciera su primer hijo en marzo de 2020. Madre de dos hijos, Cares dijo que a ella y a su esposo les encanta llevar a sus hijos a Castle Valley.
“Confío en lo que dicen, y también son excelentes para atender llamadas fuera de horario. Son reconfortantes y siempre están contentos y dispuestos a ayudar,” expresó Cares.
Los hijos de Cares tienen 4 y 2 años. Comentó que, cuando eres madre primeriza, es un desafío saber si un comportamiento es normal o no. Al implementar servicios de salud conductual, Castle Valley elimina una barrera al permitir que las familias reciban ese apoyo adicional en la misma clínica.
“El consejo y la orientación, especialmente para un niño con mayores necesidades, son invaluables de un especialista en conducta experto,” compartió Cares. Agregó que la depresión posparto puede sorprender a las madres primerizas. Al tener a alguien como Osorio presente en citas iniciales, Castle Valley estará más al tanto de cómo están las madres después del parto.
“Si los padres no obtienen la ayuda que necesitan, es difícil criar a los hijos,” concluyó Cares. “Necesitan cuidarse a sí mismos para poder estar presentes para sus hijos.”
Para más información sobre los servicios de salud conductual de Castle Valley, visite www./cvcclinic.com/ kids-behavioral-health-services.
Esto significa que los cambios políticos y el progreso de las energías renovables en Colorado han reducido las emisiones en un 11% hasta la fecha y, con los recientes cambios políticos y normativas, el estado está en vías de alcanzar casi todos sus objetivos de reducción de GEI (Gases de Efecto Invernadero) para 2025 y 2030. Según Will Toor, director de la Oficina de Energía de Colorado.
Las proyecciones para el futuro revisadas, basadas en la legislación de 2024, muestran que Colorado podría beneficiarse enormemente de cambios en el uso del suelo como la reducción de sitios de estacionamiento requeridos en apartamentos nuevos, la densificación de vivienda cerca de las estaciones de transporte público y la obligación de las ciudades de permitir unidades de vivienda con suites secundarias en más lugares, según Toor.
Aun así, incluso si esos cambios legislativos de 2024 tienen éxito y guían un desarrollo local que tenga en cuenta las emisiones, Colorado empieza de nuevo a quedarse muy lejos de sus objetivos de gases de efecto invernadero para 2035. Y sin una nueva ronda de normas que limiten las emisiones del transporte y la agricultura -dos de los sectores que quedan por cambiar-, Colorado emitirá 51 millones de toneladas de GEI en 2050, cuando el objetivo oficial del estado es de cero emisiones netas.
Según Toor, el trabajo realizado hasta ahora “nos ha situado en una trayectoria mucho mejor a largo plazo y proporciona una especie de trabajo de base que será necesario a largo plazo, pero no hay duda de que habrá que hacer mucho, mucho más”.
“Vemos que las políticas actuales conseguirían una reducción de aproximadamente dos tercios para 2050”, dijo Toor. “Éste es el trabajo de toda una vida, no el de uno o dos años”.
Los grupos ambientalistas independientes leen las revisiones y proyecciones del inventario estatal con una frustración ambigua, y afirman que los avances
en áreas como la generación de energía son reales, pero que Colorado sigue perdiendo oportunidades.
“Sin duda, estamos progresando en la reducción de gases de efecto invernadero, pero sería más alentador ver señales más claras de que las emisiones están disminuyendo, en lugar de más movidas de contabilidad o políticas y aspiraciones aún por promulgar”, dijo Jeremy Nichols, defensor principal del Centro para la Diversidad Biológica.
“Me sigue preocupando que el inventario de emisiones de petróleo y gas esté muy subestimado”, afirmó Nichols. Su grupo ha presentado una demanda contra varios permisos de perforación de petróleo y gas
en Colorado, alegando que no deberían aprobarse cuando no hay pruebas de los reclamos de los perforadores que argumentan están eliminando el 95% de las emisiones mediante nuevos equipos de combustión en antorcha y otros controles.
El Centro para la Diversidad Biológica también envió a la Agencia de Protección Medioambiental una notificación de intención de demandar por otro permiso de perforación en el condado de Weld y sus afirmaciones sobre la quema en antorcha, y presentó una demanda ante un tribunal estatal para bloquear los permisos de perforación en el condado de Adams. La
Con pediatras acreditados, internistas y médicos familiares en nuestro equipo, la atención primaria en Valley View está para atender sus necesidades, cualquiera que sea su edad o sus circunstancias. Nos enorgullece tener varios consultorios y ubicaciones en Carbondale, Eagle, Glenwood Springs, Silt y Willits, que nos permite ofrecer atención primaria por toda la región.
Lo mejor está por venir. La atención de Valley View está para darle respaldo. vvh.org/primarycare
PeopleCare. That’s Valley View.
quema en antorcha tiene como objetivo quemar la mayor parte de las emisiones nocivas de gases de efecto invernadero procedentes del metano y los compuestos orgánicos volátiles que se producen en las instalaciones de producción de petróleo y gas.
La organización sin fines de lucro espera forzar una decisión judicial o federal sobre si las promesas de instalar equipos de quema en antorcha son suficientes, o si, por el contrario, las emisiones reales deben controlarse en tiempo real para medirlas con respecto a la norma de reducción del 95%.
A principios de noviembre, oficiales de Colorado informaron a algunos grupos ambientalistas sin fines de lucro, entre ellos CoPIRG, sobre los cambios en el inventario y las proyecciones.
Danny Katz, de CoPIRG, afirmó que es importante mostrar mejoras, “pero creo que todos sabemos que cuando hay proyecciones, éstas son simplemente eso: proyecciones y expectativas. Y aún nos queda trabajo por hacer para que se cumplan. Definitivamente quedo diciendo, okey, va a costar mucho trabajo cumplir esas expectativas y proyecciones, no demos nada por sentado”.
Aunque todavía es posible cumplir los objetivos, Katz afirmó que “es absolutamente necesario tomar medidas adicionales en un par de sectores en particular, como el transporte y edificios”.
¿Ayudarán las leyes de uso de la tierra?
Grupos ambientalistas quieren que, el próximo año, la Comisión de Control de la Calidad del Aire se ocupe el de la llamada contaminación indirecta para reducir las emisiones del transporte. Eso significa centrarse en todo el tráfico que atraen los almacenes de embarque, por ejemplo, o estadios y lugares de conciertos.
Funcionarios estatales también citan los beneficios potenciales descritos en un nuevo estudio de las leyes de uso del suelo aprobadas por la legislatura de 2024, que podrían reducir las emisiones previstas de nuevas viviendas y el desarrollo comercial en la cordillera frontal si los gobiernos locales las aprovechan al máximo.
Según el estudio, los condados metropolitanos de la cordillera frontal de Colorado y unos pocos condados turísticos rurales seguirán atrayendo el 95% del crecimiento demográfico. Si los gobernantes ayudan a concentrar ese crecimiento, fomentando la construcción en las cercanías de paradas de transporte público, permitiendo la reducción de sitios de estacionamiento requeridos y despejando el camino para las unidades de vivienda con suites secundarias o ADUs en patios traseros y sobre garajes, las emisiones de las nuevas construcciones podrían descender un 30%.
En el mejor de los casos, las emisiones del transporte atribuidas al nuevo crecimiento podrían reducirse un 15%, según el estudio, encargado por la Oficina de Energía de Colorado, el Departamento de Transporte de Colorado y el Departamento de Asuntos Locales.
Si su organización se enfoca en promover
el turismo sostenible
el arte y la cultura
o la recreación
La fecha límite para solicitar es el 1/20/25.
El estudio comparó un escenario “sin cambios”, en el que el crecimiento de la vivienda y el transporte se gestiona con arreglo a las leyes de uso del suelo anteriores, frente a una opción A, que se apoya en algunas de las nuevas leyes, y una opción B, en la que se emplean todas las nuevas herramientas, además de otras aún no aprobadas.
Según el estudio, el uso conjunto de todas las herramientas de ordenación de la tierra podría incluso reducir el crecimiento en zonas peligrosas y costosas de interfaz urbano-forestal, al hacer más atractiva la construcción de nuevas viviendas más densas en centros de tránsito urbanos y suburbanos.
“Sin duda, estamos progresando en la reducción de gases de efecto invernadero, pero sería más alentador ver señales más claras de que las emisiones están disminuyendo, en lugar de más movidas de contabilidad o políticas y aspiraciones aún por promulgar”.
Entre las leyes clave para 2024 citadas en el estudio como posibles reductoras de emisiones figuran las siguientes:
Prohibir que los gobiernos locales exijan niveles tradicionalmente elevados de estacionamientos fuera de la vía pública para las nuevas promociones de viviendas de varias unidades; esto podría liberar espacio para viviendas más densas y empujar el desarrollo hacia donde las opciones de tránsito local son fuertes.
Exigir a las ciudades a partir de cierto tamaño que permitan las ADUs, lo que aumenta la densidad a lo largo de los corredores de tránsito y ofrece
más opciones de vivienda accesible. Crear nuevas “comunidades orientadas al transporte público” cerca de las líneas de ferrocarril o autobuses, donde los promotores puedan beneficiarse de una mayor densidad permitida y de subsidios estatales para pagar las nuevas infraestructuras, como incentivo. Otras medidas que los dirigentes estatales deberían considerar para reducir las emisiones de los nuevos proyectos son permitir la construcción de viviendas densas en zonas comerciales, eliminar algunos requisitos de estacionamiento y fijar una nueva tarifa en desarrollos propuestos en “sitios con potencial” o terrenos previamente no urbanizados.
Dicen que los esfuerzos contra el fraude en ACA han dado resultados. Pero hay que estar alerta
Los cambios no autorizados en los planes médicos de la Ley de Cuidado de Salud a Bajo Precio (ACA) parecen haberse reducido en las últimas semanas: reguladores federales informaron que hay menos quejas de los consumidores.
Los Centros de Servicios de Medicare y Medicaid (CMS), que supervisan ACA, atribuyen esta reducción a las medidas adoptadas para prevenir problemas de inscripción y cambios de planes, que ya habían generado más de 274,000 quejas hasta agosto.
Ahora, el período anual de inscripción abierta de ACA, que comenzó el 1 de noviembre, plantea una prueba en el mundo real: ¿lograrán estos cambios frenar el fraude perpretado por agentes o corredores deshonestos sin ralentizar demasiado el proceso de inscripción o reducir el número total de inscripciones para la cobertura de 2025?
“Realmente tienen que caminar por una cuerda floja”, dijo Sabrina Corlette, codirectora del Centro de Reformas de Seguros de Salud de la Universidad de Georgetown. “Cuanto más se endurecen las medidas para prevenir el fraude, más barreras podrían existir que inhiban la inscripción de quienes necesitan la cobertura”.
En julio, los CMS anunciaron que ciertos tipos de cambios de póliza, particularmente aquellos en los que el agente no está “afiliado” al plan existente, enfren-
tarán requisitos adicionales, como una llamada tripartita con el consumidor, el corredor y un representante del centro de llamadas de cuidadodesalud.gov.
En agosto, la agencia prohibió a dos de unas doce plataformas privadas de inscripción en línea conectarse con cuidadodesalud.gov debido a preocupaciones relacionadas con cambios indebidos de planes. Además, los CMS suspendieron a 850 agentes sospechosos de participar en cambios no autorizados de planes dentro de los mercados de seguros de salud de ACA.
Sin embargo, estas medidas podrían agregar complejidad al proceso de inscripción y hacerlos más lento. Por ejemplo, un consumidor podría tener que esperar en “fila” para realizar una llamada tripartita o buscar un nuevo agente porque el anterior fue suspendido.
“Empiecen rápido”, recomendó Ronnell Nolan, presidenta y directora ejecutiva de Health Agents for America, una organización profesional de corredores de seguros.
Mientras tanto, algunos reportes sugieren que entidades deshonestas ya están encontrando formas de eludir las protecciones contra el fraude implementadas por CMS.
“La realidad es que el fraude y el abuso aún están ocurriendo”, dijo Nolan. Los corredores ayudan a la mayoría de las personas que se inscriben activamente en planes de ACA y reciben una comisión mensual de las aseguradoras
por sus esfuerzos.
Los consumidores pueden comparar planes o inscribirse ellos mismos en línea a través de los sitios web del mercado federal o estatal. También pueden buscar ayuda de asistentes, a veces llamadas navegadores, quienes están certificados pero no reciben comisiones.
Bajo “encuentren ayuda local” en el sitio federal y en los de los mercados estatales, los consumidores prueben encontrar a corredores o navegadores locales.
Los CMS afirman que han “ampliado las operaciones de apoyo” en sus centros de llamadas del mercado federal cuidadodesalud.gov, los cuales están abiertos las 24 horas del día, anticipando una mayor demanda de llamadas tripartitas.
Según Jeff Wu, subdirector de políticas del Centro de Información y Supervisión de Seguros para Consumidores de los CMS, se esperan “tiempos de espera mínimos”.
Wu aclaró que estas llamadas tripartitas solo son necesarias cuando un agente o corredor que no está asociado con la inscripción de un consumidor desea modificarla o finalizar su cobertura. No aplican para personas que buscan cobertura por primera vez.
Los navegadores, que cuentan con una línea telefónica directa al mercado federal, pueden asistir en estas llamadas tripartitas si es necesario.
El problema de los cambios no autorizados no es nuevo, pero se intensificó durante la temporada de inscripción abierta del año pasado.
Los corredores culpan en gran parte de este problema a la facilidad con la que agentes deshonestos pueden acceder a la información de ACA en el mercado federal, necesitando solo el nombre, la fecha de nacimiento y el estado en donde vive la persona. Aunque los reguladores han trabajado para limitar este acceso, no han implementado lo que algunos grupos de agentes consideran necesario: la autenticación en dos pasos, que podría requerir un código que los consumidores recibirían en su teléfono móvil.
Estos cambios no autorizados pueden causar una serie de problemas para los consumidores, desde deducibles más altos hasta la inclusión en redes que no incluyen a sus médicos o hospitales preferidos. Algunas personas han recibido facturas de impuestos cuando pólizas no autorizadas venían
con créditos para pagar las primas para los cuales no calificaban.
Los cambios no autorizados plantearon una responsabilidad política para la administración Biden, una mancha en dos años de inscripciones récord en ACA.
La práctica generó críticas de legisladores de ambos partidos; los demócratas exigieron más supervisión y castigo a los agentes deshonestos, mientras que los republicanos dijeron que los intentos de fraude fueron alimentados por las medidas de la administración Biden que permitieron subsidios de primas más generosos y períodos de inscripción especiales.
El destino de esos subsidios mejorados, que expirarán, lo decidirá el Congreso el próximo año cuando la administración Trump tome el poder. Pero las primas y los subsidios que vienen con los planes 2025 en los que las personas se están inscribiendo ahora permanecerán vigentes durante todo el año.
Las medidas adoptadas este año para frustrar las inscripciones no autorizadas se aplican al mercado federal, utilizado por 31 estados. Los estados restantes y el Distrito de Columbia tienen sus propios sitios web, y muchos de ellos cuentan con capas de seguridad adicionales.
A pesar de la controversia, los CMS dicen que sus esfuerzos están funcionando, destacando una disminución del 30% en las quejas.
La agencia también informó una reducción del 90% en el número de veces que el nombre de un agente fue reemplazado por otro, lo que indica que ahora es más difícil para los agentes rivales robar clientes para obtener las comisiones mensuales.
No obstante, algunos grupos de agentes critican que algunos de los 850 agentes suspendidos no tuvieron oportunidad de responder a las acusaciones antes de ser sancionados. “Habrá agentes y corredores suspendidos sin un debido proceso”, dijo Nolan. Según estos grupos, implementar la autenticación en dos pasos sería más efectivo que las medidas actuales. “Estamos saltando tantos obstáculos que no estoy segura de que vayamos a sobrevivir”, concluyó Nolan.
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Ayudando a las familias a prosperar ¡Asistencia ampliada para el cuidado infantil
disponible!
El Condado de Pitkin y Kids First están ampliando la elegibilidad para la asistencia de cuidado infantil. A partir del 1 de noviembre de 2024, más familias calificarán para el Programa de Asistencia para el Cuidado Infantil del Condado de Pitkin.
Escanee para obtener más información.
Mi Chola 1. Hospital Aspen Valley 2. Snowmass Market 3. Caja en Wheeler Opera House 4. Caja en Avenida Hyman 5. Biblioteca de Pitkin County 6.
7/11 West Glenwood 1. Oficina Postal 2. Hospital Valley View 3. Centro de Recreación 4. Mountain Family Health 5. Welcome Center 6. Biblioteca de GWS 7. Sal Mex 8. La Michoacana 9. Coin Laundromat 10. Tony’s Market/Bakery 11. Tequila’s 12. Frida’s 13. El Yaqui 14. Comfort Dental 15. Impuestos Seguros 16. First Bank 17. Glenwood Hot Springs 18. Caja en Parque Centennial 19. Recursos Humanos del Condado de Garfield 20.
Tapatio’s 1. Oficina Postal 2. Taqueria Elias 3. Biblioteca 4. City Market 5. Hacienda San Miguel 6.
El Jebel Mobile Offices 1. Midvalley Surgery Center 2. Midvalley Medical Center 3. Lavanderia de El Jebel 4. Cortes del Condado de Eagle 5. City Market 6. Skotties 7. El Korita 8. Caja en San Miguel 9. Casa Tequilas 10. Crown Moutain Express Lube 11. Basalt Quick Lube 12. Biblioteca 13. The Basalt Store 14. Alpine Bank en Basalt 15. Timbos 16. 7/11 17. Jalisco Grill 18. Big O Tires 19. CC’s Cafe 20. High Tone Autobody 21.
Nalini’s 1. Taqueria Jalisco 2. El Tapatio 3. Caja de “City Hall” 4. La Bilioteca 5. Fifty Shadz Salon 6. Sinclair 7.
Catherine Store 1. Garcia's 2. City Market 3. Alpine Bank 4. Caja en La Perla 5. Caja en “Main St” 6. Centro de Recreación 7. Biblioteca de Carbondale 8. CMC en Carbondale 9. 3rd St Center 10. Valley Meats 11. La Roca 12. LiftUp 13. 7/11 14. Jalisco Grill 15. La Fogata 16. Gloria’s Boutique 17. La Placita 18. Azalea’s Flowers 19. Sunburst 20. Biblioteca de Silt 1. La Placita Market 2. Lavanderia de Silt 3. Maverik 4. Rotonda de Silt 5. La Placita 2 6.
Tapatio’s 1. Maverik 2. Jalisco Grill 3. Caja de “City Hall” 4. Biblioteca de Rifle 5. Caja“E 12 St” 6. El Patron 7. El Rincon 8. Spyderwash 9. Moma’s 10. Remington Square 11. Mercado San Jose 12. Carniceria San Jose 13. Nachos Mexican Dining 14. Paleteria la Korita 15. ProMex Bakery 16. Tutty Frutti 17. Caja “East Ave & 3rd st.” 18.