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ÁGUA DE COZIMENTO DOS LEGUMES É um truque antigo muito eficaz que consiste em ferver batatas e legumes em uma panela por alguns minutos e, finalmente, derramar a água fervente diretamente sobre as ervas daninhas. Este método é econômico e ecologicamente correto, porque não usa produtos químicos para eliminar os matinhos indesejados. Da próxima vez que você cozinhar alguns legumes, lembre-se de guardar a água!

A água da massa também surte efeito, porém pode deixar a terra um pouco gosmenta por conta do amido que fica na água, mas funciona.

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MANIPULAÇÃO DE COLÍRIOS E POMADAS OFTÁLMICAS

POR QUE OPERAR E QUANDO OPERAR A CATARATA? A cirurgia de catarata é uma das cirurgias mais realizadas no mundo, traz grande benefício ao paciente por melhorar a visão não só em quantidade (“enxergar mais”) mas em qualidade (“enxergar melhor”). O implante de uma lente intraocular de boa qualidade permite recuperação visual mais rápida, boa qualidade visual e ausência de complicações relacionadas à lente. As lentes intraoculares de última geração (“lentes premium”) permitem inclusive a diminuição da dependência de óculos no pós-operatório ou mesmo a possibilidade de não usá-los mais, tanto para visão de longe quanto para perto.

A melhor indicação de quando operar será no momento em que o paciente notar o embaçamento visual que a catarata causa, o que prejudica o desempenho das atividades de trabalho ou lazer. A cirurgia de catarata é realizada em um olho de cada vez, no caso de catarata bilateral, operamos primeiro aquele olho que tiver a pior visão. www.clinicainfocus.com.br

Colírio e pomadas oftálmicas são formas terapêuticas para administração via oftálmica/ocular, por isso, segundo legislação, precisa ser estéril, ou seja, sem a presença de micro-organismos. A Oftálmica Farmácia de Manipulação oferece soluções em produtos oftálmicos humana e veterinária, comprometida com a qualidade de seus medicamentos e entrega rápida.

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Ana Rosa Pola CREFITO 178.376-F 51 9.81299815 Um alerta: o texto contém spoilers. Você já assistiu a série de TV Wandavision? Trata-se de um sucesso da televisão mundial entre crianças, jovens e adultos. Faz parte de um universo de filmes de super-heróis originados de quadrinhos.

Narra a história de uma personagem com poderes sobre-humanos que, após ajudar outros heróis a salvar o mundo, cria uma bolha (literalmente) onde consegue viver uma vida feliz. Porém, tudo não passa de uma ilusão criada pelos poderes psíquicos da personagem. Seu marido, na verdade, morreu defendendo o planeta e, na bolha criada por ela, ainda está vivo. A série, então, gira em torno de um vilão diferente: o luto. Sem querer (pois foi escrita antes da pandemia), acabou abordando esse tema que é muito oportuno.

Quem não perdeu algum amigo, vizinho ou familiar, possivelmente conhece alguém que perdeu em função do vírus. Há muitos heróis da vida real que morreram combatendo o COVID. Mas há outras perdas: de emprego, de sonhos, de tempo. Com a heroína percorremos as fases do luto, que são vividas de maneira não-linear.

Vemos a negação, a raiva, a barganha, a tristeza.

E, por fim, vemos alguns lampejos de aceitação.

Assim é com a dor real que sentimos quando os personagens principais de nossa vida partem. “O que é o luto, se não o amor que perdura?” diz um personagem na série. De fato, só existe luto quando se perde algo significativo. Na série, é com o auxílio de outras pessoas que a heroína consegue seguir em frente. Assim também é na vida real: leva tempo e exige apoio passar pela perda de quem se ama. Vivemos um momento que demanda muita sensibilidade para acolher as dores dos outros diante de tantas perdas e, às vezes, de coragem para procurar apoio para nós mesmos.

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APIMENTE O SEU DIA A DIA As pimentas variam de acordo com sua origem e seu poder de picância, mas todas trazem benefícios para a saúde, pois são ricas em capsaicina, um pode roso antioxidante e anti-inflamatório que ajuda a melhorar a digestão e aliviar a dor.

Os benefícios da pimenta são devidos principalmente à presença da capsaicina, que tem ações importantes para o organismo como: • • • • • • • • •

Aliviar a congestão nasal; Aliviar a dor, pois libera hormônios no cérebro que são a sensação de prazer e bem-estar; Atuar como antioxidantes, prevenindo alterações nas células e câncer; Agir como anti-inflamatório; Estimular a digestão; Aumentar a libido; Favorecer a perda de peso, pois aumenta o metabolismo; Melhorar a coceira e as feridas na pele em casos de psoríase.

Quanto mais forte o sabor da pimenta, maior o seu conteúdo de capsaicina, que está presente principalmente nas sementes e nas nervuras da casca da pimenta.

Como usar os diferentes tipos de pimenta Os tipos de pimenta variam de acordo com a região que são produzidas, o tamanho, a cor e a força do sabor que elas trazem. Na lista a seguir, a ardência da pimenta está classificada de 0 a 7, e quanto maior a classificação, mais forte é a pimenta.

Caiena ou dedo-de-moça: usada principalmente para produção de molhos e picles. Picância: 6.

Pimenta-de-cheiro: indicada principalmente para temperar peixes e crustáceos, também podendo ser usada para pratos com frango, risotos e legumes refogados. Picância: 3.

Pimenta-do-reino: muito utilizada na culinária mundial, pode ser usada como tempero para todos os tipos de pratos. Picância: 1-2.

Malagueta ( considerada a mais forte do Brasil) e Cumari: usadas para temperar feijoada, carnes, acarajé, bolinhos e pastéis. Picância: 7.

Fidalga: usada para temperar peixes e fazer marinadas de legumes e comidas em conserva.

Picância: 4.

Cambuci e americana: são pimentas doces, muito usadas recheadas, grelhadas, assadas ou em pratos com picles e queijos. Picância: 0.

É importante lembrar que apesar de trazer benefícios para a saúde, o uso excessivo de pimentas pode irritar o intestino e piorar os sintomas de úlcera, gastrite e hemorroidas.

As três pimentas mais ardidas do mundo são: 1º Carolina Reaper – 1.64 milhões na escala Scoville 2º Scorpion Butch T – 1.46 milhões na escala Scoville 3º Komodo Dragon Chilli Pepper – 1,4 milhões na escala Scoville

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REFLUXO GASTROESOFÁGICO A doença do refluxo gastroesofágico é causada quando há a passagem do suco gástrico para o esôfago. Isso acontece em razão de uma disfunção que impede o funcionamento correto do músculo esfíncter esofagágico inferior.

O suco gástrico tem a função de digerir os alimentos e, por isso, possui diferentes enzimas, que fazem dele um líquido muito ácido. Por isso ocorre a sensação de queimação, uma das principais queixas de pacientes com refluxo.

Os sintomas mais comuns, relatados por pacientes são azia (pirose) – queimação na área retrosternal (no meio do peito) –; e regurgitação – que é quando o suco gástrico retorna para o esôfago, em direção à garganta.

Outros sintomas comuns do refluxo gastroesofágico incluem: Dificuldade para engolir; Dor torácica que pode ser tão forte a ponto de ser confundida cominfarto); Sensação de bola na garganta; Dor ao deglutir); Tosse seca crônica; Rouquidão;Náusea.

COMO REDUZIR OS SINTOMAS DO REFLUXO GASTROESOFÁGICO Nunca pratique a automedicação em caso de episódios frequentes de refluxo. Mesmo medicamentos populares contra azia, como sal de fruta, devem ser tomados conforme orientação médica; Evite ingerir alimentos gordurosos, muito condimentados e ultraprocessados; Não fume; Reduza o consumo de café, chás, bebidas alcoólicas e/ou gasosas; Evite sobrepeso e obesidade, pois contribuem para o surgimento ou agravamento do refluxo; Não use roupas que apertem a região do abdômen; Faça a última refeição da noite cerca de duas horas antes de dormir, nunca deite imediatamente após se alimentar; Coma pequenas porções de alimentos e distribua as refeições ao longo do dia; Faça as refeições sem pressa, mastigando muito bem os alimentos; Evite a ingestão de líquidos durante e imediatamente após as refeições e antes de deitar.

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HAMBÚRGUER CASEIRO Regra básica sobre como fazer hambúrguer artesanal caseiro: nada de farinha ou ovo para "unir" a carne. Aqueles hambúrgueres gostosos das hamburguerias são feitos apenas com uma mistura de carnes e nada mais, pois o que dá liga ao hambúrguer é justamente a gordura da carne.

A mistura de uma carne mais gordurosa com outra que possua mais fibras é a mistura perfeita para fazer hambúrguer artesanal e caseiro.

SUGESTÃO DE CARNE Peito e acém são carnes ótimas para deixar o hambúrguer delicioso, macio e suculento e muito econômico! Estes dois cortes da parte dianteira do boi, combinam muito bem, já que o acém é uma carne saborosa que não tem muita gordura, enquanto o peito entra na combinação com um teor maior de gordura para dar o “ponto de liga” do hambúrguer. Como o peito é uma carne gordurosa, mas também saborosa, você pode misturar 50% de peito com 50% de acém.

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RECEITA 500 gramas de carne moída de uma carne magra de sua preferência (Acém) 500 gramas de carne moída carne com mais gordura de sua preferência (Peito) 1 cebola branca grande ralada 2 dentes de alho bem esmagados Sal e pimenta do reino a gosto

CO

· Ou

· De Misture os dois tipos de carne, acrescente o alho e a cebola e depois tempere com sal e pimenta do reino.

Misture tudo muito bem.

Tire nacos dessa mistura e faça bolinhos de carne.

Amasse os bolinhos de carne com a mão ou use a base de um pires para formar os hambúrgueres e deixá-los todos do mesmo tamanho.

Frite deixando o ponto a seu gosto.

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Junte todos os outros ingredientes e sirva.

MOLHO TÁRTARO Ingredientes 1/2 xíc de maionese 3 cl sopa de pepino em conserva picados 2 cl sopa de cebola roxa picada 2 cl sopa de alcaparra 1 cl chá de Suco de limão sal e pimenta do reino a gosto Misture tudo e deixe descansar por uma hora na geladeira

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CHULÉ: Nossos pés transpiram e dão morada a um monte de bactérias - e, até aí, tudo bem. Mas, se essa umidade fica enclausurada debaixo de meias e calçados por muito tempo, aí vem o cheirinho ruim.

Aprenda a se livrar dele.

1. Dê um tempo Não use o mesmo calçado por dias seguidos e nem pense em usar duas vezes a mesma meia.

2. Banho de ar Para que os sapatos não se tornem um reduto de chulé, deixe-os ventilar, depois do uso.

3. Secar é preciso Bactérias amam uma área úmida. Para controlálas, trate de secar bem os pés após o banho e antes de calçar-se.

4. Higiene é tudo Pés bem lavados e com unhas devidamente limpas e cortadas evitam qualquer odor.

5. Produtos amigos - Se preciso, lance mão de talcos, cremes e sprays antissépticos e antitranspirantes – há até versões perfumadas.

TALCO CASEIRO NATURAL É possível preparar um remédio caseiro que será utilizado como talco natural nos pés para libertá-los dos odores do chulé. Para tal, basta misturar duas partes iguais de amido de milho e bicarbonato de sódio.

Ingredientes • 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio • 2 colheres de sopa de amido de milho Misture todos os ingredientes em um frasco e aplique sobre os pés massageando gentilmente.

Recomenda-se utilizar este talco antes de colocar as meias para calçar os tênis ou sapatos. greenpeace

ORÇAMENTO Ao contratar um profissional solicite orçamento por escrito. Com valor da obra, materiais a serem utilizados, prazo de conclusão e forma de pagamento. Deve constar nome, endereço, carteira de identidade e CPF. RECIBO Solicite recibo sempre que efetuar pagamentos. Deve constar nome, endereço, carteira de identidade e CPF do profissional. Não se constranja em pedir referências.

Orçamento e recibo servem para que não haja atrito entre as partes.

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CHURRASCO NA PRESSÃO

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INGREDIENTES No preparo desta receita não tem água, porque o churrasco é feito com a própria água dos alimentos.

1,5 kg de costela de ripa limpa e temperada com sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

8 gomos de linguiça de porco furadas com um garfo (700 g) alecrim e tomilho a gosto 12 dentes de alho descascados MODO DE PREPARO Numa panela de pressão (7,5 litros), faça duas camadas na seguinte ordem: metade da costela de ripa limpa e temperada com sal e pimenta-do-reino moída a gosto (com os ossos da costela virados para o fundo da panela), 4 gomos de linguiça de porco, alecrim e tomilho a gosto e finalize com 6 dentes de alho descascados. Tampe a panela e leve ao fogo médio.

Cozinhe por 45 minutos após pegar pressão. Apague o fogo, retire a pressão, abra a panela, retire as carnes e despreze um pouco da gordura que se formou. Sirva o churrasco com o molho, arroz, farofa e vinagrete.

VINAGRETE ESPECIAL O segredo de um bom vinagrete é picar todos os ingredientes bem miudinhos e deixá-o descansar, no mínimo, por uma hora antes de servir.

2 tomates grandes picadinhos 1 cebola roxa em cubinhos 1 pimentão vermelho médio picado 1 pimentão verde médio picado (se preferir, pode trocar o pimentão verde pelo amarelo) 1/4 de xícara (chá) de salsinha bem picadinha 1/4 de xícara (chá) de cebolinha verde em rodelas bem fininhas 3 colheres (sopa) de vinagre, preferencialmente de vinho branco Suco de 1 limão 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva 1/2 colher (sopa) de tomilho Modo de preparo: pique e misture todos os ingredientes. Melhor se for feito com algumas horas de antecedência.

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O Composto para Imunidade em Cápsulas é um aliado para o fortalecimento do sistema imunológico. Os vírus não discriminam, e até mesmo as pessoas mais saudáveis podem ser surpreendidas por eles.

Com base nos estudos e mecanismos de defesa do organismo, elaboramos um composto com suplementos para auxiliar na manutenção da sua saúde.

A Vitamina C é um antioxidante, aumenta Ÿ resistência à infecções, e por estimular a imunidade, previne e reduz o tempo de duração da gripe. Aumenta a absorção de ferro e zinco.

A suplementação com Zinco auxilia na Ÿ redução da inflamação do trato respiratório e juntamente com selênio e cobre possuem propriedades imunoestimulantes.

N acetil L cisteína é um aminoácido com Ÿ propriedades de fluidificar as secreções das vias respiratórias e possui ação antioxidante.

A Levedura Medicinal é uma fonte natural de Ÿ vitaminas do complexo B, proteínas e minerais, sendo importante para reposição destes compostos essenciais para o bom funcionamento do sistema imune e da saúde como um todo.

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PROTEÇÃO AO TRABALHADOR Mais de um ano de pandemia e muitas mudanças. Nossas rotinas foram assoladas por medidas de segurança, nossa saúde física, emocional e financeira foi sacudida e bagunçada, muitos foram desligados dos empregos, tiveram carga horária e salário reduzidos, dentre outras medidas prejudiciais. Os profissionais liberais e todos os outros que prestam serviços por meio de contratos sofreram com suspensões unilaterais, cancelamentos e descumprimentos, muitos sem nada poder fazer, pois não tinham contratos seguros, com cláusulas de garantia estabelecendo critérios para eventual alteração do ajustado, tampouco multas e prazos para pagamento e quitação do saldo em caso de rompimento pelo contratante. As relações de trabalho, num momento delicado como o que estamos, precisam estar resguardadas, evitando prejuízos e aborrecimentos, para isso, nada melhor que uma advogada especializada para sanar dificuldades, estabelecer cláusulas de garantia e até negociar valores em caso de rompimento ou suspensão.

Tire suas dúvidas pelo email ciatrabalhista@gmail.com ou pelo whatsApp (51) 99159 8157, com a advogada Ana Cristina de Oliveira. OAB/RS 71.630.

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ACREDITE NA VIDA Acredite que todos os dias coisas maravilhosas podem acontecer na sua vida.

Acredite que boas coisas acontecem, mesmo quando nos deparamos com coisas más.

Acredite em dias felizes, acredite que hoje pode ser um dia feliz. Mesmo quando nos sentimos um pouco tristes, por qualquer que seja o motivo, podemos também nos sentir estimulados, e ter ânimo. A vida é assim, a vida é isso mesmo.

Não adianta remoer a tristeza e os problemas.

O que não tem remédio, remediado está, não se pode mudar o passado, mas podemos usar das nossas experiências passadas para fazer um presente e um futuro diferentes. Acredite em você, acredite no seu potencial, acredite na vida.

Não se apegue a sentimentos ruins. Faça deles confetes, assopre-os e deixe o vento levar.

Acredite que você terá tantas coisas boas na vida, que não sobrará espaço em seu coração para sentimentos ruins.

LEITEIRO O filho, precisando de dinheiro, chega para o seu pai, que vive viajando a trabalho, e diz: - Pai, se o sr me der 50 reais, eu te conto o que o leiteiro fala para a mamãe todo o dia.

E o pai ciumento, diz preocupado: - O que?

- Só se me der os 50 reais! - diz o filho chantagiando seu pai.

O pai muito ciumento e curioso, tira rapidamente 50 reais do bolso e dá ao seu filho, perguntando apavoradamente: - E agora me diz! o o que aquele leiteiro safado fala para sua mãe todo o dia.

E o menino já com o dinheiro na mão, responde: - Olha o leite vizinha!!!!!!

P

Tinha porta d passav Ela, já barbea papag Dias papag Dia se bicho q — Bem hoje?

E o pap — Qu pirigue

SOGRA SUMIU Um cara foi a delegacia e disse: - Eu vim dar queixa, pois a minha sogra sumiu.

O delegado disse: - Há quanto tempo sumiu?

- Duas semanas- respondeu o genro.

- E só agora que você vem avisar?

- É que eu custei acreditar que eu tivesse tanta sorte!!!

A profe - Quem Todos A profe - E voc - Quer da aula

UTILIDADE PÚBLICA

ESTAM

SEMPRE ALERTA

Às vezes, tudo o que se precisa fazer é baixar a cabeça, fazer uma oração e resistir à tempestade!

A população deve continuar, de forma permanente, com a mobilização nacional pelo combate ao mosquito transmissor da dengue, zika e chikungunya, doenças que podem gerar outras enfermidades.

A recomendação é não descuidar nenhum dia do ano e manter todas as posturas possíveis em ação para prevenir focos em qualquer época do ano.

Por isso, a população deve ficar atenta e redobrar os cuidados para eliminar possíveis criadouros do mosquito. Essa é a única forma de prevenção.

Faça a sua parte.

Autor desconhecido

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CONTABILIDADE

PAPAGAIO E A PIRIGUETE Tinha um papagaio muito abusado que ficava na porta de uma barbearia. Sempre que uma moça passava por lá, ele exclamava: — Oi, piriguete!

Ela, já farta, um dia queixou-se ao dono da barbearia, que resolveu dar um castigo no papagaio. Pintou o sacana todo de preto.

Dias depois a moça passou na porta e o papagaio, pintado de preto, não disse nada.

Dia seguinte, ela passou mais duas vezes... e o bicho quieto. Ela começou a rir e falou: — Bem feito... E aí, mané, não vai dizer nada hoje?

E o papagaio, tranquilamente respondeu: — Quando estou de smoking não falo com piriguete!

(51) 3013.3245

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IR PARA O CÉU A professora pergunta: - Quem quer ir para o céu?

Todos levantam a mão, menos o Dudu.

A professora diz: - E você, Dudu? Não quer ir para o céu?

- Querer eu quero, mas minha disse que depois da aula era para ir direto para casa.

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