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Diminua a acidez do molho de tomate acrescentando uma pitada de açúcar no fim do cozimento.

PORCO

Ao preparar carne de porco, adicione uma colher (sopa) de açúcar ao óleo da fritura para que ela fiquedourada.

BIFES

Quandofritarbifesdecarneoufrango,nãoespeteos com o garfo, pois isso faz com que o suco fuja, deixando-osressecados.

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Paraqueacarnemoídanãoformegrumosdurante o preparo use uma panela grande. Se estiver congelada, descongele-a até ficar em temperatura ambiente,antesdecozinhar.Salsónofinal.

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A qualidade de vida da mulher é alterada durante a menopausa. O mais comum são as ondas de calor, variação na duração e quantidade de fluxo menstrual, infecções urinárias e ginecológicas, depressão, ansiedade,insônia,entreoutros.

Porém,paraalgumasmulheresossintomasda menopausa não aparecem ou surgem e se intensificam conforme os hormônios diminuem mais. Isso varia de mulher para mulher e é preciso se conhecer para perceber quando começamosprimeirossintomasdemenopausa.

Entreossintomasmaiscomunsdamenopausa que afetam a saúde bucal, temos: boca seca, gengiva avermelhada, desconforto e sensação de alteração no paladar.Amenopausa também facilita a perda de massa óssea, fazendo com queaosteoporosesedesenvolva.

Essa perda de massa óssea pode atingir o maxilar, podendo levar à perda de dentes. Por isso, é muito importante que durante o período da menopausa, as mulheres façam um acompanhamento com dentista. Assim, identificado qualquer problema relacionado à menopausa,elepodesertratadodesdeoinício.

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alterada comum são as duração e infecções depressão, sintomasda surgem e se diminuem mulher e é quando menopausa. menopausa boca seca, sensação também fazendo com atingir o dentes. Por período façam um Assim, relacionado à oinício. www.metlife.com.br

Foi-se o tempo no qual odontologia era sinônimo dedor,pavor,pânico,noitesemclaro,etcetal.

Como em tantas áreas do conhecimento, a odontologia também avançou. Já é possível se fazer uma anestesia sem precisar da picada da agulha; o ruído do motor que assombra as noites e pensamentos de muitos brasileiros já diminuiu drascamente a ponto de ficar pracamente inaudível e as radiografias que ficavam embaçadas, distorcidas com baixa qualidade e nidez, dependendo de técnicas e líquidos de revelação já foram substuídas por sensores que captam a imagem e transmitem em tempo real para o computador, aumentando deste modo a precisão e diminuindootempodecadeira.

Estes todos são pequenos grandes avanços que contribuem para uma odontologia moderna, ágil e humanizada!

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DENTES BRANCOS E BONITOS SORRISO NOTADEZ

Nossos dentes tem grande importância na aparência do nosso rosto e na beleza do nosso sorriso.Pessoasquenãoconseguemsorrirdireito, porquesentemvergonhadosseusdentes,tendem asertímidas,complexadas,combaixaautoestima nosrelacionamentossociaiseamorosos,eatécom problemas no seu crescimento profissional. Então saiba que: - você não escolheu os dentes que tem...mas pode escolher os que quer ter! Mas também não basta só querer...É preciso agir para tornar seu desejo realidade! Por isso marque hoje mesmo uma consulta com um Cirurgião Dentista, que trabalhe com ODONTOLOGIA ESTÉTICA e PRÓTESEDENTÁRIA.Faleparaelequevocêquer clarear os seu dentes. Que quer colocar os que estãofaltando.Decorrigiraposiçãodosdentesque estãotortosoudesalinhadosederestaurarosque estão fraturados. Você pode colocar PRÓTESES FIXAS, PRÓTESES MÓVEIS com encaixe de precisão(nãotemaquelesgramposfeiosqueficam aparecendopeloladodeforadosdentes)ouentão, IMPLANTES DENTÁRIOS, que são dentes artificiais 'colocados no lugar ou próximo onde faltam dentes. Ficam fixos e bem parecidos com seus dentes naturais! Por isto, pense grande...Pense em vocë e numa melhor qualidade devida.Afinalvocêestánaterraéparaserfeliz!

E lembre-se: seus dentes são seu cartão de visitas!

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Quem não deseja ter a dentição completa, dentes claros, alinhados e em equilíbrio com a face, emoldurados por uma gengiva saudável e com um contorno harmonioso?

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TRISTEZA COMO

É comum usarem “depressão” vocabulário como tristeza. umagrande transtorno emoção quenós uma função emoções, sãoum“defeito A tristeza, algoem deajuda comosoutros recompor. passageiro ambiente, desenvolvemos que chora, tristeza algo antesde Já caracterizado sintomas haverapatia Masémais de sono, e até pensamentos pessoacom negativa muitoprejudicial laborais porpsicoterapia depressão

TRISTEZAOUDEPRESSÃO? COMO

É comum as pessoas usarem a expressão “depressão” em seu vocabulário corrente como sinônimo de tristeza. Entretanto, há umagrandediferençaentreestartristeeterum transtorno depressivo. A tristeza é uma emoção–assimcomoalegria,nojo,raiva,etc–quenóstemoscapacidadedesentirequetem uma função evolutiva. Isso quer dizer que as emoções, grosso modo, “têm serventia”, não sãoum“defeitodefabricação”.

A tristeza, por exemplo, pode nos sinalizar algoemfaltananossavida,umanecessidade deajudaedeapoiooudeseretirardocontato comosoutrosporumtempopararefletirouse recompor. É, como as demais emoções, algo passageiro e que ocorre em reação ao ambiente, sendo a primeira linguagem que desenvolvemos quando nascemos (um bebê que chora, por exemplo, sinaliza com sua tristeza algo para os seus cuidadores mesmo antesdepoderfalar).

Já a depressão é um transtorno, caracterizado por um conjunto de sinais e sintomasque,àsvezes,incluiatristeza(pode haverapatiaoufaltadeenergiaemseulugar). Masémaisqueisso:podeenvolveralterações de sono, apetite, peso, memória, movimentos e até pensamentos de morte. Em geral, a pessoacomdepressãotemumacompreensão negativa de si, do mundo e do futuro, o que é muitoprejudicialparasuasrelaçõesfamiliares, laborais e afetivas. Diante da tristeza a busca porpsicoterapiaéumaboaopção.Nocasoda depressãoéindispensável.

Luiz Gustavo Santos Tessaro Psicólogo – CRP 07/22925 facebook.com/psicologoluizgustavo @psicologo.luizgustavo

CIRURGIADAPRESBIOPIA ("VISTACANSADA")

Os recentes avanços nas lentes intra-oculares nos permitem oferecer aos pacientes uma alternativa para livrar-se dos óculos para longe e para perto; são lentes que, após implantadas fornecemimagensparalongeeperto–lentesintraocularesmultifocaisoupseudoacomodativas-,sua adaptação é diferente da adaptação com óculos multifocais. A cirurgia com lente intra-ocular é realizada sob anestesia local, não causa dor, não necessita internação e a recuperação visual é geralmentemuitorápida,permitindoretornorápido do paciente a suas atividades rotineiras, seja de trabalhooulazer.Acirurgiaconsistenaretiradado cristalinoseguidapeloimplantedeumalenteIntraocular multifocal, dobrável e feita de um tipo de acrílico especial, inerte, ou seja, não há possibilidadederejeiçãoaoimplante.

Além da lente Intra-ocular, outras possibilidades cirúrgicas existem para correção da presbiopia como a correção com laser – excimer laser -, modalidadeemqueacórneaémoldadacomlaser, criando o efeito de uma "córnea multifocal" e este tratamento será mais indicado para présbitas jovens.

OS 8 PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DOS APARELHOSAUDITIVOS

Nessa e nas próximas edições da revista vamos abordar separadamente 1 dos 8 Principais BenefíciosdosAparelhosAuditivos.Acompanhem.

Nº 1: COMPREENDER EM SITUAÇÕES BARULHENTAS

Muitas pessoas sentem dificuldade de entender o que foi dito em situações ruidosas. Ir a um restaurantecomafamíliatorna-semuitocansativo porqueédifícilouvirosoutrosfalandoaoseuredor. Mesmo ir às compras ou visitar um amigo pode se tornar problemático devido a problemas relacionados à comunicação ou saber o que está acontecendo ao seu redor. Situações barulhentas também podem ser frustrantes, muitas vezes causandoodesejodeficaremcasaparaevitá-las. O uso de aparelhos auditivos pode resolver. Você ouvecommaisclarezaoqueestáacontecendoao seuredorcomsomclaroefácildeentender.Émais fácilfazerascoisasquevocêquereprecisa,evocê se sente mais confiável em apenas cuidar do seu dia.

Sevocêouumentequeridoestásentindoosefeitos debilitantes da perda auditiva não tratada, não hesitemais.EntreemcontatocomoProfissionalda Saúde Auditiva para agendar uma avaliação e iniciarsuajornadaparaumamelhoraudiçãoeuma melhorqualidadedevida.

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Bastante comuns, esses animais invisíveis a olho nu são responsáveis por mais de 80% das doençasealergiasrespiratóriaseseinstalamna roupa de cama, colchões e travesseiros, mesmo quevocêosusediariamente. Eles também podem vir através da poeira, e, por isso, a higienização periódica dos objetos de dormir são essenciais. Eles se alimentam de células mortas da pele humana e, também, de animaisepodemaproveitartantoosresíduosdos pets como o clima quente e úmido para se proliferarem.

E o problema maior é que suas fezes microscópicas são a causa de alergia e outras doençasrespiratóriase,atémesmo,conjuntivite. Paraeliminarosácarosquejáestãopresenteno colchãoénecessáriofazerumalimpezaprofunda em todo o ambiente e não apenas na cama. Muitas vezes, essa higienização só conseguirá ser feita com sucesso por uma empresa especializada nesse tipo de serviço, já que elas utilizam produtos específicos capazes de matar essesmicro-organismos.

16 Cuida da saúde do coração, diminui os efeitos da TPM e ajuda a emagrecer!

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Se você precisa perder peso, aposte na lentilha. São apenas 127 calorias a cada 100 gramas,quenãocontêmgordura.Cercade25% dasfibrasdalentilhasãosolúveis,oqueajudaa diminuirocolesterol.

Alentilha fornece quantidades consideráveis de fibras solúveis e insolúveis. A fibra solúvel ajuda a diminuir o colesterol, a regular os níveis deaçúcarnosangue.Jáafibrainsolúvelprevine patologiasdigestivas.

Sevocêévegetariano,oupretendepararde comercarne,alentilhaéessencialnasuadieta.

Esse legume possui uma quantidade enorme de ferro, auxiliando na prevenção de anemia –mas é sempre bom lembrar que a biodisponibilidade do ferro é otimizada quando ingeridacomfontesdevitaminaC,comolimãoe laranja.

Suas fibras, por regularem o intestino, têm ainda a curiosa ação de absorver as toxinas, limpando-o,numefeitodesintoxicante.

Uma boa surpresa desse alimento é seu benefíciomaisquebemvindonocombateaum problemaqueatingemuitasmulheres:alentilha diminui a tensão pré-menstrual (TPM), pois contém uma substância chamada lignana, que tem uma ação semelhante aos hormônios femininoscomoosestrogênios.

Além disso, ajuda a combater diabetes, previne câncer de cólon e melhora a saúde dos ossos.

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Ingredientes:

1 copo de suco de laranja;

BOLO DE LARANJA ESPECIAL Sem leite Sem glúten Sem ovo

1/2 copo de óleo;

1 copo cheio de açúcar**;

1 pitada de sal;

2 copos e 1/2 de farinha de arroz;

1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó;

1 colher de café de farinha de linhaça (ela substitui o ovo).

* o copo medida utilizado é de 200ml **pode substituir o açúcar por adoçante na quantidade equivalente.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador; Coloque em uma forma untada com óleo; Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Desenvolvemos aminoácidos, naturais avidades

O glúten é um tipo de proteína que pode ser encontrada nos cereais como trigo, centeio ou cevada, que ajuda os alimentos a manter sua forma, atuando como uma espécie de cola, que garante uma maior flexibilidade e uma textura particular.

Aingestãodealimentoscomessescereaispode causar problemas abdominais para quem tem intolerânciaaoglúten,comoosdoentescelíacos ou pessoas que têm sensibilidade ou alergia ao glúten, pois eles não conseguem digerir bem essa proteína e, por isso, quando consomem alimentoscomglútenficamcomsintomascomo diarreia, dor e inchaço abdominal. Saiba mais sobreestadoençaacessando: www.acelbra.org.com.br

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Ainda com a fenilelamina, um esmulante do sistema nervoso central, que auxilia na concentração de avidades, melhorando também o humor e disposição, comumente conhecido como o

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Recheio

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Queijo meia-cura ralado : 2 xíc. (chá)

Linguiça calabresa: 2 unidades

Tomate picado: 2 unidades

Cheiro verde picado: a gosto

Azeitona verde sem caroço: a gosto

Requeijão cremoso: 1 copo

Massa

Ovos: 5 unidades

Leite: 2 xíc. (chá)

Óleo: 1 xíc. (chá)

Queijo meia-cura ralado : 1 xíc. (chá)

Sal a gosto

Farinha de trigo: 1 xíc. (chá)

Fubá bem fino: 2 xíc. (chá)

Fermento em pó: 1 colher de sopa

Modo de preparo

Recheio:

Em uma tigela grande e utilizando uma espátula, misture todos os ingredientes. Reserve.

Massa:

Preaqueça o forno a 180º (ou na temperatura que vocêcostumaassarbolos).

Unte e enfarinhe uma assadeira retangular com 30cm.Reserve.

Coloque todos os ingredientes da massa no copo do liquidificador e bata em velocidade média até formar umamassahomogêneaeuniforme.

Despeje metade da massa na assadeira, espelhe o recheioporcimae cubracomorestantedamassa.

Asse em forno preaquecido a 180º até ficar dourado porcima.

Sirvaemseguida,bemquentinho!

PIPOCADOCE COM LEITE EM PÓ

Em uma panela grande em fogo alto, coloque 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de água,1xícarademilhoe1xícaradeaçúcaremexabastante.

Quandoaspipocascomeçaremaestourar,abaixeofogoetampeapanela. Fiqueatentoparamexerapaneladevezemquandoatéqueaspipocasparemo deestourar.

Desligueofogoquandonãoescutarnenhumestouropor5segundosoumais. Ao abrir a panela, você vai perceber que as pipocas estarão "caramelizadas", umagrudadinhanaoutraporcausadacaldaqueseformou.

Coloque 1 xícara de leite em pó em um recipiente e, em seguida, coloque a pipocanesserecipiente,misturandotudomuitobem.

Ecológico, eéumsubstituto

PARALIMPAR É importante possa realizar bicarbonato comum

COMO Misturebem deamônia Coloque melhoramento

REDUZIR Comodito pequena variade águaebicarbonato alcalino

TESTAR

Misture pastaepolvilhe misturaborbulhar,

COMO

Para reduzir comopulgões, chádebicarbonato ou óleo mistura borrifenas

PREVENIR FÚNGICAS Aaplicação superfície crescimento adicione melaleuca pulverize

CONTRA

Para combater maneira apenas horade

misturada morno. anamariabraga.globo.com

BICARBONATO DE SÓDIO

NAS PLANTAS

O bicarbonato de sódio é comumente usado na cozinha, em cosméticos e na limpeza da casa, mas seu papel não termina aí: este versátil ingrediente também pode ser uma solução barata e eficazparamuitosproblemasdoseujardim.

Ecológico,biodegradáveleatóxico,obicarbonatodesódiopodeserusadoemqualquerépocadoano eéumsubstitutoperfeitoparaospesticidas,fertilizanteseoutrosprodutosquímicos.

PARALIMPARFOLHAGENS

É importante manter folhagens grandes limpas na superfície para que a planta possa realizar a fotossíntese. Para esta limpeza, basta diluir uma pitada de bicarbonatodesódioemumlitrodeáguaelimparlevementeasfolhas comumpanomacio.

COMOFERTILIZANTE

Misturebem1colherdechádebicarbonatodesódio,1/2colherdechá deamôniae1colherdechádesulfatodemagnésioem5litrosdeágua. Coloque em cada planta cerca de 1/4 desta solução, que atuará no melhoramentodasaúdedasplantaseacelerandooseucrescimento.

REDUZIRACIDEZDOSOLO

Comoditoanteriormente,parareduziropHdosolobastapolvilharuma pequena quantidade de bicarbonato de sódio. Neste caso, a quantia variadeacordocomoníveldepHatualedesejado.Mistureaterracom águaebicarbonatoetesteopHapósalgunsdias.AáreacomopHmais alcalinoterámenoservasdaninhaseserámaisfértil.

espátula, temperatura que retangular com copo do até formar espelhe o massa. dourado

TESTAROPHDOSOLO

Misture um pouco da terra com água até formar uma pastaepolvilheumpoucodebicarbonatoemcima.Sea misturaborbulhar,ésinaldequeosoloestáácido.

COMOPESTICIDA

Para reduzir efetivamente as infestações de insetos comopulgões,cochonilhaseácaros,misture1colherde chádebicarbonatodesódiocom1/3dexícaradeazeite ou óleo de mostarda. Meça 2 colheres de chá dessa mistura e adicione a 1 xícara de água. Misture bem e borrifenasplantasinfectadas.

PREVENIR E TRATAR INFESTAÇÕES FÚNGICAS

Aaplicação de bicarbonato de sódio nas folhas torna a superfície mais alcalina e limita a capacidade de crescimento de fungos, que preferem um ambiente neutro. Para a mistura, adicione1colherdechádebicarbonatodesódio,1colherdesopadeóleode melaleuca e 1 colher de chá de sabão de coco líquido em 1 litro de água e pulverizeasoluçãonasplantasinfectadas.

CONTRAERVASDANINHAS

Para combater as ervas daninhas que invadem calçadas e canteiros de maneira ecológica e econômica, basta polvilhar um punhado de bicarbonato apenas sobre as ervas daninhas. Isso enfraquecerá a planta, facilitando na horadearrancá-laspelaraiz.

Fonte:http://www.hortamania.com

SuperDicas

e improvisações

FUNGO - Para evitar que o extrato de tomateemboloredepoisdeaberto,retireda lata e guarde em um potinho ou copo de vidro.Despejeporcimaumpoucodeóleoe conservenageladeira.

GRATINADOS - Dê uma superfície mais crocanteaospratosgratinadosmisturando um pouco de farinha de rosca ao queijo parmesão ralado que normalmente é utilizado.

OVO BOM - Para saber se um ovo está bom, coloque-o em um copo com água.Seeleafundar,estápróprioparaoconsumo.

ERVASFRESCAS-Paraconservarasalsinhasempreverdeefrescaporatétrêssemanas, lave,escorrabem,coloqueemumvidrocomtampaeguardenageladeira.

ARROZ-Paraconseguirumarrozmaisbrancoesoltinho,pinguealgumasgotasdesucode limãonaáguadocozimento.

CALDAS -Ao preparar caldas, substitua o açúcar refinado pelo cristal, pois ele derrete mais rápido, fica mais fino e não escurece tanto quanto o refinado.

AERAÇÃO -Aofazermussedeliquidificador,quantomaistempobater,maisaeradaelavai ficar.

FRUTAS-Quandousarbananaoumaçãemsuasreceitas,evitequeelasescureçamdepois de picadas, deixando em uma mistura de um pouco de água com suco de limão por 5 minutos.

BANHO-MARIA-Coloquerodelasdelimãoouumacolherdesopadevinagrenapanelaem que estiver fazendo o banho -maria para não escurecer a forma de pudim. Dica válida tambémparaocozimentodeovosempaneladealumínio.

SUCOEXTRA-Quantomaislisaacascadolimãoedalaranja,maissucoelesterão.Porisso,evite comprarlimõeselaranjascomacascamuitorugosa. Eantesdeespremê-losroleasfrutasnabancadadapia,fazendoumacertapressão.Assimosucorende mais.

ALHO-Antesdedescascar,deixeosdentesdealhodemolhoemáguadurantedezminutos.Ascascas sesoltamfacilmente.eantesdepicá-lopasseosdedosnosal. Osalevitaqueasmãosfiquemcomaqueleodorcaracterístico. Outra forma de eliminar a casca é colocá-los dentro de um vidro vazio (tipo os de pepino) e sacudir vigorosamente.

SALDEERVAS -Bata noliquidificador atéque tudofiquebemmisturado:!xícara(dechá)desal grosso; 1 colher (de sopa) de alecrim; 2 colheres (de sopa) de tomilho; 2 colheres (de sopa) de manjericão; 2 colheres (de sopa) de orégano e 1 colher (de chá) de noz moscada ralada na hora. Conserveemumrecipientecomtampa.

CHEIRO

DOS

Assim também específico embolorar. invistanas Emumrecipiente 1litrode 1 colher desódio; ½copode ½copode 1colherde Misture bem homogênea Emlocal (podeser extensão

Observação: coringa, odores cachorro

extrato de retireda copo de óleoe superfície mais misturando queijo normalmente é semanas, sucode derrete elavai depois limão por 5 panelaem válida

copo com isso,evite sucorende cascas sacudir chá)desal sopa) de na hora.

COMO ELIMINAR CHEIRO DE GUARDADO DOS EDREDONS E COBERTORES

Assim como as roupas de lã, esses itens também tendem a acumular um mau cheiro específico de armazenamento, podendo até embolorar.Paradeixá-losmaisaconchegantes, invistanasseguintemisturas:

Emumrecipientecoloque:

1litrodeágua;

1 colher de sopa de bicarbonato desódio;

½copodevinagrebranco;

½copodeálcoollíquido;

1colherdesopadeamaciante.

Misture a solução até deixá-la bem homogêneaecoloque-aemumborrifador. Emlocalventilado,estendaaspeçasbemretas (podesernovaral!)eborrifeolíquidoemtodaa extensãodotecido.Esperesecarepronto!

Observação: essa solução é uma verdadeira coringa, sendo eficiente para eliminar diversos odores desagradáveis como mofo, cigarro, cachorroefritura.

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FERREIRO

O ferreiro da aldeia finalmente achou um aprendiz disposto a trabalhar duro durante muitas horas. E explicou aomenino:

– Quando eu tirar a ferradura do fogo, vou colocá-la na bigorna e, quando eu fizer um sinal com a cabeça, você bate nelacomestemartelo.

O aprendiz fez exatamente o que ele mandou.Eagoraéonovoferreirodaaldeia.

CASSINO

Quando a recepcionista do bufê do cassinomemostrouminhamesa,pediaela que ficasse de olho em meu marido, que viriameencontrarnuminstante.Comeceia descrevê-lo:

– O cabelo é grisalho, ele usa óculos, tem umabarriguinha… Elamefezparar.

– Querida – disse ela –, hoje é o dia da terceiraidade.Todoselessãoassim.

SILÊNCIO

Certavez,condeneimeumaridoàpenado silêncio durante uma semana inteira. No final, ele declarou: “Ei, nos demos muito bemnessesúltimosdias!”

A LOUÇA

Ao voltar para casa, a mãe quer saber o queosfilhosfizeramduranteodia.

–Eulaveiospratos–falouMariazinha.

–Euenxuguei–disseLurdinha.

– E eu juntei os cacos – completou Juquinha.

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