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FEIJÃO MARAVILHA Experimente colocar um tomate no feijão que vai cozinhar. Além de engrossar o caldo, ficará mais saboroso e nutritivo. Quando fizer um feijão mais forte, com bastante linguiça e costelinha - tipo feijoada, acrescente um copo de suco de laranja para ela ficar mais leve. E para a feijoada ficar mais magra, faça-a de véspera e deixe na geladeira. Desta forma podemos retirar toda a gordura sólida que estiver na superfície. LATAS ENFERRUJADAS O consumo de produtos conservados em latas enferrujadas, estufadas e amassadas pode até matar. A bactéria clostridium botulinum causa o botulismo - que pode matar em poucas horas se a pessoa não receber o tratamento adequado e de forma rápida.

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O QUE É HALITOSE? A palavra halitose deriva do latim halitus, que significa ar expirado (hálito), e do sufixo grego osis, que significa alteração patológica. Portanto, a palavra halitose define uma condição ou alteração do hálito. Tal condição pode ser fisiológica ou patológica e é caracterizada por odor ofensivo e desagradável, exalado na expiração. Existem muitas situações clínicas associadas à halitose. Aquelas de origem não bucais incluem as condições das vias respiratórias superiores e inferiores (sinusites, rinites), distúrbios gastrointestinais (gastrites e úlceras), doenças sistêmicas e uso de algumas medicações. Por outro lado, a halitose de origem bucal pode ser resultado de doenças periodontais (gengivite e periodontite), baixo fluxo salivar, restaurações dentárias desadaptadas que favorecem o acúmulo de placa bacteriana, dentaduras mal higienizadas e saburra lingual. Portanto, para um adequado tratamento da halitose é necessário que se avalie qual é a fonte desse mau hálito e que o tratamento seja direcionado para a causa do problema. Dra Juliane P. Butze CRO-RS 19571 Fone 3517.9993

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SEU FILHO FALA BEM? Desvio Fonológico, Distúrbio Articulatório ou Dislalia? Apesar destes termos serem encontrados na literatura e no uso corrente dos profissionais de fonoaudiologia para designar alterações na fala das crianças, eles não são sinônimos. Para pais, familiares e professores que estão em constante contato com crianças é importante fazer uma distinção conceitual entre eles: DESVIO FONOLÓGICO: A Fonologia estuda a maneira como o sistema de sons (fonemas) de uma língua se organiza e funciona. Aaquisição do sistema fonológico é gradual e realizada a partir de simplificações da fala adulta (processos fonológicos). Essas simplificações vão sendo gradativamente superadas e adequadas ao padrão adulto. Esse é um processo mental, cognitivo, no qual a criança vai construindo uma consciência dos traços sonoros que compõem e distinguem os fonemas. Até a idade de cinco anos, em média, a criança deve ser capaz de usar corretamente os fonemas da língua. O Desvio Fonológico é um transtorno linguístico em que ocorre uma desorganização no sistema fonológico da criança frente ao sistema padrão da fala adulta . Essas alterações na produção da fala ocorrem sem que existam problemas de ordem motora, intelectual ou emocional. DISTÚRBIO ARTICULATÓRIO E DISLALIA: A Dislalia foi um termo utilizado para indicar dificuldades na articulação dos fonemas ocasionadas por alterações funcionais nos órgãos periféricos da fala. Distúrbio Articulatório é a expressão utilizada atualmente, em substituição ao termo Dislalia. Neste transtorno de natureza funcional, portanto, é o aspecto motor da linguagem – os movimentos articulatórios – que se encontram prejudicados, sem que haja uma causa orgânica que o justifique. Portanto crianças que aos cinco anos apresentarem na sua fala muitas omissões, trocas, e substituições devem ser avaliadas por um terapeuta da fala. O profissional especializado e capacitado no tratamento não irá realizar somente exercícios articulatórios, mas também a interação da criança com a linguagem, através de cantigas, jogos de rimas, brincadeiras lúdicas e educativas. Não espere dificuldades acontecerem em nível escolar encaminhe seu filho ao profissional adequado. Vá a uma Fonoaudióloga. Fga. Fernanda Castro CRF. 8934 Email: fefonoaudio@hotmail.com (51) 8918.3030

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COLUNA VERTEBRAL: A CHAVE PARA UMA BOA SAÚDE A coluna vertebral possui estrutura complexa com funções inteligentes. Além de sustentar o corpo e manter a cabeça suspensa, a coluna vertebral é responsável por proteger a comunicação do cérebro com todas as células, órgãos e músculos, a ﬁm de que estes funcionem adequadamente. Essa informação só é transmitida perfeitamente se a coluna estiver saudável. Porém, esta sofre constantemente estresse enquanto você caminha, dirige, senta, dorme, levanta pesos, usa saltos, leva tombos, pratica esporte, etc. Essas tensões se acumulam todos os dias produzindo efeitos devastadores sobre ela. Pense o quanto você já a usou de maneira inadequada desde a sua infância. Agora reﬂita: quando você a checou? As lesões iniciam de forma silenciosa, podendo levar anos para surgirem sintomas de dores na coluna. Agora, desde o princípio, o corpo é impedido de trabalhar dentro do seu potencial máximo de saúde, por interrupção da comunicação do cérebro com o resto do corpo. A correção e manutenção da saúde da coluna vertebral através da quiropraxia, aliada de bons hábitos posturais e nutrição adequada permitirá potencializar a saúde, aumentando a imunidade, capacitando o cérebro a comunicar-se melhor com o corpo e prevenindo problemas da coluna. Dra. Bruna Bittencourt Quiropraxista - Fone 3337.8657

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A exposição ao ruído é um dos principais fatores por trás da perda auditiva, pesquisas mostram que o ruído fora de controle é um dos agentes mais nocivos à saúde humana, pode gerar ansiedade, nervosismo, insônia, zumbido, baixo rendimento no trabalho e escola, causando a perda da audição. A OMS (Organização Mundial da Saúde) considera alguns níveis seguros, dentre eles estão: NÍVEL DE PRESSÃO SONORA 85dB - interior de um carro

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QUAL O SEU FORMATO DE ROSTO? Conhecer o formato geral do seu rosto pode ajudar a evitar más escolhas na hora de optar pelo estilo de corte de cabelo.

Os formatos mais comuns são: Oval - Rostos ovalados são caracterizados por serem mais largos nas maçãs-do-rosto que na largo na linha das maçãs e se estreita ligeiramente em direção ao queixo. Considerado favorecido por virtualmente qualquer tipo de estilo.

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Quadrado - O rosto quadrado tem uma fronte larga e forte, de maxilar amplo. Pode parecer tradicionalmente quadrado se o rosto for largo. Quando o rosto quadrado é largo, um estilo que um baixo volume nos lados é mais favorável e tende a fazer a melhor impressão. Você poderá cacheado na linha do queixo para suavizar os "cantos" do formato quadrado. Quando o rosto de ajudam a "ampliar" o formato do rosto como um todo.

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Redondo - Este formato é o que diz o nome. Um rosto sem ângulos definidos com tendência a "cantos" mais suavizados ao longo do maxilar e fronte. O objetivo para um rosto arrendondado pareça mais "comprido". Geralmente, cortes com estilo em camadas, bem elevados no topo e escolha para ampliar os rostos arrendodandos.

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Triangular - O rosto de formato triangular tem uma fronte mais estreita e uma proeminente ou por estilos mais curtos e mais volumosos. Estilos curtos, em camadas, com vários cachos e necessário para este formato. Existe ainda o formato Triângulo invertido - que está maxilar e queixo estreitas. Geralmente, um estilo com franjas na testa e um corte bem definido pouco de ondulação para ampliar o formato) trará equilíbrio ao rosto.

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DEIXAR ALIMENTOS FORA DA GELADEIRA É UM RISCO Por mais inocente que pareça, deixar o que sobrou da pizza no forno e comê-la no outro dia não é uma boa ideia. A mania de deixar a comida à temperatura ambiente pode resultar em quadros de intoxicação, com sintomas como diarreia, vômito e febre. Muitas pessoas dizem que não colocam nada quente na geladeira, para não estragar o eletrodoméstico ou aumentar o cosumo de energia. Mas, agindo assim, prejudicam algo muito mais valioso: a própria saúde. Segundo os especialistas nenhum tipo de alimento deve ﬁcar exposto, sem refrigeração, por mais de duas horas. O descuido com o acondicionamento da comida é a principal causa de doenças no ambiente doméstico. Além de guardar os alimentos na geladeira, logo após o consumo, é importante que estejam em potes destampados. O vento gelado fabricado pelo refrigerador tem a função de roubar o calor do alimento. Porém, a tampa funciona como uma barreira. O alimento ﬁca numa espécie de estufa, e continuará quente por muito tempo. Nessa situação, a multiplicação das bactérias ocorrerá da mesma forma. Então, a dica é tampar os alimentos duas horas após tê-los levado à geladeira.

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Sabe aquela mania de estender o pano de prato úmido em cima da louça limpa?

Fique sabendo que esse simples paninho pode acumular um milhão de bactérias a mais que uma tampa de vaso sanitário de banheiro público.Tudo isso porque, além de estar contaminado por resíduos de alimentos, ele é muito manipulado durante o processo de secagem da louça. "O ambiente úmido é perfeito para a proliferação de micro-organismos. No pano seco, as bactérias duram 24 horas. No úmido, 48 horas", avisa. Soltas, ali pertinho dos utensílios domésticos, elas podem, sim, infectá-los, chegando também aos alimentos. É o que os especialistas chamam de "contaminação cruzada". Descarte o pano de prato logo após o uso, deixando-o, de preferência, numa solução de água sanitária diluída, até o momento de ser lavado. E só volte a reutilizá-lo quando ele estiver seco.

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IMÓVEL NA PLANTA – ATRASO NA ENTREGA PODE GERAR INDENIZAÇÃO Grande parte dos consumidores desconhece, mas o comprador de imóvel em construção (na planta) tem direito a receber indenização quando o construtor não o entrega no prazo prometido. Normalmente, a data de entrega da unidade, vem estipulada no Contrato de Promessa de Compra e Venda. Contudo, há casos em que o prazo de entrega somente é mencionado na publicidade do empreendimento, deixando de constar no contrato. Por isso, é importante que o adquirente de imóvel na planta guarde, também, os folhetos e anúncios do imóvel adquirido. Em caso de atraso na entrega do imóvel, é possível buscar o cancelamento do negócio, com a devolução integral dos valores pagos à construtora, acrescido de multa, juros, correção monetária e, em alguns casos, dano moral e indenização material. Ou, caso necessário alugar algum imóvel, enquanto aguarda a conclusão da obra atrasada, pode buscar o ressarcimento junto à construtora inadimplente. É importante que o consumidor saiba que nem tudo que é estipulado no contrato pelas construtoras tem aplicabilidade legal, mormente quando consideramos cláusulas abusivas e extremamente desfavoráveis ao comprador. Por esta razão, é aconselhável que o consumidor sempre busque orientação de proﬁssional especializado neste tipo de contratação. Busque seus direitos

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Modo de preparo Pudim: bata tudo no liquidificador até ficar cremoso e reserve. Caramelo: leve ao fogo o açúcar até caramelizar, mas não deixe queimar. Bolo: bata o açúcar com a manteiga e as gemas até obter um creme leve e fofo Junte o fubá e o leite condensado. Misture levemente a farinha de trigo peneirada com o fermento, junte as claras em neve firme e mexa delicadamente. Despeje a massa na forma caramelizada e sobre ela o pudim reservado. Asse em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 1 hora, desinforme ainda quente.

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