Edição 125

SUSTENTÁVE L

Que a doçura se multiplique.

Momentos recheados de diversão esperam por você e sua família no Dall’Onder.

Páscoa Dall’Onder De 02 a 05 de abril

Atrativos turísticos da Região Uva e Vinho abertos diariamente para visitação

Diária a partir de 5x de

R$ 26,00 * Valor por pessoa em apto duplo - executivo.

Válido para o pacote de 03 diárias.

ESPAÇO

KIDS

Reservas 54 3455.3000 | reservasvittoria@dallonder.com.br Bento Gonçalves | Serra Gaúcha | www .dallonder.com.br

VOCÊ MERECE O MELHOR EM NÁUTICA

CURSOS EM HABILITAÇÃO NÁUTICA

BOUTIQUE NÁUTICA ESPECIALIZADA

AMPLO SHOWROOM

E

A S

V E N H A

M E L H O R E S

N O S

M A R C A S

V I S I TA R ,

D O

M E R C A D O

E S P E R A M O S

P O R

Av.Farrapos, 3946 51 3406.4000 Porto alegre, RS @ www

F

nautica@nautiway.com.br motoryama.com.br nautiway-motoryama

V O C Ê !

#125

pág.

54

pág. 18 Coquetel @ançamenHC 9dição 124 DC5

Megafone

14

pág. 42 Alô. alô Rio de Janeiro

pág. 44 Editorial de Moda

pág.

50 Perfil pág.

36 Capa pág. 34 Gadgets pág.

30 Drops pág.

68 Matéria Central

carta do editor

pág. 141 South Health

15

WELCOME 2015!

8ID éQDOPHQWH FKHJRX 'HSRLV GH XP DQR DW°SLFR

pág. 104 Arch & Design

SHOR TXDO SDVVDPRV FRP XPD &RSD GR 0XQGR HOHLª¸HV H DV WXUEXO­QFLDV GH XPD HFRQRPLD Q¦R PXLWR HVW¤YHO FRPHªDPRV FKHLRV GH H[SHFWDWLYDV DTXL QD UHGDª¦R SDUD RV PHVHV TXH LU¦R VH GHVHQURODU DW¬ GH]HPEUR

pág.

86

3DUD LQLFLDU R DQR HP JUDQGH HVWLOR GHPRV XPD GH 0DU°OLD *DEULHOD H ILFDPRV GH IUHQWH FRP D MRUQDOLVWD ULND GH Û,PS¬ULRÜ RX PHOKRU FRP D DWUL] /HW°FLD %LUNKHXHU TXH DWHQGHX W¦R JHQWLOPHQWH R SHGLGR GH HQWUHYLVWD H R FRQYLWH

Giro Gastrô

SDUD HVWDPSDU D FDSD GHVWD HGLª¦R $O¬P GDV WUDGLFLRQDLV FREHUWXUDV GRV SULQFLSDLV HYHQWRV

pág.90 O Mundo dos Brownies

pág.126 Coquetel lançamento edição 124 Serra

pág. 1114 Bull Market

VRFLDLV H IHVWDV TXH RFRUUHUDP QR ½OWLPR WULPHVWUH SHOR (VWDGR YRF­ WDPE¬P YDL FRQIHULU XP EDWH SDSR TXH WLYH FRP 6WK¬SKDQLH %HUGRXODW GLUHWRUD GH XPD GDV ERXWLTXHV GD &KDQHO -RDLOOHULH $ IUDQFHVD UHODWRX VXD H[SHUL­QFLD GH DQRV WUDEDOKDQGR FRP R PHUFDGR GH OX[R HP SDUWLFXODU VXD YLV¦R VREUH D GLYLV¦R GH MRLDV GD 0DLVRQ FULDGD SRU *DEULHOOH &KDQHO $LQGD VREUH R VHJPHQWR 3UHPLXP D UHYLVWD ID] XPD DERUGDJHP GRV SURMHWRV GH DUTXLWHWXUD H GHFRUDª¦R SDUD ODQFKDV H LDWHV -¤ QD 0DW¬ULD &HQWUDO TXH FRQWRX FRP FRODERUDª¦R GD MRUQDOLVWD &ULV 'H /XFD XP OHYDQWDPHQWR GDV WHQG­QFLDV SDUD GH SURGXWRV FRPSRUWDPHQWR H GH PHUFDGR 1D VHª¦R GH JDVWURQRPLD DV WDPE¬P MRUQDOLVWDV '¬ERUD 7HVVOHU H &DUROLQH 0RXUD DVVLQDP D FROXQD Û*LUR *DVWU·Ü FRP GLFDV GH OXJDUHV EDFDQDV TXH HVW¦R GDQGR R TXH IDODU DJRUD QR YHU¦R SHOR 5LR *UDQGH GR 6XO 2 IDQW¤VWLFR PXQGR GRV EURZQLHV ¬ DERUGDGR QD PDW¬ULD VREUH HPSUHVDV TXH VH HVSHFLDOL]DUDP QD SURGXª¦R GHVWH EROR TXH FRPHªD D RFXSDU R HVSDªR TXH DW¬ HQW¦R HUD GRPLQDGR SHORV FXSFDNHV %RD OHLWXUD 5DID $OHQFDVWUR (GLWRU 6RXWK 6WDU UDIDHO#VRXWKVWDU FRP EU

colaboradores

F OTO: RAUL KR

Expediente EB S

Conselho Editorial

DÉBORA TESSLER

(GIRO GASTRĂ”)

Tem 33 anos, empresåria, graduada na primeira turma de Publicidade e Propaganda pela ESPM 6XO com pós-graduação em Gestão de Pessoas pela UFRGS e Produção e Comunicação Cultural pela Ramon Llull, de Barcelona. DÊbora adora conhecer e vivenciar novas culturas, e acredita que criar vínculos entre as pessoas Ê uma das armas mais poderosas que existe. De sorriso largo, Ê do mundo: ama viajar, descobrir lugares e se autodescobrir em cada destino. Tem dois gatos - um branco e um preto - e vive cuidando da dieta, sem abrir mão do sabor dos alimentos.

16

ClĂĄudio Campos Julio Menezes Jr. Rafael Alencastro Diretor-presidente ClĂĄudio Campos claudiocampos@southstar.com.br Vice-presidente institucional e GLUHWRU GH IRWRJUDĂŠD Julio Menezes Jr julio@southstar.com.br (51) 9999-9818 Editor Rafael Alencastro rafael@southstar.com.br (51) 9998-4949

$UWH SURMHWR JU¤ÊFR H GLDJUDPDªŒR Carol Campos e Felipe Johann

I M AG E M : A R Q U

MARCOS SPOMBERG

IV O

PE

SS

OA

L

contatoismo@gmail.com

(GADGETS E REVISĂƒO)

Pisciano, amante de novas tecnologias e entendedor de tudo que envolve o universo digital. Graduou-se em Publicidade e Propaganda pela PUC/RS, Ê Analista de Mercado HP uma fundação do Governo do Estado.

Meticuloso, observador e atento aos detalhes, tem como uma de suas grandes paixþes viajar. Jå morou em Israel, visitou recentemente Nova Iorque, Washington Buenos Aires e prepara-se para um cruzeiro pelo Mediterrâneo em família.

)RWRJUDÊD Matheus Coutinho (capa) Julio Menezes Jr. (coquetel e circuitos Porto Alegre) $WHQGLPHQWR GisODLQH Motta atendimento@southstar.com.br &ROXQLVWDV Ê[RV Gustavo (Guga) Garcia Thiago Bagatini Pedro Paulo Samoza Mirele Alves BrDz $QW¡QLR Dionísio Lopes 3HULRGLFLGDGH Trimestral - Edição #125

T O: FO

W ALD

O M IRO AI TA

Contatos

CRIS DE LUCA

(MATÉRIA CENTRAL) É jornalista formada pela Universidade Federal de Santa Catarina hå 12 anos e uma das mais novas estudantes de Relaçþes Públicas da UFRGS. Atua em assessoria de comunicação e comunicação corporativa em diversos segmentos. Atualmente, coordena a equipe de redação da BH Comunicação/CDN-Sul. Sua formação tambÊm inclui MBA Executivo em Marketing com concentração em Comunicação pela ESPM- Sul e mestrado em Comunicação pela PUC/RS.

Endereço: Rua Siqueira Campos, 1170 cj 20 –Porto Alegre, RS CEP: 90010-001 – Centro Histórico Fone: (51) 3028-2083 Facebook: facebook.com/southstarmgzine As matÊrias assinadas não representam, necessariamente, a opinião da revista South Star. Todos os artigos mÊdicos, jurídicos, de colunistas e colaboradores são de responsabilidade dos autores. É expressamente proibida a reprodução total ou parcial dos conteúdos publicados sem a prÊvia autorização da revista.

/coquetel

//Porto Alegre

18

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

COQUETEL DE LANÇAMENTO EDIÇÃO #124 E 14 ANOS SOUTH STAR O quê?

Comemoramos nossos 14 anos em meio ao mundo náutico e ao lado da empresária Fabiana Estrela, homenageada da edição #124. O evento contou com som do DJ Sury Melo, brigadeiro volante da Bolo POA, ilha de caipiras e drinques do Dudu das Caipiras e Nando Abreu.

CESAR BACKES, MARCIO BARÃO E AROLDO CARLOS DUARTE

Onde? Revenda Nautiway Morotyama MARCO ANTONIO POZZA E FABIANA ESTRELA

FERNANDO SILVA, FERNANDO JUNIOR E ROGERIO SCHRÖDER

ALESSANDRO CANALI E LUIZA CASSEL

ALEXANDRE DIAMANTE E MIRELE ALVES BRAZ

AMANDA GUERREIRO E MIGUEL SORRENTINO

ANTONIO ILHA E ROSANA VEIGA

SURY E ANA LUIZA MELO

DANÚBIO RICARDO

19

AHNA GREGORIO E ANDREA DE CASSIA

JULIANA BELTRAMI, SILVIA CAMPELO E CAMILA CALLY

MÁRCIA E ZOÉ DE CASTRO

CARLA CARVALHO, CHANELL MENDONÇA E AMANDA VILANOVA

GILBERTO MAIA ,CADU OLIVEIRA E AIRTON RUSCHEL

SILVANA MACHADO, SHEILA GOMES, CAROLINA ARGENTA E MILENE MUNIZ

KARINE LEGENDRE, LUCIANE UEQUED, MAGDA ALAYYAN E NINA BOHRER

MARCIA BRATZ, DAIANE VIEGAS E RENATA LIMA

/coquetel

//Porto Alegre FOTOS: JULIO MENEZES JR.

20

CAROLINE E CAUDIO CAMPOS COM FELIPE JOHANN

HUMBERTO VALENTE, RITA PERONDI E GLENN FERGUSON

ADRIANO WIEL(SKI E LAURA MUSSNICH

FELICE RICCARDI E KAREN CUNHA

ADRIANA LO PUMO E PEDRO CARNEIRO DA FONTOURA

SIMONE E MARCO BRAUN

JULIO GIL E RAQUEL VOTTO

JOEL SCHRÖDER E ANA ROSITO

MAURO FERREIRA

LUDIMILA PETROVICH CABRAL E CAROLINE BORGES

21

PAULO ZAMPROGNA, TATIAN$ LUFT E WAGNER MACHADO

DIVA CAMPOS, FABIARA ALVES E CAROLINA CABANA

MAX CARDOSO ENTRE LUDIMILA E CAMILA 3(66 $

CARLA NEIS E MARLOWE FILIPETTO

PAULO CESAR VERARDI E VERA KRÁS BORGES VERARDI

ROGÉRIO FELDMANN, EDNEI TEIXEIRA E 3$75 &,$ 3216

$/,1( 67581.,6

EMERSON BOHRER, GICELDA GARCEZ E HÉRCULES MÁRIO ALESSIO

('621 0$57,1(= ( '$'2 52'5,*8(6

GABRIELA BRASIL, DANIELA CAUMO E PAULA GRANETTO

RAFAEL E MARCIO FERREIRA COM VANESSA CALIZARIO

ANA BOEIRA, SERGIO COSTA E PAOLA FEIJO

/circuito

//Porto Alegre

22

CRISTINA RYFF MOREIRA ENTRE MARINA E RODOLFO FRIEDRICH

GUSTAVO E GIOVANA ENTRE RENATA E FERNANDO JOREJ

15 ANOS DE MARINA RYFF MOREIRA FRIEDRICH

O quê? Marina Ryff Moreira Friedrich celebrou os 15 anos rodeada de amigos e da família. Sua mãe, a organizadora de eventos Cristina Ryff Moreira, foi a responsável pelD IHVWD que contou com o som do DJ Lê Araújo, ilha de drinques sem álcool de Nando Abreu, cabine de fotos e imagens instantâneas do Instashow.

Onde? Salão Imperatriz da Associação Leopoldina Juvenil.

SANDRA E LUIZ FERNANDO RYFF MOREIRA

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

FABIANO CARPEGIANI E CRISTINA RYFF MOREIRA

PAULO CÉSAR E ZENI CARPEGIANI

MARINA RYFF MOREIRA FRIEDRICH

JULIANA JOHANPPETER E MAURÍCIO FRIEDRICH

FERNANDA E ALESSANDRO FRIEDRICH

MARIANGELA FRIEDRICH E PEDRO PEDRASANI

/circuito

//Porto Alegre

CIDADÃO EMÉRITO DE PORTO ALEGRE

24

O quê? Após projeto encaminhado pela vereadora Séfora Gomes Mota, o empresário Jefferson Fürstenau, que além de ser conhecido no ramo automotivo e por diversos trabalhos sociais, foi homenageado com o título de &LGDG¦R (P¬ULWR GH 3RUWR $OHJUH FRQéUD R SHUéO HPSUHVDULDO QD S¤JLQD

Onde? Câmara de Vereadores de 3RUWR $OHJUH )2726 -8/,2 0(1(=(6 -5

ZENÓBIA, SIGISMUNDO E JANICE FÜRSTENAU

TATIANA FÜRSTENAU E MARCELO SANTANA

JEFFERSON FÜRSTENAU

SÉFORA E ALEXANDRE MOTA

AMANDA FÜRSTENAU E ALEXANDRE BERNARDON MEIRA

ALEXANDRE KHATIB E JULIANA FÜRSTENAU

JORGE COSTA E MÔNICA BEATRIZ DEMENTSHUK

JANDIRA DOS REIS

ALEJANDRO MALO, CARMEN DIEHL E ODALGIR LAZZAR,

/circuito

//Porto Alegre

26

LAIS PIRES, FLAVIO WAL/AUER E MARIANA WEBER

WAGNER MACHADO E TATIANA LUFT, ENTRE JULIA E CAMILE MACHADO

ANIVERSÁRIO DE WAGNER MACHADO E TATIAN LUFT

FERNANDO CARVALHO ENTRE ROSEMARIE E ANILDO LUFT

O quê?

O casal, que comemora a troca de idade quase no mesmo dia, soprou as velhinhas e recebeu dezenas de amigos e parentes para comemorar a data. Drinques, música bacana e mini-porções assinadas pelo chef )ORULDQR 6SLHVV IL]HUDP SDUWH GD QRLWH

Onde?

Residência do casal.

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

OTELMO DREBES E CLENIR WENGENOWICZ

THAYLA COLLING, ADÃO BELAGAMBA NETO, GUSTAVO ECHEL E CINTIA LANTMANN

DIOGO COELHO E NOELE FISCHER

ELEVYN PERTERSEN SAADI E EDUARDO SAADI

DUDU MENDES ROCHA E CLARISSA TEIXEIRA

ADRIANO E CARLA MACHADO COM ANSELMO LORENZONI

/circuito

//Porto Alegre

28

GERSON E CRISTINA PICCOLI

0$5&(/2 75(9,6$1 /$,21( ( 'Œ%25$ 3,&&2/,

ANIVERSĂ RIO DE CRISTINA PICCOLI O quĂŞ? A jĂĄ tradicional festa de aniversĂĄrio de Cristina Piccoli reuniu uma mulherada pra lĂĄ de descolada.

Todos os “comesâ€? foram feitos pela SUÂśSULD DQĂŠWULÂŚ 'ÂŹERUD XPD GDV ĂŠOKDV WDPEÂŹP DSURYHLWRX D RFDVLÂŚR SDUD EULQGDU VHX DQLYHUV¤ULR Onde? ResidĂŞncia da famĂ­lia Piccoli.

7$7,$1( 3,&&2/, 67(',/( ( $/(;$1'5( 67(',/(

PRISCILA PICCOLI E MARIO KESSLER

%(7+ &+$,(% ( 0$5,$ (/,=$%(7( :2/)

,9$1 0$7726 */$',5 '8$57( ( *8,/+(50( 526$

526( *8$==(//, +(/(1$ %($75,= ),1,081', %$/%,1277, ( .$5,1$ %$/%,1277,

MARIA IGNEZ PILLA VILLELA E NĂ GILA OURIQUE

6,021( *2%%, ( %,$ /$0(*2

5$48(/ '( 3$,9$ ( *(5621 3,&&2/,

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

D R OP S IMAGENS: DIVULGAĂ‡ĂƒO

LOIROS PROGRESSIVOS $ 2[\IUHH FKHJRX DR 5LR *UDQGH GR 6XO FRP VXD OLQKD SURÊVVLRQDO %ORQG HVFRYD SURJUHVVLYD UHGXWRUD HVSHF°ÊFD SDUD cabelos loiros. AlÊm de reduzir o volume GRV FDEHORV SRVVXL RXWURV GLIHUHQFLDLV QŒR GHVERWD  FRPSDW°YHO FRP WRGDV DV EDVHV TX°PLFDV DP¡QLD JXDQLGLQD H VœGLR H  FRPSOHWDPHQWH OLYUH GH IRUmol. Proporciona ainda um tratamento LQWHQVLYR DRV FDEHORV GHL[DQGR RV OLVRV saudåveis, com brilho intenso e aspecto QDWXUDO 3RVVXL QDQR SDUW°FXODV GH 6HULQD TXH TXDQGR VXEPHWLGDV £ WHPSHUDtura elevada e ação mecânica penetram QD TXHUDWLQD GRV ÊRV H SRVVLELOLWD D VXD modelagem. O tratamento pode ser IHLWR HP FDEHORV DOLVDGRV GHVFRORULGRV H PILATES PARA NOIVOS SURYHQLHQWHV GH RXWUDV TX°PLFDV ZZZ R[\IUHH FRP EU

VIRADA NO HOTEL

Pelo segundo ano, o Laghetto Viverone 0RLQKRV IRL D PHOKRU RSÂŞÂŚR SDUD TXHP passou a virada de ano em Porto Alegre.

A ceia de RĂŠveillon aconteceu nas dependĂŞncias de seu Centro de Eventos, com cerca de 30 pratos compondo o EXIIHW DOÂŹP GH XPD PHVD GH GRFHV DVVLQDGRV SHOR FKHI 'LHJR $QGLQR $SÂśV RV EULQGHV D IHVWD URORX DR VRP GH P½VLFDV GRV DQRV H 2 KRWHO IRL LQDXJXUDGR HP RXWXEUR GH D Porto Alegre acaba de ganhar um centro de partir da revitalização de uma mansĂŁo pilates voltado para atender os noivos, o Studio GR LQ°FLR GR VÂŹFXOR 'H SURSULHGDGH Fiorio Pilates. “Os instantes que antecedem o GRV 0LFKHOHWWR WUDGLFLRQDO IDP°OLD casamento geram ansiedade pela quantidade de industrial da capital gaĂşcha, o casarĂŁo compromissos que o casal assume na preparação IRL DGTXLULGR HP SHOD )$ )DJJLRQ desse dia tĂŁo especial. O pilates ĂŠ uma Ăłtima Filho Empreendimentos ImobiliĂĄrios, opção, pois ĂŠ uma tĂŠcnica de reeducação do administradora da rede de hotĂŠis movimento capaz de restabelecer e aumentar Laghetto.

D ĂŞH[LELOLGDGH H D IRUÂŞD PXVFXODU FRUULJLU D www.hotellaghettomoinhos.com.br. postura, aliviar tensĂľes, estresse e dores crĂ´nicas, melhorar a concentração, a calma e a percepção GH VL PHVPR DWUDYÂŹV GH H[HUF°FLRV LQWHJUDGRV ÂŁ UHVSLUDÂŞÂŚRĂœ H[SOLFD D ĂŠVLRWHUDSHXWD 3DXOD )LRULR GD &RVWD 2V FDVDLV SRGHP IUHTXHQWDU DV VHVV¸HV juntos ou em horĂĄrios distintos, sendo orientados VHPSUH SRU XPD SURĂŠVVLRQDO $K R ORFDO WDPEÂŹP atende solteiros. Endereço: Avenida Coronel /XFDV GH 2OLYHLUD VDOD SUÂŹGLR *UDIMHW

%HOD 9LVWD )RQH

D R OP S IMAGENS: DIVULGAÇÃO

()0) ,)-.) ,' (# O DJ e produtor Calvin Harris é o novo garoto-propaganda da Emporio Armani.

A campanha foi produzida em Los Angeles pelo fotógrafo Boo George.

“Ele [Calvin Harris] não é um modelo, por natureza, isso cria um vínculo mais sincero e envolvente com o público”, comentou o estilista Giorgio Armani.

O convite da grife italiana fechou com chave de ouro o ano do criador do hit “Summer”, que embolsou HQWUH H 2014 mais de 46 milhões de dólares.

WE ARE TOMORROW

NOVOS PRODUTOS

Para o inverno que se aproxima, a Enzo Milano amplia o leque de peças. A partir da próxima estação, os homens terão à disposição calçados,

carteiras,

cintos,

gravatas

toucas da empresa gaúcha com identidade italiana. A cartela de cores da nova coleção é apresentada em tons de cinza, preto e o Marsala, a cor de 2015. Uma das novidades éFD SRU FRQWD GH XPD OLQKD HVSHFLDO SDUD meninos que a marca está desenvolvendo e pretende colocar à venda ainda este ano.

e

A história de sucesso de 10 anos do Tomorrowland virou um livro ilustrado com fotos, histórias e entrevistas exclusivas. Com 240 páginas, “We Are Tomorrow” (Nós somos o Amanhã) apresenta curiosidades por trás do festival belga que desembarca no Brasil, de 1 a 3 de maio, em Itu, São Paulo.

Depoimentos de Armin Van Buuren, Dimitri Vegas & Like Mike, David Guetta, Moby, Steve Aoki, entre outros, constam na publicação escrita em inglês e que está à venda por 39,99 euros pelo site www.store.tomorrowland.com.

GA D GE TS POR MARCOS SPOMBERG IMAGENS: DIVULGAÇÃO

LAMBORGHINI DE MÃO 6H R VHX QRYR L3KRQH 3OXV GH *% Q¦R IRU H[FOXVLYR R VXé FLHQWH D 34

/DPERUJKLQL IDPRVD PRQWDGRUD GH FDUURV GH OX[R WHP D VROXª¦R $ PDUFD LWDOLDQD ODQªD XP QRYR VPDUWSKRQH R 7RQLQR /DPERUJKLQL 7DXUL &RP GHVLJQ LWDOLDQR H PDWHULDLV GH DOW°VVLPD TXDOLGDGH R WHOHIRQH VH VREUHVVDL SRU FRQWDU FRP FRXUR H DªR QD VXD FRQVWUXª¦R PHVPRV PDWHULDLV XVDGRV QRV FDUURV 6H RSWDU SRU HVVH ODQªDPHQWR OHYDU¤ XP SURGXWR FRP WHOD GH FLQFR SROHJDGDV XPD SRWHQWH F¥PHUD GH PHJDSL[HOV H $QGURLG 0DV FRUUD $SHQDV XQLGDGHV IRUDP FRQIHFFLRQDGDV PHVPR DQR TXH $QWRQLR 7RULQR /DPERUJKLQL é OKR GR IXQGDGRU GD HPSUHVD QDVFHX 3DUD SURPRYHU R JDGJHW D HPSUHVD FULRX D KDVKWDJ 7KH/DYLVK6HOé H TXH FRQYLGD RV FOLHQWHV D SRVWDUHP DV VHOé HV PDLV OX[XRVDV GR PXQGR 2 GLVSRVLWLYR VDL SHOD EDJDWHOD GH PLO G¶ODUHV DOJR HP WRUQR GH 5 PLO

20 ANOS DE PLAYSTATION 3DUD FRPHPRUDU RV DQRV GD PDUFD 3OD\6WDWLRQ D 6RQ\ ODQªRX QR é QDO GR DQR SDVVDGR XPD HGLª¦R GH FROHFLRQDGRU GD TXDUWD JHUDª¦R GR FRQVROH 2 GLIHUHQFLDO GR GLVSRVLWLYR HVW¤ QD FRU PHVPD WRQDOLGDGH GH FLQ]D GR DSDUHOKR RULJLQDO ODQªDGR HP &RPR M¤ ¬ GH SUD[H HP HGLª¸HV HVSHFLDLV DSHQDV XPD TXDQWLGDGH OLPLWDGD IRL SURGX]LGD 3UHªR VXJHULGR ¬ GH HXURV

VOLTANDO ÀS ORIGENS $ 3RODURLG EXVFDQGR UHFXSHUDU D UHOHY¥QFLD TXH WHYH QR SDVVDGR ODQªDU¤ HVWH DQR D F¥PHUD 3RODURLG 6RFLDOPDWLF 6HJXLQGR D PHVPD O¶JLFD GDV F¥PHUDV RULJLQDLV HOD LPSULPH VXDV IRWRV QD KRUD XVDQGR R SDSHO =LQN =HUR ,QN TXH Q¦R QHFHVVLWD GH WLQWD R TXH LPSHGH TXH VXDV IRWRV é TXHP ERUUDGDV $ YHUV¦R TXH VHU¤ FRPHUFLDOL]DGD IRL DSUHVHQWDGD QD &(6 XPD GDV PDLV LPSRUWDQWHV IHLUDV GH HOHWU·QLFRV GR PXQGR TXH RFRUUHX HP /DV 9HJDV 2 GLVSRVLWLYR SRVVXL VHQVRU IRWRJU¤é FR FRP UHVROXª¦R GH PHJDSL[HOV H GHVLJQ LQVSLUDGR QR °FRQH GR ,QVWDJUDP $O¬P GLVVR FRQWD FRP FRQH[¦R :L )L H $QGURLG SRVVLELOLWDQGR TXH YRF­ SRVWH DV LPDJHQV HP UHGHV VRFLDLV 3UHªR G¶ODUHV

COMPRE NAS LOJAS

CA P A IMAGENS: MATHEUS COUTINHO (MAC PRODUÇÕES/REVISTA CONTIGO) POR RAFAEL ALENCASTRO

36

DE FRENTE COM

ÉRIKA Depois de quatro anos longe das telinhas, LetĂ­cia Birkheuer voltou – e com tudo, digase de passagem – para a rotina das gravaçþes em estĂşdio. GaĂşcha de Passo Fundo, a intĂŠrprete da jornalista Érika na novela “ImpĂŠrioâ€? (Rede Globo) colhe os frutos do DPDGXUHFLPHQWR SURĂŠVVLRQDO H SHVVRDO A estreia como atriz foi em “BelĂ­ssimaâ€?

(2005), quando deu vida a uma outra Erica.

Quatro meses apĂłs o primeiro papel na teledramaturgia, foi escalada para “PĂŠ na Jacaâ€? (2006).

Passou pelo elenco de

“Desejo Proibido� (2007), e participou como apresentadora

do

reality

que

show

“Menina

Fantåstica�,

selecionava

futuras

modelos, e na sĂŠtima edição do quadro “Dança dos Famososâ€? (2010). A pausa nos trabalhos na TV ocorreu por causa do desejo de ser mĂŁe, o que acabou acontecendo em 2011, com a chegada de JoĂŁo Guilherme, fruto do relacionamento da gaĂşcha com o designer paulistano Alexandre Furmanovich. “Durante HVWH SHU°RGR HVWXGHL PXLWR ĂŠ] ZRUNVKRSV GH interpretação e estreei nos palcos [na peça “AtĂŠ o Sol Nascerâ€?], o que, na minha opiniĂŁo, ĂŠ a grande escola dos atores. Acho que amadureci bastante, mas sempre estamos aprendendoâ€?, comenta.

CA P A IMAGENS: MATHEUS COUTINHO (MAC PRODUÇÕES/REVISTA CONTIGO) POR RAFAEL ALENCASTRO

Com exatos 1m81cm, o grande sonho de LetĂ­cia era ser jogadora

Érika, teu atual papel em “ImpĂŠrioâ€?, ganhou bastante destaque

GH Y¡OHL SURÊVVLRQDO &KHJRX D SUDWLFDU R HVSRUWH QD FLGDGH

nacional, sendo tua interpretação muito elogiada pelo público.

QDWDO H WDPEÂŹP HP 3RUWR $OHJUH PDLV SUHFLVDPHQWH QD

Fizeste laboratĂłrio para encarar o papel de jornalista que cobre o

6RJLSD 1HVVD ÂŹSRFD IRL GHVFREHUWD SRU XP ROKHLUR GD PRGD

mundo das celebridades?

H D SDUWLU GH HQWÂŚR VXD YLGD PXGRX UDGLFDOPHQWH WURFRX DV

)L] ODERUDWÂśULR HP UHYLVWD HP EORJ H DVVLVWL ĂŠOPHV TXH DERUGDVVHP

TXDGUDV SHODV SDVVDUHODV HP 6ÂŚR 3DXOR (VWDGRV 8QLGRV H

DOJR VREUH MRUQDOLVPR 8P GHOHV IRL Ă›2 'LDER 9HVWH 3UDGDĂœ TXH WHP XP

(XURSD &RPR PRGHOR YLURX D TXHULGLQKD GH PXLWDV grifes

ODGR F¡PLFR FRP D SHUVRQDJHP TXH  DVVLVWHQWH GD HGLWRUD GD UHYLVWD

como Christian Dior, Armani, Chanel, Victoria’s Secret e

HP TXHP HX PH LQVSLUHL XP SRXFR SDUD ID]HU D ÂŒULND

+HOHQD 5XELQVWHLQ QHVVD FRP FRQWUDWR PLOLRQ¤ULR Indiretamente, tua personagem reacende uma velha discussão: 0RUDQGR QR 5LR GH -DQHLUR D EHLUD GH FRPSOHWDU DQRV H M¤

atĂŠ que ponto a liberdade de imprensa interfere na vida privada de

WHQGR SDVVDGR SRU XPD JUDYLGH] /HW°FLD %LUNKHXHU PDQWP

pessoas famosas?

R FRUSR HP GLD H FRP XPD EHOH]D TXH SDUHFH UHDOÂŞDU FRP R

(X QÂŚR GRX LPSRUWÂĽQFLD SDUD LVVR 4XDQGR VDL DOJXPD FRLVD TXH QÂŚR ÂŹ

WHPSR 5HFHQWHPHQWH SDUWLFLSRX GH XP HQVDLR VHQVXDO

YHUGDGH GHL[R D FDUJR GD PLQKD DVVHVVRULD GH LPSUHQVD 0DV TXDQGR ÂŹ

SDUD D UHYLVWD 9,3 RQGH DSUHVHQWD FXUYDV SHUIHLWDV Ă›$FKR

XPD FRLVD JUDYH HX IDOR FRP R PHX DGYRJDGR

TXH DOLPHQWDªŒR VDXG¤YHO H SU¤WLFD GH H[HUF°FLRV I°VLFRV VŒR HVVHQFLDLV SDUD PDQWHU FRUSR H PHQWH HP GLD 3DUD FXLGDU GD

O ator Pedro Cardoso ĂŠ uma das vozes ativas contra este tipo de

EHOH]D XVR VHPSUH SURWHWRU VRODU &XLGR PXLWR GD PLQKD SHOH

jornalismo. Qual a tua opiniĂŁo sobre o assunto?

1D SUDLD VHPSUH HVWRX GH FKDSÂŹXĂœ DĂŠUPD

&RP D ŒULND HX DSHQDV FRQKHFL PDLV GH SHUWR FRPR IXQFLRQD D LPSUHQVD 1D YHUGDGH HX M¤ WLQKD LGHLD GH FRPR HUD PDV DJRUD HVWRX YHQGR PDLV

Das

quadras

para

as

GH SHUWR $FKR TXH DV SHVVRDV S½EOLFDV HVWŒR VXMHLWDV D LVVR 2 SUREOHPD

foram

as

ÂŹ TXH LQIHOL]PHQWH H[LVWHP MRUQDOLVWDV TXH SXEOLFDP QRWLFLDV TXH QÂŚR

mudanças que tu tiveste que passar para encarar a

VÂŚR YHUGDGHLUDV ,VVR ÂŹ PXLWR UXLP SDUD D SHVVRD H WRGRV RV HQYROYLGRV

principais

de

vĂ´lei

passarelas

do

de

Passo

mundo.

Fundo Quais

carreira de modelo?

4XDQGR HX PH WRUQHL PRGHOR HX WLQKD TXH VHU PXLWR

Morar no Rio de Janeiro foi um sonho que tinhas desde criança.

PDJUD HQWÂŚR SUHFLVHL SHUGHU RLWR TXLORV $QWHV HX WLQKD XP

Retornar ao paĂ­s depois de morar por anos nos Estados Unidos e

FRUSR GH DWOHWD WLYH TXH WHU XP FRUSR PDLV PDJULQKR 0DV

Europa foi de fåcil adaptação?

QŒR IRL GLI°FLO QŒR )L] EDVWDQWH H[HUF°FLRV GLHWD $OP

(X ÊTXHL GH] DQRV PRUDQGR IRUD GR %UDVLO H YROWDU SDUD R PHX SD°V IRL

GLVVR D PXGDQÂŞD GH FLGDGH PH DFRVWXPDU HP 6ÂŚR 3DXOR

PXLWR ERP 0RUDU QR 5LR GH -DQHLUR ÂŹ PDUDYLOKRVR (X DGRUR R 5LR 1ÂŚR

ORQJH GD IDP°OLD LVVR WXGR IRL XP SRXFR FRPSOLFDGR QR

WLYH SUREOHPDV SDUD PH DGDSWDU $OÂŹP GLVVR DTXL HVWRX PXLWR PDLV

FRPHÂŞR 0DV DRV SRXFRV PH DSDL[RQHL SHOD SURILVVÂŚR R TXH

SHUWR GD PLQKD IDP°OLD LVVR  œWLPR

GHL[D WXGR PDLV I¤FLO

37

Como é tua rotina para conciliar a agenda de gravações de “Império” com os compromissos em casa, principalmente com o João Guilherme? $ URWLQD FRP DV JUDYDª¸HV éFD EDVWDQWH FRUULGD Tenho pouco tempo pra fazer as minhas coisas SHVVRDLV 0DV WHQWR QD PHGLGD GR SRVV°YHO TXDQGR Q¦R HVWRX JUDYDQGR HVWDU VHPSUH

38

FRP R -R¦R )D]HU VHPSUH D SURJUDPDª¦R GHOH ([HPSOR QR GRPLQJR TXDQGR Q¦R HVWRX JUDYDQGR YRX VHPSUH FRP HOH DR SDUTXH DR SUDLD DQGR GH ELFLFOHWD FRP HOH Como o João Guilherme lida com o fato de ser éOKR GH DOJX¬P IDPRVR TXH HVW¤ HP QRYHOD" (OH ID] FRPHQW¤ULRV GH FRPR D ÛPDP¦H HVW¤ na telinha”?

(OH DLQGD Q¦R HQWHQGH PXLWR 0DV HX VHPSUH FRQYHUVR FRP HOH VREUH R PHX WUDEDOKR V YH]HV HOH YDL FRPLJR H PH DFRPSDQKD HP XP GLD GH IRWRV RX JUDYDª¦R H FRPHQWD ÛYRF­ HVW¤ OLQGD PDP¦HÜ ,VVR ¬ PXLWR OHJDO

OS ÓCULOS DE ÉRIKA

1D QRYHOD Û,PS¬ULRÜ FKDPD D DWHQª¦R GR S½EOLFR RV ¶FXORV TXH D MRUQDOLVWD ULND XWLOL]D $V SHªDV V¦R GD OLQKD TXH D SU¶SULD DWUL] /HW°FLD %LUNKHXHU DVVLQD D /% (\HZHDU $ PDUFD ¬ FRPSRVWD SRU WU­V FROHª¸HV /% 'HVLJQ /% ,FRQLF H /% &ODVVLF SDUD WRGDV HODV PDWHULDLV FRPR DFHWDWR LWDOLDQR PDGHLUD UHDO EDPEX H DªR LQR[LG¤YHO V¦R XVDGRV H WUDEDOKDGRV FRP W¬FQLFDV HVSHFLDLV SDUD FULDU SURGXWRV GH DOWD TXDOLGDGH 2 GHVLJQHU IUDQF­V (ULF -HDQ TXH M¤ SURGX]LX SDUD 9DOHQWLQR ,VVH\ 0L\DNH H 2VFDU 'H OD 5HQWD TXHP G¤ IRUPD DR GHVHQKR GRV ¶FXORV Û4XDQGR FRQKHFL /HW°FLD éTXHL LPSUHVVLRQDGR FRP VXD DWLWXGH QDWXUDO FRRO H HOHJDQWH (UD ¶EYLR SDUD PLP TXH D FROHª¦R /% (\HZHDU GHYHULD H[SUHVVDU VHX HVWLOR GH YLGD XPD PXOKHU GHVSRMDGD WUHQG\ H FKLTXH GH ,SDQHPD 7UDWD VH GD YHUGDGHLUD VRILVWLFDª¦R VHP VHU SUHWHQVLRVDÜ GL]

39

!

%&! "

% "

' (#

! "# "! $

40

41

ALÔ, ALÔ RIO DE JANEIRO POR XICO GONÇALVES E OLIVER LAPORTA IMAGENS DIVULGAÇÃO

SEGREDOS DO RIO DE JANEIRO 42

Os endereços secretos, charmosos e descolados que não costumam fazer parte do circuito turístico, e que foram fornecidos por amigos cariocas. Ideal para quem busca descobrir o Rio de Janeiro “lado b”.

SANTA TERESA

LAPA

- Bar dos Descasados e Restaurante - Rio Scenarium e Santo Scenarium Jazz – Música e dança de qualidade.

O Rio Scenarium está entre os dez melhores bares do mundo – Rua do Lavradio, 20 e 36.

Térèze (Hotel Relais et Chateaux Santa Teresa) - Rua Almirante Alexandrino, 660.

- Restaurante Aprazível - Rua Aprazível 62.

LARANJEIRA

- Restaurante Peruano Intihuasi Rua Barão do Flamengo 35 D.

BOTAFOGO

PRAIA DO FLAMENGO

- Oui Oui - Cardápio de pequenas porções como menu degustação Rua Conde de Irajá, 85.

- Irajá Gastrô - Casa do século 19 com

- Casa de Arte e Cultura Julieta Serpa

telhas aparentes, paredes de tijolos

- Construído para ser o mais belo

maciços e iluminação impecável. -

castelo do Rio. É deslumbrante. Abriga

Rua Conde de Irajá, 109.

o Restaurante Paris e Casa de Chá –

- Miam Miam - Segue a linha “comfort

Praia do Flamengo, 340.

food”, comida caseira com toques inovadores e apresentação caprichada Rua General Góes Monteiro, 34.

ALÔ, ALÔ RIO DE JANEIRO POR XICO GONÇALVES E OLIVER LAPORTA IMAGENS DIVULGAÇÃO

IPANEMA - Felice Caffè - Instalado em um chalé datado de 1922. Cardápio leve e

43

criativo - Rua Gomes Carneiro, 30.

- Nik Sushi - Considerado pelos FDULRFDV R PHOKRU FXVWR EHQHéFLR HP termos de rodizio. Prove o sushi ou sashimi com molho de maracujá Rua Garcia D’Ávila, 83.

COPACABANA

PRAIA DO FLAMENGO - Restaurante Da Brambini O Risotto d’Ananas, o Vitello con

-Azumi Japa - Além dos destaques do cardápio,

Patate são inesquecíveis - Avenida

serve iguarias como gafanhotos e larvas de

Atlântica, 514.

abelha - Rua Ministro Viveiros de Castro, 127.

- Marius Degustare – Restaurante

- Cervantes Sanduíches - Mais de 30 opções de

temático, com uma decoração

sanduíches (prove o de peru com abacaxi) -

com peças originais de antigas

Av. Prado do Júnior n°. 335B.

embarcações, oferece rodízio de frutos do mar e alguns cortes especiais de carnes - Av. Atlântida, 290.

MALA DIRETA

MULHERES

O Rio é o destino mais fácil para fazer as malas. No verão, tudo

- Shorts (para qualquer formato de corpo)

é muito descontraído e o modo de vestir é confortável para

- Vestidos decotados e longos (estampado ou cores fortes)

enfrentar as altas temperaturas. Mas deixe um espaço para as

- Sandálias (as modernas são tipo Birkenstock e Dr. Sholl)

compras locais. Tem muita bossa que só é possível encontrar no

- Sandália de salto (para a noite. Durante o dia ninguém usa)

Rio, principalmente na estação do Sol.

- Vestido para sair da praia (carioca não circula de biquíni) - Blusas variadas (estampadas e lisas, mas frescas) - Vestidos curtos e decotados - Biquínis (os modernos têm babadinho ou franja no sutiã) - Pashmina (para se proteger dos ambientes refrigerados) - Jaqueta (às vezes refresca) - Chapéu desabado tipo anos 1970

HOMENS - Bermuda e camisetas - Calças e camisas para um look restaurante ou teatro - Sandália, sapatênis ou tênis

46

47

48

FICHA TÉCNICA )RWRJUDéD H FRQFHLWR $QWDUHV 0DUWLQV Ö ZZZ DQWDUHVPDUWLQV FRP EU 7UDWDPHQWR GH ,PDJHP /RXLVLDQH &DYDJQROL &DEHOR H 0DTXLDJHP 1DQGR 5RGULJXHV $WHOLHU GH (VWLOR

&DUUR 6XSHU &DUURV *UDPDGR Ö ZZZ VXSHUFDUURV FF /RFDª¦R +RWHO &DVD GD 0RQWDQKD *UDPDGR

ZZZ FDVDGDPRQWDQKD FRP EU (QVDLR EHDFK ZHDU H DFHVV¶ULRV *ORVV %RXWLTXH &DQHOD

ZZZ JORVVERXWLTXH FRP EU (QVDLR WUDMHV SDVVHLR YHVWLGRV H DFHVV¶ULRV (VWLOR )HVWD *UDPDGR

ZZZ HVWLORIHVWDJUDPDGR FRP EU 2XWURV DFHVV¶ULRV $FHVV¶ULRV *DLD *UDPDGR H 'RQDOOH 6KRSSLQJ 7RWDO Ö 3RUWR $OHJUH

0RGHORV 9DOHQWLQD 0DUURQL &LQWLD 5HJHUW -¬VVLFD )DJXQGHV H -RKDQQD $OYHV FDVWLQJ $QGHUVRQ 6DVVL

$JUDGHFLPHQWR HVSHFLDO &DQWLQD 'L &DSR *UDPDGR

ZZZ FDQWLQDGLFDSR FRP EU

*,)

#&

POR RAFAEL ALENCASTRO

IMAGENS JULIO MENEZES JR E DIVULGAĂ‡ĂƒO

-.¨*" (# , )/& . !/ , #¼ - $)# - " ( & TO TO

“Se eu escolhi diamantes, ĂŠ porque eles representam o maior valor dentro GR PHQRU YROXPHĂœ &RP HVWD IUDVH *DEULHOOH &KDQHO MXVWLĂŠFRX D SULPHLUD H Ăşnica coleção de alta joalheria criada por ela, em 1932. De acordo com os arquivos da marca, Mademoiselle foi preferĂŞncia dos diamantistas da França para recolocar as gemas no topo das pedras preciosas apĂłs D FULVH ĂŠQDQFHLUD GH $VVLP FRPHÂŞD D IXWXUD GLYLVÂŚR &KDQHO Joaillerie, da qual StĂŠphanie Berdoulat ĂŠ diretora da Boutique Le Printemps, em Paris.

Formada em administração, natural de Biarritz, no Sul da França, StĂŠphanie estĂĄ hĂĄ dois anos na companhia que tem como mestre artĂ­stico Karl Lagerfeld. $QWHV SDVVRX SHOD 7LIIDQ\ &R RQGH SHUPDQHFHX SRU WDPEÂŹP GRLV DQRV H QD 0RQWEODQF SRU PDLV GH XPD GÂŹFDGD $ FDUUHLUD QR PHUFDGR 3UHPLXP veio por acaso, nĂŁo foi nada planejada. “Comecei a trabalhar nas boutiques DSHQDV SDUD JDQKDU GLQKHLUR VDEH" $GRUDYD DTXHOD UHODÂŞÂŚR FRP R FOLHQWHĂœ Em sua primeira visita ao Brasil, StĂŠphanie veio ao paĂ­s exclusivamente para acompanhar o casamento da advogada Francis Perondi com o empresĂĄrio Guilherme Perobelli, no mĂŞs de novembro, na cidade de Gramado. O convite surgiu de Rita Perondi, mĂŁe da noiva H FOLHQWH GH ORQJD GDWD GD 0DLVRQ $ GLUHWRUD GD &KDQHO Joaillerie atendeu a equipe da revista durante um almoço °QWLPR SUHSDUDGR QD VHGH GD 3HURQGL $GYRFDFLD H &RQVXOWRULD HP 3RUWR $OHJUH XP GLD DQWHV GD troca de alianças na Serra.

Tua primeira vez no Brasil. O que estas achando do país? Estas gostando? É simplesmente incrível, o povo brasileiro Ê tão generoso. Isso Ê completamente diferente da cultura francesa. E isso eu aprecio muito.

Este tipo de viagem que estas fazendo ĂŠ algo comum que realizas para teus clientes?

Para ser honesta, não. Algumas vezes, eu faço, mas não Ê a parte principal do meu trabalho. Eu faço porque Ê a Rita e a família.

Eu posso porque ela ĂŠ muito especial, tĂŁo generosa, mesmo, ĂŠ incrĂ­vel.

VocĂŞs se conheceram quando ela entrou na tua boutique?

Graças a um conhecido que temos em comum, um amigo que acompanhou ela quando estava em Paris.

Tu lidas com muitos clientes ao mesmo tempo. Como faz esse trabalho sendo uma esposa e mĂŁe ao mesmo tempo?

Eu tento fazer tudo ao mesmo tempo. O que ĂŠ importante ĂŠ ser honesta e simples. Essa ĂŠ a minha maneira de fazer as coisas.

4XDQGR HVWRX FRP PHXV FOLHQWHV PHXV ĂŠOKRV PHX PDULGR PHXV DPLJRV QD PLQKD YLGD SDUWLFXODU RX SURĂŠVVLRQDO D PHOKRU qualidade que se pode ter ĂŠ ser muito autĂŞntica. Eu trabalho muito.

E ĂŠ fĂĄcil?

1ŒR  WŒR I¤FLO SRLV TXDQGR VH WHP ÊOKRV HP FDVD  FRPSOLFDGR fazê-los entender que eu tenho um trabalho, um trabalho muito interessante, que eu gosto muito, mas que tambÊm os amo muito.

A Chanel surpreendeu quando levou para os últimos GHVÊOHV VLWXDª¸HV GR FRWLGLDQR FRPR RV FRUUHGRUHV GH XP VXSHUPHUFDGR H DW XPD SDVVHDWD LQVSLUDGD QRV HYHQWRV GH 0DLR GH HP 3DULV +RMH DV JUDQGHV PDUFDV FD°UDP QR JRVWR SRSXODU WDQWR TXH FHUWDV JULIHV IHFKDUDP SDUFHULDV FRP ORMDV GH GHSDUWDPHQWRV D H[HPSOR GD 9HUVDFH SDUD D UHGH + 0 H 6WHOOD 0F&DUWQH\ SDUD D & $ $ÊQDO TXHP LQêXHQFLD D PRGD KRMH HP GLD" $V JUDQGHV PDUFDV RX DV SHVVRDV GH PRGR geral? ,VVR QŒR PXGRX PXLWR DV PDUFDV FRQWLQXDP LQêXHQFLDQGR mas, na årea do luxo, mais e mais pessoas estão tendo acesso às grifes.

51

PROFILE POR RAFAEL ALENCASTRO

IMAGENS JULIO MENEZES JR E DIVULGAĂ‡ĂƒO

Mas por que “mais e mais pessoasâ€?? As pessoas HVWÂŚR ĂŠFDQGR PDLV ULFDV LVVR" 52

Para ser honesta, percebo que esta mudança vem acontecendo hå, pelo menos, duas dÊcadas, não Ê

NĂŁo. Acho que por diferentes fatores. As marcas

um acontecimento de dois anos pra cĂĄ. E eu estou

de luxo estĂŁo fazendo produtos menos

nesse negĂłcio hĂĄ vinte anos, por isso ĂŠ difĂ­cil falar

caros, fazendo produtos mais acessĂ­veis, e

porque eu não vivi essa mudança, eu iniciei com

tambĂŠm porque, mesmo que a pessoa nĂŁo

ela ocorrendo. Isso nĂŁo ĂŠ uma coisa ruim ou boa,

tenha tanto dinheiro, ĂŠ muito importante

ĂŠ o que ĂŠ. NĂłs nĂŁo temos que mudar a forma

para ela ter aquela bolsa, aquela joia. SĂŁo

como lidamos com o cliente, o relacionamento

esses os dois fatores, eu acho.

tem que ser o centro.

1R %UDVLO PDLV GH GDV FRPSUDV VÂŚR

$OJXPDV SHVVRDV DFUHGLWDP TXH R SRGHU GR

UHDOL]DGDV D SUD]R 3RU DTXL D SHVVRD SRGH

GLQKHLUR  R TXH PDQGD &RPR  SDUD YRF­ QD

FRPSUDU XPD EROVD GH OX[R SRU H[HPSOR

VXD ORMD D UHODÂŞÂŚR FRP R FOLHQWH TXH DFKD TXH

SDJDQGR XP YDORU PDLV DFHVV°YHO D FDGD

SRGH PDQGDU H WHU TXDVH WXGR SRUTXH WHP PDLV

SDUFHOD ,VVR DFRQWHFH QD (XURSD"

GLQKHLUR"

É claro! Nas lojas e boutiques hå diferentes

Na nossa indĂşstria [de luxo] hĂĄ produtos que sĂŁo

formas de pagamento pelos cartĂľes de crĂŠdito. E

muito difĂ­ceis de alguĂŠm achar. E nĂŁo ĂŠ porque vocĂŞ

as pessoas jovens esperam meses para adquirirem

YDL SDJDU PDLV TXH R WHU¤ DÊQDO R SURGXWR WHP XP

um produto. Por isso ĂŠ importante existir essa

preço que nós vamos vender. Daremos o único item

opção. Vårios produtos de luxo são comprados parcelados.

diferente nĂŁo para aquele que possui maior poder aquisitivo, mas sim para aquele cliente mais leal, ĂŠ nossa responsabilidade fazer isso.

0XLWDV PDUFDV FRPR D &KDQHO GHVDSDUHFHUDP RX SHUGHUDP R VHX DSHOR 3RUÂŹP D JULIH FRQWLQXD VHQGR PXLWR GHVHMDGD 3RU TXH WX DFKDV TXH LVVR DFRQWHFH"

&HUWDPHQWH QŒR  DOJR I¤FLO QŒR  PHVPR" Isso não Ê fåcil, pois algumas pessoas não sabem ouvir não.

É difícil de dizer, mas acredito que seja pelo fato da marca

No nosso negĂłcio, temos alguns produtos que estĂŁo fora de

ser muito dedicada ao seu DNA. A grife continua seguindo

produção, então, para um determinado item de alta joalheria,

as diretrizes de Mademoiselle Chanel. Os diretores nĂŁo

por exemplo, pode levar atĂŠ seis meses, e nĂŁo ĂŠ pelo fato do

GLYHUVLĂŠFDP SRU GLYHUVLĂŠFDU HOHV FRQWLQXDP QD PHVPD

cliente ter dinheiro que a peça serå feita mais rapidamente. Ele

direção. As pessoas sabem que a Chanel Ê uma marca familiar

tem que esperar porque ĂŠ assim que as coisas funcionam.

e que os colaboradores sĂŁo muito dedicados ao trabalho realizado e Ă companhia.

9RF­V ID]HP SHªDV H[FOXVLYDV GH MRDOKHULD KRMH" Nós temos um diretor artístico que desenha todas as peças de

9RF­ FRQKHFH R PHUFDGR GH OX[R EUDVLOHLUR"

alta joalheria e que pode criar peças exclusivas para clientes

A estratĂŠgia de mercado nĂŁo ĂŠ a minha ĂĄrea. O meu trabalho

muito leais.

ĂŠ propiciar a melhor experiĂŞncia para o cliente quando ele estĂĄ dentro da minha loja. No negĂłcio do luxo vocĂŞ tem dois

&RPR YRF­ GHÊQH D &KDQHO HP UHODªŒR £V RXWUDV HPSUHVDV GR

caminhos diferentes: ou continua criando volume e deixa a

VHJPHQWR"

relação com o cliente de lado ou nutre uma relação com ele.

Ela ĂŠ a melhor, a nĂşmero um.

Eu trabalho para a Chanel, mas, dentro da loja, eu trabalho para o cliente.

( ÊQDQFHLUDPHQWH WDPEP  D Q½PHUR XP" Eu não posso te dizer, pois somente a årea de relação com a

&RPR SHUFHEHV D PXGDQÂŞD GH SHUĂŠO GR FOLHQWH TXH RFRUUHX

LPSUHQVD SRGH SDVVDU HVWD LQIRUPDÂŞÂŚR RĂŠFLDOPHQWH PDV GRX

HP IXQªŒR GD WUDQVIHU­QFLD GR SRGHU GH FRPSUD SDUD D

como exemplo que, no segmento do luxo, vocĂŞ tem os grupos

FKDPDGD FODVVH HPHUJHQWH" +¤ XPD GLIHUHQªD HQWUH RV

ĂŠQDQFHLURV H D &KDQHO TXH DLQGD ÂŹ LQGHSHQGHQWH FRPR D

FOLHQWHV GH IDP°OLDV WUDGLFLRQDLV H RV QRYRV ULFRV SRU DVVLP

Hermès. Todas as outras marcas possuem a algum fundo de

GL]HU"

investimento por trĂĄs.

MEGAFONE POR GUGA GARCIA IMAGENS DIVULGAĂ‡ĂƒO

54

NOVOSPROJETOS 'HVWD YH] YRX HVFUHYHU PLQKD FROXQD QÂŚR IDODQGR HVSHFLĂŠFDPHQWH

sĂłcio) a encarar outra empreitada. Uma Parrilla Premium, perto do

de baladas, mas sim de empreendimentos novos que estou Ă frente

Zaffari HigienĂłpolis. O mais legal ĂŠ a atmosfera em cima do nome.

neste ano. JĂĄ faz muito tempo que tenho vontade de entrar em algum

A Parrilla se chamarĂĄ Los Santos e terĂĄ muitos elementos alusivos

negĂłcio relacionado Ă gastronomia, principalmente se isso estiver

ao game GTA (aonde a cidade seria uma cĂłpia de Los Angeles) e

atrelado Ă s culinĂĄrias que mais amo: sushi e churrasco. No inĂ­cio

mais elementos diferenciados puxando ao conceito do nome. A

do ano de 2014, depois de diversas visitas e jantares no restaurante

arquitetura e ambientação são assinados pelo Pop Estúdio.

japonĂŞs que, na minha opiniĂŁo, ĂŠ o melhor da cidade de Porto Alegre, nĂŁo apenas pelo fator qualidade que eu acredito que todos

(QÊP R DQR GH VHU¤ GH PXLWDV QRYLGDGHV H JUDQGHV PXGDQªDV

os sushis tops tĂŞm que ter, mas tambĂŠm pelo ambiente, simpatia e

e espero contar com todos os amigos e leitores para conferir nossos

rapidez no atendimento de sua equipe, eu tentei convencer o dono

novos empreendimentos, pois podem ter certeza que serĂŁo muito

do Hadouken, meu querido amigo Rafael Tessmann Caldas, a abrir

bem atendidos.

um sushi na Zona Sul, lugar onde cresci e vivo atĂŠ hoje. A Zona Sul jĂĄ tem alguns bons restaurantes, mas estava carente de novidades.

A abertura do Outback (BarraShoppingSul) e do Dado Pub (Tristeza) ajudou a região a crescer. Depois de muita conversa e muita pesquisa, achamos o lugar ideal. E ali, na rua Dr. Barcellos, årea nobre entre D 7ULVWH]D H D $VVXQªŒR YDL QDVFHU D ÊOLDO GHVVH VXVKL WŒR TXHULGR pelos porto-alegrenses. O projeto serå assinado pela arquiteta Ana Mähler, minha amiga e a responsåvel por toda a reforma conceitual da Liv&Fly, boate da qual sou sócio. O interessante Ê que teremos, alÊm do restaurante, na parte superior, a Vip Room, que serå um espaço todo estilizado com lounges e mesas, DJs e espaço para shows acústicos, com programação especial para eventos, aniversårios e alguns projetos de música e gastronomia.

AlĂŠm do Hadouken, fui convidado pelo Rafa e o Evaldo (nosso outro

Guga Garcia Ê sócio da Liv&Fly, Wood’s, Privilège e Jet Mkt e Eventos. Apaixonado por praia e música, Ê gremista de carteirinha e ainda tem a bela missão de ser pai do Lucca.

55

COOL POR THIAGO BAGATINI IMAGENS DIVULGAÇÃO

56

220 VOLTS ,PSRVV°YHO TXHP DVVLVWLX Q¦R WHU JRVWDGR $ SHªD 9ROWV GH 3DXOR *XVWDYR OHYRX D SODWHLD DR GHO°ULR FRP VXDV DSUHVHQWDª¸HV VHPSUH HVJRWDGDV HP WRGR %UDVLO 7LYH R SUD]HU GH DVVLVWLU DV GXDV YH]HV TXH HVWHYH HP 3RUWR $OHJUH H Q¦R PH FDQVHL $SRVWDQGR HP XPD PHJDSURGXª¦R R HVSHW¤FXOR FRQWDELOL]D Q½PHURV JUDQGLRVRV VHLV WRQHODGDV GH HTXLSDPHQWRV WHO¦R GH OHG DOWD GHéQLª¦R GH

@EZATAMENTCHY

Pu H GH]HQDV GH WURFDV GH URXSD 'HVWDTXH SDUD XP GRV éJXULQRV TXH )DXVH +DWHQ FULRX FRPSRVWR SRU PLO FULVWDLV 6ZDURYVNL 2XWUR TXHVLWR TXH PXLWR DMXGRX D OHYDU D PXOKHUDGD £ ORXFXUD IRL R VWDII Brasil,

GH GDQªDULQRV HVFROKLGRV D GHGR SDUD D SHªD LQFOXLQGR PHX DPLJR

provavelmente M¤ RXYLX IDODU GR SHUILO GR ,QVWDJUDP

0DULR %HFNPDQ FRP VHXV FRUSRV VDUDGRV VHPSUH HQYROYHQGR R

#H=DWDPHQWFK\ (VW­Y¦R 'HOJDGR 7KDOHV 6DELQR 0LVV

S½EOLFR

Se

você

mora

nesWe

país

chamado

&DUH\ H $UHWX]D /RYL FULDUDP XPDV GDV S¤JLQDV GH PDLRU KXPRU GD LQWHUQHW /RJR QDV SULPHLUDV VHPDQDV R SHUILO

&RQIRUPH R UHOHDVH GR HVSHW¤FXOR ÛD LGHLD GH WUDQVSRU 9ROWV

ERPERX FRP Y¤ULRV Y°GHRV OHYDQGR R S½EOLFR £V

SDUD R WHDWUR VXUJLX FRP R éP GR SURJUDPD H R FRQVHTXHQWH GHVHMR

JDUJDOKDGDV Û7XGR FRPHªRX FRP DOJXQV Y°GHRV H IRWRV

GH PDQWHU YLYRV RV SHUVRQDJHQV PDLV PDUFDQWHV DJRUD QR WHDWURÜ

HQJUDªDGDV VHQGR HQYLDGDV SRU :KDWV$SS 'HSRLV Q¶V

Û2XªR FRP IUHTX­QFLD SHVVRDV SHGLQGR D YROWD GR SURJUDPD (QW¦R

FULDPRV D S¤JLQD QR ,QVWDJUDP para facilitar a troca

UHVROYL ID]HU XP HVSHW¤FXOR QR TXDO HX SXGHVVH WUD]HU SDUD R SDOFR

de conteúdo que achávamos no <RX7XEH 2 SHUILO

DV VHLV SHUVRQDJHQV PDLV ERPEDGDV DV PDLV TXHULGDV $VVLP HX

DFDERX YLUDQGR IHEUH H KRMH M¤ WHP PDLV GH PLO

SRGHULD FRQWLQXDU ID]HQGR RXWUDV FRLVDV QD 79 H PDQWHU HVVDV éJXUDV

VHJXLGRUHVÜ FRQWD PHX DPLJR (VWHY¦R

YLYDV QR WHDWUR 6¶ WHP PXOKHUHV QHVVH HVSHW¤FXOR SRU XPD TXHVW¦R

$JRUD R TXDUWHWR QHP SUHFLVD PDLV EXVFDU FRQWH½GR $V SLDGDV W¦R DSUHFLDGDV SHORV VHJXLGRUHV FKHJDP DRV PRQWHV 2 VLQDO GH Û2.Ü FRP D P¦R PDUFD GR H=DWDPHQWFK\ M¤ YLURX XP VXFHVVR DEVROXWR 9°GHRV HQJUDªDG°VVLPRV KRPHQV ERQLWRV H PXLWD SLDGD ¬ R SULQFLSDO IRFR 2 SHUéO DW¬ ODQªRX XPD FDPSDQKD FRQWUD R SUHFRQFHLWR LQWLWXODGD Û6RPRV WRGRV H=DWDPHQWFK\ LJXDLVÜ TXH IRL DGHULGD SRU PXLWDV FHOHEULGDGHV FRPR 6DEULQD 6DWR ,YHWH 6DQJDOR HQWUH RXWUDV 2 VXFHVVR ¬ WDPDQKR TXH RV FULDGRUHV GHVHQYROYHUDP XPD SDUW\ KRP·QLPD H VD°UDP HP WXUQ­ SHOR %UDVLO 2V PHQLQRV DWDFDP GH '- HP FOXEHV EDGDODGRV DV GUDJV DQLPDP D JDOHUD H DW¬ ID]HP XP SHTXHQR WDON VKRZ FRP R S½EOLFR $LQGD Q¦R FRQKHFH" (QW¦R VLJD O¤ &RP FHUWH]D PXLWDV ULVDGDV GXUDQWH R GLD HVW¦R JDUDQWLGDV

GH ORJ°VWLFD SRLV Q¦R WLQKD FRPR ID]HU H WLUDU PDTXLDJHP YLUDQGR KRPHP H PXOKHU VLPXOWDQHDPHQWHÜ H[SOLFD 3DXOR *XVWDYR 'H DFRUGR DLQGD FRP R PDWHULDO GH GLYXOJDª¦R ÛWUDªDQGR XP UHFRUWH GR YDVWR H FRPSOH[R XQLYHUVR IHPLQLQR DWXDO R HVSHW¤FXOR WUD] VHLV esquetes que representam tipos totalmente díspares entre si, mas que tem como elo a assinatura marcante do humor autoral de Paulo *XVWDYR D SULPHLUD ¬ D 0XOKHU )DPRVD XPD EULQFDGHLUD FRP D TXHVW¦R GD IDPD D VHJXQGD D 0XOKHU )HLD GHIHQGH D LGHLD GH TXH TXHP GHYH GDU SDOHVWUD VREUH EHOH]D ¬ MXVWDPHQWH TXHP Q¦R ¬ EHOR SRUTXH TXHP R ¬ Q¦R SUHFLVD VH SUHRFXSDU FRP LVVR QD VHTX­QFLD D M¤ OHQG¤ULD 6HQKRUD GRV $EVXUGRV XPD PXOKHU SUHFRQFHLWXRVD TXH PRUD QR /HEORQ RGHLD JD\V QHJURV H WRGRV DTXHOHV TXH FRQVLGHUD PLQRULD D 9DJDED TXDUWD SHUVRQDJHP ¬ WRWDOPHQWH FRQWUD R FDVDPHQWR RX TXDOTXHU WLSR GH FRPSURPLVVR D TXLQWD ¬ XPD DSUHVHQWDGRUD GH SURJUDPD GH FXOLQ¤ULD PDX FDU¤WHU TXH FR]LQKD H YHQGH SURGXWRV 3RU ½OWLPR D ,YRQHWH D 1HJRQD XPD VDPELVWD TXH PRUD QR PRUURÜ

57

C U LT

FO TO :

RIC AR

DO

NE

VE S

IMAGENS DIVULGAÇÃO

58

Cult

1

3

PINTANDO CARDÁPIOS

FOTOGRAFIA PARA DECORAR

([LVWH XPD WHQG­QFLD PXQGLDO HP

$ EXVFD SRU IRWRJUDéDV SDUD

HVWDEHOHFLPHQWRV JDVWURQ·PLFRV

FRPSRU SURMHWRV GH GHFRUDª¦R

TXH V¦R RV FDUG¤SLRV IHLWRV £ P¦R

HVW¤ FDGD YH] PDLV HP DOWD 'H

$ JD½FKD /RXLVH +HLQH 7KRPD]

ROKR QHVWD WHQG­QFLD D :HUUD

éFRX HQFDQWDGD FRP D W¬FQLFD H

)RWRJDOHULD

HVW¤ FULDQGR YHUGDGHLUDV REUDV GH

VHUYLªR GH SHVTXLVD H FXUDGRULD

DUWH £ PHVD 5HFHQWHPHQWH HOD

HVSHFLDO SDUD FOLHQWHV TXH GHVHMDP

GHVHQYROYHX XP SURMHWR SDUD R UHVWDXUDQWH %HULPEDX ORFDOL]DGR QD UHJL¦R PDLV GLVSXWDGD GH 1RYD ,RUTXH 0DQKDWWDQ 2 HVWDEHOHFLPHQWR ¬ GH 0¤ULR GH

2

0DWRV VREULQKR GR JROHLUR -½OLR

A PRIMEIRA MONA LISA

&¬VDU GD 6HOHª¦R %UDVLOHLUD $R

1R éQDO GR DQR SDVVDGR SHVTXLVDGRUHV LGHQWLéFDUDP D RULJHP GD

WRGR /RXLVH HQWUHJRX PHQXV

REUD LQWLWXODGD Û0RQD /LVD DQWHULRUÜ UHWUDWR TXH VH DFUHGLWD WHU

SHUVRQDOL]DGRV FRP SDLVDJHQV GR 5LR GH -DQHLUR H %DKLD DQLPDLV &DUQDYDO H RXWUDV PDUFDV W°SLFDV GR %UDVLO

VLGR IHLWR SRU /HRQDUGR GD 9LQFL DQWHV GD YHUV¦R TXH HVW¤ QR PXVHX GR /RXYUH HP 3DULV 2 GRFXPHQWR HQFRQWUDGR DéUPD TXH -DPHV 0DUZRRG GH 6DPHUVHW QR 6XGRHVWH GD ,QJODWHUUD SRVVX°D XPD SLQWXUD GH /HRQDUGR LQWLWXODGD Û$ *LRFRQGDÜ TXH SURYDYHOPHQWH WHULD VLGR DGTXLULGD HP XPD YLDJHP £ ,W¤OLD QRV DQRV GH $

GLVSRQLELOL]D

XP

KDUPRQL]DU H GHFRUDU DPELHQWHV $ JDOHULD UH½QH REUDV GH GLYHUVRV IRW¶JUDIRV HP VHX DFHUYR FRP HGLª¸HV OLPLWDGDV H YHQGLGDV DFRPSDQKDGDV

GH

FHUWLéFDGR

GH DXWHQWLFLGDGH 2V LUP¦RV 5LFDUGR H $GULDQD 1HYHV V¦R RV UHVSRQV¤YHLV SHOR HVSDªR TXH OHYD R QRPH GH XPD F¥PHUD IRWRJU¤éFD SURGX]LGD QD $OHPDQKD HQWUH H D PHVPD TXH R SDL GRV HPSUHV¤ULRV XWLOL]DYD SDUD

ÛQRYDÜ 0RQD /LVD IRL GHVFREHUWD HP SHOR PDUFKDQG EULW¥QLFR

UHJLVWUDU RV PRPHQWRV HP IDP°OLD

+XJK %ODNHU TXH WHQWRX DXWHQWLF¤ OD PDV VHP VXFHVVR H

7RGDV DV LPDJHQV H[SRVWDV V¦R

DSUHVHQWD XPD YHUV¦R PDLV MRYHP GH /LVD GHO *LDFRQGR D PRGHOR

LPSUHVVDV HP SDSHO GH TXDOLGDGH

TXH VHUYLX GH LQVSLUDª¦R SDUD R IDPRVR TXDGUR H QRYRV HOHPHQWRV

PXVHRO¶JLFD

£ SDLVDJHP Û$FUHGLWDPRV TXH DV ½OWLPDV GHVFREHUWDV H QRYDV

VXSHUYLV¦R JDUDQWLQGR D TXDOLGDGH

DQ¤OLVHV FLHQW°éFDV UHF¬P UHDOL]DGDV GHL[DP SRXFD G½YLGD GH TXH

H GXUDELOLGDGH GDV SHªDV (QGHUHªR

¬ XP WUDEDOKR GH /HRQDUGRÜ GLVVH 'DYLG )HOGPDQ OHLORHLUR H YLFH

$Y 3O°QLR %UDVLO 0LODQR Ö 3RUWR

SUHVLGHQWH GD Û)XQGDª¦R 0RQD /LVDÜ GH =XULTXH

$OHJUH )RQH

H

VRE

ULJRURVD

60

61

1

2

4

3

5

CIRCUITO POCKET

6

ST A R

7

8

FOTOS: FERNANDO CONRADO E JULIO MENEZES JR.

PRIVILÈGE 9

O quê? A tradicional festa Blanc Celebration, assinada pela marca Carpe Vita teve participação dos MCs russos Matisse & Sadko, além dos DJs Tom Keller, Rafael Luciano e Thiago Zancaner.

10

Onde? Xangri-lá / RS

1. Ludmilla Monteiro 2. Marcos Paulo Magalhães 3. Marcos Silveira e Bruna Barcellos 4. Tom Keller (DJ) 5. Adriane Cornelius

6.Carla Biacchi Corrêa 7. Thais Schirmer 8. Johnatas Zaffari 9. Sthefanie Maldonado 10. Rodrigo Rodrigues Barreto

Realize seu evento no União O Centro de Eventos do Grêmio Náutico União conta com espaços diferenciados para fazer com que o seu evento empresarial ou social fique perfeito, com requinte e sofisticação. Auditórios e salões com capacidade para 72 a 2.200 pessoas, com ótima localização, fácil acesso, estacionamento próprio e ambientes climatizados. Consulte os valores especiais para eventos de domingo a quinta-feira.

Venha conhecer os espaços e surpreenda-se.

Visite nosso site e faça um tour de 360° pelos espaços do Clube.

Mais informações: www.gnu.com.br | 51 3025 3809 / 51 3025 3813 /gnuniao

@gnuniao

1

2

4

3

5

CIRCUITO POCKET

6

ST A R

7

8

FOTOS: RAFAEL TORRES ATZ

SOMA SUNSET O quê? A Soma Sunset nasceu da união de duas 9

marcas juntas objetivo em comum: a música. No dia 10 de janeiro ocorreu a primeira edição da festa, que contou com o DJ Vintage Culture como headliner.

10

Onde? Xangri-lá / RS

1. Alice Bamberg 2. Ana Luiza Fraga 3. Barbara Maria Hartmann 4. Charlian Vedana 5. Cleber Mosmann

6.Cristiano Pilger dos Santos e Paola Ramires 7. Luiza Rufatto e Andrei Rex 8. Eduarda Marques 9. Faiblan Ferreria 10. Vanessa Lerner e Fernanda Immich

65

1

2

66 4

3

5

CIRCUITO POCKET

6

ST A R

7

8

FOTOS: NARJANA SCHNEIDER

BULLS BRASIL 9

O quê? O Bulls Brasil é uma casa noturna ambientada em uma antiga vinícola de Caxias do Sul, e une o tradicional estilo country americano com o moderno ritmo do sertanejo universitário.

10

Onde? Caxias do Sul / RS

1. César Viapiana 2.Danieli Lira e Giovani Lima 3. Doglas Michelon de Almeida e Deise Soldera 4. Everton Sobral 5. Erick Chagas

6. Jaíne Sandi 7. Mauricio Sonda e Simone Chies 8. Juli Webber 9. Nicole Cecatto e Giulia Ferronatto Magalhães 10. Thais Palandi

!

"

"

M AT Ă&#x2030; R I A C E N T R A L POR RAFAEL ALENCASTRO E CRIS DE LUCA (COLABORAĂ&#x2021;Ă&#x192;O) IMAGENS DIVULGAĂ&#x2021;Ă&#x192;O

APPLE WATCH 68

Com previsĂŁo de lançamento em maio, o primeiro relĂłgio inteligente da Apple jĂĄ ĂŠ um dos gadgets mais desejados de 2015. O aparelho funcionarĂĄ exclusivamente com iPhone a partir do modelo 5, o que lhe dĂĄ o status de â&#x20AC;&#x153;exclusivoâ&#x20AC;?. O novo â&#x20AC;&#x153;brinquedinhoâ&#x20AC;? poderĂĄ ser adquirido a partir de US$ 350,00 nos Estados Unidos.

A B BEER CODE Cerveja ĂŠ paixĂŁo nacional e assunto sĂŠrio aqui no Brasil. Um dos locais mais bacanas para encontrar marcas diferentes ĂŠ a BeerCode.

SĂŁo mais de 200 rĂłtulos de mais de 15 paĂ­ses.

Entre as exclusividades estĂĄ a belga Delirium Tremens, eleita duas vezes a melhor cerveja do mundo. Presente nos seguintes shoppings do Rio Grande do Sul: Porto Alegre â&#x20AC;&#x201C; BarraShoppingSul, Iguatemi, Moinhos e Praia de Belas; Santa Maria â&#x20AC;&#x201C; Royal Plaza; Novo Hamburgo â&#x20AC;&#x201C; Platinum Outlet.

C CUBE

A B Z

D DESGOURMETIZAĂ&#x2021;Ă&#x192;O Nos Ăşltimos tempos, o â&#x20AC;&#x153;gourmetâ&#x20AC;? virou termo banal, FDLX QR JRVWR SRSXODU SDUD GDU FRQRWDÂŞÂŚR GH FRPLGD VRĂŠVticada para algo bem simples. Tudo virou â&#x20AC;&#x153;gourmetâ&#x20AC;? e foi atingido pelo â&#x20AC;&#x153;Raio Gourmetizadorâ&#x20AC;? â&#x20AC;&#x201C; pĂĄgina de humor no Facebook que faz parĂłdias com as transformaçþes que alimentos comuns tiveram. De um mero geladinho - tambĂŠm chamado de sacolĂŠ â&#x20AC;&#x201C; atĂŠ ĂĄgua e gelo â&#x20AC;&#x201C; sim, gelo gourmet, acredita? â&#x20AC;&#x201C; surgiram no mercado. E nĂŁo para por aĂ­, tem atĂŠ valet gourmet em determinados shoppings. Coitado do Chaves - personagem eternizado de Roberto BolaĂąos - que jĂĄ nĂŁo tinha condiçþes de comprar um mero sanduĂ­che de presunto, imagina depois que virou uma â&#x20AC;&#x153;torta jamĂłnâ&#x20AC;? produzida por um chef de cuisine?

DESgourmetize jĂĄ!

DE 2015

Pelo que tudo indica, a Polaroid vai brigar pelo espaço das câmeras digitais. AlÊm da Socialmatic (leia na pågina 34), outra aposta da marca, que Ê referência em fotos instantâneas, Ê a Cube, uma måquina que cabe na palma da mão. Com GLPHQVŒR GH DSHQDV FHQW°PHWURV ÊOPD HP )XOO +' e fotografa com resolução de 6 megapixels. AcomSDQKD XPD EDVH TXH SRGH VHU Ê[DGD HP TXDOTXHU superfície, como pranchas. Resistente à ågua, Ê forte candidata para desbancar a GoPro, e A sabedoria popular diz que o ano só inicia depois com a vantagem de ser comercializada pela metade do preço da do Carnaval. Nada como reencontrar os amigos na concorrente.

cidade, os colegas de trabalho e de aula. EntĂŁo, para começar 2015 de verdade listamos alguns produtos, lugares, pessoas e açþes que estarĂŁo nos â&#x20AC;&#x153;trending topicsâ&#x20AC;? das rodas de conversa, redes sociais e na mĂ­dia atĂŠ dezembro. EntĂŁo, feliz ano novo!

E ECONOMIA COMPARTILHADA A ideia de economia compartilhada Ê usar ao invÊs de gastar dinheiro para ter. Dentro desta proposta, pessoas utilizam produtos de luxo por um tempo determinado ou compartilham serviços, como passeio de lancha ou helicóptero. Um exemplo desta modalidade que tem crescido no Brasil Ê o site BoBags, pioneiro em aluguel de bolsas de grife aqui no país. Que tal passar uma semana com uma Louis Vuitton desembolsando R$ 149,00? Ou usar por um mês inteiro o modelo Street Chic Pyramid da Christian Dior por R$ 138,00? Mas se o desejo de posse da locatåria falar mais alto, a empresa oferece a opção de compra.

F FESTAS DE CASAMENTO HOMOAFETIVO Se em 2014 vårios paradigmas e tabus foram quebrados graças às novelas que mostraram cenas de casamentos e beijos homossexuais, a arte somente imitou a vida real, pois, desde FDVDLV GR PHVPR VH[R SRGHP RÊFLDOL]DU D XQLŒR QRV FDUWœULRV GR SD°V VHQGR UHFRQKHFLGRV como entidade familiar. De acordo com dados do IBGE, em 2013 o Brasil registrou 3.701 uniþes /*%7V H D SURFXUD WHP FUHVFLGR GLDULDPHQWH ( FDVDPHQWR VHP IHVWD QŒR WHP JUDªD DOJXPD QŒR  PHVPR" 'HVWD IRUPD R PHUFDGR GH FDVDPHQWR KRPRDIHWLYR YLURX XP QHJœFLR EHP OXFUDWLYR 3URÊVVLRQDLV GD ¤UHD GHYHP HVWDU DWHQWRV H SUHSDUDGRV SDUD DWHQGHU FOLHQWHV FDGD YH] PDLV H[LJHQWHV DOJXQV SURSHQVRV D JDVWDU YHUGDGHLUDV IRUWXQDV ([HPSOR GLVWR IRL D IHVWD de casamento do jornalista Bruno Astuto e do estilista Sandro Barros, que contou com cadeiras 'LRU GHFRUDªŒR GDV PHVDV FRP S¤VVDURV GH SHGUDV EUDVLOHLUDV GD $PVWHUGDP 6DXHU ORXªDV H[FOXVLYDV SLQWDGDV £ PŒR SDVVLVWDV GH HVFROD GH VDPED H PXLWDV PDV PXLWDV FHOHEULGDGHV

G

INSIDE OUT GLĂ&#x161;TEN FREE

$V GLHWDV OLYUHV GH JO½WHQ HVWÂŚR HQWUH DV PDLV procuradas por quem deseja manter uma barriga VHTXLQKD VHP DTXHOD VHQVDÂŞÂŚR GH LQFKDÂŞR SURYRFDGD SHOR PL[ GH SURWH°QDV YHJHWDLV $OJXQV HVWXGRV DSRQWDP TXH D VXEVWÂĽQFLD ÂŹ UHVSRQV¤YHO SRU LQ½PHURV problemas de saĂşde. Produtos com o selo â&#x20AC;&#x153;glĂşten freeâ&#x20AC;? jĂĄ podem ser encontrados nas gĂ´ndolas de VXSHUPHUFDGRV H DWÂŹ QDV SDGDULDV

A trendwatching.com, uma das maiores empresas GR PXQGR HP SHVTXLVD GH WHQG­QFLDV DSUHVHQWRX GH] WÂśSLFRV GH FRQVXPR IXQGDPHQWDLV SDUD DV $PÂŹULFDV GR 6XO H &HQWUDO HP H TXH DV HPSUHVDV SRGHP XWLOL]DU FRP RSRUWXQLGDGH GH QHJÂśFLRV (QWUH HODV R TXH HOHV FKDPDP GH Inside Out. As marcas devem ajudar os â&#x20AC;&#x153;urbanoidesâ&#x20AC;? a aproveitarem espaços ao ar livre. De acordo com o site, â&#x20AC;&#x153;Latinoamericanos andaram se escondendo (especialmente da violĂŞncia urbana) HP VKRSSLQJV HP VHXV FDUURV QR WUÂĽQVLWR H HP FRQGRP°QLRV nos Ăşltimos anos. Mas desde 2013, quando começaram os SURWHVWRV QR %UDVLO H QR 0ÂŹ[LFR H HP QD 9HQH]XHOD RV ODWLQRV HVWÂŚR UHGHVFREULQGR R YDORU GH LU ÂŁV UXDV (P PRUDGRUHV GDV FLGDGHV LUÂŚR VH UHXQLU DR DU OLYUH GH mercados de comida a estacionamentos transformados em espaços coletivos - para dividir experiĂŞnciasâ&#x20AC;?.

I

HOW TO GET AWAY WITH MURDER

(VWD VÂŹULH HOHWUL]DQWH YLURX D VHQVDÂŞÂŚR QRV (VWDGRV 8QLGRV H SURPHWH VHU IHEUH SRU DTXL WDPEÂŹP 9LROD 'DYLV vive a sensual e meticulosa criminalista e professora Annalise Keating, que leva para a sala de aula os casos reais dos clientes. Ela recruta cinco ambiciosos estudantes (Michaela, Wes, Laurel, Patrick e Connor) como estagiĂĄrios. Um assassinato comoverĂĄ todo cenĂĄrio universitĂĄrio. Ah, Shonda Rimes, que assinou Greyâ&#x20AC;&#x2122;s AnaWRP\ H 6FDQGDO ÂŹ XPD GDV produtoras.

H

JULIUS RIGOTTO $ OHWUD Ă&#x203A;-Ă&#x153; UHVHUYDPRV SDUD ID]HU KRPHQDJHP D -XOLXV Rigotto, criador da coluna ABZ que esteve encartada em RXWUDV HGLª¸HV GD 6RXWK 6WDU 6H YRF­ QÂŚR OLJRX R QRPH ÂŁ pessoa, Julius foi um dos grandes mestres da noite do Sul GR SD°V H FRPDQGRX R *UXSR ,EL]D D SULQFLSDO UHGH GH FDVDV QRWXUQDV QR LQ°FLR GRV DQRV FRP XQLGDGHV no litoral gaĂşcho e em Santa Catarina.

J

69

M AT Ă&#x2030; R I A C E N T R A L POR RAFAEL ALENCASTRO E CRIS DE LUCA (COLABORAĂ&#x2021;Ă&#x192;O) IMAGENS DIVULGAĂ&#x2021;Ă&#x192;O

KENDALL JENNER 70

OMĂ&#x192;

A irmã modelo de Kim Kardashian Ê a nova TXHULGLQKD GR PXQGR GD PRGD H  SUHVHQªD FRQÊUPDGD QDV SUœ[LPDV WHPSRUDGDV 5LFDUGR 7LVFL GD *LYHQFK\ H R NDLVHU .DUO /DJHUIHOG M¤ HVWŒR FDLQGR GH DPRUHV SRU HOD /HPEUDQGR TXH ela acaba de ser eleita o novo rosto da EstÊe Lauder e da Le Lis Blanc.

O

Pouco conhecida pelos turistas ocidentais, 2PŒ FRPHªD D GHVSRQWDU QR FHQ¤ULR DWXDO FRPR XP GHVWLQR H[œWLFR GH QDWXUH]D H SUDLDV 6LWXDGD HQWUH R *ROIR 3HUVD H R 0DU GD $U¤ELD SRVVXL PDLV GH PLO TXLO¡PHWURV GH FRVWD H diferente dos Emirados à rabes Unidos, onde a SDLVDJHP  VRPHQWH GHVUWLFD SRU O¤ DLQGD K¤ PRQWDQKDV GH DW WU­V PLO PHWURV GH altitude compondo uma paisagem de WLUDU R I¡OHJR 'LFD GH 5REHUWR Francisconi, da Sabai 7XULVPR

K

L LUMBERSEXUAIS 'HSRLV GR FRQFHLWR PHWURVVH[XDO TXH WHYH FRPR GHXVHV VDJUDGRV 'DYLG %DFNPDQ H &ULVWLDQR 5RQDOGR D QRYD WHQG­QFLD ÂŹ VHU OXPEHUVH[XDO WHUPR TXH ID] XQLÂŚR GH Ă&#x203A;OXPEHUMDFNĂ&#x153; OHQKDGRU HP LQJO­V FRP Ă&#x203A;VH[XDOĂ&#x153; &DPLVD [DGUH] FDOÂŞD MHDQV ERWDV H EDUED sĂŁo caracterĂ­sticas deste homem rĂşstico com DSDU­QFLD PDLV Ă&#x203A;ODUJDGDĂ&#x153; 2V DWRUHV +XJK -DFNPDQ -RH 0DQJDQLHOOR &KDUOLH +XQQDP VÂŚR os representantes deste novo estilo.

NETFLIX &RQVLGHUDGR XP JUDQGH GLYLVRU GH ¤JXDV GD IRUPD GH DVVLVWLU 79 R 1HWIOL[ JDQKD PDLV IRUÂŞD HVWH DQR LPSXOVLRQDGR SHOD FKHJDGD GD LQWHUQHW QD VDOD GH HVWDU DWUDYÂŹV GH VPDUW 79V H SRU FDXVD GDV SURGXª¸HV H[FOXVLYDV Ă&#x203A;+RXVH RI &DUGVĂ&#x153; ÂŹ D SULQFLSDO VÂŹULH GR FDQDO H FKHJD ÂŁ WHUceira temporada. O ator Kevin Spacey ganhou seu primeiro Globo de Ouro, depois de oito LQGLFDª¸HV H[DWDPHQWH SHOR SDSHO QD trama, o ambicioso polĂ­tico Francis â&#x20AC;&#x153;Frankâ&#x20AC;? Underwood.

M MARSALA A cor do ano, escolhida pela Pantone para 2015, ĂŠ um tom marrom-avermelhado, mais fechado e sĂŠrio. Chamada de Marsala, mesmo nome de um tipo de vinho italiano, a cor acabou se transformando em motivo de piada nas redes sociais por coincidentemente levar a mesma nomenclatura de um molho da rede de comida italiana Olive Garden. NĂŁo HUD D SURSRVWD GD 3DQWRQH REYLDPHQWH Ă&#x203A;$VVLP FRPR R IRUWLĂŠFDGR YLQKR TXH G¤ R QRPH ÂŁ 0DUVDOD HVVH WRP VDERURVR HQJORED D ULTXH]D VDWLVIDWÂśULD GH XPD IDUWD UHIHLÂŞÂŚR HQTXDQWR DV VXDV UD°]HV PDUURP DYHUPHOKDGDV HPDQDP XPD VRĂŠVWLFDGD H QDWXUDO VHQVDÂŞÂŚR WHUURVDĂ&#x153; H[SOLFD R UHOHDVH TXH DSUHVHQWD D FRU

N

STAND UP PADDLE Nos últimos meses, este esporte, que faz um mix de remo e surf, ganhou adeptos e pode ser realizado tanto QR mar quanto em rios e lagos. Algumas empresas de turismo jå incluíram roteiros exclusivos para os amantes do SUP. Para praticar, basta subir na pranFKD HVSHF°ÊFD ÊFDU GH S H FRPHªDU D UHPDU

POP-UP STORE Este tipo de loja temporĂĄria vai estourar.

Uma pop-up store ganha vida em pouco tempo â&#x20AC;&#x201C; em alguns dias ou semanas tudo estĂĄ pronto -, o lojista explora a regiĂŁo e, quando acabar seu estoque, pode fechar o ponto. Ă&#x2030; diferente de uma loja LWLQHUDQWH TXH SRVVXL XP FRQFHLWR GHĂŠQLGR H GHYH WHU continuação. A proposta ĂŠ apresentar produtos exclusivos, de difĂ­cil aquisição depois de encerrada a edição. Alguns empresĂĄrios utilizam R modelo como â&#x20AC;&#x153;betaâ&#x20AC;? de grandes projetos.

P

S

QUINTA DO BUCANERO na Praia do Rosa

Considerada a Pousada do Ano no PrĂŞmio â&#x20AC;&#x153;O Melhor de Viagem e Turismoâ&#x20AC;?

2014/2015, o estabelecimento funciona desde 1995, no litoral catarinense, durante todo o ano. Proporciona uma experiĂŞncia extraordinĂĄria.

Q

R ROSA 2015 serå regido pelo número 8, que Ê simbolizado pelo rosa. A cor trabalha a afetividade deixando as pessoas mais carinhosas e emotivas, alÊm de ajudar a energizar os órgãos reprodutores femininos, como ovårios e mamas. O rosa ainda tem a função de harmonizar e melhorar a comunicação nos relacionamentos, principalmente os afetivos, que geralmente são RV TXH PDLV QRV WUD]HP GHVDÊRV

THINK AHEAD

T

)UDVH HP LQJO­V TXH VLJQLĂŠFD Ă&#x203A;SHQVH a frenteâ&#x20AC;?. Promove o entendimento de novas experiĂŞncias, aprender com erros e acertos, ter ideias criativas e inovadoras, nĂŁo buscar respostas do senso comum, pensar â&#x20AC;&#x153;fora da caixaâ&#x20AC;?. Ă&#x2030; algo tĂŁo sĂŠrio que virou uma das 11 premissas do The Communication (R)evolution, estudo mercadolĂłgico sobre como as pessoas irĂŁo se comunicar e interagir. Foi um levantamento realizado pelo Grupo RBS e apresentado no Vox, evento que aconteceu em dezembro, em Porto Alegre.

71

M AT Ă&#x2030; R I A C E N T R A L POR RAFAEL ALENCASTRO E CRIS DE LUCA (COLABORAĂ&#x2021;Ă&#x192;O) IMAGENS DIVULGAĂ&#x2021;Ă&#x192;O

U UNISSEX

72

Daqui para frente este serå o conceito para um guarda-roupa compartilhado, digamos assim. As principais grifes apresentaram looks que podem ser usados tanto por homens quanto mulheres, peças que não questionam gêneros e não colocam limites. Tendência observada nos estudos mercadológicos da agência Escala.

YOLO You Only Live Once (Só se vive a vida uma vez) - O anacrônico YOLO virou hino nas redes sociais e lema como contraponto à correria dos tempos modernos. Surgiu para lembrar que a vida Ê uma só, ou seja, faça acontecer hoje.

Y Z ZEN TECH

V VENDING MACHINES

O uso da tecnologia para atingir a iluminação parece fazer sentido em um mundo cada vez mais conectado. A cada dia, as opçþes de aplicativos para dispositivos móveis aumentam, desde os que proporcionam uma simples meditação atÊ os que possibilitam experiências de realidade aumentada mais imersiva.

As vending machines (mĂĄquinas de venda automĂĄtica) nĂŁo sĂŁo novidades, mas novas possibilidades estarĂŁo disponĂ­veis este ano para atender marcas de varejo, ĂŠ o que aponta um levantamento da agĂŞncia nova-iorquina Spark & Honey.

X XAMANISMO A crescente correria diåria em grandes centros urbanos faz com que as pessoas valorizem FDGD YH] PDLV RV PRPHQWRV GH SDXVD H UHêH[ŒR $OJXPDV DSUHQGHP D SUDWLFDU PHGLWDªŒR RXWUDV ID]HP UHWLURV H SDUWLFLSDP GH HQFRQWURV HP WHPSORV (QWUH DV ÊORVRÊDV GH YLGD que despontam estå o xamanismo, conceito muito antigo que pratica o reencontro com a natureza e o mundo interior. Na Zona Sul de Porto Alegre existe um Templo Xamânico com uma pirâmide de 21 metros de altura, e muitas são as possibilidades de negócios para atender este público que busca uma elevação espiritual: pacotes turísticos, lojas, livrarias, publicaçþes etc.

/circuito

//Porto Alegre

74

DADO E MANOELLA RODRIGUES

NATHALIA DEON

MARIANA FROTA

INAUGURAÇÃO DONALLE O quê?

Depois do sucesso absoluto na FENAC, o empresário Dado Rodrigues inaugurou a primeira loja da Donalle, que já é sinônimo de elegância em acessórios de couro para homens e mulheres. A marca também possui unidade em Xangri-lá.

Onde? Shopping Total FOTOS: JULIO MENEZES JR.

DJ LÉO BRAGA

MARTA FRANTZ COM EDUARDA, MARTINA E LUIZA LEHN

SOLON ELIAS PINOTT E GILMAR SCHNEIDER

LAÉRCIO PAVANELLO, CRISTINA MATTE E FERNANDA CALEGARO

HIASMIM SCHAFFER, CARINE KAPPLER, MANUELA QUEIROZ E MORGANA GARCIA

CÍNTHIA SCHU, ELISABETH TEIXEIRA E WESLEY SANTOS

MARCELO MIRA COM CAROLINA E ISABELA TOLEDO ROSITO

circuito\

Porto Alegre \\

CASAMENTO LETÍCIA & FELIPE O quê? O casal de advogados Letícia Sardi e Felipe Bopp )XHQWHIULD RILFLDOL]RX D XQL¦R *UDªD .XU\OR IRL D FHULPRQLDOLVWD UHVSRQV¤YHO SHOR FDVDPHQWR TXH FRQWRX FRP FOLTXHV GH -RUJH 6FKHUHU $ QRLYD XVRX XP YHVWLGR GH 9RO )LRUDYDQWH Onde?

CDVDPHQWR ,JUHMD 1RVVD 6HQKRUD GDV 'RUHV UHFHSª¦R 3DUW\ 5RRP (YHQWRV

.$7,$ 0$7,277, ( /8,= *867$92 &267$

/285'(6 ( 3$8/2 &267$

)2726 -25*( 6&+(5(5

&$50(1 )/25(6 92/ ),25$9$17( /,=$1'5$ *8,0$5 (6 /(7 &,$ 6$5', ( )(/,3( %233 )8(17()5,$

( -26 -8/,2 *8,0$5 (6

/,/,$1 ( -26 $1,%$/ 6$5',

75

/circuito

//Porto Alegre

76

JOÃO PEDRO SILVEIRA DE AVILA E MARIA HELENA POZZEBON

FERNANDA E FABRÍCIO POZZEBON

IOLANDA ANZANELLO

STEL GERSON L�A CARVALHO E CRISTINAE PICCOLI SONIA MACHADO

ELOÁ FARIA E ANA VILMA FEBERNATI

CLARICE DAUNIS PRAÇA E BIANCA COSTA

FELIPE POZZEBON E BÁRBARA SUCASAS POZZEBON

IVONE FEBERNATI

LIZE JUNG SUCASAS E MARIA LUIZA SUCASAS

ANIVERSÁRIO DE MARIA HELENA POZZEBON O quê?

Maria Helena Pozzebon celebrou com amigos H IDPLOLDUHV mais um ano de vida. O encontrou aconteceu na residência da aniversariante, com uma vista invejável da cidade no alto do Morro Santa Teresa. O clima SURSRUFLRQRX XP LQDO GH WDUGH inesquecível.

Onde?

Residência de Maria Helena Pozzebon.

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

MARIA THEREZA DRUCK BASTIDE E IARA PALMEIRO DA FONTOURA

TANIA SPORLEDER E PAULO OLIMPIO GOMES DE SOUZA

circuito\

Porto Alegre \\

77

CLAUDIO E CAROLINE CAMPOS COM ELIANA FERNANDES E FELIPE JOHANN

RAFAEL ALENCASTRO E JULIO MENEZES JR.

ALEXANDRE VIEIRA E FERNANDA CALVACANTI

ANIVERSÁRIO DE CAROLINE CAMPOS

O quê? A jovem e talentosa designer Caroline Campos recebeu amigos e familiares em um jantar íntimo para comemorar a troca de idade.

Onde? Maryaki Resto Lounge RAFAEL VIEIRA, LAURA TRES BROCCO E JOSÉ EDUARDO CAMARGO ABELLA JÚNIOR

IARA BURLE, WASHINGTON LUÍS RODRIGUES, LUIGI E OTÁVIO BURLE

FOTOS: JULIO MENEZES JR. E CAROLINE CAMPOS

/circuito

//Porto Alegre

78

MAURÍCIO RODRIGUES E MATEUS CONCEIÇÃO

CLEUSA MOURA , JAQUELINE GALL E ANA WEBER

IT’S BY SOUTH STAR

O quê? A versão digital de nosso periódico consolida-se a cada dia.

A nova edição da It’s by South Star desvendou o mundo dos designers, com Mateus Conceição na capa. O HYHQWR FRQWRX FRP GHVéOH GH URXSDV de Ahna Gregório e joias de Andréa de Cássia.

Onde? Divino Lounge.

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

FABRICIO RODRIGUES E ALINE MADSEN MAESKI

CLAYSON CALDAS, BRUNO FLORENZANO E MARCELO MENDES

AHNA GREGORIO E ANDREA DE CASSIA

THIAGO SANTA HELENA E CINTIA MENDES

LUCIANO SPERRY E LUCIANA BRITO

SIMONE E MARIANA DE BEM COM NITCHA DIHL

GRAZI TEN CATEN E CRIS SOUZA

ALESSANDRA GARSKE E ALE BOEIRA

circuito\

Porto Alegre \\

79

1$,5 ( ,62/'$ ;$9,(5

,0(5,77$ ( '$1,(/ 3$6626

0,5,$0 %233 0(,67(5 ( &$50,1$ 3,5$,12

ANIVERSĂ RIO DE ISOLDINHA XAVIER O quĂŞ?

Isoldinha Xavier, juntamente FRP D ĂŠ OKD 1DLU EULQGRX PDLV XP aniversĂĄrio em noite que contou com som do DJ LĂŠo Kurylo.

Onde? Restaurante Indiano Sharin

0$5&86 )2&.,1* ( 521, %(1('(77,

*8$5$&< $1'5$'( ( /Â&#x152;2 .85</2

)2726 -8/,2 0(1(=(6 -5

'8'0615

'737'41"$1.121# %1/ $4

$1.121# %1/ $4

/circuito

//Porto Alegre

80

BETTINA BECKER E VICTORIA COUFAL

GRAZI MASSAFERA E ALEXANDRE GRENDENE BARTELLE

BAILE BENEFICENTE VOLUNTÁRIAS PELA VIDA O quê?

Baile de gala realizado pelo grupo Voluntárias pela Vida em prol do Hospital da Criança Santo Antônio.

Onde? Casa NTX

FOTOS: SERGIO MARTINS

EDWARD FLAMMIA E GREICE ZAFFARI FLAMMIA

RICARDO, SCHEILA, VALENTINA E GUILHERMINA VONTOBEL

EDUARDO E LICA MELZER

FERNANDA E DODY SIRENA

ALEXANDRE PATO E FIORELLA MATTHEIS

FERNANDA E ALEXANDRE GRAZIADIO

IMAGEM DIVULGAÇÃO

NORA TEIXEIRA

PAULO ROBERTO FALCAO E CRISTINA RANZOLIN

81

/circuito

//Porto Alegre

82

(9$1( 0$57+$ ( 0$5&(/2 %(&.(5 &20 (1$85$ %25*(6

-(58=$ 9,//(/$ .(//, =,//, ( 9(5,',$1$ '285$'2 &$6752

ANIVERSÁRIO DE MARTHA BECKER O quê? MuitDs amigDs H familiDUHV IRUDP SUHVWLJLDU R DQLYHUV¤ULR GD MRUQDOLVWD H DVVHVVRUD GH LPSUHQVD 0DUWKD %HFNHU 2 HYHQWR FRQWRX FRP RUJDQL]Dª¦R GH ,DUD -DOILP H DQLPDª¦R GD '- *UDVL &RORPER Onde? 3RUWR $OHJUH &RXQWU\ &OXEH

)2726 -8/,2 0(1(=(6 -5

/,=,$1( $48,12 ( &$0,/$ 7(55$

&5,67,$1( +$66

/,6,$1( 58662 ( 3$75,&,$ =,1*$//,

&+5,67,1$ *$'5(7 -$5',0 ( 6&+(,/$ 92172%(/

/8&,$1$ &$53(*,$1, 9(521,&$ %5$6,/ ( )(51$1'$ '( %25%$

(/0$ &$0326 )$%,2/$ %$/%,21277, ( $'5,$1$ 5(9(5%(/

%,%,$1$ 7(//(6 ( '$1,(/$ 6$//(7

'- *5$6, &2/20%2

-8 $5$ 52'5,*8(6 ( 35,6&,/$ 6(1$

83

/circuito

//Porto Alegre

84

VICTOR MACEDO DEZOTTI E JULIANA DADA

PEDRO HENRIQUE, PEDRO PAULO E JOÃO PAULO SAMOZA

MAFALDA PANASSOLO, ERNANI CALVETE, ROSANE BAUER E CARMEN BUSATO

FORMATURA DE VICTOR & JULIANA O quê?

Quis o destino que, no mesmo dia, o casal realizasse o sonho de se formar junto. Após a colação de grau em Medicina pela UFCSPA, Victor 0DFHGR 'H]RWWL e Juliana 'DGD receberam as felicitações de amigos e parentes em uma reunião íntima.

Onde?

Unik Eventos.

FOTOS: JULIO MENEZES J5 ( 5266$12 '( )5(,7$6

JÚLIA, MARIA ROSÂNGELA E LUIS ANTONIO DEZOTTI

PEDRO DOS SANTOS, ANNA GRAEFF E PAULO WAGNER MACEDO

EDUARDO, GELCI, JULIANA E TIAGO DADA

JOÃO PEDRO BHUCHHOLZ E VALÉRIA MENEGHINI

PEDRO PAULO SAMOZA E DENISE MACEDO

KELLY SHUSTER E CESAR BERGOLI

MARISA LOPES E LUIZ FIALHO

NÁDIA E ADEMIR STRINGHI

85

GI R O

GA STR Ô

IMAGEM: DIVULGAÇÃO

POR DÉBORA TESSLER E CAROLINE MOURA (DÉBORA TESSLER CONTEÚDO & RELACIONAMENTO)

86

SABORES DO CONE SUL Instalado em uma rua tranquila do bairro Auxiliadora, em Porto Alegre, o restaurante Los Reyes apresenta uma cozinha contemporânea e artesanal que valoriza as raízes da gastronomia do Cone Sul. O nome, com sua sonoridade porteña, foi escolhido do livro homônimo do escritor argentino Julio Cortázar. A obra e o personagem central inspiraram todo o conceito e ambientação do espaço instalado em uma casa de 1938, que foi toda restaurada e ampliada. O local destaca-se pelo uso ancestral do fogo de lenha na preparação de carnes especiais, legumes e frutos do mar. A cozinha do empreendimento valoriza a produção regional. Vale muito a visita!

Los Reyes - Rua Auxiliadora, 248 - Auxiliadora, Porto Alegre.

COMPLEX ATLÂNTIDA Localizado no Centro da praia de Atlântida, o Complex Atlântida - composto por Bar1, Bar2 e Pista3 - consagrou-se como o local perfeito para encontrar os amigos, curtir o é P GH WDUGH RX GDQªDU DW¬ R DPDQKHFHU $ grande novidade é o cardápio do Bar2, que conta um novo conceito, com comidinhas de boteco e porções para compartilhar, assinado pelo chef Vico Crocco. Dentre as opções estão o Aipim Lá de Casa e o Surf.

Complex Atlântida - Av. Central, 2060 – Praia de Atlântida

SALADEAR – SALADARIA EXPRESSA Boa dica pra quem quer fugir dos tradicionais buffets lotados e das fast foods pesadas é a Saladear - Saladaria Expressa, que inaugurou uma loja física em Porto Alegre. A marca já atendia há três anos com o sistema delivery e o novo espaço foi criado especialmente para quem vive uma rotina intensa e prioriza o bem estar. Com uma logística rápida, funcional e inspirada no conceito take-away - popular nos Estados Unidos e na Inglaterra - a Saladear pretende atender pessoas que trabalham e desejam se alimentar melhor, mas não têm tempo de preparar a própria refeição.

Saladear – Rua Ramiro Barcelos esquina com Av. Independência – Loja 18 – Bairro Independência – Porto Alegre Saladear Delivery – (51) 3093.3293

CRÉDITO: FABRÍCIO BARRETO

CRÉDITO: LETÍCIA REMIÃO

Reservas: (51) 3233-2106

F OOD

&

D R I N K

jnchfot ejwvmhcš¾p

MARI NA CAKE

1.

A maioria das empresas que obtiveram sucesso no mercado de 88

gastronomia tem como história do gestor a paixão pela arte de cozinhar passada dentro da família. Mariana Flores seguiu os passos da avó, uma doceira de mão cheia, e do pai, chef de cozinha. O hobby logo se WUDQVIRUPRX HP DOJR SURÊVVLRQDO D SDUWLU GD DEHUWXUD GD 0DULDQD Cake. Com mais de 20 cursos voltados à produção de bolos, tortas, cupcakes e biscoitos, a idealizadora da marca tem como diferencial criar verdadeiras esculturas comestíveis, uma tendência que se espalhou depois de programas como Cake Boss. Com sede em Porto Alegre, a empresa atende eventos, feiras e palestras.

Conheça o trabalho: www. marianacake.com.br.

SABOR DE FILME

2.

O hotel Casa da Montanha, em Gramado, divulgou a agenda do Cine Gourmet, projeto gastronĂ´mico inspirado em grandes tĂ­tulos da sĂŠtima arte mundial. O primeiro encontro da nona edição, com temĂĄtica â&#x20AC;&#x153;Comer & Beberâ&#x20AC;?, ocorre de 20 a GH PDUÂŞR FRP D REUD FLQHPDWRJU¤ÊFD Ă&#x203A;&KHIĂ&#x153; GH -RQ )DYUHDX FRPR EDVH para o jantar preparado por um chef convidado. O evento conta ainda com exibição H GHEDWH GR ĂŠOPH FRP D SUHVHQÂŞD GH XP FU°WLFR GH FLQHPD &RQĂŠUD DV GDWDV D GH PDUÂŞR Ă&#x2013; Ă&#x203A;&KHIĂ&#x153; GH -RQ )DYUHDX

D GH MXOKR Ă&#x2013; Ă&#x203A;8P %RP $QRĂ&#x153; GH 5LGOH\ 6FRWW

D GH DEULO Ă&#x2013; Ă&#x203A;6RXO NLWFKHQĂ&#x153; GH )DWLK $NLQ

D GH DJRVWR Ă&#x2013; Ă&#x203A;2V 6DERUHV GR 3DO¤FLRĂ&#x153; GH &KULVWLDQ 9LQFHQW

D GH PDLR Ă&#x2013; Ă&#x203A;&DPLQKDQGR QDV 1XYHQVĂ&#x153; GH $OIRQVR $UDX

D GH VHWHPEUR Ă&#x2013; Ă&#x203A;6LGHZD\V (QWUH 8PDV H 2XWUDVĂ&#x153; GH $OH[DQGHU 3D\QH

D GH MXQKR Ă&#x2013; Ă&#x203A;%LVWU¡ 5RPDQWLTXHĂ&#x153; GH -RÂŽO 9DQKRHEURXFN

D GH RXWXEUR Ă&#x2013; Ă&#x203A;$ 3DVVRV GH XP 6RQKRĂ&#x153; GH /DVVH +DOOVWUšP

3.

PICOLĂ&#x2030; PARA MAIORES 1DV ½OWLPDV WHPSRUDGDV GH YHUÂŚR R SLFROÂŹ IRL SDUDU GHQWUR GD FDLSLULQKD D transformando no famoso â&#x20AC;&#x153;caipilĂŠâ&#x20AC;?. O empresĂĄrio Hermes AntĂ´nio Fortes fez o FDPLQKR LQYHUVR H FULRX D PDUFD &UÂŽDP GH DOFRÂśOLFRV JHODGRV QR SDOLWR $ LGHLD surgiu da necessidade de oferecer algo que pudesse ser saboreado em diversos PRPHQWRV GH OD]HU 6H[ 2Q 7KH %HDFK 3L´D FRODGD 0DUJXHULWD (VSXPDQWH FRP Morango e Marula sĂŁo algumas das bebidas que foram congeladas pela empresa &UH§P 6RUYHWHV SUHVHQWH QR PHUFDGR JD½FKR K¤ DQRV &RP WHRU GH GH ¤OFRRO D OLQKD OHYRX VHLV PHVHV SDUD VHU GHVHQYROYLGD 1RYLGDGH TXH VH DSUHVHQWD SDUD atender eventos e casas noturnas. Pontos de venda em Porto Alegre: Liv and Fly, 1RRN 6DERUHV (VSHFLDLV %LHU PDUNHW %LHU .HOOHU $UPD]ÂŹP 3RUWR $OHJUH H 3HWLW 'DOL

FOOD & DRINK IMAGENS DIVULGAĂ&#x2021;Ă&#x192;O

90

O mundo d Brownies

Se vocĂŞ tiver a oportunidade de conversar com um norte-americano

â&#x20AC;&#x201C; muito por sinal -, manteiga, farinha, ovos e açúcar. Contudo,

e perguntar qual o melhor bolo, hĂĄ grandes chances da resposta ser

outros itens foram acrescentados ao longo dos anos, como nozes

o brownie. Na verdade, certamente serĂĄ esta. Receita originĂĄria dos

(o mais comum) e castanhas. Pelo Rio Grande do Sul ele começa a

Estados Unidos, ele ĂŠ o queridinho dos baked treats (doces assados)

tomar conta do espaço que atÊ então era dominado pelo cupcake.

que ganha, a cada dia, mais apaixonados pelo seu sabor aqui no

Para o jornalista Tiago Schmitz, idealizador da Charlie Brownie, a

Brasil.

mudança aconteceu â&#x20AC;&#x153;porque acaba sendo novidade por aqui. O risco, para quem trabalha com isso ĂŠ acreditar que o brownie estarĂĄ

NĂŁo se sabe ao certo quando surgiu este bolo que possui como uma GDV FDUDFWHU°VWLFDV QÂŚR FUHVFHU PDV VDEHPRV TXH IRL SHOR ĂŠQDO GR sĂŠculo 19 e inĂ­cio do 20. De acordo com a Larousse Gastronomique, a â&#x20AC;&#x153;bĂ­bliaâ&#x20AC;? da gastronomia, a primeira aparição foi em 1896, porĂŠm, alguns pesquisadores garantem que foi em 1906, quando uma cozinheira esqueceu-se de colocar fermento na massa, e o nome â&#x20AC;&#x153;brownieâ&#x20AC;? veio em homenagem Ă sĂŠrie de livros infantis â&#x20AC;&#x153;The Browniesâ&#x20AC;?, do canadense Palmer Cox.

na moda sempreâ&#x20AC;?.

A procura cada vez maior fez com que empresas especializadas em outros tipos de doces iniciassem a produção desWe bolo.

Conforme a engenheira de alimentos Sarah Alberti, da BaunilhD Cupcakes, RV EURZQLHV SRVVXHP XP S½EOLFR EHP ILHO 2V QRYRV EROLQKRV GD empresa seguem a receita tradicional, sem adição de nuts, o que Ê ideal para pessoas alÊrgicas. Sendo um nicho bem promissor a ser explorado, algumas marcas se estabeleceram no mercado, colocando para o cliente muitas

Originalmente, o brownie leva apenas cinco ingredientes: chocolate

opçþes de sabores.

bacharel

em

hotelaria

Brownie K her

Brownie + Brigadeiro

A

Juliana

Alimentos kosher sĂŁo aqueles que seguem

de

as leis judaicas em seu preparo, desde

empreendedorismo

gastronĂ´mico. Largou

os utensĂ­lios atĂŠ a forma de cozimento,

uma

13

tudo ĂŠ minuciosamente controlado e

Beltrami

ĂŠ

um

carreira

de

exemplo

anos dentro de como

observado. Israel Chotguis especializou-se

JIAH

QD SURGXÂŞÂŚR GH EURZQLHV FRP FHUWLILFDÂŞÂŚR

(administradora do Il CampanĂĄrio e Laje

kosher, livres de lactose e gordura animal,

de Pedra)

Bolo,

pois sĂŁo alimentos proibidos. Aos 18 anos,

empresa de Porto Alegre especializada

atuava como corretor em uma imobiliĂĄria

em

grandes

redes

Sheraton,

Blue

hoteleiras, Tree

para

Hotels

desenvolver

e a

e

quando começou a produzir sanduíches

produção de eventos. Com um ano de

para vender no trabalho. Um belo dia, um

atividade, a marca mudou a forma como os alimentos sĂŁo apresentados nos eventos,

JHUHQWH GH YHQGDV SHGLX SDUD TXH IL]HVVH tambÊm doces. Com a orientação de um

sendo que o carro-chefe sĂŁo os deliciosos

rabino, o jovem decidiu abrir a D Sruli,

brigadeiros, em diversos sabores. Com

que jĂĄ conta com dois anos de atividades.

uma

ela

E os produtos da marca agradam tambĂŠm

um

clientes de fora da comunidade judaica. â&#x20AC;&#x153;As

a

pessoas estĂŁo cada vez mais preocupadas

empresĂĄria, â&#x20AC;&#x153;ĂŠ uma dupla que nunca terĂĄ

com a saĂşde e com a qualidade dos

erro.

alimentos

catering

receita

corporativo

prĂłpria

resolveu

mesclar

mesmo

produto Testamos

e

de

os

brownie,

doces

que, a

social

em

segundo

melhor

forma

de

que

consomem.

Por

isso,

mistura

quem conhece alimentação kosher då

brigadeiro

SUHIHU­QFLD SDUD SURGXWRV FHUWLILFDGRV Ă&#x2030; a

bandeja

garantia de que tanto os ingredientes

especialmente projetada, H TXH SRGH VHU

quanto o processo de produção foi

FRQVXPLGR GLUHWDPHQWH FRP XPD FROKHU RX

supervisionado por especialistasâ&#x20AC;?, comenta

VHU SDVVDGR QR EURZQLH

R MRYHQ HPSUHV¤ULR 'RFH GH OHLWH VRUYHWH H

apresentar ao consumidor essa perfeitaâ&#x20AC;?.

A

volante,

servido

novidade em

ĂŠ

o uma

FKRFRODWH EHOJD HVWÂŚR HQWUH RV LQJUHGLHQWHV %ROR ZZZ ERORSRD FRP EU

XWLOL]DGRV SDUD GLYHUVLILFDU DV RSª¸HV GD

)RQH

HPSUHVD ' 6UXOL ZZZ GVUXOL FRP )RQHV

91

FOOD & DRINK IMAGENS DIVULGAĂ&#x2021;Ă&#x192;O

Brownie com Personagens

92

IDzer a receita dela e fui mudando alguns dos ingredientes quando descobri a existĂŞncia de brownies. A UHFHLWD ILFRX EDFDQD H VHPSUH RIHUHFLD QRV HYHQWRV GH DPLJRV DQLYHUV¤ULRV H HQFRQWURV (UD WÂŚR HORJLDGR TXH DUULVTXHL ID]HU â&#x20AC;&#x153;testes cegosâ&#x20AC;?. Em resumo, eu levava o brownie em reuniĂľes de trabalho e para outras pessoas que nĂŁo eram das minhas UHODª¸HV SDUD YHULILFDU VH HUD DSURYDGRĂ&#x153; GL] 'HSRLV GH FRQKHFHU algumas docerias bacanas de Londres e AmsterdĂŁ, Tiago voltou com a certeza de que a receita de famĂ­lia daria certo. O nome da Charlie Brownie, obviamente, tem relação com Charlie Brown, SHUVRQDJHP FRP FDUDFWHU°VWLFDV TXH R SUÂśSULR MRUQDOLVWD DILUPD WDPEÂŹP SRVVXLU ( R QHJÂśFLR HVW¤ Para auxiliar na divulgação dos brownies produzidos pela Charlie Brownie, Tiago Schmitz criou personagens

implantação de uma unidade que DWHQGHU¤ I¤EULFD H ORMD

prĂłprios que contam histĂłrias de pessoas reais â&#x20AC;&#x153;cheias

DOP GH QRYD YHUVŒR GR M¤ FRQKHFLGR &KDUOLH 0HOORZ EURZQLH

de sonhos, repletas de vidaâ&#x20AC;?. De forma divertida, a

1K¤ %HQWD Ă&#x2013; H D DGDSWDÂŞÂŚR GH XPD UHFHLWD GD DYÂś FRP WUXIDV

Turma do Charlie integra a linha de comunicação da marca, que possui menos de um ano de atividade. â&#x20AC;&#x153;Eu

$K R EROLQKR GD &KDUOLH M¤ IRL SURYDGR atÊ pelo apresentador William Bonner.

cresci ao lado da minha avĂł, VĂł Mila, no interior â&#x20AC;&#x201C; SĂŁo SebastiĂŁo do CaĂ­ - fazendo doces aos ILQDLV GH VHPDQD SDUD

&KDUOLH %URZQLH ZZZ FKDUOLHEURZQLHEU FRP

D IDP°OLD 1R DQLYHUV¤ULR GRV QHWRV HOD QRV SUHVHQWHDYD FRP

)RQH

ERORV GH FKRFRODWH 4XDQGR ILTXHL XP SRXFR PDLRU DUULVTXHL

agenciaoriginal.com.br

GDQGR WŒR FHUWR TXH M¤ H[LVWH projeto de expansão, com a

circuito/

Porto Alegre//

93

'(,6( 181(6 ( /$,5 )(567

-21(6 0$&+$'2 &20 526( ( 6Â&#x152;5*,2 '2 (55(

&+,48,1+$ ( -2$48,0 $0$5$/

0$18(/ )(55(,5$ ( 526$ %8(12

&$5/26 $/%(572 0$,$ ( 0$5$ 5$026

BRINDES PELA CHEGADA DE 2015 O quê? A Casa de Portugal convidou um seleto grupo de pessoas para confraternizar e encerrar a temporada 2014. Como acontece hå DQRV R FDVDO DQÊWULŒR &KLTXLQKD H -RDTXLP $PDUDO SUHSDURX GLYHUVRV TXLWXWHV TXH FRQVWDP QR FDUG¤SLR GR WUDGLFLRQDO UHVWDXUDQWH GH 3RUWR Alegre.

Onde? &DVD GH 3RUWXJDO $YHQLGD -RÂŚR 3HVVRD

5$)$(/ ( (/$,1( 3$,9$

)2726 -8/,2 0(1(=(6 -5

/circuito

//Porto Alegre

94

THADEU OLIVEIRA, SAMIA E MILTON PETRY

BRUNO VERRI, BERNARDO CUNHA E GABRIELA VERRI

ENZO MILANO NO BARRA O quê?

A primeira unidade da marca Enzo Milano chegou à capital dos gaúchos. Milton Petry, diretor da empresa, recebeu os primeiros clientes em evento fechado, entre eles atletas e formadores de opinião.

Onde? BarraShoppingSul

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

RAFAEL MOURA E DIDA

RICARDO E THIAGO MATTHIAS

ELISANGELA E MURIEL BECKER

ALAN PATRICK E CAROLINE CASTILHO

IVY MOURA E MONICK DE MORAES

LUCAS E FELIPE

BETO ZAMBONATO E LEILA BAIRSON

CRISTIANA COHEN

PAULO BRITO, DEBORA DE OLIVEIRA E MARCEL STURMER

sushihadouken.com.br

#SUSHILOVERS: TEM NOVIDADE PARA

O SEU ALMOÇO Agora o Hadouken da Teixeira Mendes abre suas portas, de segunda a sábado, a partir das 11h30 para oferecer as especialidades da casa. Uma novidade que os apaixonados por sushi não podem perder.

PORTO ALEGRE - Chácara das Pedras

PORTO ALEGRE - Centro

Av. Teixeira Mendes, 1161

Rua Marechal Floriano Peixoto 353

DELIVERY: 51 3519 0733

DELIVERY: 51 3225 7174

95

/circuito

//Porto Alegre

96

ALEXANDRE DIAMANTE E MIRELE ALVES %5$=

RICARDO DE OLIVEIRA SILVA E CRISTINA SILVA

B’DAY DE ALEXANDRE DIAMANTE

O quê? A advogada Mirele Alves Braz organizou um almoço surpresa para comemorar antecipadamente o B’day do marido, o empresário Alexandre Diamante. O encontro foi de bastante emoção para aniversariante.

Onde? Vilaró Parrilla Lounge.

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

LEANDRO CASTRO ALVES, CLAUDIA FEDRIZZI E DANIEL DOS SANTOS VITÓRIA

ANDERSON E DORITA SELENCOVICH

GORETI PEREIRA, LEILA FRAGA SAUT E LEONOR KLÜBER FONTOURA

PAULO GASPAROTTO

IDENIR CECCHIM ENTRE VANESSA RODRIGUES MARQUES E ALINE DA SILVA CAMBOIM

PAULO ALENCASTRO E EDUARDO BINS ELY

MARIA STINA ALVES E SOFIA ROTBAND DIAMANTE

97

/circuito

//Porto Alegre

98

VANESSA ISOPPO E CLEBER JUNIORALVES ALEXANDRE DIAMANTE E MIRELE

PAULO REZES E MARIELA FREITAS

INAUGURAÇÃO MARYAKI

O quê? Localizado em um dos ponto mais badalados de Porto Alegre, o Maryaki é o mais novo sushi lounge da capital dos gaúchos. Instalado na Rua Hilário Ribeiro quase esquina com a Padre Chagas, o espaço funciona para almoço e jantar.

Onde? Maryaki Resto Lounge – Rua Hilário Ribeiro, 292.

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

JOSIANE SCHUCK E JOSIANE BERTOL

TONINHO BUENO , JORDANA SPERONI E SANDRO SANTOS

SABRINA SOARES E SIMONE FAVA

MÁRCIA SOSTER, DENISE WINK E PRICILA TREIN

LÉO MEIRA, DAIANE MODEL E GILSON ARAUJO

FRANCINI ESTANIESKI E FREDERICO FEIJÓ

KAREN POCA

RAFAEL LEÃO E BRUNA FREITAS DE OLIVEIRA

99

/circuito

//Porto Alegre

GRĂ&#x160;MIO DE ROUPA NOVA

O quê? A marca esportiva britânica 100

Umbro apresentou em coquetel, VHJXLGR GH VKRZV H GHVĂŠOH RV QRYRV uniformes do GrĂŞmio. O evento foi promovido pela Arte & Moda Produtora, de Vera KrĂĄs Borges Verardi.

Onde? Arena do GrĂŞmio.

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

ARTHUR SIMON RAMALHO ENTRE MARCELO HAGGSTRAM, ROMILDO BOLZAN E VILSON HERMES

CLARO GILBERTO E MURIEL MAUS

JOĂ&#x192;O DE ALMEIDA NETO E JANE VIDAL

PAULO CĂ&#x2030;SAR VERARDI, RAFAEL VERARDI E ANTĂ&#x201D;NIO CARLOS VERARDI

NICOLE SANTIAGO

HERNĂ N BARCOS

DOUGLAS KOTHE

NELSON RAMALHO E LISIARA CAMARGO SIMON

JOSĂ&#x2030; FORTUNATI

GERSON SILVA E GILMAR MACHADO

/circuito

//Diversos

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

102

GUGA GARCIA E GIOVANA BECCON - PRIVILÈGE XANGRI-LÁ

ALEXANDRE SHARIN E KARINA KRIEGER - PUNTA DEL ESTE

PAULO RIBAS - PRIVILÈGE XANGRI-LÁ

FERNANDA TELLES E XICÃO TOFANI - RESTAURANTE INDIANO SHARIN

DANUBIO RICARDO, JOSIANE BERTOL, ISABELLA UTZIG SILVA E MELINA EDDELVINE CORTES - PÃO COM LINGUIÇA

GLAUCO ZAMBRANO E MANUELA FAGUNDES COM ANDRÉIA E FELIPE LEAL - SANDUÍCHE BEIRUTH

RAFAEL TESSMANN CALDAS PRIVILÈGE XANGRI-LÁ

FOTO: FERNANDO CONRADO

WAGNER AZEREDO E MIRELE ALVES - JUAREZ BEAUTY

ADELMA MUSSKOPF SILVA E JOÃO GUGEL SILA THIAGO BAGATINI- PRIVILÈGE XANGRI-LÁ

- PÃO COM LINGUIÇA

JUAREZ DOMINGUES E SUA EQUIPE -8$5(= %($87<

MAIS DO QUE

AMBIENTES, EXPERIÊNCIAS

ÚNICAS. 103

Sofisticação, design e conforto para dar um sabor especial a sua próxima refeição.

TODA LOJA COM ATÉ 30% DE DESCONTO

Rua Guerino Sanvitto, 1032 ¦ ao lado do Shopping Iguatemi ¦ Caxias do Sul ¦ RS ¦ 54 3214 9199 ¦ www.vilaricamoveis.com.br

A R C H

&

D E SI GN

IMAGENS: DIVULGAĂ&#x2021;Ă&#x192;O

104

LUXO EM ALTO MAR Projetos que personalizam embarcaçþes são tendência no mercado de arquitetura e decoração

Com a adesĂŁo cada vez maior dos brasileiros

atender esta demanda. Para muitas famĂ­lias,

pelo lazer nĂĄutico, um nicho que ganha

os veículos motonåuticos viraram opçþes de

bastante projeção Ê a decoração marítima.

investimento para quem gosta de viajar, mas

Designers de interiores e arquitetos passam

quer manter os benefĂ­cios encontrados em

a desenvolver projetos que sĂŁo verdadeiras

uma casa.

UHVLG­QFLDV êXWXDQWHV R TXH SURSRUFLRQD o mesmo conforto que proprietårios e

A arquitetura e design de produtos

FRQYLGDGRV WHULDP HP WHUUD ĂŠUPH

para

ambientar embarcaçþes

seguem

algumas normas diferentes das usadas em Conforme a arquiteta Ana Mähler, de Porto

residĂŞncias e escritĂłrios. Quais os principais

$OHJUH R SHUÊO GR S½EOLFR TXH EXVFD HVWH pontos que tu destacas destas diferenças? tipo de serviço ainda Ê bem restrito, mas

Com relação aos materiais utilizados em

tem acompanhado os Ă­ndices de vendas

acabamentos e revestimentos, eles devem

do mercado nĂĄutico. Isso tambĂŠm faz com

ser resistentes Ă umidade, maresia, possuir

que empresas especializadas em objetos

malhabilidade, como pisos, e, no caso do

de decoração criem linhas especiais para

desenho de tampos, devem ter encaixes que

105

permitam sua dilatação. Peças de madeira

AliĂĄs, tu ĂŠs uma das pessoas que preferiu ter

devem ser de mdf marĂ­timo, leves e que nĂŁo

um barco (fotos que ilustram a matĂŠria) ao

agregam muito peso. Sobre os produtos,

invĂŠs de uma residĂŞncia na praia. De onde vem

tecidos impermeåveis, metais e maçanetas

esta paixão pelas embarcaçþes?

com excelente acabamento, e eletro

Essa paixĂŁo teve inĂ­cio hĂĄ cerca de oito anos. Meu

eletrĂ´nicos, como geladeira, micro-ondas,

marido e eu tivemos a oportunidade de fazer um

TVs, entre outros, com baixa ampareragem

passeio nas ĂĄguas do GuaĂ­ba e nos encantamos

e preferencialmente 12 volts.

com as possibilidades de esporte e lazer.

E no que se assemelham? Ă&#x2030; possĂ­vel incluir

7X Ê]HVWH Y¤ULDV DGDSWDª¸HV QD HPEDUFDªŒR

objetos desenvolvidos para imĂłveis em os

Conte um pouco desta experiĂŞncia.

barcos e iates?

Como a embarcação estava em construção

Sim, ĂŠ possĂ­vel. No caso do piso interno da

em Santa Catarina, a distância foi a maior

cabine, eu gostaria de sair do convencional,

GLĂŠFXOGDGH SRLV WRGR SURMHWR SHUVRQDOL]DGR

que era carpete ou teka, e pesquisei

UHTXHU

algumas opçþes que existiam no mercado

Algumas peças, produtos e materiais importados

e optei por um piso de PVC reciclado que

WLYHUDP DWUDVRV GH HQWUHJD R TXH GLĂŠFXOWRX R

QÂŚR IRL GHVHQYROYLGR SDUD HVVH ĂŠP PDV SRU

cronograma. Tive que partir para soluçþes de

SRVVXLU OHYH]D êH[LELOLGDGH H UHVLVW­QFLD D

½OWLPD KRUD 2 SURMHWR OHYRX PHVHV SDUD VHU

umidade, funcionou perfeitamente alĂŠm de

concluĂ­do.

ter o visual contemporâneo que buscava.

DFRPSDQKDPHQWR

H

ĂŠVFDOL]DÂŞÂŚR

A R C H

106

Todos os cantos e centímetros de um barco são aproveitados, correto? Como Ê feito o cålculo para orçamento de decoração?

Sim, calculamos de acordo com os pÊs (unidade mÊtrica de um barco), quantidade de cômodos H QHFHVVLGDGHV HVSHF°ÊFDV GH FDGD FOLHQWH

Contato: Studio Ana Mähler Alameda Emílio de 0HQH]HV 7U­V )LJXHLUDV 3RUWR $OHJUH )RQH

&

D E SI GN

Porto Alegre - S達o Paulo I Brasil

109

C E O FOTO: JÚLIO MENEZES JR.

Minhas últimas férias foram em...

1RYD ,RUTXH QD ½OWLPD VHPDQD GH MDQHLUR Figuras empresariais que me inspiram:

110

7RGR DTXHOH HPSUHV¤ULR TXH LQRYD H Q¦R WHP ÛUDER SUHVRÜ WHP FRQFHLWRV GH ¬WLFD H SURéVVLRQDOLVPR Perspectivas para o mercado automotivo brasileiro:

JEFFERSON FÜRSTENAU

2 DQR GH HVWRX FKDPDQGR GH Û6XSHUDª¦R GD 6REUHYLY­QFLDÜ SRLV VREUHYLY­QFLD M¤ IRL R OHPD GH &UHVFHPRV PXLWR QRV ½OWLPRV DQRV H DJRUD WDO FRPR IRL DQR SDVVDGR Q¦R YDL

Jefferson Fürstenau é o empresário de

Nasci dentro de uma concessionária

FRQéDQªD GDV PRQWDGRUDV DVL¤WLFDV QR 6XO

9RONVZDJHQ RQGH PHX SDL HUD SHTXHQR

GR SD°V $WUDY¬V GD 6XQ 0RWRUV HPSUHVD TXH

DFLRQLVWD HQW¦R YLYHQFLHL R FK¦R GH XPD

FRQVWUXLX K¤ PDLV GH DQRV FRQTXLVWRX

UHYHQGD

FUHGLELOLGDGH FRP D UHSUHVHQWDª¦R GD VXO FRUHDQD .LD H UHFHQWHPHQWH DEULX DV SRUWDV

Se eu não fosse da área automotiva eu

do mercado gaúcho para a entrada chinesa

seria...

*HHO\ (P QRYHPEUR SDVVDGR UHFHEHX R W°WXOR

9HQGHGRU RX HQW¦R OLJDGR D ¤UHD HVSRUWLYD

H[LVWLU FUHVFLPHQWR H VLP DOWHUDª¸HV QD SRVLª¦R GH YHQGDV HQWUH DV PDUFDV 0HVPR IDODQGR HP FULVH H UHFODPDQGR VRPRV XP JUDQGH PHUFDGR R } RX } PDLRU GR PXQGR H VHPSUH H[LVWLU¤ HVSDªR SDUD D FULDWLYLGDGH H SURILVVLRQDOLVPR LG·QHR Diferenciais

GH &LGDG¦R (P¬ULWR GH 3RUWR $OHJUH KRQUDULD

asiáticas

que possuem

as das

montadoras ocidentais:

2V DVL¤WLFRV HVW¦R FRP PDLRU YHORFLGDGH

SURSRVWD SHOD YHUHDGRUD 6¬IRUD *RPHV 0RWD

Ser Cidadão Emérito de Porto Alegre

GH ODQªDPHQWRV FRP LQYHVWLPHQWRV PXLWR

(QJDMDGR HP Dª¸HV VRFLDLV ¬ R PDQWHQHGRU

IRUWHV HP WHFQRORJLD H FUHVFLPHQWR GH VXDV

GD $VVRFLDª¦R &RPXQLW¤ULD &RQVWUXLQGR R

VLJQLéFD 8PD KRQUD

$PDQK¦ TXH DWHQGH PHQLQRV H PHQLQDV GH

VLPSOHVPHQWH WX YLYHV D WXD YLGD FRP

EDL[D UHQGD QR EDLUUR 9LOD -DUGLP

RV WHXV REMHWLYRV VRQKRV H UHFHEHV XP

DLQGD

PDLV

TXDQGR

UHFRQKHFLPHQWR GHVWH YDORU WHP XP VDERU Meu primeiro emprego foi de...

HVSHFLDO SDUD LVVR SRLV Q¦R WUDEDOKHL FRP

9HQGHGRU GH YHVWX¤ULR

HVWH REMHWLYR

0LQKD IRUPDª¦R 8QLYHUVLW¤ULD

LQFRPSOHWD

(VWDW°VWLFD

Como estão as atividades na Construindo

8)5*6 H $GPLQLVWUDª¦R GH (PSUHVDV 38&

o Amanhã?

56

+RMH HVWDPRV EHP HVWUXWXUDGRV Ö ¶EYLR TXH IDOWDP DOJXPDV DWLYLGDGHV FRPR SRU

Um bom vendedor é aquele que...

H[HPSOR XP SURIHVVRU GH LQJO­V SDUD DV

(VFXWD PDLV GR TXH IDOD ¬ XP DUWLVWD HQWHQGH

WDUGHV SDUD FULDQªDV GH D DQRV 1RVVR

R TXH R FRPSUDGRU TXHU H YHQGH R TXH WHP ( R PDLV LPSRUWDQWH FRPHªD WRGRV RV GLDV

WUDEDOKR HVW¤ IDFLOLWDGR SRLV WLYHPRV PXLWR DSRLR QR ½OWLPR SHU°RGR LQFOXVLYH GD 6PHG

FRPR VH R SDVVDGR GH ERDV YHQGDV Q¦R H[LVWLVVH

Livro que estou lendo:

De onde vem a paixão por carros?

Û2V 6HJUHGRV GD 0HQWH 0LOLRQ¤ULDÜ GH 7 +DUY (NHU

PDUFDV 7­P XP JDQKR GH HVFDOD QD SURGXª¦R H D DFHOHUDª¦R WHFQRO¶JLFD H RV Q°YHLV GH VHJXUDQªD H DFDEDPHQWR V¦R RV SULQFLSDLV

GLIHUHQFLDLV TXH

OHYDU¦R

RV

DVL¤WLFRV SULQFLSDOPHQWH RV FRUHDQRV DRV SULPHLURV SRVWRV GD LQG½VWULD DXWRPRWLYD Sonho de consumo: 1¦R WHQKR VRQKRV GH FRQVXPR H VLP VRQKRV GH SURMHWRV H UHDOL]Dª¸HV FRPR OHYDU DV FULDQªDV GD FUHFKH DR SULPHLUR HPSUHJR SURMHWRV GH FRPR VROLGLéFDU D 6XQ 0RWRUV XPD HPSUHVD SHTXHQD H IDPLOLDU FRPR XP JUXSR DXWRPRWLYR PDV TXH UHSUHVHQWDPRV GXDV PDUFDV HP WU­V ORFDLV GLIHUHQWHV LQFOXLQGR R 8UXJXDL VRQKR GH FRPR FUHVFHU VHP SHUGHU D DJLOLGDGH H RV FRQFHLWRV GH DWHQGLPHQWR DJUHJDQGR PDLV XPD QRYD PDUFD SDUD UHSUHVHQWDU QRV SU¶[LPRV PHVHV

111

112

B U L L

MA R KE T

FOTOS: DIVULGAĂ&#x2021;Ă&#x192;O

1

3

114

2

1

ENTRE AS MAIORES

DE CARA NOVA A rede de hotĂŠis Intercity estĂĄ de

A Escala encerrou 2014 entre as 50

cara nova em sua identidade visual.

maiores agĂŞncias de publicidade do

Com fonte mais moderna e a palavra

Brasil, de acordo com levantamento

â&#x20AC;&#x153;Hotelsâ&#x20AC;? em substituição Ă â&#x20AC;&#x153;HotĂŠisâ&#x20AC;?,

2

o logotipo traz ainda uma Rosa dos Ventos personalizada. Durante o lançamento da recente marca do grupo, a diretoria apresentou o levantamento de 2014 e projetos para gerente de hospedagem do Intercity

FRANQUIA COM SOTAQUE ITALIANO

Premium Caxias do Sul, mais de R$

Dentro do projeto de expansĂŁo da gaĂşcha Enzo Milano,

1,2 milhĂŁo foram destinados para

o empresĂĄrio Milton Petri adotou o modelo de franquia

a implantação de uma ala especial

para a marca de moda masculina. â&#x20AC;&#x153;O franqueado faz o

dentro da cozinha para preparo de

investimento e recebe todo suporte, desde implantação

alimentos sem glĂşten, e as trocas

da loja, consultoria de gestĂŁo, treinamento atĂŠ marketing

do sistema de ar condicionado e

e assessoria de imprensaâ&#x20AC;?, comenta. De acordo com

iluminação da unidade. Na ocasião

as projeçþes, o investidor tem o retorno entre 18 e

tambĂŠm foi anunciada a parceria

42 meses. Com uma loja prĂłpria em Porto Alegre, no

com a Lato Sensu Comunicação,

BarraShoppingSul, e outra em Gramado, na Rua Coberta, a

especializada

comunicação

JULIH M¤ FRQÊUPRX SDUWLFLSDªŒR QR &DQRDV 3DUN 6KRSSLQJ

corporativa, que passa a atender

empreendimento da Multiplan que serĂĄ inaugurado em

D ĂŠOLDO FD[LHQVH GD FRPSDQKLD

2016, em Canoas.

2015. De acordo com Tomaz CorrĂŞa,

em

3

do Ibope Media. A lista leva em consideração o investimento em mídia que os clientes de cada agência realizaram no último ano.

As marcas atendidas pela gaúcha colocaram mais de R$ 630 milhþes no mercado, o que impulsionou a empresa para a 32ª posição no ranking. No topo estå a Young & Rubicam, pertencente ao Grupo Newcomm, de Roberto Justus, com mais de R$ 7,5 bilhþes investidos.

115

R E F L E XĂ&#x192;O POR EVELYN CADEMARTORI IMAGEM DIVULGAĂ&#x2021;Ă&#x192;O

116

Deu Saudades!

Um Natal para todo o sempre. Papai Noel

o espĂ­rito natalino que deveria ter todos

Nem o Mastercard pagaria tantas coisas

mandou o trenĂł me buscar e passar o Natal

os dias do ano. Ganhei uma gargantilha da

boas ao mesmo tempo.

com meu passado. No caminho, recebi

prima-irmĂŁ mais querida com um ponto de

mensagens de perdĂŁo, compaixĂŁo e amor....

brilhante. Revi meus tios e primos por parte

Chegando lĂĄ, encontrei duendes divertidos e

de pai, que jĂĄ nĂŁo mais estĂĄ comigo, todos

fantasmas jĂĄ nĂŁo mais entre nĂłs. E um anjo

tĂŁo velhinhos, mas, sempre tĂŁo carinhosos.

me presenteou com a eternidade e luz....

Morri de rir das lembranças de infância de

Visitei tambĂŠm minhas tristezas, alegrias e

todos nós, das estripulias, artes e bagunças.

enterrei aqueles a quem jĂĄ amei e precisei

Chorei de emoção e felicidade durante 24

deixar de amar apenas para seguir em

horas, que todas as minhas lĂĄgrimas sempre

frente, vivendo o que aprendi. Toquei os

sejam essas, as que vêm de um coração em

coraçþes doloridos daqueles que não têm

­[WDVH $FDOHQWHL Ê] FDULQKR HP DOJXP

mais esperança e constatei com amargura os

que se esqueceu do quanto ĂŠ importante

destroços daqueles que jå muito viveram e

sĂł se importar com quem reconhece nossas

nĂŁo tĂŞm mais tempo de resgate....Voltei para

qualidades, e vi naquele rosto muitos

casa de coração cheio de amor e carinho,

dentes em sorrisos de satisfação. Exorcizei

com uma vontade enorme de fazer cada vez

os traumas, pelo jeito nĂŁo sĂł meus, mas,

mais o bem a quem quer que seja e jogar para

de uma famĂ­lia inteira que parece ter todos

a eternidade essa força toda que Ê amar ao

resolvidos na terceira geração. Eles, mal ou

prĂłximo e a si mesmo.

bem, acertaram com a gente! Meu Natal foi

f F OTO : A N D

RĂ&#x2030;

AG

R

AI Z-

AG

Ă&#x160; NC IA RBS

dia 25 de dezembro, em volta da mesa do amado,

cafĂŠ da manhĂŁ, ao lado da ĂĄrvore, dando e

inconformado com minha impossibilidade de

recebendo presentes da famĂ­lia que eu criei.

ir, mandou me buscar. Durante o voo, perdi a

E outro primo que troquei fraldas vem sĂł me

noção do tempo vendo documentårios sobre

dar um beijinho de Natal.

Quer

tradução?

Meu

primo

Evelyn Cademartori &RDFK 3URĂŠVVLRQDO Fone: (51) 9725.4930 evelynvc@terra.com.br

IL Campanario Villaggio Resort, seu lugar em JurerĂŞ Internacional.

C ONE XÃO I MOBI L I Á R I A POR VINÍCIUS FIGUEIREDO IMAGENS DIVULAGAÇÃO

118

CHEGOU

A VEZ DOS SINGLES

As grandes cidades crescem e os

2014. Unidades cada vez menores e

apartamentos diminuem. O fenômeno

mais caras são os novos símbolos da

não é novo, mas atingiu contornos

escalada

marcantes neste ano. Apartamentos

na cidade. Tem ‘’quitinetes de luxo’’

Singles, de até 40 m², são a nova aposta

ultrapassando a cifra de 1 milhão de

do mercado imobiliário brasileiro neste

reais. Sim, isso mesmo. Na Avenida Faria

ano. ‘’Microapês’’ já são comuns em

Lima, por exemplo, uma unidade de 35

cidades como Paris e Tóquio. A moda

m², localizada no 10° andar do edifício

estourou em Nova Iorque e tem se

residencial FL 4300, está valendo R$ 1,3

espalhado por outros cantos dos Estados

milhão. Desde 2009 o preço dos imóveis

Unidos. No mês passado, durante minhas

no Brasil sobe à taxas de dois dígitos.

férias em Miami, tive a oportunidade de

Com isso, um apartamento comprado

conferir um concurso de decoração de

por 400 mil reais há cinco anos vale hoje,

apartamentos ultracompactos, o Small

aproximadamente, R$ 1 milhão. Isso

Cool, que recebe milhares de inscritos do

equivale a uma evolução de 170%, quase

mundo inteiro, com ideias para aproveitar

o triplo do rendimento da poupança.

melhor os espaços. Um verdadeiro

Os

sucesso por lá. Os principais fatores

localizados perto de grandes centros

que levam as pessoas a optarem por

corporativos, em bairros frequentados

esse tipo de imóvel variam entre preço,

por pessoas de alto poder aquisitivo,

funcionalidade, conforto e uma grande

podem gerar uma ótima renda de aluguel,

mudança de mentalidade cada vez mais

tornando-se uma excelente opção de

comum no público jovem, que prefere

negócio também para investidores.

da

valorização

apartamentos

imobiliária

ultracompactos,

morar perto do trabalho ou estudo e bem longe do trânsito caótico presente nas

Tratando-se do surpreendente mercado

grandes cidades. Porque, hoje, a rotina

de Real Estate, o que soa absurdo hoje,

éFRX DSHUWDGD H R WHPSR VH WRUQRX DUWLJR

como é o caso dos ‘’Singles Milionários’’,

de luxo. Uma das tendências atuais do

poderá parecer absolutamente normal

mercado imobiliário internacional é a

daqui alguns anos. Em resumo, não

regra do ‘’quanto menor mais cobiçado’’.

espere para comprar imóveis, compre-os e espere. Porque o mercado imobiliário

Vinícius Figueiredo é Private Broker e atua no mercado imobiliário de luxo de Porto Alegre,

Em São Paulo, a comercialização dos

São Paulo e Miami.

ultracompactos dobrou de 2013 para

QXQFD éFD VDWXUDGR GH ERQV SURGXWRV

BUSI N E SS

D I VI SI ON

POR PEDRO PAULO SAMOZA IMAGENS DIVULAGAĂ&#x2021;Ă&#x192;O

120

APERTEM OS CINTOS,

O PILOTO SUMIU O tĂ­tulo dessa comĂŠdia de sucesso nos

que sempre caracterizaram as decisĂľes do

anos 80 expressa o drama de boa parte

HPSUHVDULDGR (QĂŠP WRGRV PDQWHUÂŚR RV

do empresariado brasileiro com relação Ă

FLQWRV EHP DSHUWDGRV QR DJXDUGR GDV DPDUJDV

FRQĂŠDQÂŞD QR IXWXUR GRV VHXV QHJÂśFLRV GHSRLV

PHGLGDV GH FRUUHÂŞÂŚR GH URWDV TXH VH ID]HP

GDV WXUEXO­QFLDV H[SHULPHQWDGDV DR ORQJR GR

QHFHVV¤ULDV SDUD HYLWDU XPD FDW¤VWURIH

ano de 2014.

1HVWH TXH VH LQLFLD PDLV XPD HWDSD GH $OP GRV S°ÊRV UHVXOWDGRV DFDUUHWDGRV SHOR

YRR GR QRVVR SD°V D VHU FRQGX]LGR SRU XPD

GHVFRQWUROH GRV UXPRV GD HFRQRPLD QDFLRQDO

nova tripulação a bordo de uma aeronave

R ULWPR GRV QHJÂśFLRV DLQGD IRL SUHMXGLFDGR SHOD

GRWDGD GH WHFQRORJLD GH SRQWD SDUD JDUDQWLU

realização de eventos como a Copa do Mundo

D VHJXUDQÂŞD TXDQGR QÂŚR DWUDSDOKDGD SRU

H HOHLª¸HV JHUDLV EHP FRPR SHORV DEDORV

WULSXODQWHV GHVSUHSDUDGRV SDUD HQIUHQWDUHP

GH FUHGLELOLGDGH SURYRFDGRV SHODV JUDYHV

DV GLĂŠFXOGDGHV SUHYLVWDV SDUD D URWD 1D

denúncias de corrupção que se tornaram

G½YLGD  PDLV VHJXUR FRQWLQXDU £ ULVFD DV

pĂşblicas.

recomendaçþes dos sistemas de controle do Ă&#x203A;ĂŞ\ E\ ZLUHĂ&#x153; GR TXH WHQWDU ID]HU SUHYDOHFHU

6HP QHQKXPD FRQRWDªŒR SRO°WLFR SDUWLG¤ULD 

R HJR LQGLYLGXDO 2X VHMD SRGH VHU PHOKRU R

WULVWH FRQVWDWDU TXH D PDLRULD GRV HPSUHV¤ULRV

piloto sumir!

GRV PDLV YDULDGRV VHWRUHV TXHU DSDJDU GD PHPÂśULD R DQR SDVVDGR H DGRWDU D FDXWHOD

0DQWHQKDPRV WRGRV RV FLQWRV EHP DĂŠYHODGRV

FRPR YDORU HVWUDWÂŹJLFR SUHSRQGHUDQWH

e pensamento positivo para termos a melhor

VXIRFDQGR R HPSUHHQGHGRULVPR H R RWLPLVPR

YLDJHP SRVV°YHO

PEDRO PAULO SAMOZA &RQVXOWRU GH 0DUNHWLQJ

L AW IMAGEM: JULIO MENEZES JR.

RAIO-X JURĂ?DICO:

MIRELE ALVES BRAZ 122

Graduada em Direito pela PontifĂ­cia Universidade CatĂłlica do Rio Grande do Sul, a PUC/RS, a advogada Mirele Alves Braz ĂŠ a responsĂĄvel pelo escritĂłrio MAB Advogados, de Porto Alegre. Apaixonada por montaria, ela mantĂŠm a prĂĄtica esportiva como seu lazer favorito.

O que Ê preciso para a Justiça ser mais ågil no Brasil?

A resposta ĂŠ simples e ĂŠ a mesma que se possa pensar para a questĂŁo da saĂşde no Brasil: investimento dos recursos ĂŠQDQFLDGRV SHOR FLGDGÂŚR ([LVWH XP PLWR de que a advocacia privada onera o cidadĂŁo H GLĂŠFXOWD R DFHVVR DR -XGLFL¤ULR ÂŹ I¤FLO passar a conta para o setor privado, mas R IDWR ÂŹ TXH ĂŠQDQFLDPRV R -XGLFL¤ULR QÂŚR apenas atravĂŠs do pagamento de impostos usuais, como atravĂŠs de taxas judiciĂĄrias e custas. O serviço ĂŠ lento, portanto, nĂŁo ĂŠ prestado como deveria. Se fosse privado terĂ­amos o que se chama de â&#x20AC;&#x153;falte du serviceâ&#x20AC;? (falha na prestação do serviço), mas como ĂŠ pĂşblico, jĂĄ nos acostumamos a aceitar como uma realidade imutĂĄvel. Logo, nĂŁo adianta dizer que a culpa ĂŠ do sistema processual que viabiliza mĂşltiplos recursos, que advogados sĂŁo caros ou que as petiçþes sĂŁo extensas. O fato ĂŠ que nĂŁo vemos, como em muitos outros setores, o retorno estatal para o contribuinte.

ÂŁ QHFHVVLGDGH H SHUĂŠO GH FDGD FOLHQWH (VWD tendĂŞncia nĂŁo decorre somente de uma necessidade do prĂłprio cidadĂŁo de lidar FRP XP SURĂŠVVLRQDO IDPLOLDUL]DGR FRP seus problemas e em quem possa buscar respostas e responsabilidades, mas deriva tambĂŠm do desencontro de decisĂľes emanadas dos tribunais que, mudando de entendimento com frequĂŞncia, desestabilizaram o mundo jurĂ­dico, H[LJLQGR UHVSRVWDV HVSHF°ÊFDV D FDGD FDVR jĂĄ que o â&#x20AC;&#x153;molde geralâ&#x20AC;? tornou-se de difĂ­cil aplicação.

De olho nesta tendĂŞncia e alinhados a um SHUĂŠO GH WUDEDOKR M¤ UHYHODGR DR ORQJR de minha carreira, lançamos o conceito de â&#x20AC;&#x153;escritĂłrio boutiqueâ&#x20AC;?, apresentando um atendimento personalizado e limitando o nĂşmero de demandas. Equipe enxuta, trabalho direcionado e pesquisa permanente nos distinguem de escritĂłrios que trabalham com volume em detrimento do cliente.

Com quantos processos estas trabalhando atualmente?

Trabalhamos com uma carteira limitada, atualmente mil processos, para que possamos prestar um serviço de qualidade e principalmente não nos distanciarmos do cliente, o que Ê uma decorrência natural e inevitåvel da ampliação demasiada.

Como ĂŠ teu dia a dia na MAB Advogados?

Sou uma pessoa matinal, portanto, cedo estou com um cafĂŠ na mĂŁo repassando os prazos e despachando e esta ĂŠ uma rotina GD TXDO GLĂŠFLOPHQWH DEUR PÂŚR 'H UHVWR D advocacia pressupĂľe a ausĂŞncia de rotinas, pois temos prazos, audiĂŞncias, reuniĂľes e, muitas vezes, situaçþes de urgĂŞncia a Quais as tendĂŞncias no meio jurĂ­dico para encaminhar. Nenhuma audiĂŞncia ĂŠ igual a 2015? outra , ou vocĂŞ aprende a trabalhar â&#x20AC;&#x153;fora da O ano de 2015 prenuncia a tendĂŞncia Ă busca caixaâ&#x20AC;?ou nĂŁo serve para a advocacia.

GH XP VHUYLÂŞR DUWHVDQDO RX VHMD DGDSWDGR

Como participo de trĂŞs programas televisivos como comentarista e ainda apresento o â&#x20AC;&#x153;DĂşvida Legalâ&#x20AC;?, na TV URBANA, respondendo dĂşvidas de telespectadores, fora o trabalho de articulista, tento me manter informada H HVWXGDU SHUPDQHQWHPHQWH DĂŠQDO QÂŚR estou sujeita apenas aos questionamentos habituais, mas tambĂŠm Ă s crĂ­ticas de colegas, e a leitura e o estudo acabam se tornando o vĂ­nculo fortalecedor, o elo forte entre estas atividades distintas.

Quais os critÊrios devem ser analisados na hora de se contratar um serviço de advogado? $ HVFROKD GR DGYRJDGR HQYROYH FRQÊDQªD GD° D UHOHY¼QFLD GH YHULÊFDU VH R SURÊVVLRQDO  GH IDWR FDGDVWUDGR MXQWR D OAB e se, eventualmente, jå foi punido por LQIUDªŒR WLFD YHULÊFDU VH R SURÊVVLRQDO fornece contrato de prestação de serviços cujas obrigaçþes recíprocas sejam claras e, quanto à questão relativa aos honorårios, se estes encontram compatibilidade com a tabela da OAB (informação disponível ao público em geral), pois quem cobra muito acima pode estar sendo abusivo e quem cobra muito abaixo, certamente não estå valorizando o próprio serviço, que, por sua vez, não terå a qualidade que se espera.

3RU ÊP UHSLWR EXVFDU XP VHUYLªR TXH WHQKD XP SURÊVVLRQDO UHVSRQV¤YHO D VXD frente, um rosto e um nome e um número de ordem que, muitas vezes se escondem por trås de grandes conglomerados onde ninguÊm Ê responsåvel por nada.

MIRELE ALVES BRAZ OAB/RS 47.717 FONE: (51) 3224.4887 RUA MOSTARDEIRO, 333 LJ. 118 PORTO ALEGRE/RS

L AW POR ANTONIO DIONISIO LOPES ADVOGADO E PROFESSOR DA FADERGS IMAGENS: DIVULGAĂ&#x2021;Ă&#x192;O

124

O SILĂ&#x160;NCIO DOS INOCENTES: UMA REFLEXĂ&#x192;O A RESPEITO O Jornal Zero Hora publicou, no ano passado, um artigo do Promotor de Justiça Gilmar Bortolotto que atua junto Ă Vara de Execuçþes Criminais local. O alerta ĂŠ perfeito e eu, como jĂĄ fui superintendente da SUSEPE (na ĂŠpoca era Procurador de Justiça) e, como ex-Delegado de Policia, QÂŚR GHYR ĂŠFDU FDODGR 6HJXQGR R ½OWLPR levantamento carcerĂĄrio realizado pelo DEPEN, ĂłrgĂŁo vinculado ao MinistĂŠrio da Justiça, o Rio Grande do Sul conta com 29.883 presos, causando um excedente de mais de 11 mil vagas, pois, de acordo FRP D 6HFUHWDULD GH 6HJXUDQÂŞD 3½EOLFD hoje, o Estado tem 18.825 vagas. Desse total, 7.259 sĂŁo presos provisĂłrios; 12.774 sĂŁo presos que estĂŁo em regime fechado; 6.668 cumprem pena em regime semiaberto; 2.612 estĂŁo em regime aberto; 351 SRVVXHP PHGLGD GH VHJXUDQÂŞD SRU ĂŠP 199 presos estĂŁo com medida de segurança em tratamento ambulatorial.

A baixa escolaridade ĂŠ a tĂ´nica. Do total de presos, 85% estĂŁo entre algumas categorias: analfabeto, alfabetizado

mas com ensino fundamental completo e incompleto. Para atender a essa população carceråria o Estado conta com 3.824 servidores, dentre os quais, agentes penitenciårios, servidores em geral, enfermeiros, psicólogos, assistentes sociais, advogados, mÊdicos e policiais PLOLWDUHV $ UHêH[ŒR UHVLGH SRLV HP apontar um das concausas da dramåtica situação do sistema penitenciårio. Ao contrårio do que se sabe por Kant e tantos RXWURV QŒR GHYHPRV FRLVLÊFDU R DSHQDGR Ainda que preso, ele conserva a sua dignidade. Ora, se Ê assim Ê imprescindível TXH R DJHQWH S½EOLFR VH G­ FRQWD GHVVDV circunstâncias. $ H[SHUL­QFLD DFXPXODGD GD OHL Q} DW RV QRVVRV GLDV UHYHOD D êDJUDQWH diferença entre a pretensão normativa e a realidade carceråria atual. A proposta inicial legislativa foi esquecida pela DXV­QFLD GH SRO°WLFDV S½EOLFDV QD PHOKRULD e manutenção do sistema penitenciårio por desídia dos governantes. Serå que esse FRUSR IXQFLRQDO WHP FRQVFL­QFLD GH TXH K¤

necessidade de construir uma pedagogia TXH DFHLWH RV GHVDĂŠRV GD (GXFDÂŞÂŚR 3URĂŠVVLRQDO &RQWHPSRUÂĽQHD GH PRGR D FRPSUHHQGHU XPD DERUGDJHP UHĂŞH[LYD e problematizadora das diferentes realidades vivenciadas pelos protagonistas desse processo? Assim, para que se quebre o silencio, nĂŁo ĂŠ chegada Ă hora de TXDOLĂŠFDU RV DJHQWHV FRP R SURSÂśVLWR GH revogar o paradigma de antanho?

By AntĂ´nio Dionisio Lopes Advogado e Professor

/coquetel //Serra

126

FABIO FIMBACH PASQUALOTTO E ELEONORA BEDIN PASQUALOTTO

ALESSANDRA GUERRA, OLGA GUERRA SEHBE E RAPHAEL SEHBE

COQUETEL DE LANÇAMENTO DA EDIÇÃO #124 - SERRA O quê?

Brindando a vida, literalmente. Assim foi o lançamento da edição #124 da South Star na Serra, que teve Dóris Guerra estampando a capa da publicação. No mesmo dia, o casal de médicos Eleonora e Fábio Pasqualotto inaugurou a nova sede do &RQFHSWLRQ

DÓRIS E MARCOS GUERRA

Onde?

Centro de Reprodução Humana Conception – Caxias do Sul.

FABIANA E RODRIGO ISOLAN

FOTOS: JULIO MENEZES JR.

BENÍCIO COM CRISTIANO E DÉBORA BETIOLLO

CLERCIANE SINMEN E MARCIO FERREIRA

NADIA FRANZOI E ARLETE ZANARDI

CRISTIAN LOVAT E PATRICIA DEZORZI

RUBENS SIMÕES E MELISSA GUERRA

GEORGIA E ROBERTO RIBEIRO

127

GIOVANA GIASON E FELIPE PALMEIRA

PAULA BISOL, CRISTIANO FELIPPETTI E VIRGINIA TONI FELIPPETTI

FERNANDO LAYBAUER, DAIANE MEÑZEN E LEANDRO TESSARI

SANDRA E HELIO DANIELI

SILVANA E AROLDO GARCEZ

VANESSA ASSONI E GILMAR TUSSET

SIMONE RUARO E RODRIGO BALBINOTTI

PAULO CESAR E LISIANE DA COSTA

KAREN PANIZZON E SILVANA DALLEGRE

/circuito //Serra

INAUGURAÇÃO CAZA WILFRIDO 128

O quê?

'e propriedade dos empresários Wilfrido H LeandUR Marques, a Caza Wilfrido – (ventos Sociais e Corporativos foi inauguUada para um Veleto grupo de convidados. &RP quase 1400 m² de área construída, seWe salões, heliponto H toda Lnfraestrutura Sara receber DSUR[LPDGDPHQWH mil pessoas, o empreendimento foi construído na cidade de Gramado.

Onde?

Gramado – RS

FOTOS: LIANE NEVES CAZA WILFRIDO

LEAND52 ( WILFRIDO 0ARQUES 5,7$ /(,'(16 0$548(6 ( LEONID STRELIAEV

CAROL HECKMANN

MILTINHO TALAVEIRA E PATI LEIVAS

JOEL OBERHERR E PAULA JAEGER

CAMILA SEVERO, TAILA SCHMIDT, KARINA MORAES E ALINE VIEZZER

NESTOR E JANDIRA TISSOT

129

/circuito //Serra

130

AIRTON MARTINS, ALEXANDRE REOLON E JUNIOR TOLEDO

SAULO E LÉO ZANOTTO

INAUGURAÇÃO DO CAFÉ DE LA MUSIQUE CAXIAS FOTOS: CARLOS PONTALTI E FÁBIO GRISON

O quê?

o Café de La Musique Caxias abriu as portas em uma semana inteira de avant-première. Comandado pelo empresário Junior Todelo e pelos diretores do Grupo RoX, Airton Totti Martins, Saulo e Léo Zanotto, o hotspot funciona de terça-feira a sábado.

Onde? Rua Dr. Augusto Pestana, 55 Caxias do Sul (RS) ÁLVARO GARNERO E RICO MANSUR

JÉSSICA DE CARLI E FELIPE DE AZEVEDO

ALEXANDRA KLEIN BASSO E MANUELA ZATTI

JOSI MARCOLIN E PAULO ALVES

ALINE MADALOSSO, MARCUS MOCELIN E HANAITÃ CAMATTI

JULIA TELLECHEA E RENATO NAHAS

LEONORA WEIMER E MARCOS PAULO MAGALHÃES

RICARDO TRAMANTINA E KATIUSKA SINHOR

999

8

!

"

# $ %

& " '() * + , - ./ 01(2 3(((*43(3 . 01(2 3(((*515'

6 7

8

/circuito //Serra

132

ROBERTO DEITOS ALQUATI E CÍNTIA ROSSATO ADAMI

JÚLIO CÉSAR RAPKIEWICZ E EVANDRO MALLMANN

LINO JOÃO E NELSI MALLMANN

VANESSA SPIANDORELLO E MARCOS SARTORI

FERNANDA PANAZZOLO E LENISE RODRIGUES

LANÇAMENTO DA 2ª EDIÇÃO DA REVISTA 360º

O quê? os arquitetos Evandro Mallmann, Júlio César Rapkiewicz e Roberto Deitos Alquati, que comandam a AMPR Construção Civil 360º, recepcionaram, na noite do dia 18 de dezembro, convidados para o lançamento da segunda edição da Revista 360° Onde? Galeria Arte Quadros - Caxias do Sul (RS) FOTOS: ALEXANDER FERNANDES

FABIANO PLENTZ, JOANETE CAVION E DOUGLAS PLENTZ

JOCIANE FAORO E MARCIO MÜLLER

MARCIA CAMATTI, MARIA INÊS SALVADOR E CLAUDETE FONTANA

LUANA BORGHETTI E EMÍLIO GEHEM DE MOURA

WANDERLEI E MARILETE ALQUATI

133

/circuito //Serra

PRÊMIO DE QUALIDADE TOTAL ANOREG 134

O quê?

&oquetel festivo em celebração ao Prêmio de Qualidade Total Anoreg (Associação dos Notários e Registradores do Brasil) 2014 - PQTA, categoria Diamante, conferido ao cartório Mário Ferrari.

O empreendimento é o único no Rio Grande do Sul a receber a distinção máxima de qualidade da Anoreg, por duas edições consecutivas, além de FRQWDU FRP D FHUWL LFDª¦R ,62

0 5,2 $8*8672 )(55$5, ),/+2 ( ,1*5,' 6752(+(5 )(55$5,

0$5,$ '( /285'(6 ( /8 6 $17 1,2 *5,621

$/(;$1'5( &$6$*5$1'( ( -26 )$'$1(//,

(/721 )216(&$ ( -26 $/)5('2 '8$57(

(/(2125$ ( ) %,2 3$648$/2772

0(/,66$ 3,==(77, ( 1 ',$ &$9$//,1

526 1*(/$ 0(/(77, ( '$1,(/$ &$0$5*2

7+,$*2 ( $'(0,5 $5*(17$

Onde?

Rua Pinheiro Machado, 2.018 &D[LDV GR 6XO )2726 ('621 3(5(,5$

)$%,$1$ 0(1'(6 ,62/$1 ( 52'5,*2 ,62/$1

,9$1$ ( 2/<17+2 &$67,/+26

/circuito //Serra

ANIVERSÁRIO DE NILVA RANDON 136

O quê? Nilva Randon, esposa do renomado empreendedor Raul Randon (fundador do Grupo Randon), celebrou recentemente a passagem dos seus 80 anos. A aniversariante contou com a presença de mais de 400 personalidades oriundas de todo o Brasil.

Onde? Intercity Premium Caxias do Sul FOTOS: JOÃO CARLOS LAZZAROTTO

SANDRA MIORANZZA RANDON E DANIEL RANDON, COM OS NILVA E RAUL RANDON

FILHOS FRANCESCO, MARIA EDUARDA E MARCO ANTONIO

MAURIEN RANDON BARBOSA E SERGIO MARTINS BARBOSA

DAVID E ROSANE RANDON

ALEXANDRE RANDON E FERNANDA FARIAS

LAURA RANDON CHAPOCHNICOFF E ROSELI RANDON

VICTOR, ISADORA E ARTHUR BARBOSA

FABRÍCIO FOREST, AUDREY VICTÓRIA E ISABELLE RANDON E JULIO DIB

circuito/

Serra//

CASAMENTO DE VERÔNICA E FELIPE 137

O quê?

$ quiropraxista Verônica Daros e o empresário Felipe Tondo Pereira subiram ao altar da Igreja São Pelegrino, na noite de 29 de novembro, onde trocaram alianças em benções solenes. Após, o jovem casal recepcionou seus mais de 400 convidados no salão social do Recreio da Juventude, agremiação da qual ela foi Glamour Girl e rainha.

VERÔNICA DAROS E FELIPE TONDO PEREIRA

Onde? &DVDPHQWR Igreja São Pelegrino UHFHSª¦R 6alão do Recreio da Juventude FOTOS: JOSÉ ZIGNANI

ADO JOSÉ E ELIANE DE OLIVEIRA PEREIRA

NATÁLIA DAROS E LEONARDO DEMARI

JUSSANA E JOSÉ DAROS

JULIANO E DIOGO TONDO PEREIRA E VICTÓRIA JOBIM MARTINS

JORDANA GUERRA POLI E GABRIEL DRAGO

BRUNO ROMBALDI E MARIA GABRIELE DELAGUSTIN

FLÁVIA BERGALLO E MATHEUS PINÓS

/circuito //Serra

CASAMENTO FRANCIS PERONDI E GUILHERME PEROBELLI 138

O quê? Fogos, glamour e Serra. Esta foi combinação perfeita para a celebração matrimonial do casal Francis Perondi e Guilherme Perobelli. Vestindo um legítimo Chanel, incluindo as joias, a advogada disse “sim” ao empresário do ramo imobiliário na Igreja Matriz São Pedro, em Gramado. Após a troca de alianças, os convidados se divertiram ao som do DJ Federico Barco.

Onde? Casamento – Igreja Matriz de Gramado; recepção – Casa Branca.

DIRCEU FOLLE, RITA E FRANCIS PERONDI, GUILHERME E REGINA PEROBELLI

FOTOS: JULIO MENEZES JR. E JONAS ADRIANO

LUCIANA PERONDI DE ANTONI E FERNANDO SAMPAIO GÓES

DIRCEU FOLLE ENTRE IGNEZ E RITA PERONDI

ADÉLIA E DANTE BETTANIN

MARCIANE GUIMARÃES E LEANDRO CARVALHO

MARIA DE LOURDES QUEVEDO E NELSON PERONDI

EMÍDIO E LENIR PERONDI

MARLI E GELSON PAVONI

MARLI DESCHINGER, LAURO JARDIM E MARIA TEREZA DRUCK BASTIDE

circuito/

Serra//

139

FRANCIS PERONDI E GUILHERME PEROBELLI ENTRE ANDRÉ E ROSANE GATTI E JOSIANE E ADAIR RAMPON

GREICE, ENILDA E PRISCILA BARRICHELLO

RITA PERONDI E DIRCEU FOLLE

LUCAS BULCÃO E BIANCA PERONDI

FELIPE LEICHTWEIS E ALINE PEROBELLI

MARCIA GRALHA E FLAMARION PEROBELLI

HENRIQUE CANABARRO E VANESSA AMARAL

/circuito //Serra

140

FLADIMIR E SABINE COSTELLA

LUCIANO KRUEL, PAULA BERCLAZ E SÉRGIO VIAMONTE

LUIZ BULCÃO SOBRINHO E SILVIA ABASCAL BULCÃO

SIDNEI MEDEIROS E JOYCE CUNHA BERTOLETTI

ADRIANA PEROBELLI E MARCIO BERNARD

LUIZ WANDER E MARIA ROSA NONENMACHER

CARLOS ALBERTO E MAURICIO FRAINER

LAURINDA SAMURIO E LÉA KNORR

JANAÍNA VELLEGO, ANGELA PONTES, PATRÍCIA MENDES

FRANCIS PERONDI E GUILHERME PEROBELLI

ALTAIR PERONDI, LARISSA VEREA , WENDELL MAGELLA E ST PHANIE BERDOULAT

141

S AÚD E

E

BE M- E STA R

142

143

'UD $QD 3DXOD 'HOYDX[ CirurgiĂŁ-dentista CRO 7497 &HQWUR 2GRQWROÂśJLFR $Y &DUORV +XEHU 3RUWR $OHJUH )RQH

ODONTOLOGIA: QUANTO TEMPO VAI DURAR? POR ANA PAULA DELVAUX

Uma das perguntas mais frequentes feitas pelos pacientes ĂŠ quanto tempo vai durar o trabalho realizado em seus dentes?

Como são muitas opçþes e de materiais, e ainda vai depender do FXLGDGR GH FDGD XP GLÊ FLOPHQWH XPD UHVSRVWD REMHWLYD VHU¤ GDGD para esta pergunta. +RMH H[LVWH XPD TXDQWLGDGH HQRUPH GH &RQJUHVVRV RGRQWROœJLFRV QR %UDVLO H QR H[WHULRU 1HOHV K¤ PXLWRV ODQªDPHQWRV GH SURGXWRV e em grande parte são mostrados estudos que avaliam os materiais H WUDWDPHQWRV 8PD GDV PDLRUHV SUHRFXSDª¸HV  H[DWDPHQWH HVWD da qualidade do material e do comportamento dele no paciente ao longo do tempo. Mesmo que muitos tratamentos possam parecer novidades, a maioria deles tem anos de pesquisa antes de serem

lançados no mercado. Portanto, seu dentista possui todas as condiçþes de conhecer os melhores materiais, produtos e tratamentos. ,PSODQWHV SUœWHVHV Ê [DV H O¼PLQDV GH SRUFHODQD SRGHP GXUDU muitas dÊcadas; restauraçþes de resina tambÊm. Por outro lado, não Ê incomum um paciente, depois de algum tempo sem ir para a revisão, vir para a consulta e ter perdido o implante, ou um paciente WHU IUDWXUDGR D UDL] H SHUGHUD SUœWHVH Ê [D 6ŒR LQGLVSHQV¤YHLV UHYLV¸HV SHULœGLFDV TXH VHUŒR FRPELQDGDV FRP VHX GHQWLVWD $ FRPELQDªŒR GH XP ERP WUDEDOKR FRP XP SODQHMDPHQWR DGHTXDGR H œWLPRV PDWHULDLV WHU¤ XPD GXUDELOLGDGH PDLRU PDV R FXLGDGR GR paciente e as revisþes são fundamentais para a longevidade destes.

145

INFLUĂ&#x160;NCIA DA ATIVIDADE FĂ?SICA NA QUALIDADE DE VIDA. POR CARLOS HENRIQUE PETERSEN

O estilo de vida mais saudĂĄvel tem sido associado ao hĂĄbito de prĂĄticas de atividades fĂ­sicas. Com o crescente aumento na expectativa de vida, a busca por exercĂ­cios que tragam maior qualidade de vida torna-se cada vez mais frequente.

Tem-se notado uma enxurrada de alunos de todas as idades em academias, que buscam atividades físicas não somente por recomendação mÊdica, mas tambÊm por um estilo de vida mais saudåvel. No contexto atual de maior preocupação com o bem estar físico, estimula-se, por meio de tais atividades e cuidado com DOLPHQWDªŒR SU¤WLFDV PDLV VDXG¤YHLV TXH UHêHWHP GLUHWDPHQWH QD satisfação pessoal e bem-estar.

CIRURGIA REFRATIVA PERSONALIZADA POR SĂ&#x2030;RGIO KWITKO

A correção da miopia, hipermetropia e astigmatismo, chamada de cirurgia refrativa com Excimer Laser, conta hoje com a possibilidade de uma correção personalizada, ou seja, alÊm da correção do grau como antigamente, jå Ê possível melhorar a qualidade da visão corrigindo algumas distorçþes do sistema óptico humano, conhecidas como aberraçþes ópticas de alta ordem.

Com os lasers anteriores, o grau era corrigido, entretanto, algumas distorçþes visuais eram induzidas comprometendo a visão noturna, em alguns casos. Com a cirurgia refrativa personalizada esta complicação praticamente deixou de existir.

Grandes redes de academias têm investido em atendimento especializado a um público que se torna mais exigente. Tais empreendimentos deixaram de ser apenas espaços com aparelhos e viraram verdadeiros clubes, onde hå atividades que vão alÊm dos exercícios.

Ă&#x2030; realizado um mapeamento computadorizado da cĂłrnea e da Ă­ris dos olhos do paciente atravĂŠs de um exame chamado Aberrometria, onde todas as aberraçþes Ăłpticas sĂŁo mapeadas como se fossem a nossa impressĂŁo digital. Estas informaçþes sĂŁo levadas ao equipamento do Excimer Laser de maneira que a cirurgia seja realizada levandose em consideração o reconhecimento da Ă­ris, ou seja, uma cirurgia personalizada.

3HVTXLVDV DSRQWDP TXH SHVVRDV PDLV DWLYDV ÊVLFDPHQWH W­P PDLRU qualidade de vida, menor perda do tônus muscular, redução da perda de movimentos, alívio de dores, diminuição do risco de doenças cardiovasculares, menos risco de obesidade, entre outras vantagens.

&RP LVWR R WUDWDPHQWR ÂŹ PDLV SUHFLVR PDLV HĂŠFD] QÂŚR KDYHQGR R risco do laser tratar o paciente ou o olho errado.

De modo geral, programas acompanhados sempre de um educador físico podem contribuir de forma expressiva na qualidade de vida da população, tanto para a convivência social, quanto para os benefícios de saúde que a pråtica traz.

Professor de educação física IPA Especialização em musculação UVA (VSHFLDOL]DªŒR HP ÊVLRORJLD GR H[HUF°FLR 89$ Pós-graduado em administração de empresas FGV Coordenador tÊcnico e proprietårio da rede Moinhos Fitness e Top One h.moinhos@gmail.com

(VWD WHFQRORJLD WHP VLGR H[WUHPDPHQWH HÊFD] SDUD - evitar induçþes de aberraçþes ópticas de alta ordem, que provocam queda na qualidade da visão noturna; - corrigir aberraçþes ópticas de alta ordem previamente existentes; - corrigir problemas provocados por cirurgias prÊvias; Este Ê um sistema alemão de alta precisão chamado de ZyoptixŽ, da Baush&Lomb, onde a cirurgia Ê realizada em regime ambulatorial (sem necessidade de hospitalização), com anestesia local, absolutamente indolor, sem pontos, e com råpida recuperação da visão. O paciente, normalmente, jå tem 90% de sua visão recuperada em 24h.

O OftalmoCentro oferece ao pacientes esta tecnologia hĂĄ 5 anos.

Dr. SÊrgio Kwitko Oftalmocentro Av. Nilo Peçanha, 724/4 - Porto Alegre )RQH

www.oftalmocentro.com.br

'UD (OHRQRUD %HGLQ 3DVTXDORWWR *LQHFRORJLVWD H 0HGLFLQD 5HSURGXWLYD 'RXWRUD SHOD 8QLYHUVLGDGH GH 6ÂŚR 3DXOR 'LUHWRUD GR &RQFHSWLRQ &HQWUR GH 5HSURGXÂŞÂŚR +XPDQD &D[LDV GR 6XO &KDSHFÂś H 3RUWR $OHJUH

'U )DELR )LUPEDFK 3DVTXDORWWR 8URORJLVWD H 0HGLFLQD 5HSURGXWLYD 0HVWUH H 'RXWRU SHOD 8QLYHUVLGDGH GH 6ÂŚR 3DXOR 'LUHWRU GR &RQFHSWLRQ &HQWUR GH 5HSURGXÂŞÂŚR +XPDQD &D[LDV GR 6XO &KDSHFÂś H 3RUWR $OHJUH

148

QUER TER UM FILHO EM 2015? ENTĂ&#x192;O Ă&#x2030; HORA DE CHECAR SUA FERTILIDADE! POR ELEONORA BEDIN PASQUALOTTO E FABIO FIRMBACH PASQUALOTTO

Se vocĂŞ pretende realizar o sonho de construir uma famĂ­lia neste novo ano, esse ĂŠ o melhor momento para começar a planejar sua felicidade. Ă&#x2030; muito difĂ­cil determinar a hora certa para se ter XP ĂŠOKR PDV R SODQHMDPHQWR IDPLOLDU JDUDQWH QÂŚR VÂś SDLV PDLV preparados para oferecer uma vida melhor para a famĂ­lia, mas WDPEÂŹP HYLWD SUREOHPDV QD JHVWDÂŞÂŚR 3RU LVVR R SULPHLUR SDVVR ÂŹ encarar um check-up de fertilidade para saber como anda a saĂşde do casal.

Mas o que ĂŠ esse check-up? Ă&#x2030; uma consulta com o mĂŠdico JLQHFRORJLVWD TXH DOÂŹP GH ID]HU D DYDOLDÂŞÂŚR I°VLFD GD IXWXUD PDPÂŚH TXHVWLRQD R FDVDO TXDQWR DR KLVWÂśULFR GH VD½GH H R HQFDPLQKD SDUD D UHDOL]DÂŞÂŚR GH GLYHUVRV H[DPHV 2V WHVWHV VÂŚR recomendados para avaliar doenças do aparelho reprodutor IHPLQLQR H PDVFXOLQR FRPR D HFRJUDĂŠD H R 3DSDQLFRODX SDUD DV PXOKHUHV H R HVSHUPRJUDPD SDUD HOHV H DLQGD WHVWDJHP SDUD GRHQÂŞDV VH[XDOPHQWH WUDQVPLVV°YHLV FRPR R +,9 V°ÊOLV H D +HSDWLWH 7DPEÂŹP VÂŚR PRQLWRUDGDV GRHQÂŞDV TXH SRGHP RFDVLRQDU P¤ IRUPDÂŞÂŚR QR IHWR FRPR D 7R[RSODVPRVH H RV KRUP¡QLRV VH[XDLV &RP RV UHVXOWDGRV HP PÂŚRV H DV LQIRUPDª¸HV GD DQDPQHVH R PÂŹGLFR SRGHU¤ DYDOLDU VH R FDVDO HVW¤ DSWR D JHULU XP EHE­ VDXG¤YHO YHULĂŠFDU D QHFHVVLGDGH GH YDFLQDª¸HV SUÂŹYLDV H GH DFRQVHOKDPHQWR JHQÂŹWLFR 5HFRPHQGD VH TXH R FKHFN XS VHMD UHDOL]DGR GH VHLV PHVHV D XP DQR DQWHV GD JHVWDÂŞÂŚR ,VVR SRUTXH D H[LVW­QFLD GH DOJXP LQGLFDWLYR GH LQIHUWLOLGDGH GHPDQGD XPD pesquisa aprofundada das causas, o que pode levar mais tempo GH LQYHVWLJDÂŞÂŚR H PXLWDV YH]HV QHFHVVLGDGH GH DSRLR SVLFROÂśJLFR 'HVWD IRUPD D DYDOLDÂŞÂŚR RIHUHFH VHJXUDQÂŞD QD FRQFHSÂŞÂŚR H DLQGD XPD LGHLD GH SHU°RGR GH WHPSR QHFHVV¤ULR SDUD D UHDOL]DÂŞÂŚR GHVWH sonho, contribuindo para um bom planejamento familiar.

1R GLDJQœVWLFR GH DOJXPD SDWRORJLD TXH LPSRVVLELOLWH D JUDYLGH] QHP VHPSUH D ½QLFD VD°GD  UHFRUUHU £ LQVHPLQDªŒR DUWLÊFLDO RX IHUWLOL]DªŒR LQ YLWUR 1R &RQFHSWLRQ &HQWUR GH 5HSURGXªŒR +XPDQD UHDOL]DPRV D LQYHVWLJDªŒR GLDJQœVWLFD GD IHUWLOLGDGH GH PXLWRV casais que, dependendo do problema, cumprem o tratamento

QHFHVV¤ULR H FRQVHJXHP HQJUDYLGDU VHP D QHFHVVLGDGH GHVWHV SURFHGLPHQWRV 2XWURV SRUP UHDOPHQWH VŒR FDQGLGDWRV £ VHUHP SDLV GH XP EHE­ SRU PHLR GD IHUWLOL]DªŒR LQ YLWUR H PHVPR DVVLP JUDQGH SDUWH GHVWHV FRQVHJXHP UHDOL]DU VHX VRQKR GHYLGR DR DWHQGLPHQWR LQWHJUDO H £V WD[DV GH JUDYLGH] TXH R &RQFHSWLRQ RIHUHFH FRPSDW°YHLV com os maiores centros de fertilidade do mundo).

7HU XPD IDP°OLD FRP VD½GH  SRVV°YHO &RPHFH D SODQHMDU D VXD DJRUD

Prof. Ms. Paulo Ayres (Paulão) CREF 000997-G/RS Gerente da Cia Athletica Unidade Porto Alegre Graduado em Educação Física pela ESEF/IPA Especialização em Ciências do Esporte Pela ESEF/UFRGS Mestre em Ciências Aplicada a Atividade Física e Esporte pela UCO/Universidade de Medicina de Córdoba/Espanha

tomar vitaminas extras ou suplementação.

Verdade: O segredo Ê comer bem, quem faz três refeiçþes diårias com seleção inteligente de alimentos, certamente consome todos os nutrientes em quantidades necessårias. Não hå necessidade de suplementação ou vitaminas extras.

Mito: A obesidade ĂŠ hereditĂĄria.

Verdade: Na realidade essa ĂŠ a desculpa usada por todas as pessoas obesas ou com sobrepeso. O hĂĄbito de comer ĂŠ que faz engordar e nem sempre o fator ĂŠ hereditĂĄrio. A responsabilidade pelos quilinhos a mais deveria ser dirigida aos hĂĄbitos alimentares inadequados e nĂŁo aos genes.

MITOS E VERDADES DAS ATIVIDADES F�SICAS Nossa mitologia Ê rica em exemplos de crendices populares: o Saci-pererê, o caipora, a mula sem cabeça, o Negrinho do Pastoreio etc. Muitas vezes, elas passam a ser tratadas como verdades. Uma LPDJLQDªŒR EHP FULDGD ILFD H LQIHOL]PHQWH XPD LGHLD HUU¡QHD RX falsa tambÊm.

Estas crendices tambÊm estão presentes na atividade física, nos esportes e nos exercícios. Cada um tem sua crença, seus exercícios prediletos, que são repetidos milhares de vezes. O mais importante  VHSDUDU IDWRV GD ILFªŒR DVVLP WHPRV D UHDO LGHLD GR TXH UHDOPHQWH Ê verdade.

Mito: Quanto maior o músculo mais forte ele Ê Verdade: Não, pode-se perfeitamente aumentar a força sem aumentar o volume muscular.

Mito: Fazer abdominal queima gordura localizada naquela ĂĄrea.

Verdade: Não, o corpo busca gordura em todas as regiþes, então, a redução Ê geral e nunca localizada.

Mito: NĂŁo se deve beber ĂĄgua durante a aula ou treino porque impede a pessoa de emagrecer.

Verdade: a perda de ĂĄgua nĂŁo ĂŠ perda de gordura. Deve-se beber ĂĄgua sempre que sentir sede.

Mito: Bebidas esportivas preparadas comercialmente (soluçþes HOHWURO°WLFDV UHS¸HP RV êX°GRV FRUSRUDLV PDLV U¤SLGR GR TXH RXWURV líquidos.

Verdade: As pesquisas mostram que a ågua fria Ê a melhor bebida para reposição de líquidos. A maioria dos drinques comerciais Ê absorvida mais lentamente do que a ågua, e não hå evidência de que nós perdemos muitos eletrólitos (minerais e líquidos) durante os exercícios para exigir sua reposição imediata.

Mito: Bebidas geladas nĂŁo podem ser ingeridas apĂłs o exercĂ­cio no calor.

Verdade: Pelo contrĂĄrio, lĂ­quidos gelados sĂŁo absorvidos muito mais rapidamente do que os quentes.

Mito: Quem pratica esporte ou qualquer atividade fĂ­sica precisa

Mito: Fazer menos refeiçþes durante o dia ajuda a perder peso.

Verdade: Não, na realidade devemos Ê fazer vårias refeiçþes com pequenas quantidades de alimento.

Mito: O controle das calorias ĂŠ fundamental para a perda de peso.

Verdade: A chave para o sucesso Ê a seleção variada e equilibrada dos alimentos, o valor calórico dos alimentos que ingerimos e as atividades que realizamos variam muito para que a contagem de calorias seja efetiva.

Mito: ProteĂ­na ĂŠ a fonte mais importante para pessoas que fazem exercĂ­cios e atividades fĂ­sicas.

Verdade: A proteína só Ê utilizada como fonte de energia quando hå LQVXÊFL­QFLD GH JRUGXUD H FDUERLGUDWR SRLV D SULRULGDGH SULQFLSDO GR corpo Ê a exigência para energia.

Mito: Quando faço musculação preciso de proteína extra.

Verdade: Treinamento intenso, gravidez e adolescentes em crescimento necessitam de proteínas extras, mas essas quantidades podem ser facilmente adquiridas atravÊs de uma seleção correta dos alimentos que FRQW­P SURWH°QDV 1HQKXP HVWXGR FLHQW°ÊFR PRVWURX HYLG­QFLDV GH TXH o suplemento de proteínas Ê necessårio ou efetivo. Tal suplementação não Ê importante para aumentar a massa muscular. Essa confusão resulta da crença que os músculos são feitos de proteínas. Na verdade, cerca de 70% do músculo Ê ågua e apenas 22% Ê proteína. Exercitar-se da maneira correta, com uma alimentação equilibrada, Ê a chave do sucesso.

Mito: NĂŁo se pode comer muita proteĂ­na.

Verdade: Este ĂŠ um mito verdadeiro, digamos assim. O consumo de quantidades maiores do que vocĂŞ precisa sobrecarrega o sistema metabĂłlico inteiro. Aumento anormal do fĂ­gado e dos rins jĂĄ foi notado em casos de consumo extremamente alto de proteĂ­nas.

Mito: Massagem elimina celulite.

Verdade: Não. A massagem pode relaxar e estimular os músculos e promover a eliminação de detritos metabólicos intramuscular e intracelular, mas ela não queima ou remove a celulite (embora você faça um bom treino se aplicar uma massagem).

149

Bibiana Fortuna de Souza Fisioterapeuta CREFITO 65.470 F Rua Olavo Barreto Viana, 104/402 Moinhos de Vento â&#x20AC;&#x201C; Porto Alegre/RS Fone: (51) 3222.6939 ELELDQDĂŠVLR#\DKRR FRP EU

150

CIRURGIA PLĂ STICA: BENEFĂ?CIOS NA AUTO-ESTIMA E DICAS PARA MANTER RESULTADOS MAIS DURADOUROS. POR JOSĂ&#x2030; JULIO

Muitas pessoas pensam em fazer cirurgia plĂĄstica, seja para aumentar os seios, corrigir deformidade ou ter um ganho estĂŠtico em alguma parte do corpo. Esta pode trazer, alĂŠm de um benefĂ­cio estĂŠtico, uma melhora da auto-estima do paciente.

Vårios estudos mostram que indivíduos com auto-estima elevada FRQVHJXHP OLGDU PHOKRU FRP XPD LQÊQLGDGH GH SUREOHPDV vivem mais felizes e seguros, conseguem, em geral, ter mais ­[LWR SURÊVVLRQDO DSUHVHQWDP UHODFLRQDPHQWRV PDLV HVW¤YHLV H duradouros, e realizam mais relaçþes sexuais quando comparadas àquelas pessoas que têm uma queixa com alguma parte de seu corpo.

Entretanto, a cirurgia plåstica deve ser indicada somente quando algo da aparência realmente incomode ou mude a rotina em função de constrangimentos relacionados. Nestes casos, orientamos que se busque um cirurgião plåstico e entenda qual a melhor solução para o problema.

Outro fator bastante importante Ê a manutenção dos resultados das cirurgias realizadas. Separei algumas dicas para que os benefícios possam ser mantidos em longo prazo: - Evite o ganho de peso; - Mantenha o sistema cardiovascular em boas condiçþes; - Tenha uma alimentação balanceada; - Inclua, em sua rotina diåria, atividades físicas; - Hidrate a pele corretamente; 1ŒR VH H[SRQKD DR 6RO VHP D SURWHªŒR GH XP ÊOWUR VRODU SRWHQWH Resumidamente, podemos falar que a pessoa que se propþem a realizar uma cirurgia plåstica deve ter em mente que estå optando por ter uma aparência mais bonita, logo, deve adotar håbitos de vida PDLV VDXG¤YHLV 2V PHQFLRQDGRV DFLPD VŒR VLPSOHV H PXLWR HÊFLHQWHV para que os bons efeitos da cirurgia permaneçam por mais tempo.

Dr. JosĂŠ Julio GuimarĂŁes â&#x20AC;&#x201C; CRM 26046 / Rqe 18829 ClĂ­nica Corporate - Cirurgia PlĂĄstica Av. Nilo Peçanha, nÂş 2825, conj. 805 Fones (51) 3026.0665/ 3378.7722 Porto Alegre- RS www.josejulio.com.br

REABILITAĂ&#x2021;Ă&#x192;O PĂ&#x201C;S-OPERATĂ&#x201C;RIA DE CIRURGIA PLĂ STICA POR BIBIANA DE SOUZA

Tão importante quanto eleger o cirurgião plåstico Ê investir no tratamento pós-operatório da sua cirurgiD estÊtica. Ao realizar este tipo de procedimento, imediatamente acontece a fase de cicatrização e reparo. Fases estas que apresentam algumas características peculiares, tais como: dor, edema (inchaço), equimoses (manchas roxas) e desconforto para realizar tarefas simples.

Nos primeiros dias do tratamento, utilizam-se tÊcnicas que incluem a aplicação do ultrassom 3MHz e a drenagem linfåtica manual, e a partir da terceira semana jå Ê possível iniciar com a aplicação da radiofrequência em combinação com a endermologia. Ambas as condutas têm por objetivo proporcionar a melhora na diminuição da dor e do desconforto, a redução do edema e a minimização de possíveis aderências teciduais (que podem aparecer em decorrência do garroteamento da malha compressiva), sempre considerando as características individuais de cada cirurgia e a evolução do paciente.

O não encaminhamento ao tratamento pós-operatório ou o encaminhamento tardio pode acarretar na presença de ondulaçþes ILEUœWLFDV QR WHFLGR VXEFXW¼QHR R TXH UHVXOWDU¤ QR DVSHFWR IHLR GR procedimento. Saiba quais DV cirurgias que possuem indicação para realizar o tratamento de reabilitação pós-operatória: - Lipoaspiração (com ou sem enxertia); - Abdominoplastia; - Mamoplastia de aumento (prótese de mama); - Mamoplastia redutora; - Ritidoplastia (cirurgia da face); - Blefaroplastia (cirurgia das pålpebras); - Rinoplastia (cirurgia do nariz); - Braquioplastia (cirurgia do braço); *LQHFRPDVWLD OLSRDVSLUDªŒR FRP RX VHP D UHWLUDGD GD JO¼QGXOD mamåria masculina); - Lifting de coxas (cirurgia para retirada do excesso de pele nas coxas) .

Se vocĂŞ realizou um dos procedimentos acima descritos, converse com seu mĂŠdico sobre a necessidade da indicação do tratamento de SÂśV RSHUDWÂśULR Â&#x152; GH JUDQGH LPSRUWÂĽQFLD TXH R PHVPR VHMD FRQGX]LGR SRU XP SURĂŠVVLRQDO H[SHULHQWH H TXDOLĂŠFDGR SRLV D H[FHO­QFLD GR resultado e o sucesso da cirurgia tambĂŠm dependem disto.

Mais de

5.000 pessoas

trabalhando para o seu bem estar.

Vigilância Armada

Escolta e Proteção Pessoal

Segurança Pessoal Privada

Monitoramento 24h

Rastreamento Veicular GPS

Circuito Fechado de TV (CFTV)

Sistemas de Alarme

Serviços de Limpeza

Serviço de Portaria