パイブーム 到来！
カップケーキに代わってシアトルの街に旋風を巻き起こしているのが、パイ。スイー トなパイだけでなくおかず系パイも豊富に揃う、パイ専門店 4 軒を訪ねてみました。 取材・文：岩本明子、渡辺菜穂子 写真：山田博之 感謝祭やクリスマスにも大活躍しそう。
パイ PIE フリーモントの街を歩いていて、焼き菓子の 甘〜い香りに引き寄せられるように辿りついた 先が 「パイ」 という名のパイ専門店。 うなぎの寝 床のような細長の店はオープンキッチンスタイ ルで、 若い女性スタッフたちが店の奥でせっせ とパイ生地をこねている姿を見ることができる。 ガラス製のショーケースからはカップケー キのような形をした1人前サイズのパイがた くさん愛らしい顔をのぞかせている。 ここでは ホールは見当たらない。 「片手に収まるサイズのパイとミニパイしか 作らないと決めていたんです」というのは、共 同オーナーのジェサミー・ウィットシットさん。
フィットネストレーナーだったジェサミーさん イシーターキー、 ブロッコリー＆チェダー、 そし は子どもの頃からお菓子作りが趣味で、 ある日、 て当日スペシャルのアドボポットパイなど。 マフィン型でミニパイを焼いている時に突然パ あれもこれも食べたいところだが、胃袋は イ屋を開くことを思い付いたという。 ピクサーの ひとつ。4種類を厳選して食したところ、その フィルムエディターだったレネ・スティーンさん 豊饒な風味にノックアウトされたのが、 牛肉を と一緒に小テーブル席3つとカウンター席から ショウガやニンニクなどのスパイスで5時間 成るこぢんまりとした店をオープンさせたのは （8 ページに続く） 去年の12月31日のこと。 毎日店頭に並ぶのは甘い “スイートパ イ” が約12種類、 “セイボリーパイ” と呼ば れるおかず系パイが8〜10種類。この日 のスイートパイはジンジャーピーチ、 スト ロベリールバーブ、 アップル、 チェリー、 バ ナナクリーム、 スパイシーメキシカンチョ コレート、 ココナッツクリーム、 パンプキ ンなど、 見るからにおいしそうなパイばか り。 その中には毎日1種類は用意するとい うグルテンフリーのパイもある。 おかず系 パイはナンバーワンの人気を誇るイング リッシュミートパイと定番のチキンポッ 可愛いロゴの看板が目印。金曜日と土曜日は夜遅くまで開店しているの トパイの他に、 ナスビ＆パルメザン、 スパ で、小腹が空いた時に立ち寄るのに便利
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訪問着でドレスアップ
日本女性が誰よりもきれいに輝ける和装。年をとっても、いや、年を重ねたか らこそ堂々と着こなせる気がする。今回は、ヘアスタイリストのえみさんと着 物レンタル＆着付けサービスを手がけるきよみさんの助けを借りて、和の装い 取材・文：渡辺菜穂子 写真撮影：山田博之 に挑戦してみた。
プロの手で いつもと違う自分に
いをさせていただければと思っております」 とえみさん。 これまでも 「パーティーでいつも と違う自分を見せたい」 「 大好き な人とのデートに勝負をかけた い」 など、様々な女性の期待に応 えてきたそうだ。
美容師歴 20 年のえみ・カーティスさん
明るく落ち着いた雰囲気のサロンで に集まる。一歩踏み出すごとに 迎えてくれたのは、ヘアスタイリスト 上前が揺れ、腕の動きに沿って のえみ・カーチスさん。 風格ある温顔が 袖の振りが流れる。和服の品格 印象的だ。通常は事前に30分程度のコ に導かれ、 立ち居振る舞いも徐々 ンサルテーションをするそうだが、今 に優雅になっていくのが感じら 回は体験モデルのためスタイルは全面 時間をかけて装う贅沢 れる。 アメリカ生活で忘れつつあ ヘアメイクが完了したら、サ 的にお任せした。前開きのローブに着 る日本の心を体細胞レベルで思 替えて鏡の前に座り、おしゃべりや打 ロンの奥に移動。十代の頃から い出しているようだ。日本を離れ ち合わせを交えながら約1時間半。逆 親戚の美容院で着付けを手伝っ ているからこそ、たまには和服で 毛を利用して髪にふわっとボリューム てきたというきよみさんが、慣 街を歩いてみるのに意味がある を出し、雑誌モデルのようなつややか れた動作でてきぱきと着付けて のかもしれない。 な肌にアイラインと付けまつげで目力 くれる。朗らかで世話好きオー 11 月 15 日は 子ど もの 成長 を祝 う フォーマルなパーティーから を際立てるという 「プロの手がけた」 顔 ラのにじみ出ているきよみさん 七五三。KOTOBUKI では 、写真撮 北米に移住してからも周り 影や参拝に晴れ着のレンタル＆着付 ちょっとした外出にまで華やかに が出来上がった。ノーメイクにひっつ は、 けも受付中 装える訪問着は、 恋や仕事における め髪で現れた私から、どこをどうやっ の人にちょくちょく着付けを頼 手塩にかけて育てた子どもの卒業式、 美 てイメージを湧かせてくれたのか、こ まれたことから、1993年にレンタル＆着付け 勝負時、 以来、 結婚式だけでも100回以 術館やコンサートホールを訪れる時などにも使 れまで自分自身の中に見出したことの ビジネスを開始。 いつもと違う自分を見せて、 家族や恋 「無理はしないができることは えそうだ。 ないゴージャス感が漂っている。 「お客 上こなしている。 そんじょそこらの というスタンスで仕事に向き合っていて、 人をドキッとさせるのもいい。 様の立場でものを考えられるスタイリ やる」 お手軽な値段 ストでありたいです。 その上で、 その方 結婚式に立ち会いながら気がついたら両家の間 ドレスには見劣りしない着物を、 この で着つけてもらえるのが嬉しい。 の個性、髪質、ライフスタイルを含め に立って通訳をしていたこともあるそうだ。 『現在の自己ベスト』 を引き出すお手伝 日私に着付けてくれたのは、仄かにクリームが かった生地に品よく花を散りばめた訪問着。柄 えみ・カーチスさん 合わせの金地帯をキュッと締められて背筋がピ 美容師歴20年。結婚式など特別な日のヘアメイクサービスは ンと伸びる。 最後に緋色の帯揚げと帯び締めを $175より。よりリラックスできる空間を求めて今年6月に新しい サロンに移転した。 留めてもらって出来上がり。 スピード感溢れる Hair Resource 現代生活において、 時間をかけて身なりを整え 13850 Bel-Red Road, Bellevue WA 98005 206-669-3845 www.EmiCurtisHairDesign.com るという不合理さは、 たとえば飛行機でひとっ ☎ 営業時間：火〜金 10am〜7pm、土 10am〜5pm 飛びの場所に敢えて豪華客船で訪れるような、 そんな贅沢な気持ちにさせてくれる。 きよみさん
和服と日本人の品格
着物で近所の公園を散歩。装いを変えるだけで職場や家庭での日常から離 れて、ゆったりとした気持ちになれる
経験豊富なきよみさん。非日本人に着付けること も多いそうだ
「女は見られてきれいになる」という言葉の 真偽は別にして、 見られているときれいだと錯 覚するのは間違いない。撮影のためにノースウ エストの街を和服で歩くと、 周囲の視線が一斉
着物レンタル＆着付けサービスを良心的な価格で提供。花嫁衣 装、紋付袴、振り袖、訪問着、七五三用子ども着物などを取り揃え ている。最近拠点をシアトルからピュアラップに移転。場所や時 間などを含む問い合わせ＆予約は、電話またはメールで。 貸衣装専門店 KOTOBUKI 着物レンタル（原則1泊2日）＆着付け $150〜。 ☎ 206-755-8872 kimonowedding@yahoo.com www.kimonorentals.com
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ン、 うどん、 カレーなどが用意されているほ か、 新鮮野菜、 和菓子 （おはぎ、 饅頭） 、 墨絵、 クラフトなども販売される。売り上げは同 仏教会の運営資金に充てられる。 日時：11 月 6 日（日）11am 〜 4pm 場所：Tacoma Buddhist Temple 1717 S. Fawcett Ave., Tacoma, WA 98402 詳細：☎ 253-627-1417 www.tacomabt.org
ポートランド美術館で浮世絵展
ポートランド美術館で17世紀末から現代ま での日本の浮世絵および版画を展示する「The Artist's Touch, The Craftsman's Hand」を開 催中。2500点以上の同館所蔵浮世絵から250 点を選りすぐり、18世紀の役者絵、春信や北 斎など有名画家の作品、第二次大戦後の版画 などを紹介している。 期間：〜 2012 年 1 月 22 日（日） 場所：Portland Art Museum 1219 SW Park Ave., Portland, OR 97205 詳細：☎ 503-226-2811 www.portlandartmuseum.org
IACE トラベルで ハロウィーンキャンペーン
IACEト ラ ベ ル で は10月24日 か ら31日 ま での間、 「ハロウィーンキャンペーン Trip or Treat」を開催。指定航空会社を利用して往復 日本行き航空券を購入すると、空港ラウンジ クーポン、宇和島屋商品券（$30）、紀伊國屋図 書券（$30）のいずれかをもらえる。詳しくは IACEシアトル支店まで。 詳細：☎ 206-464-1100、1-800-464-4223
第 3 回曹洞宗禅セミナーを開催
時計の針を戻すのをお忘れなく！ 11月6日（日）の午前２時に夏時間 「Daylight Saving Time」が終了し ます。11月5日の夜、就寝前に時計 を1時間戻すのをお忘れなく。
赤西仁の全米デビューシングル 発売
日本のポップスター赤西仁が11月8日にシン グル 「TEST DRIVE featuring Jason Derulo」 を 世界的に配信リリースし、全米進出を果たす。 元KAT-TUNのボーカリストでもある赤西仁は 日本のみならずアジアでスーパースター的存 在。昨年12月にワーナーミュージック・グルー プと契約し、 今回のシングルデビューが実現し た。2013年に公開予定のキアヌ・リーヴス主 演映画 「47 RONIN」 にも出演しており、 今後の アメリカでの活躍が期待される。
椿大神社で七五三大祭
グラニットフォールズの椿大神社で11月 13日に七五三大祭が行われる。男児の3歳と5 歳、女児の3歳と7歳を対象に、子どもの健康と 今後の成長を願う。この日参加した子どもた ちには特別なお守りと千歳飴が配られる。当 日参加できない人は予約して11月中に七五三 参りをすることも可能。 日時：11 月 13 日（日）11am（受付は 10:30am） 場所：Tsubaki Grand Shrine of America 17720 Crooked Mile Rd., Granite Falls, WA 98252 詳細：☎ 360-691-6389 www.tsubakishrine.org
第3回曹洞宗禅セミナーが11月5日にシ アトル大学で開催される。前回に引き続き、 禅と他の宗教についての関係を考えるもの で、今回はユダヤ教の指導者ドン・シンガー 師を迎えて宗派を超えた話し合いの場を設 ける。 日時：11 月 5 日（土）10am 〜 4pm 場所：Pigott Auditorium（Seattle University 内） 901 12th Ave., Seattle, WA 98122 詳細：wirthj@seattleu.edu（Jason Wirth） kosho@eishoji.org（板垣光昭）
吉川宗雄さんの個展開催
シアトル在住の吉川宗雄さんが11月5日 と6日の両日、旧宇和島屋ビル内で個展「落 葉アート Reflection on a Golf Course」を 開催する。題材には身近な草花やゴルフ風 景などが取り入れられている。 日時：11 月 5 日（土）・6 日（日）11am 〜 5pm 場所：旧宇和島屋ビル内ティーハウス 519 6th Ave. S., Seattle, WA 98104
常岡淳一さんのイラスト展が 開催
シアトルをベースに活躍するイラストレー ター、常岡淳一さんの作品展が、11月5日から 12月3日までインターナショナルディストリ クトのKOBOで開催される。常岡さんは世界に 知られるデザイン会社Modern Dogのデザイ ナー／イラストレーターとして働いた後、自 身のスタジオStudio Stubborn Sideburnを開 設して活躍中。またコーニッシュカレッジ、ス クールオブ・ビジュアルコンセプトの教壇に も立つ。5日午後5時から7時まで、オープニン グレセプションが開催される。 期間：11 月 5 日（土）〜 12 月 3 日（土） 場所：KOBO Gallery at Higo 604 S. Jackson St., Seattle, WA 98104 詳細：☎ 206-381-3000 www.koboseattle.com
タコマ仏教会がバザーを開催
タコマ仏教会 （西本願寺） で毎年恒例のバザー が11月6日に開催される。当日は照り焼きチキ
吉川宗雄「落葉アート」展
テレビジャパンで 「つながる」キャンペーン中
テレビジャパンで10月から12月までの3カ 月間「つながる」キャンペーンを実施中。11月 は毎週末にハートフルムービーを放送するほ か、11月14日から20日までの1週間、各地で テレビジャパンを無料視聴できる「フリープ レビュー」を実施する。詳しい情報はウェブサ イトを参照。 詳細：www.tvjapan.net/cam/index.html
北米報知財団主催の スティングの夕べ
北米報知財団が主催するジャズと酒テイス テ ィ ン グ の イ ベ ン ト が11月16日、シ ア ト ル の旧宇和島屋ビル内ティーハウスで開催さ れる。当日はシアトル出身のジャズミュージ シャン、ディームズ・ツタカワ氏を特別ゲスト
特集「パイブーム到来！」.............. 1、8 〜 9 November
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に迎え、パーカッションのティム・ホリウチ 氏、ベースのスティーブ・オキモト氏を加えた トリオでの演奏が披露される。また日本酒だ けでなく、アペタイザー、ワイン、ビール、非ア ルコール飲料なども用意される。 日時：11 月 16 日（水）5:30pm ～ 8:30pm 場所：旧宇和島屋ビル内なごみティーハウス 519 6th Ave. S., Seattle, WA 98104 チケット：30 ドル（3 枚購入すると割引あり） 詳細：206-623-0100 info@hokubeihochi.org
ロハスな寿司屋、Mashiko シェフの講演会
やってみ隊.....................................................2 コミュニティーニュース..............................3 新連載！
ポートアンジェルス発ビジネスの現場........4 知っておきたい身近な移民法.......................4 健康な歯でスマイルライフ...........................5 ナベカマさげてアメリカ暮らし...................5 言の葉あれこれ.............................................6 やさしいアメフト観戦術..............................6 せつこさんのハッピー・スイーツ................7
日本料理屋Mashikoの佐藤総料理長を招き、 注目の新作ムービー......................................7 ジャパン・ヤングプロフェッショナル・グルー 話題の本..................................................... 10 プ（JYPG）主催の「Sustainable Sushi - An Evening with Mashiko's Chef Hajime Sato」 最新 CD ピックアップ............................... 10 が11月17日、旧シアトル宇和島屋ビルで開か 「ドリカム」シアトル公演レヴュー........... 11 れる。佐藤シェフが自信を持って届けるサス インターネットで見つけた........................ 11 テイナブルな魚を使った寿司と日本酒を楽し みながら、シェフのビジネス展開やロハス論 あめりかのうた.......................................... 11 を聞くことができる。勤勉＆食欲の秋に絶好 イベント..................................................... 12 のおいしいイベント。21歳以上。 日時：11 月 17 日（木）6:30pm ～ 8:30pm 場所：旧宇和島屋ビル内なごみティーハウス 519 6th Ave. S., Seattle, WA 98104 チケット：30 ドル（JSA/JYPG 会員は 25 ドル） 詳細・チケット：www.jassw.org
クラシファイド............................... 13 〜 14
シアトル「日本館」の歴史を 綴った本が出版
発行人： Andrew Taylor 編集長： 岩本明子 編集部： 越宮照代、渡辺菜穂子 デザイン／制作： 小久保睦美 制作アシスタント： 詩子キャラハム インターン： 海津早耶香 クラシファイド担当： 詩子キャラハム 定期購読担当： 山田博之 囲み広告営業担当： 山田博之 Advertising Contact： Hiro Yamada
第二次大戦前、インターナショナルディス トリクトはジャパンタウンと呼ばれていた。 そこに日本館劇場と呼ばれる劇場があったこ とはあまり知られていない。1909年に建設 されたホテルの一角にある日本館劇場は歌舞 伎や芝居等が繰り広げられ、地元日系人の娯 楽の場となっていた。その後大戦が勃発して 劇場は没収、日本人は強制収容され、日本館劇 場の歴史も途絶えた。 そうした日本館の歴史を綴った本 「Seattle's Nippon Kan. The discovery of Seattle's other history」 が今年9月に出版された。 著者は人々の 記憶から失われていた日本館を1981年に再建 させたエリザベス&エドワード・バーク夫妻。 本 書には日本館劇場の建設、劇場が栄えた当時、 戦時中の没収、近年の再建という歴史を通し て、 日本人コミュニティーの様子が綴られてい る。 シアトルの日系人の歴史を知る上で欠かせ ない貴重な一冊と言えるだろう。 エリザベスさ んは本書の完成を待たずに、昨年12月に亡く なっている。 著者：Edward Burke, Elizabeth Burke 発行元：CreateSpace 価格：$24.50（Amazon で）
来年から普通郵便 1 セント 値上げ
郵便公社（USPS）が来年1月22日から郵便 料金を値上げすると発表した。普通郵便（国 内便ファーストクラス）が1セント値上げさ れ45セント、ポストカードが3セント値上げ され32セント、カナダメキシコ以外の外国便 が7セント値上げされ1.05ドルとなるなど、 様々な料金改訂が行われる。既に購入済みの 「Forever」切手は値上がり後も国内便ファー ス ト ク ラ ス で 使 え る が、1月22日 以 降 は 「Forever」切手そのものの値段も上がる。
発行元： Japan Pacific Publications, Inc. PO Box 3092, Seattle, WA 98114 Tel: 206-622-7443 Fax: 206-621-1786 soysource@japanpacific.com www.japanpacific.com
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日米 ビジネス比較
知っておきたい身近な移民法 第 142 回 電子政府時代の移民局申請
初めての海外勤務がスタートしてまだ3 ヶ 月ですが、 『もの造り』 の現場で感じる日米の ビジネス文化の違いに驚くことばかりです。 インターネットの時代になって、 政府への各 驚きを三つ紹介します。 種申請が電子化されつつあります。 移民法関連 一つ目は、 ポートアンジェルス着任時に地 でいえば、2005年に雇用ベース ・ グリーンカー 元新聞社から日本製紙USA社長就任トップイ 【新連載】 ド申請の第一ステップである労働省の労働認 ンタビューを受けた時のこと。 米国では日本と 定証がPERMという電子申請に変わりました。 しか 異なり厳格にプライバシーを守ると聞いてい なら私生活を犠牲にしてでも働きます。 その他、 労働省関連書類では、H-1B申請で必要 忙しい時 たのですが、 意外にも記者から非常に細かく しアメリカの製造現場で働く人は、 な労働条件認定証も電子申請化されています。 私の生い立ちを質問されました。学生時代の でさえ自分の持ち場に他人が入ってきて仕 専攻とこれまでの会社内での職歴を問われ、 事を手伝うようなことを断じて許しません。 国務省関連では、DS-160というビザ査証申請 書がオンライン化されており、 また抽選グリー 専門はWood Chemistry（木材利用化学） で、 効率よりも自分のテリトリーを守ることが ンカード （DV） も2003年 （DV2005） より、エン マクドナルドや日本の自動車 これまでずっと研究・技術開発に携わり、 例え 優先されます。 トリーがオンライン化されています。 ちなみ 徹底的にマ ばスターバックスコーヒーの紙コップやイン メーカーが米国で成功したのは、 に今年募集の抽選グリーンカード （DV2013） ロボット化したためで、 そうしな クジェット光沢年賀葉書用紙の新製品開発を ニュアル化、 は10月4日から11月5日まで、https://www. したという話をしました。 すると新聞記者は驚 いと米国人は効率を上げることをしないか dvlottery.state.gov/のサイトにて申込むことが いたように 「そんな経歴の持ち主が、 なぜ社長 らだそうです。 できます。 移民局ではグリーンカード延長、労 愛社精神という意味では、 当社の場合もそ になるのか？」 と聞き返してきました。 記者の 働許可証 ・ 渡航許可証申請など、 現在6種類の申 有能な人間は5〜10年でヘッドハン 考えでは、 経営に携わる社長は経理、 財務等に うですが、 請書がオンライン化されています。 精通した人がなるのが普通で、 優秀な米国人 ティングされて競合会社に行く場合も珍しく 移民局では現在、 “トランスフォーメーショ 会社への帰属意識が低いことも日 は学生時代から自分がやりたかったことを生 ないため、 ン ・ イニシアチブ” と呼ばれる技術的なアップ 日本人の持つ伝統 涯かかって追い求め続けるものだそうです。 本とは大きく異なります。 デートの導入中で、 これは将来的な書類ベー 二つ目は、 日本と違い男女平等と実力最優 的な価値観や日本流のビジネス文化が高度経 スの申請からオンライン ・電子ベースの申請 経済大国を作り上げたと痛感 先が徹底していること。 当社は日本では3K（き 済成長を支え、 変更を目指すものです。 “ トランスフォーメー 日本流では有能な人材の個性が伸 つい、 汚い、危険） と呼ばれる 『もの造り』 の現 する反面、 ション・イニシアチブ”が目指す移民局の電 場が支えている会社です。200名の米国人従 びず、超人的なリーダーが生まれにくい面も 子申請は“アカウントベース”システムとな 業員のうち実質的に組織を動かしているのは あると思います。 る予定で、アカウントのセットアップによっ 数え上げたらキリがないくらいの日米のビ 20名程度で、 そのうち半数近くが女性です。 ま て、個人情報の更新、アポイントメントのスケ 会社の舵取り た男女を問わず優秀な人材ならば、 職務経験5 ジネス文化の差を日々経験し、 ジュール、申請の提出、申請のステータスおよ 年程度の若い世代でも組織を動かすポジショ の難しさを感じていますが、会社を潰さない び履歴のチェックが可能となります。新シス ンに抜擢されています。父親のような年齢の という共通目標を掲げて従業員が一致協力す テムはユーザーの“アカウント”を通じて移民 職人たちを気安く使っている有能な女性を見 ることを私は心がけています。 局が提供するサービスを一括的に管理できる ていると頼もしくもあります。 筆者プロフィール：佐藤友治 という点で、現状のオンライン申請システム 三つ目ですが、 愛社精神＋効率を追求する 広島市出身。東京大学農学部、同大学院木材化学研究室修士 課程卒。2011年7月より、 日本製紙USA社長としてポートア とは大きく変わります。ユーザーがいったん 日本人と個人主義的発想の米国人の違いで ンジェルス市に単身赴任。家族構成は妻、長男、双子（長女＋次 “アカウント” を作成すれば、この“アカウン す。 これは海外で製造業を経営する場合に最 男）。スポーツ（野球、サッカー、テニス、陸上）と音楽鑑賞（クラ シック〜ロック） が趣味。 ト” を通じて提出される申請には “アカウン も大きなハードルです。 日本人は会社のため ト”の個人情報が自動的に追加されるため、
データを繰り返し入力する手間が省けます。 またこの新システムはクレジットカードでの 申請料金支払いを可能にし、サポート書類な どの証拠類を“アカウント”の元に保存するこ とができるため、提出の重複を防ぎます。 移民局は段階を経て新システムを完成させる 予定です。 まず第一段階として、B-1/B-2、F-1、 M-1、J-1のステータス変更・延長申請、 およびい くつかの基本機能の新システムが今年12月に 完成予定で、 その後約6 ヶ月ごとに新機能・申請 可能フォームがリリースされる予定です。 ただし 現時点では詳細は発表されていません。 このように移民局は電子申請化を本格的に 進めていますが、従来のペーパーでの申請も 並行して受け付けます。しかし移民局は将来 的に完全電子申請化を目指しており、システ ム改善等のために申請者からフィードバック を求めています。またこれまで移民局等で新 システムが導入される度に常に問題が発生 し、それが申請者に更なる混乱をもたらすこ とが多々ありました。そのような混乱を防ぐ ために、移民局ではウェブサイトおよび電話 でのテクニカルサポート体制を十分にとると の姿勢を示しています。 ＜免責＞ コラムを通して提供している情報は、一般的、及び教育的情報 であり、読者個人に対する解決策や法的アドバイスではありま せん。読者個人の具体的な状況に関しては、米国移民法弁護士 にご相談ください。
琴河・五十畑 法律事務所
800 Bellevue Way NE, Suite 400, WA 98004 ☎ 425-646-7329 www.kandilawyers.com ともに米国移民法を専門とする弁護士・琴河利恵と弁護士・五十 畑諭が同じ理念に基づき設立。プラクティス分野の専門化を図り、 最新のテクノロジーを利用することによって、最新かつ詳細な情 報と良質なサービスの提供を実現。依頼されたケースは、最初か ら最後まで経験豊かな二人の弁護士がチームとして責任を持って 請け負い、最善の結果が実現されるよう最大限の努力をおしまな い。法人・個人を問わず、多岐に渡る移民法の相談に応じている。
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第55回
虫歯菌で脳出血？ 大阪大の大嶋隆教授や和田孝一郎准教授、 浜松医科大の梅村和夫教授らの研究グループ は今年9月、特殊な虫歯菌が脳出血の引き金に なる可能性があることを明らかにしました。 人の口の中には歯周病菌と虫歯菌が存在しま す。このコラムでは歯周病菌が高血圧、糖尿 病、心筋梗塞、脳梗塞などの全身疾患の発症リ スクを上昇させることを取り上げてきました が、虫歯菌と全身疾患の関係はこれまでほと んど解明されていなかったため、この研究報 告は世界中で大きな注目 を集めています。今回は虫 歯菌と脳出血との関係に ついて説明したいと思い ます。 脳卒中は世界の国々の 死因の9％を占め、虚血性 心疾患に次いで多い疾患 です。基本的に脳の血管が 詰まる脳梗塞と、脳の血管 が破れて出血する脳出血 に 大 別 さ れ ま す。歯 周 病 菌は主に血小板を刺激し て血液を固まらせ、その結 果、血管が詰まり心筋梗塞 や脳梗塞を引き起こすことが明らかになって います。 一方、虫歯菌の中でも最も重要な菌である s.ミュータンス菌は4つの亜型に分けられ、こ れらは抜歯などの歯科手術後、全身の血液中 から検出されることがあるほか （菌血症とい う）、κ型ミュータンス菌に関しては脳血管 疾患の病巣から見つかることもありました。 また、このκ型ミュータンス菌の細胞表面に は普通の虫歯菌とは異なり、コラーゲン結合 タンパクがあることがわかっています。 こ れ ら の 背 景 を 踏 ま え、大 阪 大 の 研 究 グ ループはマウスの血管にκ型ミュータンス菌
を注入。すると注入した側の脳に脳出血が見 られ、この脳出血部位をさらに電子顕微鏡で 観察すると、κ型ミュータンス菌が脳血管の 損傷部位で認められました。またこの研究で は、κ型ミュータンス菌の細胞表面にあるコ ラーゲン結合タンパクが血小板の凝集を阻害 する作用、すなわち止血を防止する作用があ ることを解明しました。 脳出血の既往のある患者グループと患者 でないグループの口腔内のサンプルを比較 し た と こ ろ、脳 出 血 の患者グループの方 がコラーゲン結合タ ンパクを有するκ型 ミュータンス菌の保 有率が明らかに高い ことがわかりました （48.8% vs 15.0%）。 こ れ ら の 結 果 は、 s.ミュータンス菌の 中でもコラーゲン結 合タンパクを有する 特殊なタイプのκ型 ミュータンス菌は脳 出血を促す可能性が あることを示しています。この菌の保有を検 出する簡易キットおよび除菌方法の開発は脳 出血の予防につながる可能性があり、今後の 研究の発展が強く求められています。 筆者プロフィール：中出修
福 井 県 出 身。1985 年、 北 海 道 医 療 大 学 歯 学 部 卒 業。 1993 年、同大で博士号を取得後、講師に就任。2003 年、 ロマリンダ大学歯学部卒業。歯科医勤務を経て 2005 年、 タコマ近郊に開業。2006 年 10 月にサウスセンターモー ル近くに移転。 パンパシフィック歯科医院 Panpacific Dentistry 411 Strander Blvd. Suite 207, Tukwila, WA 98188 % 206-575-8180 www.panpacificdentistry.com
第19回
by モリノキノコ
嬉し恥ずかし初体験！ 本紙10月10日号でも紹介された料理教室で先 日、 講師を初体験してきました。 料理学校｢クック スワールド｣のオーナーから 「和食のお弁当を」 という要望があり、 アメリカ人でも食べられそう な献立を考え完成したのが、10日号に掲載され た写真のお弁当。 和食の基礎知識ゼロのアメリ カ人に英語で指導するということで、 このお話 をいただいてから不安と緊張の2 ヶ月を過ごし、 ようやくの本番とあいなったわけです。 今回の献立は豆腐ハンバーグ、 きんぴらごぼ う、 三色卵焼き、 きゅうりとカニかまのサラダ、 おやつ用の抹茶パウンドケーキの5品。ご飯 「クックスワールド」のお弁当作りクラスに参加した生徒の皆さん は、 白米と玄米をブレンドしたものを用意しま した。生徒さんは皆、過去にいろんなクラスを ご飯に持参した手製のふりかけを載せて、 いた 受講したことのあるリピーターさんたち。 果た だきまーす！ して彼らを納得させられるのか、 オーナーが見 日本食レストランでもあまり口にすること 守る中、 ドキドキのスタートです。 のない献立なので新鮮に感じてくれたのか、 豆腐ハンバーグは豆腐と豚ひき肉を合わせ 「美味しい！」 を連発してくれました。 ちょっと ます。生徒全員がボウルに手を突っ込み、みん 甘めの卵焼きとぴりっと唐辛子がきいたきん なで楽しくハンバーグ作り。 ひじきと枝豆を混 ぴら、ふわふわの豆腐ハンバーグなど、みなさ ぜたので色合いもよく、 好評でした。 ただ、 やっ んの口に合ったようです。 「大丈夫かな？ み ぱり小技が苦手なアメリカ人。 きんぴらに使う んな 『受講料返せ！』 とか言わないかな？」 なん ごぼうを千切りにする作業に悪戦苦闘し、 出来 てビビっていた私もようやく肩の力が抜けま 上がった千切りはマッチ棒どころか、 きしめん した。 やうどんサイズのものが混在……。 み 次回のクラス＊は来年1月にありますので、 卵焼きは、我が家から持参した卵焼き器を なさんもぜひご参加くださ〜い。 使ってくるくる巻くお手本を見せてから、 次に ＊お弁当クラス「Japanese Cooking BENTO BOX Cuisine」 生徒さんにやってもらったところ、 これがなか の詳細・申込みは、www.cooksworld.net へ。 なかお上手。 さらにこの卵焼きをハート形にな 筆者プロフィール：モリノキノコ るように切る方法を教えたところ、 「きゃ〜、 可 愛い〜！」 と超ウケ。 おやつ用の抹茶ケーキがふんわり焼き上が り、全てが完成したところで、各自の弁当箱に おかずを詰め込んでの試食タイム。 型抜きした
30 代で留学のため渡米。自炊生活を開始するも右も左 もわからないまま悪戦苦闘し、我流のレシピでどうに か生きながらえる。大学の同級生に夕飯を作って以来、 なつかれて胃袋を共有する生活に。卵焼きは甘くない とイヤ。
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第7回
「昨日」と「明日」はどう違う？ ヒンディー語では、 「昨日」 のことも 「明日」 のこ とも 「カル」 と言う。 最初にこれを習った時、 とて も不思議な気持ちがした。 どうやって 「昨日」 と 「明日」 の区別をつけるのだろう。 どんな時間の 感覚をしているのだろう。 もしかしたらインドで は、 時間は 「今日」 を中心に 「昨日」 と 「明日」 に向 かって双方向に流れているのだろうか。 ということで今回の話題は、言語による時 間の感覚について。英語と日本語の時制を比 較してみよう。ご存知のように、英語には9つ もの時制がある。特に完了時制は日本語には ない概念だ。 「私はシアトルに住んでいます。 」 「私は去年からシアトルに住んでいます。 」 どちらの文章も日本語だと 「住んでいます」 と いう現在形で大丈夫だが、 「去年から」 が付くだ けで、 英語での表現は変わる。 “I live in Seattle.” “I have lived in Seattle since last year.” 英語では、 過去から今に至るまで続いている 状態を、 わざわざ現在完了という形で表す。 時制 に関する概念が大まかな日本語に比べて、 英語 の時制は細分化されていて使い方も厳格だ。 な ぜだろう？ 次の日本語の文章を見てみよう。 「日が本格的に暮れはじめた。日比野との約 束は5時半で、 僕はどうやらそれを守るつもりに なっている。 周りを見渡すが、 田や畑以外に何も なかった。 長い道が、 前と後ろに果てがないくら いにつづいているが、 その先がどこに達するの かは不明だ。 」 （ 「オーデュポンの祈り」 伊坂幸太郎より抜粋） この文章には、 「時制の一致」 などかけらも見 られない。しかし日本人にとっては、この場面 が過去のことであるのは明白だ。 日本人はどん な時間の感覚で、 この文章を読んでいるのだろ う。話し手になったつもりで視線を動かしてみ よう。 話し手の視線は、まず現在から過去の様子 を「日が暮れはじめた」と描写している。次に
第3回
アメフトの ポジション紹介 by おかさかみな
そこから話し手は過去に飛び、過去の現場か ら主人公の心情「〜つもりになっている」を実 況中継している。このように話し手は、現在か 開幕から2連敗だったシーホークスも3週目 フェンス・エンド。ラインの背後に並ぶのがラ ら見た過去の様子と、話し手自身が過去へ飛 にしてようやく初勝利！ ホームではやはり インバッカー（LB）。基本的にディフェンスラ んだ実況中継を折り混ぜているのである。 強いですね。今回はアメフトのポジションを インが3人ならLBは4人（3-4守備）、ラインが4 アメリカ文学者で翻訳家である大津栄一郎 ご紹介します。 人ならLBは3人（4-3守備）となります。このフ 氏によると、日本人の視点は、文章の中で過去 チームはオフェンス、ディフェンスとスペ ロントの7人でオフェンスラインを崩し、パス と現在を自由に行ったり来たりしていると言 シャルチームの3部構成で、それぞれ11人か を投げる前にQBをヒットしたりRBのラン攻 う。ところが反対に英語では、絶対に自分とい らなります。オフェンスとディフェンスはそ 撃を阻止します。シーホークスは4-3守備隊形 うものが中心にあり、そこから話し手は動か れ ぞ れ 専 門 の 選 手 が プ レ ー し ま す が、ス ペ で、イチローと同じ51という背番号を持ち、人 ない。絶対に動かない中心から、いろいろな事 シャルチームは一部のポジション以外はオ 気だったLBロファ・タトゥプは今季開幕前に 象を説明するためには、必ずその文は正しい フェンスとディフェンスの控え選手が起用さ 解雇されてしまいました。 時制を帯びなければ混乱するのだろう。 れます。 レシーバーに対する守備はコーナーバック ところで日本語は時制が曖昧だが、時間の オフェンスの要はクォーターバック（QB）。 （CB）で通常2人。オフェンスのタイトエンド 感覚も曖昧だということではない。日本語は スピーカー内蔵のヘルメットをかぶり、コー 配置側を守るのがストロング・セーフティ。 英語のように動詞が直接変化するのではな チに指示されたプレーをチームメイトに伝え フ ィ ー ル ド 後 方 で 最 後 の 砦 と な る の が フ く、助動詞や助詞を付け足して意味を加えて ます。シーホークスの今季先発QBはバイキン リー・セーフティ。CBとセーフティは総じて いく。だから表現方法として英語よりも柔軟 グスから移籍したタバーリス・ジャクソン。 ディフェンシブバック（DB）あるいはセカン で微妙な言い回しが出来るのだ。例えば、 マット・ハッセルベックはテネシーに移籍し、 ダリーと称されます。 “He has gone.” 今年ワシントン大からプロ入りしたジェイ スペシャルチームには専門職としてフィー 英語では、たった一文でしか表せない内容 ク・ロッカーと共にタイタンズでプレーして ル ド ゴ ー ル や キ ッ ク オ フ を 蹴 る キ ッ カ ー、 を、日本語では無限のニュアンスを出すこと います。 フィールドゴールのボールをスナップする ができる。 ボールを受け走る役がランニングバック ロングスナッパー、パント担当のパンターが 「彼は、行ってしまった。」 （RB）。パスを受ける役がワイドレシーバー います。キックオフやパントを受けて走るリ 「彼、行っちゃった〜。」 （WR）。QBの前に並ぶ巨体の選手たちはオ ターナー、リターナーをタックルしに走るガ 「彼は、行ってしまったのよ。」 フェンスラインと呼ばれ、真ん中がセンター、 ンナー、その他ブロック要員はオフェンスや 「あいつ、 行ってもうたわ。 （ 」播州弁。 オススメ！） その両サイドがガード、両端がタックル。5人 ディフェンスの控え選手が担当します。 ご一緒に訳を考えてみて下さい。やっぱり を基本に、プレーによってタイトエンド（TE） アメフトの場合、オフェンスの選手でも、 日本語って奥深いですね。 を1人か2人片側に配置します。オフェンスラ ライン選手5人は一旦地面に着いたボールし イン選手は敵のライン選手をブロックし、ラ か触れないことになっています。球技なのに ン攻撃ではRBの走路を作り、パス攻撃ではQB ボールに触れない選手がいるのは珍しいかも 筆者プロフィール：中島晴世 兵庫県出身。東京外国語大学インドパキスタン語学科卒業。 が安全にパスを投げられるようプロテクトし しれません。 愛知淑徳大学異文化コミュニケーション研究科修士課程修 ます。TEはブロックもすればレシーバー役に 了。サンフランシスコ州立大学異文化感情心理研究所に客員 筆者プロフィール：おかさかみな 研究員として渡米。シアトルで、1 歳半から小学生までの子 も回るマルチ選手です。 どもたちに日本語を教える遊学舎を主宰。 1998 年よりシアトル近郊在住。「スポーツは見て楽しむ オフェンスラインと対面して並ぶのがディ 遊学舎 Yugakusha Seattle もの」をモットーに週末は年中スポーツ観戦に大忙し。 University Heights Center 春夏は野球、秋冬はアメフト、冬春はアイスホッケー。 フェンスライン。こちらも巨体揃いで、3人配 5031 University Way NE, Room #110, Seattle, WA 98105 もちろん一番好きなのはアメフト。シーズン中の日曜は 置のチームもあれば4人のチームもあり。内側 ☎ 206-719-1741 www.yugakusha.org スタジアム観戦以外、外出不可。 がディフェンス・タックル、両端の2人がディ
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2011 年 10 月 25 日号
さつまいもと抹茶の 茶巾しぼり 今月は、 ちょっとした秋のおもてなしにもぴった りの 「さつまいもと抹茶の茶巾しぼり」 です。 牛乳 の代わりに、 豆乳を使ってもおいしく出来ます。
材料（8 個分） さつまいも....................................................... 1ポンド 砂糖.................................................................... 大さじ6 牛乳 （豆乳） ...................................................... 大さじ4 つぶあん........................................................... 大さじ8 抹茶............................................................................適量 筆者プロフィール：せつこ
コンシェルジュとしてホテル勤務後、趣味で人に教えていた お菓子作りを本格的に習得するため、製菓学校に通い国家資 格を取得。2008年より、シアトルでSetsuko Pastryを始め、 レストランやカフェへのホールセールを中心に、バースデイ ケーキなどのカスタムメイドケーキのオーダーを受け付けて いる（アレルギー対応のケーキも受付中）。 Setsuko Pastry LLC 1618 N. 45th St., Seattle, WA 98103 ☎ 206-816-0348 E-mail: setsuko.pastry@gmail.com www.setsukopastry.com
作り方 ① さつまいもを輪切りにして、アクを抜くた めに20分ほど水につけておく。 ② 鍋にさつまいもを入れ、竹串がすっと通る ぐらいの柔らかさになるまで茹でる。 ③ 水気を切ってボウルに入れ、砂糖を加えて 滑らかになるまでつぶす。 ④ 牛乳（豆乳）を少しずつ加えて、成形しやす い柔らかさになったら牛乳を加えるのをや める（牛乳は全て使わなくても良い）。 ⑤ 半量に抹茶を適量混ぜ、それぞれ8等分し て丸めておく。 ⑥ つぶあんを8等分に分け、丸める。 ⑦ さつまいもを2色組み合わせてラップに置 いて平らにし、つぶあんをのせ、茶巾にしぼ る（密封容器に入れて、冷蔵庫で2日間ほど 保存できます）。
選挙戦は伏魔殿
『The Ides Of March』 ジョージ・クルーニーが監督した政治サス 物語は、一つの選挙戦を通して理想を持っ ペンス映画の秀作だ。 た若者が生き残りを掛けて闘い、 魂を変質させ 大統領選の民主党指名を狙うオハイオ州の ていく姿を描いていく。本作が監督作品5作目 マイク・モリス知事（クルーニー）には、長年彼 となるクルーニーの演出も手堅く、 二面性のあ を支えてきた広報担当マネージャーのポー るモリス知事役も適役だった。 大統領選ともな ル（フィリップ・シーモア・ホフマン）と、若き ればもっと多くの参謀やら取り巻きの思惑が 片 腕 の ス テ ィ ー ヴ ン（ラ イアン・ゴズリング）がい た。スティーヴンは、モリ ス知事のアメリカの尊厳 の 回 復、嘘 の な い 政 治 を 訴える政治理念を信じる 優秀な広報担当者だった が、ある日、対抗候補のマ ネージャーであるトム （ポ ー ル・ジ ア マ ッ テ ィ） か ら 呼 び 出 さ れ、ポ ー ル に無断で彼に会ってしま う。同じ頃、スティーヴン はある偶然からモリス知 事 の ス キ ャ ン ダ ル を 知 © Sony Picture Entertainment Inc. 本作はやや単純化され過ぎている り、この二つの事件が彼の運命を大きく狂わ 動くはずで、 のが気にはなったが、 娯楽映画としてはこれく せていく。 原作は、04年に民主党の大統領候補ハワー らいスッキリしている方が良いのかもしれな 選挙戦の内幕や候補者の怪物性を描いた米 ド・デ ィ ー ン の 選 挙 ス タ ッ フ だ っ た ボ ー・ い。 『パーフェクト・カップル』 『ボブ★ロ ウ ィ リ モ ン の 書 い た 戯 曲『フ ァ ラ ガ ッ ト・ 国映画に 『 候補者ビル・マッケイ』などがあるの ノース』で、彼と共にクルーニーらが脚色を バーツ』 手掛け映画化された。ウィリモンは、スキャ で見比べてみるのも面白いだろう。 上映時間：1時間41分。シアトルでは主要シ ンダル部分は虚構だが、選挙戦の裏でうごめ くパラノイア、馬鹿げた野望、権力へ渇望な ネコンおよびSeven Gables Theatreで上映中。 どのムードはありのままに書いたという。ス 筆者プロフィール：土井ゆみ ティーヴンがはまった罠には老練な策士の サンフランシスコ在住の映画ライター。80 年代初 恐ろしさが見て取れ、政治家は化け物、選挙 めに米国に移住、アメリカ企業で長年就業の後、フ 戦は伏魔殿という思いを強くした。映画の題 リーに。近刊に、映画とアメリカ体験を綴った『サ ンフランシスコで映画ばかり観ていた』 （パ ド・ウィ 名は、シーザーがブルータスに暗殺された3 メンズ・オフィス刊）がある。 月15日から来ている。
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パイブーム 到来！ じっくり煮込むというフィリピン名物の “アド ボ” をたっぷりパイ皮で包んで焼き上げたアド ボポットパイ。調理するのに時間がかかるため 毎日は出せないそうだが、 これだけでも食べに 行く価値がある。 「 今日のスペシャルメニュー を決めるのに、フェイスブックでキューバン ポークにするかアドボにするか問いかけたと ころ、アボドが圧倒的な支持を受けました」と ジェサミーさん。 メニューは毎日ウェブサイト やフェイスブックにアップデートされるので、 事前に確認してから出かけるといいだろう。 スイートパイの中ではパンプキンパイが断 トツ。口当たりが滑らかで、スパイスも決して 強すぎず、 かぼちゃの本来の旨みを生かした甘
さ加減が絶妙。バターを使った生地は最後の ひと口までさくさく感が残っている。 基本的な値段はスイートパイが4.50ドル、 セイボリーパイ4.95ドル。 ランチ時にはお腹 と懐に優しいコンボがあり、 セイボリーパイ2 つ （またはセイボリーパイとスイートパイ） が 8.95ドル、 セイボリーパイとミニスイートパイ にスープまたはサラダのどちらかが付いたも のが8.50ドルで楽しめる。 Pie
3515 Fremont Ave. N., Seattle, WA 98103 ☎ 206-436-8590 www.sweetandsavorypie.com 営業時間：月〜木 10am 〜 8pm、金・土 10am 〜 2am（9pm 〜 2am は店の窓口でテイクアウトのみ） 、日 10am 〜 6pm
メニューはいくつかの定番を除き、毎日変わる。トレーに並ぶのは手前から時計回りでパンプキン、ココナッツクリーム、スパ イシーメキシカンチョコレート、チェリー
冷凍パイシートで作る 簡単！ パイ料理 レシピ by のりこ あんこ＆バナナ・パイ
材料 冷凍パイシート（2枚）.............................. 1箱 こしあん ...................................................適宜 バナナ .................................................... 1本半
くるみ（好みで） ........................................適宜 溶き卵 .......................................................適宜 ココナッツクリーム ............................150cc
作り方 1. 指示に従って、 パイシートを解凍しておく。 2. パイシートを広げ、1枚を6等分の長方形 （2列 x 3列）に切り分ける。 3. 各パイシートにこしあんを薄く伸ばす （巻 きしろの一辺を除く） 。その上に砕いたく るみを散らし、4つに縦割りしたバナナを パイシートの幅に合わせて切ってのせる。 4. 端からパイシートを巻き、巻きしろに溶 き卵を塗って上から押さえて留める。ま た表面にも溶き卵を塗る。 5. とじ目を下にして天板に並べ、400 ℉に 熱したオーブンでこんがり焼き色がつく まで15分ほど焼く。 6. ココナッツクリーム（無糖なら砂糖を大 さじ3ほど加える）を鍋で煮詰め、熱々の パイにかける。
サーモン・パイ
材料 冷凍パイシート（2枚入り）....................... 1箱 サーモン（グラブラックス）...................12枚 ほうれん草（ベイビースピナッチ）.......... 1袋 作り方 1. 指 示 に 従 っ て、パ イ シ ー ト を 解 凍 し て おく。 2. パイシートを広げ、1枚を6等分の長方形 （2列 x 3列）に切り分ける。 3. 各パイシートの1/2部分にサーモン、ほう れん草（適量）、8ミリ厚に切ったクリー ムチーズを重ねてのせ、折り返す。
クリームチーズ......................................... 1箱 溶き卵 .................................................... 1個分
アメリカンパイ ベーカリー ＆カフェ American Pie Bakery & Cafe アメリカンパイといって も、北 米よりもラテンアメ リカ色 が 強い 「アメリカン パイ・ベーカリー＆カフェ」 。 「母の味が一番です」 という オーナーのトニーさんが、 ペ ルー移民の母親のレシピを 元に自身のアレンジを加え て腕を振るっている。 新旧多国籍の様々な文化 が折衷しているジョージタ ウンに7カ月前にオープン ポットパイとグリーンサラダの組み合わせはランチに最適。奥はサワークリームアップ した同店。元エンジニアの ルカスタード・パイ トニーさんが自らも手をか けたという店内は、手作り感溢れるシンプル あって、魅力はサクサクしたクラスト。このチ なインテリア。昔なつかし学校教室の机や椅 キンポットパイにビネグレットドレッシング 子が並び、壁にかかった黒板に料理名が手書 のフレッシュグリーンサラダ （パイと共にオー きでリストアップされている。 ダーすれば2ドル）を注文すれば、バランスの メニューには、 肉や野菜を煮込んでパイ皮 取れたランチが7.5ドルでありつける。ラテン をかぶせたポットパイ （各5.5ドル） 、 半月形に アメリカならではのユニーク＆人気メニュー 総菜を挟んだエンパナーダ （各2.65ドル） 、 フ ということで、 コリアンダー風味のペルー式シ ルーツやカスタードクリームを挟んだスイー チューを詰めたセコ・ポットパイも試してみた トパイ （各4.25ドル） を中心に、 スープやサラ かったのだけど、 残念ながら只今調理中とのこ ダなども並んでいる。一番人気はぶつ切りの と。数時間煮込んだ具を冷まし、パイ生地に流 チキン、 セロリ、 キャロット、 オニオン、 リーク し込んでから焼き上げるので、 店に並ぶのは翌 をベシャメルソースで煮た具がぎっしり詰 日になるそうだ。 まったチキンポットパイ。 「おいしい生地が作 甘党の人なら、まずは一番人気のサワーク れなければパイ屋は始めません」 と語るだけ リームアップルカスタード・パイ （4.25ドル） （ ） →
（1 ページ目より続く）
オーストラリアン パイカンパニー The Australian Pie Company
古き良きアメリカのノスタルジアを感じ させるビュリエンのダウンタウンを車で通 るたびに気になっていたのが、オーストラリ アの国旗を掲げたこのパイ屋。店内にも国旗 やコアラの写真が飾ってあってコテコテの オーストラリア一色。同国のお菓子や雑貨を 売るコーナーまである。 さてお目当てのパイはと い う と、こ こ は“ミ ー ト パ イ”がウリ。 “ミートパイ” はオーストラリアを代表 する食べ物で、おにぎりのよ うに日常的に手づかみで食べるものらし い。もともとイギリスからの移民が多い国な ので、イギリスの伝統料理ミートパイがより カジュアルに化けたのだろう。 ミートパイはカウンターで注文する仕組 み。そこで目に飛び込んできたのが、 “オー ジーミール 5.75ドル” というサインだ。好み
昼前だというのに、幼児連れのお母さん、会社員、建設作業員、 老夫婦など客足が絶えない。“ 安くておいしい” のが人気の理由
のパイと自家製デザート （またはチップス）に ドリンクが付いてこの値段とは、まさに価格 破壊！ ミートパイの基本は牛挽肉の煮込み をパイ皮で包んで焼き上げたものだが、 メ ニューにはビーフの他にもチキンやベジ タブルなど10種類ほどのパイが並ぶ。 一 番人気という 「ビーフ＆ポテト＆チーズ （3.75ドル） 」と、クリームベースの 「チキ ン＆アスパラガス （3.75ドル） 」 を注文して みた。 両方とも小ぶりなのにずっしりと重い。 「ビーフ＆ポテト＆チーズ」パイを食べてみ て、創業1998年以来の人気を保っている秘密 がわかった。パイの中身は牛挽肉の煮込みと マッシュポテトが2層になっていて、もっちり とした食感のパイ生地の表面にはチーズがか かっている。 一見胃にもた れそうな組み合わせだが、 これが懐かしく優しい味 わいでイケる！ ファミ リーサイズ （9インチ）の 冷凍ミートパイも各種販 売しているので、 忙しい日 の晩ご飯やパーティーに 活躍してくれそうだ。
4. 縁の部分をフォークの先で押さえて閉じ る。パイの表面にフォークで3回刺して穴 を空ける。 5. 表面に溶き卵を塗り、400 ℉のオーブン で15分ほど焼く。 （具は、きのこ類と玉ねぎをにんにく＆バターで炒め、刻みパ セリを散らしたものに、ゴルゴンゾーラやスモークゴーダチー ズを合わせても美味。）
The Australian Pie Company
ミートパイはケチャップやトマトソースをかけて食べるのがオージー流。店にはいろい ろなソースが置いてあるので、お好みでどうぞ
425 SW 152nd St., Burien, WA 98166 ☎ 206-243-4138 www.australianpieco.com 営業時間： 月〜金 10am 〜 6:30pm、 土 9am 〜 3pm、日 休み
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パイブーム 到来！ →
（ ）を試してみたい。リンゴとカスタードの ノスタルジックな甘さが嬉しい。またラテン アメリカの伝統クッキー、アルファフォーレ ス（1.5ドル）が置いてあったら、ぜひトライ してほしい。シルクのように柔らかい舌触 りのほんのり甘酸っぱい生地でミルクキャ ラメルを挟んだクッキー。他ではなかなか出 会えない味だ。各種パイは数種類のレシピの 中から順番に作られるので、その日店頭に何 が並んでいるかは運次第。さらに、次々と新 しいレシピにチャレンジするパイ好きのト ニーさんによって、メニューのバラエティは まだまだ広がりそうだ。 パイも店構えもオーナーの人柄も素朴で 家庭的。アットホームな味と雰囲気が魅力の このカフェが、ジョージタウンをますます盛 り上げてくれそうだ。 American Pie Bakery & Cafe
5633 Airport Way S., Seattle, WA 98108 ☎ 206-708-7813 www.americanpiebc.com 営業時間：火・水 10am 〜 5pm、木・金 8am 〜 5pm、 土 8am 〜 3:30pm、日・月休み
店頭で取材をしていたら、フジモリ元ペルー大統領を支持 する日本びいきのお父さん（左）がキッチンから出てきて 会話に参加。右がオーナーのトニーさん
シューフライパイ カンパニー Shoofly Pie Company シアトルのパイブームの先駆 け 的 存 在 と い え る の が、ウ エ ス トシアトルのカリフォルニアアベ ニュー沿いにある「シューフライ」。ラ イムグリーン色のコテージ風建物が可愛 らしく人目を引く。 オーナーは、元ファイナンシャルアナリス トのキミー・シェイ・トムリンソンさん。料理 好きだったキミーさんは、パーフェクトなパ イ生地を作る上での材料の配合など、ベーキ ングの科学的な側面に魅入られ、パイ作りに はまったという。もともとビジネススクー
オーナーのキミー・シェイ・トムリンソンさん。「結婚式や パーティーなどへのご注文はお気軽に電話やメールでお問 い合わせください」
ければ、口の中でココナッツがざら つくこともない。甘さ控えめな のも日本人の嗜好に合う。毎 週金曜日から日曜日の3 日間のみの限定販売 で、値段はホールが 23ドル、スライス 4.25ドル、 ミニパイ 6.95ドル。 ガラス製ショー ケースにシューフラ イ、ブ ラ ッ ク ベ リ ー、 チェリー、ルバーブ、アッ プル、チョコレートクリーム、 ↑とろけるおいしさの ココナッツクリームパイ。 マック＆チーズパイなど、形も種類 販売は週末のみ も様々のパイが多数並ぶなか、キミーさんの ル時代から起業するのが夢だったことから、 好きなパイを聞いてみた。その答えは「キーラ イムパイやレモンメレンゲパイなどのシトラ 2007年にこの店をオープンした。 キミーさんのこだわりは、高品質の材料を ス系のパイ」。キミーさんに持ち上げられたレ 使うこと、手作りの少量生産であること、そし モンメレンゲパイは、メレンゲがはかなくぷ て手作りならではのラスティックな美しさ るんと揺れて見るからにおいしそう。 パイの種類はホール、5インチのミニパイ、 を出すこと。店名にもなっている「シューフラ イ」とはモラセスを使ったペンシルベニアの スライスのほかに、種類によってカップパイ 伝統的なパイのことで、その素朴なパイと言 やキューティーパイと呼ばれるひと口サイ ズのものもある。おかず系のパイもいろいろ 葉の響きが気に入って店名にしたという。 ウ エ ス ト シ ア ト ル 在 住 で、自 宅 近 く の あり、そのなかでよく出るのはマック＆チー ズだそう。パイ屋には珍し 「シューフライ」に幾度も足を運 く、ビールやワインも楽し んだことのある私の大好物は、 める。 ココナッツクリームパイ。さっ くりとしたパイ生地にまろやか Shoofly Pie Company でコクのあるカスタードクリー 4444 California Ave. SW, ムをたっぷりのせ、その上から Seattle, WA 98116 本物の生クリームを重ねたも ☎ 206-938-0680 http://shooflypiecompany.com の。ココナッツはほんの香り付 営業時間：火〜木 10am 〜 8pm、 け程度にごく少量しか使われ 金・土 10am 〜 9pm、 ておらず、他店のココナッツク 10 月スペシャルの「スイートポテトパイ」。 日 10am 〜 8pm、 月休み リームパイのようなくどさもな 同店では毎月新しいパイが登場する
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協力・参考価格：紀伊國屋書店シアトル店
9 割がバイトでも最高のスタッフ に育つ ディズニーの教え方
福島文二郎／ $25.35
スタッフの9割がアルバイトなのにも関わら ず、 常に最高のサービスを提供し続けるディ ズニーランド。一般の会社でも活用できる ディズニーの人材教育メソッドを紹介。
美しく怒れ
岡本太郎／ $14.05
「憤りこそ世界に体当たりする情熱だ」。グ ローバル時代の社交術から官僚依存批判ま で、常に時代の先を生きた芸術家・岡本太郎 による鮮やかな日本論。岡本敏子による「太 郎の眼」も収録。
緑の毒
SQ Chips
桐野夏生／ $27.30
妻あり子なし、39歳の開業医・川辺は毎週 水曜、連続レイプ犯と化す。不倫を楽しむ妻 への嫉妬、妄想、興奮がもたらす愉楽が川辺 を突き動かす……。レイプ犯、被害者の心の ねじれを描いた、桐野夏生の邪心小説。
百歳
柴田トヨ／ $18.55
98歳の処女詩集 「くじけないで」に続く、詩 集第2弾。百歳を迎えたトヨさんだからこそ 書ける、 前向きになれる優しいことばの数々 が再び感動を呼ぶ。東日本大震災被災者へ のお見舞いの気持ちを綴った作品も収録。
SQUARE ENIX ／ $27.00 ゲームミュージック・アレンジアル バムSQ Musicシリーズ第4弾。みんな 一度はプレイした「クロノ・トリガー」、 「ファイナル・ファンタジー」、 「 聖剣伝 説」などの楽曲を、懐かしのピコピコ音 にリアレンジ。全18曲。
THE VOCALOID
Yamaha ／ $32.85 VOCALOIDを生み出したヤマハが企 画・制作した初のコンピレーションCD。 現在発売の日本語VOCALOIDを全て網 羅し、 次世代VOCALOID「Mew」 を使っ た、 坂本美雨による楽曲を世界初収録。
花菜〜 My Favorite Things 〜
植村花菜／ $39.90 押尾コータローや大橋卓弥 （スキマ スイッチ） など、 総勢8組の実力派ゲスト アーティストとコラボレーションした、 自身初のセルフカバーアルバム。 上半期 最大の話題曲ともいわれる名曲 「トイレ の神様」 の別バージョンも含む全11曲。
Request
JUJU ／ $35.70 ファンからカバーして欲しい曲の リ ク エ ス ト を 募 り、実 現 し た 初 の カ バーアルバム。 「つつみ込むように…… （MISIA）」、 「ギブス（椎名林檎）」などの 有名曲をJUJUが感動的に歌い上げる。
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D R E A M S COME T R U E シアトル公演レヴュー
シアトル・ダウンタウンにあるムーアシア ターで10月5日、DREAMS COME TRUEの 「DREAMS COME TRUE WONDERLAND 2011, THE NIGHT WITH DREAMS COME TRUE in the USA」が開催された。 4年に一度、ファンからのリクエストをもと に選曲し開催されるドリカムのグレイテスト
by 海津早耶香
一幕も。MCでは中村正人が英語を披露し、そ れに吉田美和がツッコミを入れ、 歌だけでなく パフォーマンスでも十分に楽しませてくれた。 「うれしい!たのしい!大好き!」では会場の熱 気は最高潮へ。日本人なら誰でも一度はドリ カムの曲を耳にし、それぞれに思い出や勇気 付けられた経験があるだろう。 「一番みんなに 伝えたかった曲だよ」と吉田美和が言っ た「LOVE LOVE LOVE」は、ドリカムが日 本からアメリカに運んできてくれた“愛” を感じさせる、心揺さぶるパフォーマン スだった。こうして2時間にわたる全20曲 のライヴは大成功を収めた。 ドリカムは6月29日、 『THE SOUL FOR THE PEOPLE 〜東日本大震災支援ベス トアルバム〜』をリリース。このアルバム から得られるアーティスト収益は全て寄 付され、音楽を通じ、被災された方への長 © Mark Higashino 期的な支援活動を続けている。吉田美和 ヒッツライヴ 「ワンダーランド」 。そのスペシャ がステージ上で、 「シアトルでみんなから貰っ ル版 「ドリカムの夕べ」は通常のツアーではな たたくさんのパワー、ちゃんと日本に持って かなか行くことのできない町で音楽をじっくり 帰るからね」と語ったように、オーディエンス 楽しんでもらうライヴで、 このスタイルでアメ が感じた「また明日から頑張ろう」という気持 リカで開催されるのは初めてのこと。 ロサンゼ ちが日本まで届いてくれるよう祈っている。 ルスを皮切りにアナハイム、 ここシア トル、ニューヨーク （2公演）の4都市 で行われ、 ドリカムとしては実に9年 ぶりのアメリカツアーとなった。 吉田美和、 中村正人の2人が登場す ると、会場からは大歓声が沸き上が る。ファン投票第1位の名曲 「何度で も」 では会場は熱気と興奮に包まれ、 その後も 「その先へ」 「決戦は金曜日」 などドリカムらしい、 元気が出るノリ ノリな曲を披露。 ライヴ中盤ではドリ カムのライヴには欠かせないダンス パフォーマー AKSの3人と吉田美和 © Mark Higashino が共に踊り、セクシーに歌い上げる
“ How to” ビデオ Videojug www.videojug.com
「バナナを使った世界一イケてる手品の 方法」 「 完璧なガールフレンドになる方法」 など、Videojugでは無料で6万以上の “How to” ビデオを観ることができる。 ビデオは各 分野のエキスパートの監修の下、1ステッ プごとに丁寧なアドバイスをくれ、わかり やすく本格的。美容、料理、ビジネス、恋愛、 スポーツなど多岐にわたるチャンネルの 中から自分が興味ある “How to”ビデオを 見つけることができる。 内容は 「美味しいス テーキの焼き方」 「 可愛い巻き髪の仕方」な ど生活にすぐに役立ちそうなものから、 「上
司・秘書を誘惑する方法」 「 腕相撲で絶対に 勝つ方法」 など、 これって本当？！と言いた くなるようなものまで様々。なかでも私の オススメは、クリエイティブ＆カルチャー チャンネルの中の 「Pranks（いたずら） 」 コー ナー。今までいたずらに引っかかる人たち の映像は数多くあったが、ここではおバカ ないたずらやトリックのやり方をわかりや すく解説してくれる。上述のバナナの手品 もこのコーナー内にある。 ビデオは5分以内 の短めのものが多くサクサク観れるので、 英語のリスニングの勉強にもオススメ。
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2011 年 10 月 25 日号
での 11月1日から15日ま ー イベントスケジュ ル
EVENTS
SEATTLE SYMPHONY
場所：Benaroya Hall（200 University St., Seattle） 詳細：☎ 206-215-4700 www.seattlesymphony.org
■ 11 月 1 日〜 30 日 「Dine Around Seattle」
パラマウント・シアター ■ 11 月 4 日、5 日 「Kathy Griffin」
UW ワールドシリーズ コメディアン、女優、ベストセラー作家、ゲイの権利 を求める社会運動家であるキャシー・グリフィンの シアトル市内の一流レストランが3コースディナー ■ 11 月 8 日 を30ドル、3コースランチを15ドルで提供。レスト 「インターナショナル・チャンバーミュージック： スタンドアップコメディ。 ラン一覧＆メニューはウェブサイトを参照。 THE PARAMOUNT THEATRE Cuarteto Casals」 詳細：www.dinearoundseattle.org
スペインのカザルス四重奏団がシューベルト「弦楽 四重奏第13番イ短調『ロザムンデ』」ほかを演奏。
■ 11 月 2 日〜 6 日 「Seattle Auto Show」
■ 11 月 15 日 国内外の珍しい車、スポーツカー、新燃料車など400 「プレジデント・ピアノ：Nikolai Lugansky」 台以上の車が勢揃いするモーターショー。
料金：大人 $11、62歳以上 $9、12歳以下は無料 時間：水・木 1pm〜8:30pm、金 1pm〜9pm、土 10am〜9pm、 日 10am〜5pm 場所：センチュリーリンク・イベントセンター （旧クエストフィールド、800 Occidental Ave. S., Seattle） 詳細：www.seattleautoshow.com
場所：911 Pine St., Seattle 詳細：☎ 206-467-5510 www.stgpresents.org
ムーア・シアター
ジョージ・ネルソン展。代表作品であるマシュマロソ ファやネルソンクロックを含む220点以上を展示。 BELLEVUE ARTS MUSEUM
場所：510 Bellevue Way NE, Bellevue 詳細：☎ 425-519-0770 www.bellevuearts.org
ガラス美術館 ■ 10 月 29 日〜 2012 年 6 月 10 日 「Gathering: John Miller and Friends」
ガラスアーティスト、ジョン・ミュラーがアーティス ト仲間の作ったパーツを組み合わせて、特大サイズ のベネチアンガラス・ゴブレットを作成。50点以上 のコラボ作品が並ぶ。
安定した演奏技巧と深い表現で評判の高いロシアの ■ 11 月 4 日 ピアニスト、ニコライ・ルガンスキーのリサイタル。 「Grobal Dance Party」 ノースウエストの若きダンサーに焦点を当てる ■ 11 月 12 日〜 2012 年 6 月 17 日 UW WORLD SERIES Dance Thisによるグローバル・ダンス・パーティー。 「Beauty Beyond Nature: The Glass Art 場所：Meany Hall（University of Washington構内） 詳細：☎ 206-543-4880 www.uwworldseries.org
■ 11 月 3 日〜 6 日（エベレット） 9 日〜 13 日（ケント） 「Disney on Ice presents Disney•Pixar's Toy Story 3 」
THEATRE
THE MOORE THEATRE
場所：1932 2nd Ave., Seattle 詳細：☎ 206-467-5510 www.stgpresents.org
UW ワールドシリーズ
of Paul Stankard」
ガラス製の花や昆虫が所狭しと並んでいる。ポール・ スタンカードが40年以上かけて作り続けているミ ニチュア植物の世界がRobert Minkoff Collectionか らやってくる。 MUSEUM OF GLASS
場所：1801 Dock St., Tacoma ■ 11 月 12 日 ハイテクおもちゃのバズやカウボーイ人形ウッディ パシフィックノースウエスト・バレエ 詳細：☎ 1-866-4MUSEUM www.museumofglass.org 「Bassekou Kouyate and Ngoni ba パセ など、トイストーリーの人気キャラとディズニー ■ 11 月 4 日〜 13 日 ク ・ クヤーテ＆ンゴーニ ・ バ」 キャラが氷の上に勢揃いする、大人気ディズニーの 「Love Stories ラブストーリー」 2011年グラミー賞にノミネートされたバンドが、 ヘンリー・アート・ギャラリー アイスショー。 バレエで表現する5つのラブストーリー。バランシ マリの弦楽器ンゴーニを操り西アフリカのメロディ チケット：$16〜 詳細：www.disneyonice.com ン「『妖精の口づけ』よりDivertimento（PNB初）」、ロ を届けてくれる。ワールドミュージック＆シアター・ ■ 11 月 4 日〜 2012 年 3 月 18 日 ＜エベレット＞ 「Material and Document: Experiments ビンズ「Afternoon of a Faun（PNB初）」、マイヨー シリーズの公演。 時間：木・金 7:30pm、土 11:30am・3：30pm・7:30pm、日 1pm・ in Photography during the 1970s」 「『ロメオとジュリエット』よりバルコニーのパ・ド・ 5pm UW WORLD SERIES 1970年代は写真が写実的芸術から、主張を掲げたり 場所：コムキャストアリーナ（2000 Hewitt Ave., Everett） ドゥ」、ストウェル「『白鳥』より黒鳥のパ・ド・ドゥ」、 場所：Meany Hall（University of Washington構内） ＜ケント＞ アート材料として使われたりという実験的な試みが ハインド/プティパ「『眠れる森の美女』よりオーロラ 詳細：☎ 206-543-4880 www.uwworldseries.org 時間：水〜金 7:30pm、土・日 11:30am・3：30pm・7:30pm なされた時期。 その頃の写真家たちの試みを検証する。 の結婚式」。 場所：ShoWare Center（625 W. James St., Kent）
■ 11 月 5 日 「Hmong New Year Celebration」
アジア山岳民族モン族による新年の祝い。未婚の男 女のお見合い鞠投げを始めとするモン族の伝統的習 慣や食べ物などに触れられる。 場所：シアトルセンター（305 Harrison St., Seattle） 詳細：www.seattlecenter.com
■〜 11 月 6 日 「Earshot Jazz」
音楽の秋、街中でジャズのライブやイベントが行わ れる「イヤーショット・ジャズフェスティバル」。 スケジュール・詳細：☎ 206-547-6763 www.earshot.org
PACIFIC NORTHWEST BALLET
場所：Marion Oliver McCaw Hall（321 Mercer St., Seattle） 詳細：☎ 206-441-2424 www.pnb.org
シアトル・レパートリー・シアター ■〜 11 月 20 日 「The Glass Menagerie ガラスの動物園」
20世紀最大のスーパースター、故マ イケル・ジャクソンのトリビュート ショー「イモータル（不朽の人）」。 シルク・ドゥ・ソレイユが史上最も豪 華な製作陣を従えて挑んだ新作。
めた矢先、夫が犬のシ ルビアに一目惚れし て家に連れて来る。夫 婦とシルビアとの暮 らしを描くヒューマ ンコメディ。
チケット：$66.76〜（www.ticketmaster.com） 時間：8pm 場所：キーアリーナ（305 Harrison St., Seattle） 詳細：www.cirquedusoleil.com
SEATTLE REPERTORY THEATRE
場所：155 Mercer St., Seattle（シアトルセンター内） 詳細：☎ 206-443-2222 www.seattlerep.org
CONCERTS
シアトル・チルド レンズ・シアター
シアトル・シンフォニー 提供：Cirque du Soleil
■ 11 月 4 日、5 日 「Flamenco」
振付・監督：ホセ・バリオス、音楽監督：イサック・ム ニョス。フラメンコ音楽とダンスによる熱いステー ジが繰り広げられる。
■ 11 月 10 日、12 日、13 日 「マスターワークス：Rachmaninov's Rhapsody on a Theme of Paganini 」
指揮：ロバート・スパーノ、ピアノ：キリル・ゲルシュ タイン、ソプラノ：ジュリアナ・ギアハート。プーラン ク「グローリア」、ラフマニノフ「パガニーニの主題に よる狂詩曲」ほか。
カンボジア生まれ、アメリカでアートを学んだソピ アップ・ピッチ。本インスタレーションは昨今のカン ボジアにおける創造と破壊のサイクルを反映させる。
コルビー・ウェスト、ジュリア・マングーソなど世界 のアスリートのパフォーマンスを収めたウォレン・ ■〜 2012 年 2 月 19 日 ミラーのウィンター・スポーツ・フィルム。 「Test Site: How to Make a One Minute
■〜 11 月 27 日 「Robin Hood ロビン・フッド」
KIRKLAND PERFORMANCE CENTER
場所：350 Kirkland Ave., Kirkland 詳細：☎ 425-893-9900 www.kpcenter.org
MUSEUMS シアトル美術館 ■〜 2012 年 1 月 8 日 「Luminous: The Art of Asia」
シアトル美術館発「美しきアジアの玉手箱」と名打っ た日本および東洋美術の名品展が日本展覧旅行を終 え帰ってきた。日本国民を驚かせた国宝級のアート が当地でも公開。 SEATTLE ART MUSEUM（SAM）
場所：100 University St., Seattle 詳細：☎ 206-654-3100 www.seattleartmuseum.org
シアトル・アジア美術館
正義のために盗みや ■〜 2012 年 2 月 19 日 闘いを繰り返すロビ 「Painting Seattle: Kamekichi Tokita and ン・フッド。複雑なストーリー構成に息をつかせぬア Kenjiro Nomura」 クションが魅力。対象年齢8歳以上。 1920年代から30年代のシアトルは日系1世の目に SEATTLE CHILDREN'S THEATRE どう写っていたのだろうか。1世アーティストの中 場所：201 Thomas St., Seattle（シアトルセンター内） でも抜きん出た才能を発揮した画家、カメキチ・トキ 詳細：☎ 206-443-0807 www.sct.org タとケンジロウ・ノムラの作品展。
Jackson THE IMMORTAL World Tour by Cirque du Soleil」より
指揮：トーマス・ダウスゴー、ヴァイオ リン：イザベル・ファウスト。シューマン「ヴァイオリ ン協奏曲」、ブルックナー「交響曲第7番」。
■ 11 月 9 日 「Warren Miller's ...Like There's No Tomorrow」
■ 11 月 10 日〜 2012 年 4 月 1 日 「Sopheap Pich: Compound」
劇作家テネシー・ウィリアムズの自伝的作品。昔の思 Sculpture」 い出の中で生きる母、自分の世界に閉じこもる娘、そ ■ 11 月 12 日、13 日、19 日、20 日 くすっと笑いが漏れるような「一分間の彫刻」で知ら んな二人の間で絶望する息子の家族関係と微妙な気 「The Boy Who Cried Wolf オオカミと少年」 れるアーウィン・ワームの作成風景の動画。 羊飼いの少年がある日「オオカミがきた！」と叫ぶ。 持ちの機微を描く。 子どものための劇団StoryBook Theatreによる公演。 HENRY ART GALLERY 場所：NE 41st St. & 15th Ave. NE, Seattle（UW構内） ■ 11 月 11 日〜 12 月 11 日 3歳〜9歳向け。 詳細：☎ 206-543-2280 www.henryart.org
■ 11 月 9 日、10 日 「Sylvia シルビア」 「Michael Jackson THE IMMORTAL World 子どもが独立した後、郊外からマンハッタンに引っ Tour by Cirque du Soleil」 越し新しい生活を始
■ 11 月 3 日、5 日、6 日 「マスターワークス：Schumann's 「Michael Violin Concerto」
カークランド・パフォーマンスセンター
ア・コンテンポラリー・シアター（ACT） ■〜 11 月 20 日 「Double Indemnity 深夜の告白」
映画話術の達人ビリー・ワイルダー作、元祖、不倫の 末の保険金殺人ドラマ。 ACT THEATRE
場所：700 Union St., Seattle 詳細：☎ 206-292-7676 www.acttheatre.org
SEATTLE ASIAN ART MUSEUM
場所：1400 E. Prospect St., Volunteer Park, Seattle 詳細：☎ 206-654-3100 www.seattleartmuseum.org
ベルビュー美術館 ■ 10 月 29 日〜 2012 年 2 月 12 日 「George Nelson: Architect, Writer, Designer, Teacher」
ア メ リ カ 企 業 デ ザ イ ン の 創 始 者 の １ 人 で あ る、
（毎月第1木曜日は入場無料）
EMP/SFM ■「Can't Look Away: The Lure of Horror Film」
私たちを震えさせるホラー映画。恐怖を誘う音響効 果、ストーリー、モンスターの容貌など、様々な視点 からホラー映画を追及。 Experience Music Project | Science Fiction Museum
場所：325 5th Ave. N., Seattle（シアトルセンター内） 詳細：☎ 1-877-EMP-SFM1（367-7361）www.empsfm.org
SPORTS ＜ NFL プロ・フットボール＞
シアトル・シーホークス
＜ホームゲーム＞ ■11月13日 対ボルチモア・レイブンズ 1:05pm SEATTLE SEAHAWKS
場所：センチュリーリンクフィールド（旧クエストフィールド、 800 Occidental Ave. S., Seattle） チケット：ウェブサイトまたはチケットマスター （☎ 206-628-0888 www.ticketmaster.com）で購入 詳細：www.seahawks.com
＜アイスホッケー＞
シアトル・サンダーバード
＜ホームゲーム＞ ■11月1日 対バンクーバー SEATTLE THUNDERBIRDS
7:05pm
場所：ShoWare Center（625 W James St., Kent） チケット：☎ 206-448-PUCKまたはチケットマスター （☎ 206-628-0888 www.ticketmaster.com）で購入 詳細：www.seattlethunderbirds.com
（13）
2011 年 10 月 25 日号 お申し込みは E-mail、FAX、郵送でどうぞ。 classified@japanpacific.com FAX： 206-621-1786 Japan Pacific Publications, Inc. PO Box 3092, Seattle, WA 98114
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＊当紙は掲載内容について一切の責任を負いません。
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