FEATURE:この店、この味 SPECIAL! by シアトル日本語情報誌『ソイソース』

シアトル発の情報誌「ソイソース」毎月第2・第4金曜日発行

www.SoySource.net

Since 1992 / Issue 598

3.27 /2020

2020 年 3 月 27 日号

Community News

コミュニティーニュース

3 月 23 日、ワシントン州で自宅待機命令インスリー州知事により3月23日、新型コロナウ

contact/contact/send-gov-inslee-e-message

詳細：www.governor.wa.gov

日本で米国からの入国者に対する検疫強化新型コロナウイルスに関する水際対策が強化さ

れ、日本時間 3月26日午前 0時以降に航空機など

でアメリカから日本に入国する場合、健康状態に異

イルス感染拡大を防ぐための自宅待機命令が発動。状がなくても検疫所長の指定する場所（自宅など）最低 2 週間実施される。注意点は、以下３点。

で14日間の待機となる。また、空港などからの移

中にいること。

の公共交通機関は使用できない。日本帰国の際は

ることは禁止。

など）を事前に確保する必要がある。詳細は外務

欠とされる事業活動以外は、自宅でのテレワーク勤

pcwideareaspecificinfo_2020C039.html）にて。

１．生活に必要なものを購入する場合以外は、家の２．公的、私的問わず、人の集まりやイベントに参加す３．州が定める生活基盤を維持するために必要不可

務に移行または一時休業とすること（禁止命令から

動も含め、電車、バス、タクシー、国内線航空便など

14日間の滞在先や移動手段（自家用車、レンタカー省のウェブサイト（www.anzen.mofa.go.jp/info/

食料品店、薬局、医療機関などの必須の機関・店舗

残念ながら、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、下記イベントは中止・延期となっております。ご案内は 3 月 24 日（火）時点での内容となりますので、実際の開催状況は各窓口へお問い合わせください。

ストランでのテイクアウト、ガソリンスタンド利用、病院

ともしび文庫 BCA 館は 4 月 11 日まで休館、 Jubilee REACH 館 3 月末まで休館

除外される各事業の詳細：www.documentcloud. org/documents/6817901-FINAL-WA-Essential-

Critical-Infrastructure.html）。

の営業は継続され、食料品や生活必需品の買い物、レへの通院なども認められる。屋外の散歩やサイクリン

帰国や引っ越しで本の返却を希望する場合は

また州が定める必要不可欠とされる職業に就く人が

や JubileeREACHのオフィスでの返却は不可。

グ、自然の中での運動も問題ない。戸外での活動時、メール、または公式 Facebookで要連絡。BCA 外出する場合は、ほかの人と6フィート（およそ1.8メー

休館に伴い、3月中に開催されるイベントは中止

トル）の距離を置くこと。買い物に行く場合は、営業（BCA 館で第 1 土曜日に開催される読み聞かせ、時間が変更されていないか事前に確認を。

問い合わせ：☎360-902-4111、 TTY/聴覚障害者用は

711もしくは☎1-800-833-6388、コンタ

クトフォームwww.governor.wa.gov/

SNAP SHOTS

JubileeREACH 館で第 1水曜日に開催される読み

聞かせ、第 3 水曜日の親子工作、第 4 水曜日の大人

のブッククラブ、毎週水曜日開催のホームワーククラ

ブ）。問い合わせは、下記窓口まで。

場所：BCA館 14640 NE. 24th St., Bellevue, WA 98007 Jubilee REACH館 14200 SE. 13th Pl., Bellevue, WA 98007 問い合わせ：☎425-922-0813、ourlibrary@live.com 詳細：www.facebook.com/tomoshibilibrary/

すき焼きディナー・カルチャープログラム ※延期日程：4月25日（土）4pm～6pm 場所：日本人バプテスト教会 160 Broadway, Seattle, WA 98122 料金：一般 $15、12歳以下 $10 申し込み・問い合わせ：☎206-622-7351、 info@jbcseattle.org 詳細：http://jbcseattle.org

ワシントン州日本文化市民会館こどもの日イベント ※延期日程：５月3日（日）11am～5pm 場所：Japanese Cultural & Community Center of Washington 1414 S. Weller St., Seattle, WA 98144 料金：無料 ※食べ物は有料。問い合わせ： ☎206-568-7114 詳細：www.jcccw.org

CONTENTS

特集この店、この味スペシャル...... ８、９コミュニティーニュース................................. 3 キレイのお部屋................................................ 4 アメリカの大学を知ろう................................. 5 健康な歯でスマイルライフ............................. 6 エミ先生教えて................................................ 6 知っておきたい身近な移民法.......................10 今月の数字からの智慧..................................11 クラシファイド..............................................12 シニアがなんだ！カナダで再出発...............13 朝日小学生新聞..............................................14

OPT採用候補インターン募集中！ソイソースでは、誌面・ウェブサイトを一緒に盛り上げてくれる編集インターン生を募集しています。無給インターン採用ですが、能力とビザ取得状況に応じて 2020年夏からの有給 OPT採用へ移行します。取材、記事執筆、編集アシスタント、翻訳、ウェブサイト運営、スチール撮影、動画制作など、メディア・編集関連業務を幅広く経験いただけます。企画力のある方、責任感を持って業務に取り組んでいただける方を求めています。自由テーマで、400～ 500 字程度の原稿と履歴書を、info@soysource. netまでお送りください。

ワシントン大学の桜が間もなく満開に

初心者向けハイキングコースに挑戦！

ントン大学構内の桜は、まだ咲き始めたばか

どのところにあるウォーレス・フォール

り。新型コロナウイルス感染拡大予防のため

ズ州立公園に行ってきました。片道約 2

3 月中旬までの学期末試験を終えて見たワシ

（3）

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シアトルから東北方面へ、車で1時間ほ

にオンライン授業に移行する中、桜に見入る学

時間のトレイルでは、3 つの滝を見るこ

生たちの姿もまばら。かわいらしい桜に、試験

とができます。森の冷たい空気が心地

勉強の疲れも癒されました。残念ながら、今年

良く、リフレッシュできました。3 月23

は花見のための訪問は自粛を呼びかけられて

日から不要不急の外出は禁止となり州立

いますが、来年には状況が落ち着いているよう

公園も閉鎖中ですが、散歩や運動で春の

にと願うばかりです。(A)

陽気を楽しみたいですね。（R）

発行元 North American Post Publishing 519 6th Ave. S., Seattle, WA 98104

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発行人：トミオ・モリグチ編集長：ハントシンガー典子編集：加藤良子制作：小野寺孝恵、バクマスター絵美田中美和広告：磯野愛記者インターン：鎌田賢祐、藤木莉子中山栞、藤原茜財団ボランティア：小川祐理子経理：塚本恵子ゼネラル・マネジャー：室橋美佐広告お問合せ：磯野愛 (ai_isono@napost.com) クラシファイド申し込み：www.soysource.net/classified イベント投稿：www.soysource.net/events 本誌掲載の記事・写真の無断複写、複製、転職を禁じます。本誌に掲載された広告内容に関しましてはソイソースは一切責任を負いかねます。

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キレイのお部屋

誰でも今よりもっとキレイになれる！自分ですぐに実践できる美容に関する悩みについての解決策をプロが伝授。

乾燥肌の保湿ケア「保湿は大事」とわかっていても手を抜いていませんか？肌の乾燥を甘く見ると途端に老け顔に。実は、乾燥肌はさまざまな肌トラブルの要因で、肌の老化を招くのです。肌と向き合い、乾燥知らずの保湿ケアを始めましょう。

乾燥肌って？乾燥肌とは「肌の水分が減り、水分と油分のバランスが取れていない状態」のこと。メイクのノリが悪くなり、肌のかさつきや赤みが進行すると、かゆみや粉吹きにもつながります。肌の乾燥を知るには、洗顔してタオルドライのあと、そのまま夏は約 10 分、冬は約 5 分、放置します。その後、肌全体につっぱり感があれば「乾燥肌」です。

乾燥肌の原因とは？肌は外側から表皮、真皮、皮下組織に分かれ、表皮は角質層を始めとする 4 層から成り立っています。いちばん外側にある角質層は肌の潤いを保ち、体内の水分蒸発と雑菌やアレルゲンなど外部の異物侵入を防ぐバリアの働きをしますが、寒い季節に肌の皮脂や汗の分泌が減ることで皮脂膜の機能が低下。バリアの働きが弱まると、乾燥などのトラブルに。また、保護機能を果たす皮脂膜が薄いと、かぶれや湿疹なども出やすく、肌の弾力性にも欠けてしまいます。暖房の使用により乾燥した肌は、間違ったスキンケアや洗顔、加齢、ストレス、睡眠不足などで乾燥が増長されます。

乾燥肌を予防・改善するには？乾燥肌の予防・改善には、肌のバリア機能の回復が不可欠。毎日のスキンケアを改め、角質層の働きを正常に戻すことがいちばんの近道です。 ❶ クレンジング剤を正しく使うオイルクレンジングやシートタイプは、肌に必要な皮脂や細胞間脂質を取り除いてしまう恐れがあるので避けて。合成界面活性剤の配合量が少ないクリームやジェルタイプがおすすめ。オイルクレンジングはアイメイク落とし専用に。

❷ 洗顔は優しく洗顔料をたっぷりと手に取り、肌をゴシゴシこすらずに優しく汚れを吸着させるイメージで洗顔。すすぐときにはぬるま湯を使いましょう。熱いお湯は肌に必要な皮脂、細胞間脂質を流してしまい、乾燥を招きます。洗顔後は清潔なタオルで軽く押さえるように水分を拭き取ってください。洗顔は 1 日 2 回まで。朝の洗顔はぬるま湯だけでも OK です。洗い過ぎには気を付けて。 ❸ 保湿化粧品でお手入れ乾燥肌に必要な成分には、角質層内の成分を補うセラミド、コラーゲン、ヒアルロン酸、グリセリンなどがあります。加齢と共に減少していくので積極的に取り入れましょう。 ❹ 保湿ケアの手順洗顔後は、化粧水、美容液、乳液、クリームの順にお手入れを。ベタつきが苦手だからと化粧水だけでケアすると、乾燥肌の原因に。 ❺ 体の内側もケア血行を促進するたんぱく質や良質なオイル、そしてβカロテン、ビタミン E を中心としたビタミン、ミネラルも意識的に摂取しましょう。

まとめ肌の刺激になる洗浄成分、香料、着色料、防腐剤の含まれるスキンケア製品にも注意が必要。低刺激表示のあるものを選びましょう。また、日中にミストなどを使用すると、肌表面は一時的に濡れても、実は肌の水分を余計に蒸発させる可能性も。保湿成分入りの美容液やクリームを塗るようにしてみましょう。坂上美豊（みほ） 2015 年9 月、ベルビューにオープンしたホ

リスティック・スパ、 KIREI のオーナー兼エステティシャン。日本で芸能人御用達のエステティシャンに師事して習得した小顔マッサージも提供する。男の子2人の母。

Holistic Spa KIREI 1805 136th Pl. NE., #206, Bellevue, WA 98005 ☎︎425-998-9688 info@holisticspakirei.com www.holisticspakirei.com

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日本とは全く異なるアメリカの大学事情を専門家がわかりやすく解説！現地校生にもアメリカ留学希望者にも役立つ情報がたくさん。

大学の授業の様子は日本と比べてどう違う？授業はディスカッションが中心

ぼグループワークがあり、自分たちで考えて行動し、どのようにプロジェクトを作り上げていくかが重要。チームワー

エクストラ・クレジットをもらって成績アップにつなげよう

日本とアメリカの大学の授業内容を比較してみると、ま

クが必要になってきます」。今学期に履修しているマーケ

ず思うのは、授業中のディスカッション量の違いです。ア

ティングのクラスでは、最初に性格診断テストを受けまし

メリカの大学の授業はディスカッションが中心となってお

た。「ロジカルに行動できる人」「グループをまとめて進行

エクストラ・クレジットがあります。教授が学生の成績を上

り、授業中に取り上げられているトピックについて、自分が

役になれる人」「他人の気持ちを第一優先に考えられる人」

げるために課題を出し、学生は任意で取り組むことができま

どう思うか、その理由についてちゃんと言葉で説明ができ

と、診断結果に基づいた割り振りでグループが作られたそ

す。課題を提出すると「おまけ」として点数が加算され、成績

るかどうかを見られます。何となく頭の中では理解できて

うです。自分の苦手な部分はほかの人に補ってもらい、長

アップが叶います。クラスによってあったりなかったりし

いても、言葉にして伝えなければコミュニケーションは成

所をグループに反映させていく、というのが目的です。チー

ますし、異文化コミュニケーションのクラスでは異文化イベ

り立ちません。アメリカでは子どもの頃から学校での発言

ムワークに必要な役割分担をし、コミュニケーション能力

ントへの参加、英語のクラスでは詩の提出など、課題もいろ

力が重視されるなど、教育現場でコミュニケーションに力

を高め、スムーズにグループワークを進めていく。そのた

いろ。エクストラ・クレジットのための課題もこなし、自分

を入れています。

めには、言語の違いがあっても自分から話していかないと、

がそのクラスに真剣に取り組み、やる気を見せることで評価

グループで活躍できません。授業についていくカギは「積

されます。

エドモンズ・コミュニティー・カレッジで国際学と異文化コミュニケーションを教えているランディー・トンプソン

極的になること」と語ってくれました。

アメリカではおなじみのボーナス・ポイント制度として、

アメリカでは新卒の場合、履歴書に大学の成績を書くと

教授は、英語を第 2 言語としている留学生たちも、英語の文

さらに、クラス内でのプレゼンテーションも日本に比べ

有利なことがあるので、就職のためにも良い成績を保つこ

法などの間違いを気にせず、どんどん自分の意見を言って

ると頻度が高く、宿題の量も多いので、授業が終わったあと

とは大切。留学生も、成績が落ちて退学、ということがない

欲しいと話しています。成績はあくまでクラスでのディス

にも課題に取り組むなど、勉強時間は日本にいた時より断

ように、クラスのディスカッションに参加し、グループワー

カッション内容で決まるものであり、英語の発音や文法間

然長いそう。積極性を生かし、課外活動では日本文化クラ

クでは積極的に活躍しましょう。

違いなどは評価に影響しません。留学生たちは英語での発

ブを設立して自らが会長になり、日本文化を広めています。

言に躊躇するかもしれませんが、アメリカ人学生にとって

勉強と課外活動の両立で、忙しい毎日を送っているとのこ

前の課題をひとつひとつこなしていくことが大学生活の成

も、違う文化で育った留学生がクラスにいることは、違った

とでした。

功につながります。

プレゼンや宿題、テスト、エクストラ・クレジットと、目の

視点の意見を聞ける貴重な機会となります。間違いを恐れずに意見をシェアしましょう。

クローチ貴子■ 2011 年よりアソシエイト・

ディレクターとしてエドモンズ・コミュニ

積極的になることがカギ

ティー・カレッジにて勤務。1999 年に夫、1 歳半の息子とアメリカ移住。子育てに専念した後、息子の中学入学を機に以前から興味

明治大学から半年間の留学でエドモンズ・コミュニ

のあった教育分野へ。現在は入学から進路、

ティー・カレッジに通う八幡英寿くんは、日本では先生が主

イミグレーションのアドバイザーを務める傍ら、日本文化クラブのアドバイザーとして

体の講義形式なのに対し、ここでは生徒が主体となった授業なので、かなり違いがあると言います。「どの授業でもほ

日本文化を学内や地域に広めようと学生た

エドモンズ・コミュニティー・カレッジ留学生の八幡英寿くん

ちと共に活動中。

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エミ先生教えて

ߎࠎߥߣ߈⧷⺆ߢߥࠎߡ⸒߁㧩第 154回

新型コロナウイルス感染症と歯科

中国湖北省武漢で発生したとされる新型コロナウイルス（COVID-19）感染症が世界的な広が

イルスは排出され、他人に感染させることがあります。

りを見せています。日本でも、ここワシントン州

最近では、感染力の弱いS 型（30％）と感染力

でも、市中感染のステージに突入し、国を挙げて

の強い L 型（70％）に分類できるとの報告もあ

感染拡大の防止に取り組んでいます。歯科が治

り、ウイルスが感染途中で変異する可能性も示

療の主体となる疾患ではありませんが、無関係

唆されています。

と言い切れません。今回は新型コロナウイルス感染症を取り上げ、考えられる歯科との関連も書いていきたいと思います。新型コロナウイルスと感染経路

コロナウイルス（Coronavirus）は、哺乳類や

新型コロナウイルス感染予防法

通常のインフルエンザウイルスと同様の感

染予防法が有効と考えられています。手指を石けんと温水で洗い、アルコール消毒も併用するとなお良く、うがい、外出先での良質なマスク

鳥類に病気をまき散らすウイルスのひとつで、着用なども予防策として挙げられます（ただし、ヒトにおいては風邪を含む呼吸器感染症を引き

マスクの有効性に関しては結論が出ていませ

起こします。中でもSARS、MERSおよび今回

ん）。人混みを避けることも重要で、十分な睡眠

のCOVID-19 のような新型ウイルスは、重篤な

を取り、普段から免疫力を高める生活習慣を心

呼吸器感染症につながり、場合によっては死に

がけることも大切だと思われます。

至ることがあります。ウイルス粒子の特徴的な

外観（王冠または太陽コロナを連想させる周縁）歯科の観点から予防するには

からその名が付き、ウイルスは二重構造の脂質

ウイルスは、痰やだ液でベタベタの環境でよ

の膜を有するためアルコールで壊れやすく、ア

り長く生存できるため、予防には石けんでの手

ルコール消毒が有効です。遺伝子の解析から、SARSウイルスとの類似

洗い、手指および周囲をアルコールでよくふき取ることです。また、口腔衛生が良い方がイン

性が認められ、由来はコウモリと言われますが、フルエンザにも肺炎にもかかりにくいと言われコウモリからヒトへの感染経路の途中で介在す

ており、口腔衛生の徹底は新型コロナウイルス

るであろう動物は、現時点では明らかにされて

予防にも有効と考えられます。

いません。飛沫感染や接触感染が主な感染経路

皆さま、くれぐれも注意してください。この

で、ヒトからヒトへの感染が認められ、感染力は

感染症が 1日も早く終息することを願うばか

強く、インフルエンザの 2、3 倍とされます。イ

りです。

ンフルエンザの死亡率 0.1％に対し、新型コロナウイルス感染症の場合は 2％程度（インフルエンザの 20 倍）で、免疫力の弱い高齢者を中心に比較的肺炎に移行しやすいのが特徴です。厄介なのは、その症状が多様で、潜伏期間も1～ 24 日と幅があり、症状が出ない陽性患者からもウ

中出修■福井県出身。歯科医勤務を経て 2005 年、タコマ近郊に開業。2006 年 10 月にサウスセンターモール近くに移転。パンパシフィック歯科医院 411 Strander Blvd., #207, Tukwila, WA 98188 ☎ 253-243-7748 www.panpacificdentistry.com

「日本語でよく使う言葉だけれど、英語での言い方がわからない」。アメリカで生活する中でのそんな疑問に、エミ先生がやさしく答えます。

27回「わかりました」もさまざま

第

Question: 相手の言ったこと、説明したことに対して「わかりました」というとき、「understand」の現在形と「understood」の過去形の両方が使われるようですが、その違いは何ですか。また、ほかの英語表現についても教えてください。

Answer: 「（I）understood」のほうが、はっきりと「わかりました」というニュアンスになります。「（I）understand」だと、「ああ、そうですね」といった感じです。「Ｉ」は付けない場合が多いです。同じように「（I）got it」という言い方も一般的です。このほか、状況に応じて「わかりました」もいろいろです。たとえば、上司から「Please submit this document by tomorrow afternoon.（明日の午後までにこの書類を提出して）」と指示が出た際に、部下は「Yes, sir（ma'am）, I will.」と応じられます。ひと言で「Surely.」または「Certainly.」と言っても、「わかりました」という気持ちを表わすことができます。喜んで「わかりました」と答えるときは「I’ ll be more than happy to～」とするといいでしょう。このほか、長々と何かを説明する相手に「あなたの言いたいことはよくわかりました」と伝えたいときは「I got your point.」とも言えます。

エミ・ランドグレン■旧満州生まれ。西南学院大学（福岡市）、ハワードペイン大学（テキサス州）を卒業。メリーランド大学（メリーランド州）極東支部で 7 年間、日本語教師を務めた後、米国連

邦政府（国防省、財務省、法務省）に約 30 年間勤務する。日本、フィリピン、グアンタナモ・ベイ（キュー

バ）を経てシアトルで 22 年間暮らす。現在、東京都稲城市在住。趣味は生け花。

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FEATURE シアトルのローカル・ビジネスを「食」で応援！ソイソースのグルメ班が自分の舌で確かめたメニューを忖度なしで紹介する本誌連載コラム「この店、この味」拡大版をお届けします。シアトルと縁深い著名人が、これまでに食べた中から選んだマイベストの1品も併せてご紹介。テイクアウト、デリバリー利用ほか、ギフトカード購入可能な店もたくさんあります。 ※掲載したメニュー、価格、時間などの内容は営業縮小などで変更される場合がありますことをご了承ください。 ※外出制限中の最新情報、詳細は各店舗へのお問い合わせ、またはウェブサイトや SNSでのご確認をお願いします。取材・文：ハントシンガー典子、加藤良子、磯野愛、田中美和、小川祐理子、鎌田賢祐、藤木莉子、中山栞、藤原茜、室橋美佐

Staff Favorites

ソイソースのスタッフおすすめの逸品は？

ボリューム満点のまさにアメリカンなハンバーガー

学生に大人気のワンプレートはいかが？

ベルビュー・ダウンタウンから徒歩圏内にあるランチボックス・ラボでは、ボリューミー

さまざまな民族料理店が並ぶ学生街、ユニバーシティー・ディストリクト。近隣に住む

なハンバーガーをオーダーするのが楽しみ。アメリカの小学生が学校に持って行くよう

「朝活中」の学生たちが朝から押し寄せる店の代表が、地中海料理店のコスタスだ。平日朝

な、カラフルでかわいい弁当箱で飾られた店内はそこかしこに遊び心が感じられる。一角

は7時半から5.95ドルという低価格で朝ご飯が提供されるとあって、学生の胃袋を支える

には昔ながらのアーケード・ゲーム機が置かれたスペースも。オリジナル・バーガーに加

大きな味方なのである。朝ご飯を抜きがちな学生も、授業が始まる前からオープンしてい

え、好みのパティやバンズ、具材などを選ぶカスタマイズ・バーガーも注文できる。中でも

るこの店ならと、毎朝のように通っ

おすすめは、「マック・ダディー・メリケン」。2層に分かれた神戸ビーフのパティとトマト、

てしまうのだ。特に外側がカリッと

レタス、玉ネギ、チーズ、ピクルスに、たっぷりと特製ソースがかけられた1品だ。誰もがお

焼かれたワッフルは甘さ控えめで、

腹いっぱいに満たされること間違いなし！このベルビュー店ほか、サウスレイクユニオ

上にかかった粉砂糖がちょうどいい

ン、レドモンド、ギグハーバーにも店舗があるので、がっつりとハンバーガーを食べたい方

甘さ。朝いちばんのコーヒーとも相

は、近所のランチボックス・ラボをぜひチェックして欲しい。（K）

性ぴったりだ。ふんわり温かな優しい味は、日々の忙しい生活をほんのひと時忘れさせてくれるはず。ブレックファストコンボを注文すれば、サイドにベーコンかソーセージのどちらかと、さらに卵はスクランブル、目玉焼き、ゆで卵から選べる。果物も付き、ワンプレートで朝から満足できる 1 品なのだ。実は朝の時間帯以外も 1 日中朝ご飯がオーダーできるので、ぜひお試しを。（A）

LunchBox Lab Bellevue 989 112th Ave. NE., Bellevue, WA 98004 営業時間：11am ～ 10pm ☎ 425-505-2676 www.lunchboxlab.com

マック・ダディー・メリケン $17.95

休日の朝にゆっくり食べたいブランチ

ワッフル（卵2個、ソーセージ2本付き） $11.50

Costa’ s Restaurant 4559 University Way NE., Seattle, WA 98105 営業時間：7:30am ～ 9pm ☎ 206-633-2751 www.costasontheave.com/breakfast-menu/

自然派アイスクリームで気分をリフレッシュ

1 日の始まりにちょっとした贅沢感をくれるのは、ポーテージ・ベイ・カフェのフレンチ

シアトルでここ数年増えている自家

トーストだ。分厚いトーストを彩るトッピングは、季節のフルーツや生クリームなどが用

製アイスクリーム店のひとつ、スイー

意され、お好みで盛り付けられる。そして仕上げに、メープルシロップを上からトロ〜リ。

ト・アルケミーでは、ワシントン大学出

この何とも言えない特別感！キラキラとしたフルーツの彩りに、気分が上がること間違

身でアーティスト、そしてママでもある

いなしだ。フレンチトーストはふかふか

オーナーが地元の素材を使った季節替

として食べ応え満点。ジュワッとトース

わりのフレーバーをクリエイティブな

トの中まで染み込んだシロップの甘みと

発想で生み出している。中でも見つけ

フルーツのさわやかな酸味が絶妙にマッ

たときは絶対に買ってしまうのが、「ア・

チし、身も心も1度に満足させられる1 品

テール・オブ・トゥー・ティーズ」。ディ

だ。ローカルかつオーガニックの食材を

ケンズの『二都物語』を連想させるユ

使用するなど、同店の持続可能な取り組

ニークなネーミングもさることながら、ブレンドされたお茶の芳醇な香りとほ

みは、こだわりの強いシアトルのナチュラリストたちにも評判。シアトルらしい、

ア・テール・オブ・トゥー・ティーズ（＋ワッフル） $5～

のんびりした朝を楽しみたいときに利用

イスとは一線を画す。焼き菓子を販売する同店では当然のようにワッフルも極上だ。ほ

したい。ルーズベルト店ほか、65th、バ

かにもローカルの蜂蜜やコーヒー、サクランボなど、シアトルならではのフレーバーが楽

ラード、サウスレイクユニオンと、シアト

しめる。ユニバーシティー・ディストリクト以外にバラード、キャピトルヒル、夏季にはレ

ル市内に計4店舗あり。（Y）

イクシティー・ファーマーズ・マーケットにも出店。レイクシティーのザ・グラウラー・ガ

Portage Bay Cafe 4130 Roosevelt Way NE., Seattle, WA 98105 営業時間：月〜金 7am 〜 2pm、土日 7:30am 〜 2:30pm ☎ 206-547-8230 www.portagebaycafe.com ※一時休業中。サウスレイクユニオン店のみ営業。詳細は公式サイトにて。

のかな甘みは、世に氾濫する他の抹茶ア

イ、クイーンアンのS＆Lでも味わえる。（N）フレンチトースト $13.50

Sweet Alchemy Ice Creamery 4301 University Way NE., Seattle, WA 98105 営業時間：11am ～ 11pm ☎ 206-632-0243 http://sweetalchemyicecreamery.com

肉も野菜もたっぷりの韓国の味、ビビンパ！ベルビューのファクトリアで、モール近くに発見したのが韓国料理店のママズ・キッチン。ご飯時ともなれば常に活気あふれる、 2019年にオープンしたばかりの繁盛店だ。多種多様な層にファンを持つ同店では、サクサクの触感が楽しめる韓国風フライドチキンや、熱々のスンドゥブチゲ、韓国海苔巻きのキムパといった定番料理から、カツマヨネーズ丼などの創作料理までがそろう。そんな中でも試して欲しいのが、大きな器にたっぷりのご飯と具材でお腹いっぱいにできる「カルビチム・ビビンパ」。カルビチムとは、カルビを蒸した韓国料理のこと。ママズ・キッチン看板メニューのビビンパは、上にほろほろの柔らかいカルビチムと卵、さらに6種類もの野菜がふんだんに使用されており、ボリューム十分！肉も野菜も、たらふく食べたいという人にはもってこいのメニューとなっている。ほかにもまだまだ、おいしい料理はたくさん。自分だけのお気に入りメニューを見つけてみよう。（R） Mama’ s Kitchen 12672 SE. 38th St., Bellevue, WA 98006 営業時間：11am ～ 9pm 定休：月 ☎ 425-747-2950 www.mamaskitchenbellevue.com

カルビチム・ビビンパ＄19.99

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（9）

イチゴ入りクレープで春満開クレープ好きならぜひ、ジュエル・ボックス・カフェの「ストロベリー・ヌテラ」を試して欲しい。ノースゲート・トランジット・センター近くにあり、バスでの行き帰りに利用するにも便利なため老若男女関係なく地元民がよく訪れるカフェでは、充実のクレープ・メニューが評判だ。どれも美味だがストロベリー・ヌテラは特におすすめで、筆者はこれまでに何度も注文している。クレープの上にふんだんにかけられた粉砂糖は、口にした瞬間に少しひんやりとして、焼きたて、もちもちの生地を引き立てる。クレープに包まれたヌテラのヘーゼルナッツ風味のコクと、刻んだイチゴの酸味が対極の味わいを生み、あとを引くおいしさ。簡単に食べられる量なので、あまり時間がない場合にも、さっと小腹を満たせるのが良い。いつでも独り占めして食べたくなる至福のひと皿だ。同じコンプレックス内に天狗寿司や輝月ラーメン＆居酒屋があり、両店を訪れた際のデザートとしても活用できそう。タコマのウォーターフロント、ポイント・ラストンにも店舗がある。（R）

ストロベリー・ヌテラ $8.49

Jewel Box Cafe 321 NE. Thornton Pl., Seattle, WA 98125 営業時間：6am ～ 11pm ☎ 206-432-9341 www.facebook.com/JewelBoxCafe/

台湾屋台料理をシアトルにいながら満喫

ソースの味でごまかされない、シンプルさが肝ベルビュー南端の閑静なニュー

「辛いものが好きなら絶対おすすめ」と台湾出身の友人に連れて行ってもらって以来ハ

ポートヒルズにあるテリーズ・キッ

マっているのが、ベルビューの台湾料理店、フェイシング・イーストの人気レシピによるパ

チン。アメリカの定番料理、チキン

オだ。台湾の屋台ではおなじみのポークバーガーで、何と言っても肉の柔らかさが抜群。

ウイングは、鶏肉の味がわからない

大量のパクチーも、パクチー好きにはたまらない。肉を挟むふわふわした蒸しパンは、甘

くらいにソースこってりのものを想

辛いソースとベストマッチ。これが一見、肉まん風かと思えばまた違う、独特な味わいが

像しがちだが（これもまたおいしい

口の中に広がる。辛さも決して辛過ぎず、ちょうどいい。1度食べるとまた食べたくなる。

けれど）、テリーズ・キッチンの「SC

筆者は本店のフェイシング・イース

ガーリック・チキンウイング」はひと

トではなく、サウスレイクユニオン

味違う。SCとは、かつて同店の向か

にオープンした姉妹店、Ｑ qを専ら利用しているが、こちらはパオ以外

SCガーリック・チキンウイング 8ピース＄10.95

に忙しい社会人もすぐに食べられ

いにあり、惜しまれつつ閉店したレストラン、サウス・チャイナ・ペリー・

コーズのイニシャルに由来する。この店のレシピを引き継いで誕生したチキンウイングは、

る本格的な台湾料理のテイクアウ

ショウガやニンニクなどが入った特製＆秘伝のたれにひと晩じっくりと漬け込んだ手羽

ト・メニューが豊富。デザート感覚

先と手羽元がカラッと揚がり、ソースは付けずにレモンをさっと絞るだけで、このうえない

で飲める、タピオカミルクティーな

ビールのパートナーに。店主のテリー・タケウチさんは祖父母が福島県出身の日系アメリカ

どのドリンクもそろう。フェイシ

人。添えられたショウガの甘酢漬けと特製グレービーがヤミツキになるロコモコ丼やカツ

ング・イーストと併せて応援したい台湾料理店だ。（S）

カレーなど、かつてテリーさんの母や祖母が作ってくれた家庭の味や、昔通った多くのレス

Qq by Facing East 2325 6th Ave., Seattle, WA 98121 営業時間：11:30am ～ 8pm グアパオ $5.95 ☎ 206-420-3408 https://qqbites.com ※一時休業中。詳細は公式 Facebook（www.facebook.com/Qqtaiwanesebites/）にて。

Terry's Kitchen 5625 119th Ave. SE., Bellevue, WA 98006 営業時間：火～金 11am ～ 12am、土 9am ～ 12am、日 9am ～ 11pm 定休：月 ☎ 425-590-9545 www.terryskitchenbellevue.com

Celebrity Favorites

トランからヒントを得たという、日本との縁を感じるメニューも多数用意されている。（A）

有名人がハマったシアトルのグルメとは？

ソイソース独占！有名人がこれまでプライベートで味わったシアトルの思い出の味をリストアップ。思わずミーハー心が刺激される名店がそろい踏みです。

ハロー・ロビンのクラシック・チョコレートチップ・クッキー

エミ・マイヤーさんエミ・マイヤーさんの行きつけは、キャピトルヒルの住宅街にあり、近隣住民がよく立ち寄るクッキー専門店、ハロー・ロビン。優しいタッチの店名ロゴやイラストが印象的なこの店は、なんとシアトルで大人気のモリー・ムーン・アイスクリームのオーナー一家により個人的に勧められてスタートしたそう。そのため、同店とのコラボ商品も取り扱う。キッチンカウンター越しにクッキーを焼く様子が見え、まるで友だちの家に遊びに来たかのようにアットホームな雰囲気。エミさんのおすすめは「クラシック・チョコレートチップ・クッキー」（$1.95）で、「数分温めた香ばしいクッキーと1杯の牛乳。この組み合わせは鉄板です！お呼ばれしたときにも自分用のおやつにもよく買います」と教えてくれた。分厚い焼きたてのクッキーは、外はカリカリで中はしっとり！そのほか地元のテオ・チョコレートを使用したスモア風の「マックルスモア」も

2012年から2018年までシアトル・マリナーズで投手として活躍した岩隈久志選手お気に入りの1品は、ベルビューにあるイタリアン・レストラン、フィレンツェの人気メニューである「スパゲティ・アッラ・ボロネーゼ」（ランチ$13.50／ディナー$18.50）だ。トマトが利いたミートソースが絡むスパゲティに、黒コショウ、そしてパルメジャン・チーズを振りかけたもの。いつでも親切なスタッフが出迎えてくれる1992年創業のフィレンツェは、地元の人に長年愛されている老舗だ。絶品パスタはどれも、注文が入ってからシェフが腕によりをかけて調理している。 Firenze Restaurant 15600 NE. 8th St., Bellevue, WA 98008 営業時間：11:30am 〜 2pm ／ 4pm 〜 10:30pm ☎ 425-957-1077 http://firenzerestaurantbellevue.com ※一時休業中。詳細は公式サイトにて。

メトロポリタン・グリルの近江フィレ

2016 年からシアトル・レイン FC で活躍してきた宇津木瑠美選手。シアトルにあるステーキハウス、メトロポリタン・グリルの近江牛に目がないと話す。「上品なレストランで、接客も素晴らしい。お肉がとても柔らかくて最高です。アメリカに来て、いちばん好きな料理が和牛になるとは思いも寄らないことでした！」と、イチオシのコメントが届

してみては。ユニバーシティー・ビレッジ

いた。霜降りの「近江フィレ」（ディナー $110／ 6オンス）は、シアトル

に2店舗目が今春開店予定だ。

エミ・マイヤー■京都出身、シアトル育ち。アイルランド人、ドイツ人の血を引くアメリカ人の父親と、日本人の母親の間に生まれた。シンガーソングライターとして日米で活躍中。トヨタ自動車「プリウス」や日本コカ・コーラ「爽健美茶」、キリン「午後の紅茶」、NTT ドコモ「コドモダケのうた」など、これまで多くのテレビCMに楽曲を提供している。

フィレンツェのスパゲティ・アッラ・ボロネーゼ

岩隈久志（いわくまひさし）■1981年生まれ。東京都出身。堀越高校―大阪近鉄バファローズ―オリックス・バファローズ―東北楽天ゴールデンイーグルス―シアトル・マリナーズ―読売ジャイアンツで投手を務める。マリナーズ時代の2015年にはメジャーリーグで自身初の完投・完封となるノーヒットノーランを達成（日本人として2人目）。2018年12月からジャイアンツで活躍中。背番号21。

看板商品。甘いものが好きな方は、ぜひ試

Hello Robin 522 19th Ave. E., Seattle, WA 98112 営業時間：月～金 11am ～ 9pm、土日 11am ～ 10pm ☎ 206-735-7970 www.hellorobincookies.com ※一時休業中。詳細は公式サイトにて。

岩隈久志さん

の老舗ステーキハウスとして知られる同店でも大好評。そのほか豊富なステーキ・メニューを自慢のワインと共に楽しみたい。

宇津木瑠美さん

Metropolitan Grill 820 2nd Ave., Seattle, WA 98104 営業時間：月～木11am 〜 10pm、金11am 〜 10:30pm、土4pm～11pm、日4pm～10pm ☎ 206-624-3287 www.themetropolitangrill.com

宇津木瑠美（うつぎるみ）■神奈川県出身。2001 年に日本女子サッカーリーグの日テレ・東京ヴェルディベレーザ入団以降、プロサッカー選手として活躍。2016 年にフランスのモンペリエ HSC からシアトル・レイン FC へ移籍した。日本代表選手としても 2005 年からプレイし、 2011 年 FIFA ワールドカップでは日本代表優勝に貢献。ポジションはミッドフィールダー。

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第 242 回

シェフとしてアメリカで働く場合のビザアメリカでの就労ビザ取得には、必ず雇用関係が必要になります。アメリカには、特定の会社に所属せず好きな時に働く自由契

ラーメン屋でのバイト経験がある」などといったレベルでは申請することは難しいでしょう。

約で取得可能なフリーランスビザはありません。それぞれの就

レストラン経営者から寄せられる質問で多いのは、最大何人ま

労ビザには明確な申請条件があり、単に「ビザのスポンサーを約束

でビザをスポンサーできるかというものです。投資額につき何人、

してくれた会社がある」というだけでは、就労ビザを取得できませ

1 店舗につき何人までといった決まりはありませんが、レストラ

ん。今回は、寿司職人などアメリカで働きたい日本人のシェフが

ンの規模や店舗数、運営状況によって、また日本人シェフが必要で

検討すべき就労ビザについてお話しします。

あることを証明できるかによって、スポンサーできる人数は変わります。前述の通り、E-2 ビザは投資目的のため、必ず現地スタッ

E-2 ビザ

フも雇用しなければなりません。

E-2 ビザはビザのスポンサーが少なくとも 50% の外国投資によ

O-1 ビザ

日本人シェフが申請する一般的なビザは E-2 ビザになります。

るレストランであることが条件になっているため、レストラン所

琴河・五十畑法律事務所

6100 219th St. SW., #480, Mountlake Terrace, WA 98043 ☎ 206-430-5108 FAX 206-430-5118 www.kandilawyers.com 共に米国移民法を専門とする弁護士・琴河利恵と弁護士・五十畑諭が同じ理念に基づき設立。プラクティス分野の専門化を図り、最新のテクノロジーを利用することによって、最新かつ詳細な情報と良質なサービスの提供を実現。依頼されたケースは、最初から最後まで経験豊かな二人の弁護士がチームとして責任を持って請け負い、最善の結果が実現されるよう最大限の努力をおしまない。法人・個人を問わず、多岐に渡る移民法の相談に応じている。

スポンサーがアメリカ人の場合、あるいは日本人のレストラン

有者の過半数が米国市民権やグリーンカード（米国永住権）を保持

所有者がグリーンカード保持者であるために、E-2 ビザの条件を

していない日本人もしくは日本の会社である必要があります。レ

クリアできないときは、O-1 ビザ（卓越能力者ビザ）の可能性を検

ストラン所有者の過半数がアメリカ人、あるいは日本人であって

討してみるのも良いでしょう。O-1 ビザは、一般的にはアーティ

もグリーンカード保持者である場合には、日本人シェフの E-2 ビ

ストビザと認識されていますが、実際の許容範囲は広く、科学・芸

ザのスポンサーにはなれません。

術・教育・ビジネス・スポーツの分野で卓越した能力を持っている

E-2 ビザは投資目的のビザです。そのため、日本人のレストラ

外国人に適合するビザです。そして、「芸術」の分野には、芸能や美

ン経営者がアメリカにレストランを開店する場合、アメリカ市民

術のほか、料理も該当するので、その分野で一般のレベルをはるか

やグリーンカード保持者の労働者を雇用する規模でなければなり

に上回った技術のある傑出した人、つまりシェフ業界で有名人と

ません。そのうえで、「アメリカでレストランを経営するに当たり、

認知されている外国人は、卓越能力者として認められます。

日本で修行し、しっかりとした実績のある日本人シェフを連れて来たい」というときに考えられるのが E-2 ビザというわけです。

それでは、シェフの卓越能力をどのように証明したら良いのでしょうか。単に料理が上手であったり、料理教室で講師をして

E-2 ビザをスポンサーできる投資家や企業についてはもちろ

いたりするだけでは不十分です。たとえば、国内外で賞を受賞し

ん、E-2 ビザ申請者本人にもクリアしなければならない申請条件

た、料理コンテストで良い成績を収めた、新聞や専門誌その他のメ

があります。まず、E-2 ビザ申請者の国籍は、スポンサーとなる投

ディアで実績などが記事になり絶賛された、料理本や関連書籍と

資家や企業と同じでなければなりません。従って、日本人が所有

いった出版物がある、関連団体やその分野の専門家、評論家から推

するレストランは、日本国籍以外のシェフの E-2 ビザ申請におい

薦状がもらえる、有名なレストランで働いている、高収入を得てい

てスポンサーとなることはできません。

る、特別なライセンスや資格を持っているなど、客観的に料理の分

また、E-2 ビザ申請者の経験や実績も申請の重要な要素となり

野で卓越した能力があることを実証しなければなりません。

ます。実際に何年の経験が必要といった具体的な条件はありませ

最近、ますます日本料理に関心が高まっているアメリカで、レス

んが、レストランを経営するうえで必要不可欠な専門知識や技術

トランを経営し、日本人シェフを雇いたい場合には、このように、

を求められます。極端な例にはなりますが、「大学時代に 2 年間、

まず E-2 ビザまたは O-1 ビザを検討すると良いでしょう。

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次回のお申し込み締め切り:2020年4月1日

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に働けることの証明）を申請される場合は、要相談。【応募対象】幼稚園部・小学部（国語、社会、算数）・中 ● O P T 採用候補インターン募集中！学・高等学部（理科、数学、社会、国語）・保健室用務ソイソースでは、誌面・ウェブサイトを一緒に盛【教員育成プログラム】正規教員としてり上げてくれる編集インターン生を募集してい（資格相談）ます。無給インターン採用ですが、能力とビザ勤務を希望されている方を対象に、現在、指導方法取得状況に応じて 2020 年夏からの有給 OPT や教材研究・児童生徒理解等の研修を行っていま採用へ移行します。取材、記事執筆、編集アシスす。日本での教員免許や教職経験の有無教職経験タント、翻訳、ウェブサイト運営、スチール撮影、の有無や性別、年齢等は問いません。多くの方の動画制作など、メディア・編集関連業務を幅広く応募をお待ちしています。応募を希望される方は経験いただけます。企画力のある方、責任感を ☎ 425-802-0938、メール：narita@seajschool. 副校長・成田まで。持って業務に取り組んでいただける方を求めて org、います。自由テーマで、400 ～ 500 字程度の ●シアトル宇和島屋内、サヴィー・コスメティク原稿と履歴書を、info@soysource.net まスではエステティシャン、ネイルアーティスト、でお送りください。ビューティーコンサルタントを募集中。要ビザ。 ●Kent所在の食材卸売り屋が日本語堪能な営業略歴を harumi@savvycosmetics.com まで。電マンを募集しております。アメリカ滞在に必要な話はご遠慮ください。 VISAのスポンサーも可能です。連絡先はjobs@ ●四つ葉学院教員募集：幼稚園児や小学生に国語 youngocean.comまで。と算数を教えた経験のある方。理科実験教室に ●ファクトリアの日本食レストラン TOKYOでて理科を教えることのできる方。簡単な経歴等は寿司シェフ、サーバー、案内係を募集中。詳細はを info@s-labc.com まで。モリまで電話か Eメールにて（日本語可）☎ 425- ●すぎのこ幼稚園・保育園ではフルタイムまた 247-0005、 Info@tokyobellevue.com はパートタイムで働いてくださる先生、アシス

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●カード占い＆カラーセッション by たちきなつ www.natsutachiki.com ●一世パイオニア資料館 ☎ 360-638-1938. 36001Hood Canal Dr., Hansville, WA 98340. www.isseipioneermuseum.com ● Cut, Color, Perm, Japanese Hair Stylist M a r i k o 425-643-5290 ( H a i r M a s t e r s Newcastle: 6920 Coal Creek Pkwy. # 11, Coal Creek Marketplace Newcastle, WA 98059) Please make an appointment!

掲示板

●日本製品再販ショップ「宝石箱」木曜〜土曜 10am 〜 3pm（ワ州日本文化会館内：1414 S. Weller St.）日本製品寄付もお願いします。 ●日本語子ども合唱団Songs of Hope Kids Choir 第 2期メンバー募集！BCAにて隔週土曜日午後、対象小学生。問合せ:sohkidschoir@gmail.com ●DV、性暴力、人身売買の被害者が必要なサービスを受けられるよう支援します。性暴力とは望まない性的行為を強要することです。一人で悩まず相談を。アジア・太平洋諸島系女性と家族のためのセーフティセンター:API chaya☎206-325-0325 ●日本語図書館ともしび文庫。利用料一切無料。ボランティアと本の寄付は随時受付中。土曜 1pm ～ 4pm（BCA: 14640 NE24th S t , B e l l e v u e WA 98007 4/4 と 4/11 休館）水曜 10am ～ 3pm (Jubilee:14200 SE 13th Pl, Bellevue, WA 98007 4/15 休館 ) 詳細 :ourlibrary@live.com, ☎ 425-922-0813, Facebook Tomoshibi Library まで

2020 年 3 月 27 日号

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引っ越しは人生の洗い直し？バンクーバーのダウンタウン近く、イェールタウンの

年が明けて引っ越し。すぐ隣とはいえ普通の引っ越し

住み慣れた旧居から、隣に建つコンドミニアムに移った。

と変わらず、段ボール箱約100個もの大荷物。カナダ移住

以前住んでいたのはコンドミニアム19階の１室＋趣味

の際は身軽であったが、こんなに物が増えるとは……。悔

など多目的に使えるちょっとした小部屋。非常時の階段

しいことに昔ほど足腰が言うことを聞いてくれず、引っ越

がシニアにはきつい。南西向きで夏は暑く、訪問客が泊ま

し作業は思いのほかこたえた。新居に移ってからはイケ

る部屋もなかった。6年住んで不便が出てきたのが、この

アやホームデポに通い、難しい組み立てなどは人を雇うな

引っ越しの理由だ。売り物件をいくつか見た後、隣のコン

どして1カ月後にはやっと少し落ち着くも、まだ開けてい

ドミニアムに手頃な値段で２ベッドルームの物件を見つ

ない箱が残る。事前に整理すべきだったが、「これは捨て

けた。北西向きの涼しい2階でバスルームも2つある。

る、それともキープ？」と迷う。処分したいが捨てられない

新居の契約成立はハワイ行きが1週間後に迫った11月

物もある。たとえば、写真アルバム10冊。写真をせっせ

末。急いで旧居を売るため、より良く見える演出をする

とアルバムに収めた若かりし頃は、年を取ることなど頭に

「ステージング」をしようと、当面必要な物以外を貸し倉庫

ない。デジタル化は面倒だし、アルバム全体が人生の証の

に預けることになり、慌てて荷造りを済ませた。売却前の

ような気がする。ギリシャに住んでいた時期に母がよこ

新居購入は財政リスクが伴うが、同じ経験をした友人の

した「エアメール書簡」の束もある。「頼りない息子が異国

紹介で雇ったエージェントを信頼して踏み切る。うわさ

で人にだまされてはいないか」と、さぞ心配したであろう母

通り有能な30代前半、インド系2世の彼の目算通り、旧居

からの手紙。亡き母の心境に共感できる今、読むのが辛い。

は販売開始から3日で売れた。冬季五輪を機に値上がり

新居は広めのパティオ付きで、ビルの谷間でも日当たり

し続けたバンクーバーの住宅市場は、2016年から次々に

は良く、バーベキューもできる。春になったらきれいにし

導入された外国人や空き物件所有者に対する州・市政府

てハーブも植えよう。引っ越し祝いにと、シアトルの旧友

の課税が功を奏したか下落に転じている。しかも、ホリ

がパティオ用のダイニング・セットも買ってくれた。新し

デー・シーズンは閑散期。果たして首尾良く売れるのかと

い生活は何かいいことがあるようで心がときめく。快楽

心配されたものの、ふたを開けてみれば少なくともダウ

主義な自分は常に楽しいことを探し続けるのだろうか？

ンタウン周辺のコンドミニアム物件に限っては需要が高いことがわかった。美しいバンクーバーにほれ、シアトルに住みながらも2005年に思い切って買った旧居。当時はここに自分が引っ越すとは思わなかったが、これが資金となって新たなコンドミニアムが手に入った。

武田彰■滋賀県生まれの団塊世代。京都産業大学卒業後日本を脱出。ヨーロッパで半年間過ごした後シアトルに。在シアトル日本国総領

事館に現地職員として 39 年間勤務。政治経済や広報文化などの分野で活躍。ワシントン大学で英語文学士号、シアトル大学で ESL 教師の資格を取得。2013 年 10 月定年退職。趣味はピックルボールと社交ダンス。

1 隣り合わせの新旧住居。北米先住民が「スノームーン」と呼ぶ2 月の満月を挟み、向かっ

て左が今回の引っ越し先 2 不動産エージェントが見事にステージングしてくれた旧居の

パンフレット 3 新居の居間からは広い公園が見渡せ、天気が良ければビルの合間に山も

出現。この公園には、 3 年前に亡くした愛猫、「フジ」の遺灰が根元に埋まる「藤」があり、春

にきれいな花を咲かせる 4 広くなったはずの新居の収納スペースはまだ片付いていない 5 思い出の詰まった写真アルバム。「自分が逝ったら誰がどう処分してくれるのか？」と気

になる 6 お気に入りのベティ・ブープの人形も飾り、新居の居間はやっと快適に 7 新居のバルコニー。苔を掃除し、バーベキュー設備を整えようと計画中

東日本大震災の記憶未来へ

はっせい

ひがし

じ

む

だいしんさい

きおく

おお

ちから

つた

ひと

い

しせつ

しんさい

まな

お

けん

とうしょ

とうろく

しんさいでんしょう

はっしん

はじ

ツアーの提案など、発信

けんすう

きょねん

なみ

ひ

じどう

がい

ふ

う

みや

りつおおかわしょう

つめ

ぎ

けんいしのまき

きゅうこうしゃ

のこ

しん

すいぞくかん

わ

ひ

さい

ひと

し

せつ

じ

ひよう

ほ

ぞん

すく

けいけん

い

ほぞんご

ひつよう

じ

けん

ちょうちょう

ぞん

かいたい

い

けん

たいりつ

存か解体かで意見が対立ねん

まち

しょう

しんさい

み

かいたい

ねん

ふくしまけんなみ

ひと

え

まち

じ

きょ

よ

こ

とうきょうでんりょくふくしま

しりょくはつでんしょ

こうしゃ

う

のこ

ちょうりつうけ

ど

の影響を受けた町立請戸

えいきょう

第一原子力発電所の事故

げん

つなみ

いっぽう

りそった」といいます。

だ

出す人がいて、保存後の運えい

営に人や費用が必要になる

とう

だい

一方、福島県浪江町では、津波と東京電力福島

なみ

こともあるためです。

つ

ぎ

せい

いわ

て

まち

あいだ

けんおおつちちょう

ひと

きゅう

ほ

ち

いき

ほ

ぞん

げん

検討しています。

けんとう

じつ

し

いのち

まも

ぼうさい

ほうほう

小の校舎を残せるように

しょくいん

津波で当時の町長をふ

にん

と、いまも保存の方法を

ちょうしゃ

おとず

しんさいでんしょう

まつもとあきら

訪れることで、地域が元気に

き

人の職員が犠牲に

くむ

つ

件から２２４件に増えま

なった岩手県大槌町の旧

かんこう

し

いわ

した。津波被害を受けた

庁舎は、町の人の間で保

てけんみやこ

さい

じ

みらい

むきょく

ひ

さい

ちから

ち

み

ほうもん

ち

いき

実を知り、命を守る防災

の力を身につけてほしい。

かい

震災伝承ネットワーク協議会事務局の松本章さきょうぎ

「アクアマリンふくしま」

災の爪あとが残る水族館

市立大川小の旧校舎、震

し

亡くなった宮城県石巻

な

手県宮古市）、児童人が

にん

「たろう観光ホテル」（岩

けん

去年３月に登録が始まり、件数は当初の１９２

に力を入れます。

ていあん

のもとたけし

し、震災から８年たった去

じ

まな

せつ

ひ

とうろく

けん

わ

ぼうさい

い

災施設を保存するか被どうか、地元では意見が

とうろくけんすう

と

く

生した東日本大震災の記憶を伝える施設「震災伝承２０１１年に発施設」の登録件数が増えています。より多くの人に震災で起きたことをまも

し

せつ

め

おも

年３月に解体されました。

いのち

ち

かい

しんさいでんしょう

さい

きょうくん

ひ

きょうくん

だ

とうほく

ひと

うん

分かれることが少なくあり

つた

さいがい

とうほく

災害の教訓や防災が学べるたい

くに

国と東北の被災地の自

ち

さいがい

きょうぎ

治体でつくる震災伝承きょく

ネットワーク協議会事務

せつ

やく

局が、災害の教訓が学べぼうさい

しんさいでんしょうし

て、防災に役立つ施設を

ち

つた

し

震災伝承施設として登録しんさい

ち

かく

しています。さい

ふ

震災を伝える施設は被災地の各地にあり、いますこ

むきょく

も少しずつ増えています。じ

せつ

事務局では、東北４県のしんさいでんしょうし

震災伝承施設が一目で分

被災地の訪問は、地域を

しんさい

つた

んは「震災を未来に伝えて

し

※訪問する人は事前にウェブサイトなどで施設の情報を確認してください

ふくしまけん

（福島県いわき市）など、

はな

アクアマリンふくしま（いわき市）

き

※そのほかの施設は「震災伝承ネットワーク協議会」のサイト（http://www.thr.mlit.go.jp/sinsaidensyou/sisetsu/facility/）へ

げん

みんなの交流館ならはCANvas

ひょうしき

ふくしまけん

きょうつう

元気にすることにもつな

せつ

伝承鎮魂祈念館（相馬市）

さいがい

千年希望の丘交流センター（岩沼市）

せつ

東松島市東日本大震災復興祈念公園

しんさいでんしょうし

ぎけん

とうろく

がります」と話します。

し

いかなければなりません。

気仙沼市東日本大震災遺構・伝承館

じ

震災伝承施設で災害の事

写真はどれもⓒ朝日新聞社

さまざまな施設が登録さ

いのちをつなぐ未来館（釜石市）

かるように共通の標識を

宮城県みや

けん

ち

岩手県いわて

れています。

久慈地下水族科学館もぐらんぴあ（久慈市）

せっ

む

福島県浪江町立請戸小学校の校舎（＊震災伝承施設ではありません）

あおもりけん

しゅうがくりょこうせい

ど根性ポプラ（大船渡市）東日本大震災津波伝承館（陸前高田市）

津波復興祈念資料館「閖上の記憶」（名取市）震災遺構仙台市立荒浜小学校旧石巻市立大川小学校

解体（＊震災伝承施設ではありません）

こうかい

八戸市みなと体験学習館

設置し、ホームページで

震災伝承施設のマーク

公開。修学旅行生向けの

震災伝承施設の一部

ひと

町は「見たくない人に寄

もと

本記事は2020年3月10日付朝日小学生新聞に掲載されたものです。

ません。つらい経験を思い

ふ

東京本社〒 104-8433 東京都中央区築地 5-3-2 大阪支社〒 530-0005 大阪市北区中之島 2-3-18

伝え、命を守る取り組みにつなげるねらいがあります。（猪野元健）

しせつ

いちぶしんさいでんしょうしせつ

けん

ふ

とうろく

せつ

しんさいでんしょうし

いらみくおきいさんしいだひがし

2020 年 3 月 27 日号 www.SoySource.net

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