SPARKLE issue n.1 dicembre 2014
Shooting Giovanna Nicolai
Food
Cena pronta in 7 minuti!
Look
Copia le Star, ma in versione LOW COST
e l a t a N i l e l l e a p i a c C e p S Tante idee regalo per lui e per lei
Le nuove tendenze secondo l’hairstylist Federico Faragalli magazine sparkle |
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Questo spazio può essere tuo! se vuoi che la tua pubblicità compaia su questa rivista scrivi a: sparklemagazine@outlook.it
#EDITORIALE
sparkle magazine
Benvenuto Sparkle!
IN ATTESA DI REGISTRAZIONE PRESSO IL TRIBUNALE DI ROMA. Direttore responsabile: Martina Chiella Graphic & Art Director: Dorin Di Genova Redazione & Contributors: Martina Chiella, Giulia Massi, Dorin Di Genova, Natascia Tripolino, Michela Rocco, Edoardo Avallone, Alberto Fracasso. Pubblicità e contati: sparklemagazine@outlook.it Instagram @sparkle_magazine Twitter @sparkle_mag Facebook facebook.com/sparklemagazine
Svegliarsi una mattina e dire “Adesso ci provo”. Un sogno nel cassetto che non ho mai avuto il coraggio di tirare fuori. È successo un po’ per caso. Ho preso coraggio e con la spinta di alcune amiche quel sogno diventa realtà. Oggi festeggiamo il primo numero di Sparkle Magazine, rivista gratuita e sfogliabile online rivolta a ragazzi e ragazze di tutte le età. Parliamo di moda, ma quasi sempre in chiave low cost; di makeup e consigli semplici su come realizzare trucchi più difficili; parliamo delle ultime tendenze; delle nostre star preferite e dei loro look; di cibo e di come realizzare torte e ricette semplici in sette minuti; e sì, parliamo anche di “cose da uomini”, con una sezione dedicata alle quattro ruote. Speriamo che grazie al vostro supporto, un giorno, parleremo ancora e ancora di molte altre cose. Un grazie speciale va a chi ha preso parte al progetto, ai collaboratori, a chi si occupa della grafica, e a chi ci crede quanto me. Grazie.
Mar tina
SPARKLE issue n.1 dicembre 2014
Shooting Giovanna Nicolai
Food
Cena pronta in 7 minuti!
Look
Copia le Star, ma in versione LOW COST
Speciale Natale Capelli Tante idee regalo per lui e per lei
Le nuove tendenze secondo l’hairstylist Federico Faragalli
In copertina una foto di Virginia Di Mauro Modella: Erica Vitulano Abiti: Giovanna Nicolai magazine sparkle |
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sommario issue n.1 dicembre 2014
sparkle magazine
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Editoriale
5
#Fashion La star più GLAM del mese
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#Contributors Incontra le redazione
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#Copiaillook Jen Lawrence e Olivia Palermo: look da copiare
#Idearegalo 10 Regali dell’ultimo minuto? Consigli per lei e per lui #Redcarpet 12 Ispirati alle star ai British Fashion Awards #Bloggers 14 Cosa piace alle blogger 16 Intervista a Iconize, il ragazzo del momento #Streetstyle 18 Idee per indossare il cappotto
Pag. 20
#Photography 20 Lo shooting di Giovanna Nicolai #Beauty 28 Copia il make-up di Cara Delevingne 30 Diamoci un taglio: tendenze capelli per questo inverno #Foodalicious 32 Piatto pronto in tempo record. Scopri la ricetta da realizzare in 7 minuti 33 Cheesecake al caffè #Motori 34 News dal mondo automobili
Pag. 16
#Instragram 36 Spia i Vip 37 Tagga Sparkle
La star del mese
#FASHION
Blake Lively
Se pensiamo alla serie televisiva piÚ glamour degli ultimi anni non possiamo non citare Gossip Girl, e allora abbiamo deciso di dedicare questa rubrica proprio alla reginetta indiscussa dell’Upper East Side. Serena Van Der Woodsen, o meglio, Blake Lively, con il suo stile chic e sempre alla moda ha conquistato i cuori di tutte le fashioniste e anche con il pancione è semplicemente perfetta! di Martina Chiella magazine sparkle |
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#CONTRIBUTORS
HOT del mese
Scelti dalla redazione Abbiamo chiesto alle persone dello staff qual’è l’oggetto del desiderio questo mese, ed ecco spuntare 7 favolose idee per farsi un regalo
Martina Chiella
Direttore responsabile
J&C JackyCeline Katy Bag RocknRoll 195 euro
Il perchè della mia scelta è semplice: è rock! Rock ma elegante allo stesso tempo. La indosso su un total look black con pantaloni in pelle e stivali over the knee oppure con un semplice jeans e una camicia bianca. Lei è quel tocco in più e non dovrebbe mai mancare in un guardaroba che si rispetti
Mansur Gavriel Secchiello Made in Italy 375 euro
o Natascia Tripolin
Michela Rocco
Redazione Cucina
È arrivato l’inverno. Per spiccare tra la massa di piumini, giacche e cappotti niente di meglio di un Fedora. Un petit truc sur la tête per affrontare il freddo con stile
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Redazione Cucina Fedora
Prezzo su richiesta
Perché è semplice ma allo stesso tempo particolare, capiente e si adatta allo stile minimal e un po’ androgino di tendenza ora. Portalo con dei boyfriend jeans e camicia, oppure con un vestitino stampato e cardigan a trecce
Zara
22,95 euro
Dorin Di Genova
Art Director & Graphic Designer Le migliori amiche delle sportive... e non! Sono perfette per gli allenamenti quotidiani: hanno la suola superflessibile e leggera, comode per le maratone di shopping con jeans a sigaretta e felpa oversize, provale anche con una gonna a ruota di tulle e maglioncino a girocollo per un look sportychic
Nike
Air max by Stefan Janoski 131 euro
Giulia Massi
Redazione Moda
La indosso e subito immagino le cose che più amo dell’inverno: il profumo della cioccolata calda, il camino acceso, la neve. Da portare con maglione a trecce, jeans a vita alta e chelsea boots
Oakley
Hublot Classic
Fusion aereo chrono
Alberto Fracasso
Redazione Motori
Fin dal suo lancio era stato chiaro a tutti di aver assistito alla nascita di un istant classic, e poi urla “sono figo!” da qualsiasi angolo lo si guardi
Edoardo Avallone
Airwave 649 euro
Redazione Motori E’ perfetta perchè oltre ad essere un ottima maschera per lo snowboard ti da la possibilità di misurare la tua velocità, il tempo di volo nei salti e di rintracciare i tuoi amici sulle piste grazie all’apposito gps. E poi il design è fantastico!
magazine sparkle |
7
#COPIA IL LOOK di Giulia Massi
Zara
Forever21
25,95 euro
4,95 euro
H&M
19,99 euro
Mango
Total black
39,99 euro
Olivia Palermo
H&M
19,99 euro
Zara
29,95 euro
Ormai non è più una sorpresa: la It-girl newyorchese non sbaglia un colpo. Il pull oversize smorza l’aggressività dei pantaloni in pelle, per un look che si adatta ad ogni momento della giornata, complice un veloce cambio di accessori. Aggiungiamo un tocco di fantasia con gli occhiali da sole dalla montatura leopardata.
Asos
35,55 euro
Mango Cult
115 euro
49,99 euro
Nike
91 euro
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Stradivarius 29,99 euro
Zara
25,95 euro
H&M
r e h t a e w s m r a W Jennifer Lawrence Persino l’’attrice ventiquattrenne sceglie un outfit easy per i giorni più impegnativi. I lace up boots dal gusto retrò danno una marcia in più al classico abbinamento maxi cardigan - skinny jeans. Sostituiamo la borsetta a tracolla con la capiente bag di Zara, perfetta per contenere anche i libri scolastici.
4,95 euro
Zara
39,99 euro
Zara
Mango
19,99 euro
39,99 euro
H&M
9,99 euro
Mango
39,99 euro
Mango
59,99 euro
H&M
Gina Tricot 29,95 euro
14,95 euro
Forever21 26,90 euro
H&M
19,99 euro
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Wishlist
#IDEAREGALO di Giulia Massi
Le idee regalo per non sbagliare
Cruciani
Per le sportive
Stars Bracelets (in 6 diversi colori) 10 euro l’uno
Zara
99,95 euro
Pesi Oysho
Da 1 kg 16,99 euro
Zara
Beanie Mango
Set smalti OPI
27,50 euro da Sephora
Gilet ecopelliccia 49,95 euro
Auricolari Moschino 29 euro
14,99 euro
Per lei... Tazze Maison du Monde+ Kusmi Tea Tazze 5,99 euro l’una, detox Tea 19,90 euro
Naked Basics
Palette ombretti 27 euro
Per le vere fashioniste
Cover Moschino 53 euro
Completino Intimissimi 49,90 euro
10 | sparkle magazine
Mango
39,99 euro
...e per lui!
Dior Homme
Moleskine
95 euro
20,50 euro
Per lo sportivo Samsung Gear Fit 116 euro
7,11 euro
Schermo touch, 59 euro su amazon.it euro
198,99 euro
Free Run 5.0 Nike Asos
Kindle
Cover Pantone
19,99 euro
Per il deejay! Philips
Cuffie wireless, 99 euro
Ipod Shuffle
55 euro
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#REDCARPET
Ispirati alle star
British fashion awards Non sai cosa indossare durante le feste natalizie? Ispirati alle modelle, attrici e cantanti ospiti dell’annuale British fashion awards!
Poppy Delevingne La it-girl mostra il suo fisico perfetto con questo vestitino formato da bustino e gonna in tulle
Alexa Chung
Abito lungo, con colletto, adatto ad una cena coi parenti
di Dorin Di Genova
Kendall Jenner
Rihanna
Stile maschile e sexy, giacca oversize aperta in una scollatura da urlo, piĂš tacchi vertiginosi
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Le tute sono un vero must di stagione, lei la indossa bianca senza accessori
Cara Delevingne
La modella dell’anno indossa un abito lungo con spacco altissimo: punta sui glitter
Karlie Kloss
Se il tuo decolté non lo permette scegli la scollatura sulla schiena in seta o raso
Lewis Hamilton e Nicole Scherzinger
Un abito monospalla con balza e tessuto prezioso è un passepartout per tutti i tipi di feste
Suki Waterhouse Impeccabile l’attrice e modella con quest’abito pieno di balze ad effetto “vedo-nonvedo”
Lily Allen
Una cenerentola moderna e questo tono di azzurro si adatta proprio a tutte
Cara Delevingne
Dopo la premiazione la modella si cambia sfoggiando questo abitino pieno di trasparenze e pailettes, perfetto per capodanno
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“I want” bloggers
#BLOGGERS
Fashion
Martina Mercedes Corradetti Valentina Tassone www.thefashioncoffee.com Mi piace perchè è versatile, è perfetta sia per l’ estate che per l’ inverno, ha l’ animo rock ed è una borsa che mi fa sentire una vera diva di Hollywood. Come la abbino? outfit total black o con i jeans e chiodo.
www.freakyfridayblog.com
135,72 euro
www.onlyshoppingblog.com
Scelgo questo capo perchè è caldissimo, versatile e facilmente abbinabile grazie al colore tenue ed elegantissimo! Non potrei non desiderare di acquistare questo cappotto per l’inverno. E poi si sa: i cappotti non sono mai troppi e valorizzano ogni look.
Balenciaga Giant Town
1.424,00 euro
Sabrina Musco
River Island
Aldo Shoes 109,90 euro
Ahumada: fra un sandalo ed un tronchetto sarà il must have di questo periodo, per me. Rende rock qualsiasi look, da utilizzare con il piede nudo quando si va a ballare oppure in una versione più urban con calzettoni, calze coprenti, o calzini in pizzo per un effetto più particolare. 14 | sparkle magazine
Lovable
Reggiseno 29,90 euro Slip 15,90 euro
a Cancellotti Martinwww.glamourmarmalade.com
Lovable Ring Revolution: reggiseno – non imbottito – con elastico che aderisce al seno, invisibile per una vestibilità perfetta, in avorio, nero e nuance legno. E’ pure in pizzo per far impazzire lui.
Shopping list ggers
Beauty blo Formula X
The System Kit 29 euro
Mac
Russian Red 29 euro
Federica Cimetti
www.laragazzadaicapellirossi.com
E’ il kit di Formula X per unghie forti e belle. Il sistema prevede 4 step: primer, base, smalto colorato e infine il top coat dal finish glossy. La manicure resta perfetta per più di 7 giorni, quasi quanto un semipermanente!
Alessandra Torre
www.mymake-upcorner.blogspot.it
Il mio “Must Have” del periodo è sicuramente il rossetto Russian Red di Mac. Rosso intenso, opaco, a lunga durata e perfetto per tutte, bionde e more. Un prodotto che non può assolutamente mancare nel beauty di ogni “Make Up Addicted” che si rispetti!
Neve Cosmetics Dessert-a-Levres 10,11 euro
Iris Tinunin
www.stylosophique.com
“Strawberry Sundae” di Neve Cosmeticsè un prodotto interamente naturale e adatto anche ai vegetariani: oltre a non contenere parabeni, petrolati o siliconi, non è testato sugli animali. Il colore è un bel rosso intenso, adatto quindi alle festività, ma non scontato perché acceso da una punta di fucsia!”
Valeria Garbo www.accidiosav.com
Lancome
Hypnose Doll Eyes 29,50 euro
“Hypnose Doll Eyes” di Lancome è il mascara per ogni occasione: la versione borgogna è perfetta per un makeup sobrio da giorno, mentre quella nera rende lo sguardo profondo e seducente per la sera. Un plus? E’ waterproof e adatto a chi come me usa le lenti a contatto magazine sparkle | 15
#BLOGGERS di Dorin Di Genova
It-boy Iconize Marco Ferrero nasce il 28/12/90 a Biella ma vive a Milano Il suo sito: www.iconize.it lo trovi anche su instagram: @ iconize, Twitter: @iconize_it e facebook: iconize
Non sapevo bene cosa aspettarmi quando ho incontrato Marco Ferrero, ho sempre pensato che dovesse essere un tipo allegro ed estroverso, le foto sul suo instagram raccontano una vita piena di risate, feste e amici, ma quando poi l’ho visto e abbiamo iniziato a parlare, ho capito che c’era molto di più. Ho capito che oltre ad essere un bel ragazzo è anche intelligente e bravo nel suo lavoro, un ragazzo che ha talento, che ha avuto fortuna, ma che è stato capace di sfruttare tutte le possibilità che il web gli offriva per fare carriera, ed è solo all’inizio, io ci scommetto. Davanti ad un caffè e ad una sigaretta inizia a raccontarmi com’è iniziato tutto, com’è arrivato ad essere
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uno degli IT-boy più famosi d’Italia, di come riesce a distinguersi da tutti gli altri e del suo modo di vedere la vita, a me è piaciuto, e sono sicura che piacerà anche a voi…
Chi è Iconize?
Iconize e Marco sn la stessa persona, è nato questo nome perché mi piaceva “iconizzare” ovvero utilizzare il mio stile per poter donare un po’ della mia pazzia anche agli altri.
Quando hai iniziato a lavorare? Com’è nato Iconize?
In realtà ho la macchina fotografica in mano da quando sn piccolissimo e grazie ai social sono riuscito a farmi notare da un pubblico più vasto.
Quali sono i lavori di cui vai più fiero? Non c’è un lavoro di cui vado più fiero, tutti quanti li faccio per pura passione e divertimento! i soldi sono l’ultima cosa e, anche se ormai è il mio lavoro a ttutti gli effetti, scelgo sempre ció in cui credo.
Quando hai capito di avere un seguito così numeroso?
In realtà non c’è stato uno step dove sono cresciuti di colpo! Col tempo aumenta il mio seguito così come cresco lavorativamente!
Perché pensi che le persone ti seguano? Mi seguono perché
sono molto “vero” m vedono come una persona pura, traspare pazzia e
creatività! Questo penso non sia facile da comunicare tramite social! E poi perché spero piaccia il modo in cui lavoro :)
con Chiara Nasti
Cosa vorresti per il tuo futuro? Lavorare all estero.. Hollywood magari ahahha
C’è qualcosa che cambieresti se potessi tornare indietro? niente, non cambierei mai
niente di me! Tutto per me è scritto.. Quello che succede succede.. E dagli sbagli si impara e si cresce!
Passiamo alla moda, come it-boy i tuoi outfit sono sempre sotto esame, come scegli i vestiti che indossi?
Sinceramente scelgo le cose che mi stanno bene! Il mio stile l’ho creato ed ha sempre la stessa impronta! Penso che sia una cosa molto personale... Non guardo sempre la moda... ma ciò che mi fa sentire a mio agio!
con Aurora Ramazzotti
Pillole - Quanto tempo impieghi per acconciarti il ciuffo e quali prodotti usi? In realtà pochissimo.. Mi alzo e a volte nn mi guardo nemmeno allo specchio ahahha sono una cosa a se i miei capelli! Tutti pensano ci metta anni e anni ma in realtà sono così come sono sempre.. Penso abbiano vita propria ahahha
- Cosa non può mancare nell’armadio di un IT-BOY nel mio armadio
non mancano mai tshirt e felpe
con Emis Killa
oversize.. Sopratutto di color bianco e nero! Poi un bel paio di sneakers ed il gioco e fatto.
- Non esco mai senza mac-
china fotografica e gopro.. Voglio sempre memorizzare ciò che mi circonda! E più forte di me!
- la prima cosa che faccio quando mi sveglio è guardo i miei social! Sempre.. April instagram! E leggo le mail :) con un po di musica! E poi un bel caffè!
- quando sono triste…
ascolto musica, ma in realtà quando sono triste cerco di fare qualcosa che mi faccia sentire neglio.. Rido sempre :)
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#STREETSTYLE
di Dorin Di Genova
r e g g o l b n io h s fa e ll a Ispirati
Come indossare il cappotto Mixa i colori
Victoria Tornegren Tracy Wang Total look Robyn London www.colorblocker.com
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Cappotto Cubus Jeans Topshop Scarpe Senso Borsa Chanel T shirt H&M basic www.imnext.se/ victoriatornegren
Yellow coat
Lisa Olsson Total look Alexander Wang per H&M www.imnext.se/lisaplace
Black and white
Marta Cappotto Style Moi Camicia Mis Sneakers Converse Borsa Purificaci贸n Garc矛a Occhiali da sole Miss Guided
Kenzas
www.deardiary-fashion. com
Cappotto Asos Felpa Adidas from Tokyo Borsa Chanel Boy Pantaloni H&M Scarpe Nike Air Force www.kenzas.se
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#PHOTOGRAPHY
She free Abiti Giovanna Nicolai Fotografie Virginia Di Mauro Modelle Erica Vitulano Saida Bruni Paola Turani
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Serenissima 26 | sparkle magazine
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#BEAUTY di Martina Chiella
Revlon
Shangai Sizzle Colorstay Moisture Stain, 14,50 euro
Cara Delevingne 30 | sparkle magazine
Urban Decay
Copia il beauty
Naked Basics brown eyeshadows 48 euro
Ha appena vinto il premio come “Modella dell’anno”, è il volto di moltissimi brand e ha un futuro come attrice, stiamo parlando di Cara Delevingne, top model ventiduenne destinata a prendere il posto di Kate Moss. Ed è a lei che dedichiamo il nostro primo pezzo nella rubrica #beauty per copiare il make-up delle star
L’Oreal
Eye liner super liner gel 12,00 euro
Essence
Matita per sopracciglia 3,49 euro <<<
Mac
Fondotinta face and body 35,90 euro
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Partiamo dalla base con un fondotinta liquido e ricreiamo le luci e le ombre con una palette apposita per il contouring Essendo gli occhi uno dei punti chiave di questo make-up, andiamo a definire al meglio le sopracciglia con una matita Con un ombretto marrone e un pennello a penna ripassiamo la piega della palpebra e infine eye-linear per una linea grafica Con un ombretto marrone e un pennello a penna ripassiamo la piega della palpebra, creiamo una linea grafica con l’eye liner ed infine applichiamo il mascara Per la bocca possiamo utilizzare un rossetto mat o un lip gloss dai toni accesi, completiamo con il blush sulle guance
Fråulein
Palette contouring FråuleinStain 16,99 euro
Shiseido
Blush Luminizing Satin Face Color 30,65 euro
Revlon
Mascara Photoready 3D Volume, 12,90 euro
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#BEAUTY di Martina Chiella
capelli
Tendenze
... la frangia un must di stagione
Alexa Chung Partiamo dal principio, chi "Le tendenze in fatto e come nasce il salone di capelli sono cambi- èFederico Faragalli? ate. Diciamo addio allo Il nome Faragalli nasce nel 1968 shatush e ai capelli dalle mani di mio padre Nicola, che per molti anni ha gestito il Salone lunghi. E allora quali in cui sono praticamente cresciuto. sono le ultime mode? Giovanissimo ho iniziato a lavorare Per scoprirlo abbiamo sulla mia carriera. Volevo specializzarmi, essere sempre al passo e sointervistato uno dei prattutto sperimentare. Sono semmigliori hairstylist, pre stato molto creativo, e volevo raccontare questa mia caratterisFederico Faragalli" 32 | sparkle magazine
tica. A soli 20 anni mi sono classificato tra i primi tre per il premio Sergio Valente e da lì é iniziata la mia ascesa. Nel 2004 è arrivata la mia più grande soddisfazione, ho vinto l'Oscar del Parrucchiere, il Next Look Award, classificandomi come il più giovane emergente a livello mondiale. Grazie a questi riconoscimenti, ho avuto l'onore di collaborare con lo stilista di Kérastase Luigi Murenu
Federico a lavoro!
personalissima, cucita sulla personalità. Il look deve parlare della cliente, non della moda.
e sono entrato nel suo staff: ho lavorato nei backstage di Parigi, Londra, Milano con marchi del calibro di Gucci, Givenchy, Cavalli. É stata un'esperienza grandiosa, che mi ha permesso di tornare "a casa" e iniziare a gestire il salone ereditato da mio padre con nuovi stimoli, idee e con una diversa sensibilità. Così é nato il marchio Federico Faragalli.
Veniamo al tema chiave di questa intervista, i capelli. Quali sono i colori del momento? E i tagli? Per quanto riguarda i colori, sicuramente le tonalità più fredde, declinate nei castani e nei biondi. Per i tagli invece, possiamo dire che le lunghezze si sono accorciate, con un grandissimo ritorno del Bob e della frangia, da usare come accessorio. Tuttavia devo dire che nel mio salone non seguo sempre alla lettera la moda ma realizzo per ogni cliente un look bespoke: customizzo sempre sulla cliente. Mi piace rompere gli schemi per garantire ad ognuna un'immagine
Abbiamo letto sulla tua pagina Facebook della "schiaritura a 4 mani", puoi dirci qualcosa?
La schiaritura a quattro mani é una tecnica che ho inventato per rispondere a un'esigenza particolare: avere un look moderno e luminoso, senza ricorrere ai classici colpi di sole. Consiste nello schiarire solo la parte esterna dei capelli, dividendo la testa in due sezioni raccogliendole poi a quattro mani, in due coni: uno verso l'alto e uno verso il basso. In questo modo tutta la cornice del viso viene illuminata naturalmente lasciando intatta la base; il colore può poi essere arricchito con l'henné.
zata da tutti, anche dalle mamme, sia durante la gravidanza che durante l'allattamento. Il suo pregio più grande è proprio quello di avere un impatto delicato e addirittura fortificante per i capelli, al contrario delle colorazioni tradizionali. Inoltre, garantisce un effetto luminosissimo e una chioma che non può passare inosservata.
Ci puoi dare un ultimo consiglio sulla cura dei capelli? Prima di tutto, affidarsi sempre a dei professionisti per la cura dei capelli e della propria immagine. E poi, alcuni prodotti che utilizzo nel mio salone, come Densifique di Kérastase che stimola le cellule staminali del cuoio capelluto.
Ormai le colorazioni tradizionali sono fuori moda ed è arrivato l'Hennè. Raccontaci di cosa si tratta. L'Henne é una colorazione naturale, viene realizzata polverizzando una potente radice colorante e poi mischiata a spezie e pigmenti per dare le diverse nuances. Date le sue caratteristiche, può essere utiliz-
Vanessa Hudgens
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#FOODALICIOUS di Michela Rocco
Ingredienti Per il merluzzo a 150 g di merluzzo (vanno bene i tranci congelati, ma ricordati di metterli a scongelare in frigo la mattina prima di uscire) a semi di sesamo a sale q.b. Per la crema di piselli a 200 g di piselli a q.b. cipolla a sale a panna
Procedimento La cosa che richiede più tempo è la cottura dei piselli, quindi si parte subito preparando la crema: in una pentola con poco olio, far soffriggere la cipolla per pochi secondi. Poi aggiungere i piselli, salare e aggiungere un bicchiere d’acqua.
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Cucinare in 7 minuti Quando vivi solo e vuoi prepararti da mangiare le parole d’ordine sono tre: Fare presto. Che sia perché poi devi uscire o perché devi stare a casa ma ti devi lavare i capelli e fare la ceretta e passare l’aspirapolvere o perché [se non sei una pazza come me] cucinare per uno è sempre un po’ triste, il punto è che difficilmente avrai voglia. Che sia buono, perché se devi sprecare del tempo che potresti altrimenti passare a farti le sopracciglia e fare anche una cosa che poi non ti da soddisfazione, voglio
dire, la paella surgelata del Lidl è buona e pronta in 4 minuti. Che sia bello, perché ok che il cibo è nutrimento per il corpo, ma se il piatto è fotogenico e lo puoi instagrammare, ricevi tanti cuori e nutri anche l’ego. Questa ricetta ha una preparazione di 5 minuti e 10 minuti di cottura ma suvvia, passano presto: puoi approfittare per rimettere le scarpe disseminate per casa nella scarpiera e chiamare la mamma, che non potrà tenerti al telefono per ore perché dopo 5 minuti hai la scusa perfetta “scusa mamma devo andare, è pronto!”
Mentre i piselli cuociono, tagliare il merluzzo a cubi grandi e asciugarlo con della carta assorbente. Versare i semi di sesamo in un piattino (piccolo, altrimenti si sparpagliano troppo) e appoggiare i cubi di merluzzo da ogni lato, delicatamente. Mettere poi il pesce in una pentola e farlo cuocere in forno per 10 minuti a 200°.
Trascorsi 10 minuti (quelli della telefonata alla mamma) i piselli dovrebbero essere cotti. Direttamente nella pentola si tritano con il minipimer e si aggiunge un cucchiaio di panna mescolando bene. A questo punto si versa la crema di piselli sul piatto e si appoggia sopra il pesce. Scatta pure la foto con calma, tanto è buono anche tiepido.
Cheesecake al cappuccino
Tempo realizzazione 20-30 minuti per la preparazione 1 ora di cottura 6 ore per il raffreddamento di Natascia Tripolino
Ingredienti a 150 g di biscotti secchi al cioccolato a 250 g di ricotta a 250 g di mascarpone a 230 g di panna acida (in alternativa 115 g di panna fresca a 115 g di yogurt greco a 1 cucchiaio di succo di limone filtrato) a 4 cucchiai di caffè solubile a 4 cucchiai di latte a 140 g di zucchero a 4 uova a 70 g di burro a Cacao amaro in polvere q.b. a Chicchi di caffè al cioccolato per decorare
Procedimento
Rivestite esternamente uno stampo a cerniera del diametro di 18-20 cm con della carta d’alluminio e internamente con della carta da forno. Preriscaldate il forno a 160°. Spezzettate i biscotti e passarli al mixer fino a ridurli in polvere non troppo sottile. Sciogliete il burro a fuoco basso, versatelo a filo sui biscotti e amalgamate. Versate sul fondo della tortiera il composto e create la base della cheesecake aiutandovi col dorso di un cucchiaio. Riponete in frigo il fondo e preparate la crema. Amalgamate i due formaggi, unite le uova e 120 g di zucchero. Con l’aiuto di un frullatore a immersione rendete omogeneo il composto. Sciogliete il caffè solubile nel latte appena tiepido. Unite il caffè-latte alla crema di formaggio aiutandovi con una spatola cercando di non creare bolle d’aria. Versate il composto sulla base di biscotto e infornate per circa un’ora o comunque fino a quando la crema risulta compatta. Sfornate e versatevi sopra la panna acida precedentemente addolcita con i 20 g di zucchero avanzati. Proseguite la cottura per altri 20 minuti. Sfornate e fate raffreddare in frigo per almeno 6 ore. Sformate il dolce, spolverizzatelo con il cacao amaro e decorate a piacere con i chicchi di caffè. Se avete difficoltà a reperire la panna acida potete tranquillamente ottenerla da voi, ecco come. Mescolate la panna fresca con lo yogurt greco o con dello yogurt bianco cremoso non dolce, aggiungete un cucchiaio di succo di limone filtrato, amalgamate e riponete in frigo per almeno un’ora. Avrete così ottenuto la vostra panna acida.
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e l a s n O #MOTORI
di Edoardo Avallone e Alberto Fracasso
Renault Twingo MY 2014 A chiudere il discorso “collaborazioni” ci pensa la Twingo 2014, sviluppata sullo stesso telaio della sopracitata Smart ForTwo, con la quale condivide anche l’impostazione “tutto dietro” di motore e trazione; lo scopo qui non è la ricerca della sportività quanto della praticità: angolo di sterzo ampissimo da autentica citycar. Nuovi anche i materiali e le plastiche degli interni, di assemblaggio impeccabile per un’auto della sua categoria. Sullo stile che dire? Bisognerebbe chiederlo ai designer della Fiat 500! Da 9950 a 14.750 €
Smart MY 2014 Smart ci mostra come in 2,69 metri di lunghezza si può rinnovare un’icona della mobilità mantenendone la storia e continuando ad innovare. Dice addio al cambio automatico robotizzato e permette al consumatore la scelta tra il nuovissimo doppia frizione a 6 marce Twinmatic o il più classico manuale a 5 rapporti. Da 11.990 a 15.050 €
Mazda MX-5 MY 2015 Svelata a settembre in contemporanea mondiale, è pronta ad ereditare dai modelli precedente il titolo di Roadster più venduta di sempre. Ci riuscirà? Beh, a giudicare dalle linee aggressive, dalla trazione rigorosamente posteriore e dalla distribuzione dei pesi 50/50 gli ingredienti giusti sono tutti lì. Occhio alla controparte italiana! Il telaio “Skyactive” della giapponesina sarà infatti la base per una probabile Alfa Romeo. Da annunciare
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Citroen C4 Cactus Se questo è il futuro della mobilità, ridateci gli anni ’80! Costo giustificabile, vanta un ottimo spazio in relazione alle dimensioni alla carrozzeria, questo SUV colpisce per la praticità: schermo tattile e portaoggetti fanno da padroni all’interno dell’auto, e sulla carrozzeria i cosidetti “Airbump” che caratterizzano la cCactus sono facilmente rimpiazzabili e proteggono l’auto dai piccoli urti da parcheggio. Peccato che la cactus colpisca anche l’occhio con una certa violenza! Da 18.200 a 21.750 €
Accessori
L’angolo del concept Fiat FCC4 Continua la storia d’amore tra Fiat e il nuovo continente. Il Fiat Design Center Latam disegna quello che potremmo chiamare un’incrocio tra un SUV, un pickup ed una berlina. I fari a led ultra sottili sia sul frontale che al posteriore fanno da contorno ad un auto caratterizzata da un gioco di superfici sicuramente interessante.
Plx Kiwi 2 Wifi
Per i veri malati di motori, sfrutta la presa OBD della tua auto per mostrare su Tablet o iPhone diagnostica, consumi in tempo reale e parecchie altre sfiziose informazioni. Se non siete a digiuno di concetti come “boost” o “sonda lamda” allora questo oggetto fa per voi
Bavarian Chrono Questo marchio propone una serie di segnatempo al quarzo ispirati a delle icone dell’automotive d’epoca come Volkswagen Golf I, Jaguar E-Type 6, BMW 2002 Turbo ecc
pixdevices.com
bavarian-crono.de
Belkin Bluetooth Aircast Auto Dimensioni compatte, stile minimalista e praticità sono le caratteristiche principali di questo Kit Vivavoce per automobili. Permette tramite un Jack per l’attacco Aux-In di riprodurre tutti i contenuti audio del proprio telefono.
belkin.com
Mercedes G-Code Fresca di vittoria nel Mondiale Costruttori F1 nella stagione che inaugura le monoposto con motore ibrido benzina/elettrico, Mercedes ci prende gusto e presenta il SUV del futuro. Ibrido si, ma al motore elettrico accoppia un motore a Idrogeno, novità che potrebbe arrivare già nel 2017. Avveniristiche anche le sospensioni e la vernice speciale: generano elettricità, le prime dal movimento e la seconda (detta vernice “Multivoltaic”) da energia solare e interazione elettrostatica con il vento.
DashCommand Quest’app, disponibile su iTunes Store e Google Play Store è il compagno perfetto per Plx Kiwi 2 Wifi. Oltre a leggere la diagnostica dell’auto, monitora tutte le info inviate dalla centralina.
palmerperformance.com magazine sparkle | 37
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