EMPREINTES MAGAZINE N°41 by Spassion magazine

NUMÉRO 41

Mode Ce qui vous attend Tourisme À la montagne... Voyage La Corse Gastronomie Terrasses de l’été Exposition Gerhard Richter

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ÉDITO

« Être en vacances, c'est n'avoir rien à faire

et avoir toute la journée pour le faire. »

Robert Orban

oici venu le temps des vacances… et du repos ! Se livrer aux douceurs du farniente est une merveilleuse occupation. Dommage qu’il faille y renoncer pendant les vacances, L’essentiel étant alors de faire quelque chose. Les vacances deviennent plutôt un moment où l'on bouge, où l'on voyage et découvre de nouveaux horizons. C'est un moment d'aventure et de découverte qui maintient toutefois l'idée du ressourcement et du laisser vivre. Les vacances sont indispensables… D’ailleurs, on n’a jamais autant besoin de vacances que lorsqu’on en revient. Bonnes vacances !

Patrick Bibert Directeur de la publication

Empreintes /3

SOMMAIRE

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Mode de vie News boutiques Mode : ce qui vous attend Jason Wu Philip Treacy Marie-Hélène de Taillac Portfolio Diptyque Sous le soleil Les soins fraîcheur Les bassins naturels Tourisme La Corse Hôtel Theresa Golf Les hôtels dans les Dolomites Gastronomie Allez-y de notre part Les belles terrasses de l'été Recettes de l'été Mécanique News auto Arts et lettres Expo Gerhard Richter Chloé Entre les lignes Agenda

Empreintes N° 41 Régie : Feuille à Feuilles - 204, route de Colmar - 67100 Strasbourg - Tél. : 03 88 65 88 65 Contact : empreintes.magazine@laposte.net Directeur de la publication : Patrick Bibert - E-Mail: patrick.bibert@laposte.net Éditeur : ICK - Imprimé en CEE Rédaction : Valérie Bisson, Catherine Blayac, Christine Bichaton Crédit Photo couverture : Fabrice Keusch N° ISSN: en cours Dépôt légal: à parution Tous nos remerciements aux annonceurs qui nous ont accordé leur confiance, ainsi qu’à toute l’équipe qui a permis la réalisation de ce magazine Les pages rédactionnelles sont données à titre d’information sans aucun but puplicitaire. L’envoi des textes et photos implique l’accord des auteurs, la rédaction n’en saurait être responsable. Tous droits de reproduction réservés, la reproduction même partielle est interdite. Les prix indiqués, le sont à titre informatif: ils peuvent être sujets à variation après la période indiquée, de ce fait, ils sont donnés sous toute réserve.

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NE WS BOUTIQUES

Institut de la Robertsau Regis Lanfranchi

Kids & Kickers La chaussure pour enfant

Le must de l'esthétisme

Un écrin à bijoux

À deux pas des institutions européennes, l’institut de la Robertsau décline depuis plus d’une décennie le must en matière de soins de beauté et de bien-être, s’appuyant pour cela sur le prestige et l’efficacité de lignes cosmétiques renommées comme La Prairie, Carita, Cinq Mondes et Thémaé. Fort de son expérience, reconnue dans la région, l’institut vous propose des soins du visage et du corps exceptionnels et rares aux résultats réels et performants. Et ceci en associant les rituels Spa et des techniques esthétiques nouvelles générations, l’institut de la Robertsau avec son équipe répond à toutes les attentes en matière de beauté. En exclusivité… Les soins Carita du visage et du corps dispensés avec l'appareil Cine-tic sont une alternative à la chirurgie esthétique. Sublimez votre beauté, ressourcez-vous… Retrouvez votre jeunesse et votre ligne.

Créateur dans l’âme, Régis Lanfranchi, bijoutier-joaillier, vous convie à découvrir dans son bel écrin clair et lumineux les nouveautés issues de ses propres créations… Des pièces exclusives et séduisantes ainsi qu’une sélection de bijoux issus de la collection du Groupe Vendôme Joaillerie. Cette marque prestigieuse propose un large choix de magnifiques bijoux de grande qualité réservés à une clientèle exigeante à la recherche de bijoux élégants et fascinants. Vous apprécierez chez Régis Lanfranchi sa collection de bijoux « Perlée » raffinée et ludique qui joue avec la richesse des formes et la mise en scène des perles. Régis Lanfranchi propose aux femmes des bijoux qui leur ressemblent avec des bagues, bracelets ou collier crées dans un esprit libre destinés à révéler celles qui les portent. Régis Lanfranchi est également spécialisé dans la création sur mesure, la transformation et la réparation de vos bijoux. Cet écrin à bijoux est une véritable source d’idées pour vos cadeaux.

On reprend les mêmes et on recommence, mais avec un nouveau concept, Yves et Stéphanie vous accueillent toujours au 10, rue des Francs-Bourgeois (derrière l’arrêt du tram Langstross). Ils ont souhaité se spécialiser dans la chaussure pour enfant et vous proposent de découvrir leur nouveau magasin Kids & Kickers. Cette nouvelle enseigne regroupe les différentes griffes du groupe Royer, réunissant des marques fortes et complémentaires comme Kickers, Mod8, Aster, Converse, New Balance, Chipie, Spring Court, Pare Gabia, afin de chausser les enfants des premiers pas à la fin du primaire. Chaussures, mocassins, pantoufles, escarpins, bottines, ballerines ou sneakers destinées à nos chères têtes blondes et toujours à la pointe de la mode avec comme souci premier le confort, la qualité, l’authenticité et l’harmonie stylistique. Avec leur savoirfaire et le respect du pied de l'enfant, Yves et Stéphanie sauront acquérir la confiance des mamans, grâce à la qualité de leurs conseils et leur expertise.

Institut de la Robertsau

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Kids & Kickers

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Etabli du Bijoutier 2 rue du Maréchal Foch 67500 Haguenau Tél. : 03 88 63 82 73

10, rue des Francs-Bourgeois 67000 Strasbourg Tél. : 09 60 45 03 93 Rejoignez-nous sur Facebook !

/ Empreintes

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s Mode

s u o v i u q e c Mode, e n m o t u a t e c attend

eurs, s à se teinter de coul pa te si hé n’ s ai m té joue la sobrié ions Cette saison, l’allure Les nouvelles collect t. fe ef l be us pl du d’éclats d’or ures d’imprimés Sixties et me, les effets de text lu vo de ux je s ur le protecteur avec se veulent un écrin on. et les matières coco

défilés aualement illuminé les L’or et l’argent ont ég s, strass rée ! Robe de soirée do tomne-hiver 2014/2015 ne se on , tés en s étincelants arg à gogo et même smoking r ! lle bri t en soirée, il fau pose plus la question :

es couleurs

her de la ennent pas à se détac Les créateurs ne parvi Aperçus s ! plu ns-le, nous non couleur camel et avouo el nous cam x au filés, les mante dans de nombreux dé is tenlor co e utr L'a ce so british ! procurent une élégan bien le rose le Le style Sixties les défilés, c’est bel et dent hommage au sty dance que repéré sur ont prés filé dé s Le er. hiv mbreux créateurs ren no cet s s... De ue nte ten cia s ou no ins era qui boost tillant – allures fraîches et rose, allant du rose pé yéyé pour célébrer les reaux gra. ux senté des variantes de do t ze, babies vernies, car tou pè k tra loo es un rob ur es, po le jup pâ ni e Mi avec des invoire fuchsia – au ros teintés de couleurs l’orange nous us, tifs no mo e et ntr es d’e iqu es ph qu mi s affutés, manPour les plus dyna doniennes ou pantalon a notre garde-robe lon s ler eil trè rév ces et en flu iné am vit ils bouclés et loafers garanti un look es en A, fourrure à po k ou en simple accesrob loo et alu tot le tea en e rté Po un petit retour dans inhivernale… lées, nous feront faire ant au kaki, il s’impose sty Qu ra ! er. ult ira hiv rav cet nte ck tei -ba te soire, cet uleur qui s fait son come une valeur sûre. Une co passé. L'imprimé sixtie à déniablement comme ter ap ad à ile emporelle et fac a l’avantage d’être int tous nos looks !

/ Empreintes

Lanvin

Dior

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Paco Rabanne

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és géoméaura son lot d’imprim Décidément, l’hiver rter à nos po ap ur po t reconnus triques ! Les pois son it ! L’un des ro et glamour à souha tenues une touche rét on Weeks, iment envahi les Fashi imprimés qui aura vra se veut tan les carreaux ! Le tar c’est sans aucun doute a aussi on is ma de noir et blanc, en rouge accompagné es. Le ros ou s ue isons vertes, ble remarqué des déclina e des list la ns da ce mérité sa pla motif losange a bien uleur pour saison. À porter en co imprimés phares de la ra stylé ! un effet graphique ult

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ic et sage w. Vraie ou fausse, ch La fourrure fait son sho s’invite re rru fou multicolore, la nos en beige ou fantaisiste sur ssi au is ma s manteaux, s sur nos vestes et no plu jours rs plus excentrique, tou jes robes ! Elle est toujou ma s imposante, toujours plu s de colorée, toujours plus ssi au te saison, elle se porte tueuse et surtout, cet pieds à la tête.

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primés

La tendance des im

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décline une robe en soie, il se Apposé en all-over sur ents psys premier degré aux acc dans des versions plu chédéliques.

Empreintes /9

Dior Valentino

Raf Simons

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accessoires de, sans hésitaaime la version Les on er, hiv cet e ir qu’un accessoire mo nc ois da ch t ten s lai fal trè te ne l res S’i ir cu Le rnable… Joliment nouée, elle sera la pièce incontou ète la maxi écharpe. ach on n, tio e chemise en cuir qui qu ents re par excellence, s le nombre de vêtem sable. L’ornement coutu en isp ind n est nMais on ne compte plu pa robes, cette saison en versio nteaux, vestes, jupes, d’autruche se décline me plu le a la ser u tre l’on aime en cuir : ma -co no -de nt ras , ou au lainée sera égaleme rter. Le collier de chien talons, shorts... La pe l’aura bien prêt-à-po ra en accord avec les on rte Et po r. se ive et l’h e né ter ron l’an aff de ur are po ph iée ou all bij e grand de, peau , le summum de part des défilés de mo tenue. Côté chaussures plu la la de à urs ce ule grâ co ris mp aco bouts pointus qui su transp s bon ménage ! Du tis t les escarpins nude à son ce an lég l’é les lainée et cuir font trè s pour inin et ont le don de et couvrira nos jambe merveille le charme fém à t en lèt ref es rent fait son apparition jup nos mporte quelle tenue. ement. Allongeant sublimer (presque) n’i oir uv po idévoiler avec raffin fém et y rtera une touche sex jusqu’au genou, il appo nine à nos tenues.

/ Empreintes

Marc Jacobs

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ner de sirisque pas de se termi Autre tendance qui ne s accros de ui cel et r nd bonheu tôt, pour notre plus gra t ultra boots open-toes resten au style glam-rock : les et , même vues en noir, en beige tendance. Elles ont été en bleu ciel ! ttes ! La la mode…les chausse Dernier accessoire à nnequins ma rs leu ont fait défiler plupart des créateurs des botnt sse pa dé i parentes qu avec des chaussettes ap tines et des escarpins.

Empreintes /11

s Créateur

Petit prodige de la mode américaine, adoubé entre autres par Michelle Obama, Jason Wu vient de prendre en charge les collections féminines de la griffe Hugo Boss.

/ Empreintes

ason Wu doit une bonne partie de sa notoriété à deux robes. La première est blanche, scintillante, rebrodée de cristaux Swarovski, la seconde rubis, en mousseline de soie, rehaussée de fleurs de velours ton sur ton. Les deux ont été portées par Michelle Obama ; la première en 2009, la seconde en 2013, à chaque fois lors des soirées d’investiture de son président de mari. Après chacune de ces apparitions, et l’annonce du nom du créateur, Jason Wu a été l’objet de mille interviews, de mille invitations sur les plateaux de télé. Non, il ne savait pas que la Première Dame allait porter une de ses créations parmi l’ensemble des tenues qui avaient été proposées par les différents créateurs américains en vogue ; oui, c’est pour lui un grand honneur et une grande fierté; oui, il est bien obligé de se pincer pour

vérifier que tout cela est bien réel. On l’aura compris, Michelle Obama aura davantage fait pour la notoriété de la griffe que n’importe quelle campagne de publicité dispendieuse. A l’instar d’Alexander Wang, Philip Lim, Derek Lam, Thakoon Panichgul, Jason Wu appartient à cette génération de créateurs américains d’origine asiatique qui ont conquis New York en quelques saisons. Ils se sont imposés à peine sortis de leurs écoles de stylisme, encadrés par des familles habiles dans les affaires et le marketing. Né en 1982 à Taipei, Jason Wu émigre avec sa famille à Vancouver au Canada lorsqu’il est âgé de neuf ans. Sa mère estime en effet que ses talents artistiques, pour le dessin en particulier, ne pourront pas s’épanouir

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pleinement à Taiwan. À 14 ans il part à Tokyo étudier la sculpture, passe une année en France et intègre par la suite le parcours classique et rêvé de tout étudiant en stylisme : la Parsons School de New York suivi d’un stage dans une maison en vue ; Narciso Rodriguez en l’occurrence. Il fonde dans la foulée sa propre griffe dans l’appartement familial. Dix premières pièces sont proposées au grand magasin Neiman Marcus qui, séduit, passe immédiatement commande. La famille Wu arrive à gérer la production et l’expédition des commandes à temps. La collection connaît un succès énorme. Encouragé, Jason Wu développe au fil des collections toujours plus étoffées, un style chic et sexy où tout est suggéré et rien n’est vulgaire ; une alchimie réussie entre rigueur et fluidité qui séduit les rédactrices de mode et en particulier Anna Wintour, la grande prêtresse du Vogue US. Cette dernière le prend sous son aile et l’on murmure que c’est elle qui a suggéré à Michelle Obama de choisir une robe de Wu en 2009 pour le bal d’investiture. Est-ce grâce à la notoriété impulsée par la first Lady que la maison Hugo Boss a fait appel à lui pour développer son prêt-à-porter féminin ? La griffe allemande aux deux milliards d’euros de chiffre d’affaires peine en effet à faire émerger une identité spécifique à ses lignes féminines qui représentent à peine 15% du résultat global. Jason Wu dans son premier défilé présenté à New York le 12 février dernier à deux pas de Central Park devant Gwyneth Paltrow, Reese Witherspoon ou Diane Kruger, a proposé à travers une quarantaine de silhouettes un vestiaire aux lignes strictes presque chirurgicales, tempéré par des couleurs douces, jouant sur le masculin féminin parfait pour la working girl, cœur de cible de la griffe. Jason Wu joue avec les codes pour homme de Boss tout en présentant un point de vue spécifique. On meurt d’envie de découvrir la suite de son propos. Michelle Obama aussi sans doute.

/ Empreintes

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s Mode

P h i l i p Tr e a c y Philip Treacy a remis le chapeau au goût du jour en en faisant un accessoire plein de chic et d’extravagance.

/ Empreintes

n novembre 2007, à Clarence House, au cours d’une de ces cérémonies que seule la monarchie anglaise sait encore organiser, le chapelier Philip Treacy était élevé à la dignité de membre de l’Ordre de l’Empire Britannique par le prince Charles en récompense des services rendus à l’industrie britannique de la mode. Durant toute cette journée des milliers de souvenirs ont du affluer dans l’esprit de cet homme qui sut bousculer et renouveler l’art de la chapellerie par ses créations extravagantes. Comment lui, le petit irlandais, issu d’une famille pauvre de huit enfants a-t-il pu se retrouver devant l’héritier de la couronne britannique ? Grâce à du talent, un peu de chance, beaucoup de volonté, énormément de travail, et la grâce de quelques rencontres hors du commun. Après avoir étudié au National College of Art and Design de Dublin, le jeune Philip Treacy intègre le Royal College of Art pour se spécialiser dans l’art du chapeau. Celui-ci est alors en perte de vitesse et même jugé ringard. Bibis, capelines ne se portent plus qu’aux courses d’Ascot, aux mariages et par les membres de la famille royale et quelques vieilles ladies. Au cours de sa formation, il fait la connaissance d’une femme folle de chapeaux. Elle s’appelle Isabella Blow et sera sa muse, sa bonne fée, son moteur, une source d’inspiration iné-

puisable. Elle est excentrique, fragile, laide, pleine d’esprit et rédactrice de mode dans un journal anglais. Pour elle les chapeaux sont un accessoire incontournable plein de sensualité et d’érotisme. Pour le journaliste Hamish Bowles, « la muse d’un créateur doit inspirer, encourager, critiquer, éduquer et faire du prosélytisme (…) une muse doit être une cliente idéale, un modèle, une styliste, une amie ou tout cela à la fois ». La définition est parfaite et correspond à tout point à cette aristocrate baroque qui prend le jeune homme sous son aile. Fascinée par son talent comme elle le sera plus tard par Alexander McQueen qu’elle contribuera à faire connaître, elle met son carnet d’adresse à sa disposition. Par son biais, Treacy, encore débutant, rencontre Karl Lagerfeld, Valentino, Gianni

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Versace et collabore à leurs défilés. A cette époque, Isabella Blow est tout le temps à ses côtés. Elle lui parle du roi Arthur, des Elisabéthains, du Bloomsbury Group et des Bright Young Things des années 20 ; elle installe son atelier dans le sous-sol de sa maison et passe en permanence des commandes avec pour seul mot d’ordre : « fais-moi quelque chose qui ne ressemble à rien de ce que j’ai déjà vu ». Encouragé il va se dépasser, défier les proportions et user de nouveaux matériaux. Aux plumes d’oie et de canard qu’il collectionnait enfant, il va substituer le rotin, les cristaux Swarovski, le rhodoïd. Dans la foulée, il redéfinit les angles d’inclinaison et les manières de le poser sur le crâne. Inspiré par les dadaïstes et les surréalistes il va imaginer des bateaux, des soucoupes, des homards qu’il fabrique à la main, en artisan et non en artiste, armé d’une aiguille et de son seul dé à coudre. Ses créations fascinent, sa notoriété ne cesse de croitre. Au fur et à mesure que celle-ci se développe, Isabella Blow elle, s’enfonce dans la dépression. De plus en plus instable, elle multiplie les tentatives de suicide. La septième sera la bonne, elle avale une importante dose de désherbant et agonise durant plusieurs jours. Pour ses obsèques, célébrées le 15 mai 2007, elle avait demandé à ce qu’on la pare de la création de Treacy qu’elle portait le jour de son mariage dix-huit ans plus tôt.

/ Empreintes

Oui, l’ombre de Blow a du être présente le jour de la cérémonie à Clarence House…. Depuis son imagination ne s’est pas émoussée. Il a casqué les héros des films de Harry Potter, paré Sarah Jessica Parker, Lady Gaga et mis au point pour le mariage du prince William et de Kate Middleton plus de trente six chapeaux dont celui la princesse Beatrice, fille du prince Andrew, qui fit scandale par sa ressemblance avec une lunette de WC. Il a également réalisé pour Daphne Guiness un chapeau entièrement parsemé de diamants, qui constitue à ce jour, selon lui, la création la plus folle qu’il ait imaginé. Il a beau dire avec humour, qu’il se spécialise dans les icônes, son ambition secrète aujourd’hui serait de réaliser une collection pour H&M, abordable par tous, qui signerait définitivement le retour du chapeau comme accessoire incontournable et pour toutes les bourses.

Boutique HIGH

Claire

Campbell

22 Rue De La MĂŠsange, Strasbourg

high-everydaycouture.com

Évênement

La boutiq ue High R et o u r en images sur un événem ent fashion éb louissant tour n é ve r s l’élég an ce et la s op histication fém inine.

/ Empreintes

l’occasion de l’inauguration de la nouvelle boutique High, Michèle et Philippe Moubarak entourés de leur charmante équipe ont convié clients et amis à une très belle soirée en présence de Monsieur Gino Trentin, PDG de la prestigieuse griffe italienne, et de Monsieur Mario Salandra, responsable du marché français et du show-room parisien. C’est dans le décor blanc laqué de ce nouvel écrin contemporain, empreint d’épure et de raffinement, que l’esprit de convivialité a battu toute sa mesure autour d’exquises gourmandises et de bulles de champagne. L’assistance a eu le plaisir de découvrir la virtuosité de ce concept de couture sophistiqué signé Claire Campbell, l’ex-styliste des lignes féminines de Marithé+François Girbaud. Dotée d’un immense talent créatif, elle signe désormais les collections High aux lignes intemporelles, fonctionnelles et

sophistiquées, définissant un style casual chic, respectueux de la belle matière et du savoir-faire artisanal. À travers un bel aperçu de la collection printemps-été, ajouté à l’ambiance branchée et festive qui a régné tout au long de la soirée, la boutique High débute avec brio une belle et prometteuse aventure strasbourgeoise. D’ores et déjà, ce nom prestigieux fait rêver beaucoup de femmes, tant il est synonyme d’élégance, de finesse et de qualité.

Boutique High

22, rue de la Mésange Strasbourg Site Internet : high-everydaycouture.com

le Jeudi 3 Avril

Empreintes /21

s Mode

Marie-Hélène d e Ta i l l a c Marie-Hélène de Taillac a révolutionné le monde de la joaillerie en le débarrassant, par des compositions arachnéennes et juvéniles, de son côté orné et pesant.

/ Empreintes

es bijoux de Marie-Hélène de Taillac semblent flotter, bouger, danser sur la peau de celles qui les portent. Ces compositions, « des arrangements de pierre » comme elle aime à les qualifier, sont arachnéennes, aériennes, légères épurées et surtout colorées. Elles défient les conventions traditionnelles de la joaillerie :

l’aigue-marine se mêle au péridot, la citrine au diamant, les pierres semi-précieuses aux précieuses simplement reliées entre elles par des paillettes d’or ou de l’or 22 carats tressé, si difficile à travailler. Si elle nourrit depuis son enfance une passion pour les bijoux, c’est la découverte de l’Inde et plus particulièrement du Rajasthan qui sera le déclic de sa vocation. Marie- Hélène de Taillac a alors vingt-cinq ans, et après des études de gemmologie à Londres, a travaillé dans le milieu de la mode anglaise, successivement pour John Galliano, alors jeune débutant, Philip Treacy et Victor Edelstein, le couturier de Lady Diana. Jaipur, avec son fatras de boutiques chamarrées, ses bazars bruyants, désordonnés est pour la jeune femme un choc. Elle y découvre l’art et les techniques ancestrales de ces artisans qui ont travaillé pour les fastueux maharadjahs ; elle observe leur virtuosité dans la taille, le lavage, le polissage, le sertissage des pierres ; elle s’initie à leur symbolique se laisse envahir par les mille légendes qu’elles trainent dans leur sillage éclatant. Saviez vous que les indiens testent les pierres avant de les acheter ? Ils dorment avec elles et au petit matin, ils font un bilan entre rêves et cauchemars….

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Tél. 03 88 52 16 91 FIRENZE

FORTE DEI MARMI

ROMA

TRIESTE

CANNES

PA R I S

Avec 10 000 dollars en poche, le goût de l’effort dans ses gênes et une certaine vision de la féminité, elle s’installe dans ce pays pour y dessiner et y produire sa première collection de bijoux. D’emblée, celle-ci tranche avec ce qui se porte à l’époque et séduit immédiatement une nouvelle clientèle de jeunes femmes en quête de bijoux à porter et non à laisser dans des coffres-forts. Minimalistes, confortables et portables, ils s’associent avec une petite robe, un jean, des ballerines ; en journée comme le soir. Barneys à New York, Browns à Londres, Colette à Paris succombent à ses créations. On la copie, on l’imite. Peu importe, elle poursuit sa route avec douceur et détermination. En 2003, elle lance une première boutique à Tokyo ; en 2004, elle s’installe à Paris, à Saint-Germain-des-Prés et enfin l’an passé elle ouvre à New York un petit écrin, qui ne pouvait « être qu’une confiserie ou une bijouterie » dit-elle, au croisement de la 69e Rue et de Madison Avenue.

Aujourd’hui Mare-Hélène de Taillace vit entre la France et l’Inde, mais c’est dans ce dernier, qu'elle supervise la création de ses pièces, qu’elle se sent définitivement chez elle. Après une enfance cosmopolite, passée au Moyen-Orient, au gré des mutations de son père, elle a retrouvé au Rajasthan, « la chaleur humaine des pays orientaux qui lui manquait ». Là-bas « elle apprend à relativiser. Mêmes pauvres, la plupart des habitants se réjouissent de ce qui les entoure. J’y ai découvert un certain art de vivre et la méditation au quotidien », dit-elle. Cette femme en quête permanente de spiritualité, qui n’hésite pas à voir dans les gemmes un caractère talismanique qui fait vibrer l’âme et qui parle aux sens, ne cherche pas à suivre les tendances ; elle se laisse inspirer par ce qui la touche, par ce qu’elle a envie de porter. Pour elle le bijou est quelque chose d’intemporel, de classique, qui doit défier les modes pour résister au temps qui passe ; « le bijou c’est quelque chose avec lequel vous vivez et qui a même une vie après vous », dit-elle. Les femmes ne sont pas près à se lasser de ses créations.

/ Empreintes

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Kaleidoscope Série réalisée pour Empreintes Photographe FABRICE KEUSCH Assistante Photo : ALINE REINA Maquillage et Coiffure : PAULINE Modèle : CANDICE@VIVIEN’S MODELS SYDNEY Remerciements : ALGORITHME, MARC CAIN, OPTISSIMO

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L a M a r i n i è re g a rd e l e c a p Saison après saison, la marinière renouvelle son pouvoir de séduction sans jamais ennuyer aucune fille à la mode. Qu’elle se décline en couleurs, à paillettes, graffitée… c’est toujours vers le modèle de base que les plus branchées reviennent. Retour sur une success story.

/ Empreintes

accessible et plus confortable. Plus tard, certains artistes comme John Wayne, Pablo Picasso ou Brigitte Bardot l’adoptent. En 1960, la marinière parfait le look de l’actrice Jean Seberg dans le film de Jean-Luc Godard A bout de souffle. Puis c’est Yves Saint Laurent qui s’en empare dans ses défilés haute couture. A partir de la toute fin des années 1970, c’est Jean-Paul Gaultier qui l’accapare pour ne plus la quitter. Il la détourne sans fin dans ses créations, même dans ses collections de haute-couture transformée en robe du soir, entièrement rebrodée de paillettes et de plumes, inspirant plusieurs générations de créateurs. La marinière reste un symbole de la production hexagonale, en témoigne la fameuse couverture datée

photo : Jean-Paul Goude

ais qu’est-ce qu’une vraie marinière ? Si l’on s’en fie au décret du 27 mars 1858 détaillant la liste des uniformes officiels des matelots de la Marine Nationale, ce maillot de corps en jersey de coton faisait office de sous-vêtement et devait compter vingt-et-une rayures blanches, chacune deux fois plus larges que les vingt ou vingt-etune rayures bleu indigo.. Traditionnellement, elle était à manches trois quarts pour ne pas dépasser de la vareuse. Très tôt et très inspirée par les vêtements de travail, Coco Chanel l'intègra dans ses collections féminines comme un haut à part entière, et non plus comme un dessous. A la fin de la première guerre mondiale, la pénurie de tissus lui fera acheter du jersey Rodier, plus

d’octobre 2012 du magazine Les Inrockuptibles où le ministre du redressement productif, Arnaud Montebourg, démontre les possibilités du Made in France en portant une pièce de chez Armor Lux. Avec des entreprises comme Orcival, Saint James et Armor Lux travaillant toujours de manière traditionnelle mais en injectant de nouvelles coupes et des twists dans l’air du temps, la marinière poursuit sa route. Aujourd’hui les marques s’en emparent et déclinent le tricot rayé de long en large… Petit Bateau décline des rayures noires, vertes, jaunes ou rouges et invite des créateurs à la repenser chaque saison… Les fines bandes horizontales, si reconnaissables, recouvrent désormais la surface des robes, des bonnets, des cabas, des ballerines… On peut aujourd’hui porter la marinière comme Ines de la Fressange, en s’arrangeant un look chic parisien avec une veste noire cintrée, un jean brut droit, des ballerines et un sac de dame. On peut envisager la pièce rayée en version rock comme Kate Moss, avec une veste noire, un jean élimé et des bottines à talons. L’été, sur la plage, on peut aussi la jouer casual avec un mini short en jean et des sandales. Au final, les looks sobres s’accommodent parfaitement des rayures. Point trop n’en faut pour la marinière qui se suffit presque à elle-même et a encore de belles années devant elle. Valérie Bisson

Jean-Paul Gaultier

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Mode de vie

Sous le soleil exactement Une peau abricot, intégralement belle, lumineuse et sans risques. Profitez des bienfaits de l’été en toute liberté avec les derniers nés solaires et laissez

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Clarins Huile embellissante corps et cheveux

/ Empreintes

es beaux jours sont là, le soleil aussi. C’est bon pour le moral mais pas forcément pour la santé. Plaisir ou danger, ami ou ennemi ? C’est à vous de choisir !

Des études montrent que le soleil réduit également le risque de sclérose en plaques, de diabète et de thromboses, et fait baisser le taux de cholestérol.

Le soleil, c’est bien pour ma santé. Vrai

Les effets nocifs du soleil sur la peau sont exagérés. Faux

Il n’y a aucune raison de fuir le soleil ! D’abord, la lumière solaire a un effet anti dépresseur. Le soleil intervient également dans la synthèse de certaines hormones, règle les cycles de notre horloge interne et améliore certaines affections de la peau comme le psoriasis. Il permet aussi la synthèse de la vitamine D, contribuant à renforcer les os, les muscles et les défenses immunitaires.

Les experts en tout genre n’inventent pas n’importe quoi. Le processus de vieillissement de la peau est réellement accéléré par l’exposition aux rayons UV. Certains dermatologues estiment même que jusqu’à 80 % des rides sont provoquées par le soleil. Les rayons UV agissent directement sur l’ADN des cellules de la peau qui du coup fabriquent moins de mélanine, de collagène et d'élastine ; choisir une crème du jour ou un fond de teint avec protection n’est donc pas dénué d’intérêt. Quant au cancer de la peau, il reste le 3e cancer le plus fréquent,

photo : Clarins Guido Mocafico

hâler…

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par conséquent pas d’exagération non plus de ce côtélà. Chaque coup de soleil augmente les risques de mélanome. Il ne faut jamais perdre de vue que le bronzage n’est pas un signe de « bonne santé » mais d’une peau qui se défend contre les rayons du soleil.

Lancôme_Sun BB Cream

Contre les effets nocifs du soleil, il y a l’exposition intelligente, de courte durée et pas entre midi et 16h, les chapeaux et… les crèmes. On choisit sa crème solaire selon l’indice de protection (indiqué comme IP, SPF ou FPS) et il ne faut pas avoir peur de choisir un indice élevé. Soulignons-le, les crèmes n’empêchent pas de bronzer ! Plus votre peau est claire, plus elle a besoin de protection. L’application doit être généreuse, renouvelée toutes les deux heures et après chaque baignade même si elle est résistante à l’eau. Vous ne pouvez pas utiliser la crème de l’année dernière car sa durée de vie est le plus souvent de 12 mois. La texture choisie (crème, gel, lait, spray…) importe peu pourvu que vous soyez protégée !

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Les crèmes solaires, c’est compliqué. Pas du tout !

Quoi de neuf sous le soleil ?

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L’innovation star 2014 est assurément la brume hydratante invisible de Vichy. Effet fraîcheur immédiat, fini peau nue et mate grâce à une texture shaka-shaka très douce et parfum abricoté.

/ Empreintes

Les solaires bio sont plébiscités grâce à des marques comme Naturado et H2Bio. On a retenu la crème visage et corps de H2Bio, bien pratique, fondante et aux douces effluves de coco et le lait réparateur après soleil Naturado, au beurre de karité. Douceur, souplesse et sensualité sont au rendez-vous sans oublier son parfum gourmand ! L’aquagel d’Anthelios, ultra léger, hydratant comme une crème et anti-sébum s’applique à la ville comme à la plage. Tout comme la Sun BB Cream de Lancôme, protectrice et lissante. À nous le bronzage lumineux et homogène au doux parfum de rose musquée et de monoï. Chez Clarins, l’épi d’or, le platane et l’aloé se conjuguent dans une huile embellissante corps et cheveux. Enrichie à l’amande de nyamplung, elle exhale un parfum exotique envoûtant. On n’oublie pas de protéger ses cheveux avec la 1ère CC Crème à l’huile de lin et carthame de Kérastase. À appliquer sur cheveux secs ou humides, elle protège, répare et illumine. La texture est fondante, le parfum très frais aux accents d’agrume. CB

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Mode de vie

Les soins

fraîcheurs en été Q

uand le mercure monte, que le soleil est au zénith et que votre vie urbaine vous contraint à affronter la chaleur du bitume, il est parfois difficile de rester fraîche et pimpante. Alors pour contrecarrer les petits désagréments d’une chaleur excessive en ville, suivez ces petits conseils et adoptez les réflexes fraîcheurs. Pour rester au frais toute la journée, il suffit de se focaliser sur quelques petites astuces. Tout le secret tient d’abord dans une bonne préparation. Avant de s’injecter du botox sous les aisselles pour paralyser les glandes sudoripares, il y a quelques solutions alternatives. Tout commence avec une douche fraîche pendant laquelle on appliquera un gel douche hydratant pour éviter de se crémer en sortant de l’eau. Inutile de rajouter un corps gras, votre peau sera prête pour recevoir un soin. Après la douche on ne fait pas l’impasse sur le gel défatigant sur les jambes, ni sur l’eau fraîche vaporisée sur tout le corps, de l’eau de Cologne de nos grands-mères, art obligé pour acquérir les lettres de noblesse dans la famille des grands parfumeurs tels que Guerlain, chacun la réinventant à sa façon et se mariant parfaitement avec le parfum habituel, jusqu’à l’incontournable Eau Dynamisante de Clarins, la réputation de ces eaux n’est plus à faire ; elles vous assurent fraîcheur et hydratation toute la journée et vous transportent dans un jardin de citronnier et de jasmin méditerranéen. Pour lutter contre l’inconfort des grosses chaleurs grâce à la fraîcheur de la lavande, Durance a créé un

produit qui soulage immédiatement les jambes lourdes et fatiguées. Quelques minutes après l’application, vous ressentirez de façon durable une sensation de fraîcheur et de relaxation intense, grâce au menthol et à l’huile essentielle de lavande bio qu’il contient. Dans la même gamme, l'Eau Vivifiante Bienfaisante est une véritable eau de soin qui enveloppe le corps d’un voile frais, hydratant et revitalisant. Une source de bien-être au quotidien. Sa formule contient des extraits de thym, romarin, hysope, absinthe et menthe et des huiles essentielles de citron, menthe poivrée et eucalyptus globulus aux vertus revitalisantes, revigorantes et tonifiantes. Enrichie en actifs hydratants, l’Eau Vivifiante sublime votre peau. Elle est parfaitement hydratée et parfumée d’une senteur fraîche et pétillante aux notes aromatiques et hespéridées. Les Eaux Fraîches Aqua Allegoria de Guerlain sublimeront votre sillage. Aux quatre créations légendaires et permanentes, s’ajoute chaque printemps une nouvelle Aqua Allegoria en édition limitée, aux fragrances raffinées, idéales à porter tout l’été, de Herba Fresca à Nerolia Bianca en passant par Pampelune, elles sont idéales, simples, légères et raffinées. Alors pour passer un bel été, attachez vos cheveux, déposez un voile léger de Terrocata, hydratez-vous régulièrement et la ville sera à vous par n’importe quelle température. Valérie Bisson

/ Empreintes

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s Mode de vie

Bassin de baignade n a t u re l ,

un plongeon « à l’écolo » Surfez sur la vague et soyez l’un des premiers à profiter d’une piscine écologique, esthétique et économique

on, la piscine n’est pas forcément un rectangle bleu chloré, sans vie et sans âme. La tendance est au retour au naturel et nos baignades n’y échappent pas. Un rêve ? Non une réalité.

Le bassin de baignade naturel, oui mais, pourquoi est-ce écologique ? Parce qu’il n’y a pas de produits chimiques, l’eau est filtrée naturellement par le sable, et les plantes la régénèrent. Elle peut provenir de sources, de pluie, et sera alors totalement recyclée.

Le bassin de baignade naturel, oui mais, n’a t-on pas l’impression de barboter dans une marre aux canards ? L’eau n’est pas naturellement bleu turquoise ; elle le devient avec l’additif de chlore et la couleur du liner l’intensifie... Dans ces bassins, le liner est vert ou noir, pour s’intégrer au mieux dans l’environnement, et respecte ainsi la couleur naturelle de l’eau, qui ici est « vivante ».

Le bassin de baignade naturel, oui mais, est-ce sécurisé pour ma tribu ? Si la loi a jusqu’à présent oublié les bassins de baignade, il convient de penser à un système de sécurité efficace pour protéger les enfants, de la même façon que les piscines conventionnelles. Et fini, les yeux rouges et l’odeur de chlore après la baignade !

/ Empreintes

Le bassin de baignade naturel, oui mais, il faut beaucoup de place ? Certes, aujourd’hui, pour une surface de bassin de 100m2, il faut compter 80 m2 de filtres naturels, mais de nouveaux procédés apparaissent et la surface de filtres est réduite à 10 % de la surface du bassin.

Le bassin de baignade naturel, oui mais, il coûte cher ? C’est comme pour tout, il est difficile de donner un chiffre, mais pour exemple, un bassin de 6m par 4 coûte environ 20 000€. Il ne faut pas négliger les économies engendrées sur les produits d’entretien, la vidange et les robots.

Le bassin de baignade naturel, oui mais, peut-on le chauffer ? Bien sûr, tout bassin peut être chauffé à l’aide de capteurs solaires. Il faut savoir que la zone de filtrage, d’une profondeur de 50 cm, chauffe naturellement l’eau, et très vite puisqu’elle y circule en permanence.

Le bassin de baignade naturel, oui mais, qui peut me la réaliser ? Un spécialiste des piscines paysagées, qui imaginera des courbes douces, des plages immergées, une petite cascade ou même un spa…. s’intégrant parfaitement dans votre environnement. A noter également que ces bassins ne nécessitent qu’une autorisation de travaux auprès de la mairie.

Le bassin de baignade naturel, oui mais, j’ai déjà une piscine classique ! Soit, mais aujourd’hui il est possible de transformer une piscine en bassin naturel, sans engager de gros travaux.

Le bassin de baignade naturel, oui mais, est-ce aussi joli qu’une piscine ? On peut ici parler de havre de beauté. Le bassin s’intégrant dans un jardin existant, c’est à la fois un lieu de détente et d’observation. Il évolue à chaque saison grâce aux végétaux qui l’entourent et aux plantes aquatiques que l’on peut y placer. Et en hiver il n’est pas nécessaire de la couvrir d’une bâche ! De plus, ce genre de bassin offre mille possibilités d’aménagement et de décoration (jeux d’éclairage, jets d’eau…). CB

s Tourisme

La Corse, du côté d’Ajaccio L’île de beauté porte assurément bien son nom ! La plus belle des îles du bassin méditerranéen se révèle une destination fascinante pour des vacances placées sous le signe de découvertes passionnantes et d’émotions fortes !

/ Empreintes

n territoire aux mille visages Lorsque l’on évoque les innombrables beautés de cette merveilleuse terre de contrastes, les superlatifs se succèdent à l’infini. Sa géographie, sa topographie, son identité, ses multiples richesses naturelles, comme son étonnant héritage naturel et culturel, lui confèrent un caractère unique et un attrait tout particulier. Avec ses mille kilomètres de côtes d’une richesse et d’une variété inégalées, sur fond d’azur marin, le pourtour de la Corse dessine un tableau des plus enchanteurs. Golfes farouches, criques de rêve et plages interminables ou secrètes, falaises aux formes étonnantes sculptées par les embruns, fonds marins à la richesse préservée, nombreux sites et réserves naturelles classés au patrimoine mondial de l’Unesco, tours génoises jalonnant le littoral comme de silencieuses sentinelles, stations balnéaires et villes

renommées, telles Ajaccio, Calvi, Bastia, Propriano, Bonifacio et Porto-Vecchio, composent un décor de rêve. Cependant, les richesses et la diversité du paysage corse, son authenticité et son charme éternel, ne sont pas uniquement ancrés en bord de mer, mais se dévoilent également de manière spectaculaire à l’intérieur des terres. Avec 120 sommets altiers de plus de 2 000 m d’altitude – dont le plus haut, le Monte Cinto, culmine à 2 710 m –, ses vallée de légende, ses alpages rafraîchissants, ses paysages lunaires granitiques, ses lacs glaciaires, ses torrents tumultueux, ses sommets enneigés jusqu’en mai et ses crêtes ventées, la Corse est aussi un pays de montagnes et une terre d’aventure ponctuée de sentiers de randonnée parmi les plus beaux du monde. De même qu’avec son maquis aux senteurs parfumées, ses forêts sauvages où s’étendent

pinèdes, hêtraies et châtaigneraies couvrant plus de la moitié de son territoire, ses coteaux nés pour la vigne et l'olivier, la Corse est aussi la plus « verte » des îles de la Méditerranée. Ajaccio, une cité balnéaire phare Profitez de la liaison aérienne au départ de la capitale alsacienne pour faire escale dans la cité impériale, d’où vous partirez à l’assaut des merveilles de la Corse-du-Sud. Accoudé au flanc d'un des plus beaux golfes du monde, sous le regard en coin des îles Sanguinaires – qui doivent leur nom à la couleur rougeâtre des ses roches –, Ajaccio charme ses visiteurs grâce à la beauté de son front de mer bordé de plages, sa douceur de vivre et sa personnalité nonchalante. Mais aussi, grâce à son histoire légendaire, sa citadelle, ses rues et ruelles de la vieille ville chargée du souvenir de Napoléon

Bonaparte, ses majestueuses bâtisses historiques, sa cathédrale et ses musées, comme l’incontournable Palais Fesch – gardien de la plus belle collection de primitifs italiens après celle du Musée du Louvre – ou encore le Musée A Bandera qui raconte l’histoire de la Corse. Des sites d’une beauté à couper le souffle Si du nord au sud et d’est en ouest, la Corse recèle de sites exceptionnels, ceux à visiter sans faute si vous êtes à Ajaccio, sont les Calanques de Piana et la Réserve de Scandola, comptant parmi les plus beaux sites de Corse, voire du monde. De pures merveilles de la nature à contempler lors d’une croisière en mer combinant les deux sites en une demi-journée ! Inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco, ces paradis protégés se présentent comme une étrange rencontre entre mer cristalline, nature sauvage,

Empreintes /43

faune et flore d’une richesse insoupçonnée et univers imaginaire. Réunis autour d’une succession de massifs de porphyre aux nuances ocre et aux formes tourmentées, de rochers étranges formant des orgues de pierre volcanique, de falaises abruptes, de cavités et de grottes éclaboussées par les flots limpides aux reflets turquoise, ces sites d’exception offrent des panoramas uniques d’une beauté incomparable. Lors de cette sublime excursion marine, vous succomberez également à la beauté du Golfe de Porto et au charme secret de la presqu’île de Girolata, où un minuscule village de pêcheurs, uniquement accessible par la mer, doit sa célébrité à son fortin génois et à sa plage de sable blond. Au passage, vous ne manquerez pas de visiter le village pittoresque de Piana, classé parmi les « plus beaux villages de France ». Visites incontournables Au sud d’Ajaccio, la station balnéaire de Propriano avec ses plages de rêve, mérite le détour, tout comme la ville de Sartène, située à quelques lacets de la côte. Cette cité de caractère, attachée à la défense du patrimoine insulaire, est considérée comme « la

/ Empreintes

plus corse des villes corses ». D’autre part, prévoyez une journée pour sillonner les routes sinueuses de la Haute-Corse au centre de l’île. Montagnes et vallées sauvages, petits villages au charme intact, perchés à flanc de montagne tels des nids d’aigle, et vastes étendues de forêts de hêtres ou de pins, révèlent en cours de route, une série de paysages magnifiques. Au cours de ce périple dépaysant, un arrêt s’impose dans la ville historique de Corte (à 80 km d’Ajaccio) qui fait figure de symbole en Corse. Perché en équilibre sur un imposant promontoire rocheux, Corte (Corti) est le cœur battant de la nation corse et la gardienne de l’identité insulaire. Avec sa fière citadelle et son noble château, édifié en 1419, et renforcé d’une muraille crénelée et de trois tours se confondant avec le rocher, ses puissants remparts construits par Vauban, son magnifique musée de la Corse, ses bâtiments et ses places historiques, et ses ruelles animées flanquées d’auberges et d’échoppes typiques, Corte se révèle un site touristique de tout premier ordre. Site Internet : www.visit-corsica.com

Bon plan Pour entreprendre une croisière inoubliable au cœur des Calanques de Piana et de la Réserve de Scandola, rendez-vous à Cargèse, un pittoresque port de pêche et de plaisance, où vous embarquerez avec « Les Croisières Grand Bleu » à bord d’un bateau confortable, répondant à toutes les normes de sécurité. Dominique, le sympathique capitaine, grand amoureux de la mer et de son pays, agrémente la promenade en mer d’un commentaire précis et complet, énoncé de bien jolie façon avec des anecdotes et une pointe d’humour, quand il faut. Et, surtout n’omettez pas, avant votre départ en bateau ou à l’arrivée, de visiter le joli petit port de Cargèse, dont l’histoire fut marquée par l'installation d'une colonie grecque au XVIIe siècle. Sur les hauteurs du village, en se faisant face, l'Église grecque et l'Église latine recèlent, chacune d’elles, une infinité de témoignages de l'histoire locale. Site Internet : www.croisieresgrandbleu.com

Empreintes /45

s Tourisme

Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa Sea & Spa ***** Imaginez un ailleurs entre ciel et mer où le bonheur vous attend à 1h30 de vol de la capitale alsacienne… Envol immédiat pour le Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa Sea & Spa qui est l’escale rêvée pour combiner quiétude et évasion sensorielle.

el un jardin d’Éden posé sur l’eau Fleuron de l’hôtellerie ajaccienne, le Sofitel Golfe d'Ajaccio s’est offert le luxe d’un emplacement privilégié dans un cadre naturel d’une rare beauté. Véritable source de sérénité, caressée par les eaux bleu azur de la mer Méditerranée, ce paradis hôtelier est superbement logé au cœur d’un domaine privé juché sur la pointe rocheuse de la baie d’Ajaccio, au bout de la presqu’île de Porticcio et face à l’archipel des îles Sanguinaires. Cette situation paradisiaque est son arme de séduction capitale et son atout le plus précieux ! Et, comme par magie, on peut y admirer l’un des plus beaux et captivants couchers de soleil de Corse !

La mer pour seul horizon Si, dès son arrivée, le visiteur peut s’enchanter de l’accueil parfait, cadencé dans les règles de l’art avec cour-

/ Empreintes

toisie et une grande gentillesse, il ne tarde pas à constater avec allégresse que ce cinq étoiles séduisant, entièrement rénové, a été pensé dans l’idée d’offrir aux hôtes un univers extraordinaire où tout est en place pour décompresser, lâcher-prise, et se ressourcer pleinement. Or, pour plonger d’emblée vacanciers et curistes dans une merveilleuse ambiance balnéaire, le parti pris architectural de l’hôtel a misé en premier lieu sur la sensation d’espace et un panorama exceptionnel. D’ailleurs, où que l’on se trouve, au-dehors ou à l’intérieur des murs, le regard est sans cesse captivé par une vue époustouflante sur la mer qui se perd à l’horizon. Quant à la fabuleuse piscine d’eau de mer se confondant presque avec les flots bleus et limpides de la Méditerranée, elle est si belle et spectaculaire, qu’elle est devenue l’image emblématique du Sofitel Golfe d'Ajaccio !

Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa Sea & Spa

« Life is magnifique » ! L’intérieur de l’hôtel est une belle illustration d’un monde enchanteur où décors et mises en scène nourrissent une incroyable impression de plénitude et de douceur de vivre. Lumière naturelle omniprésente et scénarisée, mobilier design, couleurs euphorisantes, fantaisies décoratives bien choisies et tonalités claires composent une partition élégante et moderne. Les 98 chambres de facture contemporaine offrent un confort haut de gamme et disposent pour la plupart d’un balcon, ou d’une terrasse en teck, baignés de soleil. En s’appuyant sur les influences provençales, la décoration luxueuse de clarté privilégie les tons blancs, le bleu et les nuances orangées. Le sublime jardin croulant sous d’exubérantes essences méditerranéennes semblant se fondre dans le bleu de la mer n’est, ni plus ni moins, qu’un enchantement de tous les sens ! Disséminés çà et là, de confortables salons de jardin aux lignes contemporaines dessinent des espaces intimistes propices à la paresse et la contemplation. À toute heure de la journée, le regard posé vers le large, on adore y savourer la légèreté de l’atmosphère méditerranéenne, avec pour seul bruit de fond, le murmure de la brise et des vagues se fracassant sur les rochers… Et, dans la même idée de quiétude idyllique, on succombe aisément au charme immense d’une petite plage de sable rose, où la baignade se révèle divine. Le rêve en quelque sorte !

Une cuisine qui chante le soleil C’est au restaurant panoramique « Le Caroubier » au décor rouge et noir ou sur sa terrasse ensoleillée que l’on s’offre une belle échappée gourmande. Le chef, Régis Rossi, orchestre avec talent une cuisine moderne

Domaine de la Pointe F- 20166 Porticcio Tél. : +33 (0)4 95 29 40 40 E-mail : H0587-RE@sofitel.com Sites Internet : www.sofitel.com www.thalassa.com

et créative inspirée par la Méditerranée, la pêche du jour, la récolte des aromates et les saveurs locales. Outre les savoureuses spécialités à la carte, vous aurez le choix entre un subtil menu gourmand ou un menu diététique tout en légèreté.

Thalassothérapie et bien-être En s’appuyant sur la gamme de produits cosmétiques Aquascience, l’institut de thalassothérapie (900 m²) dispense tous les bienfaits durables des actifs marins à travers des soins phares, mais aussi des cures exclusives qui permettent à chacun d’atteindre ses objectifs de forme, d’harmonie, de minceur ou de tonicité. Côté décor, mosaïques, marbre poli, teck, lignes architecturales épurées et volumes lumineux composent un cadre serein propice à la relaxation et au bien-être. L’espace forme, entièrement consacré à la vitalité, dispose d’une salle de fitness parfaitement équipée, d’une piscine intérieure chauffée avec parcours marin, d’un sauna, d’un hammam et d’une tisanerie pour se désaltérer. Doté de cinq cabines spacieuses, l’espace beauté, griffé Carita, Corsica PAM (une ligne bio à base d’huiles essentielles produites en Corse) et Leonor Greyl (soins du cheveu), propose une large palette de soins performants, déclinés avec un grand professionnalisme par du personnel attentif à vos moindres désirs. Qu’attendez-vous pour vous laisser chouchouter au paradis corse ?

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s Gastronomie

allez-y de notre part ... Sofitel Strasbourg Grande Île Au coeur du centre-ville de Strasbourg, ce fleuron de l’hôtellerie de luxe se révèle comme un lieu de prestige empreint d’un fort pouvoir de séduction et d’une exquise sérénité. Vous serez séduit par son ambiance distinguée distillée par un décor contemporain élégant et raffiné. Avec son restaurant gastronomique Le Goh, son bar rétro chic Le Link, ses charmantes terrasses et son nouveau restaurant Le 7, le Sofitel Strasbourg Grande Ile est une adresse incontournable. C’est au restaurant le Goh, que le jeune chef Stéphane Humbert laisse libre cours à sa créativité en orchestrant un concerto gourmand qui ravit les sens gustatifs des gourmets. Sa cuisine innovante, pétillante de saveurs et parfois audacieuse, avec des accents issus des cuisines du monde ou des clins d’œil aux produits du terroir, suit le rythme des saisons dans une combinaison de recettes savoureuses et originales. Le bar Le Link s’impose comme le lieu de convivialité par excellence pour se retrouver entre amis, prendre un verre, savourer de superbes cocktails personnalisés ou se restaurer de façon plus décontractée, que ce soit, à l’heure du déjeuner, autour d’une carte « brasserie » aux saveurs pleines de vivacité et d’imagination ou, en soirée, pour grignoter un assortiment de tapas. Son décor aux couleurs vives inspiré du style rétro des années 1940 et son atmosphère cosy sont en soi une très belle invitation à la dégustation. Fabrice, le sympathique barman, et son équipe vous réserverons un accueil délicieux. Niché en plein air dans la cour intérieure de l’hôtel, le restaurant baptisé Le 7 en hommage aux pieds de vigne des 7 cépages alsaciens (Sylvaner, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir, Riesling, Muscat, Gewurztraminer) – plantés et élevés par Jean-Daniel Hering, vigneron à Barr – pourrait être comparé à une oasis rafraîchissante 48

/ Empreintes

au centre-ville. C’est l’endroit rêvé pour un petit déjeuner gourmand cadencé dans un nuage de verdure. Dès midi, ce sont d’autres gourmandises délectables qui prennent la relève sous forme de savoureuses « planchettes », tandis qu’à l’heure du Tea Time, les pâtisseries issues de la « joaillerie des Pâtissiers d’Alsace » permettent de se régaler de délicieuses saveurs sucrées.

LE BON PLAN Le restaurant Le 7 propose, sept fois dans l’année, un brunch du dimanche décliné au superlatif selon une thématique chaque fois différente. Véritable fête du goût aux saveurs étonnantes, ce concept gourmand exclusif célèbre, autour d’un généreux buffet mis en scène de façon spectaculaire, des produits phares en accord avec leur saison.

EN EXERGUE Profitez des beaux jours pour vous offrir une belle parenthèse gourmande dans cet écrin d’élégance ! Que ce soit entre ombre et soleil, sur l’une des agréables terrasses du restaurant gastronomique Le Goh ou sur celle du bar Le Link – offrant toutes deux, une vue sur l’église gothique de Saint-Pierre-le-Jeune –, ou dans la douceur bucolique du restaurant Le 7, vous passerez des instants précieux rythmés par l’esprit d’excellence de cet hôtel d’exception qui célèbre son cinquantième anniversaire cette année. Sofitel Strasbourg Grande Île 4, Place Saint-Pierre-le-Jeune 67000 Strasbourg Tél. : 03 88 15 49 00 Site Internet : www.sofitel-stasbourg.com

Pour vos repas de fêtes... pensez traiteur !

vrir

ou À déc

Menu du jour à 19,50€ : entrée - plat - dessert

8,50€ 9,90€

belles terrasses de l’été Les

/ Empreintes

Le Relais de la Poste Cette belle adresse gastronomique est nichée au nord de Strasbourg, à peine à 15 minutes du centre-ville, dans le charmant village de La Wantzenau.

Caroline Van Maenen et son équipe ont le plaisir de vous accueillir, dès les beaux jours, sur la terrasse bucolique, joliment dressée et embellie par un écrin de verdure luxuriant. Le chef, Laurent Huguet, vous invite à découvrir une cuisine de saison raffinée et légère, toute empreinte d’accents aux tonalités de l’été. Relais de la Poste 21, rue du Général de Gaulle 67610 La Wantzenau Tél. : 03 88 59 24 80 www.relais-poste.com

NOTRE FORMULE AFFAIRES À PARTIR DE 29 €

Proposée au déjeuner

du lundi midi au vendredi midi. Des menus qui changent toutes les semaines en fonction des produits de saison. Formule entrée – plat ou plat – dessert 29 € Formule entrée – plat – dessert 34 € Formule entrée – plat – dessert boissons comprises 54 € (comprenant 2 verres de vin, eaux minérales et café)

MENU D’ÉTÉ

Menu Découverte : 98,00 € Foie de Canard Vendéen Poêlé, Carottes fondantes aux Épices, Caramel Balsamique *** Langoustines Snackées, Vert de Céleri Branche et Boule Grecque de Tomate à la Coriandre *** Médaillon de Lotte rôti aux Haricots Blancs et Moules Bouchots, Réduction safranée *** Consommé Chante-clair, Raviole aux Girolles *** Cotes d'Agneau en Chapelure de Romarin, Tian de Légumes et Palets de Polenta, Jus corsé et Ail en Chemise *** Notre Chariot de Fromages Affiné *** Voyage autour des terroirs de Cacaos Aromatiques *** Mignardises Découvrez nos Menus de saison à 52 € Menu Gourmet à 74 €

Empreintes/51

Du Côté de Chez Anne Ici, on se met à l’abri du tumulte de ce monde, on rêve, on déguste, on s’émerveille !

Entourée d’un immense parc doublé d’un verger, cette coquette maison alsacienne à colombages abrite cinq chambres d’hôtes haut de gamme, aménagées avec énormément de goût, et une table gourmande, ouverte à tous, intime et délicieusement raffinée, agrémentée d’une magnifique terrasse au jardin copieusement fleuri. Vous y passerez de délicieux moments empreints de romantisme. Du Côté de Chez Anne 4 rue de la Carpe Haute 67000 Strasbourg Tél. 03 88 41 80 77 www.du-cote-de-chez-anne.com

Menu du Dîner choix à la carte Entrée – plat : 39 €. Plat – dessert : 37 €. Entrée – plat – dessert : 46 €.

Extraits de la carte renouvelée Entrées Carpaccio de veau et huitre au miel à la truffe blanche, granité d’huitre *** Gambas crues, melon rôti, poivre pomelos et citron kumbava

Plats Maigre de ligne poêlé, consommé de morilles, asperges vertes, girolles et chips de vitellote et topinambour *** Magret de canard cuit en basse température, rôti au nougat, ananas poêlé aux baies de sancho et râpé de citron vert *** Carré d’agneau, milk shake de concombre à la menthe, croquettes de carottes-gingembre *** Risotto aux morilles, légumes glacés, émulsion et concassée de morilles, asperges d’Alsace

Desserts

Pensez aux « Soirées Jazz » Tous les mardis à partir de 19h30..

/ Empreintes

Du mardi au samedi, venez découvrir nos suggestions du déjeuner avec une formule à 29 € (Entrée – Plat – Dessert) 26 € (Entrée – Plat ou Plat – Dessert)

Carpaccio de tomates de collection et fraises, vinaigre balsamique, huile d’olive et glace vanille *** Crème brulée à la pistache, sorbet chocolat et sa tuile *** Coulant au chocolat, glace vanille

Le Bistrot du Boulanger Au cœur de la Krutenau, le Bistrot du Boulanger avec sa superbe terrasse ne manque pas d’attrait.

Dès les beaux jours, cette institution « Bistronomique » de la capitale alsacienne dévoile une terrasse verdoyante à l’esprit méditerranéen. Lors des belles soirées d’été, vous y passerez un moment de détente à l’ombre du jardin « Japonais », aux odeurs de thym et de jasmin, et vous prendrez du plaisir à savourer les bons plats qui revisitent une cuisine de marché. Le jeune chef aime mettre le produit en exergue et délivre une cuisine franche et pleine de saveurs. Le Bistrot est un lieu à part… Sympa, adorable et très accueillant. Le Bistrot du Boulanger 42 rue de Zurich 67000 Strasbourg Tél. : 03 88 37 95 95 www.paindemongrandpere.com

Plats du jour 9 euros

Entrée + Plat ou Plat + dessert 12 euros Entrée + Plat + Dessert 15 euros

Extraits de la Carte Gravlax de saumon en tartare, salade d’avocats et concombre à l’asiatique

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Ravioles de canard laqué, consommé à la coriandre et à la citronnelle

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Œuf mollet croustillant, pousses d’épinard, huile de truffes et petits champignons

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Rognon de veau entier cuit rosé, à la fine Cognac, jus de veau crémé et spaëtzles

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Filet mignon de veau en croute d’herbes, sauce parmesan, ratatouille et tagliatelles

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Papillote de cabillaud au lait de coco, curry et coriandre, riz des 3 continents

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Soufflé froid à la pêche, sorbet framboise

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Crème brûlée au thé vert Matcha et cardamone

Côté Lac

Un vent nouveau souffle « Coté Lac »… ! Cadre élégant et privilégié où ambiance, convivialité, accueil, service et prestations sont au rendez-vous ! La terrasse avec son mobilier et le spectacle naturel au coucher du soleil est un cadre idyllique pour vos soirées d’été. À table c’est la « folie » dans les assiettes ! Le nouveau chef Pierre Irion donne libre cours à son imagination et à sa créativité pour délivrer une cuisine gastronomique du plus bel effet, haute en saveurs et pleine de finesse.Le service est tout simplement adorable et souriant à l’image de son directeur Olivier.

Menu d’affaires à midi à 31,50 € avec entrée, plat et dessert formule entrée- plat ou plat-dessert à 26,50 €

Menu carte 3 plats à 45 € et le menu 2 plats à 36 €. Coté Lac Espace Européen de l'Entreprise 2 place de Paris 67300 SCHILTIGHEIM Tél. : 03 88 83 82 81 www.cote-lac.com

Extraits de la Carte Fraicheur de tourteau façon rémoulade, melon vert, croquant de chou rave

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Foie de canard poêlé, marmelade de cerises et bergamote, réduction d’une bière blanche « Lobsann »

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Lotte en croûte de sésame, déclinaison de carottes et abricots, jus d’arêtes

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Saint Pierre, polenta crémeuse et pêches rôties, air de kéfir

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Entrecôte de veau, asperges vertes, caviar d’aubergines et légumes croquant, jus truffé

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« Plaisir noir », ou comment un café séduit avec ses douceurs

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Parfait glacé amande douce, son sorbet pommes granny smith, financier corn flakes

/ Empreintes

Hostellerie AbbayeLade Pommeraie À Sélestat, à mi-chemin entre Strasbourg et Colmar, cette belle demeure vous ouvre son jardin avec une grande générosité.

La table est réputée, le chef propose une cuisine toute en nuances, aux saveurs franches et originales. Vous aurez le plaisir de déguster ses plats délicats sur la belle terrasse donnant sur le charmant jardin de l’Abbaye La Pommeraie. Laissez-vous séduire par l’attractif menu « Tentation » ou par le savoureux menu du jour. L’Abbaye La Pommeraie 8 avenue du Maréchal Foch 67600 Sélestat Tél. : 03 88 92 07 84 www.pommeraie.fr

MENU TENTATION : 54,00 €

Servi tous les midis dans nos deux restaurants et le soir à L’Apfelstuebel 1/2 bouteille de vin ou de crémant par personne

Parfait glacé amande douce, son sorbet pommes granny smith, financier corn flakes *** Omble chevalier grillé, fèves, oignons nouveaux et écume morilles *** Magret de canard infusé à la fève de Tonka, navets primeurs *** CMunster (Schnokeloch-Kas) *** Palet mascarpone, rhubarbe et sorbet framboise

Extraits de la carte gastronomique : Saumon frais d’Écosse en tartare préparé à table, façon « Marcel François » **** Cube de foie gras de canard, eau de pomelos gélifiée à l’estragon *** Maigre de ligne, coques chorizo, oignons nouveaux au safran *** Filet de truite saumonée aux amandes, t ube de pomme de terre, écume beurre brun *** Gigot d’agneau 12h, variation d’ail primeur, jus court à la sauge *** Pièce de charolais, cappuccino de pomme de terre Charlotte, cébette grillée ***

Empreintes/55

s GASTRONOMIE

Les

Recettes de l'Été MAIGRE DE LIGNE POÊLÉ, POMME DE TERRE FONDANTES, SAUCE CITRONNÉE. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de maigre de ligne de 140gr environs 300 gr de pommes de terre « Charlotte » ½ litre de bouillon de volaille 500gr de beurre 10 cl de jus de citron PM sel/poivre Piment d'espelette

Préparation du bouillon de volaille mettre dans l'eau froide, une carcasse de volaille, y ajouter carottes, poireaux, céleri, bouquet garni, sel ,poivre, oignon, porter à frémissement en prenant soin d'écumer les impuretés. Une fois réduit de moitié filtrer le reste de bouillon. Préparation et cuisson des pommes de terre Laver, éplucher et tailler en carré de 5 mn les pommes de terre. Cuire les pommes de terre dans le bouillon en prenant soin qu’elles restent fondantes ; Soit une dizaine de minutes. Préparation de la sauce. Réchauffer le bouillon de volaille, y incorporer le jus de citron, et monter le tout au beurre. Assaisonner sel/poivre/piment. Les cuissons. Poêler les pavés de maigre côté peau à l'huile d'olive, poêlé les pommes de terre sur feu doux. Dresser sur assiette.

Éric Girardin Restaurant Girardin La Casserole

/ Empreintes

LÉGUMES AU FIL DES SAISONS EN CUIT-CRU Ingrédients pour 4 personnes : 1 betterave rouge 1 betterave jaune 1 betterave chiogga 8 minis carottes (noires, jaunes, oranges) 50g de jeunes pousses d’épinard 2 navets 50gr de radis noir

2 asperges blanches 20gr de girolles 20gr mousserons

Marinade : Huile d’olive /fleur de sel/ vinaigre de mangue/poivre

Préparation et cuisson des légumes Laver, éplucher et tailler les légumes suivants : betterave rouge, betterave jaune, minis carottes (noires, jaunes, oranges), navets,asperges Cuire les légumes l’un après l’autre dans le même bouillon en prenant soin qu’ils restent bien croquants. Cuire les betteraves dans une eau salée durant 6 heures à 120 degrés. Préparation et cuisson des champignons. Nettoyer les champignons, les saisir avec un peu de verdure et d’ail dans un sautoir.

Restaurant Girardin La Casserole

24 rue des juifs 67 000 Strasbourg Tél : 03 88 36 49 68

Au moment de servir Poser la marinade au fond de l’assiette, disposer les légumes cuits , les champignons, les légumes crus ; betterave chiogga, jeunes pousses d’épinard, radis noir de manière harmonieuse. Donner un coup de moulin à poivre et fleur de sel. Servir.

ABRICOTS DU ROUSSILLON, CRÈME GLACÉE LAVANDE. Ingrédients pour 4 personnes : 8 abricots du Roussillon mûres ½ l d'eau 300 gr de sucre quelques fleurs de lavandes

Pour le crémeux vanille 30 cl de lait 3 œufs 30 gr de sucre 10 gr de fleurs de lavande 1 petit pot de fromage blanc 1 goutte orange amère

La veille, réaliser la crème glacée à la lavande ; faire infuser les fleurs de lavande dans le lait chaud, blanchir 30gr de sucre avec les 3 œufs entiers, puiscuirele tout à feu doux, jusqu'à 82 °, mettre à surgeler. Monder les abricots. Pocher les dans un sirop, ½ l eau et 300gr de sucre, parfumé à la lavande. Préparer le fromage blnc, en le fouettant, avec l'amande amère. Dressage disposer les abricots de côté , le fromage blanc au centre, crème glacé côté opposé aux abricots

Empreintes /57

s Tourisme

Theresa Wellness & Genießer HÔTEL ****S Vivez un été enchanté au sein de cet écrin d’exception ! À l’occasion de son jubilé d’or, cette perle hôtelière, comptant parmi les meilleurs Wellness hôtels d’Autriche, réserve de formidables surprises à ses hôtes !

/ Empreintes

elle vie en perspective

Une maison sereine et épanouie

C’est dans la magnifique vallée Zillertal au Tyrol, au cœur d’un berceau de verdure où les montagnes et les alpages viennent ourler l’horizon, que cet hôtel chaleureux met tout en œuvre pour combler ses hôtes. Si depuis cinq décennies, l’hôtel Theresa, tenu de mains de maîtres par la famille Egger, remporte un tel succès auprès de sa clientèle, ce n’est pas par hasard, mais bel et bien parce que les six âmes bienveillantes de cette famille d’hôteliers exemplaires - représentée sur trois générations – et leur team au diapason, se mettent en quatre du matin au soir pour vous chouchouter ! Preuve en sont les nombreuses distinctions prestigieuses récoltées ces dernières années. De plus, cet écrin luxueux recèle un confort et des aménagements du meilleur niveau, sans parler des innombrables prestations et services proposés.

Composé de trois bâtiments de style tyrolien et d’une construction contemporaine aux façades épurées, l’ensemble architectural, noyé dans la verdure, affiche un air radieux. À l’intérieur se succèdent, au fil des pièces, des ambiances distinguées, feutrées et romantiques qui dénotent un réel attachement aux traditions et à l’esprit cocooning, ou d’autres aux accents contemporains feutrés. L’univers du sommeil compte 72 chambres et suites au confort parfait. Réparties en plusieurs catégories, elles se révèlent toutes de véritables cocons douillets. En particulier, celles logées dans le « Landhaus », qui ont été récemment rénovées dans un style alpin contemporain aussi élégant que chaleureux.

Un paradis au vert Le ravissant jardin de 40 000 m² exhale tant de petits bonheurs, que l’on a envie d’y vivre du matin jusqu’à la

Offre Jubilé d’or 50 ans (8=7)

Du 28.06 au 06.07.2014 | 20.09 au 28.09.2014 | 18.10. au 26.10.2014 • 8 nuits pour le prix de 7 dans la catégorie de chambre de votre choix • Pension «Wellness » avec événements culinaires • Randonnée dans les alpages • Kitchen Party • Entretien sur le thème de la nutrition avec Stephan Egger • Promenade au flambeau • Dégustation d’alcools blancs • Soirée de gala avec la présence d’un viticulteur du pays • De nombreuses surprises durant la semaine • Animations pour les enfants • Accès au Spa – bar à boissons non alcoolisées • Programme d’activités sportives et de détente Prix par personne : de 910 € à 1 225 € (Selon la catégorie de chambre) D’autres offres à consulter sur le site Internet

tombée de la nuit. Terrasse ensoleillée enjolivée d’un mobilier contemporain, espaces aquatiques, aires de repos et « jardin du silence » dédié à la méditation, y trouvent une place de choix face au paysage serein se profilant à l’horizon. Située en point de mire, entre plage en teck et pelouse ponctuée d’arbustes, la séduisante piscine obtient sans mal toutes les faveurs des baigneurs. Le bassin d’eau saline chauffée a choisi de s’isoler à l’orée d’un pré en faisant figure de salon aquatique avec sa large banquette immergée où des bulles pétillent comme du champagne. C’est un pur délice de s’y détendre au son d’une mélodie subaquatique sous les rayons du soleil et même au clair de lune, jusqu’à 22 heures !

Une table pleine de tonus Le registre culinaire a assurément du tempérament. Stefan Egger, maître aux fourneaux, sait s’y prendre, non seulement, pour titiller vos papilles, mais aussi pour préserver votre équilibre alimentaire, grâce à des produits frais et bio issus de la production locale. Des saveurs tyroliennes, méditerranéennes, mais aussi italiennes, influencent sa cuisine saine, goûteuse et raffi-

Theresa Wellness & Genießer Hôtel A-6280 Zell im Zillertal Tél. +43 5282 22 86 0 E-mail : info@theresa.at Site Internet : www.theresa.at

née, qu’il orchestre sur un mode « Gourmet ». Le registre œnologique est, lui aussi, parfaitement maîtrisé grâce à la belle et charmante Theresa, sommelière diplômée, qui n’est autre que la fille des maîtres de maison et qui a l’art et la manière de présenter ses suggestions de vins.

Un Spa d’exception Comme partout dans la maison, le bien-être des hôtes est décliné en majuscules. Le Spa de 3 000 m² ne fait pas exception. Une piscine intérieure avec jacuzzi, un institut de beauté doté d’un spa lounge et de 15 cabines, une magnifique salle de fitness (160 m²), un espace bains avec hammam turc, laconium, bain à vapeur aux herbes aromatiques, sauna alpin, bio sauna, salle de repos panoramique et pavillon de relaxation avec cheminée, y trouvent leur place dans un joli décor baigné d’une atmosphère sereine, propice à la détente. Une équipe de professionnels à l’écoute de vos envies, vous accueillera pour un ressourcement total autour d’un impressionnant panel de soins de beauté et de remise en forme. Par ailleurs, un large éventail d’activités physiques coachées vous permettra de retrouver équilibre et harmonie. Comme quoi, au Theresa, s’activer ou se reposer, se relaxer, se ressourcer, déconnecter, se faire chouchouter ou ne rien faire sont autant de verbes qui résument à merveille l’idée de vraies vacances. Et, pour permettre aux parents de souffler un peu, les « magiciens » du Theresa ont concocté pour les enfants un superbe programme animé par une monitrice. Bref, que du bonheur du matin jusqu’au soir !

Empreintes /59

Tourisme

Un golf hors normes Swinguez sur l’un des plus beaux golfs d’Italie du Nord ! C’est dans les Dolomites, au pied de l’Alpe di Siusi, le plus beau et le plus vaste alpage d’Europe, que s’adonner au jeu de la petite balle blanche devient une expérience inoubliable !

e Golfclub St. Vigil Seis est l’endroit rêvé pour une palpitante green party. Non seulement grâce à son parcours de 18 trous (par 69) plein de brio, mais aussi à la beauté époustouflante des paysages qui l’entourent. Situé à 850 m d’altitude, au cœur d’un cadre idyllique dominé par le massif spectaculaire du Sciliar (Schlern), à la silhouette escarpée si particulière, il offre au regard une vue grandiose. Affilié au groupement des golfs du Tyrol du Sud, Golfin, le terrain de St. Vigil Seis est entre les mains de Stephan Pramstrahler, qui en a fait l’acquisition en 2013. Ce passionné de golf, également propriétaire de l’Hôtel Art Turm, situé dans la localité voisine (voir pages suivantes) lui a donné un nouvel élan, notamment en réaménageant complètement le petit hôtel de charme Golfhote Sonne situé sur le domaine golfique et en le dotant d’un restaurant gastronomique à l’aura attractive.

Un parcours remarquable Ce parcours, au tracé vallonné d’une belle harmonie, est un magnifique challenge pour les golfeurs ambitieux. Il offre des points de vue magnifiques, déroulant sur 60 ha des fairways ondulants d’une belle longueur et des mouvements de terrain relativement soutenus qui ont préservé le relief existant et la beauté naturelle du site. Truffé de bunkers et d’obstacles naturels qui requièrent adresse et technique de haut niveau, il cadence superbement, entre pins des Alpes, mélèzes et autres éléments de verdure, des greens au gazon ras, des étangs, des cascades et des ruisseaux, enjambés par sept petits ponts. De plus, le trou 15 en « par 3 » possède le dénivelé le plus important de tous les golfs d’Europe, une particularité qui se retrouve même mentionnée dans le « Guinness des records » ! Le driving range, avec ses 32 tapis de practice articulés sur 2

TARIFS

Green fee 18 trous : 75 € Green fee 9 trous : 50 € Réduction de 30 % pour les joueurs logeant dans les hôtels Le parcours est ouvert de mai à octobre et le driving range toute l’année. Site Internet : www.golfstvigilseis.it Tél. +39 0471 708 708 Site Internet Golfhotelsonne : www.golfhotelsonne.it

étages et long de 260 m, est un autre bel aménagement permettant un entraînement durant toute l’année avec, en prime, une vue panoramique exceptionnelle. Par ailleurs, le club house propose des services complets avec école de golf, cours d’initiation gratuits, location de matériel et de golf carts électriques.

Quand golf rime avec gastronomie Si le terrain de golf a tout pour plaire aux aficionados du genre, son restaurant, baptisé « 19 », séduira ceux d’entre eux qui apprécient la gastronomie. La succulente cuisine que l’on y sert vaut la peine de s’y attarder après un parcours ou même tout simplement pour le plaisir de la dégustation, d’autant que le registre œnologique répond aussi à toutes les envies. Son ravissant cadre contemporain au design stylé ajoute une belle note de séduction à cette adresse prisée. Quant à la magnifique terrasse, agencée comme un salon en plein air, elle est l’endroit rêvé pour s’offrir un panorama

grand angle sur le green, que ce soit lors d’un repas ou simplement pour y boire un verre. Et si vous deviez tomber amoureux du site, sachez que le Golfhotel Sonne (3 étoiles supérieur) qui l’abrite propose également des chambres et des suites confortables, aménagées avec beaucoup de goût. Ce qui en soi n’est pas très surprenant, puisqu’il s’agit là encore de l’œuvre de Stephan Pramstrahler, véritable génie de l’hôtellerie. Les inconditionnels de la « Spamania » ne seront pas en reste, car l’établissement dispose d’un Spa intimiste au décor charmeur. Un sauna, un hammam aromatique, un jacuzzi, un parcours Kneipp et une aire de relaxation y trouvent refuge dans une ambiance calme et sereine. Et, si le cœur vous en dit, vous pouvez même trouver votre bonheur sur la carte des soins qui décline des parenthèses de beauté et de bien-être, dignes d’une enseigne haut de gamme. Que demander d’autre ?

Empreintes /61

s Tourisme

Hôtel Art Turm ****s Art, design, hospitalité et traditions sont les mots clés de ce bijou d'hôtel doté d'un esprit romantique influencé par son passé historique. À ces quatre maîtres-mots s’adosse un art de vivre élégant et raffiné qui hisse le bien-être au firmament.

est en Italie du Nord, aux portes des Dolomites – classées depuis 2009 au Patrimoine Mondial de l’Unesco – et à six heures de la capitale alsacienne, que l’hôtel Art Turm profite d’une vue époustouflante sur l’imposant massif du Sciliar, au relief singulier.

Une vraie maison d’atmosphère L’Art s’y conjugue sous diverses formes à l’intérieur des murs comme à l’extérieur, grâce à l’esprit esthète de son propriétaire, Stefan Pramstrahler, qui voue une passion illimitée aux œuvres artistiques tout comme aux tendances décoratives contemporaines les plus pointues. L'hôtel Art Turm peut s’enorgueillir d’une collection privée de plus de 2 000 œuvres d’art signées Pablo Picasso, Paul Klee, Marc Chagall, Gustav Klimt, Joseph Beuys, Oskar Kokoschka, pour ne citer qu’eux. Dans

toute la demeure, aquarelles, lithographies, sculptures, œuvres contemporaines et antiquités précieuses s'exposent de façon remarquable. Salon, chambres, couloirs et escaliers sont de véritables galeries d’art où sont exposées les œuvres de la collection privée de l’hôtel. Le design contemporain est également représenté et appose son empreinte sur le mobilier et les luminaires griffés par de grands designers italiens.. L’ensemble compose un décor contemporain racé, des plus élégants.

L'excellence de la table Le registre culinaire est dans le ton. Normal ! Stefan Pramstrahler, le maître des lieux est aux fourneaux. Alchimiste des parfums, gardien des saveurs, amoureux du terroir, passionné d’épure, il vous entraînera dans un voyage gastronomique enchanteur, et vous fera explorer une large palette de sensations gustatives. Sa cuisine contemporaine et inventive chante les saveurs gorgées de soleil de la cuisine italienne et en célèbre toute la finesse. Lorsqu’il s’éloigne de l’influence du Sud, c’est pour rendre hommage au riche patrimoine culinaire régional.

Un spa qui a du style Comment ne pas tomber sous le charme de ce spa superbement articulé sur deux étages ! Dans ce cocon de félicité dédié au bien-être, l’architecture fait son show : galeries creusées dans la roche, voûtes, arches, dénivelés, couloirs blanchis à la chaux, volumes épurés, jeux d’ombre et de lumière. Ces espaces fabuleux créent

une atmosphère pure et voluptueuse, mystérieuse par fois. Et quand les matériaux naturels comme la pierre brute, la roche, l’ardoise, le quartz, le fer forgé, l’eau et le feu se mêlent au design, le résultat est franchement saisissant ! En matière de soins, l’institut de beauté frise l’excellence grâce au choix judicieux des lignes de cosmétiques : Pure Altitude by Fermes de Marie et René Guinot. L'éventail des soins avec son trio incontournable, vinothérapie, rituel du bain au foin et bain impérial, est cadencé dans de superbes suites cérémonielles où décors et mises en scène invitent à un voyage sensoriel hors du commun.

Un paradis pour les golfeurs Ce joyau hôtelier est aussi une destination de choix pour les amoureux de greens puisqu'il est propriétaire de l'un des plus beaux golfs de l'Italie du Nord : le Golfclub St.Vigil Seis (situé à 5 minutes de l'hôtel). Au final, l'hôtel Art Turm est assurément une escale luxueuse pour les hédonistes, les amoureux de la montagne et les golfeurs exigeants à la recherche de prestations haut de gamme !

OFFRE « SEMAINE BIEN-ÊTRE »

Romantik Hotel Art Turm Piazza Chiesa 9 I-39050 Fiè allo Sciliar (BZ) Tél. : +39 0471 72 50 14

Site Internet : www.hotelturm.it.

• 7 nuits en chambre double • 6 jours de demi-pension avec menu « Romantik » ou « 1 001 calories » • Apéritif de bienvenue • 1 peeling aux céréales • 1 bain au foin suivi d’un massage partiel • 1 massage du corps aux tampons aromatiques • 1 massage relaxant à la bougie • 1 soin du visage à la rose d’Himalaya Pure Altitude 1 bain impérial aux herbes aromatiques • 3 jetons de solarium • 1 menu dégustation avec vins en accord Prix par personne : de 1 333 € à 1 617 €

Empreintes /63

s Tourisme

Alpina Dolomites ***** Gardena Health Lodge & Spa Pour un été enchanté, cueillez une multitude d’instants de bonheur dans un hôtel cinq étoiles de rêve ! Et, vivez l’émotion au sommet !

C’

est en Italie du nord dans la belle région de l’Alto Adige (Tyrol italien) au cœur des Dolomites, inscrites depuis 2009 au Patrimoine mondial de l’Unesco et qualifiées par Le Corbusier de « plus belle architecture du monde », que bien-être, calme, luxe et volupté se conjuguent au superlatif ! Mieux qu’un rêve ! Ici, on se soumet sans réticence à l’exquise loi du paradis pour un séjour estival qui s’annonce inoubliable !

Un cadre idylique Véritable condensé d’excellence qui séduira les hédonistes en quête du meilleur, cet écrin chic et cosy se révèle un luxueux pied-à-terre pour des vacances à la montagne. Sa situation exceptionnelle à 1 860 m d’altitude, au creux de l’Alpe di Siusi, le plus beau et le plus vaste alpage d’Europe (56 km²) est son premier atout.

Ensuite, l’Alpina Dolomites façonne un univers montagnard élégant et douillet aux accents délicatement contemporains et raffinés. Les espaces de vie adoptent un parti pris décoratif stylé où tonalités et matériaux naturels sont à l’honneur. Les 56 chambres (50 m²) et suites (de 75 m² à 150 m²) au design élégant promettent une immersion dans un monde de raffinement où le détail est roi. L’art de recevoir y atteint des sommets d’hospitalité. L’offre, la qualité du service, les prestations haut de gamme et le registre gastronomique se fondent sur la tradition de l’excellence. Quant à l’« Alpina Spa » de 2 000 m² (espace bains et saunas, piscine intérieure et extérieure, institut de beauté, salon de coiffure), il est à lui seul une formidable source de bien-être et de vitalité où l’œil et le corps sont sous le charme. Par ailleurs, les hôtes ont à leur disposition une belle

salle de fitness, une installation de golf indoor, une magnifique terrasse panoramique ensoleillée, un mini-club pour les enfants et un garage souterrain. Quant aux golfeurs, ils pourront s’adonner à leur sport favori au Golf Club St Vigil Seis (18 trous) considéré comme l’un des plus beaux et spectaculaires d’Italie du Nord et offrant des panoramas d’une beauté à couper le souffle. L’Alpina Dolomites étant associé au Golf Club St Vigil Seis, les hôtes bénéficieront de réductions sur le green fee (-30%) et pourront acheter à prix réduit la Golfcard Tyrol du Sud.

Alpina Dolomites Gardena Health Lodge & Spa I-39040 Alpe di Siusi – Compatsch Tél. (+39) 0471 79 60 04 E-mail : info@alpinadolomites.it

www.alpinadolomites.it

Offre Alpina Dolomites

Un jour de vacances offert pour un séjour de 7 nuits ! Du 6.06.14 au 3.08.14 et du 7.08.14 au 3.11.14 sur 7 nuits l’une est gratuite !

Offre « Spécial Été »

Du 6.06 au 3.08.2014 et du 17.08 au 3.11.2014 • 7 nuits en demi-pension, services « Spécial Alpina Dolomites » inclus • 1 enveloppement aromatique ou 1 bain bien-être au choix • 1 Programme d’activités physiques coachées Prix par personne : à partir de 1 014 €

s Tourisme

Hôtel Gardena Grödnerhof ***** Ce prestigieux « Relais & Châteaux » est un vrai condensé d’excellence ! D’autant que son restaurant gastronomique « Anna Stuben » est honoré d’une étoile Michelin. Une très belle adresse pour les hédonistes en quête de services et de prestations haut de gamme !

hic et prestige L’hôtel Gardena Grödnerhof, l’un des fleurons de l’hôtellerie de prestige du Val Gardena et maison mère de l’Alpina Dolomites Gardena Health Lodge & Spa, rassemble tous les codes du luxe et se distingue par son caractère extrêmement hospitalier et ses registres culinaire et œnologique qui s’énoncent au superlatif. Or, la philosophie de cette oasis de détente luxueuse porte le raffinement à son apothéose dans un souci du détail prodigieux, en proposant des prestations du meilleur niveau et un service irréprochable. Accord parfait où l’esthétique joue bien sûr son rôle. C’est précisément dans l’idée d’offrir à leurs hôtes un univers hors du commun, qu’Hugo et Cinzia Bernardi, ses charmants propriétaires, à la personnalité dynamique et entreprenante, ont créé une demeure raffinée dont l’art de vivre est l’apanage des hôtels d’exception.

Luxe, charme et volupté Passé le seuil, vous vous laisserez envahir par l’élégance feutrée d’un univers de caractère qui a entièrement relooké son hall d’accueil et son lounge bar dans un esprit contemporain délicieusement tendance. Un

/ Empreintes

mobilier aux lignes épurées, dessiné sur mesure, une harmonie de tons raffinés, déclinés en camaïeux gris nuage, taupe et marron glacé, des matières moelleuses, douces au toucher, flanelle, peau de daim et laine feutrée, des boiseries à la patine gris clair, un sol en bois brossé aux larges lames, des luminaires design et une foule de détails décoratifs ravissants, évoquant les ambiances de montagne, composent un espace séduisant, d’une grande classe. Le chic gagne également les étages où 51 chambres et suites, spacieuses et au confort sans failles, se distinguent par leur élégance classique, mise en lumière par un subtil mariage de tonalités précieuses.

Une cuisine gastronomique de haut vol Côté table, le registre culinaire frise lui aussi l’excellence. Orchestrée dans de ravissantes salles de restaurant à l’ambiance intimiste, la formule « demi-pension » (petit-déjeuner royal servi en buffet, dîner gourmet de 5 à 6 plats au choix) réjouira les plus fins palais. Mais, c’est la symphonie gastronomique qui se joue dans le restaurant étoilé « Anna Stuben », au cadre infiniment séduisant, qui transportera vos sens aux confins

du plaisir. L’excellente cuisine du chef étoilé Reimund Brunner vous fera voyager au cœur d’un terroir revisité avec modernité, mais sans extravagance, dans une interprétation où se mêlent créativité et délicates saveurs. Et pour cause ! Ce jeune virtuose, au parcours brillant, a fait ses armes auprès de grands chefs doublement et triplement étoilés et a même eu l’honneur et le privilège de pouvoir perfectionner son art auprès de Jean-Georges Klein, l’excellentissime chef 3 étoiles de L’Arnsbourg à Baerenthal ! Enfin, pour ajouter à l’excellence de cette table remarquable, un service plus que parfait rythme la valse des plats avec classe et gants blancs tandis que les conseils avisés du sommelier, Franz Lageder, vous feront découvrir des étiquettes rares, d’ici et d’ailleurs.

Se mettre à l’heure du Spa Le Spa de 1 300 m² se révèle une très belle invitation à l’évasion des sens et l’endroit idéal pour se détendre après une journée active à la montagne. Outre sa grande piscine intérieure avec jacuzzi, son charmant espace dédié aux rituels de sudation, à l’allure rustique de hameau d’alpage, compose un parcours sans faute

HÔTEL GARDENA GRÖDNERHOF I-39046 Ortisei – St. Ulrich / Südtirol Tél. : 0039 0471 796 315 E-mail : info@gardena.it Site Internet : www.gardena.it

pour la remise en forme au sein duquel hammams, saunas, aires de relaxation douillettes rivalisent de naturel. De son côté, le centre de beauté « Anaïs » propose pléthore de soins et de traitements haut de gamme, propices à la beauté et au bien-être.

Activités sportives à gogo Dans le Val Gardena, l’une des plus belles vallées des Dolomites, tous les sports de montagne se déclinent au superlatif dans un cadre sublime où les paysages sont d’une beauté à couper le souffle ! Aussi, pour des randonnées joyeuses et palpitantes, suivez sans hésiter Emanuel, le charmant guide de montagne « maison », qui vous emmènera dans les plus beaux coins des Dolomites. Dans le cadre de la maison, vous pourrez vous adonner à des activités coachées comme l’aquagym, mais aussi l’aérobic, le stretching, le yoga et le fitness dans une salle équipée d’un matériel de cardio-training dernier cri. Le golf se pratique au Golf Club St Vigil Seis, situé à moins de 30 minutes de l’hôtel.

Semaine « Bien-être alpin »

Du 06.06 au 29.06.2014 et du 14.09 au 12.10.2014 • • • • • • • •

7 nuits en demi-pension « Gourmet » Services « Spécial Gardena » inclus 1 bain de foin 1 peeling au foin 1 bain aux herbes aromatiques 1 massage à l’huile de pin des montagnes 1 massage aux huiles aromatiques Programme d’activités physiques coachées

Prix par personne : à partir de 1 002 € D’autres offres à consulter sur le site

Empreintes /67

s Tourisme

Spa & Resort Engel Dolomiti ****S Cet hôtel incroyablement hospitalier conjugue à la perfection qualité, bien-être et ambiance chaleureuse. Tout y est réuni pour un séjour exquis !

/ Empreintes

n paradis au cœur des Dolomites !

Cocooning au plus près des cimes…

C’est en Italie du nord dans la magnifique province du Tyrol du Sud (Südtirol), dans le cadre fabuleux des Dolomites, classées depuis 2009 au Patrimoine mondial de l’Unesco, à 1 200 m d’altitude, et à 17 km de Bolzano au charme méditerranéen, que l’on s’introduit à pas feutrés dans un univers hôtelier avenant alliant à la perfection l’ambiance sereine d’une « maison de famille » à des prestations et des services haut de gamme Situé au cœur d’un paradis de montagnes absolument exceptionnel, dominé par les spectaculaires massifs du Latemar et du « Rosengarten », dénommé à juste titre « The King of the Dolomites », et offrant des paysages d’une beauté incomparable, ce havre de paix se révèle, à toutes saisons, le point de départ idéal pour partir à l’assaut des montagnes. Ici, les fans de randonnées pédestres seront gâtés puisque l’hôtel Engel Dolomiti est champion pour l’organisation de palpitantes virées encadrées par un guide de montagne professionnel, au demeurant fort sympathique ! De même que, la bienveillante famille Kohler, des hôteliers au grand cœur, réserve à ses hôtes un accueil on ne peut plus délicieux !

En totale harmonie avec cette nature souveraine qui l’entoure, cette escale cosy a posé les jalons d’un art de vivre douillet, propice à la détente et au cocooning. Ainsi, le décor élégant des pièces à vivre et des différentes salles de restaurant fait la part belle aux ambiances feutrées de style traditionnel. Dans la même lignée, les 64 chambres, junior suites et suites de catégories différentes prônent un confort sans failles et exhibent un décor à l’élégance cossue. L’accueillante terrasse ensoleillée, tout comme le paisible jardin paysager, se révèlent à leur tour, des lieux où il fait bon vivre à la belle saison.

Une cuisine subtile qui éveille les sens À table, les papilles des gastronomes seront à la fête ! Le nouveau chef de cuisine Theodor Falser, jouissant d’une belle réputation dans l’univers de la gastronomie, orchestre une cuisine goûteuse, raffinée et étonnante de créativité. Ses créations succulentes, émaillées de touches méditerranéennes, piochent habilement dans le terroir tout en s’inspirant des meilleurs ingrédients

Offre « Randonnées pédestres dans les Dolomites » Du 15.05 au 30.08.2014

• Offre « Randonnées pédestres dans les Dolomites » • 7 jours en ¾ de pension, 65 prestations incluses • Apéritif d’accueil • 4 randonnées pédestres guidées • 1 carte de randonnées de la région • Sac à dos à disposition dans la chambre Prix par personne : de 837,90 € à 1 049,90 € (Selon la catégorie de chambre)

issus de la nature et de la production locale… sans oublier les arômes subtils des épices et des herbes alpines. Son registre culinaire varié fait également appel aux influences de la cuisine italienne avec, entre autres, de délicieux mets de pasta et de risotto. Et, si à la « Johannes Stube », le restaurant gastronomique étoilé (1 étoile Michelin) – au charmant décor de Stube à l’ancienne – il interprète une cuisine de haute volée, celle concoctée dans le cadre de la ¾ de pension (petitdéjeuner buffet, lunch, goûter, dîner raffiné de 5 plats au choix) n’est pas en reste, puisqu’elle suit la même veine. Un service attentif et souriant, de même qu’un registre œnologique séduisant, sous la houlette de Johannes, le fils de la maison et plus jeune sommelier d’Italie, ajoutent à la qualité de la table.

Bien-être au firmament Et comme tout a été pensé pour permettre aux hôtes de vivre une expérience unique, le Spa « Vita Sana » (1 200 m²) propose une immersion dans un univers de bien-être où tous les sens sont mis en émoi. L’espace aquatique comprend une piscine intérieure panoramique avec jacuzzi, un bassin pour les enfants et des aires de relaxation confortables. L’espace sauna, au décor antique, se compose d’un sauna finlandais, d’un hammam turc, d’un autre aux vapeurs salines, d’un sanarium, d’une cabine à infrarouges et de douches sensorielles. Les deux relax lounges, dont un garni de lits à eau, permettent de se détendre au calme dans une ambiance sereine. Au centre de beauté, doté de dix cabines, d’une Spa suite et d’une salle de repos avec tisanerie, un personnel qualifié décline un large panel de soins sous l’égide de la prestigieuse ligne de cosmétiques italienne : Comfort Zone.

Offre exclusive aux lecteurs d’Empreintes Magazine

Un bon pour un soin de 25 € pour tout séjour de 7 nuitées Un concept santé et remise en forme unique Dans le souci d’offrir à leurs hôtes, le meilleur en matière de remise en forme, l’hôtel Engel Dolomiti a imaginé un concept santé « Health Spa » et « Physio Med » qui allie médecine traditionnelle et thérapies alternatives issues de la médecine orientale, tout en s’appuyant sur un diagnostic innovant et de haute technologie. Sous la direction de Francesco Granata (masseur-kinésithérapeute et physiothérapeute hors pair, spécialisé dans la médecine du sport), l’offre de soins et de traitements personnalisés est établie autour d’un programme complet qui a pour but d’équilibrer et d’harmoniser le corps et l’esprit, mais qui a aussi un rôle préventif. De même, les activités sportives coachées (fitness, stretching, Pilates, aquagym, Qi Gong, Nordic walking, randonnées pédestres…) visent à procurer bien-être, forme et santé. Au final, l’hôtel répond à tous les désirs d’évasion, de quiétude et de bien-être dans une approche très qualitative qui se décline autour de 65 services et prestations inclus dans le prix du séjour.

Spa & Resort Engel Dolomiti Fam. Kohler Via S. Valentino 3 I-39056 Nova Levante (BZ) Dolomites – Südtirol Tél. +39 0471 61 31 31 Site Internet : www.hotel-engel.com E-mail : booking@hotel-engel.com

Empreintes /69

Toiles de Mayenne est l’un des derniers tisseurs français. Fondée en 1806, la manufacture développe un savoir-faire expert dans la production de tissus pour la décoration. La qualité des Toiles de Mayenne est devenue au fil du temps une valeur sûre. Ce tissu, d’une grande qualité, tissé en coton et en lin, traverse les générations. Le textile ne passe pas à la lumière ou au lavage. La fibre semble neuve après vingt ans. Comme si la toile était résistante aux aléas du temps. À la fois tisseur et éditeur, manufacture et marque, Toiles de Mayenne se définit comme un concept global autour de quatre métiers : la création, la fabrication de tissus pour la maison, la confection à façon, le conseil en décoration personnalisé. Les collections sont présentées sur des pans triés et classés par qualité, matière et couleurs. Des meubles, habillés de la précieuse étoffe, sont à découvrir. Plus de

450 références de tissus aux coloris chaleureux et traités anti-tâches, grand teint, irrétrécissable. Que ce soit en produits finis, prêts à poser ou sur mesure, tout est fait pour habiller la maison de la fenêtre au lit en passant par les housses de chaises, de fauteuils et les coussins. Consciente des nouvelles attentes de bien-être et de confort, Toiles de Mayenne se veut une marque utile au-delà de la décoration. Soucieuse de défendre et de renouveler un style de vie « à la française » … Toiles de Mayenne reflète idéalement le caractère, la distinction, l’esprit de finesse, mais aussi la rigueur et l’impertinence qui tissent d’un même lien le respect des traditions et la modernité.

s NEWS AUTO

Maserati La Ghibli Historique Ce modèle marque l’histoire de la marque car il est le premier à se munir d’une motorisation diesel. Il s’agit d’un V6 3.0 développant 275 chevaux dont la firme italienne vante les qualités de sonorité et de performances. Ce V6 diesel 3.0, en matière de performances, déploie un 0 à 100 km/h en 6,3 secondes et une vitesse de pointe de 250 km/h. La Ghibli est également motorisée par un V6 essence 3.0 turbocompressé ou un V6 bi-turbo de 410 chevaux.

Land Rover Range Rover Un luxe abouti Avec son éventail de performances tout-terrain, son comportement subtil sur route et son intérieur ultra luxueux, le Range Rover atteint les sommets de la sophistication et de la performance. Ce véhicule a été conçu pour être le plus sophistiqué et le plus performant SUV au monde ! Côté motorisation, les diesels TDV6 3L de 258 ch et SDV8 4,4 L de 339 ch, et le très exclusif LR-V8 essence de 510 ch offrent des sensations exaltées !

Porsche Le Macan La nouvelle star Tant pour le design et les performances que pour l’exclusivité de cette gamme, Porsche a décidé de redéfinir les limites de l’intensité maximale… Le Macan se déclinera en trois modèles. Le Macan Turbo, modèle phare de la série, avec son moteur V6 biturbo de 3,6 litres développe une puissance phénoménale de 294 kW (400 PS). Il boucle le 0 à 100 km/h en seulement 4,8 s pour une vitesse maximale de 266 km/h…

/ Empreintes

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s Exposition

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014

d r a h r e G

Jusqu

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7 sep

r e t h c i R

Gerhard Richter est l’un des plus grands artistes de notre temps. Au cours de soixante années de création, il a produit une œuvre caractérisée par une grande diversité thématique et stylistique.

a Fondation Beyeler lui consacre la plus vaste exposition jamais montée, la toute première aussi à accorder une place de premier plan à ses séries, ses cycles et ses espaces, attirant ainsi l’attention sous une forme concentrée sur un aspect encore négligé de sa création.

/ Empreintes

Les débuts de l’intérêt de Richter pour le rapport entre peinture et espace remontent aux années 1950, époque où il étudiait la peinture murale à la Hochschule für Bildende Künste de Dresde. Les croquis de cette période révèlent déjà clairement l’attention singulière qu’il portait au contexte architectural. Mais ce vif intérêt pour les espaces et les formes de présentation de l’art devient particulièrement flagrant avec la succession très dense d’esquisses et de projets des années 1968-1971 relatifs à son «Atlas». Il conçoit dans ces dessins des salles d’exposition utopiques et réelles qui explorent de manière aussi diverse que fondamentale le rapport entre tableau et architecture, estompant partiellement les limites entre art et espace.

Gerhard Richter, Ella, 2007

Richter n’a cessé depuis les années 1960 de réaliser des séries et des séquences, parallèlement à ses œuvres isolées. Ce procédé, qui apparaît dès ses toutes premières peintures tendant au réalisme photographique, trouve un prolongement dans ses œuvres abstraites, dans ses travaux utilisant miroirs et verre aussi bien que dans ses cycles récents qui ont recours aux impressions numériques. Par ailleurs, Richter s’est toujours intéressé à la présentation de son œuvre et à ses rapports à l’architecture, et il lui est arrivé à plusieurs reprises de réaliser des travaux pour des lieux bien précis. C’est ainsi qu’au fil des ans, il a donné naissance à un grand nombre de cycles, de séries et d’espaces qui se livrent à des inter-

rogations, des approches et des réflexions très diverses sur l’interaction entre tableau isolé, ensemble d’œuvres et salle d’exposition.

Fondation Beyeler Baselstrasse 101, 4125 Riehen, Suisse

www.fondationbeyeler.ch/fr/

Gerhard Richter, Bach (1), 1992

Gerhard Richter, Verkündigung nach Tizian, 1973

Parallèlement à cette passion pour l’architecture, la réalisation d’œuvres en plusieurs parties joue elle aussi un rôle majeur dès les débuts de sa création. Dans la création de Richter, la prise en compte de l’efficacité des images de presse est aussi ancienne que celle de l’aspect sériel et l’artiste ne cesse de fusionner ces deux centres d’intérêt. Il fait ainsi ressortir les décalages de sens qui apparaissent dès que les images sont détachées de leur contexte explicatif et placées dans une succession immédiate et personnelle. Cette exposition révèle de nombreux aspects et de nombreuses significations de la série, du cycle et de l’espace dans l’œuvre de Richter. Elle présente aussi bien des salles thématiques que les interdépendances directes entre espace pictural et salle d’exposition dans les salles de vitres et de miroirs, en passant par des salles révélant le processus même du travail et par des espaces picturaux élargis. Le spectateur ne se déplace

pas de tableau en tableau à l’intérieur de l’exposition mais de salle en salle, car chacune d’elle le place au milieu d’un ensemble cohérent. Chacune de ces salles permet d’assister à la naissance de nouveaux rapports entre les œuvres de Richter et le contexte du lieu. Plusieurs œuvres isolées de l’artiste sont également disposées entre les séries en guise de contrepoint. Elles interrompent la succession des salles et invitent à une réflexion plus approfondie sur le rapport entre œuvre isolée et ensemble de peintures dans l’œuvre de Richter. Ces toiles, aujourd’hui dispersées dans plusieurs collections, sont ici présentées ensemble à titre tout à fait exceptionnel pendant la durée de l’exposition.

Empreintes /77

Les éditions Rizzoli viennent de publier Chloé attitudes, synthèse de

Livre

l’exposition rétrospective proposée au Palais de Tokyo à l’occasion des soixante ans de la griffe.

0 pièces issues de l’imagination des différents stylistes qui se sont succédés à la tête de la direction artistique de la griffe depuis ses débuts, des croquis pour la plupart inédits réalisés entre 1958 et 1985 et des photos de mode iconiques d’Helmut Newton, Guy Bourdin, Jeanloup Sieff, David Bailey, Deborah Turbeville ont dessiné au cours de cette exposition rétrospective, organisée au Palais de Tokyo en 2012, une histoire de la griffe et surtout un portrait de la femme Chloé, tout à la fois douce et désinvolte mais toujours coquette. Cette dernière est-elle restée fidèle à l’image de la femme imaginée en 1952 par sa fondatrice, Gaby Aghion ? L’histoire commence à Paris au lendemain de la Seconde guerre mondiale quand une jeune femme de vingt quatre ans débarque à Paris avec son mari. Elle a abandonné les bords du Nil et la douceur d’Alexandrie, où elle est née et a grandi, pour découvrir la capitale française, sentir battre le cœur de cette ville dont sa famille, profondément francophile, lui a tant parlé. Libre et ne connaissant aucun problème d’argent, le jeune couple fréquente la rive gauche et ses cafés, se mêle aux intellectuels, aux artistes, aux écrivains qui les hantent jour et nuit. La jeune femme se fait assez rapidement remarquer par son style élégant mais simple ;

/ Empreintes

son allure décontractée tranche radicalement avec les modèles sophistiqués proposés par un New Look à bout de souffle. Gaby Aghion s’habille alors un peu auprès de grands couturiers et pour le reste fait confiance, comme la plupart des femmes de son temps, à des couturières de quartier, plus ou moins habiles, qui copient et adaptent ces modèles « couture ». À l’époque il n’y pas de véritable confection de qualité, pas de véritable alternative entre des modèles tarabiscotés sophistiqués imaginés par de grands seigneurs pour des femmes qui se déplacent en voiture avec chauffeur et les copies de copies de leurs modèles qu’on retrouve dans la rue et le métro. Pourquoi ne trouve-t-on pas de vêtements simples, bien coupés, dans des étoffes de qualité et susceptibles d’être portés au quotidien ? s’interroge Gaby Aghion qui s’agace de la situation et piaffe de passer à l’action. La jeune femme ne veut en effet pas se contenter d’une existence de bourgeoise oisive, elle veut trouver quelque chose à faire, bref se lancer dans les affaires. Elle dessine un jour un modèle qui s’inspire de ce qui se portaient dans les sporting-clubs d’Alexandrie où la société aisée se donnait rendez vous ; une robe qui n’est ni du soir, ni du tout-venant. Ne sachant pas coudre, elle engage une ancienne première d’atelier de la maison Lelong qui vient de fermer. Celle-ci exécute le

Photo Albert Watson - Courtesy ACTE2Galerie modifié

prototype dans une de ces popelines qui ressemble à de la soie et dans six couleurs différentes. Par égard pour sa famille qui désapprouve son initiative et ne comprend pas qu’elle veuille travailler, Gaby Aghion baptise sa petite entreprise en empruntant le prénom d’une amie, Chloé Huymsans, pour « la rondeur de ses lettres » se souvient-elle. Pleine d’aplomb elle commence à démarcher les boutiques où elle était cliente, où elle aurait aimé trouver le modèle qu’elle propose. En moins de deux semaines tout était vendu. Encouragée par ce premier succès, elle imagine de nouveaux modèles. Le domicile conjugal se transforme en siège de la société, les chambres de bonne situées sous les toits deviennent les ateliers ; de nouvelles ouvrières sont engagées. Des défilés sont progressivement organisés au café de Flore, chez Lipp, à la Closerie des Lilas et chaque nouvelle collection est plus fournie que la précédente. Maimé Arnodin, du Jardin des modes, suggère alors à Gaby Aghion d’engager un styliste. Ne faisant jamais les choses à moitié, celle-ci s’entoure de toute une équipe de talents prometteurs : Gerard Pipart, qui officiera plus tard chez Nina Ricci, Michèle Rosier, Christiane Bailly ou Maxime de la Falaise. Cette dernière, mère de Loulou, la future égérie de Saint Laurent, imagine une robe chemise « en jersey souple comme un pull-over pour homme », cintré à la taille et doublé de twill au niveau du col et des poignets. Ce modèle simple avec ce twill, détail si masculin, est baptisé Embrun et connaît un succès phénoménal parce qu’il affirme, dira Gaby Aghion, « je suis désinvolte ». Ce modèle signe la première identité de la griffe. Bientôt un jeune allemand rejoint Chloé. Il a remporté un prix ex-æquo avec Yves Saint Laurent à un concours organisé par « le Secrétariat International de la Laine », a travaillé chez Balmain et s’est ennuyé chez Patou. Il s’appelle Karl Lagerfeld. Bientôt il s’impose à la tête de l’équipe de stylistes et prend tout en main. Gaby Aghion lui laisse les mains libres, l’encourage même à innover « à la seule condition que les nouveautés aient une pertinence commerciale ».. Il remet au goût du jour la coupe en biais, le crêpe de Chine, s’inspire des

toiles de Sonia Delaunay et du Wiener Werkstätte ; les robes multicolores sont peintes à la main, les capes tourbillonnantes, les chemisiers à manches bouffantes. Le 22 octobre 1974, le Women’s Wear Daily, bible des élégantes américaines note « les 200 modèles d’avant garde de Karl Lagerfeld sont aux formes déstructurées ce que Balenciaga fut autrefois pour les vêtements structurés (…) il assemble ses délicates blouses de crêpe et ses chemisiers avec une ceinture souple. Il noue des tissus ensemble, laisse la femme créer la forme de ces robes foulards. Ses robes sont une superposition de couches vaporeuses, la dernière étant plissée ». A l’aube des années 70 et sous son impulsion Chloé prend une dimension internationale. Lagerfeld quitte le navire pour monter à bord de celui de Chanel en 1983. Il reviendra durant quelques saisons au cours des années 90. Les années suivantes, Chloé vogue sur des mers houleuses : Gaby Aghion voulant prendre sa retraite, vend la maison à un groupe international ; les stylistes se succèdent et peinent à définir un style précis de la griffe. En 1997 la nomination de Stella McCartney au poste de directrice artistique donne un nouvel élan à Chloé. Bien que jeune, sans grande expérience, la fille Paul et Linda McCartney arrive à reconnecter la griffe avec ce qui avait fait son succès : désinvolture, jeunesse, insouciance. Cet art de mélanger les styles entre luxe et ordinaire, ce gout pour les tailleurs pantalons bien coupés et les années 70, époque où sa mère s’habillait chez Chloé, séduisent de nombreuses femmes. Elle laisse sa place, au moment où elle lance sa propre griffe, à son assistante Phoebe Philo, à la réputation de londonienne branchée, au style ghetto fabulous. Pourtant son premier défilé n’est que raffinement, « mon véritable objectif est de révéler les femmes et non de les exhiber » assure-t-elle. Elle marque la maison de son empreinte forte avant de partir chez Céline. Aujourd’hui après des remous et une valse de quelques directeurs artistiques, c’est l’anglaise Clare Waight Keller qui propose sa vision de la femme Chloé ; une femme qui aime depuis toujours les modèles flottants, les salopettes, les shorts, les combinaisons pantalons. Bref une parisienne aussi douce que désinvolte…

On peut lire : Chloé Attitudes - Sarah Mower – Rizzoli Photo Relang / Chloé Archives

s LittÉrature

entre

les lignes . . .

le Chardonneret

L’Heure présente

La fin des dieux

Donna Tartt Plon

Yves Bonnefoy Gallimard

A.S. Byatt Flammarion

C’est à un pavé de 800 pages auquel il faut s’atteler pour en faire Le livre que vous ne lâcherez plus une fois passées les 10 premières pages… Vingt années se sont écoulées depuis le succès du Maître des illusions et l’auteur discrètement absente durant toutes ces années en a profité pour relater les aventures du jeune Théo, dont nous allons suivre la vie sur fond de roman d’éducation aux références terriblement modernes. L'enchevêtrement du bien et du mal, les frontières douloureuses entre la culpabilité et la responsabilité, les labyrinthes de la mémoire et les ravages du secret sont autant de pistes sur lesquelles navigue Théo, trimballant avec lui son précieux petit tableau d’un maître flamand du 17ème siècle miraculeusement rescapé d’une explosion dans un musée new yorkais...

Gallimard vient de rassembler les trois derniers récits poétiques de l’un des plus grands poètes contemporains encore en vie. A 91 ans Yves Bonnefoy poursuit son dialogue entre poésie et philosophie à l’image d’un René Char, d’un Francis Ponge ou d’un Paul Valéry. Ses poèmes en proses poétiques se mêlent à ses réflexions critiques issues des tréfonds de l’inconscient et du dialogue avec soi-même entre présence et absence, entre les sensations de l’être au monde et la douloureuse disparition. Vivre l’expérience poétique de nos jours tient du privilège et du choix conscient alors ne boudez pas votre plaisir et plongez dans la matière des mots encore le temps d’un instant.

En pleine Seconde Guerre mondiale, tandis que les bombes pleuvent sur l'Angleterre, une jeune fille est évacuée à la campagne. Malmenée par le chaos qui l'entoure, elle se réfugie dans la lecture d’un livre de mythes scandinaves qui va bouleverser sa vie. Elle y découvre un univers fantastique et irréel où une meute de loups poursuit inlassablement le soleil et la lune, où des dieux se livrent une bataille sans merci, détruisant la planète par leur inconscience. A S Byatt poursuit son œuvre puissante et prophétique tournée vers les contes et une certaine magie de l’enfance. Elle écrit avec une élégance contenue et une maîtrise de la mesure dans la narration qui font d’elle un des grands auteurs de notre époque.

Sur l’image qui manque à nos jours

Œuvres romanesques

Chanson de la neige silencieuse Hubert Selby Jr L’Olivier Ce livre est un recueil de quinze nouvelles écrites entre 1957 et 1983 dont la dernière donne son titre à l'ouvrage en question. Cette nouvelle, «Chanson de la neige silencieuse» clôt le recueil avec clarté et poésie. Harry est pris par une insidieuse dépression nerveuse après avoir acheté une maison dans le Connecticut et s’y être installé avec sa famille. Obligé de quitter son emploi, de se faire soigner dans un hôpital et de suivre un traitement médical épuisant, il assiste impuissant au lent effondrement de sa personnalité. Puis, un matin d'hiver, il entend « la chanson de la neige silencieuse » et retrouve tout ce qui l’avait quitté et mené au bord du vide. 80

/ Empreintes

Pascal Quignard Arléa L’image manquante c’est celle de notre conception, de notre père et notre mère s’enlaçant. A quoi pourrait-elle bien nous servir cette image ? A nous concevoir ? A nous voir fini ? En poursuivant sa quête infinie et avide de savoir aussi bien en littérature, musique, peinture, philosophie, bref tout ce qui nourrit, Quignard approfondit, intensifie, condense sa pensée sur l'image déjà développée dans Le Sexe et l'effroi. L'image qui manque est pour chacun celle qui hante sa vie. « C’est ainsi qu’il y a un apprendre qui ne rencontre jamais le connaître – et qui est infini. Cet infini est ma vie. » Un petit livre intense et beau.

Selma Lagerlöf Actes Sud Afin d'illustrer l’exposition de Carl Larson au Petit Palais à Paris, replongez-vous avec délectation dans les œuvres de Selma Lagerlöf (1858-1940), première femme à avoir obtenu le prix Nobel de littérature en 1909 et célèbre auteur du Merveilleux Voyage de Nils Holgersson à travers la Suède. Son œuvre est nourrie des légendes et de l’histoire de la région de Värmland, merveilleusement transposées par son imagination lyrique hors du commun. Vous vous retrouverez embarquée au pays de trölls et des fjords, du design épuré et boisé, où le froid n’est qu’un prétexte à pénétrer plus à l’intérieur des chaumières et à y découvrir des histoires incroyables et pourtant tellement réelles.

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AGENDA Festival Wolfi Jazz Du 23 au 29 juin Fort Kléber Wolfisheim L’esprit du festival reste le même : dans l’après-midi, ce sont des artistes locaux et émergeants qui se produisent sur la scène des Douves (entrée libre) et en soirée, des artistes majeurs de la scène jazz et soul se succèderont avec notamment Pat Metheny « Unity Group » guitariste de jazz dont la réputation n’est plus à faire. Il est depuis le milieu des années 70 l’un des instrumentistes les plus célèbres au monde. Contact et infos : 03 88 78 14 19

Opéra La Colombe Le Pauvre Matelot Le 1er et 3 juillet à 20h Opéra de Strasbourg

national philarmonique de Russie en résidence à Colmar. Ils se pencheront sur la musique de Prokofiev, Mahler, Rachmaninov, Chostakovitch… Alors que Grigory Sokolov jouera du Chopin et Evgeny Kissin interprétera Scriabine et Schubert. Contact et infos : 03 89 20 68 97

« Serge G. Révolution » travaille à l’adaptation d’une trentaine de titres de l’immense Serge… De Gainsbourg à Gainsbarre, les arrangements mixent le rock psychédélique, le rythm and blues, le reggae, le funk… Contact et infos : 03 88 32 12 60

Festival Au grès des Vosges

Festival Visuel

Du 7 au 17 août La Petite Pierre Lové au cœur du Parc régional des Vosges du Nord, le village de La Petite Pierre vous accueille chaque année pour vivre l’aventure musicale de l’été qui oscille entre jazz, musiques actuelles et musique du monde. Lorsque le festival « in » propose le meilleur du jazz et des musiques du monde avec : Paolo Fresu- Omar Sosa, Thomas Dutronc, Keziah Jones, Bireli Lagrene Quartet, Michel Portal- Vincent Peirani, Gregory Porter, The Cookers et sa formation culte… Le « off » est le tremplin désormais très convoité des musiciens amateurs avec Roby And Co, Divodurum Jazz Quartet, Jazz Band Haguenau… www.augresdujazz.com

Les Eurockéennes Les 4, 5 et 6 juillet Belfort Les Eurockéennes ont du potentiel. La musique s’y joue au grand air et respire bien sur la presqu’île du Malsaucy. On vient de plus en plus loin découvrir ce « petit Woodstock » comtois à la programmation éclectique avec cette année : Stromae, Pixies, Skrillex, The Black Keys, Robert Plant, Fauve, Franz Ferdinand, Shaka Ponk, Temples… www.eurockeennes.fr

A l’occasion de ces soirées ce sont deux spectacles qui vous seront proposés. La Colombe l’opéra-comique en deux actes où Gounod a su déployer une musique pleine de joie et de sourires, digne du vaudeville qui s'y joue. À ce quiproquo fait écho… l'une des pépites de la collaboration entre Milhaud et Jean Cocteau : Le Pauvre Matelot,. L'œuvre commence comme l'histoire d'Ulysse et de Pénélope, mais se termine moins heureusement pour le matelot ! Contact et infos : 03 88 75 48 96

Classique Festival International Du 3 au 14 juillet Colmar Pour rendre hommage à Svetlanov, l’un des plus importants chefs d’orchestre du siècle dernier, de nombreux artistes russes se produiront sur scène, à commencer bien sûr par le directeur artistique du festival, Vladimir Spivakov avec son orchestre 82

/ Empreintes

Les 4 et 5 juillet PMC Première édition d'un nouveau festival d'humour à Strasbourg, basé sur le même principe que le Marrakech du Rire (Maroc), le Festival de Montreux (Suisse) ou encore le festival Juste pour Rire (Canada). L'idée est de rassembler des humoristes connus et en devenir pour le plus grand plaisir des spectateurs avec : Jean-Marie, Didier Gustin, Samia Orosemane, Jovany, Foudil Kaibou, Alban Ivanov, Anthony Sanzach, Julie Gallibert… Contact et infos : 03 88 23 70 60

Spectacles Les Estivales Du 12 juillet au 9 août Obernai Spectacles et concerts gratuits en plein air, sur la place du Marché. Au programme cette année : Sanseverino, Johnny Clegg, Patko et Broussaï , Fatals Picards … Contact et infos : 03 88 95 64 13

Concert Hommage à Serge Gainsbourg Le 18 juillet à 21h 15 Le Camionneur Voici plus de deux années que le groupe

Exposition Daniel Buren Jusqu’en janvier 2015

Humour Stras’en’rire

MAMCS Considéré comme l’un des artistes français les plus importants de la scène contemporaine… Ses œuvres, qu’elles soient pérennes ou éphémères, qu’elles impliquent des médias traditionnellement associés aux beaux-arts (peinture, sculpture) ou au registre décoratif (mosaïques, fresques, vitraux, textiles, usage de miroirs) témoignent à chaque fois d’une compréhension très subtile de l’environnement dans lequel elles s’insèrent. Contact et infos : 03 88 23 31 31

Weekend Weekend Weekend

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