IN Bologna 26 marzo by Divisione Multimedia Sport Network SRL

BOLOGNA 26 marzo 2015

Informazione pubblicitaria a cura della Sport Network Allegato al

film concerti spettacoli enogastronomia fiere eventi sportivi corsi itinerari fuori porta

All’interno Mixed zone

Tutte le news più divertenti del momento Scienza, amore, web e tanto altro ancora nella nostra rubrica

musica p.10-11

La musica italiana conquista i palchi della città con 10 live da non perdere gusto p.13

Estetica e gusto, viaggio tra le bontà delle pasticcerie di Bologna

Intervista p.2-3

Carolina crescentini

La bella attrice si racconta tra vita e passioni e un nuovo film in arrivo a breve nelle sale

2 In BOLOGNA

Copertina

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CAROLINA BELLEZZA IRREQUIETA Crescentini. Uno sguardo che cambia le prospettive e continua a illuminare il cinema italiano

rriva nelle sale il 2 aprile Tempo Instabile con probabili schiarite, il film di Marco Pontecorvo con Luca Zingaretti, Lillo, John Turturro e lei, Carolina Crescentini. È la storia di due amici che trovano il petrolio nel cortile della loro cooperativa sull’orlo della bancarotta. L’oro nero fa saltare amicizie, matrimoni e il paesino delle Marche dove vivono è sconvolto. Tempo Instabile con probabili schiarite è una metafora dell’Italia di oggi, i suoi vizi, i suoi pregi e qualche buona virtù. Tra queste c’è lei, attrice tra le più moderne oggi in attività nel nostro Paese, per lo sguardo che ha sulla sua professione e, soprattutto, la vita.

Il calcio A scuola ero un terzinaccio molto falloso Che bello giocare al Flaminio

•• Nella tua pagina Facebook ti definisci “un personaggio inventato”. Lo sei davvero? No, non sono un personaggio inventato. Sono un’attrice che L’Italia è il risultato del mio C’è chi si augura lavoro, del mio stuil crollo del vicino dio e delle mie scelte e in qualche modo è diCi aiutassimo ventato anche un persodi più, saremmo naggio inventato. C’è anun Paese migliore che una pagina fan e lì i miei sostenitori scrivono la “loro” visione di Carolina. La vera Carolina è un’altra. ••Parlami di Tempo Instabile con probabili schiarite: che succede in Italia quando arriva il petrolio? Che la prospettiva di ricchezza fa vacillare le persone e cambia i rapporti, mette a repentaglio anche storiche amicizie. A me piace molto un momento del film quando i due amici si sono separati a causa proprio del petrolio, uno dei due sta affondando nei debiti, l’altro dice “Se lo merita” e la moglie gli dice “oh ma chi stai diventando?”. Questo è lo specchio di molti di noi in Italia, che fanno il tifo per il crollo dell’altro. Se ci aiutassimo di più saremmo un Paese migliore.

••Zingaretti e Lillo rappresentano due aspetti dell’Italia: l’intraprendente e l’idealista. In tutto ciò Carolina e il suo personaggio, soprannominata Tabellina perché è bravissima a fare i calcoli, da che parte sta? Lei non vorrebbe tutto ciò. Inizialmente decide di non schierarsi, però non vuole abbandonare Giacomo che è quello che sta rischiando di più, quindi lo aiuta con ciò che sa fare meglio, calcoli e scartoffie burocratiche, cerca di rendersi utile e verrà coinvolta in questa avventura del petrolio, ma se potesse rimanere neutrale lo farebbe perché lei sta male di fronte a tutto ciò, ha bisogno che tutto rimanga immutabile, il cambiamento le mette ansia. ••Invece, Carolina vuole la stabilità oppure è più irrequieta? Io sono irrequieta. Mi piace la stabilità, ma sono una che si lancia. Il mio personaggio è talmente bloccato che chiede addirittura alla madre se telefona per lei, io sono una

che si lancia e magari due ore dopo dice “Mamma mia che ho fatto?”, però prima l’ho fatto. ••Carolina tifa Roma, giusto? Cosa pensi di questo momento difficile? Lo sto vivendo un po’ da lontano, perché sono sempre in giro, però la Roma è più di una squadra di calcio, è una sorta di grande famiglia. A Trastevere quando gioca la Roma tremano le pareti dei palazzi. In questo momento particolare incrocio le dita, ma che vinca o che perda resta sempre la Roma. ••Qual è il tuo campione del cuore? È Francesco Totti ma che stamo a scherzà (in dialetto così, ndi). Io sono cresciuta in una famiglia in cui mio padre è romanista e mia mamma è laziale e non si è mai capito perché, e quando c’era il derby a casa mia si rischiava il divorzio. Ti assicuro, erano delle scene surreali.

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Copertina

BOTTA E RISPOSTA

CAROLINA CRESCENTINI in contropiede Che canzone canti al karaoke? In questo periodo Karka Chamelion dei Culture Club. Mia sorella mi ha introdotto alla musica di quel periodo e ho scoperto che si tratta di un’epoca che non finisce mai. Qual è la tua peggiore abitudine? Fumo come un’assassina. In effetti nella metà delle foto che vedo di te hai la sigaretta in mano! Lo vedi? Devo lavorare su me stessa (ride, ndi) Cosa sceglieresti per la tua ultima cena? Un ottimo vino, il foie gras e brasato di manzo al barolo, una cenetta leggera insomma, tanto poi muoio.

Backstage di Tempo instabile con probabili schiarite: Carolina con il regista Marco Pontecorvo e John Turturro. A sinistra, Carolina al trucco, a destra insieme a Luca Zingaretti

••Sei mai andata allo stadio? Andavo spessissimo con i miei amici, ho sempre trovato lo stadio un posto molto bello, ma ho smesso alcuni anni fa quando rimasi coinvolta in alcune cariche senza motivo e ho capito che “no, grazie, no”. ••E il primo ricordo qual è? Lo stadio gigantesco, però ti rivelo che il ricordo più bello è stato quando al liceo giocavo a calcio con la squadra della scuola. Ero un terzino destro scandaloso, molto fallosa, giocammo il campionato studentesco al Flaminio e fu un’emozione infinita, con sugli spalti i nostri compagni con gli striscioni a fare il tifo e in quel momento ci siamo sentite dei calciatori veri. Noi ragazze siamo micidiali quando giochiamo a calcio, scorrettissime. Mio padre era preoccupatissimo perché quando tornavo a casa la sera ero piena di lividi e si chiedeva “Perché mia figlia non fa la ballerina?”.<

Che musica ami? Io sono musica dipendente, i miei preferiti sono i Radiohead, è un amore che non finirà mai, li amo e amo Thom York (il cantante della band, ndi) con tutta me stessa. Io avrei detto Arcade Fire! Anche loro, sono stata al loro concerto l’estate scorsa, sono meravigliosi. La tua parolaccia preferita? Cazzo. Posizione preferita mentre dormi? Tutta rannicchiata da un lato. La cosa più pazza che hai comprato con i primi soldi guadagnati? Non erano proprio i primi soldi… è un oggetto per il quale tutti mi prendono in giro, ma non sai quanto lo amo: una testa di toro di design gigantesca acquistata a New York che ho appeso sopra il mio camino che è costata più di spedizione che per l’oggetto stesso. Io lo considero il mio alter ego, lo amo, è una capoccia di toro tanta. Quale sarebbe il titolo perfetto per la tua autobiografia? Handle with care, maneggiare con cura. Quanti anni avevi quando hai visto Quarto potere? L’ho visto da adulta, avrò avuto 18 anni ed è bellissimo. Qual è la cosa che sai fare meglio degli altri? So cucinare molto bene, mio caro. Sono un’ottima padrona di casa, faccio cene anche per dieci persone in dieci minuti. Sono brava! Quale film hai visto più degli altri? Forse Zoolander, che meraviglia.

inraIN erpte p fi l o e C s l I

Quanto lasci solitamente di mancia? La lascio sempre in base al conto, l’ho imparato in America e poi perché alcuni se lo meritano proprio.

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Cinema

VENDETTA IN ROSA Ho ucciso Napoleone: Una cattivissima Micaela Ramazzotti in una storia di amore, tradimento e rinascita. Regia di Giorgia Farina

«N

ella vendetta e nell’amore la donna è più barbarica dell’uomo». Parola di Nietzsche. Un’affermazione in cui sembra abbia creduto Giorgia Farina che per la sua seconda opera da regista sceglie una cattivissima Micaela Ramazzotti in una storia di vendetta. Ho ucciso Napoleone racconta di Anita, che nel giro di 24 ore si ritrova, da single e brillante manager in carriera, seduta sull’altalena di un parco giochi, licenziata in tronco e incinta del suo capo, suo amante clandestino, sposato e padre di famiglia. Anita non accetta il suo destino e prepara un piano di vendetta raffinato e senza scrupoli. Ma anche il piano perfetto vacilla di fronte all’imprevisto, soprattutto se l’imprevisto ha le sembianze di un timido e goffo avvocato di nome Biagio. Così, mentre la sua bambina cresce nella sua pancia, quando nascerà anche Anita rinascerà. Cosa spinge una donna a diventare una vendicatrice pronta a tutto? È la domanda che si è posta Giorgia Farina per il suo secondo film che segue il successo di Amiche da morire. Qui come allora, personaggi soprattutto al femminile, un ferormone di cui ha disperatamente bisogno il cinema italiano. Se all’epoca, nel film girato in Puglia su tre amiche che devono dividersi un bottino criminale, le protagoniste erano Claudia Gerini, Sabrina Impacciatore e Cristina Capotondi, qui la scena è dominata da Micaela Ramazzotti. L’attrice e la sua futura regista si sono incontrate al Festival di Villerupt, in Francia. Spiega la Ramazzotti: «L’ho incontrata in aereo: la vedevo scrutarmi mentre ero seduta con mio figlio, poi si è presentata e durante i due giorni trascorsi insieme in quella manifestazione mi ha detto che stava scrivendo una nuova storia insieme a Federica Pontremoli e che pensava a me per il ruolo della protagonista. Mi ha spiegato a grandi linee il progetto e io mi sono molto incuriosita, perché avevo un forte desiderio di fare dei film con le donne. Mi piace molto essere diretta da una regista, sento molto vicino l’universo femminile e gli aspetti in comune come lo sguardo, il tono e il modo di raccontare». <

>1<Micaela Ramazzotti è nata il 17 gennaio 1979, è sposata con il regista Paolo Virzì con cui ha avuto due figli >2<Libero De Rienzo torna al cinema dopo Smetto quando voglio >3<De Rienzo insieme a Adriano Giannini

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Curiosità

Mixed zone

#hot Storie di infedeltà Piazzola di Nola viene da un po’ di tempo definito come il paese “delle corna in piazza”. La causa di tutto sono stati centinaia di volantini anonimi, lasciati in ogni angolo della frazione, sui quali vi erano scritti tutte le storie di tradimenti e triangoli amorosi.

Tutto insieme, tra il serio e il semiserio, il peggio e il meglio delle news

#bed&breakfast Voglia di tornare bambini

#sogni I misteriosi giochi della mente

Da bambino, chi non ha mai desiderato rifugiarsi in una casa sull’albero per vivere mille avventure? Ora il sogno può diventare realtà grazie all’idea di alcuni rifugi e b&b che in giro per l’Italia hanno creato delle graziose case sull’albero per trascorrere qualche giorno lontano dalla realtà.

A molti sarà capitato di avvertire quella sensazione di vuoto mentre si dorme, e molti si saranno chiesti il motivo. Ecco la risposta: tutto è causato dal rilassamento dei muscoli e della mente, che associato all’inizio della fase rem, allo stress o alla stanchezza causa la “libera caduta” nel sonno.

#web La nuova frontiera dei pagamenti on line

#figli Originali forme d’arte

Facebook annuncia un’importante novità: sarà possibile effettuare scambi di denaro attraverso Messenger, la chat del social network più usato al mondo. Alla semplicità del sistema di pagamento fa da contraltare un sistema di sicurezza rilevante: tutte le informazioni relative ai pagamenti verranno tenute in un ambiente protetto, separato dalla tradizionale rete di Facebook.

Giovedì pioggia

temperatura (ore 13)

+17°

Gli scarabocchi dei figli rendono orgogliose molte mamme, che li descrivono come veri e propri capolavori. Questo è sicuramente vero nel caso della figlia di Ruth Oosterman, artista di Toronto, che si è vista trasformare i propri “schizzi” in opere d’arte!

venerdì rovesci

temperatura (ore 13)

+13°

sabato Sereno

temperatura (ore 13)

+17°

domenica Poco nuvoloso

temperatura (ore 13)

+20°

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#LOVE Un secondo per innamorarsi Una storia d’altri tempi: un motociclista si ferma al semaforo, uno sguardo alla ragazza in bici che si trova al suo fianco e scatta l’amore, così come il verde! Quindi un giovane di Bologna ha deciso di affiggere un cartello nel punto d’incontro per ritrovare la bella “ragazza sulla bici nera”.

#GOOGLE Uno shop unico nel cuore del Regno Unito

Il colosso di Mountain View ha aperto a Londra il primo Google Shop, con l’idea di offrire un posto dove giocare e sperimentare. Infatti, all’interno del negozio ci sarà anche un enorme schermo che consentirà ai clienti di “volare” da una parte all’altra del globo e un muro dove le persone potranno dipingere la propria versione del logo di Google.

Nati oggi

Leonard Simon Nimoy Il 26 marzo 1931 nasceva il celebre Leonard Simon Nimoy, attore e regista statunitense, noto soprattutto per aver interpretato il vulcaniano Spock nella serie televisiva originale e nei successivi film della serie e scomparso poche settimane fa.

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Cinema Curiosità

#VIDEOGAME Vecchi giochi per nuove tecnologie Dopo una lunga resistenza Nintendo ha ceduto e finalmente sarà possibile avere Super Mario anche nella versione su smartphone! Grazie alla collaborazione con DeNa, società nipponica, nasceranno numerosi software di giochi famosi su dispositivi portatili che vanno dai telefoni ai pc.

#SPORT La classe di Wimbledon messa in discussione Ha fatto molto scalpore la foto con cui Wimbledon ha deciso di pubblicizzare su Facebook la mostra “Powerful Poster”: un manifesto famoso già negli anni ‘70 che ritrae la tennista Fiona Butler di spalle con il gonnellino alzato.

INSTAGRAMMIAMO LA EX MISS #CR7

#IRINA SHAYK

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Arte

4 ARTISTI RACCONTANO LA STORIA to Disconfirm. Alla Galleriapiù la mostra a cura di Vincenzo Estremo aperta al pubblico dal 23 aprile al 13 giugno

a Storia è da sempre stata uno strumento di controllo, soprattutto nella formazione delle identità, l’Arte ha il dono della negazione e permette agli artisti di corrodere ogni immaginario granitico e prestabilito. È questo il tema intorno a cui ruota “to Disconfirm”, la mostra a cura di Vincenzo Estremo che sarà visitabile dal 23 aprile al 13 giugno presso gli spazi espositivi della Galleriapiù di via del Porto, 48. Protagonisti, quattro artisti differenti che nell’esposizione convivono per dare forma a ricerche diverse tra loro, come gli studi delle interfacce di César Escudero Andaluz, le critical documentary film practices di Matteo Guidi, Giuliana Racco e di Amanda Gutiérrez e i lavori installativi di Massimo Ricciardo. “to Disconfirm” mette in evidenza i modi di smentire e raccontare le narrazioni delle pluralità identitarie e vuole essere un tentativo di utilizzare l’arte visiva per questionare prospettive identitarie sepolte sotto il peso delle istituzioni sto-

riografiche. Un progetto che pur sembrando utile solo al progetto stesso, fa capire come la ricerca artistica sia qualcosa di inutilmente indispensabile. Nella sua inutilità risiede il dono della negazione, il dono della frammentarietà, che spesso è l’insieme delle pratiche che permettono agli artisti di corrodere tutto ciò che apparentemente sembra unico e indivisibile come l’immaginario granitico della storia e dell’identità. <

info TO DISCONFIRM Dal 23 aprile al 13 giugno GALLERIAPIÙ Via del Porto 48 a/b www.gallleriapiu.com ORARI martedì e mercoledì 14.30 - 19.30 giovedì e venerdì 12.00 - 20.00 sabato 11.00 - 19.00

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Musica

BOLOGNA SUONA ITALIANO

Concerti. Cantautorato, rock, pop e non solo. Gli artisti del Belpaese conquistano i palchi della città

28 marzo FRANCESCO DE GREGORI Unipol Arena – ore 21.00 Il cantautore romano presenta dal vivo “Vivavoce”, il doppio album certificato disco di platino in cui rivisita con arrangiamenti inediti 28 tra i più importanti e significativi brani del suo vasto repertorio.

2 aprile J-AX Estragon - ore 21.30 Alessandro Aleotti, in arte J-Ax, grande protagonista del talent di Rai Due “The Voice”, porta a Bologna il live de “Il bello d’essere brutti”, album contenente 20 nuove tracce pubblicate il 27 gennaio.

11 aprile FABRIZIO MORO Teatro Duse – ore 21.00 Nuovo disco e nuovo tour per il cantautore calabrese che dal Festival di Sanremo 2007 ha saputo conquistare sempre più il grande pubblico. Per la prima volta protagonista nei principali teatri d’Italia.

11 aprile TIROMANCINO Locomotiv Club – ore 21.30 Dopo i sold out fatti registrare nella prima parte del tour, riparte a fine marzo la nuova ondata live indoor dei Tiromancino che vedrà Zampaglione e soci protagonisti sui palchi del più importanti club italiani.

11 aprile NEGRITA Unipol Arena – ore 20.00 Dopo il successo di “Dannato Vivere”, premiato con il Disco di Platino, e del progetto acustico “Déjà Vu”, i Negrita tornano sulla scena musicale con un disco di inediti “9” e un tour su e giù per lo Stivale.

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Musica

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14 aprile ROBERTO VECCHIONI Teatro Duse – ore 21.00 Il cantante-poeta sale sul palco con uno spettacolo che mette insieme intervista e canzoni. Vecchioni, infatti, si racconta alla platea prima di cantare dei pezzi scelti appositamente per la serata.

14, 15 e 21 aprile FEDEZ Estragon – ore 21.30 Dopo il sold out delle prime due date, Fedez triplica all’Estragon i suoi live in cui sperimenta sia in termini di contenuti che di forme e di generi, sconfinando tra punk, elettronica e reggae.

17 aprile CLUB DOGO Numa – ore 23.30 Dopo il disco d’oro con “Non siamo più quelli di Mi Fist” Don Joe, Jake La Furia e Gué Pequeno sono protagonisti nelle discoteche con un dj set con la migliore selecta nazionale e internazionale.

27 aprile CHIARA Teatro Duse – ore 21.00 Reduce dal successo all’ultimo Festival di Sanremo con il brano “Straordinario”, Chiara è pronta a ripartire con un fitto calendario di appuntamenti live che partirà proprio dal palco del Duse di Bologna.

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27 aprile GIOVANNI ALLEVI EuropAuditorium – ore 21.00 A quattro anni dal Disco di Platino “Alien” e dopo l’esperienza sinfonica di “Sunrise”, Allevi torna al pianoforte con un nuovo progetto, “Love”, che lo riporta protagonista da vivo.

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Teatro

DEHON E DUSE SHOW

Spettacoli. Commedie, musical e grandi storie sui palchi dei due teatri

Qui Marco Columbro e Gaia De Laurentiis, in scena al Dehon dal 27 marzo. A destra umberto Orsini protagonista al Duse

palchi del Dehon e del Duse si prendono la scena. Tra volti noti del teatro italiano, grandi musical, balletti e spettacoli che promettono grosse risate, ce n’è davvero per tutti i gusti. Al dehon, ad aprire il sipario per prima è la coppia Marco Columbro-Gaia De Laurentiis protagonisti della commedia di Bernard Slade: “Alla stessa ora il prossimo anno”. Considerata la più famosa e amata commedia romantica del ventesimo secolo, in Italia la prima edizione è stata prodotta da Garinei e Giovannini nel 1978. Sempre sul palco del Teatro Dehon, dal 10 al 12 aprile, Guido Ferrarini e Aldo Sassi portano in scena “Il canto del cigno” in cui un vecchio attore di successo dopo i brindisi di una serata, si addormenta e viene dimenticato in camerino. Svegliandosi si accorge di non essere rimasto solo. È un’occasione unica per lui e per il suo compagno d’avventura per riflettere sulla vita, sugli anni che passano, sull’arte dello stare in scena e per far rivivere alcuni momenti di grandi testi shakespeariani. Un salotto borghese con il balconcino che si affaccia sulla Napoli degli anni ‘50, fa da sfondo, invece, alla vicenda di don Pasquale e delle sue quattro figlie protagonisti di “40… ma non li dimostra”, spettacolo in programma giovedì 16 aprile. Musica e parole del duo Oreglio-Riondino vanno in scena il 18 e 19 aprile per “un incontro a due col libero pensiero” utilizzando i linguaggi della canzone d’autore, della poesia e del monologo. Chiude il mese del Dehon un grande successo di pubblico e critica: “Mamma Mia!”, in cartellone il 25 e 25 aprile. Il musical in due atti riscritto e riadattato dalla Crew Slup, con i brani adattati in lingua italiana da Enrico Covili, giovane autore bolognese. Da un teatro, il Dehon, a un alto, il Duse, per altri grandi

CIRQUE ÉLOIZE urban dance spettacolare EUROPAUDITORIUM. 16 artisti circensi protagonisti del futuristico spettacolo di Jeannot Painchaud dal 10 al 12 aprile

Dopo aver incantato il pubblico di Milano e Trieste lo scorso anno, i 16 artisti del Cirque Éloize sbarcano a Bologna per presentare “iD”, creazione di Jeannot Painchaud che vede in scena uno spettacolo che coinvolge ben 12 discipline circensi differenti. A fare da cornice, una città futuristica popolata da graffiti, fumetti e simboli fantascientifici, una

appuntamenti da non perdere. Questa sera, Fabrizio Monteverde, riconosciuTEATRO DEHON to unanimemente come Alla stessa ora il prossimo uno dei più rappresentaanno – dal 27 al 29 marzo tivi e stimati coreografi conIl canto del cigno temporanei italiani, metdal 10 al 12 aprile te in scena “Il Lago dei Ci40… ma non li dimostra gni”. Da domani 27 marzo 16 aprile fino al 29, invece, Umberto Cabaret concerto Orsini torna sul palco con 18 e 19 aprile un nuovo allestimento de Mamma Mia! - 25-26 aprile “Il giuoco delle parti di Pirandello”, già interpretato TEATRO DUSE quindici anni fa con oltre Il lago dei cigni – 26 marzo 200 repliche. Da non perIl giuoco delle parti – dal 27 dere anche la serata unial 29 marzo ca, il 16 aprile, dell’opera La merda – 16 aprile che ha scioccato e meraItalia di m…are – 23 aprile vigliato il mondo al FestiDa Balla a Dalla – 24 aprile val di Edimburgo 2012 vincendo, tra gli altri, il Fringe First Award for Writing Excellence, il The Stage Award for Acting Excellence e l’Arches Brick Award for Emerging Art: “La merda”, una tragedia in tre tempi (Le Cosce, Il Cazzo, La Fama) e un controtempo: L’Italia. Chiudono il mese le virtù, gli eccessi, le manie, le abitudini, i vizi e le cattiverie degli italiani raccontate da Paolo Migone ne “Italia di m…are”, e “Da Balla a Dalla (Storia di un’imitazione vissuta)”, omaggio che Dario Ballantini rende all’amico e grande cantautore Lucio Dalla, reinterpretando una selezione della sua straordinaria produzione musicale. <

INFO

città in cui gli artisti si esibiranno in uno show di urban dance accompagnati da un arrangiamento rock ed elettronico e dalla proiezione di video suggestivi. Un crocevia immaginifico tra l’universo cinematografico scifi, i fumetti, la graffiti art, calato scenograficamente tra le strade di una convulsa metropoli odierna e supportato da una colonna sonora piena di suoni e rumori della scena underground. Niente tendoni né animali, ma solo un palcoscenico che si trasforma in un luogo di aggregazione in cui le “bande” si sfidano a colpi di acrobazie spettacolari. <

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Gusto

In Cucina

DOLCI TENTAZIONI IN CITTÀ

Dieci oasi del piacere per i palati golosi di Bologna

La nostra scelta

PASTICCERIA CAROSELLO

PASTICCERIA LAGANà

GAMBERINI

www.pasticceriacarosello.it Via di Corticella 184/8 Tel. 051 322280

www.laganapasticceria.com Via San Felice, 25 Tel. O51 235059

www.gamberini.eu Vvia Ugo Bassi, 12 Tel. 051 2960467

Punto di riferimento per i bolognesi, produce giornalmente dolci deliziosi utilizzando materie prime fresche e di qualità: torte, pasticcini, croissant, snack salati oltre che dolci su ordinazione per festeggiare ricorrenze particolari.

A Bologna dal 1907, Gamberini è la pasticceria con più storia della città. Lo stile inconfondibile e la cura per i sapori contraddistinguono il laboratorio anche oggi in costante ricerca di ingredienti e decorazioni sempre nuove, gustose e fantasiose.

IL DOLCE DI…VINO

PASTICCERIA F.LLI POLLACCI

LA FANTASIA DEL DOLCE

www.ildolcedivino.it Via Bellaria 1/C Tel. 051 6241128

Via Lambertini 5 - Idice di San Lazzaro Tel. 051 6255108 Via Coltermine, 1/2/G - Monterenzio Tel. 051 6557292

www.gelaterialatosca.it Via Cibrario, 50 Tel. 011 4379807

PASTICCERIA SAMAROLI

PASTICCERIA D’AZEGLIO

REGINA DI QUADRI

www.pasticceriasamaroli.com Via S. Donato, 66 Tel. 051 510203

www.pasticeriadazeglio.com Via D’Azeglio, 69 Tel. 051 583310

www.reginadiquadri.eu Via Castiglione, 73/A Tel. 051 6446201

La Pasticceria Carosello accompagna la vita dei bolognesi con dolcezza. Tante le bontà da gustare tra specialità stagionali, dolci e salate, in un ambiente giovane e raffinato, con uno staff attento ai gusti sofisticati dei clienti.

Con un’esperienza ventennale nel settore, Massimo Lusa ha trasformato lo storico Bar gelateria 7 bello in una moderna pasticceria che offre una vasta specialità di prodotti in cui la cura maniacale per l’estetica e il gusto fanno la differenza.

Azienda di pasticceria fresca, secca, dolce e salata, specializzata nel rifornire bar, pasticcerie, alberghi. Catering per qualsiasi tipo di cerimonie, dal matrimonio, al compleanno, al coffee-break aziendale.

A pochi passi dalla Basilica di San Luca, un regno per i golosi. Da oltre 35 anni il pasticcere Copeta Antonio prepara con passione prelibate torte e deliziosi dolci artigianali. La pasticceria vanta esperienza nella preparazione del cioccolato artigianale.

PASTICCERIA MINNY

Dal 1980, il laboratorio artigianale sforna preparazioni dolci e salate dal gusto unico e dal profumo avvolgente. Un’esperienza trentennale rende unica una pasticceria specializzata in torte con personaggi Disney e torte alle creme o alla frutta. www.pasticceriaminny.com Via Porrettana 64/2 Tel. 051 6142250

Specializzata da tempo nella realizzazione di prodotti artigianali di altissima qualità e bontà, la pasticceria è lieta di addolcire nel migliore dei modi qualunque anniversario, ricorrenza, festività e compleanno. Tra i servizi anche catering e buffet.

Fra i classici portici bolognesi, a un passo dal cuore della città, Pasticceria d’Azeglio, da oltre 70 anni, diffonde la tradizione del momento, antico e moderno, in un’unione elegante di sapori e colori celati fra biscotti, pasticcini e tante creme delicate.

Amore per l’arte dolciaria e ricerca della perfezione estetica, questi gli elementi che fanno di Francesco Elmi e del suo locale uno dei capisaldi della pasticceria in città. Da provare: millefoglie al cacao, cremosi di cioccolato al latte o la Torta Brivido.

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Eventi

WEEKEND GIOVANI LETTORI 28 e 29 marzo. Spettacoli, mostre, incontri, attività e laboratori con il “Bologna Children’s Book Fair”

ibri e ragazzi, un connubio vincente che da anni, decenni vive e resiste nonostante il sempre più incalzante avanzare delle nuove tecnologie. Il mercato si evolve, si adatta, ma c’è un appuntamento che da oltre cinquant’anni sottolinea questo feeling tra libri e ragazzi con una vetrina che è anche un momento imprescindibile per chi si occupa proprio di editoria per il pubblico dei più piccoli. Ma c’è di più. In attesa della Fiera vera e propria, quest’anno in programma dal 30 marzo al 2 aprile, il 28 e 29 va in scena “Bologna Children’s Book Fair”, un evento culturale unico, che non solo attrae gli editori e gli operatori specializzati da tutto il mondo, ma coinvolge anche la città di Bologna attraverso la Settimana del libro e della cultura per Ragazzi, con incontri e presentazioni, e soprattutto con il Weekend dei giovani lettori in Fiera. Un’anteprima per piccoli e giovani lettori e le loro famiglie, con mostre importanti (la Mostra Illustratori, i 50 anni del BolognaRagazziAward, le mostre della Croazia paese ospite, le personali di Roger Mello e Catarina Sobral), eventi uni-

MOSTRA ILLUSTRATORI

CROAZIA PAESE OSPITE

ANNIVERSARIO ALICE

Punta di diamante della Fiera del Libro per Ragazzi. Dalle 15.000 tavole inviate da 3000 candidati, sono state selezionate oltre 300 illustrazioni per una straordinaria panoramica sulle nuove tendenze dell’illustrazione mondiale.

L’articolato programma della Croazia pone l’accento sul punto di contatto della storia con il bambino, verso una costruzione del linguaggio illustrativo e di tutti gli oggetti interattivi collegati, degli spazi di aggregazione e delle installazioni.

A 150 anni della pubblicazione di “Alice nel Paese delle Meraviglie”, la Fiera del Libro per Ragazzi intende celebrare l’anniversario di questo capolavoro e l’inizio di una letteratura per l’infanzia che affascina bambini e adulti di tutto il mondo.

ci per i 150 anni di Alice nel Paese delle Meraviglie, e ancora incontri, spettacoli e laboratori con moltissimi ospiti: da Junakovi a Sanna, da Piumini ad Altan. Con oltre 30.000 visitatori da 95 paesi, più di 1.200 espositori, nella scorsa edizione – dato che si va confermando anche quest’anno - Bologna Children’s Book Fair è un evento culturale davvero unico. Nel padiglione 22, inoltre, a pochissimi metri dalla “Mostra Illustratori”, i più piccoli potranno avventurarsi in una straordinaria libreria internazionale che proporrà il meglio degli editori di tutto il mondo. Una libreria percorso: dalla A alla Z, da Alice alla Cina, da Expo alla Natura, dalle Fiabe all’Oriente, per ogni lettera dell’alfabeto. Una libreria singolare con un carattere fortemente orientato al rispetto per il pubblico, alla sua formazione e al suo servizio con le visite guidate e i laboratori. <

Giovedì 26 febbraio 2015

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DOPPIO APPUNTAMENTO Di...VINO a Rocca di Dozza Degustazioni. Il 28 e il 29 marzo all’Enoteca Regionale Emilia Romagna

Rocca di Dozza, nella cornice del castello Sforzesco, un fine settimana all’insegna del buon vino con due appuntamenti che vedono protagonisti i vignaioli faentini della cantina “La Sabbiona” di Faenza e l’Ortrugo, vino tipico dell’area piacentina. Durante l’incontro pomeridiano di sabato 28 con l’azienda agricola “La Sabbiona”, la parola andrà ai produttori che dagli anni ‘70 si dedicano con cura e attenzione alla vinificazione e alla salvaguardia di antiche varietà di vigneti autoctoni, tra cui il Famoso e il Centesimino (o Savignôn Rosso). I vignaioli della cantina offriranno un assaggio gratuito dei loro vini e soddisferanno ogni curiosità dei winelovers. Il giorno seguente l’evento si incentrerà sulla degustazione di un unico delizioso prodotto, l’Ortrugo, vinificato fino agli anni ‘70 assieme alla Malvasia di Candia finchè negli ultimi anni si è finalmente tentata una vinificazione in purezza che ha permesso di riconoscere all’Ortugo la DOC. Il banco d’assaggio proporrà il vino nelle tipologie frizzante e fermo, accompagnato da tanti altri prodotti DOP della gastronomia regionale, come la Mortadella di Bologna e il Parmigiano Reggiano.< Per info e prenotazioni: Tel. 0542 367700 info@enotecaemiliaromagna.it

In BOLOGNA 15

da non perdere MILITARIA ALLA TORRE L’11 e 12 aprile torna Militaria alla Torre, l’appuntamento per tutti gli appassionati del collezionismo militare che dal 1975 ospita centinaia di espositori di pura militaria provenienti da tutta Italia e dall’estero. Presso il Museo Memoriale della Libertà ben 150 stand che coinvolgeranno grandi e piccini nell’appassionante mondo della militaria. ADESSO C’È PRIMO A Bologna c’è un motivo in più per sorridere. Il merito? Dello staff di Primo che è pronto a regalare dei momenti davvero gustosi e prelibati. Oltre agli acquisti sul sito www.pastafrescabologna.it e le consegne a domicilio, è anche possibile gustare sul posto (in via Bagni di Mario, 1/abc) le inconfondibili lasagne bolognesi nelle carianti ai carciofi, alle verdure, al tartufo, tutte cotte e pronte da mangiare sul posto. RISTORO LAGHETTO DI PORCHIA Nel weekend di Pasqua è tempo di pesca. Dal 4 al 5 aprile, infatti, riapre Porchia. Situato sulla strada che porta ai borghi antichi di Pianaccio e Monte Acuto delle Alpi, sulla riva del torrente Silla, il Ristoro - Laghetto di Porchia è il luogo ideale per passare una giornata a contatto con la natura, tra un pranzo alla trattoria con menu di pesce fresco e piatti della tradizione montanara, un turno di pesca nel lago e una passeggiata nei boschi.