กรอบยุทธศาสตร์ความมั่นคงด้านอาหาร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (พ.ศ. ๒๕๕๖-๒๕๕๙)

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‰¥â·°à (Ò) °√Õ∫π‚¬∫“¬∫Ÿ√≥“°“√§«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√¢ÕßÕ“‡´’¬π (ASEAN Integrated Food Security: AIFS) ·≈– (Ú) ·ºπ°≈¬ÿ∑∏姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√¢Õß Õ“‡´’¬π (Strategic Plan of Action on Food Security in the ASEAN Region: SPA-FS) §.». Ú˘-ÚÒÛ (æ.». ÚııÚ-Úııˆ) ‡æ◊ËÕ„Àâ Õ¥√—∫°—∫·∂≈ß°“√≥å«à“¥â«¬§«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√¢ÕßÕ“‡´’¬π °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å ‚¥¬§≥–°√√¡°“√π‚¬∫“¬·≈–·ºπæ—≤π“°“√‡°…μ√ ·≈– À°√≥å (√— ∞ ¡πμ√’ «à “ °“√°√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å ‡ ªì π ª√–∏“π) ‰¥â ¡’ ¡ μ‘ ‡¡◊ËÕ«—π∑’Ë Û °—𬓬π ÚııÚ „Àâ·μàßμ—Èߧ≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√ §«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√ (§≥–Õπÿ°√√¡°“√œ) ‚¥¬¡’«—μ∂ÿª√– ߧå‡æ◊ËÕ„Àâ°“√¥”‡π‘πß“π ‡°’ˬ«°—∫§«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√¢Õߪ√–‡∑»‰∑¬‡ªìπ‰ªμ“¡°√Õ∫ AIFS ·≈–∑’˺à“π¡“ §≥–Õπÿ°√√¡°“√œ ‰¥â¡’°“√ª√–™ÿ¡‡√◊ËÕ¬¡“‡ªìπ≈”¥—∫‚¥¬„πªï ÚııÛ ¡’°“√ª√–™ÿ¡ Ú §√—Èß ¥—ßπ’È §√—Èß∑’Ë Ò/ÚııÛ ‡¡◊ËÕ«—π∑’Ë Ò ¡’π“§¡ ÚııÛ ∑’˪√–™ÿ¡¡’¡μ‘„Àâª√—∫ª√ÿß °“√¬°√à “ ߬ÿ ∑ ∏»“ μ√å ¥â “ 𧫓¡¡—Ë π §ß¥â “ πÕ“À“√¢Õß°√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å ¿“¬„μâ°√Õ∫Õ“‡´’¬π°àÕπ‡ªìπ≈”¥—∫·√°À≈—ß®“°π—πÈ „Àâª√—∫ª√ÿß„Àâ§√Õ∫§≈ÿ¡∂÷ß°√Õ∫ FAO ·≈–°√Õ∫Õ◊Ëπ∑’Ë°√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å¡’ à«π‡°’ˬ«¢âÕß ∑—Èßπ’ȇæ◊ËÕ„À≥â¬ÿ∑∏»“ μ√å §«“¡¡—πË §ß¥â“πÕ“À“√¢Õß°√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å‡æ’¬ß™ÿ¥‡¥’¬«∑’§Ë √Õ∫§≈ÿ¡∑ÿ°°√Õ∫ ·≈–„π°“√ª√–™ÿ¡§√—Èß∑’Ë Ú/ÚııÛ ‡¡◊ËÕ«—π∑’Ë ˆ °√°Æ“§¡ ÚııÛ ∑’˪√–™ÿ¡‰¥â¡’¡μ‘ „Àâ ª √— ∫ ª√ÿ ß √à “ ߬ÿ ∑ ∏»“ μ√å § «“¡¡—Ë π §ß¥â “ πÕ“À“√¢Õß°√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å Õ’°§√—Èß‚¥¬ª√–‡¥Áπ∑’˧«√æ‘®“√≥“‰¥â·°à √–¬–‡«≈“¢Õß°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√å∑’˧«√ Õ¥§≈âÕß °—∫·ºπæ—≤𓇻√…∞°‘®·≈– —ߧ¡·Ààß™“μ‘ ©∫—∫∑’Ë ÒÒ °“√ ”√ÕßÕ“À“√„π¿“«–«‘°ƒμ/ ©ÿ°‡©‘π ·≈–¬ÿ∑∏»“ μ√å√“¬ ‘π§â“¢Õß°√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å ‡ªìπμâπ μàÕ¡“ ‡¡◊ËÕ«—π∑’Ë ÒÒ ‘ßÀ“§¡ ÚııÛ ΩÉ“¬‡≈¢“πÿ°“√§≥–Õπÿ°√√¡°“√œ ‰¥â‡™‘≠ºŸâ·∑π ®“°°Õß·ºπß“π¢ÕßÀπà « ¬ß“π∑’Ë ‡ °’Ë ¬ «¢â Õ ß„π — ß °— ¥ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å ‡¢â “ √à « ¡ª√–™ÿ ¡ ‡æ◊Ë Õ À“√◊ Õ ‡°’Ë ¬ «°— ∫ °“√ª√— ∫ ª√ÿ ß ¬ÿ ∑ ∏»“ μ√å ¥— ß °≈à “ « ª√–°Õ∫¥â « °√¡ª√–¡ß °√¡™≈ª√–∑“π °√¡ª»ÿ —μ«å °√¡«‘™“°“√‡°…μ√ °√¡ à߇ √‘¡°“√‡°…μ√ °√¡ à߇ √‘¡ À°√≥å °√¡æ—≤π“∑’Ë¥‘π °√¡°“√¢â“« ·≈– ”π—°ß“π¡“μ√∞“π ‘π§â“‡°…μ√

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°√Õ∫·π«§‘¥„π°“√®—¥∑”¬ÿ∑∏»“ μ√å Ò. §«“¡À¡“¬ /§”®”°—¥§«“¡ (Ò) Õߧ尓√Õ“À“√·≈–‡°…μ√·Ààß Àª√–™“™“μ‘ (FAO) μ“¡π‘¬“¡¢ÕßÕߧ尓√Õ“À“√·≈–‡°…μ√·Ààß Àª√–™“™“μ‘ (FAO) §«“¡¡—Ëπ§ß∑“ßÕ“À“√ §√Õ∫§≈ÿ¡∂÷ß°“√∑’˪√–™“™π¡’ª√‘¡“≥Õ“À“√‡æ◊ËÕ°“√∫√‘‚¿§ ∑’Ë ‡ æ’ ¬ ßæÕ ¡’ § «“¡À≈“°À≈“¬¢Õߪ√–‡¿∑Õ“À“√∑’Ë ‰ ¥â √— ∫ Õ“À“√¡’ §ÿ ≥ ¿“æ ´÷ËßÀ¡“¬∂÷ߧÿ≥§à“∑“ß‚¿™π“°“√·≈–§«“¡ –Õ“¥ª≈Õ¥¿—¬ ·≈–ª√–™“™π “¡“√∂ ‡¢â “ ∂÷ ß Õ“À“√Õ— π ‡°‘ ¥ ®“°√–∫∫°“√°√–®“¬Õ¬à “ ß∑—Ë « ∂÷ ß ‰¥â ‚¥¬¡’ Õ ß§å ª √–°Õ∫¢Õß §«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ ¥—ßπ’È °“√¡’Õ“À“√ (Food Availability) À¡“¬∂÷ß °“√¡’Õ“À“√„πª√‘¡“≥ ∑’Ë ‡ æ’ ¬ ßæÕ·≈–¡’ §ÿ ≥ ¿“æ∑’Ë ‡ À¡“– ¡ ∑—È ß ®“°°“√º≈‘ μ ¿“¬„πª√–‡∑» ·≈–/À√◊ Õ °“√π”‡¢â“ (√«¡∂÷ߧ«“¡™à«¬‡À≈◊Õ¥â“πÕ“À“√) °“√‡¢â“∂÷ßÕ“À“√ (Food Access) À¡“¬∂÷ß °“√‡¢â“∂÷ß∑√—欓°√ ∑’Ë ‡ À¡“– ¡ ( ‘ ∑ ∏‘ ) ‡æ◊Ë Õ °“√À“Õ“À“√∑’Ë ¡’ §ÿ ≥ §à “ ∑“ß‚¿™π“°“√∑’Ë ‡ À¡“– ¡ ‘ ∑ ∏‘ ¡’§«“¡À¡“¬«à“ °≈ÿ¡à ¢ÕßÕ“À“√´÷ßË ∫ÿ§§≈„¥ “¡“√∂§√Õ∫§√Õß‚¥¬°ÆÀ¡“¬ ∑“ß°“√‡¡◊Õß °“√®—¥°“√∑“߇»√…∞°‘®·≈– —ߧ¡¢Õß™ÿ¡™π∑’ËÕ“»—¬Õ¬Ÿà ∑—Èßπ’Èªí®®—¬¥â“π°“√μ≈“¥ ·≈–√“§“Õ“À“√ √«¡∂÷ßÕ”π“®°“√´◊ÈÕ¢Õßªí®‡®°™π ´÷Ë߇°’ˬ«¢âÕß°—∫‚Õ°“ „π°“√®â“ßß“π ·≈–°“√¥”√ß™’«‘μ®–‡ªìπªí®®—¬º≈—°¥—π„À⇰‘¥°“√‡¢â“∂÷ßÕ“À“√ °“√„™âª√–‚¬™πå (Food Utilization) À¡“¬∂÷ß °“√„™âª√–‚¬™πå ®“°Õ“À“√„π°“√∫√‘‚¿§ ‚¥¬¡’ª√‘¡“≥Õ“À“√∑’ˇ撬ßæÕ ¡’πÈ” –Õ“¥„π°“√∫√‘‚¿§-Õÿª‚¿§ ¡’ ÿ¢Õπ“¡—¬·≈–°“√¥Ÿ·≈ ÿ¢¿“æ∑’Ë¥’ ∑”„À⧫“¡‡ªìπÕ¬Ÿà∑“ß°“¬¿“扥â√—∫°“√μÕ∫ πÕß Õ¬à“߇撬ßæÕ ‡æ◊ËÕ„ÀâÕ¬Ÿà„π ∂“π¿“æ∑’ˉ¥â√—∫§ÿ≥§à“∑“ß‚¿™π“°“√∑’Ë¥’ ·≈–∫√√≈ÿ §«“¡μâÕß°“√∑“ß°“¬¿“æ °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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‡ ∂’¬√¿“æ¥â“πÕ“À“√ (Food Stability) À¡“¬∂÷ß ª√–™“™π À√◊Õ §√—«‡√◊Õπ À√◊Õ∫ÿ§§≈μâÕ߇¢â“∂÷ßÕ“À“√Õ¬à“߇撬ßæÕμ≈Õ¥‡«≈“ ‰¡à¡’§«“¡‡ ’ˬ߄π°“√ ‡¢â“∂÷ßÕ“À“√‡¡◊ËÕ‡°‘¥§«“¡¢“¥·§≈π¢÷Èπ¡“Õ¬à“ß°–∑—πÀ—π (‡™àπ «‘°ƒμ∑“߇»√…∞°‘®·≈– ¿Ÿ¡Õ‘ “°“») À√◊Õ‡Àμÿ°“√≥å∑‡’Ë °‘¥¢÷πÈ ‡ªìπ«—Ø®—°√ (‡™à𠧫“¡‰¡à¡π—Ë §ß∑“ßÕ“À“√μ“¡ƒ¥Ÿ°“≈) ‡ ∂’ ¬ √¿“æ¥â “ πÕ“À“√‡°’Ë ¬ «¢â Õ ß°— ∫ ¡‘ μ‘ § «“¡¡—Ë π §ßÕ“À“√∑—È ß „π‡√◊Ë Õ ß¢Õß°“√¡’ ·≈–°“√‡¢â“∂÷ßÕ“À“√ (Ú) Õߧ尓√Õπ“¡—¬‚≈° (WHO) §«“¡¡—Ë π §ß∑“ßÕ“À“√ À¡“¬∂÷ ß °“√∑’Ë ª √–™“™π∑ÿ ° §π “¡“√∂ ‡¢â“∂÷ßÕ“À“√ ‰¥âÕ¬à“߇撬ßæÕ„π∑ÿ°‡«≈“ √«¡∑—ÈßÕ“À“√¡’§«“¡ª≈Õ¥¿—¬·≈–§ÿ≥§à“ ‚¿™π“°“√∑’ˇ撬ßæÕ·°à°“√¥”√ß™’«‘μÕ¬à“ß¡’ ÿ¢¿“楒·≈–·¢Áߢ—π ∑—Èßπ’È ¡‘‰¥â‡æ’¬ß „Àâ ¡’ º ≈‘ μ º≈∑“ßÕ“À“√¡“°¢÷È π ·μà √ «¡∂÷ ß ‚Õ°“ ¢Õߪ√–™“™π∑’Ë “¡“√∂¡’ √ “¬‰¥â „π°“√´◊È Õ Õ“À“√ ®–μâ Õ ß¡—Ë π „®‰¥â «à “ ª√–™“™π∑ÿ ° §π·¡â · μà § π∑’Ë ® π∑’Ë ÿ ¥ „π°≈ÿà ¡ §π ®πμâ Õ ß‰¥â √— ∫ Õ“À“√¥â « ¬ ·≈–μâ Õ ß§”π÷ ß ∂÷ ß ª√–‚¬™πå ® “°∑√— æ ¬“°√∏√√¡™“μ‘ ·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡§«∫§Ÿà°—π‰ª (Û) æ.√.∫ §≥–°√√¡°“√Õ“À“√·Ààß™“μ‘ æ.». ÚııÒ §«“¡¡—Ë π §ß¥â “ πÕ“À“√ À¡“¬§«“¡«à “ °“√‡¢â “ ∂÷ ß Õ“À“√∑’Ë ¡’ Õ¬à “ ß‡æ’ ¬ ßæÕ ”À√— ∫ °“√∫√‘ ‚ ¿§¢Õߪ√–™“™π„πª√–‡∑» Õ“À“√¡’ § «“¡ª≈Õ¥¿— ·≈–¡’§ÿ≥§à“∑“ß‚¿™π“°“√‡À¡“– ¡μ“¡§«“¡μâÕß°“√μ“¡«—¬‡æ◊ËÕ°“√¡’ ÿ¢¿“«–∑’Ë¥’ √«¡∑—Èß °“√¡’√–∫∫°“√º≈‘μ∑’ˇ°◊ÈÕÀπÿπ √—°…“§«“¡ ¡¥ÿ≈¢Õß√–∫∫𑇫»«‘∑¬“ ·≈– §«“¡§ßÕ¬Ÿà ¢ Õß∞“π∑√— æ ¬“°√Õ“À“√∑“ß∏√√¡™“μ‘ ¢ Õߪ√–‡∑» ∑—È ß „π¿“«–ª°μ‘ À√◊Õ‡°‘¥¿—¬æ‘∫—μ‘ “∏“√≥¿—¬À√◊Õ°“√°àÕ°“√√â“¬Õ—π‡°’Ë¬«‡π◊ËÕß®“°Õ“À“√ √ÿª‰¥â«à“ §«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ À¡“¬∂÷ß °“√∑’˪√–™“™π∑ÿ°°≈ÿà¡ “¡“√∂‡¢â“∂÷ß Õ“À“√∑’˪≈Õ¥¿—¬ ·≈–¡’§ÿ≥§à“∑“ß‚¿™π“°“√Õ¬à“߇撬ßæÕ

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

Ú. ·ºπ/¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√„π°√Õ∫§«“¡√à«¡¡◊Õ √–À«à“ߪ√–‡∑» (Ò) °√Õ∫°“√ª√–™ÿ¡ ÿ¥¬Õ¥«à“¥â«¬§«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√‚≈° ¢Õß FAO (World Summit on Food Security Ú˘) ®“°¢â Õ ¡Ÿ ≈ ·≈–ª√–‡¥Á π ∑’Ë ”§— ≠ ®“°°“√ª√–™ÿ ¡ æ∫«à “ ª√–™“°√‚≈° ∑’Ë ¡’ § «“¡Õ¥Õ¬“°À‘ « ‚À¬ (undernourished people) ¡’ · π«‚πâ ¡ ‡æ‘Ë ¡ ¢÷È π ®“° ¯˜Ú.˘ ≈â“π§π„πªï §.». ÚÙ-Úˆ ‡ªìπ Ò,Ú ≈â“π§π„πªï Ú˘ „π®”π«ππ’È Õ¬Ÿà„π¿Ÿ¡‘¿“§‡Õ‡™’¬·≈–·ª´‘øî° ˆÙÚ ≈â“π§π ”À√—∫ª√–‡∑»‰∑¬®“°¢âÕ¡Ÿ≈ FAO „πªï §.». ÚÒ- Úˆ ¡’ª√–™“°√Õ¥Õ¬“°À‘«‚À¬‡∑à“°—∫ Ò.˜ ≈â“π§π §‘¥‡ªìπ —¥ à«π √âÕ¬≈– Ò˜ ¢Õߪ√–™“°√∑—Èߪ√–‡∑» μ—«‡≈¢¥—ß°≈à“«∂◊Õ‡ªìπμ—«‡≈¢∑’Ë≈¥≈ß∑—Èß®”π«π ·≈– —¥ à«π®“° ªï §.». Ò˘˘-Ò˘˘Ú ®”π«πºŸâÕ¥Õ¬“°À‘«‚À¬‡∑à“°—∫ Òı.˜ ≈â“π§π §‘¥‡ªìπ —¥ à«π√âÕ¬≈– Ú˘ ¢Õߪ√–™“°√∑—Èߪ√–‡∑» ´÷ËßÀ¡“¬§«“¡«à“ ∂“π°“√≥å °“√Õ¥Õ¬“°À‘«‚À¬‰¥â§≈’˧≈“¬‰ª„π√–¥—∫Àπ÷Ëß Õ¬à“߉√°Áμ“¡ °“√¡’Õ“À“√‡æ‘Ë¡¢÷Èπ „π¿“æ√«¡√–¥— ∫ ª√–‡∑»‰¡à ‰ ¥â À ¡“¬§«“¡«à “ ®–‰¡à ¡’ ª √–™“°√„πª√–‡∑»Õ¥Õ¬“° √— ∞ ∫“≈®–μâ Õ ß¡’ 𠂬∫“¬‡æ‘Ë ¡ °“√≈ß∑ÿ π ‡æ◊Ë Õ ‡æ‘Ë ¡ °“√®â “ ßß“π∑—È ß „π¿“§‡°…μ√ ·≈–πÕ°¿“§‡°…μ√ ¡’°“√ªØ‘√Ÿª‡»√…∞°‘®¡À¿“§‡æ◊ËÕ°√–®“¬ ‘π∑√—æ¬å·≈–√“¬‰¥â √«¡∑—Èß¡’¡“μ√°“√ªÑÕß°—π°“√∫√‘‚¿§‡°‘𧫓¡®”‡ªìπ‡æ◊ËÕ≈¥°“√ Ÿ≠‡ ’¬ ·≈–§«√¡’ °“√ √â“ßμ“¢à“¬§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¢Õß —ߧ¡ (social safety nets) ‡™àπ °“√™à«¬‡À≈◊Õ ‚¥¬„Àâ‡ß‘π ¥ À√◊Õ§ŸªÕßÕ“À“√·°àºŸâ¬“°‰√â °“√™à«¬‡À≈◊ÕºŸâª√– ∫¿—¬∏√√¡™“μ‘ À√◊Õ ºŸâ‡¥◊Õ¥√âÕπ®“°¿—¬‡»√…∞°‘® ‡ªìπμâπ ®÷ß®– “¡“√∂≈¥®”π«π§πÕ¥Õ¬“°≈߉¥â πÕ°®“°π’È FAO ¬—ßæ∫«à“ §πÕ¥Õ¬“°À‘«‚À¬‰¡à‰¥â‡°‘¥®“°§«“¡ ¬“°®π‡∑à “ π—È π ·μà ‡ ªì 𠓇Àμÿ ¢ Õߧ«“¡¬“°®π¥â « ¬ §π∑’Ë À‘ « ‚À¬§◊ Õ ‰¥â √— ∫ Õ“À“√ ‰¡à‡æ’¬ßæÕ ‰¡à “¡“√∂®–∑”ß“π‰¥â‡μÁ¡∑’·Ë ≈–¡’‚Õ°“ ‡®Á∫ªÉ«¬‰¥âß“à ¬ ‡¥Á°∑’¢Ë “¥ “√Õ“À“√ ‰¡à “¡“√∂‡√’¬πÀπ—ß ◊Õ‰¥âÕ¬à“ß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ ∫“ߧπ°≈“¬‡ªìπ§πæ‘°“√μ≈Õ¥™’«‘μ ∑”„Àâ‰¡à “¡“√∂∑”ß“πÀ“‡≈’Ȭߙ’扥â®÷ß¡’∞“𖬓°®π ·≈–§π¬“°®π°Á‰¡à¡’‡ß‘π´◊ÈÕÕ“À“√ ∫√‘‚¿§Õ¬à“߇撬ßæÕ‰¥â®÷߇°‘¥‡ªìπ«ß®√Õÿ∫“∑«å¢÷Èπ (vicious circle of hunger) °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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¥— ß π—È π °“√≈¥®”π«π§π∑’Ë Õ ¥Õ¬“°À‘ « ‚À¬ „π√–¬– —È π μâ Õ ß¡’ ‡ ªÑ “ À¡“¬∑’Ë ™— ¥ ‡®π ·≈–°“√ªØ‘∫—μ‘ß“π∑’Ë√Õ∫§Õ∫∑—Èß„π√Ÿª·∫∫°“√∫√‘°“√∑“ß —ߧ¡ √«¡∑—Èß°“√„Àâ‡ß‘π À√◊Õ§«“¡™à«¬‡À≈◊Õ‚¥¬μ√ß „π‡√◊ËÕßÕ“À“√ ÿ¢¿“æ·≈–Õπ“¡—¬ μ≈Õ¥®π°“√Õ∫√¡ „À⧫“¡√Ÿâ‡°’ˬ«°—∫‚¿™π“°“√ ‚¥¬¡’‡ªÑ“À¡“¬§◊Õ°≈ÿà¡∑’Ë¡’§«“¡μâÕß°“√À√◊Õ¡’§«“¡‡ ’Ë¬ß ¡“°∑’Ë ÿ¥°àÕπ‡ªìπÕ—π¥—∫·√° ∑—Èßπ’È ¿“¬„μâªØ‘≠≠“°“√ª√–™ÿ¡ ÿ¥¬Õ¥«à“¥â«¬§«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√‚≈° ª√–‡∑»μà“ßÊ ∑’ˇ¢â“√à«¡ª√–™ÿ¡√«¡ª√–‡∑»‰∑¬‰¥â¬÷¥¡—Ëπμ“¡¢âÕºŸ°æ—π·≈–°“√¥”‡π‘π°“√ „π‡√◊Ë Õ ß ”§— ≠ À≈— ° ‰¥â · °à (Ò) °“√≈ß∑ÿ π ¿“¬„πª√–‡∑»‚¥¬¡’ ‡ ªÑ “ À¡“¬„Àâ ‡ °‘ ¥ °“√„™â∑√—欓°√Õ¬à“߇À¡“– ¡ (Ú) °“√ √â“߬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡√à«¡¡◊Õ„π√–¥—∫ª√–‡∑» ¿Ÿ¡‘¿“§ ·≈–√–¥—∫‚≈° ‡æ◊ËÕª√—∫ª√ÿß°“√∫√‘À“√®—¥°“√·≈– à߇ √‘¡°“√®—¥ √√∑√—欓°√ Õ¬à“߇À¡“– ¡ (Û) °“√欓¬“¡·π«∑“ߧŸà¢π“π‡æ◊ËÕ √â“ߧ«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ ∑’Ë § √Õ∫§≈ÿ ¡ ª√–°Õ∫¥â « ¬°“√¥”‡π‘ π °“√‡√à ß ¥à « π °“√¥”‡π‘ π °“√√–¬–ª“π°≈“ß ·≈–√–¬–¬“«‡æ◊ËÕ°“√‡°…μ√∑’ˬ—Ë߬◊𠧫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ ‚¿™π“°“√·≈–°“√æ—≤π“ ™π∫∑‡æ◊Ë Õ ¢®— ¥ μâ π ‡Àμÿ ¢ Õߪí ≠ À“§«“¡Õ¥Õ¬“° √«¡∂÷ ß ‘ ∑ ∏‘ „ π°“√‰¥â √— ∫ Õ“À“√ Õ¬à“߇撬ßæÕ (Ù) °“√ √â“ß√–∫∫æÀÿ¿“§’√–À«à“ß°—π„À⇢⡷¢Áß ‚¥¬°“√æ—≤π“Õ¬à“ß ¬—Ë߬◊π„π¥â“πª√– ‘∑∏‘º≈ °“√ª√– “πß“π ·≈–ª√– ‘∑∏‘¿“æ¢Õß ∂“∫—π ·≈– (ı) °“√„Àâ ºŸâ √à « ¡≈ß∑ÿ π „π¿“§‡°…μ√·≈–§«“¡¡—Ë π §ßÕ“À“√·≈–‚¿™π“°“√„Àâ §”¡—Ë π „π°“√ ¥”‡π‘π°“√μ“¡¢âÕºŸ°æ—π∑’Ë„À≫âÕ¬à“߬—Ë߬◊π·≈–Õ¬à“ß®√‘ß®—ß‚¥¬°“√®—¥À“∑√—欓°√ ∑’Ë®”‡ªìπ ∑—πμàÕ‡«≈“·≈–μàÕ‡π◊ËÕß μ“¡·ºπß“π·≈–‚§√ß°“√√–¬–¬“« ª√–‡∑»‰∑¬μ√–Àπ—°∂÷ߧ«“¡ ”§—≠¢Õߪí≠À“¥â“𧫓¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ ·≈–æ√âÕ¡∑’Ë®–¥”‡π‘π°“√·≈–¡’ à«π√à«¡„π°“√¥”‡π‘π°“√μ“¡·π«∑“ß∑’Ë√–∫ÿ‰«â„πªØ‘≠≠“ °“√ª√–™ÿ¡ ÿ¥¬Õ¥«à“¥â«¬§«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√‚≈°¥—ß°≈à“« (Ú) °√Õ∫§«“¡√à « ¡¡◊ Õ ∑“߇»√…∞°‘ ® ‡Õ‡™’ ¬ -·ª´‘ øî ° (Asia-Pacific Economic Cooperation: APEC) „π°“√ª√–™ÿ¡√—∞¡πμ√’§«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ APEC √–À«à“ß«—π∑’Ë Òˆ-Ò˜ μÿ ≈ “§¡ ÚııÛ ≥ ‡¡◊ Õ ßπ‘ Õ‘ ° “μ– ª√–‡∑»≠’Ë ªÿÉ π ª√–‡∑»‰∑¬‰¥â „ Àâ ° “√√— ∫ √Õß

ªØ‘ ≠ ≠“π‘ Õ‘ ° “μ–«à “ ¥â « ¬§«“¡¡—Ë π §ßÕ“À“√ APEC (NIIGATA DECLARATION ON APEC FOOD SECURITY) ·≈–·ºπªØ‘ ∫— μ‘ ° “√§«“¡¡—Ë π §ßÕ“À“√ APEC ´÷Ëߪ√–°Õ∫¥â«¬ Ú ‡ªÑ“À¡“¬√à«¡ §◊Õ (Ò) °“√æ—≤π“¿“§°“√‡°…μ√Õ¬à“߬—Ë߬◊π ·≈– (Ú) °“√Õ”π«¬§«“¡ –¥«°¥â“π°“√≈ß∑ÿπ °“√§â“·≈–°“√μ≈“¥ ”À√—∫·ºπªØ‘∫—μ‘°“√ §«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ APEC ·π∫∑⓬ªØ‘≠≠“œ ∑’˪√–™ÿ¡√—∞¡πμ√’§«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ APEC ‰¥â √— ∫ √Õß·ºπß“π/‚§√ß°“√ ®”π«π ˆÚ ‚§√ß°“√ ‚¥¬‰∑¬‰¥â ∫ √√®ÿ ‰ «â ˜ ‚§√ß°“√ ∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫°“√æ—≤π“»—°¬¿“æ¥â“π°“√º≈‘μÕ“À“√ °“√º≈‘μæ≈—ßß“π ™’«¿“æ√ÿàπ∑’Ë Õß °“√ª√—∫ª√ÿߧ«“¡ “¡“√∂„π°“√ª√—∫μ—«¢Õ߇°…μ√°√‡æ◊ËÕ√Õß√—∫ °“√‡ª≈’ˬπ·ª≈ß ¿“æ¿Ÿ¡‘Õ“°“» °“√®—¥‡«∑’·≈°‡ª≈’Ë¬π§«“¡§‘¥‡ÀÁπ√–À«à“ß ¡“™‘° APEC „π‡√◊ËÕß°“√ √â“ß»—°¬¿“槫“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ ‡ªìπμâ𠂧√ß°“√μà“ßÊ ¥—ß°≈à“« ¡’√–¬–‡«≈“°“√¥”‡π‘π°“√„π™à«ßªï ÚÒ-ÚÒı √— ∞ ¡πμ√’ «à “ °“√°√–∑√«ß‡°…μ√œ ‰¥â ° ≈à “ « π— ∫ πÿ π À≈— ° °“√ ”À√—∫≈ß∑ÿπ¿“§‡°…μ√Õ¬à“ß√—∫º‘¥™Õ∫ (Responsible Agricultural Investment: RAI) ∑’ˬ°√à“ß‚¥¬ FAO UNCTAD ·≈– World Bank ‡π◊ËÕß®“°¡’§«“¡ Õ¥§≈âÕß°—∫ π‚¬∫“¬¥â“π°“√≈ß∑ÿπ¢Õ߉∑¬ ‚¥¬¬‘π¥’μâÕπ√—∫°“√≈ß∑ÿπ®“°μà“ߪ√–‡∑»∑’Ë Õ¥§≈âÕß °— ∫ °ÆÀ¡“¬¢Õ߉∑¬ ´÷Ë ß ‡™◊Ë Õ «à “ ®–‡°‘ ¥ ª√–‚¬™πå „ π·ßà ¢ Õß°“√∂à “ ¬∑Õ¥‡∑§‚π‚≈¬’ ‡ß‘π∑ÿπ ·≈–°“√®â“ßß“π ·μàμâÕ߉¡à„À⇰‘¥º≈°√–∑∫„π‡√◊ËÕß°“√∂◊Õ§√Õß∑’Ë¥‘π ¡’°“√·∫àߪíπ º≈ª√–‚¬™πå∑’ˇªìπ∏√√¡ ·≈–‰¡à∑”≈“¬«‘∂’™’«‘μ¢Õß™ÿ¡™π∑âÕß∂‘Ëπ √«¡∂÷ߧ«“¡¡—Ëπ§ß Õ“À“√„πª√–‡∑» ‚¥¬‰∑¬‰¥â‡ πÕ‡√◊ËÕß°“√æ—≤𓧫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√·≈–æ≈—ßß“π ™’«¿“æ¿“¬„μâ°√Õ∫§«“¡√à«¡¡◊ÕÕ“‡´’¬π∫«° “¡ √«¡∑—È߇ πÕ‡√◊ËÕß‚§√ß°“√ ”√Õߢ⓫ „π°≈ÿ¡à ª√–‡∑»Õ“‡´’¬π∫«° “¡ (APTERR) ‡ªìπ°√≥’μ«— Õ¬à“߇√◊ÕË ß°“√‡μ√’¬¡§«“¡æ√âÕ¡ ‡æ◊ËÕ√Õß√—∫¿—¬æ‘∫—쑉«â„πªØ‘≠≠“¥—ß°≈à“« (Û) °√Õ∫°“√ª√–™ÿ¡‡Õ‡™’¬-¬ÿ‚√ª (Asia-Europe Meeting: ASEM) „π°“√ª√–™ÿ¡ Òst ASEM Forum on Food Security ‡¡◊ËÕ«—π∑’Ë ı-˜ °√°Æ“§¡ ÚııÛ ≥ ‡¡◊Õß‚Œ®‘¡‘πÀå´‘μ’È ª√–‡∑»‡«’¬¥π“¡ ¡’¢âÕ √ÿª‡°’ˬ«°—∫¢âÕ‡ πÕ ·π«∑“ߧ«“¡√à«¡¡◊Õ¥â“𧫓¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ ı ª√–‡¥Áπ ‰¥â·°à (Ò) °“√‡æ‘Ë¡»—°¬¿“æ

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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Û. ·ºπ/¬ÿ ∑ ∏»“ μ√å ∑’Ë ‡ °’Ë ¬ «¢â Õ ß°— ∫ §«“¡¡—Ë π §ß¥â “ πÕ“À“√ ¢Õߪ√–‡∑»‰∑(Ò) ¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡‡¢â¡·¢Áß¿“§‡°…μ√ §«“¡¡—Ëπ§ß¢ÕßÕ“À“√·≈– æ≈—ßß“π¿“¬„μâ·ºπæ—≤𓇻√…∞°‘®·≈– —ߧ¡·Ààß™“μ‘©∫—∫∑’Ë ÒÒ (æ.». Úııı-Úıı˘) ·ºπæ— ≤ 𓇻√…∞°‘ ® ·≈– — ß §¡·Àà ß ™“μ‘ © ∫— ∫ ∑’Ë ÒÒ ‰¥â °”Àπ¥ ¬ÿ∑∏»“ μ√å∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫§«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√‰«â §◊Õ ¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡‡¢â¡·¢Áß¿“§ ‡°…μ√ §«“¡¡—Ëπ§ß¢ÕßÕ“À“√·≈–æ≈—ßß“π ∑—Èßπ’È·π«∑“ß∑’Ë ”§—≠¿“¬„μâ¬ÿ∑∏»“ μ√åπ’È ª√–°Õ∫¥â«(Ò.Ò) °“√æ—≤π“∑√—欓°√∏√√¡™“μ‘∑’ˇªìπ∞“π°“√º≈‘μ¿“§‡°…μ√ „À⇢⡷¢Áß·≈–¬—Ë߬◊π (Ò.Ú) °“√‡æ‘Ë¡ª√– ‘∑∏‘¿“æ·≈–»—°¬¿“æ°“√º≈‘μ¿“§‡°…μ√ (Ò.Û) °“√ √â“ß¡Ÿ≈§à“‡æ‘¡Ë º≈º≈‘μ∑“ß°“√‡°…μ√μ≈Õ¥Àà«ß‚´à°“√º≈‘μ (Ò.Ù) °“√ √â“ߧ«“¡¡—Ëπ§ß„πÕ“™’æ·≈–√“¬‰¥â„Àâ·°à‡°…μ√°√ (Ò.ı) °“√ √â“ߧ«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√·≈–æ—≤π“æ≈—ßß“π™’«¿“æ „π√–¥—∫§√—«‡√◊Õπ·≈–™ÿ¡™π (Ò.ˆ) °“√ √â “ ߧ«“¡¡—Ë π §ß¥â “ πæ≈— ß ß“π™’ « ¿“æ‡æ◊Ë Õ π— ∫ πÿ π °“√æ—≤π“ª√–‡∑»·≈–§«“¡‡¢â¡·¢Áß¿“§‡°…μ√ (Ò.˜) °“√ª√—∫√–∫∫∫√‘À“√®—¥°“√¿“§√—∞‡æ◊ËÕ‡ √‘¡ √â“ߧ«“¡¡—Ëπ§ß ¥â“πÕ“À“√·≈–æ≈—ßß“π (Ú) °√Õ∫¬ÿ ∑ ∏»“ μ√å ¥â “ π°“√®— ¥ °“√¥â “ πÕ“À“√¢Õߪ√–‡∑»‰∑(æ.». Úııı-Úıı˘) ©∫— ∫ ∑’Ë § ≥–√— ∞ ¡πμ√’ „ Àâ § «“¡‡ÀÁ π ™Õ∫·≈â « ‡¡◊Ë Õ «— π ∑’Ë Úı 惻®‘°“¬π ÚııÛ °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

„π°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√åœ π’È ‰¥â°”Àπ¥ª√–‡¥Áπ¬ÿ∑∏»“ μ√å∑’ˇ°’ˬ«°—∫ §«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√‚¥¬¡’À≈—°°“√‡æ◊ËÕ„Àâª√–‡∑»‰∑¬¡’§«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√Õ¬à“߬—Ë߬◊π ·≈–∫√‘À“√®—¥°“√∑√—欓°√‡æ◊ËÕ°“√º≈‘μÕ“À“√Õ¬à“ß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ‚¥¬°“√¡’ à«π√à«¡ ¢Õß∑ÿ°¿“§ à«π °≈¬ÿ∑∏å¿“¬„μâª√–‡¥Áπ¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ ª√–°Õ∫¥â«Ò °≈¬ÿ∑∏å ‰¥â·°à (Ú.Ò) °“√‡√à ß √— ¥ ªØ‘ √Ÿ ª °“√∂◊ Õ §√Õß∑’Ë ¥‘ π ·≈–°“√§ÿâ ¡ §√Õßæ◊È π ∑’Ë °“√‡°…μ√ (Ú.Ú) °“√®—¥°“√∑√—欓°√πÈ”·≈–¥‘π‡æ◊ËÕ°“√‡°…μ√ ·≈–ªÉ“™ÿ¡™π (Ú.Û) °“√ √â“ߧ«“¡ ¡¥ÿ≈√–À«à“ßæ◊™Õ“À“√°—∫æ◊™æ≈—ßß“π (Ú.Ù) °“√æ—≤π“ª√– ‘∑∏‘¿“æ°“√º≈‘μÕ“À“√ (Ú.ı) °“√ √â“ß·√ß®Ÿß„®„π°“√∑”°“√‡°…μ√·≈–‡æ‘Ë¡®”π«π‡°…μ√°√ √ÿàπ„À¡à (Ú.ˆ) °“√ à߇ √‘¡°“√‡¢â“∂÷ßÕ“À“√„π√–¥—∫™ÿ¡™π·≈–§√—«‡√◊Õπ (Ú.˜) °“√ª√— ∫ ª√ÿ ß ·≈–æ— ≤ π“√–∫∫‚≈®‘ μ‘ ° å ¥â “ π ‘ π §â “ ‡°…μ√ ·≈–Õ“À“√ (Ú.¯) °“√ √â“ߧ«“¡√à«¡¡◊Õ√–À«à“ß¿“§√—∞ ‡Õ°™π·≈–¿“§ª√–™“™π „π°“√√—°…“§«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ (Ú.˘) «‘®—¬·≈–æ—≤π“‡∑§‚π‚≈¬’·≈–π«—μ°√√¡μ≈Õ¥Àà«ß‚´àÕ“À“√ (Ú.Ò) ®—¥√–∫∫‡æ◊ËÕ√Õß√—∫§«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√„π¿“«–«‘°ƒμ‘ ‡æ◊Ë Õ „Àâ Õ¥§≈â Õ ß°— ∫ ·ºπ/¬ÿ ∑ ∏»“ μ√å § «“¡¡—Ë π §ßÕ“À“√„π°√Õ∫ §«“¡√à«¡¡◊Õ√–À«à“ߪ√–‡∑» ·≈–·ºπ/¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√¢Õߪ√–‡∑»‰∑°√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å ®÷߉¥â®—¥∑”°√Õ∫§«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√ ·≈– À°√≥å ‡æ◊ËÕ‡ªìπ·ºπ™’Èπ”„ÀâÀπ૬ߓπ∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß¿“¬„π°√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å 𔉪‡ªìπ·π«∑“ß„π°“√«“ß·ºπªØ‘∫—μ‘ß“π·∫∫∫Ÿ√≥“°“√

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à«π∑’˧«“¡¡— Ò ª√–‡¡‘π ∂“π°“√≥凰’ˬ«°—∫ Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ Ò. ∂“π°“√≥å¥â“π∑√—欓°√·≈–‚§√ß √â“ßæ◊Èπ∞“π∑“ß°“√‡°…μ√ (Ò) ¥‘π (Ò.Ò) §«“¡‡ ◊ËÕ¡‚∑√¡¢Õߥ‘𠥑 𠇪ì π ªí ® ®— ¬ °“√º≈‘ μ ‘ π §â “ ‡°…μ√·≈–Õ“À“√∑’Ë ”§— ≠ „π√Õ∫ Ò ªï∑’˺à“π¡“ª√–‡∑»‰∑¬¡’°“√„™âª√–‚¬™π宓°∑√—欓°√¥‘πÕ¬à“߉¡à‡À¡“– ¡ ·≈–¡’ · π«‚πâ ¡ ∑’Ë ® –‡æ‘Ë ¡ ¡“°¢÷È π ¬°μ— « Õ¬à “ ߇™à π ¡’ ° “√„™â ªÿÜ ¬ ‡§¡’ ¡ “°¢÷È π à ß º≈ „Àâ ¥‘ π ‡ ◊Ë Õ ¡‚∑√¡ ¥‘ π ¢“¥Õ‘ π ∑√’ ¬ «— μ ∂ÿ ‡°‘ ¥ ªí ≠ À“°“√æ— ß ∑≈“¬¢Õߥ‘ π „πÕ— μ √“ Ÿ ß ¬—ߧߡ’ªí≠À“¥‘π‡ª√’Ȭ«·≈–¥‘π‡§Á¡ ®“°¢âÕ¡Ÿ≈¢Õß°√¡æ—≤π“∑’Ë¥‘π„πªï æ.». ÚııÛ æ∫«à“¥‘π∑’Ë¡’ªí≠À“À≈—°¢Õ߉∑¬¡’‡π◊ÈÕ∑’Ë√«¡ª√–¡“≥ Ò˜Ù.˘Û ≈â“π‰√à ª√–°Õ∫¥â«¥‘π‡§Á¡ ÒÙ.Û˘ ≈â“π‰√à ¥‘π∑√“¬ ÒÚ.ıÙ ≈â“π‰√à ¥‘πμ◊Èπ Ùˆ.˘ ≈â“π‰√à ¥‘π‡ª√’Ȭ«®—¥ ˆ.ÚÙ ≈â“π‰√à ¥‘πÕ‘π∑√’¬å .Úˆ ≈â“π‰√à ·≈–¥‘π∑’Ë¡’ªØ‘°‘√‘¬“‡ªìπ°√¥ ˘ı.ÙÒ ≈â“π‰√à ·≈–æ◊Èπ∑’ËÕ◊ËπÊ ı˘.ÛÛ ≈â“π‰√à ´÷Ëß„π¿“æªí≠À“¥—ß°≈à“« —¥ à«π¢Õߥ‘π∑’Ë¡’ªØ‘°‘√‘¬“ ‡ªìπ°√¥¡’∂÷ß√âÕ¬≈– Û ¢Õߥ‘π∑—Èߪ√–‡∑» (ÛÚ.˜ ≈â“π‰√à) (Ò.Ú) °“√„™âª√–‚¬™πå∑’Ë¥‘π·≈–æ◊Èπ∑’Ë∑”°“√‡°…μ√ ª√–‡∑»‰∑¬¡’ ‡π◊È Õ ∑’Ë ∑—Èß ª√–‡∑»ª√–¡“≥ ÛÚ.˜ ≈â“ π‰√à √–À«à“ߪï æ.». ÚıÛ-ÚııÚ ‡ªìπ∑’Ë¥‘π‡æ◊ËÕ°“√‡°…μ√ ÒÛ-ÒÛı ≈â“π‰√à ´÷Ëß𔉪 „™â„π°“√ª≈Ÿ°¢â“« (∑’Ëπ“) ˆÛ-˜Ú ≈â“π‰√à æ◊™‰√à Úˆ-ÛÛ ≈â“π‰√à ‰¡âº≈·≈–‰¡â¬◊πμâπ (√«¡¬“ßæ“√“·≈–ª“≈å¡πÈ”¡—π) Òˆ-Ú˘ ≈â“π‰√à ·≈– º—°·≈–‰¡â¥Õ° .˜-Ò.Ú ≈â“π‰√à „π√Õ∫ ÚÛ ªï ∑’Ë ºà “ π¡“ (ÚıÛ-ÚııÚ) ‡π◊È Õ ∑’Ë ª ≈Ÿ ° ¢â “ « ≈¥≈ß®“° ˜Ú ≈â “ π‰√à „πªï æ.». ÚıÛ ‡ªì π ˆˆ ≈â “ π‰√à „πªï ÚııÚ À√◊ Õ °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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∑’Ë¡“: ”π—°ß“π‡»√…∞°‘®°“√‡°…μ√ ¿“æ∑’Ë Ò °“√„™âæ◊Èπ∑’Ë°“√‡°…μ√¢Õߪ√–‡∑»‰∑¬√–À«à“ߪï æ.». ÚıÛ-ÚııÚ

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

ªï

‡π◊ÈÕ∑’Ë∑—ÈßÀ¡¥ ‡π◊ÈÕ∑’˪ɓ‰¡â ‡π◊ÈÕ∑’Ë∂◊Õ§√Õß ®”π«πø“√å¡ ¢π“¥‡π◊ÈÕ∑’Ë∂◊Õ§√Õß (≈â“π‰√à) (≈â“π‰√à) ∑“ß°“√‡°…μ√ (§√Õ∫§√—«) ∑“ß°“√‡°…μ√ (‰√à/§√Õ∫§√—«) ÚıÛÒ ÛÚ.˜ ¯˘.¯¯ ÒÛÒ.˜˜ ı,Ù,ÒÛÚ Úˆ ÚıÙÒ ÛÚ.˜ ¯Ò.˜ ÒÛ.Û˘ ı,ÛÛÙ,˘˜Ù ÚÙ ÚııÚ ÛÚ.˜ Ò˜.ÚÙ ÒÛÒ.ı˘ ı,¯ˆÙ,˜Ú¯ ÚÚ ∑’Ë¡“: ”π—°ß“π‡»√…∞°‘®°“√‡°…μ√ °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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23

μ“√“ß∑’Ë Ú ≈—°…≥–°“√∂◊Õ§√Õß∑’Ë¥‘π

‡π◊ÈÕ∑’Ë¢Õßμπ‡Õß ¢Õßμπ‡Õß ®”πÕߺŸâÕ◊Ëπ ¢“¬Ω“° ‡π◊ÈÕ∑’Ë¢ÕߧπÕ◊Ëπ ‡™à“ºŸâÕ◊Ëπ √—∫®”πÕß √—∫¢“¬Ω“° ‰¥â∑”ø√’ ∑’Ë¡“: ”π—°ß“π‡»√…∞°‘®°“√‡°…μ√

ÚııÒ ˆˆ.ıÙ Û˜.ı˜ Ú¯.˘Û .Ù ˆı.ÚÙ ÚÛ.˘Ú .¯˜ .Ú Ù.ÙÛ

Àπ૬: ≈â“π‰√à ÚııÚ ˆÛ.ˆÛ Û˜.Òˆ Úˆ.Û ˆ.ÒÒ ˆ˜.˘ˆ Úˆ.Û˜ .ˆÙ .Ù Ù.˘Ò

(Ò.Ù) ªí ≠ À“‚§√ß √â “ ߢÕß∑’Ë ¥‘ π ∑”°‘ π ·≈– ‘ ∑ ∏‘ „ π°“√‡¢â “ ∂÷ ß ∑√—欓°√ ®“°¢â Õ ¡Ÿ ≈ °“√∂◊ Õ §√Õß∑’Ë ¥‘ π ‡æ◊Ë Õ °“√‡°…μ√ „πªï ÚııÚ æ∫«à“ §√—«‡√◊Õπ‡°…μ√°√∑—ÈßÀ¡¥ ı.¯ˆ ≈â“π§√—«‡√◊Õ𠇪ìπ‡°…μ√°√∑’ˉ¡à¡’∑’Ë¥‘π∑”°‘𠇪ìπ¢Õßμπ‡Õß ®”π«π Û.ÙÛ ≈â“π§√—«‡√◊Õπ À√◊Õ§‘¥‡ªìπ√âÕ¬≈– ı¯ ∑”„À⇰…μ√°√ ‡À≈à“π’ÈμâÕ߇™à“∑’Ë¥‘πÀ√◊Õ¢Õ√—∫°“√ π—∫ πÿπ°“√®—¥ √√∑’Ë¥‘π®“°¿“§√—∞‡æ◊ËÕ∑”°“√‡°…μ√ · ¥ß„Àâ‡ÀÁπ∂÷ߢâÕ®”°—¥„π‚Õ°“ °“√‡¢â“∂÷ß∑√—欓°√∑’Ë¥‘π¢Õ߇°…μ√°√ ´÷Ëߪí≠À“ ¥—ß°≈à“«‡ªìπ√“°∞“π¢Õߪí≠À“°“√‡¢â“∂÷ß∑√—欓°√„π°“√º≈‘μÕ“À“√‡æ◊ËÕ§«“¡¡—Ëπ§ß

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

(Ú) πÈ” πÈ” ‡ªì π ªí ® ®— ¬ °“√º≈‘ μ ”§— ≠ §«∫§Ÿà °— ∫ ¥‘ π „π°“√º≈‘ μ ‘ π §â “ ‡°…μ√ ·≈–Õ“À“√ °“√∑”°“√‡°…μ√¢Õ߉∑¬Õ“»— ¬ πÈ” ®“° Õß·À≈à ß §◊ Õ πÈ” Ωπ·≈–πÈ” ∑à “ (·À≈àßπÈ”∏√√¡™“μ‘ ‡™àπ ≈”∏“√ À⫬ ÀπÕß ∫÷ß ·≈–·À≈àß∑’Ë¡πÿ…¬å √â“ߢ÷È𠇙àπ Õà “ ߇°Á ∫ πÈ” /‡¢◊Ë Õ π ¢π“¥μà “ ßÊ √«¡∑—È ß §≈Õß™≈ª√–∑“π) ‚¥¬§‘ ¥ ‡ªì π æ◊È π ∑’Ë ≈ÿà ¡ πÈ” √«¡ ıÒÒ,ÛˆÒ μ“√“ß°‘‚≈‡¡μ√ ´÷Ëß¡’ª√‘¡“≥πÈ”∑à“®”π«π ÚÒÛ,ÙÚÛ ≈â“π≈Ÿ°∫“»°å ‡¡μ√μà Õ ªï ∑—È ß π’È § «“¡μâ Õ ß°“√„™â πÈ” ‡æ◊Ë Õ °“√‡°…μ√¡’ — ¥ à « πª√–¡“≥√â Õ ¬≈– ˘ ¢Õߪ√‘¡“≥πÈ”∑—ÈßÀ¡¥ (Ú.Ò) πÈ”Ωπ „π√Õ∫ Ò ªï ∑’Ë ºà “ π¡“ (ªï ÚıÙÙ-ÚııÛ) ª√–‡∑»‰∑‰¥â√—∫ª√‘¡“≥πÈ”Ωπ‡©≈’ˬª√–¡“≥ Ò,ˆÛ ¡‘≈≈‘‡¡μ√μàÕªï ·≈–¡’®”π«π«—πΩπμ° ‡©≈’Ë ¬ ÒÛ «— π μà Õ ªï ∑—È ß ª√‘ ¡ “≥πÈ” Ωπ·≈–®”π«π«— π Ωπ‡ª≈’Ë ¬ π·ª≈߉¡à ¡ “°π— ° ‚¥¬¡’Õ—μ√“‡æ‘Ë¡‡©≈’ˬ√âÕ¬≈– .ˆ¯ μàÕªï·≈– .Úı μàÕªï μ“¡≈”¥—∫ (μ“√“ß∑’Ë Û) °“√‡°…μ√¢Õ߉∑¬ à«π„À≠à‡ªìπ°“√‡°…μ√∑’ËÕ“»—¬πÈ”Ωπ·≈–„π°“√ª≈Ÿ°æ◊™ à«π¡“° ®–‡ªì π °“√‡æ“–ª≈Ÿ ° μ“¡ƒ¥Ÿ ° “≈ „π∫“ߧ√—È ß §«“¡‰¡à · πà π Õπ¢ÕßΩπ‰¥â °à Õ „Àâ ‡ °‘ ¥ §«“¡‡ ’¬À“¬μàÕæ◊™º≈‡ªìπÕ¬à“ß¡“° (Ú.Ú) ™≈ª√–∑“π ª√–‡∑»‰∑¬¡’‚§√ß°“√™≈ª√–∑“π¢π“¥„À≠à·≈–¢π“¥°≈“ß ´÷Ë ß ¡’ ª √‘ ¡ “≥°— ° ‡°Á ∫ πÈ” ‡æ‘Ë ¡ ®“° ˜Ú,ˆÙı ≈â “ π≈Ÿ ° ∫“»°å ‡ ¡μ√ „πªï ÚıÙ˘ ‡ªìπ ˜Ù,ÙÙ˜ ≈â“π≈Ÿ°∫“»°å‡¡μ√„πªï ÚııÙ ·≈–¡’‚§√ß°“√™≈ª√–∑“π¢π“¥‡≈Á° ®“° Ò,ˆ˜Û ≈â“π≈Ÿ°∫“»°å‡¡μ√ „πªï ÚıÙ˘ ‡ªìπ Ò˜ıÚ ≈â“π≈Ÿ°∫“»°å‡¡μ√ „πªï ÚııÙ ·≈–æ◊Èπ∑’Ë™≈ª√–∑“π∑’Ë √â“߇ √Á®·≈â«∑—Èߪ√–‡∑»‡æ‘Ë¡®“° Ú˜.˘˘ ≈â“π‰√à „πªï ÚıÙ˘ ‡ªìπ Ú˘.ÛÚ ≈â“π‰√à„πªï ÚııÙ ªí≠À“∑’Ë ”§—≠§◊Õ‡√◊ËÕß°“√®—¥°“√πÈ” ·¡â«à“ª√–‡∑»‰∑¬®–¡’ ª√‘¡“≥πÈ”∑’ˇ°‘¥®“°Ωπ‡æ’¬ßæÕμàÕ§«“¡μâÕß°“√ ·μà¡—°®–ª√– ∫ªí≠À“¢“¥·§≈ππÈ” °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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31 - ‚§√ß°“√®— ¥ ∑”√“¬™◊Ë Õ æ◊ ™ ‡»√…∞°‘ ® ·μà ≈ –æ◊È π ∑’Ë ∑’Ë ‡ À¡“– ¡°— ∫

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°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

à«π∑’Ë Ú °“√«‘‡§√“–Àå ®ÿ¥·¢Áß ®ÿ¥ÕàÕπ ‚Õ°“ ·≈–¿—¬§ÿ°§“¡

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à«π∑’Ë Ú °“√«‘‡§√“–Àå ®ÿ¥·¢Áß ®ÿ¥ÕàÕπ ‚Õ°“ ·≈–¿—¬§ÿ°§“¡ SWOT Analysis ‡ªìπ‡§√◊ËÕß¡◊Õ∑’Ë„™â„π°“√«‘‡§√“–Àå ∂“π°“√≥å·«¥≈âÕ¡ §«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ ‡æ◊ËÕÀ“ªí®®—¬¿“¬„π (®ÿ¥·¢Áß·≈–®ÿ¥ÕàÕπ) ·≈–ªí®®—¬¿“¬πÕ° (‚Õ°“ ·≈–¿—¬§ÿ°§“¡) ∑’Ë¡’º≈μàÕ§«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ ‚¥¬§√Õ∫§≈ÿ¡ª√–‡¥Áπ °“√¡’Õ“À“√‡æ’¬ßæÕ (Food Availability) °“√‡¢â“∂÷ßÕ“À“√ (Food Access) °“√„™â ª√–‚¬™πå ® “°Õ“À“√ (Food Utilization) ·≈–°“√¡’ ‡ ∂’ ¬ √¿“æ¥â “ πÕ“À“√ (Food Stability) ∑”„Àâ “¡“√∂«‘‡§√“–Àå¿“æ√«¡‡æ◊ËÕ°”Àπ¥¬ÿ∑∏»“ μ√å¥â“𧫓¡¡—Ëπ§ß Õ“À“√¢Õߪ√–‡∑»‰∑¬‰¥âÕ¬à“ß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ·≈–ª√– ‘∑∏‘º≈ ¥—ßπ’È

Ò. ®ÿ¥·¢Áß (Ò) ª√–‡∑»‰∑¬ “¡“√∂º≈‘ μ Õ“À“√∑—È ß æ◊ ™ ª√–¡ß ·≈–ª»ÿ — μ «å ‰ ¥â ‡æ’¬ßæÕ ”À√—∫°“√∫√‘‚¿§¿“¬„πª√–‡∑» ·≈–‡ªìπºŸâº≈‘μ·≈– àßÕÕ° ‘π§â“‡°…μ√ ·≈–Õ“À“√√“¬„À≠à ¢ Õß‚≈° ‡π◊Ë Õ ß®“°¡’ ∑ √— æ ¬“°√Õÿ ¥ ¡ ¡∫Ÿ √ ≥å ¡’ ƒ ¥Ÿ ° “≈º≈‘ μ ·μ°μà“ß°—π„π·μà≈–¿Ÿ¡‘¿“§ “¡“√∂º≈‘μæ◊™‰¥âÀ≈“°À≈“¬ ¡’º≈º≈‘μμàÕ‡π◊ËÕßμ≈Õ¥ªï ∑—Èßæ◊™Õ“À“√·≈–æ◊™∑’Ë “¡“√∂𔉪º≈‘쇪ìπæ≈—ßß“π™’«¿“æ (Ú) ¡’°“√ à߇ √‘¡°“√º≈‘μμ“¡·π«∑ƒ…Æ’„À¡à ∑”„À⇰…μ√°√ “¡“√∂ ∫√‘ À “√®— ¥ °“√∑√— æ ¬“°√°“√º≈‘ μ ∑’Ë ¡’ Õ ¬Ÿà ®”°— ¥ ‰¥â Õ ¬à “ ß¡’ ª √– ‘ ∑ ∏‘ ¿ “æ √«¡∑—È ß °“√ à ß ‡ √‘ ¡ °“√‡æ‘Ë ¡ º≈º≈‘ μ „π™ÿ ¡ ™π μ≈Õ¥®π°“√„™â ¿Ÿ ¡‘ ªí ≠ ≠“∑â Õ ß∂‘Ë π „π°“√ º≈‘μÕ“À“√ (Û) ¡’ § «“¡√à « ¡¡◊ Õ Õ¬à “ ߇¢â ¡ ·¢Á ß „π√–¥— ∫ ¿Ÿ ¡‘ ¿ “§„π°“√·°â ªí ≠ À“ §«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ (Ù) ¡’ ∂“∫—π«‘™“°“√·≈– ∂“∫—π°“√»÷°…“∑’Ë¡’∫∑∫“∑ ·≈–¡’»—°¬¿“æ „π°“√¥”‡π‘ π ß“π«‘ ®— ¬ æ— ≤ π“Õß§å § «“¡√Ÿâ · ≈–∫ÿ § ≈“°√„π√–∫∫Õ“À“√ º≈ß“π«‘ ®— °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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∑“ß°“√‡°…μ√¡’§«“¡À≈“°À≈“¬ ‰¥â√—∫°“√¬Õ¡√—∫„π√–¥—∫ “°≈ √«¡∂÷ß¡’¬ÿ∑∏»“ μ√å ‘π§â“‡°…μ√ (À¡«¥Õ“À“√) ¢Õ߉∑¬∑’˧√Õ∫§≈ÿ¡∑—Èßæ◊™ —μ«å ª√–¡ß (ı) ‘π§â“‡°…μ√‰∑¬¡’§ÿ≥¿“æ ∑”„Àâ “¡“√∂¢¬“¬μ≈“¥‰¥â°«â“ß¡“°¢÷Èπ “¡“√∂°â“«‰ª Ÿà°“√‡ªìπ§√—«¢Õß‚≈°‰¥â (ˆ) °“√®—¥∑”‡¢μ°“√„™â∑’Ë¥‘πæ◊™‡»√…∞°‘® ´÷Ë߉¥â¡’°“√¥”‡π‘π°“√‡ √Á® ‘È𠉪·≈â« ı æ◊™ ‰¥â·°à ¢â“« ÕâÕ¬ ¡—𠔪–À≈—ß ª“≈å¡πÈ”¡—π ·≈–¢â“«‚æ¥ ‚¥¬¡’ √“¬≈–‡Õ’¬¥‡°’ˬ«°—∫æ◊Èπ∑’Ë∑’Ë¡’§«“¡‡À¡“– ¡„π°“√ª≈Ÿ°æ◊™·μà≈–™π‘¥ (˜) ¡’ À πà « ¬ß“π — ß °— ¥ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å ∑’Ë ¡’ § «“¡™”π“≠ ‡©æ“–∑“ß “¡“√∂∑”°“√»÷°…“«‘®—¬ ·≈– à߇ √‘¡„À⧫“¡√Ÿâ·°à‡°…μ√°√‡æ◊ËÕ°“√ º≈‘μÕ“À“√∑’ˬ—Ë߬◊π

Ú. ®ÿ¥ÕàÕπ (Ò) ‡°…μ√°√®”π«π¡“°¢“¥§«“¡‡¢â “ „®„π°“√∑”°“√‡°…μ√∑’Ë ∂Ÿ ° μâ Õ ß μ≈Õ¥®π¢“¥°“√∫√‘À“√°“√„™â∑√—欓°√∑’Ë¥’ ´÷Ëß à«π„À≠ଗߡ’°“√º≈‘μ ‘π§â“‡°…μ√ ‰¡à‡À¡“– ¡μ“¡À≈—°‡°…μ√¥’∑’ˇÀ¡“– ¡ (GAP) √«¡∑—Èß°“√‡πâπª≈Ÿ°æ◊™‡™‘߇¥’ˬ« ∑”„À⇰…μ√°√≈–∑‘ßÈ √Ÿª·∫∫/«‘∏°’ “√¥—ßÈ ‡¥‘¡„π°“√º≈‘μ ·≈–°“√ ”√ÕßÕ“À“√¢Õߧ√—«‡√◊Õπ √«¡∂÷ß¡’§«“¡‡ ’ˬߥâ“π√“¬‰¥â àߺ≈μàÕ§«“¡ “¡“√∂„π°“√‡¢â“∂÷ßÕ“À“√ ‡¡◊ËÕ‡°‘¥ §«“¡º—πº«π¥â“π√“§“ ‘π§â“‡°…μ√ (Ú) °“√º≈‘ μ ‡æ◊Ë Õ μÕ∫ πÕߧ«“¡μâ Õ ß°“√¢Õß‚√ßß“πÕÿ μ “À°√√¡ ∑”„Àâ ≈ ¥§«“¡À≈“°À≈“¬¢Õß™π‘ ¥ æ◊ ™ √«¡∂÷ ß °√–· §«“¡μ◊Ë π μ— « ‡√◊Ë Õ ß°“√„™â æ≈— ß ß“π™’ « ¿“æ ∑”„Àâ ¡’ ° “√ à ß ‡ √‘ ¡ °“√ª≈Ÿ ° æ◊ ™ ‡æ◊Ë Õ π”‰ªº≈‘ μ æ≈— ß ß“π ‚¥¬¬— ß ‰¡à ¡’ ° “√«“ß·ºπ‡√◊Ë Õ ß°“√®— ¥ √√æ◊È π ∑’Ë ª ≈Ÿ ° ∑’Ë ™— ¥ ‡®π ‡°‘ ¥ ªí ≠ À“°“√·¬à ß æ◊È π ∑’Ë √–À«à “ ßæ◊ ™ Õ“À“√·≈–æ◊ ™ æ≈— ß ß“π Õ’ ° ∑—È ß ‡°…μ√°√¡’ ‡ √’ ¿ “æ„π°“√º≈‘ μ ∫πæ◊È π ∑’Ë ¢Õßμπ‡Õß ®÷ ß ª≈Ÿ ° æ◊ ™ ∑’Ë § “¥«à “ ¡’ √ “§“ Ÿ ß ‚¥¬‰¡à §”π÷ ß ∂÷ ß º≈°√–∑∫∑’Ë ® –‡°‘ ¥ ¢÷È π „π¿“æ√«¡

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

(Û) ‡°…μ√°√®”π«π¡“°‰¡à ‰ ¥â ‡ ªì π ‡®â “ ¢Õßªí ® ®— ¬ °“√º≈‘ μ Õ¬à “ ß·∑â ® √‘ ß ‚¥¬‡©æ“–∑’Ë¥‘π∑’Ë¡’·π«‚π⡇ªìπ·ª≈߇≈Á°≈ß ‡π◊ËÕß®“°°“√‡æ‘Ë¡¢÷Èπ¢Õߪ√–™“°√ ·≈– °“√„™âª√–‚¬™π宓°°‘®°√√¡Õ◊Ëπ (Ù) ºŸâ º ≈‘ μ à « π„À≠à ‡ ªì π ‡°…μ√°√√“¬¬à Õ ¬´÷Ë ß ‰¡à “¡“√∂‡¢â “ ∂÷ ß ¢â Õ ¡Ÿ ≈ ¢à“« “√ ¥â“πμ≈“¥ μ≈Õ¥®π‰¡à¡’°“√√«¡°≈ÿà¡∑’ˇ¢â¡·¢Áß ¡’¢âÕ®”°—¥„π°“√π”‡Õ“ ‡∑§‚π‚≈¬’ ¡— ¬ „À¡à ¡ “„™â Õ ¬à “ ß¡’ ª √– ‘ ∑ ∏‘ ¿ “æ ®÷ ß ∑”„Àâ μâ π ∑ÿ π °“√º≈‘ μ Ÿ ß ·μà ‰ ¥â º≈º≈‘ μ μà Õ æ◊È π ∑’Ë μË” §ÿ ≥ ¿“æ ‘ π §â “ ‡°…μ√·≈–Õ“À“√‰¡à ¡Ë” ‡ ¡Õ ‡°…μ√°√¢“¥ °“√μ√–Àπ— ° ¥â “ 𧫓¡ –Õ“¥ ª≈Õ¥¿— ¬ ·≈–°“√√— ° …“™◊Ë Õ ‡ ’ ¬ ߺ≈‘ μ ¿— ≥ ±å ·≈– ¢“¥§«“¡√Ÿâ¥â“π¡“μ√∞“π°“√º≈‘μ (ı) æ◊È π ∑’Ë ‡ °…μ√ à « π„À≠à Õ ¬Ÿà π Õ°‡¢μ™≈ª√–∑“π μâ Õ ßÕ“»— ¬ πÈ” Ω𠇪ì π À≈— ° ‡°…μ√°√¢“¥·§≈π·À≈à ß æ— π ∏ÿå æ◊ ™ /æ— π ∏ÿå — μ «å √«¡∑—È ß √–∫∫°“√¢π à ß „π‰√à 𠓬— ß ‰¡à ¡’ § «“¡æ√â Õ ¡„π∫“ßæ◊È π ∑’Ë ∑”„Àâ μâ π ∑ÿ π °“√¢π à ß ªí ® ®— ¬ °“√º≈‘ μ Ÿ ß ‡°‘¥§«“¡≈à“™â“„π°“√¢π àß∑”„Àâ§ÿ≥¿“æº≈º≈‘μ≈¥≈ß (ˆ) §«“¡‰¡à‡∑à“‡∑’¬¡°—π„π‚Õ°“ °“√»÷°…“ ·≈–°“√¡’ß“π∑” àߺ≈ „Àâ ° “√°√–®“¬√“¬‰¥â ‰ ¡à ∑—Ë « ∂÷ ß ‚¥¬‡©æ“–§π¬“°®π·≈–ºŸâ Õ “»— ¬ πÕ°‡¢μ‡¡◊ Õ ß ‰¡à “¡“√∂‡¢â“∂÷ßÕ“À“√·≈–√—∫‚¿™π“°“√∑’Ë¥’‰¥â √«¡∂÷ß ºŸâ∫√‘‚¿§¢“¥§«“¡μ√–Àπ—° ∂÷ ß °“√∫√‘ ‚ ¿§Õ“À“√∑’Ë ∂Ÿ ° À≈— ° ‚¿™π“°“√ ∂Ÿ ° ∫‘ ¥ ‡∫◊ Õ π¢à “ « “√¥â “ π‚¿™π“°“√ ®“°ºŸâº≈‘μÕ“À“√ ‚¥¬‡©æ“–‡¥Á°„π∂‘Ëπ∑ÿ√°—π¥“√¡’‚Õ°“ ‡¢â“∂÷ßÕ“À“√¬“° (˜) °“√¢“¥§«“¡¡—Ë π §ß¥â “ πÕ“À“√„πª√–™“°√∫“ß°≈ÿà ¡ ∑—È ß ∑’Ë „ π ¿“æ√«¡ª√–‡∑»¡’ ° “√º≈‘ μ æÕ‡æ’ ¬ ß·≈–°“√ à ß ÕÕ° ‡π◊Ë Õ ß®“°¢â Õ ®”°— ¥ „π‡√◊Ë Õ ß °“√°√–®“¬Õ“À“√

Û. ‚Õ°“ (Ò) «‘ ° ƒμÕ“À“√·≈–æ≈— ß ß“π¢Õß‚≈° °“√¢¬“¬μ— « ∑“߇»√…∞°‘ ® °“√‡æ‘Ë¡¢÷Èπ¢Õߪ√–™“°√ ·≈–¿“«–‚≈°√âÕπ ∑”„À⇰‘¥§«“¡μâÕß°“√ ‘π§â“‡°…μ√ ‡æ◊ËÕÕ“À“√·≈– ‘π§â“‡°…μ√‡æ◊ËÕæ≈—ßß“π¡“°¢÷Èπ àߺ≈„ÀâÀ≈“¬ª√–‡∑»ºŸâ àßÕÕ°

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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Ù. ¿—¬§ÿ°§“¡ (Ò) °“√‡μ‘ ∫ ‚μ¢Õß¿“§Õÿ μ “À°√√¡ à ß º≈„Àâ ‡ °‘ ¥ °“√¬â “ ¬·√ßß“π ®“°¿“§‡°…μ√‰ª Ÿà ¿ “§Õÿ μ “À°√√¡¡“°¢÷È π ·√ßß“π‡°…μ√∑’Ë ‡ À≈◊ Õ à « π„À≠à ‡ªìπ·√ßß“π ŸßÕ“¬ÿ∑’Ë¡’¢âÕ®”°—¥„π°“√æ—≤π“ ª√–°Õ∫°—∫ ¿“«–‡»√…∞°‘®∑’Ëμ°μË” àߺ≈„Àâ¡’·√ßß“πμ°ß“π‡ªìπ®”π«π¡“° √“§“Õ“À“√ Ÿß¢÷Èπμ“¡¿“«–‡»√…∞°‘® ∑”„Àâ §π®π¡’¢âÕ®”°—¥„π°“√‡¢â“∂÷ßÕ“À“√∑’Ë¡’§ÿ≥¿“欓°¡“°¢÷Èπ Õ“™’懰…μ√°√‰¡à‡ªìπ ∑’Ëπ‘¬¡

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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à«π∑’Ë Û °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√å §«“¡¡—πË §ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ - Úıı˘)

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à¥â“πÕ“À“√ «π∑’Ë Û °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ - Úıı˘) Ò. «‘ —¬∑—»πå §π‰∑¬¡’Õ“À“√∑’Ë¡’§ÿ≥¿“æ‡æ◊ËÕ∫√‘‚¿§Õ¬à“߇撬ßæÕ·≈–¬—Ë߬◊π

Ú. «—μ∂ÿª√– ߧå (Ò) ‡æ◊Ë Õ „Àâ ¡’ Õ “À“√∑’Ë ¡’ §ÿ ≥ ¿“æ‡æ’ ¬ ßæÕ°— ∫ §«“¡μâ Õ ß°“√∫√‘ ‚ ¿§¢Õß ª√–™“°√ ∑—Èß®“°°“√º≈‘μ¿“¬„πª√–‡∑» ·≈–/À√◊Õ°“√π”‡¢â“ (Ú) ‡æ◊ËÕ„Àâª√–™“°√‡¢â“∂÷ßÕ“À“√∑’Ë¡’§ÿ≥¿“æ·≈–§ÿ≥§à“∑“ß‚¿™π“°“√ ∑’ˇÀ¡“– ¡ (Û) ‡æ◊Ë Õ „™â ª √–‚¬™πå ® “°Õ“À“√„π°“√∫√‘ ‚ ¿§ ‚¥¬¡’ ª √‘ ¡ “≥Õ“À“√ ∑’Ë ‡ æ’ ¬ ßæÕ ¡’ ÿ ¢ Õπ“¡— ¬ ·≈–°“√¥Ÿ · ≈ ÿ ¢ ¿“æ∑’Ë ¥’ ∑”„Àâ § «“¡‡ªì π Õ¬Ÿà ∑ “ß°“¬¿“æ ‰¥â√—∫°“√μÕ∫ πÕßÕ¬à“߇撬ßæÕ (Ù) ‡æ◊ËÕ„Àâª√–™“™π À√◊Õ§√—«‡√◊Õπ À√◊Õ∫ÿ§§≈μâÕ߇¢â“∂÷ßÕ“À“√Õ¬à“߇撬ßæÕ μ≈Õ¥‡«≈“ ‰¡à ¡’ § «“¡‡ ’Ë ¬ ß„π°“√‡¢â “ ∂÷ ß Õ“À“√‡¡◊Ë Õ ‡°‘ ¥ §«“¡¢“¥·§≈π¢÷È π ¡“Õ¬à“ß°–∑—πÀ—πÀ√◊Õ‡Àμÿ°“√≥å∑’ˇ°‘¥¢÷Èπ‡ªìπ«—Ø®—°√

Û. ‡ªÑ“À¡“(Ò) º≈‘μÕ“À“√∑’Ë¡’§ÿ≥¿“楒 ª≈Õ¥¿—¬ „Àâ‡æ’¬ßæÕ°—∫§«“¡μâÕß°“√∫√‘‚¿§ ¿“¬„πª√–‡∑» μ“¡À≈—°‚¿™π“°“√Õ¬à“߇À¡“– ¡ (Ú) ª√–™“°√¡’Õ“À“√∫√‘‚¿§„π√–¥—∫§√—«‡√◊Õπ·≈–™ÿ¡™π‡æ’¬ßæÕ √«¡∑—Èß „π°√≥’¿“«–©ÿ°‡©‘π °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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(Û) ¡’∑√—欓°√‡æ◊ËÕ°“√º≈‘μÕ¬à“߬—Ë߬◊π·≈–‡À¡“– ¡ ‡°…μ√°√¡’√–∫∫ «— ¥‘°“√·≈–√“¬‰¥â∑’Ë¡—Ëπ§ß

Ù. √–¬–‡«≈“¥”‡π‘πß“π Ù ªï (Úııˆ-Úıı˘) ı. ª√–‡¥Áπ¬ÿ∑∏»“ μ√å ¡’ Ù ¬ÿ∑∏»“ μ√å ‰¥â·°à (Ò) ¬ÿ∑∏»“ μ√å∑’Ë Ò º≈‘μÕ“À“√Õ¬à“߇撬ßæÕ°—∫§«“¡μâÕß°“√∫√‘‚¿§ ¿“¬„πª√–‡∑»Õ¬à“߬—Ë߬◊π (Ú) ¬ÿ∑∏»“ μ√å∑’Ë Ú π— ∫ πÿ π „Àâ ª √–™“°√∑ÿ ° √–¥— ∫ ‡¢â “ ∂÷ ß Õ“À“√Õ¬à “ ß ‡æ’¬ßæÕ‰¥âμ≈Õ¥‡«≈“ (Û) ¬ÿ∑∏»“ μ√å∑’Ë Û à߇ √‘¡°“√º≈‘μÕ“À“√§ÿ≥¿“楒 ≈¥°“√ Ÿ≠‡ ’·≈–¡’°“√„™âª√–‚¬™πåÕ¬à“߇À¡“– ¡ (Ù) ¬ÿ∑∏»“ μ√å∑’Ë Ù √—°…“‡ ∂’¬√¿“æ°“√º≈‘μÕ“À“√Õ¬à“߬—Ë߬◊π

¬ÿ∑∏»“ μ√å∑’Ë Ò º≈‘μÕ“À“√Õ¬à“߇撬ßæÕ°—∫§«“¡μâÕß°“√ ∫√‘‚¿§¿“¬„πª√–‡∑»Õ¬à“߬—Ë߬◊π À≈—°°“√ «—μ∂ÿª√– ߧå

°“√¡’Õ“À“√‡æ’¬ßæÕ (Food Availability)

‡ªÑ“À¡“¬

º≈‘μÕ“À“√‰¥â‡æ’¬ßæÕ°—∫§«“¡μâÕß°“√∫√‘‚¿§¿“¬„πª√–‡∑»

‡æ◊ËÕ„Àâ¡’Õ“À“√„πª√‘¡“≥∑’ˇ撬ßæÕ·≈–¡’§ÿ≥¿“æ∑’ˇÀ¡“– ¡ ∑—Èß®“°°“√º≈‘μ¿“¬„πª√–‡∑» ·≈–/À√◊Õ°“√π”‡¢â“

Ú. π— ∫ πÿ π „Àâ ‡ °…μ√°√¡’ ° “√„™â ªí ® ®— ¬ °“√º≈‘ μ ∑’Ë ‡ À¡“– ¡·≈– ¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ Ÿß ÿ¥ Û. π—∫ πÿπ„Àâ¡’°“√«‘®—¬‡æ◊ËÕÀ“π«—μ°√√¡‡æ‘Ë¡º≈º≈‘μ∑“ß°“√‡°…μ√ Ù. π—∫ πÿπ°“√®—¥ Zoning ‡æ◊ËÕ°“√º≈‘μ·∫∫§√∫«ß®√ ı. à ß ‡ √‘ ¡ ∫∑∫“∑¢Õß°≈ÿà ¡ ·≈–™ÿ ¡ ™π„π°“√ √â “ ߧ«“¡¡—Ë π §ßÕ“À“√ „π√–¥—∫§√—«‡√◊Õπ·≈–™ÿ¡™π ˆ. π—∫ πÿπ„À⇰…μ√°√¡’°“√ ”√Õßªí®®—¬°“√º≈‘μ ·≈–∫√‘À“√®—¥°“√ ·À≈àߪ√–¡ß∑’ˇÀ¡“– ¡

°≈¬ÿ∑∏å∑’Ë Ú æ—≤𓂧√ß √â“ßæ◊Èπ∞“π¥â“π°“√º≈‘μ ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π Ò. æ—≤π“·À≈àßπÈ”·≈–√–∫∫™≈ª√–∑“π¢π“¥„À≠à ¢π“¥°≈“ß ¢π“¥‡≈Á° √–∫∫ àßπÈ”„π‰√àπ“„Àâ‡μÁ¡»—°¬¿“æ∑—Èߪ√–‡∑» ‡æ‘Ë¡·À≈àß°—°‡°Á∫πÈ” ·≈–°“√∫√‘À“√ ®—¥‡°Á∫πÈ”„πƒ¥Ÿ·≈â߃¥ŸΩπ∑’ˇÀ¡“– ¡ Ú. æ—≤π“√–∫∫°“√®—¥°“√¥‘π∑’ˇÀ¡“– ¡μ“¡ ¿“ææ◊Èπ∑’Ë ·≈–°“√®—¥°“√ §«“¡Õÿ¥¡ ¡∫Ÿ√≥å¢Õߥ‘π ‡√àß√—¥°“√øóôπøŸ·≈–ª√—∫ª√ÿߥ‘π∑’ˇ ◊ËÕ¡‚∑√¡ ª√—∫ª√ÿß °“√∫√‘À“√®—¥°“√∑’Ë¥‘π∑—Èß√–∫∫ ·≈–°√–®“¬°“√∂◊Õ§√Õß„À⇪ìπ∏√√¡ Û. ®— ¥ √–∫∫°“√¢π à ß „π√–¥— ∫ ‰√à π “ ‡æ◊Ë Õ °“√¢π à ß º≈º≈‘ μ ·≈–ªí ® ®— °“√º≈‘μ Ù. à߇ √‘¡„À⇰…μ√°√ ¿“§‡Õ°™π Àπ૬ߓπμà“ßÊ ¡’ à«π√à«¡„π°“√ æ—≤π“·À≈àßπÈ” °“√∫√‘À“√®—¥°“√πÈ” ¥Ÿ·≈∫”√ÿß√—°…“√–∫∫™≈ª√–∑“π „Àâ “¡“√∂ „™âß“π‰¥âÕ¬à“ß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ Ÿß ÿ¥

°≈¬ÿ∑∏å∑’Ë Ò ‡æ‘Ë¡»—°¬¿“æ°“√º≈‘μ ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π Ò. ¥”‡π‘π°“√μ“¡¬ÿ∑∏»“ μ√å√“¬ ‘π§â“‡°…μ√ (À¡«¥Õ“À“√) ‡™àπ æ◊™ ª»ÿ —μ«å ª√–¡ß ·≈–Õ◊ËπÊ °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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°≈¬ÿ∑∏å∑’Ë Û ªÑÕß°—π·≈–≈¥º≈°√–∑∫®“°°“√‡ª≈’ˬπ·ª≈ß ¿“æ¿Ÿ¡‘Õ“°“» ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π Ò. «‘®—¬·≈–ª√—∫ª√ÿßæ—π∏ÿå‡æ◊ËÕ‡æ‘Ë¡º≈º≈‘μ ‡æ‘Ë¡§ÿ≥¿“æ ‡æ‘Ë¡§«“¡ “¡“√∂ „π°“√ª√—∫μ—«„π ¿“æ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡∑’ˉ¡à‡À¡“– ¡μà“ßÊ √«¡∑—Èßæ—≤π“‡∑§‚π‚≈¬’‡°’ˬ«°—∫ °“√¥Ÿ·≈√—°…“ ·≈–°“√®—¥°“√ø“√å¡∑’ˇÀ¡“– ¡ Ú. »÷°…“«‘®¬— º≈°√–∑∫¥â“π°“√‡°…μ√®“°°“√‡ª≈’¬Ë π·ª≈ß ¿“æ¿Ÿ¡Õ‘ “°“» ‡æ◊ËÕÀ“∑“ߪÑÕß°—π·≈–≈¥º≈°√–∑∫ √«¡∑—Èß«‘∏’°“√º≈‘μ∑’Ë≈¥°“√ª≈àÕ¬°ä“´‡√◊Õπ°√–®° Û. √â “ ß®‘ μ ”π÷ ° „π¿“§ª√–™“ — ß §¡„Àâ “¡“√∂ªÑ Õ ß°— π ·≈–ª√— ∫ μ— « μ“¡°“√‡ª≈’ˬπ·ª≈ß ¿“æ¿Ÿ¡‘Õ“°“» √«¡∂÷ß°“√®—¥°“√Õߧ姫“¡√Ÿâ°“√‡ª≈’ˬπ·ª≈ß ¿“æ¿Ÿ¡‘Õ“°“»¥â“π°“√‡°…μ√ Ù. à ß ‡ √‘ ¡ °“√∑”°“√‡°…μ√·∫∫º ¡º “π·∑π°“√ª≈Ÿ ° æ◊ ™ ‡™‘ ß ‡¥’Ë ¬ « ‡æ◊ËÕ§«“¡À≈“°À≈“¬

Ù. à߇ √‘¡·≈– π—∫ πÿπ‡§√◊Õ¢à“¬°≈ÿà¡°“√º≈‘μ°“√μ≈“¥ ‘π§â“‡°…μ√ ı. à ß ‡ √‘ ¡ °“√√«¡°≈ÿà ¡ ¢Õ߇°…μ√°√‡æ◊Ë Õ æ— ≤ π“¥â “ π°“√º≈‘ μ ·≈– °“√μ≈“¥„π√Ÿª·∫∫¢ÕßÕߧå°√‡°…μ√ ‡™àπ À°√≥å °≈ÿࡇ°…μ√°√ ·≈–«‘ “À°‘®™ÿ¡™π

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°“√‡¢â“∂÷ßÕ“À“√ (Food Access)

‡ªÑ“À¡“¬

ª√–™“°√¡’Õ“À“√∫√‘‚¿§„π√–¥—∫§√—«‡√◊Õπ·≈–™ÿ¡™π‡æ’¬ßæÕ √«¡∑—Èß„π°√≥’¿“«–©ÿ°‡©‘π

°≈¬ÿ∑∏å∑’Ë Ù π—∫ πÿπ°“√≈ß∑ÿπ¿“§°“√‡°…μ√®“°∑ÿ°¿“§ à«π ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π Ò. à߇ √‘¡„Àâ¡’°“√≈ß∑ÿπ¿“§‡°…μ√Õ¬à“ß√—∫º‘¥™Õ∫ Ú. Õ”π«¬§«“¡ –¥«°·≈–¡“μ√°“√®Ÿß„®∑’ˇÕ◊ÈÕμàÕ°“√≈ß∑ÿπ ‚¥¬‡©æ“– Õ¬à“߬‘Ëߥâ“π‡∑§‚π‚≈¬’°“√º≈‘μ·≈–°“√·ª√√Ÿª

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‡æ◊Ë Õ „Àâ ª √–™“°√‡¢â “ ∂÷ ß ∑√— æ ¬“°√∑’Ë ‡ À¡“– ¡ ¡’ ‘ ∑ ∏‘ „ π°“√ À“Õ“À“√∑’Ë¡’§ÿ≥§à“∑“ß‚¿™π“°“√∑’ˇÀ¡“– ¡ ( ‘∑∏‘ À¡“¬∂÷ß °≈ÿà¡¢ÕßÕ“À“√´÷Ëß∫ÿ§§≈„¥ “¡“√∂§√Õ∫§√Õß‚¥¬°ÆÀ¡“∑“ß°“√‡¡◊ Õ ß °“√®— ¥ °“√∑“߇»√…∞°‘ ® ·≈– — ß §¡¢Õß™ÿ ¡ ™π ∑’ËÕ“»—¬Õ¬Ÿà ∑—Èßπ’Èªí®®—¬¥â“π°“√μ≈“¥ ·≈–√“§“Õ“À“√ √«¡∂÷ß Õ”π“®°“√´◊ÕÈ ¢Õßªí®‡®°™π ´÷ßË ‡°’¬Ë «¢âÕß°—∫‚Õ°“ „π°“√®â“ßß“π ·≈–°“√¥”√ß™’«‘μ®–‡ªìπªí®®—¬º≈—°¥—π„À⇰‘¥°“√‡¢â“∂÷ßÕ“À“√)

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Û. à߇ √‘¡°“√∑”‡°…μ√·≈–‡≈’È¬ß —μ«å„π‚√߇√’¬π ‚§√ß°“√Õ“À“√°≈“ß«—π ‡æ◊ËÕ π—∫ πÿπ„À⇥Á°π—°‡√’¬π‰¥â‡√’¬π√Ÿâ«‘∏’°“√∑”°“√‡°…μ√ ·≈– “¡“√∂π”º≈º≈‘μ ¡“ª√–°Õ∫Õ“À“√‡æ◊ËÕ à߇ √‘¡‚¿™π“°“√„π‚√߇√’¬π

°≈¬ÿ ∑ ∏å ∑’Ë Ù à ß ‡ √‘ ¡ °“√Õ”π«¬§«“¡ –¥«°¥â “ π°“√¢π à ß ‡æ◊ËÕ°“√°√–®“¬Õ“À“√„Àâ∑—Ë«∂÷ß ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π

°≈¬ÿ∑∏å∑’Ë Ú à߇ √‘¡√–∫∫°“√∫√‘°“√‡æ◊ËÕ π—∫ πÿπ°“√º≈‘μ ·≈–°“√ √â“ß√“¬‰¥â¿“¬„π™ÿ¡™π ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π

Ò. π—∫ πÿπ°“√®—¥μ—Èßμ≈“¥π—¥ μ≈“¥°≈“ß ¿“¬„π™ÿ¡™π ‡æ◊ËÕ‡ªìπ·À≈àß ´◊ÈÕ¢“¬ ‘π§â“ ‡ªìπ°“√ª√–À¬—¥μâπ∑ÿπ„π°“√¢π àß °“√‡°Á∫√—°…“ ‘π§â“ Ú. à ß ‡ √‘ ¡ ·≈– π— ∫ πÿ π °“√«‘ ®— ¬ ·≈–æ— ≤ π“‡∑§‚π‚≈¬’ „ π°“√‡æ‘Ë ¡ ª√– ‘∑∏‘¿“æ¢Õß√–∫∫‚≈®‘ μ‘° å ‡æ◊ËÕ„Àâ√–∫∫°“√º≈‘μ °“√§â“ ·≈–¢π àß∑—Ë«ª√–‡∑» ‡™◊ËÕ¡‚¬ß°—π “¡“√∂°√–®“¬º≈º≈‘쉥âÕ¬à“ß∑—Ë«∂÷ß·≈–¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ Û. ‡√à ß ª√— ∫ ª√ÿ ß ·≈–æ— ≤ π“√–∫∫‡∑§‚π‚≈¬’ “√ π‡∑»‡æ◊Ë Õ °“√§â “ ·≈– °“√μ≈“¥

Ò. π—∫ πÿπ°“√®—¥μ—Èß∏𓧓√™ÿ¡™π °≈ÿà¡ÕÕ¡∑√—æ¬å‡æ◊ËÕ°“√º≈‘μ ·≈– √–∫∫°“√∫√‘À“√®—¥°“√∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ‚¥¬™ÿ¡™π Ú. π—∫ πÿπ ‘π‡™◊ËÕ¥Õ°‡∫’ȬμË”‡æ◊ËÕ°“√º≈‘μ·°à‡°…μ√°√√“¬¬àÕ¬ ·≈– √–∫∫°“√‡¢â“∂÷ß ‘π‡™◊ËÕ∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ Û. à ß ‡ √‘ ¡ °“√¡’ ß “π∑”‡æ◊Ë Õ ‡æ‘Ë ¡ √“¬‰¥â „ Àâ ™ÿ ¡ ™π ®— ¥ À“Õ“™’ æ ‡ √‘ ¡ ‡æ‘Ë¡√“¬‰¥â¢Õߧ√Õ∫§√—« ‡™àπ ∑àÕ߇∑’ˬ«‡™‘߇°…μ√ ‚Œ¡ ‡μ¬å À√◊Õ√à«¡°—∫Àπ૬ߓπ ∑’Ë ‡ °’Ë ¬ «¢â Õ ß„π°“√ π— ∫ πÿ π °“√ √â “ ßß“π∑—È ß „π·≈–πÕ°ø“√å ¡ „π™π∫∑ °“√æ— ≤ π“ Õÿμ “À°√√¡‡°…μ√„π™π∫∑ Ù. π—∫ πÿπ√–∫∫°“√®—¥°“√Àπ’È ‘ππÕ°√–∫∫¢Õ߇°…μ√°√ ‡æ◊ËÕªÑÕß°—π °“√ Ÿ≠‡ ’¬æ◊Èπ∑’Ë∑”°‘π ı. à߇ √‘¡°“√ √â“ߺ≈‘μ¿—≥±å™ÿ¡™π √â“߇հ≈—°…≥å ‘π§â“ °“√æ—≤π“ Ωï¡◊Õ·√ßß“π °“√Ωñ°Õ∫√¡°≈ÿà¡Õ“™’æ·≈–μ≈“¥π—¥·√ßß“π

°≈¬ÿ∑∏å∑’Ë Û øóôπøŸ«—≤π∏√√¡°“√‡°Á∫ ”√ÕßÕ“À“√¢Õߧ√—«‡√◊Õπ ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π Ò. øóôπøŸ«‘∂’™’«‘μ «—≤π∏√√¡ ·≈–°“√∂à“¬∑Õ¥¿Ÿ¡‘ªí≠≠“∑âÕß∂‘Ëπ„π°“√º≈‘μ ·≈–°“√∫√‘‚¿§∑’Ë Õ¥§≈âÕß°—∫∑âÕß∂‘Ëπ ‡æ◊ËÕ„Àâ¡’·À≈àßÕ“À“√∑’ËÀ≈“°À≈“Ú. π— ∫ πÿ π °“√øóô π øŸ «— ≤ π∏√√¡°“√‡°Á ∫ ”√ÕßÕ“À“√¢Õߧ√— « ‡√◊ Õ π „π·μà≈–∑âÕß∂‘Ëπ

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

°≈¬ÿ∑∏å∑’Ë ı à߇ √‘¡ «— ¥‘°“√ ·≈–√–∫∫μ“¢à“¬§«“¡ª≈Õ¥¿—∑“ß —ߧ¡ (Social Safety net) ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π Ò. æ— ≤ π“√–∫∫ À°√≥å „ Àâ ¡’ § «“¡‡¢â ¡ ·¢Á ß “¡“√∂¥”‡π‘ π ∏ÿ √ °‘ ® Õ¬à “ ß §√∫«ß®√ §◊Õ√«¡°—π´◊ÈÕ·≈–¢“¬ °“√ÕÕ¡ ‘π‡™◊ËÕ °“√∫√‘°“√ ‡™àπ ‚√ß ’¢â“«™ÿ¡™π ‡§√◊ËÕß®—°√°≈°“√‡°…μ√ ‡æ◊ËÕ„Àâ√–∫∫ À°√≥凪ìπ°≈‰°„π°“√√«¡°≈ÿà¡¢Õ߇°…μ√°√ √“¬¬àÕÚ. π— ∫ πÿ π ¢â Õ ¡Ÿ ≈ ‡™‘ ß ≈÷ ° ¢Õߪ√–™“°√À√◊ Õ §√— « ‡√◊ Õ π‡°…μ√‡æ◊Ë Õ √à « ¡°— ∫ Àπ૬ߓπ∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß„π°“√¥”‡π‘π°‘®°√√¡∑’Ë à߇ √‘¡°“√ √â“ߧ«“¡ª≈Õ¥¿—¬∑“ß —ߧ¡ ·°àºŸâ¥âÕ¬‚Õ°“ ∑“ß —ߧ¡

°≈¬ÿ ∑ ∏å ∑’Ë ˆ π— ∫ πÿ π ¡“μ√°“√ªÑ Õ ß°— π ·≈–√Õß√— ∫ ¿— ¬ æ‘ ∫— μ‘ ∑“ß∏√√¡™“μ‘ ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π Ò. °“√®—¥μ—Èß∏𓧓√¢â“«™ÿ¡™π ”À√—∫‡ªìπ·À≈àß°Ÿâ¬◊¡¢â“«‡æ◊ËÕ°“√∫√‘‚¿§ √«¡∑—È ß »Ÿ π ¬å à ß ‡ √‘ ¡ ·≈–º≈‘ μ æ— π ∏ÿå ¢â “ «™ÿ ¡ ™π ‡æ◊Ë Õ ‡ªì π ·À≈à ß ‡¡≈Á ¥ æ— π ∏ÿå ¥’ ®”Àπà “ ·°à‡°…μ√°√„π∑â Õß∂‘§Ëπ«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√å §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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Ú. π— ∫ πÿ π °“√æ— ≤ π“√–∫∫°“√ªÑ Õ ß°— π ·≈–∫√√‡∑“º≈°√–∑∫®“° ¿—¬∏√√¡™“μ‘ ‚√§√–∫“¥ —μ«å·≈–‚√§ —μ«åÕÿ∫—μ‘„À¡à Û. π—∫ πÿπ√–∫∫°“√ ”√ÕßÕ“À“√√–¥—∫ª√–‡∑» æ√âÕ¡°≈‰°°“√°√–®“Õ“À“√∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ Ù. π—∫ πÿπ„Àâ¡’°“√ ”√Õ߇¡≈Á¥æ—π∏ÿåæ◊™™π‘¥Õ◊Ëπ‡æ◊ËÕ‡ªìπ·À≈à߇¡≈Á¥æ—π∏ÿå ™à«¬‡À≈◊Õ‡°…μ√°√„πæ◊Èπ∑’˪√– ∫¿—¬æ‘∫—μ‘∑“ß∏√√¡™“μ‘ ı. π—∫ πÿπ„Àâ¡’°“√ ”√Õ߇¡≈Á¥æ—π∏ÿå À√◊Õ à«π¢¬“¬æ—π∏ÿå„πæ◊™Õ“À“√À≈—° ‡æ◊ËÕ§«“¡¡—Ëπ§ß·Ààß™“μ‘ ˆ. °“√«“ß·ºπªÑÕß°—π°“√¢“¥·§≈π«—μ∂ÿ¥‘∫„πÕÿμ “À°√√¡Õ“À“√ ·≈– Õ“À“√ —μ«å ∑’ËμâÕßæ÷Ëß°“√π”‡¢â“ ˜. π—∫ πÿπ√–∫∫°“√ ”√Õߧ≈—߇ ∫’¬ßÕ“À“√ —μ«å√–¥—∫ª√–‡∑»

°≈¬ÿ ∑ ∏å ∑’Ë Ò π— ∫ πÿ π °“√º≈‘ μ ∑’Ë ‰ ¥â ¡ “μ√∞“𧫓¡ª≈Õ¥¿— ¥â“πÕ“À“√μ≈Õ¥Àà«ß‚´à°“√º≈‘μ ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π

¬ÿ∑∏»“ μ√å∑’Ë Û à߇ √‘¡°“√º≈‘μÕ“À“√§ÿ≥¿“楒 ≈¥°“√ Ÿ≠‡ ’¬ ·≈–¡’°“√„™âª√–‚¬™πåÕ¬à“߇À¡“– ¡

°≈¬ÿ∑∏å∑’Ë Ú à߇ √‘¡°“√∫√‘‚¿§Õ“À“√∑’Ë¡’§ÿ≥§à“∑“ß‚¿™π“°“√ ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π

À≈—°°“√ «—μ∂ÿª√– ߧå

‡ªÑ“À¡“¬

°“√„™âª√–‚¬™π宓°Õ“À“√ (Food Utilization) ‡æ◊ËÕ„™âª√–‚¬™π宓°Õ“À“√„π°“√∫√‘‚¿§ ‚¥¬¡’ª√‘¡“≥Õ“À“√ ∑’Ë ‡ æ’ ¬ ßæÕ ¡’ πÈ” –Õ“¥„π°“√∫√‘ ‚ ¿§-Õÿ ª ‚¿§ ¡’ ÿ ¢ Õπ“¡— ·≈–°“√¥Ÿ·≈ ÿ¢¿“æ∑’Ë¥’ ∑”„À⧫“¡‡ªìπÕ¬Ÿà∑“ß°“¬¿“扥â√—∫ °“√μÕ∫ πÕßÕ¬à“߇撬ßæÕ ‡æ◊ËÕ„ÀâÕ¬Ÿà„π ∂“π¿“æ∑’ˉ¥â√—∫ §ÿ≥§à“∑“ß‚¿™π“°“√∑’Ë¥’ ·≈–∫√√≈ÿ§«“¡μâÕß°“√∑“ß°“¬¿“æ º≈‘μÕ“À“√¡’§ÿ≥¿“楒 ª≈Õ¥¿—¬ „Àâª√–™“°√‰¥â√—∫Õ“À“√ ∑’Ë¡’‚¿™π“°“√Õ¬à“߇À¡“– ¡

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

Ò. ¥”‡π‘ π °“√μ“¡¬ÿ ∑ ∏»“ μ√å ¡ “μ√∞“𧫓¡ª≈Õ¥¿— ¬ ‘ π §â “ ‡°…μ√ ·≈–Õ“À“√ Ú. æ—≤π“Àπ૬ߓπ·≈–∫ÿ§≈“°√ ‡æ◊ËÕ¥Ÿ·≈√–∫∫°“√μ√«® Õ∫ ‘π§â“‡°…μ√ ·≈–Õ“À“√∑—Èß°“√º≈‘μ„πª√–‡∑»·≈–°“√π”‡¢â“ ‘π§â“‡°…μ√·≈–Õ“À“√„Àâ§√Õ∫§≈ÿ¡ ·≈–¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ ‡æ◊ËÕª°ªÑÕߺŸâ∫√‘‚¿§ Û. à߇ √‘¡°“√ªØ‘∫—μ‘ß“πÕ¬à“ß∫Ÿ√≥“°“√¢Õß∑ÿ°Àπ૬ߓπ∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫ °“√μ√«® Õ∫§ÿ≥¿“æ §«“¡ª≈Õ¥¿—¬ ·≈–¡“μ√∞“π ‘π§â“‡°…μ√·≈–Õ“À“√∑—Èß√–∫∫ Ù. √â “ ß·√ß®Ÿ ß „®„Àâ ‡ °…μ√°√‡¢â “ Ÿà √ –∫∫°“√º≈‘ μ Õ“À“√∑’Ë ‰ ¥â ¡ “μ√∞“π ¡“°¢÷È𠇙àπ ·√ß®Ÿß„®¥â“π°“√μ≈“¥ ·√ß®Ÿß„®¥â“𧫓¡√—∫º‘¥™Õ∫μàÕ —ߧ¡

Ò. √â “ ß°“√μ√–Àπ— ° √Ÿâ „ π — ß §¡¥â “ π∑— » π§μ‘ §à “ π‘ ¬ ¡ §«“¡‡™◊Ë Õ ·≈– æƒμ‘°√√¡‡°’ˬ«°—∫°“√∫√‘‚¿§Õ“À“√∑’Ë∂Ÿ°À≈—°‚¿™π“°“√ °“√∂πÕ¡Õ“À“√‡æ◊ËÕ∫√‘‚¿§ „π§√—«‡√◊Õπ·≈–™ÿ¡™π Ú. à ß ‡ √‘ ¡ „Àâ ‡ °…μ√°√‡ªì π ºŸâ ¡’ § «“¡√Ÿâ · ≈–∑— ° …–„π¡‘ μ‘ μà “ ßÊ „π°“√„™â ∑√—欓°√‡æ◊ËÕ°“√º≈‘μ Û. π— ∫ πÿ π °≈‰°°“√√«¡°≈ÿà ¡ ¢Õ߇°…μ√°√„π™ÿ ¡ ™π ‡æ◊Ë Õ °“√‡√’ ¬ π√Ÿâ ‡°’ˬ«°—∫À≈—°‚¿™π“°“√

°≈¬ÿ∑∏å∑’Ë Û ≈¥°“√ Ÿ≠‡ ’¬¢Õߺ≈º≈‘μ°“√‡°…μ√ (Õ“À“√) ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π Ò. π—∫ πÿπ°“√«‘®—¬æ—≤π“·≈– à߇ √‘¡‡∑§‚π‚≈¬’„À¡àÊ „π°“√·ª√√Ÿª‡æ◊ËÕ ‡æ‘Ë¡¡Ÿ≈§à“ ‘π§â“‡°…μ√·≈–Õ“À“√ °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

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Ú. π— ∫ πÿ π °“√«‘ ®— ¬ æ— ≤ π“·≈– à ß ‡ √‘ ¡ ‡∑§‚π‚≈¬’ À ≈— ß °“√‡°Á ∫ ‡°’Ë ¬ « ‡æ◊ËÕ√—°…“§ÿ≥¿“æ ‘π§â“·≈–Õ“À“√„À≥âπ“π∑’Ë ÿ¥ Û. à߇ √‘¡„Àâ¡’°“√„™âª√–‚¬™π宓°Õ“À“√ √«¡∑—Èß°“√·ª√√Ÿªº≈‘μ¿—≥±å Õ“À“√μ—Èß·μà„π√–¥—∫§√—«‡√◊Õπ·≈–™ÿ¡™π Ù. π—∫ πÿπ°“√≈¥§«“¡ Ÿ≠‡ ’¬Õ“À“√ (Food waste) ®“°°“√∫√‘‚¿§ ∑’ËøÿÉ¡‡øóÕ¬ ‚¥¬ √â“ߧ«“¡μ√–Àπ—°„π‡√◊ËÕß°“√∫√‘‚¿§Õ“À“√∑’ËøÿÉ¡‡øóÕ¬∑’Ë®– àߺ≈ μàÕ§«“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ ·≈–√≥√ߧå‡√◊ËÕß°“√≈¥§«“¡ Ÿ≠‡ ’¬Õ“À“√∑—Èß„π√–¥—∫ ∑âÕß∂‘Ëπ·≈–√–¥—∫™“μ‘ ´÷Ëßπ—∫‡ªìπ·π«∑“ßÀπ÷Ëß∑’Ë®–™à«¬‡æ‘Ë¡ Supply Õ“À“√

°≈¬ÿ∑∏å∑’Ë Ù °“√æ—≤π“√–∫∫∞“π¢âÕ¡Ÿ≈ “√ π‡∑»∑“ß°“√‡°…μ√ ·≈–°“√‡¢â“∂÷ß·À≈àߢâÕ¡Ÿ≈¢à“« “√ ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘πß“π Ò. √â“߇§√◊Õ¢à“¬¢âÕ¡Ÿ≈ “√ π‡∑»°“√‡°…μ√√«¡∑—Èß¢à“« “√ ∂“π°“√≥å Õÿª ߧåÕÿª∑“π¥â“πÕ“À“√ ·≈–¥â“𧫓¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√„π√–¥—∫ª√–‡∑» √«¡∂÷ß™ÿ¡™π·≈– §√—«‡√◊Õπ ·≈–√–À«à“ߪ√–‡∑» ‡æ◊ËÕ√“¬ß“π ∂“π°“√≥å¢Õß ‘π§â“‡°…μ√·≈–Õ“À“√ ·≈– ¢à“« “√°“√‡μ◊Õπ¿—¬≈à«ßÀπⓇªìπ√–¬–‡æ◊ËÕ°“√«“ßπ‚¬∫“¬√–¬– —Èπ √–¬–ª“π°≈“ß ·≈– √–¬–¬“« Ú. æ—≤π“√–∫∫°“√‡μ◊Õπ¿—¬≈à«ßÀπâ“ °“√μ‘¥μ“¡·≈–°“√μ√«® Õ∫¢âÕ¡Ÿ≈ „Àâ ‡ ªì π æ◊È π ∞“π ”À√— ∫ °“√æ— ≤ π“·ºπß“π·≈–°“√μ— ¥ ‘ π „®√–¥— ∫ π‚¬∫“¬„π°“√ ·°âªí≠À“§«“¡¡—Ëπ§ßÕ“À“√ Û. √â “ ߧ«“¡‡¢â ¡ ·¢Á ß „Àâ · °à ‚ §√ß°“√√–∫∫¢â Õ ¡Ÿ ≈ ¢à “ « “√„π°√Õ∫ §«“¡√à«¡¡◊Õ√–À«à“ߪ√–‡∑»μà“ßÊ ‡™à𠂧√ß°“√√–∫∫¢âÕ¡Ÿ≈ “√ π‡∑»‡æ◊ÕË §«“¡¡—Ëπ§ß Õ“À“√¢ÕßÕ“‡´’¬π (ASEAN Food Security Information System) Ù. æ— ≤ π“ ◊Ë Õ ∑“ß°“√‡°…μ√„π«ß°«â “ ß ‡æ◊Ë Õ ∂à “ ¬∑Õ¥‡∑§‚π‚≈¬’ · ≈– π«—μ°√√¡∑“ß°“√‡°…μ√ Ÿà‡°…μ√°√ °√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

¬ÿ∑∏»“ μ√å∑’Ë Ù √—°…“‡ ∂’¬√¿“æ°“√º≈‘μÕ“À“√Õ¬à“߬—ßË ¬◊π À≈—°°“√ «—μ∂ÿª√– ߧå

°“√¡’‡ ∂’¬√¿“æ¥â“πÕ“À“√ (Food Stability)

‡ªÑ“À¡“¬

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54

55

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÷čìíýćÿêøŤìĊę Ħ ÙüćöđךöĒ×ĘÜõćÙđÖþêø Ùüćö öĆęîÙÜ×ĂÜĂćĀćøĒúąóúĆÜÜćî Ħ. ĒîüìćÜÖćøóĆçîć Ħ.Ģ óĆçîćìøĆó÷ćÖøíøøößćêĉìĊęđðŨîåćîÖćø ñúĉêõćÙđÖþêøĔĀšđךöĒ×ĘÜĒúą÷ĆęÜ÷Čî Ħ.ģ đóĉęöðøąÿĉìíĉõćóĒúąýĆÖ÷õćóÖćøñúĉê õćÙđÖþêø ÷čìíýćÿêøŤìĊę Ģ ñúĉêĂćĀćøĂ÷ŠćÜđóĊ÷ÜóĂÖĆïÙüćöêšĂÜÖćøïøĉēõÙ õć÷ĔîðøąđìýĂ÷ŠćÜ÷ĆęÜ÷Čî - Öú÷čìíŤìĊę Ģ đóĉęöýĆÖ÷õćóÖćøñúĉê - Öú÷čìíŤìĊę ģ óĆçîćēÙøÜÿøšćÜóČĚîåćîéšćîÖćøñúĉê - Öú÷čìíŤìĊę Ĥ ðŜĂÜÖĆîĒúąúéñúÖøąìïÝćÖćøđðúĊę÷îĒðúÜ ÿõćóõĎöĉĂćÖćý - Öú÷čìíŤìĊę ĥ ÿîĆïÿîčîÖćøúÜìčîõćÙÖćøđÖþêøÝćÖìčÖõćÙ ÿŠüî - Öú÷čìíŤìĊę Ħ óĆçîćđÖþêøÖøĔĀšđךöĒ×ĘÜ

÷čìíýćÿêøŤìĊę ģ ÷čìíýćÿêøŤìĊę Ħ ÙüćöđךöĒ×ĘÜõćÙđÖþêø Ùüćö ÿîĆïÿîčîĔĀšðøąßćÖøìčÖøąéĆïđךćëċÜĂćĀćøĂ÷ŠćÜđóĊ÷ÜóĂĕéš öĆîę ÙÜ×ĂÜĂćĀćøĒúąóúĆÜÜćî êúĂéđüúć - Öú÷čìíŤìĊę Ģ ÿŠÜđÿøĉöÖćøđóĉęöñúñúĉêĔîßčößî Ħ. ĒîüìćÜÖćøóĆçîć - Öú÷čìíŤìĊę ģ ÿŠÜđÿøĉöøąïïÖćøïøĉÖćøđóČęĂÿîĆïÿîčîÖćø Ħ.ĥ ÿøšćÜÙüćööĆîę ÙÜéšćîĂćĀćøĒúą ñúĉê ĒúąÖćøÿøšćÜøć÷ĕéšõć÷Ĕîßčößî óúĆÜÜćîßĊüõćóĔîøąéĆïÙøĆüđøČĂîĒúą - Öú÷čìíŤìĊę Ĥ ôŚŪîôĎüĆçîíøøöÖćøđÖĘïÿĞćøĂÜĂćĀćø×ĂÜÙøĆüđøČĂî ßčößî - Öú÷čìíŤìĊę ĥ ÿŠÜđÿøĉöÖćøĂĞćîü÷ÙüćöÿąéüÖéšćîÖćø×îÿŠÜ Ħ.Ħ ÿøšćÜÙüćööĆîę ÙÜéšćîóúĆÜÜćîßĊüõćó đóČęĂÖćøÖøąÝć÷ĂćĀćøĔĀšìĆęüëċÜ đóČęĂÿîĆïÿîčîÖćøóĆçîćðøąđìýĒúą - Öú÷čìíŤìĊę Ħ ÿŠÜđÿøĉöÿüĆÿéĉÖćø Ēúąøąïïêć׊ć÷Ùüćö ÙüćöđךöĒ×ĘÜõćÙđÖþêø ðúĂéõĆ÷ìćÜÿĆÜÙö (Social Safety Net) - Öú÷čìíŤìĊę ħ ÿîĆïÿîčîöćêøÖćøðŜĂÜÖĆîĒúąøĂÜøĆïõĆ÷óĉïĆêĉ ìćÜíøøößćêĉ

¦° ¥» «µ­ ¦r ªµ¤¤³É oµ °µ®µ¦ ¦´ ¦ª Á ¬ ¦Â¨´­® ¦ r (¡.«. ÓÖÖ× – ÓÖÖÚ) ´° » ¦¦¤ µ¦ ³ ε Á¡ºÉ° µ¦ ¦·®µ¦ ªµ¤¤³É µ oµ °µ®µ¦

ÖøĂï÷čìíýćÿêøŤÖćøÝĆéÖćøéšćîĂćĀćø×ĂÜ ðøąđìýĕì÷ (ÙèąÖøøöÖćøĂćĀćøĒĀŠÜßćêĉ)

ĒñîóĆçîćđýøþåÖĉÝĒúąÿĆÜÙöĒĀŠÜßćêĉ ÞïĆïìĊę ĢĢ

÷čìíýćÿêøŤÙüćööĆęîÙÜéšćîĂćĀćøÖøąìøüÜđÖþêøĒúą ÿĀÖøèŤ (ó.ý. ģĦĦħ – ģĦĦĪ)

êćøćÜĒÿéÜÙüćöÿĂéÙúšĂÜìĊęđÖĊę÷üךĂÜÖĆï÷čìíýćÿêøŤÙüćööĆęîÙÜéšćîĂćĀćø

e ÓÖÖÖ-ÓÖÖÚ

ĂÜÙŤðøąÖĂï ĥ îüĆêÖøøöéšćîÖćøđÖþêø - Öú÷čìíŤìĊę ĥ ÿŠÜđÿøĉöÖćøñúĉêĂćĀćøĂ÷ŠćÜ÷ĆęÜ÷Čî

ĂÜÙŤðøąÖĂï ĥ îüĆêÖøøöéšćîÖćøđÖþêø - Öú÷čìíŤìĊę Ħ Öøąêčîš ĔĀšöÖĊ ćøúÜìčîéšćîĂćĀćøĒúą ĂčêÿćĀÖøøöđÖþêøđóČęĂÿøšćÜÙüćö öĆęîÙÜéšćîĂćĀćø - Öú÷čìíŤìĊę ĥ ÿŠÜđÿøĉöÖćøñúĉêĂćĀćøĂ÷ŠćÜ÷ĆęÜ÷Čî

ÖøĂïîē÷ïć÷ïĎøèćÖćøÙüćööĆęîÙÜéšćîĂćĀćø ×ĂÜĂćđàĊ÷î (AIFS)

58 59

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÷čìíýćÿêøŤìĊę Ħ ÙüćöđךöĒ×ĘÜõćÙđÖþêø Ùüćö öĆęîÙÜ×ĂÜĂćĀćøĒúąóúĆÜÜćî

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• ĂćđàĊ÷î • đĂđðÙ • đĂđßĊ÷-÷čēøð • FAO

Ēñî/÷čìíýćÿêøŤéšćîÙüćö öĆęîÙÜĂćĀćøøąĀüŠćÜðøąđìý

ĂÜÙŤðøąÖĂï ĥ îüĆêÖøøöéšćîÖćøđÖþêø - Öú÷čìíŤìĊę ĥ ÿŠÜđÿøĉöÖćøñúĉêĂćĀćøĂ÷ŠćÜ÷ĆęÜ÷Čî - Öú÷čìíŤìĊę Ħ Öøąêčîš ĔĀšöÖĊ ćøúÜìčîéšćîĂćĀćø ĒúąĂčêÿĀÖøøöđÖþêøđóČęĂÿøšćÜ ÙüćööĆęîÙÜéšćîĂćĀćø

ĂÜÙŤðøąÖĂï Ģ ÙüćööĆęîÙÜĂćĀćøĒúąÖćø ïøøđìćÖøèĊÞčÖđÞĉî/×ćéĒÙúî - Öú÷čìíŤìĊę Ģ đóĉęöÙüćöđךöĒ×ĘÜĔîÖćøÝĆéÖćøéšćî ÙüćööĆęîÙÜĂćĀćø

°√Õ∫¬ÿ∑∏»“ μ√姫“¡¡—Ëπ§ß¥â“πÕ“À“√ °√–∑√«ß‡°…μ√·≈– À°√≥å (æ.». Úııˆ-Úıı˘) §≥–Õπÿ°√√¡°“√®—¥∑”·ºπ‡æ◊ËÕ°“√∫√‘À“√§«“¡¡—Ëπ§ß∑“ߥâ“πÕ“À“√

• ÿýß. (ĒñîĄ 11) • Ă÷. öÖĂß. (ÖćøÝĆéÖćøéšćîĂćĀćø)

Ēñî/÷čìíýćÿêøŤìĊęđÖĊ÷ę üÖĆïÙüćö öĆęîÙÜĂćĀćø×ĂÜĀîŠü÷ÜćîĔîðøąđìý

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üĉÿĆ÷ìĆýîŤ üĆêëðøąÿÜÙŤ đðŜćĀöć÷ öĊ ĥ ðøąđéĘî÷čìíýćÿêøŤ Ģ. ñúĉêĂćĀćøĂ÷ŠćÜđóĊ÷ÜóĂ ģ. ðøąßćÖø đךćëċÜĂćĀćø Ĥ. öĊÖćøĔßšðøąē÷ßîŤĂ÷ŠćÜđĀöćąÿö ĥ. øĆÖþćđÿëĊ÷øõćóÖćøñúĉêĂćĀćøĂ÷ŠćÜ÷ĆęÜ÷Čî

ÖøĂï÷čìíýćÿêøŤéćš îÙüćööĆîę ÙÜĂćĀćø×ĂÜ Öþ

• ÖćøðøąđöĉîÿëćîÖćøèŤ

• ÖćøđךćëċÜĂćĀćø (Food Access) • ÖćøöĊđÿëĊ÷øõćóéšćîĂćĀćø • ÖćøĔßšðøąē÷ßîŤÝćÖĂćĀćø (Utilization) (Stability)

ĒîüÙĉéÖćøÝĆéìĞćĒñî÷čìíýćÿêøŤĔßšîĉ÷ćö FAO

øŠćÜÖøĂï÷čìíýćÿêøŤÙüćööĆęîÙÜéšćîĂćĀćø Öþ. (ó.ý. ģĦĦħ - ģĦĦĪ)

ĒñîõćóĒÿéÜÙüćöđßČęĂöē÷ÜĒîüÙĉéÖćøÝĆéìĞćĒñî÷čìíýćÿêøŤ

• ÖćøöĊĂćĀćøđóĊ÷ÜóĂ (Food Availability)

ÖøĂïîē÷ïć÷ïĎøèćÖćøÙüćööĆęîÙÜéšćîĂćĀćø ×ĂÜĂćđàĊ÷î (AIFS)

ĂÜÙŤðøąÖĂï Ĥ ÖćøïĎøèćÖćøøąïïךĂöĎú ÿćøÿîđìýđóČęĂÙüćööĆęîÙÜéšćîĂćĀćø - Öú÷čìíŤìĊę Ĥ ÿøšćÜÙüćöđךöĒ×ĘÜĔîÖćøïĎøèćÖćø øąïïךĂöĎúÿćøÿîđìýđóČęĂÙüćö ÷čìíýćÿêøŤìĊę ģ éšćîÙčèõćóÙüćöðúĂéõĆ÷ĂćĀćø öĆęîÙÜéšćîĂćĀćøđóČęĂÖćøó÷ćÖøèŤ - Öú÷čìíŤìĊę Ģ ÿøšćÜöćêøåćîéšćîÙüćöðúĂéõĆ÷ ìĊęöĊðøąÿĉìíĉõćó ÖćøüćÜĒñîĒúą ĂćĀćøĔĀšđðŨîöćêøåćîđéĊ÷ü Ēúą êĉéêćöéšćîĂčðìćî ĒúąÖćø ÿŠÜđÿøĉöÖćøïĆÜÙĆïĔßš îĞćĕðĔßšðøąē÷ßîŤÿĞćĀøĆïÿĉîÙšć ĂćĀćøóČĚîåćî

÷čìíýćÿêøŤìĊę Ģ éšćîÙüćööĆęîÙÜĂćĀćø - Öú÷čìíŤìĊę Ī üĉÝĆ÷ĒúąóĆçîćđìÙēîēú÷ĊĒúą îüĆêÖøøöêúĂéĀŠüÜēàŠĂćĀćø

ÖøĂï÷čìíýćÿêøŤÖćøÝĆéÖćøéšćîĂćĀćø×ĂÜ ðøąđìýĕì÷ (ÙèąÖøøöÖćøĂćĀćøĒĀŠÜßćêĉ)

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