ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย ปี2553

ตัวชี้วัดเศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย ป 2553

ตั ว ชี ว ้ ด ั เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย

ป 2553

สศก

เอกสารสถิติการเกษตร เลขที่ 408

สศก

ศู น ย ส า ร ส น เ ท ศ ก า ร เ ก ษ ต ร สํ า นั ก งานเศรษฐกิ จ การเกษตร ก ร ะ ท ร ว ง เ ก ษ ต ร แ ล ะ ส ห ก ร ณ http://www.oae.go.th

ตั ว ชี ว ้ ด ั เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย

ป 2553

สศก

สศก

ตัวชี้วัด

เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย

ป 2553

ÊÈ¡

ÈÙ ¹ Â Ê ÒÃʹà·È¡ÒÃà¡ÉµÃ Êíҹѡ§Ò¹àÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉµÃ ¡ÃзÃǧà¡ÉµÃáÅÐÊˡó http://www.oae.go.th

คํานํา เอกสารตั ว ชี้ วั ด เศรษฐกิ จ การเกษตรของประเทศไทย ป 2553 จั ด ทํ า ขึ้ น โดยมี วัตถุประสงคเพื่อรวบรวมขอมูลดานการเกษตร และขอมูลที่เกี่ยวของทางเศรษฐกิจการเกษตร เพื่ อ ใช เป น ข อ มู ล พื้ น ฐานในการกํ า หนดนโยบายและวางแผนพั ฒ นาการเกษตร รวมทั้ ง ใชประโยชนในการศึกษาวิเคราะหเศรษฐกิจการเกษตรของประเทศ ขอมูลในเอกสารฉบับนี้เปนขอมูลที่ศูนยสารสนเทศการเกษตร สํานักงานเศรษฐกิจ การเกษตร ดํ า เนินการจั ด เก็ บ และรวบรวมจากหน ว ยงาน ในสั ง กั ด กระทรวงเกษตรและ สหกรณ สํานักนายกรัฐมนตรี สํานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแหงชาติ ธนาคารแหงประเทศไทย ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณการเกษตร กระทรวงการคลัง กระทรวงพาณิชย กระทรวงอุตสาหกรรม และกระทรวงมหาดไทย ศูนยสารสนเทศการเกษตร สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและ สหกรณ ขอขอบคุณหนวยงานที่ไดใหความอนุเคราะหขอมูลดังกลาวไว ณ โอกาสนี้ พรอมยินดี รับขอคิดเห็น และคําแนะนําในการปรับปรุงหนังสือเลมนี้ใหดียิ่งขึ้นตอไป ศูนยสารสนเทศการเกษตร สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ พฤษภาคม 2554

I

สารบัญ คํานํา สารบัญตาราง สารบัญแผนภูมิ คําชี้แจง

II

หนา I II IV VI

ตอนที่ 1 เศรษฐกิจสวนรวม ตารางที่ 1.1 มูลคาผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ ป 2549 - 2553 ตารางที่ 1.2 โครงสรางมูลคาผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร ป 2549 - 2553 ณ ราคาคงที่ (ป 2531) ตารางที่ 1.3 โครงสรางมูลคาผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร ป 2549 - 2553 ณ ราคาประจําป ตารางที่ 1.4 จํานวนประชากร จํานวนแรงงานภาคการเกษตร และนอกภาคการเกษตร ป 2549 - 2553 ตารางที่ 1.5 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ 10 อันดับ ป 2549 - 2553 ตารางที่ 1.6 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรไปประเทศที่สําคัญ ป 2549 - 2553 ตารางที่ 1.7 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553 ตารางที่ 1.8 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ 10 อันดับ ป 2549 - 2553 ตารางที่ 1.9 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรจากประเทศที่สําคัญ ป 2549 - 2553 ตารางที่ 1.10 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553

1 2

4 6 6 8 12 12 14

ตอนที่ 2 มูลคาและดัชนี ตารางที่ 2.1 มูลคาผลผลิตสินคาเกษตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553 ตารางที่ 2.2 ดัชนีมูลคาผลผลิตสินคาเกษตร ป 2549 - 2553 ตารางที่ 2.3 ดัชนีมูลคาผลผลิตสินคาเกษตร ป 2549 - 2553 ตารางที่ 2.4 ดัชนีราคาสินคาเกษตรที่เกษตรกรขายได ป 2549 - 2553

19 20 22 24 26

ตอนที่ 3 การผลิตทางการเกษตร ตารางที่ 3.1 เนื้อที่เพาะปลูก ผลผลิต และผลผลิตตอไรของพืชที่สําคัญ ป 2549 - 2553 ตารางที่ 3.2 จํานวนตัว ณ วันที่ 1 มกราคม และปริมาณการผลิตปศุสัตว ป 2549 - 2553 ตารางที่ 3.3 ปริมาณ และมูลคาสัตวนํ้าที่จับได ป 2549 - 2553

29 30 32 34

ตอนที่ 4 ราคาผลผลิตสินคาเกษตรที่สําคัญ ตารางที่ 4.1 ราคาสินคาเกษตรที่เกษตรกรขายได ป 2549 - 2553 ตารางที่ 4.2 ราคาขายสงสินคาเกษตรในตลาดกรุงเทพฯ ป 2549 - 2553

37 38 40

2 4

ตอนที่ 5 ปจจัยการผลิตทางการเกษตร ตารางที่ 5.1 มูลคาการนําเขาปจจัยการผลิตที่ใชในการเกษตร ป 2549 - 2553 ตารางที่ 5.2 ราคานําเขา ซี.ไอ.เอฟ. ขายสงตลาดกรุงเทพฯ และขายปลีก ตลาดทองถิ่นของปุยเคมีสูตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553

43 44

ตอนที่ 6 สินเชื่อเพื่อการเกษตร ตารางที่ 6.1 การใหสินเชื่อเพื่อการเกษตรของสถาบันการเงิน ป 2549 - 2553 ตารางที่ 6.2 การใหสินเชื่อของ ธ.ก.ส. แยกตามประเภทของเงินกู ป 2549 - 2553

47 48 48

ตอนที่ 7 รายไดและรายจายของครัวเรือน ตารางที่ 7.1 รายไดเงินสดสุทธิทางการเกษตร รายไดเงินสดนอกการเกษตร รายไดเงินสดสุทธิของครัวเรือน และเงินสดคงเหลือกอนการชําระหนี้ ป 2549 - 2552 ตารางที่ 7.2 รายจายเงินสดทางการเกษตร รายจายเงินสดนอกการเกษตร และขนาดหนี้สิน ป 2549 - 2552

51

ตอนที่ 8 งบประมาณและบุคลากร ตารางที่ 8.1 งบประมาณประจําปของกระทรวงเกษตรและสหกรณ จําแนกเปนรายกรม ป 2549 - 2553 ตารางที่ 8.2 จํานวนบุคลากรของกระทรวงเกษตรและสหกรณ จําแนกเปนรายกรม ป 2549 - 2553

55

ตอนที่ 9 ขอมูลทั่วไป ตารางที่ 9.1 จํานวนสหกรณและสมาชิก แยกตามประเภทสหกรณ ป 2549 - 2553 ตารางที่ 9.2 จํานวนโรงสีแยกเปนรายภาค ป 2548 - 2552

59 60 60

44

52 52

56 56

III

สารบัญแผนภูมิ แผนภูมิที่ 1.1 สัดสวนผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร และนอกภาคการเกษตร ป 2553 ณ ราคาคงที่ (ป 2531) แผนภูมิที่ 1.2 สัดสวนโครงสรางผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร ป 2553 ณ ราคาคงที่ (ป 2531) แผนภูมิที่ 1.3 สัดสวนโครงสรางผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร ป 2553 ณ ราคาประจําป แผนภูมิที่ 1.4 สัดสวนจํานวนประชากร จํานวนแรงงานภาคการเกษตร และนอกภาคการเกษตร ป 2553 แผนภูมิที่ 1.5 สัดสวนมูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ 10 อันดับ ป 2553 แผนภูมิที่ 1.6 สัดสวนมูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรไปประเทศที่สําคัญ ป 2553 แผนภูมิที่ 1.7 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 1 - 3 ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 1.8 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 4 - 5 ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 1.9 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 6 - 7 ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 1.10 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 8 - 10 ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 1.11 สัดสวนมูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ 10 อันดับ ป 2553 แผนภูมิที่ 1.12 สัดสวนมูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรจากประเทศที่สําคัญ ป 2553 แผนภูมิที่ 1.13 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 1 - 3 ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 1.14 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 4 - 5 ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 1.15 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 6 - 8 ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 1.16 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 9 - 10 ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 2.1 มูลคาผลผลิตสินคาเกษตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 2.2 มูลคาผลผลิตปศุสัตว และประมงที่สําคัญ ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 2.3 ดัชนีมูลคาผลผลิตสินคาเกษตร หมวดพืช หมวดปศุสัตวและประมง ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 2.4 ดัชนีมูลคาผลผลิตสินคาเกษตรของพืชอาหารและธัญพืช พืชนํ้ามัน พืชเสนใย ไมผล ไมยืนตน พืชผัก และปศุสัตว ป 2553 แผนภูมิที่ 2.5 ดัชนีผลผลิตสินคาเกษตร หมวดพืช หมวดปศุสัตวและประมง ป 2549 - 2553 แผนภูมิที่ 2.6 ดัชนีผลผลิตสินคาเกษตรของพืชอาหารและธัญพืช พืชนํ้ามัน พืชเสนใย ไมผล ไมยืนตน พืชผัก และปศุสัตว ป 2553 แผนภูมิที่ 2.7 ดัชนีราคาสินคาเกษตรของพืชอาหารและธัญพืช พืชนํ้ามัน พืชเสนใย ไมผล ไมยืนตน พืชผัก ปศุสัตว และประมง ป 2553

IV

หนา 3 3 5 5 7 7 9 9 11 11 13 13 15 15 17 17 21 21 23 23 25 25 28

แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่ แผนภูมิที่

3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 5.2 6.1 6.2

แผนภูมิที่ 7.1 แผนภูมิที่ 7.2 แผนภูมิที่ 8.1 แผนภูมิที่ 8.2 แผนภูมิที่ 9.1 แผนภูมิที่ 9.2

ผลผลิตของพืชอาหารและธัญพืชที่สําคัญ ป 2549 - 2553 ผลผลิตของไมผลไมยืนตนที่สําคัญ ป 2549 - 2553 ผลผลิตของพืชผักที่สําคัญ ป 2549 - 2553 ปริมาณการผลิตของสุกร และไกไข ป 2549 - 2553 จํานวนโคเนื้อ และกระบือ ณ วันที่ 1 มกราคม ป 2549 - 2553 ปริมาณการผลิตนํ้านมดิบ และไกเนื้อ ป 2549 - 2553 ปริมาณ และมูลคาสัตวนํ้าจืด ป 2549 - 2553 ปริมาณ และมูลคาสัตวนํ้าเค็ม ป 2549 - 2553 ราคาสินคาเกษตรที่เกษตรกรขายได ป 2549 - 2553 ราคาปศุสัตว และประมงที่เกษตรกรขายได ป 2549 - 2553 ราคาขายสงสินคาเกษตรในตลาดกรุงเทพฯ ป 2549 - 2553 ราคาขายสงของปศุสัตว และประมงในตลาดกรุงเทพฯ ป 2549 - 2553 มูลคาการนําเขาปจจัยการผลิตที่ใชในการเกษตร 5 อันดับแรก ป 2549 - 2553 ราคานําเขา ซี.ไอ.เอฟ. ปุยเคมีสูตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553 การใหสินเชื่อเพื่อการเกษตรของสถาบันการเงิน ป 2549 - 2553 จํานวนลูกคาสินเชื่อที่กูยืมของ ธ.ก.ส. จําแนกตามประเภทลูกคา ป 2549 - 2553 รายไดเงินสดสุทธิทางการเกษตร รายไดเงินสดนอกการเกษตร และเงินสด คงเหลือกอนการชําระหนี้ ป 2549 - 2552 รายจายเงินสดทางการเกษตร รายจายเงินสดนอกการเกษตร และขนาดหนี้สิน ป 2549 - 2552 งบประมาณประจําปของกระทรวงเกษตรและสหกรณ จําแนกเปนรายกรม ป 2551 - 2553 สัดสวนจํานวนบุคลากรของกระทรวงเกษตรและสหกรณ จําแนกเปนรายกรม 5 อันดับ ป 2553 สัดสวนจํานวนสหกรณแยกตามประเภทสหกรณ ป 2553 สัดสวนจํานวนโรงสีแยกรายภาค ป 2552

31 31 31 32 33 33 35 35 39 39 41 41 45 45 49 49 53 53 57 57 61 61

V

คําชี้แจง คําจํากัดความ ผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ หมายถึง มูลคาของสินคาและบริการขั้นสุดทายที่ผลิตขึ้นภายใน ประเทศ ในรอบระยะเวลาหนึ่งปปฏิทิน โดยไมคํานึงถึงทรัพยากรที่ใชในการผลิตสินคาและ บริการจะเปนทรัพยากรของพลเมืองในประเทศหรือเปนของชาวตางประเทศ ✦ ราคา C.I.F. (Cost Insurance and Freight) หมายถึง ราคาสินคา ณ การนําเขาบวกดวย คาประกันภัย และคาขนสงถึงดานศุลกากรสงออกไปตางประเทศ ✦ มูลคาสินคาเกษตรสงออก หมายถึง มูลคาสินคาเกษตรทั้งหมดรวมถึงสินคาที่แปรรูปจากสินคา เกษตรเปนสินคาสงออก ✦ มูลคาสินคาเกษตรนําเขา หมายถึง มูลคาสินคาเกษตรทั้งหมดรวมถึงสินคาที่แปรรูปจากสินคา เกษตรเปนสินคานําเขา ✦ การจั ด พื ช เข า เป น หมวดหมู  หมายถึ ง จั ด ตามมาตรฐานสากล โดยสํ า นั ก งานสถิ ติ แ ห ง สหประชาชาติ เชน พืชอาหารและธัญพืช พืชนํ้ามัน พืชเสนใย เปนตน ✦ ขาวนาป หมายถึง ขาวที่เพาะปลูกในฤดูฝนระหวางวันที่ 1 พฤษภาคม - 31 ตุลาคม ยกเวน จังหวัดนครศรีธรรมราช พัทลุง สงขลา ปตตานี ยะลา นราธิวาส หมายถึง ขาวที่เพาะปลูกใน ระหวางวันที่ 16 มิถุนายน - 28 กุมภาพันธของปถัดไป ✦ ขาวนาปรัง หมายถึง ขาวที่เพาะปลูกในฤดูแลงหรือนอกฤดูฝนระหวางวันที่ 1 พฤศจิกายน - 30 เมษายนของปถัดไป ยกเวนจังหวัดนครศรีธรรมราช สงขลา พัทลุง ปตตานี ยะลา และนราธิวาส หมายถึง ขาวที่เพาะปลูกในระหวางวันที่ 1 มีนาคม - 15 มิถุนายน ✦ ขาวโพดเลี้ยงสัตว หมายถึง ขาวโพดที่เกษตรกรเพาะปลูก เพื่อนําเมล็ดมาใชผสมเปนอาหารสัตว หรือทําพันธุ และอื่นๆ ✦ ขาวโพดเลี้ยงสัตว รุน 1 หมายถึง ขาวโพดเลี้ยงสัตวที่เพาะปลูกอยูในระหวางวันที่ 1 มีนาคม ถึง วันที่ 31 ตุลาคม ✦ ขาวโพดเลี้ยงสัตว รุน 2 หมายถึง ขาวโพดเลี้ยงสัตวที่เพาะปลูกอยูในระหวางวันที่ 1 พฤศจิกายน ถึงวันที่ 30 เมษายนของปถัดไป ✦ ฝาย หมายถึง ฝายที่เกษตรกรเพาะปลูกอยูในระหวางวันที่ 1 พฤษภาคม ถึง 30 เมษายนของป ถัดไป โดยไมคํานึงถึงวาจะทําการเก็บเกี่ยวเมื่อใดก็ตาม และมีวัตถุประสงคเพื่อนําปุยฝายมาใช ในการทําเครื่องอุปโภค ทั้งในลักษณะของอุตสาหกรรมในครัวเรือน หรือขายใหโรงงานหีบฝาย เพื่อสงเขาโรงงานอุตสาหกรรมทอผาตอไป ✦ กระเทียม หมายถึง กระเทียมที่เกษตรกรเพาะปลูกในระหวางวันที่ 1 พฤษภาคม ถึงวันที่ 30 เมษายนของปถัดไป ✦ หอมหัวใหญ หมายถึง หอมหัวใหญที่เกษตรกรเพาะปลูก ในระหวางวันที่ 1 พฤษภาคม ถึงวันที่ 30 เมษายนของปถัดไป ✦

VI

✦

✦

✦

✦

✦

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✦ ✦ ✦

✦ ✦

✦ ✦

✦ ✦

✦

มันสําปะหลังโรงงาน หมายถึง มันสําปะหลังที่เกษตรกรเก็บเกี่ยวผลผลิต หรือขุดในระหวางวันที่ 1 ตุลาคม ถึงวันที่ 30 กันยายนของปถัดไป โดยมีวัตถุประสงคเพื่อขายผลผลิตใหแก ลานมันเสน โรงงานมันอัดเม็ด โรงงานแปงมัน และโรงงานแปรรูปอื่นๆ ออยโรงงาน หมายถึง ออยที่เกษตรกรเก็บเกี่ยวสงเขาโรงงานในฤดูหีบออย ระหวางวันที่ 1 ตุลาคม ถึงวันที่ 30 กันยายนของปถัดไป สับปะรดโรงงาน หมายถึง สับปะรดที่เกษตรกรเก็บเกี่ยวตั้งแตวันที่ 1 มกราคม - 31 ธันวาคม โดยมีวัตถุประสงคเพื่อขายผลผลิตสงเขาโรงงานอุตสาหกรรมเปนหลัก ซึ่งบางกรณีอาจขาย เป น ผลสดด ว ยก็ ได แต จ ะไม ร วมพั นธุ  พื้ น เมื อ งที่ ป ลู ก กั น ในท อ งถิ่ น เช น สั บ ปะรดนางแล สับปะรดภูเก็ต สับปะรดตราดสีทอง และสับปะรดสวี เปนตน ยางพารา ปาลมนํ้ามัน ลําไย ทุเรียน มังคุด เงาะ ลองกอง สมเขียวหวาน มะพราว มะนาว พริกไทย หมายถึง ไมยืนตน/ไมผล ที่ยืนตนอยูหรือปลูกใหมระหวางวันที่ 1 มกราคม - 31 ธันวาคมของป กาแฟ หมายถึง กาแฟที่ยืนตนอยูหรือปลูกใหมระหวางวันที่ 1 ตุลาคม ถึง 30 กันยายน ของปถัดไป ปศุสัตว หมายถึง ปศุสัตวที่เลี้ยงระหวางวันที่ 1 มกราคม - 31 ธันวาคม ไก ณ วันที่ 1 มกราคม หมายถึง ไกเนื้อ ไกไข และไกพื้นเมืองที่มีอยู ณ วันที่ 1 มกราคม ไกเนื้อ หมายถึง ไกพันธุเนื้อทุกสายพันธุรวมทั้งไกพันธุไขเพศผูซึ่งเกษตรกรเลี้ยงเพื่อบริโภคเนื้อ ไกไข หมายถึง ไกพันธุไขที่เกษตรกรเลี้ยงเพื่อผลิตไขไก สุกร หมายถึง สุกรทุกพันธุทั้งที่เปนพันธุพื้นเมือง พันธุแท พันธุลูกผสม ที่เกษตรกรเลี้ยงไวเพื่อ ขาย ทําพันธุ และบริโ ภคในรอบปการผลิต โคนม หมายถึง โคที่เกษตรกรเลี้ยงเพื่อผลิตนํ้านมดิบ โคเนื้อ หมายถึง โคที่เกษตรกรเลี้ยงเพื่อบริโ ภคเนื้อ ใชงาน หรือวัตถุประสงคอื่นไมรวมโคนม กระบือ หมายถึง กระบือที่เกษตรกรเลี้ยงเพื่อบริโ ภคเนื้อ ใชงานทางการเกษตร และวัตถุประสงค อื่น ไขไก หมายถึง จํานวนไขไกที่ไดรับทั้งหมดในรอบป ดัชนีราคา หมายถึง การเปรียบเทียบราคาสินคาชนิดเดียวกัน ในชวงระยะเวลาหนึง่ กับชวงเวลา ตั้งตน ซึ่งเรียกวา ปฐาน (Base Year) โดยกําหนดใหคาดัชนีในปฐานเปน 100 ราคาที่เกษตรกรขายได หมายถึง ราคาที่เกษตรกรขายได ณ ไรนา ราคาขายสง ณ ตลาดกรุงเทพฯ หมายถึง ราคาผลผลิตสินคาเกษตรที่พอคาซื้อขาย ณ ตลาด กรุงเทพฯ เพื่อนําไปขายตอใหผูบริโภคอีกทอดหนึง่ ราคาขายปลีก ณ ตลาดทองถิ่น หมายถึง ราคาที่ซื้อขาย ณ รานคาตลาดทองถิ่น มูลคาของผลผลิตตามราคาที่เกษตรกรขายได หมายถึง คํานวณจากปริมาณผลผลิตคูณราคาที่ เกษตรกรขายได ผลผลิตตอไร หมายถึง ผลผลิตตอเนื้อที่เพาะปลูก และเนื้อที่เก็บเกี่ยว

VII

✦

✦

✦

✦

✦

✦

✦

รายไดเงินสดทางการเกษตร หมายถึง รายไดเปนเงินสดจากผลผลิต ผลพลอยไดและสิ่งอื่นใด จากกระบวนการผลิตทางการเกษตรซึ่งไดจากการจําหนายตามจํานวนหรือปริมาณในราคาที่ได กําหนดตกลง รายไดเงินสดนอกการเกษตร หมายถึง รายไดที่เปนตัวเงิน เกิดจากการประกอบกิจกรรมการผลิต การใชแรงงาน การบริการ หรืออื่นใด นอกเหนือจากการผลิตทางการเกษตร รายจายเงินสดการเกษตร หมายถึง มูลคาปจจัยการผลิตที่ซื้อมาใชไปในกระบวนการผลิต ตาม จํานวน หรือปริมาณในราคาที่ไดกําหนดตกลง รายจายเงินสดนอกการเกษตร หมายถึง คาใชจายที่เปนตัวเงิน เกิดจากการประกอบกิจกรรม นอกการเกษตร การใชแรงงาน การบริโภค การบริการ หรือเกี่ยวกับความเปนอยูในครัวเรือน ที่ไมเกี่ยวกับการเกษตร รายไดเงินสดสุทธิทางการเกษตร หมายถึง รายไดเงินสดทางการเกษตรหักรายจายเงินสด ทางการเกษตร รายไดเงินสดสุทธิของครัวเรือน หมายถึง รายไดเงินสดสุทธิทางการเกษตรรวมรายไดเงินสด นอกการเกษตร เงินสดคงเหลือกอนหักชําระหนี้ หรือเงินออมเบื้องตน หมายถึง รายไดเงินสดสุทธิของครัวเรือน หักรายจายเงินสดนอกการเกษตร

การแบงภาค แบงออกเปน 4 ภาค คือ ✦ ภาคเหนือมี 17 จังหวัด ไดแก เชียงราย พะเยา ลําปาง ลําพูน เชียงใหม แมฮองสอน ตาก กําแพงเพชร สุโขทัย แพร นาน อุตรดิตถ พิษณุโลก พิจิตร นครสวรรค อุทัยธานี และเพชรบูรณ ✦ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือมี 20 จังหวัด ไดแก เลย หนองบัวลําภู อุดรธานี หนองคาย สกลนคร นครพนม มุกดาหาร ยโสธร อํานาจเจริญ อุบลราชธานี ศรีสะเกษ สุรินทร บุรีรัมย มหาสารคาม รอยเอ็ด กาฬสินธุ ขอนแกน ชัยภูมิ นครราชสีมา และบึงกาฬ ✦ ภาคกลางมี 26 จังหวัด ไดแก สระบุรี ลพบุรี สิงหบุรี ชัยนาท สุพรรณบุรี อางทอง พระนครศรีอยุธยา นนทบุรี กรุงเทพมหานคร ปทุมธานี นครนายก ปราจีนบุรี ฉะเชิงเทรา สระแกว จันทบุรี ตราด ระยอง ชลบุรี สมุทรปราการ สมุทรสาคร นครปฐม กาญจนบุรี ราชบุรี สมุทรสงคราม เพชรบุรี และประจวบคีรีขันธ ✦ ภาคใตมี 14 จังหวัด ไดแก ชุมพร ระนอง สุราษฎรธานี พังงา ภูเก็ต กระบี่ ตรัง นครศรีธรรมราช พัทลุง สงขลา สตูล ปตตานี ยะลา และนราธิวาส ✦ พระราชบัญญัติโรงงาน พ.ศ. 2535 กําหนดใหแบงโรงงานออกเปน 3 ประเภท คือ โรงงานประเภทที่ 1 เป น โรงงานที่ ส ามารถประกอบกิ จ การได ทั นที ต ามความประสงค ข อง ผูประกอบกิจการ แตตองปฏิบัติตามหลักเกณฑที่กําหนดในกฎกระทรวง และประกาศกระทรวง อุตสาหกรรม

VIII

โรงงานประเภทที่ 2 เปนโรงงานที่ไมตองขออนุญาต แตตองปฏิบัติตามหลักเกณฑที่กําหนด เชน กัน และเมื่อจะเริ่มประกอบกิจการโรงงานใหแจงตอพนักงานเจาหนาที่ทราบกอน โรงงานประเภทที่ 3 เปนโรงงานที่ตองไดรับใบอนุญาตกอนจึงจะตั้งโรงงานได การจัดหมวดหมูสินคาภาคการเกษตร ✦ สินคาภาคการเกษตร หมายถึง กลุมสินคาเกษตรและอาหาร (พิกัด 01 - 24) กลุมสินคาเกษตร เพื่ออุตสาหกรรม (พิกัด 35.05 38.08 40.01 44 50 52.01) กลุมสินคาปจจัยการเกษตร (พิกัด 31 84.13.20.10 84.24.20 84.24.30.20 84.24.81.10 - 40 84.32 - 34 84.36 - 37 87.01.10 87.01.90)

รายการสินคา ขาวและผลิตภัณฑ ยางธรรมชาติ ปลาและผลิตภัณฑ กุงและผลิตภัณฑ นํ้าตาลและผลิตภัณฑ ผลไมและผลิตภัณฑ มันสําปะหลังและผลิตภัณฑ ไกแปรรูป ไมและผลิตภัณฑ ผักและผลิตภัณฑ ปลาสดแชเย็นแชแข็ง ปุย อาหารสัตว ถั่วเหลือง ฝายดิบ ผลิตภัณฑอาหารจากแปง นมและผลิตภัณฑ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล

พิกัด 10.06 11.02 - 3 11.08 19.02 - 5 40.01 0106.12.00000 0208.40.00000 03.01 - 5 16.04 03.06 16.05 17 08 20.01 20.05 - 9 0714.10 1106.20 1108.14.00000 1903.00 2303.10.10000 35.05 1602.32 44 07 1105.10 - 20 1108.13.00000 12.09 20.01 - 9 210.20.00000 03.02 - 5 16.04 31 23 12.01 52.01 19 04.01 - 6 2202.90.10000 22.03 - 9

IX

ตอนที่ 1 เศรษฐกิจสวนรวม มูลคาผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ ณ ราคาคงที่ (ป 2531) ตั้งแตป 2549-2553 มีแนวโนมเพิ่มขึ้น มาโดยตลอด ยกเวนในป 2552 ที่หดตัวลง เนื่องจากวิกฤติเศรษฐกิจโลก โดยอัตราการขยายตัวของผลิตภัณฑ มวลรวมในประเทศโดยเฉลี่ยตั้งแตป 2549-2553 คิดเปนรอยละ 2.53 ในป 2553 ผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ มีมูลคา 4,595,809 ลานบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นจากป 2552 ที่มีมูลคา 4,263,139 ลานบาท แบงเปนผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร 381,594 ลานบาท หรือคิดเปนสัดสวนรอยละ 8.48 ของผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ ทั้งนี้ในป 2553 อัตราการขยายตัวของ ผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตรมีทศิ ทางลดลง เนือ่ งจากปญหาภัยธรรมชาติทคี่ อ นขางรุนแรง อาทิ ภาวะแหงแลง และอุทกภัย รวมถึงปญหาศัตรูพืชและโรคพืชระบาด ขณะที่มูลคาผลิตภัณฑมวลรวมใน ประเทศนอกภาคการเกษตร เทากับ 4,214,215 ลานบาท หรือคิดเปนสัดสวนรอยละ 91.52 ของผลิตภัณฑ มวลรวมในประเทศ ประชากรในป 2553 มีจํานวน 63.878 ลานคน เปนประชากรภาคการเกษตร 24.475 ลานคน หรือ สัดสวนรอยละ 38.32 ของประชากรทั้งหมด โดยประชากรภาคการเกษตรมีแนวโนมเพิ่มขึ้น สวนแรงงาน ในภาคการเกษตร มีจํานวน 17.410 ลานคน สัดสวนรอยละ 44.42 ของแรงงานทั้งหมด ป 2553 ประเทศไทยมีมูลคาการสงออกสินคาทั้งหมด 6,176,292 ลานบาท เพิ่มขึ้นจาก 5,194,437 ลานบาทของปที่แลว หรือรอยละ 18.90 เปนมูลคาสินคาเกษตรและผลิตภัณฑ 1,088,633 ลานบาท เพิ่มขึ้น จาก 936,149 ลานบาทของปที่แลว หรือรอยละ 16.29 สินคาเกษตรและผลิตภัณฑ สงออกทีส่ าํ คัญ คือ ยางธรรมชาติ ขาวและผลิตภัณฑ กุง และผลิตภัณฑ ปลาและผลิตภัณฑ นํา้ ตาลและผลิตภัณฑ ผลไมและผลิตภัณฑ มันสําปะหลังและผลิตภัณฑ ผลิตภัณฑจากเนือ้ ไก ผักและผลิตภัณฑ อาหารสัตวและผลิตภัณฑ โดยสงออกไปยังประเทศทีส่ าํ คัญ คือ ญีป่ นุ จีน สหรัฐอเมริกา มาเลเซีย อินโดนีเซีย สหราชอาณาจักร เกาหลีใต ฟลิปปนส เวียดนาม และออสเตรเลีย ตามลําดับ ป 2553 ประเทศไทยมีมูลคาการนําเขาสินคาทั้งหมด 5,839,391 ลานบาท เพิ่มขึ้นจาก 4,600,548 ลานบาทของปที่แลว หรือรอยละ 26.93 เปนมูลคาสินคาเกษตรและผลิตภัณฑ 309,448 ลานบาท เพิ่มขึ้น จาก 271,414 ลานบาทของปที่แลว หรือรอยละ 14.01 สินคาเกษตรและผลิตภัณฑ นําเขาที่สําคัญ คือ ปลาและผลิตภัณฑ อาหารสัตวและผลิตภัณฑ ถั่วเหลือง ฝายที่ยังไมสางหรือหวี ผลไมและผลิตภัณฑ นมและผลิตภัณฑ ขาวสาลีดูรัม ผลิตภัณฑอาหารจาก แปง ผักและผลิตภัณฑ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล โดยนําเขาจากประเทศที่สําคัญ คือ สหรัฐอเมริกา บราซิล จีน ออสเตรเลีย อารเจนตินา อินโดนีเซีย อินเดีย มาเลเซีย นิวซีแลนด และไตหวัน ตามลําดับ

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 1.1 มูลคาผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ ป 2549 - 2553 รายการ

2549

2550

2551

หนวย : ลานบาท

2552

2553

ณ ราคาคงที่ (ป 2531) ผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร 365,428 369,772 385,225 390,362 381,594 สัดสวนตอผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ 9.01 8.68 8.83 9.16 8.48 ผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ นอกภาคการเกษตร 3,689,076 3,889,254 3,979,608 3,872,777 4,214,215 สัดสวนตอผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ 90.99 91.32 91.17 90.84 91.52 ผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ 4,054,504 4,259,026 4,364,833 4,263,139 4,595,809 ณ ราคาประจําป ผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร 844,614 910,125 1,049,743 1,036,586 1,255,189 สัดสวนตอผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ 10.77 10.68 11.56 11.46 10.26 ผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ นอกภาคการเกษตร 7,000,325 7,615,072 8,030,723 8,004,965 8,847,797 สัดสวนตอผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ 89.23 89.32 88.44 88.54 89.74 ผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศ 7,844,939 8,525,197 9,080,466 9,041,551 10,102,986

อัตราการ ขยายตัว

1.42

2.65 2.53 9.66

5.32 5.81

ที่มา : สํานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแหงชาติ

ตารางที่ 1.2 โครงสรางมูลคาผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร ป 2549 - 2553 ณ ราคาคงที่ (ป 2531) หนวย : ลานบาท รายการ ภาคการเกษตร การเกษตร การลาสัตว และปาไม สัดสวนรอยละ การประมง สัดสวนรอยละ

2549

2550

365,428 301,608 82.54 63,820

369,772 385,225 390,362 381,594 306,747 320,058 322,342 312,654 82.96 83.08 82.58 82.12 63,025 65,167 68,020 68,940

17.46

2551

17.04

ที่มา : สํานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแหงชาติ

2

16.92

2552

17.42

2553

17.88

อัตราการ ขยายตัว

1.42 1.22 2.33

แผนภูมิที่ 1.1 สัดสวนผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร และนอกภาคการเกษตร ป 2553 ณ ราคาคงที่ (ป 2531)

แผนภูมิที่ 1.2 สัดสวนโครงสรางผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร ป 2553 ณ ราคาคงที่ (ป 2531)

3

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 1.3 โครงสรางมูลคาผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร ป 2549 - 2553 ณ ราคาประจําป หนวย : ลานบาท รายการ ภาคการเกษตร การเกษตร การลาสัตว และปาไม สัดสวนรอยละ การประมง สัดสวนรอยละ

2551

2552

อัตราการ ขยายตัว

2549

2550

2553

844,614 736,623 87.21 107,991 12.79

910,125 1,049,743 1,036,586 1,255,189 812,075 955,710 931,907 1,146,053 89.23 91.04 89.90 91.31 98,050 94,033 104,679 109,136 10.77 8.96 10.10 8.69

9.66 10.76 0.87

ที่มา : สํานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแหงชาติ

ตารางที่ 1.4 จํานวนประชากร จํานวนแรงงานภาคการเกษตร และนอกภาคการเกษตร ป 2549 - 2553

หนวย : พันคน

รายการ

2549

2550

2551

จํานวนประชากร 1/ ประชากรภาคการเกษตร 2/ สัดสวนรอยละ ประชากรนอกภาคการเกษตร

62,829 22,724 36.17 40,105

63,038 23,755 37.68 39,283

63,389 63,525 63,878 23,788 23,843 24,475* 37.53 37.53 38.32 39,601 39,682 39,403

สัดสวนรอยละ จํานวนแรงงาน 3/ จํานวนแรงงานภาคการเกษตร 2/ สัดสวนรอยละ จํานวนแรงงานนอกภาคการเกษตร สัดสวนรอยละ

63.83 36,237 15,842 43.72 20,395 56.28

62.32 36,758 16,088 43.77 20,670 56.23

62.47 62.47 61.68 37,539 38,279 39,193 16,864 16,899 17,410* 44.92 44.15 44.42 20,675 21,380 21,783 55.08 55.85 55.58

กรมการปกครอง กระทรวงมหาดไทย สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร 3/ สํานักงานสถิติแหงชาติ หมายเหตุ : * ประมาณการ

ที่มา :

4

1/ 2/

2552

2553

อัตราการ ขยายตัว

0.41 1.53 -0.25 1.99 2.41 1.67

แผนภูมิที่ 1.3 สัดสวนโครงสรางผลิตภัณฑมวลรวมในประเทศภาคการเกษตร ป 2553 ณ ราคาประจําป

จํานวนประชากร

นอกภาค การเกษตร 61.68%

จํานวนแรงงาน

ภาค การเกษตร 38.32%

ภาค การเกษตร 44.42%

นอกภาค การเกษตร 55.58%

แผนภูมิที่ 1.4 สัดสวนจํานวนประชากร จํานวนแรงงานภาคการเกษตร และนอกภาค การเกษตร ป 2553

5

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 1.5 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ 10 อันดับ ป 2549 - 2553 หนวย : ลานบาท

รายการ มูลคาการสงออกสินคาทั้งหมด มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตร ยางธรรมชาติ ขาวและผลิตภัณฑ กุงและผลิตภัณฑ ปลาและผลิตภัณฑ นํ้าตาลและผลิตภัณฑ มันสําปะหลังและผลิตภัณฑ ผลไมและผลิตภัณฑ ผลิตภัณฑจากเนื้อไก ผักและผลิตภัณฑ กากและเศษเหลือใชทําอาหารสัตว สินคาเกษตรอื่น ๆ

2549

2550

2551

2552

2553

อัตราการ ขยายตัว

4,930,194 5,296,507 5,850,777 5,194,437 6,176,292 792,519 838,951 1,036,388 936,149 1,088,633 205,470 104,597 87,020 83,572 33,376 43,494 50,756 29,301 19,322 12,833 122,778

194,338 126,872 82,626 85,173 48,797 47,931 52,537 33,045 19,180 10,696 137,756

4.41 7.73

223,628 146,188 249,262 213,419 183,422 180,726 85,081 94,139 101,632 107,812 97,566 99,039 54,748 68,748 76,327 47,721 51,641 68,503 59,785 60,757 63,072 51,623 48,849 52,230 19,271 19,482 19,238 12,936 13,831 16,409 160,364 151,526 162,195

1.02 15.75 4.51 4.87 22.11 10.33 5.97 16.73 0.07 7.77 6.74

ที่มา : กรมศุลกากร รวบรวมโดยสํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

ตารางที่ 1.6 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรไปประเทศที่สําคัญ ป 2549 - 2553

หนวย : ลานบาท

ประเทศ มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตร ญี่ปุน จีน สหรัฐอเมริกา มาเลเซีย อินโดนีเซีย สหราชอาณาจักร สาธารณรัฐเกาหลี ฟลิปปนส เวียดนาม ออสเตรเลีย ประเทศอื่น ๆ

2549

2550

2552

2553

792,519 838,951 1,036,388 936,149 1,088,633 135,267 121,808 151,205 134,512 157,907 94,293 92,829 95,048 102,878 138,173 121,958 113,772 126,897 122,031 137,357 53,243 58,078 69,476 48,746 66,769 16,438 26,502 26,349 24,447 35,264 22,495 25,664 32,043 30,393 31,952 23,088 21,467 30,420 19,232 30,020 9,496 13,645 23,639 14,340 26,197 13,318 13,423 16,034 19,742 23,556 15,644 16,321 20,335 19,765 21,647 287,279 335,442 444,942 400,063 419,791

ที่มา : กรมศุลกากร รวบรวมโดยสํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

6

2551

อัตราการ ขยายตัว

7.73 4.17 9.06 3.13 2.81 15.56 9.10 4.24 23.11 16.49 8.77 9.80

แผนภูมิที่ 1.5 สัดสวนมูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ 10 อันดับ ป 2553

แผนภูมิที่ 1.6 สัดสวนมูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรไปประเทศที่สําคัญ ป 2553

7

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 1.7 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553 หนวย : ลานบาท

8

รายการ

2549

2550

มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตร ยางธรรมชาติ ยางแผนรมควัน ยางแทง นํ้ายางขน ผลิตภัณฑยางอื่น ๆ ขาวและผลิตภัณฑ ขาวหอมมะลิ ขาวเจาขาว ขาวนึง่ ขาวและผลิตภัณฑอื่น ๆ กุงและผลิตภัณฑ กุงสดแชเย็นแชแข็ง กุงปรุงแตง กุงอื่น ๆ และผลิตภัณฑ ปลาและผลิตภัณฑ ปลาทูนาและผลิตภัณฑ ปลาสดแชเย็นหรือแชแข็ง ปลาอื่น ๆ และผลิตภัณฑ นํ้าตาลและผลิตภัณฑ นํ้าตาลดิบ นํ้าตาลทราย กากนํ้าตาลดิบ ขนมที่มาจากนํ้าตาลที่ไมมีโกโกผสม นํ้าตาลและนํ้าเชื่อม ผลิตภัณฑที่ทําจากนํ้าตาล มันสําปะหลังและผลิตภัณฑ แปงมันสําปะหลัง มันสําปะหลังทําเปนฝอย เปนชิ้นฝอย มันสําปะหลังอัดเม็ด มันสําปะหลังอื่น ๆ และผลิตภัณฑ

792,519 205,470 71,853 82,841 44,650 6,126 104,597 40,342 28,390 18,547 17,318 87,020 42,819 44,194 7 83,572 57,237 16,224 10,111 33,376 14,958 13,152 1,592 2,867 0 807 43,494 24,658 16,208 1,387 1,241

838,951 194,338 63,288 64,485 42,810 23,755 126,872 47,921 37,616 21,391 19,944 82,626 42,481 39,872 273 85,173 55,649 17,269 12,255 48,797 18,424 22,042 1,256 2,805 3,341 929 47,931 26,912 11,136 7,875 2,008

2551

2552

2553

1,036,388 936,149 1,088,633 223,628 146,188 249,262 68,972 42,896 72,828 88,100 50,121 96,596 45,944 40,563 59,401 20,612 12,608 20,437 213,419 183,422 180,726 60,282 68,578 63,521 71,744 34,874 44,118 56,557 52,015 45,027 24,836 27,955 28,060 85,081 94,139 101,632 42,783 46,085 52,973 42,138 47,916 48,537 160 138 122 107,812 97,566 99,039 73,661 65,826 65,713 21,496 18,282 18,196 12,655 13,458 15,130 54,748 68,748 76,327 25,904 26,082 27,992 18,909 29,635 35,079 1,701 1,434 974 4,116 4,316 4,683 2,824 5,868 6,248 1,294 1,413 1,351 47,721 51,641 68,503 29,795 29,495 40,162 6,540 18,964 25,193 9,148 1,482 785 2,238 1,700 2,363

อัตราการ ขยายตัว

7.73 1.02 -3.55 0.55 5.31 19.44 15.75 13.50 8.39 30.51 13.92 4.51 5.20 3.78 65.43 4.87 4.54 2.91 9.41 22.11 17.36 25.33 -8.15 15.17 28.91 15.60 10.33 11.26 15.19 -24.49 11.87

แผนภูมิที่ 1.7 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 1 - 3 ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 1.8 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 4 - 5 ป 2549 - 2553

9

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 1.7 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553 (ตอ) หนวย : ลานบาท

รายการ

2550

2551

2552

2553

ผลไมและผลิตภัณฑ สับปะรด นํ้าสับปะรด ลําไย ทุเรียน มังคุด ลิ้นจี่ เงาะ ผลไมอื่น ๆ และผลิตภัณฑ

50,756 15,940 5,242 4,128 3,151 277 699 314 21,005

52,537 16,273 4,250 4,946 3,480 755 726 131 21,976

59,785 20,493 5,497 5,051 3,824 744 594 127 23,455

60,757 16,623 6,524 6,824 4,952 1,879 825 143 22,987

63,072 16,562 6,614 6,149 4,628 1,956 531 176 26,456

5.97 0.98 9.35 11.84 11.87 61.95 -4.13 -10.15 5.19

ผลิตภัณฑจากเนื้อไก

29,301

33,045

51,623

48,849

52,230

16.73

ผักและผลิตภัณฑ

19,322

19,180

19,271

19,482

19,238

0.07

พืชผักตระกูลถั่วสดหรือแชเย็น เมล็ดพันธุผัก ขาวโพดออน ผักอื่น ๆ และผลิตภัณฑ

1,281 1,061 2,668 14,312

1,196 1,053 1,620 15,311

1,527 1,214 1,557 14,973

1,820 1,534 1,482 14,646

1,901 1,613 1,468 14,256

12.85 12.91 -12.05 -0.52

กากและเศษเหลือใชทําอาหารสัตว

12,833

10,696

12,936

13,831

16,409

7.77

10,019 12,318 13,186 15,608 144 241 218 320 270 192 222 238 263 185 205 243 137,756 160,364 151,526 162,195

7.91 29.77 -11.65 20.06 6.74

ของปรุงแตงชนิดที่ใชในการเลี้ยงสัตว รําจากเมล็ดธัญพืชและถั่ว เศษผัก อาหารสัตวอื่น ๆ และผลิตภัณฑ สินคาภาคการเกษตรอื่น ๆ

12,239 107 401 86 122,778

ที่มา : กรมศุลกากร รวบรวมโดยสํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

10

อัตราการ ขยายตัว

2549

มันสําปะหลังและผลิตภัณฑ

ผลไมและผลิตภัณฑ

แผนภูมิที่ 1.9 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 6 - 7 ป 2549 - 2553

ผลิตภัณฑจากเนื้อไก

ผักและผลิตภัณฑ

กากและเศษเหลือใชทําอาหารสัตว

แผนภูมิที่ 1.10 มูลคาการสงออกสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 8 - 10 ป 2549 - 2553

11

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 1.8 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ 10 อันดับ ป 2549 - 2553 หนวย : ลานบาท

รายการ มูลคาการนําเขาสินคาทั้งหมด มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตร ปลาและผลิตภัณฑ กากและเศษเหลือใชทําอาหารสัตว ถั่วเหลือง ฝายที่ยังไมไดสางหรือหวี ผลไมและผลิตภัณฑ นมและผลิตภัณฑ ขาวสาลีดูรัม ผลิตภัณฑอาหารจากแปง ผักและผลิตภัณฑ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล สินคาเกษตรอื่น ๆ

2549

2550

2551

2552

2553

4,942,923 4,870,186 5,962,482 4,600,548 5,839,391 222,247 234,485 318,184 271,414 309,448 49,766 53,082 71,511 59,169 59,529 29,021 31,016 48,021 43,504 47,513 14,227 19,456 32,226 23,813 25,795 21,644 18,720 23,946 16,679 23,327 9,564 11,356 13,817 14,151 16,178 13,218 16,196 17,939 9,663 15,394 8,223 8,961 11,046 10,816 14,169 8,850 8,782 12,182 11,552 12,553 4,949 5,928 6,954 7,809 8,804 7,908 6,943 8,463 7,171 7,920 54,877 54,045 72,079 67,087 78,266

อัตราการ ขยายตัว

2.80 8.42 4.78 14.16 14.94 0.34 13.56 -2.09 13.61 10.22 15.35 0.35 9.70

ที่มา : กรมศุลกากร รวบรวมโดยสํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

ตารางที่ 1.9 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรจากประเทศที่สําคัญ ป 2549 - 2553 หนวย : ลานบาท

ประเทศ มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตร สหรัฐอเมริกา บราซิล จีน ออสเตรเลีย อารเจนตินา อินโดนีเซีย อินเดีย มาเลเซีย นิวซีแลนด ไตหวัน ประเทศอื่น ๆ

2549

2550

2552

2553

222,247 234,485 318,184 271,414 309,448 28,319 32,576 43,541 41,840 43,031 20,131 19,290 41,352 31,779 38,544 14,972 18,324 22,810 23,869 25,413 16,375 11,004 16,689 16,588 19,621 8,260 14,004 16,979 12,488 14,351 11,042 11,925 12,581 11,275 12,979 8,434 8,320 15,999 10,227 11,234 6,732 8,033 10,799 9,074 11,191 7,858 9,309 11,044 7,260 10,978 7,805 8,707 12,068 8,436 10,478 92,319 92,993 114,322 98,578 111,628

ที่มา : กรมศุลกากร รวบรวมโดยสํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

12

2551

อัตราการ ขยายตัว

8.42 11.48 19.70 14.14 8.03 10.41 2.71 8.11 12.06 4.29 5.73 4.48

กากและเศษอาหารเหลือใช ทําอาหารสัตว

แผนภูมิที่ 1.11 สัดสวนมูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ 10 อันดับ ป 2553

แผนภูมิที่ 1.12 สัดสวนมูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรจากประเทศที่สําคัญ ป 2553

13

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 1.10 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553 หนวย : ลานบาท

รายการ มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตร ปลาและผลิตภัณฑ ปลาทูนาและผลิตภัณฑ ปลาสดแชเย็นหรือแชแข็ง ปลาอื่น ๆ และผลิตภัณฑ กากและเศษเหลือใชทําอาหารสัตว กากนํ้ามันและกากแข็ง ไดจากการ สกัดนํ้ามันถั่วเหลือง ของปรุงแตงชนิดที่ใชในการเลี้ยงสัตว อาหารสัตวอื่น ๆ และผลิตภัณฑ ถั่วเหลือง ฝายที่ยังไมไดสางหรือหวี ผลไมและผลิตภัณฑ สม นํ้าสม องุน นํ้าองุน แอปเปล นํ้าแอปเปล ผลไมอื่น และผลิตภัณฑ

14

2549

2550

2551

2552

2553

222,247 234,485 318,184 271,414 309,448 49,766 53,082 71,511 59,169 59,529 31,478 33,798 49,237 37,058 37,714 17,536 18,486 21,340 21,121 21,079 752 798 934 990 736 29,021 31,016 48,021 43,504 47,513 19,441 6,332 3,248 14,227 21,644 9,564 203 342 1,040 62 2,260 96 5,561

21,464 5,668 3,884 19,456 18,720 11,356 381 349 1,310 94 2,440 117 6,665

34,207 7,135 6,679 32,226 23,946 13,817 569 372 1,547 137 3,034 158 8,000

30,265 6,706 6,533 23,813 16,679 14,151 1,009 336 2,016 253 3,415 87 7,035

33,762 7,625 6,126 25,795 23,327 16,178 907 417 1,755 516 3,919 113 8,551

อัตราการ ขยายตัว

8.42 4.78 4.64 5.14 1.74 14.16 15.58 5.55 19.59 14.94 0.34 13.56 48.70 3.65 15.92 68.68 15.46 0.30 9.58

กากและเศษเหลือใชทําอาหารสัตว

แผนภูมิที่ 1.13 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 1 - 3 ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 1.14 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 4 - 5 ป 2549 - 2553

15

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 1.10 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553 (ตอ) หนวย : ลานบาท

รายการ นมและผลิตภัณฑ นมผงขาดมันเนย นมผงและครีมผง หางนม (เวย) อาหารนมอื่น ๆ ขาวสาลีดูรัม ผลิตภัณฑอาหารจากแปง ผักและผลิตภัณฑ มันฝรั่งและผลิตภัณฑ เห็ดแหง ผักอื่น ๆ และผลิตภัณฑ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล สินคาภาคการเกษตรอื่นๆ

2549

2550

2551

2552

2553

13,218 5,592 2,826 1,900 2,900 8,223 8,850 4,949 338 695 3,916 7,908 54,877

16,196 7,459 3,012 2,489 3,236 8,961 8,782 5,928 1,646 881 3,401 6,943 54,045

17,939 7,625 3,773 1,999 4,542 11,046 12,182 6,954 1,971 788 4,195 8,463 72,079

9,663 3,793 2,012 1,248 2,610 10,816 11,552 7,809 1,997 1,204 4,608 7,171 67,087

15,394 5,841 3,403 2,105 4,045 14,169 12,553 8,804 2,206 1,531 5,067 7,920 78,266

ที่มา : กรมศุลกากร รวบรวมโดยสํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

16

อัตราการ ขยายตัว

-2.09 -5.72 -0.32 -4.74 4.61 13.61 10.22 15.35 48.37 20.83 8.54 0.35 9.70

แผนภูมิ 1.15 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 6 - 8 ป 2549 - 2553

แผนภูมิ 1.16 มูลคาการนําเขาสินคาภาคการเกษตรที่สําคัญอันดับ 9 - 10 ป 2549 - 2553

17

ตอนที่ 2 มูลคาและดัชนี มูลคาผลผลิตสินคาเกษตรทีส่ าํ คัญในป 2553 ในภาพรวมสูงขึน้ เมือ่ เปรียบเทียบกับปทแี่ ลว โดยป 2553 ดัชนีมูลคาเทากับ 162.25 สูงขึ้นจาก 137.78 ของป 2552 รอยละ 17.76 และเมื่อพิจารณา รายหมวดสินคาพบวามูลคาสูงขึน้ เกือบทุกหมวดสินคา ไดแก หมวดพืชผัก ไมยนื ตน พืชเสนใย ไมผล และพืชนํ้ามัน มูลคาสูงขึ้นรอยละ 105.89 73.38 50.31 25.86 และ 15.72 ตามลําดับ โดยสินคาที่มี มูลคาสูงขึ้น ไดแก หอมหัวใหญ กระเทียม ลําไย ยางพารา ปาลมนํ้ามัน และสับปะรดโรงงาน สูงขึ้น รอยละ 128.36 102 86.28 74.86 18.02 และ 11.82 ตามลําดับ ในขณะที่สินคาหมวดพืชอาหารและ ธัญพืช มีมูลคาลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับปที่แลว โดยมีมูลคาลดลงรอยละ 5.15 โดยสินคาที่มีมูลคา ลดลง ไดแก ขาวนาป และขาวนาปรัง ภาพรวมการผลิตสินคาเกษตร ป 2553 ดัชนีผลผลิตสินคาเกษตรเทากับ 107.61 ลดลง จาก 111.44 ในป 2552 รอยละ 3.44 โดยสินคาในหมวดที่ผลผลิตลดลง ไดแก หมวดไมผล พืชอาหาร และธัญพืช พืชผัก และไมยืนตน ลดลงรอยละ 10.15 7.27 2.87 และ 0.60 ตามลําดับ สินคาสําคัญ ที่ผลผลิตลดลง ไดแก มันสําปะหลัง ลําไย ขาวโพดเลี้ยงสัตว ขาวนาป ออยโรงงาน และยางพารา ลดลงรอยละ 27.87 15.70 10.84 6.92 5.37 และ 0.51 ตามลําดับ สวนสินคาในหมวดพืชนํ้ามัน เพิ่มขึ้นรอยละ 0.21 โดยสินคาที่ผลผลิตเพิ่มขึ้น ไดแก ปาลมนํ้ามัน ราคาสินคาเกษตรที่เกษตรกรขายไดในป 2553 ที่สําคัญเพิ่มขึ้นหลายชนิดทําใหดัชนีราคา สินคาเกษตรเพิ่มขึ้นจาก 126.49 ในป 2552 มาเปน 156.64 ในป 2553 หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 23.84 เมื่อพิจารณาในรายหมวดสินคาพบวาดัชนีราคาสินคาเกษตรเพิ่มขึ้น ในทุกหมวดสินคาประกอบดวย หมวดไมยืนตน พืชผัก ไมผล พืชเสนใย พืชอาหารและธัญพืช และพืชนํ้ามัน ดัชนีราคาเพิ่มขึ้น รอยละ 74.05 26.81 25.13 19.16 12.09 และ 14.14 ตามลําดับ โดยสินคาสําคัญที่ราคาสูงขึ้น ไดแก ขาวนาป ขาวโพดเลี้ยงสัตว ออยโรงงาน มันสําปะหลัง ปาลมนํ้ามัน และยางพารา สวนหมวดสินคา ที่ราคาลดลง ไดแก หมวดไมดอก

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 2.1 มูลคาผลผลิตสินคาเกษตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553 รายการ พืชอาหารและธัญพืช ขาวนาป ขาวนาปรัง ออยโรงงาน มันสําปะหลัง ขาวโพดเลี้ยงสัตว พืชนํ้ามัน ปาลมนํ้ามัน ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วลิสง มะพราว พืชผัก กระเทียม หอมแดง หอมหัวใหญ ไมผล ลําไย ทุเรียน สับปะรด เงาะ มังคุด กลวยหอม ไมยืนตน ยางพารา กาแฟ พริกไทย ไมดอก กลวยไมกานชอดอกยาว 55 - 60 ซม. ปศุสัตวและผลิตภัณฑ ไกเนื้อ สุกร ไขไก โคเนื้อ กระบือ ผลิตภัณฑสัตวนํ้า สัตวนํ้าเค็ม สัตวนํ้าจืด ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

20

หนวย : ลานบาท

2549

2550

2551

2552

2553

275,829 147,133 45,419 32,789 29,134 21,355 22,150 16,049 2,302 2,057 842 900 7,784 2,239 4,979 566 34,883 5,285 11,817 6,628 6,883 2,876 1,394 206,319 203,391 2,054 875 6,760 6,760 153,499 53,628 60,901 17,108 17,418 4,445 146,044 117,414 28,631

348,467 202,224 43,718 43,962 31,760 26,804 32,679 26,007 3,044 2,219 826 584 5,326 2,585 2,318 424 36,299 4,994 12,574 9,637 4,325 3,426 1,342 212,319 208,238 3,109 972 5,537 5,537 148,864 59,258 49,885 18,519 17,114 4,088 137,802 107,448 30,354

450,093 222,735 106,609 42,410 48,551 29,788 45,323 39,214 2,885 1,521 1,033 671 4,588 1,525 2,904 159 39,426 8,876 13,349 9,682 3,839 2,137 1,544 237,245 233,275 3,099 872 5,887 5,887 172,706 68,633 62,651 21,962 15,678 3,781 128,760 96,744 32,016

402,446 211,419 83,386 46,772 35,805 25,066 36,549 29,712 2,443 2,806 962 626 5,144 1,669 3,146 329 40,599 8,000 14,239 9,474 4,573 2,654 1,659 185,103 180,689 3,849 565 5,518 5518 177,850 69,969 66,021 22,794 15,307 3,758 134,649 103,318 31,332

391,762 184,601 71,257 59,244 40,491 36,170 42,627 35,031 2,721 3,256 936 683 7,359 3,373 3,468 518 49,340 14,901 14,406 10,605 4,512 3,257 1,660 318,000 314,334 2,886 780 3,964 3,964 198,326 83,019 70,620 25,935 15,081 3,670 130,650 102,400 28,250

รอยละเพิ่มลด

%+/-2.65 -12.68 -14.55 26.67 13.09 44.30 16.63 18.46 11.38 16.04 -2.70 9.11 43.06 102.10 10.24 57.45 21.53 86.26 1.17 11.94 -1.33 22.72 0.06 71.80 73.96 -25.02 38.05 -28.16 -28.16 11.51 18.65 6.97 13.78 -1.48 -2.34 -2.97 -0.89 -9.84

แผนภูมิที่ 2.1 มูลคาผลผลิตสินคาเกษตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 2.2 มูลคาผลผลิตปศุสัตว และประมงที่สําคัญ ป 2549 - 2553

21

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 2.2 ดัชนีมูลคาผลผลิตสินคาเกษตร ป 2549 - 2553 รายการ หมวดเกษตรกรรม หมวดพืช หมวดปศุสัตวและประมง พืชอาหารและธัญพืช ขาวนาป ขาวนาปรัง ขาวโพดเลี้ยงสัตว ออยโรงงาน มันสําปะหลัง ถั่วเขียว พืชนํ้ามัน ปาลมนํ้ามัน ถั่วเหลือง พืชเสนใย ปอแกว ฝาย ไมผล สับปะรดโรงงาน ทุเรียน ลําไย ไมยืนตน ยางพารา กาแฟ พืชผัก กระเทียม หอมหัวใหญ ปศุสัตว สุกร ไก ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร หมายเหตุ : ปฐาน คือ ป 2548

22

2549

2550

2551

111.74 114.78 98.10 109.33 96.95 116.57 108.14 155.49 123.69 102.89 112.58 116.15 92.20 53.26 74.45 49.84 98.77 82.25 111.42 98.66 126.93 127.40 86.89 114.69 95.63 310.14 98.10 103.18 91.43

116.78 153.09 122.25 162.51 92.22 110.82 116.52 171.721 98.48 147.97 112.20 273.62 130.89 150.25 174.48 185.70 160.19 171.01 117.56 92.39 174.40 260.06 188.22 283.90 95.52 124.03 32.38 25.10 45.91 62.98 30.20 19.00 101.83 119.45 119.60 120.23 118.56 125.86 62.05 110.25 130.32 146.02 130.43 146.12 120.53 137.73 114.42 64.96 110.61 65.00 153.55 64.51 92.22 110.82 85.52 106.12 101.03 117.00

2552

2553

รอยละเพิ่มลด

137.78 143.04 114.15 0.24 140.09 214.01 133.21 223.60 153.54 104.60 199.51 214.77 112.47 23.89 49.60 19.75 118.72 117.64 134.23 99.39 113.60 113.17 150.17 76.34 71.34 127.54 114.15 110.24 119.29

162.25 169.62 129.16 151.99 117.88 182.93 177.35 247.02 188.37 164.13 230.88 253.47 102.01 35.91 53.93 33.00 149.42 131.55 135.86 185.14 196.96 197.89 117.45 157.18 144.11 291.25 129.16 119.74 141.55

17.76 18.58 13.15 -5.15 -15.85 -14.52 33.14 10.47 22.68 56.91 15.72 18.02 -9.30 50.31 8.73 67.09 25.86 11.82 1.21 86.28 73.38 74.86 -21.79 105.89 102.00 128.36 13.15 8.62 18.66

%+/-

แผนภูมิที่ 2.3 ดั ช นี มู ล ค า ผลผลิ ต สิ นค า เกษตร หมวดพื ช หมวดปศุ สั ต ว แ ละประมง ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 2.4 ดัชนีมลู คาผลผลิตสินคาเกษตรของพืชอาหารและธัญพืช พืชนํา้ มัน พืชเสนใย ไมผล ไมยืนตน พืชผัก และปศุสัตว ป 2553

23

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 2.3 ดัชนีมูลคาผลผลิตสินคาเกษตร ป 2549 - 2553 รายการ หมวดเกษตรกรรม หมวดพืช หมวดปศุสัตวและประมง พืชอาหารและธัญพืช ขาวนาป ขาวนาปรัง ขาวโพดเลี้ยงสัตว ออยโรงงาน (รวมพันธุ) มันสําปะหลัง ถั่วเขียว พืชนํ้ามัน ปาลมนํ้ามัน ถั่วเหลือง พืชเสนใย ปอแกว ฝาย ไมผล สับปะรดโรงงาน ทุเรียน ลําไย ไมยืนตน ยางพารา กาแฟ พืชผัก กระเทียม หอมหัวใหญ ปศุสัตว สุกร ไก ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร หมายเหตุ : ปฐาน คือ ป 2548

24

2549

2550

2551

2552

2553

105.86 105.68 106.62 107.52 98.05 114.68 96.83 130.31 140.34 99.75 128.27 134.23 94.25 51.25 58.25 50.12 95.33 123.90 95.68 66.26 102.55 103.03 61.95 77.64 76.32 91.17 106.62 108.62 103.99

108.03 107.75 109.28 112.35 98.78 115.52 91.85 157.19 159.36 103.99 122.19 127.73 90.57 28.33 42.46 26.05 96.92 100.09 115.31 69.57 101.02 101.41 67.39 71.09 70.21 80.10 109.28 110.50 107.68

111.79 113.37 104.69 117.13 99.28 149.29 101.59 166.77 135.80 96.88 169.42 185.31 78.73 20.59 52.69 15.41 90.55 104.35 97.97 66.97 105.84 106.26 70.03 79.36 80.16 71.10 104.69 98.62 112.67

111.44 113.31 103.03 119.52 99.98 142.91 118.86 164.54 159.48 87.13 150.86 163.16 80.67 22.51 32.26 20.94 92.89 86.79 101.63 87.48 103.30 103.69 69.92 68.20 67.04 80.09 103.03 96.03 112.24

107.61 107.65 107.46 110.83 93.06 150.51 105.98 155.71 115.03 77.42 151.17 164.37 75.81 22.51 32.26 20.94 83.46 88.15 87.26 73.75 102.68 103.16 62.23 66.24 63.90 90.23 107.46 98.87 118.73

รอยละเพิ่มลด

%+/-3.44 -5.00 4.30 -7.27 -6.92 5.32 -10.84 -5.37 -27.87 -11.14 0.21 0.74 -6.02 0.00 0.00 0.00 -10.15 1.57 14.14 -15.70 -0.60 -0.51 -11.00 -2.87 -4.68 12.66 4.30 2.96 5.78

แผนภูมทิ ี่ 2.5 ดัชนีผลผลิตสินคาเกษตร หมวดพืช หมวดปศุสตั วและประมง ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 2.6 ดัชนีผลผลิตสินคาเกษตรของพืชอาหารและธัญพืช พืชนํ้ามัน พืชเสนใย ไมผล ไมยืนตน พืชผัก และปศุสัตว ป 2553

25

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 2.4 ดัชนีราคาสินคาเกษตรที่เกษตรกรขายได ป 2549 - 2553 รายการ หมวดเกษตรกรรม พืชอาหารและธัญพืช ขาวนาป ขาวหอมมะลิ ขาวเจา ขาวเหนียว ขาวนาปรัง ขาวโพดเลี้ยงสัตว ออยโรงงาน มันสําปะหลัง ถั่วเขียว ขาวฟาง (แดง) พืชนํ้ามัน ปาลมนํ้ามัน ถั่วเหลือง ถั่วลิสง มะพราว พืชเสนใย ปอแกว ฝาย ไมผล สับปะรดโรงงาน ทุเรียนหมอนทอง ลําไยเกรด เอ มังคุดคละ เงาะโรงเรียน ลิ้นจี่คละ ลองกองคละ สมเขียวหวานคละ กลวยหอมทองคละ มะมวง (เขียวเสวย) องุน ไมยืนตน ยางพารา พริกไทย (ดําคละ) กาแฟ

26

2549

2550

2551

2552

2553

107.94 106.32 107.07 104.52 98.88 125.67 101.65 111.67 119.24 88.32 103.16 98.63 100.86 86.59 97.85 101.34 131.89 103.40 127.82 99.46 115.13 66.40 116.45 99.12 169.90 197.87 188.35 115.93 81.49 88.29 128.21 99.94 123.85 123.65 124.87 140.28

110.11 117.38 123.54 115.48 99.70 176.82 97.13 142.50 110.92 100.73 113.05 131.44 136.23 147.46 105.50 109.18 94.31 114.42 108.13 115.93 105.58 119.51 102.82 89.20 85.86 110.92 109.94 85.46 82.12 75.06 111.75 115.71 129.25 128.62 161.87 178.87

132.57 152.70 156.38 163.12 149.05 104.46 183.28 147.89 106.59 126.19 95.37 131.51 163.45 153.32 157.60 133.18 136.43 122.57 119.52 123.29 133.46 115.25 128.48 164.65 106.35 119.20 194.69 103.88 128.50 64.96 130.99 132.47 138.50 137.50 258.29 196.70

126.49 151.23 170.61 179.82 140.12 154.58 149.75 112.07 130.49 96.47 129.84 111.00 143.95 131.73 135.93 155.79 131.74 134.45 153.74 128.16 124.40 135.58 132.08 113.63 85.61 154.88 122.30 74.35 152.83 73.84 108.91 145.74 110.41 109.14 145.82 214.79

156.64 169.51 184.42 171.39 126.67 249.45 121.53 167.34 150.78 164.09 195.44 142.82 164.31 154.31 130.45 155.70 145.40 160.21 167.18 157.63 155.66 149.26 155.71 251.07 113.41 167.64 178.25 82.23 152.56 96.30 137.57 117.88 192.17 191.82 212.06 188.76

รอยละเพิ่มลด

%+/23.84 12.09 8.09 -4.69 -9.60 61.37 -18.84 49.32 15.55 70.09 50.52 28.67 14.14 17.14 -4.03 -0.06 10.37 19.16 8.74 22.99 25.13 10.09 17.89 120.95 32.47 8.24 45.75 10.60 -0.18 30.42 26.32 -19.12 74.05 75.76 45.43 -12.12

ตารางที่ 2.4 ดัชนีราคาสินคาเกษตรที่เกษตรกรขายได ป 2549 - 2553 (ตอ) รายการ ไมดอก กลวยไมกานดอกชอยาว 40 - 50 ซม. พืชผัก กระเทียม หอมหัวใหญ หอมแดง มันฝรั่ง ผักกาดเขียวกวางตุง ผักกาดหอม หอมแบง มะเขือเทศบริโภค ถั่วลันเตา ถั่วฝกยาว แตงราน มะระ (ขี้นก) กะหลํ่าปลี ผักกาดขาวปลี ผักกาดเขียวปลี ผักคะนา ผักบุงจีน พริกใหญแหง พริกขี้หนูเกษตร ขิงแกบริโภค ปศุสัตว โคเนื้อ สุกร ไกเนื้อ ไขไก ประมง ปลานิลขนาดกลาง ปลาดุกบิ๊กอุย ขนาดกลาง กุงกามกราม 31 - 40 ตัว/กก. ปลาตะเพียนขาว ปลาชอน 2 - 4 ตัว/กก. ปลาสลิด ปลาทู ขนาดกลาง

2549

2550

2551

2552

2553

104.73 104.73 107.46 125.32 340.20 149.26 103.06 102.11 105.10 106.99 95.79 108.39 94.38 110.02 78.51 97.37 97.28 116.30 99.23 99.34 106.01 144.55 58.99 91.74 103.60 94.99 87.91 80.97 104.99 106.04 102.19 117.51 96.36 92.75 152.81 117.03

81.56 81.56 98.28 157.56 191.71 74.94 95.84 112.93 135.88 79.68 98.97 101.00 97.59 107.00 76.55 80.94 116.45 129.08 104.31 111.59 114.30 132.54 57.44 85.82 99.14 77.40 93.81 83.40 92.18 112.15 99.14 98.16 88.52 87.27 138.48 124.57

83.22 83.22 117.12 81.10 90.74 98.41 106.60 144.81 153.92 108.53 112.24 117.25 111.74 132.43 85.48 128.42 143.79 163.04 129.98 134.39 127.07 170.12 69.54 104.21 91.59 107.62 103.84 94.45 99.85 127.89 115.09 83.87 89.91 94.48 180.11 180.60

74.94 74.94 116.84 106.43 159.26 104.51 150.66 129.77 121.61 105.35 98.32 103.22 105.03 123.85 85.48 104.22 125.38 173.37 121.17 137.15 131.39 177.60 66.77 107.99 90.48 114.81 106.27 95.88 109.83 160.89 138.86 72.81 124.77 104.56 182.69 169.00

64.30 64.30 148.17 225.55 322.79 129.66 125.28 166.77 138.11 124.97 134.86 107.39 125.60 165.66 92.93 154.79 151.85 257.07 139.75 162.71 114.44 186.62 126.72 116.78 90.15 121.11 119.21 107.41 113.71 152.80 141.09 72.81 134.90 99.00 191.93 187.50

รอยละเพิ่มลด

%+/-14.20 -14.20 26.81 111.92 102.68 24.06 -16.85 28.51 13.57 18.62 37.16 4.04 19.58 33.76 8.72 48.52 21.11 48.28 15.33 18.64 -12.90 5.08 89.79 8.14 -0.36 5.49 12.18 12.03 3.53 -5.03 1.61 0.00 8.12 -5.32 5.06 10.95

27

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 2.4 ดัชนีราคาสินคาเกษตรที่เกษตรกรขายได ป 2549 - 2553 (ตอ) รายการ ปลาเปด ปลาอินทรีขนาดกลาง ปลากะพงขาว กุงกุลาดําขนาด 31 - 40 ตัว/กก. กุงแวนนาไมขนาด 31 - 40 ตัว/กก. ปูมา (ขนาดกลาง 10 - 12 ตัว/กก.) ปูทะเล (ปูไขขนาดกลาง 4 - 5 ตัว/กก.) ปลาหมึกกลวยขนาดกลาง ปลาหมึกกระดองขนาดเล็ก หอยแครง หอยแมลงภู หอยนางรม

2549

2550

2551

2552

2553

78.08 107.00 98.16 106.01 92.93 118.80 109.93 84.95 113.22 153.21 104.12 152.81

78.08 117.00 81.57 80.87 79.75 96.58 120.00 84.95 100.71 173.09 89.55 138.48

87.50 117.00 98.27 80.05 85.75 95.73 133.84 84.95 100.99 317.43 90.76 180.11

91.67 111.00 129.03 76.14 88.20 99.15 122.58 84.10 113.50 727.22 132.51 182.69

87.50 107.00 129.03 80.33 116.82 99.15 134.06 84.10 138.04 661.47 123.76 191.93

รอยละเพิ่มลด

%+/-

-4.55 -3.60 0.00 5.50 32.45 0.00 9.37 0.00 21.62 -9.04 -6.60 5.06

ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร หมายเหตุ : ปฐาน คือ ป 2548

แผนภูมิที่ 2.7 ดัชนีราคาสินคาเกษตรของพืชอาหารและธัญพืช พืชนํ้ามัน พืชเสนใย ไมผล ไมยืนตน ไมดอก พืชผัก ปศุสัตว และประมง ป 2553

28

ตอนที่ 3 การผลิตทางการเกษตร ภาคการเกษตรเปนตัวแปรสําคัญทีช่ วยในการขับเคลือ่ นระบบเศรษฐกิจของประเทศ สินคา ภาคการเกษตรสามารถสรางรายไดเขาประเทศเปนจํานวนมาก สินคาเกษตรในรอบ 5 ปที่ผานมา เนื้อที่เพาะปลูก ผลผลิต และผลผลิตตอไรคอนขางผันผวน สาเหตุมาจากปญหาความแปรปรวนของ สภาพอากาศ ฝนทิ้งชวงทําใหพื้นที่ทางการเกษตรประสบปญหาความแหงแลง ปญหาศัตรูพืชระบาด อยางรุนแรงและนํ้าทวมพืชผลทางการเกษตร ในรอบ 5 ปทผี่ านมา จํานวนตัว ณ วันที่ 1 ม.ค. มีอตั ราการขยายตัวเพิม่ ขึน้ จํานวน 4 สินคา ไดแก ไกเนื้อ ไกไข โคนม โคเนื้อ สวนดานปริมาณการผลิตมีอัตราการขยายตัวเพิ่มขึ้น 3 สินคา ไดแก ไกเนื้อ ไขไก นํ้านมดิบ เนื่องจากราคาที่เกษตรกรขายไดอยูในเกณฑดี ไกเนื้อมีการสงออกเพิ่มขึ้น สวนไขไกและนํ้านมดิบความตองการบริโภคภายในประเทศสูงขึ้น ประกอบกับมีการสงออกไขไก บางสวนไดมากขึ้น สําหรับสุกรมีอัตราการขยายตัวลดลง เนื่องจากประสบปญหาโรคระบาดตอเนื่องในชวง ปลายป ทําใหผูเลี้ยงรายใหญตองควบคุมการผลิต เกษตรกรรายยอยรายเล็กตองเลิกเลี้ยงเพราะ ขาดทุน ดานโคเนือ้ กระบืออัตราการขยายตัวลดลงเล็กนอย เนือ่ งจากภาวะตลาดทีซ่ บเซา ขาดแคลน แรงงานและแหลงเลี้ยง ดานประมง เกิดอุทกภัยในทุกภาคของประเทศโดยเฉพาะภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคใต ทําใหสัตวนํ้าจืดเพาะเลี้ยง และสัตวนํ้าเค็มเพาะเลี้ยงชายฝง มีปริมาณลดลงรอยละ 17.08 และ 1.37 สวนมูลคาลดลงรอยละ 16.28 และ 2.33 สงผลใหปริมาณและมูลคารวมของสัตวนํ้า มีมูลคาลดลงจากปที่แลว

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 3.1 เนือ้ ทีเ่ พาะปลูก ผลผลิต และผลผลิตตอไร ของพืชทีส่ าํ คัญ ป 2549 - 2553 พืช

รายการ

เนื้อที่เพาะปลูก ผลผลิต ผลผลิตตอไร เนื้อที่เพาะปลูก ขาวนาปรัง ผลผลิต ผลผลิตตอไร ขาวโพด เนื้อที่เพาะปลูก เลี้ยงสัตว ผลผลิต ผลผลิตตอไร มันสําปะหลัง เนื้อที่เก็บเกี่ยว โรงงาน ผลผลิต ผลผลิตตอไร เนื้อที่เพาะปลูก ออยโรงงาน ผลผลิต ผลผลิตตอไร สับปะรด เนื้อที่เก็บเกี่ยว โรงงาน ผลผลิต ผลผลิตตอไร เนื้อที่เพาะปลูก ถั่วเหลือง ผลผลิต ผลผลิตตอไร เนื้อที่กรีดได ยางพารา ผลผลิต ผลผลิตตอไร เนื้อที่ใหผล ปาลมนํ้ามัน ผลผลิต ผลผลิตตอไร เนื้อที่ใหผล ลําไย ผลผลิต ผลผลิตตอไร เนื้อที่ใหผล ทุเรียน ผลผลิต ผลผลิตตอไร ขาวนาป

ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

30

หนวย : เนื้อที่ : พันไร ผลผลิต : พันตัน ผลผลิตตอไร : กก.

2549

2550

2551

2552

2553

57,542 22,840 397 9,903 6,753 682 6,405 3,918 612 6,693 22,584 3,375 6,033 47,658 7,899 632 2,705 4,280 886 215 242 10,893 3,071 282 2,374 6,715 2,828 870 472 542 700 623 889

57,386 23,308 406 10,074 6,802 675 6,364 3,890 611 7,339 26,916 3,668 6,314 64,365 10,194 590 2,185 3,702 816 201 247 11,043 3,022 274 2,663 6,390 2,399 939 495 528 683 751 1099

57,422 23,235 405 12,801 8,791 687 6,691 4,249 635 7,397 25,156 3,401 6,588 73,502 11,157 582 2,278 3,915 753 187 248 11,371 3,167 278 2,885 9,271 3,214 967 477 493 667 638 956

57,497 23,253 404 12,402 8,415 679 7,099 4,616 650 8,292 30,088 3,629 6,023 66,816 11,092 567 1,895 3,344 688 176 256 11,600 3,090 266 3,188 8,163 2,560 969 623 643 628 662 1053

57,044 22,177 389 15,222 8,863 582 7,116 4,454 626 7,303 22,006 3,013 6,310 68,808 10,905 583 1,925 3,300 685 177 259 12,049 3,052 253 3,552 8,223 2,315 955 525 550 611 568 929

อัตราการ ขยายตัว

-0.15 -0.61 -0.46 11.27 7.86 -3.06 3.25 4.37 1.08 3.01 0.60 -2.35 0.43 8.02 7.57 -1.99 -7.90 -6.03 -6.62 -5.08 1.73 2.58 0.24 -228 10.36 6.72 -3.30 2.20 4.53 2.29 -3.50 -3.06 0.45

แผนภูมิที่ 3.1 ผลผลิตของพืชอาหารและธัญพืชที่สําคัญ ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 3.2 ผลผลิตของไมผลไมยืนตนที่สําคัญ ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 3.3 ผลผลิตของพืชผักที่สําคัญ ป 2549 - 2553

31

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 3.2 จํานวนตัว ณ วันที่ 1 มกราคม และปริมาณการผลิตปศุสัตว ป 2549 - 2553 หนวย : พันตัว

สัตว

รายการ

2549

จํานวนตัว ณ วันที่ 1 ม.ค.

7,688 ปริมาณการผลิต 13,315 จํานวนตัว ณ วันที่ 1 ม.ค. 115,964 ไกเนื้อ ปริมาณการผลิต 849,881 จํานวนตัว ณ วันที่ 1 ม.ค. 33,957 ไกไข ปริมาณการผลิต (ลานฟอง) 8,554

สุกร

2550

2551

2552

8,381 13,545 119,366 879,981 35,131 8,989

7,845 12,088 123,570 920,754 36,742 9,425

7,481 7,624 11,771 12,120 129,623 131,332 917,263 970,305 38,721 39,424 9,617 9,787

อัตราการ ขยายตัว

-1.29 -3.23 3.37 3.11 4.04 3.43

โคนม

จํานวนตัว ณ วันที่ 1 ม.ค. ปริมาณนํ้านมดิบ (พันตัน)

522 803

495 729

494 786

495 840

525 851

0.11 2.61

โคเนื้อ

จํานวนตัว ณ วันที่ 1 ม.ค. ปริมาณการผลิต

6,042 1,166

6,481 1,197

6,700 1,187

6,647 1,173

6,498 1,160

1.72 -0.31

กระบือ

จํานวนตัว ณ วันที่ 1 ม.ค. ปริมาณการผลิต

1,763 231

1,744 225

1,699 222

1,671 219

1,623 214

-2.06 -1.78

ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

แผนภูมิที่ 3.4 ปริมาณการผลิตของสุกร และไกไข ป 2549 - 2553

32

2553

แผนภูมิที่ 3.5 จํานวนโคเนื้อ และกระบือ ณ วันที่ 1 มกราคม ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 3.6 ปริมาณการผลิตของนํ้านมดิบ และไกเนื้อ ป 2549 - 2553

33

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 3.3 ปริมาณ และมูลคาสัตวนํ้าที่จับได ป 2549 - 2553 2549

2550

2551

2552

2553*

อัตราการ ขยายตัว

ปริมาณ มูลคา

741 28,631

750 30,354

751 32,016

766 31,332

681 28,250

-1.47 0.05

จับธรรมชาติ ปริมาณ มูลคา

214 8,442

226 9,232

229 9,139

246 9,383

249 9,874

3.95 3.35

522 521 432 22,878 21,948 18,375 2,444 2,372 2,410 96,744 103,318 102,400

-3.97 -1.49 -7.94 -3.08

สัตวนํ้า สัตวนํ้าจืด

รายการ

ปริมาณ มูลคา ปริมาณ สัตวนํ้าเค็ม มูลคา เพาะเลี้ยง

527 525 20,188 21,121 3,289 2,913 117,414 107,448

จับธรรมชาติ ปริมาณ มูลคา

2,462 62,288

2,068 54,798

1,635 41,598

1,496 41,877

1,547 42,390

-11.78 -9.87

เพาะเลี้ยง

ปริมาณ มูลคา

827 55,126

845 52,649

808 55,145

875 61,441

863 60,010

1.21 3.30

รวมทั้งสิ้น

ปริมาณสัตวนํ้ารวม 4,030 3,664 3,195 3,138 3,091 มูลคาสัตวนํ้ารวม 146,045 137,802 128,760 134,649 130,649

-6.63 -2.43

ที่มา : กรมประมง หมายเหตุ : * ประมาณการ

34

หนวย : ปริมาณ : พันตัน มูลคา : ลานบาท

แผนภูมิที่ 3.7 ปริมาณ และมูลคาสัตวนํ้าจืด ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 3.8 ปริมาณ และมูลคาสัตวนํ้าเค็ม ป 2549 - 2553

35

ตอนที่ 4 ราคาผลผลิตสินคาเกษตรที่สําคัญ ราคาสินคาเกษตรที่เกษตรกรขายได ในป 2553 เพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบจากปที่แลว ไดแก ลําไย กระเทียม ยางพารา มันสําปะหลัง หอมหัวใหญ ขาวโพดเลี้ยงสัตว มังคุด และออยโรงงาน เพิ่มขึ้นรอยละ 120.95 111.94 76.16 54.62 52.53 49.36 32.35 และ 23.00 ตามลําดับ สวนสินคาที่ ราคาลดลง ไดแก ขาวเปลือกเจานาปรัง สารกาแฟ ขาวเปลือกเจา 5% ขาวเปลือกเจานาปหอมมะลิ โดยลดลงรอยละ 18.86 15.87 8.78 และ 5.03 สําหรับราคาขายสงสินคาเกษตรในตลาดกรุงเทพฯ ป 2553 ราคาสินคาเพิม่ ขึน้ เกือบทุกชนิด เมื่อเปรียบเทียบจากปที่แลว ไดแก ถั่วเขียวผิวมัน กระเทียมแหงมัดจุก ยางแผนดิบ ทุเรียนหมอนทอง ไกเนื้อ ลําไยอีดอ ขาวโพดเลี้ยงสัตว แปงมันสําปะหลัง หอมหัวใหญ นํ้ามันปาลม ถั่วลิสง เพิ่มขึ้น รอยละ 85.58 82.71 76.61 58.01 49.27 37.42 28.08 24.49 23.16 20.32 และ 20.07 ตามลําดับ สินคาที่มีราคาลดลง ไดแก ขาวสารเจา 5% และถั่วเหลืองสกัดนํ้ามัน ลดลงรอยละ 16.55 และ 7.32

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 4.1 ราคาสินคาเกษตรที่เกษตรกรขายได ป 2549 - 2553 รายการ ขาวเปลือกเจา 5% (บาท/ตัน)

2550

2551

2552

2553

รอยละเพิ่มลด

%+/-

6,442

8,676

9,586

9,092

8,294

-8.78

ขาวเปลือกเหนียวเมล็ดยาว (บาท/ตัน)

10,778

8,528

6,408

9,835

15,082

53.35

ขาวเปลือกเจานาปหอมมะลิ (บาท/ตัน)

8,326

11,985

12,726

13,749

13,058

-5.03

ขาวเปลือกเจานาปรังความชื้นไมเกิน 14 - 15% (บาท/ตัน)

6,726

6,427

12,127

9,909

8,040

-18.86

ขาวโพดเลี้ยงสัตวความชื้นไมเกิน 14%

5.45

6.89

7.01

5.43

8.11

49.36

หัวมันสําปะหลังชนิดคละ

1.29

1.18

1.93

1.19

1.84

54.62

ออยโรงงาน (บาท/ตัน)

688

683

577

700

861

23.00

10.72

15.12

15.46

13.87

14.83

6.92

ปาลมนํ้ามันทั้งทะลาย นํ้าหนักมากกวา 15 กก.

2.39

4.07

4.23

3.64

4.26

17.03

หอมหัวใหญเบอร 1

8.09

9.42

3.43

7.31

11.15

52.53

กระเทียมแหงใหญคละ

27.50

34.62

17.81

23.37

49.53

111.94

ทุเรียนหมอนทอง

18.97

16.75

20.93

21.52

25.36

17.84

ลําไยชนิดคละ

11.20

10.08

18.61

12.84

28.37

120.95

สับปะรดโรงงาน

2.45

4.41

4.25

5.00

5.51

10.20

มังคุดคละ

19.47

9.84

12.19

9.81

13.00

32.52

เงาะโรงเรียนคละ

15.77

8.84

9.50

12.34

13.36

8.27

สารกาแฟคละ

36.49

45.57

59.81

68.35

57.50

-15.87

ยางแผนดิบชั้น 3

66.24

68.90

73.66

58.47

103

76.16

สุกรพันธุลูกผสมนํ้าหนัก 100 กก. ขึ้นไป

47.07

38.35

53.32

56.89

60.01

5.48

ไกรุนพันธุเนื้อ

31.55

33.67

37.27

38.14

42.78

12.17

117

100

107

107

110

2.80

ถั่วเหลือง ชนิดคละ

กุงขาวแวนนาไม (ขนาด 61 - 70 ตัว/กก.) ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

38

2549

หนวย : บาท/กก.

แผนภูมิที่ 4.1 ราคาสินคาเกษตรที่เกษตรกรขายได ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 4.2 ราคาปศุสัตว และประมงที่เกษตรกรขายได ป 2549 - 2553

39

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 4.2 ราคาขายสงสินคาเกษตรในตลาดกรุงเทพฯ ป 2549 - 2553 2549

2550

2551

2552

2553

รอยละเพิ่มลด

12,527

12,552

20,743

16,929

14,128

-16.55

6.09

7.77

8.85

6.98

8.94

28.08

ถั่วเขียวผิวมัน อยางดี

24.36

24.86

25.54

28.16

52.26

85.58

แปงมันสําปะหลังละเอียด ชนิดดี

11.12

14.46

17.49

16.82

20.94

24.49

นํ้าตาลขาวบริสุทธิ์

15.33

16.05

19.60

21.40

21.40

0.00

ถั่วเหลืองสกัดนํ้ามัน

11.49

12.89

18.51

16.52

15.31

-7.32

ถั่วลิสงกะเทาะเปลือก คัดพิเศษ

41.29

43.63

52.46

41.10

49.35

20.07

นํ้ามันปาลมดิบ เกรด A

15.81

24.42

28.89

24.26

29.19

20.32

หอมหัวใหญ สันปาตอง เบอร 0 - 1

15.03

13.60

12.94

17.23

21.22

23.16

กระเทียมแหงมัดจุก (หัวใหญ)

56.08

49.99

32.66

55.87

102.08

82.71

ทุเรียนหมอนทอง

28.06

30.06

32.60

29.58

46.74

58.01

ลําไยอีดอ

24.62

20.15

32.92

24.29

33.38

37.42

8.02

10.54

12.23

12.50

12.50

0.00

55.94

72.07

80.46

59.80

105.61

76.61

2.28

2.46

2.76

3.02

3.13

3.64

25.08

30.30

36.39

34.77

51.90

49.27

114.60

100.31

105.80

105.08

113.69

8.19

รายการ ขาวสารเจา 5% (บาท/ตัน) ขาวโพดเลี้ยงสัตว (บรรจุกระสอบ)

สับปะรดศรีราชา เบอร 1 ยางแผนดิบชั้น 3 (ตลาดสงขลา) ไขไกเบอร 0 (บาท/ฟอง) ไกเนื้อ (ไกสดทั้งตัว) กุงขาวแวนนาไม (ขนาด 70 ตัว/กก.) ที่มา : กรมการคาภายใน

40

หนวย : บาท/กก.

%+/-

แผนภูมิที่ 4.3 ราคาขายสงสินคาเกษตรในตลาดกรุงเทพฯ ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 4.4 ราคาขายสงของปศุสัตว และประมงในตลาดกรุงเทพฯ ป 2549 - 2553

41

ตอนที่ 5 ปจจัยการผลิตทางการเกษตร ในรอบ 5 ปที่ผานมา มูลคาการนําเขาปจจัยการผลิตที่ใชในการเกษตร สวนใหญมีการ ขยายตัวเพิม่ ขึน้ ไดแก เครือ่ งนวด เครือ่ งเตรียมดิน เครือ่ งพนยาและใหนาํ้ เครือ่ งจักรทําความสะอาด และคัดแยกเมล็ดพืช ปุยเคมี เครื่องรีดนม สารฆาแมลงและวัชพืช เพิ่มขึ้นรอยละ 78.23 35.79 35.08 18.99 12.75 10.17 และ 5.87 ตามลําดับ สวนมูลคาการนําเขาที่มีมูลคาลดลง ไดแก แทรกเตอร ชนิดคนเดินตาม เครื่องสูบนํ้า เครื่องฟกไข ลดลงรอยละ 57.17 43.37 และ 3.38 ตามลําดับ ราคาปุยในป 2553 ราคานําเขา ซี.ไอ.เอฟ. ราคาขายสงตลาดกรุงเทพ และราคาขาย ปลีกตลาดทองถิ่นของปุยเคมีสูตรที่สําคัญในเกือบทุกสูตรมีราคาลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับปที่แลว ปุยสูตรที่มีราคาลดลงมากที่สุดในทุกตลาดคือ ปุยสูตร 13-13-21 โดยราคานําเขา ซี.ไอ.เอฟ. ลดลงรอยละ 14.69 ราคาขายสงตลาดกรุงเทพฯ และราคาขายปลีกตลาดทองถิน่ ลดลงรอยละ 18.79 และ 31.80 จากการที่ราคาปุยลดลงเปนผลมาจากคาเงินบาทที่แข็งคาทําใหลดตนทุนในการนําเขา ปุยของผูผลิต ราคาปุยจึงปรับลดลง

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 5.1 มูลคาการนําเขาปจจัยการผลิตที่ใชในการเกษตร ป 2549 - 2553 รายการ

2549

ปุยเคมี สารฆาเเมลงเเละวัชพืช เครื่องนวด เครื่องพนยาและใหนํ้า เครื่องจักรทําความสะอาดและคัดแยกเมล็ดพืช เครื่องฟกไข เครื่องเตรียมดิน เครื่องสูบนํ้า เครื่องรีดนม แทรกเตอรชนิดคนเดินตาม รวม

35,367 13,086 469 723 884 1,235 183 3,379 83 512 55,922

2550

2551

2552

45,874 79,695 46,145 14,644 18,770 16,169 800 1,746 3,636 1,927 2,508 2,711 805 761 1,259 831 686 720 169 238 473 67 48 108 7 64 88 45 42 17 65,168 104,558 71,325

หนวย : ลานบาท

2553 64,249 16,560 3,956 2,741 1,686 1,117 505 155 38 12 91,020

อัตราการ ขยายตัว

12.75 5.87 78.23 35.08 18.99 -3.38 35.79 -43.37 10.17 -57.17 11.23

ที่มา : กรมศุลกากร

ตารางที่ 5.2 ราคานําเขา ซี.ไอ.เอฟ. ขายสงตลาดกรุงเทพฯ และขายปลีก ตลาดทองถิ่นของปุยเคมีสูตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553 สูตรปุยเคมี (ไนโตรเจน-ฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม) 21-0-0 46-0-0 16-20-0 16-16-8 15-15-15 13-13-21

ราคา

ซี.ไอ.เอฟ. ตลาดกรุงเทพฯ ตลาดทองถิ่น ซี.ไอ.เอฟ. ตลาดกรุงเทพฯ ตลาดทองถิ่น ซี.ไอ.เอฟ. ตลาดกรุงเทพฯ ตลาดทองถิ่น ซี.ไอ.เอฟ. ตลาดกรุงเทพฯ ตลาดทองถิ่น ซี.ไอ.เอฟ. ตลาดกรุงเทพฯ ตลาดทองถิ่น ซี.ไอ.เอฟ. ตลาดกรุงเทพฯ ตลาดทองถิ่น

ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร

44

หนวย : บาท/ตัน

ราคาปุย 2549

2550

2551

2552

2553

4,584 6,083 7,547 9,793 10,946 12,383 7,972 9,241 10,024 8,491 9,633 10,326 10,173 10,925 12,954 10,135 10,950 12,926

5,420 6,520 7,673 11,009 12,036 12,712 8,477 10,613 10,705 8,800 10,660 10,935 9,374 12,067 13,069 10,504 10,967 12,979

9,680 12,404 12,782 17,759 19,781 21,104 16,597 20,011 19,386 22,615 22,150 19,921 14,742 22,464 22,752 21,504 24,133 22,383

5,212 8,725 10,743 9,358 12,727 14,009 10,703 14,836 16,199 12,882 16,205 18,156 13,876 19,645 21,350 17,797 21,733 28,671

5,391 7,009 8,149 10,203 12,015 12,906 10,347 13,144 14,200 11,718 14,245 15,957 13,595 15,957 17,865 15,183 17,649 19,555

อัตราการ ขยายตัว

2.89 5.92 5.02 -0.80 2.45 1.82 7.84 10.96 11.75 10.80 12.76 14.77 10.21 13.26 12.00 14.29 17.81 17.59

สารฆาแมลงและวัชพืช

แผนภูมิที่ 5.1 มูลคาการนําเขาปจจัยการผลิตทีใ่ ชในการเกษตร 5 อันดับแรกป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 5.2 ราคานําเขา ซี.ไอ.เอฟ. ปุยเคมีสูตรที่สําคัญ ป 2549 - 2553

45

ตอนที่ 6 สินเชื่อเพื่อการเกษตร ปริมาณการปลอยสินเชือ่ เพือ่ การเกษตรของสถาบันการเงิน ในรอบ 5 ป (พ.ศ. 2549 - 2553) อั ต ราการขยายเพิ่ ม ขึ้ น ร อ ยละ 6.02 โดยสิ น เชื่ อ เพื่ อ การเกษตรของธนาคารพาณิช ย มี อั ต รา การขยายตัวลดลงรอยละ 7.65 ในขณะที่สินเชื่อเพื่อการเกษตรของธนาคารเพื่อการเกษตรและ สหกรณการเกษตร ปรับตัวในทิศทางเพิ่มขึ้นอยางตอเนื่อง มีอัตราการขยายตัวรอยละ 10.55 การใหสินเชื่อของธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณการเกษตรแยกตามประเภทเงินกู ในชวง 5 ปที่ผานมา จํานวนลูกคาทุกประเภทมีอัตราการขยายตัวเพิ่มขึ้นรอยละ 2.63 โดยลูกคา ประกอบดวย 3 ประเภท ไดแก ประเภทเกษตรกรรายบุคคล สหกรณการเกษตรและกลุมเกษตรกร และสินเชื่อนอกการเกษตร มีอัตราการขยายตัวเพิ่มขึ้นรอยละ 2.71 1.00 และ 24.42 ตามลําดับ

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 6.1 การใหสินเชื่อเพื่อการเกษตรของสถาบันการเงิน ป 2549 - 2553 สถาบันการเงิน ธนาคารพาณิชย 1/ ธ.ก.ส. 2/ ยอดรวมสินเชื่อ

2551

2552

หนวย : ลานบาท

2549

2550

2553

110,952 260,671 371,623

101,780 93,250 80,359 83,857 280,795 308,087 360,317 380,000* 382,575 401,337 440,676 463,857

อัตราการ ขยายตัว

-7.65 10.55 6.02

ที่มา : 1/ ธนาคารแหงประเทศไทย ป 2553 ถึงไตรมาส 3 2/ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณการเกษตร หมายเหตุ : คิดตามรอบปบัญชี 1 เมษายน ปกอนถึง 31 มีนาคมปถัดไป * เปนตัวเลขประมาณการไมรวมสินเชื่อตามนโยบายรัฐบาล 40,000 ลานบาท

ตารางที่ 6.2 การใหสนิ เชือ่ ของ ธ.ก.ส. แยกตามประเภทของเงินกู ป 2549 - 2553 หนวย : ลานบาท ประเภท

2549

2550

2551

2552

2553

รวมลูกคาทุกประเภท จํานวนราย (ราย) 5,685,352 5,910,588 6,070,381 6,167,732 6,337,518 จายเงินกู 260,671 280,795 308,087 360,317 380,000 รับชําระคืน 215,448 253,569 284,605 331,085 327,123 ตนเงินคงเหลือ 391,104 419,877 443,158 518,634 571,511 เกษตรกรรายบุคคล จํานวนราย (ราย) 4,120,680 4,341,171 4,543,672 4,496,475 4,628,250 จายเงินกู 218,354 231,758 251,480 277,767 293,000 รับชําระคืน 176,702 205,336 230,589 247,379 255,218 ตนเงินคงเหลือ 369,794 397,778 418,475 449,683 487,435 สหกรณการเกษตรและกลุมเกษตรกร จํานวนราย (ราย) 1,564,672 1,569,417 1,526,709 1,604,731 1,626,499 จายเงินกู 42,317 49,037 56,607 54,233 52,000 รับชําระคืน 38,746 48,233 54,016 53,188 49,475 ตนเงินคงเหลือ 21,310 22,099 24,683 25,714 28,239 สินเชื่อนอกการเกษตร จํานวนราย (ราย) - 66,526 82,770 จายเงินกู - 28,317 35,000 รับชําระคืน - 30,518 22,400 ตนเงินคงเหลือ - 45,438 43,237 55,837 ที่มา : ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณการเกษตร

48

อัตราการ ขยายตัว

2.63 10.55 11.65 10.18 2.71 8.00 9.65 6.98 1.00 5.26 6.04 7.41 24.42 23.60 -26.60 10.85

แผนภูมิที่ 6.1 การใหสินเชื่อเพื่อการเกษตรของสถาบันการเงิน ป 2549 - 2553

แผนภูมิที่ 6.2 จํานวนลูกคาสินเชื่อที่กูยืมของ ธ.ก.ส. จําแนกตามประเภทลูกคา ป 2549 - 2553

49

ตอนที่ 7 รายไดและรายจายของครัวเรือน ภาวะความผันผวนของเศรษฐกิจโลกที่ตอเนื่องมา ทําใหการฟนตัวของเศรษฐกิจโลก ยังเปราะบาง รวมทั้งภัยธรรมชาติและการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศที่เกิดขึ้น สงผลกระทบ ถึงเศรษฐกิจของไทย ขอมูลรายไดรายจายของครัวเรือนเกษตรในชวงระหวางป 2549 - 2552 (ปเพาะปลูก 2549/50 2552/53) รายไดของครัวเรือนเกษตรประกอบดวย รายไดเงินสดทีไ่ ดจากการเกษตร และรายไดเงินสด ที่ไดจากนอกการเกษตร พบวา รายไดเงินสดทางการเกษตรเฉลี่ยตอครัวเรือนเพิ่มสูงขึ้น กลาวคือ รายไดเงินสดทางการเกษตรเฉลี่ยตอครัวเรือน 114,631 บาทตอครัวเรือน ในป 2549 เมื่อเทียบกับ 135,351 บาทตอครัวเรือน ในป 2552 อัตราการขยายตัวเพิ่มขึ้นรอยละ 5.19 ตอป เนื่องจากราคา สินคาเกษตรสวนใหญอยูในเกณฑดี โดยมาจากรายไดดานพืชเปนสวนใหญซึ่งมีอัตราการขยายตัว รอยละ 7.06 ในขณะเดียวกัน รายจายเงินสดทางการเกษตรก็มีอัตราการขยายตัวเพิ่มขึ้นเชนกัน รอยละ 5.58 เนื่องจากคาใชจายวัสดุปจจัยในการผลิต เชน คานํ้ามัน คาพันธุ คายา มีราคาสูงขึ้น อยางตอเนื่อง หรือเพิ่มจาก 64,261 บาทตอครัวเรือน ในป 2549 เปน 76,719 บาทตอครัวเรือน ในป 2552 อยางไรก็ตามเมื่อหักคาใชจายในการเกษตรแลว รายไดเงินสดสุทธิทางการเกษตรของ ครัวเรือนยังคงมีอัตราการขยายตัวเพิ่มขึ้นรอยละ 4.69 สําหรับรายไดอีกทางหนึง่ ของครัวเรือนเกษตร คือ รายไดเงินสดนอกการเกษตร ไดแก การรับจางนอกการเกษตร การไดรับเงินชวยเหลือ กําไรจากการคาขาย เงินที่บุตรหลานสงมาให ฯลฯ มีอัตราการขยายตัวเพิ่มขึ้นรอยละ 3.53 เมื่อรวมกับรายไดเงินสดสุทธิทางการเกษตรแลวทําให เกษตรกรมีรายไดเงินสดสุทธิครัวเรือน ซึ่งเปนรายไดพรอมที่จะนําไปจับจายใชสอยในการอุปโภค บริโ ภค เพิ่มสูงขึ้นจาก 129,236 บาทตอครัวเรือนในป 2549 เปน 145,722 บาท ในป 2552 มีอัตรา การขยายตัวเพิ่มขึ้นรอยละ 3.98 แตในขณะเดียวกัน รายจายเงินสดนอกการเกษตร หรือคาใชจาย ในการอุปโภคบริโ ภค ก็เพิ่มสูงขึ้นเชนเดียวกัน ทําใหเกษตรกรมีคาใชจายในชีวิตประจําวันเพิ่ม มากขึ้นดวยตามภาวะเศรษฐกิจปจจุบัน

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 7.1 รายไดเงินสดสุทธิทางการเกษตร รายไดเงินสดนอกการเกษตร รายไดเงินสดสุทธิ ของครัวเรือน และเงินสดคงเหลือกอนการชําระหนี้ ป 2549 - 2552

หนวย : บาท/ครัวเรือน

รายการ

อัตราการ ขยายตัว

2549

2550

2551

2552

รายไดเงินสดทางการเกษตร พืช สัตว อื่น ๆ

114,631 89,182 18,253 7,196

131,193 108,641 18,538 4,014

132,184 106,952 21,015 4,217

135,351 112,530 18,472 4,349

5.19 7.06 1.62 -13.59

รายไดเงินสดสุทธิทางการเกษตร รายไดเงินสดนอกการเกษตร รายไดเงินสดสุทธิของครัวเรือน เงินสดคงเหลือกอนการชําระหนี้

50,370 78,866 129,236 30,192

57,332 83,512 140,844 44,771

57,473 87,728 145,201 45,019

58,632 87,090 145,722 43,667

4.69 3.53 3.98 11.77

ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร หมายเหตุ : ป 2552 เปนขอมูลจากการสํารวจเบื้องตน

ตารางที่ 7.2 รายจายเงินสดทางการเกษตร รายจายเงินสดนอกการเกษตร และขนาดหนี้สิน ป 2549 - 2552 หนวย : บาท/ครัวเรือน รายการ

2549

2551

2552

อัตราการ ขยายตัว

รายจายเงินสดทางการเกษตร พืช สัตว อื่น ๆ

64,261 42,825 11,862 9,574

73,861 51,209 11,796 10,856

74,711 52,418 10,890 11,403

76,719 54,403 9,478 12,838

5.58 7.69 -7.25 9.74

รายจายเงินสดนอกการเกษตร ขนาดหนี้สินปลายป

84,465 68,158

95,368 53,885

100,182 54,409

102,055 56,581

6.36 -5.34

ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร หมายเหตุ : ป 2552 เปนขอมูลจากการสํารวจเบื้องตน

52

2550

แผนภูมิที่ 7.1 รายไดเงินสดสุทธิทางการเกษตร รายไดเงินสดนอกการเกษตร และเงินสด คงเหลือกอนการชําระหนี้ ป 2549 - 2552

แผนภูมิที่ 7.2 รายจายเงินสดทางการเกษตร รายจายเงินสดนอกการเกษตร และขนาดหนี้สิน ป 2549 - 2552

53

ตอนที่ 8 งบประมาณและบุคลากร งบประมาณประจําปของกระทรวงเกษตรและสหกรณ ในชวง 5 ปที่ผานมา (2549 - 2553) มีอัตราการขยายตัวลดลงรอยละ 1.84 โดยในป 2553 ไดรับจัดสรรเปนจํานวนเงิน 54,357 ลานบาท ลดลงจากป ที่ แ ล ว ร อ ยละ 21.02 งบประมาณที่ ได รั บ ลดลงจากป ที่ แ ล ว เนื่ อ งจากรั ฐ บาลใช งบประมาณไทยเขมแข็งนํามาใชจายดานการลงทุนทางดานการเกษตรในหลายโครงการ อาทิ ระบบชลประทานทําการจัดสรรโครงการขนาดกลางและเล็ก เพื่อเพิ่มพื้นที่การรับนํ้า แกปญหา ผลผลิตตอไรตํ่า หนวยงานที่ไดรับจัดสรรงบประมาณมากที่สุด คือ กรมชลประทาน 24,384.14 ลานบาท ลดลงรอยละ 30.73 รองลงมา กรมสงเสริมการเกษตร 4,394.63 ลานบาท สวนสํานักงานเศรษฐกิจ การเกษตรไดรับจัดสรร 531.11 ลานบาท ลดลงจากปที่แลวรอยละ 11.74 จํานวนบุคลากรของกระทรวงเกษตรและสหกรณ ในป 2553 จํานวนทั้งสิ้น 86,421 คน เมื่อเปรียบเทียบปที่แลว มีจํานวนลดลงรอยละ 7.73 (หนวยงานภายใตกระทรวงเกษตรและสหกรณ) กรมชลประทานมีจํานวนบุคลากรทั้งสิ้น 28,236 คน เปนสัดสวนที่มากที่สุดของจํานวนบุคลากร ทั้งหมด ในกระทรวงเกษตรและสหกรณ รองลงมา ไดแก บุคลากรของกรมสงเสริมการเกษตร และ กรมปศุสัตว ตามลําดับ สําหรับสํานักงานเศรษฐกิจการเกษตรมีจํานวนบุคลากร 995 คน สวนหนวย งานในกระทรวงเกษตรและสหกรณ ทีม่ บี คุ ลากรจํานวนนอยทีส่ ดุ คือ สํานักงานมาตรฐานสินคาเกษตร และอาหารแหงชาติ มีจํานวนบุคลากรทั้งสิ้น 217 คน

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 8.1 งบประมาณประจําปของกระทรวงเกษตรและสหกรณ จําแนกเปนรายกรม หนวย : ลานบาท ป 2549 - 2553 สวนราชการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ กรมชลประทาน กรมสงเสริมการเกษตร กรมปศุสัตว กรมพัฒนาที่ดิน กรมสงเสริมสหกรณ สํานักงานปลัดกระทรวงและสํานักเลขานุการรัฐมนตรี กรมวิชาการเกษตร กรมประมง สํานักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อการเกษตรกรรม กรมการขาว กรมตรวจบัญชีสหกรณ สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร สํานักงานมาตรฐานสินคาและอาหารแหงชาติ

2549

2550

2551

2552

2553

อัตราการ ขยายตัว

57,330.21 28,205.41 3,932.23 4,012.57 4,412.46 2,351.41 2,364.23 3,215.60 2,699.16 1,680.96 668.67 807.14 488.39 268.28

74,512.05 33,835.57 4,186.14 6,445.51 3,705.96 3,577.22 2,986.57 2,946.26 2,872.85 1,712.62 815.40 965.04 505.65 249.16

65,193.28 35,597.58 4,338.70 4,264.03 4,295.50 2,678.59 3,411.37 2,969.73 2,804.32 1,780.75 1,050.42 1,033.29 527.08 259.37

68,822.96 35,199.53 4,817.62 4,705.18 4,552.79 3,782.90 3,693.18 3,345.76 3,081.78 2,047.95 1,386.01 1,138.53 601.74 271.17

54,357.85 24,384.14 4,394.63 4,292.62 4,081.19 3,266.01 3,140.44 3,055.69 2,784.96 1,600.67 1,234.18 1,045.71 531.11 230.48

-1.84 -2.49 3.70 -1.78 0.50 7.39 8.11 0.25 1.34 0.81 19.20 7.07 3.48 -2.17

ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร หมายเหตุ : ป 2553 กรมหมอนไหมใชงบประมาณของ สปกษ.

ตารางที่ 8.2 จํานวนบุคลากรของกระทรวงเกษตรและสหกรณ จําแนกเปนรายกรม ป 2549 - 2553

หนวย : คน

สวนราชการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ กรมชลประทาน กรมสงเสริมการเกษตร กรมปศุสัตว กรมประมง กรมวิชาการเกษตร กรมสงเสริมสหกรณ กรมพัฒนาที่ดิน กรมการขาว สํานักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม กรมตรวจบัญชีสหกรณ สํานักงานปลัดกระทรวงและสํานักเลขานุการรัฐมนตรี สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร กรมหมอนไหม สํานักงานมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารแหงชาติ

2549

2550

2551

2552

2553

78,171 33,098 12,476 6,960 4,832 4,784 4,921 2,929 798 2,510 1,440 2,413 864 146

80,239 33,799 11,338 6,825 4,763 4,604 4,863 2,960 3,505 2,529 1,478 2,556 819 200

73,140 29,728 10,880 6,785 4,655 4,223 4,721 2,739 2,120 2,430 1,465 2,423 823 148

93,665 33,882 12,397 11,055 7,741 6,327 5,882 3,681 3,057 2,430 2,619 3,311 1,061 212

86,421 28,236 12,431 10,664 7,560 6,029 5,649 3,548 3,032 2,570 2,553 2,392 995 545 217

ที่มา : สํานักงานปลัดกระทรวง กระทรวงเกษตรและสหกรณ

56

อัตราการ ขยายตัว

3.62 -3.10 0.82 14.29 14.81 8.12 4.77 6.20 28.83 0.07 18.74 2.44 5.56 8.88

แผนภูมิที่ 8.1 งบประมาณประจําปของกระทรวงเกษตรและสหกรณ จําแนกเปนรายกรม ป 2551 - 2553

แผนภูมิที่ 8.2 สัดสวนจํานวนบุคลากรของกระทรวงเกษตรและสหกรณ จําแนกเปนรายกรม 5 อันดับ ป 2553

57

ตอนที่ 9 ขอมูลทั่วไป ในรอบ 5 ป ที่ ผ  า นมา สหกรณ แ ละสมาชิ ก รวมทั้ ง หมดมี อั ต ราการขยายตั ว เพิ่ ม ขึ้ น รอยละ 0.82 และ 1.92 ในป 2553 สหกรณทุกประเภทรวมทั้งสิ้น 6,962 สหกรณ และมีจํานวนสมาชิก 10,329,036 ราย สหกรณแบงออกเปน 8 ประเภท สหกรณที่มีจํานวนสหกรณและจํานวนสมาชิกมาก ที่สุด คือ สหกรณการเกษตรมีจํานวนสหกรณ 3,850 สหกรณ และจํานวนสมาชิก 5,968,358 ราย รองลงมา คือ สหกรณออมทรัพย 1,366 สหกรณ จํานวนสมาชิก 2,618,501 ราย และเมื่อเปรียบเทียบ กับป 2552 จํานวนสหกรณที่เพิ่มขึ้น ไดแก สหกรณเครดิตยูเนียน สหกรณประมง สหกรณบริการ และชุมนุมสหกรณ เพิ่มขึ้นรอยละ 9.95 7.50 2.72 และ 1.11 ตามลําดับ จํานวนโรงสีแยกภาคเปนรายภาค ป 2548 - 2552 มีอัตราการขยายตัวลดลงรอยละ 0.97 โดยในป 2552 จํานวนโรงสีรวมทั้งประเทศ 38,729 โรง โดยภาคที่มีจํานวนโรงสีที่เพิ่มขึ้นจาก ปที่แลว ไดแก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จํานวน 28,960 โรง เพิ่มขึ้นจากปที่ผานมารอยละ 0.18 และ ภาคใต มีจาํ นวน 2,548 โรง เพิม่ ขึน้ รอยละ 0.35 เนือ่ งจากเปนโรงสีขนาดเล็กทีส่ ามารถประกอบกิจการ ไดทนั ที สําหรับภาคเหนือและภาคกลางโรงสีลดลงจากป 2551 ลดลงรอยละ 0.04 และ 0.42 ตามลําดับ

ตัวชี้วัด เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศไทย 2553

ตารางที่ 9.1 จํานวนสหกรณและสมาชิก แยกตามประเภทสหกรณ ป 2549 - 2553

หนวย : ราย (ครัวเรือน)

ประเภท

ชุมนุมสหกรณ สหกรณการเกษตร สหกรณประมง สหกรณนคิ ม สหกรณออมทรัพย สหกรณรานคา สหกรณบริการ สหกรณเครดิตยูเนียน รวมทั้งหมด

2549

2550

2551

2552

2553

สหกรณ 103 102 103 90 91 สมาชิก 6,896 5,154 6,896 3,406 3,936 สหกรณ 3,958 3,993 3,885 3,854 3,850 สมาชิก 5,697,773 5,865,178 5,995,263 6,079,005 5,968,358 สหกรณ 86 84 85 80 86 สมาชิก 13,969 14,294 14,699 14,291 15,018 สหกรณ 93 91 91 92 91 สมาชิก 177,570 184,059 182,632 187,128 189,469 สหกรณ 1,597 1,395 1,370 1,379 1,366 สมาชิก 2,415,673 2,481,346 2,480,343 2,570,917 2,618,501 สหกรณ 249 233 227 223 206 สมาชิก 769,294 783,937 736,649 781,742 756,092 สหกรณ 700 794 866 918 943 สมาชิก 289,255 325,403 377,082 349,630 350,273 สหกรณ 29 282 344 382 420 สมาชิก 209,337 248,689 317,436 359,634 431,325 สหกรณ 6,712 6,872 6,868 6,928 6,962 สมาชิก 9,573,501 9,902,906 10,104,104 10,342,347 10,329,036

อัตราการ ขยายตัว

-3.66 -14.24 -0.90 1.29 -0.49 1.46 -0.32 1.47 -3.19 1.99 -4.14 -0.37 7.69 4.65 75.93 19.90 0.82 1.97

ที่มา : กรมสงเสริมสหกรณ

ตารางที่ 9.2 จํานวนโรงสีแยกเปนรายภาค ป 2548 - 2552 รายการ

รวมทั้งประเทศ

ภาคเหนือ (รอยละ) ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (รอยละ) ภาคกลาง (รอยละ) ภาคใต (รอยละ)

2548

2549

2550

2551

2552

39,957 5,844 (14.63) 29,229 (73.15) 2,333 (5.84) 2,551 (6.38)

40,053 5,884 (14.69) 29,258 (73.05) 2,353 (5.87) 2,558 (6.39)

39,624 5,584 (14.09) 29,283 (73.90) 2,201 (5.55) 2,556 (6.46)

38,678 5,089 (13.16) 28,907 (74.74) 2,143 (5.54) 2,539 (6.56)

38,729 5,087 (13.13) 28,960 (74.78) 2,134 (5.51) 2,548 (6.58)

ที่มา : กรมโรงงานอุตสาหกรรม หมายเหตุ : จํานวนโรงสีรวมทั้งจําพวก 1 2 และ 3

60

หนวย : โรง อัตราการ ขยายตัว

-0.97 -4.14 -0.31 -2.68 -0.10

แผนภูมิที่ 9.1 สัดสวนจํานวนสหกรณแยกตามประเภทสหกรณ ป 2553

แผนภูมิที่ 9.2 สัดสวนจํานวนโรงสีแยกรายภาค ป 2552

61

ที่มาของขอมูล ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร สํานักงานคณะกรรมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแหงชาติ กรมการปกครอง กระทรวงมหาดไทย กรมศุลกากร กระทรวงการคลัง กรมการคาภายใน กระทรวงพาณิชย ธนาคารแหงประเทศไทย ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณการเกษตร กรมโรงงานอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม กรมประมง กรมวิชาการเกษตร กรมสงเสริมสหกรณ

รวบรวมขอมูลและจัดทําโดย ศูนยสารสนเทศการเกษตร สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ E-mail : prcai@oae.go.th โทรศัพท 0-2561-2870 โทรสาร 0-2940-6641

พิมพที่ :

หจก. อรุณการพิมพ ๙๙/๒ ถนนดินสอ แขวงบวรนิเวศ เขตพระนคร กรุงเทพฯ ๑๐๒๐๐ โทร. ๐ ๒๒๘๒ ๖๐๓๓-๔ โทรสาร ๐ ๒๒๘๐ ๒๑๘๗-๘ E-mail : aroonprinting@yahoo.com http://www.aroonprinting.com