วารสารเศรษฐกิจการเกษตร

69

ÇÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô ÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡¨Ô ¡ÒÃà¡Éμà ¡ÒÃà¡Éμà »»‚·‚ Õè 6600 ©©ºÑºÑº·Õ·èÕ 668 688 88 ÁÁÕÕ¹ÒÒ¤Á ¤Á 22557 557

บรรณาธิการแถลง

สวัสดีเดือนมีนาคมชาวสมาชิกทุกทาน เดือนนี้ สศก. จะครบรอบ 35 ป วันคลายวันสถาปนา ซึ่งตรงกับวันที่ 24 มีนาคมของทุกป โดยปนี้ สศก. ไดเตรียมจัดงานครบรอบพรอมกิจกรรมสำคัญๆ อยางเต็มที่ ไมวาจะเปนเรื่องของพิธีการทางการศาสนา การมอบเครื่องราชอิสริยาภรณ การแขงกีฬา กระชับความสัมพันธ รวมทั้งการจัดสัมมนา และที่สำคัญคือการมอบโลประกาศเกียรติคุณใหแกผูทำ คุณประโยชนดานเศรษฐกิจการเกษตรดีเดน รวม 3 ประเภท ประกอบดวย 1) ประเภทสนับสนุนหรือ มีสวนรวมในการแกไขปญหาดานการผลิต การตลาด การแปรรูป และราคาในการผลิตสินคาเกษตร 2) ประเภทสนับสนุนหรือมีสวนรวมในการถายทอดองคความรูดานเศรษฐกิจการเกษตรใหกับเกษตรกร หรือชุมชน และ 3) ประเภทสนับสนุนและชวยเหลือในดานโครงสรางพื้นฐานการเกษตร และการอนุรักษ ฟนฟูทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดลอมดานการเกษตร ซึ่งทั้ง 3 ประเภทจะมีทั้งนิติบุคคลและบุคคล ที่ถือไดวาจะเปนกำลังสำคัญในการเปนบุคคลตัวอยางที่ชวยเผยแพรองคความรู ใหภาคการเกษตร ของไทยพัฒนาในกาวตอไปและทัดเทียมไดในตลาดโลก นอกจากนี้ ในชวงมีนาคมไปจนถึงพฤษภาคม สศก. ยังมีภารกิจสำคัญในการลงพื้นที่เพื่อ จัดเก็บจะมีขอมูลภาวะเศรษฐกิจสังคมครัวเรือนและแรงงานเกษตรทั่วประเทศ ตามแผนการดำเนินงาน ปงบประมาณ 57 เพื่อติดตามกิจกรรมดานตางๆ ที่เกิดขึ้นของครัวเรือนเกษตรกรในรอบปที่ผานมา จำนวน 7,000 ครัวเรือนตัวอยางทั่วประเทศ สำหรับการจัดเก็บขอมูลดังกลาว เปนกิจกรรมของครัวเรือนเกษตรกรที่เกิดขึ้นในชวงเดือน เมษายน 2556 ถึงพฤษภาคม 2557 ซึ่งประกอบดวยขอมูลสำคัญหลายดาน เชน การถือครองและการใช ประโยชนที่ดิน รายได-รายจายของครัวเรือน หนี้สิน-ทรัพยสิน และขอมูลทั่วไปของสมาชิกในครัวเรือน ทั้งนี้ ขอมูลดังกลาวจะชี้ใหเห็นถึงภาพรวมชีวิตความเปนอยูของเกษตรกรในระดับจังหวัด ภาค และประเทศ โดยเฉพาะอยางยิ่งขอมูลเรื่องรายไดเงินสดทางการเกษตรของครัวเรือน จะสะทอนถึง ผลการดำเนินงานดานการเกษตร ตามโครงการและแนวนโยบายที่สำคัญของภาครัฐ อีกทั้งขอมูล ดังกลาวยังถูกกำหนดใหเปนตัวชี้วัดของกระทรวงเกษตรและสหกรณในชวงหลายปที่ผานมาอีกดวย ซึ่งผลการสำรวจครั้งนี้ จะชี้ใหเห็นถึงแนวโนมทิศทางและปจจัยที่มีผลตอความเปนอยูของเกษตรกร โดย สศก.จะไดเรงจัดเก็บขอมูลภาคสนามใหแลวเสร็จตามแผนการดำเนินงาน และวิเคราะหผลสำรวจ เพื่อเผยแพรตอไป .

·Õè»ÃÖ¡ÉÒ

นายอนันต ลิลา นายสุรศักดิ์ พันธนพ นาคนิต ลิขิตวิทยาวุฒิ นางอารีย โสมวดี

ºÃóҸԡÒÃ

นางศศิญา ปานตั้น

¼ÙŒª‹ÇºÃóҸԡÒÃ

นายชัยทัต อุยะธำรงสิทธิ์ น.ส.ณิริศพร มีนพัฒนสันติ น.ส.ถิรพร ฐิติพรขจิต ¾ÔÁ¾ ·Õè

¡Í§ºÃóҸԡÒÃ

ฝายประชาสัมพันธ สำนักงานเลขานุการกรม โทร. 0-2940-7240-1

਌Ңͧ

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ ถนนพหลโยธิน กทม. 10900 โทร. 0-2940-5550-1 0-2940-5553-4

หจก. บางกอกบลอก 253, 255, 255/10-11 ถนนพะเนียง แขวงวัดโสมนัส เขตปอมปราบฯ กทม. 10100 โทร. 0-2281-2055, 0-2281-5089

1

C

ÊÒúÑÞ ontents

เรื่องนารูทางการเกษตร

2

- มากินขาวออรแกนิกกันเถอะ

บทความเศรษฐกิจการเกษตร

4

- เกษตรกรไทยเปน Smart Farmer โดยมี Smart Officer เปนเพื่อนคูคิด

บทความพิเศษ

6

- อนุสัญญาสหประชาชาติวาดวยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและพิธีสารเกียวโต

ภาวะเศรษฐกิจการเกษตร -

12

พืชอาหาร ขาว/มันสำปะหลัง/ขาวโพดเลี้ยงสัตว/ขาวฟางเลี้ยงสัตว/ถั่วเขียว พืชน้ำมัน ถั่วเหลือง/ถั่วลิสง/ปาลมน้ำมัน พืชเสนใย ฝาย พืชอื่นๆ ออยโรงงานและน้ำตาล/ยางพารา/กาแฟ/พริกไทย/สับปะรด ปศุสัตวและผลิตภัณฑจากสัตว ประมงและผลิตภัณฑจากสัตวน้ำ

ขาวที่นาสนใจ

58

- เกาหลีใตบริโภคสัตวน้ำลดลงมาก

ราคาปจจัยการผลิต แวะเยี่ยม สศข.

59 60

- เลขาธิการ สศก. ตรวจเยี่ยมและมอบนโยบายแนวทางการปฏิบัติงาน สศข.3 - สศข.9 ใหความรูดานการประยุกตใชระบบ GIS กับการวางแผนการเกษตร

ขาวประชาสัมพันธ

62

- สศก. รวมจัดกิจกรรมงานวันเด็กแหงชาติ “เด็กไทย หัวใจเกษตร 11” - การสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การขับเคลื่อนโครงการเมืองเกษตรสีเขียวครั้งที่ 1 ณ จังหวัดเชียงใหม - การสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เรื่อง ยุทธศาสตรสับปะรด ป 2558-2562 (ครั้งที่ 2 จังหวัดเชียงราย)

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

àÃ×èͧ¹‹ÒÃÙ·Ò§¡ÒÃà¡Éμà ·Œ Ò§¡ÒÃà¡ÉμÃ

2 àÃ×èͧ¹‹ÒÃÙŒ·Ò§¡ÒÃà¡ÉμÃ

“ÁÒ¡Ô¹¢ŒÒÇÍÍà ᡹ԡ¡Ñ¹à¶ÍД â´Â ¹Ò§¹ÔμÔÁÒ ÈØ¢ÊØ·¸Ô Êӹѡ§Ò¹àÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃà¢μ 5 ¨Ñ§ËÇÑ´¹¤ÃÃÒªÊÕÁÒ

ขาวออรแกนิก เปนขาวที่พวกเราไมคอยจะไดยิน หรือคุนหูกันเทาไรนัก แตสำหรับชาวตางประเทศที่ รับประทานขาวเปนอาหารหลักกับใหความสนใจกับขาวชนิดนี้เปนกรณีพิเศษ เนื่องจากวิธีการผลิตของขาวชนิดนี้ มีกรรมวิธีที่ไมเหมือนกับการทำนาขาวโดยทั่วไป เพราะเกษตรกรผูทำการผลิตขาวชนิดนี้จะไมมีการใช ปุยเคมีและ ยาปราบศัตรูพืชชนิดตางๆ เลย แตจะใชวิธีการตามธรรมชาติมาใชในการผลิตขาวแทน เชนการใสปุยก็จะใชปุยอินทรีย จำพวกมูลเปด มูลไก หรือปุยหมักตามธรรมชาติมาใสแทน และการใชสารเคมีในการปราบศัตรูพืชก็จะใชสารจำพวก สารที่สกัดมาจากวัสดุทางธรรมชาติมาใชแทน ทำใหขาวที่ผลิตไดมีคุณสมบัติที่ปราศจากสารเคมีชนิดตางๆ เลย จึงทำให ขาวออรแกนิกชนิดนี้มีคนนิยมรับประทานเพิ่มมากขึ้นโดยเฉพาะชาวตางประเทศ ถึงตอนนี้เราตองมาทำความคุนเคย หรือทำความรูจักกับขาวออรแกนิกกันสักเล็กนอย ขาวออรแกนิกแทๆ ที่จริงก็คือ ขาวที่มีสวนประกอบทุกๆ อยางตองมาจากวัสดุทางธรรมชาติ จะไมมีการใสสารสังเคราะหใดๆ ในการปลูก และเพาะเลี้ยงเลย โดยมีการเจริญเติบโตขึ้นมาดวยธาตุอาหารจากธรรมชาติลวนๆ ปลูกบนดินที่ปลอดสารเคมีโดยใช ปุยหมักตามธรรมชาติ 100% สวนประกอบจึงบริสุทธิ์ผุดผอง ไมมีสารพิษมาชวยในการกอมะเร็ง ไมใชสารเคมีใดๆ เลย หากมีการใชสารเคมีก็ไมถือวาเปนออรแกนิก การไมใชสารเคมีก็หมายถึงไมมีการใชยาฆาแมลง ไมใชปุยเคมี ถามีการใช สารเคมีเล็กๆ นอยๆ เทาที่จำเปน ก็อาจจะเรียกวาเปน 95% ออรแกนิก หรือกี่เปอรเซ็นตก็วากันไป ซึ่งโดยปกติแลวจะมี ปายบงบอกความเปนออรแกนิกไว 3 ระดับ คือ 100% Organic (ธรรมชาติ 100%) Organic (ธรรมชาติ 95% ขึ้นไป และมีการใชสารสังเคราะหเพียงเล็กนอย เทาที่จำเปน) และ Maid with Organic Ingredient (ธรรมชาติ 70% ขึ้นไป ถาต่ำกวานี้ไมถือวาเปนขาวออรแกนิก) ขาวชนิดนี้ตองไมกอใหเกิดมลพิษในกระบวนการผลิต ซึ่งอาหาร ออรแกนิกนั้นนอกจากจะมุงใหคนกินมีสุขภาพที่ดีแลว จุดประสงค อีกอยางก็คือการลดมลพิษใหกับธรรมชาติ เพราะการใชสารเคมี เชนยาฆาแมลง ปุยเคมี หรือสารเรงการเจริญเติบโตชนิดตางๆ จะทำใหมีสารพิษตกคางอยูในดิน ในอากาศ และในน้ำกวาจะสลาย ไปไดนั้นก็อาจจะกินเวลาเปนสิบๆ ปเลยทีเดียว วิธีการปลูกแบบนี้ จึงเปนหนทางที่ดีที่สุดในการฟนฟูธรรมชาติที่เสียไปแลวใหกลับคืนมา นอกจากจะไดอาหารที่ไมมีสารพิษแลวยังชวยลดมลพิษไดดวย ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

àÃ×èͧ¹‹ÒÃÙŒ·Ò§¡ÒÃà¡ÉμÃ

3

ขาวออรแกนิกเปนขาวที่อุดมไปดวยสารอาหารที่มี ประโยชนตอรางกายมากมาย เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ ผูสูงอายุ ผูปวยพักฟน และบุคคลทั่วไปที่ใชความคิดและ ใชสมองในการประกอบวิชาชีพ ยกตัวอยางขาวออรแกนิก ที่มีจำหนายในบานเราไดแก ขาวหอมมะลิออรแกนิก ขาวกลองหอมมะลิแดงออรแกนิกซึ่งจะมีลักษณะที่หอมนุม เปนเอกลักษณ อีกทัง้ มีคณ ุ คาทางโภชนาการสูง มีเบตาแคโรทีน และธาตุเหล็กสูง รวมทั้งสารตานอนุมูลอิสระในกลุม โฟลีฟนอลสูงกวาขาวกลองทั่วไป ขาวกลองหอมนิล ออร แ กนิ ก เป น ข า วที่ พั ฒ นาพั น ธุ เ พื่ อ ให มี คุ ณ ค า ทาง โภชนาการสูงกวาขาวทั่วไป โดยเฉพาะมีโปรตีน ธาตุเหล็ก และสารตานอนุมูลอิสระซึ่งมีมากกวาขาวทั่วไปถึง 7 เทา และมีความสามารถชวยลดการอักเสบของเนือ้ เยือ้ ชวยลด ไขมันอุดตันในเสนเลือดที่หัวใจ และสมอง บรรเทาอาการ ของโรคเบาหวาน ชวยบำรุงสายตาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ในการมองเห็นเวลากลางคืน และมีสาร Cyanidin มี ประสิทธิภาพในการ antioxidation ไดดีกวาวิตามิน อีกหลายเทา และยังยับยัง้ การเจริญเติบโตของ epidermal growth factor receptor ในเซลลมะเร็ง สารโปรแอนโทรไซยานิดิน หรือเรียกวาสาร condensed tennins มีรายงานวิจัยพบวา สารโปรแอนโทรไซยานิดินทำการ antioxidation ไดดีกวาวิตามินซี วิตามินอี และเบตาแคโรทีน สารนี้ยังไปจับกับอนุภาคของกัมมันตภาพรังสี ทำใหเซลลในรางกายทำงานไดอยางปกติ และยังชวยลด ไขมันอุดตันในเสนเลือดปองกันโรคหัวใจและโรคความดัน โลหิตสูง ทั้งยังยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลลมะเร็ง

เตานมดวย ลาสุดขาวทีร่ จู กั กันมากขึน้ คือขาวพันธุส งั ขหยด ซึ่งเปนขาวที่มีคุณลักษณะพิเศษโดยมีเยื้อหุมเมล็ดสีแดง อุดมไปดวยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และไนอาซีน ที่มีคุณคา ทางโภชนาการ เปนพันธุข า วทีห่ ายาก เนือ่ งจากมีการปลูก กันนอย รสชาติดีมีปริมาณแอมิโลสต่ำ รสชาติของขาวใหม หุงสวยจะนุม มีกลิ่นหอม และมีความมันเมื่อทำการ รับประทาน เหมือนกินขาวเหนียว โดยชาวนครศรีธรรมราช จะเรียกขาวชนิดนี้วา ขาวสั่งหยุด หรือสังหยุด เนื่องจาก รสชาติของขาวกินแลวอรอย กินไดกินดีจนตองสั่งให หยุดกิน หรือบอกใหเลิกกิน จึงเปนที่มาของชื่อของขาว พันธุนี้ ขาวออรแกนิกที่ผานมาคนไทยมักจะไมคอยใหความ สนใจ เพราะที่ผานมาสวนใหญเปนการสงออกไปขายยัง ตางประเทศตามกระแสที่ชาวตางชาติเริ่มหันเขาสูความ เปนธรรมชาติมากขึ้นจากมาตรการรักษาสุขภาพ และ การรณรงคลดภาวะโลกรอน จึงนิยมบริโภคผลิตภัณฑ ทีม่ าจากธรรมชาติเปนหลัก ขณะเดียวกันราคาของผลิตภัณฑ เหลานี้ก็มีราคาแพงเนื่องจากตนทุนการผลิตที่อาจจะตอง ใชเวลา และความใจเย็นในการตอสูกับศัตรูพืช ปจจุบัน ประเทศไทยมีพื้นที่เพาะปลูกขาวประมาณ 60 ลานไร แตกลับมีพน้ื ทีใ่ นการปลูกขาวออรแกนิกเพียง 1 หมืน่ กวาไร เทานั้น และไดผลผลิตไมกี่พันตัน ดังนั้นผลผลิตที่ได ราคาซื้อขายจึงสูงกวาขาวปกติ 4-5 เทาตัว กลายเปนวา ขาวชนิดนี้กระจุกตัวอยูกับคนที่มีกำลังซื้อเทานั้น ทั้งที่ ขาวชนิดนี้มีประโยชนสูงมาก ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

º·¤ÇÒÁàÈÃÉ°¡Ô º·¤ÇÒÁ àÈÃÉ°¡Ô¨·Ò§¡ÒÃà¡ÉμÃ

4 º·¤ÇÒÁàÈÃÉ°¡Ô¨·Ò§¡ÒÃà¡ÉμÃ

“à¡ÉμáÃä·Â໚¹ Smart Farmer â´ÂÁÕ Smart Officer ໚¹à¾×è͹¤Ù‹¤Ô´” â´Â

ʋǹ¹âºÒÂáÅÐá¼¹¾Ñ²¹Òà¡ÉμáÃáÅÐͧ¤ ¡Ãà¡Éμáà Êӹѡ¹âºÒÂáÅÐá¼¹¾Ñ²¹Ò¡ÒÃà¡ÉμÃ

ภายใตการพัฒนาประเทศของไทยมุง สู “สังคมอยูร ว มกันอยางมีความสุข ดวยความ เสมอภาคเปนธรรม และมีภูมิคุมกันตอการเปลี่ยนแปลง” ในแผนพัฒนาเศรษฐกิจและ สังคมแหงชาติ ฉบับที่ 11 (พ.ศ. 2555 – 2559) พรอมทั้งเตรียมความพรอมคน สังคม และ ระบบเศรษฐกิจของประเทศใหสามารถปรับตัวรองรับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงได อยางเหมาะสม เพื่อใหสอดคลองกับยุทธศาสตรสรางความสามารถในการแขงขันของประเทศ และยุทธศาสตรการ เติบโตบนคุณภาพชีวิตที่เปนมิตรกับสิ่งแวดลอม กระทรวงเกษตรและสหกรณ จึงดำเนินการขับเคลื่อนโครงการสรางเกษตรกรปราดเปรื่อง (Smart Farmer) เพื่อการพัฒนาเกษตรกรและสถาบันเกษตรกรกลุมเปาหมายใหเปนเกษตรกรและสถาบันเกษตรกรที่มีความพรอม ในการประกอบอาชีพดานการเกษตร โดยมุง เนนเกษตรกรและสถาบันเกษตรกรกลุม เปาหมายใหมคี วามรูค วามเชีย่ วชาญ ในการประกอบอาชีพดานการเกษตรตลอดหวงโซคุณคาการผลิตทางการเกษตรที่เกษตรกรและสถาบันเกษตรกร ดำเนินการใหความสำคัญในการใชองคความรูและขอมูลประกอบการตัดสินใจ การนำเทคโนโลยี ภูมิปญญาและวิธีการ ปฏิบัติที่ดีมาใชหรือพัฒนา โดยตระหนักถึงคุณภาพมาตรฐานและปริมาณตามความตองการของตลาด มีความปลอดภัย ตอผูบริโภคและสิ่งแวดลอม ซึ่งมีเปาประสงค คือ เกษตรกรและสถาบันเกษตรกรสามารถยกระดับคุณภาพและมาตรฐานการประกอบอาชีพ ดานการเกษตร เพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตโดยใชองคความรูและวิทยาการที่เหมาะสม มีรายไดเพิ่มขึ้น มีความ มั่นคงและผาสุก สามารถประกอบอาชีพเกษตรกรรมไดอยางยั่งยืน และมีโอกาสในการประกอบอาชีพในเชิงธุรกิจ Smart Farmer หมายถึง บุคคลที่มีความภูมิใจในการเปนเกษตรกร มีความรอบรูในระบบการผลิตดานการ เกษตรแตละสาขามีความสามารถในการวิเคราะห เชื่อมโยงและบริหารจัดการการผลิตและการตลาด โดยใชขอมูล ประกอบการตัดสินใจ คำนึงถึงคุณภาพและความปลอดภัยของผูบริโภค สังคมและสิ่งแวดลอม ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

º·¤ÇÒÁàÈÃÉ°¡Ô¨·Ò§¡ÒÃà¡ÉμÃ

5

ในโครงการฯ นี้มีการคัดกรองและ คัดเลือกเกษตรกรออกเปน 3 กลุม ไดแก 1) Smart Farmer ตนแบบ 2) Existing Smart Farmer 3) Developing Smart Farmer โดยมี ส รุ ป ผลการประมาณการ ในระดับภาคขอมูล ดังนี้

ภาค

Smart Farmer Existing Smart Developing ตนแบบ Farmer Smart Farmer เหนือ 2,280 49,076 1,649,772 อีสาน 12,745 78,336 3,472,562 กลาง 3,564 73,951 958,340 ใต 2,887 39,202 968,605 รวม 21,476 240,565 7,049,278 ที่มา : สำนักแผนงานและโครงการพิเศษ สป.กษ. ณ วันที่ 15 สิงหาคม 2556

เกษตรกรทั้งหมด ที่ประมาณการ 1,698,848 3,550,897 1,032,291 1,007,807 7,289,843

ซึ่งการพัฒนากระทรวงเกษตรและสหกรณไดมีโครงการ One ID Card for Smart farmer โดยนำขอมูล เกษตรกรทั้งพืช ปศุสัตว ประมง ที่แจงขึ้นทะเบียนกับหนวยงานที่เกี่ยวของของกระทรวงเกษตรและสหกรณทุกราย เขาไปไวในฐานขอมูลบัตรประชาชนของกระทรวงมหาดไทย และจัดทำเว็บไซต www.ThaiSmartFarmer.net เพื่อให เกษตรกรสามารถเขามารับบริการและเขาถึงขอมูลจากภาครัฐ ในระบบประกอบดวย 1) การตรวจสอบขอมูลเกษตรกร (E-check) เกี่ยวกับขอมูลพื้นฐานของเกษตรกร 2) การใหบริการของภาครัฐ (E-services) การขอรับบริการจากภาครัฐ ในดานตางๆ เชน การขอขึ้นทะเบียนเกษตรกร การขอรับบริการฝนหลวง การขอรับการรับรองการผลิตตามมาตรฐาน เปนตน นอกจากนี้ ในระบบยังมีขอมูลของเกษตรกรที่เปน Smart Farmer ตนแบบ ขอมูลความเชี่ยวชาญของ Smart Farmer ในแตละดานที่สามารถติดตอขอคำปรึกษาและคำแนะนำในการประกอบอาชีพเกษตรกรรมได คาดวาโครงการนี้จะชวยใหเกษตรกรมีโอกาสและศักยภาพการผลิตใหเหมาะสมสอดคลองกับภูมิสังคม ความตองการของเกษตรกร และความตองการของตลาด เพื่อใหเกิดการสมดุลระหวางภาคการผลิตและภาคการตลาด สงผลใหสินคาที่ผลิตไดมีคุณภาพ และชวยใหเกษตรกรมีรายไดเพิ่มขึ้นพรอมกับคุณภาพชีวิตที่ดีตามโครงการสราง เกษตรกรปราดเปรื่อง (Smart Farmer) กระทรวงเกษตรและสหกรณ มุงหวังให “เกษตรกรไทยเปน Smart Farmer โดยมี Smart Officer เปนเพื่อนคูคิด”

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

º·¤ÇÒÁ¾Ô¾ÔàÈÉ º·¤ÇÒÁ

6 º·¤ÇÒÁ¾ÔàÈÉ

͹ØÊÑÞÞÒÊË»ÃЪҪÒμÔÇ‹Ò´ŒÇ¡ÒÃà»ÅÕè¹á»Å§ ÊÀÒ¾ÀÙÁÔÍÒ¡ÒÈáÅоԸÕÊÒÃà¡ÕÂÇâμ â´Â ¹Ò§ÃѪ¹Õ ʹ¡¹¡ ¼ÙŒàªÕèÂǪÒÞ´ŒÒ¹àÈÃÉ°¡Ô¨·ÃѾÂҡøÃÃÁªÒμÔ·Ò§¡ÒÃà¡Éμà ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

1. อนุสัญญาสหประชาชาติวาดวย การเปลี่ยนแปลง สภาพภูมอ ิ ากาศ 1 (United Nations Framework Convention on Climate Change: UNFCCC) อนุสญ ั ญาสหประชาชาติวา ดวยการเปลีย่ นแปลง สภาพภูมิอากาศ ซึ่งในที่นี้จะเรียกโดยยอวาอนุสัญญา UNFCCC เปนอนุสัญญาที่ประชาคมโลกรวมจัดทำขึ้น เนื่องจากยอมรับและตระหนักถึงความสำคัญของปญหา ผลกระทบจากการเปลีย่ นแปลงสภาพภูมอิ ากาศทีเ่ กิดจาก การเพิม่ ขึน้ ของปริมาณกาซเรือนกระจกในชั้นบรรยากาศ อันเนื่องมาจากการกระทำของมนุษย เปนสาเหตุทำให อุณหภูมิของโลกสูงขึ้นหรือที่เรียกวา “ภาวะโลกรอน” สงผลกระทบตอทรัพยากรดิน น้ำ ความหลากหลายทาง ชีวภาพ ประสิทธิภาพทางการเกษตร ความมัน่ คงดานอาหาร

สุขภาพอนามัยของประชาชน การเปลี่ยนแปลงความเปน กรด-ดางของน้ำทะเล การสูญเสียแหลงที่อยูอาศัยของ พื้ น ที่ ช ายฝ ง และพื้ น ที่ เ กาะจากการเพิ่ ม ขึ้ น ของระดั บ น้ำทะเล รวมทั้งการเกิดภัยธรรมชาติตางๆ แนวโนมของ ผลกระทบที่เกิดขึ้นเปนภัยคุกคามตอการดำรงชีวิต และ ความเปนอยูของมนุษยทั้งในปจจุบันและอนาคต ปญหา ดังกลาวเกิดขึ้นเนื่องจากชั้นบรรยากาศเปนทรัพยากร ธรรมชาติ ที่ มี ลั ก ษณะเป น สมบั ติ ร ว มของมนุ ษ ยชาติ เป น สิ น ค า สาธารณะที่ ทุ ก คนมี สิ ท ธิ แ ละมี ส ว นร ว ม เปนเจาของ ทำใหมกี ารใชประโยชนอยางเต็มทีเ่ ทาทีส่ ามารถ โดยไมคำนึงถึงผลกระทบทีจ่ ะเกิดขึน้ ดังนัน้ จากลักษณะของ ทรัพยากรธรรมชาติ การแกไขปญหาไมสามารถดำเนินการ โดยประเทศใดหรือภูมิภาคใดในโลกตามลำพัง จำเปน ตองอาศัยกลไกความรวมมือระหวางประเทศในจัดการ การใชประโยชนชั้นบรรยากาศอยางเหมาะสม

ตามอนุสัญญาฯ การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ คือ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ อันเปนผลทางตรง หรือทางออม จากกิจกรรมของมนุษย ที่ทำใหองคประกอบของบรรยากาศเปลี่ยนแปลงไป นอกเหนือจากความผันแปรตามธรรมชาติ ในชวงเวลาเดียวกัน

1

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

º·¤ÇÒÁ¾ÔàÈÉ

7

การจัดทำอนุสัญญา UNFCCC มีวัตถุประสงค เพื่อรักษา ควบคุมระดับความเขมขนของกาซเรือนกระจกในชัน้ บรรยากาศใหอยูใ นระดับทีไ่ มรบกวนระบบภูมอิ ากาศ และทำใหระบบนิเวศสามารถปรับตัวอยางเปนธรรมชาติ ใหเชากับ การเปลี่ยนแปลงสภาวะอากาศ เพื่อประกันวาการผลิตอาหารของโลกไมถูกคุกคาม รวมทั้งการพัฒนาเศรษฐกิจของ แตละประเทศสามารถดำเนินการไดอยางยัง่ ยืน อนุสัญญา UNFCCC ไดรับการลงนามรับรอง จากภาคีสมาชิก 154 ประเทศ ในการประชุมสหประชาชาติ วาดวยสิ่งแวดลอมและการพัฒนา ป 2535 ณ กรุงริโอ เดอจาเนโร ประเทศบราซิล มีผลบังคับใช เมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2536 ปจจุบันมีประเทศภาคีสมาชิกที่ใหสัตยาบัน แลว 195 ประเทศ (กรกฎาคม 2556)

หลักการและแนวคิด 1) การปองกันไวกอน (Precaution) การดำเนินการเพื่อแกไขปญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ใชหลักการปองกันไวกอน เพราะแมวานานาประเทศจะยอมรับถึงปญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจากการ เพิ่มขึ้นของกาซเรือนกระจก แตก็ตระหนักถึงความจริงวาความรูทางดานวิทยาศาสตรยังไมชัดเจนซึ่งหากรอใหผล ชัดเจนแลว ปญหาอาจรุนแรงจนไมสามารถแกไขได ดังนั้นกิจกรรมใดที่มีโอกาสกอใหเกิดอันตรายตอสภาพภูมิอากาศ ควรจะมีการจำกัดหรือหามดำเนินการ ถึงแมวาจะยังไมสามารถพิสูจนไดอยางชัดเจนถึงสาเหตุดังกลาว หลักการปองกัน ไวกอนจึงเปนหลักการดำเนินงานภายใตอนุสัญญาฯ ที่ประเทศภาคีสมาชิกใหการสนับสนุน ซึ่งโดยปกติแลวการกำหนด กฎเกณฑระหวางประเทศ สาเหตุของปญหาและผลระทบที่เกิดขึ้น จะตองมีความชัดเจนกอนกำหนดการบังคับใช 2) ความรับผิดชอบรวมกันในระดับที่แตกตาง (Common but differentiated responsibilities) เนื่องจากการปลอยกาซเรือนกระจกเปนผลจากการพัฒนาเศรษฐกิจโดยเฉพาะ ตั้งแตยุคปฏิวัติอุตสาหกรรมเปนตนมา แตละประเทศปลอยกาซเรือนกระจกในระดับที่แตกตางกันตามลำดับ การพัฒนาโดยประเทศทีพ่ ฒ ั นาแลว2 จะปลอยกาซ เรือนกระจกเขาสูช น้ั บรรยากาศในปริมาณทีส่ งู กวาประเทศกำลังพัฒนา เมือ่ ระดับการปลอยกาซเรือนกระจกแตกตางกัน ความรับผิดชอบในการรวมแกไขปญหา จึงควรมีระดับที่แตกตางกันดวย ตามหลักการผูกอปญหาควรเปนผูรับผิดชอบ ในการแกไชปญหา หรือใชหลักความรับผิดชอบจากอดีต (Historical responsibility) ดังนั้นประเทศพัฒนาแลวจึงตอง รับผิดชอบในการลดการปลอยกาซเรือนกระจกตามสัดสวนการปลอยในอดีตที่ผานมา 2

เปนประเทศในกลุมภาคผนวกที่ 1 หรือกลุม Annex 1 Parties ของอนุสัญญา UNFCCC รวม 41 ประเทศ ประกอบดวย กลุมประเทศพัฒนาแลว ที่เรียกวากลุมประเทศ OECD (Organization of Economic Cooperation and Development) 24 ประเทศ และกลุม ประเทศทีอ่ ยูร ะหวางการเปลีย่ นแปลงโครงสรางเศรษฐกิจในระบบตลาดเสรี ( Economic in Transition) 17 ประเทศ ซึ่งจะตองปฏิบัติตามพันธกรณีของอนุสัญญาฯ ในการลดการปลอยกาซเรือนกระจก โดยกลุมประเทศพัฒนาแลว 24 ประเทศ จะตองใหความชวยเหลือสนับสนุนทางการเงินและเทคโนโลยีแกประเทศนอกภาคผนวกที่ 1 (ประเทศกำลังพัฒนา) ในการลดการปลอยกาซเรือนกระจก ดวย ประเทศพัฒนาแลวมี 24 ประเทศ ไดแก ออสเตรเลีย ออสเตรีย เบลเยี่ยม คานาดา เดนมารก สหภาพยุโรป ฟนแลนด ฝรั่งเศส เยอรมัน กรีซ ไอซแลนด ไอรแลนด อิตาลี ญี่ปุน ลักแซมเบอรก เนเธอรแลนด นิวซีแลนด นอรเวย ปอรตุเกส สเปญ สวีเดน สวิสเซอรแลนด อังกฤษและสหรัฐอเมริกา ประเทศที่อยูระหวางการเปลี่ยนแปลง โครงสรางเศรษฐกิจเปนระบบตลาดเสรี มี 17 ประเทศ ไดแก เบรารัส บุลกาเรีย โครเอเชีย สาธารณรัฐเช็ก เอสโตเนีย ฮังการี ลัตเวีย ลิกเตนสไตน ลิทัวเนีย โมนาโก โปแลนด โรมาเนีย รัสเซีย สโลวาเกีย สโลวีเนีย ตุรกี ยูเครน เปนกลุมประเทศที่มีสถานภาพทางเศรษฐกิจที่ดอยกวากลุมประเทศ OECD ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

8 º·¤ÇÒÁ¾ÔàÈÉ

3) ความเสมอภาค (Equity) การที่อุณหภูมิของโลกสูงขึ้น สงผลตอความแปรปรวนของระบบภูมิอากาศ การเกิดภัยธรรมชาติบอยครั้งและรุนแรงขึ้น สงผลกระทบตอทุกประเทศ แตผลกระทบเกิดไมเสมอภาคกัน ประเทศ พัฒนาแลวปลอยกาซเรือนกระจกในสัดสวนสูง แตไดรับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศนอย เนื่องจากมี ความสามารถในการปรับตัวรับมือกับปญหาสูง ในขณะที่ประเทศกำลังพัฒนา ประเทศยากจน ประเทศหมูเกาะที่ปลอย กาซเรือนกระจกนอย กลับไดรบั ผลกระทบมาก มีความเสีย่ งสูงและความลอแหลม (vulnerability) ตอการไดรบั ผลกระทบ จากการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ ดังนั้นประเทศพัฒนาแลวจึงควรใหความชวยเหลือ สนับสนุน องคความรู เงินทุนและ เทคโนโลยี การเสริมสรางขีดความสามารถในการดำเนินงานดานการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศแกประเทศกำลังพัฒนา 4) การสื่อสารดานขอมูลขาวสาร ประเทศภาคีอนุสัญญาฯ ตองแลกเปลี่ยนขอมูลขาวสาร การดำเนินการ ดานการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่มีความโปรงใส ภายใตขอตกลงการจัดทำรายงานแหงชาติ (National Communication) ภายใตอนุสัญญา UNFCCC โดยมีเงื่อนไขในเรื่องความสมบูรณของเนื้อหาและระยะเวลาที่แตกตาง กันระหวางประเทศพัฒนาแลวและประเทศกำลังพัฒนา 5) รูปแบบการบริโภคและการปลอยกาซเรือนกระจกเพื่อความอยูรอด (Consumption pattern และ emission for survival and luxury) เปนหลักการที่เห็นวาการปลอยกาซเรือนกระจกของประเทศกำลังพัฒนาเปน การปลอยกาซเรือนกระจกที่จำเปน เพื่อความอยูรอดและเปนการผลิตอาหารเลี้ยงประชากรโลก เชน การปลอยมีเทน หรือในตรัสออกไซดภาคเกษตร เปนตน

พันธกรณีระหวางประเทศ 1) ประเทศพัฒนาแลวมีพันธกรณีตองลดและควบคุมการปลอยกาซเรือนกระจกใหอยูในระดับ ป 2533 ภายในป 2543 โดยไมมีมาตรการบังคับ สวนประเทศกำลังพัฒนาดำเนินการตามขีดความสามารถของประเทศ ดวยความสมัครใจ ไมมีพันธกรณีตองลดกาซเรือนกระจก ทั้งนี้ภาคีทุกประเทศตองกำหนดแผนการดำเนินงานดานการ เปลี่ยนแปลงภูมิอากาศไวในแผนพัฒนาประเทศ 2) ประเทศพัฒนาแลวจะตองสงเสริม สนับสนุนดาน การเงินและเทคโนโลยีการพัฒนาที่ยั่งยืนแกประเทศกำลังพัฒนา โดยเฉพาะประเทศที่มีความเสี่ยงสูง มีความลอแหลมตอผลกระทบ จากการเปลีย่ นแปลงภูมอิ ากาศและมีขดี ความสามารถต่ำในการรับมือ กับปญหาที่เกิดขึ้น เชน ประเทศที่เปนเกาะขนาดเล็ก ประเทศที่มี พื้นที่แหงแลงหรือลอแหลมตอภัยพิบัติธรรมชาติ เปนตน ความชวยเหลือนี้ตองเปนสวนที่เพิ่มเติมจากความชวยเหลือระหวาง ประเทศที่ไดรับอยูเดิม

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

º·¤ÇÒÁ¾ÔàÈÉ

9

3) ประเทศภาคีอนุสัญญาฯ ทั้งประเทศพัฒนาแลวและประเทศกำลังพัฒนา จะตองจัดทำรายงานแหงชาติ (National communication) เสนอตอ UNFCCC เพื่อรายงานปริมาณการปลอยกาซเรือนกระจก มาตรการและ นโยบายการลดการปลอยกาซเรือนกระจกและการปรับตัว รวมทั้งการดำเนินงานตามอนุสัญญา UNFCCC ของ ประเทศภาคี โดยประเทศพัฒนาแลวตองจัดทำรายงานแหงชาติทุกป นับแตอนุสัญญา UNFCCC มีผลบังคับใช สวนประเทศกำลังพัฒนา จัดทำรายงานแหงชาติทุก 3 ป นับตั้งแตอนุสัญญา UNFCCC มีผลบังคับใชหรือเมื่อไดรับ การสนับสนุนทางการเงิน การดำเนินงานตามพันธกรณี ประเทศไทยลงนามอนุสัญญา UNFCCC เมื่อวันที่ 12 มีนาคม 2535 และให สัตยาบันเมื่อวันที่ 28 ธันวาคม 2537 มีผลบังคับใชตั้งแตวันที่ 28 มีนาคม 2538 โดยมีฐานะเปนประเทศนอก ภาคผนวกที่ 13 ไมมีพันธกรณีตองลดปริมาณกาซเรือนกระจก แตใหความรวมมือดำเนินงานตามพันธกรณี ดังนี้ 1) กำหนดนโยบายดานการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศในแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแหงชาติ เพื่อสนับสนุน การลดกาซเรือนกระจก โดยใชนโยบายที่ไมมีผลเสียตอการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของประเทศ รวมทั้งการปรับตัว เพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ 2) จัดทำรายงานแหงชาติฉบับที่ 1 (National Communication) ป 2537 และฉบับที่ 2 ป 2543 เสนอตอ UNFCCC และในป 2555 อยูระหวางเตรียมการจัดทำฉบับที่ 3 โดยไดรับเงินสนับสนุนจากกองทุนสิ่งแวดลอมโลก สาระสำคัญของรายงานแหงชาติ คือ การจัดทำบัญชีกาซเรือนกระจกเพื่อแสดงปริมาณการปลอยกาซเรือนกระจกของ ประเทศไทย และรายงานสถานการณการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศของประเทศ

3

หมายถึง ประเทศกำลังพัฒนาและดอยพัฒนา ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

10 º·¤ÇÒÁ¾ÔàÈÉ

3) ใหความรวมมือกับประเทศภาคีอนุสญ ั ญาฯ ในการประชุมเจรจาดานการเปลีย่ นแปลงภูมอิ ากาศ การศึกษาวิจยั การแลกเปลี่ยนองคความรูและขอมูลขาวสาร 4) แตงตัง้ คณะกรรมการนโยบายการเปลีย่ นแปลงสภาพภูมอิ ากาศแหงชาติ สำนักเปนกลไกการกำหนดนโยบาย และยุทธศาสตร รวมทั้งความรวมมือตามพันธกรณีของการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศของประเทศ 5) จัดตั้งหนวยงานรองรับการดำเนินงานดานเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ไดแก สำนักประสานการจัดการ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ดำเนินการภายใตสำนักงานนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดลอม องคการบริหารจัดการกาซเรือนกระจก (องคการมหาชน) และศูนยจัดการความรูดานการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ (Center of Excellence for Climate Change Knowledgement: CCKM)

2. พิธีสารเกียวโต (Kyoto Protocol) เปนพิธีสารที่จัดทำขึ้นภายใตอนุสัญญา UNFCCC ซึ่งกำหนดกรอบกวางๆ ในการดำเนินงาน ไมไดกำหนด เปาหมายการลดกาซเรือนกระจกของประเทศพัฒนาแลวอยางชัดเจน เพียงแตเรียกรองใหลดการปลอยกาซเรือนกระจก ใหเหลือเทากับระดับในป 2533 ภายในป 2543 ดังนั้นหลังจากอนุสัญญามีผลยังคับใชพบวา เปาหมายโดยสมัครใจนี้ ไมสามารถดำเนินการใหบรรลุวัตถุประสงคของอนุสัญญา UNFCCC จึงไดพิจารณาจัดทำพิธีสารเกียวโตขึ้น เพื่อบังคับ ใหมีการดำเนินการตามพันธกรณี โดยการกำหนดเปาหมาย และระยะเวลาการลดกาซเรือนกระจกของประเทศพัฒนา แลวอยางเปนรูปธรรม พิธีสารเกียวโตไดรับการรับรองจากที่ประชุมรัฐภาคีอนุสัญญา UNFCCC เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม 2540 ณ เมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุน และมีผลบังคับใชเมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ 2548 มีรัฐลงนามและใหสัตยาบัน 184 ประเทศ ยกเวน สหรัฐอเมริกา ซึ่งเปนประเทศภาคีอนุสัญญา UNFCCC และเปนผูปลอยกาซเรือนกระจกรายใหญ ปจจุบัน มีรัฐภาคีใหสัตยาบัน 192 ประเทศ (กรกฎาคม 2556) พิธีสารเกียวโตกำหนดพันธกรณีการลดกาซเรือนกระจกมาแลว 2 รอบ คือ พันธกรณีระยะที่หนึ่ง และพันธกรณี ระยะที่สอง ซึ่งกำหนดขึ้นในป 2555 เมื่อพิธีสารเกียวโตระยะที่หนึ่งสิ้นสุดลง โดยที่ประชุมรัฐภาคี พิธีสารเกียวโต สมัยที่ 8 ณ กรุงโดฮา รัฐกาตาร ไดรับรองขอตัดสินใจเกี่ยวกับการแกไขพิธีสารเกียวโต เพื่อระบุพันธกรณีระยะที่สองใน การลดกาซเรือนกระจก ผลการเจรจาทำใหหลายรัฐซึ่งเขารวมในพิธีสารเกียวโตระยะที่หนึ่งไมเขารวมดำเนินการ ตามพันธะกรณีระยะที่สอง ไดแก ญี่ปุน นิวซีแลนด และรัสเซีย สวนแคนาดาถอนตัวจากพิธีสารเกียวโต ในป 2554 สำหรับสาระสำคัญของพันธกรณีพิธีสารเกียวโต มีดังนี้

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

º·¤ÇÒÁ¾ÔàÈÉ 11

พันธกรณีระยะที่หนึ่ง 1) กำหนดเปาหมายใหประเทศภาคีในกลุมภาคผนวกที่ 1 (Annex 1 Parties) ของ UNFCCC ตองจำกัดหรือ ลดการปลอยกาซเรือนกระจกโดยรวมไมนอยกวารอยละ 5.2 จากระดับการปลอยโดยรวมของกลุมใน ป 2533 ภายใน ระหวางป 2551-2555 2) กำหนดกาซเรือนกระจกทีต่ อ งจำกัดหรือลดการปลอย 6 ชนิด ไดแก คารบอนไดออกไซด มีเทนไนตรัสออกไซด ซัลเฟอรเฮกซะฟลูออไรด ไฮโดรฟลูออโรคารบอนและเพอรฟลูออโรคารบอน 3) กำหนดกลไกในการลดกาซเรือนกระจก ไดแก กลไกความรวมมือกันลดกาซเรือนกระจก (Joint Implementation : JI) และกลไกการแลกเปลี่ยนสิทธิในการปลอยกาซเรือนกระจก (Emission Trading : ET) ทั้งสอง กลไกมีวัตถุประสงคเพื่อชวยกลุมประเทศพัฒนาแลวลดตนทุนการลดกาซเรือนกระจก และกลไกการพัฒนาที่สะอาด (Clean Development Mechanism : CDM) มีวัตถุประสงคเพื่อสงเสริมการพัฒนาอยางยั่งยืนของประเทศกำลัง พัฒนา โดยการจัดทำโครงการกลไกการพัฒนาที่สะอาด ชวยประเทศพัฒนาแลวลดกาซเรือนกระจก

พันธกรณีระยะที่สอง 1) กำหนดใหพันธกรณีระยะที่สองเริ่มตั้งแตวันที่ 1 มกราคม 2556 และสิ้นสุดในวันที่ 31 ธันวาคม 2563 รวมระยะเวลา 8 ป 2) กำหนดเปาหมายการลดกาซเรือนกระจก (Quantified emission limitation and reduction commitment) ระหวางป 2556-2563 สำหรับประเทศภาคีในภาคผนวกที่ 1 3) กำหนดใหประเทศภาคีในภาคผนวกที่ 1 ตองมีเปาหมายการลดกาซเรือนกระจกรวมอยางนอย รอยละ 18 จากป 2533 ในชวงป 2556-2563 4) กำหนดรายละเอียดเพิ่มเติมสำหรับการคำนวณปริมาณหนวยของกาซเรือนกระจกที่สามารถปลอยได (Assigned amount) ในชวงพันธกรณีระยะที่สอง 5) เพิ่ม Nitrogen trifluoride (NF3) ในรายชื่อชนิดกาซเรือนกระจกที่ตองจำกัดหรือตองลดการปลอย การดำเนินงานตามพันธกรณี ประเทศไทยใหสตั ยาบันเขารวมเปนภาคี เมือ่ วันที่ 28 ธันวาคม 2545 เนือ่ งจาก เปนประเทศนอกภาคผนวกที่ 1 พันธกรณีทก่ี ำหนดไวภายใตพธิ สี ารเกียวโตไมมผี ลบังคับใชกบั ประเทศไทย แตประเทศไทย ใหความรวมมือในการลดกาซเรือนกระจกได โดยการพัฒนาสงเสริมการจัดทำโครงการกลไกการพัฒนาที่สะอาด นอกจากนี้ยังใหความรวมมือจัดทำแผนการลดกาซเรือนกระจกของประเทศ (Nationally Appropriation Mitigation Action : NAMA) ในบริบทการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยไดรับการสนับสนุนทางการเงิน เทคโนโลยีและการเสริมสรางศักยภาพ บุคลากร เตรียมความพรอมจัดทำระบบการตรวจวัด รายงานและการตรวจสอบ (Measure:Report:Verify หรือ MRV)

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡¨¨Ô ¡ÒÃà¡Éμà ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô ¡Òà ¡Éμà »»‚·‚ Õè 6600 ©º ©ºÑºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô ÀÒÇÐ àÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

12 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

»ÃШÓà´×͹

¡ØÁÀҾѹ¸ 2557

¾×ªÍÒËÒà ¢ŒÒÇ â´Â ¹.Ê.»Í§Ç´Õ ¨ÃѧÃÑμ¹ ¹.Ê.ÂؾÇÃó »Ò¹»Ç§ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในประเทศ

1.1 การผลิต 1.1.1 ขาวนาป ป 2556/57 คาดการณการผลิตขาวนาป ป 2556/57 ณ เดือนธันวาคม 2556 มีเนื้อที่เพาะปลูก 64.998 ลานไร ผลผลิต 28.171 ลานตันขาวเปลือก ผลผลิตตอไร 433 กิโลกรัม ทั้งเนื้อที่เพาะปลูก ผลผลิต และผลผลิต ตอไรเพิ่มขึ้นจากป 2555/56 รอยละ 0.07, 3.44 และ 3.58 ตามลำดับ ทั้งนี้ เนื้อที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะภาคเหนือและภาคกลาง เนื่องจากราคาขาวและผลตอบแทนสูง จูงใจใหเกษตรกรยังคงปลูกขาว และขยายเนื้อที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้น ประกอบกับปที่แลวเกษตรกรบางสวนในภาคเหนือและภาคกลางเลื่อน การเพาะปลูกเร็วขึ้น เพื่อปองกันความเสียหายจากอุทกภัย แตปนี้เกษตรกรกลับมาปลูกตามปกติ คือ เริ่มปลูกในเดือนพฤษภาคม แมวาเกษตรกรบางพื้นที่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จะปรับเปลี่ยนที่นาไปปลูก ออยโรงงาน และภาคใตเปลี่ยนไปปลูกปาลมน้ำมันและยางพารา ซึ่งใหผลตอบแทนที่ดีกวา แตภาพรวมเนื้อที่ เพาะปลูกทั้งประเทศยังคงเพิ่มขึ้น สวนผลผลิตตอไรเพิ่มขึ้นจากการดูแลเอาใจใสและปริมาณน้ำฝนเพียงพอ ตอการเจริญเติบโตของตนขาว ผลผลิตออกสูตลาด จะเริ่มออกสูตลาดตั้งแตเดือนสิงหาคม 2556 – เมษายน 2557 โดยคาดวา ผลผลิตจะออกสูต ลาดมากในเดือนพฤศจิกายน – ธันวาคม 2556 ปริมาณ 14.057 และ 7.902 ลานตันขาวเปลือก หรือคิดเปนรอยละ 49.90 และ 28.05 ของผลผลิตขาวนาปทั้งหมด ตามลำดับ ÃÒ¡Òà - รวมทั้งประเทศ (ลานตันขาวเปลือก) - รอยละ

ปริมาณผลผลิตและรอยละขาวนาปจากการเก็บเกี่ยวรายเดือน ป 2556/57

สค.56 กย.

ตค.

พย.

ธค.

มค.57 กพ.

มีค.

เมย.

ÃÇÁ

1.014 1.392 2.192 14.057 7.902 1.082 0.329 0.135 0.068

28.171

3.60

100.00

4.94

7.78 49.90 28.05 3.84

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

1.17

0.48

0.24

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 13

1.1.2 ขาวนาปรัง 2557 คาดการณการผลิตขาวนาปรัง ป 2557 ณ เดือนธันวาคม 2556 มีเนื้อที่เพาะปลูก 12.554 ลานไร ผลผลิต 8.468 ลานตันขาวเปลือก ผลผลิตตอไร 674 กิโลกรัม เมื่อเทียบกับป 2556 เนื้อที่เพาะปลูก และผลผลิต ลดลงรอยละ 21.86 , 21.17 ตามลำดับ โดยเนื้อที่เพาะปลูกคาดวาลดลงจากป 2556 เนื่องจาก ปริมาณน้ำที่ใชการไดในเขื่อนขนาดใหญ ไดแก เขื่อนภูมิพล และเขื่อนสิริกิตติ์ มีนอยกวาในป 2556 ทำให ภาคเหนือตอนลางและภาคกลางตอนบนบางแหลงผลิตไมสามารถปลูกขาวนาปรังไดหรือปลูกไดเพียง รอบเดียว เนื่องจากมีน้ำไมเพียงพอตอการเพาะปลูก สำหรับผลผลิตตอไรเพิ่มขึ้นรอยละ 0.75 เนื่องจากปนี้ คาดวาไมมีโรคและแมลงระบาด ผลผลิตออกสูตลาด จะเริ่มออกสูตลาดตั้งแตเดือนกุมภาพันธ – ตุลาคม 2557 โดยคาดวาผลผลิต จะออกสูตลาดมากในเดือนเมษายน – พฤษภาคม ปริมาณ 2.487 และ 2.040 ลานตันขาวเปลือก หรือ คิดเปนรอยละ 29.37 และ 24.09 ของผลผลิตขาวนาปรังทั้งหมด ตามลำดับ

ÃÒ¡Òà - รวมทั้งประเทศ (ลานตันขาวเปลือก) - รอยละ

ปริมาณผลผลิตและรอยละขาวนาปรังจากการเก็บเกี่ยวรายเดือน ป 2557

กพ.57 มีค.

เมย.

พค.

มิย.

กค.

สค.

กย.

ตค.

ÃÇÁ

0.257 1.332 2.487 2.040 1.254 0.662 0.364 0.058 0.014

8.468

33.03 15.73 29.37 24.09 14.81 7.82

100.00

4.30

0.68

0.17

1.2 การตลาด • โครงการรับจำนำขาวเปลือก ปการผลิต 2555/56 ผลการดำเนินงาน จำนวนเกษตรกรที่รับเงินกับ ธ.ก.ส. (ตั้งแต วันที่ 1 ตุลาคม – 18 กุมภาพันธ 2557) - จำนวนสัญญา 2,909,414 สัญญา - จำนวนตัน 22,459,039 ตัน - จำนวนเงิน 351,655.026 ลานบาท • โครงการรับจำนำขาวเปลือก ปการผลิต 2556/57 1) มติ ครม. วันที่ 3 กันยายน 2556 รับทราบราคา ปริมาณ วงเงินการรับจำนำขาวเปลือก ของเกษตรกร และระยะเวลาการรับจำนำโครงการรับจำนำขาวเปลือก ปการผลิต 2556/57

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

14 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

2) ชนิดและราคารับจำนำขาวเปลือก ป 2556/57 ใหกำหนดชนิดและราคารับจำนำขาวเปลือก ป 2556/57 ณ ความชื้นไมเกิน 15 % ดังนี้ - ครั้งที่ 1 (1) ขาวเปลือกหอมมะลิ (42 กรัม) ตันละ 20,000 บาท (2) ขาวเปลือกหอมจังหวัด (40 กรัม) ตันละ 18,000 บาท (ขาวหอมมะลินอกพื้นที่ 23 จังหวัด) (3) ขาวเปลือกปทุมธานี 1 (42 กรัม) ตันละ 16,000 บาท (4) ขาวเปลือกเจา :ขาวเปลือกเจา 100% ตันละ 15,000 บาท ขาวเปลือกเจา 5% ตันละ 14,800 บาท ขาวเปลือกเจา 10% ตันละ 14,600 บาท ขาวเปลือกเจา 15% ตันละ 14,200 บาท ขาวเปลือกเจา 25% ตันละ 13,800 บาท (5) ขาวเปลือกเหนียว :ขาวเปลือกเหนียว 10% เมล็ดยาว (42 กรัม) ตันละ 16,000 บาท ขาวเปลือกเหนียว 10% เมล็ดสั้น (40 กรัม) ตันละ 15,000 บาท ทั้งนี้ ราคารับจำนำขาวเปลือกหอมมะลิและขาวเปลือกปทุมธานี 1 ใหปรับเพิ่ม - ลด ตามจำนวนกรัม ในอัตรากรัมละ 200 บาท และราคารับจำนำขาวเปลือกเหนียว ใหปรับเพิ่ม – ลดตามจำนวนกรัม โดยเมล็ดยาว ในอัตรากรัมละ 160 บาท และเมล็ดสั้นในอัตรากรัมละ 150 บาท - ครั้งที่ 2 (1) ขาวเปลือกปทุมธานี 1 (42 กรัม) ตันละ 16,000 บาท (2) ขาวเปลือกเจา :ขาวเปลือกเจา 100% ตันละ 13,000 บาท ขาวเปลือกเจา 5% ตันละ 12,800 บาท ขาวเปลือกเจา 10% ตันละ 12,600 บาท ขาวเปลือกเจา 15% ตันละ 12,200 บาท ขาวเปลือกเจา 25% ตันละ 11,800 บาท (3) ขาวเปลือกเหนียว :ขาวเปลือกเหนียว 10% เมล็ดยาว (42 กรัม) ตันละ 16,000 บาท ขาวเปลือกเหนียว 10% เมล็ดสั้น (40 กรัม) ตันละ 15,000 บาท ทั้งนี้ ราคารับจำนำขาวเปลือกปทุมธานี 1 ใหปรับเพิ่ม – ลดตามจำนวนกรัมในอัตรากรัมละ 200 บาท และราคารับจำนำขาวเปลือกเหนียว ใหปรับเพิ่ม – ลดตามจำนวนกรัม โดยเมล็ดยาว ในอัตรากรัมละ 160 บาท และเมล็ดสั้นในอัตรากรัมละ 150 บาท ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 15

3) เปาหมายการรับจำนำ จะรับจำนำขาวเปลือกคุณภาพดี โดยจะไมรับจำนำขาวเปลือกที่มีอายุ นอยกวา 110 วัน ที่มีคุณภาพต่ำ จำนวน 18 พันธุ ตามที่กรมการขาว กระทรวงเกษตรและสหกรณประกาศ 4) วงเงินการรับจำนำ - ครั้งที่ 1 ไมเกินรายละ 350,000 บาท - ครั้งที่ 2 ไมเกินรายละ 300,000 บาท 5) เปาหมายการรับจำนำ รวมจำนวน 16.5 ลานตัน 6) ระยะเวลารับจำนำ - ครั้งที่ 1 ระหวางวันที่ 1 ตุลาคม 2556 – 28 กุมภาพันธ 2557 ยกเวน ภาคใตจะสิ้นสุดวันที่ 31 กรกฎาคม 2557 - ครั้งที่ 2 ระหวางวันที่ 1 มีนาคม – 30 กันยายน 2557 ยกเวน ภาคใตระวางวันที่ 1 สิงหาคม – 30 พฤศจิกายน 2557 7) ผลการดำเนินงาน ครั้งที่ 1 จำนวนเกษตรกรที่รับเงินกับ ธ.ก.ส. (ตั้งแต วันที่ 1 ตุลาคม – 18 กุมภาพันธ 2557) - จำนวนสัญญา 584,779 สัญญา - จำนวนตัน 3,933,482 ตัน - จำนวนเงิน 63,475.344 ลานบาท 1.3 การคา ภาวการณซื้อขายขาวในเดือนกุมภาพันธ 2557 ราคาขาวเปลือกที่เกษตรกรขายไดเมื่อเทียบกับ เดือนมกราคม ขาวเปลือกหอมมะลิและขาวเปลือกเจาราคาลดลง เนื่องจากชวงนี้เปนชวงเปลี่ยนผานจากฤดู เก็บเกี่ยวขาวนาปสูตนฤดูเก็บเกี่ยวขาวนาปรัง สงผลใหคุณภาพผลผลิตไมดีเทาที่ควร ประกอบกับความตองการ ของตลาดชะลอตัวเพื่อรอดูนโยบายการระบายขาวของรัฐบาล 1.4 การสงออก ป 2555 ไทยสงออกขาว 6.734 ลานตันขาวสาร มูลคา 142,976 ลานบาท ลดลงจากป 2554 ที่สงออกได 10.221 ลานตันขาวสาร มูลคา 184,113 ลานบาท หรือลดลงคิดเปนรอยละ 34.12 และรอยละ 22.34 ตามลำดับ (ที่มา : กรมศุลกากร) ป 2556 ไทยสงออกขาว 6.613 ลานตันขาวสาร มูลคา 133,851 ลานบาท ลดลงจากป 2555 ที่สงออกได 6.734 ลานตันขาวสาร มูลคา 142,976 ลานบาท หรือลดลงคิดเปนรอยละ 1.80 และรอยละ 6.38 ตามลำดับ (ที่มา : กรมศุลกากร)

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

16 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

1.5 การนำเขา ตั้งแตป 2549 ตามพันธกรณี WTO ไทยจะตองเปดตลาดนำเขาขาวตามพันธกรณีในปริมาณ 249,757 ตัน ภาษีนำเขาขาวในโควตาอัตรารอยละ 30 ป 2555 ไทยนำเขาขาว 26,949 ตัน มูลคา 362.93 ลานบาท เพิ่มขึ้นจากป 2554 ที่นำเขาปริมาณ 10,695 ตัน มูลคา 272.33 ลานบาท หรือเพิ่มขึ้นมากกวา 1 เทา และรอยละ 33.27 ตามลำดับ (ที่มา : กรมศุลกากร) ป 2556 ไทยนำเขาขาว 25,024 ตัน มูลคา 394.60 ลานบาท ปริมาณลดลงจากป 2555 ที่นำเขาปริมาณ 26,949 ตัน หรือลดลงรอยละ 7.14 แตมูลคาเพิ่มขึ้นจาก 362.93 ลานบาท หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 8.73 (ที่มา : กรมศุลกากร) 2. สถานการณการผลิตและการคาของโลก

2.1 สถานการณขาวโลก 1) การผลิต ผลผลิตขาวโลก กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ไดคาดการณผลผลิตขาวโลกป 2556/57 ประจำเดือน มกราคม 2557 วาจะมี 471.147 ลานตันขาวสาร (703.1 ลานตันขาวเปลือก) เพิม่ ขึน้ จาก 469.507 ลานตันขาวสาร (700.0 ลานตันขาวเปลือก) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 0.43 จากป 2555/56 2) การคาขาวโลก บัญชีสมดุลขาวโลก กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ไดคาดการณบัญชีสมดุลขาวโลกป 2556/57 ณ เดือน กุมภาพันธ 2557 วาผลผลิต ป 2556/57 จะมี 471.514 ลานตันขาวสาร เพิ่มขึ้นจากป 2555/56 รอยละ 0.43 การใชในประเทศจะมี 473.325 ลานตันขาวสาร เพิ่มขึ้นจากปที่ผานมารอยละ 1.34 การสงออก/นำเขาจะมี 40.412 ลานตันขาวสาร เพิม่ ขึน้ จากปทผ่ี า นมารอยละ 5.47 และสต็อกปลายปคงเหลือ 105.034 ลานตันขาวสาร ลดลงจากปที่ผานมารอยละ 1.69 โดยประเทศที่คาดวาจะสงออกเพิ่มขึ้น ไดแก อารเจนตินา ออสเตรเลีย บราซิล กัมพูชา เวียดนาม สหรัฐอเมริกา และไทย สวนประเทศที่คาดวาจะสงออกลดลง ไดแก จีน อินเดีย ปากีสถาน และปารากวัย สำหรับประเทศที่คาดวาจะนำเขาเพิ่มขึ้น ไดแก จีน คิวบา อียู อินโดนีเซีย ญี่ปุน มาเลเซีย เม็กซิโก ไนจีเรีย ฟลิปปนส ซาอุดิอาระเบีย แอฟริกาใต สหรัฐอาหรับเอมิเรสต เยเมน และสหรัฐฯ สวนประเทศที่คาดวา จะนำเขาลดลง ไดแก บราซิล ไอเวอรี่โคสต กานา ฮองกง อิหราน และโมแซมบิค ประเทศที่มีสต็อกคงเหลือปลายปเพิ่มขึ้น ไดแก ญี่ปุนและฟลิปปนส สวนประเทศที่คาดวาจะมี สต็อกคงเหลือปลายปลดลง ไดแก จีน อินเดีย อินโดนีเซีย เวียดนาม และสหรัฐอเมริกา

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 17

2.2 สถานการณขาวของประเทศผูผลิตและผูบริโภคที่สำคัญ เวียดนาม สมาคมอาหารแหงเวียดนาม (Vietnam Food Association: VFA) เปดเผยวา ในเดือนมกราคม 2557 เวียดนามสงออกขาวได 307,000 ตัน ลดลงรอยละ 24 คิดเปนมูลคาสงออก 127.5 ลานดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณ 4,148 ลานบาท) หรือลดลงรอยละ 31 เมื่อเทียบกับชวงเดียวกันของปที่ผานมา ทั้งนี้ ราคา สงออกขาวเฉลี่ยตันละ 415 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 13,501 บาท) สมาคมฯ รายงานวา ขาวที่สงออกในเดือนมกราคมสวนใหญสงออกไปยังประเทศฟลิปปนส สวนขาวที่ สงออกไปยังประเทศจีนและประเทศในทวีปแอฟริกามีการชะลอตัวในชวงที่ผานมา ทั้งนี้ ในเดือนกุมภาพันธ เวียดนามตั้งเปาสงออกขาวไวที่ 300,000 – 350,000 ตัน และหากเวียดนาม ตองการบรรลุเปาหมายการสงออกป 2557 ที่ตั้งไวที่ 7 ลานตัน เวียดนามจะตองสงออกขาวใหไดเดือนละ 583,000 ตัน รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเปดเผยวา รัฐบาลเวียดนามวางแผนที่จะเปลี่ยนพื้นที่ปลูกขาว 130,000 เฮคตาร (หรือประมาณ 812,500 ไร) มาปลูกพืชชนิดอื่น อาทิ ขาวโพด ซึ่งเปนสวนหนึ่งของการพัฒนา การเกษตรและชนบท โดยในป 2556 เวียดนามมีพื้นที่ปลูกขาวประมาณ 7.9 ลานเฮคตาร (หรือประมาณ 49.375 ลานไร) ขณะที่มีพื้นที่ปลูกขาวโพดเพียง 1,157 เฮคตาร (หรือประมาณ 7,231.25 ไร) ซึ่งปจจุบันเวียดนาม ผลิตขาวไดมากกวาความตองการในประเทศ และนำเขาขาวโพดและถั่วเหลืองปละ 4 ลานตัน ดวยเหตุนี้ ทางการเวียดนามจึงวางแผนที่จะจูงใจใหเกษตรกรหันมาปลูกพืชชนิดอื่น เพื่อชวยเพิ่มรายไดของเกษตรกร อยางไรก็ตาม รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรฯ ระบุเพิ่มเติมวา รัฐบาลจะคงระดับการผลิตขาวไวโดยใช แปลงขาวตนแบบและใชพันธุขาวที่เหมาะสมสำหรับการสงออกในพื้นที่ 200,000 – 250,000 เฮคตาร (หรือ ประมาณ 1.25 – 1.56 ลานไร) โดยในป 2557 คาดการณวา เวียดนามมีพื้นที่ปลูกประมาณ 7.6 ลานเฮคตาร (หรือประมาณ 47.5 ลานไร) ผลผลิต 43.4 ลานตันขาวเปลือก ขณะที่ กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ คาดการณวา ในป 2556/57 เวียดนามมีผลผลิต 27.7 ลานตันขาวสาร พื้นที่ปลูก 7.8 ลานเฮคตาร (หรือประมาณ 48.75 ลานไร) ลดลงจาก 7.86 ลานเฮคตาร (49.14 ลานไร) หรือลดลงประมาณ 62,000 เฮคตาร (หรือประมาณ 387,500 ไร) เมื่อเทียบกับปที่ผานมา และคาดการณความ ตองการในประเทศประมาณ 20.5 ลานตัน ลาสุด กระทรวงอุตสาหกรรมและการคากระตุน ใหเกษตรกรปลูกขาวคุณภาพดี อาทิ ขาวหอมและขาวเหนียว เพื่อรักษาตำแหนงในตลาดแอฟริกา โดยในเดือนมกราคม – สิงหาคม 2556 เวียดนามสงออกขาวหอมไปแอฟริกา 600,000 ตัน ทั้งนี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการคาตระหนักวา การผลิตขาวคุณภาพดีเปนสิ่งที่เวียดนาม ตองเผชิญในการแขงขันที่สูงขึ้นกับประเทศอินเดียและประเทศไทย โดยรัฐมนตรีฯ มีกำหนดจะเยือนประเทศ แองโกลาและประเทศไอวอรี่โคสต เพื่อลงนามในบันทึกความเขาใจ (MOUs) กับเครือขายบริษัทของแอฟริกา ซึ่งปจจุบันประเทศในกลุมตะวันออกกลางและแอฟริกามีอัตราการเติบโตของจำนวนประชากรและการบริโภค ขาวสูงที่สุดในโลก ที่มา Oryza.com ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

18 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

อินเดีย องคกรพัฒนาการสงออกสินคาเกษตรและอาหารแปรรูป (Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority: APEDA) เปดเผยวา ในชวงเดือนเมษายน – พฤศจิกายน ของปงบประมาณ 2556/57 (เมษายน 2556 – มีนาคม 2557) อินเดียสงออกขาวบาสมาติและขาวที่ไมใช บาสมาติไดราว 7 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 6.39 ลานตัน หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 10 เมื่อเทียบกับชวงเดียวกัน ของป 2555/56 และคาดการณวา ในป 2556/57 อินเดียจะสงออกขาวไดรวม 10.5 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 10.15 ลานตัน หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 3 เมื่อเทียบกับ ป 2555/56 โดยมูลคาการสงออกในชวงเดือนเมษายน – พฤศจิกายน 2556 อินเดียสงออกขาวคิดเปนมูลคา 2,912,430 ลานรูป (หรือประมาณ 4,884 ลานดอลลารสหรัฐฯ หรือประมาณ 158,891 ลานบาท) เพิ่มขึ้นจาก 2,028,460 ลานรูป (หรือประมาณ 3,716 ลานดอลลารสหรัฐฯ หรือประมาณ 120,892 ลานบาท) หรือเพิ่มขึ้น รอยละ 44 เมื่อเทียบกับชวงเดียวกันของป 2555/56 ทั้งนี้ ในชวง 8 เดือน มูลคาสงออกขยายตัวในรูปของ เงินดอลลารสหรัฐฯ รอยละ 31 ในชวงเดือนเมษายน – พฤศจิกายน 2556 อินเดียสงออกขาวบาสมาติประมาณ 2.37 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 2.13 ลานตัน หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 11 คิดเปนมูลคา 175,290 ลานรูป (หรือประมาณ 2,962 ลานดอลลารสหรัฐฯ หรือประมาณ 96,454 ลานบาท) โดยเพิม่ ขึน้ จากมูลคา 112,190 ลานรูป (หรือประมาณ 2,055 ลานดอลลารสหรัฐฯ หรือประมาณ 66,919 ลานบาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 56 เมื่อเทียบกับชวงเดียวกันของป 2555/56 ทั้งนี้ ในชวง 8 เดือน มูลคาสงออกขาวบาสมาติขยายตัวในรูปของเงินดอลลารสหรัฐฯ รอยละ 44 ขณะที่ ในชวงเดียวกัน อินเดียสงออกขาวที่ไมใชขาวบาสมาติประมาณ 4.65 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 4.26 ลานตัน หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 9 คิดเปนมูลคา 115,950 ลานรูป (หรือประมาณ 1,921 ลานดอลลารสหรัฐฯ หรือประมาณ 62,555 ลานบาท) โดยเพิ่มขึ้นจากมูลคา 90,660 ลานรูป (หรือประมาณ 1,661 ลานดอลลารสหรัฐฯ หรือประมาณ 54,089 ลานบาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 28 เมื่อเทียบกับชวงเดียวกันของปที่ 2555/56 ทั้งนี้ ในชวง 8 เดือน มูลคาสงออกขาวที่ไมใชขาวบาสมาติขยายตัวในรูปของเงินดอลลารสหรัฐฯ รอยละ 16 ที่มา Oryza.com จีน สือ่ ทองถิน่ รายงานวา จีนปรับราคารับซือ้ ขัน้ ต่ำขาวเปลือก (purchasing price) เพิม่ ขึน้ ประมาณรอยละ 2.2 – 3.3 โดยคณะกรรมการพัฒนาและปฏิรปู แหงชาติ (National Development and Reform Commission : NDRC) เปดเผยวา ในป 2557 ราคาขั้นต่ำ (support price) สำหรับขาวเปลือกตนฤดูพันธุอินดิกา กิโลกรัมละ 2.70 หยวน เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 2.64 หยวน หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 2.3 ราคาขั้นต่ำสำหรับขาวเปลือก กลาง-ปลายฤดู พันธุอินดิกา กิโลกรัมละ 2.76 หยวน เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 2.70 หยวน หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 2.2 ขณะที่ ราคาขั้นต่ำสำหรับขาวเปลือกพันธุจาปอนิกา กิโลกรัมละ 3.10 หยวน เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 3.0 หยวน หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 3.3 เมื่อเทียบกับป 2556 ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 19

ทั้งนี้ ในป 2557 เมื่อคิดในรูปของเงินดอลลารสหรัฐฯ ราคาขั้นต่ำสำหรับขาวเปลือกตนฤดูพันธุอินดิกา ตันละ 442 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 14,393 บาท) เพิ่มขึ้นจากตันละ 420 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 13,677 บาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 5 ราคาขั้นต่ำสำหรับขาวเปลือกกลาง-ปลายฤดู พันธุอินดิกา ตันละ 452 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 14,719 บาท) เพิ่มขึ้นจากตันละ 430 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 14,002 บาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 5 ขณะที่ ราคาขั้นต่ำสำหรับขาวเปลือก พันธุจาปอนิกา ตันละ 508 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 16,542 บาท) เพิ่มขึ้นจากตันละ 478 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 15,566 บาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 6 เมื่อเทียบกับป 2556 คณะกรรมการฯ เปดเผยเพิ่มเติมวา การปรับเพิ่มราคาขั้นต่ำจะชวยเพิ่มผลผลิตขาวในประเทศ โดย รัฐบาลจีนกลาวในเอกสารดานนโยบายวา การพึ่งพาตนเองดานการผลิตขาวเปนเปาหมายสำคัญของประเทศ และรัฐบาลจะยังคงดำเนินการกำหนดราคาขั้นต่ำและสนับสนุนเกษตรกรตอไป อยางไรก็ตาม กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ รายงานวา การปรับเพิ่มราคาขั้นต่ำจะทำใหราคาขาวในประเทศ ปรับตัวสูงขึน้ และสงผลใหจนี ตองนำเขาขาวจากตางประเทศเพิม่ ขึน้ ทัง้ นี้ ในป 2553/54 จีนนำเขาขาวประมาณ 540,000 ตัน และเพิ่มขึ้นเปน 3.1 ลานตัน ในป 2555/56 โดยรัฐบาลจีนใหเหตุผลวา จีนนำเขาขาวเพิ่มขึ้น เนื่องจากราคาขาวในตลาดโลกลดลง ที่มา Oryza.com ฟลิปปนส สำนักงานสถิติการเกษตรฟลิปปนส (Bureau of Agricultural Statistics: BAS) เปดเผยวา ในป 2556 ราคาขาวเฉลี่ยในประเทศเพิ่มขึ้นรอยละ 4-5 เมื่อเทียบกับปกอนหนา ขณะที่ราคาเฉลี่ยในชวง 2-3 เดือนสุดทาย ของป 2556 ยังคงอยูในเกณฑสูง ทั้งนี้ ในป 2556 ราคาขาวเปลือกเฉลี่ยกิโลกรัมละ 16.94 เปโซ เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 16.22 เปโซ หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 4.5 โดยราคาขายสงขาวคุณภาพดี (well-milled rice: WMR) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 34.48 เปโซ เพิ่มขึ้นจาก 32.82 เปโซ หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 5 และราคาขายปลีกขาวคุณภาพดีเฉลี่ยกิโลกรัมละ 36.87 เปโซ เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 35.3 เปโซ หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 4.5 เมื่อเทียบกับป 2555 ขณะที่ ราคาขายสงขาวคุณภาพธรรมดา (regular-milled rice: RMR) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 31.56 เปโซ เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 30.04 เปโซ หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 5 และราคาขายปลีกขาวคุณภาพธรรมดา เฉลี่ยกิโลกรัมละ 33.70 เปโซ เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 32.08 เปโซ หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 5 เมื่อเทียบกับป 2555 โดยเมื่อคิดในรูปของคาเงินดอลลารสหรัฐฯ ป 2556 ราคาขาวเปลือกเฉลี่ยตันละ 399 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 12,993 บาท) เพิ่มขึ้นจากตันละ 386 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 12,570 บาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 3.5 ราคาขายสงขาวคุณภาพดี เฉลี่ยตันละ 813 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 26,474 บาท) เพิ่มขึ้นจาก 781 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 25,432 บาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 4 และ ราคาขายปลีกขาวคุณภาพดีเฉลี่ยตันละ 870 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 28,331 บาท) เพิ่มขึ้นจาก 840 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 27,354 บาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 3.5 เมื่อเทียบกับป 2555 ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

20 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ขณะที่ ราคาขายสงขาวคุณภาพธรรมดา เฉลี่ยตันละ 744 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 24,228 บาท) เพิม่ ขึน้ จาก 714 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 23,251 บาท) หรือเพิม่ ขึน้ รอยละ 4 และราคาขายปลีก ขาวคุณภาพธรรมดาเฉลี่ยตันละ 795 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 25,888 บาท) เพิ่มขึ้นจากตันละ 763 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 24,846 บาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 4 เมื่อเทียบกับป 2555 ที่มา Oryza.com สหรัฐอเมริกา หนวยงานของรัฐบาลสหรัฐฯ เปดเผยวา ในป 2556 สหรัฐฯ ผลิตขาวได 6.6 ลานตันขาวสาร ลดลงจาก 7.2 ลานตันขาวสาร หรือลดลงรอยละ 8.3 เมื่อเทียบกับป 2555 ขณะที่ ราคาขาวเปลือกเฉลี่ยตันละ 340.24 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 11,104 บาท) เพิ่มขึ้นจากตันละ 320.22 ดอลลาร (หรือประมาณตันละ 10,451 บาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 6.2 เมื่อเทียบกับป 2555 โดยในป 2556 สหรัฐฯ ผลิตขาวเมล็ดยาว (U.S. long grain) ได 5.04 ลานตันขาวสาร ลดลงจาก 5.31 ลานตันขาวสาร หรือลดลงรอยละ 5 และราคาขาวเมล็ดยาว เฉลี่ยตันละ 331 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 10,779 บาท) เพิ่มขึ้นจากตันละ 301 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 9,802 บาท) หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 10 เมื่อเทียบกับป 2555 ขณะที่ ผลิตขาวเมล็ดกลาง-สั้น (U.S. medium and short grain) ไดประมาณ 1.29 ลานตัน ลดลงจาก 1.89 ลานตัน หรือลดลงรอยละ 32 และราคาขาวเมล็ดกลาง-สั้น เฉลี่ยตันละ 373.68 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 12,168 บาท) ลดลงจากตันละ 375.7 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณ ตันละ 12,234 บาท) หรือลดลงรอยละ 0.5 เมื่อเทียบกับป 2555 ทั้งนี้ ในชวง 6 เดือนแรกของป 2556/57 สหรัฐฯ ผลิตขาวเมล็ดยาวได 1.93 ลานตันขาวสาร ลดลงจาก 2.41 ลานตันขาวสาร หรือลดลงรอยละ 20 เมื่อเทียบกับชวงเดียวกันของป 2555/56 สวนในชวง 6 เดือนหลัง ราคาขาวเมล็ดยาว เฉลี่ยตันละ 336.90 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 10,995 บาท) เพิ่มขึ้นจาก ตันละ 308.23 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 10,060 บาท) เมื่อเทียบกับชวงเดียวกันของป 2555/56 ขณะที่ ในชวง 6 เดือนแรกของป 2556/57 สหรัฐฯ ผลิตขาวเมล็ดกลาง-สั้น ได 368,955 ตัน ลดลงจาก 630,318 ตัน หรือลดลงรอยละ 41 เมื่อเทียบกับชวงเดียวกันของป 2555/56 สวนในชวง 6 เดือนหลัง ราคาขาวเมล็ด กลาง-สั้น เฉลี่ยตันละ 364.12 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 11,884 บาท) ลดลงจากตันละ 382.86 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 12,489 บาท) เมื่อเทียบกับชวงเดียวกันของป 2555/56 สำหรับในป 2556/57 คาดการณวา สหรัฐฯ ผลิตขาวไดถึง 8.61 ลานตันขาวเปลือก (หรือประมาณ 6 ลานตันขาวสาร) เนื่องจากมีการขยายพื้นที่ปลูกและผลผลิตตอไรเพิ่มขึ้น โดยสามารถผลิตขาวเมล็ดยาวได 5.98 ลานตัน

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 21

ผลิตขาวเมล็ดกลาง-สั้นได 2.63 ลานตัน ทั้งนี้ หนวยงานของสหรัฐฯ คาดการณเพิ่มเติมวา ราคาหนาฟารมของขาวเมล็ดยาว เฉลี่ยตันละ 326.28 – 348.33 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณตันละ 10,625 – 11,343 บาท) ราคาขาวเมล็ดกลาง-สั้น เฉลี่ยตันละ 359.35 – 381.40 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณ ตันละ 11,702 – 12,420 บาท) และราคาขาวรวม เฉลี่ยตันละ 337.30 – 359.35 ดอลลารสหรัฐฯ (หรือประมาณ ตันละ 10,984 – 11,702 บาท) ที่มา Oryza.com 3. ราคาขาวไทยในเดือนกุมภาพันธ 2557 มีดังนี้

3.1 ราคาขาวที่เกษตรกรขายได ราคาขาวนาปหอมมะลิ เฉลี่ยตันละ 12,978 บาท ลดลงจากตันละ 14,252 บาท ของเดือนมกราคม 2557 รอยละ 8.94 และลดลงจากตันละ 16,070 บาท ของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 19.24 ราคาขาวเปลือกเจาความชื้น 15% เฉลี่ยตันละ 7,827 บาท ลดลงจากตันละ 7,914 บาท ของเดือน มกราคม 2557 รอยละ 1.10 และลดลงจากตันละ 10,559 บาท ของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 25.87 3.2 ราคาขายสงตลาดกรุงเทพฯ ราคาขาวสารหอมมะลิ ชั้น 2 (ใหม) เฉลี่ยตันละ 30,090 บาท ลดลงจากตันละ 33,550 บาท ของเดือน มกราคม 2557 รอยละ 10.31 และลดลงจากตันละ 32,367 บาท ของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 7.03 ราคาขาวสารเจา 5% (ใหม) เฉลี่ยตันละ 9,860 บาท ลดลงจากตันละ 12,888 บาท ของเดือนมกราคม 2557 รอยละ 23.49 และลดลงจากตันละ 16,441 บาท ของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 40.03 3.3 ราคาสงออก เอฟ.โอ.บี ราคาขาวหอมมะลิ ชั้น 2 (ใหม) เฉลี่ยตันละ 966 ดอลลารสหรัฐฯ (31,457 บาท/ตัน) สูงขึ้นจากตันละ 960 ดอลลารสหรัฐฯ (31,394 บาท/ตัน) ของเดือนมกราคม 2557 รอยละ 0.63 (ลดลงในรูปเงินบาทรอยละ 0.20) แตลดลงจากตันละ 1,180 ดอลลารสหรัฐฯ (34,910 บาท/ตัน) ของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 18.14 (ลดลงในรูปเงินบาทรอยละ 9.89) ราคาขาว 5% เฉลีย่ ตันละ 458 ดอลลารสหรัฐฯ (14,914 บาท/ตัน) สูงขึน้ จากตันละ 449 ดอลลารสหรัฐฯ (14,699 บาท/ตัน) ของเดือนมกราคม 2557 รอยละ 2.00 (สูงขึ้นในรูปเงินบาทรอยละ 1.46) แตลดลงจากตันละ 597 ดอลลารสหรัฐฯ (17,647 บาท/ตัน) ของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 23.28 (ลดลงในรูปเงินบาทรอยละ 15.49 หมายเหตุ : อัตราแลกเปลีย่ น 1 ดอลลารสหรัฐฯ เทากับ 32.5639 บาท (อัตราแลกเปลีย่ นเฉลีย่ 2 สัปดาห)

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

22 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ตารางที่ 1 ผลผลิตขาวโลก ( ประมาณการเดือนกุมภาพันธ 2557 ) »ÃÐà·È

บังคลาเทศ บราซิล พมา กัมพูชา จีน อิยิปต อินเดีย อินโดนีเซีย ญี่ปุน เกาหลีใต ปากีสถาน ฟลิปปนส เวียดนาม สหรัฐฯ ไทย อื่น ๆ รวม

ป 2551/52 ป 2552/53 ป 2553/54 ป 2554/55 ป 2555/56 (2)

31.200 8.570 11.200 3.992 134.330 4.673 99.180 38.310 8.029 4.843 6.900 10.755 24.393 6.546 19.850 35.930 448.701

31.000 7.929 11.642 4.056 136.570 4.564 89.090 36.370 7.711 4.916 6.800 9.772 24.993 7.133 20.260 38.123 440.929

31.700 9.300 10.528 4.233 137.000 3.100 95.980 35.500 7.720 4.295 5.000 10.539 26.371 7.593 20.262 40.109 449.230

33.700 7.888 10.816 4.268 140.700 4.250 105.310 36.500 7.646 4.224 6.200 10.710 27.152 5.866 20.460 40.126 465.816

33.820 7.990 10.666 4.600 143.000 4.675 104.400 36.550 7.756 4.006 5.800 11.428 27.700 6.336 20.200 40.580 469.507

Gr

2.48 34.590 -1.44 8.300 -1.70 11.000 3.40 4.900 1.56 141.500 -0.70 4.850 2.74 103.000 -0.90 37.700 -0.77 7.832 -5.17 4.230 -4.30 6.400 2.15 11.640 3.43 27.700 -2.57 6.115 0.45 20.500 2.99 41.257 1.47 471.514

ที่มา : World Grain Situation and Outlook , USDA ประจำเดือนกุมภาพันธ 2557

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

˹‹Ç : Ōҹμѹ¢ŒÒÇÊÒà ป 2556/57 ผลตางรอยละ (1) ( 1 ) และ (2 )

2.28 3.88 3.13 6.52 -1.05 3.74 -1.34 3.15 0.98 5.59 10.34 1.86 0.00 -3.49 1.49 1.67 0.43

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 23

ตารางที่ 2 บัญชีสมดุลขาวโลก ( ประมาณการเดือนกุมภาพันธ 2557 ) ÃÒ¡ÒÃ

»‚ 2551/52 »‚ 2552/53 »‚ 2553/54 »‚ 2554/55 »‚ 2555/56 (2)

Gr

»‚ 2556/57 ¼Åμ‹Ò§ÃŒÍÂÅÐ ( 1 ) ( 1 ) áÅÐ ( 2 )

ÊμçÍ¡μŒ¹»‚ 80.843 92.405 94.843 98.636 104.407 5.94 106.845 ¼Å¼ÅÔμ 448.701 440.929 449.230 465.816 469.507 1.47 471.514 ¹Óà¢ŒÒ 29.398 31.535 36.241 39.161 38.315 7.75 40.412 㪌㹻ÃÐà·È 437.179 438.486 445.437 460.045 467.069 1.82 473.325 Ê‹§ÍÍ¡ 29.398 31.535 36.241 39.161 38.315 7.75 40.412 ÊμçÍ¡»ÅÒ»‚ 92.405 94.843 98.636 104.407 106.845 3.94 105.034 ·ÕèÁÒ : World Grain Situation and Outlook , USDA »ÃШÓà´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2557

2.34 0.43 5.47 1.34 5.47 -1.69

ตารางที่ 3 ปริมาณการสงออกขาวของโลก ( ประมาณการเดือนกุมภาพันธ 2557 ) ÃÒ¡ÒÃ

»‚ 2551/52 »‚ 2552/53 »‚ 2553/54 »‚ 2554/55 »‚ 2555/56 (2)

Gr

»‚ 2556/57 ¼Åμ‹Ò§ÃŒÍÂÅÐ ( 1 ) ( 1 ) áÅÐ (2 )

ÍÒà ਹμÔ¹Ò 0.594 0.468 0.732 0.608 0.550 1.08 0.620 ÍÍÊàμÃàÅÕ 0.017 0.054 0.311 0.449 0.500 143.05 0.520 ºÃÒ«ÔÅ 0.591 0.430 1.296 1.105 0.830 17.62 0.850 ¾Á‹Ò 1.052 0.445 0.778 0.690 0.750 -2.35 0.750 ¡ÑÁ¾ÙªÒ 0.820 0.750 0.860 0.800 0.975 4.19 1.000 ¨Õ¹ 0.783 0.619 0.487 0.267 0.447 -17.82 0.350 ÍÔÂÔ»μ 0.575 0.570 0.320 0.600 0.850 8.69 0.850 ¡ÒÂÒ¹Ò 0.241 0.298 0.257 0.285 0.345 6.96 0.345 ÍÔ¹à´Õ 2.149 2.228 4.637 10.250 10.500 59.98 10.000 »Ò¡Õʶҹ 3.187 4.000 3.414 3.399 3.500 0.25 3.400 »ÒÃÒ¡ÇÑ 0.124 0.135 0.208 0.262 0.275 25.31 0.250 ÍØÃØ¡ÇÑ 0.926 0.808 0.841 1.056 0.900 2.13 0.900 àÇÕ´¹ÒÁ 5.950 6.734 7.000 7.717 6.800 4.12 7.500 ÊËÃÑ°Ï 3.017 3.868 3.246 3.305 3.271 0.04 3.350 ä·Â 8.570 9.047 10.647 6.945 6.700 -7.29 8.500 Í×è¹ æ 0.802 1.081 1.207 1.423 1.122 9.93 1.227 ÃÇÁ 29.398 31.535 36.241 39.161 38.315 8.01 40.412 ·ÕèÁÒ : World Grain Situation and Outlook , USDA »ÃШÓà´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2557

12.73 4.00 2.41 0.00 2.56 -21.70 0.00 0.00 -4.76 -2.86 -9.09 0.00 10.29 2.42 26.87 9.36 5.47

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

24 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ตารางที่ 4 ปริมาณการนำเขาขาวของโลก ( ประมาณการเดือนกุมภาพันธ 2557 ) ˹‹Ç : Ōҹμѹ

»ÃÐà·È

ป 2551/52 ป 2552/53 ป 2553/54 ป 2554/55 ป 2555/56

บราซิล คาเมรูน จีน ไอเวอรี่โคสต คิวบา อียู กานา ฮองกง อินโดนีเซีย อิหราน อิรัก ญี่ปุน มาเลเซีย เม็กซิโก โมแซมบิค ไนจีเรีย ฟลิปปนส ซาอุดิอาระเบีย เซเนกัล แอฟริกาใต

(2)

Gr

ป 2556/57

ผลตางรอยละ

(1)

( 1 ) และ (2 )

0.650 0.778 0.591 0.732 0.750 2.28 0.700 0.300 0.300 0.310 0.450 0.500 15.34 0.500 0.337 0.366 0.575 2.900 3.200 92.93 3.400 0.800 0.840 0.935 1.450 1.300 16.38 1.250 0.457 0.498 0.558 0.330 0.400 -6.55 0.450 1.383 1.235 1.496 1.313 1.300 -0.62 1.350 0.410 0.320 0.620 0.575 0.600 14.43 0.575 0.397 0.390 0.381 0.415 0.425 2.00 0.420 0.250 1.150 3.098 1.960 0.650 27.69 1.500 1.470 1.520 1.870 1.550 1.900 5.47 1.650 1.089 1.188 1.036 1.478 1.400 7.47 1.400 0.750 0.649 0.742 0.650 0.690 -1.64 0.700 1.086 0.907 1.076 1.006 0.900 -2.68 1.100 0.610 0.575 0.705 0.680 0.725 5.27 0.750 0.385 0.325 0.360 0.450 0.475 7.74 0.470 2.000 2.000 2.550 3.400 2.600 11.13 3.000 2.000 2.400 1.200 1.500 1.100 -15.34 1.400 1.072 1.069 1.059 1.193 1.225 3.84 1.250 0.715 0.685 0.805 1.200 1.150 16.31 1.150 0.745 0.733 0.885 0.870 0.950 6.80 0.975 สหรัฐอาหรับเอมิเรส 0.380 0.400 0.420 0.430 0.440 3.72 0.450 เยเมน 0.329 0.330 0.337 0.420 0.425 7.82 0.450 สหรัฐฯ 0.682 0.562 0.621 0.640 0.657 0.55 0.700 อื่น ๆ 11.101 12.315 14.011 13.569 14.553 6.59 14.822 รวม 29.398 31.535 36.241 39.161 38.315 7.75 40.412 ·ÕèÁÒ : World Grain Situation and Outlook , USDA »ÃШÓà´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2557

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

-6.67 0.00 6.25 -3.85 12.50 3.85 -4.17 -1.18 130.77 -13.16 0.00 1.45 22.22 3.45 -1.05 15.38 27.27 2.04 0.00 2.63 2.27 5.88 6.54 1.85 5.47

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 25

ตารางที่ 5 การบริโภคขาวของโลก ( ประมาณการเดือนกุมภาพันธ 2557 ) ÃÒ¡ÒÃ

»‚ 2551/52 »‚ 2552/53 »‚ 2553/54 »‚ 2554/55 »‚ 2555/56 (2)

ºÑ§¤ÅÒà·È 31.200 31.600 32.400 ºÃÒ«ÔÅ 8.400 8.477 8.200 ¾Á‹Ò 10.800 10.890 10.100 ¡ÑÁ¾ÙªÒ 3.220 3.270 3.370 ¨Õ¹ 133.000 134.320 135.000 ÍÔÂ»Ô μ 4.270 3.940 3.300 ÍÔ¹à´Õ 91.090 85.508 90.206 ÍԹⴹÕà«Õ 37.100 38.000 39.000 ÞÕ»è ¹†Ø 8.326 8.200 8.200 à¡ÒËÅÕãμŒ 4.789 4.701 5.175 乨ÕàÃÕ 4.220 4.350 4.800 ¿ Å»Ô » ¹Ê 13.100 13.125 12.900 àÇÕ´¹ÒÁ 19.000 19.150 19.400 ÊËÃÑ°Ï 4.082 4.014 4.330 ä·Â 9.500 10.200 10.300 Í×¹è æ 55.082 58.741 58.756 ÃÇÁ 437.179 438.486 445.437 ·ÕèÁÒ : World Grain Situation and Outlook ,

˹‹Ç : Ōҹμѹ

Gr

34.300 34.474 2.86 7.928 7.850 -2.00 10.200 10.200 -1.78 3.450 3.615 2.89 139.600 144.000 1.99 3.620 3.900 -2.62 93.334 93.500 1.41 39.550 39.200 1.51 8.050 8.250 -0.37 4.905 4.612 -0.33 5.600 5.400 7.74 12.860 12.850 -0.59 19.650 20.500 1.79 3.493 3.752 -3.03 10.400 10.600 2.41 63.105 64.366 3.91 460.045 467.069 1.82 USDA »ÃШÓà´×͹¡ØÁÀҾѹ¸

»‚ 2556/57 ¼Åμ‹Ò§ÃŒÍÂÅÐ ( 1 ) ( 1 ) áÅÐ ( 2 )

34.600 7.950 10.250 3.800 146.000 4.000 95.000 39.800 8.250 4.497 6.000 12.850 20.500 3.838 10.700 65.290 473.325 2557

0.37 1.27 0.49 5.12 1.39 2.56 1.60 1.53 0.00 -2.49 11.11 0.00 0.00 2.29 0.94 1.44 1.34

ตารางที่ 6 สต็อกขาวปลายปของโลก ( ประมาณการเดือนกุมภาพันธ 2557 ) ˹‹Ç : Ōҹμѹ ÃÒ¡ÒÃ

»‚ 2551/52 »‚ 2552/53 »‚ 2553/54 »‚ 2554/55 »‚ 2555/56 (2)

Gr

»‚ 2556/57 ¼Åμ‹Ò§ÃŒÍÂÅÐ (1)

¨Õ¹ 38.546 40.534 42.574 45.023 46.782 5.05 45.332 ÍÔ¹à´Õ 19.000 20.500 23.500 25.100 25.100 7.89 23.100 ÍԹⴹÕà«Õ 7.057 6.577 6.175 5.085 3.085 -17.41 2.485 ÞÕ»è ¹†Ø 2.715 2.693 2.712 2.747 2.742 0.40 2.824 ¿ Å»Ô » ¹Ê 4.673 3.520 2.459 1.509 1.487 -26.93 1.677 àÇÕ´¹ÒÁ 1.961 1.470 1.941 1.826 2.326 5.74 2.126 ÊËÃÑ°Ï 0.977 1.184 1.514 1.303 1.156 4.42 0.879 Í×¹è æ 16.198 17.595 16.383 20.186 24.167 9.83 25.283 ÃÇÁ 92.405 94.843 98.636 104.407 106.845 3.94 105.034 ·ÕèÁÒ : World Grain Situation and Outlook, USDA »ÃШÓà´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2557

( 1 ) áÅÐ (2 )

-3.10 -7.97 -19.45 2.99 12.78 -8.60 -23.96 4.62 -1.69

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

26 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

¢ŒÒÇ ÃÒ¤Ò¢ŒÒÇ 5% ºÒ·/μѹ 34,000 30,000 26,000 22,000 18,000 14,000 10,000 6,000 2,000 Á.¤.56 ¡.¾.

ÃÒ¤Ò¿Òà Á ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§ ÃÒ¤ÒÊ‹§ÍÍ¡

ÁÕ.¤.

àÁ.Â. ¾.¤.

ÁÔ.Â.

¡.¤.

Ê.¤.

¡.Â.

μ.¤.

¾.Â.

¸.¤. Á.¤.57 ¡.¾.

»ÃÔÁÒ³¡ÒÃÊ‹§ÍÍ¡¢ŒÒÇ 1,400,000 1,200,000 1,000,000 800,000 600,000 400,000 200,000

μѹ »ÃÔÁҳʋ§ÍÍ¡ (μѹ)

Á.¤.56

¡.¾.

ÁÕ.¤.

àÁ.Â.

¾.¤.

ÁÔ.Â.

¡.¤.

Ê.¤.

¡.Â.

μ.¤.

¾.Â.

¸.¤.

ËÁÒÂàËμØ : »ÃÔÁÒ³¡ÒÃÊ‹§Í͡㪌¢ŒÍÁÙŨҡ¡ÃÁÈØÅ¡Ò¡Ã

ÁѹÊÓ»ÐËÅѧ â´Â ¹.Ê. Á³·ÔÃÒ ¾ÃËÁ¾Ô·ÂÒÂØ·¸ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

การผลิต ผลผลิตมันสำปะหลัง ป 2557 เริ่มออกสูตลาด ตัง้ แตเดือนตุลาคม 2556 – กันยายน 2557 โดยคาดวา มีพื้นที่เก็บเกี่ยว 7.96 ลานไร ผลผลิต 28.60 ลานตัน และผลผลิตตอไร 3.59 ตัน เมื่อเทียบกับป 2556 ที่มีพื้นที่เก็บเกี่ยว 8.14 ลานไร ผลผลิต 28.28 ลานตัน และผลผลิตตอไร 3.47 ตัน พบวาพื้นที่เก็บเกี่ยวลดลง รอยละ 2.21 ผลผลิตเพิ่มขึ้นรอยละ 1.13 และผลผลิต ตอไรเพิ่มขึ้นรอยละ 3.46

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

เดือนกุมภาพันธ 2557 คาดวาจะมีผลผลิต ออกสูตลาดประมาณ 5.20 ลานตัน (รอยละ 18.18 ของผลผลิตทั้งหมด) โดยผลผลิตออกสูตลาดมากสุด ในเดือนมกราคม 2557 ประมาณ 5.38 ลานตัน (รอยละ 18.81 ของผลผลิตทั้งหมด) การตลาด การส ง ออกผลิ ต ภั ณ ฑ มั น สำปะหลั ง เดื อ น มกราคม 2557 สรุปไดดังนี้ มันเสน มีปริมาณสงออก 0.820 ลานตัน มูลคา 5,851 ลานบาท ลดลงจากปริมาณ 0.966 ลานตัน มูลคา 6,444 ลานบาท ในเดือนที่ผานมา คิดเปนรอยละ 15.11 และ 9.20 ตามลำดับ

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 27

มันอัดเม็ด มีปริมาณสงออก 617 ตัน มูลคา 5.244 ลานบาท สูงขึ้นจากปริมาณ 517 ตัน มูลคา 5.393 ลานบาท ในเดือนที่ผานมา คิดเปนรอยละ 19.34 และ 2.76 ตามลำดับ แปงมันสำปะหลังดิบ มีปริมาณสงออก 0.225 ลานตัน มูลคา 3,141 ลานบาท ลดลงจากปริมาณ 0.254 ลานตัน มูลคา 3,585 ลานบาท ในเดือนทีผ่ า นมา คิดเปนรอยละ 11.42 และ 12.38 ตามลำดับ แปงมันสำปะหลังดัดแปร มีปริมาณสงออก 0.071 ลานตัน มูลคา 1,675 ลานบาท สูงขึน้ จากปริมาณ 0.070 ลานตัน มูลคา 1,586 ลานบาท ในเดือนทีผ่ า นมา คิดเปนรอยละ 14.29 และ 5.61 ตามลำดับ ราคา ความเคลื่ อ นไหวของราคามั น สำปะหลั ง ในเดือนกุมภาพันธ 2557 สรุปไดดังนี้ 1. ราคาที่เกษตรกรขายได ณ ระดับไรนา 1.1 ราคาหัวมันสำปะหลังสดที่เกษตรกรขายได ณ ระดับไรนา เฉลี่ยกิโลกรัมละ 2.24 บาท สูงขึ้นจาก ราคากิโลกรัมละ 2.14 บาท ในเดือนที่ผานมารอยละ 4.67 และสูงขึ้นจากราคากิโลกรัมละ 2.04 บาท ในชวง เดียวกันของปที่ผานมารอยละ 9.80 1.2 ราคามันเสนทีเ่ กษตรกรขายได ณ ระดับไรนา เฉลีย่ กิโลกรัมละ 5.17 บาท สูงขึน้ จากราคากิโลกรัมละ 4.92 บาท ในเดือนที่ผานมารอยละ 5.08 และลดลง จากราคากิโลกรัมละ 4.90 บาท ในชวงเดียวกันของ ปที่ผานมารอยละ 5.51

2. ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ 2.1 ราคาขายสงมันเสน เฉลีย่ กิโลกรัมละ 6.65 บาท สูงขึ้นจากราคากิโลกรัมละ 6.60 บาท ในเดือน ที่ผานมารอยละ 0.76 และสูงขึ้นจากราคากิโลกรัมละ 6.31 บาท ในชวงเดียวกันของปที่ผานมารอยละ 5.39 2.2 ราคาขายสงมันอัดเม็ด ไมมีรายงาน 2.3 ราคาขายสงแปงมันประเภทสตารช ชัน้ พิเศษ เฉลีย่ กิโลกรัมละ 13.02 บาท สูงขึน้ จากราคากิโลกรัมละ 12.53 บาท ในเดือนที่ผานมารอยละ 3.91 และสูงขึ้น จากราคากิโลกรัมละ 12.90 บาท ในชวงเดียวกัน ของปที่ผานมารอยละ 0.93 3. ราคาสงออก เอฟ.โอ.บี 3.1 ราคาสงออกมันเสน ราคาเฉลี่ยตันละ 227 ดอลลารสหรัฐฯ ลดลงจากราคาตันละ 232 ดอลลารสหรัฐฯ ในเดือนที่ผานมารอยละ 2.16 และลดลงจากตันละ 228 ดอลลารสหรัฐฯ ในชวงเดียวกันของปที่ผานมา รอยละ 0.44 3.2 ราคาสงออกมันอัดเม็ด ไมมีรายงานราคา 3.3 ราคาสงออกแปงมันสำปะหลัง ราคาเฉลี่ย ตันละ 429 ดอลลารสหรัฐฯ สูงขึ้นจากราคาตันละ 407 ดอลลารสหรัฐฯ ในเดือนที่ผานมารอยละ 5.41 และลดลงจากตันละ 433 ดอลลารสหรัฐฯ ในชวง เดียวกันของปที่ผานมารอยละ 0.92

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

28 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »ÃÔÁÒ³¡ÒÃÊ‹§ÍÍ¡ÁѹàÊŒ¹ ÁѹÍÑ´àÁç´ á»‡§ÁѹÊÓ»ÐËÅѧ ệ§ÁѹÊÓ»ÐËÅѧ´Ñ´á»Ã 1000

¾Ñ¹μѹ

966

900 800

819

700 600 500

484

400 300 200 100 0

ÁѹàÊŒ¹ ệ§ÁѹÊÓ»ÐËÅѧ

261

ệ§ÁѹÊÓ»ÐËÅѧ´Ñ´á»Ã ÁѹÍÑ´àÁç´

386 264

254

225

78 76 72 70 0.001 0.0051 0.0052 0.0062 μ.¤.56

¾.Â.

¸.¤.

Á.¤.57 ¡.¾.

ÁÕ.¤.

àÁ.Â.

¢ŒÒÇâ¾´àÅÕé§ÊÑμÇ

â´Â ¹Ò§¨ÔμÃÒ à´ªâ¤ºØμà ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

การผลิต ¡ÃзÃǧà¡ÉμÃÊËÃÑ°Ï ¤Ò´¤Ð๼żÅÔμ ¢ŒÒÇâ¾´àÅÕé§ÊÑμÇ âÅ¡ »‚ 2556/57 àÁ×èÍÇѹ·Õè 10 ¡ØÁÀҾѹ¸ 2557 Ç‹ÒÁÕ 966.63 Ōҹμѹ à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡ 862.85 Ōҹμѹ ¢Í§»‚ 2555/56 ÃŒÍÂÅÐ 12.03 à¹×èͧ¨Ò¡ÊËÃÑ°ÍàÁÃÔ¡Ò«Öè§à»š¹¼ÙŒ¼ÅÔμ¢ŒÒÇâ¾´àÅÕé§ÊÑμÇ ÃÒÂãËÞ‹ ¼ÅÔμä´Œà¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡ 273.83 Ōҹμѹ ã¹»‚ 2555/56 ໚¹ 353.72 Ōҹμѹ ã¹»‚ 2556/57 ËÃ×Í à¾ÔèÁ¢Öé¹ÃŒÍÂÅÐ 29.18 ¹Í¡¨Ò¡¹Õé ¨Õ¹ ÊËÀÒ¾ÂØâû ÂÙà¤Ã¹ ÍÔ¹à´Õ àÁç¡«Ôâ¡ á¤¹Ò´Ò áÍ¿ÃÔ¡ÒãμŒ ÃÑÊà«Õ ÍԹⴹÕà«Õ 乨ÕàÃÕ ¿ ÅÔ»» ¹Ê áÅÐà«Íà àºÕ ¼ÅÔμä´Œ à¾ÔèÁ¢Öé¹ Ê‹§¼ÅãËŒ¼Å¼ÅÔμã¹ÀÒ¾ÃÇÁ¢Í§âÅ¡à¾ÔèÁ¢Öé¹

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

¾.¤.

ÁÔ.Â.

¡.¤.

Ê.¤.

¡.Â.

การคา ¡ÃзÃǧà¡ÉμÃÊËÃÑ°Ï ¤Ò´¤Ð๤ÇÒÁμŒÍ§¡Òà 㪌¢ÒŒ Çâ¾´àÅÕÂé §ÊÑμÇ ¢Í§âÅ¡ »‚ 2556/57 Ç‹ÒÁÕ 943.32 Ōҹμѹ à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡ 861.61 Ōҹμѹ㹻‚ 2555/56 ÃŒÍÂÅÐ 9.48 à¹×èͧ¨Ò¡ÊËÃÑ°ÍàÁÃÔ¡ÒÁÕ¤ÇÒÁμŒÍ§¡Òà 㪌¢ŒÒÇâ¾´àÅÕé§ÊÑμÇ à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡ 263.64 Ōҹμѹ㹻‚ 2555/56 ໚¹ 297.19 Ōҹμѹ ã¹»‚ 2556/57 ËÃ×Íà¾ÔèÁ¢Öé¹ÃŒÍÂÅÐ 12.73 ¹Í¡¨Ò¡¹Õé ¨Õ¹ ÊËÀÒ¾ÂØâû ºÃÒ«ÔÅ àÁç¡«Ôâ¡ ÍÔ¹à´Õ ÞÕ»è ¹†Ø á¤¹Ò´Ò ÍÕÂ»Ô μ ÍԹⴹÕà«Õ áÍ¿ÃÔ¡ÒãμŒ ÂÙà¤Ã¹ à¡ÒËÅÕãμŒ ÍÒà ਹμÔ¹Ò áÅп Å»Ô » ¹Ê ÁÕ¤ÇÒÁμŒÍ§¡ÒÃ㪌 à¾ÔÁè ¢Ö¹é ´ŒÇ ÊÓËÃѺ¡ÒäŒÒ¢Í§âÅ¡ ÁÕ 112.48 Ōҹμѹ à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡ 100.09 Ōҹμѹ㹻‚ 2555/56 ÃŒÍÂÅÐ 12.38 à¹×èͧ¨Ò¡ ÊËÃÑ°ÍàÁÃÔ¡Ò ÂÙà¤Ã¹ ÃÑÊà«Õ ÊËÀÒ¾ÂØâû áÅÐà«Íà àºÕ ʋ§ÍÍ¡à¾ÔÁè ¢Ö¹é »ÃСͺ¡Ñº ¼ÙŒ¹Óà¢ŒÒ àª‹¹ ÞÕè»Ø†¹ àÁç¡«Ôâ¡ à¡ÒËÅÕ ÍÕÂÔ»μ ¨Õ¹ ÍÔËËҹ â¤ÅÑÁàºÕ ÁÒàÅà«Õ áÅÐÍÒà ਹμÔ¹Ò ÁÕ¡Òà ¹ÓࢌÒà¾ÔèÁ¢Öé¹ (μÒÃҧṺ·ŒÒÂ) à´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2557 (1-15 ¡ØÁÀҾѹ¸ 2557) ÁÕ»ÃÔÁÒ³¡ÒÃÊ‹§ÍÍ¡¢ŒÒÇâ¾´àÅÕé§ÊÑμÇ 73,954 μѹ (ÊÁÒ¤Á¾‹Í¤ŒÒ¢ŒÒÇâ¾´áÅоת¾Ñ¹¸Ø ä·Â)

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 29

ราคา ÊÃØ»ÃÒ¤Ò¢ŒÒÇâ¾´àÅÕÂé §ÊÑμÇ à´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2557 Áմѧ¹Õé ÃÒ¤Ò¢Œ Ò Çâ¾´àÅÕé  §ÊÑ μ Ç ·Õè à ¡ÉμáâÒÂä´Œ ¤ÇÒÁª×é¹äÁ‹à¡Ô¹ 14.5% à©ÅÕè¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 6.63 ºÒ· à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡ¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 6.11 ºÒ·¢Í§à´×͹Á¡ÃÒ¤Á 2557 ÃŒÍÂÅÐ 8.51 áμ‹Å´Å§¨Ò¡¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 8.84 ºÒ· ¢Í§à´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2556 ÃŒÍÂÅÐ 25.00 ÊÓËÃѺ¢ŒÒÇâ¾´àÅÕé§ÊÑμÇ ¤ÇÒÁª×é¹à¡Ô¹ 14.5 % à©ÅÕè ¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 5.39 ºÒ· à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡ¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 4.96 ºÒ·¢Í§à´×͹Á¡ÃÒ¤Á 2557 ÃŒÍÂÅÐ 8.67 áμ‹Å´Å§ ¨Ò¡¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 7.22 ºÒ· ¢Í§à´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2556 ÃŒÍÂÅÐ 25.35 ÃÒ¤Ò¢Œ Ò Çâ¾´àÅÕé  §ÊÑ μ Ç ¢ ÒÂÊ‹ § ã¹μÅÒ´ ¡ÃØ§à·¾Ï ·Õèâç§Ò¹ÍÒËÒÃÊÑμÇ ÃѺ«×éÍà©ÅÕè¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 8.36 ºÒ· à¾ÔÁè ¢Ö¹é ¨Ò¡¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 7.53 ºÒ· ¢Í§à´×͹ Á¡ÃÒ¤Á 2557 ÃŒÍÂÅÐ 11.02 áμ‹Å´Å§¨Ò¡¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 10.21 ºÒ·¢Í§à´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2556 ÃŒÍÂÅÐ 18.12 ʋǹÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§·Õèä«âÅÃѺ«×éÍà©ÅÕè¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 7.59 ºÒ· à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡ¡ÔâÅ¡ÃÑÁÅÐ 6.94 ºÒ· ¢Í§à´×͹ Á¡ÃÒ¤Á 2557 ÃŒÍÂÅÐ 9.37 ÊÓËÃѺ㹻‚ 2556 äÁ‹ÁÕÃÒ§ҹÃÒ¤Ò

ÃÒ¤ÒÊ‹§ÍÍ¡ àÍ¿.âÍ.ºÕ. à©ÅÕèÂμѹÅÐ 267.77 ´ÍÅÅÒà ÊËÃÑ° (8,690 ºÒ·/μѹ) à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡμѹÅÐ 236.00 ´ÍÅÅÒà ÊËÃÑ° (7,718 ºÒ·/μѹ) ¢Í§à´×͹ Á¡ÃÒ¤Á 2557 ÃŒÍÂÅÐ 13.46 áÅÐà¾ÔèÁ¢Öé¹ã¹ÃÙ» ¢Í§à§Ô¹ºÒ·μѹÅÐ 972 ºÒ· àÁ×èÍà·Õº¡Ñºà´×͹ ¡ØÁÀҾѹ¸ 2556 à©ÅÕèÂμѹÅÐ 353.00 ´ÍÅÅÒà ÊËÃÑ° (10,443 ºÒ·/μѹ) ŴŧÌÍÂÅÐ 24.14 áÅÐŴŧ ã¹ÃÙ»¢Í§à§Ô¹ºÒ·μѹÅÐ 1,753 ºÒ· ÃÒ¤Ò«×éÍ¢ÒÂŋǧ˹ŒÒã¹μÅÒ´ªÔ¤Òâ¡à´×͹ ÁÕ¹Ò¤Á 2557 ¢ŒÒÇâ¾´àÁÅç´àËÅ×ͧÍàÁÃԡѹªÑé¹ 2 à©ÅÕÂè μѹÅÐ 174.17 ´ÍÅÅÒà ÊËÃÑ° (5,717 ºÒ·/μѹ) à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡμѹÅÐ 168.50 ´ÍÅÅÒà ÊËÃÑ° (5,574 ºÒ·/μѹ) ¢Í§à´×͹Á¡ÃÒ¤Á 2557 ÃŒÍÂÅÐ 3.36 áÅÐà¾ÔèÁ¢Öé¹ã¹ÃÙ»¢Í§à§Ô¹ºÒ·μѹÅÐ 143.00 ºÒ· àÁ×èÍà·Õº¡Ñºà´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2556 à©ÅÕèÂμѹÅÐ 285.83 ´ÍÅÅÒà ÊËÃÑ° (8,564 ºÒ·/μѹ) ŴŧÌÍÂÅÐ 39.07 áÅÐŴŧã¹ÃÙ»¢Í§à§Ô¹ºÒ·μѹÅÐ 2,847 ºÒ· บัญชีสมดุลขาวโพดเลี้ยงสัตวโลก (คาดคะเนเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ 2557) รายการ

ป 2556/57

สต็อกตนป ผลผลิต นำเขา สงออก ใชในประเทศ สต็อกปลายป

134.00 966.63 112.48 112.48 943.32 157.30

หนวย : ลานตัน ป 2555/56 ผลตางรอยละ

132.76 862.85 100.09 100.09 861.61 134.00

0.93 12.03 12.38 12.38 9.48 17.39

ที่มา : กระทรวงเกษตรสหรัฐ ฯ

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

30 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

¢ŒÒÇ¿†Ò§àÅÕé§ÊÑμÇ

â´Â ¹Ò§¨ÔμÃÒ à´ªâ¤ºØμà ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

การผลิต ¡ÃзÃǧà¡ÉμÃÊËÃÑ°Ï ¤Ò´¤Ð๼żÅÔμ ¢ŒÒÇ¿†Ò§âÅ¡ »‚ 2556/57 àÁ×èÍÇѹ·Õè 10 ¡ØÁÀҾѹ¸ 2557 ÁÕ 61.96 Ōҹμѹ à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡ 57.33 Ōҹμѹ ¢Í§»‚ 2555/56 ÃŒÍÂÅÐ 8.08 à¹×Íè §¨Ò¡»ÃÐà·È¼Ù¼Œ ÅÔμ ÊÓ¤ÑÞ àª‹¹ ÊËÃÑ°ÍàÁÃÔ¡Ò àÁç¡«Ô⡠乨ÕàÃÕ ÍÔ¹à´Õ áÅÐà͸ÔâÍໂ ¼ÅÔμä´Œà¾ÔèÁ¢Öé¹ การคา ¡ÃзÃǧà¡ÉμÃÊËÃÑ°Ï ¤Ò´¤Ð๤ÇÒÁμŒÍ§¡Òà 㪌¢ŒÒÇ¿†Ò§âÅ¡ »‚ 2556/57 ÁÕ 62.00 Ōҹμѹ à¾ÔèÁ¢Öé¹ ¨Ò¡ 56.81 Ōҹμѹ¢Í§»‚ 2555/56 ÃŒÍÂÅÐ 9.14 à¹×èͧ¨Ò¡ 乨ÕàÃÕ ÊËÃÑ°ÍàÁÃÔ¡Ò ¨Õ¹ ÍÔ¹à´Õ ÍÒà ਹμÔ¹Ò ä¹à¨Íà áÅÐÍÍÊàμÃàÅÕ ÁÕ¤ÇÒÁμŒÍ§¡Òà 㪌à¾ÔèÁ¢Öé¹ ´ŒÒ¹¡ÒäŒÒâÅ¡¤Ò´Ç‹Ò¨ÐÁÕ 7.38 Ōҹμѹ à¾ÔèÁ¢Ö鹨ҡ 7.21 Ōҹμѹ ¢Í§»‚ 2555/56 ÃŒÍÂÅÐ

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

2.36 à¹×èͧ¨Ò¡ ÊËÃÑ°ÍàÁÃÔ¡Ò ÂÙà¤Ã¹ áÅÐ乨ÕàÃÕ ʋ§ÍÍ¡à¾ÔèÁ¢Öé¹ »ÃСͺ¡Ñº ¨Õ¹ áÅЪÔÅÕ ¹ÓࢌÒà¾ÔèÁ¢Öé¹ (μÒÃҧṺ·ŒÒÂ) ราคา äÁ‹ÁÕÃÒ¤Ò¢ŒÒÇ¿†Ò§á´§¤ÅзÕèà¡ÉμáâÒÂä´Œ à´×͹¡ØÁÀҾѹ¸ 2557 บัญชีสมดุลขาวฟางโลก (คาดคะเนเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ 2557) รายการ

ป 2556/57

หนวย : ลานตัน ป 2555/56 ผลตางรอยละ

สต็อกตนป 3.84 ผลผลิต 61.96 นำเขา 7.38 สงออก 7.38 ใชในประเทศ 62.00 สต็อกปลายป 3.80 ที่มา : กระทรวงเกษตรสหรัฐ ฯ

3.32 57.33 7.21 7.21 56.81 3.84

15.66 8.08 2.36 2.36 9.14 -1.04

¶ÑèÇà¢ÕÂÇ

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 31

ถัว่ เขียวผิวดำชนิดคละ ราคากิโลกรัมละ 28.00 บาท เพิ่มขึ้นจากราคากิโลกรัมละ 26.00 บาท ของ เดือนมกราคม 2557 รอยละ 7.69 และเพิ่มขึ้นจาก ราคากิโลกรัมละ 20.00 บาทของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 40.00 ราคาสงออก เอฟ.โอ.บี. ถั่วเขียวผิวมันเมล็ดใหญชนิดคละ ราคา กิโลกรัมละ 45.02 บาท เพิ่มขึ้นจากราคากิโลกรัมละ 44.98 บาทของเดือนมกราคม 2557 รอยละ 0.09 และเพิม่ ขึน้ จากราคากิโลกรัมละ 30.96 บาท ของเดือน กุมภาพันธ 2556 รอยละ 45.41 ถั่วเขียวผิวมันเมล็ดเล็กชนิดคละ ราคา กิโลกรัมละ 41.00 เพิ่มขึ้นจากราคากิโลกรัมละ 39.97 บาท ของเดือนมกราคม 2557 รอยละ 2.58 และ เพิ่มขึ้นจากราคากิโลกรัมละ 25.93 บาทของเดือน กุมภาพันธ 2556 รอยละ 58.11 ถัว่ เขียวผิวดำชนิดคละ ราคากิโลกรัมละ 28.94 บาท เพิม่ ขึน้ จากราคากิโลกรัมละ 26.91 บาท ของเดือน มกราคม 2557 รอยละ 7.54 และเพิ่มขึ้นจากราคา กิโลกรัมละ 20.90 บาทของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 38.47 ถั่วนิ้วนางแดง ราคากิโลกรัมละ 40.80 บาท เพิ่มขึ้นจากราคากิโลกรัมละ 30.73 บาทของเดือน มกราคม 2557 รอยละ 32.77 และเพิ่มขึ้นจากราคา กิโลกรัมละ 24.73 บาทของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 64.98

â´Â ¹.Ê.ÊØÀ¡ÑÞÞÒ ¡ÒÞ¨¹Ð¤ÙËÐ ¹.Ê.ÊØ´ÒÃÑμ¹ ¼Å¾ÔºÙÅ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

การผลิต สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร คาดคะเน การผลิตถั่วเขียว ป 2556/57 เมื่อเดือนมิถุนายน 2556 วามีพื้นที่เพาะปลูก 868,754 ไร ลดลงจาก 916,270 ไรของป 2555/55 รอยละ 5.19 ผลผลิต คาดวามี 99,907 ตัน ลดลงจาก 103,180 ตันของป 2555/56 รอยละ 3.17 แตผลผลิตตอไรไดไรละ 115 กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 113 กิโลกรัมของป 2555/56 รอยละ 1.77 ราคา ความเคลื่อนไหวของราคาในเดือนกุมภาพันธ 2557 มีดังนี้ ราคาที่เกษตรกรขายได ถัว่ เขียวผิวมันเมล็ดใหญชนิดคละ และถัว่ เขียว ผิวดำชนิดคละ เดือนนี้ไมมีรายงานราคา ราคาขายสงตลาดกรุงเทพฯ ถั่วเขียวผิวมันชนิดเกรดเอ ราคากิโลกรัมละ 44.00 บาท ทรงตัวเทากับเดือนมกราคม 2557 และ เพิ่มขึ้นจากราคากิโลกรัมละ 30.00 บาท ของเดือน กุมภาพันธ 2556 รอยละ 46.67

50.00 40.00 30.00 20.00 10.00 0

ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾.

55 56 57

ÃÒ¤Òà¡ÉμáÃ

ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§

ÃÒ¤Ò F.O.B.

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

32 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

¾×ª¹éÓÁѹ ¶ÑèÇàËÅ×ͧ â´Â ¹Ò§ÊÒÂÃÑ¡ äªÂÅѧ¡Ò ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

การผลิต เนือ้ ทีเ่ พาะปลูกถัว่ เหลืองป 2556/57 มีประมาณ 259,178 ไร ลดลงจาก 315,783 ไร ของปที่ ผานมารอยละ 17.93 โดยผลผลิตรวมทั้งหมดประมาณ 70,456 ตัน ลดลงจาก 84,664 ตันของปที่ผานมา รอยละ 16.78 แตผลผลิตเฉลี่ยตอไร สูงขึ้นเปน 272 กิโลกรัม จาก 268 กิโลกรัมของปทผ่ี า นมารอยละ 1.49 ตางประเทศ การผลิต กระทรวงเกษตรสหรัฐประมาณการผลผลิต ถัว่ เหลืองโลกป 2556/57 ประจำเดือนกุมภาพันธ 2557 มีประมาณ 287.69 ลานตัน สูงขึน้ จาก 268.27 ลานตัน ของปทผ่ี า นมารอยละ 7.24 ผลผลิตถั่วเหลืองของประเทศผูผลิตที่สำคัญ หนวย : ลานตัน

ประเทศ บราซิล สหรัฐอเมริกา อารเจนตินา จีน อินเดีย ปารากวัย แคนาดา อื่น ๆ รวม

2556/57 90.00 89.51 54.00 12.20 11.80 9.30 5.20 15.69 287.69

2555/56 82.00 82.56 49.30 13.05 11.50 9.37 5.09 15.41 268.27

ทีม่ า : Oilseeds : World Markets and Trade : February 2014 ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา ประมาณการ ผลผลิตถั่วเหลืองโลก ป 2556/57 ณ เดือนกุมภาพันธ 2557 วาจะมีปริมาณเพิ่มสูงขึ้นเปน 287.69 ลานตัน โดยปริ ม าณการผลิ ต ถั่ ว เหลื อ งของประเทศผู ผ ลิ ต ที่สำคัญ ไดแก สหรัฐอเมริกา บราซิล และอารเจนตินา เพิ่มสูงขึ้น โดยทั้ง 3 ประเทศ ผลิตถั่วเหลืองเพิ่มขึ้น เปน 233.51 ลานตัน คิดเปนรอยละ 81.17 ของ ผลผลิตรวมโลก และเมื่อเปรียบเทียบกับป 2555/56 ผลผลิตถั่วเหลืองโลกเพิ่มขึ้นรอยละ 7.24 การสงออกเมล็ดถั่วเหลืองโลก ป 2556/57 มีปริมาณ 109.33 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 99.85 ลานตัน ในป 2555/56 รอยละ 9.49 โดยผูสงออกที่สำคัญ ไดแก บราซิล สหรัฐอเมริกา และอารเจนตินา สงออก เมล็ดถั่วเหลืองเพิ่มขึ้นรอยละ 7.39 รอยละ 14.43 และรอยละ 3.39 ตามลำดับ โดยทั้ง 3 ประเทศ สงออกถั่วเหลืองรวมรอยละ 86.07 ของปริมาณ การสงออกรวมทั้งหมด สำหรับการนำเขาเมล็ด ถั่วเหลืองโลก ป 2556/57 มีปริมาณ 105.33 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 95.28 ลานตัน ในป 2555/56 รอยละ 10.55 ประเทศนำเขาที่สำคัญ ไดแก จีน สหภาพยุโรป และเม็กซิโก โดยทัง้ 3 ประเทศ นำเขาเมล็ดถัว่ เหลือง รอยละ 80.65 ของปริมาณการนำเขารวมทั้งหมด ในขณะทีป่ ระเทศไทยนำเขาเมล็ดถัว่ เหลือง 2.03 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 1.87 ลานตัน ในป 2555/56 รอยละ 8.56 ความตองการใชเมล็ดถัว่ เหลืองเพือ่ สกัดน้ำมัน ป 2556/57 มีปริมาณ 238.74 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 228.94 ลานตัน ในป 2555/56 รอยละ 4.28 ประเทศ ที่มีความตองการใชมากที่สุด ไดแก จีน สหรัฐอเมริกา บราซิล และ อารเจนตินา ในป 2556/57 ทัง้ 4 ประเทศ มีปริมาณความตองการใชถ่วั เหลืองเพื่อสกัดน้ำมันรวม 188.49 ลานตัน หรือรอยละ 78.95 ของปริมาณ ความตองการรวมทั้งหมด

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 33

จากการผลิตและการคาเมล็ดถั่วเหลืองสงผล ใหสต็อกสิ้นปของเมล็ดถั่วเหลืองโลก ป 2556/57 มีปริมาณ 73.01 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 58.65 ลานตัน ในป 2555/56 รอยละ 24.48 ที่มา : Oilseeds: World Markets and Trade, กุมภาพันธ 2557 ราคา ราคาที่เกษตรกรขายไดของถั่วเหลืองชนิดคละ ในเดือนนี้ไมมีรายงานราคา ราคาขายสง ณ ตลาดกรุงเทพฯ ของถั่วเหลือง สกัดน้ำมันเฉลีย่ กิโลกรัมละ 19.65 บาท ทรงตัวเทากับ เดือนที่ผานมา แตสูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 19.33 บาท ในเดือนเดียวกันของปที่ผานมารอยละ 1.66

¶ÑèÇÅÔʧ ในประเทศ

â´Â ¹.Ê.ÊØÀ¡ÑÞÞÒ ¡ÒÞ¨¹Ð¤ÙËÐ ¹.Ê.ÊØ´ÒÃÑμ¹ ¼Å¾ÔºÙÅ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

การผลิต สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรคาดคะเนถัว่ ลิสง ป 2556/57 เมื่อเดือนมิถุนายน 2556 วามีพื้นที่ เพาะปลูก 176,610 ไร ลดลงจาก 184,270 ไร ของป 2555/56 รอยละ 4.16 ผลผลิตคาดวามี 45,920 ตัน ลดลงจาก 47,680 ตันของ ป 2555/56 รอยละ 3.69 แตผลผลิตตอไรไดไรละ 260 กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 259 กิโลกรัมของป 2555/56 รอยละ 0.39

ราคาขายสง ณ ตลาดกรุงเทพฯ ของกากถั่วเหลืองในเดือนนี้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 19.22 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 19.33 บาท ในเดือนที่ผานมา รอยละ 0.57 และลดลงจากกิโลกรัมละ 20.23 บาท ในเดือนเดียวกันของปที่ผานมารอยละ 4.99 ราคาถัว่ เหลืองซือ้ ขายลวงหนา ณ ตลาดชิคาโก เฉลี่ยบุชเชลละ 1,324.36 เซนต (16.01 บาท/กก.) สูงขึน้ จากบุชเชลละ 1,292.52 เซนต (15.71 บาท/กก.) ในเดือนที่ผานมารอยละ 2.46 แตลดลงจากบุชเชลละ 1,459.48 เซนต (16.07 บาท/กก.) ในเดือนเดียวกัน ของปที่ผานมารอยละ 9.26 สำหรับราคากากถั่วเหลืองซื้อขายลวงหนา ณ ตลาดชิคาโก เฉลี่ยตันละ 445.49 ดอลลารสหรัฐฯ (14.66 บาท/กก.) สูงขึน้ จากตันละ 429.86 ดอลลารสหรัฐฯ (14.22 บาท/กก.) ในเดือนที่ผานมารอยละ 3.64 และ สูงขึ้นจากตันละ 425.81 ดอลลารสหรัฐฯ (12.76 บาท/กก.) ในเดือนเดียวกันของปทผ่ี า นมา รอยละ 4.62 ราคา ความเคลื่อนไหวของราคาในเดือนกุมภาพันธ 2557 มีดงั นี้ ราคาที่เกษตรกรขายได ถั่วลิสงทั้งเปลือกสดคละ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 23.20 บาท เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 19.38 บาท ของ เดือนมกราคม 2557 รอยละ 19.71 และเพิ่มขึ้นจาก กิโลกรัมละ 21.33 บาทของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 8.77 ถัว่ ลิสงทัง้ เปลือกแหงคละ เดือนนีไ้ มมรี ายงาน ราคา ราคาขายสงตลาดกรุงเทพฯ ถั่วลิสงกะเทาะเปลือกชนิดคัดพิเศษ (ชนิดดี) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 60.00 บาท ทรงตัวเทากับเดือน มกราคม 2557 แตเพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 51.00 บาท ของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 17.65 ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

34 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ถั่ ว ลิ ส งกะเทาะเปลื อ กชนิ ด คั ด ธรรมดา (ชนิดรอง) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 51.00 บาท ทรงตัวเทากับ เดือนมกราคม 2557 แตเพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 49.00 บาทของเดือนกุมภาพันธ 2556 รอยละ 4.08

ตางประเทศ

กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ รายงานภาวะการผลิต ถั่วลิสงโลก ป 2556/57 ประจำเดือนกุมภาพันธ 2557 วามีผลผลิต 39.47 ลานตัน ลดลงจาก 39.93 ลานตัน ของป 2555/56 คิดเปนรอยละ 1.15 หรือคิดเปนรอยละ 7.80 ของผลผลิตพืชน้ำมันของโลกรองจากถั่วเหลือง เรปซีด และเมล็ดฝาย ซึ่งมีปริมาณ 287.69 ลานตัน 70.12 ลานตัน และ 44.08 ลานตัน ตามลำดับ

ผลผลิตและการกระจายผลผลิตถั่วลิสงโลก หนวย : ลานตัน รายการ

ป 2556/57

ป 2555/56 ผลตางรอยละ

ผลผลิต 39.47 39.93 -1.15 นำเขา 2.28 2.33 -2.15 สงออก 2.79 2.69 3.72 สกัดน้ำมัน 17.44 17.31 0.75 สต็อกปลายป 1.86 2.02 -7.92 ทีม่ า : Oilseeds : World Market and Trade, February, 2014

ผลผลิตถั่วลิสงของประเทศผูผลิตที่สำคัญ ประเทศ

ป 2556/57

ป 2555/56 ผลตางรอยละ

สาธารณรัฐ 16.60 16.69 -0.54 ประชาชนจีน อินเดีย 5.50 5.00 10.00 อื่น ๆ 17.37 18.24 -4.77 รวม 39.47 39.93 -1.15 ทีม่ า : Oilseeds : World Market and Trade, February, 2014

»ÒÅ Á¹éÓÁѹ

â´Â ¹Ò¡Ī àÍÕèÂÁ°Ò¹¹· ¹.Ê.ÍÀÔÞÞÒ Ç§É ÊÁÑ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

การผลิต สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรคาดวา ผลผลิต ปาลมน้ำมันในเดือนกุมภาพันธ 2557 จะมีประมาณ 0.973 ลานตัน คิดเปนผลผลิตน้ำมันปาลมดิบ 0.165 ลานตัน สูงขึ้นจาก 0.886 ลานตัน คิดเปนน้ำมัน ปาลมดิบ 0.151 ลานตัน ของเดือนมกราคม 2557 รอยละ 9.82 และรอยละ 9.27 ตามลำดับ โดยสิ้นเดือน มกราคม 2557 มีสต็อกน้ำมันปาลมดิบคงเหลือ 0.151 ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ลานตัน และเดือนกุมภาพันธคาดวามีสต็อกน้ำมัน ปาลมดิบคงเหลือ 0.179 ลานตัน คณะกรรมการปาล ม น้ ำ มั น ของมาเลเซี ย รายงานวา ผลผลิตเดือนมกราคม 2557 มีปริมาณ 1.509 ลานตัน ลดลงจาก 1.667 ลานตัน ในเดือน ที่ผานมารอยละ 9.48 ปริมาณสต็อกน้ำมันปาลมของ มาเลเซียเดือนมกราคม 2557 อยูที่ 1.935 ลานตัน ลดลงจาก 1.987 ลานตัน ในเดือนธันวาคม 2556 คิดเปน รอยละ 2.62

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 35

การตลาด ราคาน้ำมันปาลมปรับตัวสูงขึ้นเปนเดือน ที่ 17 เนือ่ งจากสต็อกน้ำมันปาลมของมาเลเซียลดลง คณะกรรมการปาล ม น้ ำ มั น ของมาเลเซี ย รายงานวา เดือนมกราคม 2557 ผลผลิตปาลมน้ำมัน อยูที่ 1.51 ลานตัน ลดลงเปนเดือนที่ 3 ตั้งแตเดือน พฤศจิกายน 2556 ขณะที่สต็อกน้ำมันปาลมลดลงอยู ที่ 1.93 ลานตัน และสมาคมปาลมน้ำมันของมาเลเซีย คาดการณวา 20 วันแรกของเดือนกุมภาพันธ 2557 ผลผลิตปาลมน้ำมันปรับตัวลดลงรอยละ 9 เมื่อเทียบ กับชวงเดียวกันของเดือนมกราคม สงผลใหราคาซือ้ ขาย ล ว งหน า น้ ำ มั น ปาล ม ดิ บ ตลาดมาเลเซี ย ส ง มอบใน เดือนพฤษภาคม 2557 ปรับตัวสูงขึน้ ซึง่ สูงขึน้ เปนเดือน ที่ 17 นับตั้งแตเดือนกันยายน 2556 ราคา ราคาผลปาลมทั้งทะลายที่เกษตรกรขายได เดือนนี้ เฉลีย่ กิโลกรัมละ 5.49 บาท สูงขึน้ จากกิโลกรัมละ 5.10 บาท ในเดือนทีผ่ า นมารอยละ 7.65 และสูงขึน้ จาก กิโลกรัมละ 3.38 บาท ในเดือนเดียวกัน ของปทผ่ี า นมา รอยละ 62.43

ราคาขายสงน้ำมันปาลมดิบ ณ ตลาดกรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 34.38 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 32.84 บาท ในเดือนที่ผานมารอยละ 4.69 และสูงขึ้น จากกิโลกรัมละ 25.00 บาท ในเดือนเดียวกันของปที่ ผานมารอยละ 37.52 ราคาน้ำมันปาลมดิบซือ้ ขายลวงหนา ณ ตลาด รอตเตอรดัม เฉลี่ยตันละ 890.54 ดอลลารสหรัฐฯ (29.22 บาท/กก.) สูงขึ้นจากตันละ 855.11 ดอลลารสหรัฐฯ (28.28 บาท/กก.) ในเดือนที่ผานมารอยละ 4.14 และสูงขึ้นจากตันละ 850.25 ดอลลารสหรัฐฯ (25.47 บาท/กก.) ในเดือนเดียวกันของปที่ผานมา รอยละ 4.74 ราคาน้ำมันปาลมดิบซือ้ ขายลวงหนา ณ ตลาด มาเลเซียเฉลี่ย ตันละ 2,645.93 ริงกิต (26.48 บาท/ กก.) สูงขึ้นจากตันละ 2,532.45 ริงกิต (25.74 บาท/ กก.) ในเดือนที่ผานมารอยละ 4.48 และสูงขึ้นจาก ตันละ 2,450.64 ริงกิต (23.96 บาท/กก.) ในเดือน เดียวกันของปที่ผานมารอยละ 7.97

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

¾×ªàÊŒ¹ã ½‡ÒÂ

36 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

â´Â ¹.Ê.ÊØÀ¡ÑÞÞÒ ¡ÒÞ¨¹Ð¤ÙËÐ ¹.Ê.ÊØ´ÒÃÑμ¹ ¼Å¾ÔºÙÅ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ในประเทศ ราคา ÃÒ¤Ò½‡ Ò Â´Í¡·Ñé § àÁÅç ´ ª¹Ô ´ ¤ÅзÕè à ¡Éμáà ¢ÒÂä´Œà´×͹¹ÕéäÁ‹ÁÕÃÒ§ҹÃÒ¤Ò

ตางประเทศ การผลิต กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ คาดคะเนผลผลิต ฝายโลกป 2556/57 เมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ 2557 มี 25.40 ลานตัน ลดลงจาก 26.80 ลานตัน ของป 2555/56 รอยละ 5.22 การคา กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ คาดคะเนความตองการ ใชฝายโลก ป 2556/57 วามี 23.84 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 23.16 ลานตันของป 2555/56 รอยละ 2.94 ดานการ นำเขา คาดวาจะมี 8.37 ลานตัน ลดลงจาก 10.00 ลานตันของป 2555/56 รอยละ 16.30 ดานการสงออก คาดวาจะมี 8.38 ลานตัน ลดลงจาก 10.17 ลานตัน ของป 2555/56 รอยละ 17.60

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

บัญชีสมดุลฝายโลก (คาดคะเนเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ 2557) รายการ

ป 2556/57

หนวย : ลานตัน ป 2555/56 ผลตางรอยละ

สต็อกตนป 19.41 15.96 21.62 ผลผลิต 25.40 26.80 -5.22 นำเขา8.37 10.00 -16.30 สงออก8.38 10.17 -17.60 ใชในประเทศ 23.84 23.16 2.94 สต็อกปลายป 21.00 19.41 8.19 ที่มา : Cotton World markets and trade, USDA ประจำ เดือนกุมภาพันธ 2557

ความเคลื่ อ นไหวของราคาฝ า ยในตลาดโลก ประจำเดือนสรุปไดดังนี้ ราคาซื้อ-ขายลวงหนาตลาดนิวยอรก (New York Cotton Futures) ราคาซือ้ -ขายลวงหนาเพือ่ สงมอบเดือนมีนาคม 2557 ทำสัญญาเดือนนี้เฉลี่ยปอนดละ 87.14 เซนต หรือกิโลกรัมละ 63.01 บาท เพิ่มขึ้นจากปอนดละ 85.16 เซนต หรือกิโลกรัมละ 62.10 บาท ของเดือน มกราคม 2557 รอยละ 2.33 และเพิ่มขึ้นในรูปเงินบาท กิโลกรัมละ 0.91 บาท และเพิ่มขึ้นจากปอนดละ 82.01 เซนต หรือกิโลกรัมละ 54.18 บาท ของเดือน กุมภาพันธ 2556 รอยละ 6.26 และเพิม่ ขึน้ ในรูปเงินบาท กิโลกรัมละ 8.83 บาท

¾×ªÍ×è¹æ

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 37

ÍŒÍÂâç§Ò¹áÅйéÓμÒÅ

â´Â ¹Ò¾§È ä· ä·â¸Թ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ในประเทศ รายงานการผลิตน้ำตาลทรายของโรงงานน้ำตาลทั่วประเทศ ศูนยบริหารการผลิต สำนักงานคณะกรรมการออยและน้ำตาลทรายไดรายงานการเก็บเกี่ยวออยและ การผลิตน้ำตาลทรายตั้งแตวันที่ 25 พฤศจิกายน 2556 จนถึงวันที่ 21 กุมภาพันธ 2557 วามีออยเก็บเกี่ยวเขา โรงงานน้ำตาลไปแลวจำนวน 71.71 ลานตัน ผลิตเปนน้ำตาลได 7.50 ลานตัน แยกเปนน้ำตาลทรายดิบ 5.60 ลานตัน และน้ำตาลทรายขาว 1.90 ลานตัน คาความหวานของออยเฉลี่ย 12.09 ซี.ซี.เอส. ผลผลิตน้ำตาลทราย เฉลี่ยตอตันออย 104.54 กก.ตอตันออย ตางประเทศ รายงานการอนุมัติเงินอุดหนุนการสงออกน้ำตาลทรายดิบของอินเดีย อินเดีย รายงานวาอนุมัติเงินอุดหนุนการสงออกน้ำตาลทรายดิบจำนวน 4 ลานตัน ที่ 3,333 รูป/ตัน หรือประมาณ 53.52 เหรียญสหรัฐฯ (1 เหรียญสหรัฐฯ เทากับ 62.27 รูป) โดยจะมีผลบังคับใชถึงสิ้นเดือนมีนาคม 2557 และจะมีการพิจารณาใหมอีกครั้งในเดือนเมษายน 2557 รายงานผลผลิตออยของอินเดีย อินเดีย คาดวาในป 2556/2557 ผลผลิตออยจะมีจำนวน 345.92 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 341.77 ลานตัน ที่คาดการณไวเดือนกันยายน หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 1.21 และเพิ่มขึ้นจาก 341.20 ลานตัน ในป 2555/2556 หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 1.38

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

38 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ราคาน้ำตาลทรายดิบตลาดนิวยอรค หมายเลข 11 (เซนต/ปอนด) เดือนกำหนดราคา

ราคาสูงสุด

มี.ค.57 พ.ค.57 ก.ค.57 ต.ค.57 มี.ค.58 พ.ค.58 ก.ค.58 ต.ค.58 มี.ค.59 พ.ค.59 ก.ค.59 ต.ค.59

16.79 17.14 17.34 17.69 18.26 18.16 18.08 18.24 18.61 18.56 18.56 18.71

ราคาต่ำสุด ราคาปดเมื่อวันที่ 21 ก.พ. 57 16.35 16.72 16.71 17.07 16.93 17.29 17.34 17.63 17.93 18.16 17.88 18.02 17.81 17.92 18.02 18.07 18.46 18.44 18.43 18.40 18.50 18.38 18.62 18.54

ราคาปดเมื่อวันที่ เปลี่ยนแปลง 21 ม.ค. 57 เพิ่ม(+),ลด(-) 15.22 +1.50 15.41 +1.66 15.69 +1.60 16.09 +1.54 16.89 +1.27 17.01 +1.01 17.13 +0.79 17.49 +0.58 18.08 +0.36 18.07 +0.33 18.06 +0.32 18.20 +0.34

ราคาน้ำตาลทรายขาวตลาดลอนดอน หมายเลข 5 (เหรียญสหรัฐฯ/เมตริกตัน) เดือนกำหนดราคา มี.ค.57 พ.ค.57 ส.ค.57 ต.ค.57 ธ.ค.57 มี.ค.58 พ.ค.58 ส.ค.58

ราคาสูงสุด 467.00 471.60 477.60 483.90 492.10 496.30 498.90 488.40

ราคาต่ำสุด ราคาปดเมื่อวันที่ 21 ก.พ. 57 459.30 465.90 464.40 470.90 470.40 477.00 478.30 483.60 488.60 491.20 488.80 494.60 493.10 496.30 488.40 488.40

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ราคาปดเมื่อวันที่ เปลี่ยนแปลง 21 ม.ค. 57 เพิ่ม(+),ลด(-) 408.70 +57.20 420.70 +50.20 431.20 +45.80 438.30 +45.30 446.60 +44.60 455.20 +39.40 460.30 +36.00 465.20 +23.20

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 39

ÂÒ§¾ÒÃÒ â´Â ¹Ò§»ÃйҶ ¾Ô¾Ô¸¡ØÅ ¹.Ê.ਹμÒ ªÁ¸Ã³Ô¹·Ã ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ในประเทศ สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรคาดการณวา ผลผลิตยางพาราดิบเดือนกุมภาพันธ 2557 จะมีปริมาณ ที่ 344,840 ตัน หรือคิดเปนผลผลิตยางพาราแหง 337,598 ตันและคิดเปนรอยละ 8.44 นายวิถี สุพิทักษ ประธานสภาอุตสาหกรรม จังหวัดตรังและประธานกลุมบริษัท วูดเวิรค จำกัด ผูสงออก ไมยางพารารายใหญของจังหวัดตรัง เปดเผย ถึ ง สถานการณ ส ง ออกไม ย างพาราของจั ง หวั ด ตรั ง ซึ่งในป 2556 มีมูลคาสงออกสูงถึง 6,000 ลานบาท ซึ่งจัดเปนอันดับ 1 ใน 5 ของประเทศ โดยสถานการณ ป 2557 มีแนวโนมทีด่ ขี น้ึ เนือ่ งจากปทผ่ี า นมาเศรษฐกิจ แถบยุโรปและสหรัฐอเมริกาซบเซา สงผลใหจีนซึ่งเปน ประเทศผูรับซื้อยางพารารายใหญเพื่อทำเฟอรนิเจอร ส ง ออกประเทศดั ง กล า วต อ งชะลอการสั่ ง ซื้ อ ไม ยางพาราจากประเทศไทย แตในป 2557 จีนมีการ รับซื้อไมยางพาราอยางตอเนื่องและคาดวาหลังจาก ชวงหยุดยาว ของเทศกาลตรุษจีนจะมีการรับซื้อ ไมยางพาราเพิ่มเติม สถาบันยานยนต เปดเผยถึงศักยภาพการ พัฒนาอุตสาหกรรมยานยนตของอาเซียนเพื่อรองรับ การรวมตั ว กั น เป น ประชาคมเศรษฐกิ จ อาเซี ย น (ASEAN Economics Community : AEC) ในป 2558 ทีจ่ ะถึงนี้ วาความตองการยานยนตของประเทศ ในอาเซียนมีแนวโนมเพิ่มขึ้นอยางตอเนื่อง แตการ แขงขันจะอยูในรูปแบบการแขงขันเชิงคุณภาพ ซึ่งใน กลุมประเทศสมาชิกอาเซียนนั้นประเทศอินโดนีเซีย น า สนใจมากที่ สุ ด เนื่ อ งจากมี ต ลาดรถยนต ที่ เ ติ บ โต

รวดเร็วที่สุดในอาเซียน ทำใหอุตสาหกรรมยานยนต ภายในประเทศตองเพิ่มกำลังการผลิตเกือบสองเทา ตั้งแตป 2549 ถึงปจจุบัน ซึ่งอาจจะมีผลใหนักลงทุน ทั้งจากญี่ปุน ยุโรปและสหรัฐฯ อาจจะพิจารณายาย หรือขยายฐานการผลิตไปยังประเทศนี้ รวมทั้ง รัฐบาล อินโดนีเซียมีนโยบาย ในการพัฒนายานยนต โดยกำหนด Product Champion คือ Low cost green car นอกจากนี้ อินโดนีเซียมีขอ ไดเปรียบในเรื่องแรงงาน ที่มีมากและคาแรงงานคอนขางต่ำ ตางประเทศ รั ฐ บาลประเทศสาธารณรั ฐ ประชาธิ ป ไตย ประชาชนลาว เปดเผยเกี่ยวกับโครงการลงทุนทำสวน ยางพารากับปลูกปายูคาลิปตัส ซึ่งปจจุบันมีมากกวา 200 โครงการ รวมมูลคาลงทุนสูงถึง 1,650 ลานดอลลาร หรือ 53.71 พันลานบาท ครอบคลุม เนื้อที่กวา 5.70 แสนเฮกตารหรือประมาณ 3.56 ลานไร โดยยางพารามีการปลูกมากที่สุดในแขวง เวียงจันทนทางภาคเหนือ รองลงมา คือ แขวง หลวงน้ำทา อุดมไซ และสะหวันนาเขต นอกจากนี้ ยังมีโครงการสวนยางพาราขนาดใหญของนักลงทุน จากเวียดนามในแขวงเซกองและอัตตะบือ รายงานของ Rubber Economist ระบุวา ป 2557 ประเทศเวียดนามตัง้ เปาหมายทีจ่ ะเพิม่ ผลผลิต ยางพาราจาก 9.80 แสนตันของป 2556 เปน 9.95 แสนตัน หรือเพิม่ ขึน้ รอยละ 1.5 เมือ่ เทียบกับปทผ่ี า นมา ซึ่งจะสงผลใหเวียดนามกาวขึ้นเปนผูสงออกยางพารา มากเปนอันดับสามของโลกแทนที่ประเทศมาเลเซีย นอกจากนี้ ในรายงานไดระบุวา ผลผลิตสวนเกินป 2557 คาดวาจะอยูท ่ี 3.66 แสนตัน เพิม่ ขึน้ จาก 3.36 แสนตัน ของป 2556 เนื่องจากความตองการใชยางพาราของ โลกจะต่ำกวาผลผลิตยางพาราของโลก

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

40 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ราคายางพารา สำหรับความเคลื่อนไหวของราคายางเดือน กุมภาพันธ 2557 1. ราคาที่เกษตรกรขายได 1) ยางแผนดิบคุณภาพที่ 1 เฉลีย่ กิโลกรัมละ 60.00 บาท ลดลงจาก 66.96 บาท ของเดือนกอน กิโลกรัมละ 6.96 บาท หรือรอยละ 10.39 2) ยางแผนดิบคุณภาพที่ 2 เฉลีย่ กิโลกรัมละ 59.50 บาท ลดลงจาก 66.46 บาท ของเดือนกอน กิโลกรัมละ 6.96 บาท หรือรอยละ 10.47 3) ยางแผนดิบคุณภาพที่ 3 เฉลีย่ กิโลกรัมละ 59.00 บาท ลดลงจาก 65.96 บาท ของเดือนกอน กิโลกรัมละ 6.96 บาท หรือรอยละ 10.55 4) ยางกอนคละ เฉลีย่ กิโลกรัมละ 30.40 บาท ลดลงจาก 33.56 บาท ของเดือนกอนกิโลกรัมละ 3.16 บาท หรือรอยละ 9.42 5) เศษยางคละ เฉลีย่ กิโลกรัมละ 26.68 บาท ลดลงจาก 29.23 บาท ของเดือนกอนกิโลกรัมละ 2.55 บาท หรือรอยละ 8.72 6) น้ำยางสดคละ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 52.33 บาท ลดลงจาก 61.38 บาท ของเดือนกอนกิโลกรัมละ 9.05 บาท หรือรอยละ 14.74 ในเดือนนี้ไมมีรายงานราคา ยางแผนดิบ คุณภาพที่ 4 , ยางแผนดิบคุณภาพที่ 5 และ ยางแผนดิบคละ 2. ราคาสงออก เอฟ.โอ.บี. ซื้อขายลวงหนาสงมอบ เดือนกุมภาพันธ 2557 ณ ทาเรือกรุงเทพฯ 1) ยางแผนรมควันคุณภาพชั้นที่ 1 เฉลี่ย กิโลกรัมละ 71.92 บาท ลดลงจาก 79.58 บาท ของ เดือนกอนกิโลกรัมละ 7.66 บาท หรือรอยละ 9.63

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

2) ยางแผนรมควันคุณภาพชั้นที่ 3 เฉลี่ย กิโลกรัมละ 70.73 บาท ลดลงจาก 78.43 บาท ของ เดือนกอนกิโลกรัมละ 7.70 บาท หรือรอยละ 9.82 3) น้ำยางขน เฉลีย่ กิโลกรัมละ 47.10 บาท ลดลงจาก 49.86 บาท ของเดือนกอนกิโลกรัมละ 2.76 บาท หรือรอยละ 5.54 ณ ทาเรือสงขลา 1) ยางแผนรมควันคุณภาพชั้นที่ 1 เฉลี่ย กิโลกรัมละ 71.63 บาท ลดลงจาก 79.33 บาท ของ เดือนกอนกิโลกรัมละ 7.70 บาท หรือรอยละ 9.71 2) ยางแผนรมควันคุณภาพชั้นที่ 3 เฉลี่ย กิโลกรัมละ 70.48 บาท ลดลงจาก 78.18 บาท ของ เดือนกอนกิโลกรัมละ 7.70 บาท หรือรอยละ 9.86 3) น้ำยางขน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 46.85 บาท ลดลงจาก 52.61 บาท ของเดือนกอนกิโลกรัมละ 5.76 บาท หรือรอยละ 1095 ราคาซื้อขายลวงหนาสงมอบเดือนมีนาคม 2557 ยางแผนรมควันชั้น 3 ตลาดสิงคโปรเสนอซื้อลวงหนาเฉลี่ยกิโลกรัม ละ 215.04 เซนตสหรัฐฯ (70.08 บาท) ลดลงจาก 236.28 เซนตสหรัฐฯ (77.34 บาท) ของเดือนกอน กิโลกรัมละ 21.24 เซนตสหรัฐฯ หรือรอยละ 8.99 ตลาดโตเกียวเสนอซื้อลวงหนาเฉลี่ยกิโลกรัม ละ 222.89 เยน (70.21 บาท) ลดลงจาก 263.97 เยน (82.16 บาท) ของเดือนกอนกิโลกรัมละ 41.08 เยน หรือรอยละ 15.56 ตลาดสินคาเกษตรลวงหนาแหงประเทศไทย ซื้อขายเฉลี่ยกิโลกรัมละ 68.91 บาท/กิโลกรัม ลดลง จาก 77.03 บาท/กิโลกรัม ของเดือนกอนกิโลกรัมละ 8.12 บาท หรือรอยละ 10.54

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 41

¡Òá¿ â´Â ¹Ò§·ÑȹÕ ÅѡɳР¹.Ê.ÇÔªªØ¾Ã ÊØ¢à¨ÃÔÞ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ในประเทศ 1. การผลิต สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ไดพยากรณ เนื้อที่ใหผล ผลผลิต ผลผลิตตอไร ป 2557 ดังนี้ เนื้อที่ ใหผลผลิตกาแฟจะมีประมาณ 294,983 ไร ลดลงจากป 2556 จำนวน 1,832 ไร หรือลดลงรอยละ 0.62 ผลผลิต 38,300 ตัน เพิ่มขึ้นจากปที่ผานมา 840 ตัน หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 2.24 และผลผลิตตอไรตอเนื้อที่ ใหผล เฉลี่ยไรละ 130 กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจากปที่ผานมา 4 กิโลกรัมตอไร หรือเพิม่ ขึน้ รอยละ 3.17 ทัง้ นีเ้ นือ่ งจาก เนื้ อ ที่ ใ ห ผ ลกาแฟพั น ธุ อ าราบิ ก าในแหล ง ผลิ ต ทาง ภาคเหนือเพิ่มขึ้น สวนหนึ่งเนื่องจากความตองการ ในการบริโภคกาแฟของคนไทยเพิม่ ขึน้ และความตองการ ใชเมล็ดกาแฟของโรงงานแปรรูปยังสูงอยางตอเนื่อง นอกจากนี้ในปจจุบันการนำเขายังไมสูงเพราะตอง เสียภาษี และมีใบอนุญาตจากหนวยงานราชการเทานัน้ ดังนั้นจึงมีการสงเสริมการปลูกจากภาครัฐและเอกชน เพือ่ ใหปริมาณผลผลิตในประเทศเพิม่ ขึน้ โดยเกษตรกร ในจังหวัดเชียงราย ลำปาง และเชียงใหม ปลูกแซมกับ ตนไมใหญ และไมยืนตน เชน สวนลิ้นจี่ สวนชาเมี่ยง เปนตน แตสำหรับเนื้อที่ใหผลกาแฟพันธุโรบัสตา ในแหลงผลิตทางภาคใตและภาคกลางลดลง เนือ่ งจาก ตนปาลมน้ำมันและยางพารา ที่เกษตรกรปลูกแซมกับ ตนกาแฟโตขึ้น กาแฟใหผลผลิตไมดีเกษตรกรจึงโคน ตนกาแฟออก จังหวัดที่มีการโคนตนกาแฟมาก ไดแก จังหวัดชุมพร ระนอง และสุราษฎรธานี

2.ความต อ งการใช เ มล็ ด กาแฟ ของไทยในป 2556 กรมการคาภายใน กระทรวงพาณิชย คาดการณ ความตองการใชเมล็ดกาแฟในป 2556 ของโรงงานแปรรูป ในประเทศ จาก 67,628 ตัน ในป 2555 เปน 70,000 ตัน ในป 2556 หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 3.15 เนื่องจาก การบริโภคในประเทศมีแนวโนมเพิ่มขึ้น ป

ความตองการใชเมล็ดกาแฟ ของโรงงาน (ตัน) 57,500 53,803 58,000 61,480 67,628 4.69

2551 2552 2553 2554 2555 อัตราเพิ่ม/ลด (รอยละ) 2556* 70,000 หมายเหตุ : *ประมาณการ, ที่มา : กรมการคาภายใน กระทรวงพาณิชย

3. การคา การสงออกกาแฟของไทยป 2556 มีการสงออก เมล็ดกาแฟปริมาณ 521.70 ตัน มูลคา 84.12 ลานบาท ลดลงจาก 2,085.25 ตัน มูลคา 194.08 ลานบาท จากชวงเดียวกันของปที่ผานมาคิดเปนรอยละ 74.98 และ 56.66 ตามลำดับ สำหรับกาแฟสำเร็จรูป มีการ สงออก 1,620.79 ตัน มูลคา 302.68 ลานบาท ลดลง จาก 7,259.97 ตัน มูลคา 1,130.45 ลานบาท จาก ชวงเดียวกันของปที่ผานมาคิดเปนรอยละ 77.67 และ 72.22 ตามลำดับ และไทยนำเขาเมล็ดกาแฟ ปริมาณ 34,907.17 ตัน มูลคา 2,417.30 ลานบาท สูงขึ้นจาก ปริมาณ 34,851.07 ตัน และลดลงจากมูลคา 2,734.16 ลานบาท จากชวงเดียวกันของปที่ผานมาคิดเปน ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

42 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

รอยละ 0.16 และ 11.59 ตามลำดับ สำหรับกาแฟ สำเร็จรูปมีการนำเขาปริมาณ 4,780.70 ตัน มูลคา 1,527.85 ลานบาท ลดลงจาก 6,530.84 ตัน มูลคา 1,971.51 ลานบาท จากชวงเดียวกันของปที่ผานมา คิดเปนลดลงรอยละ 36.61 และ 22.50 ตามลำดับ

ตางประเทศ

กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) รายงาน ผลผลิตกาแฟโลกป 2555/56 มีปริมาณ 9.04 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 8.63 ลานตัน ของป 2554/55 รอยละ 4.8 เนือ่ งจากสภาพอากาศทีเ่ อือ้ อำนวย และคาดคะเนวา จะมีผลผลิต ในป 2556/57 ประมาณ 8.76 ลานตัน ลดลง 0.26 ลานตัน หรือลดลงรอยละ 2.91 บราซิล ผูผลิตกาแฟอันดับ 1 ของโลก ในป 2555/56 มีผลผลิต ปริมาณ 3.37 ลานตัน เพิ่มขึ้น 0.41 ลานตัน ในป 2554/55 หรือเพิม่ ขึน้ รอยละ 14.02 และคาดคะเนวาจะมีผลผลิต ในป 2556/57 ประมาณ 3.22 ลานตัน ลดลง 0.14 ลานตัน หรือลดลงรอยละ 4.28 เวียดนาม ผูผลิตกาแฟอันดับ 2 ของโลก และเปนผูผลิตกาแฟพันธุโรบัสตาอันดับ 1 ของโลก มีผลผลิตกาแฟป 2555/56 ปริมาณ 1.50 ลานตัน ลดลงจาก 1.560 ลานตัน ในป 2554/55 หรือลดลง รอยละ 4.04 และคาดคะเนวาจะมีผลผลิต ในป 2556/57 ประมาณ 1.49 ลานตัน ลดลง 0.009 ลานตัน หรือลดลง รอยละ 0.60

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ความตองการใชกาแฟ กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา รายงานความ ตองการใชกาแฟของโลกป 2555/56 มี 8.44 ลานตัน ลดลงจาก 8.49 ลานตันของป 2554/55 รอยละ 0.59 และคาดคะเนความตองการใชกาแฟของป 2556/57 วาจะมีประมาณ 8.51 ลานตัน หรือเพิม่ ขึน้ รอยละ 0.83 การสงออก กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา คาดคะเน การสงออกกาแฟโลกป 2555/56 มี 6.96 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 6.86 ลานตัน ในป 2554/55 รอยละ 1.46 ประเทศที่สงออกมากที่สุดไดแก บราซิล โดยคาดวา จะสงออกในป 2555/56 ปริมาณ 1.98 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 1.79 ลานตัน ของป 2554/55 รอยละ 10.61 เนือ่ งจากผลผลิตเพิม่ ขึน้ รองลงมาไดแก ประเทศ เวียดนาม คาดวาจะสงออก ปริมาณ 1.35 ลานตัน ลดลงจากป 2554/55 รอยละ 7.53 เนื่องจากผลผลิต ลดลง องคการกาแฟระหวางประเทศ (ICO) รายงาน การสงออกกาแฟในชวง 10 เดือนแรกของปเพาะปลูก 2555/56 (ตค. 55 - ก.ค. 56 ) มีปริมาณ 5.67 ลานตัน เพิ่มขึ้นจาก 5.47 ลานตัน จากชวงเดียวกันของป ที่ผานมา หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 3.6

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 43

ผลผลิตกาแฟโลกป 2551/52 -2556/57 ประเทศ 1 บราซิล 2. เวียดนาม 3. อินโดนีเซีย 4. โคลัมเบีย 5. เอธิโอเปย 6. อินเดีย 7. ฮอนดูรัส 8. เปรู 9. เม็กซิโก 10. กัวเตมาลา 20. ไทย 27. ลาว อื่นๆ รวม

ป 2551/52 ป 2552/53 ป 2553/54 ป 2554/55 ป 2555/56 อัตราเพิ่ม ป 2556/57 (รอยละ)

3.198 1.018 0.60 0.519 0.331 0.263 0.263 0.194 0.240 0.273 0.048 0.021 1.206 8.174

2.688 1.110 0.630 0.486 0.360 0.290 0.290 0.213 0.198 0.244 0.054 0.023 1.123 7.709

3.270 1.164 0.560 0.512 0.368 0.302 0.302 0.239 0.246 0.240 0.051 0.030 0.684 8.427

2.952 1.560 0.498 0.379 0.459 0.313 0.314 0.336 0.312 0.258 0.051 0.027 1.169 8.628

3.366 1.497 0.630 0.540 0.380 0.315 0.315 0.276 0.258 0.258 0.051 0.023 1.134 9.043

1.980 11.76 -1.370 -1.680 5.330 4.50 4.50 12.31 6.180 -0.570 0.640 3.480 -0.830 3.20

3.222 1.488 0.552 0.540 0.381 0.312 0.30 0.246 0.228 0.233 0.051 0.024 1.203 8.780

ที่มา: กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (มิถุนายน 2556)

ความตองการใชเมล็ดกาแฟของโลก หนวย : ลานตัน ป ปริมาณ 2550/51 7.66 2551/52 7.48 2552/53 8.23 2553/54 8.01 2554/55 8.49 2555/56 8.44 อัตราเพิ่ม (รอยละ) 2.42 2556/57 8.51 ทีมา : กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (มิถุนายน 2556)

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

44 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ราคา ในประเทศ -ไมมีรายงาน เนื่องจากหมดฤดูการเก็บเกี่ยวราคาในตลาดตางประเทศประจำเดือนกุมภาพันธ 2557 มีดังนี้ ราคาเมล็ดกาแฟดิบอาราบิกา ตลาดนิวยอรกซื้อขายทันทีเฉลี่ย 159.25 เซนต/ปอนด (115.86 บาท/ กิโลกรัม) สูงขึ้นจาก 135.03 เซนต/ปอนด (98.24 บาท/กิโลกรัม) ของสัปดาหกอนรอยละ 17.94 ราคาเมล็ดกาแฟดิบโรบัสตา ตลาดนิวยอรกซื้อขายทันที่เฉลี่ย 97.50 เซนต/ปอนด (70.93 บาท/ กิโลกรัม) สูงขึ้นจาก 92.93 เซนต/ปอนด (67.61 บาท/กิโลกรัม) ของสัปดาหกอนรอยละ 4.92

¾ÃÔ¡ä·Â â´Â ʋǹÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¾×ªÊǹ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

การผลิต ผลผลิตพริกไทยป 2557 คาดวามีพื้นที่ปลูก 6,010 ไร ผลผลิต 3,137 ตัน ขณะนี้มีการเก็บเกี่ยว บางแลว คาดวาปริมาณผลผลิตโดยรวมในปน้ี มีปริมาณ ลดลงจากปที่ผานมา ผลผลิตพริกไทยจะออกสูตลาด มากชวงเดือนกุมภาพันธและมีนาคม การตลาด ภาวะการซื้ อ ขายพริ ก ไทยอยู ใ นเกณฑ ดี เนื่องจากมีความตองการอยางตอเนื่อง สำหรับราคา พริกไทยแหงอยูในระดับดี โดยพริกไทยดำ-คละ จ.จันทบุรี เฉลี่ยกิโลกรัมละ 250 บาท พริกไทยขาว-ดี เฉลี่ยกิโลกรัมละ 370 บาท สวนพริกไทยออนราคา อยูในระดับสูง เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80 บาท เนื่องจาก ผลผลิตในฤดูกาลใหมเริ่มทยอยออกสูตลาด ในป 2556 (ม.ค.- ธ.ค.) ไทยสงออกพริกไทย ปริมาณ 274.86 ตัน มูลคา 62.47 ลานบาท จำแนก เปนพริกไทยเม็ดปริมาณ 83.62 ตัน มูลคา 13.17 ลานบาท และพริกไทยปน ปริมาณ 172.11 ตัน มูลคา 49.30 ลานบาท ในป 2557 ยังไมมีรายงานการสงออก ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ราคาในประเทศ ความเคลื่อนไหวของราคาพริกไทย ประจำ เดือนมกราคม มีดังนี้ 1. ราคาเกษตรกรขายได ราคาเกษตรกรขายไดพริกไทยขาว-ดี ป 2555 เฉลี่ยกิโลกรัมละ 282.03 บาท เพิ่มขึ้นจากปที่ผานมา รอยละ 21.56 สวนพริกไทยดำ-คละ มีราคาเฉลี่ย กิโลกรัมละ 183.25 บาท เพิ่มขึ้นจากปที่ผานมา รอยละ 4.12 สำหรับเดือนมกราคม 2557 พริกไทยดำ-คละ ไมมรี ายงายสถานการณราคา และพริกไทยขาว-ดี ไมมี รายงานสถานการณราคา 2. ราคาขายสงตลาดกรุงเทพฯ ราคาขายสงพริกไทยขาว-ดี ป 2556 เฉลี่ย กิโลกรัมละ 339.56 บาท เพิม่ ขึน้ จากปทผ่ี า นมารอยละ 7.31 ราคาต่ำสุด-สูงสุด คือ 320-370 บาท/กิโลกรัม พริกไทยดำ-ดี มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 233.51 บาท เพิม่ ขึน้ จากปทผ่ี า นมารอยละ 10.11 ราคาต่ำสุด-สูงสุด คือ 220-260 บาท/กิโลกรัม สวนพริกไทยดำ-รอง

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 45

มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 205.00 บาท เพิ่มขึ้นจากป ทีผ่ า นมารอยละ 2.14 ราคาต่ำสุด-สูงสุด คือ 200-210 บาท/ กิโลกรัม สำหรับในเดือนมกราคม 2557 ราคาขายสง พริกไทยขาว-ดี มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 335.00 บาท ราคาทรงตัวเทากับเดือนที่ผานมา สวนพริกไทยดำ-อยางดี มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 230.00 บาท ราคาทรงตัว เทากับเดือนที่ผานมา และพริกไทยดำ-อยางรอง มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 205.00 บาท ราคาทรงตัวเทากับ เดือนที่ผานมา

ÊѺ»Ðô â´Â ʋǹÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¾×ªÊǹ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

การผลิต เนือ่ งจากสภาพอากาศไมเอือ้ อำนวย สงผลให ผลผลิตในชวงเดือนกุมภาพันธ ออกสูตลาดวันละ 4,500 – 5,000 ตัน ซึ่งผลผลิตสับปะรดไมเพียงพอตอ ความตองการของโรงงานแปรรูปสับปะรดที่มีอยาง ตอเนือ่ ง ทำใหโรงงานแปรรูปสับปะรดปรับราคารับซือ้ สับปะรดจากเกษตรกรเพิ่มขึ้น การคา เดือนตุลาคม 2556 การสงออกสับปะรดสด และผลิตภัณฑสับปะรด มีปริมาณ 57,194 ตัน มูลคา 1,826.64 ลานบาท เพิ่มขึ้นจากปริมาณ 45,881 ตัน มูลคา 1,488.36 ลานบาทในเดือนกันยายน 2556 หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 24.66 และ 22.73 แตลดลงจาก ปริมาณ 60,691 ตัน มูลคา 1,875.86 ลานบาท ในเดือนตุลาคม 2555 หรือลดลงรอยละ 5.76 และ 2.62

สับปะรดกระปอง สงออกปริมาณ 42,590 ตัน มูลคา 1,206.21 ลานบาท เพิ่มขึ้นจากปริมาณ 33,722 ตัน มูลคา 961.70 ลานบาท ในเดือนกันยายน 2556 หรือเพิ่มขึ้น รอยละ 26.30 และ 25.42 แตลดลงจากปริมาณ 44,507 ตัน มูลคา 1,230.09 ลานบาท ในเดือนตุลาคม 2555 หรือลดลงรอยละ 4.31 และ 1.94 น้ำสับปะรด สงออกปริมาณ 10,402 ตัน มูลคา 359.62 ลานบาท เพิ่มขึ้นจากปริมาณ 8,927 ตัน มูลคา 310.10 ลานบาท ในเดือนกันยายน 2556 หรือเพิม่ ขึน้ รอยละ 16.51 และ 15.97 แตลดลงจากปริมาณ 12,811 ตัน มูลคา 452.29 ลานบาท ในเดือนตุลาคม 2555 หรือลดลงรอยละ 18.81 และ 20.49 สับปะรดแชแข็ง สงออกปริมาณ 164 ตัน มูลคา 6.91 ลานบาท เพิ่มขึ้นจากปริมาณ 34 ตัน มูลคา 2.13 ลานบาท ในเดือนกันยายน 2556 หรือเพิ่มขึ้นรอยละ372.62 และ 244.11 และปริมาณเพิ่มขึ้นจาก 103 ตัน ในเดือนตุลาคม 2555 หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 58.61 ขณะที่มูลคาลดลงจาก 7.84 ลานบาท ในเดือนตุลาคม 2555 หรือลดลงรอยละ 11.82

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

46 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

สับปะรดที่ทำไวไมใหเสีย สงออกปริมาณ 2,999 ตัน มูลคา 219.66 ลานบาท เพิ่มขึ้นจากปริมาณ 2,707 ตัน มูลคา 199.98 ลานบาท ในเดือนกันยายน 2556 หรือเพิ่มขึ้น รอยละ 10.77 และ 9.84 และเพิ่มขึ้นจากปริมาณ 2,370 ตัน มูลคา 159.10 ลานบาท ในเดือนตุลาคม 2555 หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 26.51 และ 38.07 สับปะรดแหง สงออกปริมาณ 11 ตัน มูลคา 1.95 ลานบาท ลดลงจากปริมาณ 24 ตัน มูลคา 1.98 ลานบาท ในเดือนกันยายน 2556 หรือลดลงรอยละ 54.54 และ1.23 และลดลงจากปริมาณ 16 ตัน มูลคา 3.61 ลานบาท ในเดือนตุลาคม 2555 หรือลดลงรอยละ 30.13 และ 45.93 สับปะรดสด สงออกปริมาณ 99 ตัน มูลคา 1.30 ลานบาท ปริมาณลดลงจาก 108 ตัน ในเดือนกันยายน 2556 หรือลดลงรอยละ 8.85 ขณะที่มูลคาเพิ่มขึ้นจาก 1.14

ลานบาท ในเดือนกันยายน 2556 หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 14.18 แตลดลงจากปริมาณ 138 ตัน มูลคา 1.82 ลานบาท ในเดือนตุลาคม 2555 หรือลดลงรอยละ 28.80 และ 28.20 ความเคลื่ อ นไหวของราคาสั บ ปะรดประจำเดื อ น กุมภาพันธ 2557 มีดังนี้ ราคาสับปะรดโรงงานทีเ่ กษตรกรขายได เฉลีย่ กิโลกรัมละ 6.40 บาท เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 6.01 บาท ของเดือนที่ผานมารอยละ 6.49 และเพิ่มขึ้น จากกิโลกรัมละ 3.35 บาท ในชวงเดียวกันของปที่ผาน มารอยละ 91.04 ราคาสั บ ปะรดบริ โ ภคที่ เ กษตรกรขายได เฉลี่ยกิโลกรัมละ 8.03 บาท เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 7.88 บาท ของเดือนที่ผานมารอยละ 1.90 และ เพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 7.12 บาท ในชวงเดียวกัน ของปที่ผานมารอยละ 12.78

»ÈØÊÑμÇ áÅмÅÔμÀѳ± ¨Ò¡ÊÑμÇ ÊØ¡Ã

â´Â ¹.Ê.ÍѨ©ÃÒ äÍÂÃÒ¡ÒÞ¨¹¡ØÅ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

สถานการณการผลิต การคา และราคาในประเทศ ในเดือนนี้ราคาสุกรที่เกษตรกรขายไดสูงขึ้นเมื่อเทียบกับเดือนที่ผานมา เนื่องจากปริมาณสุกรในทุก พื้นที่ลดลงสงผลใหออกสูตลาดไมมาก ขณะที่ความตองการบริโภคเนื้อสุกรเพิ่มขึ้นเล็กนอย แนวโนมคาดวา ราคาสูงขึ้นเล็กนอย ดานการสงออกเนื้อสุกรแชเย็นแชแข็งเดือน ธ.ค. 2556 มีปริมาณ 372.00 ตัน มูลคา 22.07 ลานบาท ลดลงจากเดือน พ.ย. 2556 ซึ่งสงออกปริมาณ 433.20 ตัน มูลคา 24.27 ลานบาท คิดเปน รอยละ 14.13 และรอยละ 9.11 ตามลำดับ ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 47

สำหรับการสงออกเนื้อสุกรแปรรูปเดือน ธ.ค.

2556 มีปริมาณ 779.90 ตัน มูลคา 187.32 ลานบาท ลดลงจากเดือน พ.ย. 2556 ซึ่งสงออกปริมาณ 971.99 ตัน มูลคา 233.18 ลานบาท คิดเปนรอยละ 19.76 และรอยละ 24.48 ตามลำดับ ตลาดสงออกที่สำคัญคือ ญี่ปุน การสงออกเนือ้ สุกรแชเย็นแชแข็งและผลิตภัณฑ เนื้อสุกร ในป 2556 มีปริมาณ 14,047.95 ตัน มูลคา 2,485.77 ลานบาท เพิ่มขึ้นจากป 2555 ซึ่งสงออก ปริมาณ 12,771.01 ตัน มูลคา 2,485.96 ลานบาท คิดเปนรอยละ 9.99 และรอยละ 0.01 ตามลำดับ โดยการสงออกเนือ้ สุกรแชเย็นแชแข็ง ในป 2556 มีปริมาณ 3,839.66 ตัน มูลคา 226.07 ลานบาท เพิ่มขึ้นจากป 2555 ซึ่งสงออกปริมาณ 2,069.75 ตัน มูลคา 130.06 ลานบาท คิดเปนรอยละ 85.51 และ รอยละ 73.82 ตามลำดับ สวนการสงออกผลิตภัณฑเนือ้ สุกร ในป 2556 มีปริมาณ 10,208.29 ตัน มูลคา 2,259.71 ลานบาท ลดลงจากป 2555 ซึ่งสงออกปริมาณ 12,346.32 ตัน มูลคา 2,592.96 ลานบาทคิดเปนรอยละ 4.61 และ รอยละ 4.08 ตามลำดับ

ÊØ¡Ã

ราคาที่เกษตรกรขายไดเฉลี่ยทั้งประเทศ สุกรมีชีวิตพันธุผสมน้ำหนัก 100 กิโลกรัม ขึน้ ไป ราคาทีเ่ กษตรกรขายไดเฉลีย่ ทัง้ ประเทศ กิโลกรัมละ 73.11 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 70.58 บาท ของเดือนที่ผานมารอยละ 3.58 โดยแยกเปนรายภาค ดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัม 71.58 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 70.70 บาท ภาคกลาง กิโลกรัมละ 74.57 บาท และภาคใต กิโลกรัมละ 71.22 บาท สวนราคาลูกสุกรตามประกาศของบริษัท ซี.พี. เฉลี่ยตัวละ 2,250 บาท สูงขึ้นจากตัวละ 2,100 บาท ของเดือนที่ผานมารอยละ 7.14 ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ ราคาขายส ง สุ ก รมี ชี วิ ต ในตลาดกรุ ง เทพฯ จากกรมการคาภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 76.50 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 72.50 บาท ของเดือนที่ผานมา รอยละ 5.52

(ÊØ¡Ã) ÃÒ¤Òà¡ÉμáâÒÂä´Œ ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§μÅÒ´¡Ãا෾Ï

ÃÒ¤Ò (ºÒ·/¡¡.) ÃÒ¤Ò (ºÒ·/¡¡.)

90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 à´×͹ ¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾.

2556 2557

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

48 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ä¡‹à¹×éÍ สถานการณการผลิต การคา และราคาในประเทศ สถานการณไกเนื้อในเดือนนี้ ราคาไกเนื้อที่ เกษตรกรขายได สู ง ขึ้ น เล็ ก น อ ยจากเดื อ นที่ ผ า นมา เนื่องจากปริมาณไกเนื้อออกสูตลาดอยางตอเนื่องและ ใกลเคียงกับความตองการบริโภค แนวโนมคาดวา ราคาจะทรงตัว ดานการสงออกเนื้อไกสดแชเย็นแชแข็ง เดือน ธ.ค. 2556 มีปริมาณ 6,483.67 ตัน มูลคา 449.44 ลานบาท ลดลงจากเดือน พ.ย. 2556 มีจำนวน 7,300.81 ตัน มูลคา 496.82 ลานบาท คิดเปนรอยละ 11.19 และรอยละ 9.54 ตามลำดับ สำหรับการสงออกไกแปรรูป เดือน ธ.ค. 2556 มีปริมาณ 33,686.02 ตัน มูลคา 5,323.85 ลานบาท ลดลงจากเดือน พ.ย. 2556 ซึ่งสงออกปริมาณ 38,824.91 ตัน มูลคา 5,753.19 ลานบาท คิดเปน รอยละ 13.24 และ รอยละ 7.46 ตามลำดับ ตลาดสงออก ที่สำคัญคือ ญี่ปุน สหภาพยุโรป และเกาหลีใต การสงออกเนื้อไกรวม ในป 2556 มีปริมาณ 504,405.84 ตัน มูลคา 66,805.45 ลานบาท ลดลง จากป 2555 ซึ่งสงออกปริมาณ 538,100.56 ตัน มูลคา 67,848.51 ลานบาท คิดเปนรอยละ 6.68 และรอยละ 1.54 ตามลำดับ โดยเป น การส ง ออกเนื้ อ ไก ส ด แชเย็นแชแข็ง ในป 2556 มีปริมาณ ÃÒ¤Ò ÃÒ¤Ò(ºÒ·/¡¡.) (ºÒ·/¡¡.)

91,241.90 ตัน มูลคา 6,329.62 ลานบาท 60 ปริมาณลดลงจากป 2555 ซึ่งสงออก 55 ปริมาณ 92,857.84 ตัน คิดเปนรอยละ 50 45 1.74 แตมูลคาเพิ่มขึ้นจากป 2555 ซึ่งมี 40 มูลคา 5,880.02 ลานบาท รอยละ 7.65 35 30 25 20

สวนการสงออกไกแปรรูป ในป 2556 มีปริมาณ 413,163.94 ตัน มูลคา 60,475.83 ลานบาท ลดลง จากป 2555 ซึ่งสงออกปริมาณ 445,242.72 ตัน มูลคา 61,968.49 ลานบาท คิดเปนรอยละ 7.20 และรอยละ 2.41 ตามลำดับ ราคาทีเ่ กษตรกรขายไดเฉลีย่ ทัง้ ประเทศ ราคาไกเนือ้ ทีเ่ กษตรกรขายไดเฉลีย่ ทัง้ ประเทศ กิโลกรัมละ 43.46 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 43.37 บาท ของเดือนที่ผานมารอยละ 0.21 โดยแยกเปน รายภาคดังนี้ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 41.39 บาท ภาคกลาง กิโลกรัม 45.39 บาท ภาคใต กิโลกรัมละ 44.45 บาท สวนราคาลูกไกเนือ้ ตามประกาศ ของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยูที่ตวั ละ 19.50 บาท ทรงตัวเทากับเดือนที่ผานมา ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ ราคาขายส ง ไก มี ชี วิ ต ในตลาดกรุ ง เทพฯ จากกรมการคาภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 44.00 บาท ทรงตัวเทากับเดือนที่ผานมา ราคาขายสงไกสดเฉลี่ย กิโลกรัมละ 59.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 56.69 บาท ของเดือนที่ผานมารอยละ 4.07

ä¡‹à¹×éÍ

(ä¡‹à¹×éÍ) ÃÒ¤Òà¡ÉμáâÒÂä´Œ ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§μÅÒ´¡Ãا෾Ï

¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾.

2556 2557

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

à´×͹

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 49

䢋䡋 สถานการณการผลิต การคา และราคาในประเทศ ภาวะตลาดไขไกในเดือนนี้ ราคาไขไกที่ เกษตรกรขายได สู ง ขึ้ น เล็ ก น อ ยจากเดื อ นที่ ผ า นมา เนือ่ งจากความตองการบริโภคเพิม่ ขึน้ ในขณะทีแ่ มไกไข ชุดใหมใหผลผลิตไมมากนัก แนวโนมคาดวาราคาจะ ทรงตัวหรือลดลงเล็กนอย ดานการสงออกไขไกสด ปริมาณการสงออก ไขไกเดือน ธ.ค. 2556 มีจำนวน 9.87 ลานฟอง มูลคา 29.46 ลานบาท ลดลงจากเดือน พ.ย. 2556 มีจำนวน 11.02 ลานฟอง มูลคา 31.13 ลานบาท คิดเปนรอยละ 10.44 และ รอยละ 5.36 ตลาดสงออกที่สำคัญคือ ฮองกง และแองโกลา การสงออกไขไกสด ในป 2556 มีปริมาณ 177.91 ลานฟอง มูลคา 461.73 ลานบาท เพิ่มขึ้น จากป 2555 ซึ่งสงออกปริมาณ 149.72 ลานฟอง

䢋䡋

มูลคา 395.41 ลานบาท คิดเปนรอยละ 18.83 และ รอยละ 16.77 ตามลำดับ ราคาที่เกษตรกรขายไดเฉลี่ยทั้งประเทศ ราคาไขไกที่เกษตรกรขายได เฉลี่ยทั้งประเทศ รอยฟองละ 328 บาท สูงขึ้นจากรอยฟองละ 326 บาท ของเดือนที่ผานมารอยละ 0.61 โดยแยกเปน รายภาคดังนี้ ภาคเหนือ รอยฟองละ 322 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ รอยฟองละ 354 บาท ภาคกลาง รอยฟองละ 315 บาท และภาคใต รอยฟองละ 358 บาท สวนราคาลูกไกไขตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ตัวละ 23.00 บาท ทรงตัวเทากับเดือนที่ผานมา ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ ราคาขายสงไขไก (เฉลี่ยเบอร 0-4) ในตลาด กรุงเทพฯ จากกรมการคาภายใน เฉลี่ยรอยฟองละ 341 บาท ทรงตัวเทากับเดือนที่ผานมา

(䢋䡋) ÃÒ¤Òà¡ÉμáâÒÂä´Œ ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§μÅÒ´¡Ãا෾Ï

ÃÒ¤Ò ÃÒ¤Ò (ºÒ·/¡¡.) (ºÒ·/ÌͿͧ)

400 380 360 340 320 300 280 260 240 220 200

¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾.

2556 2557

à´×͹

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

50 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

䢋໚´ ราคาที่เกษตรกรขายไดเฉลี่ยทั้งประเทศ ราคาไขเปดที่เกษตรกรขายได เฉลี่ยทั้งประเทศ รอยฟองละ 381 บาท สูงขึน้ จากรอยฟองละ 379 บาท ของเดือน ทีผ่ า นมารอยละ 0.52 โดยแยกเปนรายภาค ดังนี้ ภาคเหนือ รอยฟองละ 367 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ รอยฟองละ 412 บาท ภาคกลาง รอยฟองละ 351 บาท และภาคใต รอยฟองละ 400 บาท

䢋໚´

(䢋໚´) ÃÒ¤Òà¡ÉμáâÒÂä´Œ ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§μÅÒ´¡Ãا෾Ï

ÃÒ¤Ò(ºÒ·/ÃŒ (ºÒ·/¡¡.) ÃÒ¤Ò Í¿ͧ)

500

450 400 350 300 250 200

¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾.

2556 2557

ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพ ฯ ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการคาภายใน เฉลี่ยรอยฟองละ 460 บาท ทรงตัวเทากับ เดือนที่ผานมา

â¤à¹×éÍ ราคาที่เกษตรกรขายไดเฉลี่ยทั้งประเทศ ราคาโค (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 87.25 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 86.36 บาท ของเดือนที่ผานมา รอยละ 1.03 โดยแยกเปนรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 85.83 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 89.35 บาท ภาคกลาง กิโลกรัมละ 85.04 บาท ***ราคาโคเนื้อมีการปรับตัวเลขตัดบางจังหวัดออก ภาคใตตัดออกไปเพราะเปนโคพื้นเมืองราคาต่ำมาก

â¤à¹×éÍ

(â¤à¹×éÍ) ÃÒ¤Òà¡ÉμáâÒÂä´Œ

ÃÒ¤Ò ÃÒ¤Ò(ºÒ·/¡¡.) (ºÒ·/¡¡.)

100 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50

¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾.

2556 2557

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

à´×͹

à´×͹

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 51

¡Ãк×Í ราคาที่เกษตรกรขายไดเฉลี่ยทั้งประเทศ ¡Ãк×Í ราคากระบือ (ขนาดกลาง) ที่ ÃÒ¤Ò (ºÒ·/¡¡.)

75 เกษตรกรขายได เ ฉลี่ ย ทั้ ง ประเทศ 70 กิโลกรัมละ 54.75 บาท สูงขึ้นจาก 65 กิโลกรัมละ 54.55 บาท ของเดือนที่ 60 ผานมา รอยละ 0.37 โดยแยกเปน 55 รายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 50 75.00 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 45 กิโลกรัมละ 50.70 บาท ภาคกลาง 40 ¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. และภาคใตไมมีรายงานราคา รายการ (สุกร) ราคาเกษตรกรขายได ราคาขายสงตลาดกรุงเทพฯ (ไกเนื้อ) ราคาเกษตรกรขายได ราคาขายสงตลาดกรุงเทพฯ (ไขไก) ราคาเกษตรกรขายได ราคาขายสงตลาดกรุงเทพฯ (ไขเปด) ราคาเกษตรกรขายได ราคาขายสงตลาดกรุงเทพฯ (โคเนื้อ) ราคาเกษตรกรขายได (กระบือ) ราคาเกษตรกรขายได

กพ.

63.07 61.50 42.20 36.29 276 306 311 360 63.35 50.38

มี.ค.

60.68 61.00 42.00 38.71 272 306 316 350 64.38 51.10

เม.ย.

65.08 67.50 43.92 45.33 272 305 317 350 64.74 51.92

พ.ค.

64.74 65.50 44.29 46.10 300 342 325 353 66.64 53.93

มิ.ย.

65.92 68.17 43.94 44.98 329 342 333 380 67.52 54.39

ก.ค.

66.90 69.90 44.05 46.00 307 340 331 380 70.15 54.91

(¡Ãк×Í) ÃÒ¤Òà¡ÉμáâÒÂä´Œ

ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾.

2556 2557

ส.ค.

69.85 73.50 43.94 45.00 321 351 408 346 74.16 55.87

ก.ย.

68.94 63.70 43.63 37.90 345 379 366 459 76.53 55.35

ต.ค.

66.38 67.50 43.37 35.00 332 353 372 459 78.07 54.68

พ.ย.

67.37 67.50 42.05 37.00 326 338 373 460 78.04 54.66

ธ.ค.

67.68 67.50 41.85 41.50 325 341 372 460 78.28 54.39

ม.ค.

70.58 72.50 43.37 44.00 326 341 379 460 86.36 54.55

ก.พ.

73.11 76.50 43.46 44.00 325 341 381 460 87.25 54.75

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

à´×͹

52 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

»ÃÐÁ§áÅмÅÔμÀѳ± ¨Ò¡ÊÑμÇ ¹éÓ â´Â ¹Ò§ÃѪ´Ò ·Ñ觷ͧ ÊӹѡÇÔ¨ÑÂàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

สถานการณสัตวน้ำที่สำคัญประจำเดือนกุมภาพันธ 2557 และแนวโนม 1. สถานการณการผลิตเดือนกุมภาพันธ 2557 ไทยและพมารวมมือดานประมง นายนิวัติ สุธีมีชัยกุล อธิบดีกรมประมง เปดเผยวา เมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ 2557 กรมประมงและภาค เอกชนไทยไดเดินทางไปเจรจาความรวมมือทางวิชาการ และเศรษฐกิจประมงที่พมา ซึ่งภาคเอกชนมีความ ประสงคจะซื้อวัตถุดิบสัตวน้ำ เชน ทูนา ปลาโอ กลุม ปลาทู กุง ปลาหมึกและปูจากพมา รวมทัง้ มีความตองการ ใหเพิ่มเสนทางการคาสัตวน้ำจากเมืองมะริดผานดาน บูดองของพมามายังจุดผอนปรนทางการคาดานสิงขร จังหวัดประจวบคีรีขันธ เพื่อเพิ่มทางเลือกในการขนสง สินคา ซึ่งทำใหประหยัดเวลาและคาขนสง และคาดวา ฝายไทยจะเปดดานถาวรไดในเร็วๆ นี้ ทั้งนี้ ฝายไทยขอใหเอกชนพมายืนยันกับรัฐบาล อนุญาตใหรถหองเย็นของไทยเขาไปบรรทุกสิ่งของ ผานดานพมาได และฝายไทยมีความสนใจจะเขาไป ลงทุนเพาะเลี้ยงกุงในประเทศพมา เนื่องจากไทย มีปญหาเรื่องโรคกุงตายดวน ทำใหผลผลิตกุงลดลง อยางมาก ขณะที่ภาคเอกชนพมามีความตองการให ไทยมารวมลงทุนโรงงานแปรรูปสัตวน้ำในพมา รวมทั้ง ตองการความรวมมือในการพัฒนามาตรฐานฟารม เพาะเลี้ยงสัตวน้ำ มาตรฐานการผลิตโรงงานแปรรูป นอกจากนี้ยังสนใจจะนำเขาลูกพันธุสัตวน้ำบางชนิด จากไทยเพิม่ ขึน้ เชน ปลาหมอไทย ซึง่ พมายินดีอำนวย ความสะดวกตามที่กรมประมงไทยไดแจงไว สำหรับ กฎหมายลงทุนฉบับใหมของพมาในปจจุบันไดมีการ ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

บังคับใชแลว ในสวนของการรวมลงทุนเลี้ยงกุงนั้นจะ ตองเสนอแผนการลงทุนกับกรมประมงพมา และสามารถ เชาพื้นที่ไดสูงสุด 30 ป และขยายเวลาได 2 ครั้ง ครั้งละ 15 ป ในเดือนกุมภาพันธสัตวน้ำทุกชนิดทุกประเภท สงเขาประมูลจำหนายทีต่ ลาดกลางองคการสะพานปลา กรุงเทพฯ รวมทั้งสิ้น 1,599 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 1,700 ตัน ของเดือนกอน รอยละ 5.94 โดยแยกเปนสัตวนำ้ เค็ม ทุกชนิด 1,000 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 911 ตัน ของ เดือนกอนรอยละ 9.77 สัตวน้ำจืดทุกชนิด 599 ตัน ลดลงจาก 789 ตัน ของเดือนกอนรอยละ 24.08 เปน ชนิดสัตวน้ำที่สำคัญดังนี้ 1.1 กุงสด มีปริมาณกุงสดทุกชนิดทุกประเภท สงเขาประมูลจำหนายฯ 155 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 138 ตัน ของเดือนกอนรอยละ 12.32 1.2 ปลาหมึกสด มีปริมาณปลาหมึกสดทุกชนิด ทุกประเภทสงเขาประมูลจำหนายฯ 105 ตัน ลดลงจาก 120 ตัน ของเดือนกอนรอยละ 12.50 1.3 ปลาทูสด มีปริมาณสงเขาประมูลจำหนายฯ 20 ตัน ลดลงจาก 25 ตัน ของเดือนกอนรอยละ 20.00 1.4 ปลาชอนสด มีปริมาณสงเขาประมูลจำหนายฯ 25 ตัน ลดลงจาก 28 ตัน ของเดือนกอนรอยละ 10.71 1.5 ปลาดุกสด มีปริมาณสงเขาประมูลจำหนายฯ 25 ตัน ลดลงจาก 30 ตันของเดือนกอนรอยละ 16.67 2. แนวโนมสถานการณการผลิตสัตวน้ำเดือน มีนาคม 2557 จากการวิเคราะหทางสถิตปิ ระเมินไดวา จะมีสตั วนำ้ ทุกชนิดสงเขาประมูลจำหนายที่ตลาดกลางองคการ สะพานปลากรุงเทพฯ รวมทั้งสิ้นประมาณ 1,750 ตัน

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 53

เพิม่ ขึน้ จาก 1,599 ตัน ของเดือนทีผ่ า นมารอยละ 9.44 โดยแยกเปนประเภทสัตวน้ำที่สำคัญ ดังนี้ 2.1 กุงสด มีแนวโนมวาจะมีปริมาณกุงสด ทุกชนิดสงเขาประมูลจำหนายฯ ประมาณ 185 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 155 ตันของเดือนที่ผานมารอยละ 19.35 2.2 ปลาหมึกสด คาดวาจะมีปริมาณปลาหมึกสด ทุกชนิดสงเขาประมูลจำหนายฯ ประมาณ 120 ตัน เพิม่ ขึน้ จาก 105 ตัน ของเดือนทีผ่ า นมารอยละ 14.29 2.3 ปลาทูสด คาดวาจะมีปริมาณสงเขาประมูล จำหนายฯ 22 ตัน ลดลงจาก 20 ตัน ของเดือนทีผ่ า นมา รอยละ 10.00 2.4 ปลาชอนสด คาดคะเนไดวาจะมีปริมาณ สงเขาประมูลจำหนายฯ ประมาณ 25 ตัน ลดลงจาก 28 ตัน ของเดือนที่ผานมารอยละ 10.71 2.5 ปลาดุกสด มีแนวโนมวาจะมีปริมาณสงเขา ประมูลจำหนายฯ ประมาณ 28 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 25 ตัน ของเดือนที่ผานมารอยละ 12.00 3. สถานการณการตลาดเดือนกุมภาพันธ 2557 ยุโรปยังมีความตองการกุงเพิ่มขึ้น มีรายงานจาก Globefish 2013 European Price Report Issue 10/2013, October 2013. Rome, Italy วาสถานการณกุงเปนโรคตายดวน (Early Mortality Syndrome : EMS) ไดสรางความกังวลใหแก ผูผลิตกุงหลายประเทศอยางตอเนื่อง สงผลใหตนทุน การผลิตและราคาอาหารสูงขึน้ มาก และจากการประชุม ประจำปของพันธมิตร การเลี้ยงสัตวน้ำโลก (Global Aquaculture Alliance) เมื่อเดือนตุลาคม 2556 ณ กรุงปารีส ทีผ่ า นมา มีการหารือกันระหวางผูเ ชีย่ วชาญ ถึงสถานการณดังกลาวและการลดลงของผลผลิตกุง ที่ทำใหทั่วโลกเกิดความวิตกกังวล แมวาปจจุบันจะ สามารถระบุถึงสาเหตุของโรคไดอยางชัดเจนก็ตาม แตก็ยังไมสามารถแกไขไดทันทวงที

อยางไรก็ตาม ราคากุงขาวแวนนาไมเพิ่มขึ้นอยาง ตอเนื่อง และผลผลิตกุงจากประเทศในแถบเอเชียและ แมกซิโกมีปริมาณลดลง เนื่องจากปญหากุงตายดวน ทำใหความตองการกุงจากลาตินอเมริกาและอินเดีย เพิม่ ขึน้ สวนสหรัฐอเมริกาไดมกี ารสัง่ ซือ้ กุง จากเอกวาดอร ปริมาณมากขึ้น สำหรับประเทศผูสงออกเดิมไดแก แมกซิโก อเมริกากลาง และเอเชีย ยังมีความตองการ กุงจากอเมริกาและอินเดีย เพื่อใหเพียงพอกับความ ตองการภายในประเทศ รวมทัง้ สงกุง ใหลกู คาตามสัญญา สวนราคากุงในยุโรปไดปรับตัวสูงขึ้น ทำใหผูบริโภค ลดการบริโภคลง โดยเฉพาะสเปนมีปริมาณการนำเขา กุงลดลงอยางตอเนื่อง สำหรับการขาดแคลนกุง ขาวแวนนาไม สงผลกระทบ ตอราคากุงอื่นๆ ปรับตัวเพิ่มขึ้น ซึ่งในเอเชียมีความ ต อ งการกุ ง จำนวนมากรวมถึ ง กุ ง แดงอาร เจนติ น า (Agentina Shrimp) ที่สามารถทดแทนกุงขาวแวนนา ไมได นอกจากนีย้ งั อาจสงผลกระทบตอนโยบายสงเสริม การขายในสิน้ ป ทีท่ ำใหลกู คาหลายรายสัง่ ซือ้ กุง ในชวง สิ้นป ดังนั้นลูกคาหลายรายจึงสั่งซื้อ เพื่อความมั่นใจ วามีสินคาเพียงพอในชวงเทศกาลที่จะมีการบริโภคสูง ประกอบกับลูกคามีความกังวลตอการเพิ่มภาษีนำเขา กุง ของสหภาพยุโรปในเดือนมกราคม 2557 จากรอยละ 4.2 เปนรอยละ 12 ภาวะการค า ส ง ออกสิ น ค า สั ต ว น้ ำ ของไทยใน เดือนกุมภาพันธ 2557 ประเมินไดดังนี้ 3.1 กุง สดแชเย็นแชแข็งรวมกุง ปรุงแตง สงออก ประมาณ 18,118 ตัน ลดลงจาก 18,400 ตัน ของ เดือนกอนรอยละ 1.53 3.2 ปลาหมึกสดแชเย็น สงออกประมาณ 22,001 ตัน เพิม่ ขึน้ จาก 21,000 ตัน ของเดือนกอนรอยละ 4.77 3.3 ปลาทูนา กระปอง สงออกประมาณ 38,500 ตัน ลดลงจาก 39,100ตัน ของเดือนกอนรอยละ 1.53 3.4 ปลาปนอาหารสัตว สงออกประมาณ 1,810 ลดลงจาก 1,950 ตัน ของเดือนทีผ่ า นมารอยละ 7.18 ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

54 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

4. แนวโนมสถานการณตลาดเดือนมีนาคม 2557 การส ง ออกสิ น ค า สั ต ว น้ ำ ที่ ส ำคั ญ บางชนิ ด ใน เดือนมีนาคม จากการวิเคราะหทางสถิตคิ าดคะเนไดดงั นี้ 4.1 กุงสดแชเย็นแชแข็งรวมกุงปรุงแตง คาดวา จะสงออกไดประมาณ 19,500 ตัน เพิม่ ขึน้ จาก 18,118 ตัน ของเดือนกอนรอยละ 7.63 4.2 ปลาหมึกสดแชเย็น มีแนวโนมวาจะสงออก ประมาณ 22,800 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 22,001 ตัน ของ เดือนกอนรอยละ 3.63 4.3 ปลาทูนา กระปองไมรวมอาหารสัตว คาดวา จะสงออกประมาณ 40,000 ตัน เพิม่ ขึน้ จาก 38,500 ตัน ของเดือนกอนรอยละ 3.90 4.4 ปลาปนอาหารสัตว คาดวาจะสงออก ประมาณ 2,000 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 1,810 ตัน ของ เดือนกอนรอยละ 10.50 5. ความเคลือ่ นไหวของราคาเดือนกุมภาพันธ 2557 ราคาสัตวน้ำที่สำคัญบางชนิดในเดือนกุมภาพันธ 2557 มีความเคลื่อนไหวดังนี้ 5.1 กุงขาวขนาด 60 ตัว/กก. ราคาที่ชาวประมง ขายได กิโลกรัมละ 265.28 บาท/กิโลกรัม ลดลงจาก 266.80 บาท/กิโลกรัม ของเดือนที่ผานมารอยละ 0.57 ราคาขายสงกุงขาวขนาดกลาง (60ตัว/กก.) จาก ตลาดทะเลไทสมุทรสาคร กิโลกรัมละ 269.17 บาท/ กิโลกรัม ทรงตัวเทากับเดือนที่ผานมา 5.2 ปลาหมึกกระดองสดขนาดกลาง ราคาที่ ชาวประมงขายไดกิโลกรัมละ 101.25 บาท/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 95.00 บาท/กิโลกรัม ของเดือนที่ผานมา รอยละ 6.58 ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 177.50 บาท/กิโลกรัม ราคาทรงตัวเทากับเดือนทีผ่ า นมา 5.3 ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมง ขายไดเฉลี่ยกิโลกรัมละ 27.99 บาท/กิโลกรัม ลดลง จาก 34.06 บาท/กิโลกรัม ของเดือนที่ผานมารอยละ 17.82 ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ราคาขายสงปลาทูในตลาดกรุงเทพฯ เฉลี่ย กิโลกรัมละ 80.00 บาท/กิโลกรัม ราคาทรงตัวเทากับ เดือนที่ผานมา 5.4 ปลาชอนสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมง ขายไดเฉลี่ย 95.75 บาท/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 92.90 บาท/กิโลกรัม ของเดือนที่ผานมารอยละ 3.07 ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ เฉลี่ย 120.00 บาท/กิโลกรัม ราคาทรงตัวเทากับเดือนที่ผานมา 5.5 ปลาดุกบิ๊กอุยสดขนาด 2-4 ตัว/กิโลกรัม ราคาที่ชาวประมงขายไดเฉลี่ย 42.69 บาท/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 41.66 บาท/กิโลกรัม ของเดือนที่ผานมา รอยละ 2.47 ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ ไมมีรายงานราคา 5.6 ปลาเปดและปลาปน ราคาที่ชาวประมง ขายปลาเปดได 7.06 บาท/กิโลกรัม ลดลงจาก 7.28 บาท/กิโลกรัม ของเดือนที่ผานมารอยละ 3.02 ราคาขายสงปลาปนชนิดโปรตีน 58-60% ในตลาด กรุงเทพฯ เฉลี่ย 19.72 บาท/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 18.36 บาท/กิโลกรัม ของเดือนที่ผานมารอยละ 7.41 6. แนวโนมของราคาเดือนมีนาคม 2557 จากการศึกษาวิเคราะหทางสถิติ คาดคะเนแนวโนม ของราคาเดือนมีนาคม 2557 ไดดังตอไปนี้ 6.1 กุงขาวขนาด 60 ตัว/กิโลกรัม ราคาที่ ชาวประมงขายไดคาดวาจะอยูใ นระดับ 272.00 บาท/ กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 265.28 บาท/กิโลกรัม ของ เดือนกอนรอยละ 2.53 ราคาขายสงกุง ขาว (60ตัว/กก.) จากตลาดทะเลไท จ.สมุทรสาคร คาดวาจะอยูในระดับ 278.00 บาท/ กิโลกรัม เพิม่ ขึน้ จาก 269.28 บาท/กิโลกรัม ของเดือนกอน รอยละ 3.24 6.2 ปลาหมึกกระดองสด ราคาที่ชาวประมง ขายไดคาดวาจะอยูในระดับ 105.00 บาท/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 101.25 บาท/กิโลกรัม ของเดือนกอน รอยละ 3.70

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 55

ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ คาดวาจะอยูใน ระดับเฉลีย่ 179.00 บาท/กิโลกรัม เพิม่ ขึน้ จาก 177.50 บาท/กิโลกรัม ของเดือนกอนรอยละ 0.85 6.3 ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมง ขายไดคาดวาจะอยูในระดับ 30.00 บาท/กิโลกรัม เพิม่ ขึน้ จาก 27.99 บาท/กิโลกรัม ของเดือนกอนรอยละ 7.18 ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ คาดวาจะอยูใน ระดับ 82.00 บาท/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 80.00 บาท/กิโลกรัม ของเดือนกอนรอยละ 2.50 6.4 ปลาชอนสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมง ขายไดคาดวาจะอยูในระดับ 98.00 บาท/กิโลกรัม เพิม่ ขึน้ จาก 95.73 บาท/กิโลกรัม ของเดือนกอนรอยละ 2.37 ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ คาดวาจะอยู ในระดับ 125.00 บาท/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 120.00 บาท/กิโลกรัม ของเดือนกอนรอยละ 4.17

6.5 ปลาดุกดานสด ราคาที่ชาวประมงขายได เฉลี่ย 45.00 บาท/กิโลกรัม คาดวาจะเพิ่มขึ้นจาก 42.69 บาท/กิโลกรัม ของเดือนกอนรอยละ 5.41 ราคาขายสงในตลาดกรุงเทพฯ ไมมีรายงานราคา 6.6 ปลาเปดและปลาปน ราคาปลาเปดที่ ชาวประมงขายไดคาดวาจะอยูในระดับ 8.00 บาท/ กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 7.06 บาท/กิโลกรัม ของเดือน ที่ผานมารอยละ 13.31 ราคาปลาปนชนิดโปรตีน 58% - 60% ในตลาด กรุงเทพฯ คาดวาอยูในระดับ 20.00 บาท/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 19.72 บาท/กิโลกรัม ของเดือนที่ผานมา รอยละ 1.42

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

56 ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉμÃ

ปลาดุกบิ๊กอุย เดือน ราคาเกษตรกร ราคาขายสง ก.พ.56 37.75 มี.ค.

39.58 เม.ย 36.67 พ.ค.

39.55 มิ.ย.

43.33 ก.ค.

41.36 ส.ค.

42.64 ก.ย.

43.67 ต.ค.

43.84 พ.ย.

42.91 ธ.ค.

43.39 ม.ค.57 41.66 ก.พ.

42.69 หมายเหตุ : ราคาขายสงไมมีรายงานราคา

(ºÒ·/¡¡.)

80

ÃÒ¤Òà¡ÉμáÃ

60 40 20 0

¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾.

2556 2557

à´×͹

ปลาชอน เดือน ราคาเกษตรกร ราคาขายสง ก.พ.56 93.52 120.00 มี.ค.

91.84 118.57 เม.ย 90.74 125.57 พ.ค.

91.04 120.00 มิ.ย.

92.55 120.36 ก.ค.

91.69 124.19 ส.ค.

90.23 119.28 ก.ย.

88.76 119.43 ต.ค.

88.67 120.36 พ.ย.

86.20 118.57 ธ.ค.

86.60 120.00 ม.ค.57 92.90 120.00 ก.พ.

95.75 120.00 หมายเหตุ : ราคาขายสงจากองคการสะพานปลา

(ºÒ·/¡¡.)

160

ÃÒ¤Òà¡Éμáà ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§

120 80 40 0

¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾.

2556 2557

à´×͹

กุงขาวขนาด 60 ตัว/กก. เดือน ราคาเกษตรกร ราคาขายสง ÃÒ¤Òà¡Éμáà (ºÒ·/¡¡.) ก.พ.56 150.14 161.04 ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§ 275 มี.ค.

167.42 184.58 250 เม.ย 178.31 201.57 พ.ค.

188.29 203.96 225 มิ.ย.

188.60 214.79 200 ก.ค.

193.31 216.00 ส.ค.

199.51 220.33 175 ก.ย.

215.10 249.84 150 ต.ค.

241.27 276.25 พ.ย.

249.19 268.54 125 ธ.ค.

254.66 271.25 à´×͹ 100 ม.ค.57 266.80 269.17 ¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ¡.¾.

2556 2557 ก.พ.

265.28 269.17 หมายเหตุ : ราคาขายสงจากตลาดทะเลไทยเริ่ม ม.ค. 54

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ÀÒÇÐàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà 57

ปลาหมึก เดือน ราคาเกษตรกร ราคาขายสง ก.พ.56 89.50 180.36 มี.ค.

137.33 172.05 เม.ย 145.60 180.31 พ.ค.

133.12 151.36 มิ.ย.

123.37 148.78 ก.ค.

103.20 150.00 ส.ค.

106.22 167.50 ก.ย.

97.70 159.20 ต.ค.

91.87 162.50 พ.ย.

95.88 161.79 ธ.ค.

102.00 177.86 ม.ค.57 95.00 177.50 ก.พ.

101.25 177.50 หมายเหตุ : ราคาขายสงจากองคการสะพานปลา

(ºÒ·/¡¡.)

240

ÃÒ¤Òà¡Éμáà ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§

190 140 90 40

Á.¤. ¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤.

2556 2557

à´×͹

ปลาเปด เดือน ราคาเกษตรกร ราคาขายสง ÃÒ¤Òà¡Éμáà (ºÒ·/¡¡.) ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§ ก.พ.56 7.43 24.07 38 มี.ค.

7.47 24.07 33 เม.ย 7.42 22.41 พ.ค.

7.14 19.53 28 มิ.ย.

7.05 18.88 23 ก.ค.

7.16 22.84 18 ส.ค.

7.33 23.81 ก.ย.

7.52 22.87 13 ต.ค.

8.13 24.14 8 พ.ย.

8.09 20.11 ธ.ค.

7.96 17.72 à´×͹ 3 Á.¤. ¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤. ม.ค.57 7.28 18.36 2556 2557 ก.พ.

7.06 19.72 หมายเหตุ : ราคาเกษตรกรคือราคาปลาเปด ราคาขายสงคือราคาปลาปนโปรตีน60% เบอร 2 จากสมาคมผูผลิตปลาปนไทย

ปลาทู เดือน ราคาเกษตรกร ราคาขายสง ก.พ.56 29.45 79.82 มี.ค.

33.25 74.55 เม.ย 31.98 79.50 พ.ค.

30.44 82.28 มิ.ย.

28.53 79.64 ก.ค.

33.85 79.26 ส.ค.

33.65 77.50 ก.ย.

33.00 79.72 ต.ค.

31.25 80.36 พ.ย.

35.68 80.00 ธ.ค.

37.65 79.80 ม.ค.57 34.06 80.00 ก.พ.

27.99 80.00 หมายเหตุ : ราคาขายสงจากองคการสะพานปลา

(ºÒ·/¡¡.)

100 90

ÃÒ¤Òà¡Éμáà ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§

80 70 60 50 40 30 20

Á.¤. ¡.¾. ÁÕ.¤. àÁ.Â. ¾.¤. ÁÔ.Â. ¡.¤. Ê.¤. ¡.Â. μ.¤. ¾.Â. ¸.¤. Á.¤.

2556 2557

à´×͹

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

¢‹ÒÇ·Õ Ç·Õ蹋Òʹã¨

58 ¢‹ÒÇ·Õ蹋Òʹã¨

เกาหลีใตบริโภคสัตวน้ำลดลงมาก มีรายงานจากเกาหลีใตเมื่อเร็วๆ นี้วา ชาวเกาหลีรอยละ 75 มีการลดปริมาณการบริโภคสัตวน้ำลดลง ในชวงหลายเดือนที่ผานมา หลังจากไดเกิดการรั่วไหลของน้ำมันที่ปนเปอนกัมมันตภาพรังสีจากโรงงานไฟฟา นิวเคลียรฟูกูชิมะไดอิจิ (Fukushima Daiichi Nuclear power plant) ในญี่ปุน แมวาเกาหลีใตไดกำหนด มาตรการควบคุมการนำเขาอาหารทะเลจากญีป่ นุ ทีเ่ ขมงวดอยางมากก็ตาม แตชาวเกาหลียงั คงกังวลอยู ซึง่ ตัง้ แต เดือนกันยายน 2556 เกาหลีใตหามนำเขาสัตวน้ำทั้งหมดจาก 8 จังหวัดที่อยูบริเวณรอบโรงไฟฟานิวเคลียร ฟูกูชิมะไดอิจิบนชายฝงแปซิฟกของญี่ปุน สำหรับอาหารทะเลที่เกาหลีใตบริโภคนั้นประมาณรอยละ 80 มาจาก การจับภายในประเทศ ซึ่งไมมีหลักฐานวาเกิดผลกระทบจากภัยพิบัตินิวเคลียร แมวาจะมีขอเท็จจริงเกี่ยวกับ ความปลอดภัยของอาหารทะเลจำนวนมากก็ตาม แตชาวเกาหลีหลายรายก็ยังคงหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารทะเล เหลานี้ อยางไรก็ตาม ผูคาสัตวน้ำในเมืองนอรยางจิน (Noryangjin) ทางตะวันออกของกรุงโซล กลาววา ยอดขายสัตวน้ำลดลงทันที 2 ใน 3 สวน หลังจากที่ไดทราบขาว การรั่วไหลของน้ำที่ปนเปอนกัมมันตภาพรังสี เมื่อเดือนสิงหาคม 2556 ซึ่งตัวเลขรายงานวาป 2555 เกาหลีใตมีการบริโภคอาหารทะเล 6.1 ลานตัน มีการนำเขาจากตางประเทศ 1.1 ลานตัน และนำเขาจากญี่ปนุ 32,000 ตัน โดยอาหารทะเลประมาณรอยละ 20 มาจากจังหวัดที่เกาหลีใตที่มีการประกาศหามนำเขาสัตวน้ำ สำหรับในชวง 10 เดือนแรกของป 2556 เกาหลีใต นำเขาสัตวน้ำจากญี่ปุนรวม 25,000 ตัน ทางรัฐบาลไดใหสถาบันเศรษฐกิจชนบทของเกาหลี (korea Rural Economic Institute) ทำการสำรวจเมื่อเดือนตุลาคม 2556 ปรากฏวาชาวเกาหลีใตรอยละ 77.5 มีการ รับประทานอาหารทะเลปริมาณลดลง เนื่องจากปญหาความกังวลเรื่องความปลอดภัย แมวารัฐบาลจะมีมาตรการ และมีการควบคุมความปลอดภัย รวมทั้งมาตรการหามนำเขาสัตวน้ำก็ตาม

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

ÃÒ¤Ò»˜¨¨Ñ¡ÒüÅÔμ 59

ÃÒ¤Ò»˜»˜¨¨Ñ¡ÒüÅÔμ ÃÒ¤Ò

ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§ (à§Ô¹Ê´) ÍÒËÒÃÊÑμÇ ÊÓàÃç¨ÃÙ»ã¹μÅÒ´¡ÃØ§à·¾Ï รายการ ม.ค.

ก.พ.

มี.ค.

ไกรุน - เนื้อ ไกรุน - ไข ไกไข หมูเล็ก หมูรุน หมูเนื้อ เปดไข

718 642 643 748 716 693 971

718 642 643 748 716 693 971

718 642 643 748 716 693 971

ไกไข

454

454

454

ไกเล็ก - ไข หมูเล็ก หมูรุนขุน หมูเนื้อ เปดเล็กไข

480 507 495 477 665

480 507 495 477 665

480 507 495 477 665

2556 พ.ค. มิ.ย. หัวอาหาร 718 718 718 642 642 642 643 643 643 748 748 748 716 716 716 693 693 693 971 971 971 หัวอาหารสำเร็จรูปผง 454 454 454 หัวอาหารสำเร็จรูปเม็ด 480 480 480 507 507 507 495 495 495 477 477 477 665 665 665

เม.ย.

˹‹Ç : ºÒ·/30 ¡.¡.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

2557 ม.ค.

718 642 643 748 716 693 971

718 642 643 748 716 693 971

718 642 643 748 716 693 971

718 642 643 748 716 693 971

718 642 643 748 716 693 971

718 642 643 748 716 693 971

718 642 643 748 716 693 971

454

454

454

454

454

454

454

480 507 495 477 665

480 507 495 477 665

480 507 495 477 665

480 507 495 477 665

480 507 495 477 665

480 507 495 477 665

480 507 495 477 665

ที่มา : www.cpffeed.com

ÃÒ¤Ò¢ÒÂÊ‹§ (à§Ô¹Ê´) »Ø‰Â·ÕèÊÓ¤ÑÞã¹μÅÒ´¡ÃØ§à·¾Ï ÃÒÂà´×͹ ชนิดปุย 21-0-0 46-0-0 16 - 20 - 0 16 - 16 - 8 15 - 15 - 15 13 - 13 - 21

ม.ค.

9,465 15,933 15,020 15,747 17,364 18,000

ก.พ.

9,465 15,933 15,020 15,747 17,364 18,000

มี.ค.

9,465 15,933 15,020 15,747 17,364 18,000

เม.ย.

9,465 15,933 15,020 15,747 17,364 18,000

2556 พ.ค.

9,367 13,833 14,733 15,167 16,200 17,600

มิ.ย.

9,133 13,600 14,633 15,367 17,367 17,767

ก.ค.

9,067 13,300 14,533 15,167 17,200 17,700

˹‹Ç : ºÒ·/àÁμÃÔ¡μѹ ส.ค.

9,033 13,200 14,400 15,067 15,900 17,633

ก.ย.

8,567 13,000 14,233 15,033 16,900 17,400

ต.ค.

8,467 12,700 14,033 15,000 16,800 17,233

ÃÒ¤Ò¢Ò»ÅÕ¡ (à§Ô¹Ê´) ¾Ñ¹¸Ø ÊØ¡Ã ä¡‹áÅÐ໚´ã¹μÅÒ´¡ÃØ§à·¾Ï ชนิดปุย สุกรขุนสามสายเลือด 12 กก. ไกไขอายุ 1 วัน ไกเนื้ออายุ 1 วัน ลูกเปดไขซีพี

ม.ค. ก.พ.

1,477 1,787 14.85 16.00 16.19 11.20 18.00 17.22

มี.ค.

1,562 16.00 10.96 16.00

เม.ย.

1,867 18.57 18.17 16.00

2556 พ.ค.

1,600 23.25 18.67 18.00

มิ.ย.

1,600 25.00 17.50 18.00

ก.ค.

1,677 23.00 17.50 18.00

พ.ย.

8,367 12,300 13,933 14,500 16,933 17,333

ธ.ค.

7,933 12,167 13,400 14,350 16,233 17,433

2557 ม.ค.

7,500 13,433 13,033 13,667 15,033 15,400

˹‹Ç : ºÒ·/μÑÇ ส.ค.

1,965 24.31 19.27 18.00

ก.ย.

1,796 25.00 16.38 19.52

ต.ค.

1,700 24.31 13.50 20.00

พ.ย.

1746.15 23.00 14.42 21.85

ธ.ค.

1800 23.00 17.24 22.00

2557 ม.ค.

2,056 23.00 19.50 20.00

ที่มา : สมาคมผูผลิตอาหารสัตวไทย

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

áÇÐàÂÕèÂÁ ÊÈ¢.

60 áÇÐàÂÕèÂÁ ÊÈ¢.

เลขาธิการ สศก. ตรวจเยี่ยมและมอบนโยบาย แนวทางการปฏิบัติงาน สศข.3 เมือ่ วันที่ 25 มกราคม 2557 นายอนันต ลิลา เลขาธิการสำนักงาน เศรษฐกิจการเกษตร ตรวจเยี่ยมการปฏิบัติงานและมอบนโยบายการ ดำเนินงานใหกับขาราชการและเจาหนาที่สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร เขต 3 จ.อุดรธานี (สศข.3) โดยมี นายฉัตรชัย เตาทอง ผูอำนวยการ สำนักงานเศรษฐกิจการเขต 3 นำทีมเจาหนาที่ตอนรับ พรอมทั้งรายงาน ความกาวหนาในการปฏิบัติงานรวมถึงปญหาและอุปสรรคในดานตางๆ ณ หองประชุมสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรเขต 3

ทั้งนี้ เลขาธิการฯ ไดมอบนโยบายแนวทางในการปฏิบัติงานใหเกิดประสิทธิภาพสูงสุดตอองคกร โดยเนนเรื่อง การบรูณาการงานรวมกับหนวยงานอื่นระดับจังหวัด ซี่ง สศก. ควรเปนหัวใจหลักที่ใหคำปรึกษา ในการจัดทำแผนพัฒนายุทธศาสตรจังหวัด สำหรับงานดานการวิจัยและประเมินผลควรนำมาใชสูการปฏิบัติจริง โดยถายทอดขอมูลความรูใหกับเกษตรกรผานโครงการคลินิกเกษตร และการจัดตั้งศูนยขอมูลขาวสารเศรษฐกิจ การเกษตรอาสา จากนั้นทานไดรับฟงความคิดเห็นจากบุคลากร สศข.3 และสรางบรรยากาศทำใหเกิดความ คุนเคย รวมถึงตอบขอซักถามกับเจาหนาที่ สศข.3 พรอมนำไปปฏิบัติตอไป

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

áÇÐàÂÕèÂÁ ÊÈ¢. 61

สศข.9 ใหความรูดานการประยุกตใชระบบ GIS กับการวางแผนการเกษตร วันที่ 12 กุมภาพันธ 2557 นายธรณิศร กลิ่นภักดี ผูอำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรเขต 9 จ.สงขลา (สศข.9) นำนักวิชาการดานแผนที่ภาพถายและเจาหนาที่ฯ เปนวิทยากรฝกอบรมความรูดานการประยุกตใชระบบ GIS กับการวางแผนการเกษตร ใหกับเจาหนาที่สำนักงานเกษตร อำเภอและสำนักงานเกษตรจังหวัดตรัง ณ หองประชุมสำนักงาน เกษตรจังหวัดตรัง ซึ่งเปนการรวมมือกันระหวางหนวยงานใน สังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ ในการถายทอดความรู และพัฒนาบุคลากร สำหรับการใชเครื่องมือสมัยใหมในการ ปฏิบตั งิ าน เพือ่ ใหไดขอ มูลสำหรับการวางแผนการเกษตรตอไป โดยมีนายบุญเลี้ยง ขายมาน เกษตรจังหวัดตรัง เปนประธาน และตอนรับคณะวิทยากร โดยมีผูเขารับการฝกอบรมจำนวน 50 คน

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

¢‹ÒÇ»ÃЪÒÊÑ Ç»ÃЪÒÊÑÁ¾Ñ¹¸

62 ¢‹ÒÇ»ÃЪÒÊÑÁ¾Ñ¹¸

สศก. รวมจัดกิจกรรมงานวันเด็กแหงชาติ “เด็กไทย หัวใจเกษตร 11” วันที่ 11 มกราคม 2557 นายยุคล ลิ้มแหลมทอง รัฐมนตรีวาการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ เปนประธานในพิธีเปดงานวันเด็กแหงชาติ “เด็กไทย หัวใจเกษตร 11” ณ สำนักงานสหกรณจังหวัดปทุมธานี (ศูนยกระจายสินคาสหกรณ) อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี โดยมีหนวยงาน ในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณรวมกับเครือขายทั้งภาครัฐและ เอกชน เขารวมออกบูธจัดงาน และกิจกรรมตางๆ เพื่อมอบแกเด็กๆ ที่มา เที่ยวงาน ในการนี้ นางอารีย โสมวดี รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจ การเกษตร ไดรวมในพิธีเปดงานครั้งนี้ดวย ทั้งนี้ สศก. ไดรวมจัดกิจกรรม และมุมนิทรรศการเพื่อใหความรูแกเด็กๆ เกี่ยวกับพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ จัดการแขงขันเลนเกมสจับรางวัล เกมสตักไข มหาสนุก เกมสคอมพิวเตอร และการประกวดรองเพลง “สศก. อคาเดมี ปที่ 6” โดยมีเด็กๆ และ ผูปกครองเขารวมและใหความสนใจตลอดทั้งงาน

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

¢‹ÒÇ»ÃЪÒÊÑÁ¾Ñ¹¸

63

การสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การขับเคลื่อนโครงการเมือง เกษตรสีเขียวครั้งที่ 1 ณ จังหวัดเชียงใหม วันที่ 15 มกราคม 2557 นายชวลิต ชูขจร ปลัดกระทรวง เกษตรและสหกรณ เปนประธานเปดการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การขับเคลื่อนโครงการเมืองเกษตรสีเขียว ณ โรงแรมเชียงใหมออคิด จังหวัดเชียงใหม ซึง่ จัดขึน้ เพือ่ ใหผมู สี ว นเกีย่ วของทุกภาคสวนไดรบั ทราบ ถึงนโยบายการขับเคลื่อนโครงการและกรอบแนวทางการดำเนินงาน ใหเปนไปในทิศทางเดียวกัน ตลอดจนเปนการระดมความคิดเห็น แลกเปลี่ ย นข อ มู ล และประสบการณ ข องผู เ กี่ ย วข อ งกั บ โครงการ ในแตละพื้นที่ โดยมีรองผูวาราชการจังหวัด (นายอดิศร กำเนิดศิริ) กลาวตอนรับ ในการนี้ นายอนันต ลิลา เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจ การเกษตร เปนผูกลาวรายงาน และนำเสนอถึงแนวทางการขับเคลื่อน โครงการเมืองเกษตรสีเขียวในภาพรวม และมีการอภิปรายในหัวขอ การขับเคลือ่ นเมืองเกษตรสีเขียวกาวตอไปของเกษตรไทย โดยวิทยากร ผูทรงคุณวุฒิในหลากหลายดาน ไดแก ดานการพัฒนาการผลิตสินคา เกษตรสีเขียว ดานการลดของเสียในการะบวนการผลิตใหเปนศูนย และดานการจัดการตลาดสินคาเกษตรสีเขียว ซึ่งมีผูอำนวยการสำนัก นโยบายและแผนพัฒนาการเกษตร เปนผูด ำเนินการอภิปราย ตลอดจน มี ก ารนำเสนอถึ ง กิ จ กรรมที่ เ กี่ ย วข อ งในพื้ น ที่ แ ละแบ ง กลุ ม ระดม ความคิดเห็น ทั้งนี้ การสัมมนาดังกลาวมีกำหนดจัดขึ้นรวม 6 ครั้ง ในพื้นที่จังหวัดเปาหมาย คือ เชียงใหม หนองคาย ศรีสะเกษ จันทบุรี พัทลุง และราชบุรี

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

64 ¢‹ÒÇ»ÃЪÒÊÑÁ¾Ñ¹¸

การสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เรื่อง ยุทธศาสตรสับปะรด ป 2558 – 2562 (ครั้งที่ 2 จังหวัดเชียงราย) วันที่ 5 กุมภาพันธ 2557 นายอนันต ลิลา เลขาธิการสำนักงาน เศรษฐกิจการเกษตร เปนประธานเปดการสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่อง ยุทธศาสตรสับปะรด ป 2558 – 2562 ณ หองสุพรรณิการ โรงแรมเชียงราย แกรนดรูม จังหวัดเชียงราย โดยมีรองผูวาราชการ จังหวัดเชียงราย (นายมนัส โสกันธิกา) กลาวตอนรับ ซึ่งการสัมมนา ดังกลาว สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรในฐานะฝายเลขานุการ คณะทำงานรางยุทธศาสตรสับปะรดป 2558 – 2562 จัดขึ้นเพื่อให ผูเ กีย่ วของทุกภาคสวนไดรบั ทราบรางยุทธศาสตรสบั ปะรดป 2558 – 2562 และมีสวนรวมในการเสนอขอคิดเห็นเกี่ยวกับแนวทางการดำเนินงาน ตามยุทธศาสตร ในการนี้ นางสาวกฤติกา อกนิษฐาภิชาติ ผูอ ำนวยการสำนักวิจยั เศรษฐกิจการเกษตร เปนผูก ลาวรายงาน และนางสาวราตรี เมนประเสริฐ ผู เชีย่ วชาญดานเศรษฐกิจการผลิตและการตลาด ไดนำเสนอรางยุทธศาสตร สับปะรดป 2558 – 2562 โดยมีการแบงกลุม ยอยเพือ่ ระดมความคิดเห็น รวมกันเพือ่ นำเสนอคณะกรรมการนโยบายและพัฒนาสับปะรดแหงชาติ ตอไป

ÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557

67

ÊÓ¹Ñ ¡ §Ò¹àÈÃÉ°¡Ô ¨ ¡ÒÃà¡ÉμÃ

ãËŒºÃÔ¡ÒâŒÍÁÙÅ´ŒÒ¹àÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡Éμà Call Center 0-2940-6641, 0-2561-2870 http://www.oae.go.th Èٹ ºÃÔ¡ÒÃËÇÁ

Èٹ ºÃÔ¡ÒÃËÇÁ¡ÃзÃǧà¡ÉμÃáÅÐÊˡó

ãËŒºÃÔ¡ÒâŒÍÁÙÅ/¢‹ÒÇÊÒà ÃѺàÃ×èͧ-Ê‹§μ‹Í ¢Í͹ØÁÑμÔ/͹ØÞÒμ/ÃѺàÃ×èͧÃÒÇÌͧ·Ø¡¢ ÏÅÏ

Service Link

ºÃÔ¡ÒôŒÇÂ㨠àμçÁã¨ãËŒºÃÔ¡ÒÃ

Call Center 1170 àÇçºä«μ www.moac.go.th /builder/service/ ÍÒ¤ÒáÃзÃǧà¡ÉμÃáÅÐÊˡó ªÑé¹ 1 ¶¹¹ÃÒª´Óà¹Ô¹¹Í¡ á¢Ç§ºŒÒ¹¾Ò¹¶Á à¢μ¾Ãй¤Ã ¡ÃØ§à·¾Ï 10200 â·ÃÈѾ· : 0-2281-5955 ËÃ×Í 0-2281-5884 μ‹Í 250,315,373,374,384

6688

ÇÇÒÃÊÒÃàÈÃÉ°¡Ô ÒÃÃÊÒ ÊÒÃàÈÃÃÉÉ°°¡¨ ¡¨Ô ¡ÒÃà¡Éμà ¡ÒÃà¡Éμà »‚·Õè 60 ©ºÑº·Õè 688 ÁÕ¹Ò¤Á 2557