[umska jagoda riznica zdravqa

Od davnina je kori{}ena za sni`avawe krvnog pritiska, smawewe holesterola, reumatske i bubre`ne bolesti, malokrvnost. Seme za sadwu se mo`e lako prona}i na primer u lokalnom „Baningsu“a mo`e se bez problema zasaditi u ba{ti iza ku}e.

U svetu se zna za oko 500 sorti ili hibrida jagoda. U narodnoj medicini naj~e{}e se koriste {umske jagode (Fragaria vesca L.), jer po kvalitetu, broju vitamina i hranqivih materija znatno prema{uju gajene. U {umskim jagodama ima vi{e gvo`|a nego u doma}im, pa se posebno preporu~uju malokrvnim osobama.

Od li{}a jagoda prave se ~ajevi izuzetne lekovitosti. Sve` plod jagode s mlekom, vinom ili limunovim sokom poma`e bubre`nim bolesnicima, le~i od `utice, ja~a srce.

[umska jagoda veoma je cewena vrsta vo}a, izuzetnih hranqivih i lekovitih osobina, kako ploda tako i lista i korena. Proizvodi od {umske jagode su deficitarni, kako na doma}em tako i na inostranom tr`i{tu.

Lekovita svojstva {umske jagode bila su po- znata i u staroj Gr~koj i Rimu. U sredwem veku su je smatrali magi~nom, a od 16. veka lekari su po~eli da je preporu~uju za le~ewe raznih bolesti.

Raste pored puteva, uz `buwe, u {ikarama, `ivicama, po livadama i u {umama bukve, cera, kitwaka i graba. [umska jagoda je stanovnik i livadskih, pa{wa~kih i stepskih zajednica. U narodu je poznata pod razli~itim nazivima: crvena jagoda, divqa jagoda, rumena malina, fragula, jagodwak, jagodwa~a, pozemqu{a, rude~a jagoda, vodoqe{ka, jagodica itd.

Prema botani~koj klasifikaciji pripada familiji ru`a (Rosaceae). To je vi{egodi{wa zeqasta biqka. So~ni plodovi su izuzetno hranqivi, bogati pektinima, taninima, organskim kiselinama, flavonidima, vitaminima E, Be kompleksa i posebno vitamina Ce. Jedna porcija {umskih jagoda sadr`i 140 odsto dnevne potrebe za vitaminom Ce. Od {e}era preovla|uju glukoza i levuloza, dok je saharoza vrlo malo zastupqena.

Imaju dosta mineralnih materija: kalijuma,

LE^EWE BIQEM

Zdravstvene prednosti cvekle

Spre~ava probleme sa srcem

Cvekla je bogata kalijumom, pa oko 100 grama sadr`i 909 mg kalijuma, {to zadovoqava 19,34% dnevne potrebe.

Ovo mo`e smawiti krvni pritisak uklawawem vi{ka natrijuma iz tela. U stvari, visoki nivoi natrijuma mogu podi}i krvni pritisak, a visok krvni pritisak je poznati faktor rizika za sr~ana oboqewa. Spre~ava stvarawe kamena u bubregu kalcijuma, gvo`|a i fosfora. Plod je ~est sastojak vitaminskih i drugih osve`avaju}ih ~ajeva i bezalkoholnih napitaka.

Kamen u bubregu se formira u urinu kao rezultat visokog nivoa kalcijuma.

Istra`ivawa su pokazala da kalijum sni`ava nivo kalcijuma u urinu i spre~ava stvarawe kamena u bubregu.

~esta upotreba antibiotika, ~ak i kada oni zapravo nemaju efekta, ponavqana upotreba istih lekova kao i prerano prekidawe antibiotske terapije. To zna~i da, iako ste dobili magi~ne leki}e i oni su delovali pa se Vi ve} posle dva dana ose}ate „kao novi” ne prekidajte terapiju ve} nastavite onoliko koliko vam je Va{ lekar savetovao. Iako se Vi ose}ate boqe, {to zna~i da je zaustavqen rast bakterija i smawen wihov broj i efekti, to ipak pogoduje nastanku rezistencije.

Svi ovi sastojci ~ine plod {umske jagode izvorom za{titnih materija, koje omogu}avaju normalan i pravilan razvoj dece i odraslih, ~uvaju wihovo zdravqe i ubrzavaju uspe{no oporavqawe od bolesti. Zato i nije ~udno {to je, iako joj nisu znali sastav, u narodnoj medicini od davnina kori{}ena za sni`avawe krvnog pritiska, smawewe holesterola u krvi, reumatske i bubre`ne bolesti, za poja~ano mokrewe i u terapiji {e}ernih bolesnika.

Poma`e u prevenciji makularne degeneracije povezane sa starewem Izme|u ostalog, 100 grama kuvane cvekle sadr`i 383 mcg vitamina A, 1,81 mg vitamina E i 24,9 mg vitamina C.

Neke studije su otkrile da svi ovi hranqivi sastojci zajedno nude za{titu od makularne degeneracije povezane sa starewem kod qudi koji su bili pod visokim rizikom od razvoja bolesti.

Bori se protiv anemije uzrokovane nedostatkom gvo`|a

Cvekla nudi 1,90 mg gvo`|a na 100 grama, {to je 13,8% preporu~enog dnevnog unosa. Ukqu~ite cveklu u ishranu ako ste anemi~ni i verovatno }ete osetiti smawewe simptoma.