Aventuras Gastronômicas - Receitas de bebidas da Granger

Aventuras

Gastronômicas

Receitas de bebidas da Granger

Any K., Djulia S., Giovana S., Laís S. e Rebecca S.

Aventuras

Gastronômicas

Receitas de bebidas da Granger

Introdução

Hermione Granger é uma bruxa nascida trouxa, filha única dos trouxas Sr. e Sra. Granger. Ela descobriu, aos 11 anos, que era uma bruxa e que fora aceita na Escola de Magia e Bruxaria de Hogwarts. Logo que começou a frequentar a escola foi colocada na Casa Grifinória. Uma aluna academicamente brilhante, Hermione tornou-se amiga próxima de seus colegas Harry Potter e Rony Weasley, no seu primeiro ano de escola.

Hermione representa as receitas de bebidas, mais conhecidos como as poções mais malucas do mundo mágico. Você tem que beber com cuidado para não cair em um feitiço errado e acabar…. Bom, nem precisamos falar sobre isso, né? Vamos conhecer as bebidas?

Cerveja amanteigada

Em Hogsmeade, é vendido no Três Vassouras e no Cabeça de Javali. No Beco Diagonal , a bebida era conhecida por ser vendida no Caldeirão Furado. 15 minutos | 2 porções | Fácil

INGREDIENTES

• 200ml de sorvete de baunilha;

• 50g de açúcar mascavo;

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal;

• 1 colher de chá de canela;

• ¼ colher de chá de noz moscada;

• 300ml de cerveja.

MODO DE PREPARO

1. Derreta o sorvete e a manteiga.

2. Misture o sorvete, a manteiga derretida, a noz moscada e a canela.

3. Quando a bebida já estiver homogênea, jogue a cerveja por cima.

4. Sirva em seguida.

Poção da paz

Poção que causa uma sensação de serenidade e calma . A bebida da receita em questão é uma sangria de vinho branco .

15 minutos | 1 porção | Fácil

INGREDIENTES

• 12 uvas Itália;

• 1 xícara de chá de abacaxi picado;

• 1 maçã vermelha, picada e com casca;

• 1 laranja-pera, picada e sem casca;

• 4 fatias de banana-da-terra;

• 4 fatias de manga madura;

• 1 dose de licor Cointreau;

• 1 dose de rum carta ouro;

• 1 de vinho branco seco;

• Açúcar a gosto gelo a gosto;

• 50ml xícara de chá de soda limonada.

Poção da regeneração

Poção das trevas que restaura um bruxo cujo corpo se tornou mutilado e desfigurado. A bebida da receita em questão é um café cremoso.

5 minutos | 2 porções | Fácil

MODO DE PREPARO

1. Em uma jarra de um litro, coloque todas as frutas, as bebidas, o vinho, açúcar, o gelo, a soda e misture tudo. E sirva.

INGREDIENTES

• 40ml de licor de avelã;

• 40ml de calda de chocolate ou ganache (e um pouco mais para decorar);

• 50ml de café passado forte;

• 150ml de leite quente ou vaporizado;

• Confeitos de chocolate para decorar.

MODO DE PREPARO

1. O primeiro passo é passar o café. Reserve mantendo-o aquecido. Deixe o leite e os demais ingredientes separados.

2. Aqueça uma taça passando nela água quente. Em seguida decore a borda da taça com a calda de chocolate ou o ganache, em seguida passe com suavidade nos confeitos de chocolate. O restante da calda de chocolate deverá ser colocada no fundo da taça, acrescente o licor de avelã, o café e também o leite.

“Invenção minha, minha obra-prima; a coroação da minha carreira. Boa sorte engarrafada.”

Zygmunt Budg

Poção do morto vivo

Essa poção faz com que aquele que a beber mergulhe num sono profundo que pode durar indefinidamente. A bebida da receita em questão é um vinho quente. 15 minutos | 4 porções | Fácil

MODO DE PREPARO

Poção felix felicis

Poção especial que torna aquele que a bebe absurdamente sortudo, ou pelo menos traz mais sorte do que o usual. A bebida da receita em questão é um mojito de cerveja.

5 minutos | 1 porção | Fácil

INGREDIENTES

• ¼ de lata de cerveja Pilsen;

• 1 dose de rum branco;

• 1 colher de açúcar;

• 1 ramo de hortelã;

• Gelo.

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes em um copo (ou taça) e beba o drink bem gelado.

INGREDIENTES

• Gengibre;

• Canela em pau;

• 1 ½ xícara de açúcar;

• Cravo da índia a gosto;

• 1 litro e ½ copo (americano) de água;

• 1 litro de suco de laranja;

• 1 litro de vinho tinto;

• 2 maçãs pequenas picadas.

1. Queime o açúcar com o gengibre, a canela em pau e o cravo da índia.

2. Coloque a água e deixe até ferver.

3. Em seguida, coloque o suco de laranja e deixe até levantar fervura.

4. Depois, acrescente o vinho e novamente quando levantar fervura adicione as maçãs picadas. Desligue o fogo e sirva quente.

Poção do amor

Essa poção é incapaz de criar amor, podendo gerar unicamente sentimentos superficiais (paixonites). A bebida da receita em questão é um moscow mule.

5 minutos | 1 porção | Fácil

MODO DE PREPARO

Poção embelezadora

Poção que transforma a aparência de alguém, fazendo com que a pessoa pareça atraente, mesmo que não sendo. A bebida da receita em questão é um Cosmopolitan.

5 minutos | 1 porção | Fácil

INGREDIENTES

• 50ml de água de coco;

• 30ml de suco de limão;

• 50ml de suco de cranberry;

• 30ml de suco de laranja;

• 6 pedras de gelo.

MODO DE PREPARO

1. Misture bem todos os ingredientes na coqueteleira e pronto! Um drink com a cara do verão pronto em menos de um minuto.

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de água;

• 1 xícara de chá de açúcar mascavo;

• 1 canela em pau;

• 1 colher de sopa de gengibre picado;

• Suco de ½ limão;

• 60mL de gim;

• Água com gás;

• Folhas de hortelã e rodelas de limão.

1. Em uma panela, coloque a água, o açúcar mascavo, a canela em pau e o gengibre. Deixe ferver até reduzir pela metade, coe e deixe esfriar.

2. Depois, em uma caneca, misture o gin, o suco de limão e 50ml do xarope que você fez na panela.

3. Adicione o gelo batido e complete a caneca com a água com gás. Finalize com mais gelo e decore com rodelas de limão e folhas de hortelã.

“Tenho certeza de que fiz tudo direito... depois que bebermos a poção, teremos exatamente uma hora antes de voltarmos a ser nós mesmos.” Hermione Granger

Poção volubilis

É uma poção usada, entre outros meios, para alterar a voz de quem a bebe. A bebida da receita em questão é um negroni sbagliato.

5 minutos | 1 porção | Fácil

Poção polissuco

É uma poção que permite que o consumidor assuma a aparência física de outra pessoa.. A bebida da receita em questão é um basil smash.

5 minutos | 1 porção | Fácil

INGREDIENTES

• Folhas de manjericão;

• 50ml de gim;

• 30ml de suco de limão taiti;

• 20ml xarope de açúcar.

MODO DE PREPARO

1. Macere suavemente o manjericão na coqueteleira com ajuda de um socador.

2. Acrescente gim, o suco de limão e o xarope de açúcar. Bata por aproximadamente 15 segundos. Em seguida coe para um copo com gelo e seja feliz.

INGREDIENTES

• 1 dose de vermute tinto;

• 1 dose de Campari;

• 1 dose de espumante;

• Metade de uma fatia de laranja;

• Gotas de Angostura a gosto (opcional);

• Cubos de gelo a gosto.

MODO DE PREPARO

1. Junte o vermute, o Campari, a rodela de laranja, as gotas de Angostura, cubos de gelo em uma coqueteleira e agite, por cerca de 20 segundos.

2. Coloque a mistura num copo (ou taça) e complete com espumante e sirva a seguir.

Poção água de Gilly

A água de Gilly é uma bebida bruxa que pode ser encontrada no Três Vassouras. A bebida da receita em questão é uma gin tônica.

6 minutos | 1 porção | Fácil

INGREDIENTES

• 50ml de gin;

• 1 saquinho de chá de frutas vermelhas;

• 2 doses de água tônica;

• Gelo.

Poção da morte

Poção altamente corrosiva que mata aqueles que entram em contato. Mas não se preocupe, porque isso não irá acontecer com você. A bebida da receita em questão é um clover club.

5 minutos | 1 porção | Fácil

INGREDIENTES

• 50 ml de gin;

• 20 ml de xarope de framboesa;

• 20 ml de suco de limão siciliano;

• 20 ml de clara de ovo pasteurizada;

• 2 dashes de Angostura;

• Zest de limão siciliano.

MODO DE PREPARO

1. Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes e bata com gelo.

2. Faça coagem dupla em uma taça coupé e decore com o zest de limão.

MODO DE PREPARO

1. Em uma taça larga, coloque o saquinho de chá, despeje o gelo e acrescente o gin.

2. Deixe infusionar por uns 2 minutos e em seguida complete com água tônica.

Poção sangue de unicórnio

Sangue de Unicórnio pode ser bebido, a fim de manter uma pessoa viva. No entanto, o ato de matar um unicórnio fará com que o bebedor sofra uma vida amaldiçoada. A bebida da receita em questão é uma margarita clássica. 10 minutos | 1 porção | Fácil

INGREDIENTES

• 40ml de tequila;

• 20ml de contreau;

• 2 colheres (sopa) de suco de limão;

• Cubos de gelo;

• Sal (para a borda do copo).

MODO DE PREPARO

1. Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limão e encoste no sal para formar uma borda.

2. Junte em uma coqueteleira a tequila, o contreau, o suco de limão, e 1 xícara de cubos de gelo.

3. Misture bem e coe sobre.

Bibliografia

OLIVEIRA, Julyana. Como fazer a cerveja amanteigada do Harry Potter; aprenda . Disponível em: https:// revistacasaejardim.globo.com/Casae-Comida/Receitas/noticia/2018/08/ como-fazer-cerveja-amanteigada.html. Acesso em: 02 mar. 2022.

PÉ DE MANGA, Bar. Sangria de Vinho Branco. Disponível em: https:// www.uol.com.br/nossa/cozinha/ receitas/2014/01/25/sangria-de-vinhobranco.htm. Acesso em: 02 mar. 2022.

4 receitas de cafés diferenciados para fazer em casa. Disponível em: http:// www.spader.eng.br/blog/4-receitas-decafes-diferenciados-para-fazer-em-casa. Acesso em: 02 mar. 2022.

KOMAR, Ana Paula. 5 drinks com cerveja que você deve conhecer. Disponível em: https://www. clubedomalte.com.br/blog/receitas-eharmonizacoes/5-drinks-com-cervejaque-voce-deve-conhecer/. Acesso em: 02 mar. 2022.

GAZZANEO, Pâmela. Vinho quente. Disponível em: https://www.tudogostoso. com.br/receita/26378-vinho-quente. html. Acesso em: 02 mar. 2022.

Drinks com a cara do verão. Disponível em: http://comercialesperanca.com. br/receitas/receitas-de-drink-verao/. Acesso em: 02 mar. 2022.

Gin Mule. Disponível em: https:// frangaodofred.com.br/gin-mule/. Acesso em: 02 mar. 2022.

PALADAR, Redação. Basil Smash, drinque com gim e manjericão. Disponível em: https://paladar. estadao.com.br/noticias/receita,basilsmash-drinque-com-gim-emanjericao,70003078541. Acesso em: 02 mar. 2022.

PANELINHA. Negroni Sbagliato.

Disponivel em: https://www.panelinha. com.br/receita/Negroni-sbagliato. Acesso em: 02 mar. 2022.

15 drinks com gin para quem quer experimentar combinações diferentes. Disponível em: https://arapuru.com. br/15-drinks-com-gin-para-quem-querexperimentar-combinacoes-diferentes/. Acesso em: 02 mar. 2022.

Gin tônica de frutas vermelhas. Disponível em: https://www. supermercadoscarol.com.br/ receitas/1608229594016-gin-tonicade-frutas-vermelhas. Acesso em: 02 mar. 2022.

CANNION, John. Margarita. Disponível em: https://www.tudogostoso.com.br/ receita/20965-margarita.html. Acesso em: 02 mar. 2022.

CERVEJA amanteigada. Disponível em: https://harrypotter.fandom.com/pt-br/ wiki/Cerveja_amanteigada. Acesso em: 02 mar. 2022.

5 poções de Harry Potter que só potterheads conhecem. Disponível em: https://rollingstone.uol.com.br/ noticia/5-pocoes-de-harry-potter-queso-potterheads-conhecem/. Acesso em: 02 mar. 2022.

POÇÃO de Regeneração. Disponível em: https://harrypotter.fandom.com/pt-br/ wiki/Poção_de_Regeneração. Acesso em: 02 mar. 2022.

COMO fazer a poção da sorte do Harry Potter? Disponível em: https:// treinamento24.com/library/lecture/ read/708363-como-fazer-a-pocao-dasorte-do-harry-potter. Acesso em: 02 mar. 2022.

POÇÃO do Morto Vivo. Disponível em: https://harrypotter.fandom.com/pt-br/ wiki/Poção_do_Morto_Vivo. Acesso em: 02 mar. 2022.

POÇÃO Embelezadora. Disponível em: https://harrypotter.fandom.com/pt-br/ wiki/Poção_Embelezadora. Acesso em: 02 mar. 2022.

POÇÃO do amor. Disponível em: https://harrypotter.fandom.com/ptbr/wiki/Poção_do_amor. Acesso em: 02 mar. 2022.

POÇÃO Polissuco. Disponível em: https://harrypotter.fandom.com/ptbr/wiki/Poção_Polissuco. Acesso em: 02 mar. 2022.

POÇÃO da morte - Death potion. Disponível em: https://harrypotterpages. wiki/pt/pena-de-morte/death_potion. Acesso em: 02 mar. 2022.

ÁGUA de Gilly. Disponível em: https:// harrypotter.fandom.com/pt-br/wiki/ Água_de_Gilly. Acesso em: 02 mar. 2022.

SANGUE de unicórnio. Disponível em: https://harrypotter.fandom.com/pt-br/ wiki/Sangue_de_unicórnio. Acesso em: 02 mar. 2022.

HERMIONE Granger. Disponível em: https://harrypotter.fandom.com/ptbr/wiki/Hermione_Granger. Acesso em: 02 mar. 2022.