Globalni trendovi u trgovini 2023. Tanja Jurković

Globalni trendovi u trgovini 2023.

piše: Tanja Jurković, konzultant/savjetnik Retail DNA, tanja.jurkovic@retaildna.hr

Što će imati najveći utjecaj na globalno maloprodajno tržište u sljedećih 12 mjeseci i kasnije?

Nema sumnje da se maloprodajno tržište te industrija hrane i robe široke potrošnje tijekom zadnje tri godine suočila s ogromnim izazovima. Počevši od pandemije, lockdowna, poremećajima u opskrbnom lancu, zajedno s promjenama ponašanja kupaca i potrošača, stalno promjenjivim vladinim politikama, ratom, a na kraju i s inflacijom kakvu zapadni dio svijeta nije vidio već desetljećima.

Industrija u mnogim dijelovima svijeta također se morala nositi s dodatnim izazovima. To uključuje ekstremne vremenske prilike, nestašice CO2 i stalne izazove po pitanju radne snage, zajedno s inflatornim problemima povezanima s povećanjem cijena roba i energije. To je značilo da su trgovci na malo morali postati aktivniji u osiguravanju robe, izgradnji zaliha te privlačenju i zadržavanju radne snage.

Inflacija Rastuće cijene i troškovi, uključujući cijene sirovina, radne snage i energije, utječu na cijene hrane na globalnoj razini. Međutim, inflacija ne utječe na sve zemlje u istoj mjeri. Unatoč revizijama naviše, očekuje se da će inflatorni pritisci u Aziji ostati manje izraženi nego drugdje u svijetu. Inflatorni pritisci će diktirati ponašanje pri kupnji. Kao rezultat toga, kupcima jesu i bit će prioritet - vrijednosti, što će utjecati na njihovu kupnju i izbor proizvoda. U potrazi za najboljim ponudama, koristit će više kanala nego prije i prelaziti na diskontne formate. Kup-

ci su postali manje lojalni brendu i otvoreniji za prelazak na privatne robne marke. Sve gore nabrojano promijenilo je osnove moderne maloprodaje. Ubrzalo je digitalnu transformaciju i preusmjerilo brige industrije i kupaca na održivost. Unutar ovog članka ističe se nekoliko ključnih trendova za koje očekujemo da će oblikovati globalno maloprodajno tržište u sljedećih 12 mjeseci i kasnije.

Povratak fizičke maloprodaje Prije tri godine mnogi su mislili da je maloprodajna apokalipsa pred nama i da će e-trgovina uskoro značajno smanjiti, ako ne i potpuno potisnuti potrebu za fizičkom maloprodajom. I iako smo prihvatili nužnost online kupnje hrane, odjeće i drugih osnovnih stvari, mislim da smo svi bili svjesni toga da će to biti privremeno. Potrošači su se vratili u fizičke trgovine, a na trgovcima na malo je da provedu niz taktika za kratkoročno povećanje broja kupaca i razviju strategije za dugoročno korištenje prostora na nove načine u svojim fizičkim trgovinama. Industrija će morati implementirati inicijative kako bi mogla učinkovito poslovati. Trgovci na malo trebali bi razmišljati o ubrzanju tempa promjena i biti radikalniji u svojim razmišljanjima kako bi dugoročno potaknuli poslovanje svojih fizičkih trgovina. Dobavljači bi trebali planirati što bi različiti formati trgovina mogli značiti za njihove kategorije u smislu razvoja asortimana i udjela prostora. Također, brzo i učinkovito osobno iskustvo kupnje i naplate postalo je očekivanje u 2022. Samoposlužne blagajne glavni su pokretač ove potražnje. Tržište samoposlužnih blagajni vrijedilo je 3,44 milijarde USD 2021. Očekuje se da će rasti po godišnjoj složenoj stopi rasta (CAGR) od 13,3% između 2022. i 2023. Što pokreće tu potražnju? To je kombinacija više faktora:

• Povećanje troškova maloprodajnog prostora

• Nedostatak vremena za čekanje na blagajnama

• Nedostatak radnika i rastući troškovi rada

• Želja od strane kupaca za personaliziranim iskustvom kupnje

Trgovci na malo pokušavaju pronaći načine za automatizaciju procesa i smanjenje troškova. Potrošači žele personalizaciju, učinkovitost i mogućnost odabira vlastitog maloprodajnog iskustva.

Kao rezultat toga, 58% ispitanih maloprodajnih kupaca u Sjevernoj Americi kaže da su koristili samoposlužnu blagajnu u trgovini. 48,7% kaže da ju koristi isključivo. 85% misli da je samoposlužna blagajna brža od čekanja u redu.

A 71% bi željelo aplikaciju koju mogu koristiti za kupnju proizvoda umjesto da čekaju u redu za naplatu, tako da možemo očekivati daljnji razvoj u tom smjeru diljem svijeta. Kupci žele ući, odabrati što žele i izaći. Amazon to naziva iskustvom kupnje „samo izađite“ (engl. „just walk out“).

Digitalizacija, inovacije i quick commerce

Prostor za q - commerce brzo se razvija i trenutno je zasićen, s mnogim novim igračima koji su pokrenuti u posljednjih 12 mjeseci. Iako ovo stvara prilike za dosezanje novih kupaca, očekujemo da ćemo vidjeti konsolidaciju na tržištu tijekom sljedeće godine.

E-trgovina je eksplodirala u popularnosti i obimu prodaje tijekom pandemije. Taj se rast usporio, ali kupovne navike e-trgovine i dalje su prisutne. Tehnologija je učinila online prodaju lakšom no ikada.

Kao rezultat toga, sada se procjenjuje da u svijetu postoji 12 do 24 milijuna trgovaca koji posluju putem e-trgovine. A 58,4% korisnika interneta kupuje online svaki tjedan. Kao rezultat toga, analitičari očekuju da će globalna industrija e-trgovine narasti na 8,1 trilijuna dolara do 2026.

Izvor: IGD Research, bazirano na podacima iz 173 zemlje

E-trgovina će u nadolazećim godinama nastaviti rasti u popularnosti i složenosti. Zapravo, eMarketer predviđa da će do 2023. web stranice za e-trgovinu činiti 22,3% ukupne maloprodaje. Što to znači za trgovce? Sada je vrijeme da udvostručite i utrostručite svoju predanost e-trgovini. Brzo se približavamo stanju u maloprodaji gdje će e-trgovina biti ne prednost nego očekivanje od strane potrošača.

Održivost

Kupci očekuju da će maloprodaja prednjačiti u ključnim pitanjima održivosti. Trgovci će nastaviti implementirati rješenja za smanjenje ambalaže, posebice plastične ambalaže i otpada od hrane. Napredovat će sa strategijama za smanjenje utjecaja na okoliš svog poslovanja i lanca opskrbe.

Trgovci će nastojati postati vodeći u inicijativama održivosti i pomoći kupcima i potrošačima da krenu na put prema zdravijem životnom stilu s manje utjecaja na okoliš. Neka održivost bude dio vašeg poslovnog planiranja i strategije.

Trgovci na malo i dobavljači nastavit će se fokusirati na alternative i rješenja za plastičnu ambalažu. Više će trgovaca na malo postaviti ambiciozne ciljeve pakiranja kao dio svojih strategija održivosti, a očekujemo da će robne marke učiniti isto.

Trgovci će se još više usredotočiti na smanjenje bacanja hrane, poboljšanjem učinkovitosti u trgovinama, partnerstvom s aplikacijama za višak hrane i povezivanjem s lokalnim dobrotvornim organizacijama za podršku ranjivim skupinama. Održivi formati trgovina rasli su tijekom 2022. i očekujemo da će se ovaj trend razvijati i dalje. Trgovci na malo povećat će svoje obveze prema društvenoj održivosti, ostajući posvećeni potpori lokalnim zajednicama, dobrotvornim organizacijama, lokalnom/etičkom odabiru izvora i poboljšanju standarda dobrobiti životinja. Od COP26, važnost ciljeva Net Zero je porasla. Očekujemo da će trgovci na malo raditi na svojim ciljevima Net Zero i tražiti od svojih dobavljača da im pomognu u postizanju njihovih ambicioznih ciljeva. Potrošači zahtijevaju da trgovci koriste ambalažu koja se može reciklirati i koja je održiva za svoje proizvode i za digitalnu i za fizičku kupnju. I nije ni čudo. Ambalaža za e-trgovinu najveći je izvor emisija u industriji. Prema Shorrovom Izvješću potrošača o održivoj ambalaži: • 76% ispitanika kaže da su se svjesno trudili kupiti održivije proizvode u protekloj godini. • 86% kaže da će vjerojatnije kupovati od trgovaca ako je pakiranje održivo. • 77% očekuje da će više marki ponuditi 100% održivu ambalažu u budućnosti.

Postoji potražnja potrošača za održivom ambalažom. I trgovci to pri-

mjećuju. Ako vam održivost i ambalaža s malo otpada još nisu prioritet, to bi vam svakako trebalo postati u 2023.

Fokus na profitabilnost Trgovci na malo će eksperimentirati s tehnologijom kako bi poboljšali svoje poslovanje i povećali profitabilnost. Uspješni trgovci na malo uvest će digitalne tehnologije koje imaju niska kapitalna ulaganja i koje je lako ažurirati i uvoditi u velikom broju. Agilnost, fleksibilnost i otpornost ostat će kamen temeljac uspješnih operativnih strategija, posebice zbog izazova u opskrbnom lancu, problema s radnom snagom i inflacije troškova. Rat u Ukrajini. Tekući problemi s lancem opskrbe i logistikom. Regionalne i globalne ekonomske krize. I mijenjanje nacionalnih trgovinskih sporazuma. Sve to stvara značajne probleme trgovcima na malo. Uložite u osiguravanje da vaši komercijalni odnosi budu jači nego ikad. Pažljivo birajte svoje partnere i dobavljače. Identificirajte ih na temelju prikupljenih iskustava, ulaganja, akvizicija, ključnih razvoja i korisničkog iskustva.

Prilike za trgovce

Vrijednost i lojalnost kao prioritet

Kako se inflatorni pritisci pojačavaju, kupci će tražiti vrijednost. Lojalnost kupca je ugrožena. Pružite kupcima ciljane aktivacije i personalizirane sheme lojalnosti kako biste ojačali poruke svog branda. Kupci žele održivu robu, poštene cijene i snažnu korisničku podršku.

Omnichannel je prilika

Višekanalni pristup (engl. omnichannel) ostaje glavni prioritet, a on podrazumijeva pristup prodaji koji nastoji kupcima pružiti besprijekorno iskustvo kupnje, bez obzira kupuju li online sa stolnog ili mobilnog uređaja, telefonom ili u fizičkoj trgovini. Postići ćete to ulaganjem u detalje i stvaranjem prilika, jer se korisničko iskustvo mijenja sa svakom interakcijom. Olakšajte svojim kupcima proces kupnje, stvorite razumijevanje za vašu ciljanu publiku, kreirajte personalizirano iskustvo kupnje i fokusirajte se na detalje.

Korištenje privatne robne marke

Značajna ulaganja u privatne robne marke dovode do povećanja asortimana. Kratkoročno, naglasak je i dalje na vrijednosti i kvaliteti, ali održivost, zdravlje i lokalni izvori postaju sve važniji. Iskoristite privatnu robnu marku za prilagođavanje vaše ponude lokalnim preferencijama kupaca.

Osvijestite i radite na izazovima s radnom snagom

Otprilike 70% trgovaca navodi da će nedostatak radne snage, posebice poslova s plaćom po satu, biti prepreka rastu maloprodaje. 56% trgovaca očekuje manjkove u lancu opskrbe, distribuciji i logističkim pozicijama u skladištima.

Što bi trgovci trebali učiniti kako bi riješili te rizike? Trgovci na malo moraju i dalje tražiti načine za poboljšanje uvjeta i svakodnevnog iskustva radne snage. Moraju pronaći načine za ulijevanje povjerenja, davanja fleksibilnosti, stvaranja kulture i svrhe zapošljavanja i zadržavanja zaposlenika. Štoviše, trgovci na malo trebaju se pozabaviti načinom na koji se predstavljaju na tržištu – od svog branda, uvažavanja raznolikosti do mogućnosti napredovanja u karijeri. Sve to može pomoći da se zaposlenici i kupci osjećaju uključenima i povezanima s maloprodajnim brendom.

Izvori:

https://retailanalysis.igd.com https://www.statista.com https://financesonline.com