OVER
Duurzame Helden
Koop zoveel mogelijk verpakkingsvrije producten of ga eens een dagje zwerfvuil rapen langs de Dender. Naar aanleiding van de Week van de Duurzame Gemeente (18 tot en met 25 september) selecteerde de stad vier Duurzame Helden die zich dagelijks inzetten voor één of meerdere SDG’s (Sustainable Development Goals). Die 17 doelstellingen werden door de Verenigde Naties opgesteld om de planeet leefbaarder te maken. Dit jaar ligt de focus op klimaatdoelstellingen, zoals proper water en verantwoorde consumptie.
’t Gepeld Ajuintje
Kruidenierswinkel ’t Gepeld Ajuintje in de Korte Zoutstraat heeft als missie om verpakkingsvrij leven zo laagdrempelig mogelijk te maken. “Ons basisprincipe is dat je bij ons al je dagelijkse benodigdheden kan kopen, maar zonder de nodeloze verpakking die je er bij andere winkels bijbetaalt”, zegt zaakvoerster Kara Van de Velde (links). “Onze specialisatie is droogvoeding, maar we hebben ook poetsproducten en verzorgingsproducten.” Samen met haar medezaakvoerster Tjörven Janssens maakt Kara ook verschillende smeerpasta’s, van pinda-chocolade tot amandel-aardbei. Voor de overige producten doen ze een beroep op lokale leveranciers. “Achter elk product zit een verhaal. Onze zepen komen bijvoorbeeld van een Brussels familiebedrijfje dat enkel ingrediënten gebruikt die je in principe zou kunnen opeten. Maar of dat lekker is, betwijfel ik”, lacht Tjörven. Binnenkort verdeelt ’t Gepeld Ajuintje ook herbruikbare menstruatieslips. “Vroeger moest je daarvoor naar het buitenland, maar we hebben een leverancier in het Aalsterse gevonden die een duurzaam en vooral gezond exemplaar aanbiedt.”
OHNE Aalst
Ook bij winkelconcept OHNE in de Stationsstraat is het de bedoeling dat je als klant zelf je potjes, flessen of zakken meebrengt. “Maar we kijken je zeker niet buiten wanneer je toevallig zou passeren”, zegt uitbaatster Marianne Maes. “We hebben altijd wel enkele potjes liggen.” De klemtoon ligt bij OHNE - dat ook winkels heeft in Gent, Ternat, Nevele en Zwalm - op biologische producten die in bulk worden aangekocht. “Rechtstreeks bij de producent, zonder tussenhandelaar. Ik ben het meest trots op ons aanbod groenten en fruit. Die komen allemaal van de bioboerderij van mijn vriend, net als de eieren. Ik kan je verzekeren: die kippetjes hebben allemaal een goed leven.”
18
