Konstanz Kulinarisch | Frühling & Sommer 2017 by Marketing und Tourismus Konstanz GmbH

Konstanz kulinarisch

FrĂźhling & Sommer 2017

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KONSTANZ KULINARISCH P

Liebe Leserin, lieber Leser!

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Wie schmeckt Konstanz im Sommer? Frisch, regional und facettenreich! Von Mai bis Ende September findet das Genuss leben oft draußen auf der Terrasse, in Innenhöfen oder hübsch hergerichtet vor den Restaurants statt: Von edel über internatio nalbis urig reicht die kulinarische Palette. Ob im ältesten Stadt teil Niederburg, im Paradies, auf der Markstätte oder in den Vor orten – es warten echte Geheimtipps auf die BesucherInnen. Konstanz ist eine Stadt für Genießer – kommen Sie mit auf eine kleine Entdecker-Tour!

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Was bietet die Konstanzer Gastronomie? Dieser Flyer entstand in Zusammenarbeit zwischen der Marketing & Tourismus Kons tanz GmbH und dem Wirtekreis, dem Zusammenschluss enga gierter Wirte. Mit kulinarischen Insider-Tipps und raffinierten Rezept- Ideen stellt er die besonderen Geschmackserlebnisse und Spezialitäten der Region in den Vordergrund. Genießen Sie atemberaubende Ausblicke auf See & Alpen und erleben Sie das sommerliche Treiben in den malerischen Altstadtgässchen, bei einem Glas oder zwei. Lassen Sie sich Konstanz schmecken!

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Viel Spaß beim Lesen & kommen Sie doch mal vorbei. 6

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FRÜHLING & SOMMER KULINARISCH

GENUSS AM SEE UND IN DER STADT

bild : dagmar schwelle

STAUFREI INS KONSTANZER ZENTRUM Einfach, schnell, staufrei: Der Bahnhof und die Schiffsanlege stelle liegen im Herzen von Konstanz. Die Zugverbindungen aus der Schweiz und im Landkreis sind hervorragend. Ein echtes Erlebnis ist in der Saison die Fahrt mit dem Schiff zum Besuch der Innenstadt. Der Katamaran Friedrichsh afenKonstanz fährt das gesamte Jahr. Konstanz verfügt außerdem über ein sehr gutes Busliniennetz, sodass auch außerhalb der Innenstadt alle Ziele gut erreichbar sind. Die Buslinie 1 bringt die Besucher ab Staad (Fähre) direkt ins Zentrum zur Halte stelle Bürgerbüro. Die grenzü berschreitende Linie 908 fährt im 30-M inuten-Takt von Landschlacht über Kreuzlingen nach Konstanz.

Sommerzeit ist Genusszeit in Konstanz: Gutes aus und vom See – von Fisch über Gemüse von den Inseln Mainau und Reichenau bis zu leckerem, knackig frischen Obst und zartem Fleisch aus der Bodenseeregion, zubereitet und verfeinert nach alten, über lieferten Rezepten... Alternativ ein schönes kühles Bier nach einer Wanderung oder einer Radtour direkt am See, mit südlichem Flair in der historischen Innenstadt oder gemütlich bei einem „Vier tele“ in einer der Weinstuben – einfach mal ausprobieren! Konstanz im Sommer bietet das Mehr am See: Rund 300 Gastro nomiebetriebe im Stadtgebiet, 400 Fachgeschäfte, kleine, feine Museen und Galerien, ein uraltes Theater mit mitreißenden Inszenierungen, rund 3.000 Parkplätze in der Innenstadt u.v.m. Übrigens ist Konstanz auch per Bahn, Bus, Schiff und Rad gut zu erreichen. Einfach ankommen, eintauchen und das besondere Flair der „Stadt zum See“ genießen. Und sollte es mal später werden: Die Konstanzer Hotels haben eine große Auswahl an Zimmern. Oder direkt ein Zimmer buchen und ein paar ganz besondere Tage in Konstanz verbringen… Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tipp: Mit dem Rad sind Sie schnell überall und haben immer direkt einen Parkplatz…! tipp

Weitere Infos unter konstanz-info.com

Morgens früh nach Konstanz kommen, immer einen Parkplatz finden, lecker frühstücken!

BRAUHAUS JOH. ALBRECHT Gut bürgerlich 1

Traditionell, ur-konstanzerisch, genuss voll: Selbst gebrautes Bier, herzhaftes E ssen – und das im Herzen der Nieder burg, dem ältesten und traditionsreich sten Teil von Konstanz. Die Besonder heiten auf einen Blick: ° Konstanz einzige Gasthausbrauerei ° Eigene Bierherstellung mitten im Gastraum, Wohlfühl-Atmosphäre ° Bodenständig-feine Küche ° Täglich ab 11:30 Uhr geöffnet ° Platz für 160 Gäste ° Veranstaltungsmöglichkeiten brauhaus - joh - albrecht . de konradigasse

07531 25045

LA PIAZZA Italienische Küche 2

„Bella Italia“ – mediterranes Lebensgefühl mitten in Konstanz: Lass den Alltag hinter Dir und genieße ganz zentral, in gemüt lichem Ambiente die große Auswahl an italienischen Spezialitäten. Eine Pause vom Alltag im Herzen der Stadt – einfach mal vorbei kommen und ausprobieren! lapiazza - kn . de marktstätte 2

07531 917927

GASTHAUS WALLGUT Gut bürgerlich 3

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Wenn frischer knackiger Spargel aus dem Breisgau auf frisch aufgeschlagene Hollandaise trifft, sich Tafelspitzsülze mit krossen Bratkartoffeln den Teller teilt, aus Nudelteig und Brät lecker Maultaschen werden und Zwiebelrostbraten mit Butter spätzle zu einem Viertele Bodenseewein auf der Sommerterrasse serviert wird dann ist dies Genuss auf Konstanzer Art im Gast haus Wallgut. Tipp: Mitten im Konstanzer Paradies gelegen. Schwäbisch badisch gut isch`s! gasthaus - wallgut . de schottenstr . 33

07531 23907

brauhaus joh . albrecht | bild : dagmar schwelle

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PIT‘S BBQ SMOKEHOUSE

Herzhaft, zart, genussvoll: Die Welt des amerikanischen BBQ´s ist einzigartig. Ge nießt die Klassiker wie Pulled Pork oder Spare Ribs frisch zubereitet aus dem direkt aus den USA importierten Smoker. Ergänzt durch selbstgemachte Würste und heiß geräucherte Fische. Der Geschmack ist unvergesslich gut... pits - bbq . de spanierstr . 16

07531 8181300

BRIGANTINUS Event.Gastronomie 5

pit ' s bbq smokehouse

Genussvoller Biergarten mit uraltem Baum bestand und Blick auf den Seerhein: Das Brigantinus bietet durchgängig einen herz lichen Service, alpenländische Küche sowie exklusive Getränke in der stylischen Bar. Bei gutem Wetter lädt n eben der Sonnen terrasse auch der P aulanerBiergarten zum Verweilen ein. Mit der Top-Speisekarte, inkl. leckerem Frühstück, regionalen Kuchen, wöchentlich wechselndem Mittags tisch (Mo. – Fr.) und attraktiver Happy Hour in der Bar sind zu jedem Tageszeitpunkt kuli narische Highlights geboten. brigantinus . de reichenaustr . 15

07531 457280

STEG 4 Regionale Küche 6

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Direkt am Hafen bietet das Steg 4 über wiegend regionale Küche und herzlichen Service. Besondere Highlights wie Roula den, Gulaschsuppe oder Kässpätzle treffen auf vegetarische Gerichte und knusprige Pizzen aus dem Steinofen. Frische Früh stücks-Leckereien sorgen für einen ge nussvollen Start in den Tag und Torten versüßen die Genusspausen. Mit dem frei gelegten Mauerwerk, warmen Holztönen und dem Fachwerk-Raumteiler sorgt das Ambiente für eine gemütliche Atmosphäre. steg 4 . de hafenstr . 8

07531 17428 brigantinus

78467 konstanz

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CANTINA RABAJA Vinothek, italienische Küche 7

Als ein kleines Stück Italien präsentiert sich die Cantina Rabaja mit rund 100 W einen und mediterranem Flair. Hier spielt die Liebe zu Italien eine große Rolle: Ob Vitello Tonnato, Spaghetti mit Wildschwein bolognese oder die exzellente italienische Dessertvariation mit 5 Komponenten finden hier den richtigen Wein. Tipp: Die sonnige Terrasse lädt zum Verweilen und Genießen ein. Einfach vorbei kommen & genießen…! cantina - rabaja . de kreuzlinger strasse 7 07531 917884

HAFENMEISTEREI Mediterrane Küche 8 cantina rabaja

Top-Lage, historisches Gebäude: Direkt am Konstanzer Hafen gelegen, ermöglicht die ses Restaurant den Gästen ein Plätzchen zum besonderen Verweilen und Genießen: Auf der großzügigen Terrasse mit Blick auf den Bodensee, die Schweizer Berge und den Yachthafen. Alternativ im stylischen Innenbereich des über hundert Jahre alten, denkmalgeschützten Hauses. Kuli narischgeboten werden Pasta-, Fleischund Fischgerichte sowie regionale oder klassische Gerichte, z.B. Zanderfilet. hafenmeisterei . de hafenstr . 3

07531 3697212

BÜRGERSTUBEN Traditionell 9

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Produkte aus See, Feld und Wald machen es den Köchen leicht, regionale Speziali täten daraus zu zaubern. Und welcher Ort eignet sich da besser als dieses Wirts haus – und das schon seit über 60 Jahren. Rustikal-traditionell ist das Ambiente und das Angebot. Die Lage zwischen Bahnhof und Unterführung ist zentral und eignet sich optimal als Startpunkt für eine Entdecker tour in die historische Innenstadt. konstanzer - buergerstuben . de bahnhofpl . 7

07531 24662

hafenmeisterei

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CAFÉ RESTAURANT HÖRNLE Freibad 10

Lust auf ° frische knackige Salate auf der Sonnenterrasse mit Seeblick? ° handgemachte Livemusik an lauen Som merabenden mit vielen netten Menschen? ° scharfe Currywurst mit goldgelben Pom mes z.B. nach einem Bad im Bodensee? ° ein (oder zwei) spritzig-frische Kristallwei zen vom regionalen Brauer? ° die Aussicht auf die Schweizer Berge und das Treiben am und im See? ° Entspannung und Genuss an einem der schönsten Liegeplätze von Konstanz? Dann pack‘ die Badehose ein, mit oder ohne Schwesterlein – und ab geht's mit dem Fahrrad raus ans Hörnle. Komm vorbei! hoernle - konstanz . de eichhornstr . 100

07531 367893

ziegen k äsekuchen

150 g butter

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REZEPT-TIPP: ZIEGENKÄSEKUCHEN MIT LAVENDELMARMELADE

semmelbrösel

375 g ziegen frischkäse

ziegenkäsekuchen

250 g quark

Form mit flüssiger Butter und Semmelbröseln ausfetten. Ziegenfrischkäse, Quark, Eier, Saft und Schale der Zitronen mit Mehl und Zu cker glatt rühren. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Masse in die vorbereiteten Förmchen geben. Bei 180° C 6 Minuten ba cken, heraus nehmen kurz setzen lassen (10 Minuten) und weitere 7 Minuten fertig backen. Lauwarm stürzen und servieren.

5 eier 2 zitronen ( schale & saft ) 7 el mehl 10 el zucker ( braun ) meersalz & pfeffer

lavendel m armelade

lavendel - marmelade

500 ml orangensaft

Frisch gepressten Orangensaft & getrock nete Lavendelblüten (BIO) aufkochen, 30 Min. ziehen lassen und passieren. Gelier zucker & Orangenzeste aufkochen, Oran genfilets & Lavendelblüten unter heben aufkochen & kochend in Gläser füllen.

2 el lavendelblüten 250 g gelierzucker (2:3) zeste von 2 orangen filets von 5 orangen

3 msp lavendelblüten lavendelmarmelade

KO'ONO HOTEL & RESTAURANT Klassisch trifft exotisch 11

Hawaiian BBQ, homemade Burger & Craft Beer: Im Ortsteil Litzelstetten gelegen, lohnt sich ein Besuch: Hier tanzen Klassi kerden exotischen Twist und lassen sich geschmacklich neu entdecken – grund sätzlich nur mit regionalen Zutaten im Topf, im Backofen und Smoker. Einfach anders, lecker und einen Besuch wert. Wir freuen uns auf Dich! koono . de martin - schleyer - str . 19

07531 361900

CHEZ LÉON Brasserie 12

Frühstücken wie Gott in Frankreich: Die große Frühstückskarte ist täglich ab 9 Uhr verfügbar und französisch gut. Und das gesamte Jahr gibt es hier traditionelle und saisonale Spezialitäten. Aufgrund der Lage ideal als Start für Shoppingtouren in die historische Innenstadt oder als Ausklang nach dem Shoppen. Tipp: Das Parkhaus liegt direkt um die Ecke. Und wer früh kommt, findet immer einen Parkplatz... Einfach mal ausprobieren! chezleon . de / konstanz zollernstr . 1

07531 282728

GASTHAUS LINDE Regionale Küche 13

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Das Restaurant ist für seine regionale Küche beliebt. Neben Kässpätzle, Rinder leber, Kutteln Tellersülze und dem legen dären Lumpensalat sind die verschiedenen Bratensorten sehr gefragt und bekannt. Das Gästehaus verfügt über eine eigene Tiefgarage. Tipp: Die Saisonspezialitäten im romantischen Garten lokal sind einen Ausflug wert. hotel - linde . com radolfzellerstr . 27

07531 97420

ko‘ ono

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MAINAU G ASTRONOMIE Schwedisches Buffet 14

Ein schwimmender Garten, Alpenblick und südliches Flair – mit ihrer einma ligen Lage mitten im Bodensee bietet die Insel Mainau ein wunderbares Um feld für Feiern und Veranstaltungen. Die unter s chiedlichen Gebäude verfügen über entsprechende Räumlichkeiten für jeden Anlass. So auch das im Jahr 2014 eröffnete Restaurant Comturey am Insel hafen. Näher am Wasser kann der Gast nicht feiern und tagen, dazu gibt es einen Panoramablick über den See bis hin zu den oft schneebedeckten Alpengipfeln. Blumenmenüs & mehr: Die Speiseangebote geben einen Einblick in die kreative Vielfalt der Mainau-Gastronomie mit regionalen und internationalen Einflüssen. Das Angebot an Hochzeitsarrangements und Tagungs möglichkeiten bietet für jeden Geschmack etwas. Genießen Sie die botanischen und kulinarischen Facetten der Blumeninsel – wir freuen uns auf Ihren Besuch! mainau . de / restaurants 78465 insel mainau

insel mainau

07531 303156

RISTORANTE P INOCCHIO Italienische Küche 15

Ambiente, Aromen und Düfte Italiens: seit rund 30 Jahren garantiert authen tische italienische Küche im Herzen von Konstanz. Besonderen Wert legt das Pinocchio-Team auf Qualität und Frische der Zutaten – reich an regionalen und ein fachen Produkten. Alle Gerichte entste hen aus traditionellen Rezepten und der Kreativität unserer Küche. „Entra come cliente ed esci come amico“. Tipp: Das Ristorante Pinocchio ist ein traditioneller italienischer Familienbetrieb. pinocchio - konstanz . de untere laube 47

07531 15777

ristorante pinocchio

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ANELU EIS HANDWERK Eismanufaktur 16

anelu eishandwerk

Der Natur verbunden – der Tradition verpflichtet. Nach diesen Grundsätzen und mit Leidenschaft zum Besonderen fertigen wir natürliche Eiskreationen in unserer Konstanzer Eismanufaktur. Quali tativ und geschmacklich hervorragendes Eis, gefertigt mit natürlichen Zutaten und nach traditioneller Methode. Unsere Spezialität sind besondere, a usgefallene Eissorten. Unser Eis ist preisgekrönt von der Gelato World Tour 2017. Alle Eissorten sind frei von: ° Künstlichen Aromen ° Farbstoffen ° Konservierungsstoffen ° Gluten ° Laktose (vegane Frucht Sorbets) anelu - eishandwerk . de kreuzlingerstr . 19 0171 3308027

STADTKIND Café 17

Genießen Sie Sommerfrische und Vorstadt luft im Café Stadtkind mitten im Konstan zer Paradies. Täglich frische Backwaren, leckerer Kaffee, bunte Frühstückskom binationen sowie liebevoll zubereitete Mittagsnacks. Das „Eislädele“ ist unser absolutes Sommerhighlight. Wir bieten re gionales Eis von „Anelu“ aus natürlichen Zutaten ohne Zusatz von Farb- und Aroma stoffen an. Besondere Sorten und unver gesslich lecker. Probieren Sie selbst! Tipp: Ein Wohlfühl-Ort, ob für einen schnellen Snack oder den gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden... stadtkind - konstanz . de brauneggerstrasse 31

07531 9767756

stadtkind

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SUPPENGRÜN Suppen und Salate 18

Die gesunde Antwort auf Fast Food: Genauso schnell, aber mit viel Vitaminen, Nähr- und Ballaststoffen und wenig Fett. Frisch, gesund und leicht. Mittags, nach mittags und abends. Drinnen, draußen oder zum Mitnehmen. Und sollten Sie mal Gäste haben und keine Lust oder Zeit zum Kochen haben, dann helfen wir Ihnen gerne. Nutzen Sie unseren CateringService. Wir liefern außer unseren leckerenSuppen auch knackige, frische Salate und haus gemachte Desserts. suppengruen . biz sigismundstr . 19 07531 917100

suppengrün

HOTEL RESTAURANT V OLAPÜK Regionale Küche 19

Regional und lecker! Bodenständige Klas siker, Steaks und badische Spezialitäten genießen Sie auf unserer Sonnenterrasse mit herrlichem Blick auf die Insel Mainau und den Bodensee. Hausgemacht ist ange sagt: Wie wäre es mit einem erfrischenden Gurke-Basilikum Eistee oder einem Stück von unserer beliebten „Müsli-Torte“? Donnerstag ist Rösti-Tag. Jeden Sonntag großes Brunch Buffet. Parkplätze direkt am Haus. Wir freuen uns auf Sie! Dieser Ausflug lohnt sich – grantiert! volapuek . de im loh 14

07531 944096

LATINOS Spanische Küche 20

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Sommerzeit ist Latinoszeit. Genieße an lauen Sommerabenden Tapas, Cocktails und andere spanisch-mexikanische Spezi alitäten. Lass es Dir bei uns gut gehen. Zen trale Lage und ideal, um von hier aus das Nachtleben von Konstanz zu entdecken...! latinos - konstanz . de am fischmarkt 07531 17399

volapük | müslitorte

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BRASSERIE COLETTE französische Küche 21

Die im September 2016 eröffnete B rasserie Colette Tim Raue ist längst zu einem be liebten Treffpunkt der Bodensee-Region avanciert. Kein Wunder, bietet das Team der nach dem Berliner Spitzenkoch Tim Raue benannten Brasserie französische Wohlfühl-Küche mit dem gewissen Etwas und das mitten in der Konstanzer Altstadt. Französische Klassiker wie Steak frites stehen neben feinem Thunfischtartar mit Gurke auf der Speisekarte. Auf der Wein karte sind neben einigen mit Tim Raue befreundeten deutschen Winzern, wie Jochen Dreissigacker oder Markus Schnei der, auch alle wichtigen Wein regionen Frankreichs vertreten; wie zum Beispiel ein Côtes du Ventoux Quintessence, Rhône oder ein Viognier Zoé, Roussillon. brasseriecolette . de / konstanz brotlaube 2 a 07531 1285107

DSMC CLUB RESTAURANT Catering, Weinproben, Kochkurse 22

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Wir kommen mit unserem Partyteam, beraten, organisieren, kochen, bedienen und räumen hinterher auf! Wir sind die Wirte des DSMC Clubrestaurant und freu en uns auf unsere sechste Saison in der Traum Location im Konstanzer Hafen. Das Restaurant ist nur für Clubmitglieder des DSMC e.V. und Hafengäste zugänglich. Das Catering-Team bietet: ° Kochkurse & Weinproben ° Flying Buffet & Fingerfood ° Event Coaching ° Kochen „Live“ zu Ihrer Dinnerparty ° Barbecue ° Antipasti & Dessertbuffet einfach für Zuhause   clubhaus @dsmc . de hafenstr . 7 78462 konstanz 07531 916447 reservierung ( nur hafengäste & mitglieder ) 07531 1778230417 ( catering , weinproben , kurse )

brasserie colette

BSB BORD RESTAURANT Grill & Chill Pasta-Plausch 23

KONZILG ASTSTÄTTEN Badisch rustikal 24

konzilgaststätten | bilder : dagmar schwelle

Zu Hause grillen, kann ja jeder! Genie ßen Sie das vielfältige Grillbuffet mitten auf dem See. Vor Ort berät Sie gerne un ser Koch und hilft Ihnen bei der Auswahl. Schweine- und Putenmedaillons, Rind fleisch, Bratwurst, Folienkartoffeln mit Kräuterquark, gegrilltes Gemüse sowie würzige Saucen und Salate der S aison. Bitte bestellen Sie Ihre vegetarische Alternative vorab. Tipp: Lassen Sie den Abend beim Pasta-Plausch mit den letzten Sonnenstrahlen auf dem See ausklingen. Dabei essen Sie nach Lust und Laune so viel Pasta wie Sie möchten. Pastabuffet mit verbschiedenen Sorten und leckeren hausgemachten Saucen. Gruppen ab 10 Personen erhalten eine Flasche Prosecco! bsb . de hafenstrasse 6 78462 konstanz 07531 916447 Gasthaus mit Geschichte direkt am Hafen: 1388 erbaut, Ort der Papstwahl von 1417. Heute Veranstaltungshaus mit Restaurant und großer Seeterrasse. Für Gruppen ge eignet. Von Terrasse und Restaurant den Blick auf Hafen, See und Imperia s chweifen lassen – dies ist so nur hier möglich. Bei guter Sicht grüßen die nahen Alpen. Und dazu leckeren Fisch genießen, feine Konzil-Spezialitäten oder einfach badisch rustikal. Die g anze Palette Aromen der Sai son schmecken und dazu den Seewein von Aufricht und der Spitalkellerei Konstanz. Die Speisen werden gerne auch nach den Vorgaben von Hildegard von Bingen zu bereitet. Tipp: Als Mitglied von „Gutes vom See“ und „Schmeck den Süden“ sind wir der Regionalität und Qualität verpflichtet. Einfach mal vorbeikommen! konzil - konstanz . de hafenstrasse 2 78462 konstanz 0753121221

TOLLE KNOLLE Raffinierte Küche 25

Regional genießen: Spezialitäten aus der Konstanzer Privatbrauerei Mit größter Sorgfalt und Liebe zum besonderen Geschmack braut die Familie Ruppaner als konzernunabhängige Konstanzer Privatbrauerei traditionelle und kreative Biersorten, für die ausschließlich hochwertige regionale Rohstoffe zum Einsatz kommen. Das vielfältige Sortiment bietet für jeden Gusto das passende Bier: von den naturtrüben Bio-Bieren über klassische Sorten wie Pils, Export und Weizen bis hin zu spritzigen Biermix-Getränken. Zwei besondere Spezialitäten sind das 1414 Extra, ein anlässlich des Konstanzer Konziljubiläums im klassischen Zweimaisch-Verfahren eingebrautes naturtrübes Dunkelbier, sowie das seit 2016 erhältliche Bodensee Pils – ein echtes Craft Bier, eingebraut mit fünf der besten Aromahopfen. Ruppaner Biere erhalten Sie in regionalen Lebensmittel- und Getränkemärkten, in der lokalen Gastronomie auch frisch vom Fass und natürlich direkt in der Brauerei am See, die auch eine große Auswahl an alkoholfreien Erfrischungsgetränken überwiegend regionaler Hersteller bietet. Auf Ihr Wohl!

Das Bier vom See.

www.ruppaner.de

Frische, die man schmeckt – nach d iesem Motto wird bei uns noch r ichtig gekocht: Der Gnocchi- und Pizzateig nach a ltem italienischem Rezept, die Suppen aus ei genem Fond und der Sauerr ahm auf den Kartoffeln nach eigener Knolle-R ezeptur. Um die Kartoffel dreht sich bei uns s owieso viel. Mit Kreativität und Raffi nesse zaubern wir aus der „einfachen“ Knolle vielseitige und überraschende G erichte – ohne Konventionen aber immer mit Lust auf bunte Geschmacks erlebnisse. Tipp: Gute Küche, gute Erreichb arkeit und i deal nach dem Shop pen oder um abends noch die historische Innenstadt zu erkunden… tolle - knolle . de bodanplatz 9 07531 17575

P ETERSHOF Hotel, Restaurant, Catering 26

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Die beste Art, Fleisch zu genießen: G esund und ganz ohne Fett – direkt am Tisch selbst zubereiten. Einfach sich das eigene Stein menü zusammenstellen: Wählen Sie die Sorten Fleisch in den Portionsgrößen aus, auf die sie Lust haben, z.B. Schweine rücken, Schweinefilet, Entrecôte, Rinder filet oder Lammfilet. Zu allen Stein gerichten reichen wir Baguette Brot und 4 Saucen nach Wahl. Dieses Genusser lebnis ist gesund und einzigartig – einfach mal vorbei kommen und ausprobieren! petershof . de st . gebhardstrasse 14

07531 99 33 99

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tipp

Abends länger bleiben, verweilen und genießen und dann entspannt nach Hause fahren!

SHOPPING UND GENUSS ENTDECKEN & SCHLEMMEN Tradition, Genuss und Individualität

Verbinden Sie kulinarischen Genuss mit einem ganz besonderen Shopping- Erlebnis in Konstanz, der größten Stadt in der Vierländerregion Bodensee. Einkaufs t ouren mit historischem Flair, genussvolle Restaurantbesuche, gemütli che Märkte und spannende Freizeitaktivi täten: Von der Marktstätte als zentralem Ausgangspunkt aus können BesucherIn nen das malerische Zentrum entspannt zu Fuß erkunden. konstanz-info.com wirtekreis-konstanz.com

JAGEN, SAMMELN, FINDEN! Unterwegs mit dem neuen Konstanz-Finder

bilder : dagmar schwelle

Als lokale Online-Plattform gibt der „ K onstanz-Finder“ einen optimalen Überblick über den ansässigen Einzel handel und die zahlreichen Gastronomie- Betriebe der Stadt. Mit insgesamt vier verschiedenen Suchmöglichkeiten – dem Storefinder, Markenfinder, Gastrofinder und Servicefinder – wird das facetten reiche Angebot an Handel, Gastronomie und Dienstleistungen für die Besucher nun noch übersicht l icher dargestellt. Gleich mal ausprobieren! treffpunkt-konstanz.de/finder

„ kein genuss ist vorübergehend . der e indruck den er hinterlässt , ist b leibend .“ ( j . w . von goethe )

WALLHAUSEN

LITZELSTETTEN

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INSEL MAINAU

LECKER FRÜHSTÜCKEN – EINE KLEINE AUSWAHL BRIGANTINUS

Frühstücken direkt am See r hein, von herzhaft bis süß ist alles dabei – alpen ländisch gut! brigantinus . de

BÜRGERSTUBEN

Rustikal frühstücken in zentraler Lage, gut erreichbar mit Bus & Bahn. konstanzer - buergerstuben . de

CHEZ LEON

Eine Frühstückskarte mit vielen Leckerei en– wählen Sie zum Bespiel vom P arisien Express Frühstück über Le S portif, Jour de Fête und Le Pêcheur aus. chezleon . de / konstanz

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STADTKIND

KO‘ONO

Hausgemachtes Müsli, süße Leckereien, belegte Brötchen, frische Smoothies – ein paradiesischer Start in den Tag...! stadtkind - konstanz . de Aloha Frühstück & Sonntags Brunch: vielfältiges Brunch-Buffet mit Tee, K affee, Smoothies, homemade Lemonades & Pros ecco (11 – 14 Uhr). koono . de

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KREULINGEN

VERANSTALTUNGS-HIGHLIGHTS IM FRÜHJAHR / SOMMER 2017 (AUSWAHL): 27.5.17 8. – 11.6.17 24. / 25.6.17 26. – 29.7.17 9. – 12.8.17 17. – 20.8.17 9.9.17

GuteZeit Festival Internationale Bodenseewoche Grenzüberschreitender 24 h Flohmarkt Konstanz / Kreuzlingen Konstanzer Weinfest Konstanzer Sommernächte, Seenachtfest & SEESUCHT Festival Staader Hafenfest Kinderfest Konstanz / Kreuzlingen

Weitere Veranstaltungen und Infos unter: konstanz - info . com

Interesse auf mehr Austausch und ein gutes Miteinander? Lust auf gute Gastronomie? Dann einfach Kontakt aufnehmen mit:

wirtekreis mit allen mitgliedern u . kontaktadressen

in kooperation mit

Konstanzer Wirtekreis e.V. Eichhornstrasse 100 D-78464 Konstanz

Marketing & Tourismus Konstanz Bahnhofplatz 43 D-78462 Konstanz T +49 [0]7531 1330-30 F +49 [0]7531 1330-60

post@hoernle-konstanz.de wirtekreis-konstanz.com

kontakt@konstanz-info.com konstanz-info.com