UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS Nombre: Estefanía Rueda Rodríguez Fecha: Machala, 8 de Mayo del 2018
Curso: Noveno Semestre A
Docente: Dr.Bioq.Garcia González Carlos Alberto, Mg Sc. DIARIO DE CLASE Nº2
PRINCIPIOS GENERALES
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•Enfoque al cliente •Liderazgo •Participacion al personal
•Enfoque basado en procesos •Enfoque del sistema para la gestion •Mejora continua •Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones
EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD
Para alcanzar la excelencia, se han ido sistematizando los conceptos y se han creado herramientas y normas para lograr y mantener la calidad
Para la Gestion de la calidad se han reformulado normas Serie ISO 9000 en 1987
EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD
Tercera fase
Primera Fase o etapa
Segunda Etapa
• Un numero reducido de trabajadores tenia la responsabilidad de la manufactura completa del producto y donde cada trabajador ,podia controlar totalmente la calidad de su trabajo
• Se origina a comienzos del siglo pasado,cuando en muchas fabricas modernas,se introduce el concepto de inspeccion de tareas similares efectuadas por varios operarios ,labor que seria realizada por un mayordomo de control de calidad.
• Se produjo durante la Primera Guerra Mundial ,donde el control de gran numero de trabajadores dio origen a la inspeccion de tiempo completo lo que se denomino el control de calidad por inspeccion
Cuarta fase
Quinta fase
• A losinspectores se les proveyo con implementos estadisticos .Esto posibilito la inspecccion por muestreo en luar de la inspeccion al 100%
• Lo que vino a constituir finalmente el control Integral o total de la calidad
Calidad
Conjunto de propiedades,caracteristicas y de funcionamiento de un producto que garantiza su capacidad de satisfcer las necesidades que preve su uso
Equivalente al termino de excelencia o perfeccion
Definicion de Conceptos
Control de un producto
Es el nivel que posee de las carcteristicas de diseño y manufactura que contribuye a alcanzar la funcion para la que fue elaborado
CONDICIONES DE CALIDAD •Que cumpla la funcion para la cual fue diseñada y elaborada
•Capacidad de mantener por determinado tiempo propiedades originales
Eficacia
Estabilidad
Aceptacion
Costo
•Que sea aceptado al usarse
•Que tenga un precio justo ,que su precio satisfaga al productos y al consumidor fina
TIPOS DE CALIDAD
Calidad de diseño: comprende todos los esfuerzos en un producto nuevo
Calidad de conformidad: comprende todos los procedimientos tecnicos y de inspeccion que permiten asegurar una calidad dentro de los limites.
Calidad de Servicio: comprende los procedimientos tecnicos que determina la conformidad del producto durante el lapso de tiempo desde la fabricacion hasta su consumo.
Especificaciones de calidad
La forma de comprobar el cumplimiento de estos requisits tecnicos
Los requisitos tecnicos que deben cumplir las materias primas material de empaque ,el proceso de fabricacion y el producto terminado
CaracterĂsticas de calidad
Mercados El numero de productos nuevos o modificados aparecidos en el mercado,crece de una manera explosiva
Personal
Materiales
Gran demanda de personal capacitados con conocimientos especializados
Materias primas usadas cada vez son mas complejas ,lo que demanda una mayor exigencia de calidad que implica mediciones mas rigurosas
Maquinarias y metodos
Condiciones Ambientales
La demanda de las compaĂąias de reducir los costos y aumentar el volumen de produccion han conducido al empleo de equipos mas y mas complicados que depende en gran medidad de la calidad de materiasles empleados
La humedad ambiental , las vibraciones del piso o la variaccion de la temperatura pueden ser un grave peligro en la produccion moderna
EstefanĂa Rueda RodrĂguez C.I:0806981149