RESTAURANTS D’ALTITUDE | MOUNTAIN RESTAURANTS | BERGRESTAURANTS

BASSINS

BUVETTE LA CHAUMETTE (980 M) Y BUVETTE D’ALPAGE

Spécialités : fondue, croûtes au fromage, raclette (le jeudi soir), röstis montagnards, macaronis du chalet.

La Chaux 6 | buvettes-alpage.ch/chaumette +41 22 366 02 00

LES PRALETS (1271 M) Y / d CHALET D’ALPAGE

Spécialités : fromages, soupes, tartes Ouvert de juin à sept. : 9h-21h

GENOLIER

11 67

21 69

BUVETTE LA GENOLIÈRE (1348 M) d BUVETTE D’ALPAGE

Spécialités : fondue, croûtes au fromage, rösti, soupe, saucisson, viande séchée, tartes maison | Horaires : novembre à mi-avril de 10h30 à 16h | Fermé dimanche soir

En hiver, le chemin est accessible à pied.

GINGINS

LA BARILLETTE (1445 M) Y

+41 79 418 82 46

CAFÉ-RESTAURANT

Spécialités : fondue, entrecôte de boeuf, saucisses mercredi au samedi de 11h00 à 22h00, dimanche jusqu’à 21h00

Rte de la Barillette 1 | restaurant-barillette.ch +41 22 360 12 33

LE BRASSUS

HÔTEL DU MARCHAIRUZ Y /d / WIFI HÔTEL RESTAURANT

Spécialités : croûtes au fromage, röstis, vacherin Mont d’Or, fondue | Lundi et mardi, fermé

Col du Marchairuz | hotel-marchairuz.ch

+41 21 845 25 30

Y ouvert en été / open in Summer / geöffnet im Sommer d ouvert en hiver / open in Winter / geöffnet im Winter accès / access / Zugang

Marchissy

LA PERROUDE DE MARCHISSY CHALET D’ALPAGE (1249 M) Y Spécialité : raclette, fondue, charcuterie buvette-alpage.ch/marchissy

ST-CERGUE

BASSERUCHE (1100 M) Y / d / WIFI ESPACE LOISIRS Spécialités : mets au fromage, viandes | Terrasse

Fermé lundi et mardi | Possibilité de réservation pour groupes

Rte de Basseruche 16 | basseruche.ch +41 22 360 16 88

CUVALOUP DE CRANS (1290 M) Y / d CHALET D’ALPAGE

Spécialités : mets au fromage et pavés de boeuf sur ardoise Cuisine ouverte de 11h à 17h non-stop | Soirées sur réservation

Ouvert de 9h à 21h, 7/7.

Rte de Cuvaloup 19 | cuvaloup-de-crans.ch +41 22 360 12 84

LE VERMEILLEY (1320 M) d CHALET D’ALPAGE Spécialités : fondue, croûtes au fromage, macaronis de chalet, tommes poêlées, raclette | Groupes en semaine levermeilley.com

+41 79 205 15 90

REFUGE LA TRÉLASSE (1194 M) d REFUGE DE MONTAGNE

Spécialités : fondue, raclettes, vacherin Mont-d’Or, croûtes au fromage

Ouvert en semaine à midi | Mercredi de 11h à 16h | Samedi et dimanche des 11h | Sur réservation, tous les jours des 19h. latrelasse.ch

+41 22 360 12 89