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Là où le temps voyage dans le futur
L’Hôtel des Horlogers est l’un des nombreux chefs-d’œuvre de l’histoire de la Vallée de Joux. Désormais, les hôtes ne viennent plus dans la vallée uniquement pour les manufactures horlogères ou le ski de fond, mais aussi pour passer la nuit dans le plus bel environnement qui soit.
Il serait tentant de poser une bille sur le toit de l’Hôtel des Horlogers afin de pouvoir en suivre la trajectoire en zigzag, jusqu’à atteindre le sol au pied de l’établissement. On recommencerait ainsi volontiers jusqu’à ce que le soleil disparaisse derrière la forêt du Risoud et que la nuit s’installe doucement sur le paysage enneigé de la Vallée de Joux.
C’est cette fascination pour les circuits de billes, issus de souvenirs de l’enfance, que l’architecture de l’hôtel exerce sur le spectateur. Comment un bâtiment peut-il se démarquer de son environnement tout en se fondant dans celui-ci? L’architecte danois Bjarke Ingels y est parvenu, en combinant habilement design, innovation et fantaisie. Et ce n’est pas la première fois qu’il y parvient pour la marque horlogère Audemars Piguet. En 2020 déjà, il a conçu pour eux le musée en spirale, non loin de l’hôtel.
Le temps
Bjarke Ingels s’est inspiré du chemin emprunté par les montres de la Vallée de Joux pour être vendues à Genève. Il a ainsi placé les cinq dalles d’étage de l’hôtel vers l’extérieur, en suivant la topographie du terrain. Un chemin ou une rampe en a résulté. Grâce à ce chemin accessible au public et aux fenêtres généreuses, les transitions entre l’intérieur et l’extérieur semblent s’estomper.
Les arbres
Devant les fenêtres, l’immense forêt du Risoud s’étend, les flocons de neige dansent sur la cime des arbres. L’hôtel est lui-même recouvert d’un bardage de bois qui se remarque surtout sur la façade côté rue. Les étroites lamelles de bois verticales et horizontales servent de protection visuelle et solaire. Dans le hall d’entrée également, on trouve des réminiscences d’arbres et de leurs racines. Et la forme du comptoir de réception en strates de bois rappelle les fossiles présents dans le Jura.
Les pierres
Les fossiles ne sont pas les seuls à avoir quitté la nature pour entrer dans l’hôtel. Les lustres du bar flottent au-dessus des visiteurs comme des reliefs illuminés. Et dans le restaurant, d’énormes blocs de pierre structurent l’espace.
La région
L’environnement exerce son influence jusque dans les assiettes de cet établissement quatre étoiles. Ainsi, le chef étoilé Emmanuel Renaut crée ses plats en grande partie avec les légumes du jardin de l’hôtel et des produits de la région. Le poisson, par exemple, provient du lac de Joux. 4
Des montagnes en suspension: le bar de l’Hôtel des Horlogers.
Du lit à la piste de ski de fond
La rencontre des sports d’hiver et du design: la maison du XVIII e siècle fut aménagée par un marchand d’art parisien avec des meubles anciens et des peintures de montagne. L’hôtel offre une magnifique vue panoramique sur le massif des Diablerets et le domaine skiable de Glacier 3000.
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Là où s’étend la forêt du Risoud, la plus grande d’Europe d’un seul tenant, l’hôtel, à l’architecture avant-gardiste, s’étire en zigzags sur la colline. Ski de fond, randonnées ou patinage –au Brassus, on aime profiter de l’hiver en plein air tout en séjournant dans un lieu élégant.
Impossible de s’ennuyer dans les deux chalets de confortables appartements de vacances destinés aux familles. Le site est à dix minutes des remontées mécaniques et la bonne humeur continue après le ski autour d’une table de ping-pong ou de billard.
Le feu crépite dans la cheminée de cette luxueuse résidence et chaque chambre est dotée d’une ambiance douillette. L’aventure commence devant la porte: pistes, glacier ou course en traîneau à huskies. Le soir, on se réchauffe à l’espace bien-être.
Dans un cadre élégant et moderne, l’esprit suisse rencontre la conscience écologique. Idéalement situé à seulement quelques mètres des remontées mécaniques, notre hôtel réunit tous les atouts avec ses chambres spacieuses, divers restaurants, un bar et une piscine intérieure, pour séduire petits et grands.
Lits confortables, produits locaux savoureux et accueil chaleureux se rencontrent à quelques pas des pistes pour une expérience inoubliable dans cet hôtel aux allures de chalet et à l'ambiance branchée.
Plaisir, gourmandise et découverte sont au cœur de ce palace de montagne datant de 1913. Chaque chambre et suite offre une combinaison parfaite entre le caractère historique préservé du bâtiment et un design moderne à la pointe de l’élégance, jouissant d’une vue dégagée sur les Alpes suisses.
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Éditeur
Suisse Tourisme
Morgartenstrasse 5a, 8004 Zurich, Suisse
Concept | Texte | Rédaction
Transhelvetica, Passaport AG:
Jon et Pia Bollmann | Michèle Fröhlich
Mise en page | Illustration
Sereina Kessler passaport.ch transhelvetica.ch
Suisse Tourisme:
Anouk Blum | Daniela Wüschner
Felix Pal | Andrea Jenzer | Nicole Meier
Nina Vanoli | Sandro Joos | Sarah Haslebacher
Sarah Krauer MySwitzerland.com
Photos
Photo p. 12, © WYMANNPhotography
Photo p. 12, © JoBersier-AGENCEB
Toutes les autres photos sont mises à disposition par Suisse Tourisme et ses partenaires.
Illustrations
Silvan Borer silvanborer.com
Katrin von Niederhäusern, Janine Wiget katrin.cool janinewiget.com (p. 48)
Mira Gisler miragisler.ch (cartes)
Copyright
Suisse Tourisme, tous droits réservés. Tirage 270 000
Langues de | fr | it | en | nl | es
Impression Swissprinters AG swissprinters.ch appenzellerbier.ch gubelin.com swisstravelcenter.ch harley-davidson.com
Là où la voiture reste à la maison
Pas de circulation, pas de bruit, rien qu’une nature idyllique et des lieux enneigés: la Suisse compte quelques stations de sports d’hiver sans voitures:
1 Bettmeralp
La grande télécabine s’élève jusqu’à Bettmeralp, à proximité immédiate du glacier d’Aletsch, le site alpin inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
1970 m
Ski de fond au lac de Bettmeralp
2 Braunwald
Le funiculaire mène jusqu’à cette destination familiale, où le Tödi se dresse vers le ciel et où le vent nous murmure un conte de fées.
1256 m
Märchenhotel Braunwald
3 Melchsee-Frutt
Gagner le haut plateau en télécabine. Plus d’informations sur le lieu de villégiature en page 4.
4 Le Rigi
En hiver, le Rigi est une île ensoleillée au-dessus de la mer de brouillard, accessible uniquement en train à crémaillère ou en téléphérique.
1798 m
Randonnée du Känzeliweg
5 Mürren
Le plus haut village habité en permanence du canton de Berne est desservi par des téléphériques qui passent par des cascades et des parois rocheuses impressionnantes.
1650 m
Le Schilthorn et l’agent 007
6 Stoos
Le funiculaire le plus pentu au monde a déjà franchi les 743 mètres de dénivelé en sept minutes. Cela laisse d’autant plus de temps pour les aventures dans la neige.
1355 m
Descente rapide en luge
7 Saas-Fee
Treize sommets de 4000 mètres ou plus entourent le village du glacier situé au pied du Dom, le plus haut sommet de Suisse.
1800 m
Vues intérieures du glacier dans le pavillon de glace
8 Zermatt
Le train pour Zermatt part à la rencontre du Cervin. Plus d’informations sur le domaine skiable en page 36.
Découvrir davantage de lieux sans voitures et d’expériences hivernales durables
Idées d’expériences hivernales en Suisse: MySwitzerland.com/hiver