Sugar Asia magazine Online No.28 January - March 2022

Vol. 8 No.28 January - March 2022 : TH/EN

www.sugar-asia.com Published By

นำำ � เสนอนวั​ั ต กรรมการผลิ​ิ ต เชื้​้ � อ เพลิ​ิ ง เอทานอลจากเซลลู​ู โ ลสแบบเชิ​ิ ง พาณิ​ิ ช ย์​์ สู่​่ � ป ระเทศไทย

The sunliquid® process:

The sunliquid® process: Bringing new proven solutions for commercial cellulosic ethanol production to Thailand Page 24

www.sugar-asia.com

THB 150 : USD 5

BULK SOLID HEAT EXCHANGERS BULK SOLID COOLER for SUGAR based on indirect cooling.

FOR BEET and CANE SUGAR BEST PRODUCT QUALITY No Contamination No Odours Controlled Humidity

LOWEST ENERGY CONSUMPTION and COST: Less then 0,5 kWh/Ton Limited OPEX;

PACKING AND STORAGE

at constant Temperature, regardless ambient and wheather conditions

IDEAL FOR BOTH NEW INSTALLATION and RETROFITTING TOTAL STAINLESS STEEL CONSTRUCTION

FIC s.p.a Via Trivulzia, 54 23020 Mese (SO) - Italy

www.fic.com

Tel +39 0343 41051 Fax +39 0343 41304 fic@fic.com

Cellulosic ethanol from agricultural residues THINK AHEAD, THINK SUNLIQUID®

Highly efficient sunliquid is an economic and sustainable process to generate biobased products from lignocellulosic biomass. It opens up new feedstocks not only for fuel, but also for sustainable chemistry from untapped resources – like cellulosic ethanol from straw. www.clariant.com www.sunliquid.com

sunliquid_Anzeige_A4_RZ.indd 1

19.12.12 10:53

www.sugar-asia.com

Kenny Yong Guest Editor Managing Director

Fireworks Media (Thailand) Co., Ltd.

EDITOR’S MESSAGE Editor Managing Director Kenny Yong Publications Manager Rungnapa Manathanakit rungnapa@fireworksbi.com

Editorial Consultants Poontarika Saenrit Board of Directors Kenny Yong Susan Tricia Content Editor editor.th@fireworksbi.com

Translator Korapat Pruekchaikul Designer Kridsada Prasomthongthae

Greetings Readers!

A VERY HAPPY NEW YEAR TO ALL OUR READERS! It seems brisk as we are now in 2022. Travelling had been restricted since 2020 and we are glad to be seeing a glimmer of light at the end of the tunnel this year as we anticipate a better outlook for 2022!

Our regional Sugar events in Thailand and Indonesia are all slated to run in 2022 allowing us to finally meet up with the Sugar & Ethanol industry again and our Publications team are getting all excited!

As expos begin to open, we are glad to be announcing that our exhibitions division would be running the 3rd edition of Sugarex Thailand Expo 2022, Asia’s largest sugar & ethanol event is scheduled to be held in the sugar hub of Thailand.

The physical event would be held on 8- 9 September 2022 at KICE, KhonKaen Thailand. Sugar Asia Magazine would be having a booth there and visitors would be able to get copies of the hard copy magazines at the event!

Stay safe and make a date to see us at our Sugarex Thailand (www.thaisugarexpo.com) events in 2022!

Cheerios!

Follow us on Sugar Asia Magazine

FBI Publications (Thailand) Promphan 2 Office & Residence, 8th Floor (Office Zone, Room 807) 1 Soi Lat Phrao 3, Lat Phrao Road, Jompol, Chatuchak, Bangkok 10900 Thailand

Tel : (+66) 2513-1418 ext 108 Fax : (+66) 2513-1419 Email : thai@fireworksbi.com

Publisher :

SugarAsiaMag

Sugar Asia Magazine

Sugar TV

Sugarcane mills Operating processes and appropriate tools There are multiple processes for manufacturing and maintenance of equipment and containers. PFERD offers a wide range of appropriate tools to service all quality requirements in surface restructuring and or restoration.

Cutting and grinding discs, machinist and specialty files, TC Burrs, HSS rotary cutters, mounted points, along with tools for fine finishing of sundry sugarcane mill materials.

For other abrasive tools, ask for our catalog by e-mail Visit our website www.pferd.com info@pferd.com or consult your nearest PFERD sales office.

Office Located in Samutprakan.

Tel. +66 85 316 3666, +66 2 136 2068 Email: thippawan.moolpong@pferd.com

C

ONTENTS Vol. 8 No.28 January - March 2022

6 9

REGIONAL INDUSTRY NEWS

6

มิ​ิตรผล ผนึ​ึกกำ�ลั ำ ัง Meat Avatar ตอบรั​ับเทรนด์​์ตลาด Plant-based Food สู่​่�เวที​ีโลก

8

“บางจาก-น้ำำ�� ตาลขอนแก่​่น” เล็​็งหาพั​ันธมิ​ิตร ร่​่วมลงทุ​ุนตั้​้ง� โรงงานผลิ​ิต สิ​ินค้​้าชี​ีวภาพมู​ูลค่​่าสู​ูง

9

MSM มาเลเซี​ีย - โคคาโคล่​่า ลงนามสั​ัญญาน้ำำ�� ตาลมู​ูลค่​่ากว่​่า 290 ล้​้าน ริ​ิงกิ​ิต

Mitr Phol invests in food tech startup Meat Avatar

Bangchak & KSL Seek Partner for High Value Bio Based Product Factory Investment

MSM Malaysia Bags RM290mil Sugar Supply Contract with Coca-Cola

10 อุ​ุตสาหกรรมน้ำำ��ตาลเวี​ียดนามเร่​่งฝ่​่าฟั​ันการแข่​่งขั​ันในประเทศ

Vietnam sugar industries speeds up domestic trade competition

INTERNATIONAL NEWS

12 แทนซาเนี​ียก้​้าวสู่​่ก� ารเป็​็นศูนู ย์​์กลางน้ำำ�� ตาลแอฟริ​ิกา

Tanzania can become Africa’s hub for sugar

นเดี​ียมุ่​่�งปฏิ​ิวั​ัติ​ิทางการเกษตรกรรม 2.0 เพื่​่�อให้​้การเกษตรทนต่​่อ 14 อิ​ิสภาพอากาศและยั่​่� งยื​ืนมากขึ้​้�น India needs Green Revolution 2.0 to make Agri more climate-resistant, sustainable

12

PLANTER CORNER

16 บราซิ​ิลพั​ัฒนาอ้​้อยพั​ันธุ์​์� CRISPR ได้​้สำ�ำ เร็​็จเป็​็นครั้​้�งแรกของโลก

World’s first CRISPR-edited sugarcane developed in Brazil

16 COVER STORY

19

19

พลิ​ิกฟื้​้�นภาคอุ​ุตสาหกรรมน้ำำ��ตาลพร้​้อมเผชิ​ิญหน้​้ากั​ับความท้​้าทายใหม่​่ ในฤดู​ูกาลหน้​้า Sugar Sector Recovery to Face New Challenges for Next Season

www.sugar-asia.com

SUGAR ASIA MAGAZINE

SPECIAL INSIGHT

24

sunliquid® process:นำำ�เสนอนวั​ัตกรรมการผลิ​ิตเชื้​้�อเพลิ​ิง 24 The เอทานอลจากเซลลู​ูโลสแบบเชิ​ิงพาณิ​ิชย์​์สู่​่�ประเทศไทย

The sunliquid® process:Bringing new proven solutions for commercial cellulosic ethanol production to Thailand

Ability™ เปิ​ิดตั​ัวระบบ Sugar Library 800xA เน้​้นช่​่วยผู้​้� 28 ABB ผลิ​ิตเพิ่​่�มความยื​ืดหยุ่​่�นและควบคุ​ุมการตรวจสอบ

New release of ABB Ability™ System 800xA Sugar Library boosts manufacturers’ monitoring and control flexibility

30

28

ETHANOL NEWS

30 ‘บางจาก’ ผุดโปรเจ็คต่อยอดเอทานอล ผลิตน�้ำมันเครื่องบินคาร์บอนต�่ำ

Bangchak Kicks off Ethanol Project for Low Carbon Jet Fuel

32 อิ​ินเดี​ียนำำ�จี​ีนใช้​้เอทานอลเป็​็นอั​ันดั​ับ 3 ของโลก

India to surpass China as 3rd largest user of Ethanol

BIOENERGY NEWS

32

33 สถาบั​ันน้ำำ�� ตาลคานปู​ูร์​์ประสบความสำำ�เร็​็จผลิ​ิต ‘ไบโอชาร์​์’

Sugar Institute achieves success in producing ‘activated bio-char’

33 RESEARCH NEWS

34

นั​ักวิ​ิทยาศาสตร์​์พั​ัฒนาพอลิ​ิเมอร์​์จากน้ำำ�� ตาลที่​่�นำำ�มารี​ีไซเคิ​ิลได้​้

Scientists Develop Mechanically Recyclable Sugar-based Polymers

www.sugar-asia.com

34 36 ADVERTISERS’ INDEX

Regional News

มิ​ิตรผล ผนึ​ึกกำำ�ลั​ัง Meat Avatar ตอบรั​ับเทรนด์​์ ตลาด Plant-based Food สู่​่�เวที​ีโลก Mitr Phol invests in food tech startup Meat Avatar

M

itr Phol Group, Asia’s largest sugar producer, has made a new investment in Meat Avatar Co, a food technology startup, as it diversifies into the plant-based meat business to catch the trend in future food in Thailand and overseas.

Mr Voradate, Mr Wiphu and Warut Janpoe, deputy managing director of Meat Avatar Co, at a press conference on a plant-based meat business. Mitr Phol Group

มิ​ิ

ตรผล จั​ับมื​ือ Meat Avatar สตาร์​์ทอั​ัพไทย ผู้​้�ผลิ​ิต plant-based food ตอกย้ำำ��จุ​ุดยื​ืนด้​้านความยั่​่�งยื​ืน พร้​้อมตั้​้�งเป้​้าพาธุ​ุรกิ​ิจ Food Tech Startup ไทยสู่​่�เวที​ี การค้​้าระดั​ับโลก นายวรเดช ฉั​ันทศาสตร์​์โกศล ผู้​้�จั​ัดการฝ่​่ายพั​ัฒนา ธุ​ุรกิ​ิจ Energy & New Business กลุ่​่�มมิ​ิตรผล เปิ​ิดเผย ว่​่า ตลอดระยะเวลาที่​่�ผ่​่านมา กลุ่​่�มมิ​ิตรผลให้​้ความสำำ�คั​ัญ กั​ับการสร้​้างธุ​ุรกิ​ิจที่​่�ยั่​่�งยื​ืน จะทำำ�ให้​้องค์​์กรสามารถเติ​ิบโต อย่​่างยั่​่�งยื​ืนได้​้อย่​่างแท้​้จริ​ิง จึ​ึงดำำ�เนิ​ินงานโดยยึ​ึดหลั​ัก ESG (environmental, social and governance) ภายใต้​้ปรั​ัชญา “ร่​่วมอยู่​่� ร่​่วมเจริ​ิญ” ในการพั​ัฒนาธุ​ุรกิ​ิจ ด้​้วยการนำำ�การวิ​ิจัยั นวั​ัตกรรมและเทคโนโลยี​ีเข้​้ามาต่​่อยอดการใช้​้ทรั​ัพยากร ชี​ีวภาพให้​้เกิ​ิดประโยชน์​์สู​ูงสุ​ุด เพื่​่�อมุ่​่�งสู่​่� New S-curve เช่​่น Future food ประจวบเหมาะกั​ับเทรนด์​์การบริ​ิโภค Plant-based Food ที่​่�กำำ�ลั​ังมาแรงในกลุ่​่�มผู้​้�บริ​ิโภคยุ​ุคใหม่​่ที่​่�หั​ันมาใส่​่ใจ สุ​ุขภาพและสิ่​่�งแวดล้​้อมมากขึ้​้�น รวมถึ​ึงเทรนด์​์การทานอาหาร มั​ังสวิ​ิรั​ัติ​ิแบบยื​ืดหยุ่​่�น (Flexitarian) ที่​่�ทำำ�ให้​้ง่​่ายและสะดวก ต่​่อการใช้​้ชี​ีวิ​ิตอย่​่างเร่​่งรี​ีบในยุ​ุคนี้​้� ส�ำหรับในประเทศไทย ตลาด Plant-based Food คาดวา่ จะมีมูลค่าสูงถึง 4.5 หมื่นล้านบาท ในปี 2567 หรือ เติบโตเฉลี่ยปีละ 10% ยิ่งท�ำให้ Plant-based Food กลาย เป็นทางเลือกใหม่ในใจของผู้บริโภคหลาย ๆ คน จึงมองว่า ตลาด Plant-based Food ยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก ทั้​้�งนี้​้� การประกาศจั​ับมื​ือกั​ับ Meat Avatar ครั้​้�งนี้​้�

6

จึ​ึงเป็​็นโอกาสที่​่�ดีสำี ำ�หรั​ับกลุ่​่�มมิ​ิตรผลที่​่�จะได้​้สานต่​่อเจตนารมณ์​์ ในการดำำ�เนิ​ินธุ​ุรกิ​ิจสู่​่�ความยั่​่�งยื​ืน โดยเรามี​ีความตั้​้�งใจที่​่�จะ สนั​ับสนุ​ุน Startup ไทยโดยคนรุ่​่�นใหม่​่มากศั​ักยภาพอย่​่าง Meat Avatar ให้​้เติ​ิบโตอย่​่างแข็​็งแกร่​่ง พร้​้อมเป็​็นส่​่วนหนึ่​่�ง ในการขั​ับเคลื่​่อ� นธุ​ุรกิ​ิจนวั​ัตกรรมอาหารเพื่​่อ� อนาคตของไทย สู่​่�การแข่​่งขั​ันในเวที​ีการค้​้าโลก โดยกลุ่​่�มมิ​ิตรผลเผยถึ​ึงทิ​ิศทางการสนั​ับสนุ​ุนแบรนด์​์ Meat Avatar ในเชิ​ิงธุ​ุรกิ​ิจ ด้​้วยการมุ่​่�งเสริ​ิมทัพค ั วามแข็​็งแกร่​่ง ใน 3 ด้​้าน ได้​้แก่​่ 1) การเสริ​ิมทั​ัพด้​้านการวิ​ิจัยั และพั​ัฒนา (Research and Development) เพื่​่�อส่​่งเสริ​ิมให้​้เกิ​ิดนวั​ัตกรรมอาหาร ที่​่�ใส่​่ใจสุ​ุขภาพและสิ่​่�งแวดล้​้อมในอนาคต 2) การเสริ​ิมศั​ักยภาพด้​้านกระบวนการผลิ​ิต เพื่​่�อ เตรี​ียมรองรั​ับการขยายฐานการเติ​ิบโตในอนาคต 3) การเชื่​่อ� มโยงเครื​ือข่​่ายธุ​ุรกิ​ิจ เพื่​่อ� ขยายฐานลู​ูกค้​้า ในฐานะที่​่�กลุ่​่ม� มิ​ิตรผลอยู่​่ใ� นอุ​ุตสาหกรรมอาหารมายาวนาน มี​ีฐานการผลิ​ิตในหลายประเทศ จึ​ึงสามารถช่​่วยสร้​้างโอกาส การขยายธุ​ุรกิ​ิจในต่​่างประเทศและเพิ่​่�มขี​ีดความสามารถใน การแข่​่งขั​ันในระดั​ับสากล นายวิ​ิภู​ู เลิ​ิศสุ​ุรพิ​ิบู​ูล ประธานเจ้​้าหน้​้าที่​่�บริ​ิหาร บริ​ิษั​ัท มี​ีท อวตาร จำำ�กั​ัด กล่​่าวว่​่า Meat Avatar เราเป็​็น ธุ​ุรกิ​ิจ Food Tech Startup ที่​่�มุ่​่�งมั่​่�นพั​ัฒนาและนำำ�เสนอ Plant-based Meat ที่​่�มี​ีคุณ ุ ภาพ โดยเรามี​ีความตั้​้�งใจอยาก ให้​้คนไทยได้​้ทานอาหาร Plant-based ในราคาไม่​่แพง เพราะ ความได้​้เปรี​ียบของเมื​ืองไทยที​ีเป็​็นเมื​ืองเกษตรกรรม ควบคู่​่� ไปกั​ับการได้​้สนับั สนุ​ุนเกษตรกรไทย มารวมกั​ับความโดดเด่​่น ของการนำำ�เสนอผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ในรู​ูปแบบหมู​ูกรอบ หมู​ูสั​ับ ซึ่​่�ง เป็​็นวั​ัตถุ​ุดิบิ หลั​ักในสไตล์​์เมนู​ูอาหารที่​่�คนไทยและชาวเอเชี​ีย ชื่​่�นชอบ แตกต่​่างจาก Plant-based Meat ของต่​่างประเทศ ที่​่�มั​ักมาในรู​ูปแบบเนื้​้�อเบอร์​์เกอร์​์ นอกจากนี้​้� ในอนาคตจะเพิ่​่�มความหลากหลายด้​้วย ผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ทดแทนเนื้​้�อสั​ัตว์​์ประเภทอื่​่�น ๆ เพื่​่�อตอบความ ต้​้องการของผู้​้�บริ​ิโภคให้​้ได้​้มากขึ้​้�น เช่​่น ปลา ปลาหมึ​ึก เป็​็นต้​้น รวมถึ​ึงเตรี​ียมบุ​ุกตลาด Ready to eat โดยร่​่วมมื​ือกั​ับ แบรนด์​์ร้า้ นอาหารต่​่าง ๆ นำำ�ความเชี่​่�ยวชาญของแต่​่ละฝ่​่ายมา เสริ​ิมทั​ัพกั​ัน เพื่​่�อสร้​้างสรรค์​์ไอเดี​ียนวั​ัตกรรม Plant-based Food ที่​่�ยิ่​่�งใหญ่​่ออกสู่​่�ตลาดต่​่อไป ขณะที่​่�การร่​่วมเป็​็นพั​ันธมิ​ิตรกั​ับกลุ่​่�มมิ​ิตรผลในครั้​้�งนี้​้� เป็​็นการประกาศจุ​ุดยื​ืนร่​่วมกั​ันในการมุ่​่�งสู่​่�ธุ​ุรกิ​ิจเพื่​่�อความ ยั่​่�งยื​ืน พร้​้อมยกระดั​ับขี​ีดความสามารถของภาคเกษตรและ นวั​ัตกรรมอาหารแห่​่งอนาคตของไทย โดยการเสริ​ิมความ แข็​็งแกร่​่งทางธุ​ุรกิ​ิจจากกลุ่​่�มมิ​ิตรผล จะช่​่วยให้​้ Startup ได้​้มีโี อกาสเติ​ิบโต และก้​้าวสู่​่ก� ารแข่​่งขั​ันในระดั​ับประเทศและ ระดั​ับโลกได้​้ต่​่อไป.

Both companies expect to see revenue reach 100 million baht by the end of this year, said Voradate Chantasatkoso, manager for energy and new business development of Mitr Phol Group.

He did not reveal the value of the investment.

Thailand is a high potential market for this type of food because of more public awareness of healthcare issues and the trend for vegetarian food in the country.

Mitr Phol expects the value of plant-based food products in the Thai market to reach 45 billion baht by 2024, with a growth of 10% a year.

“We focus on innovations and high technologies that can add value to agricultural products,” said Mr Voradate.

His company currently runs a research and development centre in the northeastern province of Chaiyaphum to develop new products.

The investment in Meat Avatar will lead to a new business opportunity to promote plant-based products through more R&D on new healthy food and better production process to serve increasing demand in the market.

Mitr Phol also aims to expand customer base by applying its expertise and decades of experience in the food industry.

The company owns production facilities in many countries.

These factors will pave the way for Mitr Phol and Meat Avatar to enhance competitiveness and expand the market overseas.

Wiphu Loetsuraphibun, chief executive of Meat Avatar, said his company has already developed two products -- crispy and minced pork -- derived from plants. Crispy and minced pork are key ingredients in a range of local dishes.

His company has 10 more products in the pipeline, scheduled to be launched later this year.

“We will first focus on the Thai market before expanding the business into the Asean market,” said Mr Wiphu.

Meat Avatar believes the investment will help it increase production capacity for the business expansion plan.

The company not only aims to be a leader in the plant-based food business but also wants its technology to support Thai farmers by adding value to farm produce.

“We want to offer non-meat food, which will not be limited to vegan-friendly burgers but also cover a wide array of other types of plant-based meat to satisfy diverse needs of consumers in the future,” said Mr Wiphu.

www.sugar-asia.com

Zuper Cera Block / Zuper Knife Tip IMCO เป็นบริษัทชั้นน้ำในอุตสำหกรรมโรงน้​้ำตำลมีประสบกำรณ์ยำวนำนกว่ำ 40 ปี มีควำมรู้ ควำมช้ำนำญในกำรคิดค้นและผลิตสินค้ำที่ชว่ ยป้องกันกำรสึกหรอ และยืดอำยุกำรใช้งำนของสินค้ำ

IMCO ให้บรกิ ำรโรงงำนนำ้ ตำลมำกกวำ่ 2,000 แห่งในประเทศอนิ เดยี และส่งออกสนิ ค้ำสอู่ ุตสำหกรรมนำ้ ตำลทวั่ โลก Zuper Cera Block คือ หัวค้อนที่ใช้ส้ำหรับทุบให้แตกละเอียด ก่อนน้ำไปเข้ำกระบวนกำรผลิต เหมำะส้ำหรับกำรทุบอ้อยในโรงงำน น้​้ำตำล หรือกำรทุบถ่ำนหิน ทุบหินปูน เป็นต้น Zuper Cera Block มีกำรผสม Ceramic ลงไปในเนื้อของ Chromium Carbide ทีม่ ีควำมแข็ง 62-64 HRC ท้ำให้เกิดควำมแข็งและเหนียว ทนต่อกำรแตกหัก และมีอำยุ กำรงำนมำกกว่ำค้อนที่เป็น Chromium Carbide อย่ำงเดียว ควำมพิเศษ Zuper Cera Block มำพร้อม High tensile bolt ที่เป็น bolt อบพิเศษ เพื่อป้องกันกำรหลุดของ หัว Tip ขณะใช้งำน Zuper Cera Block สำมำรถสั่งท้ำตำมขนำดที่ต้องกำร หรือตำมขนำด Hammer Body เพื่อลด ผลกระทบใช้งำนได้อย่ำงมีประสิทธิภำพ และลดต้นทุนเพรำะมีอำยุกำรใช้งำนมำกขึ้นกว่ำเดิม Zuper Cera Block

Zuper Knife Tip ใช้ส้ำหรับกำรสับ กำรตัด ท้ำจำก Chromium Carbide มี ควำมแข็ง 60-62 HRC สำมำรถสั่งท้ำตำมขนำดที่ต้องกำร 4”, 6”, 8” และ 10” ช่วยลดต้นทุน ด้ำนเวลำ และค่ำใช้จ่ำยในกำรผลิต (ชุดมีด)

ตัวแทนจ้ำหน่ำยในประเทศไทย อย่ำงเป็นทำงกำร

ลดเวลำกำรซ่อมบ้ำรุง

เพิ่มผลผลิตอย่ำงต่อเนื่อง ค่ำ P.I. สูงขึ้น

เพิ่มประสิทธิภำพและประสิทธิผล

ชุด CUTTING BODY ใช้ได้มำกกว่ำ 1 ครั้ง

Zuper Knife Tip ของ IMCO ออกแบบใหมโ่ ดยเลอื กใช้ Chromium Carbide เป็นสว่ นผสม จึงท้ำใหว้ สั ดทุ ผี่ ลิตออกมำประสทิ ธภิ ำพดีขนึ้ เพิ่มควำมแข็งและควำมเหนยี ว Zuper Knife Tip จะมีควำมทนทำน สำมำรถยืดอำยุกำรใช้งำนของตัวใบมีดได้นำนกว่ำ สินค้ำอื่นๆ ในประเภทเดียวกัน และที่ส้ำคัญมีผลต่อกำรบดสับที่ท้ำให้อัตรำส่วน กำรผลิตได้รับปริมำณเพิ่มมำกขึ้นกว่ำเดิม และลดต้นทุนค่ำใช้จ่ำย

Zuper Knife

VIPTEL CO., LTD. Moo 8, 71/39 Highway 36, T.Tabma, Muang, Rayong 21000 Hotline: (66) 063 271 1991 Tel: (66) 038-026-700, Fax: 038-026-710, www.viptel.asia, E-mail: sales@viptel.co.th

Regional News

“บางจาก-น้ำำ��ตาลขอนแก่​่น” เล็​็งหาพั​ั นธมิ​ิตร ร่​่วมลงทุ​ุนตั้​้�งโรงงานผลิ​ิตสิ​ินค้​้าชี​ีวภาพมู​ูลค่​่าสู​ูง Bangchak & KSL Seek Partner for High Value Bio Based Product Factory Investment

ก

ลุ่​่�มบางจากฯ – กลุ่​่�มน้ำำ��ตาลขอนแก่​่น ดั​ัน “บี​ีบี​ี จี​ีไอ” เล็​็งหานั​ักลงทุ​ุนต่​่างชาติ​ิ ลงทุ​ุน 1-2 พั​ันล้​้าน ตั้​้�งโรงงาน CDMO ในไทย ผลิ​ิตผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ชีวี ภาพมู​ูลค่​่า สู​ูง เอนไซม์​์ คอลลาเจน โปรตี​ีนทางเลื​ือก ชู​ู SynBio นวั​ัตกรรมสี​ีเขี​ียวตั้​้�งเป้​้า 5 ปี​ี เพิ่​่�มสัดั ส่​่วนรายได้​้ ธุ​ุรกิ​ิจ High Value Bio-Based Products แตะ 50%

เมื่​่�อวั​ันที่​่� 8 กุ​ุมภาพั​ันธ์​์ 2565 ที่​่�ผ่​่านมา นายกิ​ิตติ​ิ พงศ์​์ ลิ่​่มสุ � วุ รรณโรจน์​์ ประธานเจ้​้าหน้​้าที่​่�บริ​ิหารและกรรมการ ผู้​้�จั​ัดการใหญ่​่ บริ​ิษั​ัท บี​ีบีจี​ี ีไอ จำำ�กั​ัด (มหาชน) หรื​ือ BBGI กล่​่าวว่​่า BBGI มี​ีเป้​้าหมายที่​่�จะเริ่​่�มโครงการโรงงานพั​ัฒนา ผลิ​ิต และจั​ัดจำำ�หน่​่ายผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ชีวี ภาพที่​่�มีมู​ูี ลค่​่าสู​ูง (Contract Development and Manufacturing Organization (CDMO)) ซึ่​่�งสามารถผลิ​ิตผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ชีวี ภาพมู​ูลค่​่าสู​ูงต่​่างๆ เช่​่น เอนไซม์​์, คอลลาเจน, เวย์​์โปรตี​ีนจากนม, โปรตี​ีนจากไข่​่ ตลอด จนผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์โปรตี​ีนทางเลื​ือก ซึ่​่�งช่​่วยเพิ่​่�มประสิ​ิทธิ​ิภาพ ลด การเบี​ียดเบี​ียนทรั​ัพยากรธรรมชาติ​ิ และลดต้​้นทุ​ุนได้​้ดี​ีกว่​่า การผลิ​ิตแบบดั้​้�งเดิ​ิม ล่​่าสุ​ุด บริ​ิษั​ัทอยู่​่�ระหว่​่างการพิ​ิจารณาหาผู้​้�ร่​่วมทุ​ุนกั​ับ พั​ันธมิ​ิตร 2-3 ราย ที่​่�มีคี วามชำำ�นาญในการทำำ� CDMO อี​ีกทั้​้ง� มี​ีฐานการผลิ​ิตที่​่�ยุโุ รป สหรั​ัฐฯ ซึ่​่�งสนใจลงทุ​ุนในประเทศไทย โดยโจทย์​์ของบริ​ิษัทั ต้​้องพิ​ิจารณาเลื​ือกผู้​้�ที่​่�จะสามารถต่​่อยอด โรงงานไปสู่​่ก� ารพั​ัฒนาผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ชีวี ภาพที่​่�มีมู​ูี ลค่​่าสู​ูงดั​ังข้​้างต้​้น โดยอยู่​่�ระหว่​่างการศึ​ึกษา เบื้​้�องต้​้น คาดว่​่าโรงงานจะ ใช้​้เงิ​ินลงทุ​ุน ประมาณ 1,000-2,000 ล้​้านบาท ส่​่วนที่​่�ตั้​้�ง โรงงานอาจใช้​้ฐานพื้​้�นที่​่�เดิ​ิมของบริ​ิษัทั ที่​่�มีอี ยู่​่ห� ลายจั​ังหวั​ัด เช่​่น ฉะเชิ​ิงเทรา หรื​ือกำำ�ลังั พิ​ิจารณาพื้​้�นที่​่�ใหม่​่ที่​่�มีศัี กั ยภาพเหมาะสม นอกจากนี้​้� BBGI ยั​ังมองหาพั​ันธมิ​ิตรร่​่วมลงทุ​ุนใน ประเทศไทย ที่​่�จะเป็​็นการทำำ�ธุ​ุรกิ​ิจต้​้นน้ำำ�� แม้​้ว่​่าที่​่�ผ่​่านมาจะ มี​ีความร่​่วมมื​ือกั​ับพั​ันธมิ​ิตรระดั​ับโลก คื​ือ “มนั​ัสไบโอ” ใน การจั​ัดทำำ�แพลฟอร์​์ม SynBio ไปแล้​้ว และปั​ัจจุ​ุบั​ัน BBGI ก็​็มี​ีความร่​่วมมื​ือกั​ับจุ​ุฬาฯ ผลิ​ิตน้ำำ��ยาล้​้างสารเคมี​ีในผั​ักและ ผลไม้​้ พั​ัฒนาไปสู่​่�การเป็​็นผู้​้�ร่​่วมทุ​ุน โดยล่​่าสุ​ุดอยู่​่�ระหว่​่าง ออกแบบผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์สำำ�หรั​ับวางจำำ�หน่​่ายผ่​่านซุ​ุปเปอร์​์มาร์​์เก็​็ต และแบบ B2C ตรงถึ​ึงผู้​้�ซื้​้�อ นายกิ​ิตติ​ิพงศ์​์ กล่​่าว่​่า บริ​ิษั​ัทตั้​้�งเป้​้าหมายบริ​ิษั​ัท คาด ว่​่าภายใน 5 ปี​ี จะมี​ีสั​ัดส่​่วนรายได้​้จากธุ​ุรกิ​ิจ High Value Bio-Based Products ประมาณ 50% โดยผลการดำำ�เนิ​ิน งานย้​้อนหลั​ัง 3 ปี​ี BBGI มี​ีรายได้​้เกื​ือบ 10,000 ล้​้านบาท แม้​้ว่​่าต้​้องเผชิ​ิญกั​ับสถานการณ์​์การระบาดของโควิ​ิด-19 แต่​่ด้​้วยการบริ​ิหารจั​ัดการที่​่�ดี​ี ส่​่งผลให้​้มีกำี ำ�ไรสุ​ุทธิ​ิเติ​ิบโตอย่​่าง ต่​่อเนื่​่�อง โดยในปี​ี 2561 – 2563 มี​ีกำ�ำ ไรสุ​ุทธิ​ิจำำ�นวน 152 ล้​้านบาท 387 ล้​้านบาท และ 845 ล้​้านบาท ตามลำำ�ดั​ับ เติ​ิบโตอย่​่างแข็​็งแกร่​่งมากกว่​่า 100% ต่​่อปี​ี นายชลั​ัช ชิ​ินธรรมมิ​ิตร์​์ กรรมการผู้​้�จั​ัดการใหญ่​่ บมจ.น้ำำ�� ตาลขอนแก่​่น จำำ�กั​ัด (มหาชน) หรื​ือกลุ่​่�มน้ำำ�� ตาล ขอนแก่​่น กล่​่าวว่​่า บริ​ิษั​ัทฯ มี​ีนโยบายการดำำ�เนิ​ินธุ​ุรกิ​ิจ ที่​่�มี​ีความรั​ับผิ​ิดชอบต่​่อสั​ังคมและสิ่​่�งแวดล้​้อม โดยพั​ัฒนา เทคโนโลยี​ีการผลิ​ิตน้ำำ��ตาลให้​้มี​ีประสิ​ิทธิ​ิภาพสู​ูงสุ​ุด พร้​้อม ส่​่งเสริ​ิมนวั​ัตกรรมผ่​่านการวิ​ิจั​ัยและพั​ัฒนา เพื่​่�อรองรั​ับการ ขยายธุ​ุรกิ​ิจใหม่​่ๆ ที่​่�เกี่​่�ยวข้​้องกั​ับธุ​ุรกิ​ิจน้ำำ��ตาลอย่​่างครบวงจร

8

โดยนำำ�ผลพลอยได้​้ที่​่เ� กิ​ิดจากกระบวนการผลิ​ิตไปสร้​้างมู​ูลค่​่า เพิ่​่�มให้​้เกิ​ิดประโยชน์​์สู​ูงสุ​ุด บริ​ิษั​ัทฯ จึ​ึงร่​่วมมื​ือกั​ับกลุ่​่�มบาง จากฯ เพื่​่�อดำำ�เนิ​ินธุ​ุรกิ​ิจผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์เชื้​้�อเพลิ​ิงชี​ีวภาพ ซึ่​่�งจะ ช่​่วยสร้​้างความมั่​่�นคงด้​้านพลั​ังงานและต่​่อยอดไปสู่​่ผ� ลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ ชี​ีวภาพที่​่�มีมู​ูี ลค่​่าสู​ูง โดยนำำ�จุดุ แข็​็งของกลุ่​่�มน้ำำ��ตาลขอนแก่​่น ที่​่�เป็​็นผู้​้�ผลิ​ิตน้ำำ��ตาลรายใหญ่​่เป็​็นอั​ันดั​ับ 4 ของประเทศมา ช่​่วยสร้​้างความมั่​่�นคงทางวั​ัตถุ​ุดิ​ิบให้​้แก่​่ BBGI จากฐานการ ผลิ​ิตของโรงงานน้ำำ��ตาลรวม 5 แห่​่ง ซึ่​่�งมี​ีอั​ัตราการหี​ีบอ้​้อย รวม 131,500 ตั​ันอ้​้อยต่​่อวั​ัน โดยมี​ีคาดการณ์​์ปริ​ิมาณอ้​้อย เข้​้าหี​ีบปี​ี 2565 อยู่​่�ที่​่� 6.14 ล้​้านตั​ันอ้​้อย บี​ีบี​ีจี​ีไอฯ ดำำ�เนิ​ินธุ​ุรกิ​ิจในรู​ูปแบบ Holding Company เพื่​่�อเข้​้าลงทุ​ุนในบริ​ิษั​ัทต่​่างๆ ที่​่�ประกอบธุ​ุรกิ​ิจผลิ​ิตและ จำำ�หน่​่ายผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์เชื้​้�อเพลิ​ิงชี​ีวภาพ ได้​้แก่​่ เอทานอล ไบ โอดี​ีเซล ซึ่​่�งสนั​ับสนุ​ุนให้​้ BBGI เป็​็นผู้​้�ผลิ​ิตและจำำ�หน่​่ายเชื้​้�อ เพลิ​ิงชี​ีวภาพรายใหญ่​่ของประเทศไทย และต่​่อยอดองค์​์ความ รู้​้�ไปสู่​่ผู้​้�สร้ � า้ งสรรค์​์ผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ชีวี ภาพที่​่�มี​ีมู​ูลค่​่าสู​ูง โดยนำำ�เอา เทคโนโลยี​ีชีวี วิ​ิทยาสั​ังเคราะห์​์ (Synthetic Biology: SynBio) มาใช้​้ เพื่​่อ� ผลั​ักดันั ให้​้ BBGI เป็​็นผู้​้�นำำ�ธุรุ กิ​ิจผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ชีวี ภาพ ที่​่�มีมู​ูี ลค่​่าสู​ูง สอดรั​ับกั​ับโมเดล Bio-Circular-Green Economy หรื​ือ BCG ของภาครั​ัฐ และมี​ีส่​่วนผลั​ักดั​ันให้​้ประเทศไทย พั​ัฒนาไปสู่​่�กลุ่​่�มประเทศที่​่�มี​ีรายได้​้สู​ูง

B

angchak and Khon Kaen Sugar Industry (KSL) Group are at present seeking partners from overseas for a joint-investment worth 1-2 million Baht to found a Contract Development and Manufacturing Organization (CDMO) in Thailand for production of high value biobased products, namely enzyme, collagen and alternative protein. The companies have shown SynBio as a green innovation, targeting to increase revenue proportion within 5 years and achieve 50% of High Value Bio Based Products.

On 8 February 2022, Chief Executive Officer and President, BBGI Public Company Limited, Mr. Kittiphong Limsuwannarot addressed that BBGI aimed to start a project for the CDMO to develop, produce and sell high value bio-based products. It can produce a range of high-value bio-based products such as enzymes, collagen, milk whey proteins, egg proteins, as well as alternative protein products. All of them help improve efficiency, reduce the encroachment of natural resources and cut costs more effectively than traditional production.

Recently, BBGI is seeking joint ventures

with 2-3 partners who have expertise in CDMO as well as production base lines in Europe and the US. Those partners should be interested in investing in Thailand. The company’s present issue is to consider choosing someone able to extend the factory to the development of high-value bio-products as mentioned above.

Initially, it is expected that the company will invest approximately 1,000-2,000 million Baht, while the factory location may belong to the company’s existing areas in many provinces, such as Chachoengsao, or new areas with suitable potential.

In addition, BBGI is also looking for partners to invest in Thailand to create an upstream business. However, in the past there was cooperation with a world-class partner, “Manas Bio”, in the preparation of the SynBio platform, and, at present, BBGI has cooperation with Chulalongkorn University to produce detergents to rid fruits and vegetables of chemical substances, enabling the university to become a joint venture. Lately, the process of designing products for sale has been launched through supermarkets and directly to buyers via B2C. Mr. Kittiphong added that the company had set its target, with an expectation that, within 5 years, there would be a proportion of revenue from the High Value Bio-Based Products business of approximately 50%. In the past 3 years, BBGI had revenues of almost 10 billion Baht already.

Mr, Chalat Chinthammit, Managing Director of Khon Kaen Sugar Industry Public Company Limited or Khon Kaen Sugar Group, explained that his company implemented a business policy that is socially and environmentally responsible by developing sugar production technology for maximum efficiency which is ready to promote innovation through research and development to support new business expansion related to the integrated sugar business. By using the by-products from the production process to create added value for maximum benefits, the company therefore cooperated with the Bangchak Group. to run biofuel products business. This will help ensure energy security and build on high-value bio-based products by taking the strengths of Khon Kaen Sugar Group, the 4th largest sugar manufacturer in the country, to enable stability of raw materials for BBGI. From the production bases of 5 sugar mills where a total sugar cane crushing rate is of 131,500 tons per day, it is estimated that the amount of sugar cane to be crushed in 2022 will be 6.14 million tons.

BBGI operates in the form of a holding company to invest in various others which run business of manufacturing and distributing biofuel products, such as ethanol and biodiesel, enabling BBGI to become a major producer and distributor of biofuels in Thailand while extending knowledge to other creators of high-value bio- based products. By applying Synthetic Biology (SynBio) technology, BBGI is a leader in high-value bio-based products in line with the model Bio-Circular-Green Economy or BCG pioneered by the government. The company has contributed to driving Thailand to become a country of high revenue.

www.sugar-asia.com

Regional News

MSM มาเลเซี​ีย - โคคาโคล่​่า ลงนามสั​ัญญาน้ำำ��ตาล มู​ูลค่​่ากว่​่า 290 ล้​้านริ​ิงกิ​ิต MSM Malaysia Bags RM290mil Sugar Supply Contract with Co ca-Cola

M

SM Prai Bhd ซึง่ เป็นบริษทั ย่อยของเอ็มเอสเอ็ม มาเลเซีย โฮลดิง้ ส์ ได้ท�ำสัญญาจัดหาน�้ำตาลทราย ขาวบริสทุ ธิ์มูลค่า 290 ล้านริงกิตกับบริษทั โคคาโคล่า จ�ำกัด ส�ำหรับการผลิตทั้งในและต่างประเทศ งานแถลงข่​่าวเมื่​่อ� วั​ันที่​่� 7 มกราคม ที่​่�ผ่​่านมา บริ​ิษัทั ผู้​้� ผลิ​ิตน้ำำ��ตาลทรายขาวบริ​ิสุทุ ธิ์​์�รายนี้​้�กล่​่าวว่​่าสั​ัญญาดั​ังกล่​่าวจะ เสริ​ิมความแข็​็งแกร่​่งของบริ​ิษัทั ในฐานะผู้​้�กลั่​่�นน้ำำ��ตาลชั้​้น� นำำ�ซึ่​่ง� เป็​็นที่​่�ต้อ้ งการของมาเลเซี​ียในภู​ูมิ​ิภาคเอเชี​ียและแปซิ​ิฟิกิ นายซาอี​ีด ไฟซาล ซาอี​ีด โมฮั​ัมหมั​ัด ประธานเจ้​้า หน้​้าที่​่�บริ​ิหารกลุ่​่�มบริ​ิษั​ัทเอ็​็มเอสเอ็​็ม กล่​่าวว่​่าการเป็​็นส่​่วน หนึ่​่�งของห่​่วงโซ่​่อุ​ุปทานของบริ​ิษัทั โคคาโคล่​่าซึ่​่�งเป็​็นแบรนด์​์น้ำำ�� อั​ัดลมที่​่�มีมู​ูี ลค่​่ามากที่​่�สุดุ ในโลก เป็​็นส่​่วนหนึ่​่�งของแผนงานการ ส่​่งออกของกลุ่​่�มบริ​ิษั​ัทเอ็​็มเอสเอ็​็มในฐานะหนึ่​่�งในบริ​ิษั​ัท ผู้​้�กลั่​่�นน้ำำ��ตาลแบบครบวงจรเป็​็นอั​ันดั​ับที่​่� 8 ต้​้นๆของโลก ถื​ือเป็​็นส่​่วนเพิ่​่�มเติ​ิมจากสั​ัญญาอุ​ุปทานการขายแบบมี​ีกำำ�หนด ระยะเวลาที่​่�บริ​ิษัทั มี​ีอยู่​่กั� บั ผู้​้�มี​ีส่​่วนได้​้ส่​่วนเสี​ียในอุ​ุตสาหกรรม สิ​ินค้​้าอุ​ุปโภคบริ​ิโภคที่​่�มี​ีความเคลื่​่�อนไห วอย่​่างรวดเร็​็วราย ใหญ่​่ต่​่างๆ ในท้​้องถิ่​่�นและในภู​ูมิ​ิภาค นายซาอี​ีด ไฟซาล ซาอี​ีด โมฮั​ัมหมั​ัด กล่​่าวว่​่า ความ สำำ�เร็​็จนี้​้�จะช่​่วยเพิ่​่�มแรงผลั​ักดันั ให้​้กลุ่​่�มบริ​ิษัทั เอ็​็มเอสเอ็​็มซึ่​่ง� ประสบความสำำ�เร็​็จในปี​ี 2564 และเร่​่งขยายกลุ่​่�มบริ​ิษัทั นี้​้�ไป สู่​่�ตลาดที่​่�กว้​้างขวางขึ้​้�นทั่​่�วทั้​้�งภู​ูมิ​ิภาค บริ​ิษัทั เอ็​็มเอสเอ็​็มยังั จั​ัดหาน้ำำ��ตาลดิ​ิบในรู​ูปแบบที่​่�ยั่​่ง� ยื​ืน ให้​้กับั ตลาดภายในประเทศของโคคา-โคล่​่า ซึ่​่�งเป็​็นส่​่วนหนึ่​่�ง ของความมุ่​่�งมั่​่�นของบริ​ิษั​ัทที่​่�มี​ีต่​่อกรอบการทำำ�งานด้​้านสิ่​่�ง แวดล้​้อม สั​ังคม และธรรมาภิ​ิบาล

จากข้​้อมู​ูลของบริ​ิษั​ัทเอ็​็มเอสเอ็​็ม บริ​ิษั​ัทนี้​้�ได้​้ทำำ�งาน ร่​่วมกั​ันกั​ับโคคาโคล่​่ามากว่​่าสิ​ิบปี​ีแล้​้ว สั​ัญญาสองปี​ีกับั บริ​ิษัทั โคคาโคล่​่าในมาเลเซี​ียนี้​้�ทำำ�ให้​้เอ็​็มเอสเอ็​็มสามารถจั​ัดหา น้ำำ��ตาลทรายขาวบริ​ิสุทุ ธิ์​์�ได้​้ระหว่​่างปี​ี 2565 ถึ​ึง 2566 สั​ัญญาดั​ังกล่​่าวยั​ังมี​ีผลบั​ังคั​ับใช้​้สำำ�หรั​ับการส่​่งออกที่​่� เริ่​่�มในเดื​ือนธั​ันวาคม 2564 โดยที่​่�อุ​ุปทานน้ำำ�� ตาลทรายขาว บริ​ิสุทุ ธิ์​์�จะถู​ูกส่​่งไปยั​ังปลายทางระหว่​่างประเทศอื่​่น� ที่​่�ซึ่​่ง� บริ​ิษัทั โคคาโคล่​่ามี​ีสถานะทางเศรษฐกิ​ิจที่​่�แข็​็งแกร่​่ง บริ​ิษัทั MSM Prai ดำำ�เนิ​ินอุ​ุตสาหกรรมกลั่​่�นน้ำำ��ตาลใน กรุ​ุงปี​ีนังั มาเลเซี​ีย โรงงานของบริ​ิษัทั แห่​่งนี้​้�ตั้​้ง� อยู่​่บ� นชายฝั่​่�ง ตะวั​ันตกเฉี​ียงเหนื​ือของคาบสมุ​ุทรมาเลเซี​ีย โรงงานแห่​่งนี้​้�เป็​็น โรงกลั่​่�นน้ำำ��ตาลที่​่�ใหญ่​่ที่​่�สุดุ ของประเทศ โดยมี​ีกำำ�ลังั การผลิ​ิต น้ำำ��ตาลทรายขาวบริ​ิสุ​ุทธิ์​์� 1.05 ล้​้านตั​ันต่​่อปี​ี ในขณะเดี​ียวกั​ัน โรงกลั่​่�นน้ำำ��ตาลเอ็​็มเอสเอ็​็ม ที่​่�ยะโฮร์​์ (MSM Sugar Refinery (Johor) Sdn Bhd) ซึ่​่�งตั้​้�งอยู่​่ที่​่� ท่​่� าเรื​ือ ทั​ันจุ​ุง ลั​ังสั​ัด รั​ัฐยะโฮร์​์ มี​ีกำำ�ลังั การผลิ​ิตน้ำำ��ตาลทรายขาวบริ​ิสุทุ ธิ์​์� 1 ล้​้านตั​ันต่​่อปี​ี โดยคาดว่​่าจะเพิ่​่�มการผลิ​ิตในปี​ี 2565 กลุ่​่�มบริ​ิษัทั เอ็​็มเอสเอ็​็มปฏิ​ิบัติั ติ ามการควบคุ​ุมคุณ ุ ภาพ อย่​่างเข้​้มงวดและขั้​้น� ตอนการปฏิ​ิบัติั งิ านที่​่�เป็​็นมาตรฐาน รวม ทั้​้�งมี​ีการตรวจสอบโรงกลั่​่�นอย่​่างสม่ำำ��เสมอเพื่​่อ� รั​ักษามาตรฐาน ความปลอดภั​ัยและคุ​ุณภาพอาหารสู​ูงสุ​ุด กลุ่​่�มบริ​ิษั​ัทดั​ังกล่​่าวยั​ังมี​ีความสามารถในการผลิ​ิต น้ำำ��ตาลตามข้​้อกำำ�หนดของโคคาโคล่​่า ซึ่​่�งรวมถึ​ึงการปฏิ​ิบั​ัติ​ิ ตามมาตรฐานการรั​ับรองของฮาลาลในมาเลเซี​ีย, การรั​ับรอง MS1500:2009, การรั​ับรองด้​้านระบบความปลอดภั​ัยทาง อาหาร (FSSC 22000 – ด้​้านการผลิ​ิต), การรั​ับรอง การควบคุ​ุมและวิ​ิเคราะห์​์พิ​ิษภั​ัยที่​่�มี​ีอั​ันตรายสู​ูง (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)) และแนว ปฏิ​ิบั​ัติ​ิที่​่�ดี​ีด้​้านการผลิ​ิต รวมทั้​้�งการรั​ับรองอื่​่�นๆ ที่​่�เกี่​่�ยวข้​้อง กั​ับอุ​ุตสาหกรรม กลุ่​่�มบริ​ิษัทั เอ็​็มเอสเอ็​็มมีผี ลิ​ิตภั​ัณฑ์​์น้ำำ��ตาลคุ​ุณภาพสู​ูงที่​่� หลากหลายวางตลาดและจำำ�หน่​่ายในบรรจุ​ุภั​ัณฑ์​์ต่​่างๆ เพื่​่�อ ตอบสนองความต้​้องการในประเทศและการส่​่งออก ความ สามารถของบริ​ิษั​ัทฯ ในการผลิ​ิตตามข้​้อกำำ�หนดระหว่​่าง ประเทศด้​้วยวิ​ิธีกี ารที่​่�คงที่​่�ในการวิ​ิเคราะห์​์น้ำำ��ตาล (ICUMSA) 25 ของน้ำำ��ตาลทรายขาวบริ​ิสุ​ุทธิ์​์�ที่​่�มี​ีคุณ ุ ภาพระดั​ับพรี​ีเมี​ียม ได้​้สร้า้ งความพึ​ึงพอใจอย่​่างมากสำำ�หรั​ับอุ​ุตสาหกรรมการผลิ​ิต สิ​ินค้​้าอุ​ุปโภคบริ​ิโภคในมาเลเซี​ีย

M นายซาอี​ีด ไฟซาล ซาอี​ีด โมฮั​ัมหมั​ัด ประธานเจ้​้าหน้​้าที่บ่� ริ​ิหารกลุ่​่ม� บริ​ิษั​ัท เอ็​็มเอสเอ็​็มมาเลเซี​ีย โฮลดิ้​้�งส์​์

www.sugar-asia.com

SM Malaysia Holdings Bhd’s subsidiary, MSM Prai Bhd (MSM Prai), has secured about RM290 million worth of refined sugar supply contract with The Coca-Cola Company (Coca-Cola) for both domestic and international production.

In a statement on January 7, the refined sugar producer said the contract solidified the company’s place as Malaysia’s leading and preferred refined sugar producer in the Asia Pacific.

Group chief executive officer Syed Feizal Syed Mohammad said the opportunity to be part of the Coca-Cola supply chain, the world’s most valuable soft drink brand, is part of MSM’s export blueprint as the top eight global integrated sugar refiner.

This was in addition to the company’s existing secured term sales supply contracts with various major local fast-moving consumer goods (FMCG) industry players locally and in the region.

“This accomplishment added a boost to MSM group having achieved a turnaround in 2021 and accelerating MSM’s expansion to wider markets across the region,” he said.

Syed Feizal said MSM would provide sustainable raw sugar supply for Coca-Cola domestic market as part of the company’s commitment towards environmental, social and governance framework.

MSM said the company had been serving Coca-Cola domestically for more than ten years.

The two-year contract with Coca-Cola Bottlers (Malaysia) Sdn Bhd allows MSM to supply refined sugar between 2022 and 2023.

The contract also applied for the export that commenced in December 2021, where the refined sugar supply would be shipped to a different international destination where Coca-Cola has a strong presence.

MSM Prai operates the Prai sugar refinery in Penang.

Located on the northwest coast of Peninsular Malaysia, the facility is the country’s largest sugar refinery, with an annual production capacity of 1.05 million tonnes of refined sugar.

Meanwhile, MSM Sugar Refinery (Johor) Sdn Bhd, is strategically located at Tanjung Langsat Port, Johor, with an annual production capacity of one million tonnes of refined sugar, is set to ramp up its production in 2022.

MSM group observes strict quality control and standard operating procedures, and its refineries are regularly audited to maintain the highest standard of food safety and quality.

MSM is capable of producing sugar according to Coca-Cola’s specification which also includes JAKIM Halal Certification Standards of Malaysia, MS1500:2009, Food Safety System Certification (FSSC 22000 – Manufacturing), Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) Certifications and Good Manufacturing Practices, amongst others that are relevant to the industry.

MSM group offers a variety of high-quality sugar products marketed and sold in various packaging and grades to fulfil the domestic and export demand.

The capability of MSM to produce the International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis (ICUMSA) 25 specification of refined sugar of global premium quality has established a strong preference for Gula Prai in the FMCG production industry.

9

Regional News

อุ​ุตสาหกรรมน้ำำ��ตาลเวี​ียดนามเร่​่งฝ่​่าฟั​ันการแข่​่งขั​ัน ในประเทศ Vietnamese sugar failing to compete on home ground

จ

ากข้อมูลอ้างอิงของสมาคมน�้ำตาลและอ้อย เวียดนาม (VASA) เวียดนามสูญเสียอ้อยไปแล้ว เทียบเทา่ เนอื้ ทีเ่ พาะปลูกกวา่ 120,000 เฮกตาร์ในช่วง ปี 2559-2564 ซึง่ เป็นปริมาณทีล่ ดลงอย่างมากถึงร้อย ละ 45 โดยผลผลิตอ้อยลดลงจาก 64.8 เหลือ 61.5 ตันต่อเฮกตาร์ในช่วงเวลาดังกล่าว จำำ�นวนครั​ัวเรื​ือนที่​่�ปลู​ูกอ้​้อยลดลงจาก 219,500 เป็​็น 126,000 ครั​ัวเรื​ือน ยิ่​่�งไปกว่​่านั้​้�น โรงงานน้ำำ��ตาล 11 แห่​่ง ได้​้ปิ​ิดตั​ัวลง ส่​่งผลให้​้ผลผลิ​ิตน้ำำ��ตาลของประเทศลดลงจาก 1.24 เป็​็น 0.77 ล้​้านตั​ัน หรื​ือลดลงร้​้อยละ 38 ในขณะเดี​ียวกั​ัน เวี​ียดนามได้​้นำำ�เข้​้าน้ำำ��ตาลมากขึ้​้�นใน ช่​่วงสองถึ​ึงสามปี​ีที่​่�ผ่​่านมา โดยเฉพาะอย่​่างยิ่​่�ง การนำำ�เข้​้า น้ำำ��ตาลในปี​ี 2563 อยู่​่�ที่​่� 3.4 เท่​่าของปริ​ิมาณในปี​ี 2562 โดยน้ำำ��ตาลส่​่วนใหญ่​่มาจากประเทศไทยที่​่�นำำ�ส่​่งออกผ่​่าน กั​ัมพู​ูชาและลาว การผลิ​ิตน้ำำ�� ตาลในประเทศเวี​ียดนามตอบสนองความ ต้​้องการของตลาดได้​้เพี​ียง 40% ในขณะที่​่�เวี​ียดนามนำำ� เข้​้าน้ำำ��ตาลสำำ�หรั​ับทดแทนปริ​ิมาณส่​่วนที่​่�เหลื​ือ จากข้​้อมู​ูล เกา อั​ัน ดอง ประธานสมาคมน้ำำ�� ตาลและอ้​้อยเวี​ียดนาม ใน ช่​่วงปี​ี 2560-2563 ประเทศเวี​ียดนามนำำ�เข้​้าน้ำำ��ตาลจำำ�นวน 1.2-1.8 ล้​้านตั​ัน ผู้​้�ผลิ​ิตน้ำำ��ตาลในประเทศไม่​่สามารถแข่​่งขั​ันกั​ับน้ำำ��ตาลที่​่� นำำ�เข้​้าซึ่​่�งส่​่วนใหญ่​่มาจากประเทศไทยได้​้ โดยเฉพาะหลั​ังจากที่​่� ได้​้ยกเลิ​ิกภาษี​ีศุลุ กากรบวกกั​ับอุ​ุปสรรคทางเทคนิ​ิค เนื่​่อ� งจาก ประเทศเวี​ียดนามได้​้ทำำ�ข้อ้ ตกลงการค้​้าเสรี​ีเพิ่​่�มเติ​ิม โดยเฉพาะ อย่​่างยิ่​่�ง ความตกลงการค้​้าสิ​ินค้​้าของอาเซี​ียน (ATIGA) ลงนามในเดื​ือนเมษายน 2562 ซึ่​่�งยกเลิ​ิกภาษี​ีนำำ�เข้​้าน้ำำ��ตาล ของเวี​ียดนามอย่​่างเป็​็นรู​ูปธรรมตั้​้�งแต่​่ต้​้นปี​ี 2563

เกา อั​ัน ดอง แถลงว่​่า แม้​้ว่​่าเวี​ียดนามสามารถพิ​ิจารณา จั​ัดเก็​็บภาษี​ีต่​่อต้​้านการทุ่​่�มตลาดและต่​่อต้​้านการอุ​ุดหนุ​ุนน้ำำ��ตาล จากไทย แต่​่อาจมี​ีการลั​ักลอบนำำ�เข้​้า ซึ่​่�งถื​ือเป็​็นขวากหนาม ของอุ​ุตสาหกรรมน้ำำ�� ตาลภายในประเทศมานานหลายปี​ีแล้​้ว อย่​่างไรก็​็ ต าม ปั​ั ญ หาหลั​ั ก อยู่​่� ที่​่� ต้​้ น ทุ​ุ น การผลิ​ิ ต กระบวนการผลิ​ิต และการจั​ัดการของเวี​ียดนามที่​่�เพิ่​่�มสู​ูงขึ้​้น� เมื่​่อ� เปรี​ียบเที​ียบกั​ับประเทศไทยที่​่�ร้​้อยละ 30, 183 และ 53 ตามลำำ�ดั​ับ อ้​้อยสู​ูญเสี​ียความนิ​ิยมในหมู่​่�เกษตรกรเวี​ียดนาม เนื่​่อ� งจากพื​ืชผลอื่​่น� ๆ ให้​้ผลผลิ​ิตทางการเงิ​ินที่​่�สู​ูงขึ้​้น� ต่​่อเฮกตาร์​์ ตั​ัวอย่​่างเช่​่น มั​ันสำำ�ปะหลั​ังและข้​้าวโพดนำำ�เงิ​ินมาสู่​่เ� กษตรกร มากขึ้​้�นถึ​ึงร้​้อยละ 500-800 ในที่​่�ราบสู​ูงตอนกลาง และร้​้อย ละ 1,000-3,000 ในพื้​้�นที่​่�สามเหลี่​่�ยมปากแม่​่น้ำำ�� โขง จากข้​้อมู​ูลของโต ชวน พั​ัค นั​ักวิ​ิจั​ัยอาวุ​ุโสจากองค์​์ กรฟอร์​์เรสต์​์ เทรนด์​์ส ซึ่​่�งเป็​็นองค์​์กรไม่​่แสวงผลกำำ�ไรที่​่� ส่​่งเสริ​ิมการอนุ​ุรักษ์ ั ป่์ า่ ไม้​้และการเกษตรแบบยั่​่ง� ยื​ืนในเวี​ียดนาม อุ​ุตสาหกรรมน้ำำ��ตาลได้​้รั​ับความเดื​ือดร้​้อนจากการปลู​ูกและ ดู​ูแลรั​ักษาที่​่�ไม่​่ถู​ูกต้​้องของชาวไร่​่อ้​้อยซึ่​่�งเป็​็นผู้​้�ผลิ​ิตหลั​ัก โต ชวน พั​ัคยั​ังเสริ​ิมว่​่า โดยทั่​่�วไปแล้​้ว เกษตรกรจะ ได้​้รับั ส่​่วนแบ่​่งน้​้อยที่​่�สุดุ เพี​ียงร้​้อยละ 11 ของกำำ�ไรทั้​้�งหมดที่​่� เกิ​ิดจากห่​่วงโซ่​่อุ​ุปทาน เที​ียบกั​ับร้​้อยละ 44 ที่​่�โรงงานน้ำำ��ตาล ได้​้รั​ับ และร้​้อยละ 45 ที่​่�ผู้​้�จั​ัดจำำ�หน่​่ายได้​้รั​ับ ที่​่�เลวร้​้ายกว่​่านั้​้�น มี​ีรายงานความผิ​ิดปกติ​ิในสั​ัญญา การจั​ัดหาวั​ัตถุ​ุดิ​ิบระหว่​่างโรงงานน้ำำ��ตาลกั​ับเกษตรกร ซึ่​่�ง ส่​่งผลให้​้เกิ​ิดการสู​ูญเสี​ียความไว้​้วางใจระหว่​่างทั้​้�งสองฝ่​่าย และเกิ​ิดอุ​ุปทานที่​่�ผั​ันผวน โต ชวน พั​ัคกล่​่าวว่​่า หากอุ​ุตสาหกรรมน้ำำ��ตาลยั​ังคง ไม่​่สามารถแข่​่งขั​ันกั​ับน้ำำ��ตาลที่​่�นำำ�เข้​้าได้​้ การดำำ�รงอยู่​่ข� องน้ำำ�� ตาลเวี​ียดยามก็​็จะตกอยู่​่�ในอั​ันตราย “เราสั​ังเกตเห็​็นพื้​้�นที่​่�เพาะปลู​ูก ความสามารถในการ ผลิ​ิต และผลผลิ​ิตลดลงอย่​่างมากตั้​้�งแต่​่ ATIGA นี่​่�เป็​็นหลั​ัก ฐานที่​่�แสดงว่​่าผู้​้�ผลิ​ิตน้ำำ��ตาลในประเทศขาดการเตรี​ียมการ ก่​่อนมี​ีข้​้อตกลงการค้​้าเสรี​ีที่​่�สำำ�คั​ัญ” นายโต ชวน พั​ัคสรุปุ อุ​ุตสาหกรรมน้ำำ��ตาลเวี​ียดนามอยู่​่ใ� นอั​ันดั​ับที่​่�สี่​่ใ� นเอเชี​ีย ตะวั​ันออกเฉี​ียงใต้​้ รองจากประเทศไทย อิ​ินโดนี​ีเซี​ีย และ ฟิ​ิลิปปิ ิ นิ ส์​์ และอั​ันดั​ับที่​่� 15 ของโลกของพื้​้�นที่​่�เพาะปลู​ูกทั้​้�งหมด.

V

ietnam has lost over 120,000 hectares of sugarcane in the 2016-21 period, a staggering 45 percent decrease.

Productivity has also gone down from 64.8 to 61.5 tons per hectare during the same period, according to the Vietnam Sugar and Sugarcane Association (VASA).

The number of households cultivating sugarcane has decreased from 219,500 to

10

126,000. Eleven sugar factories have since closed, sending the country’s sugar production output plummeting from 1.24 to 0.77 million tons, a 38 percent decrease.

Meanwhile, Vietnam has been importing more sugar in recent years. Notably, sugar imports in 2020 were recorded at 3.4 times the amount in 2019, with most of the sugar coming from Thailand via Cambodia and Laos.

Domestic sugar production only meets around 40 per cent of market demand while Vietnam has been importing sugar for the rest, according to President of VSSA Cao Anh Duong.

During 2017-20, the country imported 1.2-1.8 million tons of sugar.

Domestic sugar producers have been failing to compete with imported sugar, mostly from Thailand, on home turf, especially after a number of tariffs and technical barriers were removed as the country entered additional free trade agreements; notably, the ASEAN Trade in Goods Agreement (ATIGA) signed in April 2019, which effectively removed Vietnam import tariff for sugar since the beginning of 2020.

“While Vietnam can consider imposing anti-dumping and anti-subsidy taxes on sugar from Thailand it may encourage smuggling, a thorn of the side of the country’s sugar industry for years now,” Duong said.

The core issue, however, lies with Vietnam’s higher production, process and management cost in comparison to Thailand at 30 percent, 183 percent and 53 percent, respectively.

The sugarcane has been losing popularity among farmers as many other crops produce higher financial yield per hectare. For example, cassava and corn bring home 500-800 percent more money for farmers in the Central Highlands and 1,000-3,000 percent in the Mekong Delta.

The sugar industry suffered as a result of the mistreatment of sugarcane farmers, its main suppliers, according to To Xuan Phuc, a senior researcher from Forest Trends, a non-profit promoting the conservation of forests and sustainable agriculture.

Phuc said the farmers typically received the smallest share of the pie, just 11 percent of the total profit produced by the supply chain compared against 44 percent received by sugar factories and 45 percent by distributors.

To make matter worse, there have been reports of irregularities in supply contracts between sugar factories and farmers, which resulted in a loss of trust between the two sides and unstable supply.

“If the sugar industry continues to fail to compete with imported sugar, its very existence will be in jeopardy,” said Phuc.

“We observe a sharp decline in cultivation hectares, productivity and output since ATIGA. This is evidence for a lack of preparation by domestic sugar producers prior to a major free trade pact,” he said.

The V sugar industry ranks fourth in Southeast Asia, after Thailand, Indonesia and the Philippines, and 15th in the world in total cultivation hectares.

www.sugar-asia.com

Water Solutions

DuPont’s Multi-Tech offering in processing of sugars and sweetener DuPont

Founded in 1802, DuPont is a world top 500 enterprise based on scientific research, with its business distributed in more than 90 countries and regions around the world. By providing technology-based materials, raw materials and solutions, DuPont is committed to becoming one of the global innovation promoters and bringing innovation to all walks of life and people's daily life. Using diversified science, technology and professional experience, DuPont helps customers realize necessary innovations in the key markets such as electronics, transportation, construction, water treatment, health care and work protection.

Life sciences and specialty solutions of DuPont

DuPont's life science and specialty solutions are subordinate to DuPont Water Solutions (DWS). As a global leader in sustainable development technology in the field of separation and purification, DuPont Water Solutions is the unique product manufacturer and supplier worldwide capable of simultaneously integrating the special organic spiral membrane, ion exchange resins and adsorbents in food processing. The three series of products of DuPont have been successfully applied to the commercialization of a new generation of healthy functional sugars, facilitating the sugar and sweetener enterprises to develop the novel sweeteners. For example, the allulose with low calorie and moderate sweetness can effectively reduce the potential obesity of sugar-loving people, the sucrose with adding polyphenol lowering glycemic index can effectively avoid the blood sugar rising, and the sugar alcohol products that cannot be metabolized by bacteria can prevent from being dental caries.

In addition, DuPont has actively cooperated with local governments in terms of regulatory compliance on food safety for the three series of products, and always keeps at a leading position in the industry in meeting the food-level standards and the relevant international certification.

Continuous Ion Exchange Deashing Chromatography Separation Enzyme immobilization Cane sugar decolorization

Innovative products • • • •

AmberLite™ CR7300 AmberLite™ CR1360 AmberLite™ MAC-3 H AmberLite™ FPA900UPS CI

Organic Sp i

m l Me brane ra

& NF) (RO

• • • •

ticular R ore e cr

sin

Applications

Ma

change Re Ex

sin

Ion

DuPont’s Multi-Tech offering enable a successful novel sugar and sweetener development

• Odor improvement • Condensate Water Polishing • Concentration of sweet water, liquid syrup and sugar alcohol

• Separation of Mono/Di Saccharides • Liquid Sucrose Mix Bed Polishing

• AmberLite™ FPC23UPS H • AmberLite™ FPA77UPS • FilmTec™ Hypershell™ HTRO-8038/48

• FilmTec™ Hypershell™ NF245N-8038/48-FF • FilmTec™ HTNF-8040/34

www.dupontwatersolutions.com Copyright ©2022 DuPont. The DuPont Oval Logo, DuPont™, and all products denoted with ® or ™ are registered trademarks or trademarks of DuPont or its affiliates.

International News

แทนซาเนี​ียก้​้าวสู่​่�การเป็​็นศู​ูนย์​์กลางน้ำำ��ตาลแอฟริ​ิกา Tanzania can become Africa’s hub for sugar

บ

ทความเกี่​่�ยวกั​ับความท้​้าทายของภาคการเพาะปลู​ูกและเลี้​้�ยงสั​ัตว์​์ที่​่�เขี​ียนโดย ธนาคารรี​ีเซิ​ิร์​์ฟ แบงค์​์ของประเทศอิ​ินเดี​ียชี้​้�ให้​้เห็​็นว่​่า อิ​ินเดี​ียจำำ�เป็​็นต้​้องมี​ีการ ปฏิ​ิวั​ัติ​ิทางการเกษตรกรรมครั้​้�งที่​่�สองไปพร้​้อมกั​ับการปฏิ​ิรู​ูปทางการเกษตรรุ่​่�นต่​่อ ไป เพื่​่�อให้​้การทำำ�การเกษตรทนต่​่อสภาพอากาศและสิ่​่�งแวดล้​้อมในรู​ูปแบบที่​่�ยั่​่�งยื​ืน มากขึ้​้�น จากการสั​ังเกตว่​่าการเกษตรของอิ​ินเดี​ียสามารถฟื้​้น� ตั​ัวได้​้อย่​่างน่​่าทึ่​่�งในช่​่วง ระยะเวลาของการระบาดของเชื้​้อ� ไวรั​ัสโควิ​ิด-19 ซึ่​่�งบทความดั​ังกล่​่าวชี้​้ใ� ห้​้เห็​็นว่​่า “เป็​็น ที่​่�แน่​่นอนยิ่​่�งว่​่าจะเกิ​ิดความท้​้าทายใหม่​่เกี่​่�ยวกั​ับการปฏิ​ิวัติั ทิ างการเกษตรกรรมครั้​้�งที่​่� สองพร้​้อมๆ กั​ับการปฏิ​ิรู​ูปรุ่​่�นต่​่อไป” พื้​้�นที่​่�ส่​่วนใหญ่​่ของประเทศแทนซาเนี​ียสามารถใช้​้เพาะปลู​ูกต้​้นอ้​้อยได้​้ ดั​ังนั้​้�นจึ​ึงเป็​็นที่​่� ที่​่�มีศัี กั ยภาพหลั​ักในการผลิ​ิตน้ำำ��ตาล นอกเหนื​ือจากการวางกลยุ​ุทธ์​์และการลงทุ​ุนรวมทั้​้�งการ มี​ีส่​่วนร่​่วมของผู้​้�มี​ีส่​่วนได้​้ส่​่วนเสี​ีย ซึ่​่�งรวมถึ​ึงชาวไร่​่อ้​้อยด้​้วย ผู้​้�เชี่​่�ยวชาญนี้​้�กล่​่าวกั​ับนิ​ิตยสารบิ​ิสเนสวี​ีคว่​่า บริ​ิษัทั น้ำำ��ตาลภายในประเทศจะช่​่วยทำำ�ให้​้ ลดการนำำ�เข้​้าน้ำำ��ตาลจำำ�นวณมากสำำ�หรั​ับอุ​ุตสาหกรรมและแม้​้แต่​่การบริ​ิโภคในครั​ัวเรื​ือน โดย ทำำ�ให้​้ชาวไร่​่อ้​้อยมี​ีโอกาสอยู่​่�ในกระบวนการผลิ​ิตน้ำำ�� ตาล รั​ัฐมนตรี​ีกระทรวงเกษตรของแทนซาเนี​ีย ศ. อดอล์​์ฟ เคนดา กล่​่าวว่​่าแทนซาเนี​ีย มี​ีชาวไร่​่อ้​้อยจำำ�นวนมาก แต่​่น่​่าเสี​ียดายที่​่�ผลผลิ​ิตทั้​้�งหมดที่​่�ได้​้จากพวกเขาไม่​่ได้​้ถู​ูกนำำ�ไปใช้​้ใน การผลิ​ิตน้ำำ��ตาล เป็​็นเหตุ​ุให้​้เกิ​ิดการขาดแคลน ศ. อดอล์​์ฟรายงานว่​่า ชาวแทนซาเนี​ียนแปลกใจที่​่�เกษตรกรสามารถปลู​ูกอ้​้อยได้​้เพี​ียง พอ แต่​่ประเทศยั​ังคงต้​้องนำำ�เข้​้าน้ำำ��ตาลอยู่​่� ศ. อดอล์​์ฟซึ่​่�งเพิ่​่�งจะเข้​้าเยี่​่�ยมชมโรงงานน้ำำ��ตาลคิ​ิลอมเบโรพร้​้อมทั้​้�งพู​ูดคุ​ุยกั​ับเกษตรกร ในโมโรโกโร คาดว่​่าปี​ี 2564 อาจเป็​็นปี​ีสุ​ุดท้​้ายสำำ�หรั​ับบริ​ิษั​ัทในประเทศที่​่�จะนำำ�เข้​้าสาร ให้​้ความหวาน โดยกล่​่าวว่​่าการนำำ�เข้​้าน้ำำ��ตาลนั้​้�นมี​ีราคาถู​ูกกว่​่า แต่​่ธุ​ุรกิ​ิจนี้​้�กลั​ับกลายเป็​็น เหมื​ือน “การค้​้ายา” เพราะการนำำ�เข้​้าน้ำำ��ตาลเริ่​่�มดู​ูเหมื​ือนยาเสพติ​ิดหรื​ือแก๊​๊งค์​์มาเฟี​ียที่​่�ต้​้อง หลบๆ ซ่​่อนๆ ในการนำำ�เข้​้า แต่​่ปี​ีนี้​้จ� ะเป็​็นครั้​้�งสุ​ุดท้​้ายแล้​้วที่​่�มีกี ารกระทำำ�อย่​่างนี้​้� เพราะแทนซาเนี​ีย ต้​้องการให้​้บริ​ิษั​ัทต่​่างๆ นำำ�เข้​้าน้ำำ��ตาล และฝ่​่ายบริ​ิหารน้ำำ�� ตาลจะดำำ�เนิ​ินการนำำ�เข้​้าน้ำำ�� ตาล อย่​่างไรก็​็ดี​ี ศ. อดอล์​์ฟตั้​้�งข้​้อสั​ังเกตว่​่าวิ​ิกฤตการณ์​์น้ำำ��ตาลในประเทศไม่​่ได้​้เกิ​ิดจากการ ขาดอ้​้อยแต่​่ขาดนั​ักลงทุ​ุนในการผลิ​ิตอ้​้อย ปั​ัจจุ​ุบั​ัน แทนซาเนี​ียมี​ีโรงงานซึ่​่�งผลิ​ิตน้ำำ��ตาลได้​้ 128,000 ตั​ันต่​่อปี​ีในชื่​่�อบริ​ิษั​ัท คิ​ิลอมเบโรซึ่​่�งเป็​็นของนั​ักลงทุ​ุนเอกชนอิ​ิลโลโวซึ่​่�งถื​ือหุ้​้�น 75% และหุ้​้�นส่​่วนที่​่�เหลื​ือรั​ัฐบาล แทนซาเนี​ียเป็​็นเจ้​้าของ รายงานล่​่าสุ​ุดระบุ​ุว่​่าในปี​ี 2562 ความต้​้องการน้ำำ��ตาลในประเทศของแทนซาเนี​ียอยู่​่� ที่​่� 470,000 เมตริ​ิกตั​ันต่​่อปี​ี ในขณะที่​่�โรงงานแปรรู​ูปน้ำำ��ตาลทั้​้�ง 5 แห่​่งของประเทศมี​ีกำำ�ลั​ัง การผลิ​ิต 378,000 ตั​ัน จากรายงานดั​ังกล่​่าว การเพิ่​่�มขึ้​้�นของจำำ�นวนอุ​ุตสาหกรรมใหม่​่ที่​่�ใช้​้สารให้​้ความหวาน เป็​็นวั​ัตถุ​ุดิ​ิบทำำ�ให้​้ความต้​้องการน้ำำ��ตาลทั้​้�งแบบบริ​ิโภคในครั​ัวเรื​ือนและแบบอุ​ุตสาหกรรมใน ประเทศเพิ่​่�มขึ้​้�นกว่​่าร้​้อยละ 16 จาก 610,000 ตั​ันในปี​ี 2561 เป็​็น 710,000 ตั​ันในปี​ี 2562 ปั​ัจจุ​ุบั​ัน ความต้​้องการน้ำำ��ตาลในระดั​ับอุ​ุตสาหกรรมอยู่​่�ที่​่� 165,000 ตั​ัน ในขณะที่​่� ความต้​้องการน้ำำ��ตาลสำำ�หรั​ับอาหารอยู่​่�ที่​่� 545,000 ตั​ัน โดยบริ​ิษั​ัทน้ำำ��ตาลคิ​ิลอมโบโรผลิ​ิต ได้​้ 134,000 ตั​ัน เริ่​่�มต้​้นการพั​ัฒนาในปั​ัจจุ​ุบั​ัน เป้​้าหมายของแทนซาเนี​ียในเร็​็วๆ นี้​้� คื​ือการทำำ�ให้​้น้ำำ��ตาลมี​ีปริมิ าณที่​่�พอเพี​ียงได้​้ภายใน ปี​ี 2568 ซึ่​่�งเป็​็นความเคลื่​่�อนไหวที่​่�เกิ​ิดจากการขาดแคลนน้ำำ��ตาลอย่​่างต่​่อเนื่​่�องในตลาด การเคลื่​่�อนไหวดั​ังกล่​่าวได้​้รั​ับการสนั​ับสนุ​ุนอย่​่างมากจากบางอุ​ุตสาหกรรมที่​่�คิ​ิดค้​้นกลยุ​ุทธ์​์ ที่​่�จะช่​่วยบรรลุ​ุเป้​้าหมายในปี​ี 2568 ในที่​่�สุ​ุด บริ​ิษั​ัทน้ำำ��ตาลคิ​ิลอมเบโรกล่​่าวว่​่ามี​ีแผนจะเพิ่​่�มการผลิ​ิตถึ​ึง 144,000 ตั​ันจากระดั​ับ น้ำำ��ตาลปั​ัจจุ​ุบั​ันที่​่� 127,000 ตั​ันต่​่อปี​ีเป็​็น 271,000 ตั​ัน

12

แรงผลั​ักดั​ันเบื้​้�องหลั​ังการขยายการผลิ​ิตดั​ังกล่​่าวคื​ืออุ​ุปทานอ้​้อยที่​่�เพิ่​่�มขึ้​้�นเกื​ือบ สามเท่​่าจากเกษตรกรรายย่​่อยของบริ​ิษัทั จาก 600,000 ตั​ันในปั​ัจจุ​ุบันั เป็​็น 1,700,000 ตั​ัน นายโจเซฟ รู​ูไกมู​ูคามู​ู ผู้​้�อำำ�นวยการฝ่​่ายสื่​่�อสารองค์​์กรของบริ​ิษั​ัทฯ กล่​่าวว่​่า ที่​่�สำำ�คั​ัญ โรงงานน้ำำ��ตาลแห่​่งใหม่​่นี้​้�ได้​้มีกี ารปรั​ับขนาดเพื่​่อ� รั​ับอ้​้อยทั้​้�งหมดมาเข้​้ารั​ับการบดภายในสิ้​้�นเดื​ือน ธั​ันวาคมของทุ​ุกปี​ี เพื่​่อ� ลดการหยุ​ุดชะงั​ักและความสู​ูญเสี​ียที่​่�มักั เกิ​ิดจากการเริ่​่มต้ � น้ ของฤดู​ูฝน ปั​ัจจุ​ุบั​ันประเทศแทนซาเนี​ียผลิ​ิตน้ำำ��ตาลได้​้น้​้อยกว่​่า 470,000 ตั​ันต่​่อปี​ี แต่​่รั​ัฐบาล คาดว่​่าการผลิ​ิตน้ำำ��ตาลในครั​ัวเรื​ือนจะเพิ่​่�มขึ้​้�นเป็​็น 700,000 ตั​ันภายในฤดู​ูการเพาะปลู​ูก ปี​ี 2067/2568 รั​ัฐบาลแทนซาเนี​ียยั​ังคาดการณ์​์ด้​้วยว่​่าการผลิ​ิตอ้​้อยที่​่�เพิ่​่�มขึ้​้�นอย่​่างรวดเร็​็วจะควบคู่​่� ไปกั​ับการลงทุ​ุนในกำำ�ลั​ังการผลิ​ิตที่​่�เพิ่​่�มขึ้​้�น การอนุ​ุมั​ัติ​ิอ้​้อยพั​ันธุ์​์�ใหม่​่ (ที่​่�เหมาะสำำ�หรั​ับดิ​ินในท้​้องถิ่​่�น) ได้​้ดำำ�เนิ​ินการแล้​้วในเดื​ือน มกราคมปี​ีนี้​้� ในช่​่วงเวลาที่​่�กำำ�ลั​ังอยู่​่�ระหว่​่างการขยายโรงงานน้ำำ��ตาลที่​่�คาเกร่​่า บากาโมโย คิ​ิลอมเบโร และมู​ูคุ​ุลาซี​ีแห่​่งที่​่�หนึ่​่�งและสอง นายโจเซฟกล่​่าวว่​่า จะมี​ีการผลิ​ิตเอทานอลเพิ่​่�มขึ้​้�น 4,000 กิ​ิโลลิ​ิตรที่​่�โรงกลั่​่�น เอทานอลที่​่�อยู่​่�ใกล้​้กั​ันกั​ับบริ​ิษั​ัทน้ำำ��ตาลคิ​ิลอมเบโร ซึ่​่�งจะทำำ�ให้​้การผลิ​ิตรวมต่​่อปี​ีสู​ูงถึ​ึง 16,000 กิ​ิโลลิ​ิตร เพื่​่อ� ตอบสนองความต้​้องการส่​่งออกที่​่�เพิ่​่�มขึ้​้น� ของแอลกอฮอล์​์ที่​่ใ� ช้​้บริ​ิโภคได้​้ ในประเทศและแอฟริ​ิกาตะวั​ันออก นายเอมี​ี พั​ังเว ประธานบริ​ิษั​ัทน้ำำ��ตาลคิ​ิลอมเบโรกล่​่าวว่​่าความมุ่​่�งมั่​่�นอย่​่างลึ​ึกซึ้​้�งของ ประธานาธิ​ิบดี​ีซามี​ีอา ซู​ูลู​ูฮู​ู ฮั​ัสซันั ในการสร้​้างสภาพแวดล้​้อมที่​่�เอื้​้อ� อำำ�นวยสำำ�หรั​ับการเติ​ิบโต ของภาคเอกชนนั้​้�นได้​้รั​ับการสนั​ับสนุ​ุนจากมาตรการคุ้​้�มครองอั​ันมั่​่�นคงสำำ�หรั​ับอุ​ุตสาหกรรม น้ำำ��ตาลระดั​ับท้​้องถิ่​่�น ซึ่​่�งถื​ือเป็​็นการตั​ัดสิ​ินใจที่​่�แน่​่วแน่​่ในการขออนุ​ุมั​ัติ​ิจากผู้​้�ถื​ือหุ้​้�นสำำ�หรั​ับ โครงการดั​ังกล่​่าวในแทนซาเนี​ีย นายเอมี​ีตั้​้ง� ข้​้อสั​ังเกตว่​่าจำำ�นวนเกษตรกรรายย่​่อยทั้​้�งหมดที่​่�ส่​่งอ้​้อยให้​้กับั โรงงานน้ำำ��ตาล ของบริ​ิษั​ัทฯ จะเพิ่​่�มขึ้​้�นจาก 7,500 เป็​็น 14,000 ถึ​ึง 16,000 ราย ซึ่​่�งส่​่งผลกระทบโดยตรง ต่​่อชาวบ้​้านอี​ีก 50,000 คนในหุ​ุบเขาคิ​ิลอมเบโร นายเกวิ​ิน ดาลเกลอิ​ิช ผู้​้�ถื​ือหุ้​้�นของบริ​ิษัทั น้ำำ��ตาลแอฟริ​ิกาอิ​ิลโลโว อธิ​ิบายว่​่าการลงทุ​ุน ในโครงการนี้​้�มี​ีขนาดใหญ่​่ที่​่�สุ​ุดทั่​่�วทั้​้�งทวี​ีปแอฟริ​ิกา ซึ่​่�งเป็​็นความภาคภู​ูมิ​ิใจในการร่​่วมมื​ือกั​ับ ชาวแทนซาเนี​ียเพื่​่�อลดปริ​ิมาณการนำำ�เข้​้าน้ำำ��ตาลทุ​ุกปี​ีและตอบสนองความต้​้องการบริ​ิโภค นายเกวิ​ินเสริ​ิมว่​่าด้​้วยการลดการนำำ�เข้​้าน้ำำ��ตาลอย่​่างมี​ีประสิ​ิทธิ​ิภาพ 144,000 ตั​ัน อาจประเมิ​ินได้​้ว่​่าแทนซาเนี​ียจะประหยั​ัดเงิ​ินได้​้ 71 ล้​้านดอลลาร์​์จากการแลกเปลี่​่�ยนเงิ​ิน ตราต่​่างประเทศต่​่อปี​ี มุ่​่�งเน้​้นที่​่�น้ำำ��ตาลในระดั​ับอุ​ุตสาหกรรม ดร. ยู​ูซุ​ุฟ บาชา หุ้​้�นส่​่วนการพั​ัฒนาและอดี​ีตเจ้​้าหน้​้าที่​่�โรงงานน้ำำ��ตาลแห่​่งหนึ่​่�งของ ประเทศแทนซาเนี​ีย กล่​่าวว่​่า น้ำำ��ตาลระดั​ับอุ​ุตสาหกรรมยั​ังคงเป็​็นผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์จากอ้​้อยที่​่�นำำ�เข้​้า มากที่​่�สุ​ุด ดั​ังนั้​้�นจึ​ึงไม่​่ควรลื​ืมแนวคิ​ิดในการผลิ​ิตน้ำำ�� ตาลในระดั​ับนี้​้�เพราะประเทศแทนซาเนี​ีย มี​ีศั​ักยภาพมากพอที่​่�จะทำำ�เช่​่นนั้​้�นได้​้ ดร. ยู​ูซุ​ุฟกล่​่าวว่​่า หากแผนขยายงานในปั​ัจจุ​ุบั​ันเป็​็นไปด้​้วยดี​ี จะเกิ​ิดความมั่​่�นใจว่​่า ปั​ัญหาการขาดแคลนน้ำำ��ตาลบริ​ิโภคในครั​ัวเรื​ือนในประเทศจะคลี่​่�คลาย แม้​้ว่​่าจะต้​้องเผชิ​ิญ กั​ับการเมื​ืองมากมายในอดี​ีต โดยความคิ​ิดริ​ิเริ่​่ม� เหล่​่านี้​้�ต้อ้ งเน้​้นที่​่�น้ำำ��ตาลในระดั​ับอุ​ุตสาหกรรม และอาจเป็​็นโอกาสสำำ�หรั​ับประเทศแทนซาเนี​ีย สิ่​่�งที่​่�ต้อ้ งการในขณะนี้​้�คื​ือการลงทุ​ุนมหาศาล จากผู้​้�มี​ีส่​่วนได้​้ส่​่วนเสี​ียของภาคเอกชนเพื่​่อ� ให้​้สามารถดำำ�เนิ​ินชี​ีวิติ ตามครรลองของเศรษฐกิ​ิจ อุ​ุตสาหกรรมได้​้อย่​่างเต็​็มที่​่� อย่​่างไรก็​็ตาม ดร. ยู​ูซุ​ุฟกล่​่าวว่​่า จะต้​้องเริ่​่�มต้​้นตรวจสอบให้​้แน่​่ใจว่​่าน้ำำ��ตาลใน ครั​ัวเรื​ือนซึ่​่�งชาวแทนซาเนี​ียนกั​ังวลใจตลอดเวลานั้​้�นมี​ีอยู่​่�ในตลาดก่​่อนที่​่�จะเริ่​่�มผลิ​ิตน้ำำ��ตาล เชิ​ิงอุ​ุตสาหกรรม เนื่​่�องจากเราไม่​่สามารถเริ่​่�มการผลิ​ิตน้ำำ��ตาลระดั​ับอุ​ุตสาหกรรมได้​้หากยั​ัง มี​ีความต้​้องการน้ำำ��ตาลในครั​ัวเรื​ือนไม่​่พอเพี​ียง ในการขยายการผลิ​ิตนี้​้�นี้​้� ต้​้องตั้​้�งเป้​้าที่​่�จะ เริ่​่มต้ � น้ ด้​้วยน้ำำ��ตาลที่​่�ใช้​้ในครั​ัวเรื​ือนก่​่อน จากนั้​้�นจึ​ึงจะเริ่​่ม� ผลิ​ิตน้ำำ��ตาลเพื่​่อ� อุ​ุตสาหกรรมต่​่อไป ในส่​่วนของนายโมเสส บวานา ผู้​้�ปลู​ูกอ้​้อยในเขตอำำ�เภอบากาโมโย กล่​่าวว่​่าหากได้​้รั​ับ ความช่​่วยเหลื​ือและมี​ีแรงจู​ูงใจในการเพิ่​่�มการผลิ​ิต ก็​็จะสามารถช่​่วยประเทศชาติ​ิให้​้บรรลุ​ุ เป้​้าหมายในการผลิ​ิตน้ำำ��ตาลให้​้เพี​ียงพอสำำ�หรั​ับใช้​้ในบ้​้านและในระดั​ับอุ​ุตสาหกรรม โดย พื้​้�นฐานแล้​้ว นี่​่�คื​ือกลยุ​ุทธ์​์ในการยกระดั​ับและจู​ูงใจเกษตรกรให้​้เห็​็นว่​่าการปลู​ูกอ้​้อยเป็​็นโอกาส เพราะผู้​้�ปลู​ูกอ้​้อยต้​้องการให้​้อ้​้อยของตนแปรรู​ูป ในขณะที่​่�สามารถผลิ​ิตอ้​้อยได้​้มากขึ้​้�นและ ทำำ�ให้​้แทนซาเนี​ียเป็​็นศู​ูนย์​์กลางของน้ำำ��ตาลทั่​่�วโลก ในขณะนี้​้� ได้​้มีกี ารพยายามทำำ�ให้​้เกิ​ิดความแน่​่ใจว่​่าน้ำำ�� ตาลที่​่�นำำ�เข้​้ามี​ีปริมิ าณลดลงและ การผลิ​ิตในท้​้องถิ่​่�นเพิ่​่�มขึ้​้�นแล้​้วในประเทศแทนซาเนี​ีย

www.sugar-asia.com

International News

T

anzania has the potential to become a hub for domestic and industrial sugar if it takes advantage of the existing opportunities, including huge arable land, according to trade and agricultural experts.

They argue that sugarcane can grow in most parts of the country, hence providing the key potential for sugar production, all is needed is strategising and putting in the requisite investment and engaging stakeholders, including sugarcane growers.

The experts told BusinessWeek separately also that sugar companies have the opportunity to help the nation reduce the import of large quantities of sugar for industry and even table consumption by utilising the many sugarcane farmers in sugar processing.

In February, Agriculture Minister Adolf Mkenda said there were many sugarcane growers but it was unfortunate that not all their produce was used for sugar production, creating the shortage.

“Tanzanians are surprised that we have farmers producing enough sugarcane but we are still importing sugar,” Prof Mkenda was quoted as saying.

Prof Mkenda, who visited Kilombero Sugar and talked to farmers in Morogoro, hinted that 2021 could be the last year for companies to import the sweetener, saying that as it is sugar imports were cheaper but the business had become like “drug dealing.”

“Sugar is starting to look like drug dealing or mafia. We want it to be imported by these companies but for the last time this year. The sugar board will start importing sugar,” he said.

Prof Mkenda, however, noted that the crisis of sugar in the country was not due to lack of sugarcane but the lack of investors to process sugarcane.

Currently, the factory - which produces 128,000 tonnes of sugar per year as Kilombero Sugar Company - is owned by private investor Illovo, holding 75 percent of the shares, with the remaining shares owned by the government of Tanzania.

For instance, recent reports indicate that Tanzania’s demand for domestic sugar was 470,000 metric tons (tonnes) per year, while the country’s five sugar processing factories had the capacity of producing 378,000 tonnes in 2019.

The increase in the number of new industries that use the sweetener as raw material has raised demand for both table and industrial sugar in the country by over 16 percent, from 610,000 tonnes in 2018 to 710,000 tonnes in 2019, according to reports.

Currently, data shows that demand for industrial sugar stands at 165,000 tonnes while that for table sugar is 545,000 tonnes with Kilombero Sugar Company Limited producing 134,000 tonnes.

Begin with recent development Tanzania’s goal has so far been to become sugar self-sufficient by 2025, a move that is precipitated by constant sugar shortages in the market. The move received a huge boost following some industries coming up with strategies that would eventually help in the realisation of the country’s 2025 goal.

For instance, Kilombero Sugar says it plans to increase production by 144,000 tonnes from current levels of around 127,000 tonnes of sugar per annum, to 271,000 tonnes.

A driving force behind manufacturing expansion, they say in an interview with BusinessWeek, would be the almost three-fold increase in cane supply from the company’s small-scale growers, from 600,000 tonnes currently to 1,700,000 tonnes.

“Importantly, the proposed new sugar factory has been sized so that all of the available cane will be crushed by the end of December each year, in order to minimize disruptions and losses often caused by the onset of the rainy season,” says communications director of Kilombero Sugar

www.sugar-asia.com

Company, Mr Joseph Rugaimukamu.

The country currently produces less than 470,000 tonnes of sugar annually, but the government expects production will jump to 700,000 tonnes of table sugar by the 2024/25 farming season.

The government also expects that the sharp rise in sugarcane production will go hand in hand with increased investment in processing capacity.

The approval of the new varieties (suitable for local soil) was made in January this year. It came at a time when sugar factories at Kagera, Bagamoyo, Kilombero, Mukulazi-I and II were undergoing expansion.

Mr Rugaimukamu also says the company would have a 4,000 kilolitre increase in the production of ethanol at the adjacent ethanol distillery, bringing total annual production up to 16,000 kilolitres in order to meet growing local and East African export demand for potable alcohol.

“President Samia Suluhu Hassan’s profound commitment to creating a conducive environment for accelerated private sector growth, underpinned by firm protective measures for the local sugar industry, have been decisive in securing approval of shareholders for this transformational project in the country,” says the chairman of Kilombero Sugar Company, Mr Amy Mpungwe.

He notes that the total number of small-scale farmers supplying cane to the expanded company sugar factories will increase from 7,500 to between 14,000 and 16, 000 growers, thus positively impacting directly an additional 50,000 people in the Kilombero Valley.

According to a shareholder of Illovo Sugar Africa, Mr Gavin Dalgleish, the investment in the expansion project is their biggest to-date across the continent.

“We are proud to be partnering with the Tanzanian people in a landmark investment aimed at reducing the amount of sugar imports into the country every year, to meet consumption demand,” he notes.

Mr Dalgleish adds that, by effectively reducing sugar imports by 144,000 tonnes, their estimates are that Tanzania would be saving $71 million in foreign exchange a year.

Focus on industrial sugar Bearing in mind that industrial sugar is still the most imported cane product, Dr Yusuph Mbasha, a development partner and former staff at one of the country’s sugar factories, says the idea of producing industrial sugar should not be forgotten as the country has a huge potential to do so.

“If the current expansion plan goes well, I am sure that the problem of table sugar shortage in the country will be curbed even though this product has been faced with lots of politics in the past,” says Dr Mbasha.

“These initiatives must highlight industrial sugar as well as it could be an opportunity for our nation. What we need is a huge investment from other private sector stakeholders so that we can live the industrial economy dream fully,” he adds.

However, Mr Rugaimukamu says that, to begin with, they must ensure that table sugar which has been a constant concern for Tanzanians, is available in the market before starting to produce industrial sugar.

“We cannot start production of industrial sugar at a time when there is still demand for table sugar which we have not satisfied. In this expansion, we aim to start with table sugar and then later we will start producing for industries,” he says.

For his part, Mr Moses Mbwana - a sugarcane grower in Bagamoyo District - says if they are helped and motivated to increase production, they will be able to help the nation achieve its goal of producing enough sugar for domestic and industrial use.

“Basically, it is a strategy to uplift and give the farmer reason to see that sugarcane cultivation is an opportunity. We need our sugarcane to be processed as we can produce even more and make Tanzania a hub for sugar globally,” believes Mr Mbwana.

Already, efforts have been made to make sure that imported sugar is reduced, and that local production is increased.

13

International News

อิ​ินเดี​ียมุ่​่�งปฏิ​ิวั​ัติ​ิทางการเกษตรกรรม 2.0 เพื่​่� อให้​้การ เกษตรทนต่​่อสภาพอากาศและยั่​่�งยื​ืนมากขึ้​้�น India needs Green Revolution 2.0 to make Agri more climate-resistant, sustainable

I

ndia needs a second green revolution along with the next generation of reforms with a view to make agriculture more climate-resistant and environmentally sustainable, said the Reserve Bank of India (RBI) article on farm sector challenges.

Observing that Indian agriculture has exhibited remarkable resilience during the COVID-19 period, the article said “new emerging challenges warrant a second green revolution along with next-generation reforms”.

Despite the success in terms of production that has ensured food security in the country, food inflation and its volatility remain a challenge, which requires supply-side interventions such as higher public investment, storage infrastructure and promotion of food processing, said the article titled ‘Indian Agriculture: Achievements and Challenges’.

The article said Indian agriculture scaled new heights with record production of various foodgrains, commercial and horticultural crops, exhibiting resilience and ensuring food security during the COVID-19 period.

บ

ทความเกี่​่�ยวกั​ับความท้​้าทายของภาคการเพาะปลู​ูกและเลี้​้�ยงสั​ัตว์​์ที่​่�เขี​ียนโดย ธนาคารรี​ีเซิ​ิร์​์ฟ แบงค์​์ของประเทศอิ​ินเดี​ียชี้​้�ให้​้เห็​็นว่​่า อิ​ินเดี​ียจำำ�เป็​็นต้​้องมี​ีการ ปฏิ​ิวั​ัติ​ิทางการเกษตรกรรมครั้​้�งที่​่�สองไปพร้​้อมกั​ับการปฏิ​ิรู​ูปทางการเกษตรรุ่​่�นต่​่อ ไป เพื่​่�อให้​้การทำำ�การเกษตรทนต่​่อสภาพอากาศและสิ่​่�งแวดล้​้อมในรู​ูปแบบที่​่�ยั่​่�งยื​ืน มากขึ้​้�น จากการสั​ังเกตว่​่าการเกษตรของอิ​ินเดี​ียสามารถฟื้​้น� ตั​ัวได้​้อย่​่างน่​่าทึ่​่�งในช่​่วง ระยะเวลาของการระบาดของเชื้​้อ� ไวรั​ัสโควิ​ิด-19 ซึ่​่�งบทความดั​ังกล่​่าวชี้​้ใ� ห้​้เห็​็นว่​่า “เป็​็น ที่​่�แน่​่นอนยิ่​่�งว่​่าจะเกิ​ิดความท้​้าทายใหม่​่เกี่​่�ยวกั​ับการปฏิ​ิวัติั ทิ างการเกษตรกรรมครั้​้�งที่​่� สองพร้​้อมๆ กั​ับการปฏิ​ิรู​ูปรุ่​่�นต่​่อไป”

จากบทความเรื่​่อ� ง “การเกษตรแบบอิ​ินเดี​ีย: ความสำำ�เร็​็จและความท้​้าทาย” ยั​ังอธิ​ิบาย ว่​่า แม้​้จะประสบความสำำ�เร็​็จในด้​้านการผลิ​ิตที่​่�มีคี วามมั่​่�นคงด้​้านอาหารในประเทศอิ​ินเดี​ีย แต่​่ อั​ัตราเงิ​ินเฟ้​้อและความผั​ันผวนของอาหารยั​ังคงเป็​็นความท้​้าทาย ซึ่​่�งอาจต้​้องมี​ีการแทรกแซง จากฝั่​่�งอุ​ุปทาน เช่​่น การลงทุ​ุนภาครั​ัฐที่​่�สู​ูงขึ้​้�น โครงสร้​้างพื้​้�นฐานในการจั​ัดเก็​็บอาหาร และ การส่​่งเสริ​ิมการแปรรู​ูปอาหาร เป็​็นต้​้น บทความดั​ังกล่​่าวยั​ังระบุ​ุว่​่า การทำำ�การเกษตรของอิ​ินเดี​ียเพิ่​่�มสู​ูงเป็​็นประวั​ัติ​ิการณ์​์ใน การผลิ​ิตธั​ัญพื​ืชอาหาร พื​ืชผลทางการค้​้าและพื​ืชสวนต่​่างๆ ซึ่​่�งแสดงถึ​ึงความยื​ืดหยุ่​่�นและรั​ับ ประกั​ันความมั่​่�นคงด้​้านอาหารในช่​่วงระยะเวลาของการระบาดโควิ​ิด-19 และบทความนี้​้�ยังั ระบุ​ุว่​่า “อย่​่างไรก็​็ตาม ทุ​ุกภาคส่​่วนต้​้องเผชิ​ิญกั​ับความท้​้าทายต่​่างๆ ซึ่​่�งในการบรรเทาผลกระทบต้​้องใช้​้แนวทางนโยบายแบบองค์​์รวม” ตั​ัวอย่​่างเช่​่น ผลผลิ​ิตพื​ืชผลในอิ​ินเดี​ียต่ำำ�กว่​่ � าประเทศเศรษฐกิ​ิจก้​้าวหน้​้าและตลาดใหม่​่ อื่​่น� ๆ อย่​่างมาก เนื่​่อ� งจากปั​ัจจั​ัยหลายประการ เช่​่น การจั​ัดสรรแบ่​่งส่​่วนที่​่�ดินิ การใช้​้เครื่​่อ� งจั​ักร ในฟาร์​์มน้​้อย และการลงทุ​ุนภาครั​ัฐและเอกชนในด้​้านการเกษตรที่​่�ลดลง อี​ีกประการหนึ่​่�ง บทความนี้​้�ยั​ังกล่​่าวว่​่าการผลิ​ิตพื​ืชผลมากเกิ​ินไปในปั​ัจจุ​ุบั​ัน เช่​่น ข้​้าว ข้​้าวสาลี​ี และอ้​้อย ได้​้ทำำ�ให้​้น้ำำ��ใต้​้ดิ​ินหมดลงอย่​่างรวดเร็​็ว ความเสื่​่�อมโทรมของดิ​ิน และ มลพิ​ิษทางอากาศจำำ�นวนมาก จนทำำ�ให้​้เกิ​ิดคำำ�ถามเกี่​่�ยวกั​ับความยั่​่�งยื​ืนด้​้านสิ่​่�งแวดล้​้อมของ การทำำ�การเกษตรในปั​ัจจุ​ุบั​ันของอิ​ินเดี​ีย

“The sector, however, confronted various challenges, mitigation of which requires a holistic policy approach,” it said.

For instance, crop productivity in India is much lower than other advanced and emerging market economies due to various factors, like fragmented landholdings, lower farm mechanisation and lower public and private investment in agriculture.

Second, the article said the current overproduction of crops like rice, wheat and sugarcane, has led to rapid depletion of the ground-water table, soil degradation and massive air pollution raising questions about the environmental sustainability of current agricultural practices in India.

Also, despite surplus production in many of the commodities, food inflation and volatility in prices continue to remain high causing inconvenience to consumers and low and fluctuating income for farmers.

“Addressing these challenges would require a second green revolution focussed on the agriculture water-energy nexus, making agriculture more climate resistant and environmentally sustainable.

The use of biotechnology and breeding will be important in developing eco-friendly, disease-resistant, climate-resilient, more nutritious and diversified crop varieties,” it said.

Wider use of digital technology and extension services will be helpful in information sharing and generating awareness among the farmers.

It also stressed that better post-harvest loss-management and a revamp of co-operative movement through the formation of farmer-producer organisations (FPOs) can arrest the volatility in food prices and farmers’ income and help harness the true potential of Indian agriculture.

นอกจากนั้​้�น แม้​้ว่​่าจะมี​ีการผลิ​ิตสิ​ินค้​้าโภคภั​ัณฑ์​์เกิ​ินเป็​็นจำำ�นวนมาก แต่​่อั​ัตราเงิ​ินเฟ้​้อ ของอาหารและความผั​ันผวนของราคายั​ังคงสู​ูง ทำำ�ให้​้เกิ​ิดความไม่​่สะดวกแก่​่ผู้​้�บริ​ิโภคและราย ได้​้สำำ�หรั​ับเกษตรกรยั​ังคงต่ำำ��และผั​ันผวน ซึ่​่�งการจั​ัดการกั​ับความท้​้าทายเหล่​่านี้​้�จำำ�เป็​็นต้​้องมี​ีการปฏิ​ิวั​ัติ​ิธรรมชาติ​ิครั้​้�งที่​่�สอง โดย มุ่​่�งเน้​้นที่​่�การเชื่​่�อมโยงพลั​ังงานน้ำำ�� เพื่​่�อการเกษตร (water-energy nexus) ทำำ�ให้​้การเกษตร ทนต่​่อสภาพอากาศและสิ่​่�งแวดล้​้อมอย่​่างยั่​่�งยื​ืนมากขึ้​้�น การใช้​้เทคโนโลยี​ีชี​ีวภาพและการ ปรั​ับปรุ​ุงพั​ันธุ์​์�จะมี​ีความสำำ�คั​ัญในการพั​ัฒนาพั​ันธุ์​์�พื​ืชที่​่�เป็​็นมิ​ิตรต่​่อสิ่​่�งแวดล้​้อม ต้​้านทานโรค ทนต่​่อสภาพอากาศ มี​ีคุ​ุณค่​่าทางโภชนาการมากขึ้​้�น และมี​ีความหลากหลาย การใช้​้เทคโนโลยี​ีดิจิ​ิ ทัิ ลั และบริ​ิการเพิ่​่�มเติ​ิมอื่น่� ๆ ในวงกว้​้างจะเป็​็นประโยชน์​์ในการแบ่​่ง ปั​ันข้​้อมู​ูลและสร้​้างความตระหนั​ักในหมู่​่�เกษตรกร นอกจากนี้​้� บทความดั​ังกล่​่าวยั​ังเน้​้นว่​่า การจั​ัดการความเสี​ียหายหลั​ังการเก็​็บเกี่​่�ยวที่​่� ได้​้มี​ีการปรั​ับปรุ​ุงให้​้ดี​ีขึ้​้�นและปรั​ับกระบวนการสหกรณ์​์ด้​้วยการจั​ัดตั้​้�งองค์​์กรเกษตรกรและ ผู้​้�ผลิ​ิต (FPO) ที่​่�สามารถตรวจสอบความผั​ันผวนของราคาอาหารและรายได้​้ของเกษตรกร และช่​่วยควบคุ​ุมศั​ักยภาพที่​่�แท้​้จริ​ิงของการเกษตรในอิ​ินเดี​ียได้​้ในที่​่�สุ​ุด

14

www.sugar-asia.com

Planters Corner

Thailand

UGAR S 2022 Conference

WHY YOU SHOULD ATTEND?

ANNUAL MEETING POINT FOR SUGAR INDUSTRY PLAYERS IN THAILAND AND SOUTH-EAST ASIA

DISCOVER NEW OPPORTUNITIES FOR BUSINESS NETWORKING, PARTICIPANTS

MAY COME FROM A RANGE OF INDUSTRIES AND FUNCTIONS, THE PROGRAM WILL BENEFIT SENIOR PROFESSIONALS.

CONFERENCE SESSIONS AND KEYNOTE SPEAKING PRESENTATIONS FROM A LEADING EXPERT.

2 DAYS FOR A MIXTURE OF INDUSTRY STRATEGIC AND FACTORY VISIT.

100+ ATTENDEES FROM SUGAR AND BIOETHANOL INDUSTRY PLAYERS.

8 - 9 SEPTEMBER 2022 KICE, KHON KAEN, THAILAND www.sugar-conference.com CONTACT US FOR FURTHER INFORMATION

thai@juz-talk.com | (+66) 2513 1418 ext.110 www.sugar-asia.com

In Conjunction With

Conference By

Official Media

3 Edition rd

THAILAND 2022

15

Planters Corner

The Flex sugarcanes respond to challenges of the sector and facilitate the production of (first and second generation) ethanol and the extration of other bioproducts. In the photo, Flex II

บราซิ​ิลพั​ั ฒนาอ้​้อยพั​ั นธุ์​์� CRISPR ได้​้สำำ�เร็​็จ เป็​็นครั้​้�งแรกของโลก World’s first CRISPR-edited sugarcane developed in Brazil

จ

ากข้​้อมู​ูลของ Normative Resolution 16 (RN 16) โดยคณะกรรมการแห่​่ง ชาติ​ิบราซิ​ิลว่​่าด้​้วยเทคนิ​ิคความปลอดภั​ัยทางชี​ีวภาพ (CTNBio) ที่​่�เผยแพร่​่เมื่​่อ� วั​ันที่​่� 9 ธั​ันวาคม 2564 นั​ักวิ​ิทยาศาสตร์​์จาก Embrapa Agroenergy ได้​้พั​ัฒนา อ้​้อยดั​ัดแปลงยี​ีนตั​ัวแรกของโลกที่​่�จัดั ว่​่าปราศจากการดั​ัดแปลงพั​ันธุ​ุกรรม (โดยผ่​่าน การแก้​้ไขจี​ีโนมที่​่�ปราศจากดี​ีเอ็​็นเอ) ต้​้นอ้​้อยที่​่�ว่​่านี้​้�คื​ือพั​ันธุ์​์� Flex I และ Flex II ซึ่​่�ง มี​ีความสามารถในการย่​่อยได้​้ตามผนั​ังเซลล์​์ที่​่�สู​ูงขึ้​้�นตามลำำ�ดั​ับและมี​ีซู​ูโครสเข้​้มข้​้น ในเนื้​้�อเยื่​่�อมากขึ้​้�น โดยอ้​้อยพั​ันธุ์​์�นี้​้�ตอบสนองอย่​่างน่​่าสนใจที่​่�สุ​ุดประการหนึ่​่�ง นั่​่�น คื​ือ มี​ีการเพิ่​่�มการเข้​้าถึ​ึงของเอ็​็นไซม์​์ไปยั​ังน้ำำ��ตาลที่​่�ถู​ูกขั​ังในเซลล์​์ ซึ่​่�งช่​่วยอำำ�นวย ความสะดวกในการผลิ​ิตเอทานอล (รุ่​่�นที่​่�หนึ่​่�งและสอง) และการสกั​ัดผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ ชี​ีวภาพอื่​่�นๆ เป็​็นต้​้น

อ้​้อยพั​ันธุ์​์� Flex I เป็​็นผลมาจากการปิ​ิดยี​ีนที่​่�ทำำ�หน้​้าที่​่�สร้​้างความแข็​็งแกร่​่ง ของผนั​ังเซลล์​์ โครงสร้​้างนี้​้�ได้​้รั​ับการแก้​้ไขและแสดง “ความสามารถในการย่​่อย” ที่​่�สู​ูงขึ้​้น� กล่​่าวคื​ือ มี​ีการปล่​่อยให้​้เข้​้าถึ​ึงการโจมตี​ีของเอนไซม์​์ได้​้มากขึ้​้�นในระหว่​่างขั้​้น� ตอนการ hydrolysis ด้​้วยเอนไซม์​์ ซึ่​่�งเป็​็นกระบวนการทางเคมี​ีที่​่�สกั​ัดสารประกอบ จากชี​ีวมวลของพื​ืช

อ้​้อยพั​ันธุ์​์� Flex II มี​ีน้ำำ�� ตาลซู​ูโครสมากกว่​่า ในขณะเดี​ียวกั​ัน อ้​้อยพั​ันธุ์​์�ที่​่ส� องถู​ูกสร้​้างขึ้​้น� โดยการปิ​ิดยี​ีนในเนื้​้�อเยื่​่อ� ซึ่​่ง� ทำำ�ให้​้เกิ​ิด การผลิ​ิตซู​ูโครสเพิ่​่�มขึ้​้น� อย่​่างมากในลำำ�ต้น้ ของตั​ัวต้​้นแบบ นั่​่�นคื​ือ Setaria viridis อู​ูโก โมลิ​ินารี​ี นั​ักวิ​ิทยาศาสตร์​์จาก Embrapa Agroenergy อธิ​ิบายว่​่า เมื่​่�อ ลั​ักษณะของการสะสมน้ำำ��ตาลในลำำ�อ้อ้ ยนี้​้�ได้​้รับั การระบุ​ุแล้​้ว จะมี​ีการถ่​่ายทอดข้​้อมู​ูล นี้​้�ไปยั​ังต้​้นอ้​้อย ซึ่​่�งเป็​็นเป้​้าหมายของการวิ​ิจัยั เพราะน้ำำ�� ตาลซู​ูโครสในลำำ�อ้อ้ ยจะเพิ่​่�ม ขึ้​้�นอี​ีกประมาณ 15% ควบคู่​่�ไปกั​ับการเพิ่​่�มขึ้​้�นของน้ำำ��ตาลอื่​่�นๆ ที่​่�มี​ีอยู่​่� เช่​่น กลู​ูโคส และฟรุ​ุกโตส ทั้​้�งในตั​ัวอ้​้อยและในเนื้​้�อเยื่​่�ออ้​้อย ที​ีมนักวิ ั จัิ ยั ยั​ังได้​้สังั เกตการเพิ่​่�มขึ้​้น� ของน้ำำ��ตาลในใบอ้​้อยประมาณ 200% และ ทำำ�การทดสอบเพื่​่�อดู​ูว่​่ายี​ีนมี​ีปฏิ​ิกิ​ิริ​ิยาต่​่อการปรั​ับ กระบวนการ saccharification หรื​ือไม่​่ ซึ่​่�งเป็​็นการเปลี่​่�ยนเซลลู​ูโลสให้​้เป็​็นน้ำำ�� ตาลที่​่�ผลิ​ิตในอุ​ุตสาหกรรม และมี​ีการ เพิ่​่�มขึ้​้�นประมาณ 12% อู​ูโกยั​ังระบุ​ุข้อ้ ดี​ีบางประการของอ้​้อยพั​ันธุ์​์� Flex II นั่​่�นคื​ือ ประสิ​ิทธิ​ิภาพที่​่�เพิ่​่�ม ขึ้​้�นในการผลิ​ิตไบโอเอทานอล รวมทั้​้�งการค้​้นพบพั​ันธุ์​์�อ้​้อยที่​่�หลากหลายที่​่�เหมาะสม กั​ับการแปรรู​ูปทางอุ​ุตสาหกรรม การรั​ับชานอ้​้อยที่​่�ย่​่อยได้​้สู​ูงขึ้​้น� เพื่​่อ� ใช้​้ในอาหารสั​ัตว์​์ และมู​ูลค่​่ารวมของอ้​้อยในห่​่วงโซ่​่การผลิ​ิตโดยรวม

16

Hugo Bruno Correa Molinari, Researcher of Embrapa Agroenergy

อู​ูโกยั​ังย้ำำ��ว่​่าในปี​ี 2563/2564 การผลิ​ิตน้ำำ��ตาลทั้​้�งหมดในโลกอยู่​่ที่​่� ป� ระมาณ 188 ล้​้านตั​ัน และบราซิ​ิลผลิ​ิตได้​้ 39 ล้​้านตั​ัน คิ​ิดเป็​็น 21% ของการผลิ​ิตทั่​่�วโลก อี​ีกประเด็​็นหนึ่​่�งที่​่�นั​ักวิ​ิจั​ัยนี้​้�เน้​้นย้ำำ�คื​ื � อ การสนั​ับสนุ​ุนอ้​้อยในการเพิ่​่�มศั​ักยภาพ พลั​ังงานสะอาด เพราะทุ​ุกวั​ันนี้​้�มากกว่​่า 45% ของส่​่วนผสมพลั​ังงานที่​่�ใช้​้ในบราซิ​ิล สามารถหมุ​ุนเวี​ียนได้​้ และอ้​้อยนั้​้�นมี​ีส่​่วนช่​่วยมากกว่​่า 30% ของแหล่​่งพลั​ังงาน หมุ​ุนเวี​ียนดั​ังกล่​่าว

การวิ​ิจั​ัยที่​่�ใช้​้เทคนิ​ิคล้ำำ�� สมั​ัยในการตั​ัดต่​่อจี​ีโนม อู​ูโกอธิ​ิ บ ายว่​่า Embrapa Agroenergy ได้​้ ศึ​ึ ก ษายี​ี น ที่​่� เ กี่​่� ย วข้​้ อ งกั​ั บ Acyltransferases ซึ่​่�งเป็​็นเอนไซม์​์ที่​่มี� หี น้​้าที่​่�ในการสร้​้างและดั​ัดแปลงโครงสร้​้างของผนั​ัง เซลล์​์และเปิ​ิดให้​้เข้​้าถึ​ึงน้ำำ�� ตาลได้​้ โดยเฉพาะอย่​่างยิ่​่�งในกรณี​ีของอ้​้อยพั​ันธุ์​์� Flex II กลุ่​่�มนักวิ ั จัิ ยั ดั​ังกล่​่าวได้​้กล่​่าวถึ​ึงยี​ีนที่​่�เป็​็นตั​ัวเลื​ือกซึ่​่�งมาจากตระกู​ูล acyltransferases ซึ่​่�งพิ​ิสู​ูจน์​์แล้​้วว่​่าเป็​็นสิ​ินทรั​ัพย์ชี์ วี ภาพที่​่�มีศัี กั ยภาพสู​ูงและมี​ีความเป็​็นไปได้​้ในการเพิ่​่�ม การผลิ​ิตน้ำำ�� ตาลในต้​้นหญ้​้า การศึ​ึกษาวิ​ิจั​ัยทั้​้�งสองที่​่�กล่​่าวมาข้​้างต้​้นใช้​้กระบวนการ CRISPR (Clustered Regularly Interspaced Shorts Palindromic Repeats) ซึ่​่�งเป็​็นเทคนิ​ิคล้ำำ��สมั​ัย เพื่​่�อจั​ัดการกั​ับยี​ีนที่​่�ค้​้นพบในปี​ี 2555 โดยเทคโนโลยี​ีนี้​้�ใช้​้เอนไซม์​์ Cas9 เพื่​่�อตั​ัด ดี​ีเอ็​็นเอในจุ​ุดที่​่�กำำ�หนด โดยปรั​ับเปลี่​่�ยนเนื้​้�อที่​่�เฉพาะ การค้​้นพบนี้​้�ทำำ�ให้​้เอ็​็มมานู​ูแอล ชาร์​์เพ็​็นเที​ียร์​์และเจนนิ​ิเฟอร์​์ เอ โดด์​์นาได้​้รับั รางวั​ัลโนเบลสาขาเคมี​ีประจำำ�ปี​ี 2020 www.sugar-asia.com

Planters Corner ซึ่​่�งทั้​้�งสองได้​้ตี​ีพิ​ิมพ์​์งานวิ​ิจั​ัยในเรื่​่�องดั​ังกล่​่าวนี้​้�เป็​็นครั้​้�งแรก การพั​ัฒนาอ้​้อยพั​ันธุ์​์� Flex I และ II จึ​ึงไม่​่ทำำ�ให้​้เกิ​ิดการเปลี่​่�ยนแปลงดี​ีเอ็​็นเอ แต่​่เกี่​่�ยวข้​้องกั​ับการปิ​ิดของยี​ีนเท่​่านั้​้�น นั่​่�นคื​ือเหตุ​ุผลที่​่�คณะกรรมการเทคนิ​ิคแห่​่งชาติ​ิ ว่​่าด้​้วยความปลอดภั​ัยทางชี​ีวภาพ (CTNBio) ได้​้จัดั ประเภทพั​ันธุ์​์�อ้​้อยใหม่​่นี้​้�ว่​่าไม่​่ผ่​่าน การดั​ัดแปลงพั​ันธุ​ุกรรมหรื​ือไม่​่มี​ีการดั​ัดแปลงพั​ันธุ​ุกรรมใดๆ เลย อู​ูโกยั​ังรายงานเพิ่​่�มเติ​ิมว่​่าข้​้อโต้​้แย้​้งเกี่​่�ยวกั​ับการใช้​้พื​ืชดั​ัดแปลงพั​ันธุ​ุกรรมใน การเกษตรทำำ�ให้​้แต่​่ละประเทศในโลกสร้​้างเกณฑ์​์เฉพาะในเรื่​่�องดั​ังกล่​่าว ซึ่​่�งทำำ�ให้​้ ต้​้นทุ​ุนในการดั​ัดแปลงพั​ันธุ​ุกรรม (GM) ในตลาดเพิ่​่�มสู​ูงขึ้​้�น ทุ​ุกวั​ันนี้​้� มี​ีการเพิ่​่�ม ขึ้​้�นของเทคโนโลยี​ีใหม่​่ๆ มากมาย การแก้​้ไขจี​ีโนมโดยการใช้​้การลำำ�ดั​ับจี​ีโนมจาก สปี​ีชีส์ี อื่์ น่� ๆ ภายนอกเข้​้าสู่​่จี� โี นมของสปี​ีชีส์ี เ์ ป้​้าหมายนั้​้�นไม่​่มี​ีความจำำ�เป็​็นอี​ีกต่​่อไป มี​ีนั​ักวิ​ิทยาศาสตร์​์กล่​่าวว่​่า แม้​้ว่​่ายี​ีนแปลงพั​ันธุ์​์�ยั​ังคงเป็​็นกลยุ​ุทธ์​์สำ�คั ำ ัญในการ แก้​้ปั​ัญหามากมายในการเกษตรและเพิ่​่�มมู​ูลค่​่าให้​้กั​ับสายพั​ันธุ์​์�พื​ืช แต่​่การแก้​้ไข จี​ีโนมด้​้วยเทคนิ​ิคเช่​่น CRISPR จะช่​่วยให้​้จั​ัดการดี​ีเอ็​็นเอได้​้อย่​่างแม่​่นยำำ� รวดเร็​็ว และประหยั​ัดมากขึ้​้�นเมื่​่�อเปรี​ียบเที​ียบกั​ับการดั​ัดแปลงพั​ันธุ​ุกรรมอื่​่�น อู​ูโกกล่​่าวเพิ่​่�มเติ​ิมว่​่า เทคโนโลยี​ี CRISPR ทำำ�ให้​้เกิ​ิดการยอมรั​ับในการ นำำ�มาใช้​้เทคโนโลยี​ีชี​ีวภาพในการเกษตร ไม่​่เพี​ียงแต่​่จากมุ​ุมมองของบริ​ิษั​ัทและ สถาบั​ันต่​่างๆ ที่​่�เข้​้าร่​่วมในการพั​ัฒนาผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ที่​่�เข้​้าถึ​ึงตลาดมากขึ้​้�นเท่​่านั้​้�น แต่​่ ยั​ังช่​่วยให้​้สายพั​ันธุ์​์�อื่​่�นๆ ที่​่�น่​่าสนใจได้​้รั​ับประโยชน์​์มากยิ่​่�งขึ้​้�น โดยค่​่าใช้​้จ่​่ายโดย ประมาณสำำ�หรั​ับการพั​ัฒนาโรงงานดั​ัดแปลงพั​ันธุ​ุกรรมนี้​้�อยู่​่�ที่​่�ประมาณ 136 ล้​้าน ดอลลาร์​์สหรั​ัฐฯ และระหว่​่าง 30% ถึ​ึง 60% ของค่​่าใช้​้จ่​่ายนี้​้�มุ่​่�งเป้​้าไปที่​่�ขั้​้�นตอน การยกเลิ​ิกกฎระเบี​ียบเก่​่าๆ การพั​ัฒนาเทคโนโลยี​ีการปลู​ูกอ้​้อยอย่​่างสม่ำำ��เสมอเป็​็นปั​ัจจั​ัยหลั​ักที่​่ทำ� ำ�ให้​้เกิ​ิดการ ขยายของภาคส่​่วนต่​่างๆ เป็​็นเวลาหลายทศวรรษแล้​้วที่​่�กลุ่​่�มนักวิ ั จัิ ยั ต่​่างๆ ทั่​่�วโลกได้​้ ทุ่​่�มเทความพยายามในการวิ​ิจัยั ขั้​้น� พื้​้�นฐานเพื่​่อ� ความเข้​้าใจการเผาผลาญน้ำำ��ตาลในพื​ืช และการควบคุ​ุมที่​่�ดี​ีขึ้​้�นในระหว่​่างการพั​ัฒนาพื​ืชในสายพั​ันธุ์​์�ต้​้นแบบ การเผาผลาญ น้ำำ��ตาลเป็​็นที่​่�รู้​้�จักกั ั นั ดี​ีในขณะนี้​้� เนื่​่อ� งจากพบการรวมตั​ัวของเอ็​็นไซม์​์หลายชนิ​ิดรวม ทั้​้�งกระบวนการเผาผลาญของการส่​่งและการสะสมเอ็​็นไซม์​์ บรู​ูนู​ู ลาวิ​ิโอลา รองหั​ัวหน้​้าฝ่​่ายวิ​ิจั​ัยและพั​ัฒนาจาก Embrapa Agroenergy กล่​่าวว่​่า การพั​ัฒนาพั​ันธุ์​์�อ้​้อยใหม่​่ๆ ด้​้วยเทคนิ​ิค CRISPR ถื​ือเป็​็นการความรู้​้�ใหม่​่ ขั้​้�นแนวหน้​้า เพราะพั​ันธุ์​์�อ้​้อยดั​ังกล่​่าวเป็​็นเพี​ียงจุ​ุดเริ่​่�มต้​้นเท่​่านั้​้�น และเป็​็นการ ปู​ูทางสำำ�หรั​ับการพั​ัฒนาและส่​่งมอบพั​ันธุ์​์�อ้​้อยอื่​่น� ๆ ให้​้กับั ภาคการผลิ​ิต โดยมี​ีลักั ษณะ เฉพาะที่​่�จะส่​่งผลโดยตรงต่​่อผลผลิ​ิตอ้​้อยและการลดต้​้นทุ​ุนการผลิ​ิตอี​ีกด้​้วย

ที่​่�เป็​็นไปตามกฎเกณฑ์​์เดิ​ิมๆ โดยสถานการณ์​์แรกจะเป็​็นการขยายการใช้​้อ้​้อย Flex II ที​ีละน้​้อยในปริ​ิมาณ 1% ต่​่อปี​ี จนถึ​ึง 10% ของการผลิ​ิตที่​่�สั​ังเกตได้​้ในการ เก็​็บเกี่​่�ยวอ้​้อยในปี​ี 2563/2564 ในบราซิ​ิลภายในสิ​ิบปี​ีนี้​้� ในสถานการณ์​์แบบที่​่�สอง โรซานาอธิ​ิบายว่​่า อั​ัตราการขยายตั​ัวจะอยู่​่ที่​่� � 0.5% ต่​่อปี​ี ซึ่​่�งสู​ูงถึ​ึง 5% ของผลผลิ​ิตอ้​้อยที่​่�สั​ังเกตได้​้ในการเก็​็บเกี่​่�ยวปี​ี 2563/2564 ใน ทั้​้�งสองสถานการณ์​์นี้​้� โรงงานแบบมาตรฐานจะแปรรู​ูปการผลิ​ิตดั​ังกล่​่าว โดยอ้​้อยร้​้อย ละ 50 จะใช้​้เพื่​่อ� ผลิ​ิตน้ำำ��ตาลและอี​ีกร้อ้ ยละ 50 จะใช้​้สำำ�หรั​ับเอทานอลรุ่​่น� แรก และ ซางและชานอ้​้อยอี​ีก 60% จะใช้​้เพื่​่อ� ผลิ​ิตเอทานอลรุ่​่น� ที่​่�สองในโรงงานน้ำำ��ตาล การวิ​ิเคราะห์​์ความเป็​็นไปได้​้ทางเศรษฐกิ​ิจของกระแสรายได้​้จะพิ​ิจารณาถึ​ึงข้​้อดี​ี ที่​่�พยากรณ์​์ได้​้จากอ้​้อยพั​ันธุ์​์� Flex II ที่​่�ได้​้จากการผลิ​ิตน้ำำ�� ตาล และเอทานอลรุ่​่�น 1 และ 2 เมื่​่�อเปรี​ียบเที​ียบกั​ับอ้​้อยทั่​่�วไป ในการขยายโครงสร้​้างพื้​้�นฐานและความสามารถในการประมวลผลของโรงงาน น้ำำ��ตาลนั้​้�น มี​ีการพิ​ิจารณาการลงทุ​ุนประมาณ 2 พั​ันล้​้านเรี​ียลบราซิ​ิล (ในสถานการ์​์ ที่​่�เป็​็นไปในทางบวก) และการเบิ​ิกจ่​่าย 2 ครั้​้�งมู​ูลค่​่า 1 พั​ันล้​้านเรี​ียลบราซิ​ิล (ใน สถานการณ์​์ที่​่เ� ป็​็นไปตามเกณฑ์​์เดิ​ิม) โดยทั้​้�งสองสถานการณ์​์มีค่​่ี าใช้​้จ่​่ายบำำ�รุงุ รั​ักษา ประจำำ�ปี​ีประมาณ 100 ล้​้านเรี​ียลบราซิ​ิล การวิ​ิเคราะห์​์ขั้​้น� สุ​ุดท้​้ายระบุ​ุว่​่าการลงทุ​ุนจะเป็​็นไปได้​้ เมื่​่อ� กำำ�ไรเพิ่​่�มเติ​ิมที่​่ค� าด หวั​ังจากอ้​้อย Flex II มี​ีอัตั ราผลตอบแทนภายในที่​่� 27% และ 16% และมู​ูลค่​่าสุ​ุทธิ​ิ ปั​ัจจุ​ุบันั อยู่​่ที่​่� � 4.19 ล้​้านดอลลาร์​์สิงิ คโปร์​์และ 982,700 เรี​ียลบราซิ​ิล ในสถานการณ์​์ ที่​่�เป็​็นไปในทางบวกและสถานการณ์​์ที่​่�เป็​็นไปตามเกณฑ์​์เดิ​ิม ตามลำำ�ดั​ับ. โปรดอ่​่านข้​้อมู​ูลที่​่�เกี่​่�ยวข้​้องเพิ่​่�มเติ​ิมได้​้ที่​่� Citizen Attention Service (SAC) www.embrapa.br/contact-us/sac/

S

cientists from Embrapa Agroenergy developed the first gene-edited sugarcanes that are considered non-transgenic in the world (through DNA-free genome editing), according to the Normative Resolution 16 (RN 16) by the Brazilian National Technical Commission on Biosafety (CTNBio) published on Dec 9, 2021. They are the Flex Iand Flex II sugarcane varieties, which respectively offer higher cell wall digestibility and higher concentration of sucrose in plant tissues. They respond to one of the biggest challenges of the sector: increasing the access of enzymes to the sugars imprisoned in the cells, which facilitates the production of ethanol (first and second generation) and the extraction of other bioproducts.

The Flex I sugarcane is the result of silencing the gene responsible for the rigidity of the plant’s cell walls. This structure was modified and showed higher “digestibility”, that is, allowed more access to enzyme attacks during the stage of enzymatic hydrolysis, a chemical process that extracts compounds from plant biomass.

Flex II: more sucrose

Flex I

อ้​้อย Flex II ให้​้ผลตอบแทนการลงทุ​ุนขั้​้�นต่ำำ�� 10% ต่​่อปี​ี โรซานา กี​ีดุชุ ชี​ี นั​ักวิจัิ ยั ด้​้านเศรษฐศาสตร์​์ของ Embrapa Agroenergy กล่​่าว ว่​่า อ้​้อยพั​ันธุ์​์� Flex II ได้​้รั​ับการวิ​ิเคราะห์​์ในสถานการณ์​์การนำำ�ไปใช้​้หลากหลาย และมี​ีการประเมิ​ินผลกระทบทางเศรษฐกิ​ิจในภาคน้ำำ��ตาลและพลั​ังงาน การวิ​ิเคราะห์​์ นี้​้�อยู่​่ใ� นวิ​ิทยานิ​ิพนธ์​์ปริญ ิ ญาโทสาขาการบริ​ิหารธุ​ุรกิ​ิจซึ่​่�งเขี​ียนโดยอู​ูโกและมี​ีโรซานา เป็​็นที่​่�ปรึกึ ษาร่​่วมในงานนี้​้� งานวิ​ิทยานิ​ิพนธ์​์ดังั กล่​่าวมี​ีจุดุ มุ่​่�งหมายเพื่​่อ� ประเมิ​ินความอยู่​่ร� อดทางเศรษฐกิ​ิจ ของอ้​้อยพั​ันธุ์​์�ใหม่​่นี้​้�เกี่​่�ยวกั​ับการเพิ่​่�มขึ้​้น� ของปริ​ิมาณน้ำำ��ตาลและการใช้​้ประโยชน์​์จาก ชานอ้​้อยและซางอ้​้อยที่​่�ดี​ีขึ้​้�นในการผลิ​ิตเอทานอลรุ่​่�นที่​่�สอง เพื่​่อ� ประเมิ​ินผลกำำ�ไรด้​้วยการนำำ�เทคโนโลยี​ีมาใช้​้ การศึ​ึกษาดั​ังกล่​่าวได้​้ประเมิ​ิน สถานการณ์​์ที่​่เ� ป็​็นไปได้​้สองสถานการณ์​์ นั่​่�นคื​ือ สถานการณ์​์ในแง่​่ดี​ีและสถานการณ์​์ www.sugar-asia.com

Meanwhile the second variety was generated by silencing a gene in the plant tissue, which caused a considerable increment in the production of sucrose in the culms of the model plant, Setaria viridis.

“Once this trait of sugar accumulation was identified in the model plant, we transferred this knowledge to sugarcane, the target of our research. Again an increment in sucrose of around 15% in the sugarcane culms was observed, alongside an increase in other sugars that are present in the plant like glucose and fructose, both in the plant and in the fresh plant tissue”, explains the Embrapa researcher Hugo Molinari.

The team also observed increments of around 200% in sugar in sugarcane leaves. “We also performed tests to see if the gene had action towards improving saccharification, which is the conversion of cellulose into industrial sugar, and we observed an increment of around 12%”, the researcher adds.

Molinari lists some of the advantages of the Flex II sugarcane: increased efficiency in bioethanol production, the discovery of a variety that is more suited to industrial processing, the obtainment of bagasse with higher digestibility for use in animal feed, and aggregating value to the sugarcane production chain as a whole.

“In 2020/2021, the estimated total sugar production in the world was 188 million tons, and Brazil was responsible for 39 million tons, the equivalent to 21% of the world production”, Molinari asserts.

17

Planters Corner Another point underscored by the researcher is sugarcane’s contribution to a cleaner energy mix. “Today we know that more than 45% of the Brazilian energy mix is renewable and that sugarcane contributes with a share of over 30% of such renewable sources,” he informs.

Research used revolutionary genome editing technique Embrapa Agroenergy had already been studying genes related to acyltransferases, enzymes responsible for the formation and modification in the structure of plant cell walls and that allow access to sugar. “Specifically in the case of the Flex II sugarcane, our group identified a candidate gene belonging to the family of acyltransferases that proved to be a very promising and viable biotechnological asset to increase the production of sugars in grasses”, the researcher explains.

Both studies used CRISPR (Clustered Regularly Interspaced Shorts Palindromic Repeats), a revolutionary technique to manipulate genes discovered in 2012. The technology uses the Cas9 enzyme to cut DNA in given points, modifying specific regions. The discovery yielded the 2020 Nobel Prize in Chemistry to the researchers who published the first paper on the subject: Emmanuelle Charpentier and Jennifer A. Doudna.

Developing the Flex I and II sugarcanes thus did not entail changing the DNA of the plant, it only involved the silencing of the genes. That is why, the National Technical Commission on Biosafety (CTNBio) classified the new varieties as non-transgenic or not genetically modified.

“The controversy around the use of transgenic plants in agriculture has made each country in the world create specific regulation on the subject, which escalated the cost of inserting genetically modified (GM) varieties in the market. Nowadays we have seen the rise of a new technology, genome editing, with which the introduction of exogenous sequences from other species into the genome of the target species is no longer necessary”, Molinari reports.

According to the scientist, although transgenics remains an important strategy to solve countless problems in agriculture and to add value to species, genome editing with techniques like CRISPR allow for more precise, expeditious and economical manipulation of DNA in comparison with transgenics.

“The CRISPR technology has allowed a democratization of the use of biotechnology in agriculture, not only from the point of view of more

companies and institutions participating in the development of products that reach the market, but also by allowing more species of interest to benefit from it”, Molinari explains. According to him, the estimated cost for the development of a GM plant is of about US$ 136 million and between 30% and 60% of this amount is aimed at the deregulation stages.

Molinari recalls that the technological development of sugarcane crops throughout time was the main factor responsible for the expansion of the sector. For decades, different research groups in the world have dedicated basic research efforts towards a better understanding of plant sugar metabolism and control during plant development in model species.

“Sugar metabolism is well-known today, as the integration of several enzymes and the metabolic processes of transportation and accumulation have been unveiled”, the researcher observes.

According to the deputy head of Research and Development at Embrapa Agroenergy, Bruno Laviola, othe development of new sugarcane cultivars throught the CRISPR technique is at the frontier of knowledge.

“These cultivars are only the beginning and they pave the way for the development and delivery of other cultivars for the production sector with characteristics that will directly impact on the productivity of sugarcane and reduce production costs,” he announces.

Flex II

Flex II: minimal return on investment of 10% a year With the aid of the economist Rosana Guiducci, researcher of Embrapa Agroenergy, the Flex II sugarcane variety was analysed in different adoption scenarios and there was an assessment of economic impacts in the sugar and energy sector. The analysis was the subject of Molinari’s MBA thesis, and the economist was his co-advisor.

The work conducted in his MBA aimed at assessing the economic viability of this new variety regarding the increase in sugar content and better exploitation of bagasse and straw for the production of second generation ethanol (2GE).

To estimate economic gains with the adoption of the technology, the study assessed two possible scenarios, an optimist one and a conservative one. The first one would be the gradual expansion of the adoption of the Flex II sugarcane in 1% a year, reaching 10% of the production observed in the 2020/2021 sugarcane harvest in Brazil within ten years.

In the second, more conservative scenario, the expansion rate would be of 0.5% a year, reaching 5% of the sugarcane yield observed in the 2020/2021 harvest within ten years. “In both scenarios, we considered that a standard mill would process such production, separating 50% of the sugarcane to produce sugar and 50% for first generation ethanol, and 60% of the straw and bagasse to produce 2GE in the mill”, Guiducci explains.

The economic viability analysis of the revenue stream considered the advantages expected from Flex II sugarcane, obtained in the production of sugar, and 1G and 2G ethanol, in comparison with conventional sugarcane.

To expand the mill’s infrastructure and processing capacity, it considered an investment of around R$ 2 billion (optimistic scene) and two disbursements of R$ 1 billion (conservative scenario), both with annual maintenance expenses at around R$100 million.

The final analysis indicated that the investment is viable, once the additional gains expected from Flex II recorded an internal rate of return (IRR) of 27% and 16% and a net present value (NPV) of R$ 4.19 million and R$ 982,700 in the optimistic and conservative scenarios, respectively.

The technological development of sugarcane crops throughout time was the main factor responsible for the expansion of the sector. - Photo: Hugo Molinari

18

Further information Contact Citizen Attention Service (SAC) www.embrapa.br

www.sugar-asia.com

Cover Story

พลิ​ิกฟื้​้�นภาคอุ​ุตสาหกรรมน้ำำ��ตาลพร้​้อมเผชิ​ิญหน้​้า กั​ับความท้​้าทายใหม่​่ในฤดู​ูกาลหน้​้า Sugar Sector Recovery to Face New Challenges for Next Season มื่​่�อพฤศจิ​ิกายน 2564 ที่​่�ผ่​่านมา บริ​ิษั​ัท ไฟร์​์เวิ​ิร์​์คส์​์ มี​ีเดี​ีย (ประเทศไทย) จำำ�กั​ัด ได้​้จั​ัดงานประชุ​ุมแบบ ออนไลน์​์ Thailand Sugar Online Conference 2021 ซึ่​่�งงานนี้​้�เป็​็นเวที​ีหลั​ักให้​้ผู้​้�มีส่​่ี วนได้​้ส่​่วนเสี​ียในอุ​ุตสาหกรรม น้ำำ��ตาลในประเทศไทยและประเทศในเอเชี​ียตะวั​ันออกเฉี​ียง ใต้​้ได้​้พบปะกั​ันเป็​็นประจำำ�ทุ​ุกปี​ี เพื่​่�อเปิ​ิดโอกาสให้​้ค้​้นพบ โอกาสใหม่​่ ๆ ในการสร้​้างเครื​ือข่​่ายทางธุ​ุรกิ​ิจและได้​้รั​ับ ความรู้​้�ที่​่�ทันั สมั​ัยเกี่​่�ยวกั​ับการปลู​ูกอ้​้อยและการผลิ​ิตน้ำำ��ตาล งานนี้​้�จึงึ มี​ีผู้​้�เข้​้าร่​่วมกว่​่า 100 รายจากอุ​ุตสาหกรรมน้ำำ��ตาล และไบโอเอทานอล ในการประชุ​ุมครั้​้�งนี้​้�มี​ีหั​ัวข้​้อเสวนาที่​่�น่​่าใจสนใจในช่​่วง Panel Discussion ใน หั​ัวข้​้อ “พลิ​ิกฟื้​้�นภาคอุ​ุตสาหกรรมน้ำำ��ตาลพร้​้อมเผชิ​ิญหน้​้ากั​ับความท้​้าทายใหม่​่ ในฤดู​ูกาลหน้​้า” ซึ่​่�งได้​้รั​ับความสนใจจากผู้​้�เข้​้าร่​่วมประชุ​ุมเป็​็นอย่​่างมาก เนื่​่�องจาก เป็​็นการเสวนาของผู้​้�เชี่​่�ยวชาญในสาขาที่​่�เกี่​่�ยวข้​้องทั้​้�ง 3 ท่​่าน ได้​้แก่​่ คุ​ุณศิ​ิวะ โพธิ​ิ ตาปนะ ผู้​้�เชี่​่�ยวชาญด้​้านนโยบายและพั​ัฒนาอุ​ุตสาหกรรมอ้​้อยและน้ำำ�� ตาล จาก สำำ�นั​ักงานคณะกรรมการอ้​้อยและน้ำำ��ตาลทราย (สอน.), คุ​ุณรั​ังสิ​ิต เฮี​ียงราช ผู้​้�อำำ�นวยการ บริ​ิษั​ัท ไทยชู​ูการ์​์มิ​ิลเลอร์​์ จำำ�กั​ัด (TSMC) และคุ​ุณพิ​ิพั​ัฒน์​์ สุ​ุทธิ​ิวิ​ิเศษศั​ักดิ์​์� กรรมการผู้​้�จั​ัดการ บริ​ิษั​ัท เคทิ​ิส ไบโอเอทานอล จำำ�กั​ัด และได้​้ รั​ับเกี​ียรติ​ิจาก ดร. พิ​ิพั​ัฒน์​์ วี​ีระถาวร จากกรรมการสมาคมนั​ักวิ​ิชาการอ้​้อยและ น้ำำ�� ตาลแห่​่งประเทศไทย เป็​็นผู้​้�ดำำ�เนิ​ินรายการในครั้​้�งนี้​้�

นโยบายหรื​ือมาตรการของรั​ัฐบาลในการนำำ�เศรษฐกิ​ิจ โครงการของ สอน. เพื่​่อ� พั​ัฒนาผลผลิ​ิตอ้​้อยและน้ำำ��ตาล ในประเทศ ชี​ีวภาพมาใช้​้ในประเทศไทย คุ​ุณศิ​ิวะกล่​่าวว่​่าขณะนี้​้� สอน. มี​ีการรณรงค์​์เพื่​่�อส่​่งเสริ​ิมอุ​ุตสาหกรรมชี​ีวภาพ โดยเฉพาะอย่​่างยิ่​่�งการผลิ​ิตกรดแลคติ​ิกเอทานอลและผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ที่​่�เป็​็นมิ​ิตรต่​่อสิ่​่�ง แวดล้​้อมอื่​่�นๆ ซึ่​่�งน้ำำ��ตาลถู​ูกใช้​้เป็​็นวั​ัตถุ​ุดิ​ิบ โดยสามารถติ​ิดต่​่อโดยตรงกั​ับผู้​้�ผลิ​ิต น้ำำ��ตาล คุ​ุณศิ​ิวะ กล่​่าวเสริ​ิมว่​่า ในปี​ีนี้​้�น้ำำ��ตาลดิ​ิบ 300,000 ตั​ันได้​้ใช้​้ในการผลิ​ิต ผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ชี​ีวภาพในปั​ัจจุ​ุบั​ันแล้​้ว โดยเฉพาะการผลิ​ิตเอทานอลจากกากน้ำำ��ตาล และคุ​ุณศิวิ ะกล่​่าวเสริ​ิมอีกว่​่ ี า ราคาน้ำำ��ตาลทรายดิ​ิบสำำ�หรั​ับอุ​ุตสาหกรรมชี​ีวภาพของ ประเทศไทยนั้​้�นถู​ูกกว่​่าน้ำำ��ตาลทรายดิ​ิบที่​่�นำำ�เข้​้าจากต่​่างประเทศ ซึ่​่�งเป็​็นประโยชน์​์ ต่​่อการผลิ​ิตในประเทศเอง www.sugar-asia.com

สำำ�นักั งานคณะกรรมการอ้​้อยและน้ำำ��ตาลทราย (สอน.) ไม่​่ได้​้มีแี ค่​่โครงการใน ประเด็​็นนี้​้�เท่​่านั้​้�น แต่​่ยั​ังมี​ีกิ​ิจกรรมการวิ​ิจั​ัยและพั​ัฒนาเพื่​่�อปรั​ับปรุ​ุงพั​ันธุ์​์�อ้​้อยให้​้แข็​็ง แรงและโตเร็​็วขึ้​้�น นอกจากนี้​้� สอน. ได้​้กำ�ำ หนดเป้​้าหมายของ CCS ไว้​้ที่​่�ระดั​ับ 13 เป็​็นอย่​่างน้​้อย เพื่​่อ� ให้​้ผู้​้�ปลู​ูกอ้อ้ ยมี​ีอ้อ้ ยทางเลื​ือกที่​่�เหมาะสมกั​ับพื้​้�นที่​่�ปลู​ูกมากขึ้​้�น ซึ่​่�ง ปั​ัจจุ​ุบั​ัน สอน. กำำ�ลั​ังสนั​ับสนุ​ุนเกษตรกรผู้​้�ปลู​ูกอ้​้อยในแง่​่ของเครื่​่�องจั​ักรการเกษตร สำำ�หรั​ับการเก็​็บเกี่​่�ยวอ้​้อย เพื่​่อ� ช่​่วยเหลื​ือผู้​้�ปลู​ูกอ้​้อยในประเทศ อั​ัตราดอกเบี้​้�ยจึ​ึงต่ำำ��เพี​ียง 2% ซึ่​่�งกระตุ้​้�นให้​้มี​ีการซื้​้�อหรื​ือเช่​่าเครื่​่�องเก็​็บเกี่​่�ยวอ้​้อยในฟาร์​์มของตน กล่​่าวอี​ีก นั​ัยหนึ่​่�ง การสนั​ับสนุ​ุนนี้​้�จะช่​่วยแก้​้ปัญ ั หาการขาดแคลนแรงงานและปั​ัญหาทางการเงิ​ิน ตลอดจนส่​่งเสริ​ิมการใช้​้เครื่​่อ� งจั​ักรในการปลู​ูกและเก็​็บเกี่​่�ยวอ้​้อยในประเทศไทย

19

Cover Story

ดร. พิ​ิพัฒ ั น์​์ ถามเสริ​ิมเกี่​่�ยวกั​ับการอบรมของ สอน. ที่​่�ศรีรี าชา ชลบุ​ุรี​ี คุ​ุณศิวิ ะ ได้​้ชี้​้�แจงว่​่าสถานที่​่�ฝึ​ึกอบรมซึ่​่�งทำำ�หน้​้าที่​่�เป็​็นศู​ูนย์​์ส่​่งเสริ​ิมศั​ักยภาพด้​้านการส่​่งเสริ​ิม ชี​ีวภาพ มุ่​่�งเป้​้าไปที่​่�ผู้​้�ประกอบการผู้​้�ที่​่�ทำำ�งานด้​้านผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ชี​ีวภาพ โดยจะช่​่วย ส่​่งเสริ​ิมการเปลี่​่�ยนผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์พลาสติ​ิกธรรมดาเป็​็นผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์พลาสติ​ิกชี​ีวภาพที่​่� เป็​็นมิ​ิตรต่​่อสิ่​่�งแวดล้​้อมโดยเฉพาะ

การมี​ีส่​่วนร่​่วมของโรงงานน้ำำ��ตาลไทยในด้​้านเศรษฐศาสตร์​์ ชี​ีวภาพ คุ​ุณรังั สิ​ิตกล่​่าวว่​่า เนื่​่อ� งจากรั​ัฐบาลไทยกำำ�ลังั ส่​่งเสริ​ิมเศรษฐกิ​ิจชี​ีวภาพ โดยเฉพาะ อย่​่างยิ่​่�งอุ​ุตสาหกรรมชี​ีวภาพ อ้​้อยอาจเป็​็นวั​ัตถุ​ุดิ​ิบที่​่�มีปี ระสิ​ิทธิ​ิภาพและมี​ีศักั ยภาพ สำำ�หรั​ับการพั​ัฒนาดั​ังกล่​่าว อย่​่างไรก็​็ตาม สำำ�หรั​ับโรงงานน้ำำ��ตาลในประเทศไทย ยั​ังคงมี​ีปั​ัจจั​ัยที่​่�น่​่าเป็​็นห่​่วงอยู่​่� 3 ประการ ประการแรกคื​ือการได้​้อ้​้อยในปริ​ิมาณที่​่� เพี​ียงพอ ประการที่​่�สองคื​ือการเพิ่​่�มมู​ูลค่​่าให้​้กั​ับผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์น้ำำ��ตาล ประการสุ​ุดท้​้าย คื​ือวิ​ิธี​ีการเพิ่​่�มระบบการแบ่​่งปั​ันผลประโยชน์​์ เนื่​่อ� งจากปั​ัจจุ​ุบันั โรงงานน้ำำ��ตาลของไทยสามารถแบ่​่งออกได้​้คร่​่าวๆ เป็​็นโรงงาน ดั้​้�งเดิ​ิมและโรงงานเอทานอลชี​ีวภาพ คุ​ุณรังั สิ​ิตจึ​ึงเสนอว่​่าเราควรแสวงหาเทคโนโลยี​ี ชี​ีวภาพที่​่�มีปี ระสิ​ิทธิ​ิภาพทั​ัดเที​ียมกั​ับประเทศตะวั​ันตกสำำ�หรั​ับโรงงานน้ำำ��ตาลไทย อี​ีก ทั้​้�งหากไม่​่มี​ีการลงทุ​ุน เทคโนโลยี​ีดังั กล่​่าวก็​็อาจไม่​่ก้​้าวหน้​้า นอกจากนี้​้� บุ​ุคคลที่​่�จะมี​ี ส่​่วนร่​่วมด้​้วยก็​็มี​ีความสำำ�คั​ัญเช่​่นกั​ัน กลุ่​่�มมิ​ิตรผลและ KTIS เป็​็นตั​ัวอย่​่างที่​่�มี​ีความ ห่​่วงใยในประเด็​็นดั​ังกล่​่าว เนื่​่�องจากทั้​้�งสองบริ​ิษั​ัทมี​ีเทคโนโลยี​ีที่​่�ทั​ันสมั​ัยสำำ�หรั​ับ การผลิ​ิตน้ำำ��ตาลและความร่​่วมมื​ือระหว่​่างประเทศ อย่​่างไรก็​็ตาม ความร่​่วมมื​ือจาก ภาครั​ัฐเป็​็นสิ่​่�งที่​่�ขาดไม่​่ได้​้ ส่​่งผลให้​้โรงงานน้ำำ��ตาลในท้​้องถิ่​่�นมี​ีการพั​ัฒนาในระยะยาว และยั่​่�งยื​ืน เนื่​่�องจากบางแห่​่งได้​้รั​ับการปรั​ับปรุ​ุงให้​้ทั​ันสมั​ัยแล้​้ว ในขณะที่​่�บางแห่​่ง ยั​ังต้​้องการการสนั​ับสนุ​ุนและปรั​ับปรุ​ุง ทั้​้�งนี้​้�คุ​ุณรั​ังสิ​ิตยั​ังได้​้กล่​่าวทิ้​้�งท้​้ายถึ​ึงการหาตลาดผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ชี​ีวภาพ อี​ีกด้ว้ ย โดยได้​้ยกตั​ัวอย่​่างวิ​ิธีกี ารเพิ่​่�มความต้​้องการพลาสติ​ิกชี​ีวภาพซึ่​่�งอาศั​ัยนโยบาย และการสนั​ับสนุ​ุนจากรั​ัฐบาล

อ้​้อยสดแล้​้วทิ้​้�งยอดและใบไว้​้เพื่​่อ� ขายให้​้กับั โรงไฟฟ้​้าในท้​้องถิ่​่�นในภายหลั​ัง จนถึ​ึงขณะ นี้​้� โรงงาน 19 แห่​่งได้​้ร่​่วมมื​ือกั​ับ สอน. และบริ​ิษัทั ในเครื​ือเอสซี​ีจี​ี เก็​็บยอดอ้​้อยแล้​้ว ผลิ​ิตไฟฟ้​้าได้​้สู​ูงถึ​ึง 82 เมกะวั​ัตต์​์ นอกจากนี้​้� มี​ีการขอให้​้เกษตรกรไทยตั​ัดอ้​้อยสด โดยใช้​้เครื่​่�องจั​ักรที่​่�ทั​ันสมั​ัยแต่​่ราคาสมเหตุ​ุสมผล นั่​่�นคื​ือเหตุ​ุผลที่​่�ปริ​ิมาณอ้​้อยที่​่�ถู​ูก เผาลดลงเหลื​ือเพี​ียง 26% เมื่​่�อเที​ียบกั​ับ 50% ของปี​ีที่​่�แล้​้ว ดร.พิ​ิพัฒ ั น์​์ ยั​ังเน้​้นย้ำำ��ว่​่า เนื่​่อ� งจากโรงงานน้ำำ��ตาลของไทยกำำ�ลังั พยายามปรั​ับปรุ​ุง ตนเองอย่​่างมาก อ้​้อยที่​่�เผาแล้​้วจึ​ึงลดลงจากกว่​่า 80% เป็​็น 30% ในปั​ัจจุ​ุบั​ัน และปริ​ิมาณอ้​้อยสดอยู่​่�ที่​่� 70% นอกจากนั้​้�น ปริ​ิมาณผลผลิ​ิตน้ำำ��ตาลขยั​ับขึ้​้�นเป็​็น 110-113 กิ​ิโลกรั​ัมเช่​่นกั​ัน ซึ่​่�งหมายความว่​่าการใช้​้อ้​้อยสดในการผลิ​ิตน้ำำ��ตาลจะ ช่​่วยเพิ่​่�มประสิ​ิทธิ​ิภาพให้​้กั​ับอุ​ุตสาหกรรมโดยรวม อย่​่างไรก็​็ตาม ยั​ังคงต้​้องการ การสนั​ับสนุ​ุนทางการเงิ​ินจากภาคส่​่วนต่​่างๆ คุ​ุณรังั สิ​ิตยั​ังกล่​่าวเสริ​ิมอีกว่​่ ี า เนื่​่อ� งจากปี​ีนี้​้มี� อ้ี อ้ ยที่​่�เก็​็บเกี่​่�ยวได้​้ในประเทศไทยมากขึ้​้�น คุ​ุณรั​ังสิ​ิต เฮี​ียงราช บริ​ิษั​ัทไทยชู​ูการ์​์ มิ​ิลเลอร์​์ จำำ�กั​ัด (TSMC)

การอั​ัพเกรดโรงงานน้ำำ��ตาลในท้​้องถิ่​่�น และการสนั​ับสนุ​ุน จากภาครั​ัฐสู่​่�เกษตรกร คุ​ุณรังั สิ​ิตกล่​่าวเพิ่​่�มเติ​ิมเกี่​่�ยวกั​ับการพั​ัฒนาโรงงานน้ำำ��ตาลในท้​้องถิ่​่�นทั้​้�งในด้​้าน อุ​ุปกรณ์​์ใหม่​่และเครื่​่อ� งคั​ัดแยกอ้​้อยที่​่�ดียิ่​่ี ง� ขึ้​้น� โดยเฉพาะเรื่​่อ� งของโครงการต่​่างๆ ใน โรงงานน้ำำ��ตาลขนาดเล็​็กๆ ในท้​้องถิ่​่�น คุ​ุณรังั สิ​ิตตอบว่​่าการเพิ่​่�มประสิ​ิทธิ​ิภาพตนเอง ของโรงงานน้ำำ��ตาลในท้​้องถิ่​่�นไม่​่ใช่​่วิ​ิธี​ีการแก้​้ปั​ัญหาวิ​ิธี​ีเดี​ียว แต่​่ยั​ังต้​้องเพิ่​่�มคุ​ุณภาพ อ้​้อยที่​่�มี​ี CCS สู​ูงด้​้วย เนื่​่�องจาก สอน. ทำำ�งานอย่​่างใกล้​้ชิ​ิดแบบเชิ​ิงรุ​ุกร่​่วมกั​ับโรงงานน้ำำ��ตาลใน ท้​้องถิ่​่�น คุ​ุณศิ​ิวะกล่​่าวเสริ​ิมว่​่า มี​ีนโยบายที่​่�สำำ�คั​ัญเกี่​่�ยวกั​ับอ้​้อยสดและอ้​้อยเผา ในเรื่​่�องที่​่�เกี่​่�ยวกั​ับอ้​้อยเผา รั​ัฐบาลไทยกำำ�ลั​ังวางแผนที่​่�จะลดปริ​ิมาณอ้​้อยประเภทนี้​้� ลงในอี​ีกสองปี​ีข้า้ งหน้​้า ขณะนี้​้�เกษตรกรผู้​้�ปลู​ูกอ้​้อยในท้​้องถิ่​่�นได้​้รับั การสนั​ับสนุ​ุนให้​้ตัดั

20

คุ​ุณศิ​ิวะ โพธิ​ิตาปนะ ผู้​้�เชี่​่�ยวชาญด้​้านนโยบายและพั​ั ฒนาอุ​ุตสาหกรรมอ้​้อยและน้ำำ��ตาลทราย สำำ�นั​ักงานคณะกรรมการอ้​้อยและน้ำำ��ตาลทราย กระทรวงอุ​ุตสาหกรรม (OCSB)

www.sugar-asia.com

Cover Story การสนั​ับสนุ​ุนอย่​่างแข็​็งขั​ันจากเกษตรกรผู้​้�ปลู​ูกอ้​้อยและหน่​่วยงานของรั​ัฐ โดยเฉพาะ สอน. จึ​ึงมี​ีความจำำ�เป็​็นอย่​่างมากในการบริ​ิหารจั​ัดการการส่​่งมอบอ้​้อยจากฟาร์​์มไป ยั​ังโรงงาน มิ​ิฉะนั้​้�น กระบวนการนี้​้�อาจไม่​่สามารถเกิ​ิดขึ้​้�นได้​้

ธุ​ุรกิ​ิจเอทานอลกั​ับกระแสโลกเปลี่​่�ยนไปสู่​่� EV ธุ​ุรกิ​ิจเอทานอลเป็​็นผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ร่​่วมของโรงงานน้ำำ��ตาล จึ​ึงเป็​็นประเด็​็นถาม คุ​ุณพิพัิ ฒ ั น์​์ สุ​ุทธิ​ิวิเิ ศษศั​ักดิ์​์� ว่​่าธุ​ุรกิ​ิจเอทานอลโดยเฉพาะธุ​ุรกิ​ิจ EV จะมี​ีผลใช้​้บังั คั​ับ ภายในกี่​่�ปี​ี คุ​ุณพิ​ิพั​ัฒน์​์ ตอบว่​่า ประเทศไทยมี​ีโรงงานน้ำำ��ตาลทั้​้�งหมด 57 แห่​่ง และ การสกั​ัดอ้​้อยรายวั​ันเพื่​่�อผลิ​ิตต่​่อไปได้​้ระหว่​่าง 1 ถึ​ึง 1.2 ล้​้านตั​ัน ดั​ังนั้​้�น การใช้​้ เครื่​่อ� งจั​ักรในการสกั​ัดอ้​้อยจึ​ึงต้​้องใช้​้เวลาไม่​่น้​้อยกว่​่าร้​้อยวั​ัน ซึ่​่�งหมายถึ​ึงอ้​้อยจำำ�นวน ร้​้อยล้​้านตั​ันต่​่อปี​ี ปริ​ิมาณดั​ังกล่​่าวจึ​ึงเป็​็นผลดี​ีต่​่อชาวไร่​่อ้​้อยไทย คุ​ุณพิพัิ ฒ ั น์​์ กล่​่าวเพิ่​่�มเติ​ิมว่​่า หากประเทศไทยมี​ีอ้อ้ ยร้​้อยล้​้านตั​ันต่​่อปี​ี จะผลิ​ิต น้ำำ��ตาลได้​้ 11 หรื​ือ 12 ล้​้านตั​ัน ซึ่​่�งจะใช้​้ในประเทศ 2 หรื​ือ 2.2 ล้​้านตั​ัน ส่​่งผลให้​้ ราคาน้ำำ��ตาลลดลง ตามความคิ​ิดของคุ​ุณพิ​ิพั​ัฒน์​์ แนวทางแก้​้ไขปั​ัญหาคื​ือ ประเทศ จำำ�เป็​็นต้​้องผลิ​ิตน้ำำ��ตาลให้​้น้​้อยลงโดยใช้​้อ้​้อยในปริ​ิมาณที่​่�เท่​่ากั​ัน นอกจากนี้​้� ด้​้วย ปริ​ิมาณอ้​้อยที่​่�เท่​่ากั​ันทุ​ุกปี​ี ประเทศไทยจึ​ึงต้​้องให้​้ความสำำ�คั​ัญกั​ับพลาสติ​ิกชี​ีวภาพ เช่​่น PLA หรื​ือ PBS หรื​ือพลาสติ​ิกชี​ีวภาพมากขึ้​้�น ทั้​้�งหมดนี้​้�เป็​็นนวั​ัตกรรมใหม่​่ นอกจากนี้​้� การผลิ​ิตทางชี​ีวเคมี​ีก็​็น่​่าสนใจเช่​่นกั​ัน แต่​่น่​่าเสี​ียดายที่​่�คนไทยใช้​้หรื​ือ บริ​ิโภคผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ดังั กล่​่าวเพี​ียงเล็​็กน้อ้ ย ทางแก้​้ปัญ ั หาคื​ือเอทานอลสำำ�หรั​ับการขนส่​่ง คุ​ุณพิ​ิพั​ัฒน์​์จึ​ึงแนะนำำ�ว่​่า ปั​ัจจุ​ุบั​ัน ประเทศตะวั​ันตกหลายประเทศ เช่​่น แคนาดา สหรั​ัฐอเมริ​ิกา และบราซิ​ิล เป็​็นต้​้น กำำ�ลั​ังรณรงค์​์ใช้​้พลั​ังงานที่​่�สะอาดขึ้​้�น ดั​ังนั้​้�น เชื้​้�อเพลิ​ิงชี​ีวภาพจึ​ึงเป็​็นทางเลื​ือกที่​่�ดี​ี ดร.พิ​ิพั​ัฒน์​์สรุ​ุปว่​่า ปั​ัจจุ​ุบั​ันประเทศไทยกำำ�ลั​ังสนั​ับสนุ​ุนให้​้เปลี่​่�ยนน้ำำ��ตาลเป็​็น ผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ประเภทอื่​่น� นอกเหนื​ือจากอาหาร อย่​่างไรก็​็ตาม ตามที่​่�คุณพิ ุ พัิ ฒ ั น์​์ อธิ​ิบาย เพิ่​่�มเติ​ิมว่​่า รถยนต์​์ไฟฟ้​้าไม่​่ได้​้ส่​่งผลกระทบมากนั​ักต่​่อการใช้​้พลังั งานในประเทศไทย เนื่​่�องจากไม่​่ใช่​่ตั​ัวเลื​ือกหลั​ักสำำ�หรั​ับครอบครั​ัวชาวไทยในขณะนี้​้� และรถยนต์​์ไฟฟ้​้า เดิ​ินทางได้​้ในระยะใกล้​้ๆ แต่​่ราคายั​ังแพง ระยะเวลาการชาร์​์จก็​็ไม่​่เร็​็วนั​ัก นั่​่�นคื​ือ เหตุ​ุผลที่​่�ดร. พิ​ิพั​ัฒน์​์เน้​้นว่​่า อาจจะใช้​้เวลาประมาณ 5 ปี​ีสำ�ำ หรั​ับการใช้​้เอทานอล หรื​ือเชื้​้�อเพลิ​ิงชี​ีวภาพอื่​่�นๆ

การเผชิ​ิญหน้​้ากั​ับความท้​้าทายใหม่​่ สุ​ุดท้​้าย ดร. พิ​ิพั​ัฒน์​์ ขอให้​้ผู้​้�ร่​่วมเสวนาแต่​่ละคนพู​ูดสรุ​ุปส่​่งท้​้าย โดยคุ​ุณศิ​ิวะ กล่​่าวถึ​ึงผลผลิ​ิตน้ำำ��ตาลในประเทศไทยและโรงกลั่​่�นชี​ีวภาพในประเทศว่​่าสถานการณ์​์ ทางการเงิ​ินของการผลิ​ิตน้ำำ��ตาลในประเทศไทยควรจะมี​ีเสถี​ียรภาพเพื่​่อ� ให้​้มีกี ารลงทุ​ุน ใหม่​่และเพื่​่อ� สร้​้างงานใหม่​่ให้​้กับั คนในท้​้องถิ่​่�น รวมทั้​้�งความเป็​็นอยู่​่ที่​่� ดี� ขี องประชาชน

และความยั่​่�งยื​ืนของสิ่​่�งแวดล้​้อม ส่​่วนคุ​ุณรังั สิ​ิต กล่​่าวว่​่าต้​้องมี​ีการใช้​้น้ำำ��ตาลในปริ​ิมาณ ที่​่�เหมาะสม แต่​่ไม่​่สามารถทำำ�ได้​้ในเวลาอั​ันสั้​้�น และคุ​ุณพิพัิ ฒ ั น์​์ กล่​่าวว่​่า ประเทศไทย ควรพิ​ิจารณาผสมผสานการผลิ​ิตน้ำำ��ตาล เอทานอล และสุ​ุรา อย่​่างเหมาะสม โดยใช้​้ ทุ​ุกส่​่วนของอ้​้อยอย่​่างชาญฉลาด เนื่​่อ� งจากจะช่​่วยลดการนำำ�เข้​้าน้ำำ��มันั ดิ​ิบของประเทศ เพื่​่อ� รั​ักษาเสถี​ียรภาพค่​่าเงิ​ินบาท อย่​่างไรก็​็ตาม EV ยั​ังไม่​่ใช่​่ทางเลื​ือกที่​่�สำำ�คัญ ั สำำ�หรั​ับ คนไทยในช่​่วงนี้​้� เนื่​่�องจากไม่​่ได้​้ให้​้ประโยชน์​์อะไรกั​ับประเทศมากนั​ัก

n 2 November 2021, Thailand Sugar Online Conference 2021 was organized

by Fireworks Media (Thailand) Co. Ltd. This event principally serves as a platform, though virtually, for sugar industry stakeholders in Thailand and south-east Asian countries to meet one another annually so that they discover new opportunities for business networking and obtaining state-of-the-art knowledge on sugar growing and production. The event consequently saw over a hundred participants and attendants from sugar and bioethanol industries.

The panel discussion entitled, “Sugar Sector Recovery to Face New Challenges for Next Season”, took place as a final activity of the conference. Even so, it received much attention from the attendants, thanks mainly to interesting discussion of the three panelists, namely Mr. Siwa Pothitapana, an expert in cane and sugar industry policy and development from Office of the Cane and Sugar Board (OCSB), Thailand, Mr. Rangsit Hiangrat, Director General of Thai Sugar Millers Corporation Limited (TSMC) and Mr. Pipat Suttiwisedsak, Chief Operatiing Officer/ Managing Director of KTIS BioEthanal Co. Ltd.

The governmental policy or measures to introduce the bio-economy in Thailand Beginning the discussion on biotechnology and sugar production in Thailand, Mr. Siwa Pothitapana from OCSB talked about the governmental policy or measures to introduce the so-called bio-economy in Thailand.

He explained that the OCSB currently had a campaign to promote bioindustries, especially ones producing ethanol lactic acid and other eco-friendly products from which sugar was used as a raw material.

Manufacturers of the industries can contact directly the sugar producers.

According to Mr. Siwa, this year, 300,000 tons of raw sugar has been used currently in bio-product manufacturing, especially molasses-based ethanol.

ดร. พิ​ิ พั​ัฒน์​์ วี​ีระถาวร กรรมการสมาคมนั​ักวิ​ิชาการอ้​้อยและน้ำำ��ตาลแห่​่งประเทศไทย (TSSCT)

คุ​ุณพิ​ิ พั​ัฒน์​์ สุ​ุทธิ​ิวิ​ิเศษศั​ักดิ์​์� กรรมการผู้​้�จั​ัดการ บริ​ิษั​ัท เคทิ​ิส ไบโอเอทานอล จำำ�กั​ัด (KTBE)

www.sugar-asia.com

The OCSB’s program to improve productivity of cane and sugar in the country Not only does the OCSB have a program but it also provides research and development activities to improve cane varieties so that they were physically strong and grew faster. Moreover, the OCSB set target of the CCS to the level of 13 at the minimum, allowing cane growers to have alternative cane that suits better with the area of plantation. Mr. Siwa also said that the OCSB was currently supporting cane growers in terms of agricultural machines for harvesting cane. To help local cane growers, the interest rate is as low as 2%, encouraging them to buy or rent cane harvesters in their farm. In other words, according to Dr. Pipat, this support will help solve problems on labor shortage and financial issues as well as promoting mechanization in cane growing and harvesting in Thailand.

Dr. Pipat would like to know about the training of the OCSB in Sri Racha, Cholburi. Mr. Siwa then clarified that the training venue, serving as a capacity-building center on biopromotion, aimed for entrepreneurs and staff of bioproducts. It will help promote changing of conventional plastic products to environmentally-friendly bioplastic products in particular.

21

Cover Story Engagement of Thai sugar mills in bioeconomy Dr. Pipat then discussed with Mr. Rangsit from the TSMC about general engagement of Thai sugar mills in bioeconomy. According to Mr. Rangsit, since the Thai government is promoting bioeconomy, especially the bioindustries, sugarcane may be an effective and potential material for such development. In terms of sugar mills in Thailand, there are three major factors of concern. The first is how to obtain sufficient amount of sugarcane. The second is how to add value for sugar products. The final factor is how to boost the benefit sharing system.

At present, Thai sugar mills can be roughly categorized into traditional and bioethanol ones. Mr. Rangsit hence proposed that we should seek for biotechnology as effective as the western countries for Thai sugar mills. Moreover, without investment, such technology might not progress.

Also, specific people to engage with are crucial. Mitr Phol and KTIS are examples that have acknowledged such concerns as both companies have modern technology for sugar production as well as international cooperation. Nevertheless, governmental cooperation is indispensable as it results in long-term and sustainable development among local sugar mills because some are already modernized whereas others are still needing support and improvement.

Mr. Rangsit also talked about how to find market for bioproducts.

He gave an example of how to increase demands for bioplastics which relies on policy and support from the government.

Upgrading local sugar mills and support to farmers from the government Dr. Pipat asked Mr. Rangsit further about self-improvement of local sugar mills in terms of new equipment and better extraction machines. He would like to know if there is any program among small local sugar mills.

Mr. Rangsit replied to him that increasing self-efficiency of local sugar mills was not the only way, but increasing good quality of sugarcane with high CCS was also a must.

Since the OCSB is working closely and actively with local sugar mills, Mr. Siwa stated that there was an important policy on fresh and burnt sugarcane. Regarding the burnt cane, the Thai government is planning to reduce the amount of it for the next two years. Local cane growers are now being encouraged to cut fresh cane and leave the top and leaves of it so that they can sell them to local power plants later. So far, 19 factories have work cooperatively with the OCSB, and one company of SCG collected cane’s top and leaves for as high as 82-megawatt electricity generation.

Furthermore, Thai farmers are asked to cut fresh cane by using modern but reasonably-priced mechanization. That is why the amount of burnt cane decreased to as low as 26% in comparison to 50% of last year.

In response to the aforementioned report of the OCSB, Dr. Pipat reiterated that, as Thai sugar mills were trying hard for self-improvement, burnt cane had been reduced from over 80% to currently 30%, and fresh cane amount was at 70%. Sugar yield amount moved up to 110-113 kilograms, as well. This means that using fresh cane for sugar production increases efficiency to the industry as a whole. However, financial support from various sectors is still required.

Mr. Rangsit also stressed that, due to higher amount of harvested sugarcane in Thailand this year, strong and active support from cane growers and governmental agencies, especially the OCSB. was much required to manage delivery of sugarcane from a farm to a mill. Otherwise, the process may not be possible.

Ethanol business, especially the EV one Since the ethanol is regarded as a co-product of sugar mills, Mr. Pipat Suttiwisedsak discussed about how many years ethanol business, especially the one on EV, would be in effect. He answered the moderator that the country had a total of 57 sugar mills and the daily crushing of sugarcane for further production was between 1 and 1.2 million tons. As a result, utilization of machines to crush sugarcane should take no less than a hundred days, meaning a hundred million tons of sugarcane per year. Such amount is good and beneficial to Thai cane growers.

Mr. Pipat Suttiwisedsak added that, in case Thailand had a hundred million tons of cane annually, 11 or 12 million tons of sugar might be produced, 2 or 2.2 million tons of which would be consumed locally.

Consequently, the sugar price will drop. Solution to the problem, according to Mr. Pipat Suttiwisedsak, is that the country needs to produce less sugar with the same amount of sugar cane. Moreover, with the same amount of sugarcane every year, Thailand has to focus more on bioplastics, like PLA or PBS, or bio-based plastics. All of these are innovative. Also, biochemical production is interesting. Unfortunately, Thai people use or consume little amount of such products. The solution to the problem is ethanol for transportation, suggested Mr. Pipat Suttiwisedsak. At present, many western countries, such as Canada, the US and Brazil, are campaigning for the use of cleaner energy, so biofuel is a good alternative.

The moderator of the panel Dr. Pipat then concluded that Thailand was currently supporting the change of sugar to other kinds of product besides food. However, as Mr. Pipat Suttiwisedsak explained further, the EV has not affected much on energy consumption in Thailand recently as it is not the prime choice of Thai families now. This is because the EV takes short distances to travel; its price is not cheap; the charging period is not that quick. That is why, as the moderator emphasized, it will take around five years for the use of ethanol or other biofuels.

Facing new challenges Finally, the moderator asked individual panelists to say something to the audience. Mr. Siwa remarked about sugar productivity in Thailand as well as biorefinery in the country. He said that the financial situation of sugar production in Thailand should be stable so that new investment existed to create new jobs for local people, hence people’s well-being and environmental sustainability. Mr. Rangsit said that appropriate amount of sugar was required, but this can not be successfully done in a short time.

Mr. Pipat Suttiwisedsak addressed that Thailand should consider proper blending of production of sugar, ethanol and liquor by using all parts of sugarcane wisely as it can help reduce the country from importing crude oil, thus maintaining stability of Thai Baht. Nevertheless, the EV for now is not a prime choice for Thais as it does not contribute much benefits to the country, in the viewpoint of Mr. Pipat Suttiwisedsak.

22

www.sugar-asia.com

In Conjunction With :

3 rd Edition







Co-Located With:

THAILAND 2022 SUGAR Thailand

Conference 2022

ASIA'S LARGEST SPECIALIZED SUGAR, SUGARCANE, BIOETHANOL AND AGRICULTURE EXHIBITION & CONFERENCE

8-9 SEPTEMBER 2022

KICE KHONKAEN THAILAND

CALL FOR MORE INFORMATION

(+66) 2 513 1418

thai@asiafireworks.com

www.thaisugarexpo.com

Sugar Expo & Conference

ENDORSED BY

Ministry of Agriculture and Cooperatives

Thai Sugar Millers Corporation Limited

Office of the Cane and Sugar Board

Thailand Society of Sugar Cane Technologists

Department of Agriculture

Thai sugar and bio-energy producers association

Department of Agricultural Extension

KTIS Bioethanol Co.,Ltd.

The Federation Of Thai Industries, Khonkaen

Bio-Sensing and Field Robotic Laboratory

PREMIUM EXHIBITOR

OFFICIAL MEDIA :

Clariant (Thailand) Ltd.

Sugar Asia Magazine

CONFERENCE BY :

ORGANIZED BY :

JuzTalk (Thailand)

Fireworks Media (Thailand) Co.,Ltd. Part of The Fireworks Trade Media Group

Special Insight

The sunliquid® process: นำำ�เสนอนวั​ัตกรรม การผลิ​ิตเชื้​้�อเพลิ​ิงเอทานอลจากเซลลู​ูโลส แบบเชิ​ิงพาณิ​ิชย์​์สู่​่�ประเทศไทย The sunliquid® process: Bringing new proven solutions for commercial cellulosic ethanol production to Thailand ารพั​ัฒนาสู่​่ค� วามยั่​่�งยื​ืนไม่​่ใช่​่แค่​่โฆษณาเกิ​ินจริ​ิง แต่​่เป็​็นจุ​ุดเปลี่​่�ยนของ เศรษฐกิ​ิจโลก นั​ับตั้​้�งแต่​่มี​ีข้อ้ ตกลงปารี​ีส (Paris Agreement) เมื่​่อ� ปี​ี พ.ศ. 2558 ซึ่​่�งเป็​็นอนุ​ุสัญ ั ญาสหประชาชาติ​ิว่​่าด้​้วยการเปลี่​่�ยนแปลง สภาพภู​ูมิ​ิอากาศ ที่​่�มี​ีสมาชิ​ิกกว่​่า 195 ประเทศ ได้​้ตกลงที่​่�จะร่​่วมมื​ือกั​ัน ตรึ​ึงระดั​ับการเพิ่​่�มขึ้​้น� ของอุ​ุณหภู​ูมิ​ิโลกไม่​่ให้​้สู​ูงขึ้​้น� เกิ​ิน 2 องศาเซลเซี​ียส ภายใน ปี​ี พ.ศ. 2593 เมื่​่�อเที​ียบกั​ับระดั​ับก่​่อนยุ​ุคอุ​ุตสาหกรรม หลั​ังจากที่​่�ยุ​ุโรปได้​้ ประกาศเป้​้าหมายดั​ังกล่​่าว เมื่​่�อเร็​็ว ๆ นี้​้� สหรั​ัฐอเมริ​ิกาก็​็ได้​้ตั้​้�งเป้​้าที่​่�จะสร้​้าง ความเปลี่​่�ยนแปลงเพื่​่�อลดการปล่​่อยก๊​๊าซเรื​ือนกระจกสุ​ุทธิ​ิให้​้เป็​็นศู​ูนย์​์ หรื​ือ เป็​็น Net Zero ภายในปี​ี พ.ศ. 25931 ในขณะที่​่�ประเทศจี​ีนได้​้วางแนวทาง ปฏิ​ิบั​ัติ​ิเพื่​่�อลดการปล่​่อยก๊​๊าซคาร์​์บอนไดออกไซด์​์หรื​ือก๊​๊าซเรื​ือนกระจกสุ​ุทธิ​ิ ให้​้เป็​็นศู​ูนย์​์ หรื​ือเป็​็นกลางทางคาร์​์บอน (Carbon Neutral) ภายในปี​ี พ.ศ.

2603 ทั้​้�งนี้​้� ประเทศอื่​่น� ๆ ทั่​่�วโลกก็​็กำำ�ลังั ก้​้าวตามเป้​้าหมายเหล่​่านี้​้�เช่​่นกั​ัน

การดำำ�เนิ​ินงานของประเทศไทย ในส่​่วนของประเทศไทย พลเอก ประยุ​ุทธ์​์ จั​ันทร์​์โอชา นายกรั​ัฐมนตรี​ี ได้​้เข้​้าร่​่วมในการประชุ​ุมสมั​ัชชาประเทศภาคี​ีอนุ​ุสั​ัญญาสหประชาชาติ​ิ ว่​่าด้​้วยการ เปลี่​่�ยนแปลงสภาพภู​ูมิ​ิอากาศ ครั้​้�งที่​่� 26 (COP 26) ณ เมื​ืองกลาสโกว์​์ สหราช อาณาจั​ักร และประกาศจุ​ุดยื​ืนของไทยในการต่​่อสู่​่กั� บั ภาวะโลกร้​้อนในเวที​ีโลก ทำำ�ให้​้ ทั่​่�วโลกได้​้ทราบถึ​ึงเป้​้าหมายของไทยที่​่�จะเป็​็นกลางทางคาร์​์บอนภายในปี​ี พ.ศ. 2593 และลดการปล่​่อยก๊​๊าซเรื​ือนกระจกสุ​ุทธิ​ิให้​้เป็​็นศู​ูนย์​์ภายในปี​ี พ.ศ. 2608

24

นอกจากนี้​้� ประเทศไทยยั​ังส่​่งเสริ​ิมการผลิ​ิตและการใช้​้เชื้​้�อเพลิ​ิงเอทานอล เพื่​่อ� ลดการนำำ�เข้​้าพลั​ังงาน ส่​่งเสริ​ิมการใช้​้และเพิ่​่�มมู​ูลค่​่าให้​้กับั วั​ัตถุ​ุดิบิ ทางการเกษตร และลดการปล่​่อยก๊​๊าซคาร์​์บอนเมื่​่�อเที​ียบกั​ับการใช้​้เชื้​้�อเพลิ​ิงฟอสซิ​ิล ซึ่​่�งตามแผน พั​ัฒนาพลั​ังงานทดแทนและพลั​ังงานทางเลื​ือก พ.ศ. 2561-2580 (AEDP 2018) ไทยมี​ี เป้​้าหมายที่​่�จะส่​่งเสริ​ิมการผลิ​ิตและการใช้​้เชื้​้�อเพลิ​ิงเอทานอลให้​้ได้​้ 7.5 ล้​้าน www.sugar-asia.com

Special Insight ลิ​ิตรต่​่อวั​ันภายในปี​ี พ.ศ. 2580 อย่​่างไรก็​็ตาม ผลผลิ​ิตอ้​้อยในปี​ี พ.ศ. 2563 และ 2564 มี​ีปริมิ าณลดลงอยู่​่�ที่​่� 74.89 ล้​้านตั​ัน และ 66.65 ล้​้านตั​ัน ตามลำำ�ดั​ับ อี​ีก ทั้​้�งผลผลิ​ิตมั​ันสำำ�ปะหลั​ังมี​ีปริมิ าณเพิ่​่�มขึ้​้น� ไม่​่เพี​ียงพอต่​่อความต้​้องการของตลาด ทำำ�ให้​้ ราคาของกากน้ำำ��ตาลและมั​ันสำำ�ปะหลั​ังเพิ่​่�มสู​ูงขึ้​้น� ซึ่​่�งส่​่งผลให้​้ราคาของเอทานอลเพิ่​่�ม ขึ้​้�นเป็​็น 25-26 บาทต่​่อลิ​ิตร ทำำ�ให้​้มี​ีการเลื่​่�อนการยกเลิ​ิกใช้​้น้ำำ��มั​ันแก๊​๊สโซฮอล์​์ E10 ออกเทน 91 หลายต่​่อหลายครั้​้�ง ซึ่​่�งถื​ือเป็​็นกลไกสำำ�คั​ัญในการเพิ่​่�มปริ​ิมาณการใช้​้ เชื้​้�อเพลิ​ิงเอทานอลในประเทศ ล่​่าสุ​ุด การยกเลิ​ิกใช้​้น้ำำ��มั​ันแก๊​๊สโซฮอล์​์ E10 ออกเทน 91 ถู​ูกเลื่​่�อนออกไปจนถึ​ึงสิ้​้�นปี​ี พ.ศ. 2565

ความเป็​็นไปได้​้ในการนำำ�เทคโนโลยี​ี sunliquid® มาสู่​่ป� ระเทศไทย นอกจากกากน้ำำ��ตาลและมั​ันสำำ�ปะหลั​ัง ซึ่​่�งมี​ีปริมิ าณจำำ�กัดั ยั​ังมี​ีวัตั ถุ​ุดิบิ อื่​่น� ที่​่� สามารถนำำ�มาผลิ​ิตเอทานอลจากเซลลู​ูโลสได้​้ อาทิ​ิ กากและเหง้​้ามั​ันสำำ�ปะหลั​ัง ยอด และใบอ้​้อย ฟางข้​้าว และทะลายปาล์​์มเปล่​่า หากกระบวนการเก็​็บเกี่​่�ยวและรวบรวม วั​ัตถุ​ุดิบิ เหล่​่านี้​้�ถู​ูกพั​ัฒนาให้​้มีต้ี น้ ทุ​ุนที่​่�เป็​็นไปได้​้ในเชิ​ิงพาณิ​ิชย์​์ จะเป็​็นการเพิ่​่�มตัวั เลื​ือก ในการบรรลุ​ุเป้​้าหมายของไทยในการส่​่งเสริ​ิมการใช้​้เชื้​้�อเพลิ​ิงเอทานอล ยกตั​ัวอย่​่าง เช่​่น ฟางข้​้าวที่​่�ยังั เหลื​ือในพื้​้�นที่​่�และมี​ีการนำำ�มาใช้​้ไม่​่มากในปั​ัจจุ​ุบันั ยั​ังมี​ีศักั ยภาพสู​ูง ที่​่�สามารถนำำ�มาใช้​้เป็​็นวั​ัตถุ​ุดิ​ิบได้​้ จากการประเมิ​ินของแผน AEDP2018 มี​ีฟางข้​้าว มากถึ​ึง 27 ล้​้านตั​ันยั​ังอยู่​่�ในนาข้​้าว เที​ียบเท่​่ากั​ับเอทานอลมากถึ​ึง 14 ล้​้านลิ​ิตรต่​่อ วั​ัน ในราคาตั​ันละ 1,200 บาท ที่​่�ความชื้​้�น 12 เปอร์​์เซ็​็นต์​์ ต้​้นทุ​ุนวั​ัตถุ​ุดิ​ิบของเอ ทานอลจะมี​ีราคาเพี​ียง 6-7 บาทต่​่อลิ​ิตร โดยฟางข้​้าว 1 ตั​ัน เมื่​่�อผลิ​ิตเป็​็นเซลลู​ูโลสิ​ิ กเอทานอลแล้​้วอาจมี​ีมู​ูลค่​่าสู​ูงถึ​ึง 4,600 บาท ซึ่​่�งสามารถช่​่วยลดการนำำ�เข้​้าพลั​ังงาน จากต่​่างประเทศได้​้มากถึ​ึง 125,000 ล้​้านบาทต่​่อปี​ี วั​ัตถุ​ุดิ​ิบเหล่​่านี้​้�สามารถใช้​้ได้​้กั​ับกระบวนการ sunliquid® ของคลาเรี​ียนท์​์ ซึ่​่�งจะเปลี่​่�ยนวั​ัสดุ​ุเหลื​ือทิ้​้�งทางการเกษตรที่​่�ได้​้จากกระบวนการผลิ​ิตในอุ​ุตสาหกรรม การเกษตรในพื้​้�นที่​่�ให้​้เป็​็นไบโอเอทานอลที่​่�มี​ีคุ​ุณภาพสู​ูง โดยปรกติ​ิทุ่​่�งข้​้าวสาลี​ีหนึ่​่�ง เฮกตาร์​์สามารถผลิ​ิตฟางข้​้าวได้​้ราว ๆ 2-3 ตั​ัน ที่​่�ความชื้​้�นเฉลี่​่�ย 13 เปอร์​์เซ็​็นต์​์ ซึ่​่�ง หากใช้​้กระบวนการ sunliquid® จะสามารถเปลี่​่�ยนฟางข้​้าวให้​้กลายเป็​็นเอทานอล ได้​้ประมาณ 550 ลิ​ิตร หมายความว่​่าฟางข้​้าว 5 ตั​ัน จะสามารถผลิ​ิตเอทานอล จากเซลลู​ูโลสได้​้เกื​ือบ 1 ตั​ัน หรื​ือราวๆ 1,267 ลิ​ิตร ซึ่​่�งเที​ียบเท่​่ากั​ับผลผลิ​ิตเอทา นอลประมาณ 20 เปอร์​์เซ็​็นต์​์ และนอกจากเอทานอลแล้​้ว ยั​ังมี​ีผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์พลอย ได้​้จากกระบวนการนี้​้� คื​ือ ลิ​ิกนิ​ิน และน้ำำ��กากส่​่า ซึ่​่�งสามารถใช้​้เป็​็นปุ๋​๋�ยอิ​ินทรี​ีย์ที่​่์ �มี​ี ประสิ​ิทธิ​ิภาพทางการเกษตร

ประสิ​ิทธิ​ิภาพ ทำำ�ให้​้ไม่​่มี​ีความจำำ�เป็​็นในการใช้​้สารเคมี​ี

ขั้​้�นตอนที่​่ส� อง เอนไซม์​์จะถู​ูกเติ​ิมลงในฟางข้​้าวที่​่�ผ่​่านความร้​้อนแล้​้วเพื่​่อ� แปร สภาพฟางข้​้าวให้​้เป็​็นของเหลว และแยกส่​่วนประกอบของเซลลู​ูโลสและเฮมิ​ิเซลลู​ูโลส ออกเป็​็นน้ำำ��ตาลประเภทต่​่าง ๆ ในส่​่วนหนึ่​่�งของการผลิ​ิตเอนไซม์​์แบบบู​ูรณาการนั้​้�น มี​ี การใช้​้น้ำำ��ตาลเล็​็กน้อ้ ยในการเลี้​้ย� งเชื้​้อ� จุ​ุลินิ ทรี​ีย์เ์ พื่​่อ� ผลิ​ิตวั​ัตถุ​ุดิบิ และเอนไซม์​์ที่​่มี� คี วาม จำำ�เพาะ ซึ่​่�งเอนไซม์​์เหล่​่านี้​้�มีหี น้​้าที่​่�สลายสายโซ่​่เซลลู​ูโลสที่​่�ยาวให้​้กลายเป็​็นน้ำำ��ตาลที่​่� หมั​ักได้​้ เช่​่น กลู​ูโคส ไซโลส และอะราบิ​ิโนส ในขณะที่​่�ลิ​ิกนิ​ิน ซึ่​่�งเป็​็นส่​่วนประกอบ ที่​่�ไม่​่ละลายน้ำำ��ของฟางข้​้าว จะถู​ูกแยกออกมาเพื่​่�อนำำ�มาสร้​้างพลั​ังงานให้​้กั​ับโรงงาน กระบวนการ sunliquid® สามารถใช้​้ได้​้กับั วั​ัตถุ​ุดิบิ ที่​่�หลากหลาย สภาวะของ ผลิ​ิตเอทานอลจากเซลลู​ูโลสได้​้ กระบวนการและตั​ัวเร่​่งปฏิ​ิกิริ​ิ ยิ าทางชี​ีวภาพได้​้รับั การพั​ัฒนาและทดสอบประสิ​ิทธิ​ิภาพ ในโรงงานต้​้นแบบก่​่อนนำำ�ออกมาใช้​้เชิ​ิงพาณิ​ิชย์​์ (pre-commercial plant ) เพื่​่อ� ผลิ​ิต ขั้​้�นตอนที่​่�สาม น้ำำ��ตาลที่​่�มี​ีจำำ�นวนคาร์​์บอน 5 และ 6 อะตอม จะผ่​่าน เอทานอลจากชี​ีวมวลลิ​ิกโนเซลลู​ูโลส (Lignocellulosic biomass) ที่​่�หลากหลาย ปฏิ​ิกิ​ิริยิ าเคมี​ีต่​่อเนื่​่อ� งในถั​ังหมั​ักเดี​ียวกั​ัน ซึ่​่�งน้ำำ��ตาลทั้​้�งสองประเภทจะถู​ูกหมั​ักพร้อ้ ม กั​ันจนกลายเป็​็นเอทานอลโดยยี​ีสต์​์สายพั​ันธุ์​์�ที่​่�เป็​็นกรรมสิ​ิทธิ์​์�เฉพาะของเราที่​่�ได้​้รั​ับ การดั​ัดแปลงและปรั​ับให้​้เข้​้ากั​ับสภาวะเหล่​่านี้​้�โดยเฉพาะ ทำำ�ให้​้ได้​้ผลผลิ​ิตเอทานอล สู​ูงขึ้​้�น 50 เปอร์​์เซ็​็นต์​์ เมื่​่�อเที​ียบกั​ับยี​ีสต์ส์ ายพั​ันธุ์​์�มาตรฐาน ขั้​้�นตอนสุ​ุดท้​้าย เอทานอลจะถู​ูกเพิ่​่�มความบริ​ิสุทุ ธ์​์โดยกระบวนการกลั่​่�นที่​่� ได้​้รั​ับการพั​ัฒนาและมี​ีประสิ​ิทธิ​ิภาพสู​ูง เชื้​้�อเพลิ​ิงชี​ีวภาพรุ่​่�นที่​่�สอง ซึ่​่�งผลิ​ิตจากวั​ัตถุ​ุดิ​ิบที่​่�ไม่​่ใช่​่อาหาร ช่​่วยลดการ ปล่​่อยก๊​๊าซคาร์​์บอนไดออกไซด์​์ได้​้มากกว่​่าเชื้​้�อเพลิ​ิงชี​ีวภาพรุ่​่�นแรก ไบโอเอทานอลที่​่�ผลิ​ิตขึ้​้น� จากกระบวนการ sunliquid® ช่​่วยลดคาร์​์บอนของ ภาคการขนส่​่งโดยลดการปล่​่อยก๊​๊าซคาร์​์บอนไดออกไซด์​์ได้​้มากถึ​ึง 95 เปอร์​์เซ็​็นต์​์ เมื่​่อ� เที​ียบกั​ับเชื้​้�อเพลิ​ิงฟอสซิ​ิล และมากถึ​ึง 120 เปอร์​์เซ็​็นต์​์ หากคำำ�นึงึ ถึ​ึงการกั​ักเก็​็บ กระบวนการ sunliquid® สามารถใช้​้ได้​้กั​ับวั​ัตถุ​ุดิ​ิบที่​่�หลากหลาย คาร์​์บอนในกระบวนการผลิ​ิตด้​้วย กล่​่าวอี​ีกนั​ัยหนึ่​่�ง โรงงาน sunliquid® ซึ่​่�งมี​ีกำำ�ลั​ัง การผลิ​ิต 50,000 ตั​ันต่​่อปี​ี สามารถช่​่วยลดการปล่​่อยก๊​๊าซคาร์​์บอนไดออกไซด์​์ได้​้ราว ในปี พ.ศ. 2555 เทคโนโลยีนี้ได้ประสบความส�ำเร็จในการผลิตในระดับโรงงาน ๆ 120,000 ตั​ันต่​่อปี​ี หรื​ือเท่​่ากั​ับการปล่​่อยก๊​๊าซคาร์​์บอนไดออกไซด์​์จากรถยนต์​์ที่​่ใ� ช้​้ ต้นแบบก่อนน�ำออกมาใช้เชิงพาณิชย์ (pre-commercial plant ) โดยที่สิทธิในการ เชื้​้�อเพลิ​ิงจากฟอสซิ​ิลประมาณ 35,000 คั​ันต่​่อปี​ี ใช้เทคโนโลยี sunliquid® ได้ถูกจ�ำหน่ายทั้งในยุโรปและจีนตั้งแต่นั้นมา เป้าหมาย การผลิ​ิตเซลลู​ูโลสิ​ิกเอทานอลจากวั​ัสดุ​ุชี​ีวภาพทางการเกษตรไม่​่เพี​ียงช่​่วย ส�ำคัญของการก่อสร้างโรงงาน sunliquid® เชิงพาณิชย์แห่งแรกของเราในประเทศ โรมาเนียคือ การตอกย�้ำความมุ่งมั่นของเราในการสร้างอนาคตที่ย่ังยืนมากขึ้น” ลดคาร์​์บอนฟุ​ุตพริ้​้�นท์​์ แต่​่ยั​ังป้​้องกั​ันการเผาทิ้​้�งของวั​ัสดุ​ุชี​ีวภาพทางการเกษตรโดย คริสเตียน ลิเบรรา่ หัวหน้ากลุ่มธุรกิจเชื้อเพลิงชีวภาพและอนุพนั ธ์ คลาเรียนท์ กล่าว เฉพาะอย่​่างยิ่​่�งฟางข้​้าวและใบอ้​้อย ปั​ัจจุ​ุบั​ันเกษตรกรยั​ังคงเผาฟางข้​้าวและใบอ้​้อย เพราะใช้​้แรงงานน้​้อยและลดต้​้นทุ​ุนการเก็​็บเกี่​่�ยวอ้​้อย รวมถึ​ึงการเตรี​ียมพื้​้�นที่​่�นา ข้​้าวสำำ�หรั​ับการเพาะปลู​ูกรอบต่​่อไปได้​้เร็​็วขึ้​้น� ซึ่​่�งการเผาไหม้​้เหล่​่านี้​้�ทำำ�ให้​้หมอกควั​ัน และมลพิ​ิษ PM2.5 เพิ่​่�มขึ้​้�นอย่​่างมี​ีนั​ัยสำำ�คั​ัญในระดั​ับวิ​ิกฤตทุ​ุกปี​ี โดยเฉพาะในช่​่วง กระบวนการ sunliquid® ท�ำงานอย่างไร เดื​ือนพฤศจิ​ิกายนถึ​ึงมี​ีนาคมในจั​ังหวั​ัดหลั​ักๆที่​่�ทำำ�การเกษตร กรุ​ุงเทพมหานคร และ ขั้​้�นแรก ฟางข้​้าวจะถู​ูกหั่​่�นเป็​็นชิ้​้�นเล็​็กๆ ก่​่อนแล้​้วจึ​ึงให้​้ความร้​้อนเพื่​่�อเปิ​ิด จั​ังหวั​ัดใกล้​้เคี​ียง ซึ่​่�งมี​ีการประมาณการด้​้วยข้​้อมู​ูลทางวิ​ิทยาศาสตร์​์ไว้​้ว่​่าการเผาไหม้​้ โครงสร้​้างลิ​ิกโนเซลลู​ูโลสที่​่�เกาะกั​ันแน่​่น ทำำ�ให้​้เอนไซม์​์ที่​่จ� ะใช้​้ในขั้​้น� ตอนที่​่�สองสามารถ มวลชี​ีวภาพส่​่งผลต่​่อระดั​ับ PM2.5 ในกรุ​ุงเทพฯ ตั้​้�งแต่​่ร้​้อยละ 24 จนถึ​ึงร้​้อยละ 38 เข้​้าถึ​ึงโมเลกุ​ุลน้ำำ�� ตาลได้​้ง่​่ายขึ้​้น� กระบวนการปรั​ับสภาพเบื้​้�องต้​้นของเราถู​ูกปรั​ับให้​้มี​ี โดยที่​่�ส่​่วนใหญ่​่มาจากการเผาใบอ้​้อยและฟางข้​้าว2 www.sugar-asia.com

25

Special Insight การดำำ�เนิ​ินงานของ sunliquid® เมื่​่�อวั​ันที่​่� 15 ตุ​ุลาคม 2564 คลาเรี​ียนท์​์ได้​้ประกาศความสำำ�เร็​็จอย่​่างเป็​็นทางการ ในการก่​่อสร้​้างโรงงาน sunliquid® สำำ�หรั​ับกระบวนการผลิ​ิตเซลลู​ูโลสิ​ิกเอทานอลใน เมื​ืองโพดาริ​ิ ประเทศโรมาเนี​ีย ซึ่​่�งสามารถผลิ​ิตเอทานอลได้​้ 50,000 ตั​ันต่​่อปี​ี จาก ฟางข้​้าวประมาณ 250,000 ตั​ัน ความสำำ�เร็​็จในการก่​่อสร้​้างโรงงานนั​ับเป็​็นขั้​้น� ตอน สำำ�คั​ัญในการนำำ�เทคโนโลยี​ี sunliquid® มาปรั​ับใช้​้ในเชิ​ิงพาณิ​ิชย์​์ ซึ่​่�งจะมี​ีกำำ�ลั​ังผลิ​ิต เอทานอลตั้​้�งแต่​่ 12,000 ถึ​ึง 50,000 ตั​ันต่​่อปี​ี และเป็​็นการสนั​ับสนุ​ุนกลยุ​ุทธ์​์ทาง ธุ​ุรกิ​ิจสิ​ิทธิ​ิในการใช้​้เทคโนโลยี​ี sunliquid® ของคลาเรี​ียนท์​์ ทั้​้�งนี้​้� โรงงานในเมื​ือง โพดาริ​ิ เขตโดลจ์​์ ถู​ูกสร้​้างบนพื้​้�นที่​่� 10 เฮกตาร์​์ ซึ่​่�งเริ่​่�มก่​่อสร้​้างในปี​ี 2019 โดยมี​ี พนั​ักงานประจำำ�มากถึ​ึง 800 คน และมี​ีการทำำ�สัญ ั ญากั​ับเกษตรกรในพื้​้�นที่​่�มากกว่​่า 300 ราย เพื่​่�อให้​้แน่​่ใจว่​่าวั​ัตถุ​ุดิ​ิบจะมี​ีเพี​ียงพอต่​่อความต้​้องการ การลงทุ​ุนครั้​้�งนี้​้�ยั​ัง ก่​่อให้​้เกิ​ิดประโยชน์​์ทางเศรษฐกิ​ิจอย่​่างมากให้​้กั​ับพื้​้�นที่​่�อี​ีกด้​้วย เนื่​่�องจากการจั​ัดหา วั​ัตถุ​ุดิ​ิบจากพื้​้�นที่​่�ท้​้องถิ่​่�นสามารถลดการปล่​่อยก๊​๊าซเรื​ือนกระจกได้​้อย่​่างมาก ทั้​้�งยั​ัง เพิ่​่�มโอกาสทางธุ​ุรกิ​ิจตามห่​่วงโซ่​่อุ​ุปทานในระดั​ับภู​ูมิ​ิภาค นอกจากนี้​้� ผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์พลอยได้​้ จากกระบวนการนี้​้�จะถู​ูกนำำ�มาใช้​้ผลิ​ิตพลั​ังงานหมุ​ุนเวี​ียน ทำำ�ให้​้โรงงานไม่​่จำำ�เป็​็น ต้​้องพึ่​่�งพลั​ังงานฟอสซิ​ิล ดั​ังนั้​้�น เอทานอลจากเซลลู​ูโลสจึ​ึงเป็​็นเชื้​้�อเพลิ​ิงชี​ีวภาพ รุ่​่น� ที่​่�สองที่​่�การปล่​่อยก๊​๊าซคาร์​์บอนไดออกไซด์​์แทบจะเป็​็นเป็​็นศู​ูนย์​์ ซึ่​่�งนอกจากจะเป็​็น นวั​ัตกรรมและผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์สำำ�หรั​ับการผสมเชื้​้�อเพลิ​ิงแล้​้ว ยั​ังสามารถนำำ�ไปประยุ​ุกต์ใ์ ช้​้ เพิ่​่�มเติ​ิมสำำ�หรั​ับอุ​ุตสาหกรรมเคมี​ีชีวี ภาพ และการผลิ​ิตผลิ​ิตเชื้​้�อเพลิ​ิงที่​่�ยั่​่ง� ยื​ืนสำำ�หรั​ับ อุ​ุตสาหกรรมการบิ​ินได้​้อี​ีกด้​้วย

บทสรุ​ุป เทคโนโลยี​ี sunliquid® ของคลาเรี​ียนท์​์เป็​็นเทคโนโลยี​ีที่​่�พร้อ้ มใช้​้งาน สามารถผลิ​ิต เอทานอลจากเซลลู​ูโลสได้​้อย่​่างยั่​่�งยื​ืน ซึ่​่�งพิ​ิสู​ูจน์​์แล้​้วถึ​ึงความคุ้​้�มค่​่าในเชิ​ิงพาณิ​ิชย์​์ รวมถึ​ึงมี​ีความยื​ืดหยุ่​่�นทั้​้�งด้​้านวั​ัตถุ​ุดิบิ การเลื​ือกขนาดโครงการ และการผลิ​ิตน้ำำ��ตาล สำำ�หรั​ับการผลิ​ิตสารเคมี​ีชีวี ภาพที่​่�หลากหลาย นั​ับเป็​็นตั​ัวอย่​่างสำำ�คัญ ั สำำ�หรั​ับเศรษฐกิ​ิจ หมุ​ุนเวี​ียนที่​่�ไม่​่เพี​ียงช่​่วยเพิ่​่�มรายได้​้ของเกษตรกรเท่​่านั้​้�น แต่​่ยั​ังเป็​็นนวั​ัตกรรมที่​่�มี​ี ศั​ักยภาพในการลดการปลดปล่​่อยคาร์​์บอน และส่​่งเสริ​ิมการใช้​้เชื้​้�อเพลิ​ิง เอทา นอลภายใต้​้แผน AEDP2018 ของประเทศไทย

ustainability is not a hype. It marks a turning point for the global economy. With the Paris Agreement from 2015, a legally binding international treaty on climate change, 195 countries gave their commitment to limit global warming to 2 degrees by 2050 compared to preindustrial levels. Following Europe, the US has recently committed to enable the transformations required to reach net-zero by 20501 while China has outlined a roadmap to become carbon neutral by 2060. Other countries are globally following these examples.

Spotlight on Thailand Looking at Thailand, the prime minister Gen. Prayut Chan-o-cha’s participation at the 26th United Nations Climate Change Conference (COP26) in Glasgow, United Kingdom has enabled Thailand to solidify its role in fighting climate change on the global stage and created awareness within the global community to achieve carbon neutrality within 2050 and net zero emissions by 2065.

In addition, Thailand has promoted the production and use of ethanol fuel in order to reduce energy imports, to promote the use and value of agricultural raw materials, and consequently to reduce carbon emissions compared to fossil fuels. According to the Alternative Energy Development Plan 2018 – 2037 (AEDP2018), the goal is to promote the production and use of ethanol fuel to reach 7.5 million liters per day by 2037. However, in 2020 and 2021, sugarcane production dropped to 74.89 and 66.65 million tons, respectively. In addition, cassava production did not increase enough to serve the demand. As a result, the prices of the molasses and cassava raw materials were higher, and the ethanol price rose to 25 - 26 baht per liter. This has caused the repeated cancellation of the phase-out of gasohol E10 octane 91, which is an important mechanism to increase the volume of domestic ethanol fuel use. Most recently, this phase-out has been postponed until the end of 2022.

Possibilities to bring sunliquid® to Thailand Apart from sugarcane molasse and cassava, which are limited, other materials can also be used to produce cellulosic ethanol, such as cassava pulps and rhizomes, sugar cane tops and leaves, rice straw, and empty fruit bunches (EFB). If the harvesting process and collection of these raw materials can be developed to be economically feasible for cellulosic ethanol, it will bring additional options to support Thailand’s targets. For example, there is a high potential in the use of regional rice straw as a raw material, which is currently underutilized. According to the assessment of the AEDP2018, up to 27 million tons of rice straw remain in the field, equivalent to up to 14 million liters of ethanol per day. At rice straw price of 1,200 baht per ton, moisture 12 percent, the feedstock cost is only 6-7 baht per liter of ethanol. Rice straw is valued at up to around 189 liters ethanol or 4,600 baht per ton, which could reduce energy imports from abroad by as much as 125,000 million baht per year.

This feedstock could be utilized with Clariant’s sunliquid® process that converts regionally sourced agricultural residues into high quality bioethanol. A one-hectare wheat field will produce about 2-3 tons of straw on average. At an average humidity of 13 percent, this straw can be converted to about 550 liters of ethanol using the sunliquid® process.

Translating to a yield of just over 20 percent, this means five tons of straw will give nearly one ton of cellulosic ethanol (1 t = 1267 l). The two by-products of this process are lignin and vinasse, the latter can be used as an efficient organic fertilizer in agriculture.

The sunliquid® process shows a flexibility on a broad range of feedstock. Process conditions & biocatalysts were developed & performance runs executed in our pre-commercial plant for a wide range of lignocellulosic biomass.

The technology was successfully implemented in pre-commercial plant in 2012 and five sunliquid® technology licenses have been sold in both Europe and China since then. The milestone of the construction completion of our first commercial sunliquid® plant in Romania underlines our commitment to building a more sustainable future”, says Christian Librera, Clariant’s Head of Business Line Biofuels and Derivatives.

How does sunliquid® work?

The sunliquid® process is divided into four technological sections.

In the first step, the straw is shredded and thermally pre-treated to open the stable lignocellulosic structure. This makes it easier for the enzymes, added in the second production step, to access the sugar chains. Our pre-treatment process has been optimized so that the need for any chemicals could be eliminated.

In the second step, enzymes are added to the pre-treated straw to liquefy and split its cellulosic and hemi-cellulosic components into different sugar types. As part of the integrated enzyme production, a small fraction of the sugars is used to feed microorganisms to produce

26

www.sugar-asia.com

Special Insight

feedstock and process-specific enzymes. These enzymes act to break up the long cellulose chains into fermentable sugars, such as glucose, xylose and arabinose. The insoluble woody component of the straw, lignin, is separated to generate energy which can be used to operate the cellulosic ethanol production plant.

In the third step, the C5 and C6 sugars are simultaneously fermented into ethanol in a one-pot reaction. Our proprietary yeast strain is specifically modified and adapted to these conditions, leading to a 50% higher ethanol yield, compared to standard yeasts.

In the final step, a highly optimized purification process removes the water to yield pure ethanol.

Clariant’s sunliquid® process 2019 with up to 800 workers onsite. Contracts with more than 300 local farmers have been signed to ensure the supply of the necessary feedstock.

This investment also brings substantial economic benefits to the region. By locally sourcing feedstock, greenhouse gas emission reduction can be maximized. Also, additional business opportunities will arise along the regional value chain. Co-products produced by the process will be used for the generation of renewable energy, making the plant independent of fossil energy sources. Therefore, the resulting cellulosic ethanol is an almost carbon neutral second-generation biofuel. Besides application as a drop-in solution for fuel blending, this offers further downstream application opportunities into bio-based chemicals and for sustainable aviation fuel.

Second generation biofuels produced from non-edible feedstocks offer additional CO2 savings compared to first generation biofuels.

The bioethanol produced using the sunliquid® process helps decarbonize the transport sector by providing up to 95 percent CO2 savings compared to fossil fuel, and by as much as 120 percent if carbon sequestration is considered and used as part of the production process.

In other words, a sunliquid® plant with an output of 50,000 tons per year can help avoid ~120,000 tons of CO2 emissions per year, equivalent to the annual CO2 emissions of ~35,000 cars.

Producing cellulosic ethanol from agricultural biomass could not only help to reduce carbon footprints but also prevent burning of biomasses, particularly, rice straw and sugarcane leaves. Farmers currently still burn them because of less labor & cheaper harvesting costs for sugarcane, and a faster preparation of the rice fields for next round of crop. These activities contribute to significantly increasing smog and PM2.5 pollution at crisis levels every year, especially in the period of November to March in the main agricultural provinces, Bangkok and its surrounding provinces.

In Bangkok, scientific estimates for biomass burnings’ contribution to the PM2.5 levels vary from 24percent to 38percent, with the majority of it coming from sugarcane and rice burning2.

Sunliquid® in action On October 15 2021, Clariant announced the official completion of its sunliquid® cellulosic ethanol plant in Podari, Romania, 50,000 TPA of ethanol, consuming around 250,000 tons of straw. The completed construction is an important next step for the commercial deployment of sunliquid® technology, with a range of 12kta to 50kta, and thus supports Clariant’s sunliquid® licensing business strategy. The plant in Podari, Dolj county, is built on a 10-hectare area on which construction was initiated in

References 1 https://www.whitehouse.gov/briefing-room/statements-releases/2021/04/23/fact-sheet-presidentbidens-leaders-summit-on-climate/ 2 https://www.bangkokpost.com/opinion/opinion/2051899/why-farmers-continue-to-burn-despite-city-smog

www.sugar-asia.com

Summary Clariant’s sunliquid® is ready to use technology that can provide sustainable cellulosic ethanol with commercial proven technology, flexibilities in both feedstocks, project scalability, and sugar platform for other biobased chemicals. It is a prime example for circular economy which is not only help to increase farmers income but also it is a potential solution for decarbonization and fuel ethanol promotion under Thailand AEDP2018.

FOR MORE INFORMATION CONTACT Dr. Seksan Phrommanich Business Development Manager SEAP, Business Line Biofuels & Derivatives Tel : +66 (0) 80 065 480 / +66 (0) 62 303 6633 Email: seksan.phrommanich@clariant.com CLARIANT (THAILAND) LTD. 3195/11, 6th FL., Vibulthani Tower 1, Rama 4 Road, Klongtan, Klongtoey, Bangkok, 10110, Thailand.

27

Special Insight

ABB Ability™ เปิ​ิดตั​ัวระบบ Sugar Library 800xA เน้​้นช่​่วยผู้​้�ผลิ​ิตเพิ่​่� มความยื​ืดหยุ่​่�นและควบคุ​ุม การตรวจสอบ New release of ABB Ability™ System 800xA Sugar Library boosts manufacturers’ monitoring and control flexibility

ริ​ิษั​ัท ABB เปิ​ิดตั​ัว ABB Ability™ Sugar Library รุ่​่�นใหม่​่ล่​่าสุ​ุด ที่​่�มาพร้​้อมกั​ับฟั​ังก์​์ชันั ใหม่​่เพื่​่อ� ทำำ�หน้​้าที่​่�ในการควบคุ​ุมสินิ ค้​้าคงคลั​ัง ทางวิ​ิศวกรรมสำำ�หรั​ับผู้​้�ผลิ​ิตน้ำำ��ตาล ซึ่​่�งจะช่​่วยลดต้​้นทุ​ุนเชิ​ิงวิ​ิศวกรรม ในส่​่วนของข้​้อได้​้เปรี​ียบด้​้านความยั่​่�งยื​ืนของ ABB Ability™ Sugar Library จะ และระยะเวลาในการพั​ัฒนาการผลิ​ิต ลดความซั​ับซ้​้อนและขจั​ัดข้​้อผิ​ิดพลาดด้​้าน มี​ีโหมดประหยั​ัดไอน้ำำ��ที่​่ช่​่� วยให้​้มั่​่น� ใจว่​่าจะไม่​่มี​ีการสร้​้างไอน้ำำ��มากเกิ​ินความจำำ�เป็​็นใน วิ​ิศวกรรม รวมทั้​้�งปรั​ับปรุ​ุงคุ​ุณภาพและความน่​่าเชื่​่อ� ถื​ือในการปฏิ​ิบัติั งิ าน ผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์รุ่​่น� ใหม่​่นี้​้�มีเี ทมเพลตทำำ�ขึ้​้น� โดยเฉพาะสำำ�หรั​ับใช้​้ในกระบวนการผลิ​ิต น้ำำ��ตาลในอุ​ุตสาหกรรมน้ำำ��ตาลจากหั​ัวบี​ีทและอ้​้อย และเป็​็นไปตามข้​้อกำำ�หนดทั่​่�วไป ของกระบวนการดั​ังกล่​่าว รวมทั้​้�งการจั​ัดการวั​ัตถุ​ุดิ​ิบ การทำำ�ให้​้น้ำำ��ตาลบริ​ิสุ​ุทธิ์​์� การ ตกผลึ​ึกและการจั​ัดการน้ำำ�� ตาล รวมถึ​ึงการระเหยและการกรองที่​่�ทันั สมั​ัย เทมเพลต นี้​้�จะส่​่งผลให้​้เกิ​ิดประสิ​ิทธิ​ิภาพทางวิ​ิศวกรรม สำำ�หรั​ับผู้​้�ปฏิ​ิบั​ัติ​ิงาน การตรวจสอบ กระบวนการอย่​่างมี​ีประสิ​ิทธิ​ิภาพดั​ังกล่​่าวจะช่​่วยเพิ่​่�มศักั ยภาพทั้​้�งทางทรั​ัพยากรและ การใช้​้พลั​ังงานอี​ีกด้​้วย การสร้​้างเทคโนโลยี​ีช่​่วยให้​้มนุษุ ย์​์สื่อ่� สารและมี​ีส่​่วนร่​่วมกั​ับเครื่​่อ� งจั​ักร(HMI) ที่​่� มี​ีประสิ​ิทธิ​ิภาพสู​ูงได้​้การออกแบบมาเพื่​่�อการตรวจจั​ับที่​่�รวดเร็​็วและการแก้​้ไขปั​ัญหา การรบกวนในระหว่​่างกระบวนการด้​้วยข้​้อความแจ้​้งเตื​ือน ในการบำำ�รุ​ุงรั​ักษา ที​ีมผู้​้� ผลิ​ิตจะได้​้รั​ับแจ้​้งข้​้อมู​ูลที่​่�ถู​ูกต้​้องตามเวลา เพื่​่�อการติ​ิดตามและพิ​ิจารณาความเป็​็น ไปได้​้ที่​่�มองเห็​็น การแสดงภาพ HMI ที่​่�มีปี ระสิ​ิทธิ​ิภาพสู​ูงแบบไดนามิ​ิกที่​่�กำำ�หนดค่​่า ใหม่​่ได้​้อัตั โนมั​ัติที่​่ิ มี� ใี ห้​้ในไลบรารี​ีนี้​้สำ� ำ�หรั​ับการดำำ�เนิ​ินการที่​่�ตั้​้ง� ค่​่าไว้​้ ซึ่​่�งจะช่​่วยลดเวลา การทำำ�งานได้​้อย่​่างมาก และยั​ังช่​่วยให้​้วิศิ วกรโรงงานและผู้​้�ปฏิ​ิบัติั งิ านให้​้ตระหนั​ักถึงึ ความสำำ�คั​ัญกั​ับการพั​ัฒนาอย่​่างต่​่อเนื่​่�อง

28

ระหว่​่างขั้​้�นตอนการระเหย นอกจากนี้​้�ยั​ังรวบรวมไอน้ำำ��และนำำ�กลั​ับมาใช้​้ใหม่​่ในช่​่วง การตกผลึ​ึก ซึ่​่�งช่​่วยประหยั​ัดเชื้​้�อเพลิ​ิงที่​่�ใช้​้ในการผลิ​ิตไอน้ำำ��และลดต้​้นทุ​ุนการผลิ​ิต อี​ีกด้​้วย โซลู​ูชั​ันนี้​้�สร้​้างขึ้​้�นจากความรู้​้�ที่​่�ได้​้รั​ับจากความร่​่วมมื​ือกั​ับซั​ัพพลายเออร์​์ราย ใหญ่​่และผู้​้�ผลิ​ิตน้ำำ��ตาล จึ​ึงทำำ�ให้​้มั่​่�นใจได้​้ว่​่าการควบคุ​ุมกระบวนการครั้​้�งล่​่าสุ​ุดนี้​้�จะ รวมอยู่​่ใ� นไลบรารี​ี ประกอบด้​้วยส่​่วนประกอบสำำ�หรั​ับการควบคุ​ุมโดยแต่​่ละส่​่วนการ ทำำ�งานนั้​้�นมี​ีความสมบู​ูรณ์​์พร้​้อมสำำ�หรั​ับการใช้​้งานและสามารถปรั​ับให้​้เข้​้ากั​ับความ ต้​้องการของผู้​้�ใช้​้โดยเฉพาะได้​้ ABB Ability™ Sugar Library จะเป็​็นประโยชน์​์ต่​่อลู​ูกค้​้าของ ABB รวมทั้​้�ง พั​ันธมิ​ิตรคู่​่ค้� า้ และผู้​้�รวบรวมระบบเทคโนโลยี​ีต่​่างๆเพื่​่อ� เพิ่​่�มประสิ​ิทธิ​ิภาพโรงงานและ การขยายกิ​ิจการ ตลอดจนการติ​ิดตั้​้�งพื้​้�นที่​่�เพื่​่อ� สิ่​่�งแวดล้​้อมใหม่​่ ซึ่​่�งจะทำำ�ให้​้ต้น้ ทุ​ุนรวมใน การเป็​็นเจ้​้าของกิ​ิจการลดลง ซึ่​่�งการทำำ�งานร่​่วมกั​ับระบบควบคุ​ุมแบบกระจาย (DCS) เวอร์​์ชั​ันล่​่าสุ​ุดของ ABB Ability™ System 800xA สามารถรองรั​ับระบบสำำ�หรั​ับ การจั​ัดการกระบวนการผลิ​ิต Manufacturing Operations Management (MOM) แบบ end-to-end เพื่​่อ� เพิ่​่�มประสิ​ิทธิ​ิภาพ รวมทั้​้�งมี​ีความยั่​่�งยื​ืนในการปรั​ับปรุ​ุงคุ​ุณภาพ และการคิ​ิดริ​ิเริ่​่�มในการลดของเสี​ียได้​้อี​ีกด้​้วย นายมาร์​์เซลโล กุ​ุลีเี นลลี​ี หั​ัวหน้​้างานด้​้านอุ​ุตสาหกรรมกระบวนการผลิ​ิตอาหาร และเครื่​่�องดื่​่ม� โลกของ ABB Ability™ กล่​่าวว่​่า “Sugar Library ของ ABB นั่​่�นช่​่วย

www.sugar-asia.com

Special Insight สร้​้างความน่​่าเชื่​่�อถื​ือ คุ​ุณภาพ วิ​ิศวกรรม และผลประโยชน์​์ในการดำำ�เนิ​ินงานของ ลู​ูกค้​้า คู่​่ค้� า้ และผู้​้�รวบรวมระบบเทคโนโลยี​ีต่​่างๆ และจะสอดคล้​้องกั​ับกลยุ​ุทธดิ​ิจิทัิ ลั ไลเซชั่​่�นโดยรวมในอุ​ุตสาหกรรมอาหารและเครื่​่�องดื่​่ม� ” “ทางบริ​ิษัทั สนั​ับสนุ​ุนให้​้มีกี ารตรวจสอบกระบวนการผลิ​ิตอย่​่างมี​ีประสิ​ิทธิ​ิภาพเพื่​่อ� ช่​่วยเพิ่​่�มศักั ยภาพในการใช้​้ทรั​ัพยากรและพลั​ังงาน ข้​้อมู​ูลนี้​้�จะช่​่วยให้​้ผู้​้�ปฏิ​ิบัติั งิ านได้​้รับั ข้​้อมู​ูลที่​่�จำำ�เป็​็นตามเวลา และช่​่วยให้​้เกิ​ิดความยื​ืดหยุ่​่�น ซึ่​่�งทางบริ​ิษัทั มุ่​่�งที่​่�จะนำำ�ไปใช้​้ใน วงกว้​้างมากขึ้​้�นในทั่​่�วทั้​้�งฐานการติ​ิดตั้​้�งและอาจรวมถึ​ึงลู​ูกค้​้าใหม่​่ทั่​่�วโลกอี​ีกด้ว้ ย” ผู้​้�ผลิ​ิตน้ำำ��ตาลสามารถใช้​้ประโยชน์​์จากเทมเพลตพร้​้อมใช้​้งานและรู​ูปแบบการ ควบคุ​ุมหม้​้อเคี่​่�ยวระบบสุ​ุญญากาศและการควบคุ​ุม Brix control รวมถึ​ึงกระบวนการ ที่​่�สำำ�คั​ัญอื่​่�นๆ ทั้​้�งหมด และกระบวนการทำำ�ให้​้น้ำำ��ตาลเกิ​ิดความใส การระเหย และ การจั​ัดการวั​ัตถุ​ุดิบิ พร้​้อมกั​ับอุ​ุปกรณ์​์ที่​่เ� กี่​่�ยวข้​้อง ข้​้อกำำ�หนดของไลบรารี​ียังั รวมถึ​ึงการ แสดงแนวเส้​้นโค้​้งจุ​ุดเดื​ือดที่​่�ทรงประสิ​ิทธิ​ิภาพด้​้วยการใช้​้อั​ัลกอริ​ิธึ​ึมที่​่�ปรั​ับแต่​่งได้​้ ผู้​้� ปฏิ​ิบั​ัติ​ิงานจะสามารถมี​ีการควบคุ​ุมที่​่�ดี​ีขึ้​้�นในการประหยั​ัดไอน้ำำ�� และความเป็​็นเนื้​้�อ เดี​ียวกั​ันของผลึ​ึกน้ำำ��ตาล พร้​้อมการแจ้​้งเตื​ือนและมี​ีการบั​ันทึ​ึกข้อ้ มู​ูลตลอดเวลา บริ​ิษั​ัท ABB พร้​้อมให้​้ความสนั​ับสนุ​ุนทั่​่�วโลกโดยมี​ีผู้​้�เชี่​่�ยวชาญประจำำ�ประเทศ ต่​่างๆ คอยช่​่วยเหลื​ือสำำ�หรั​ับฐานติ​ิดตั้​้�งขนาดใหญ่​่ ระบบควบคุ​ุม และแอปพลิ​ิเคชั​ัน ที่​่�เกี่​่�ยวข้​้อง พร้​้อมแผนงานการพั​ัฒนาผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ที่​่�ชั​ัดเจน

BB has launched its latest release of ABB Ability™ Sugar Library enhanced with new functionalities to serve as a control engineering inventory for sugar manufacturers. It will help to reduce engineering costs and development timelines, simplify expansions and eliminate errors in engineering and improve quality and reliability in operational use.

Clariant’s sunliquid® is ready to use technology that can providesustainable cellulosic ethanol with commercial proven technology, flexibilities in both feedstocks, project scalability, and sugar platform for other biobased chemicals. It is a prime example for circular economy which is not only help to increase farmers income but also it is a potential solution for decarbonization and fuel ethanol promotion under Thailand AEDP2018.

The release features a range of specifically designed templates for sugar process applications in beet and cane sugar industries. It fulfils all process area requirements including raw material handling, purification, crystallization and sugar handling, and now evaporation and filtration.

Customizable templates will result in engineering efficiencies. For operators, efficient monitoring of process helps to optimize resources and energy usage.

A high-performance human-machine interface (HMI) has been designed for fast detection and resolution of process disturbances, with

www.sugar-asia.com

alarm messages. In maintenance, teams will gain the right information at the right time, with tracking and trends visually available. The autoreconfigurable dynamic, high-performance HMI visualizations provided in the library for selected operations will greatly reduce the commissioning time and will also help plant engineers and operators to focus on continuous improvement.

Among sustainability advantages, ABB Ability™ Sugar Library features a steam economy mode that ensures no more steam than required is generated during the evaporation phase. It is also collected and reused for the crystallization phase, saving any fuel used to make the steam and therefore reducing production costs. The solution is built from knowledge attained through collaboration with major process and equipment suppliers and sugar manufacturers. This ensures that the latest process control philosophies are incorporated within the library. It comprises components for control and supervision, with each a complete functional unit ready for use and able to be adapted to specific user needs.

ABB Ability™ Sugar Library will benefit ABB’s installed base customers, channel partners and system integrators for plant optimization and expansion requirements as well as new greenfield installations, ensuring a reduced total cost of oawnership. It integrates with the latest versions of ABB’s distributed control system (DCS) ABB Ability™ System 800xA and provisions support for ABB Ability™ Manufacturing Operations Management (MOM). It can support end-customers’ digitalization strategies, sustainability, quality improvement and waste reduction initiatives.

“ABB Ability™ Sugar Library enables reliability, quality, engineering and operational benefits for our customers, channel partners and system integrators and aligns with our overall digitalization strategy in the food and beverage industry,” said Marcello Gulinelli, Global Head of Food & Beverage, Process Industries, ABB. “We are encouraging efficient monitoring of the production process to help optimize resource and energy

ABB Ability™ System 800xA Sugar Library Control Templates usage. This gives operators the information they need at the right time and allows flexible controls. We look forward to wider adoption across our installed base and potentially with new customers globally.”

Sugar manufacturers can take advantage of ready-to-use templates with control schemes for not only vacuum pans and associated Brix control, but also for all other critical process areas including purification, evaporation and raw material handling along with associated process equipment. Library provisions include efficient boil up curves with customizable algorithms. Operators will experience improved control for steam economy, better shape and homogeneity for crystals, with alerts and data logging capabilities throughout.

ABB offers worldwide support, with local experts on hand, for the large installed base, its control systems and associated applications, with clear product development roadmaps in place.

29

Ethanol News

‘บางจาก’ ผุ​ุดโปรเจ็​็คต่​่อยอดเอทานอล ผลิ​ิตน้ำำ��มั​ัน เครื่​่�องบิ​ินคาร์​์บอนต่ำำ�� Bangchak Kicks off Ethanol Project for Low Carbon Jet Fuel

ก

ลุ่​่�มบางจากฯ ผนึ​ึก วช.ทดลองการผลิ​ิต SAF เชื้​้�อ เพลิ​ิงอากาศยานชี​ีวภาพแบบยั่​่�งยื​ืน ช่​่วยลดการ ปล่​่อยก๊​๊าซคาร์​์บอนไดออกไซด์​์ได้​้สู​ูงสุ​ุดถึ​ึง 80% เพื่​่�อ ต่​่อยอดองค์​์ความรู้​้�จากฐานงานวิ​ิจั​ัยในประเทศ เดิ​ิน หน้​้าสู่​่� เป้​้าหมาย Net Zero นายชั​ัยวั​ัฒน์​์ โควาวิ​ิสารั​ัช ประธานเจ้​้าหน้​้าที่​่บ� ริ​ิหาร และกรรมการผู้​้จั� ดั การใหญ่​่ บริ​ิษัทั บางจาก คอร์​์ปอเรชั่​่น� จำำ�กัดั (มหาชน) เปิ​ิดเผยว่​่า บริ​ิษัทั บางจาก คอร์​์ปอเรชั่​่�น จำำ�กัดั (มหาชน) บริ​ิษัทั บี​ีบี​ีจี​ีไอ จำำ�กัดั (มหาชน) สำำ�นักั งาน การวิ​ิจั​ัยแห่​่งชาติ​ิ (วช.) และมหาวิ​ิทยาลั​ัยเทคโนโลยี​ีราช มงคลอี​ีสาน (มทร.อี​ีสาน) ได้​้ร่​่วมลงนามในบั​ันทึ​ึกข้​้อ ตกลงความร่​่วมมื​ือโครงการนวั​ัตกรรมสี​ีเขี​ียวเพื่​่�อทดลอง ผลิ​ิต Sustainable Aviation Fuel (SAF) หรื​ือเชื้​้�อเพลิ​ิง อากาศยานชี​ีวภาพแบบยั่​่�งยื​ืนจากเอทานอล สู่​่ก� ารพั​ัฒนาน้ำำ��มันั เครื่​่�องบิ​ินคาร์​์บอนต่ำำ�� ทั้​้�งนี้​้�นำำ�มาจากฐานงานวิ​ิจัยั เพื่​่อ� นำำ�องค์​์ความรู้​้�ที่​่�ได้​้จาก โครงการวิ​ิจัยั “การผลิ​ิตเชื้​้อ� เพลิ​ิงชี​ีวภาพจากฟู​ูเซลแอลกอฮอล์​์ ที่​่�ได้​้จากโรงงานเอทานอล” เมื่​่�อปี​ี พ.ศ. 2563 ดำำ�เนิ​ินการ โดย มทร. อี​ีสาน ภายใต้​้การสนั​ับสนุ​ุนการวิ​ิจัยั โดย วช. ซึ่​่�ง จะช่​่วยเพิ่​่�มมู​ูลค่​่าของเอทานอลจากการเปลี่​่�ยนเป็​็นแก๊​๊สโซฮอล์​์ ต่​่อยอดเป็​็นผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์มู​ูลค่​่าสู​ูงในการผลิ​ิต SAF และช่​่วย ส่​่งเสริ​ิมการพั​ัฒนาเครื​ือข่​่าย Supply Chain ของเชื้​้�อเพลิ​ิง ชี​ีวภาพ ตอบรั​ับความต้​้องการใช้​้งาน SAF ที่​่�กำำ�ลั​ังขยายตั​ัว สู​ูงขึ้​้�นเพื่​่�อส่​่งเสริ​ิมความยั่​่�งยื​ืนให้​้กั​ับอุ​ุตสาหกรรมการบิ​ิน ทั่​่�วโลก พร้​้อมรองรั​ับการก้​้าวเข้​้าสู่​่ก� ารเปลี่​่�ยนผ่​่านด้​้านพลั​ังงาน สู่​่�การใช้​้พลั​ังงานสะอาด อย่​่างไรก็​็ตามในฐานะผู้​้�นำำ�การเปลี่​่�ยนผ่​่านด้​้านพลั​ังงาน ที่​่�ตั้​้�งเป้​้าหมายการปล่​่อยก๊​๊าซเรื​ือนกระจกเป็​็นศู​ูนย์​์ (Net Zero) ภายในปี​ีพ.ศ. 2593 โดยมี​ีเป้​้าหมายสำำ�คัญ ั เป้​้าหมาย แรกคื​ือความเป็​็นกลางทางคาร์​์บอน (Carbon Neutral) ในปี​ี พ.ศ. 2573 บางจากฯ มุ่​่�งมั่​่�นที่​่�จะเพิ่​่�มสัดั ส่​่วนการใช้​้เชื้​้อ� เพลิ​ิง ชี​ีวภาพแทนการใช้​้ฟอสซิ​ิล เพื่​่อ� ลดปริ​ิมาณก๊​๊าซเรื​ือนกระจก

30

ที่​่�ถู​ูกปล่​่อยออกสู่​่�ชั้​้�นบรรยากาศ โดยเฉพาะอย่​่างยิ่​่�งในภาค ขนส่​่ง ซึ่​่�งบางจากฯ ได้​้พั​ัฒนาเชื้​้�อเพลิ​ิงชี​ีวภาพสำำ�หรั​ับใช้​้ใน การขนส่​่งทางบกมาอย่​่างต่​่อเนื่​่�อง “วั​ันนี้​้�มีโี อกาสนำำ�องค์​์ความรู้​้�จากฐานงานวิ​ิจัยั ในประเทศ มาทดลองผลิ​ิตเพื่​่อ� พั​ัฒนา SAF ซึ่​่�งไม่​่เพี​ียงช่​่วยลดการปล่​่อย ก๊​๊าซคาร์​์บอนไดออกไซด์​์ได้​้สู​ูงสุ​ุดถึ​ึง 80% ตลอดทั้​้�งวงจร ชี​ีวิ​ิตผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์เมื่​่�อเที​ียบกั​ับน้ำำ��มั​ันอากาศยานทั่​่�วไปแต่​่ยั​ัง ขึ้​้น� ชื่​่อ� ว่​่าเป็​็นน้ำำ��มันั อากาศยานคุ​ุณภาพสู​ูงเหมาะสำำ�หรั​ับเป็​็น เชื้​้อ� เพลิ​ิงเครื่​่อ� งบิ​ินไอพ่​่นขั​ับไล่​่ของกองทั​ัพอากาศอี​ีกด้ว้ ย” นายกิ​ิตติ​ิพงศ์​์ ลิ่​่�มสุ​ุวรรณโรจน์​์ ประธานเจ้​้าหน้​้าที่​่� บริ​ิหารและกรรมการผู้​้�จั​ัดการใหญ่​่ บริ​ิษั​ัท บี​ีบี​ีจี​ีไอ จำำ�กั​ัด (มหาชน) กล่​่าวว่​่า การศึ​ึกษาต่​่อยอดจากฐานงานวิ​ิจั​ัยใน

ครั้​้�งนี้​้�เป็​็นอี​ีกหนึ่​่�งโอกาสสำำ�คั​ัญในการส่​่งเสริ​ิมและผลั​ักดั​ัน ผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ชีวี ภาพในประเทศให้​้มีมู​ูี ลค่​่าสู​ูงขึ้​้น� จากวั​ัตถุ​ุดิบิ ภาค การเกษตรที่​่�มี​ีอยู่​่�มากมาย พั​ัฒนาเป็​็นเชื้​้�อเพลิ​ิงคาร์​์บอนต่ำำ�� ที่​่�มีปี ระโยชน์​์มหาศาลต่​่ออุ​ุตสาหกรรมการบิ​ิน โดยองค์​์ความ รู้​้�ในการผลิ​ิต SAF นี้​้� มี​ีฟู​ูเซลแอลกอฮอล์​์ ผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์พลอยได้​้ จากกระบวนการกลั่​่�นเอทานอลเป็​็นวั​ัตถุ​ุดิ​ิบ ซึ่​่�งบี​ีบี​ีจี​ีไอฯ มี​ีโรงงานผลิ​ิตและจั​ัดจำำ�หน่​่ายไบโอดี​ีเซลและเอทานอล ด้​้วยโรงงานผลิ​ิตไบโอดี​ีเซลกำำ�ลังั การผลิ​ิตรวม 1 ล้​้านลิ​ิตรต่​่อ วั​ัน และโรงงานผลิ​ิตเอทานอลที่​่�มี​ีกำ�ลั ำ งั การผลิ​ิตรวมสำำ�หรั​ับ เอทานอลทั้​้�งหมด 6 แสนลิ​ิตรต่​่อวั​ัน ทำำ�ให้​้มีคี วามเชี่​่ย� วชาญ เต็​็มศักั ยภาพและพร้​้อมสนั​ับสนุ​ุนการศึ​ึกษาครั้​้�งนี้​้� เพื่​่�อเพิ่​่�ม มู​ูลค่​่าจากกระบวนการผลิ​ิตเอทานอลและสนั​ับสนุ​ุนนวั​ัตกรรม

www.sugar-asia.com

Ethanol News พลั​ังงานสี​ีเขี​ียว ร่​่วมเป็​็นส่​่วนหนึ่​่�งในการมุ่​่�งสู่​่�เป้​้าหมาย Net Zero ในนามกลุ่​่�มบางจากฯ ด้​้าน ดร.วิ​ิภารั​ัตน์​์ ดี​ีอ่​่อง ผู้​้อำ� ำ�นวยการสำำ�นักั งานการ วิ​ิจัยั แห่​่งชาติ​ิ กระทรวงการอุ​ุดมศึ​ึกษา วิ​ิทยาศาสตร์​์ วิ​ิจัยั และนวั​ัตกรรม กล่​่าวว่​่า โครงการวิ​ิจั​ัย “การผลิ​ิตเชื้​้�อเพลิ​ิง ชี​ีวภาพจากฟู​ูเซลแอลกอฮอล์​์ที่​่�ได้​้จากโรงงานเอทานอล” นี้​้� ประสบผลสำำ�เร็​็จในระดั​ับห้​้องปฏิ​ิบัติั กิ ารหรื​ือ Lab Scale ใน การผลิ​ิตน้ำำ��มันั ชี​ีวภาพ สำำ�หรั​ับใช้​้ในเครื่​่อ� งบิ​ินซึ่​่�งเป็​็นน้ำำ��มันั ที่​่�มี​ี คุ​ุณภาพสู​ูงจากวั​ัตถุ​ุดิบิ ที่​่�เรี​ียกว่​่า “ฟู​ูเซล (Fusel)” ของโรงงาน ผลิ​ิตเอทานอลที่​่�มีวัี ตั ถุ​ุดิบิ จากอ้​้อย มั​ันสำำ�ปะหลั​ัง และกากส่​่า ถื​ือเป็​็นพื​ืชเศรษฐกิ​ิจตามการส่​่งเสริ​ิมของนโยบายภาครั​ัฐ นอกจากนี้​้� งานวิ​ิ จั​ัยยั​ั งสอดคล้​้ องกั​ั บยุ​ุ ทธศาสตร์​์ การขั​ับเคลื่​่�อนประเทศไทยด้​้วยโมเดลเศรษฐกิ​ิจ BCG (Bio-Circular-Green Economy) ที่​่�ประเทศกำำ�ลังั มุ่​่�งเน้​้นและ ให้​้ความสำำ�คั​ัญในการพั​ัฒนาเศรษฐกิ​ิจของประเทศ รองศาสตราจารย์​์ ดร.โฆษิ​ิต ศรี​ีภู​ูธร อธิ​ิการบดี​ี มหาวิ​ิทยาลั​ัยเทคโนโลยี​ีราชมงคลอี​ีสาน กล่​่าวว่​่า โครงการ ดั​ังกล่​่าว เป็​็นหนึ่​่�งในโครงการพั​ัฒนาเทคโนโลยี​ีและนวั​ัตกรรม ของมหาวิ​ิทยาลั​ัยเทคโนโลยี​ีราชมงคลอี​ี สาน ที่​่�ได้​้ รั​ับ งบประมาณสนั​ับสนุ​ุนจากสำำ�นักั งานการวิ​ิจัยั แห่​่งชาติ​ิ มุ่​่�งเน้​้น การใช้​้ผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ที่​่�เกิ​ิดจากกระบวนการหมั​ักวั​ัสดุ​ุทางการ เกษตรเพื่​่�อเปลี่​่�ยนเป็​็นน้ำำ��มั​ัน SAF ที่​่�มี​ีมู​ูลค่​่าสู​ูงขึ้​้�น เพิ่​่�ม การใช้​้พลังั งานหมุ​ุนเวี​ียนเพื่​่อ� ลดการปล่​่อยก๊​๊าซเรื​ือนกระจก ซึ่​่�งทั่​่�วโลกต่​่างให้​้ความสำำ�คัญ ั กั​ับปั​ัญหาการเปลี่​่�ยนแปลงสภาพ ภู​ูมิ​ิอากาศ อี​ีกทั้​้ง� จะช่​่วยกระตุ้​้�นให้​้เกิ​ิดการยกระดั​ับเทคโนโลยี​ี และการสร้​้างนวั​ัตกรรมสี​ีเขี​ียวให้​้กับั ภาคอุ​ุตสาหกรรม และ เป็​็นแพลตฟอร์​์มที่​่�ดี​ีที่​่�หน่​่วยงานของภาครั​ัฐทำำ�หน้​้าที่​่�ช่​่วย ผลั​ักดันั ให้​้เกิ​ิดการวิ​ิจัยั และพั​ัฒนานวั​ัตกรรมขึ้​้�นในภาคธุ​ุรกิ​ิจ.

B

angchak Corporation Public Company Limited (BCP) joins hands with National Research Council of Thailand (NRCT) to pioneer production of sustainable bio-based aviation fuel, aka SAF, which helps reduce carbon emissions by up to 80%. The project also aims to build on knowledge from national research bases towards the goal of Net Zero.

Mr. Chaiwat Kovavisarach, President and Group Chief Executive Officer of Bangchak Corporation Public Company Limited., announced that the company, the BBGI Public Company Limited, the NRCT and Rajamangala University of Technology Isan had already signed a cooperation agreement on the green innovation project to produce sustainable aviation fuel (SAF) from ethanol, which would later enable development of a new type of low carbon fuel.

This project, based on knowledge from the research, “Biofuel production from fusel alcohol obtained from ethanol plants”, done in 2020 by the Rajamangala University of Technology Isan under the NRCT’s support, aims to add more values to ethanol from changes to gasohol. It can be

www.sugar-asia.com

further developed into high-value products in SAF production and helps to promote biofuel supply chain networks. Also, it will meet the growing demand for SAF to support the sustainability of the global aviation industry, hence available for the transition to green energy.

Nevertheless, as an energy transition leader that set a Net Zero emissions target by 2050, with the first major goal being Carbon Neutral by 2030, Bangchak is committed to increasing the share of biofuels instead of fossil fuels to reduce the amount of greenhouse gases emitted into the atmosphere caused especially by the transport sector. Bangchak has continuously developed biofuels for use in land transportation.

“Today is a good occasion to bring knowledge from research in the country for production to develop SAF. It not only reduces CO emissions by up to 80% over the entire product lifecycle compared to conventional jet fuel, but it is also known for its high quality suitable for the Royal Air Force’s fighter jet,” said Mr. Chaiwat.

Chief Executive Officer and President, BBGI Public Company Limited, Mr. Kittiphong Limsuwanrot explained that further study from this research was another important opportunity to promote and drive bio-products in the country for higher values. From raw materials in the agricultural sector that are abundant, the products can be developed into a low-carbon fuel that has immense benefits for the aviation industry. This SAF production know-how contains fusel alcohol, a by-product from the ethanol refining process as a raw material. The BBGI has a production and distribution plant for biodiesel and ethanol. With a biodiesel plant with a total production capacity of 1 million liters per day and an ethanol plant with a total production capacity of 600,000 liters of ethanol per day,

the plant is equipped with full expertise and potential and is ready to support this research to add value from the ethanol production process and support green energy innovation, thus being a part to achieve Net Zero goals on behalf of Bangchak Corp.

The Director of NRCT Dr. Wipharat Dee-ong added that the research, “Biofuel production from fusel alcohol obtained from ethanol plants”, was successful in terms of lab scale on biofuel production to be used in aviation. It is a high-quality fuel from the raw material called “Fusel” of the ethanol factory with raw materials from sugar cane, cassava and slag. All of them are considered a cash crop under the promotion of government policies. In addition, the research is in line with the strategy of mobilizing Thailand with the BCG (Bio-Circular-Green Economy) economic model on which the country is focusing and giving importance to the development of its economy.

Assoc. Prof. Dr. Khosit Sriphuthon, the Rector of Rajamangala University of Technology Isan, concluded that the project was one of the technology and innovation development projects of Rajamangala University of Technology Isan that had received a budget from the NRCT. It focuses on using products made by fermentation of agricultural raw materials to convert to higher value SAF oil, besides increasing the use of renewable energy to reduce greenhouse gas emissions, on which all over the world are focusing due to the problem of climate change. It will also promote technology upgrading, create green innovations for the industrial sector, and serve as a good platform for government agencies to help drive research and innovation in the business sector.

The ceremony of signing a cooperation agreement on the green innovation project to produce sustainable aviation fuel from ethanol for development of low carbon fuel on 24 July 2022.

31

Ethanol News

อิ​ินเดี​ียนำำ�จี​ีนใช้​้เอทานอลเป็​็นอันดั ั ับ 3 ของโลก India to surpass China as 3rd largest user of Ethanol

อิ​ิ

นเดี​ียกำำ�ลั​ังจะแซงหน้​้าจี​ีนในฐานะผู้​้�ใช้​้เอทานอลรายใหญ่​่อั​ันดั​ับสามของโลก ภายในปี​ี 2569 พร้​้อมเร่​่งการเปลี่​่�ยนแปลงไปสู่​่ร� ะบบนิ​ิเวศพลั​ังงานสะอาด โดย สำำ�นั​ักงานพลั​ังงานระหว่​่างประเทศของอิ​ินเดี​ีย (IEA) เปิ​ิดเผยว่​่า ความต้​้องการเอ ทานอลในอิ​ินเดี​ียเพิ่​่�มขึ้​้�นสามเท่​่าระหว่​่างปี​ี 2560-2564 โดยคาดว่​่าการบริ​ิโภคจะ อยู่​่�ที่​่� 3 สิ​ิบล้​้านลิ​ิตรในปี​ีที่​่�แล้​้ว

I

ndia is on course to race past China as the world’s third largest ethanol consumer by 2026 as it accelerates the transformation towards a clean energy ecosystem. Ethanol demand in India tripled between 2017 and 2021 with consumption expected at 3 crore litres in the last calendar year, the International Energy Agency (IEA) said.

จากรายงานของ IEA ในเดื​ือนมกราคม 2564 อิ​ินเดี​ียได้​้เพิ่​่�มเป้​้าหมายของการผสม เอทานอลร้​้อยละ 20 ในน้ำำ��มั​ันเบนซิ​ินตั้​้�งแต่​่ปี​ี 2568 ถึ​ึง 2573 และตั้​้�งเป้​้าที่​่�จะเริ่​่ม� ขาย ส่​่วนผสมร้​้อยละ 20 ในปี​ี 2566 รายงานนี้​้�ยั​ังเพิ่​่�มเติ​ิมด้​้วยว่​่า ประเทศอิ​ินเดี​ียกำำ�ลั​ังสนั​ับสนุ​ุนเอทานอลเนื่​่�องจากช่​่วย ลดการนำำ�เข้​้าน้ำำ��มั​ัน ลดมลพิ​ิษทางอากาศ และให้​้โอกาสทางเศรษฐกิ​ิจและการจ้​้างงานแก่​่ เกษตรกร ความต้​้องการเอทานอลที่​่�เพิ่​่�มขึ้​้�นนั้​้�นสอดคล้​้องกั​ับวิ​ิถีกี ารปล่​่อยก๊​๊าซเรื​ือนกระจก สุ​ุทธิ​ิเป็​็นศู​ูนย์​์(Net Zero)เช่​่นกั​ัน ซึ่​่�งอิ​ินเดี​ียเป็​็นผู้​้�นำำ�เข้​้าและผู้​้�บริ​ิโภคน้ำำ�มั � ันรายใหญ่​่อั​ันดั​ับ สามของโลก นำำ�เข้​้าผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ปิโิ ตรเลี​ียมมู​ูลค่​่ากว่​่า 1.09 แสนล้​้านรู​ูปี​ีในปี​ีงบประมาณ 2564 ‘มี​ีความรุ​ุดหน้​้าที่​่น่​่� าจั​ับตามอง’ สำำ�นักั งาน IEA ตั้​้�งข้​้อสั​ังเกตว่​่า อิ​ินเดี​ียมี​ี “มี​ีความรุ​ุดหน้​้าที่​่�น่​่าจั​ับตามอง” ในการเพิ่​่�ม การผสมเอทานอล ในปี​ี 2560 อยู่​่ที่​่� �ร้​้อยละ 2 แต่​่เมื่​่�อถึ​ึงฤดู​ูร้​้อนปี​ี 2564 ก็​็แตะที่​่�ร้​้อยละ 8 ซึ่​่�งทำำ�ให้​้ประเทศอยู่​่�ในเส้​้นทางที่​่�จะบรรลุ​ุถึ​ึงร้​้อยละ 10 เปอร์​์เซ็​็นต์​์ที่​่�ในปี​ีนี้​้� นอกจากนั้​้�น อิ​ินเดี​ียได้​้เพิ่​่�มความมุ่​่�งมั่​่�นด้​้านนโยบาย เพื่​่�อบรรลุ​ุเป้​้าหมายร้​้อยละ 20 จึ​ึงได้​้กำำ�หนดราคารั​ับประกั​ันเอทานอลต่​่อลิ​ิตรตามวั​ัตถุ​ุดิ​ิบ จั​ัดตั้​้�งการสนั​ับสนุ​ุนทางการเงิ​ิน สำำ�หรั​ับกำำ�ลังั การผลิ​ิตเอทานอลใหม่​่ เผยแพร่​่แผนงานเอทานอล และวางแผนที่​่�จะมอบอำำ�นาจ ให้​้กั​ับยานยนต์​์เชื้​้�อเพลิ​ิงแบบยื​ืดหยุ่​่�นที่​่�สามารถใช้​้ส่​่วนผสมเอทานอลที่​่�สู​ูงขึ้​้�นได้​้ อย่​่างไรก็​็ดี​ี เป้​้าหมายในการบรรลุ​ุผลสำำ�เร็​็จในการผสมเอทานอลร้​้อยละ 20 มี​ี “ความ ท้​้าทายที่​่�สำำ�คัญ ั ” ทางสถาบั​ัน IEA ระบุ​ุว่​่า ความเข้​้ากั​ันได้​้ของรถยนต์​์ ก๊​๊าซเรื​ือนกระจก และ เกณฑ์​์ความยั่​่�งยื​ืน ความพร้​้อมของวั​ัตถุ​ุดิบิ และการรั​ักษาสิ่​่�งจู​ูงใจให้​้อยู่​่ใ� นระดั​ับที่​่�เหมาะสม ล้​้วนต้​้องได้​้รับั การเอาใจใส่​่เป็​็นพิ​ิเศษ ในกรณี​ีที่​่เ� ร่​่งด่​่วนของอิ​ินเดี​ีย ถื​ือว่​่าประเทศกำำ�ลังั เผชิ​ิญ กั​ับความท้​้าทายเหล่​่านี้​้�และบรรลุ​ุเป้​้าหมายการผสมเอทานอลในน้ำำ��มั​ันเชื้​้�อเพลิ​ิงร้​้อยละ 20 ในปี​ี 2568

“In January 2021, India brought forward its target of 20 per cent ethanol blending of gasoline to 2025 from 2030, and is aiming to start selling 20 per cent blends in 2023,” the agency said in a report.

IEA added that the country is supporting ethanol as it helps reduce oil imports, cut down air pollution and offers economic and employment opportunities for farmers. Lifting ethanol demand is also aligned with its net zero pathway. India, the world’s third largest oil importer and consumer, imported petroleum products worth more than 1.09-lakh crore in FY21.

ความสามารถในการทำำ�งานร่​่วมกั​ันที่​่น่​่� ากั​ังวล สถาบั​ัน IEA อธิ​ิบายว่​่ากลุ่​่�มยานพาหนะส่​่วนใหญ่​่ของอิ​ินเดี​ียที่​่�มี​ีอยู่​่�อาจมี​ีปั​ัญหาเรื่​่�อง ความสามารถในการทำำ�งานร่​่วมกั​ันกั​ับเชื้​้�อเพลิ​ิงผสมที่​่�สู​ูงกว่​่า E10 ดั​ังนั้​้�น การปรั​ับปรุ​ุง แก้​้ไขเป็​็นทางเลื​ือกหนึ่​่�ง แต่​่ขนาดของการดำำ�เนิ​ินการอาจทำำ�ให้​้ไม่​่สามารถปฏิ​ิบั​ัติ​ิได้​้จริ​ิง ยานพาหนะที่​่�ใช้​้เชื้​้อ� เพลิ​ิงแบบยื​ืดหยุ่​่�นหรื​ือยานพาหนะอื่​่น� ๆ ที่​่�เข้​้ากั​ันได้​้กับั ส่​่วนผสมร้​้อยละ 20 จะต้​้องมี​ีพร้​้อมและผู้​้�บริ​ิโภคจะต้​้องได้​้รั​ับการจู​ูงใจที่​่�จะซื้​้�อมาใช้​้ ข้​้อกำำ�หนดด้​้านก๊​๊าซเรื​ือนกระจกและเกณฑ์​์ความยั่​่�งยื​ืนที่​่�ชั​ัดเจนจะช่​่วยให้​้มั่​่�นใจได้​้ว่​่า การผลิ​ิตเอทานอลจะลดการปล่​่อยก๊​๊าซเรื​ือนกระจกและหลี​ีกเลี่​่�ยงผลกระทบอื่​่�นๆ อิ​ินเดี​ีย ประมาณการว่​่าการผสมเอทานอลได้​้ลดการปล่​่อยก๊​๊าซเรื​ือนกระจกลงได้​้ 19 ล้​้านตั​ัน เที​ียบเท่​่าก๊​๊าซคาร์​์บอนไดออกไซด์​์ตั้​้�งแต่​่ปี​ี 2557 และแผนงานเอทานอลยั​ังระบุ​ุถึ​ึงความ จำำ�เป็​็นในการนำำ�อ้​้อยมาเสริ​ิม ซึ่​่�งเป็​็นพื​ืชผลที่​่�ต้​้องใช้​้น้ำำ��มาก ร่​่วมกั​ับวั​ัตถุ​ุดิ​ิบที่​่�ใช้​้น้ำำ��น้​้อย

Compatibility concerns A large segment of India’s existing vehicle fleet may have compatibility issues with fuel blends above E10. Retrofits are an option, but the scale of the undertaking may make that impractical. Flex-fuel vehicles or vehicles otherwise compatible with 20 per cent blends will need to be made available and consumers will need to be convinced to purchase them, IEA explained.

Clear GHG performance requirements and sustainability criteria will also help ensure ethanol production reduces emissions and avoids other impact. India estimates that ethanol blending has reduced its GHG emissions by 19 million tonnes of carbon dioxide equivalent since 2014 and its ethanol roadmap notes the need to supplement sugarcane, a water-intensive crop, with less water-intensive feedstock, IEA said.

การตรึ​ึงราคา ปั​ัจจุ​ุบั​ันอิ​ินเดี​ียรั​ับประกั​ันอั​ัตราคงที่​่�สำำ�หรั​ับเอทานอลตามวั​ัตถุ​ุดิ​ิบที่​่�ผลิ​ิตในเดื​ือน พฤศจิ​ิกายน และเพิ่​่�มอั​ัตราจู​ูงใจขึ้​้�นร้​้อยละ 1-2 เพื่​่�อกระตุ้​้�นการผลิ​ิต สถาบั​ัน IEA แนะว่​่า โครงสร้​้างแรงจู​ูงใจและระบบเงิ​ินทุ​ุนจะต้​้องมี​ีโครงสร้​้างที่​่�ระมั​ัดระวั​ัง อิ​ินเดี​ียสามารถเรี​ียนรู้​้�จากตั​ัวอย่​่างอื่​่น� ๆ ของประเทศทั่​่�วโลก ตั​ัวอย่​่างเช่​่น อิ​ินโดนี​ีเซี​ียได้​้ปรับั ลดจำำ�นวนในการผสมไบโอดี​ีเซลเนื่​่�องจากต้​้นทุ​ุนที่​่�สู​ูง ซึ่​่�งเป็​็นสถานการณ์​์ที่​่�อิ​ินเดี​ียต้​้องการ หลี​ีกเลี่​่�ยง อิ​ินเดี​ียอาจมองไปยั​ังรู​ูปแบบอื่​่�นๆ ด้​้วย เช่​่น เป้​้าหมายที่​่�มี​ีการซื้​้�อขายสิ​ินเชื่​่�อ ตามที่​่�บั​ังคั​ับใช้​้ภายใต้​้โปรแกรมมาตรฐานพลั​ังงานทดแทน (Renewable Fuel. Standard Program: RFS) ของสหรั​ัฐฯ ปั​ัจจุ​ุบันั บริ​ิษัทั การตลาดน้ำำ�มั � นั ของภาครั​ัฐในอิ​ินเดี​ียจำำ�หน่​่ายน้ำำ�มั � นั เบนซิ​ินผสมเอทานอล ร้​้อยละ 10 ในทำำ�นองเดี​ียวกั​ัน ไบโอดี​ีเซลร้​้อยละ 5 จะได้​้รั​ับการผสมเมื่​่�อเกิ​ิดความพร้​้อม.

Fixed rates India is currently guaranteeing fixed rates for ethanol according to the feedstock it is produced from. In November, it increased the incentive rates by 1-2 per cent to encourage production, it added.

“The incentive structure and funding system will need to be carefully structured. Here, too, India can learn from other examples. Indonesia for instance has scaled back its biodiesel blending ambitions because of high costs, a situation India would like to avoid. India may also look to other models, such as targets with credit trading, as applied under the US RFS, the agency suggested.

At present, public sector oil marketing companies are selling 10 per cent ethanol blended petrol. Similarly, 5 per cent biodiesel is blended as per availability.

32

‘Impressive progress’ The agency noted that India made “impressive progress” in increasing ethanol blending. In 2017, blending stood at 2 per cent, but by the summer of 2021 it touched 8 per cent, putting the country on track to achieve 10 per cent blending this calendar year.

“India has also increased its policy commitment. In pursuit of its 20 per cent target, the country has set guaranteed prices per litre of ethanol according to feedstock; established financial support for new ethanol capacity; released an ethanol roadmap; and is planning to mandate flex-fuel vehicles that can operate on higher ethanol blends, it pointed out.

However, the target of achieving 20 per cent blending of ethanol has “significant challenges”, IEA said adding that “Vehicle compatibility, greenhouse gas (GHG) and sustainability criteria, feedstock availability, and maintaining incentives at the right level will all require dedicated attention”. “In our accelerated case, we assume India meets these challenges and achieves its 20 per cent blending target in 2025,” IEA projected.

www.sugar-asia.com

Bioenergy News

สถาบั​ันน้ำำ��ตาลคานปู​ูร์​์ประสบความสำำ�เร็​็จ ผลิ​ิต ‘ไบโอชาร์​์’ Sugar Institute achieves success in producing ‘activated bio-char’

บำำ�บั​ัดด้​้วยกรดภายใต้​้สภาวะควบคุ​ุม ชาลิ​ินี​ี กุ​ุมารี​ี นั​ักวิ​ิทยาศาสตร์​์ประจำำ�โครงการนี้​้� กล่​่าวทิ้​้�งท้​้ายว่​่า ‘ไบโอชาร์​์’ นี้​้� จะมี​ี ประมาณ 10% จะผลิ​ิตได้​้มาจากชานอ้​้อย ดั​ังนั้​้�น หากพิ​ิจารณาจากราคาชานอ้​้อยที่​่� 2,000 รู​ูปี​ีต่​่อล้​้านตั​ัน ต้​้นทุ​ุนการผลิ​ิตนั่​่�นคาดว่​่าน่​่าจะลดลงได้​้อีกี .

N

ational Sugar Institute, Kanpur has achieved success in producing ‘Activated Bio-char’ from sugarcane bagasse rendered surplus by the sugar factories. At present, bagasse, the fibrous material received after crushing the sugarcane is utilized mostly as a fuel.

Prof. Narendra Mohan Director, National Sugar Institute, and Shalini Kumari, Project Scientist.

ส

ถาบั​ันน้ำำ��ตาลคานปู​ูร์​์ ประเทศอิ​ินเดี​ีย ประสบความสำำ�เร็​็จในการผลิ​ิต ‘ไบโอชาร์​์’ จากชานอ้​้อยที่​่�เหลื​ือใช้​้ในผลิ​ิตจากโรงงานน้ำำ��ตาล ซึ่​่�งปั​ัจจุ​ุบั​ันชานอ้​้อยเป็​็นวั​ัสดุ​ุ เส้​้นใยที่​่�เกิ​ิดขึ้​้น� หลั​ังจากการบดอ้​้อย และโดยส่​่วนใหญ่​่จะใช้​้ผลิ​ิตต่​่อเป็​็นเชื้​้อ� เพลิ​ิง

ศ. นเรนดรา โมฮาน ผู้​้�อำำ�นวยการจากสถาบั​ันแห่​่งนี้​้�อธิ​ิบายว่​่า ปั​ัจจุ​ุบันั โรงกลั่​่�นน้ำำ��ตาล ใช้​้ ‘เรซิ​ินแลกเปลี่​่�ยนไอออน’ (Ion Exchange Resin) เพื่​่อ� ขจั​ัดสี​ีของน้ำำ��ตาลที่​่�หลอมละลาย ให้​้กลายเป็​็นน้ำำ�� ตาลค่​่าสี​ีต่ำำ��ที่​่�มี​ีคุ​ุณภาพสู​ูงกว่​่าเดิ​ิม อย่​่างไรก็​็ตาม การใช้​้เรซิ​ินดั​ังกล่​่าวทำำ�ให้​้ ต้​้นทุ​ุนการผลิ​ิตสู​ูงขึ้​้น� นอกเหนื​ือจากการสร้​้างของเสี​ียในปริ​ิมาณมาก การพั​ัฒนาผลิ​ิตภั​ัณฑ์​์ และการทดลองในห้​้องปฏิ​ิบั​ัติ​ิการจึ​ึงมี​ีจุ​ุดมุ่​่�งหมายเพื่​่�อประเมิ​ินความเป็​็นไปได้​้ในการแทนที่​่� เรซิ​ินแลกเปลี่​่�ยนไอออน ด้​้วย ‘ไบโอชาร์​์’ ที่​่�ผลิ​ิตจากชานอ้​้อยแทน การทดลองในระดั​ับห้​้องปฏิ​ิบั​ัติ​ิการสำำ�หรั​ับการลดสี​ีของน้ำำ��ตาลละลายนั้​้�นได้​้ให้​้ผลที่​่� น่​่าพึ​ึงพอใจเพราะมี​ีการลดสี​ีได้​้ถึ​ึง 30% ถ่​่านชี​ีวภาพดั​ังกล่​่าวที่​่�ผลิ​ิตจากชานอ้​้อยได้​้รั​ับการ จั​ัดเตรี​ียมโดยการทำำ�ให้​้ชานอ้​้อยแห้​้ง ก่​่อนนำำ�ไปบดและกรองให้​้ได้​้ขนาดอนุ​ุภาคที่​่�ต้​้องการ แล้​้วเข้​้าสู่​่�กระบวนการไพโรไลซิ​ิส(Pyrolysis) ภายใต้​้สภาวะไร้​้อากาศ หรื​ือการกระตุ้​้�น การสลายตั​ัวด้​้วยอุ​ุณหภู​ูมิ​ิสู​ูงในที่​่�ไม่​่มี​ีอากาศ หลั​ังจากนั้​้�น จึ​ึงมี​ีการกระตุ้​้�นพื้​้�นผิ​ิวผ่​่านการ www.sugar-asia.com

National Sugar Institute is working on developing various value added products to enhance revenues of sugar factories and ‘Activated Bio-char’ is another such product in the series.

At present, sugar refineries use ‘Ion Exchange Resins’ to de-colorize their sugar melt to produce superior quality sugar of low colour value. However, use of such resins escalates cost of production, besides generation of substantial quantity of effluents. The product development and laboratory scale trials were aimed to assess possibilities of replacing ‘Ion Exchange Resins’ with the ‘Activated Bio-char’ produced from bagasse, informed Director, National Sugar Institute, Professor Narendra Mohan.

The laboratory scale trial for decolorizing the sugar melt are encouraging with a colour reduction to the extent of 30%.The ‘Activated Bio-char’ from bagasse has been prepared by carrying out drying the bagasse, grinding and screening it to desired particle size, conducting pyrolysis under anaerobic conditions, that is in the absence of air and then activating the surface through acid treatment under controlled conditions.

About 10% recovery of ‘Activated Bio-char’ has been obtained from the bagasse. Thus, looking to the price of bagasse as Rs. 2000/- per MT, the cost of production is expected to be lower, said Shalini Kumari, Project Scientist.

33

Research News

นั​ักวิ​ิทยาศาสตร์​์พั​ัฒนาพอลิ​ิเมอร์​์จากน้ำำ��ตาล ที่​่�นำำ�มารี​ีไซเคิ​ิลได้​้ Scientists Develop Mechanically Recyclable Sugar-based Polymers

นั​ั

กวิ​ิจั​ัยจากมหาวิ​ิทยาลั​ัยเบอร์​์มิ​ิงแฮม สหราชอาณาจั​ักร และมหาวิ​ิทยาลั​ัยดุ๊​๊�ก ประเทศสหรั​ัฐอเมริ​ิกา (University of Birmingham, U.K., and Duke University, U.S) ได้​้สร้า้ งกลุ่​่�มพอลิ​ิเมอร์​์ใหม่​่จากแหล่​่งทรั​ัพยากรที่​่�ยั่​่ง� ยื​ืนซึ่​่�งมี​ีคุณ ุ ภาพ แบบเดี​ียวกั​ับพลาสติ​ิกทั่​่ว� ไป แต่​่ยั​ังสามารถย่​่อยสลายได้​้และมี​ีกลไกที่​่�รีไี ซเคิ​ิลได้​้ด้ว้ ย

วั​ัสดุ​ุตั้​้ง� ต้​้นที่​่ม� าจากน้ำำ�� ตาล นั​ักวิ​ิจั​ัยข้​้างต้​้นได้​้ใช้​้วั​ัสดุ​ุตั้​้�งต้​้นที่​่�มี​ีน้ำำ��ตาลเป็​็นพื้​้�นฐานแทนอนุ​ุพั​ันธ์​์ของปิ​ิโตรเคมี​ีเพื่​่�อ สร้​้างพอลิ​ิเมอร์​์ใหม่​่ 2 ชนิ​ิด โดยแบบหนึ่​่�งยื​ืดหยุ่​่�นได้​้เหมื​ือนยาง และอี​ีกแบบที่​่�เหนี​ียวแต่​่ ยื​ืดหยุ่​่�นได้​้ เช่​่นเดี​ียวกั​ับพลาสติ​ิกเชิ​ิงพาณิ​ิชย์​์ส่​่วนใหญ่​่ นั​ักวิ​ิจั​ัยดั​ังกล่​่าวได้​้สร้​้างพอลิ​ิเมอร์​์ชนิ​ิดใหม่​่โดยใช้​้ไอโซไดด์​์ (Isoidide) และไอโซ แมนไนด์​์ (Isomannide) เป็​็นส่​่วนประกอบ และสารประกอบทั้​้�งสองนี้​้� ทำำ�มาจากน้ำำ�� ตาล แอลกอฮอล์​์และมี​ีอะตอมแบบวงแหวนที่​่�แข็​็งแรง พวกเขาพบว่​่าพอลิ​ิเมอร์​์ที่​่�ใช้​้ไอโซไดด์​์ มี​ี ความแข็​็งและยื​ืดหยุ่​่�นได้​้คล้​้ายกั​ับพลาสติ​ิกทั่​่�วไป และมี​ีความทนทานใกล้​้เคี​ียงกั​ับพลาสติ​ิก วิ​ิศวกรรมเกรดสู​ูง เช่​่น ไนลอน-6 ถึ​ึงแม้​้ว่​่าไอโซอิ​ิไดด์​์และไอโซแมนไนด์​์จะต่​่างกั​ันเพี​ียงแค่​่ การวางแนวเชิ​ิงพื้​้�นที่​่� 3 มิ​ิติ​ิของพั​ันธะสองพั​ันธะที่​่�เรี​ียกว่​่า Stereochemistry อย่​่างไรก็​็ตาม วั​ัสดุที่​ุ่ มี� ไี อโซมั​ันไนด์​์นั้​้น� มี​ีความแข็​็งแรงและความเหนี​ียวเหมื​ือนกั​ัน แต่​่ยั​ังมี​ีความยื​ืดหยุ่​่�นสู​ูง โดยจะคื​ืนรู​ูปแบบเดิ​ิมหลั​ังจากการเสี​ียรู​ูป นั่​่�นเป็​็นที่​่�น่​่าสั​ังเกตได้​้ว่​่าวั​ัสดุเุ หล่​่านี้​้�ยังั คงคุ​ุณสมบัติั ิ เชิ​ิงกลไกที่​่�ยอดเยี่​่�ยมหลั​ังจากมี​ีการบดเป็​็นผงและถู​ูกแปรรู​ูปด้​้วยความร้​้อน ซึ่​่�งเป็​็นวิ​ิธี​ีการ ปกติ​ิสำำ�หรั​ับการรี​ีไซเคิ​ิลพลาสติ​ิกด้​้วยเครื่​่�องจั​ักร

แบบจำำ�ลองทางคอมพิ​ิวเตอร์​์

พอลิ​ิเมอร์​์ยั​ังคงคุ​ุณสมบั​ัติ​ิแบบเดิ​ิมภายหลั​ังกลไกการรี​ีไซเคิ​ิล

34

ด้​้วยเทคโนโลยี​ีคอมพิ​ิวเตอร์​์ที่​่�ล้ำำ��สมัยั ได้​้จำำ�ลองวิ​ิธี​ีที่​่�สายโซ่​่พอลิ​ิเมอร์​์บรรจุ​ุและโต้​้ตอบ เพื่​่อ� ผลิ​ิตพอลิ​ิเมอร์​์ที่​่มี� คุี ณสมบั ุ ติั แิ ตกต่​่างกั​ัน รู​ูปร่​่างแบบ 3 มิ​ิติที่​่ิ เ� ป็​็นเอกลั​ักษณ์​์ของอนุ​ุพันั ธ์​์ น้ำำ��ตาลช่​่วยให้​้เกิ​ิดการเคลื่​่อ� นไหวและปฏิ​ิสัมั พั​ันธ์​์ที่​่แ� ตกต่​่างกั​ันของสายโซ่​่ยาวของพอลิ​ิเมอร์​์นี้​้� ทำำ�ให้​้เกิ​ิดความแตกต่​่างที่​่�สั​ังเกตได้​้เกี่​่�ยวกั​ับคุ​ุณสมบั​ัติ​ิทางกายภาพเป็​็นอย่​่างมาก จากการสร้​้างพอลิ​ิเมอร์​์แบบร่​่วมที่​่�มี​ีทั้​้�งหน่​่วยไอโซไดด์​์และไอโซแมนไนด์​์ นั​ักวิ​ิจั​ัย จากสองสถาบั​ันข้​้างต้​้นพบว่​่าสามารถควบคุ​ุมคุ​ุณสมบั​ัติ​ิเชิ​ิงกลไกและอั​ัตราการย่​่อยสลาย ได้​้โดยอิ​ิสระจากกั​ัน ดั​ังนั้​้�น ระบบนี้​้�จึ​ึงเปิ​ิดประตู​ูสู่​่�การใช้​้น้ำำ��ตาลรู​ูปทรงพิ​ิเศษเพื่​่�อปรั​ับแต่​่ง ความสามารถในการย่​่อยสลายสำำ�หรั​ับการใช้​้งานเฉพาะโดยไม่​่เปลี่​่�ยนแปลงคุ​ุณสมบั​ัติ​ิของ วั​ัสดุ​ุอย่​่างมี​ีนั​ัยสำำ�คั​ัญ ความคล้​้ายคลึ​ึงกั​ันทางเคมี​ีของพอลิ​ิเมอร์​์มี​ีความหมายว่​่า พลาสติ​ิกเหล่​่านี้​้�สามารถ ผสมกั​ันได้​้เพื่​่�อสร้​้างวั​ัสดุ​ุที่​่�มี​ีคุ​ุณสมบั​ัติ​ิเที​ียบเท่​่าหรื​ือวั​ัสดุ​ุที่​่�ได้​้รั​ับการปรั​ับปรุ​ุงให้​้ดี​ียิ่​่�งขึ้​้�น ซึ่​่�ง แตกต่​่างจากพลาสติ​ิกสำำ�หรั​ับสิ​ินค้​้าโภคภั​ัณฑ์​์ทั่​่�วไปในปั​ัจจุ​ุบั​ัน www.sugar-asia.com

Research News จุ​ุดเด่​่น: รี​ีไซเคิ​ิลได้​้ ดร. จอช วอร์​์ช จากคณะเคมี​ีแห่​่งมหาวิ​ิทยาลั​ัยเบอร์​์มิงิ แฮมและผู้​้�เขี​ียนร่​่วมงานวิ​ิจัยั นี้​้� กล่​่าวว่​่า ความสามารถในการผสมผสานพอลิ​ิเมอร์​์เหล่​่านี้​้�เข้​้าด้​้วยกั​ันเพื่​่อ� สร้​้างวั​ัสดุที่​ุ่ มี� ปี ระโยชน์​์ และมี​ีข้​้อได้​้เปรี​ียบในการรี​ีไซเคิ​ิล มั​ักจะต้​้องดำำ�เนิ​ินการกั​ับการผสานส่​่วนผสมให้​้เข้​้ากั​ัน ดร.คอนเนอร์​์ สตั​ับส์​์ จากคณะเคมี​ีแห่​่งมหาวิ​ิทยาลั​ัยเบอร์​์มิ​ิงแฮม กล่​่าวเสริ​ิมว่​่า พลาสติ​ิกจากน้ำำ�มั � ันมี​ีการวิ​ิจั​ัยมาหลายทศวรรษแล้​้ว ดั​ังนั้​้�นการไล่​่ตามงานวิ​ิจั​ัยให้​้ทั​ันจึ​ึงเป็​็น ความท้​้าทายครั้​้�งใหญ่​่ เราสามารถมองไปที่​่�โครงสร้​้างและรู​ูปทรงที่​่�เป็​็นเอกลั​ักษณ์​์ที่​่�ต้​้องนำำ� เสนอเชิ​ิงชี​ีววิ​ิทยาเพื่​่อ� สร้​้างพลาสติ​ิกที่​่ดี� ขึ้​้ี น� ด้​้วยคุ​ุณสมบัติั ที่​่ิ กว้ � า้ งขวางเช่​่นเดี​ียวกั​ับที่​่�พลาสติ​ิก เชิ​ิงพาณิ​ิชย์​์ในปั​ัจจุ​ุบั​ันสามารถทำำ�ได้​้ ดร.แมทธิ​ิว เบกเกอร์​์ ศาสตราจารย์​์แห่​่งมหาวิ​ิทยาลั​ัยดุ๊​๊�ก กล่​่าวว่​่า ผลการวิ​ิจั​ัยแสดง ให้​้เห็​็นจริ​ิงๆ ว่​่า Stereochemistry สามารถใช้​้เป็​็นหลั​ักในการออกแบบวั​ัสดุ​ุที่​่�ยั่​่�งยื​ืนด้​้วย คุ​ุณสมบั​ัติ​ิเชิ​ิงกลไกที่​่�ไม่​่เคยมี​ีมาก่​่อนโดยแท้​้ ศาสตราจารย์​์แอนดรู​ูว์​์ โดฟ หั​ัวหน้​้าที​ีมวิ​ิจั​ัยจากมหาวิ​ิทยาลั​ัยเบอร์​์มิ​ิงแฮม กล่​่าวว่​่า การศึ​ึกษานี้​้�แสดงให้​้เห็​็นชั​ัดเจนว่​่าพลาสติ​ิกที่​่ยั่​่� ง� ยื​ืนสามารถทำำ�อะไรได้​้บ้า้ ง ในขณะที่​่�นักวิ ั จัิ ยั กลุ่​่�มนี้​้�จำำ�เป็​็นต้​้องทำำ�งานมากขึ้​้�นเพื่​่อ� ลดต้​้นทุ​ุนและศึ​ึกษาผลกระทบต่​่อสิ่​่�งแวดล้​้อมที่​่�อาจเกิ​ิด ขึ้​้น� ของวั​ัสดุเุ หล่​่านี้​้�ในระยะยาว แต่​่ก็​็เป็​็นไปได้​้ที่​่วั� สดุ ั ดัุ งั กล่​่าวจะสามารถแทนที่​่�พลาสติ​ิกที่​่ผ� ลิ​ิต จากปิ​ิโตรเคมี​ีซึ่​่�งย่​่อยสลายได้​้ไม่​่ง่​่ายนั​ัก อย่​่างไรก็​็ตาม มี​ีการยื่​่น� คำำ�ขอรั​ับสิ​ิทธิ​ิบัตั รร่​่วมกั​ันโดยทั้​้�งสองมหาวิ​ิทยาลั​ัยข้​้างต้​้น และ ขณะนี้​้�นั​ักวิ​ิจั​ัยกำำ�ลั​ังมองหาพั​ันธมิ​ิตรทางอุ​ุตสาหกรรมที่​่�มี​ีความสนใจในการออกใบอนุ​ุญาต ทางเทคโนโลยี​ี.

R

esearchers from the University of Birmingham, U.K., and Duke University, U.S., have created a new family of polymers from sustainable sources that retain all of the same qualities as common plastics, but are also degradable and mechanically recyclable.

Sugar-based Starting Materials The scientists used sugar-based starting materials rather than petrochemical derivatives to make two new polymers, one which is stretchable like rubber and another which is tough but ductile, like most commercial plastics.

The researchers made the new polymers using isoidide and isomannide as building blocks. Both these compounds are made from sugar alcohols and feature a rigid ring of atoms. The researchers found that the isoidide-based polymer, showed a stiffness and malleability similar to common plastics, and a strength that is similar to high grade engineering plastics such as Nylon-6. Despite isoidide and isomannide only differing by the 3D spatial orientation of two bonds, known as stereochemistry, the isomannide-based material had similar strength and toughness but also showed high elasticity, recovering its shape after deformation. Notably, the materials retained their excellent mechanical properties following pulverization and thermal processing, which is the usual method for mechanically recycling plastics.

Computational Modelling Simulation Cutting edge computational modelling simulated how the polymer chains pack and interact to produce such different polymer properties. The unique 3D shapes of the sugar derivatives facilitate different movements and interaction of the long chains causing the huge difference in physical properties that was observed.

By creating copolymers that contain both isoidide and isomannide units, the researchers found that they could control the mechanical properties and degradation rates independently of one another. Hence, this system opens the door to using the unique shapes of sugars to independently tune the degradability for a specific use without significantly altering the properties of the material.

The chemical similarity of the polymers means that, unlike a lot of current commodity plastics, they can be blended to yield materials with comparable or improved properties.

Added Advantage: Recyclability

Preparation of Isohexide-Containing Polyurethanes from Step-Growth Polymerizationa

www.sugar-asia.com

Dr. Josh Worch, from Birmingham’s School of Chemistry, and a co-author in the research said: “The ability to blend these polymers together to create useful materials, offers a distinct advantage in recycling, which often has to deal with mixed feeds”.

Dr. Connor Stubbs, also from Birmingham’s School of Chemistry, added: “Petrol based plastics have had decades of research, so catching up with them is a huge challenge. We can look to the unique structures and shapes that biology have to offer to create far better plastics with the same expanse of properties that current commercial plastics can offer” Duke University professor Dr. Matthew Becker said: “Our findings really demonstrate how stereochemistry can used as a central theme to design sustainable materials with what truly are unprecedented mechanical properties.”

Professor Andrew Dove, who led the research team from Birmingham, noted: “This study really shows what is possible with sustainable plastics.

While we need to do more work to reduce costs and study the potential environmental impact of these materials, in the long term it is possible that these sorts of materials could replace petrochemically-sourced plastics that don’t readily degrade in the environment.”

A joint patent application has been filed by University of Birmingham Enterprise and Duke University. The researchers are now looking for industrial partners who are interested in licensing the technology.

35

Advertisers’s Index

Advertisers’ Index

SUGAR ASIA MAGAZINE BRINGS YOUR PRODUCT CLOSER TO THE ASIA SUGAR INDUSTRY!

DuPont Water Solutions www.dupontwatersolutions.com

Clariant (Thailand) Ltd. www.clariant.com

ADVERTISING CONTACTS

ENEOS (Thailand) Ltd. www.eneos.co.jp

thai@fireworksbi.com | (+66)2 513 1418

www.sugar-asia.com

FIC s.p.a www.fic.com

Event calendars 2022 8 - 9 SEPTEMBER 2022 SUGAREX THAILAND 2022 @ KICE, KHONKOEN, THAILAND

PFERD (Thailand) Co., Ltd.

www.thaisugarexpo.com

www.pferd.com

8 - 9 SEPTEMBER 2022 Spareparts 24 CO., LTD. www.forlangaplus.com

THAILAND SUGAR CONFERENCE 2022 @ KICE, KHONKOEN, THAILAND www.sugar-conference.com

23 - 24 NOVEMBER 2022 SUGAREX INDONESIA 2022 @ DCC SURABAYA, INDONESIA

Sugar Conference 2022

www.sugarindo.com

www.sugar-conference.com

8 - 9 SEPTEMBER 2022 Sugarex Thailand 2022 www.thaisugarexpo.com

AGRI EXPO THAILAND 2022 @ KICE, KHONKOEN, THAILAND www.agriculturethai.com

25 - 27 MAY 2022 VIPTEL CO., LTD. www.viptel.asia

36

AGRITECHNICA ASIA 2022 @ BITEC, BANGKOK, THAILAND www.agritechnica-asia.com

www.sugar-asia.com