10510630 江采汝 電子書

TaTas-他吃 食物誌 小七篇

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企劃人

目錄 - 訪問暖身操 - 試吃員介紹 - 套餐介紹與試吃分享 - 小故事 - 套餐大比拼 - 快問快答 - 街訪小民調

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訪問暖身操

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暉閔進去711時，會先衝去最後面拿一罐生活泡沫綠茶，然後再往前走挑一個菠蘿麵包 ，或是牛奶。 尤其推薦711關東煮裡面的蟹肉棒，有一次去711時，他居然直接收刮整 整六支；而在幾家便利商店中互相評比之下，他認為711的關東煮最好吃。還有由於最 近系上的拍片作業繁忙，所以最近也常買泡麵來吃，他興奮地描述，「因為我愛上那 個味道在我嘴巴裡面醞釀出來，那一種像綠茶般——回甘就像現泡的滋味！」

試吃員基本介紹

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平常的飲食習慣 暉閔平常的飲食習慣 通常是可以吃什麼就 吃什麼，沒有特別固 定，也很隨性，也許 今天滑手機的時候滑 一滑看到布丁，可能 就馬上去買來吃了。 最常吃的食物有阿Ｑ 統一泡麵，尤其是泡 菜口味，酸酸辣辣口 齒留香，真心推薦！ 還有麥當勞的勁辣雞 腿堡套餐，喜歡搭配 可樂或玉米濃湯還有 薯條；最後是豬肉薑 黃炒飯，這是在北藝 的學生餐廳裡面最愛 的第一名，其次就是 火腿炒飯了。在吃飯 的時候我習慣不邊做 任何事，可能是從小 養成的習慣，讓我覺 得專心吃飯很重要； 細細的去品嚐食物味 道在你的牙縫間來回 的穿梭，以及帶給你 的舌頭每一次的律動 ，這些你都要好好的 感受它 。

林暉閔：19歲，51kg，綽號小傑， 因為以前在電影 <星空>當中所飾演的角色就叫做小傑。

包夾肉 香炸 雞腿堡

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魂 招牌 鍋貼

麥香 奶茶

香炸雞腿堡 ：52元 468大卡

iselect 招牌鍋貼：30元 341大卡

麥香奶茶：10元 118大卡

總共價錢：92元 總共熱量：927大卡 蛋白質 18.1公克 -10% 脂肪 28.7公克 -30% 碳水化合物 34.2公克 -50% 糖 0.7公克. -5% 鈉 748毫克. -5%

蛋白質 11.5公克 - 15% 脂肪 17.9公克 -20% 碳水化合物 33.4公克-50% 糖 3.7公克 -10% 鈉 0.735公克 -5%

蛋白質 0.9公克 -15% 脂肪 0.6公克 -15% 碳水化合物 27.3公克-30% 糖 26.1公克 -30% 鈉 0.051公克 -10%

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試吃回饋 暉閔覺得一起搭配吃起來很油、很膩。 漢堡加鍋貼太膩，不是很滿意這樣的搭 配。如果讓他重新配的話，漢堡當然是 配可樂最棒（麥當勞配法）；鍋貼則是 單吃配開水或豆漿最適合（四海遊龍配 法）。

辛香

料

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與糖的炸彈 爪哇 咖哩飯

統一 布丁

茶葉蛋

茶葉蛋 ：10元 48大卡

瓜哇咖哩飯 ：65元 694大卡

統一布丁（雞蛋口味）： 20元 205大卡

總共價錢：95元 總共熱量：947大卡 蛋白質 5.2公克 -65 % 脂肪 2.8公克. -25% 碳水化合物 0.6公克-5% 糖 0公克 -0% 鈉 200毫克. -5%

蛋白質 15.3公克 - 15% 脂肪 16.3公克. -15% 碳水化合物 121.4公克-65% 糖 0公克. -0% 鈉 1357毫克. -5%

蛋白質 3.6公克 -10% 脂肪 5公克. -5% 碳水化合物 36.5公克 -40% 糖 32.6公克 -40% 鈉 81毫克. -5%

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試吃回饋 暉閔對這個搭配套餐很滿意。 他興奮的說：「我很喜歡爪哇咖喱飯的豬肉 ，真的神！十分入味且鮮嫩多汁！想起我在 國中補習的那段時光裡的最佳陪伴，然後再 配上我最喜歡的布丁，超棒！」其中711的茶 葉蛋吃起來跟北藝唯一的便利商店－OK 味 道跟口感差很多，蛋白入味而且蛋黃不會乾 ，他覺得這跟但的敲法有很大的關係這道搭 配我很喜歡！

“魯”

味

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亨堡 奶綠

熱狗 大亨堡

椒麻滷 味拼盤

熱狗大亨堡： 30元 224大卡

椒麻滷味拼盤：49元 203大卡

奶綠：25元 240大卡

總共價錢：104元 總共熱量：667大卡 脂肪 18.7公克 -90% 鈉 418毫克. -10%

蛋白質 6.4公克 -15% 脂肪 3.5公克 -15% 碳水化合物 36.5公克-55% 糖 3.3公克. -10% 鈉 733毫克 -5%

蛋白質 0.8公克 -5% 脂肪 6.8公克 -15% 碳水化合物 44公克-35% 糖 31.2公克. -35% 鈉 52毫克 -10%

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試吃回饋 暉閔認為普通。 大亨堡上的醬太多，最好輕輕擠上一條就好。 而711的雞胗比起全家的雞胗，較厚但太軟， 一咬下去就爛，全家的較Q彈 比較推薦！ 在三個套餐當中我最喜歡第二個，最不喜歡第 一個。如果讓他重新搭配的話，他會讓咖哩飯 配雞胗，但要分開吃；大亨堡配奶綠、漢堡配 奶茶、鍋貼要單吃、雞胗配奶茶最喜歡。

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為三個套餐營造一個小故事 在一個風和日麗的早晨，老王拿起一個勁辣香雞堡，一邊吃著漢堡，一邊吃著同個盤子上的鍋 貼後， 瞬間倒地不起，在他眼睛閉上的最後一刻，他看到他的老婆躲在牆邊笑，時間回到兩天前... 那天，是個風雨交加的下午，老王正在為了等公車而抱怨著自己的婚姻， 『公車為什麼又走了？為什麼沒有一件事是順利的，現在老婆就只是在家裡裹著棉被繼續睡！』 忽然之間，一位前凸後翹、年約25歲的妙齡女子從他身邊走過去，順勢在路邊攔了一輛計程車； 老王心中掀起一陣波瀾，一見鍾情般向前搭話。 『小姐請問妳要到哪裡？』 『西門町』 『正巧！我家也在西門町，你介意讓我一同搭車嗎？』事實上，老王的家在關渡。 『當然可以。』 兩個人搭上同一台計程車後一路上談笑風生，就像已經認識很久的朋友一樣。 妙齡女子相約老王到家中坐坐，並泡了一杯奶綠給老王，那香醇可口的搭配，讓兩個人又更緊密了。在 天雷勾動火下，老王在妙齡女子家中過了一夜。隔天一早，老王睡眼惺忪地睜開雙眼，聞到ㄧ陣從廚房 飄出來的香味，妙齡女子端出一盤咖喱飯走到老王身邊，頓時老王想起家裡的妻小，愧疚感油然而生， 便不顧一切的拿起行囊長揚而去，『我們之間就像昨天的奶綠，甜蜜，在舌尖乍現之後只留下一陣酸。』 老王留下一句話給在後頭聲聲呼喚的妙齡女子。在回家的路上，老王在轉角的一間711外發現一位憔脆的 流浪漢，立刻進到商店買了一份大亨堡給他，流浪漢狼吞虎嚥的吃著那份熱騰騰的大亨堡，說著他至今 落魄的原因是五年前的一次出軌，從此讓他身敗名裂，人財兩失，更是悔不當初。老王聽了這個流浪漢 的遭遇，更讓他想加快腳步回到真正的家，好好珍惜他所擁有的家庭。 回到家之後，他看見妻子正在油鍋裡炸著雞排，女兒坐在餐桌上吃著昨天晚上剩下的雞胗。 『昨晚怎麼沒有回來呀？』妻子專注在眼前的雞排而沒有轉頭望向老王。 『當然是在加夜班阿！』老王心虛的看著地上，雙手接過老婆做好的勁辣雞腿堡及鍋貼並順勢咬了好幾 口吞下肚子。 『叮鈴！』妻子的手機螢幕突然亮了，畫面跳出一張他摟著妙齡女子走進公寓的照片。 『這是什麼情況？』老王心頭一震，從胃的深處激起一股劇烈的噁心感， 接著老王隨即倒在地上，看著老婆在一角，嘴角輕輕揚起。

互看對方的套餐

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于璇看放縱套餐 這種搭配太油膩了， 不喜歡麥香奶茶 ， 因為有塑膠味，喝起 來澀澀的。 如果把咖哩套餐裡的 統一大布丁如果換成 喝的我會很喜歡，因 為這樣的搭配太乾了 ，好像需要一點有水 的東西。 不喜歡奶綠，感覺喝 了會拉肚子，沒有吃 過沙茶滷雞胗，不喜 歡美式熱狗，因為製 作過程太噁心讓人食 不下嚥，平常不會這 樣吃。

暉閔看健康套餐 他笑說應該會不開心。因為對他而言那種健康套餐跟平時的飲食習慣差太多了，可能會吃的不舒服。

試吃員快問快答 1) 問：平常最討厭吃的東西？ 璇：很辣的、奶製品，會拉肚子、全糖的奶茶。 暉：茄子。 2) 問：最愛吃的東西？ 璇：水果、阿公種的香蕉跟木瓜、喝水。 暉：爭鮮壽司的甜蝦壽司。 3) 問：吃沙拉最喜歡加什麼醬？ 璇：千島。 暉：千島。 4) 問：關東煮吃原味還是麻辣？ 璇：原味，不能吃辣的東西 暉：麻辣。 5) 問：你平常是省錢選擇食物還是依照自己喜好選擇食物？ 璇：照喜好吃，因為便宜的不好吃。 暉：喜好。 6) 問：最近一次去711是什麼時後？ 璇：前天。 暉：一小時錢去買泡沫綠茶。 7) 問：覺得最瞎的711食物？ 璇：一時想不到，不過每樣商品都有存在的意義。 暉：很貴的香蕉。 8) 問：你覺得7-11價錢經濟實惠嗎？ 璇：覺得很貴。 暉：還可以、挑特價的時候買，例如阿Q泡麵兩件五折時！賺！ 9) 問：最喜歡的711飲料？ 璇：低糖豆漿，因為可以長胸部，但不會常常喝，果醋也還不錯。 暉：生活泡沫綠茶 10) 問：吃飯的時候以什麼樣的食物為主？ 璇：麵包跟飯，喜歡澱粉類的東西，越多越好。 暉：非常隨性。

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街訪20人小小民調

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