ชีวิตสุขสันต์ Happy Life

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33


Heart Attack !!! İėīĸġû Heart Attack čĩĸĕĩøčĊĦĕěɿĦ ġĦõĦėęĕöĪĹčõĥĎġĦõĦėİüķĎğčʀĦġõüĦõ ğĥěijüöĦĈİęīġĈĕĥčıĉõĉɿĦûõĥčĖĥûĴû üĪûöġþĩĹıüûěɿĦ ġĦõĦėİüķĎğčʀĦġõüĦõğĥěijü öĦĈİęīġĈüĤĞĥĕĒĥčČʃõĥĎõĦėġġõıėûğėīġøěĦĕİøėĩĖĈİýĩĖĎĒęĥč ďėĩĺĈıĉõ Heart Attack üĤİõĨĈ 2 İěęĦčĤ 1. İěęĦIJĕIJğ 2. õɿġčĉĤěĥčüĤöĪĹč ÿĪĸûěûõĦėıĒċĖʃ õķĴĕɿİöʀĦijüİğĕīġčõĥčěɿĦċĽĦĴĕþġĎİõĨĈõɿġčĉĤěĥčöĪĹč İöĦİėĩĖõİďʇčIJėøċĩĸĕĦõĥĎĉĤěĥč ďėĤİĈķčĞĽĦøĥāøīġİüķĎğčʀĦġõıĎĎĴĕɿĈɿěč õĥĎİüķĎıĎĎĈɿěčĉʀġûĴďIJėûĒĖĦĎĦę ĕĥčĉɿĦûõĥčġĖɿĦûĴė ĊʀĦİüķĎğčʀĦġõıĎĎĴĕɿĈɿěč ġĦõĦėıčɿčğčʀĦġõüĦõğĥěijü öĦĈİęīġĈĕĥčüĤİõĨĈüĦõõĦėġġõıėûõɿġč ġġõõĽĦęĥûõĦĖ ĒġİėĦğĖĬĈĕĥčğĦĖ İüķĎıĎĎĴĕɿĈɿěččĨĖĦĕěɿĦİüķĎğčʀĦġõĒĥõĴĕɿİõĨč 20 čĦċĩıęʀěğĦĖ ğėīġİěęĦİėĦ IJĕIJğ ĐĕıčĤčĽĦİěęĦIJĕIJğ øīġİěęĦďėĩĺĈıĉõ İğĕīġčõĥĎİėĦöĪĹčöĩĸğęĥûİĞīġ ĊʀĦİėĦ öĩĸĴĕɿİďʇčİėĦõķĉĦĖ İĒėĦĤĕĥčüĤęĕöĪĹčĶĶ ęûĴĕɿĴĈʀ ijğʀċɿĦčğĦĖijüİöʀĦęĪõĶ ıęʀě

34

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ĐɿġčġġõþʀĦĶ ıęʀěĎġõijğʀėɿĦûõĦĖčĥĹčĐɿġčøęĦĖ ċĽ Ħ ġĖɿ Ħ ûčĩĹ Ğĥ õ ĞġûĞĦĕċĩ ĕĥ č ĊĪ û üĤęûüġĈĈ ĴĈʀ ġĦõĦėİüķĎğčʀĦġõċĩĸİõĨĈöĪĹčİĒėĦĤġġõıėûûõĥĎ İěęĦċĩĸİėĦĕĩġĦėĕćʃİøėĩĖĈ ĕĥčüĤĈĩöĪĹčİĕīĸġİėĦğğĖĬĈ ġġõıėû ĊʀĦİėĦøęĦĖİøėĩĖĈĴĈʀ ěĨČĩõĦėøęĦĖİøøėĩĖĈ õķ Ĵ ĕɿ Ė Ħõ Đɿ ġ čęĕğĦĖijüİöʀ Ħ ğĦĖijüġġõ Ğĥĸ û ijğʀ õęʀĦĕİčīĹġėɿĦûõĦĖĐɿġčøęĦĖĕĥčĴďĈʀěĖõĥč õęʀĦĕİčīĹġ öʀĦûčġõĐɿġčøęĦĖğęġĈİęīġĈõķüĤĐɿġčøęĦĖĈʀ ĦĖĈʀěĖ ĞɿěčõĦė İüķĎğčʀĦġõüĦõğĥěijüöĦĈİęīġĈ ĕĥčüĤİďʇčġĦõĦėıčɿčİğĕīġčijøėİġĦĞĦĖĕĦėĥĈ õęĦûğčʀĦġõ ijčöćĤċĩİĸ õĨĈıõʁĞĕĥčüĤİďʇčęĕĈĥčijčċʀġû ġĦõĦėĕĥčüĤĴĕɿİğĕīġč õĥčÿĤċĩİĈĩĖě øěĦĕıĉõĉɿĦûėĤğěɿĦûġĦõĦėęĕöĪĹčõĥĎğĥěijüöĦĈİęīġĈ ĞġûġĖɿĦû čĩĹĴĕɿĞĕĥ ĒĥčČʃ ĊʀĦĕĥčĴĕɿĞĕĥ ĒĥčČʃõĎĥ õĦėIJĕIJğğėīġõĦėġġõõĽĦęĥûõĦĖijğʀĊīġěɿĦİďʇč ęĕöĪĹč ıĉɿċĩĸĞĽĦøĥāõĦėİüķĎğčʀĦġõijčğĥěijüöĦĈİęīġĈĕĩ 2 ıĎĎ ıĎĎĈɿěčõĥĎıĎĎ ĴĕɿĈɿěč ıĎĎİüķĎğčʀĦġõİĒėĦĤğĥěijüöĦĈİęīġĈ ĒĥõıęʀěğĦĖİöĦİėĩĖõıĎĎĴĕɿĈɿěč ġĥččĩĹĴĕɿİďʇčĴė ĒġğĦĖıęʀěõķġġõõĽĦęĥûõĦĖĉɿġĴĈʀ ıĉɿıĎĎĈɿěčøīġİüķĎıęʀěĕĥčĴĕɿğĦĖ ěûõĦėıĒċĖʃijþʀğęĥõõĦėċĩĸěɿĦ ĊʀĦĕĩġĦõĦėİüķĎğčʀĦġõċĽĦĖĥûĴûõķĴĕɿğĦĖijč 20 čĦċĩ ıĞĈûěɿĦęĨĸĕİęīġĈĕĥčěĨĸûĕĦüĦõĴğčĴĕɿėĭʀ ěĨĸûĕĦġĬĈğęġĈİęīġĈ ċɿĦčĉʀġûėĩĎĴď IJėûĒĖĦĎĦę ĉʀġûėĩĎĞěčğĥěijüýĬõİýĨčİġĦęĨĸĕİęīġĈġġõ İĒėĦĤýĤčĥĹčĕĥčĞĽĦøĥāċĩĸěɿĦ İüķĎğčʀĦġõøėĥĹûčĩĹĈɿěčğėīġĴĕɿĈɿěč ĉĥěĉĥĈĞĨčĕĩġĖɿĦûİĈĩĖěčĦĠɶõĦ ĊʀĦċɿĦčİüķĎğčʀĦġõ ėĭʀĞĪõİğĕīġčİďʇčęĕöĪĹč ıĉɿ 20 čĦċĩĴĕɿĴďĴğč ĴďIJėûĒĖĦĎĦęĈĩõěɿĦ 20 čĦċĩ İďʇčĴĢĴęċʃ İďʇčğĥěijüöġûõĦėěĨčĨüýĥĖĉĥěİġû ri ¥} ¨j ¢h}»

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35


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37


3

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Processed Food øĽĦěɿĦ Processed İďʇčøĽĦıĞęûĕĦõ ĒġġĤĴėċĩĸĎġõěɿĦ Processed øčüĤõęĥě ijčûĦčIJĔþčĦõĦėİöĦİġĦĕĦijþʀijč 2 ėĭďıĎĎ øīġıĎĎıėõĕĥčİėĨĸĕĉʀč IJĈĖõĦėĐęĨ ĉ čĽĹ Ħ ĕĥ č Ĵöĕĥ č ċėĦčĞʃ ij Ğɿ Ĵ ĢIJĈėİĖčİöʀ Ħ ĴďijččĽĹ Ħ ĕĥ č Ċĥĸ ě İğęī ġ û İöĦİėĩ Ė õěɿ Ħ İďʇ č Processed Oil ıĉɿ ø čĴďĉĩ ø ěĦĕøĽ Ħ ěɿ Ħ Processed ěɿ Ħ øī ġ ġĤĴėõķ ĉ Ħĕċĩĸ İ ďʇ č õėĤĎěčõĦėċĽ Ħ čĥĸ č ċĽ Ħ čĩĸ ě ɿ Ħ Processed ed øĥĹččĽĹĦİĉʀĦğĭʀõķİďʇč Processed Ĵğĕ øĽĦĉġĎøīġĴĕɿijþɿčĤ čĦİĉĦğĭ čĽĹĦİĉʀĦğĭʀĴĕɿĕijþɿ Processed Food İĉʀĦğĭʀõķĴĕɿijþɿİďʇč Processed ed Food

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3399


čĨĖĦĕöġû Processed Food čĥĖĖĤċĩĸ 1 øīġõĦėİďęĩĸĖčĴöĕĥčČėėĕþĦĉĨ ijğʀİďʇčĴöĕĥčċėĦčĞʃ ġĥččĥĹčİöĦİėĩĖõěɿĦ Processed Oil ıęʀěĉɿġĕĦõķĕĩġûøʃõĦė ġčĦĕĥĖIJęõİġĦĕĦijþʀijččĥĖĖĤċĩĸ 2 øīġõĦėİďęĩĸĖčİčīĹġIJĈĖİġĦĞĦėċĩĸėĭʀġĖĭɿıęʀěěɿĦ õɿġĕĤİėķûijþʀijčõėĤĎěčõĦėčĥĹčĈʀěĖ øīġ ĴĞʀõėġõ İĎøġč ıĢĕ İĒėĦĤýĤčĥĹččĨĖĦĕ öġû Processed Meat ğĕĦĖĊĪû ĴĞʀõėġõ İĎøġč ıĢĕ õĬčİþĩĖûĈʀěĖğėīġİďęɿĦġĥččĩĹ ĴĕɿėĭʀİĒėĦĤđėĥĸûĴĕɿĴĈʀċĽĦěĨüĥĖõĬčİþĩĖû ĴĞʀõėġõġĩĞĦčĈʀěĖğėīġİďęɿĦĴĕɿėĭʀ ıĉɿĴĞʀõėġõ İĎøġč ıĢĕ öġûđėĥĸû Processed Meat ıčɿĶ İďʇčĞĦėõɿġĕĤİėķû İĒėĦĤýĤčĥĹč Processed ijþʀıøɿĞġûčĥĖ čĥĖğčĪĸûøīġõĦėĐęĨĉĴöĕĥčċėĦčĞʃ ġĩõčĥĖøīġõĦėċĽĦ ĴĞʀõėġõ İĎøġč ıĢĕ ġĖɿĦûġīĸčĴĕɿijþɿ Processed Food ijčİėīĸġûöġûIJĔþčĦõĦė ĎĦûøččĪõěɿĦİġĦčĽĹĦĕĥčğĩĎĕĦİďʇč Processed čĥĹčĴĕɿijþɿ İďʇčøčęĤİėīĸġû

Processed Meat ĴğčĶ ĒĭĈĊĪûİėīġĸ û Processed Meat Đĕõķ İġĦĕĦİęɿĦĈʀěěĖõĥč İėīĸġûċĩĸġûøʃõĦėġčĦĕĥĖIJęõ İĒĨĸûġġõĕĦ 2-3 ďɷĕĦčĩĹİġû ġĦğĦėċĩĸİöĦ İėĩĖĖõěɿĦ Processed Meat ıďęİďʇč ĔĦĝĦĎʀĦčĶ øīġ ĴĞʀõėġõ İĎøġč ıĢĕ ĉėûĶ İęĖ 3 ġĥč İďʇčĞĦėõɿġĕĤİėķû ġĥ č Ĉĥ Ď 1A ėĤĈĥ Ď İĈĩ Ė ěõĥ Ď ĎĬ ğ ėĩĸ 40

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63


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£ £ |i...« §Æ ri ¥} øĽĦıčĤčĽĦöġûėĥĄĎĦęĞğėĥĄ USDA Guideline (United States Department of Agriculture) õėĤċėěûİõĝĉėöġûĞğėĥĄ øīġĞğėĥĄİęīġõIJĔþčĦõĦė ijğʀġĖĭijɿ č øěĦĕėĥĎĐĨĈþġĎöġûõėĤċėěûİõĝĉė ÿĪĸûİďʇčġĖɿĦûčĩĹĕĦčĦčıęʀě IJĈĖõĂğĕĦĖ ėĥĄČėėĕčĭāĎġõijğʀėĥĄĎĦęĉʀġûĎġõďėĤþĦþčċĬõ 5 ďɷ ěɿĦġĤĴėøěėõĨčġĤĴėĴĕɿøěėõĨč ĎčĒīĹčĄĦčöġûğęĥõĄĦčċĦûěĨċĖĦĜĦĞĉėʃ ÿĪĸûİďʇčøĽĦıčĤčĽĦċĩĸüĤĕĩĐęijþʀĊĪûďɷ 2020 ĞĕĥĖõɿġč USDA õķüĤıčĤčĽĦěɿĦĉʀġûõĨčIJďėĉĩčõĩĸõėĥĕĉɿġčĽĹĦğčĥõĉĥě ĉʀġû õĨčøĦėʃIJĎĴĢİĈėĉİċɿĦčĩĹ ĉʀġûõĨčıøęġėĩĸ 2,000 ıøęġėĩĸĉɿġěĥč ıčĤčĽĦĴďĴĕɿĕĩijøėėĭʀ İėīĸġû ĎĦûøčĒĖĦĖĦĕüĤċĽĦĉĥěĉĦĕøĽĦıčĤčĽĦĴďčĥĸûčĥĎıøęġėĩĸ ċʀĦĖċĩĸĞĬĈõķİęĨõčĥĎ ěĨČĩčĹĩĕĥčĴĕɿİěĨėʃø ďɷ 2018 İďʇčøėĥĹûıėõċĩĸ USDA İďęĩĸĖčěĨČĩıčĤčĽĦijğĕɿ IJĈĖõĦė ıčĤčĽĦıĎĎıĐčġĦğĦėċĩĸċĽĦijğʀĞĬöĔĦĒĈĩ Healthy Eating Patterns ÿĪĸûıčĤčĽĦ 3 ıĎĎ øīġ

66 66

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1

ġĦğĦėĞĬ ö ĔĦĒıĎĎ ġİĕėĨõĥč Healthy American Diet ĕĩėĭďıĎĎĈĥûčĩĹ • ĉʀġûĕĩĐĥõ ıęĤĐęĴĕʀ ı İĖġĤĶ • ijþʀČā ĥ ĒīþĴĕɿöĈĥ ĞĩİĞėĨ ĞėĨĕİİöʀĦĕĦİďʇčığęɿû ıøęġėĩĸ İĒėĦĤýĤčĥĹčøčġİĕėĨõĥčİöĦ õĨčöčĕďʅûIJĢęěĩċ õĨčıēęõÿʃÿĩĈ õĨčøĩčĥěėʃʃ õĨčİüĩĖÿĩĈ İďʇčĉʀč • ığęɿûIJďėĉĩčĖĥûİğĕīġčİĈĨĕõķøīġİčīĹġĞĥĉěʃʃċĥĹûğęĦĖċĩĸøč ġİĕėĨõĥčþġĎ • čĕ ıęĤčĽĹĦĕĥč ÿĪĸû USDA ıčĤčĽĦčĽĹĦĕĥčþčĨĈĴĕɿġĨĸĕĉĥěİþĨþĨûİĈĩ İ ĸĖěÿĪĸûijč ĉęĦĈõķĕĩ 2 ıĎĎ øīġ čĽĹĦĕĥčĕĤõġõ õĥĎčĽĹĦĕĥčøĦIJčęĦ • ijğʀüĽĦõĥĈčĽĹĦĉĦę İõęīġ ĴöĕĥčġĨĸĕĉĥěıęĤĴöĕĥčċėĦčĞʃ 2

ġĦğĦėıĎĎİĕĈĨİĉġėʃİėİčĩĖč ÿĪĸûġĦĜĥĖığęɿûöġûĒęĥûûĦčĕĦüĦõČĥāĒīþ ĴĕɿöĥĈĞĩıęĤĒīþĐĥõ ĐęĴĕʀ Ċĥĸě čĥċ ıęĤûĦ ġĦğĦėİĕĈĨİĉġėʃİėİčĩĖčıĉõĉɿĦûüĦõ ġĦğĦėġİĕėĨõĥč ĈĥûčĩĹ • ĐĥõİĖġĤ • ĐęĴĕʀİĖġĤ • ČĥāĒīþĴĕɿöĥĈĞĩİĖġĤĶ • IJďėĉĩčüĤİďʇč ďĭ ďęĦ õĬʀû ğġĖ İďʇĈ Ĵõɿ Ċĥĸě ıęĤčĥċ ĴĕɿøɿġĖĕĩĞĥĉěʃijğāɿ ġĦğĦėİĕĈĨİĉġėʃİėİčĩĖč ĴĕɿõĨčĞĥĉěʃİęĩĹĖûęĭõĈʀěĖčĕ ri ¥} ¨j ¢h}»

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ġĦğĦėĕĥûĞěĨėĥĉĨ ijčıĎĎıĐčġĦğĦėċĩĸċĽĦijğʀĕĩĞĬöĔĦĒĈĩ 3 ıĎĎ ġĦğĦė ĕĥûĞěĨėĥĉĨİğĕĦġĖĭɿijččĥĹčĊĪû 5 čĨõĦĖ øīġ • İüİöĩĸĖ Flexitarian • ĕĥûĞěĨėĥĉĨõĨčďęĦ Pescovegetarian • ĕĥûĞěĨėĥĉĨõĨčĴöɿ Ovovegetarian • ĕûĞěėĉõččĕ ĕĥûĞěĨėĥĉĨõĨččĕ Lactovegetarian • İüİöʀĕûěĈ ĴĕɿĐĥĈĴĕɿċġĈ Vegan

6688

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ĕĥûĞěĨėĉĥ ċĨ ûĥĹ 5 čĨõĦĖčĩĹ ûĦčěĨüĖĥ ĒĎ ĴĕɿěɿĦüĤİďʇččĨõĦĖĴğč ĞĥûİõĉěɿĦčĩĸİďʇčøėĥĹûıėõċĩĸġĦğĦė ĕĥûĞěĨėĥĉĨöčĪĹ ĕĦİďʇčøĽĦıčĤčĽĦĕĦĉėĄĦčöġûėĥĄĎĦ ĎĦęĞğėĥĄİĒėĦĤěɿĦ ğęĥõĄĦčĕĥčĈĩĕĦõ ċĩčĩĹġĦğĦėĕĥûĞěĨėĥĉĨ 5 čĨõĦĖ ĐĥõİĖġĤıčɿčġč ĐęĴĕʀʀİĖġĤıčɿ Ė čġč ČĥāĒīþĴĕɿöĥĈĞĩ IJďėĉĩčĕĩıĉɿĒīþİċɿĦčĥĹč Ċĥĸě ûĦ čĥċ ĖõİěʀčĎĦûčĨõĦĖĴĕ ĊʀĦİďʇččĨõĦĖğęĥõIJďėĉĩčõķİďʇčĒīþċĥĹûğĕĈ čĽĹĦĕĥčõķĖĥûijþʀġĖĭɿ üĽĦõĥĈİõęīġ Ĵö ĴöĕĥčġĨĸĕĉĥě ĴöĕĥčċėĦčĞʃ čĩĸøīġėĦĖęĤİġĩĖĈıĎĎıĐčöġûġĦğĦėċĩĸ USDA ıčĤčĽĦøėĥĹûijğĕɿčĩĹ

¨ g¥h ·£o¯ |i ĐĕüĪûöġıčĤčĽĦĞėĬďõĦėõĨčġĦğĦė IJĈĖıĎɿûİďʇč 3 õęĬɿĕ ĈĥûčĩĹ õęĬɿĕċĩĸ 1 õĨčİĖġĤĶ ĴĈʀ ġĦğĦėõęĬɿĕıėõċĩĸıčĤčĽĦijğʀõĨčİĖġĤĶ ĴĈʀ øīġ • Đĥõ ĐęĴĕʀʀ ĖĨĸûİĖġĤĖĨĸûĈĩ • ČĥāĒīþĴĕɿöĥĈĞĩ • Ċĥĸě • čĥċ • ġĦğĦėċĤİę ďĭ ďęĦ õĬʀû ğġĖ ri ¥} ¨j ¢h}»

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İĒīĸġijğʀĴġİĈĩĖõĨč ĐĥõĐęĴĕʀİĖġĤĶ USDA ijğʀõĨč ĐĥõĐęĴĕʀġĖɿĦûčʀġĖijğʀĴĈʀ 5 İĞĨėʃēĉɿġěĥč ĊʀĦİďʇčġĦğĦėęĈøěĦĕĈĥčüĤijğʀõĨčěĥčęĤ 10 İĞĨėʃē õęĬɿĕċĩĸ 2 õĨčıĎĎĎĥčĖĤĎĥčĖĥû ġĦğĦėċĩĸĉʀġûĎĥčĖĤĎĥčĖĥû øīġ • čĕ ĉʀġûİďʇččĕċĩĸĴĕɿĕĩĴöĕĥč čĨĖĦĕøĽĦěɿĦĎĥčĖĤĎĥčĖĥû øīġĴĕɿİõĨčěĥčęĤ 2-3 ıõʀě öġû USDA ĊʀĦİďʇčøĽĦıčĤčĽĦöġûĢĦėʃěĦėʃĈčĩĸĴĕɿİõĨčěĥčęĤ 2 ıõʀě ċĽĦĴĕ üĪûğʀĦĕĈīĸĕčĕĕĦõõěɿĦċĩĸõĽĦğčĈ İĒėĦĤûĦčěĨüĖĥ ijğĕɿĶ čĥčĹ ġġõĕĦþĥĈĕĦõ ĊʀĦüĤ İďėĩĖĎİċĩĖĎøčċĩĸĈīĸĕčĕĕĦõõěɿĦěĥčęĤ 2 ıõʀěõĥĎøčċĩĸĈīĸĕčĕčʀġĖõěɿĦěĥčęĤ 2 ıõʀě øčċĩĸĈīĸĕčĕĕĦõġĦĖĬĞĥĹčõěɿĦ ĉĦĖĕĦõõěɿĦ ĊʀĦĕġûijčıûɿöġûõėĤĈĭõğĥõijč ěĥ Ė þėĦİďėĩ Ė Ďİċĩ Ė Ďõĥ Ď øčċĩĸ Ĉĸī ĕ čĕĕĦõõěɿ Ħ ěĥ č ęĤ 2 ıõʀ ě õĥ Ď øčċĩĸ Ĉīĸ ĕ čĕ čʀġĖõěɿĦěĥčęĤ 2 ıõʀě ûĦčěĨüĥĖčĩĸċĽĦċĩĸĖĬIJėďİğčīġ øčċĩĸĈīĸĕčĕĕĦõõėĤĈĭõğĥõ ĕĦõõěɿĦ ÿĪĸûĉėûöʀĦĕõĥĎøěĦĕėĭʀċĩĸěûõĦėıĒċĖʃĞġčďėĤþĦþč ıĉɿčĩĸİďʇčøěĦĕüėĨû üĦõõĦėěĨüĖĥ ijčøč İďʇčğęĥõĄĦčėĤĈĥĎĞĭûõķİęĖ ġġõĕĦİďʇčøĽĦıčĤčĽĦĕĦĉėĄĦčěɿĦ čĕĴĕɿøěėİõĨč ěĥčęĤ 2-3 ıõʀě øĽĦěɿĦİęö 3 IJĐęɿöĹčĪ ĕĦİĒėĦĤ øĽĦěɿĦġĬĉĞĦğõėėĕčĕ ċĦûĢĦėʃěĦėʃĈĴĕɿĒġijü õķİęĖĴďĉĥĹûøĽĦıčĤčĽĦöġûĉĥěİġûĎġõěɿĦ ĴĕɿİõĨčěĥčęĤ 2 ıõʀě ĉĥĈİęö 3 ċĨĹûĴď • õĦıē ğĕĦĖĊĪûõĦıēĈĽĦĴĕɿčĥĎ İøėīĸ ġ ûİøĩ Ė û čĨ Ė ĦĕõĦėĎĥ č ĖĤĎĥ č Ėĥ û øī ġ ĴĕɿİõĨčěĥčęĤ 5 ıõʀě İøėīĸġûİøĩĖûĉĥěėʀĦĖøīġ 70

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