Le Porte del Gusto - Toscana - n. 3 - 2015 by S.C. Supenova Communication S.r.l.

le Porte ® del Gusto

2015

Viaggio alla scoperta delle Sagre Toscane

POSTE ITALIANE S.P.A Spedizione in abbonamento postale. D.L. 353/2003 (Conv.in L. 27/02/2004 N. 46) ART. 1 Comma 1. DCB Torino. N. 3 - € 20,00

Una nuova identità per l’Italia I

l 2015 è l’anno di Expo, l’Esposizione Universale che l’Italia ospiterà da maggio ad ottobre e sarà il più grande evento mai realizzato sull’alimentazione e la nutrizione. Proprio il nostro Paese, famoso nel mondo per la qualità e le particolarità del suo settore enogastronomico, può puntare quest’anno alla creazione di una tanto richiesta “linea guida” che disciplini la valorizzazione della cultura e delle tradizioni dei nostri territori abbinate al cibo. Ci eravamo lasciati lo scorso anno condividendo un “manifesto per le sagre autentiche” lanciato da alcuni colleghi del settore, professionisti, associazioni di categoria e Pro Loco d’Italia, con la speranza che in molti aderissero alla richiesta di evitare speculazioni sulla nostra identità storica ed iniziassero a garantire una certa “qualità” nelle manifestazioni. Quello che si continua a chiedere non è un blocco delle iniziative, ma una regolamentazione decisa e trasparente per il rispetto delle vere e consolidate tradizioni locali, evitando così la confusione che spesso crea danni all’immagine dei territori, soprattut-

to a livello turistico, e concorrenza sleale nei turali ai milioni di turisti che verranno in confronti della rete dei pubblici esercizi oltre Italia, con il giusto spazio offerto anche ai prodotti agroalimentari tipici e certifiche delle stesse sagre “autentiche”. cati (come i marchi di origine), sarebbe Non vogliamo essere negativi, anzi, siamo un errore imperdonabile. Fare squadra felici di constatare come in molti, anche nel- non solo sulla comunicazione, ma anche la politica, stiano effettivamente prendendo a sull’esaltazione dei principi già citati, gacuore queste esigenze creando veri e propri rantirebbe invece un rinvigorimento di tavoli di discussione tra organizzatori, asso- molti settori dal commercio al turismo, ciazioni di categoria ed enti, sottoscrivendo dalla cultura al sociale. regole che facciano uscire dalla “zona grigia”, alle soglie dell’illegalità e dell’abusivismo com- Da anni ci ripetiamo come il nostro Paese merciale, affinché prevalgano piuttosto equità abbia qualità e possibilità che pochi altri e trasparenza nel mercato. Qualità intrinseche possiedono e che, riuscendole a sfruttare, di queste manifestazioni sono dunque l’auten- garantirebbero una nuova identità a livello ticità gastronomica, le tradizioni da cui questa internazionale e freschezza al mercato proviene e, non ultima, la salvaguardia della del lavoro, da tempo assenti. Per questo promozione del patrimonio territoriale (ga- dobbiamo credere in questo cambiamento stronomia, cultura, tradizione ed economia). e dobbiamo farlo insieme. Le manifestazioni che valorizzano l’identità di un territorio vanno quindi tutelate, come altret- Noi continueremo a dare il nostro contanto tutte quelle manifestazioni che pagano le tributo e saremo sempre disponibili a tasse dovute, rispettano le norme previdenzia- valorizzare quelle manifestazioni che li ed igienico-sanitarie e si adoperano per una scelgono questi principi, perché abbiamo condivisione degli obiettivi finali dell’evento. sempre lavorato con questi obiettivi e chi ha creduto in noi, con stima e collaboraIn un momento storico come questo, con un’oc- zione reciproci, ha visto quali sono stati i casione internazionale come EXPO, lasciarsi risultati del nostro progetto. scappare l’opportunità di offrire uno spaccato La Redazione autentico di tradizioni enogastronomiche e cul-

Ringraziamenti L

a “promozione del territorio attraverso la scoperta delle specialità culinarie, delle tradizioni e del patrimonio culturale”: è questo lo spirito che anima noi promotori di “Le Porte del Gusto®”. Le sagre di paese, con il passare degli anni sono riuscite a ritagliarsi uno spazio significativo rappresentando un veicolo di promozione molto importante, anche in chiave turistica, per tutte quelle località che attraverso i propri eventi promuovono prodotti, cultura e tradizioni locali e del territorio. L’obiettivo di questa iniziativa editoriale, realizzata dalla S.C. Supernova Communication S.r.l., è proprio quello di andare oltre il concetto tipico di sagra, abbinando la classica atmosfera delle feste popolari con la promozione del territorio e delle tradizioni eno-gastronomiche del comprensorio. Oltre agli aspetti gastronomici, la location centrale dei vari Comuni si presenta quasi sempre con una nuova veste scenografica e spazi dedicati ai bambini, all’arte ed a momenti musicali. Per valorizzare al meglio tutto ciò, “Le Porte del Gusto®” ha attivato, ormai da anni, una stretta collaborazione con gli Enti Organizzatori, Pro Loco e Comuni, che hanno riconosciuto l’impegno e l’importanza di un progetto di promozione che sempre di più interessa curiosi, lettori appassionati e turisti specializzati che ritrovano nella nostra guida - e nel portale dedicato - un valido punto di riferimento. Con queste pagine vogliamo ringraziare ancora tutti coloro che ci sostengono e che credono in noi, perché anche grazie a piccoli gesti istituzionali, il nostro lavoro continua a migliorarsi con qualità ed impegno. Grazie a tutti dalla Redazione!

Indice Palio di Siena 2 luglio e 16 agosto Siena

Le Porte del Gusto - n. 3 - anno 2015

Tutte le date possono essere soggette a variazioni. Consultare il nostro sito per gli aggiornamenti.

Viaggio alla scoperta delle sagre toscane Registrazione: Tribunale di Torino n. 31 del 18/05/2012

Sagra della Ficamaschia dal 16 al 25 agosto Frazione Porto Ercole Monte Argentario (GR)

Bravìo delle Botti dal 21 al 30 agosto Montepulciano (SI)

Sagra del fungo porcino dal 22 al 23 agosto Cortona (AR)

Sagra della porchetta dal 9 al 13 settembre Monte San Savino (AR)

28 30

Jazz & Wine dal 14 al 19 luglio Montalcino (SI)

Palio di San Valentino dal 17 al 19 luglio Bientina (PI)

Le Notti dell’Archeologia 23, 24 e 31 luglio Cecina (LI)

Effetto Venezia dal 29 luglio al 2 agosto Livorno

Calici di stelle dal 9 al 10 agosto Massa Marittima (GR)

Festa dell’uva dal 19 al 20 e dal 26 al 27 settembre Scansano (GR)

Carnevale estivo dal 14 al 16 agosto Viareggio (LU)

Festa dell’uva e del vino dal 25 al 27 settembre Chiusi (SI) Festa dell’uva 27 settembre Impruneta (FI)

Festa della castagna 36 dal 9 all’11 ottobre Frazione Monticello Amiata Cinigiano (GR) Pisa Food & Wine Festival dal 23 al 25 ottobre Pisa

Edito da: S.C. SUPERNOVA COMMUNICATION S.r.l. Corso Filippo Brunelleschi, 91 scala A 10141 Torino (ITALY) Tel. +39 011 04 66 866 Tel. +39 011 04 66 867 www.supernovacommunication.com Direttore Responsabile: Antonio Petruzzo Condirettore: Bruno Todde Caporedattore: Alessandro Zarbo

Festa delle cantine 40 ultima settimana di ottobre Sorano (GR) Festa del vino novello 42 e dell’olio nuovo seconda settimana di novembre Montecarlo (LU) Antichi Sapori di Toscana dal 6 all’8 dicembre Lastra a Signa (FI)

Appuntamenti da non perdere 2015/16

Redazione: Rosanna Gambino Anna Pellegrino Sara Regaldo Grafica: Alessandro Zarbo - S.C. S.r.l. Redazione e pubblicità: S.C. SUPERNOVA COMMUNICATION S.r.l. Stampa: Gruppo VAL (RM)

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Le Contrade del Palio

Palio di Siena

2 luglio e 16 agosto Gli Appuntamenti In vari appuntamenti tra giugno, luglio e agosto, prove di addestramento e presentazione dei cavalli 29 giugno e 13 agosto la “tratta” per assegnare i cavalli alle dieci Contrade partecipanti al Palio 29-30 giugno, 1 luglio e 13-14-15 agosto prove libere che precedono il Palio, prove generali (1 luglio e 15 agosto) e cena 2 luglio e 16 agosto, in vari orari: “Messa del Fantino”, la “Provaccia”, benedizione dei cavalli, Corteo Storico con partenza dal Palazzo del Governo di Piazza Duomo

Siena

RISTORANTE LA FINESTRA locale caratteristico, veranda all’aperto, piatti tipici, funghi, tartufi, carne alla griglia, banchetti personalizzati Piazza del Mercato, 14 - 53100 Siena Tel 0577/22.35.02 - www.ristorantelafinestra.it Comune: Piazza del Campo, 1 53100 Siena Tel 0577/29.21.11 Fax 0577/29.21.66 www.comune.siena.it Ente organizzatore: Comune Hanno collaborato con noi:

i perdono nella notte dei tempi le radici delle Contrade di Siena; alcuni storici le fanno risalire alle Compagnie Militari che difesero la città nelle più drammatiche battaglie dell’antica Repubblica, altri ritengono la loro nascita collegata agli eventi ludici medioevali. Di sicuro l’orgoglio senese per le proprie tradizioni e l’amore per queste forme di governo di stampo democratico, ha permesso la conservazio-

Dott. Senio Sensi Elisa Lovati (foto)

ne di un patrimonio culturale, storico e sociale forse unico al mondo. Tra le particolarità che rendono unica l’esperienza senese è da segnalare la presenza in ogni rione di un territorio ben definito fin dal 1729, un oratorio - chiesa in ogni Contrada risalente, in genere, intorno al 1500, un museo che raccoglie i cimeli storici, i Palii vinti e i ricordi più significativi del passato. Il Palio è una manifestazione che si svolge dal 1600 all’interno della Piazza del Campo mentre precedentemente i cavalli correvano, privi di fantino, per

SALUMIFICIO RABISSI salumi tipici, produzione con materia prima nazionale, lavorati artigianalmente seguendo la tradizione toscana Località Solatio, 4 - Frazione San Rocco a Pilli 53018 Sovicille (SI) - Tel 0577/34.74.19 www.salumificiorabissipepi.it AZ. AGRICOLA MONTECHIARINO vendita diretta e degustazioni vino, olio e carne biologica (allevamento biologico), ristorante vista panoramica, viticoltura e olivicoltura Str. Monte Chiaro, 35 - 53100 Siena Cell 338/40.02.456 - www.montechiarino.it RISTORANTE LA TAVERNA DEL CAPITANO cucina locale, ottime carni selezionate, grande simpatia e cordialità, ottima scelta di vini Via del Capitano, 6/8 - 53100 Siena Tel 0577/28.80.94 MASTRO GALLO panificio e pasticceria con prodotti tipici locali, salumi e formaggi a “Km 0” gastronomia con piatti toscani e internazionali, aderiamo alle ATS (anche in p.zza Gramsci 28) Via Aretina, 22 - 53100 Siena Tel/Fax 0577/28.53.76 - www.mastrogallo.com LOCANDA DEL MOLINO cucina tipica toscana, pasta fatta a mano, braceria, carni selezionate, pizzeria, pesce su ordinazione, veranda esterna, chiuso mercoledì Loc. Molino D’Elsa, 32 - 53031 Casole D’Elsa (SI) Tel/Fax 0577/96.03.14 www.locandadelmolino17.it TRILLI TYRES officina specializzata in montaggio e assistenza pneumatici per auto, moto, camion e trattori, qui trovi tantissimi modelli e misure, per soddisfare ogni richiesta Via Enrico Mattei, 4 int. 6 - 53041 Asciano (SI) Tel 0577/16.98.021 - Cell 349/17.42.503 www.pneumaticitrillityres.it

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le vie della città. Il Palio moderno non ha subito modificazioni sostanziali ed è un evento che impegna la città intera per tutto l’anno sia dal punto di vista organizzativo delle Contrade sia per la preparazione dei cavalli che prenderanno parte alla corsa. In proposito, da una decina di anni sono state assunte iniziative dall’Amministrazione Comunale (che cura l’intera manifestazione) tendenti a tutelare la salute dei cavalli impegnati in una “giostra” sull’anello della Piazza, anello sul quale viene steso il tufo (la famosa terra di Siena) e vengono predisposte delle tribune per accogliere Contradaioli e ospiti. Per conoscere in profondità il Palio occorre almeno partecipare a tutti gli appuntamenti previsti che vanno dal quarto giorno prima della corsa che avviene il 2 luglio e il 16 di agosto. Nelle prime ore del pomeriggio i giovani delle Contrade compiono il rito della vestizione indossando i fastosi abiti di foggia cinquecentesca; questo viene considerato un onore che non ha eguali. Successivamente i gruppi di ogni Contrada (le cosiddette “comparse”) prendono parte al Corteo Storico che precede la corsa sempre all’interno di Piazza del Campo.

Gli alfieri sventolano le proprie bandiere accompagnati dal suono dei tamburi, delle chiarine e dai rintocchi della campana grande di Palazzo (Sunto); il tutto determina la crescita della tensione e del pathos che raggiungono l’acme in occasione dell’ingresso del Drappellone (o Palio) che sul Carroccio attraversa la Piazza; da molti anni viene dipinto da pittori di fama internazionale. Al termine del Corteo Storico fanno ingresso i 10 cavalli che dal punto di partenza, chiamato “mossa” e delimitato da due robusti “canapi”, danno vita ad una frenetica corsa per tre giri dell’anello. Palio: festa di un intero popolo che ha saputo mantenere intatto il suo valore e che qualifica in positivo le caratteristiche di una città apprezzata per i molteplici tesori che custodisce con infinito amore. Dott. Senio Sensi

CC - Mirco Mugnai “www.mircomugnai.it”

Jazz & Wine

n appuntamento fisso dell’estate a Montalcino, un incontro tra musica d’autore e buon bere: è la Castello Banfi che, in collaborazione con la famiglia Rubei dell’Alexanderplatz Jazz Club di Roma ed il Comune di Montalcino, presenta la dicioettesima edizione di Jazz&Wine in Montalcino. Due piaceri intensi che vengono celebrati con sempre crescente successo ed un entusiasmante incontro nella città simbolo del Brunello, Montalcino. Sullo sfondo della Fortezza, l’evento lega da sempre grande vino e musica d’autore, con concerti che offrono differenti interpretazioni del jazz. “Siamo certificati come primo, vero festival ‘Jazz & Wine’ in Italia - spiega Rodolfo Maralli di Banfi, che insieme a Giampiero Rubei ebbe l’idea della kermesse - tutti gli altri sono venuti dopo di noi, imitandoci. L’idea è nata vedendo come al Villa Celimontana Jazz Festival di Roma sia gli artisti, sia il pubblico amavano molto bere vino, invece che birra, durante i concerti. Allora ci siamo detti ‘Perché non provare ad organizzare un evento jazz 10

14 al 19 luglio dal

legato al Brunello?’ ed il successo ottenuto in questi anni ha dimostrato che il connubio funziona perfettamente”. Confermato anche il gemellaggio tra il festival Jazz & Wine in Montalcino, Jazz&Wine of Peace Festival di Cormòns, Zola Jazz & Wine e il Vino & Jazz Marche. Toscana, quindi, Friuli Venezia Giulia, Emilia e Marche, unite all’insegna della musica di qualità e del buon vino. Un confronto imperdibile, con realtà territoriali e produttive diverse tra loro, ma accomunate dalla stessa passione per il grande jazz. Il festival sarà anche un tributo alla memoria del compianto Giampiero Rubei, ideatore, anima e cuore del Jazz & Wine. Nel segno della continuità, la Concerti dal vivo in esclusiva al Castello Poggio alle Mura il 14 luglio con il latin jazz Direzione Artistica è affidata al figlio, del Sin Saudade Duo (Mangalavite & Zamora Paolo Rubei.

Gli Appuntamenti

La Redazione

feat: Israel Varela) Concerti dal vivo alla Fortezza di Montalcino dal 15 luglio al 19 luglio Per informazioni contattare: - Pro Loco Montalcino Tel. 0577/84.93.31 Email: info@prolocomontalcino.it - Marketing Banfi Tel. 0577/84.01.11 Email: marketing@banfi.it

Montalcino

BELVEDERE BAR veranda sulla Val d’Orcia, degustazione di Brunello, pizza tutto il giorno, aperitivi, light lunch Via G. Matteotti, 31 53024 Montalcino (SI) Tel 0577/84.82.48 LA TANA DEL GOLOSO nel cuore della città, offriamo prodotti di qualità del territorio, pecorino di Pienza del caseificio Cugusi e ottimi vini C.so Rossellino, 46 - 53026 Pienza (SI) Tel 0578/74.80.39 Siamo presenti su Facebook

Comune: Piazza Cavour, 13 53024 Montalcino (SI) Tel 0577/80.441 Fax 0577/84.93.43 www.montalcinonet.com Ente organizzatore:

Castello Banfi, Alexanderplatz Jazz Club di Roma, Comune e Pro Loco

Hanno collaborato con noi:

Pro Loco

LA TAVERNA DEL PANFILO adiacente a P.zza del Popolo, specialità marinare, cucina tipica toscana, serate a tema, tagliatelle al coccio, vasta scelta vini bianchi e rossi Via Panfilo dell’Oca, 11/13 - 53024 Montalcino (SI) - Cell 349/12.35.067 www.delpanfilo.wix.com/montalcino MONTALCINO SALUMI vendita salumi e carni fresche di suino all’ingrosso Via della Capanna, 9 53024 Montalcino (SI) Tel 0564/99.69.22 Fax 0564/99.58.21 montalcinosalumi@tin.it

BAR IL CASELLO grazioso bar nella via del casello, vista sulla Val d’orcia e alle spalle dell’Amiata, ottimi vini del territorio Via del Casello, 3 53026 Pienza (SI) Tel 0578/74.91.05 barilcasello@gmail.com PASTICCERIA SCHEGGI past. artig. dove nascono creazioni originali e personalizzati, si distingue per le materie prime di qualità Via della Costa, 7 53023 Castiglione D’Orcia (SI) Tel/Fax 0577/88.70.21 www.pasticceriascheggi.com

HAMBURGERIA PIO BURGER semplicità, velocità e bontà, materie prime di alta qualità, pane artigianale carne chianina, verdure fresche, sapori nostrani Via della Buca, 9 - 53026 Pienza (SI) Tel 0578/74.82.98 pioburger@gmail.com

Palio di dal 17 al 19 San luglio Valentino Gli Appuntamenti Pre-visite dei cavalli che parteciperanno al Palio Corteo storico per le vie del Paese Prove non regolamentari in Piazza Prove dei cavalli partecipanti al Palio Cene della vigilia nelle Contrade SS. Messa in piazza e donazione dellâ&#x20AC;&#x2122;Olio con benedizione dei Fantini XXIIIÂ° Palio di San Valentino

Bientina A

d un’antica moneta. A ciò si deve pensare se si vuole parlare della storia del Palio di San Valentino. Come un’antica moneta, infatti, per essere apprezzata non può essere descritta da un unico lato, ma dev’essere capovolta per comprendere le sue origini più profonde. Così se da un lato questa manifestazione appare relativamente recente, a uno sguardo più attento si comprende come nel sangue dei bientinesi il Palio rappresentasse un elemento caratterizzante. Le fonti in possesso attestano, infatti, come già dalla seconda metà dell’ottocento i bientinesi fossero soliti sfidarsi in una corsa di barrocci, nonché come questa corsa fosse in grado di appassionare l’intera popolazione che, in occasione della festa patronale, era solito darsi appuntamento per dar vita a una giornata in cui gli unici protagonisti erano i cavalli e lo spirito competitivo. Gli eventi bellici posero un forte ostacolo alla continuazione di questa passione, che incontrò difficoltà a riprendere anche una volta che, terminate le due guerre, l’Italia

PIZZERIA ROSTICCERIA DA LIANA pizzeria e rosticceria con cucina toscana a 200 m. dall’aeroporto, orario continuato dalle 11.30 alle 22.30 Via dell’Aeroporto, 43 - 56121 Pisa Tel 050/50.22.68 - alessandrabersacchi@gmail.com Comune:

Piazza Vittorio Emanuele II, 53 56031 Bientina (PI) Tel 0587/75.84.11 Fax 0587/75.84.28 www.comune.bientina.pi.it

Ente organizzatore:

Ass. “Bientina ed il suo Palio”

Hanno collaborato con noi:

Emanuele Brogi Mauro Gemignani (foto)

e quindi anche Bientina andavano cercando di ricostruire la propria identità. Tuttavia nel sangue dei Bientinesi, il Palio rappresentava una presenza costante e anche grazie all’intervento della società sportiva paesana agli inizi degli anni ‘80, questa tradizione venne ripresa e vide come protagonisti i bar del paese e il campo sportivo ricevendo un consenso della popolazione inaspettato tant’è che su quest’onda venne deciso di suddividere il territorio comunale in 10 Contrade, ognuna caratterizzata da un’araldica contraddistinta. Dal 1993 a oggi questa manifestazione è notevolmente cresciuta definendo sempre più i propri caratteri sia a livello di partecipazione paesana sia a livello organizzativo; non più il campo sportivo, ma la centralissima piazza del paese, non più una data incerta dell’anno bensì la terza domenica di luglio, non più purosangue, bensì mezzosangue, un mix di ingredienti che fanno del Palio di Bientina, o meglio del Palio di San Valentino (visto che dal 2001 la manifestazione è stata dedicata al Santo Patrono della Città), uno degli appuntamenti più attesi dell’anno. Dal sito www.paliodibientina.altervista.org

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Le Notti de l’Archeologia

23, 24 e 31 luglio

Gli Appuntamenti Gli eventi si terranno presso il Museo Archeologico di Cecina ed il Parco Archeologico di Casale Marittimo Visite guidate in inglese per “Etruscans on the beach”, in orario pre-serale e serale, presso Museo Archeologico di Cecina con prenotazione obbligatoria Cell 338/4755644 Trekking archeologico attorno a Casale Marittimo, costo 8 € adulti e gratuito fino a 12 anni, prenotazione obbligatoria Cell 349/2303093 Lettura animata e laboratorio per bambini e ragazzi di 5-10 anni nel Museo Archeologico di Cecina. È gradita la prenotazione Tel 0586/769255

Cecina

Comune:

Piazza Carducci, 28 57023 Cecina (LI) Tel 0586/61.11.11 Fax 0586/61.12.26 www.comune.cecina.li.it

Ente organizzatore:

Cooperativa Sociale Il Cosmo

Hanno collaborato Silvia Guerrini con noi:

on il 2015 si è giunti alla quindicesima edizione delle Notti dell’Archeologia, un appuntamento toscano con l’archeologia che ormai non è solo ben noto, ma anche atteso dagli operatori del settore ed, in primis, dal pubblico, fidelizzato negli anni come le “Notti” si proponevano di ottenere sin dalla prima edizione. Anche quest’anno parteciperanno all’iniziativa sia i musei e le raccolte che espongono una collezione archeologica, assieme ai parchi e alle aree archeologiche, sia quei musei che, pur non archeologici, intendono valorizzare e promuovere il patrimonio archeologico del proprio territorio, organizzando attività ed esposizioni destinate a diffondere l’interesse per il più lontano passato. Il consistente quantitativo delle strutture che portano il loro contributo al tema della conoscenza delle nostre più lontane radici, alla valorizzazione del patrimonio archeologico ed alla sua difesa, è ormai tradizionalmente attestato attorno al centinaio, in molti casi con una partecipazione confermata negli anni, sino dalla prima edizione. La costante ricerca di occasioni di divulga-

zione e diffusione dell’attenzione attorno al patrimonio archeologico è un fiore all’occhiello delle strutture espositive e di accoglienza toscane, che in queste 14 edizioni hanno saputo fidelizzare un pubblico, in larga parte locale, che ha imparato, proprio con le “Notti dell’Archeologia”, come i resti delle civiltà antiche siano le fondamenta dell’identità locale odierna, le nostre radici condivise; un patrimonio che è la più concreta e tangibile testimonianza della cultura dell’uomo, fatta non solo di capolavori unici, ma anche di piccoli oggetti apparentemente banali o di uso comune nella quotidianità, dietro ai quali si celano i sogni, le paure, le speranze di vita, il benessere ed il disagio sociale di ogni tempo, in infiniti racconti di esistenze diverse. Le centinaia di iniziative tra aperture speciali e notturne di musei e parchi, esposizioni, escursioni, visite guidate e trekking archeologici, conferenze, mostre, concerti, rappresentazioni teatrali, proiezioni, degustazioni riservano quest’anno al pubblico dei bambini un considerevole numero di laboratori e attività che creano l’occasione per i piccoli visitatori di sperimentare direttamente le tecniche di manipolazione e di pittura della terracotta o raccontano quali, tra i giochi che i bambini fanno ancora oggi, abbiano un origine molto più antica. Dal sito della Regione Toscana

RISTORANTE OSTERIA DEL NOCE sala interna e terrazza panoramica, piatti Elbani del Marcianese e liguri di Levante, si consiglia la prenotazione Via della Madonna, 27 57030 Marciana (LI) Tel 0565/90.12.84 www.osteriadelnoce.it SALUMIFICIO SANDRI produzione all’ingrosso di carni suine e bovine, vendita su tutto il territorio nazionale Via Provinciale dei 3 Comuni Località Mezzavia 56040 Montescudaio (PI) Tel 0586/65.02.42 - www.salumificiosandri.it RISTORANTE DA FIAMMETTA antica ciberia dal 1972, cucina livornese, caciucco alla livornese, polpo bria’o, pizzeria, serate a tema il sabato Via Sforza, 3-5-7 - 57023 Marina di Cecina (LI) Tel 0586/62.03.91 ristorante.dafiammetta@virgilio.it www.ristorantedafiammetta.com

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Effetto Venezia

dal 29 luglio al 2 agosto

ffetto Venezia è la tradizionale e più importante festa d’estate che ogni anno si svolge nell’antico quartiere della città nei primi giorni di Agosto. Numerose sono le iniziative che animano i canali, le piazzette e i ponti di questo suggestivo angolo livornese che, proprio per queste sue caratteristiche, venne chiamato “La Nuova Venezia”: dalla musica al teatro, dalle iniziative espositive a quelle enogastronomiche, dai mercatini dell’artigianato e del modernariato alle suggestive escursioni in battello nei “Fossi Medicei”. Ci si potrà tuffare nella festa e lasciarsi sedurre dalle mille attrattive o anche, varcato un vecchio portone, entrare nell’atrio silenzioso di uno dei tanti palazzi storici che la Venezia ci offre, non soltanto in queste notti un po’ speciali. La Redazione

Gli Appuntamenti Notte Bianca Concerti, musica itinerante e Dj set Spettacoli di danza, balletti, cori e sinfonie da opere Teatro, poesie e cabaret Mostre, libri, arte, mercatini Tour e visite guidate

Livorno

Comune: Piazza del Municipio, 1 57123 Livorno Tel 0586/82.01.11 Fax 0586/82.04.44 www.comune.livorno.it Ente organizzatore:

Ufficio Turismo del Comune di Livorno

OSTERIA ENOTECA CANTINA SENESE antico vinaio, cucina tipica livornese con prodotti stagionali di mare e di terra, produzione formaggi Borgo Cappuccini, 95 - 57126 Livorno Tel 0586/89.02.39

RISTORANTE DA ROSA cucina tipica toscana, specialità zuppa toscana, pollo e coniglio fritto con verdure impastellate Via di Quercianella, 403 Località Castellaccio - 57128 Livorno Tel 0586/57.86.76 www.ristorantecantinaseneselivorno.com www.ristorantedarosa.net RISTORANTE OSCAR specialità pesce, aperto pranzo e cena, de hors, chiuso il lunedì Via O. Franchini, 78 57128 Livorno Tel 0586/50.12.58 www.ristoranteoscar.it

GELATERIA ARTIGIANA DAI DAI Dai Dai distribuisce sulla nazione prodotti di varia gelateria e estrema qualità, bocconcini, cassatine, tartufini Via del Sorriso, 16 57016 Castiglioncello (LI) Tel 0586/75.27.54 www.daidaitoscana.it

STUDIO IMM. LE PLEIADI specializzati nel settore vendite immobili di prestigio, ville, attici e appartamenti lusso Scali D’Azeglio, 56 - 57123 Livorno Tel 0586/88.62.48 www.immobiliarelepleiadi.it OSTERIA DEL CONTADINO spec. cucina toscana, carne alla brace come “tagliata di maiale con mele e parmigiano”, pasta fatta in casa, B&B Via Don Luigi Sturzo, 67/69 Fraz. Guasticce - 57014 Collesalvetti (LI) Tel 0586/98.46.97 www.osteriadelcontadino.com

CENTRO ORO LIVORNO produzione e vendita al dettaglio gioielli in oro e argento, riparazioni per ditte e privati Via Garibaldi, 127 - 57122 Livorno Tel/Fax 0586/88.96.08 centroorolivorno@alice.it CENTRO EST. ABBRACCI D’ORIENTE trattamenti viso/corpo, manicure, pedicure, ricostruzione unghie, epilazione, solarium, cortesia e professionalità Via Verdi, 32/D - 57126 Livorno Tel 0586/88.94.42 - Cell 331/12.15.604 www.abbraccidoriente.it

Calici di Stelle

alici di Stelle, notte di degustazione sotto le stelle con i vini e i sapori di questo pezzo pregiato di Maremma Toscana. Tutti pronti quindi a prepararsi ad una giornata di incontri con le etichette di vini, cercando di districarsi tra quelle già affermate e quelle che lo saranno. Come sempre, al centro della manifestazione l’incontro con i produttori e con le comunità che accoglieranno migliaia di visitatori e appassionati per un doppio appuntamento dal sapore unico. Dalla magia di degustare nella bellissima Città Medioevale di Massa Marittima, alla misticità e l’imponenza del suggestivo e unico Teatro delle Rocce di Gavorrano. Già dall’edizione 2009 questo doppio appuntamento ha permesso a tantissimi visitatori di trascorrere splendide notti sotto le stelle in due ambienti completamente differenti, ma sempre con la possibilità di degustare oltre quaranta cantine appartenenti alla Strada del Vino. Ogni Città del Vino presenta ai tanti visitatori attesi le migliori produzioni locali, 18

9 al 10 agosto dal

tra le quali moltissimi vini a base di vitigni autoctoni; le degustazioni di vini e prodotti tipici sono accompagnate da eventi culturali, spettacoli, concerti, recite, folklore, osservazione del cielo. Calici di Stelle è una delle principali manifestazioni del calendario del turismo del vino in Italia e, secondo una stima prudenziale, sono previste in tutta Italia circa un milione di presenze per un evento che attrae migliaia di curiosi attirati dalla possibilità di scoprire i sapori del territorio e le bellezze architettoniche e paesaggistiche dei nostri Comuni, molti dei quali piccoli borghi dal grande fascino. Di anno in anno, Calici di Stelle ha Il 9 agosto alle ore 21 si terrà “Aspettando Calici di Stelle” con i Nema Problema in consolidato il suo prestigio, danconcerto per le vie di Massa Marittima do la possibilità a tanti piccoli pa10 agosto dalle 21 alle 24, esi che altrimenti sono fuori dai ingresso gratuito, sono previste tradizionali circuiti turistici estinumerose postazioni dedicate vi, di farsi conoscere e apprezzare alla musica che accompagneranno per le bontà dei vini ma anche per i visitatori le bellezze architettoniche e urbanistiche, per il recupero di imponenti spazi ambientali che si trasformano, per una notte, in accoglienti salotti.

Gli Appuntamenti

Ufficio Cultura di Massa Marittima

Massa Marittima

HOTEL DEI CONTI albergo ristorante a gestione familiare, cucina casalinga, piatti tipici Via Gramsci, 53 56041 Castelnuovo Val di Cecina (PI) Tel/Fax 0588/23.039 www.hoteldeiconti.com I FIGARÒ barbiere, parrucchiere per uomo, qualità, cortesia e professionalità Viale Matteotti, 55 58022 Follonica (GR) Cell 366/53.53.253

Comune:

Piazza Garibaldi, 10 58024 Massa Marittima (GR) Tel 0566/90.62.11 Fax 0566/90.20.52 www.comune.massamarittima.gr.it

Ente organizzatore:

Movimento turismo del vino Associazione Nazionale Città del Vino

Hanno collaborato con noi:

Elena Canestri Marcello Pepe (Foto Bruno)

PASTA FRESCA pasta fresca, rosticceria, dolci da forno, spec. pasta alla salicornia e gnocchi di pura patata, salse per condimenti fatti in casa Via San Benedetto Po, 11 - 58043 Castiglione della Pescaia (GR) Tel 0564/93.45.94 RISTORANTE PIZZERIA LE MURA cucina toscana, pasta fresca fatta in casa, pizza ad alta digeribilità, prodotti italiani, giardino con vista panoramica Via Norma Parenti, 7 - 58024 Massa M. (GR) - Tel 0566/94.00.55 ristorantelemura@alice.it

amore e passione, bagno, sciampi dermatologici e antiparassitari, tagli a forbice personalizzati, stripping, tosature, taglio unghie Via di Perolla Ghirlanda (ex stazione) 58024 Massa Marittima (GR) Tel 0566/90.22.00 Siamo presenti su Facebook

specializzata nella manutenzione e riparazione di moto, offre la propria assistenza per Harley-Davidson, Triumph, Honda, Bmw, Suzuki ecc., abbigliamento, accessori, ricambi Via Aurelia Nord, 27 Frazione Braccagni - 58100 Grosseto Tel/Fax 0564/32.94.12 www.0564motors.com

Carnevale dal 14 al 16 agosto Estivo Gli Appuntamenti Il biglietto ordinario per una delle tre sfilate notturne costerĂ 12 euro. I bambini entreranno gratis fino ad 1 metro e 20 centimetri di altezza, oltre e fino a 14 anni, avranno un biglietto ridotto a 8 euro Due le tipologie di biglietti cumulativi validi per lâ&#x20AC;&#x2122;ingresso a tutte e tre le sfilate dei carri: adulti a 20 euro, bambini alti piĂš di un metro e 20 centimetri e fino a 14 anni di etĂ a 15 euro. I biglietti saranno stampati in numero limitato.

Viareggio L

a tradizione di un Carnevale in piena estate affonda le sue origini negli anni Trenta, quando venne sperimentata una sfilata di carri allegorici in agosto. Poi nei decenni è stata ripresa più volte sempre con una forte partecipazione di pubblico. Dal 2009 la Fondazione Carnevale lo ha trasformato in un evento che, fin dalla sua prima uscita, ha riscosso un forte interesse massmediatico e un indiscusso successo di pubblico. Il programma prevede che tutti i giganteschi carri (di prima categoria) sfilino di notte, completamente illuminati, perfettamente in funzione con i movimenti, le coreografie dei figuranti e la musica. Tre eccezionali notti di Carnevale estivo, tra coriandoli, cartapesta, grandi carri, maschere e musica. Viareggio mette in scena l’evento clou dell’estate 2015 e, dalle ore 21 alle ore 24, piazza Puccini e piazza Maria Luisa, sul Lungomare, diventeranno il “sambodromo italiano”. Le costruzioni allegoriche che hanno partecipato al Carnevale 2015 torneranno ad animarsi sotto l’effetto straordinario delle luci artificiali. Viareggio, capitale del Carne-

Comune:

Piazza Nieri e Paolini 55049 Viareggio (LU) Tel 0584/96.61 urp@comune.viareggio.lu.it www.comune.viareggio.lu.it

Ente organizzatore:

Fondazione Carnevale di Viareggio

Foto:

Andrea Zani, blog.pelatelli.com, Galleria d’Arte Fotografica f-8.it

vale da 142 anni, festeggia dunque anche in piena estate. Una consolidata realtà, apprezzata dalle centinaia di migliaia di turisti che affollano la spiaggia della Versilia. Ecco l’ordine di uscita dei carri: Venerdì 14 agosto 1. “Quello che non vorrei vedere” di Massimo Breschi, 2. “Avanti piano quasi indietro” di Alessandro Avanzini, 3. “Non ci fossilizziamo” di Carlo Lombardi, 4. “Il grande freddo” di Gilbert Lebigre e Corinne Roger, 5. “Mutti, la grande madre” di Umberto e Stefano Cinquini, 6. “Bella ciao” di Roberto Vannucci, 7. “E il dolce è servito” di Jacopo Allegrucci; Sabato 15 agosto 1. “Quello che non vorrei vedere” di Massimo Breschi, 2. “Avanti piano quasi indietro” di Alessandro Avanzini, 3. “Tentazioni” di Franco Malfatti, 4. “Non ci fossilizziamo” di Carlo Lombardi, 5. “Mutti, la grande madre” di Umberto e Stefano Cinquini, 6. “Riformers” di Simone Politi e Priscilla Borri, 7. “Riempici di gioia” di Fabrizio Galli; Domenica 16 agosto 1. “Quello che non vorrei vedere” di Massimo Breschi, 2. “Il grande freddo” di Gilbert Lebigre e Corinne Roger, 3. “Bella ciao” di Roberto Vannucci, 4. “E il dolce è servito” di Jacopo Allegrucci, 5. “Riformers” di Simone Politi e Priscilla Borri, 6. “Tentazioni” di Franco Malfatti, 7. “Riempici di gioia” di Fabrizio Galli.. La Redazione

AGRITURISMO FOCE AL LAGO due appartamenti per una vacanza sulle montagne lucchesi, forno e barbecue, sentieri e panorami stupendi Località Foce al Lago 55022 Albereta (LU) Tel 347/64.03.581 www.agriturismofocealago.com FATTI DI PIZZA pizzeria al taglio e d’asporto, orari 15.30 - 22.30, ogni 3 pizze d’asporto 1 lattina omaggio, martedì se mangiate da noi ogni pizza a 4,50 Euro Via Pisanica, 2 - Località Pontestrada 55045 Pietrasanta (LU) Tel 0584/71.035 Cell 348/03.98.170 Siamo presenti su Facebook RISTORANTE MASSIMO ristorante di pesce, cucina tipica versiliese, specialità cruditè di mare, pesce al sale, catalane con astice, scampi, gamberi, dolci fatti in casa Via Buonarroti, 263 55049 Viareggio (LU) Tel 0584/50.704 www.ristorantemassimo.eu NCC VERSILIA city tour, shopping, transfert aeroporti e porti, feste/party, addio al celibato/nubilato navetta discoteche Via Garibaldi, 48 55041 Lido di Camaiore (LU) Cell 335/83.58.035 www.nccversilia.it NANÀ VIAGGI la nuova dimensione della vacanza, agenzia viaggi, incoming agency, travel fashion store Via A. Fratti, 262/264 55049 Viareggio (LU) Tel 0584/18.42.116-18.42.117 www.na-naviaggi.it

Sagra della Ficamaschia

icamaschia è il nome locale di un pesce povero, pesce azzurro, molto saporito se freschissimo, che si presta anche alla conservazione ed è un caratteristico prodotto ittico della tradizione portercolese che solitamente viene servito fritto. Se visitate l’Argentario ad agosto, passate da Porto Ercole dove nel campo dell’Associazione Porto Ercole va in scena la Sagra della Ficamaschia, organizzata anche quest’anno dalla locale polisportiva in collaborazione con i pescherecci di Porto Ercole. La manifestazione assomiglia più ad un

dal 16 al 25

agosto

ristorante all’aperto, con tanto di camerieri attempati della Polisportiva che fanno di tutto per strapparti un sorriso. I piatti preparati ogni sera non si esauriscono qui, ma abbracciano svariate specialità, tutti rigorosamente a base di pesce. L’occasione è buona per assaporare le varie specialità della zona. La Redazione

Gli Appuntamenti Raccolta fondi per i progetti giovanili della polisportiva Cucina aperta tutte le sere Baretto per cocktail e post-serata Musica ed eventi Tutto il ricavato viene utilizzato per portare avanti dei progetti sportivi a livello giovanile

Frazione Porto Ercole

GARDEN GLI OLEANDRI piante mediterranee, fiori, lavori manutenzione e con escavatore, tutto per il giardinaggio S.P. n° 2, Km. 2720 dx 58018 Porto Ercole (GR) Tel 338/92.52.230 PASTICCERIA GRIECO produzione artigianale torte da cerimonia, cake design, pasticceria casereccia, vendita dettaglio e ingrosso Via del Campone, 14 58019 Porto S. Stefano (GR) Tel 0564/81.89.28

Comune: Piazza Rioni, 8 58019 Porto Santo Stefano (GR) Tel 0564/81.19.11 Fax 0564/81.20.44 www.comunemonteargentario.it Ente organizzatore:

A.S.D. Porto Ercole

Hanno collaborato con noi:

Bruno Buratti

MACELLERIA LA VECCHIA ITALIA carni prelibate, manzo, vitella, pollo, maiale, produzione propria di salsiccie di suino e ammazza fegati Via Roma, 54 58015 Orbetello (GR) Tel 0564/86.70.19 macelleriavecchiaitalia@gmail.com BOCCA D’ORO rimessaggio natanti e imbarcazioni, verniciatura e assistenza completa inverno/ estate Strada Orbetellana, snc 58018 Porto Ercole (GR) Tel/Fax 0564/83.31.48 soc.boccadoro@gmail.com

PARCHEGGIO FANCIULLI parcheggio per le isole, commercio riparazione/vendita pneumatici in via del Campone 136 T./F. 0564/81.72.91 Banchina Toscana 58019 Porto S. Stefano (GR) Cell 336/41.32.99 www.parcheggiofanciulli.it ATELIER BRISE - BISE tappezzerie, tendaggi e tende da sole, design accessori di moda e complementi d’arredo, mobili da giardino, restauro V. Uranio, 48 - V. Pirandello, 36/A 58100 Grosseto - T./F. 0564/45.80.58 www.brise-bise.it

MACELLERIA DA MERI E FABRIZIO macelleria, gastronomia, pronti a cuocere, prodotti tipici P.zza Odoardo Borrani, 5 58016 Orbetello Scalo (GR) Tel 0564/86.58.65 ARGENTARIO CARBURANTI pompa “bianca”, i prezzi più bassi dell’Argentario, lavaggio auto Via del Campone, snc 58019 Porto S. Stefano (GR) Tel 0564/81.81.97 argentariocarburanti@libero.it

Bravìo delle Botti

l Bravìo delle Botti è un “Palio” tra contrade avversarie che si svolge l’ultima domenica di Agosto nelle cittadina senese di Montepulciano. Deriva dal volgare “Bravium” e sta ad indicare il premio che viene consegnato alla contrada vincitrice; in questo caso si tratta di un panno dipinto con raffigurato il Santo patrono della città, San Giovanni Decollato. La manifestazione fa parte della tradizione cittadina sin dal 1337, quando nello statuto comunale si iniziava a parlare di Contrade: Cagnano, Collazzi, Coste, Gracciano, Poggiolo, San Donato, Talosa, Voltaia. Ogni contrada aveva la sua “Societas”, con un capo chiamato “Rettore”, il quale rappresentava in numerose solennità la contrada. La storia recente del “Bravìo” inizia nel 1974 quando un parroco, Don Marcello Del Balio, ebbe l’originale idea di trasformare l’antica corsa di cavalli con la corsa delle botti. Il giorno in cui si disputa il “Bravìo”, la mattina in Piazza Grande si svolgono importanti e suggestive cerimonie come l’estrazione dell’ordine di partenza delle botti, la marchiatura a fuoco, la sbandierata degli Alfieri, la consegna da parte del Comune al Magistrato del24

21 al 30 agosto dal

le Contrade del “Panno del Bravìo” e l’offerta dei Ceri votivi a S. Giovanni nella Cattedrale. Nel pomeriggio inizia la sfilata del suggestivo Corteo Storico, composto da oltre 300 figuranti. Infine, nel tardo pomeriggio, dopo il segnale dato dai rintocchi del Campanone del Comune, le botti cominciano a rotolare sulla pietra partendo dalla colonna del Marzocco. Dopo pochi minuti il “Bravìo” avrà il suo epilogo; solo una contrada potrà festeggiare la vittoria e prendere il “Panno”. Durante la settimana degli eventi precedente alla gara vengono organizzati una serie di eventi molto suggestivi e coinvolgenti tra cui il Proclama del Gonfaloniere, che si celebra il sabato della settimana precedente la gara, e il Corteo 4 Luglio: Festa della bandiera con sbandieratori e tamburini nel centro dei Ceri del giovedì notte, rievocazioni storico; a seguire piatti di prodotti tipici e che riconducono Montepulciano nei degustazioni di vino Nobile di Montepulciano magici giorni della Toscana del passato. 22 agosto: Proclama del Gonfaloniere Superati i 40 anni del Bravìo il Magi23 agosto: Presentazione del panno strato, con l’aiuto del’Amministrazione e premiazione del concorso Comunale, delle Contrade e delle varie “A tavola con il Nobile” 23-29 agosto: prove notturne degli spingitori associazioni presenti nel Comune, or27 agosto: Corteo dei Ceri ganizza numerosi appuntamenti della 30 agosto: Bravìo delle Botti tradizione ed eventi di contorno che 20 settembre: cerimonia di chiusura rendono unica questa manifestazione. dell’anno contradaiolo e premiazione

Gli Appuntamenti

La Redazione

dell’Arca d’Argento e del Premio Trabalzini

Montepulciano

AGRITURISMO VILLA AMEDEA appartamenti esclusivi, immersi nella natura incontaminata delle crete senesi, aperto tutto l’anno Loc. Le Fonti, 12 - 53020 S. Giovanni d’Asso (SI) Tel 0577/80.31.59 www.agriturismovillaamedea.it Comune: Piazza Grande, 1 53045 Montepulciano (SI) Tel 0578/71.21 Fax 0578/75.73.55 www.comune.montepulciano.siena.it Ente organizzatore:

Magistrato delle Contrade, Pro Loco

Hanno collaborato con noi:

Giulio Pavolucci (Magistrato) Irene Lesti, Photoclub Poliziano, G. Maramai, M. Salutari, G. Trotta, N. Palazzi, C. Alati, Tiradritti

SOCIETÀ AGRICOLA CORBEDDU formaggio pecorino delle crete senesi, vincitori del 1° premio pecorino stagionato 2011, pecorino fresco, stagionato e semi stagionato Loc. Montapertaccio, 6 - 53019 Castelnuovo Berardenga (SI) - Tel 339/21.24.936 AGRARIA POLIZIANA prodotti e accessori per l’agricoltura, animali, giardinaggio, enologia, ferramenta e hobbystica Via Del Palazzo, 1 53045 Abbadia di Montepulciano (SI) Tel 0578/70.80.03 www.agrariapoliziana.blogspot.com AUTOFFICINA CENTRO REVISIONI LAZZERINI centro revisioni autoveicoli fino a 35 ql, moto, ciclomotori, quad, officina meccanica, pneumatici, aria condizionata Via della Costituzione, 34 53045 Abbadia di Montepulciano (SI) Tel 0578/70.81.29 IL MACELLINO macelleria carni bovine, suine, pollame, salumi e formaggi toscani, piccolo spaccio alimentari, porchetta tutti i giorni Vai Bari, 16 - 53045 Montepulciano St.ne (SI) Tel 0578/73.84.02 - ilmacellino2015@gmail.com

PIZZERIA ROSTICCERIA MM pizze di tutti i tipi, cucina tipica toscana con pasta fatta a mano, vasta scelta piatti d’asporto, salumi e formaggi, porchetta di nostra prod. Via L. Longo, 7 - 53049 Torrita di Siena (SI) Tel 0577/68.58.07 - www.pizzeriarosticceria.it ABBIGLIAMENTO LA GALLERIA veste donna taglia da 38 a 60, abbigliamento giovanile e alla moda, dallo sportivo all’elegante, Via P. P. Pasolini, 1 c/o C.C. “I Gelsi” - 53048 Sinalunga (SI) Tel/Fax 0577/67.94.25 - www.lagalleriaps.it OSTERIA DEL BORGO rist., enoteca, b&b, cucina tipica toscana, vasto assortimento di vini anche al bicchiere, terrazza panoramica Via Ricci, 5 - 53045 Montepulciano (SI) Tel 0578/71.67.99 - www.osteriadelborgo.it

tende per interni ed esterni, creazioni artigianali su misura di qualità dal 1971 Via F.lli Braschi, 71 - 53045 Acquaviva di M.no (SI) Tel 0578/76.75.62 - www.arredoculicchi.com BELLAVISTA CAMERE situato nel centro storico, camere matrimoniali con bagno privato, wifi, tv, frigo bar e vista spettacolare sulla campagna toscana Via Ricci, 25 - 53045 Montepulciano (SI) Cell 347/82.32.314 - www.camerebellavista.it BAR HERVE’ il più antico bar di Asciano, ottima pasticceria artigianale, vini tipici senesi, aperitivi, dehor Piazza Garibaldi, 1 - 53041 Asciano (SI) Tel 0577/71.81.20

Sagra del fungo porcino

a Sagra del Fungo Porcino si tiene ogni anno presso i Giardini del Parterre a Cortona (AR). Si tratta di un tipico evento gastronomico da non perdere che si svolge per un intero weekend dove si possono assaporare gustosissimi piatti a base di funghi raccolti nelle montagne del territorio. La cucina locale presenta infatti moltissime ricette per gustosi antipasti, primi, secondi e contorni a base di funghi da accompagnare rigorosamente con l’ottimo vino prodotto in questi luoghi. Tra le specialità che si potranno assaggiare citiamo pasta, zuppa,

22 al 23 agosto dal

scaloppina con funghi porcini, funghi trifolati e fritti. L’evento si svolge all’aperto nei gazebo allestiti presso il parco ed è accompagnato da buona musica. La Redazione

Gli Appuntamenti Ristorante all’aperto nei giardini del Parterre Menu a base di porcini e prodotti tipici Banchetti di degustazioni Musica ed eventi

Cortona

Comune: P.zza Repubblica, 1 52044 Cortona (AR) Tel 0575/63.71 protocollo@pec.comune.cortona.ar.it www.comune.cortona.ar.it Ente organizzatore:

Consiglio dei Terzieri

Hanno collaborato Riccardo Tacconi con noi:

BAR CAFFÈ SIGNORELLI bar più antico di Cortona, molto elegante, colazioni, aperitivi, primi piatti, orari 6/24, ampia area esterna Via Nazionale, 1 52044 Cortona (AR) Tel 0575/60.30.75 Cell 347/61.27.472 TRATTORIA PIZZERIA CROCE DEL TRAVAGLIO forno a legna, carne alla brace, pizza anche a pranzo, due sale interne e giardino esterno Via Dardano, 1 - 52044 Cortona (AR) Tel 0575/62.832 Siamo presenti su Facebook

GELATERIA SNOOPY gelateria artigianale che da 25 anni ha fatto della propria forza la genuinità dei suoi prodotti P.zza Signorelli, 29 52044 Cortona (AR) Tel 0575/63.01.97 snoopycortona@alice.it FRUTTISSIMA vendita frutta e verdura, prodotti tipici sfusi come fagioli, lenticchie, ceci, farine, olio e vino di nostra prod. Via Nazionale, 49 52044 Cortona (AR) Tel 0575/62.291 www.oliocortona.it

IL CACIO BRILLO enoteca, stuzzicheria, degustazione prodotti locali, vendita vini, pasti veloci P.zza Signorelli, 6 52044 Cortona (AR) Tel 0575/62.555 www.ilcaciobrillo.it ALBERGO RISTORANTE LA VERNA a meno di 1 km. dal Santuario di S. Francesco, cucina toscana e nazionale, prodotti di qualità Località Beccia, 20 52010 Chiusi della Verna (AR) Tel 0575/53.21.29 www.albergolaverna.com

AZ. AGR. VIVAI PIANTE TANGANELLI progettazione, realizzazione e manutenzione del verde, irrigazione, potature d’alto fusto, trattamenti Località Manciano, 54/C 52043 Castiglion Fiorentino (AR) Tel/Fax 0575/65.97.99 www.vivaitanganelli.it COLORIFICIO L’IRIDEA da oltre 10 anni coloriamo le vostre pareti, qualità e professionalità al vostro servizio Via Bologna, 1 - 52100 Arezzo Tel 0575/41.03.63 Fax 0575/41.65.66 lirideasnc@gmail.com

Sagra della dal 9 al 13 porchetta settembre Gli Appuntamenti Cena organizzata dai ristoranti locali a base di porchetta Degustazioni ed assaggi presso gli stand enogastronomici con menu degustazione: pici, porchetta, contorno e acqua Esibizioni di ballo, musica dal vivo ed intrattenimento Mercatini e raduno vespistico “7° edizione Vespa in porchetta” Iscrizione “Rugata Savinese” (camminata non competitiva)

Monte San Savino U

no dei piatti divenuti marchio di fabbrica e must della ristorazione locale affronta nel 2015 la sua sagra numero 52. Forti di uno scorso compleanno che ha celebrato il meglio della gastronomia savinese, sinonimo di eccellenza, quest’anno si inizierà la sagra con una serata dedicata ai panini, in particolare agli hamburger di suino, dalla loro concezione alle caratteristiche qualitative. Seguirà il venerdì una cena degustazione a prezzo fisso, mentre sabato e domenica la sagra entrerà nel vivo e negli stand si potrà gustare, oltre all’ottimo panino con la porchetta, tutta la varietà di carne cotta alla griglia, gli esclusivi pici al sugo bianco di maiale e il dolce tipico locale, gli gnocchi dolci di crema (una sorta di mattoncino di crema cotta 2 volte). Ciò che rende unica e sicuramente molto suggestiva la sagra è la sua collocazione. Si svolge infatti nella bellissima piazza Gamurrini, la piazza principale di Monte San Savino,

RISTORANTE LO STRETTOIO ristorante pizzeria con forno a legna, cucina senza glutine, veranda estiva, sala per cerimonie, cucina toscana Via Pian di Chena, 7 - 52020 Laterina (AR) Tel 0575/89.161 - www.ristorantelostrettoio.it Comune:

Corso Sangallo, 38 52048 Monte San Savino (AR) Tel 0575/81.771 Fax 0575/84.30.76 www.comune.monte-san-savino.ar.it

Ente organizzatore:

Pro Loco

Hanno collaborato con noi:

Marco Nannini, Sig.ra Elena

e per 5 giorni tutto il centro storico profuma di festa: un delizioso misto di pane appena cotto, carne alla griglia e spezie con cui viene cotta la porchetta. Naturalmente, come ogni sagra che si rispetti, non potranno mancare gli appuntamenti sportivi con gare ciclistiche e podistiche, i raduni di vespe e le band che suoneranno per le vie del paese. Gli organizzatori sono comunque convinti di una cosa “ci piace pensare che chi verrà a Monte San Savino in quei giorni, lo farà soprattutto per gustare la nostra rinomata porchetta, che si può fregiare della denominazione di prodotto tipico toscano a dimostrazione della sua unicità e bontà”. Annoverata tra le 15 sagre DOC della provincia di Arezzo, quella di Monte San Savino è una festa da non perdere assolutamente! La Redazione

MACELLERIA ALDO nel centro storico la migliore carne Chianina e la rinomata porchetta, degustazioni con specialità tipiche toscane P. Gamurrini, 30 - 52048 Monte San Savino (AR) Tel 0575/84.40.98 www.saporidellavaldichiana.com NYMPHAEA CENTRO BENESSERE estetica, massaggi olistici, trattamenti viso e corpo personalizzati, make up, lettino sale, solarium Via Matteotti, 28 - 53048 Sinalunga (SI) Tel 0577/63.01.56 - Cell. 339/62.70.812 Siamo presenti su Facebook MACELLERIA SCARPELLI macelleria, rosticceria, gastronomia con vendita di carni chianine provenienti da allevamento proprio, produzione pronto cuoci Via G. Matteotti, 31 - 52046 Lucignano (AR) Tel 0575/83.62.05 GELATERIA LUNA 4 gelateria artigianale, produzione propria, torte personalizzate, classico zuccotto toscano, uso di materie prime di eccellenza Via V. Veneto, 184/D - 52100 Arezzo Tel 0575/90.31.69 AMAS ARREDAMENTI da oltre 40 anni progettazione d’interni, grande showroom, arredamento completo, falegnameria propria Via Senese, 131 - 52021 Bucine (AR) Tel 055/99.22.97 - www.amasarredamenti.it ESTETICA SARA pedicure, manicure, epilazione, massaggio, trattamento corpo snellente, trattamento viso, trucco spose, solarium misto collagene V.le Umberto I, 12 - 52045 Foiano della Chiana (AR) Cell 348/13.04.642 estetica.saragraziani@gmail.com NOI DUE BOMBONIERE bomboniere e articoli da regalo, servizio partecipazioni-tableau, allestimenti e confettata, tutto personalizzato secondo le esigenze Via Sandrelli, 13 - 52044 Camucia (AR) Tel 0575/60.47.85 - www.noiduebomboniere.it

Festa dell’uva

ettembre è per Scansano il mese di riferimento per chi vuole fare un tuffo nella tradizione popolare e nella degustazione di buon vino e prodotti tipici; quest’anno ricorrerà la 46° edizione della festa. Nel penultimo fine settimana, il paese riunisce i produttori di Morellino di Scansano all’interno del proprio centro storico allestendo le cantine storiche”. Queste diventano per due giorni un luogo ideale per degustare il Morellino e tutti gli altri vini del territorio. Una vetrina completa di quello che è il panorama enologico del comprensorio della DOCG Morellino di Scansano. I vini saranno offerti gratuitamente e presentati da personale qualificato della Scuola Europea Sommeliers. Contemporaneamente le vie saranno arricchite dall’agro-alimentare con punti degustazione di salumi, formaggi, miele e quant’altro i produttori locali vorranno esporre. Alla manifestazione viene abbinata la “Rassegna enologica Vannuccio Vannuccini” riservata ai “Morellino di Scansano” e “Morellino di Scansano Riserva”. La prima categoria accoglierà tutti i Morellino di Scansano annata 30

il 19-20 e

26-27

settembre 2013 mentre la seconda categoria confronterà le “Riserve” dell’anno 2010. L’ultimo fine settimana di settembre sarà invece dedicato alla festa popolare, la “Festa dell’Uva” come da quasi mezzo secolo si ripete. L’uva, protagonista indiscussa, verrà valorizzata dalle associazioni locali che allestiranno le cantine tipiche. Ogni cantina sarà un angolo in festa e l’uva, la musica, il vino riempiranno le strade, la mente e il cuore di chi vorrà farne parte. Nei due giorni sarà allestito un mercatino di prodotti artigianali con più di 60 espositori che presenteranno le loro creazioni. Il sabato sera la musica itinerante arricchirà l’atmosfera e farà da collante tra i vari Il 19-20 degustazione di Morellino di Scansano punti musicali del paese. La domeMercato con prodotti enogastronomici nica pomeriggio sarà invece deCene a tema nei ristoranti dicata ai caratteristici e goliardici Mostre, spettacoli, musica carri allegorici, che distribuiranno Convegni e incontri uva rallegrando piazza Garibaldi. Il 26-27 cantine tipiche in festa I due fine settimana sono organizzati Mercato artigianale e della creatività Musica, artisti di strada, concerti dalla Pro Loco Scansano in collaboSfilata carri allegorici razione con il Comune di Scansano e con le associazioni locali.

Gli Appuntamenti

Daniele Galli

Scansano

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE prod. vini D.O.C.G., “Morellino di Scansano”, visite in cantina Strada di Cupi, snc 58051 Magliano in Toscana (GR) Tel 0564/58.95.38 www.coldibacche.com RISTORANTE DA SANDRA cucina maremmana, tartufi e funghi in stagione, pici al ragù di anatra, cinghiale al Morellino di Scansano, faraona Via Garibaldi, 20 58051 Magliano in Toscana (GR) Tel 0564/59.21.96

Comune: Via XX Settembre, 34 58054 Scansano (GR) Tel 0564/50.94.11 Fax 0564/50.94.25 www.comune.scansano.gr.it Ente organizzatore:

Pro Loco

Hanno collaborato con noi:

Daniele Galli, ABM Photo di Amaranta Biancheri, Andrea Bosio Photograph

VECCHIA OSTERIA CACIO E VINO tipico locale da osteria toscana, cucina trad. toscana, bar fornito, camere con tutti i comfort, a 4 km dalle terme di Saturnia V. del Bivio, 16 - Fraz. Montemerano 58014 Manciano (GR) Tel 0564/60.29.39 osteriacacioevino@alice.it IL MERENDERO luogo ideale per pasti a base di prodotti tipici della zona, giardino panoramico sulle colline toscane Via del Bivio, snc - Località Pomonte 58054 Scansano (GR) Tel 0564/59.90.00

OSTERIA LA NUOVA DISPENSA nel parco della Maremma, cucina tipica del territorio, ottimo vino, parco giochi e ampio parcheggio Via Aurelia Vecchia, 11 Frazione Alberese Scalo 58100 Grosseto Tel 0564/40.73.21 GELATERIA CORSARO NERO bar gelateria artigianale, sorbetti, torte, monoporzioni, frutta fresca e yogurt, anche a Porto S. Stefano via del Molo 11 e piazzale Landi 3 con le gelaterie “Le Rose” Via IV Novembre, 15 - 58100 Grosseto Cell 338/38.68.695

AZ. AGR. MIELETOSCANO produzione miele, olio e vino in armonia con la natura, dalla Maremma nascono i prodotti “Mieletoscano” genuini come la nostra terra Loc. Aquilaia, 217/A - 58054 Scansano (GR) - Cell 335/65.94.040 www.mieletoscano.com PASTICCERIA ANDREINI produzione artigianale di torte e dolci per ogni ricorrenza, colazioni e rinfreschi Via Firenze, 4 - 58100 Marina di Grosseto (GR) Tel 0564/34.791

Festa dellâ&#x20AC;&#x2122;uva e del vino

dal 25 al 27

settembre Gli Appuntamenti Degustazioni guidate Banchi dâ&#x20AC;&#x2122;assaggio Selezione dei migliori vini dâ&#x20AC;&#x2122;Italia Selezione di formaggi a cura di ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) Musica itinerante e concerti in piazza Mercatino e giochi nel centro storico

Chiusi L

a Città di Chiusi ospiterà nell’ultima settimana di settembre 2015 la Festa dell’Uva e del Vino arrivata alla sua XXXIII edizione, organizzata dall’Associazione Terzieri di Chiusi, in collaborazione con l’Amministrazione comunale, la Pro Loco e l’Associazione Italiana Sommeliers. Si potrà unire una visita culturale ad eventi spassosi e divertenti, degustando vini e prodotti del territorio nelle tradizionali cantine, nei punti degustazione e nelle botteghe dislocate in tutto il paese. Piatti tipici, originali ed appetitosi accompagneranno i calici, mentre spettacoli itineranti, intrattenimenti musicali e tanto

Comune: Piazza XX Settembre, 1 53043 Chiusi (SI) Tel 0578/22.361 info@comune.chiusi.siena.it www.comune.chiusi.siena.it Ente organizzatore:

Associazione Terzieri della Città di Chiusi

Hanno collaborato con noi:

Andrea Masini

altro animeranno ogni singolo momento della festa. Il vino sarà comunque il protagonista delle serate dedicate alle degustazioni guidate dall’Associazione Italiana Sommeliers presso l’Enoteca e dei banchi d’assaggio presenti in vari punti del paese. Saranno presenti le etichette più rappresentative delle varie regioni, un’occasione per fare un tour enologico d’Italia senza fretta e senza fare molti chilometri. “Vinovagando - di Chiusi un morso... e di vino un sorso” (percorsi archeologici guidati che si concludono con degustazioni in cantine della Città), la vendemmia dei bambini, la sfilata di carri allegorici, i concerti e tanta allegria completano il ricco programma della kermesse. La Redazione

sistemi di sicurezza e videosorveglianza, porte blindate, casseforti e armadi blindati Largo Campidoglio, 12 - 53036 Poggibonsi (SI) Tel. 0577/98.20.20 - Cell. 335/84.99.345 www.sicurant.it MORETTI TORELLO INGROSSO ingrosso alimentari, torrefazione caffè, forniture catering - Via Firenze, 12 53043 Chiusi (SI) Tel 0578/20.695 ingrossoalimentarimoretti@aruba.it RISTORANTE BAR OSTERIA DEL TEATRO cucina tipica toscana, specialità piatti fatti a mano, gelato di produzione propria, bar, aperitivi e serate a tema Piazza del Teatro, 1-2-3 - 53043 Chiusi Città (SI) Tel 0578/22.62.31 - Cell 340/25.37.651 www.ristoranteosteriadelteatro.it IL RITROVO DEI SAPORI olio, vino sfuso e imbottigliato, salumi, pecorino di Pienza, tutto della zona, potete mangiare panini o taglieri, ampio parcheggio Strada Statale 146, snc - Località Macciano 53043 Chiusi (SI) - Tel/Fax 0578/27.40.64 www.ilritrovodeisapori.it MAGICHE CREAZIONI laboratorio artigianale cornici per quadri, portafoto pronti o personalizzati, bomboniere, cuscini porta fedi, bigiotteria a mano, affilatura coltelli e forbici Strada Statale 71, 20 - Località Po’ Bandino 06062 Città della Pieve (PG) Tel 0578/22.20.76 - www.magichecreazioni.it

Festa dell’uva

a Festa dell’uva di Impruneta, cittadina dell’area vitivinicola dei vini Chianti, è una sagra che si svolge ogni ultima domenica di settembre. La Festa nasce nel 1926, organizzata dai rioni Pallò, Sante Marie, Fornaci e S.Antonio. Sospesa durante la Seconda guerra mondiale, fu ripresa soltanto nel 1950. Dal 1994 i rioni si costituiscono in un comitato, successivamente sostituito nel 2003 dall’”Ente festa dell’uva” a cui partecipa anche la stessa Amministrazione comunale. La festa consiste principalmente in una sfilata di carri (che possono raggiungere anche i dieci metri di altezza) dei quattro rioni, che si conclude in piazza Buondelmonti. Il tema è ovviamente quello dell’uva ed il premio al rione vincitore consiste in una semplice, ma legata a forti tradizioni, coppa in cotto. La festa inizia solitamente dopo il saluto del sindaco e dell’esibizione della Filarmonica Giuseppe Verdi di Impruneta e dura tutto il pomeriggio: il momento clou dell’evento è raggiunto durante la gara tra rioni con la sfilata dei carri allegorici sulla piazza. Ogni rione ha 30 minuti di tempo per proporre il proprio spettacolo che è 34

il 27

settembre giudicato da una giuria specializzata; ognuno ha le sue caratteristiche e spesso le ripropone nella Festa. Situato a sud della piazza principale del paese, il rione delle Sante Marie deve il suo nome all’omonimo monte situato al centro del rione. Ciò che caratterizza da sempre il Rione delle Sante Marie è la passione per gli aspetti più tradizionali della cultura contadina. In vetta al monte Sant’Antonio, collinetta boscosa che scende quasi a sfiorare la piazza dell’Impruneta, si trova una cappellina dedicata all’omonimo Santo. Per questo, il rione che si stende alle falde di questa collina, sul lato ovest, prende questo nome (il colore della sua bandiera è il bianco). Il rione delle Fornaci è caratterizzaConcerto, saluto del Sindaco, esibizione della Filarmonica Giuseppe to dal colore rosso del fuoco. Verde Verdi ed apertura dell’89° Festa dell’uva come le pinete che hanno dato il nome con il suo inno al paese dell’Impruneta è invece il coBalletti, sfilate dei carri allegorici dei lore del rione del Pallò, il cui nome quattro Rioni e spettacoli deriva dall’esistenza, nell’antichità, Premiazione concorso “34° vetrina dell’uva” di un luogo pianeggiante usato per il a cui partecipano i commercianti del paese gioco delle bocce: un pallaio. Ed è per Premiazione del Rione vincente e collocazione della sua bandiera sul questa ragione che sullo stemma del balcone del Comune rione appaiono tre bocce rosse sopra Il sabato dopo la festa, cena del Rione un pampino argentato.

Gli Appuntamenti

vincente nel centro storico di Impruneta

La Redazione

Impruneta

GELATILANDIA gelateria yogurteria artigianale, aperto tutto l’anno 7 giorni su 7 Piazza Accursio da Bagnolo, 31 50023 Impruneta (FI) Cell 329/42.47.809 www.gelatilandiaweb.jimdo.com FIOR DI PANE dal 1996, conduzione familiare, pane, pasticceria da forno, specialità lo “scoppietto”, pizze, focacce, Via Costa al Rosso, 28/32 Fr. Grassina - 50012 Bagno a Ripoli (FI) Tel 0556/40.480 fiordipane.giovanninis@gmail.com

Comune:

Piazza Buondelmonti, 41 50023 Impruneta (FI) Tel 055/20.36.41 Fax 055/20.36.438 www.comune.impruneta.fi.it

Ente organizzatore:

Ente Festa dell’uva

LA CANTINETTA DEL NONNO cucina casalinga, piatti tipici, griglia, prodotti locali, ristorante aperto da prima della IIª Guerra Via IV Novembre, 18 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI) Tel/Fax 055/82.05.70 www.cantinettadelnonno.it IL BACCO DI VINO vini sfusi in box da 3 a 10 L IGT, selezione etichette DOCG Toscana e altre regioni, grappe, vini da dessert, spumanti Via Chiantigiana, 236 - Fraz. Grassina 50012 Bagno a Ripoli (FI) Tel 055/64.61.217

LA CANTINETTA DI PASSIGNANO locale adatto per cene intime,in compagnia, piccoli e grandi cerimonie, cucina mediterranea rivisitata Strada Greve, 1/A - F.ne Badia a Passignano - 50028 Tavernelle V. di Pesa (FI) Tel 055/80.71.975 www.lacantinettadipassignano.it ARTENOVA lavorazione di contenitori in terracotta per affinazione e fermentazione di vino o birra che usano aziende agricole in Italia e all’estero V. Europa, 10/12 - 50023 Impruneta (FI) Tel 055/20.12.316 http://giare.terracotta-artenova.com

VETRERIA SPACE GLASS vetreria artistica, foratura e sabbiatura, taglio del vetro e molatura computerizzata Via Pacinotti, 22/A - Loc. Botteghe 50054 Fucecchio (FI) Tel 0571/24.28.81 spaceglass@live.it RISTORANTE LA BEPPA FIORAIA dal 2003 offre al palato e al cuore un ideale stacco dalla vita frenetica, locale colorato e informale, cucina toscana V. Dell’Erta Canina, 6 - 50125 Firenze Tel 055/23.47.681 www.labeppafioraia.it

Festa della castagna

dal 9 allâ&#x20AC;&#x2122;11

ottobre

Gli Appuntamenti VenerdĂŹ 10, la sera, si inizia a scaldare il clima con una bella briscolata e ricchi premi Sabato 11 balli per tutti i gusti: dalla discoteca a liscio passando per gruppi rock eâ&#x20AC;Ś Spazio al divertimento, immancabili cantine aperte e padelle con caldarroste Domenica 12 ci si sgranchisce le gambe tra i castagni; in paese si allestisce lo stand gastronomico: gratifichiamo il duro lavoro delle nostre cuoche. Pomeriggio tra i mercatini, musica e intrattenimento per i bimbi

Frazione Monticello Amiata L

a festa è per la castagna, prodotto che ha sfamato generazioni di Monticellesi, che con gli anni è diventata I.G.P. del Monte Amiata; ma la festa ruota anche attorno al mix dei prodotti della nostra terra (vino, olio, miele e carne di altissima qualità) con le sapienti mani delle nostre donne che, incredibilmente, riescono sempre a migliorare ed inebriare i palati di tutti gli intervenuti. Tra i vicoli del centro storico, nelle cantine aperte per l’occasione e in tutti gli scorci del piccolo borgo medievale potrete trovare caldarroste, zonzelle, dolci e cose che neanche la vostra fantasia riesce attualmente a pensare.

Comune: Piazzale Cap. Bruchi, 3 58044 Cinigiano (GR) Tel 0564/99.34.07 Fax 0564/99.41.03 www.comune-cinigiano.com Ente organizzatore:

Pro Loco

Hanno collaborato con noi:

Riccardo Bramerini

Tutto questo è contornato da espositori; mercatini; laboratori per piccoli, ma anche interessanti per gli adulti; musica e, per non dimenticare le origini, “Come si campava con la castagna?”. Venite a trovarci e, se ne avrete voglia, potrete anche smaltire le calorie assimilate con splendide passeggiate tra i castagneti secolari del Campo dei Patriarchi e della Riserva Naturale di Poggio all’Olmo. Riccardo Bramerini

RISTORANTE PIZZERIA IL RICCIO paste del territorio, fatte a mano, sughi di terra e di mare, pesce fresco, piatti a base di castagne durante la festa Via Amiata, 28 - 58044 Monticello Amiata (GR) Tel 0564/99.20.04 www.ristoranteilriccioamiata.it BAR TABACCHI VECCHIARELLI bar, tabacchi, accessori per telefonia, vendita valori bollati, pag. bollettini postali e bancari S.P. 19 del Madonnino - Località Olmini 58036 Roccastrada (GR) - Tel 0564/57.70.33 PUNTO SIMPLY MARKET qualità e prezzi competitivi, storico negozio di alimentari con la garanzia di un grande marchio Via D. Alighieri, 6 - 58033 Castel del Piano (GR) Tel 0564/95.55.503 www.casteldelpianosupermercato.it PASTICCERIA MARRON GLACÈ pasticceria produzione propria di Vinciarelli Rossano (campione mondiale Culinary World Cup 2014) Via degli Aceri, 1/D - 53025 Piancastagnaio (SI) Tel/Fax 0577/78.66.86 vinciarelliross@libero.it PASTA FRESCA DA LAURA gastronomia d’asporto, primi e secondi, piatti caldi, vendita di pasta fresca Piazza Gramsci, 24 - 58036 Roccastrada (GR) Tel 380/90.08.802 IL REGALO DI MAX idee regalo originali e di design, ceramiche bijoux, artigianale, souvenir, giocattoli in legno, borse Via Roma, 20 - 58037 Santa Fiora (GR) Tel/Fax 0564/97.90.20 - www.ilregalodimax.com SBRANAMI pizza al taglio, paninoteca, lampredotto, creperia, piadineria, ampio parcheggio, prodotti al tartufo e cinghiale Piazza Pian della Madonna, snc 58045 Civitella Marittima (GR) Cell 339/34.05.145 - www.sbranami.com

Pisa Food dal 23 al 25 & Wine ottobre Festival

orna alla Stazione Leopolda, in anticipo rispetto allo scorso anno, Pisa Food and Wine Festival: l’iniziativa per gli amanti del buon mangiare e del buon bere, organizzata dalla Camera di Commercio di Pisa in collaborazione con le Associazioni di categoria pisane, l’Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione “G. Matteotti” di Pisa. Il Festival, alla sua quarta edizione, si inserisce nel panorama enogastronomico toscano come una vera e propria vetrina per la promozione della filiera corta dei prodotti agroalimentari pisani con oltre 50 produttori che venderanno e faranno degustare ai visitatori tipicità e delizie a km zero. Il programma è arricchito da laboratori di educazione alimentare dedicati a vino, olio extra vergine di oliva, salumi e formaggi, gestiti da esperti del settore che guideranno alla riscoperta dei veri sapori dei cibi sensibilizzando una sana e corretta alimentazione. Si rinnovano le sessioni di Cooking Show. Ogni appuntamento avrà un prodotto protagonista preparato e presentato da un giovane chef dell’Istituto Alberghiero 38

“G. Matteotti”. Il miglior piatto ed il suo chef saranno premiati nella cerimonia di fine manifestazione. Una sezione sarà dedicata ai più piccoli, con l’allestimento di uno spazio ludico-educativo in cui saranno proposti laboratori creativi, giochi sensoriali e degustazione di merende. Molto probabilmente sarà rinnovato il servizio di informazione nutrizionale a cura dell’università di Pisa (Corso di Laurea in Dietistica) ed Azienda Ospedaliera Universitaria Pisana, che lo scorso anno è stata una novità molto apprezzata e disponibile presso il banco “Progetto Pisa città che mangia sano”. Il Festival è ad ingresso libero e si svolgerà presso i locali della ex Stazione Leopolda. Per Aperto il venerdì dalle 19 alle 22, mentre sabato e domenica dalle 10 alle 22 partecipare agli eventi in programVendita e degustazione di tipicità locali e ma è necessario prenotarsi presso la delizie a km zero cassa dell’area Food and Wine Show Laboratori di educazione alimentare - a Tasting della manifestazione oppure numero chiuso - con professionisti del sul sito. settore che illustreranno le peculiarità

Gli Appuntamenti

La Redazione

del buon cibo e indirizzeranno verso una corretta e sana alimentazione Cooking Show a tema con un prodotto protagonista, preparato e presentato da un giovane Chef dell’Istituto Alberghiero Matteotti. Il miglior piatto ed il suo Chef saranno premiati nella cerimonia finale

Pisa

PIZZICHERIA farina petra, le migliori selezioni di formaggi italiani e francesi, il famoso riso aquerello Via Cavalca, 24 56123 Pisa Tel 050/57.98.77 Fax 050/54.01.24 AGRITURISMO LA PISANA a 2 km da Pisa, oasi di pace nella campagna, pernottamento e prima colazione con torte fatte in casa con antiche ricette di famiglia V. Paganini, 6 - 56010 S. Giuliano T.me (PI) Tel/Fax 050/87.04.42 www.lapisana.it

Comune: Via degli Uffizi, 1 56100 Pisa Tel 050/91.01.11 Fax 050/91.06.00 www.comune.pisa.it Ente organizzatore:

Camera di Commercio di Pisa, Associazioni di categoria, Ist. Professionale Matteotti di Pisa

Hanno collaborato con noi:

Francesco Soriani

AUTOFFICINA F.LLI CARLI SNC Mercedes Benz Service, da oltre 30 anni al vostro servizio per ogni esigenza della vostra auto Viale G. Di Vittorio, 41 56029 Santa Croce sull’Arno (PI) Tel 0571/32.303

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GAZZARRINI TARTUFI tradizione e commercio tartufi, freschi e derivati nel cuore della Toscana dagli inizi del 1900 V. Balconevisi, 19 - Fraz. La Serra 56024 San Miniato (PI) Tel 0571/46.00.47 www.gazzarrinitartufi.it CIAMPALINI VIVAI prod. e vend. piante ornamentali, di vite e barbatelle innestate o selvatiche di qualsiasi varietà per l’Italia e l’Europa viticola Via Zavagno, 93 - 56040 Cenaia (PI) Cell 335/52.73.057 www.ciampalinivivai.it

ENOTECA PIAZZA DEL POPOLO menu su richiesta anche d’asporto, degustazioni con vino e pietanze, sala 12 coperti per degustazioni e catering P. del Popolo, 10 - 56028 S. Miniato (PI) Tel 0571/42.548 www.piazzadelpopolo.eu MAI GRANO bar, pasticceria, gastronomia, panificio, produzione propria di prodotti freschi senza glutine Via S. Jacopo, 113/115 - 56123 Pisa Tel/Fax 050/55.02.43 Cell 348/00.88.713 www.maigrano.it

Festa delle Cantine

ultima settimana di ottobre Gli Appuntamenti Per le vie dell’antico borgo di Sorano, cantine aperte con degustazione di prodotti tipici e ottimo vino locale per riscoprire vecchi sapori ed antiche tradizioni Musica itinerante lungo il percorso delle cantine aperte allieterà le vostre serate, un’ottima occasione per visitare uno dei più belli e meglio conservati borghi d’Italia Per maggiori informazioni scrivere a info@soranoinfesta.com

Sorano S

orano, in provincia di Grosseto, considerato uno tra i più belli e meglio conservati borghi d’Italia, si offre per quello che è forse il più caratteristico tra gli eventi promossi dall’Associazione Giovani Capaccioli: la Festa delle Cantine. Al centro dell’attenzione di questa festa, è come dice il nome stesso la “Cantina”; luogo utilizzato principalmente per la produzione e la conservazione di uno dei prodotti di cui l’Italia può andar fiera, il vino, ma anche luogo d’incontro, di relax dopo una giornata passata a lavoro, di chiacchiere tra amici davanti un buon

BAR STELLA gelateria artigianale, pizza anche da asporto, sala slot, gazebo rimodernato, venerdì karaoke Piazza Busatti, 24 - 58010 Sorano (GR) Tel 0564/63.30.12 Siamo presenti su Facebook Comune: Piazza del Municipio, 15 58010 Sorano (GR) Tel 0564/63.30.23 Fax 0564/63.30.33 www.comune.sorano.gr.it Ente organizzatore:

Associazione Giovani Capaccioli

Hanno collaborato con noi:

Annalisa Sabelli (foto)

bicchiere. È con questo spirito che vengono riaperte per l’occasione le più belle e caratteristiche cantine di Sorano, tutte scavate a mano nel tufo dai nostri padri o dai nostri nonni; in ognuna di esse potrete degustare il vino della zona e piatti tipici che vanno dalla zuppa di funghi alla minestra di ceci e alla polenta, dal cinghiale al buglione al baccalà arrosto o alla soranese e alle classiche e sempre presenti grigliate di maiale. Il tutto sarà coronato dalla consueta mostra mercato artigianale che farà da cornice lungo il percorso delle cantine aperte. In serata, musica dal vivo itinerante per dell’ottima compagnia.

MOBILI BISCONTRI arredamento, progettazione d’interni, mobili su misura Via A. De Gasperi, snc - 58014 Manciano (GR) Tel/Fax 0564/62.03.63 www.mobilibiscontri.it TRATTORIA LA CASCIA sale per cerimonie ed eventi, specialità carne alla griglia, fiorentine, tagliate, tortelli, acquacotta Via del Bivio, 23 - 58014 Manciano (GR) Tel 0564/60.28.58 - www.ristorantelacascia.com LE CHICCHE DEL BORGO negozio di articoli regalo e souvenirs, esclusivo “Les Alpes”, marchi come My Doll e Montedragone, saponi a taglio Lunaroma ViA Roma, 46 - 58017 Pitigliano (GR) Tel 0564/61.42.37 - Cell 329/40.23.984 Siamo presenti su Facebook FERRAMENTA A TUTTO CHIODO vendita ferramenta, articoli per animali, casalinghi, materiale elettrico e idraulico e pellet con consegne a domicilio P.zza Busatti, 13 - 58010 Sorano (GR) Cell 328/12.31.315 Siamo presenti su Facebook

Lo Staff dell’Ass. Giovani Capaccioli

Festa del vino novello e dell’olio nuovo

i lavora tutto l’anno a Montecarlo per celebrare la famosa Festa del Vino Novello e dell’Olio Nuovo. Per la festa che vuole festeggiare il primo vino frutto dell’ultima vendemmia e l’olio della frangitura 2015, organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio e la collaborazione dell’Amministrazione Comunale e del Consorzio dei Vini Doc, si tratta infatti della edizione numero ventidue che senza interruzioni dal 1994 accompagna a novembre il calendario delle manifestazioni montecarlesi. Una festa a misura di famiglia, pensata per grandi e piccoli di ogni età. Da cinque anni la ma-

seconda settimana di novembre nifestazione è inserita, inoltre, nel calendario annuale delle Strade del Vino e dell’Olio di Montecarlo Lucca e Versilia e vi si possono degustare gli ottimi oli prodotti a Montecarlo. Durante la Festa sarà dunque possibile degustare, con il vino novello e l’olio nuovo, altri tipici sapori d’autunno come i necci fatti con la farina di castagne, le caldarroste e la mitica fettunta con l’olio di Montecarlo in abbinamento al locale vino novello prodotto dalla fattorie di zona. Un chiaro invito dei montecarlesi a tutti gli amanti delle tradizioni e della buona tavola, per celebrare una vera “festa di paese” nella quale si brinda per un’ottima annata e ci si

accompagna con prodotti genuini. La crescente attenzione sotto il profilo promozionale e per i suoi aspetti non solo economici, ma anche culturali e legati all’identità del paesaggio e della storia di Montecarlo, stanno regalando molta vivacità a questa Festa che ogni anno si rinnova e si fa conoscere ben oltre i confini della provincia lucchese. La Redazione

Gli Appuntamenti In programma vino, olio, castagne, intrattenimento e mercatini Degustazioni di bruschette, caldarroste, necci, vino novello e Montecarlo DOC

Montecarlo

TRATTORIA DA NATALE cucina casalinga, ampio spazio esterno con veranda, parcheggio privato, parco giochi, chiuso mercoledì Via Poggio Baldino I, 21 - 55015 Montecarlo (LU) - Tel 0583/28.65.40 Cell 338/42.10.247 www.trattoriadanatale.com MACELLERIA BRASOLIN carne ovina, bovina , suina e bianca, formaggi e salumi toscani e gastronomia del territorio Via Mammianese, 249 Frazione Pietrabuona 51017 Pescia (PT) Tel 0572/40.81.34

Comune: Via Roma, 56 55015 Montecarlo (LU) Tel 0583/22.971 Fax 0583/22.89.20 www.comune.montecarlo.lu.it Ente organizzatore:

Pro Loco

AGRITURISMO BELVEDERE az. agricola produzione olio extra vergine d’oliva franto a freddo, 5 appartamenti con tutti i comfort, ristorante aperto tutti i weekend, V. Stefanini, 14 - 55015 Montecarlo (LU) Cell 328/25.62.344 www.agriturismomontecarlo.com AGRIPIÙ mangimi animali PET-FUD, concimi e terricci fitofarmaci agricoltura e hobbistica, piante, fiori, attrezzi, “il fiore all’occhiello del tuo orticello” Via Lodovica - Fraz. Piano di Gioviano 55023 Borgo a Mozzano (LU) Tel/Fax 0583/83.33.83

MACELLERIA DA ALFIO macelleria di carni bovine, suine, ovine e altra carne su richiesta, polleria, gastronomia, alimentari, surgelati, salumi di prod. propria Via di Montecarlo, 163 51017 Pescia (PT) Tel/Fax 0572/44.42.95 RIST. SILVIO LA STORIA A TAVOLA menu degustazione a base di prodotti tipici della montagna pistoiese, carne ovina e bovina di allevamenti della zona V. Brennero, 181/183 51024 Pianosinatico (PT) Tel 0573/62.92.04

PASTICCERIA MARCHETTI dal 1956 produzione propria di panetteria, pasticceria, cake design, specialità “befanini” lievitazione naturale V. Emilia Nord, 1799 - 55040 Stiava (LU) Tel 0584/92.165 - Fax 0584/36.11.43 BONO BAO panini, porchetta, hot dog e chi più ne ha più ne metta, prodotti genuini, aperto tutti i giorni fino al mattino Piazzale Martiri della Libertà, 163 55100 Lucca - Tel 055/06.74.251 Cell 340/09.56.818 manfredinidavid@live.it

Antichi dal 6 allâ&#x20AC;&#x2122;8 Sapori dicembre di Toscana Gli Appuntamenti Cene antiche e mangiari di strada Mercato enogastronomico Mostre, spettacoli, musica, poesia, artisti di strada Mercato dellâ&#x20AC;&#x2122;antiquariato, mercato arte e ingegno Convegni e incontri

Lastra a Signa O

gni anno, a dicembre, nei giorni della festa dell’Immacolata, si svolge la “Sagra degli Antichi Sapori di Toscana”, una rassegna gastronomica importante che unisce il sapore della cultura e della tradizionale cucina toscana agli aspetti che per secoli hanno contraddistinto il paesaggio di questa regione. Ribollita, minestra di farro, maialino al finocchietto, gobbi rifatti alla fiorentina, fagioli, pane cotto a legna, trippa, roventini, olio, vino delle colline toscane, vin santo; sono questi alcuni degli antichi sapori che proposti. La riscoperta degli antichi sapori con la sua carrellata di pietanze del passato rigorosamente elaborate con ingredienti genuini, ripropone in maniera anche molto audace, il gusto per le cose di un tempo. Olio d’oliva e pane cotto a legna s’impongono con i loro sapori in una cornice moderna fatta di fastfood, cibi veloci privi di una loro storia, consumati rapidamente per

LA CAFFETTERIA DEL BAR ROSANNA venite a prendere un caffè da Massimo, caffetteria, ricevitoria, servizi Sisal Pay, ricariche cellulari, Postepay Via Beata Giovanna, 118 - 50058 Signa (FI) Tel 055/87.65.83 Comune:

Piazza del Comune, 17 50055 Lastra a Signa (FI) Tel 055/87.431 Fax 055/87.22.946 www.comune.lastra-a-signa.fi.it

Ente organizzatore: Comune Hanno collaborato con noi:

Silvia Basoli

MACELLERIA DA DIEGO carni e salumi di prima qualità, vasta scelta di prodotti pronti a cuocere e di nostra produzione Via Chiarugi, 152 - 50053 Empoli (FI) Tel 0571/73.773 - Fax 0571/79.492 ALBERGO RISTORANTE PICCOLA FIRENZE cucina tipica tosco-emiliana, pasta e dolci fatti in casa, 10 camere con bagno privato e tv, pernottamento, mezza pensione, pensione completa Piazza Agnolo, 18 - 50033 Firenzuola (FI) Tel 055/05.11.150 - hotelpiccolafirenze@gmail.com PASTICCERIA BAR ITALIA dal 1985 produzione propria di pasticceria dolce e salata, schiacciata fiorentina, torte monumentali, rinfreschi e catering P.zza Curtatone e Montanara, 2 50032 Borgo San Lorenzo (FI) Tel 055/84.59.003 TRATTORIA SCIABOLINO locale accogliente e familiare di tradizione toscana, tipico per eccellenza e per gustare piatti preparati come una volta Via d’Ormicello, 18 - 50053 Empoli (FI) Tel 0571/92.43.33 - www.sciabolino.it RISTORANTE SABATINI da 90 anni eccellente cucina nazionale, toscana e internazionale, più di 500 vini, solida tradizione di qualità Via dei Panzani, 9/A - 50123 Firenze Tel 055/21.15.59 - www.ristorantesabatini.it ACQUAPAZZA RISTORANTE DI PESCE piatti a base di cruditè di pesce, ostriche e molte specialità a base di pesce fresco, vicini al centro storico Via Ridolfi, 4/R - 50129 Firenze Tel 055/47.54.30 - www.acquapazzafirenze.it CORTI & LANDINI verniciatura, laccatura lucida e restauro di mobili ed infissi Via Cerbaia, 340 - 51035 Lamporecchio (PT) Tel 0573/82.900 - www.cortielandini.com

FORNO CICCONE forno, pasticceria, pizzeria, gastronomia, prod. propria, vendita alimenti biologici, domenica aperto Piazza del Ghirlandaio, 4 - 50041 Calenzano (FI) Tel 055/88.26.862 - www.fornociccone.it LOCANDA DEI CANTONIERI antica casa cantoniera con osteria tipica toscana e b&b, da poco aperta pizzeria e braceria nel giardino Via Aretina, 50 - 50066 Reggello (FI) Tel 055/06.74.258 - www.locandadeicantonieri.it PASTICCERIA ELISIR prod. artigianale di torte, crostate, biscotteria, paste, rinfreschi dolci e salati su prenotazione Via Modenese, 1/3 - 51100 Pistoia Tel 0573/40.11.14 AZ. AGRICOLA BIOLOGICA BALLERINI dal 1995, vend. diretta/online verdura e frutta biologica di stagione, fai la spesa dalle contadine riscoprendo i sapori dell’orto di un tempo Via Sant’Ilario, 7 - 50055 Lastra a Signa (FI) Tel 055/87.21.863 - www.naturabioballerini.it TRATTORIA TREDICI GOBBI ristorante in centro a Firenze, ottima carne, consigliata la prenotazione Via Del Porcellana, 9 - 50123 Firenze Tel 055/28.40.15 creaz. gioielli personalizzati, vendita Rolex usati, vendita diamanti certif. IGI, HRD e GIA Via F. Ferrucci, 476 - 59100 Prato Tel 0574/58.24.91 - www.gioielligiuliani.it FATTORIA DELLE GINESTRE azienda agricola e agriturismo, produzione vino di Carmignano, olio, fichi secchi Via delle Ginestre, 18 - 59015 Carmignano (PO) Tel 055/87.92.020 - Fax 0574/63.19.38 AGRITURISMO CANTAGRILLO Tra le colline del Chianti, un luogo dove prevalgono quiete e tranquillità. Invidiabile punto di partenza per visitare la Toscana e le più importanti città d’arte. Relax in piscina o sulla terrazza. A disposizione una zona barbecue, completa di griglie, dove poter organizzare le proprie cene all’aperto e biciclette Via San Pantaleo, 32 - 50059 Vinci (FI) Tel 0571/56.114 - www.agriturismocantagrillo.it

strada e pur sempre simbolo di un epoca: più che di una riscoperta per le nuove generazioni quella degli antichi sapori può essere una vera e propria scoperta che ovviamente va al di là dell’aspetto gastronomico andando a rafforzare quell’identità storica e sociale sempre più insidiata dalla massificazione culturale. Non si tratta, quindi, di nostalgie del passato ma di un desiderio di mantenere vive quelle tradizioni che hanno contribuito a rendere forte l’identità culturale di un popolo. Le origini di Lastra a Signa sono racchiuse, come per gran parte dei paesi della toscana, in una forte tradizione contadina che oltre a modellare il territorio in maniera armoniosa trasformandolo in uno dei più belli del mondo, ha tramandato un patrimonio di valori e tecniche di lavoro di cui la cucina non è certo parte secondaria. Sapori antichi, insomma, che non hanno alcuna intenzione di rimanere chiusi in un museo o in qualche raro antico libro di ricette regionali: la vivacità e l’importanza economica che rivestono la produzione di olio e vino delle colline lastrigiane, la loro progressiva riscoperta e valorizzazione, sono lì a dimostrare che gli antichi sapori sono già pronti ad accogliere la sfida del nuovo millennio. La Sagra si svolge nel centro storico, dove sono allestiti numerosi stands gastronomici. Alla manifestazione viene abbinata l’edizione invernale del Mercatino dell’antiquariato “Oggetti d’uso e botteghe d’arte in Lastra antica” e del concorso provinciale organizzato in collaborazione con la Camera di Commercio di Firenze, Cna e CIA degli oli extravergine d’oliva “L’olio d’Oro”. La Redazione

E inoltre... Luglio 2015

24-25, 31 luglio e 1-2 agosto, a Sorano (GR), “Tra Tufo e Birra”; nel mese delle tradizionali vacanze estive, della spensieratezza e del puro divertimento, non può mancare la ormai consueta Festa della birra. Il nome è stato dato per rimarcare il contesto morfologico in cui il paese è inserito. Offre la degustazione di piatti di ottima fattura di cucina toscana, come i prodotti tipici del luogo, in primis formaggi e salumi. Ovviamente la bevanda principale è la fresca BIRRA di cui è fornita un’ottima scelta. Inoltre ogni sera è previsto un concerto dal vivo rigorosamente gratuito ed a seguire, per chi vuole scatenarsi in pista, rinomati Dj animeranno le nottate. dall’11 luglio al 1° agosto, a Montepulciano (SI), “40° Cantiere Internazionale d’Arte di Montepulciano”; la manifestazione ideata da Hans Werner Henze rinnova l’incontro tra artisti celebri e giovani talenti, nell’ambito di una residenza che non prevede compensi, ma una completa ospitalità in grado di promuovere lo scambio di esperienze costruite su una prospettiva internazionale. Le principali novità di quest’anno sono la dimensione territoriale della rassegna che coinvolge sempre di più l’intero territorio della Valdichiana e soprattutto la collaborazione ancora più solida con Siena2019. Sono più di 50 gli appuntamenti previsti in tutto il territorio degli 8 Comuni che aderiscono della Fondazione Cantiere Internazionale d’Arte (Montepulciano, Cetona, Chianciano Terme, San Casciano, Sarteano, Sinalunga, Torrita di Siena, Trequanda). Il programma si muove tra opera lirica, concerti sinfonici, musica da camera, musica elettronica, teatro, danza e visual art, per garantire una proposta culturale ampia e versatile.

durante il mese, a Bientina (PI), “Luglio Bientinese”; vengono organizzati dalle varie associazioni di Bientina e dall’Amministrazione Comunale, una serie di spettacoli culturali, manifestazioni canore e concerti, proiezioni di film e iniziative di carattere sportivo. L’ingresso è libero e aperto a tutti. Le iniziative si tengono nelle piazze di Bientina o al Parco Caduti di Piavola, solitamente in notturna. Per informazioni o per avere il programma della manifestazione è possibile richiederlo all’Ufficio Cultura del Comune Tel 0587/758445.

Aprile 2016

22-24 e dal 28 aprile al 1° maggio, a Sorano (GR), “Festa di Primavera”; con l’avvento della primavera e delle belle giornate l’Associazione Giovani Capaccioli vi invita a visitare uno dei più bei borghi d’Italia, Sorano. Per l’occasione si allestirà, con la collaborazione del Comune, della Pro Loco, dell’Associazione Sorano Sorprende e dell’AVIS, una mostra mercato artigianale che si snoderà lungo le vie del centro storico. Inoltre sarà aperto una stand enogastronomico dove potrete assaporare i tipici piatti toscani e soranesi in particola3-5, a Massa Marittima (GR), “Lirica in Piazza”; la rassere. I visitatori saranno intrattenuti nel pomeriggio da gna operistica ogni anno trasforma il duecentesco sagrato manifestazioni ludiche e la sera da concerti di musica del Duomo, in un teatro all’aperto ricco di suggestioni mudal vivo. sicali e scenografiche, si presenta al suo pubblico per questa 30° edizione, con un repertorio composto da tre opere. Il 3 agosto alle 21.15 andrà in scena il capolavoro di Giuseppe Verdi “La Traviata”, mentre il 4 ed il 5 agosto, sempre alle ultima settimana di maggio e prima settimana di 21.15, ci saranno rispettivamente il “Turandot” di Giacomo giugno, a Cortona (AR), “Giostra dell’Archidado”; afPuccini e “Pagliacci” di Ruggero Leoncavallo. Alla direzione fonda le proprie origini nel Medioevo e precisamente artistica ci saranno i maestri Maurizio Morgantini Claudio poco prima del Mille, ma è dal 1994 che i quintieri di Maria Micheli. Tutte le informazioni relative alla manife- Cortona si sfidano con le balestre, rievocando i festegstazione sono disponibili sul sito www.liricainpiazza.it o giamenti che ci furono per il matrimonio di Francesco ai seguenti recapiti: lirica@comune.massamarittima.gr.it; Casali e Antonia Salimbeni. Un evento da non perdere, Tel 0566/906248 - 906246 - 902289 - Cell. 333-4791821. avvincente ed entusiasmante sia per i cortonesi, sia I biglietti sono disponibili alla vendita in tutte le Biglietterie per i turisti che hanno la fortuna di trovarsi a Cortona del Circuito Box Office in Toscana e in Italia. durante la settimana medievale.

Agosto 2015

Maggio 2016

Dicembre 2015

6-8, a Massa Marittima (GR), “Calici d’Inverno”; è l’evento annuale organizzato dal Comune di Massa Marittima e dalla Condotta Slow Food del Monteregio, per valorizzare e far conoscere a chiunque sia interessato, le produzioni alimentari tipiche dell’Alta Maremma, con particolare attenzione a quelle vitivinicole.

le Porte 速 del Gusto