SUPLEMENTO ESPECIAL Octubre 2019
ESPAÑA
DE PASEO. SIGUE LA RUTA DE LOS SIETE REINOS EN LA PENÍNSULA IBÉRICA O VIVE SU CARTEL DEPORTIVO
A 80 años. Una imagen del puerto de Veracruz, desde el Ipanema, uno de los barcos de exiliados, tomada por los Hermanos Mayo
Responsables 4 empresas españolas que cuidan a México
UNA MIRADA AL EXILIO Entre 1939 y 1942 llegaron a México 26 barcos de refugiados españoles que cambiaron la relación entre dos países para siempre ENTREVISTA. JUAN LÓPEZ-DÓRIGA PÉREZ, EMBAJADOR DE ESPAÑA EN MÉXICO P6
BIENVENIDOS
ESPAÑA OCTUBRE 2019
1
- CONTENIDO España 2019
(†) JESÚS D. GONZÁLEZ Fundador
NOSTALGIA Y LIBERTAD
FRANCISCO A. GONZÁLEZ Presidente del Consejo de Administración FRANCISCO D. GONZÁLEZ Presidente Ejecutivo
Una mirada al exilio español, 80 años después.
JESÚS D. GONZÁLEZ Vicepresidente CARLOS MARÍN Consejero Editorial ÁNGEL CONG Director General
Pág. 10
ÓSCAR CEDILLO Director de Información ALFREDO CAMPOS Director Milenio Diario RAFAEL OCAMPO Director Milenio Televisión JAVIER CHAPA Director Multigráfica REGINA REYES-HEROLES Directora de Suplementos ADRIANA OBREGÓN Directora Comercial VALERIA GONZÁLEZ Directora Creativa
MIGUEL REYES Gerente de arte y suplementos GEORGINA NAVARRETE Coordinadora editorial PEDRO HERNÁNDEZ Editor de arte EMILIANO GONZÁLEZ Coeditor de suplementos GUILLERMINA AYALA Editora de FT Mercados YAZMÍN VELOZ Editora web MONTSERRAT CARMONA Becaria
DISEÑO EDITORIAL MICHELLE LAGUNA, ANGÉLICA VARGAS, FRANCISCO SÁNCHEZ, JAIR PIÑA
COLABORADORES PALOMA MAYA, MACARENA QUIROZ,
CULTURA E IDENTIDAD La historia de México en 100 viñetas, crónica, fotografía y más. Pág. 2
GUADALUPE CADENA, LAURA ESCAMILLA GERENTES COMERCIALES ALICIA JIMÉNEZ ALEJANDRO GARCÍA
OCTUBRE GASTRONÓMICO Un festival cultural que te mete hasta la cocina. Pág. 6
ESTRECHAR RELACIONES ES El embajador de España os habla de los intensos lazos entre ambos países. Pág. 8
HECHOS SON AMORES
ESPAÑA DE PELÍCULA
Responsabilidad empresarial ronteras. sin fronteras. Pág. 18
Sigue la ruta de los Siete Reinos. Pág. 21
MUCHO MÁS QUE FUTBOL
DOMICILIO: Morelos 16, Col. Centro, Ciudad de México, C.P. 06040 Para Ventas e Informes: T: 5140.2979 / F: 5140.2964
MULTIGRÁFICA PUBLICITARIA S.A. DE C.V. Democracias No. 116 Col. San Miguel Amantla, C.P. 02700 Alcaldía Azcapotzalco México, Ciudad de México Para ventas e informes: T: 5445-1590 / 5445-1591
RETO DE VIDA
Vive el variado cartel deportivo español. Pág. 22
Una escalada contra el cáncer. Pág. 7
RECUERDOS DE INFANCIA
INVERSIONES TRANSATLÁNTICAS
EL REAL JAMÓN IBÉRICO
Testimonio de los hermanos Rodríguez. Pág. 16
De ida y vuelta, la relación comercial entre México y España Pág. 20
Aprende cómo elegir el mejor. Pág. 24
España, suplemento anual octubre 2019. Editor Responsable: Regina Reyes-Heroles. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número de certificado de licitud de título y contenido: en trámite. Domicilio de la publicación: Milenio Diario S.A. de C.V., Morelos número 16, Colonia Centro, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06040 en Ciudad de México. Imprenta: Multigráfica Publicitaria, S.A. de C.V., Democracias 116, Colonia San Miguel Amantla, Alcaldía Azcapotzalco, C.P. 02700, Ciudad de México. Distribución: unión de expendedores y voceadores de los periódicos de México A.C. con domicilio en Guerrero no. 50 Col. Guerrero C.P., 06350 Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México. Regina Reyes-Heroles. Es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de artículos firmados. Queda prohibido la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de Milenio Diario, S.A. de C.V., Derechos reservados. El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Todos los derechos están reservados. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores. La información ha sido obtenida de fuentes fidedignas.
Fotos: Javier Rios / Archivo histórico Ateneo Español de México
ESPAÑA
CULTURA
ESPAÑA OCTUBRE 2019
LA HISTORIA DE MÉXICO EN 100 VIÑETAS Pantallas y dibujos originales recuperan momentos importantes de la historia de nuestro país, desde la época prehispánica hasta la revolución. PALOMA MAYA
La creación de la antigua Tenochtitlán, la llegada de los españoles y la revolución mexicana, son algunos eventos históricos que muestra La Historia de México en 100 viñetas, una exposición realizada en conjunto por el Centro Cultural de España en México (CCEMx), El Colegio de México y la editorial Turner. La propuesta de esta exposición se inspira en la potencia narrativa de la ilustración y se basa en la adaptación gráfica de la Nueva historia mínima de México, publcada por el Colegio de México. A partir de los dibujos e ilustraciones que aparecen en los ocho volúmenes en los que se organiza la colección, se presentan diferentes secciones en las que se juega con las posibilidades para educar y reflexionar sobre el pasado, como herramienta para entender el presente y proyectarse al futuro. Basando su atractivo principal en dibujos e ilustraciones, esta muestra presenta la abundante y rica historia de nuestro país, seccionada en varias partes: comienza en la calle Guatemala (dónde
se ubica el CCEMx), y pasa por diversos puntos del Centro Histórico de la Ciudad de México. Con pantallas, viñetas y dibujos originales que ilustran momentos importantes de nuestra historia, la exposición busca interactuar con las nuevas generaciones, y con las anteriores, para atraerlas y hacerlas sentir orgullosas de su historia nacional. Además de la muestra gráfica, el CCEMx ha organizado conferencias, para entablar el diálogo y debatir sobre la evolución de nuestro país a los largo de 500 años de historia. La exposición estará abierta hasta el 20 de octubre en las rejas de la Catedral Metropolitana y algunos espacios de tránsito. — Conferencia El martes 15 de octubre, a las 20 horas, se llevará a cabo la mesa redonda La historia de México en viñetas desde el siglo XXI, una actividad complementaria a la exposición. En ella participan el doctor Luis Aboites, el guionista Rodrigo Santos y el ilustrador José Luis Pescador.
Fotos: Cortesía / Shutterstock
2
RIBERA DEL DUERO VENDIMIA A MANO CON UVA DE ALTA CALIDAD - Los profesionales de la DO siguen apostando por la vendimia manual, realizando una exhaustiva selección de racimos. - Se trata de una vendimia tan solo superada por los 133 kilos que se recolectaron en 2016. - La cosecha estuvo marcada por la producción de vinos frescos más ligeros, con un gran peso del componente frutal. Roa, 22 de noviembre de 2018.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero cerró la vendimia 2018, que tuvo lugar del 17 de septiembre hasta finales de octubre y concluyó con un total de 125 millones de kilogramos de uva recogidos de excelente estado y calidad, convirtiéndose en la segunda mayor cosecha de su historia, tan solo por detrás de los 133 millones de kilos que se recolectaron en 2016. Un total de 8.300 viticultores y 315 bodegas han participado en la cosecha de las 23.200 hectáreas inscritas en la Denominación de Origen, un 80% de las cuales ha sido vendimiada a mano, lo que evidencia el compromiso con la calidad de las bodegas y viticultores ribereños, así como con la importancia que la DO otorga a la selección a mano. La vendimia manual es una tradición en la Ribera del Duero, donde las bodegas y viticultores priman la calidad de la uva sobre la cantidad. La recogida a mano y en caja encarece y ralentiza el proceso de recogida, pero permite una mayor selección de los racimos y asegura que estos entren en bodega en un estado óptimo, sin golpes ni roturas, y que la uva sufra lo menos posible.
Bajo rendimiento para una alta calidad Esta vendimia de récord ha tenido lugar tras un 2017 de fuertes heladas que provocaron la peor sequía de la historia, cuando se produjo una pérdida de hasta el 60% de la cosecha y con tan solo 55 millones de kilos de uva recogidas. Se trató de una vendimia marcada por la producción de vinos más frescos, que cuentan con un mayor componente atlántico que en otras campañas más cálidas, así como con una buena acidez encargada de equilibrar el conjunto dulce que forman alcohol, glicerol y un tanino de uva dulce y delicado. Todo ese conjunto ha comportado una cosecha con vinos que, en boca, dan la sensación de equilibrio, frescor y notas frutales; siempre con un final duradero en la degustación. En palabras de Agustín Alonso, Director Técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero: “Los
vinos de la vendimia de 2018, no sólo hicieron las delicias de los amantes de los vinos frescos más ligeros, sino que también entre los amantes de los vinos de guarda de Ribera del Duero, recordando en cierta manera las longevas cosechas del siglo pasado. Tras un 2017 marcado por la climatología y la sequía, el ciclo del viñedo en 2018 ha resultado ser de una altísima producción, caracterizada por su excelente estado sanitario y óptima calidad”. “El rendimiento medio se ha situado en 5.405 Kg/Ha, muy por debajo del límite máximo que permite nuestra normativa (7.700 Kg en 2018). Las bodegas y viticultores intencionadamente buscan rendimientos bajos porque se centran en la óptima calidad. Nuestros viticultores son conscientes de que en el viñedo existe una relación inversa entre calidad y cantidad, siendo los viñedos de bajos rendimientos los que brindan mejor calidad”, añade. La buena preparación y el impecable cuidado y mantenimiento del viñedo por parte de los viticultores de la DO ha sido clave para prevenir posibles plagas y enfermedades, como la temida aparición de mildiu, que finalmente no hizo acto de presencia. Como cada año, todo el proceso ha estado completamente informatizado, de manera que los datos se actualizaban continuamente y ha sido posible saber en qué momento exacto se encontraba la vendimia, cuántos kilos se habían recogido en cada momento y cuántas bodegas permanecían abiertas.
4 CULTURA
ESPAÑA OCTUBRE 2019
La cuestión es ir tirando
Se trata de una exposición colectiva e itinerante que llega al Centro Cultural de España en México (CCEMx) este 25 de octubre. Es una muestra fotográfica de autor organizada en colaboración con Foto México, curada por Jesús Micó, quien desarrolló una respuesta expositiva que reúne el trabajo de 54 jóvenes creadores españoles. La muestra permite al espectador observar la amplia variedad de puntos de vista que existen en la actual fotografía de creación española, desde diversos ámbitos estéticos, como formatos, recursos, lenguajes o estilos y cuestiones temáticas que tienen que ver con historias o inquietudes de los autores. La idea de Foto México es plantear la fotografía como un medio en constante evolución, pero además de este recurso hay proyectores y otros dispositivos que nos permiten conocer el trabajo de los artistas de la lente a través de otros formatos. Esta exposición es itinerante y llega a México luego de visitar Chile y Argentina. Un cierto panorama es solo la primera parte de dos exposiciones que se relacionan, a pesar de las diferencias en los soportes, pero que en las temáticas tienen muchas características comunes, se trata de una generación que comparte símbolos identificativos por el momento histórico que les ha tocado vivir: por una parte les ha tomado de lleno la digitalización de la sociedad y los recursos de internet, que transformaron el paradigma visual y creativo contemporáneo y, por otro lado, han sufrido una terrible crisis económica internacional. Es una generación marcada por la internacionalización, debido a que muchos de sus integrantes han migrado y viven en el extranjero, éste es el punto que ambas exposiciones tienen en común.
— Esta muestra es comisariada por Ángel Calvo Ulloa (España) y estará abierta durante de febrero y marzo de 2020, en el CCEMx.
Fotos: Cortesía / Shutterstock
Un cierto panorama
En febrero del proximo año el Centro Cultural de españa en México (CCEMx) abrirá las puertas de la exposición La cuestión es ir tirando, una colección de arte contemporáneo creada por 27 artistas de entre veinte y cuarenta años, que se presentan como un conjunto de individuos libres. El estreno de esta exposición se tiene previsto en el marco de la Semana del Arte de México y fue producida específicamente para ser mostrada por primera vez en nuestro país. “Ir tirando” es una frase que supone aceptar la situación, resignarse a sobrevivir en unas condiciones que no son las idóneas. Sin embargo, llama también a no rendirse, casi como ejercicio de resistencia, a pesar de que las posibilidades de salir adelante en un panorama como el del arte sean remotas y de que nadie asegure ni el éxito ni la subsistencia, aspiraciones humanas que, curiosamente, rara vez van de la mano. El título del proyecto se extrae de una conferencia pronunciada por el escultor Alberto Sánchez a finales de 1932 en el Ateneo de Madrid. La frase, dicha por él, pero de uso común, pretende hacer hincapié sobre ese estado de incertidumbre en el que se encuentra la creación artística en España. Al mismo tiempo que evidencia la irrevocabilidad de la decisión del artista.
— Se podrá visitar en Sala Donceles, del CCEMx (Guatemala 18, colonia Centro), del 25 de octubre de 2019 al 19 de enero de 2020.
Por una lengua siempre viva México es el mayor país hispanohablante del mundo, por esta razón la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) ha mostrado un interés fundamental en trabajar con la literatura hispana. Así nace la idea de organizar el Festival de la crónica, un evento que durante tres días de noviembre reunirá a 14 creadores literarios, entre mexicanos, españoles, argentinos, colombianos y ecuatorianos, quienes en una serie de mesas redondas hablaran acerca de temas moderados por el poeta y escritor chileno Alejandro Zambra. Otras charlas serán dedicadas a un número especial de la revista Cuadernos Hispanoamericanos, que se publica desde 1948 y se centra en la producción de la lengua española, en la que uno de sus principales objetivos es ser un puente de apertura e incluir en sus artículos a muchos escritores de otras lenguas y no solo a hispanistas. A lo largo de su historia han colaborado personajes importantes de la literatura hispanoamericana y española con ensayos, poemas y textos académicos, entre ellos Octavio Paz, Julio Cortázar, Francisco Umbral, Fernando Savater, Pere Gimferrer, José Ángel Valente, entre otros. Este festival está inspirado en dicha revista, que plantea el pensamiento de la AECID y que hoy vive una transición hacia los nuevos formatos digitales, por lo que ya puede consultarse en la mediateca del CCEMx. Después del estreno en México, se planea que el festival sea convierta en una celebración itinerante y pueda realizarse en años posteriores en otros centros culturales. — El festival se realizará los días 14,15 y 16 de noviembre en las instalaciones del Centro Cultural de España en México, la entrada es libre.
6 CULTURA
ESPAÑA OCTUBRE 2019
Mestizaje. El CCEMx presenta Octubre Gastronómico, un festival de cocina, arte e historia, con una visión moderna de las cocinas actuales como producto de la mezcla cultural entre México y España.
COMER, BEBER, AMAR Y PLATICAR
E
n los últimos 15 años, España ha vivido una revolución dentro de su gastronomía. Muchos cocineros ibéricos lograron posicionarse a nivel internacional y marcar un antes y un después en relación con otras prácticas artísticas y culturales, es por esto por lo que el Centro Cultural de España en México (CCEMx) presenta la segunda edición de Octubre Gastronómico, una iniciativa que une el arte culinario y la cultura española en la Ciudad de México, a través de sus cocinas, para mostrar la innovación gastronómica actual, y sus vínculos con el arte y la historia. Eva Bañuelos, subdirectora de promoción y Miguel Utray, director del Centro Cultural de España y consejero cultural y científico de la Embajada de España en México hablaron sobre el propósito de esta celebración: “Es una oportunidad para plantear el papel de las sociedades contemporáneas con lo híbrido como una característica esencial, que en un país como México, tan diverso y representativo, dignifica el contacto entre nuestros dos países”. Este festival muestra la identidad, historia, conocimiento científico, economía y poder que transmite España a través de su arte culinario; la idea de esta segunda edición es añadir valor a la mezcla de ingredientes, entendiendo a la diversidad de las cocinas actuales como resultado del mestizaje. “La gastronomía española es un espacio, un conocimiento, un ámbito que nos permite hablar de historia, de conocimiento, de geografía y de los lazos que nos unen con México.” En concordancia con esta línea, la artista española Marta Fernández expone su investigación basada en la búsqueda de recetas antiguas españolas, por medio de personas que migraron a México en la guerra civil española y que aún conocen las recetas originales de aquellos platillos, pero que las han transformado con ingredientes del país que les dio asilo. Este evento ofrecerá espacios de encuentro y actividades culturales para reflexionar sobre la relación entre la gastronomía y diferentes áreas del conocimiento como la arquitectura, el diseño, el cine, la literatura o la nutrición.
PROGRAMA
CENA PERFORMATIVA Además de degustar la cocina Española, la cena promete una experiencia sensorial que despierte los sentidos para viajar y entender las implicaciones gastronómicas del establecimiento de las rutas comerciales entre Manila, Acapulco y Sevilla. Un espacio para conversar y pensar en la riqueza de la mezcla y el intercambio de productos, especias e ingredientes en el mundo. — 15 de Octubre/ 20 horas
SOMOS LO QUE COMEMOS Conversatorio: “La alimentación como solución en el marco de los ODS 2030” En el marco del día mundial de la alimentación, organizaciones como México Actúa presentan un conversatorio para exponer lo saludable de la dieta tradicional mexicana y, por otro lado, los problemas de salud pública que aquejan a gran parte de la población, como la diabetes y la obesidad. Con la visión de que somos lo que comemos, se expondrá a la alimentación como la clave para resolver los retos que enfrentamos como humanidad: lograr el ideal "Hambre cero" y la sostenibilidad del planeta, según la agenda de los Objetivos para el Desarrollo Sostenible (ODS) 2030. Participan: la historiadora Laura E. Corona de la Peña y Lorena Macías Navarro, cofundadora y directora de México Actúa. — 16 de Octubre/ 18:00 horas
CONVERSATORIO Creación contemporánea y comida
PERFORMANCE El sonido de los ingredientes de cada receta viajará por las salas del CCEMx y más allá de las fronteras al ser compartidas y transformadas por dos naciones. Este proyecto es resultado de una investigación realizada en la Ciudad de México, en conjunto con organizaciones que trabajan el tema de la gastronomía como espacio de reflexión contemporánea.
La artista española Marta Fernández Calvo conversa sobre las aplicaciones entre el arte, la comida y la relación que mantiene con la creación artística contemporánea. A través de sus proyectos previos explora de qué manera esta relación no lleva a una reflexión y cómo se materializa en su obra. Le acompañarán artistas mexicanos inmersos en dinámicas similares, que hacen de la comida y la gastronomía un ingrediente más de reflexión artística.
— 26 de Octubre/ 17:00, 17:30 y 18:00 h
— 22 de Octubre/ 18 horas
Food chorus. Marta Fernández Calvo
Fotos: Cortesía
PALOMA MAYA
ENTREVISTA
ESPAÑA OCTUBRE 2019
7
- ELLA DICE Rina Gitler, directora de Fundación Alma I.A.P.
“Sobrevivir no es suficiente” Reto de vida. La mexicana Rina Gitler escalará el pico más alto de Bolivia como invitada de honor al Reto Pelayo Vida, proyecto español que apoya la lucha contra el cáncer de mama.
L
a mexicana Rina Gitler, sobreviviente de cáncer de mama y cirujana especialista en reconstrucción de seno, se suma a las cinco españolas que participan en el Reto Pelayo Vida Andes 2019. Esta iniciativa española, que festeja su quinto aniversario, alza la voz para que todas las mujeres sobrevivientes de cáncer puedan tener un tratamiento digno e integral para superar la enfermedad. En esta edición, que inició el 27 de septiembre y concluye el 13 de octubre, las participantes atravesarán el desierto salar de Uyuni, en Bolivia, para después escalar los 6,542 metros del Nevado Sajama, la montaña más alta de aquel país. Por cinco años consecutivos, la iniciativa Reto Pelayo Vida ha convocado a 282 mujeres españolas, que pasaron varias pruebas físicas para ser seleccionadas. Este año, el equipo está conformado por las madrileñas Begoña Conde, Victoria Martínez y Raquel Millán, la almeriense Felisa Requena, la extremeña Estrella Paulete y Rina Gitler, quien representará a México como invitada de honor. La finalidad es transmitir el mensaje de que “hay vida después del cáncer y, como sobreviviente de esta dura enfermedad, puedes hacer lo que sea, incluso llegar a lo más alto de una montaña”, dice la doctora Gitler. ¿Cómo te involucraste en esta lucha? Soy cirujana y hace 10 años me diagnosticaron con cáncer de mama, tuve que pasar por una mastectomía bilateral y afortunadamente estaba muy a tiempo. Durante mi recuperación decidí que, si tenía una segunda oportunidad, debía
hacer algo por las mujeres mexicanas que no son tan afortunadas ni tienen las mismas oportunidades que yo tuve. ¿Así surgió la Fundación Alma? Mi intención nunca fue hacer una fundación. Hace 10 años, cuando empecé a buscar instituciones que ayudarán a las mujeres que estuvieron enfermas de cáncer de mama, me di cuenta de que ninguna de las más de 20 fundaciones que había en ese entonces, se fijaba en el tema de la reconstrucción. Como cirujana me puse a pensar en esas mujeres que lograron sobrevivir al cáncer, y a las que en muchas ocasiones ni siquiera les dan la opción de la reconstrucción de mama. Entonces decidí empezar de cero, y desde el inicio de la fundación hacemos cirugías de reconstrucción a mujeres que han superado este tipo de cáncer. ¿A cuántas mexicanas ayuda la Fundación? En 10 años hemos firmado convenios con 12 estados de la República y estamos a punto de llegar a la paciente 500. En este momento llevamos 472 mujeres con reconstrucción de mama; creo que es un gran logro. ¿Cómo surge la invitación al Reto Pelayo Vida? Es su quinto aniversario y, para celebrar, decidieron tener como invitado de honor a México. Mi participación en el evento surgió gracias a Sylvia Sánchez Alcántara, una activista mexicana que conoce a Eric Frattini, creador del reto. Ella le platicó de nuestra labor en Fundación Alma. Además, la invitación también es un regalo para nosotros, ya que estamos de manteles largos, celebrando nuestro décimo aniversario.
Foto: EFE
GUILLERMINA AYALA
LO DICE “HAY VIDA DESPUÉS DEL CÁNCER. COMO SOBREVIVIENTE, PUEDES INCLUSO LLEGAR A LO MÁS ALTO DE UNA MONTAÑA”
¿En qué consiste el reto? Es un evento anual que se realiza para generar conciencia social sobre la lucha de las mujeres con cáncer en el mundo, y dar esperanza a quienes lo padecen. Este año atravesaremos en bicicleta el desierto salar de Uyuni de sur a norte, en dos etapas; luego nos desplazaremos en vehículos hasta el Parque Nacional Sajama, donde entrenaremos subiendo dos montañas menores para, finalmente, subir al nevado Sajama, a 6,542 metros de altura. Este ascenso se realizará en tres etapas, la primera hasta 4,800 metros de altitud, la segunda a 5,600 metros y 25 grados bajo cero, y la última hasta 6,542 metros de altura, ya que la dificultad del terreno, con tramos expuestos con pendientes, grietas y las bajísimas temperaturas, hacen que este reto sea la aventura más complicada en estas cinco ediciones. ¿Cómo fue tu preparación? Tengo experiencia en escalar montañas; en dos ocasiones ha sido un mecanismo de recaudación de fondos para Fundación Alma; en la primera nos fuimos con varios empresarios mexicanos al Kilimanjaro, la cumbre más alta de África, y en la segunda escalamos el monte Everest. ¿Cuál es el mensaje para las mexicanas que padecen esta enfermedad? Que sobrevivir no es suficiente, hay vida después del cáncer y puedes lograr muchas cosas, incluso llegar a lo más alto de una montaña.
8 ENTREVISTA
Trabajo duro. Juan López-Dóriga, embajador de España en México, platica sobre los retos de su primer año en el cargo y la responsabilidad de mantener y estrechar los lazos que unen a los dos países.
UNA AMISTAD INTENSA GEORGINA NAVARRETE
Y
a conocía México por visitas anteriores y por su labor diplomática en la región; sin embargo, hace poco más de un año Juan López-Dóriga llegó con las maletas grandes, tras ser designado embajador en nuestro país por el gobierno español. No fue un arranque fácil, más bien fue intenso, por la necesidad de establecer relaciones con el nuevo gobierno mexicano y pasar el mensaje, sin dejar lugar a dudas, de que “México nos importa mucho”. Al cierre de su primer año de trabajo en nuestro país, el embajador asegura que hubo muchas satisfacciones, sobre todo este 2019, con las diversas actividades que se organizaron para conmemorar los 80 años del exilio español, hecho histórico que si bien recuerda una tragedia, al mismo tiempo abrió la puerta para el renacimiento de las relaciones diplomáticas de México y España, que hoy describe como "únicas e irrepetibles".
Acaba de cerrar su primer año en México. ¿Cómo lo describiría? Fue un año muy intenso, como corresponde a las relaciones que existen entre ambos países. Esta es una de nuestras embajadas más importantes y eso responde a que tenemos relaciones muy estrechas. Si tuviera que resumir mi primer año: fue un año de trabajo intenso. ¿Cuáles eran los objetivos a su llegada? Se había dado el cambio de gobierno en México, así que este primer año era fundamental establecer los contactos con la nueva administración y pasar al nuevo gobierno el mensaje de que España está siempre con México, y pasarlo a un alto nivel. Por eso vino S.M. el rey Felipe VI a la toma de protesta del presidente Andrés Manuel López Obrador, y a finales del mes de enero también vino el presidente del gobierno español, Pedro Sánchez. Los mensajes se pasaron. Queremos estar cerca porque México nos importa mucho. Y había otro objetivo importante,
160,000 ESPAÑOLES
viven en nuestro país
que era conmemorar los 80 años de la llegada del exilio español; en relación con esto hemos tenido muchas actividades. Sobre este aniversario, ¿qué significa para los españoles esta memoria? Por una parte representa la memoria del fin de una tragedia: una guerra civil es lo peor que le puede pasar a un país; y por el otro lado marca un renacimiento de las relaciones entre España y México, cuando por fin se pudieron restablecer las relaciones diplomáticas. Entonces, tener tantos españoles aquí que nos ayudaran a entender y amar a México, fue muy importante. Dentro de la tragedia, resultaron cosas buenas... Y eso es lo que hemos querido celebrar este año. Tuvimos la enorme colaboración del gobierno de México, el presidente de la república nos dedicó un espacio en una de sus conferencias mañaneras, el canciller vino con nosotros a Veracruz el 13 de junio, que es el aniversario
ESPAÑA OCTUBRE 2019
9
de la llegada de uno de los primeros barcos, y después tuvimos sesiones en el Senado y en la Cámara de Diputados, donde se puso con letras de oro un recuerdo al exilio español. Es una memoria de una historia compartida que nosotros queremos mantener viva.
¿Cuál fue su mayor reto a lo largo de este año en México, su nueva vida? Yo ya conocía México. Tengo ya una larga experiencia con América Latina: viví cuatro años en Costa Rica, fui embajador en Guatemala, luego fui director para América Latina de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, después dirigí la propia agencia. O sea que ya conocía el país; lo que ha sido diferente es ponerme al frente de una embajada tan importante y comprobar cómo nuestras relaciones son intensas en todos los ámbitos, e intentar impulsarlas en todos ellos. ¿Cuál ámbito es su prioridad? Todos. Hay cifras muy impresionantes en lo económico, por ejemplo: España es el segundo inversor extranjero en México, y la inversión mexicana en España está creciendo muchísimo. Se ha más que duplicado en los últimos años. Es decir: somos buenos socios económicos, ¡hay más de 6,500 empresas españolas aquí! El pilar económico es muy importante y nos interesa mucho que funcione en las dos direcciones. Pero hay también cerca de 160,000 españoles en México a los que me he querido acercar, porque tener una comunidad tan grande y bien integrada siempre es útil, sobre todo para un embajador que quiere transmitir la cercanía de sus autoridades. No hablaré de la relación cultural, donde todos los días hay alguien de uno u otro lado, artistas o creadores mexicanos en España o al revés. Hacerme una idea de todo esto, de hasta dónde llegamos para impulsar aquellos sectores donde todavía podemos ir un poco más lejos, ha sido mi mayor reto. Comentó que ya conocía el país. ¿Hay algo que le haya sorprendido? Hay algo que ya sabía, pero que me sigue sorprendiendo todos los días: la potencia y la riqueza cultural de México. Realmente es impresionante. ¿Ha tenido tiempo de conocer algunas partes del país? Ha sido un año tan intenso que no he tenido mucho tiempo para recorrer el país. He estado en algunos estados en visita
Fotos: Javier Rios
¿Cómo describiría la relación de México con España actualmente? Lo he dicho antes, México es el país más importante para nosotros en América Latina, por la intensidad de las relaciones sobre todo. Es tan única e irrepetible que yo diría que es una relación especial, incluso de familiar.
LO DICE “LOS 80 AÑOS DEL EXILIO ESPAÑOL EN MÉXICO SON LA MEMORIA DEL FIN DE UNA TRAGEDIA, PERO TAMBIÉN MARCAN UN RENACIMIENTO DE LAS RELACIONES ENTRE ESPAÑA Y MÉXICO”
oficial; pasé unas navidades maravillosas en la costa de Oaxaca, pero reconozco que me queda mucho por conocer. En Semana Santa estuve en el Bajío y también es un lugar que me encantó. Está por comenzar su segundo año. ¿Cuáles son sus planes? Tenemos dos citas que son importantes y que tendremos que organizar. Una es de la Comisión Binacional. Son encuentros con miembros del gobierno de los dos países y confío en poder hacerla pronto, a principio del año. Y otra es la Reunión Interparlamentaria. Son contactos entre los dos parlamentos. No es un mecanismo que tengamos con muchos países, pero en su momento México y España decidieron establecerlos y toca ahora celebrar una sesión más. ¿Qué es lo que más le satisface de su labor diplomática? Es una labor fascinante. Yo nací en una España muy cerrada y mi afán, mi anhelo en aquella época, era salir y ver el mundo. Esta profesión te lo permite. Ya he estado en tres continentes. He visto cosas que mucha gente no tiene la oportunidad de ver: he estado ocho años en Centroamérica, he estado en Túnez con la Primavera Árabe, y ahora como culminación de mi carrera estoy en un gran país. Entonces moverse, salir de tu país, ver cómo vive otra gente, lo que piensa... es una de las experiencias más enriquecedoras que se pueden tener. De su contribución como diplomático, ¿está satisfecho hasta el momento? Yo creo que sí. Pero todos queremos más. Tengo una experiencia muy gratificante. Trabajé muchos años en la Cooperación española y prestar ayuda a la gente que lo necesita es una labor muy hermosa. Tengo
atesorados en mi memoria muchísimos recuerdos de esas experiencias. Irene Lozano, la secretaria de España Global, nos visitó hace poco. ¿En qué consiste este proyecto? España Global trata de transmitir lo que es España en sus distintas vertientes. Es un programa de diplomacia pública. La diplomacia clásica está limitada a contactos entre las autoridades, y lo que queremos ahora es exponer a España en toda su riqueza y en toda su diversidad; ir más lejos y llegar a que, en este caso, todos los mexicanos conozcan y quieran a mi país a través de lo que les ofrecemos, y que ojalá eso les impulse a visitarnos. Irene Lozano vino para estar aquí el 13 de junio, justo en el 80 aniversario de la llegada del Sinaia a Veracruz. Fue Irene Lozano la que estuvo con el presidente de la República en Palacio Nacional y quien viajó con el canciller a Veracruz. ¿Cuáles son las iniciativas de España Global en México? Es un esfuerzo permanente y también implica el uso intensivo de las redes sociales. Nos planteamos tener en los próximos meses actividades para explicar diversos temas, sobre todo a 40 años después de la aprobación de la Constitución, y por lo tanto, la vuelta de la democracia a España. Queremos explicar que nuestra democracia tiene problemas, como todas, pero es sólida y estable, y que seguimos apostando por nuestro régimen político. ¿Cuál es su meta, en el plano personal? En cinco años estaré en la culminación de mi carrera, o casi. Mi objetivo siempre ha sido servir a mí país y servir a los españoles, y en México, afianzar aún más las relaciones entre dos países hermanos, como son México y España.
10 PORTADA
NOSTALGIA Y LIBERTAD Una mirada al exilio. A 80 años de la llegada de los refugiados españoles a México, los lazos entre ambas naciones siguen latentes.
26
BARCOS apoyaron el traslado, entre ellos: Champlain, Ipanema, Mexique, Quanza y Colonial
Pases de abordaje al Ipanema
MACARENA QUIROZ ARROYO
H
ace 80 años, el presidente Lázaro Cárdenas abrió las puertas de México a miles de refugiados que huían de la guerra civil española, para salvar su vida y defender su libertad ante la persecución del franquismo y el terror del fascismo que avanzaba en Europa. Los españoles que vinieron, más de 25,000 —en dos momentos históricos—, rehicieron su vida y contribuyeron con su trabajo, genio y enseñanzas a enriquecer la cultura, las artes, la economía y las ciencias de nuestro país. Muchos de ellos llegaron con la esperanza del pronto regreso a la Madre Patria, pero mientras ese momento se daba, la consigna de todos y cada uno fue ofrecer lo mejor
que tenían al país que les dio todo y nunca les pidió nada a cambio. México también reconoce las enormes aportaciones que los españoles exiliados han hecho a la vida nacional. “Nunca se podrá valorar con precisión su indudable aporte a la industrialización, y en general, a la modernización de las actividades productivas en México. En cambio, sí sabemos que sin su participación sería imposible comprender la ciencia, la educación universitaria, la producción editorial, y los medios masivos de comunicación del siglo XX. Su obra se convirtió en un espejo en el que la cultura mexicana se vio a sí misma y encontró nuevos referentes”, dice un texto retomado de la exposición “El exilio español en la Ciudad de México. Legado cultural”, realizada en 2011 en el Museo de la Ciudad de México. Los refugiados ayudaron a crear la casa de España en México, hoy el Colegio de México, y el Fondo de Cultura Económica, entre otras instituciones, además de reforzar la plantilla de maestros de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y del Instituto Politécnico Nacional (IPN). El exilio masivo de españoles a México inició el 13 de junio de 1939, antecedido por la llegada en 1937 de los 456 niños que huían de los estragos de la guerra civil, quienes fueron enviados a Morelia, Michoacán, para su protección. Estos niños españoles llegaron a Morelia por iniciativa de la esposa del presidente
11
Cárdenas, Amalia Solórzano, con la idea de acogerlos un breve tiempo mientras terminaba la guerra, pero la derrota republicana impidió su regreso y se convirtieron en pioneros del exilio en México. Luego de los niños, miles de españoles más tuvieron que poner tierra y mar de por medio en busca de asilo. Desde el primer momento, el presidente Lázaro Cárdenas del Río, auxiliado por sus representantes diplomáticos en Portugal, Francia, España y la Sociedad de Naciones apoyó a los exiliados españoles. Para evitar conflictos con quienes no estaban a favor de este apoyo, se establecieron una serie de requisitos, el más importante, que México no invertiría dinero en su traslado e instalación. Dos organizaciones se ocuparon de esta ayuda: El Servicio de Evacuación de Refugiados Españoles (SERE) y la Junta de Auxilio a los Republicanos Españoles (JARE). Tras la caída de Madrid, Lázaro Cárdenas envió un telegrama a Luis Rodríguez, embajador de México en Francia, que decía: “Haga usted saber al gobierno francés que desde este momento, todos los españoles que se encuentren en Francia, están bajo la protección del pabellón mexicano”. A partir de entonces inició una estrategia para trasladar a los refugiados desde los puertos de Marsella, Burdeos, Rotherdam y Casa Blanca rumbo a Nueva York, Estados Unidos, y luego a Veracruz, México. Existe información de que fueron 26 los barcos que, entre 1939 y 1942, transportaron a más de 25,000 refugiados españoles apoyados también por sindicatos y organizaciones nacionales e internacionales. Entre ellos: Flandre, Sinaia, Ipanema, Mexique, Colonial, Quanza, Guinea y Nyassa.
CON RUMBO FIJO. El Ipanema fue uno de los 26 barcos que trajeron a los españoles exiliados.
Fotos: Archivo histórico Ateneo Español de México
ESPAÑA OCTUBRE 2019
12 PORTADA
La travesía Pero ¿cómo fue ese viaje? ¿Cómo era la vida en los barcos? Este ha sido tema de diversas publicaciones editadas durante décadas, de las cuales retomamos algunos pasajes para recordar la proeza de miles de personas que cruzaron el océano Atlántico. Eran las cinco de la mañana en el Puerto de Marsella y parecía que era medio día por los cientos de mujeres, hombres, niños y ancianos congregados en el muelle principal. El imponente vapor Sinaia se remecía en espera de que el capitán de la embarcación diera la orden de abordaje y 1,600 republicanos españoles iniciaran la travesía que les permitiría salvar su vida. “La brisa del Atlántico golpeaba sus caras, sus nostalgias y el coraje de sus ideales. Se acababa mayo de 1939 y 1,600 españoles partían desde Francia hacia México a bordo del buque Sinaia huyendo de los horrores de la guerra, de la persecución del franquismo y de los campos de concentración franceses. Atrás dejaban los sueños rotos de un país mejor y en el horizonte se dibujaba la esperanza de rehacer su vida, en un lugar donde eran bien recibidos y compartían idioma”, relata en su diario de viaje el poeta Juan Rejano. A la una y media de la tarde, con las pocas pertenencias que pudieron rescatar en su huida, y algunos con las alpargatas, camisa y pantalón que les fueron entregados por autoridades francesas, el Sinaia zarpó, mientras los exiliados se acomodaban como podían en el barco que sería su hogar y la extensión de su país durante casi 20 días de travesía de un continente a otro. Cansados, hambrientos, tristes ante la inminente partida del país que los vio nacer y al cual no sabían si habrían de volver, se acomodaban a duras penas en los espacios del Sinaia. De inmediato, Susana Gamboa, representante del gobierno mexicano, les dio la bienvenida y les informó de las múltiples actividades que tendrían durante el viaje. Estas incluían conferencias sobre temas de historia, geografía, economía, agricultura, costumbres, política y gastronomía en México, además de la organización de grupos de trabajadores diversos: obreros, mineros, campesinos, maestros e intelectuales, para que supieran cómo se integrarían a la vida laboral en México.
25,000 REFUGIADOS
españoles llegaron a México en dos momentos del exilio
ESPERANZADOS. Los primeros en llegar tras el estallido de la guerra civil en España fueron los llamados "Niños de Morelia". Aq
20
MUJERES EMBARAZADAS viajaron en El Sinaia
El periodiquito Para tener un registro del acontecer en el barco, se creó el boletín “Sinaia, diario de la primera expedición de republicanos españoles a México”, el cual se convirtió en el medio de comunicación principal entre los pasajeros gracias a las secciones: “Lo que pasa a bordo”, con información del clima, efemérides y biografías de algunos de los viajeros, y “Lo que pasa en el mundo”, con noticias recibidas vía radiotelégrafo. La gente tomaba el sol en cubierta, sin dejar de mirar al horizonte en busca del terruño donde dejaron recuerdos, familiares y, en muchos casos, a sus muertos. Poco a poco se organizaron grupos de trabajo para apoyar a la tripulación en la atención de los cientos de pasajeros.
A la hora de la comida, era tanta la cantidad de gente que las filas se hacían interminables, por lo que se hizo necesario organizar turnos para atender las necesidades de todos. La larga espera tenía su recompensa con el menú del día: Potage St. Germain, huevo duro y filete de arenque con ensalada de tomate y patata; garbanzos en salsa, y de postre, merengues. Mientras que para la cena preparaban platillos como: buey asado, berenjenas en salsa y confituras. Chicos y grandes correteaban por todas partes para descubrir cada uno de los rincones del Sinaia. Algunos colocaban mantas para protegerse del sol, otros platicaban con nostalgia de lo que dejaron en su país y de su esperanza de vida al llegar a México, en
LOS PERSONAJES QUE MARCARON A MÉXICO
Las aportaciones de los exliados españoles a la vida de nuestro país son incontables y en áreas muy diversas, pero destacan las grandes personalidades del arte y la cultura.
Luis Buñuel (Calanda, España 1900Ciudad de México 1983).
Director de cine. Naturalizado mexicano. 17 de sus 32 películas fueron filmadas en México, entre ellas Viridiana, Ensayo de un crimen y Los olvidados.
Max Aub Mohrenwitz (París, Francia 1903Ciudad de México 1972).
Escritor. Español de origen francés. Desde 1987 se entregan los Premios Internacionales de Cuento Max Aub, por la Fundación del mismo nombre.
León Felipe (Tabara, España 1884Ciudad de México 1968).
Escritor y poeta. Llegó a México en 1922 invitado por Alfonso Reyes. Volvió a España para apoyar a la república hasta 1938,en que se exilió definitivamente a México.
ESPAÑA OCTUBRE 2019
13
uí con el presidente Lázaro Cárdenas.
donde muchos tenían familiares y amigos que los esperaban. Otros buscaban los baños y duchas para asearse y cambiar la indumentaria de los campos de concentración, por la ropa que lograron rescatar. Por la tarde, el comedor se transformaba en sala de conferencias para informar de las ideas del Presidente Cárdenas sobre el trabajo, la agricultura, el petróleo, los trabajadores, los sindicatos, la Constitución Mexicana, la letra del Himno Nacional, todas a cargo de especialistas en la materia. Durante las primeras horas, el vaivén de la embarcación causaba estragos en gran parte de los viajeros, por lo que las píldoras para el mareo tenían gran demanda y en el servicio médico no se daba abasto para repartirlas. Hay quienes opinaban
Isaac Costero Tudanca (Burgos, España 1903Ciudad de México 1979).
Médico histólogo. Premio Nacional de Ciencias y Artes en 1972, por el gobierno mexicano, y Doctor honoris causa (1979) por la UNAM, donde crearon una cátedra con su nombre.
Fotos: Archivo histórico Ateneo Español de México
A MEDIO SIGLO. Ya adultos, en la conmemoración del 50 aniversario de su llegada. Al centro Cuauhtémoc Cárdenas, hijo del presidente que los acogió.
que también debían repartir píldoras para erradicar la nostalgia por la patria perdida. Pero como dice el dicho, “las penas con pan son menos”, y con música y diversión resultaban más llevaderas. Para ello la Agrupación Musical Española, dirigida por el maestro Oropesa, había preparado un amplio y variado repertorio musical para los 20 días de viaje, que incluyó música clásica, canciones españolas de todas las regiones, recitales de ópera y, desde luego, música para bailar y verbenas. Para los pequeños viajeros se organizaban juegos de mesa, meriendas, entrega de golosinas y concursos de dibujo, así como actividades escolares para aprovechar el tiempo y mantenerlos quietos, sin corretear de un lado a otro. Adaptados al vaivén A los pocos días de viaje, después de pasar la Isla Madera y de enfilarse a Puerto Rico, con buen tiempo y buena mar, la cubierta del barco se había transformado en una “vecindad” llena de tendederos con ropa de mil colores, que cambiaron el aspecto
Rodolfo Halffter (Madrid, España 1900Ciudad de México 1987).
Músico. Docente en el Conservatorio Nacional de Música, en donde fue maestro de Luis Herrera de la Fuente y Eduardo Mata. Premio Nacional de Artes y Letras 1976.
Remedios Varo (Gerona, España 1908Ciudad de México 1963).
Artista plástica. Encarcelada por apoyar la causa antifranquista, se exilió en 1941. Sus obras fueron declaradas monumento artístico mexicano en 2001.
DESEMBARQUE. Al llegar los barcos, las autoridades migratorias apresuraban el papeleo.
3
BEBÉS,
Fotos: Archivo histórico Ateneo Español de México
dos niñas y un niño, nacieron en El Sinaia
A LA MAR. Poco menos de 20 días tardaban en llegar los barcos de Europa a Veracruz.
de la embarcación por algo similar a un gran campamento, con colchones por todas partes, casas de campaña y toldos. El recuerdo de España se mantenía vivo y los pasajeros ponían nombres de sus famosas calles a las concurridas zonas del Sinaia, por ejemplo: “Calle Rosales” al lugar donde tocaba la banda musical; la cubierta B, era “La gran Vía”; la cubierta de estribor, la “Calle de Alcalá”; camarotes y salones eran el “Barrio de Salamanca”; el puente A, “La Plaza de Lavapiés” y el puente de proa, “Avenida de los suspiros”. Día a día, a través de los altavoces, se pedía a la población viajera no tirar basura, sobre todo cáscaras de fruta o colillas de cigarros, y no fumar en los camarotes, pues podrían causar un incendio; también se escuchaba la petición de no llevarse los utensilios del comedor, pero sobre todo, les suplicaban no desperdiciar el agua, cuyo consumo diario era de 75,000 litros. Como parte de los preparativos para la llegada al puerto de Veracruz, el médico del barco pidió a los pasajeros tener su ficha médica en orden y con las vacunas requeridas por las autoridades sanitarias de México. La consigna era: “¡el que no esté vacunado, no desembarca!”. Las buenas nuevas Habían transcurrido 7 de los 20 días de viaje, cuando comenzó a correr la noticia en las “plazas” y “calles”: había aparecido una polizón a bordo. Se trataba de Susana Sinaia Caparrós Cruz, quien durante 24
A BORDO. Viajaron familias enteras en busca de una vida nueva.
horas movilizó a médicos y personal ante su llegada al mundo. Ella fue la primera de las dos niñas que nacieron durante el trayecto a Veracruz, además del pequeño Miguelucho Ochoa Madrid, quien nació dos días antes de desembarcar. Tras llegar a tierra firme, se iniciaron los preparativos y agradecimientos a los representantes del gobierno mexicano, el comité británico, los sindicatos y todos aquellos que hicieron posible el viaje, además de buscar las mejores galas para el día del desembarco. A temprana hora del 13 de junio, los cientos de pasajeros estaban listos para el desembarco en Veracruz, donde se congregaron cientos de personas, con banderitas de México y España, para dar la bienvenida a los viajeros. Con música, aplausos y muestras de cariño fueron recibidos los recién llegados, mientras de fondo se escuchaban las notas de los himnos Nacional Mexicano y de Riego. Poco a poco se inició su traslado por tren a la Ciudad de México, Puebla, Morelia o las ciudades del norte; unos más decidieron quedarse en Veracruz, para seguir escribiendo su historia. Entre algunas de las condiciones que puso el gobierno mexicano para recibir a los refugiados estaban: 60% tenían que ser campesinos, 30% obreros y técnicos calificados y 10% intelectuales, y debían establecerse fuera de las ciudades. Por ello, las organizaciones españolas de apoyo a los recién llegados impulsaron
36
VIAJES se realizaron para el traslado de todos los exiliados a México
diversas empresas agrícolas para dar trabajo a los campesinos, además de la creación de instituciones educativas, como el Colegio Madrid y el Instituto Luis Vives, siendo estas las de mayor éxito y demanda. En ese tiempo, la población de la República Mexicana era de 20 millones, de los cuales 1.5 vivía en la capital del país, lugar en el que optaron por instalarse la mayoría de los recién llegados. Ocuparon casas y edificios en las calles de Bolívar, López, Uruguay y Artículo 123, en lo que hoy es el Centro Histórico. Entre los edificios emblemáticos habitados por españoles están el Ermita, en Avenida Revolución, y la “Casa de las brujas”, en la Plaza Río de Janeiro de la Colonia Roma. Alrededor de estas zonas proliferaron los cafés como centros de reunión de la comunidad española, algunos de ellos: El tupinamba, El betis, El latino y Madrid. Para 1939 se habían creado más de 1,000 empleos para los refugiados, además de escuelas, hospitales, casas hogar y diversas instituciones de ayuda y crédito para que pudieran salir adelante. Con la muerte de Franco y la realización de las elecciones en 1977, muchos pudieron regresar al país que los vio nacer, pero la mayoría optó por permanecer en México. “Permanecen también en la Ciudad de México los lugares e instituciones que estuvieron marcados por su presencia, como un testimonio de que las migraciones enriquecen al país que las recibe”, escribió el filósofo Adolfo Sánchez Vázquez.
16
TESTIMONIO
RECUERDOS DE LA INFANCIA
E
l 15 de octubre de 1942 arribó al Puerto de Veracruz el Vapor Portugués Nyassa, procedente de Marsella y Casa Blanca con 800 refugiados españoles, entre los que venían Vicente Rodríguez Revilla, Aurora García León y sus pequeños hijos Alejandro y Vicente Rodríguez García. Entrevistados en su oficina de la Colonia Letrán Valle, los hermanos Alejandro y Vicente cuentan con emoción todo lo que han vivido, desde que su padre decidió traerlos a vivir a México: “fue lo mejor; mi padre fue condenado a muerte en España y tuvo que huir, de haber regresado lo hubieran fusilado o condenado a trabajos forzados”, explican. A 77 años de su llegada a nuestro país Alejandro y Vicente aseguran que México les dio a ellos y su familia casa y libertad. Las anécdotas y vivencias de ambos se entrelazan para darnos idea de lo que fue el exilio, así como los peligros y peripecias que enfrentaron para sobrevivir a los estragos de la guerra. A unos meses de nacido Vicente, el menor —en 1937—, su padre tuvo que huir a París y dejar a su esposa en Valencia con sus dos hijos. El hombre era abogado y había defendido a unos anarquistas, por lo que recibió amenazas de muerte. “Fueron momentos muy duros para mi madre —rememora Vicente. A la caída de Valencia, en 1939, regresamos a Madrid y al poco tiempo meten a la cárcel a mi abuela materna, para obligar a mi padre a regresar. Un amigo de la familia ayudó a liberarla y mi madre toma la decisión de cruzar la frontera por Barcelona y llegar a Francia”, donde estuvieron en un campo de concentración a cargo de soldados alemanes. “Mis recuerdos de ese tiempo –apunta Vicente-, son de estar jugando en la tierra y ver unas grandes botas negras junto a mí. Pero nos trataban bien, la comida no era mala”. Poco después se reencuentran con su padre y juntos son trasladados a la aldea francesa de Rosnay (Indre), donde pasaron dos años más. Tiempo después sus padres les dijeron que viajarían todos en barco a México. “De inmediato —explica Vicente— se iniciaron los preparativos, en la aldea mataron un puerco y se rifaron las
partes, a mi padre le tocó una pierna de jamón y nos dijo que tendría que alcanzar para todo el viaje”. Abordaron el vapor Nyassa en Casa Blanca, en el que, dicen, la comida era buena y les daban pan blanco. Hay varios recuerdos poderosos de su viaje, como cuando el barco fue detenido por un submarino alemán, que lo dejó ir sin problema; la muerte de una niña, “nos dijeron que fue tuberculosis”, cuyo cuerpo tuvo que ser arrojado al mar, o el nacimiento a bordo de Ricardo Alonso Vinatera, “con quien hasta la fecha tenemos una gran amistad”. Al fin niños, Alejandro y Vicente se pasaban los días jugando en la carbonera del barco, de donde regresaban negros ante la molestia y el enojo de su madre. Después de casi un mes de viaje, llegaron al Puerto de Veracruz, donde fueron bien recibidos por la gente —recuerdan—, pero no pudieron bajar hasta el siguiente día, “por problemas de papeleo”. Del día en que bajaron a tierra guardan un ejemplar del diario “El Dictamen de Veracruz”, del 16 de octubre de 1942, en donde se publica la llegada del Nyassa, en cuya lista de pasajeros figura el nombre de su padre. Por la noche iniciaron el viaje por tren a la Ciudad de México, a la casa de su tía Violeta. “Mi padre —cuenta Alejandro—, invirtió en un negocio de herrería y posteriormente en otro de siembra de patatas, hasta que nuestra situación económica mejoró y pudo comprar un lugar para vivir, en la Calle de Violeta, de la Colonia Guerrero, my cerca del Centro Histórico... estaba frente al cabaret El Olímpico y una pulquería”. Los hermanos Rodríguez García estudiaron en el Instituto Luis Vives, en Serapio Rendón. “En esa época —señala Alejandro—, como ahora, existía el “bulin”, y las peleas entre alumnos, unos a favor de franco y otros que estábamos en contra. Algunos amenazaban con aplicarnos el artículo 33 para expulsarnos del país”. Ambos estudiaron en el Instituto Politécnico Nacional (IPN); después Alejandro hizo un posgrado en Suiza, con una beca del Banco de México y Gustavo Baz. Vicente, trabajó para diversas instituciones y luego fundó su propia empresa. Ellos, como muchos de sus paisanos, han tenido la oportunidad de regresar a España, a visitar a sus familiares, pero su vida está en México donde descansan los restos de sus padres.
rrttee tos: Co Foto
MACARENA QUIROZ ARROYO
í sía
Una nueva vida. Los hermanos Vicente y Alejandro Rodríguez hacen un breve recuento de su niñez, su paso por los campos de concentración y su viaje a México.
18 EMPRESAS
HECHOS SON AMORES
Foto: Cortesía
Solidaridad. Las grandes empresas españolas no solo traen dinero a México, también comparten sus buenas prácticas de responsabilidad corporativa.
ENERGÍA LIMPIA PARA TODOS. El programa “Luz en Casa Oaxaca” ha beneficiado a más de 32,000 personas en siete años.
GUADALUPE CADENA
M
ás allá de las afinidades culturales e idiomáticas, México y España mantienen una intensa relación económica, tanto así que España es la segunda fuente de Inversión Extranjera Directa en nuestro territorio, al contribuir con 12% del total. Pero así como las empresas españolas —unas 6,488 de diversos giros— han “desembarcado” en México con su capital, activos, tecnología, conocimientos y demás recursos, también han trasladado sus políticas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE), porque son parte fundamental de sus operaciones en el mundo. Con estas prácticas, los negocios mejoran, y por tanto, pueden hacer una aportación a las comunidades donde operan. “Se trata de lograr un círculo virtuoso, desde los empleados. Porque con trabajadores satisfechos, tendremos un servicio excelente y clientes vinculados, lo que dará resultados a los accionistas y estos resultados se les puede integrar al desarrollo de la comunidad en donde estamos presentes”, explica Marcela Espinosa, directora de Relaciones Públicas y Comunicación Interna de Banco Santander México.
¿Qué es lo que hacen las acciones de RSE de empresas como Acciona Energía, Naturgy, Telefónica y Santander? Para empezar, los programas abarcan varios campos de actividad, desde medio ambiente hasta el uso adecuado de la tecnología y la prevención del delito, entre otros. Las directrices se establecen desde las casas matrices en España, pero es importante observar cómo se aterrizan esos programas, en función de las circunstancias del país de destino. Veamos algunos casos: Acciona Energía electrifica a Oaxaca “Luz en Casa Oaxaca” es el programa de RSE insignia de Acciona Energía —que tiene negocios eólicos e inmobiliarios, entre otros, en México—, que consiste en dotar de servicio eléctrico a casas de comunidades apartadas del estado de Oaxaca. José Gabriel Martín Fernández, director y gerente de la Fundación acciona.org (antes ACCIONA Microenergía), dice en entrevista para Milenio que la iniciativa consiste en proporcionar a cada hogar un sistema fotovoltaico completo, compuesto de un panel fotovoltaico, batería, regulador y conexiones para electrodomésticos, además de tres puntos de luz y linternas recargables para uso doméstico.
6,488
EMPRESAS españolas, de diversos giros, operan, invierten y han trasladado sus programas de responsabilidad empresarial a México
Sobre la importancia de este programa, Martín Fernández refiere que “las comunidades locales, que se ven afectadas por un parque eólico, ven que la empresa también se preocupa por ellas, por un proyecto que va más de siete años desde que arrancamos, que seguimos ahí, que no nos escondemos”. Para llevar a cabo este programa, la empresa se alió con la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y la agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), además del Gobierno de Oaxaca, y los resultados hablan por sí mismos: Según datos proporcionados por Acciona Energía, desde 2012 que comenzó a operar, el programa “Luz en Casa Oaxaca”: • Ha involucrado a 500 comunidades rurales oaxaqueñas de menos de 100 habitantes. • Se han beneficiado 32,000 personas. • Serán incorporados en 2019 de 4,500 a 5,000 personas más. Además, de la mano de “Luz en Casa Oaxaca”, opera el programa “Centros Luz en Casa”, que involucra a emprendedores locales, a quienes capacita para reparar y vender aparatos eléctricos compatibles con el sistema fotofvoltaico.
Telefónica Movistar y la seguridad cibernética Aparte de impulsar medidas de sustentabilidad corporativa, como utilizar energías renovables en las operaciones de la empresa —que ya es de 40% en antenas y tiendas—, Marta Vegas, gerente de Relaciones Institucionales y Negocio Responsable de Telefónica Movistar México, menciona que el área a su cargo también se ocupa de acciones de apoyo social como la de promover un ecosistema digital más seguro, en aras de proteger a los niños y jóvenes de delitos como la pornografía, la trata, el acoso sexual y el acoso escolar. Por ejemplo, en alianza con Internet Watch Foundation (IWF), Telefónica bloquea los sitios de Internet con pornografía infantil y da aviso a los usuarios. Asimismo, la empresa colabora con Pantallas Amigas en la puesta en
marcha de programas y videojuegos para concientizar sobre la protección de los datos personales y la navegación segura en Internet. La empresa de telecomunicaciones —que tiene otras alianzas con Sin Trata y la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito, entre otros— se ha dado a conocer internacionalmente por sus programas de educación tecnológica para niños y los de capacitación en materia de herramientas digitales. Sin embargo, ante el crecimiento de los delitos cibernéticos, la empresa decidió tomar este tema en sus manos y, desde 2008, ha atendido a 5 millones de personas. “Esta iniciativa les abre los ojos. Los niños son instruidos en talleres por personal especializado, quienes les dan herramientas sobre qué hacer para evitar riesgos; también se instruye a los profesores”, dice en entrevista Marta Vegas.
19
Fotos: Cortesía
ESPAÑA OCTUBRE 2019
SEGURIDAD. Los niños deben saber los riesgos que corren en el mundo virtual.
OPCIONES. Aprender un oficio impulsa el espíritu emprendedor.
EMPRENDEDORES. En 14 años, Santander ha entregado 22.4 mdp para impulsar la innovación.
Santander les da un “empujón” a los emprendedores Entre sus programas de RSE, Banco Santander México, ha impulsado diversas acciones en favor de los emprendedores locales y de promover la inclusión financiera. Es el caso del Premio Santander a la Innovación Empresarial, que reconoce las propuestas de nuevos productos o servicios hechos por universitarios, quienes requieren apoyo para desarrollar sus ideas y ofrecerlas en el mercado. Este 2019 ganaron ideas y prototipos innovadores, desde proyectos ecoamigables como un generador magnético de energía para celulares o un bioplástico hecho con cáscaras de naranja, hasta un dispositivo que ayuda a personas
con paraplejia a levantarse, caminar de nuevo y recuperar su vida . Marcela Espinosa explica que otro de los programas más representativos es el Fideicomiso por los Niños de México, enfocado en nutrición, salud y educación, el cual su principal motor son los empleados y el Banco Santander, que realizan aportaciones económicas, además de la recaudaciones de la sociedad. También destacan, como otro pilar de responsabilidad social, las aportaciones —con recursos del Banco—a la educación superior, que permiten a los jóvenes estudiar un semestre fuera de su ciudad o en otro país, y que en 2018 otorgaron 6,040 becas, con una inversión de 108.23 millones de pesos (mdp).
Naturgy capacita para el trabajo La empresa proveedora de gas y electricidad Naturgy, en colaboración con la AECID y su homóloga mexicana, conformó un fondo tripartito para crear el programa “Impulso para Tu Negocio”, que consiste en un plan de capacitación para el trabajo. Mauro Juárez, director de Comunicación y Relaciones Institucionales de Naturgy en México, informó que el programa está dirigido a personas desempleadas que tienen necesidad de trabajar, pero que carecen de un oficio o profesión que los ayude a integrarse fácilmente a la Población Económicamente Activa (PEA). En 280 horas de capacitación, los participantes aprenden el oficio de plomería para instalaciones hidrosanitarias, de electricidad y de gas natural, propias de hogares y comercios. Los cursos están certificados por la Asociación Mexicana de Gas Natural (AMGN) y la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC). Los egresados obtienen los elementos necesarios para emplearse como plomeros en alguna empresa, o bien para prestar sus servicios por cuenta propia. El programa—que empezó en 2008—está disponible en algunas ciudades del país, como Ciudad de México, León, Monterrey, San Luis Potosí y Zacatecas. Hasta ahora, 1,600 personas han sido capacitadas. Mauro Juárez adelantó que próximamente Naturgy México dará a conocer otro programa de RSE relacionado con la atención de la pobreza energética y que incluye componentes como energías renovables y eficiencia energética, entre otros.
20 OPINIÓN
ESPAÑA OCTUBRE 2019
- LA VOZ DE Regina Reyes-Heroles C., directora de Foros y Suplementos en Grupo Milenio
Inversiones transatlánticas
Ilustración: Shutterstock
De México a España, y viceversa, los negocios y el intercambio comercial no se detienen.
E
ste 2019 no solo conmemoramos los 80 años de la llegada a México de los primeros refugiados españoles, entre los que se encontraban Remedios Varo o Luis Buñuel; también son 42 años de un lazo estrecho que ha resultado en una sociedad comercial muy interesante para ambos países. Las relaciones diplomáticas entre México y España se rompieron en 1939 y se reanudaron dos años después de la muerte de Francisco Franco, en 1977. Si bien el intercambio cultural siempre se mantuvo, en la parte económica no se vio un gran impulso quizá hasta que España entró a la Unión Europea, momento desde el cual se ha dado un cruce de capitales sobre el Atlántico en ambas direcciones. En 2018, el comercio bilateral alcanzó un monto de 9,300 millones de euros (mde), unos 10,500 millones de dólares (mdd). México realizó exportaciones a España por 5,304 mdd el año pasado; de hecho, España es el quinto destino de exportación de México en el mundo, detrás de EU, Canadá, China y Alemania. Asimismo, el mercado mexicano importó productos españoles por 5,520 mdd en 2018; es el primer mercado para España en América Latina y el quinto más importante fuera de Europa.
México mantiene su atractivo para España y su inversión este 2019, ya que obtuvo una valoración de 3.46 puntos, de cinco, en el XII Informe Panorama de la Inversión Española en Iberoamérica, realizado por el IE Business School. Si bien este año el puntaje fue menor al de 2018, de 3.67, “México será, de nuevo, el país donde más empresas españolas busquen aumentar sus inversiones en 2019, seguido por Colombia, Perú, Chile y Brasil”, detalla el Informe. Un ejemplo reciente de una inversión española en México es la que hizo Santander en la fintech mexicana Klar, vía su fondo de capital emprendedor Santander InnoVentures. La operación alcanzó un monto de 57.5 mdd y se convirtió en la mayor ronda de capital semilla de la historia en México. Del total, 50 mdd de deuda son de Santander, y 7.5 mdd de capital son de la misma entidad financiera en conjunto con las empresas
LO DICE “MÉXICO ES EL PRIMER MERCADO PARA LOS PRODUCTOS ESPAÑOLES EN AMÉRICA LATINA Y EL QUINTO MAS IMPORTANTE FUERA DE EUROPA”
MINI CV Autora del libro Vivir como reina y gastar como plebeya; periodista especializada en negocios y finanzas personales.
@vivircomoreina
Quona Capital, aCrew, FJ Labs, Western Technology Investment y Arc Labs. Otro ejemplo, son los 5,000 mdd que anunció Ignacio Sánchez Galán, presidente de la española Iberdrola, que se destinarán a México entre 2019 y 2024. El plan es invertir en proyectos eléctricos, es decir, en la construcción de nuevas plantas de generación de gas y de energías renovables, para cubrir el incremento de la demanda de energía previsto para México. BBVA también anunció este 2019 una inversión en nuestro país de 3,514.2 mdd a 2024, como parte de su proceso de mantenimiento en infraestructura, renovación de sucursales, cajeros automáticos y terminales punto de venta, así como para fomentar la bancarización en el país y el crecimiento de nuevos negocios. La relación es recíproca. También se anunciaron inversiones de México hacia España. Una fue la de Allen Sanginés-Krause, que lidera RLH Properties, empresa mexicana dedicada a la adquisición y gestión de hoteles de lujo listada en la Bolsa Mexicana de Valores, que acaba de comprar el hotel madrileño Villa Magna por 210 mde. Otro ejemplo fue la compra de Grupo Vips, valorada en 500 mde, que realizó Zena Alsea, cuyo presidente es Alberto Torrado. El resultado de la operación es la administración de más de 1,000 restaurantes y unos 20,000 empleados. Una más reciente fue la anunciada el pasado 30 de septiembre por Carlos Slim, quien informó al supervisor bursátil español que incrementará su participación en el grupo de medios Prisa a 4.3% vía Inversora Carso. Slim ya contaba con 2.82% del grupo y ahora se convierte en uno de los principales accionistas del conglomerado de medios dueño, entre otros, de El País. Esta adquisición se calcula en 11 mde. En grupo Prisa está invirtiendo, por cierto, otro mexicano: Carlos Fernández. Banca, energía, turismo, consumo o medios de comunicación, en realidad no importa el sector, los lazos comerciales entre estos dos países siguen y seguirán dando de qué hablar. Con información de Guillermina Ayala y Georgina Navarrete.
TURISMO 21
ESPAÑA OCTUBRE 2019
Fantasía medieval. Si eres fan de Juego Fantasía medieval. Si eres fan de Juego de Juego de Tronos, empaca tus maletas de Juego de Tronos, empaca tus maletas y lánzate a tierras españolas para que te transportes hasta los Siete Reinos. y lánzate a tierras españolas para que te transportes hasta los Siete Reinos.
Fotos: Cortesía y shutterstock
UN VIAJE ESPAÑA FUERA DE DE TRONOS SERIE
AL CENTRO. El hermoso castillo de Zafra fue La Torre de la Alegría.
GEORGINA NAVARRETE
V
erlo en pantalla nunca es suficiente. Si adoraste Juego de Tronos, puedes revivir la historia y sumergirte en el ambiente medieval de Kingslanding y los Siete Reinos en tus próximas vacaciones, con una ruta turística por diversos lugares de España que sirvieron como escenario para la serie. Son muchas las películas y series que se han filmado en tierras ibéricas, pero Juego de Tronos captó en sus más de 73 episodios toda la diversidad de escenarios naturales que España ofrece: desde el norteño País Vasco hasta la calurosa ciudad de Sevilla, al sur de la península. El éxito de la serie impulsó a las autoridades de turismo de las diferentes provincias ibéricas por dónde pasó el equipo de filmaciones de HBO a extender su oferta para aprovechar el empujón. Entre otros, el Museo de Osuna a 90 km de Sevilla incluye en sus instalaciones una Sala de Hielo y Fuego en homenaje al paso del rodaje por esa comunidad. La ruta de los Siete Reinos Recrear el imaginario de George R.R. Martín, autor de La Canción de Hielo y Fuego, saga literaria que dio vida a la serie de televisión, requería una gran
AL NORTE. El mar del norte contiene a Rocadragón.
AL SUR. Los Jardines del Agua están en los Alcázares de Sevilla.
15
CIUDADES españolas han sido escenario de esta serie
variedad de escenarios, climas, orografías y arquitecturas diferentes ancladas en el medioevo, identidad que España, con toda su modernidad, ha sabido conservar. Para las ocho temporadas el equipo viajó constantemente de sur a norte y de regreso. Aquí te mostramos algunos de los lugares que puedes incluir en tu ruta de viaje: ȵ Nj !«Pff : La quinta temporada trajo a tierras andaluzas el Reino de Dorne. Los Reales Alcázares se convirtieron en los Jardines de Agua.
ȵ Ƴ o ȭ También en Andalucía, su plaza de toros formó parte de la quinta temporada de esta saga. ȵ ǃ!sV yf ȭ Este puerto en la comunidad valenciana es la Ciudad libre de Meereen en la sexta temporada. ȵ Ƃ f ^ ȭ El castillo de Zafra fue la Torre de la Alegría en la sexta temporada. Puedes aprovechar y hacer la ruta de El Quijote. ȵ ũ! n!y ɕǤPµ ¯ ɖȭ Al norte del país, está San Juan de Gastelugatxe, donde dieron vida a Rocadragón durante la séptima temporada. Este destino se convirtió en el Segundo foco de atracción turística de la región, solo tras el Museo Guggenheim, de Bilbao.
22 TURISMO
Anímate. Si te gustan los deportes, la península ibérica tiene un amplio calendario de eventos de talla mundial; échale un vistazo y organiza tu viaje.
ESPAÑA SUPER DEPORTIVA MONTSERRAT CARMONA
Foto: EDP Rock ‘n’ Roll Madrid
L
os estadios deportivos son las nuevas catedrales del turismo. Según un estudio de la Universidad Complutense de Madrid, el estadio de fútbol Santiago Bernabéu, casa del icónico Real Madrid, es uno de los polos turísticos más importantes de la capital de España; por momentos, incluso, le pelea el liderazgo como atractivo turístico al centro de la ciudad con todo y su Puerta de Alcalá y la Gran Vía. En un análisis de la Big Data extraída de redes sociales como Foursquare, Panoramio (de fotos) y Twitter efectuado por el Departamento de Geografía Humana de la Complutense , arrojó mapas con gran intensidad de visitas al estadio, que además sobresale como el lugar más fotografiado, por encima de La Plaza Mayor, La Puerta del Sol y el Museo del Prado. Pero en materia deportiva, España es mucho más que fútbol, sobre todo si hablamos de atractivos turísticos. Este hermoso país ofrece un calendario de eventos deportivos vasto y diverso en disciplinas para todos los gustos y estilos, y muchos de ellos con campeonatos y competencias de talla mundial, como la Fórmula 1, maratones, torneos de surf, de vela, hípicos, tenis y golf, entre otros. Si te gusta competir, o solo echarles porras, no importa, planea tus próximas vacaciones en alguno de los destinos deportivos que te presentamos aquí.
DE PASEO. Atravesar la Gran Vía o correr frente al Museo del Prado hará de tu carrera una mejor experiencia.
Maratón EDP Rock ‘n’ Roll Madrid Maratón & ½ Cada año en el corazón de la capital madrileña se lleva a cabo el maratón EDP (Energías de Portugal), considerado como uno de los mejores maratones del mundo, según el sitio web Safestay. Cuenta con alrededor de 39,000 participantes, de los cuales aproximadamente 10,000 son extranjeros. Este maratón se realiza en tres modalidades, para atraer corredores de todos los niveles: Maratón 42 kilómetros (k), Medio maratón 21k y 10k. Mientras corres podrás disfrutar de los lugares turísticos más emblemáticos de la capital. ¿Ya tienes tu número? —
Foto: Miquel Rovira
¿Cuándo? El 26 de abril 2020
AUTOS. La Fórmula 1 siempre es un gran espectáculo, y al calor de Barcelona, más.
Motores Gran Premio de España de la Fórmula 1 Los motores de la Fórmula 1 rugirán un año más en Barcelona, en la Ciudad de Montmeló, con una gran cantidad de curvas rápidas y lentas, mejor conocido Circuito de Barcelona, en Cataluña. El Gran premio de España es uno de los eventos favoritos de las carreras de autos a nivel mundial, pues sólo compiten los mejores automovilistas del mundo que pelearán por llegar primero a la meta. Esta pista catalana combina una larga recta donde los coches alcanzan más de 300 kilómetros por hora, con un sector final plagado de curvas técnicas que pone a prueba a los pilotos; además, cuenta con una pista que no permite rebases, una de las más famosas es la curva Elf. — ¿Cuándo? Del 8 al 10 de mayo 2020
ESPAÑA OCTUBRE 2019
23
NO TE QUEDES SENTADO
CIUDAD
FECHA
Valencia
29 de marzo, 2020
Bilbao
19 de octubre, 2019
Islas Baleares, Palma de Mallorca
6 al 10 de mayo, 2020
Moto GP Gran Premio de España
Jerez de la Frontera
3 de mayo, 2020
RallyRacc Cataluña-Costa Danrada
Provincia de Tarragona, Cataluña
Fuerteventura: Windsurfing & Kiteboarding World Cup
Islas Canarias, playa Sotavento, Jandía
Julio 2020
Mallorca, Santa PonÇa)
20 al 27 de junio, 2020
Por definir (Conforme avanzan las jornadas)
Liga Santander (Agosto-mayo)
EVENTO Campeonato media marathon IAAF Bilbao Night Marathon PalmaVela (vela)
ATP Mallorca Open, (Tenis) Clásico fútbol: Real Madrid vs. FC Barcelona
Foto: World Surf League
Ya sea que te guste hacer deporte, o solo verlo, emocionarte y aplaudir a los mejores, el cartel deportivo español para la temporada 2019-2020 ofrece muchas opciones. ¿Qué tal pasar tus próximas vacaciones en la península ibérica?
ADRENALINA. El mar gallego ofrece enormes olas para los amantes de la tabla.
24 al 27 de octubre, 2019
Surf Pantín Classic Galicia PRO Sol, playa y las grandes olas de la costa norte de España hacen las delicias de los asistentes al Galicia Classic Surf Pro, una de las pruebas favoritas del circuito World Surf League (WSL), considerado el evento más grande de surf en Europa. Esta competencia se realiza en la provincia de La Coruña, España, en Playa Patín. El circuito de la WSL tendrá por primera vez la prueba Longboard y a las pruebas de surf QS3000 y QS6000, se sumará por primera vez la QS10.000. El campeonato se completará con una prueba única en Europa: Longboard Classic Galicia, que es la cuarta en su tipo, dentro del calendario del circuito del World Longboard Championship. — ¿Cuándo? Del 28 de agosto al 7 de septiembre de 2020
Hípico Madrid Horse Week Este evento hípico se lleva a cabo en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA) y es el más relevante del año en su especialidad. Durante una semana se realizan competencias deportivas como la Copa Maestros de la Vaquera, la Copa del Mundo de Salto, entre otras pruebas y demostraciones, espectáculos, exhibiciones y actividades infantiles como la sección de Pony Park, además de sesiones sobre salud y cuidados del caballo. — ¿Cuándo? Del 29 de noviembre al 1 de diciembre de 2019.
Tenis Mutua Madrid Open de Tenis La Caja Mágica es el recinto donde se encuentran las mejores pistas del circuito tenístico. Uno de los torneos más importantes que se realiza en este lugar es el Mutua Madrid Open, que ha visto alzarse con la copa a los mejores: Rafel Nadal, Roger Federer y Boris Becker, entre otros. Es considerada la instalación de tenis más moderna del mundo, la Caja Mágica fue construida en acero, madera y vidrio, basada en el diseño del arquitecto francés Dominique Perrault. —
Foto: Manuel Queimadelos
¿Cuándo? 12 de mayo 2020
ELEGANCIA. Como cada año, la Copa del Mundo de Salto trae a Madrid a los mejores caballistas.
Golf Mutuactivos Open España Uno de los torneos de golf con más tradición de Europa, vuelve a formar parte del European Tour con un acuerdo por cinco años para la promoción y desarrollo del Open de España desde 2019 hasta 2023, en el Club de Campo Villa de Madrid. El grupo financiero Mutua Madrileña es el patrocinador principal de este torneo abierto de golf. — Cuándo: Octubre 2019.
24
LAST PAGE
ESPAÑA OCTUBRE 2019
- ELIGE EL MEJOR Ibérico es una revolucionaria aplicación para dispositivos móviles que garantiza al consumidor procedencia, alimentación y tipo genético del jamón. Laura Carmen Escamilla Soto
Es totalmente gratuita y está disponible para IOS (Apple) y Android (Google).
La app te brinda datos como: precinto, tipo de producto ( jamón o paleta), la alimentación que recibió el animal en su etapa de engorde; su tipo genético (100% ibérico o cruzado), la añada (mes en quecomenzó su elaboración) y la comunidad autónoma donde inició su elaboración.
48% de los consumidores de jamón ibérico en México lo comen frecuentemente, de acuerdo con el estudio realizado por ASICI El jamón es la pata trasera (la delantera se denomina paleta) completa de cerdos adultos sometida a salazón (adición de sal) y curado (conservación durante determinado tiempo).
México es un destino creciente para el jamón ibérico, ya que las exportaciones españolas han encontrado un mercado en constante crecimiento.
Permite verificar y consultar la trazabilidad (procedencia, alimentación y tipo genético) de cualquier pieza de jamón ibérico.
La grasa del cerdo ibérico contiene ácido oleico, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6) y D, y es fuente de hierro, zinc, calcio, fósforo y magnesio.
Escanea los códigos de barras (con el logotipo de ASICI) de los precintos que se encuentran en las piernas de jamón.
El usuario obtiene información acerca de la procedencia del cerdo y de cómo fue alimentado.