5 minute read
LOGISTICS IN PRACTICE_ Από τον Βασίλη Ζορμπά και την ομάδα της In Practice_Οργάνωση παραγωγής: Η ψηφιοποίηση από τη μεριά του χρήστη
• ΓΡΆΦΕΙ Ο ΒΑΣΙΛΗΣ ΖΟΡΜΠΑΣ
Advertisement
Tα τελευταία 10 χρόνια η ψηφιοποίηση και η 4η βιομηχανική επανάσταση είναι το hype της αγοράς. Είναι εν μέρει τραγελαφικό, καθώς το σημαντικότερο σχόλιο το άκουσα από καθηγητή πανεπιστημίου: «Η Ελλάδα νομίζει ότι προσπαθεί να προλάβει το τρένο της 4ης βιομηχανικής, αλλά στην πραγματικότητα ακόμη αγκομαχάει να καβαλήσει το κύμα της 3ης».
Νομίζουμε ότι επειδή βάλαμε ένα ERP ή ένα WMS αυτό είναι ψηφιοποίηση. Η αλήθεια είναι πολύ μακριά από αυτό. Έχω ζήσει την ψηφιοποίηση και ως χρήστης και ως μέρος ομάδας σχεδιασμού και ως συνεργάτης εταιρείας που φτιάχνει Λογισμικό και ως Δημιουργός λύσεων. Έχω περάσει άπειρες ώρες με τους χρήστες. Έχω δει από όλες τις πλευρές τις βασικές αιτίες που μας κρατάνε πίσω ή που κάνουν τα βήματά μας προς την ψηφιοποίηση να είναι ασαφή και μπερδεμένα.
Καταρχάς ένας ορισμός. Παραγωγική διαδικασία δεν είναι μόνο μία γραμμή παραγωγής. Παραγωγική διαδικασία είναι και το picking, η φόρτωση, η διανομή, ένα τηλεφωνικό κέντρο που απαντάει 100άδες ή χιλιάδες τηλεφωνήματα την ημέρα. Παραγωγική διαδικασία είναι οτιδήποτε παράγει αξία, για τον πελάτη ή το επόμενο τμήμα, μπορεί να μετρηθεί και έχει δείκτες. Να προσπαθήσετε να βλέπετε οποιαδήποτε εταιρική διεργασία ως παραγωγική διαδικασία. Είναι κεφαλαιώδες για τα επόμενα βήματα.
Το Νο 1 εργαλείο ψηφιοποίησης στην Ελλάδα και πιθανόν στον κόσμο είναι το Excel. Είναι ένας ελβετικός σουγιάς που καλύπτει από ανάγκες βάσεων δεδομένων, παρουσιάσεις, εργαλεία αποφάσεων, εργαλεία σεναρίων. Ακούω μερικές φορές υποτιμητικά, όταν στήνω κάποιο εργαλείο: «Θα το κάνουμε σε ‘εξελάκι’;». Ναι θα το κάνουμε σε εξελάκι και θα είστε τυχεροί αν έχετε ξεφύγει από το εξελάκι σε 5 χρόνια, σε 10 χρόνια. Δεν είναι τυχαίο ότι τεράστιες εταιρείες στηρίζονται σε ‘εξελάκια’-κτήνη για να έχουν εικόνα της επιχείρησης και να λάβουν αποφάσεις.
Ας ξεκαθαρίσουμε κάτι. Με τίποτα δεν υποστηρίζω ότι πρέπει να κάνουμε τη δουλειά μας με το Excel. Το αντίθετο. Πρέπει να καταλάβουμε, όμως, τι κάνει το Excel τόσο ελκυστικό. Ας δούμε, λοιπόν, τις βασικές διαφορές μεταξύ των συστημάτων (που βασίζονται σε βάσεις δεδομένων -DB) και του Excel.
Συνεπώς, οι δύο αυτές κατηγορίες έχουν σημαντικές διαφορές, η κάθε μία εκ των οποίων έχει εγγενή πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Πρέπει να έχουμε απόλυτη συνείδηση αυτών, γιατί αυτά θα βγουν στην επιφάνεια στο τέλος.
Μα θα πει κάποιος αυτό δεν είναι ψηφιοποίηση. Ακριβώς, δεν είναι. Η ψηφιοποίηση κανονικά θα έπρεπε να στοχεύει η πληροφορία να
μην περνάει ποτέ από χαρτιά. Σκεφτείτε το. Γράφετε τα μέιλ σας σε χαρτί πριν τα πληκτρολογήσετε; Κι όμως, η βάση των συστημάτων σας είναι στοίβες με χαρτιά, τα οποία καταχωρούνται μετά από μέρες ή βδομάδες ή μήνες. Ή καταχωρούνται σε ένα excel και μετά καταχωρούνται και σε άλλο excel λίγο διαφορετικά. Και μετά καταχωρούνται και στο ΕRP γιατί ‘πρέπει να τα έχουμε και στο σύστημα’. Και πιθανότατα κρατούνται και αντίγραφα ίδια για ‘το ISO’.
Γιατί, λοιπόν, δεν μπορούμε να περάσουμε πραγματικά σε ένα πλήρως ψηφιοποιημένο περιβάλλον; Γιατί αυτό απαιτεί πολλά βήματα που δεν έχουν σχέση με τις τεχνολογίες, αλλά με πιο σημαντικά πράγματα που είναι ο πυρήνας της επιχείρησης. Η πλήρης ψηφιοποίηση είναι το Ωμέγα, κι εμείς είμαστε στο Βήτα.
Τα τρία κλασικά λάθη
• Το σύστημα θα μας φτιάξει τις διαδικασίες • Θέλουμε περισσότερες επιλογές/features • Θέλουμε να τα κάνει/βάζει/φτιάχνει ΌΛΑ αυτόματα
Έχω δει εταιρεία που άλλαξε ERP με γνώμονα το ενσωματωμένο CRM, το 2017. Ήθελε μέσω αυτού να αλλάξει τον τρόπο που λειτουργούν οι πωλήσεις της. Ποσοστό χρήσης; Μηδέν. Έχω δει εταιρεία το 2019, που όταν τους είπα να στήσουμε μια διαδικασία μέτρησης της απόδοσης απάντησαν: «Α το σύστημά μας το έχει αυτόματα, απλά θέλει κάποιες ρυθμίσεις/ δεδομένα/συνταγές». Ποσοστό χρήσης σήμερα: μηδέν. Το σύστημα (ΕRP, WMS, κ.λπ.) δεν θα σας φτιάξει καμία διαδικασία. Αν οι διαδικασίες σας είναι ανύπαρκτες τώρα, θα παραμείνουν ανύπαρκτες και μετά.
Όσον αφορά τα features, χίλιες φορές καλύτερα δέκα features που τα χρησιμοποιείτε 100%, παρά εκατό features που χρησιμοποιείτε 60%. Μην υποτιμάτε ότι ο χρήστης -κι εσείς είστε χρήστες- πολλές φορές δεν ξέρει τι θέλει, με αποτέλεσμα να τα ζητάει όλα, «μπας και του είναι χρήσιμα». Αυτό είναι μια συνταγή αποτυχίας. Πολλή φαιά ουσία θα πρέπει να ξοδέψετε στο ποια features/επιλογές θα αφήσετε έξω, παρά σε αυτά που θα κρατήσετε.
Όσον αφορά τα αυτόματα: πάρτε το απόφαση ότι πολλά πράγματα θα γίνονται χειροκίνητα, και κάντε πρόβλεψη αυτό να γίνεται από τον χρήση όσο πιο εύκολα γίνεται. Αν το ποσοστό των χειροκίνητων είναι πάνω από 50% των περιπτώσεων ξεχάστε εντελώς τους αυτοματισμούς και μόνο δώστε έμφαση στο να γίνονται τα χειροκίνητα όσο πιο εύκολα γίνεται. ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ…
O Βασίλης Ζορμπάς είναι χημικός μηχανικός, κάτοχος ΜΒA, ειδικός στην διοίκηση παραγωγής, τον προγραμματισμό και τη μείωση κόστους. Από το 2000 έως το 2014 κατείχε θέσεις ευθύνης, όπως Προϊστάμενος Παραγωγής, Διευθυντής Προγραμματισμού και Διευθυντής Project Εφοδιαστικής Αλυσίδας στην Coca-Cola Hellenic. Σήμερα, παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες σε θέματα δομών διοίκησης, προγραμματισμού παραγωγής, συστημάτων απόδοσης, συστημάτων πρόβλεψης και business intelligence. vzorbas@inpractice.gr
ΦΑΚΕΛΟΣ ΠΟΣΕΙΔΩΝΙΑ
