Buletin Puspa Agro 11

Edisi XI, 10 - 25 Juli 2015

Perlawanan terhadap Produk Impor

Puspa Agro Siapkan Petani Pintar PT Puspa Agro tak janya membantu meningkatkan taraf hidup petani dengan cara membeli hasil panen dengan harga yang sesuai.

Tapi, pasar onduk moderen yang terletak di kawasan Jemundo, Sidoarjo, Jawa Timur (Jatim) ini juga menyiapkan petani pintar.

Maksid dari menyiapkan petani pintar ini artinya, siap mendidik mereka untuk lebih cerdas dalam bercocok tanam. Sehingga hasil panen para petani ini nantinya lebioh berkualitas dan dapat menahan gempuran masuknya produk impor. nBaca Hal ... 2

Puspa Agro Sediakan 20 Bus Mudik Gratis

Menjadi Petani Sukses itu Mudah!!!

nBaca Hal ... 3

nBaca Hal ... 4

Trading House

| 02 PUSPA AGRO:

Sambungan dari Hal 1

Salah satu langkah startegis yang dilakukan Puspa Agro adalah melalui Trade House Division, agar produk atau hasil panen petani dapat bersaing di pasar bebas MEA 2015.

“Produk yang dihasilkan para petani harus memiliki kwalitas yang sejajar dengan produk pertanian negara-negara Asean lainnya. Satu di antara beberapa hal penting yang harus dipersiapkan untuk dapat bersaing di pasar bebas MEA 2015 mendatang adalah menyamakan kwalitas produk pertanian kita agar sejajar dengan negara lain di Asean. Kami memang menyiapkan edukasi bagi petani,” kata Direktur Puspa Agro Abdullah Muchibuddin.

Menurutnya, edukasi itu menyangkut berbagai hal, termasuk di antaranya peningkatan tehnik pertanian agar dapat menghasilkan produk-produk pertanian yang sesuai dengan negara lain di Asean. “Jika itu tidak dilakukan, maka percuma saja. Produk kita tetap akan terpuruk.” ucapnya.

Selain edukasi, kemampuan untuk melakukan gradding, atau pemilahan juga harus dipahami petani berdasarkan referensi yang berlaku secara internasional. Minimal untuk tingkat Asean harus terlebih dahulu dipahami. “Karena dengan kemampuan gradding atau memilah maka produk pertanian itu akan dibagi-bagi dalam kwalitas yang berbeda-beda. Ini juga harus mampu dilakukan para petani kita sebelum memasuki pasar bebas MEA 2015,” jelasnya.

Dijadwalkan edukasi terhadap petani terkait dengan MEA 2015 serta fungsionalisasi Trading House Division yang dikelola Puspa Agro Jawa Timur, diperkirakan pertengahan tahun ini.

Di sisi lain Puspa Agro terus mematri komitmen meningkatkan pendapatan para petani, peternak,

dan pembudi daya sektor perikanan. Komitmen itu tidak hanya memfasilitasi akses pemasaran hasil panen, tetapi juga men-support proses produksi atau budi daya mereka agar hasil panennya optimal.

Akses pasar diberikan dengan membantu memasarkan hasi panen petani,peternak, dan petambak maupun nelayan. Sementara support untuk melipatgandakan hasil panen dilakukan melalui peran Puspa Biotech, yakni pusat studi dan laboratorium bioteknologi yang didirikan Puspa Agro.

Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.

Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya.

Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa.

“Untuk dapat bersaing hanya memerlukan strategi pembenahan. Seperti memberikan edukasi pada petani, sehingga pola pikir mereka berubah dan dapat mengubah sekaligus menaikkan taraf hidup petani,” kata Komisaris Puspa Agro, Erlangga Striagung Erlangga menyatakan, Puspa Agro akan menjadi pusat perlawanan produk impor. ”Tidak ada tempat berdagang produk agro yang melarang jualan produk impor selain Puspa Agro. Kami akan terus mengangkat jargon sehingga dapat mengahadang serbuan produk impor. Produk impor sudah masuk ke desa-desa,” jelasnya.

Pasar induk modern ini juga bertekad melawan prinsip perdagangan dengan tidak selalu mencari

harga termurah karena harus memberi keuntungan ke petani. Pasar induk yang lain, dikatakannya hanya memperhatikan satu sisi. Tapi Puspa Agro berusaha agar market dapat harga wajar tetapi juga petani juga mendapat harga tinggi.

Petani bisa mendapatkan keuntungan 20 persen lebih tinggi ketika memasarkan produknya ke Puspa Agro dibandingkan ke tengkulak. Sementara Puspa Agro hanya mendapat keuntungan 2 sampai dengan 3 persen setelah dikurangi biaya sortir, packaging dan transportasi.

Saat ini Puspa Agro memiliki enam trading house yang berupaya meningkatkan penyerapan hasil panen petani dan memasarkannya guna mendongkrak nilai tambah bagi petani. Bahkan dengan pemasaran melalui trading house, rata-rata nilai tambah yang diperoleh petani dari program ini mencapai 25-30%.

Tidak hanya keuntungan material, petani dibantu dalam proses grading dan packing yang selama ini masih menjadi kelemahan sehingga nilai komoditas dari petani akan meningkat.

Divisi ini diharapkan bisa memangkas rantai distribusi dari petani ke end user yang berlapis-lapis hingga akhirnya menaikkan harga hingga berlipat sampai ratusan persen. Keuntungan lainnya bagi petani, ketika produknya diserap Puspa Agro, petani akan mendapatkan pembayaran secara tunai. Tidak lagi dicicil seperti halnya dengan tengkulak yang menyebabkan petani kesulitan modal.

Saat ini ada sekitar 50 item buah dan sayur yang kini diserap dari petani kemudian dipasarkan di gerai-gerai Carrefour dengan label Puspa Agro.

Sedangkan di sektor perikanan sejauh didistribusikan ke perusahaan catering nasional yang melayani perusahaan pertambahan dan pengeboran minyak di kawasan Indonesia Tengah dan timur. (isa)

Support Pengembangan Hidroponik PT Puspa Agro siap mensupport pengembang hidroponik. Karena itu, pasar induk moderen ini memfasilitasi melalui Koperasi Petani Hidroponik Jawa Timur untuk pengembangan budi daya sayur dengan sistem hidroponik ini.

Direktur PT Puspa Agro, Abdullah Muchibuddin, mengatakan, pada tahap pertaSusunan Pengelola: ma pihaknya menyiapkan lahan seluas 800 m2. “Pola ini akan terus dikembangkan sesuai tuntutan pasar,” ucapnya.

Penasihat/Pengarah: Pria berkacamata ini menyatakan Erlangga Satriagung akan terus men-support pengembangan mitra binaan lewat koperasi yang ada.

Pemimpin Umum/ “Termasuk membantu mencarikan akses Pemimpin Redaksi dan pasarnya,” ujarnya.

Penanggungjawab; Kawasan pasar induk agrobis Puspa Gatot Bibit Bibiono Agro segera menjadi sentra pengembangan aneka sayur dengan sistem hidroponRedaktur Pelaksana; ik. Menandai tonggak pengembangan budi Iskandar daya sayur yang menjadikan air sebagai media utama (bukan tanah).

Redaktur Selama ini, kata dia, sudah tertanam Ardy Abimanyu begitu kuat image, bahwa bercocok tanam itu identik dengan tanah atau lumpur yang Reporter; bikin kita kotor. “Tapi, dalam sistem hiAndriya Pitupulu Anggraeni Widakdo droponik semua itu bisa ditepis. Ini pasti menarik dan sekaligus peluang bisnis Fotographer: bagi generasi muda atau masyarakat pada Iksan Sasmito umumnya,” tuturnya.

Hidroponik aalah suatu teknik atau Teknologi Informasi: metode bercocok tanam tanpa mengguNana Firdaus nakan tanah. Media-media tanamnya dapat berupa kerikil, pasir, sabut kelapa, Design & Layout zat silikat, pecahan batu karang atau batu Firman bata, potongan kayu, atau busa.

Elemen dasar yang dibutuhkan tana-

man sebenarnya bukanlah tanah, tetapi cadangan makanan dan air yang terkandung dalam tanah yang diserap akar. Berarti dapat disimpulkan bahwa suatu tanaman dapat tumbuh tanpa tanah, asalkan diberikan cukup air dan garam-garam mineral.

Keberhasilan metode hidroponik tergantung dari kebersihan wadah, media, dan tanaman yang digunakan. Oleh karena itu, semua media dan wadah yang akan digunakan harus dibersihkan terlebih dahulu.

Salah satu caranya adalah dengan dipanaskan atau dicuci sehingga bebas dari hama dan penyakit. Setelah media dan wadah hidroponik dibersihkan, barulah tanaman ditanam pada media tersebut, kemudian diberikan larutan nutrisi. Larutan ini mengandung unsur makromolekul, mikromolekul, hormon, dan bahan mineral yang dibutuhkan tanaman.

Keuntungan menggunakan teknik hidroponik adalah hasil tanaman berkualitas tinggi, bebas hama penyakit, penanaman tidak harus mengikuti musim tanam, tidak memerlukan tanah yang lebih luas, serta penggunaan air dan pupuk menjadi lebih hemat. (*)

Mudik Gratis

| 03

Puspa Agro Sediakan 20 Bus Mudik Gratis PASAR induk moderen Puspa Agro menyiapkan sedikitnya 20 unit bus mudik gratis. Armada tersebut akan mengantar para pemudik ke lebih dari sepuluh kota tujuan di Jawa Timur (Jatim).

Ini merupakan agenda tahunan Puspa Agro dalam membantu pemudik yang nantinya pulang ke kampung halaman saat Hari Raya Idul Fitri.Keduapuluh unit bus itu, nantinya akan mengangkut sedikitnya 1.100 penumpang.

Direktur Utama Puspa Agro, Abdyllah Muchibudin, mengatakan, 20 bus mudik gratis itu untuk membantu para petani atau pedagang danmasyarakat umum.

“Untuk mudik lebaran 2015 ini, sebanyak 20 bus disiapkan dengan proyeksi mampu mengangkut sedikitnya 1.100 penumpang. Rencana pemberangkatan dilakukan di area Puspa Agro pada 15 Juli,” jelasnya.

Salah seorang pedagang, Mulyadi, mengaku sudah dua kali ini dia dan keluarga ikut mudik gratis yang digelar Puspa Agro. “Sudah dua kali ini saya ikut mudik gratis Puspa Agro, saya berharap dapat ikut lahi tahun depan,”. “Bukan karena gratisnya, tapi, saya juga memikirkan

keselamatan keluarga. Apalagi, kami juga merasa nyaman dengan adanya program ini,”ucapnya.

Sementara itu, untuk melayani calon pemudik, panitia telah membuka pendaftaran mulai Senin, 22 Juni 2015. Syaratnya sangat mudah dan sama sekali tidak dipungut.

“Untuk mendaftar, calon pemudik hanya cukup menyerahkan foto kopi KTP/kartu keluarga atau identitas resmi lainnya. Sebagai bukti telah mendaftar, panitia memberikan tiket atau kupon yang pada hari H pemberangkatan bisa dipergunakan untuk mengambil bingkisan sebagai bekal berbuka selama perjalanan sekaligus berhak menempati kursi di bus-bus yang disediakan,” terangnya.

Sedangkan, 20 unit bus mudik tersebut terbagi menjadi beberapa kota tujuan. Di antaranya Lamongan, Tuban, Bojonegoro, Jombang, Nganjuk, Madiun, Magetan, Ngawi dan Ponorogo.

Rute bus juga menuju ke Kota Pacitan, Kediri, Tulungagung, serta Trenggalek. “Panitia juga melayani pemudik tujuan Pasuruan, Probolinggo, Lumajang, Jember, Situbondo, Banyuwangi, Malang, Kepanjen, dan Blitar,” pungkasnya. (pri)

04 |

Petani

Menjadi Petani Sukses itu Mudah!!!

SIAPA bilang bertani atau bercocok tanam itu susah, siapa juga yang mengatakan hasil dari bertani itu tak seberapa. Sebaliknya, menjadi petani sukses itu mudah. Dengan catatan, mau belajar, tidak malas dan tak putus asa saat mengalami kegagalan.

Menjadi seorang petani tidaklah mudah, perlu kesabaran dan keuletan tersendiri. Menjadi petani kuncinya adalah harus sabar dan ulet, jika tidak sabar maka hasil yang diharapkan tidak akan maksimal.

Untuk menjadi seorang petani adalah memiliki modal, mustahil jika ingin menjadi petani yang sukses tetapi modal pun tak ada. Sedikit tahu tentang dunia atau ilmu pertanian sudah cukup untuk modal awal anda menjadi petani yang sukses, yang jelas pertajam pengetahuan anda tentang pertanian, ikuti seminar-seminar tentang pertanian yang diselenggarakan oleh dinas pertanian setempat.

Jika ingin menjadi petani yang sukses, harus memiliki kemauan dan niat yang tinggi. Jangan putus asa jika kita gagal panen, karena dengan gagal panen akan menambah pengetahuan kita, apa yang harus dilakukan selanjutnya berdasark kan pengalaman gagal panen tersebut.

Kreatif Menjadi seorang petani adalah pekerjaan mulia, karena hasilnya dibutuhkan oleh banyak orang misalnya padi, buah, sayuran dan lain sebagainya. Jika kreatif dalam mengolah lahan, aneka hasil panen akan diperoleh dan bisa dijual di pasar atau di warung. Jika jumlahnya besar bisa dijual di pasar-pasar induk.

Kreatif disini maksudnya adalah memiliki berbagai tanaman

seperti memiliki tanaman pangan berupa padi, memiliki tanaman bah-buahan, sayur-sayuran di ladang.

Fokus, jangan kesampingkan pekerjaan ini, luangkan sepenuhnya untuk mengelola lahan pertanian, jangan dibuat pekerjaan sampingan nanti hasilnya tak akan maksimal.

Tapi ada lagi satu faktor yang mnembuat kita sangat malas atau enggan untuk bertani yaitu pendapatan yang diterima tidak begitu menjanjikan (menurut kebanyakan orang), sebab para petani hanya mendapatkan pendapatan setelah mereka panen saja atau sekitar 3 bulan untuk tanaman musiman dan butuh sekitar 2-3 tahun untuk tanaman tahunan.

Tapi, profesi bertani sangatlah menjanjikan jika mempunyai beberapa hal untuk menjadi seorang petani yang sukses.

Untuk menjadi seorang petani yang sukses harus mempunyai ilmu dulu mengenai pertanian itu sendiri, ilmu tentang pertanian itu sendiri tidak mesti didapatkan dengan sekolah dulu melainkan bisa mendapatkannya dari belajar sendiri atau bertanya kepada petani lain yang sudah berpengalaman serta kita juga dapat bertanya atau berdiskusi kepada para penyuluh pertanian yang dapat membimbing kita.

Hal terakhir yang untuk menjadi seorang petani yang sukses ialah Niat dan kemauan, tanpa niat dan kemauan kita tidak akan bisa menjadi seorang petani yang sukses sebab menjadi seorang petani kesabaran kita akan diuji. dan ingat semua usaha yang dilakukan oleh manusia pasti pernah mengalami jatuh bangun, jadi untuk menjadi seorang petani yang sukses harus mempunyai niat dan kemauan yang sangat besar. (dar)

Budidaya Ikan

Budidaya Ikan Berkumis Menggiurkan BUDIDAYA ikan patin yang masuk dalam kategori ikan berkumis cukup menggiurkan. Saat ini peluang usaha budidaya ikan air tawar ini memiliki prospek yang bagus mengingat permintaan pasar terus meningkat.

Potensi usaha budidaya ikan patin masih terbuka lebar untuk dikembangkan bagi siapapun yang ingin terjun ke bidang usaha perikanan ini.

Produksi ikan patin dalam negeri meningkat setiap tahun. Banyak para peternak ikan patin yang sukses di Indonesia menjalankan usaha perikanan ini dengan mampu meraup pendapatan bersih hingga ratusan juta rupiah perbulan.

Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak dipilih oleh masyarakat dan dibudidayakan oleh para peternak ikan.

Adapun beberapa kelebihan yang dimiliki oleh ikan Patin diantaranya mudah dikembangbiakkan karena teknik budidayanya relatif mudah, pertumbuhannya relatif cepat, mudah beradaptasi.

Dapat dikembangkan pada lahan terbatas karena ikan patin mulai dibudidayakan di kolam, keramba maupun bak dari semen, tahan dari serangan penyakit, dapat juga dapat dijadikan makanan ringan olahan, rasa dagingnya yang gurih dan lezat ,investasi usaha yang murah, selain itu alat produksinya pun sederhana serta efisien terhadap aneka macam dan bentuk atau ukuran pakan yang diberikan.

Cara Budidaya Ikan Patin, kolam yang terbaik untuk ikan patin ialah kolam yang terbuat dari tanah liat/lempung, karena tanah jenis ini cukup kuat untuk menahan massa air yang membuat air tidak bocor.

Sediakan kolam dengan ukuran 3 x 4 m yang memiliki pengairan cukup yakni ada air masuk dan air keluar.

Kualitas air harus bersih, tidak terlalu keruh dan tidak mengandung campuran bahan kimia beracun. Isi kolam tersebut dengan bibit ikan patin ukuran 5 inchi sebanyak 500 buah.

Untuk makanan dari ikan patin sendiri sama halnya dengan ikan lele, yakni pepaya, daun-daunan dan masih banyak lagi makanan yang

dapat di berikan kepada ikan patin.

Ikan patin dapat di panen ketika memiliki berat minimal 1 Kg dengan rentan waktu sekitar 7 - 9 bulan.

Ikan patin sendiri memiliki harga yang cukup mahal di pasaran, yakni bisa mencapai Rp.12.000,00 per kilonya, sehingga jika membudidayakan ikan patin dengan jumlah 500 buah dengan bobot saat di jual 1 kg dapat menghasilkan uang sebesar Rp.12.000,00 x 500 = Rp. 6.000.000,00.

Melihat keuntungan yang cukup besar dari budidaya ikan patin ini, tidak ada salahnya jika mencoba menggelutinya, karena selain pakan yang mudah, ikan patin juga tidak sesulit ikan lain pembudidayaannya. (bow)

| 05

06 |

Budidaya buah

Pepaya California Menjanjikan BUAH pepaya memiliki banyak varian, namun, di antara beberapa jenis yang ada, peluang usaha pepaya california cukup menjanjikan.

Sebetulnya kebutuhan pasar akan ketersediaan buah pepaya california sangatlah tinggi, namun disayangkan petani hanya sanggup menyediakan 30 persen dari jumlah permintaan buah pepaya 80 – 100 ton dalam seminggu.

Ukuran buahnya juga tidak terlalu besar sehingga praktis untuk dikonsumsi dan trasportasi. Jenis kulit yang cukup tebal dan berbentuk lonjong dengan tekstur daging buah yang tebal dan kenyal, hanya memiliki berat sekitar 0,8 sampai dengan 2 kg.

Bentuk batangnya pendek, sehingga memudahkan kita untuk melakukan perawatan dan pemanenan. Buah ketika matang berwarna kuning dan rasanya manis. Sering digunakan dalam acara-acara jamuan makan untuk acara tertentu Itulah alasan kenapa peluang usaha budidaya pepaya california begitu menjanjikan.

Membudidayakan buah pepaya california, iklim yang cocok yaitu tumbuh di 700m dpl ( di atas permukaan laut), kelembapan tanah 6-7 pH dengan sushu udara 25 30 °C . Sebaiknya curah hujan sekitar 1000 2000 mm per tahun Kondisi lahan sebaiknya terbuka yang memiliki sistem pengairan yang bagus. Bersihkan lahan dari rerumputan dan gulma. Untuk luasan lahan bisa menyesuaikan bisa skala besar dengan luasan lahan besar atau bahkan skala kecil dengan luasan lahan kecil.

Kemudian buat lubang tanam dengan ukuran 60x60x50 cm. Jarak tanam yang dianjurkan 2,5Ă—2,5 m. Persiapkan lubang tanam dan biarkan selama 15 hari sebelum ditanam.

Sehari sebelum tanam, lakukan pengairan pada lahan terlebih dahulu.

Hati – hati dalam memindahkan bibit pepaya california dari polybag ke lubang tanam, sebabnya tanah pada polybag harus tetap utuh dan tidak boleh hancur, sehingga bibit tidak layu bahkan mati.

Selanjutnya tutup lubang tanam memakai pupuk kandang / kompos.

Bibit yang telah siap tanam berumur 5 bulan. Proses penanamannya dilakukan ketika sore hari.

Apabila ada bibit yang mati atau cacat sebaiknya segera diganti dengan bibit yang lain (disulam), karena bisa menyebabkan penyakit / hama. Sebagai langkah antisipasi.

Yang menjadi fokus perawatan adalah pengairan dan pemupukan.

Untuk pengairan sebaiknya dibuatkan saluran irigasi / parit disekitar lubang tanam untuk menghindari air yang menggenang, karena batang bisa membusuk.

Untuk pemupukan dilakukan saat penanaman dengan pupuk kandang atau kompos. Seminggu setelah tanam menggunakan pupuk NPK sebanyak 200 gram /pohon.

Kalau memasuki usia 3 bulan berikan pupuk NPK 300 gram /pohon.

Usia 6, 9, dan 12 bulan pupuk NPK 500 gram ditambah pupuk kandang 40 kg /pohon. Setelah tumbuhan berbuah bisa diberikan pupuk KCI supaya daya tahan lebih kuat dan buahnya lebih manis Beberapa macam hama yang biasa menyerang buah Pepaya California antara lain hama kutu putih, untuk pengendaliannya bisa dengan menyemprotkan Regent, Bestox, Pestisida Akothion secara bergantian.

Kemudian ada Aphid dan juga tungau, biasanya hama ini menyerang dengan cara menghisap semua cairan yang ada pada daun muda, untuk pengendaliannya dengan disemprotkan pestisida curacron, mesurol dan akarisida.

Ada pula penyakit yang cukup ditakuti yaitu Phytphora Parasitica, Palmivora, Collectricum dan Pythium. Penyakit ini menyerang daun, akar, batang hingga buah, biasanya terjadi pada musim penghujan.

Cara pengendaliannya bisa dilakukan melalui penyemprotan larutan fungisida yang dicampur dengan air sebanyak 1 liter. Lakukan kegiatan tersebut hingga sembuh.

Buah pepaya california dipanen ketika terlihat tanda-tanda matang yaitu terlihat ada semburat berwarna kuning dibagian buah pepaya yang sering terlihat di ujung buah.

Panen sebaiknya dilakukan dengan cara memotong bagian tangkai yang menggunakan gunting pangkas atau pisau yang tajam. Dengan periode waktu 10 hari sekali. Buah pepaya yang telah dipanen, sebaiknya di tempat yang terlindungi dari sinar matahari langusng dan diberi alas misalnya plastik. (pri)

Kesuburan Tanah

| 07

Teknik Suburkan Lahan Kering MEMANG tidak mudah untu mengembalikan kesuburan tanah, sebab, ada langkah-langkah yang harus dilalui untuk kembalu menghidupkan lahan kering.

Definisi kesuburan tanah dibedakan lagi menjadi dua yaitu kesuburan tanah aktual, yaitu kesuburan tanah hakiki dan kesuburan tanah potensial, yaitu kesuburan tanah maksimum yang dapat diperoleh dengan intervensi teknologi yang mengoptimumkan semua faktor, misalnya dengan memasang instalasi pengairan untilk lahan yang tidak tersedia air secara terus menerus atau yang lainnya.

Nilai kesuburan tanah tidak dapat diukur atau diamati tetapi hanya dapat diperkirakan. Perkiraan nilainya dapat dilakukan berdasarkan sifat-sifat fisik, kimia dan biologi tanah yang terukur, yang kemudian dihubungkan/dikaitkan dengan penampilan (performance) tanaman menurut pengalaman atau hasil penelitian sebelumnya. Kesuburan tanah juga dapat ditaksir dengan mengamati keadaan tanaman secara langsung.

Dengan cara pertama hanya dapat diketahui sebab-sebab yang menentukan kesuburan tanah, sedangkan dengan cara kedua hanya dapat diketahui tanggap (reaksi) tanaman terhadap keadaan tanah yang dihadapinya.

Secara garis besar beberapa komponen yang dapat mempengaruhi nilai kesuburan tanah adalah sifat fisika tanah, sifat kimia tanah, sifat biologi tanah, faktor eksternal dan interaksi diantaranya.

Sifat fisika tanah ditunjukkan dengan tekstur dan struktur tanahnya. Ada tanah yang bertekstur kasar sampai halus.

Semakin halus tekstur tanah semakin banyak air yang dapat diikat. Struktur tanah ada yang keras sampai remah/gembur.

Tanah yang gernbur akan mengoptimalkan perkembangkan akar tanaman.

Sifat kimia tanah ditunjukkan dengan nilai pH/keasaman dan kandungan unsur hara di dalam tanah. Nilai pH optimum (sekitar 7) akan memudahkan unsur hara tersedia bagi tanaman.

Sifat biologi tanah adalah keadaan mahkluk hidup baik tumbuhan maupun hewan dari yang besar sampai yang sangat kecil (mikroorganisme). Keberadaan mereka ada yang menguntungkan dan ada pula yang merugikan. Beberapa mikroorganisme menyebabkan gangguan pada pertumbuhan tanaman misal Pythium (penyebab penyakit akar) dan Fusarium penyebab penyakit layu pada sayur dan buah-buahan.

Sedangkan yang menguntungkan antara lain cacing tanah, bakteri yang dapat mengubah CO menjadi CO2 dan Actino-

mycetes yang dapat menghasilkan antibiotik bagi tanaman.

Faktor eksternal adalah iklim setempat yang dapat mempengaruhi sifat-sifat tanah. Intensitas sinar matahari, curah hujan, kelembaban kecepatan angin dan sebagainya dapat memberikan pengaruh yang baik rnaupun sebaliknya. Selain itu interaksi antara berbagai komponen yang telah disebutkan akan memberikan pengaruh yang spesifik terhadap kesuburan tanah.

Patut diingat bahwa setiap jenis tanaman mempunyai kebutuhan yang berbeda-beda terhadap kondisi tanah, sehingga setiap interaksi berbagai komponen tersebut akan memberikan reaksi ysng berbeda pula terhadap pertumbuhan tanaman.

Untuk menentukan nilai kesuburan tanah maka perlu dilakukan evaluasi kesuburan tanah. Beberapa kegiatan yang dapat dilakukan untuk melakukan evaluasi adalah analisis tanah, mengamati gejala-gejala pada pertumbuhan tanaman, analisis tanaman, percobaan di lapangan dan percobaan di rumah kaca.

Analisis tanah dilakukan untuk mengetahui pH, kandungan unsur hara, bahan organik dan sebagainya sehingga akan diketahui kandungannya untuk dibandingkan dengan kebutuhan pada masing-masing tanaman. Dengan berbagai kegiatan tersebut akan diketahui status kesuburan tanah dan selanjutnya dapat ditentukan tindakan yang akan dilakukan untuk meningkatkan kesuburan tanahnya misalnya dengan pemupukan atau pengairan.

Dari hasil evaluasi kesuburan tanah baru bisa ditetapkan langkah-langkah untuk mengembalikan kesuburannya, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing tanaman. Beberapa hal yang dapat dilakukan adalah dengan menambahkan bahan organik, pemupukan dengan penambahan unsur hara tertentu, pengolahan lahan, pengairan dan drainase.

Yang perlu menjadi perhatian adalah agar kegiatan untuk menyuburkan tanah malah mengakibatkan tanah menjadi tidak subur (miskin). Selama ini sudah terlanjur menjadi paham terutama pada petani tradisional bahwa dengan menggunakan pupuk kimia otomatis dapat meningkatkan kesuburan tanahnya.

Pegembalian bahan organik sudah jarang dilakukan lagi karena dinilai tidak praktis, padahal dalam bahan organik tersebut juga tersedia unsur hara yang dibutuhkan tanaman selain juga dapat memperbaiki struktur tanah (keras menjadi lebih gembur). Cara ini terbukti mengembalikan kesuburan tanahnya. (isa)

08 |

Trading House

Perluas Pasokan Pasar Petani SELAIN meningkatkan taraf hidup petani dengan membeli hasil panen dengan harga yang yang berkeadilan. PT Puspa Agro juga memperluas pasar petani.Upaya ini juga dibarengi dengan terus menghasilkan komoditas yang berkualitas.

Hal ini dimaksudkan mengimbangi mulai berlakunya pasar bebas ASEAN. Sementara untuk merespon tren naiknya permintaan akan hasil perikanan, Puspa Agro tengah menyiapkan pembangunan sarana pemprosesan (processing) ikan yang akan melengkapi cold storage yang sudah ada.

Dengan sarana ini, kelak diharapkan produk nelayan/petambak tidak saja memenuhi pasar dalam negeri atau antarpulau, tetapi diproyeksikan masuk ke pasar internasional (ekspor). Sebab, sarana processing ikan ini akan dibangun sesuai standar untuk pasar ekspor.

Di sisi lain, Puspa Agro terus memperkuat peran divisi Trading House yang bergerak dan bermitra dengan kelompok-kelompok tani dan nelayan di sentra-sentra produksi di berbagai daerah di Jatim.

Pasalnya, produk yang mereka hasilkan sudah banyak diserap pasar modern serta industri pengolahan. Mata rantai distribusi komoditas pun bisa diperpendek, sehingga harga yang ditetapkan memuaskan, baik di tingkat petani maupun konsumen.

Saat ini Puspa Agro berhasil memasarkan aneka komoditas pertanian asal Jatim. Selain aneka buah dan sayur, berbagai jenis ikan, ayam potong, telor, telah terdistribusi ke supermarket berskala nasional dan perusahaan katering besar yang melayani perusahaan tambang dan pengeboran minyak, serta industri pengolahan makanan dan minuman di Indonesia Timur.

Puspa Agro juga memasok biji kopi untuk industri pengolahan kopi. Untuk maksud ini, Puspa Agro menyerap kopi dari hasil panen

para petani dan kelompok tani (Gapoktan) di Jember. Komoditas lain, seperti kakao dan jagung juga tengah dijajaki untuk dicarikan akses pasarnya. Diharapkan, peran ini bisa dimaksimalkan sehingga stabilitas harga dan pasokan bebagai komoditas agro bisa dijaga. Pada gilirannya program ini meningkatkan nilai tambah petani dan nelayan dan petambak di Jatim. (kan)

Sertifikasi Buah

Sertifikasi Buah Hadapi MEA PT Puspa Agro memiliki strategi dalam menghadapi MEA 2015, langkah yang dilakukan pasar moderen ini dengan menambah sertifikasi buah-buahan, yaitu mangga salak pondoh dan belimbing. “Sebetulnya hampir semua produk sudah disertifikasi. Tapi selama ini petani malas memasang label karena belum terlalu paham. Kami akanterus memberikan sosialisasi karena sertifikasi sangat penting untuk meningkatkan daya saing,� kata Direktur PT Puspa Agro, Abdullah Muchibuddin.

Sementara itu, kontinuitas juga akan dijaga karena permintaan pasar diprediksi akan meningkat. Karena itu Puspa Agro terus memperbanyak mitra seperti petani, nelayan, peternak dan perusahaan.

Saat ini, Puspa Agro bekerja sama dengan

lebih dari 28 kelompok tani dan asosiasi petani dan peternak. Tahun iniu Puspa Agro menambah kerja sama dengan gabungan kelompok tani (gapoktan) jagung di Bojonegoro dan Gresik.

Masing-masing kerja sama dengan gapoktan diproyeksikan menghasilkan 800 ton jagung untuk sekali panen.

Ia menambahkan, tahun 2015, Puspa Agro mulai menjalin kerja sama dengan gapoktan kakao di Blitar di awal tahun ini. Hasil panen coklat para petani akan dibeli oleh Puspa Agro secara tunai dan akan dipasarkan dalam negeri dan ekspor. “Komoditas yang termasuk baru kami garap mulai semester II/2014 adalah kopi, ayam, ikan dan wortel. Berharap tahun ini ada pertumbuhan 50 persen untuk transaksi komoditas yang kami miliki,� pungkasnya. (kan)

| 09

10 |

Menghadapi MEA

“Pedas�nya Budibaya Cabe Merah Cabe merah merupakan salah satu komoditas pertanian paling atraktif. Pada saat-saat tertentu, harganya bisa naik berlipat-lipat.

Pada momen lain bisa turun hingga tak berharga. Bahkan, “pedas�nya budidaya cabe merah ini pun telah banyak petani yang merasakannya.

Lahan yang diperlukan untuk budidaya cabe merah adalah tanah yang gembur dan memiliki porosotas yang baik. Sebelum cabe merah ditanam cangkul atau bajak lahan sedalam 20-40 cm. Bersihkan dari batu atau kerikil dan sisa-sisa akar tanaman. Apabila terlalu banyak gulma dan khawatir menganggu bisa gunakan herbisida.

Budidaya cabe merah menghendaki tanah yang memiliki tingkat keasaman tanah pH 6-7. Apabila nilainya terlalu rendah (asam), daun tanaman cabe merah akan terlihat pucat dan mudah terserang virus.

Tanah yang asam biasanya mudah ditumbuhi ilalang.

Untuk menetralisirnya bisa gunakan kapur pertanian atau dolomit sebanyak 2-4 ton/ha. Pemberian kapur atau dolomit dilakukan pada saat pembajakan dan pembuatan bedengan.Campurkan pupuk organik, bisa berupa kompos atau pupuk kandang pada setiap bedengan secara merata. Kebutuhan pupuk organik untuk budidaya cabe merah adalah 20 ton per hektar. Selain pupuk organik tambahkan juga urea 350 kg/ ha dan KCl 200kg/ha.

Panduan umum budidaya cabe merah Untuk budidaya cabe intensif sebaiknya, bedengan ditutup dengan mulsa plastik perak hitam. Penggunaan mulsa plastik mempunyai konsekuensi biaya namun mendatangkan sejumlah manfaat. Mulsa bermanfaat untuk mempertahankan kelembaban, menekan erosi, mengendalikan gulma dan menjaga kebersihan kebun.

Buat lubang tanam sebanyak dua baris dalam setiap bedengan dengan jarak 60-70 cm. Sebaiknya lubang tanam dibuat zig zag, tidak sejajar.

Hal ini berguna untuk mengatur sirkulasi angin dan penetrasi sinar matahari. Diameter dan kedalaman lubang tanam kurang lebih 10 cm, atau disesuaikan dengan ukuran polybag semai.

Pemindahan bibit cabe merah dari area persemaian dilakukan setelah umur bibit sekitar 3 minggu atau bibit memiliki 3-4 helai daun permanen. Penanaman sebaiknya dilakukan pada pagi hari dan sore hari untuk menghindari stress. Usahakan penanaman dilakukan serentak dalam satu hari.

Cara menanamnya adalah dengan membuka atau menyobek polybag semai. Kemudian masukkan bibit cabe merah beserta media tanamnya kedalam lubang tanam. Jaga agar media semai jangan sampai terpecah.

Kemudian siram tanaman secukupnya untuk mempertahankan Penyiraman diperlukan pada saat musim kering, caranya bisa dengan gembor atau dengan penggenangan. Hati-hati ketika melakukan penyiraman disaat tanaman belum terlalu kuat. Penggenangan bisa dilakukan setiap dua minggu sekali. Periksa tanaman pada satu sampai dua minggu pertama untuk melakukan penyulaman tanaman. Apabila ada tanaman yang mati atau pertumbuhannya abnormal segera cabut dan ganti dengan bibit yang baru.

Pada budidaya cabe memerlukan pemasangan ajir (tongkat bambu) untuk menopang tanaman berdiri tegak. Tancapkan ajir dengan jarak

mnimal 4 cm dari pangkal batang. Pemasangan ajir sebaiknya dilakukan pada hari ke-7 sejak bibit dipindahkan. Apabila tanaman terlalu besar dikhawatirkan saat ajir ditancapkan akan melukai perakaran. Bila akar terluka tanaman akan akan mudah terserang penyakit. Pengikatan tanaman pada ajir dilakukan setelah tanaman tumbuh tinggi atau berumur diatas satu bulan.

Perempelan atau pemotongan tunas dilakuan setelah 3 minggu untuk budidaya cabe di dataran rendah dan 1 bulan untuk dataran tinggi. Potong tunas yang tumbuh pada ketiak daun dengan tangan yang bersih.

Perempelan ini dilakukan sampai terbentuk cabang utama, ditandai dengan kemunculan bunga pertama atau kedua.

Pemupukan susulan dilakukan setiap dua minggu sekali atau minimal 8 kali hingga panen terakhir. Pemupukan susulan dilakukan dengan pengocoran pupuk pada setiap lubang tanam. Pemupukan yang paling praktis adalah dengan menggunakan pupuk organik cair.

Siramkan 100 ml larutan pupuk yang telah diencerkan pada setiap tanaman. Bisa juga ditambahkan NPK pada campuran tersebut.

Penyiangan gulma dilakukan apabila diperlukan saja. Pengendalian hama dan penyakit dalam budidaya cabe cukup vital.

Banyak kasus budidaya yang gagal karena serangan hama dan penyakit. Untuk lebih detail, silahkan baca pengendalihan hama dan penyakit tanaman cabe.

Budidaya cabe merah mulai bisa dipanen setelah berumur 75-85 hari setelah tanam. Proses pemanenan dilakukan dalam beberapa kali, tergantung dengan jenis varietas, teknik budidaya dan kondisi lahan.

Pemanenan bisa dilakukan setiap 2-5 hari sekali, disesuaikan dengan kondisi kematangan buah dan pasar.

Buah cabe sebaiknya dipetik sekaligus dengan tangkainya untuk memperpanjang umur simpan. Buah yang dipetik adalah yang berwarna oranye hingga merah. Lakukan pemetikan pada pagi hari. (*)