Puspa agro edisi 42

Edisi XLII, 25 Oktober - 10 November 2016

Perlawanan terhadap Produk Impor

Fokus Kuasai Pasar Agrobis dan Siap Jadi Green Market

Pasar Induk Moderen Puspa Agro menarget akan menguasai pasar agrobis di Indonesia. Ini merupakan keinginan Erlangga Satriagung selaku Momisaris PT Puspa Agro. “Pada tahun 2025 kita target Puspa Agro akan menguasai pasar agrobis di Indonesia.

Untuk mencapai target itu kita terus berupaya melakukan pengembangan sekaliogus inovasi di bidang usaha ini.

Kami yakin, bila kinerja sejalan maka target tersebut dapat terpenuhi,� jelasnya. nBaca Hal ... 2

Petani yang Bergabung di Puspa Agro Meningkat

Kembangkan Nilai Tambah Petani nBaca Hal ... 3

nBaca Hal ... 4

Trading House

| 02  FOKUS ....

Sambungan dari Hal 1

Pasar Induk Moderen Puspa Agro menarget akan menguasai pasar agrobis di Indonesia.

Ini merupakan keinginan Erlangga Satriagung selaku Momisaris PT Puspa Agro.

“Pada tahun 2025 kita target Puspa Agro akan menguasai pasar agrobis di Indonesia.

Untuk mencapai target itu kita terus berupaya melakukan pengembangan sekaliogus inovasi di bidang usaha ini. Kami yakin, bila kinerja sejalan maka target tersebut dapat terpenuhi,” jelasnya.

Target yang dicanangkan itupun tak mainmain, tahun ini saja, Puspa Agro mulai mengawali dengan perdagangan antar pulau dan mengembangkan berbagai sentra agrobis di luar pertanian, seperti ikan laut dan ikan air tawar.

“Tahun depan, untuk ikan kami mampu

Susunan Pengelola: Penasihat/Pengarah: Erlangga Satriagung Pemimpin Umum/ Pemimpin Redaksi dan Penanggungjawab; Ariel Redaktur Pelaksana; Iskandar Redaktur Ardy Abimanyu Reporter; Andriya Pitupulu Anggraeni Widakdo Fotographer: Iksan Sasmito Teknologi Informasi: Nana Firdaus Design & Layout Firman

mengirim antara empat puluh sampai lima puluh kontainer produk ikan kemasan setiap harinya.

Saat ini, kami hanya terkendala akses masuk dan keluar di Puspa Agro yang selalu padat,” ucapnya.

Sementara itu, agar hasil panen petani diminati pasar retail moderen, Puspa Agro telah memiliki usaha pengepakan produk pertanian sendiri. Sehingga produk yang dijual lebih mahal dan higienis sehingga lebih diminati konsumen.

“Kami terus memastikan tak ada produk impor yang dijual di tempat kami, sehingga petani Jatim yang menjadi mitra kami benar-benar terlindungi. Dan secara bertahap kami juga mampu menguasi pasar di berbagai provinsi diluar Jatim dan Indonesia,” jelasnya.

Di sisi lain, Direktur Utama PT Puspa Agro Jawa Timur (Jatim), Abdullah Muchibudin, memiliki keinginan untuk menjadikan Puspa Agro sebagai green market terbesar dan terleng-

kap di Jatim. Ia menuturkan, bahwa Green market sekarang ini suda menjadi trend di seluruh dunia.

“Bahkan di negara tetangga seperti Thailand misalnya, pengelolaan sampah pada sentra-sentra pasar sangat maju,” ucapnya.

“Dengan menggandeng operator dari Swiss kami akan berupaya melakukan riset sekaligus membuat metode pengelolaan sampah. Dan pihak Swiss memodifikasi bangunan lahan komposting atau rumah kompos yang ada untuk mengembangkan pengelolaan sampah menjadi lebih modern,” tuturnya.

Diharapkan ke depan nanti, sampah yang dihasilkan Puspa Agro sehari-hari itu dapat digunakan untuk hal lain yang dapat memberikan manfaat. “Untuk itulah kami berharap kerjasama ini dapat memberikan pengetahuan baru dalam pengelolaan sampah, sekaligus memanfaatkan sampah itu sendiri,” pungkasnya. iskandar

“Menjaring” Rupiah dari Ayam Potong BANYAK cara untuk “menjaring” rupiah, salah satunya lewat ternak ayam potong. Sebagai langkah awal dalam memulai usaha ayam pedaging atau potong anda perlu mempelajari bagaimana cara merawat anak ayam dari kecil hingga siap komsumsi.

Jika sudah mengetahui konsep cara memelihara ayam agar cepat panen kemudian anda bisa langsung terjun untuk mengawali aksi anda.

Sampai saat ini peluang usaha beternak ayam kampung, ayam potong, ayam petelur dan juga ayam pedaging sangat besar, dimana setiap daerah pastinya membutuhkan konsumsi ayam untuk kebutuhan mereka, jadi sangat besar kemungkinanya anda akan memperoleh keuntungan yang besar dam menjalankan budidaya ayam potong ini.

Modal Untuk Ternak Ayam a. Modal tetap: - Kandang ayam 3x3 m 5 buah : Rp.300.000,00 - 10 buah tempat minum ayam : Rp.60.000,00 - 10 buah tempat makan ayam : Rp.40.000,00 - 4 buah lampu penerang : Rp.20.000,00 - Total : Rp.420.000,00 b. Modal tidak tetap: - Anak ayam 200 ekor : Rp.100.000,00 - Kosentrat (BR) 5 karung (@50 kg) : Rp.625.000,00

- Obat-obatan : Rp.100.000,00 - Listrik : Rp.25.000,00 - Total : Rp.850.000,00 Jadi total modal awal adalah Rp.1.270.000,00 Dari analisa usaha ternak itik tersebut bahwa biaya yang dibutuhkan tidak terlalu besar, Dengan modal minim anda bisa menjalankan usaha ini secara pribadi, dan juga anda bisa menjalankan usaha ternak ayam kemitraan, maksudnya anda bsia bekerja sama dengan pihak lain untuk membuat bisnis ternak ayam potong yan besar. tim

Trading House

Petani yang Bergabung di Puspa Agro Meningkat

JUMLAH petani petani yang tergabung di Puspa Agro kini kian meningkat, Ini terlihat dari semakin bertambahnya petani yang tergabung dalam Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) yang ada di Jatim.

Di Kabupaten Gresik, PT Puspa Agro akan menggandeng petani jagung. Langkah ini tak hanya untuk meningkatkan taraf hidup petani setempat dan memperkeil ruang gerak tengkulak yang kerap merugikan petani. Tapi, untuk memenuhi kebutuhan pasokan pabrik.

Puspa Agro dengan PT Palawija Gosari membentuk lembaga Puspasari untuk memberdayakan ekonomi masyarakat petani di Gresik Utara.

Puspasari melakukan kerjasama dengan Dinas Pertanian Kabupaten Gresik untuk menggarap 1000 ha lahan percontohan jagung Gapoktan Pantenan, Desa Panceng sejak November 2014. Hasil panen 2015 lahan percontohan tersebut diperkirakan 600 - 800 ton

| 03

sekali panen dan akan ditampung PT Invivo Indonesia.

Tak hanya di wilayah Kabupaten Gresik saja, namun, langkah pasti dalam menggandeng petani juga dilakukan di Jember. Di kabupaten ini, pasar induk modern ini merangkul petani kopi melalui Gapoktan setempat.

Saat ini sudah ada lima kelompok tani dan koperasi tani telah menjalin kerja sama dengan Puspa Agro. Dari para petani, komoditas biji kopi dihimpun dengan cara membelinya secara tunai dengan harga yang sesuai.

Selain di Jember, Puspa Agro juga “mendekap� kelompok tani di Kabupaten Blitar, yaitu Gapoktan cokelat yang tergabung dalam Koperasi Guyub Santoso.

Selain petani kakao, Puspa Agro juga menjalin kerja sama dengan petani belimbing yang tergabung dalam Kelompok Tani Margo Mulyo. Selain membeli hasil petani setempat dengan harga yang pantas. iskandar

04 |

Trading House

Kembangkan Nilai Tambah Petani PT Puspa Agro terus mengembangkan nilai tambah hasil panen petani di Jawa Timur (Jatim), selain di pasar tradisional, pihaknya mulai membuka akses memasukkan hasil panen petani ke sejumlah ke pasar modern.

Produk petani Jatim, khususnya buah dan sayur-mayur berlabel Puspa Agro, bisa didapatkan dapatkan di gerai Carrefour di seluruh wilayah Surabaya. Pengembangan terus dilakukan hingga menjangkau seluruh counter pasar modern lainnya di seluruh Jatim.

Karena itu, PT Puspa Agro membentuk Divisi Traiding House, kinerja divisi ini untuk menyerap hasil panen petani dan memasarkannya ke pasar modern guna meningkatkan nilai tambah petani. “Divisi Traiding House dibentuk untuk meningkatkan rata-rata nilai tambah yang diperoleh petani dari program ini mencapai 25 hingga 30 persen,� kata Direktur PT Puspa Agro, Abdullah Muchibbudin.

Sebelum masuk ke gerai-gerai pasar modern, aneka produk buah dan sayur itu dihimpun dari para petani penghasil di berbagai daerah di Jatim, di antaranya Kediri, Blitar, Batu, Malang, Mojok-

erto, Sidoarjo, Pasuruan, Lumajang, Jember, dan beberapa daerah lainnya.

Dari sentra-sentra produksi tersebut, komoditas para petani dihimpun di pasar induk Puspa Agro. Oleh bagian trading house, komoditas itu lalu disortir dan grading. Setelah dipilah sesuai dengan grade-nya, tahap terakhir lalu dikemas dengan label Puspa Agro. Dipastikan, aneka produk buah dan sayur yang dikirim ke gerai-gerai pasar modern adalah produk dengan kualitas terbaik.

Selanjutnya, hasil panen buah dan sayuran dari beberapa petani daerah di Jatim dipasarkan di gerai Carefour yang ada di Surabaya, Mojokerto, Pasuruan, Jember dan Banyuwangi.

Setelah berhasil menyerap dan memasarkan hasil panen petani berupa sayur dan buah, lanjut dia, Puspa Agro mengembangkan dengan menggarap sektor perikanan dan hasil perkebunan. “Kita harap, ke depan peran tersebut bisa terus ditingkatkan sehingga ada kepastian hasil panen petani bisa terserap pasar dengan harga yang bagus,� tuturnya. iskandar

Pupuk

Membuat Pupuk Organik dari Urine Kelinci PUPUK organik bisa dibuat atau didapatkan dari bermacam-macam bahan semisal kotoran hewan, bahkan urine kelinci. Karena urine dari kelinci memiliki unsur kandungan urea yang lebih tinggi dari pada hewan lain seperti sapi, kambing, kuda, kerbau dan lainnya. Karena unsur kandungan ureanya lebih tinggi maka bisa dimanfaatkan untuk dibuat pupuk organik yang dapat menyuburkan tanah sehingga tanaman yang ditanam dalam tanah tersebut dapat tumbuh subur.

Urine kelinci sendiri dapat didapatkan dari para peternak kelinci yang dibiasa menampungnya untuk dijual atau bila kalian memiliki kelinci bisa menampung urinenya tersebut dengan menggunakan seng atau yang sejenisnya lalu ditempatkan tepat dibawah kandang kelinci, untuk mengalirkannya bisa menggunakan pipa yang dibelah lalu ujungnya diberi tempat penampungan berupa ember, diligent atau yang lainnya kemudian setelah terkumpul banyak bisa dibuat fermentasi untuk mengolahnya menjadi pupuk organik, lalu bagaimana cara membuatnya? untuk dapat membuat pupuk organik dari urine tersebut diperlukan bahan-bahan tambahan, agar lebih jelasnya bisa disimak dibawah ini.

Bahan yang diperlukan : Urine kelinci sebanyak 10 liter.

Starter bakteri EM4 sebanyak 0.5% / liter urinenya atau sekitar 5 ml/liter urinenya, jadi apabila kalian menyiapkan 10 liter urine maka perlu disediakan larutan EM4 sebanyak 50 ml, larutan tersebut dapat kalian dapatkan ditoko atau kios yang menjual perlengkapan pertanian.

Larutan gula pekat sebanyak 1%/ liter urinenya, jadi apabila kalian menyiapkan 10 liter urine maka perlu disiapkan 100 ml. Bila kalian menginginkannya bisa mengganti larutan gula pekat dengan molase atau tetes tebu dengan dosis yang sama.

Peralatan yang dibutuhkan : Ember plastik yang terdapat tutupnya atau bila tidak ada bisa menggunakan diligent plastik.

Gelas ukur yang digunakan untuk mengukur komposisinya.

Alat pengaduk yang digunakan untuk mengaduk komposisi yang ada.

Cara pembuatannya : Masukkan urine tersebut kedalam ember atau diligent yang sudah dipersiapkan sebelumnya.

Tambahkan starter bakteri EM4 sebanyak 50ml kedalam ember atau diligent yang berisi urine tersebut.

Tambahkan larutan gula pekat atau bisa juga molase kedalam ember atau diligent yang talah berisi urine dan campuran larutan EM4.

Bila semua bahan telah dicampurkan maka langkah selanjutnya adalah menutup ember atau diligent tersebut dengan rapat lalu dibiarkan selama kurang lebih 3 minggu agar terjadi proses fermentasi sehingga terbentuklah pupuk organik yang siap untuk digunakan.

Cara penggunaannnya : Untuk menggunakan pupuk yang sudah jadi bisa dicampur dengan air dengan perbandingan 1 : 10, atau bila kalian mengambil 1 liter pupuk maka bisa dicampur dengan 10 liter air biasa. tim

| 05

06 |

Tanaman

Kenali Pengaruh Iklim Pada Tanaman PENGARUH Pengaruh iklim terhadap tanaman diawali oleh pengaruh langsung cuaca terutama radiasi dan suhu terhadap fotosintesis, respirasi, transpirasi dan proses-proses metabolisme di dalam sel organ tanaman.

Semakin rendah suhu udara harian akan semakin rendah penggunaan karbohidrat untuk respirasi. Produksi gugus karbohidrat netto harian pada tanaman merupakan produk bruto fotosintesis siang hari dikurangi pemanfaatan untuk respirasi selama 24 jam. Maka pada kisaran toleransi, semakin tinggi intensitas radiasi PAR yang berlangsung semakin lama, disertai suhu udara yang rendah akan menghasilkan produk fotosintesis netto yang semakin tinggi.

Proses fotosintesis dan respirasi tergantung pada pengaruh radiasi surya, gas CO2 dan O2 di atmosfer, kadar air di daerah perakaran (tanah), pengaruh suhu udara dan suhu tanah. Sedangkan seluruh unsur khususnya iklim mikro di sekeliling tumbuhan saling berinteraksi. Dapat disimpulkan fotosintesis dan respirasi dipengaruhi langsung oleh unsur cuaca/iklim utama yaitu radiasi surya dan suhu sebagai faktor utama (main factors) dan unsur-unsur lainnya sebagai pendukung (cofactors).

Angin merupakan salah satu unsur cuaca yang dapat berpengaruh terhadap lingkungan baik secara langsung maupun tidak langsung.

Secara luas angin akan mempengaruhi unsur cuaca yang lain seperti suhu, kelembaban udara maupun pergerakan awan. Arah datangnya angin akan berpengaruh terhadap kandungan uap air yang dibawanya.

Ketika angin banyak mengandung air maka akan terbentuk awan. Hal ini terjadi pada saat awal musim hujan. Selain itu, angin yang banyak mengandung uap air akan meningkatkan kelembaban udara dan dapat pula menurunkan suhu udara.

Angin dalam budidaya pertanian dapat berpengaruh langsung seperti merobohkan tanaman. Namun pengaruh angin secara tidak langsung sangat komplek baik yang menguntungkan maupun merugikan bagi tanaman. Dengan adanya angin maka akan membantu dalam penyerbukan tanaman dan pembenihan alamiah. Namun kelemahannya juga akan terjadi penyerbukan silang dan penyebaran benih gulma yang tidak dikehendaki. Selain itu angin merupakan salah satu

penyebar hama dan patogen yang dapat mempertinggi serangan hama san penyakit yang akan sangat merugikan.

Angin adalah udara yang bergerak dari daerah bertekanan tinggi ke daerah yang bertekanan rendah. Dalam mengukur kecepatan angin terdapat istilah kecepatan angin rata-rata. Kecepatan angin rata-rata adalah jumlah seluruh kecepatan angin pada saat pengamatan di bagi dengan jumlah pengamatan tanpa memperhatikan arah angin. Alat untuk mengukur kecepatan angin disebut anemometer. Kecepatan angin dapat diukur dalam satuan meter per detik, kilometer per jam, atau knot (1 knot– sekitar 0,5 m/s). Arah angin diukur dalam satuan derajat yaitu utara 360°, selatan 180°, timur 90°, barat 270°, dan seterusnya.

Beberapa contoh angin yang diberi nama sesuai dengan arah datangnya angin yaitu angin darat adalah angin yang datang dari darat menuju lautan dan angin laut, yaitu angin yang menuju darat dari lautan.

Curah hujan (mm) mempengaruhi tanaman melalui proses evaporasi (proses kesediaan air pada pori-pori tanah yang menguap karena peningkatan suhu dan radiasi surya). Jika curah hujan tinggi maka cadangan air yang ada di permukaan tanah (pori-pori tanah) lebih besar dibandingkan dengan penguapan air akibat proses evaporasi.

Fungsi air bagi tanaman : Perkembangan hama dipengaruhi oleh faktor-faktor iklim baik langsung maupun tidak langsung. Yaitu oleh temperatur, kelembaban udara dan fotoperiodisitas (perbedaan lamanya siang dan malam) berpengaruh langsung terhadap siklus hidup, lama hidup, serta kemampuan diapause (masa hibernasi atau aestivasi ) serangga.

Pengaruh tekanan udara terhadap tanaman mungkin tidak bersifat langsung. Tekanan udara mempengaruhi terhadap proses penyediaan lengas tanah (cadangan air pada permukaan atas tanah) melalui proses pengembunan uap air diudara. Jika tanah mempunyai lengas tanah yang tinggi, maka akan membantu proses perkecambahan benih tanaman yang ditanam di atas permukaan tanah. Penurunan cadangan lengas tanah bisa dihindari dengan memasang mulsa, dan tanaman peneduh agar suhu udara dan suhu tanah tidak meningkat yang dapat memacu peningkatan penguapan air pada permukaan tanah (evaporasi). tim

Bibit Cabe

Membuat Bibit Cabe Berkualitas

MERASA sayang mengeluarkan uang untuk beli benih di kios pertanian bisa membuat benih cabe rawit sendiri dengan mudah.

Yang kita hati-hati dan tidak sembarangan saja, karena menurut pengalaman maspary benih akan menentukan produksi tanaman cabe rawit yang akan kita tanam.

Sekilas memang mudah membuat benih cabe rawit, tinggal sayat cabe lalu tanam. Akan tetapi kalau kita ingin membuat benih cabe yang berkualitas tentu ada berbagai perlakukan yang harus kita lalui.

Tanaman cabe rawit yang akan kita buat benih sendiri harus memiliki keseragaman pertumbuhan dilapangan. Keseragaman ini meliputi tinggi tanaman, bentuk batang, bentuk daun, warna bunga dan bentuk buah cabe.

Buang tanaman cabe rawit yang memiliki pertumbuhan berbeda dari yang lain. Usahakan perlakuan ini kita lakukan sebelum tanaman cabe rawit berbunga Buang tanaman cabe rawit yang terserang penyakit baik itu oleh jamur maupun bakteri Rawat dengan baik tanaman cabe rawit yang akan kita gunakan sebagai bahan benih Petik buah cabe rawit yang sudah benar-benar tua yang dicirikan cabe sudah berwarna merah.

Untuk pembenihan sebaiknya kita ambil buah cabe rawit yang tumbuhnya seragam baik bentuk dan ukuran.

Cabe rawit yang kecil, cacat atau yang terserang hama atau penyakit kita pisahkan untuk konsumsi saja.

Sayat setiap cabe rawit dengan hati-hati agar tidak melukai biji cabe dan tangan kita Ambil biji cabe rawit tersebut dan kita cuci dengan air bersih sampai terpisah dari kotroran daging buah cabe rawit tersebut Lakukan uji selanjutnya yaitu dengan merendam benih cabe rawit dalam air bersih dan ambil benih yang tenggelam saja. Benih

cabe rawit yang terapung kita buang saja karena biasanya jika ditanam akan memiliki daya tumbuh kurang bagus Jemur benih cabe rawit yang sudah diseleksi secara tidak langsung dari terik matahari. Atau jemur anginkan dibawah naungan terang.Setelah benih cabe rawit bebar-benar kering bisa kita gunakan untuk bibit usaha tani kita. tim

| 07

08 |

Peluang Bisnis

Cobalah Budidaya Belut Sawah, Hasilnya Menggiurkan

BUDIDAYA belut sawah memang sudah banyak yang menekuninya sejak lama, namun apakah kalian tahu keuntungan yang diperoleh dari budidaya ini?

Perlu diketahui bahwa belut ini banyak dicari oleh orang karena mengandung banyak sekali gizi yang memiliki manfaat untuk kesehatan sehingga banyak sekali permintaan akan belut ini, karena mungkin di setiap daerah ada yang belum membudidayakannya sehingga permintaan pasokan akan belut ini menjadi kewalahan dan ini bisa menjadi salah satu pertimbangan untuk memulai usaha budidaya belut sawah.

Untuk membudidayakannya sendiri sebenarnya tidak terlalu rumit, bahkan apabila kalian tidak memiliki lahan yang luas untuk membudidayakannya bisa menggunakan media seperti tong atau drum dan itu sudah lebih dari cukup untuk tempat membudidayakan belut. Bila kalian memang tertarik untuk memulai usaha ini ada beberapa hal yang harus kalian persiapkan, diantaranya.

Air Karena belut merupakan hewan air jadi persediaan air harus ada, dan air yang diperlukanpun harus air bersih yang bebas dari kotoran atau limbah, untuk suhunya antara 25 sampai 30 derajat celsius, itu merupakan ukuran suhu terbaik untuk memelihara belut. Bila belut sudah mulai dewasa masalah air tidak perlu dikawatirkan karena belut dewasa sudah terbiasa hidup di area lumpur.

Bibit Dalam memulai usaha belut, pemilihan bibit yang baik merupakan hal yang penting dalam menentukan untung tidaknya di kemudian hari karena bibit yang baik itu pastinya tahan akan kematian yang bisa merugikan usaha, pemilihan belut yang baik itu dilihat dari ukurannya antara 1 sampai 2 cm.

Pakan Untuk masalah pakan sebenarnya tidak perlu difikirkan karena pemberian pakan bisa 5% dari jumlah bibit yang ditaruh dalam kol-

am/drum dan jangan sesekali memberikan terlalu banyak makanan karena sisa makanan yang tidak termakan akan membuat air keruh, untuk makananya sendiri bisa diberikan seperti ikan kecil, kecebong, cacing tanah, bekicot, keos mas dan lain sebagainya, untuk pakan yang besar seperti keong ataupun bekicot harus dicacah dahulu sebelum diberikan. untuk pemberian makan sendiri sebaiknya diberikan pada sore atau malam hari karena belut memang banyak beraktifitas dijam-jam itu.

Perawatan Supaya belut yang dibudidayakan tadi tetap sehat sebaiknya kalian pasang sistem penyaringan untuk membuang sisa-sisa makanan yang tidak termakan, selain itu juga bisa dilakukan dengan mengalirkan air bersih ke kolam, hal ini bisa menyuplai oksigen yang berperan dalam proses pertumbuhan belut. tim

Peluang Bisnis

| 09

Modal Kecil Untung Berlipat PELUANG usaha yang satu ini bisa dibilang menjanjikan, sebab dengan modal kecil untung yang didapat pun berlipat.

Seperti yang kita tahu bahwa suatu usaha pasti tidak jauh dengan kata modal karena apapun usaha yang ingin dilakukan baik itu dalam skala besar atau kecil pasti membutuhkan sebuah modal, tak terkecuali dengan usaha ternak yang satu ini, namun yang menarik dari usaha budidaya bekicot ini adalah modal yang dibutuhkan tidaklah sebesar usaha ternak yang lain.

Karena bekicot yang merupakan objek untuk diternak sendiri bisa didapatkan tanpa harus membelinya, selain itu cara budidaya hewan ini juga bisa dibilang cukup mudah, jadi modal yang digunakan itu untuk mempersiapkan

hal-hal yang diperlukan seperti tempat untuk membudidayakannya, perawatannya dan lainnya.

Bila memang berminat memulai usaha ternak yang satu ini maka ada beberapa hal yang perlu kalian tahu bahwa bekicot sendiri memiliki berbagai jenis, namun yang bisa diternak hanya beberapa saja, di antaranya jenis Achatina dan Achatina variegata, jenis tersebut memiliki ciri-ciri cangkang atau tempurungnya memiliki warna serta motif garisgaris

coklat.

Jenis tersebutlah yang bisa dibudidayakan karena memiliki manfaat-manfaat yang banyak dibutuhkan oleh masyarakat, lalu apa saja manfaat yang terkandung dalam bekicot itu sendiri? biasanya bekicot dimanfaatkan oleh para peternak sebagai pakan tambahan karena banyak mengandung protein yang bagus untuk hewan ternak mereka.

Selain itu bekicot juga banyak dimanfaatkan untuk diolah sebagai masakan seperti sate bekicot, keripik bekicot dan yang lainnya. Selain itu daging bekicot, lendir serta cangkangnya juga banyak dicari untuk dipakai sebagai bahan pengobatan tradisional. tim

10 |

Ayam Kalkun

Peternak Ayam Kalkun Waspada Saat Musim Hujan AYAM kalkun memiliki tubuh yang berbeda ketimbang ayam pada umumnya ini pastinya akan rawan terserang penyakit, terutama pada saat cuaca yang tidak menentu atau pada saat pergantian cuaca, hal itu yang membuat para peternak kalkun harus lebih waspada dan mengawasi dengan lebih teliti kondisi ayam yang diternak, karena banyak penyakit yang mengintainya.

Salah satu penyakit ayam kalkun adalah Pulorum, ini merupakan penyakit yang berbahaya untuk kalkun karena infeksi kronis yang disebabkan oleh Salmonella Pullorum.

Sebenarnya penyakit ini dapat menyerang unggas seperti ayam, bebek, entok, dan yang lainnya namun yang paling mengkawatirkan apabila menyerang ayam kalkun karena hal terburuk apabila ayam terkena penyakit ini adalah kematian.

Penyakit ini juga dapat menular, penularannya bisa dari berbagai hal seperti pengeraman telur, penetasan, kotoran ternak, kandang yang sudah terinfksi dan yang lainnya.

Apabila ayam kalkun terkena penyakit ini akan timbul gejala-gejala seperti lesu, ngantuk, kepalanya merunduk, menggigil, lutut membengkak dan diare.

Agar terhindar dari penyakit ini sebaiknya melakukan pencegahan karena apabila ayam sudah terkena penyakit ini akan sulit disembuhkan walaupun ada juga yang bisa selamat dari penyakit ini, nah berikut ini pencegahan yang bisa dilakukan.

Melakukan sanitasi pada kandang ternak dengan memberi antiseptik dan mencegah binatang lain masuk ke area kandang karena itu dapat memicu terjadinya penularan.

Kandang diusahakan harus dibuat senyaman mungkin agar ayam tidak stres dan jumlah ayam dalam kandang seharusnya seimbang jangan sampai kelebihan ayam karena dapat memicu resiko tinggi penularan lalu usahakan juga terdapat ventilasi udara

yang baik supaya aliran uadara normal.

Peralatan pada kandang harus rutin dibersihkan dan dicuci minimal 4 hari sekali dengan antiseptik yang direndam selama kurang lebih 30 menit, agar bakteri atau virus dapat musnah. tim