米 / mi / nasi

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portfolio！

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nasi！ 設計系 , 東海大學工業 tr ia l D e s ig n s u d In f o t n D e p a rt m e iv e rs it y Tu n g h a i U n r Ta n 陳 凱 淂 C a te

mi！ 東海大學工 業設計系 D e pa r t m e n t o f In d u st r ia l D e s Tu n g h a i U ig n , n iv e r s it y

黃 嗣軒 Sz u-hsua

指導

老

葉文

ea c h 師T

凱

n Ke vi

n Huang

er

Ye h

米！

目錄 Contents 前言 Intro

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米 Mi

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實驗 Experiment

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過程 Process

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成品 Product

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心得 Review

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前言 Intro 藉 由 觀 察 生活中的平凡事物。

不 斷 的 實 驗、分解再構、重組、拼湊等等方式。 進 而 變 成 美麗的事物。

We observed ordinary objects in life.

By experiment, decomposing and reconstructing, patching and etc., we made them become beautiful things. 我 們 在 冰 箱裡找到一罐白米 We found a jar of rice in the refrigerator

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experiment

obsever

designďź

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米 mi 米 ，是 我 們從小到大的主食；和我們一樣，生於這片土地。

我 們 想 把 這份天地的贈禮以不同樣貌及方式送到大家熟悉的角落。 同 樣 出 生 在這片土地，卻能用不同的方式跟態度來展現自己。

Rice is a traditional food that we have eaten since we were born.

It is grow on earth as same as human race does.

We want to sand this gift, which given by earth, to your familiar place in different appearances.

Although we were born in the same land,

we can still be who we are in various way.

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特性 Feature 硬實 hard 透光 good diaphaneity 吸水 good absorption 粗糙 rough

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可以做什麼 What can we do? 泡 soak 煮 cook 烤 roast 燒 burn 搗 smash 磨 grind

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實驗 Experiment 我 們 從 米 粒開始，進行各種物理 實驗、化學實驗。 We did a lot of physical experiments and chemical experiments with rice.

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火 fire

加水 water

加水 water

燒 burn

火 fire

磨 grind

泡 soak

泡 soak

烤 roast

加水 water

煮 cook

搗 smash

磨 grind

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火 fire

- 燒焦味重 smell of scorching - 剩粉 powdery

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燒 burn

火 fire

烤 roast

- 燒焦味重 smell of scorching - 剩粉 powdery

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加水 water

- 濕潤 wet

- 較大 bigger

- 易碎 frangible 15

泡 soak

磨 grind

加水 water

泡 soak

磨 grind

- 濕潤 wet

- 塊狀 little cube 16

加水 water

泡 soak

加水 water

煮 cook

搗 smash

煮米水量少

too less water - 粒粒分明 firm

- 黏性差 hard to stick

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磨 grind

煮米水量適中

moderat water - 黏稠 sticky

煮米水量多

too much water - 濕潤 wet

- 黏性差 hard to stick - 糜爛 rotten

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加水 water

泡 soak

加水 water

白 飯 摻 了 糯米粉一包能頂兩包搗 adding rice glutinous powder can make rice sticker

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煮 cook

搗 smash

磨 grind

陰乾 dry

陰乾 dry

又硬又脆的有機形狀 hard and crisp

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過程 Process 我 們 挑幾 組 實 驗 後的米送入模具中，看看 能產出什麼東西。

We picked some rice which been experimented and filled them in molds.

Findind out what could they be.

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灌模 Molding 我們將米注入不同模具中，賦予它新的樣態及生命。 We modled rice into different modles to give them a new apperence and life.

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- 石膏 gypsum 起初我們使用了石膏作為模具，因為石膏有絕佳的

吸水力能把米的水分吸走並使其定型，卻沒想到白 飯黏在石膏上導致白飯發霉而且無法順利脫模。

At first, we used gypsum as our modle because of its good absorption. However, rice stuck on the modle and were moldy.

優點 advantage： 吸水 good absorption

缺點 disadvantage： 不易脫模 difficult to eject

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- WD-40 + 石膏 gypsum with WD-40 於 是 我們為了方便脫模，將石膏內部噴滿WD- 40，結果順利脫模後， 裡 面的米全部發霉而且發霉 的問題比之前更嚴重。

To eject the rice from modle smoother, we sprayed WD-40 all

over the modle. It had been ejected smooth. However, moldy problem was even worse.

優 點 advantage： 易脫模 smooth to eject

缺 點 disadvantage： 不易吸水 bad absorption

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- 豆漿袋 nut milk bag 我們使用透氣良好的布做為介質，以石頭為輔進行塑形。 We used rnut milk bags, a well-breathing material, as our modle.

優點 advantage： 透氣 well-breathing

缺點 disadvantage： 不易脫模 difficult to eject

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- 料理紙 cooking paper 我們找到了一個極為適合成為模具的材料！ 料理紙！

We finally find a suitable material! Cooking paper! 優點 advantage： 透 氣 well-breathing / 不沾 non-stick 缺點 disadvantage： 不耐用 non-durable

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我 們甚至可以透過料理紙 碾米！ 直接用布包覆塑形放入烤箱中!

We could even grind rice through cooking paper, modled it with a bag, and put it in the oven.

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亮！ Light up! 最後再把燈裝進去並放 上檯子就大功告成囉！

Finally, we put a light inside the rice to make it a“nasi lamp”!

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成品 Product 從 2 0 1 7 . 9 開始計畫，我們最後在 2018.1.10正式發表。 Since starting the project on SEP.2017,

we finally had a presentation on 10.JAN.2018.

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心得 Review

用自然材料是個很 大的挑戰，但做出來的成果很成功， 特別喜歡在框架上 的那個型態，很自由很有意境， 透光後的材質富有 層次與質地。如果有更多時間， 是可以實驗出更多 可能性的。

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自 己 很 開 心選了這門課，感謝Ke vin老師給我們正規的設計流程以外的另個

設 計 的 有 趣與思考方式，從身邊興趣的材料去發展出自己未發現的可能性，

學 習 到 了 如何採用身邊的一些事物來思考其他的運用及發展。學習著動手去 實 驗 ，過 程中邊進行思考了解，更貼近的想像及設計體驗這過程的有趣及設 計 。選 擇『 米 』的當下，其實只會想到這材料就是想進行料理食譜開發，沒

有 任 何 產 品及硬體上的製作優勢，但不試驗就定論過早，就會失去了有趣的 發 現 。最 後 型態上沒掌握得很好，但把米透光性的溫度以燈光的方式呈現出 來 ，當 中 過程經過了洗米、煮米、搗米、壓米、烘米，最後加入燈光再添增 了 聞 米 。米除了吃也可以用，展現了米的『 光 』『 粒 』『 香 』，跳脫了米的

單 印 象 ，試驗證明了動手過程的 重要性，充分的利用頭腦以外，手腳也要同 時 一 起 動 起 來，把思考表現得更完整，這堂課不需要你的專業設計，只需要 你 動 手 做 設計，學習跟設計更貼近。

很 興 奮 能 在大學畢業前來場破壞 性的實驗。打掉所有常理，以天馬行空的想 像 創 作 。發想、 實驗、創作、破壞、發想、實驗……不停地循環，這應該是

從 事 創 作 的快樂跟充實吧。即便 最後仍收斂為產品覺得稍稍可惜。且過程中

能 將 有 機 的 元素發揮其特性帶出來並發展之。每一次的回饋絕對都是難能可 貴 的 的 收 穫 。而且我們對材質實驗也能有全新的切入點： 透過前期的發散，

打 破 常 理 的 規劃。並透過實作，逐漸實踐自己的想法。 大膽想像，動手習作，

創 造 更 多 可 能性。感謝與組員是那麼互補，更感謝老師給我們的自由跟激盪， 令 小 弟 我 十 分感動。

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OU KY AN TH