Barcelona Divina - Especial Salud & Belleza 3 by Synergias de Prensa, S.L.

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OTOÑO 2008. Nº3. P.V.P. 3€

Bd BARCELONA DIVINA REVISTA URBANA Y COSMOPOLITA

especial

001-PORTADA VERDE.qxd:COMPRAS

salud y

belleza

olvídate del pelo con el

láser

depilación perfecta • FIN DE SEMANA alimentos para la piel ALIMENTACIÓN cardiosaludables • ESTÉTICA no pierdas atractivo

EN PORTADA

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sumario 6 SER Y ESTAR Mark Miedema, Iván Mañero y Norberto Galindo

10 EN PORTADA Sin Pelo, pioneros en la depilación definitiva

12 ACTUALIDAD Fobias: a qué tenemos miedo

14 SALUD OCULAR Adiós a las gafas

18 BIENESTAR Otoño sin enfermedades respiratorias

24 BIENESTAR: COLUMNA VERTEBRAL Quiropráctica: salud y juventud

60 EN FORMA Fortalece los músculos de abdominales, lumbares y suelo pélvico

62 RESTAURANTES RECOMENDADOS

68 RECETAS SALUDABLES Propuestas culinarias basadas en las verduras, de los restaurantes Cullera de Boix y Restaurante Opaqo

74 COMPRAS SALUDABLES

76 DE COMPRAS 80 NEWS

28 ALIMENTACIÓN

Premio AEEPP al Mejor Editor

Alimentos cardiosaludables

de Publicaciones Generales del año 2005.

32 TE INTERESA Niños sanos Barcelona Divina es miembro de la Asociación

40 ESTÉTICA

Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas, que a su vez es miembro de FIPP.

Para no perder atractivo

48 MIRADAS Piel, manos, pelo y labios

Barcelona Divina colabora con la Fundación Álex, entre otras cosas, con el 0,7% de su facturación

54 FIN DE SEMANA

anual.

Alimentos para la piel

Barcelona Divina Especial Salud y Belleza es una publicación de Synergias de Prensa, S.L. C/ Francesc Pérez i Cabrero, 11-B, entlo. 8ª. 08021 Barcelona. Tels.: 93 241 73 12 - 902 DIVINA (348 462). revista@barcelonadivina.com Fundador / Editor Honorífico: Juan Robles. Directora: Arianna Tronconi. Directora de Arte y Diseño: Sofía Alonso. Dirección Comercial y RR.PP.: Daniela & Asociados y Roberto Teigeiro. Coordinadora de Redacción: Vanessa Jordá. Maquetación: Josep Febrer. Producción Editorial: Publications & Meetings Industry, S.L. Administrador: Alberto Gómez Ponce. Colaboradores: Xavier Agulló, Enric Aromí, Daniel Bra, Ana Coello, Miquel Coll, Irema Ferrez, Mònica Jiménez, Arantxa Marco, Joan Masats, Cristina Oliva, Victor Puig, David Guesdon, Francina Ramonet, Arianna Tronconi, Abel Ubach, Raquel Vila. Distribución: Comercial Atheneum, S.A. Las opiniones expresadas por los colaboradores reflejan únicamente las ideas de los mismos. Está prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos de esta revista sin la autorización escrita del Editor. Depósito Legal: B-41.238-2007. ©Barcelona Divina 2008.

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carta de la directora

¡Ya estamos

todos! Así es. Incluso los que se tomaron el descanso anual en septiembre ya han vuelto a sus hogares, a sus trabajos, a sus vidas. Las ciudades presentan su habitual caos y los nervios, de nuevo, empiezan a aflorar... Hay momentos en los que todos nos sentimos un poco bajos de moral y de defensas. ¿A ti también te pasa como a mi? No debemos preocuparnos, son cuadros muy comunes porque se juntan el recuerdo del sol y del descanso, de los días largos, con la aproximación del otoño, del frío y de las noches profundas. Pero no decaigas, piensa en todo lo bonito que la nueva estación te puede aportar. El disfrute de tu hogar, por ejemplo, acondiciónalo con alfombras, confortables cojines, luces cálidas, etc. ¡Aprovéchalo con los tuyos! Apúntate finalmente a un buen gimnasio, practica pilates, pon fin a ese pelo tan estropeado, córtalo y vitamínalo; toma en serio esos quilos de más y decídete por la mejor dieta y los mejores tratamientos. Y para lo más rebelde, lo que quede, acude a un buen cirujano y elimínalo con una segura liposucción. Adquiere hábitos saludables, cinco pequeñas comidas diarias, ingiere muchos líquidos, sobre todo agua, zumos, infusiones con té rojo y verde, exfolia tu piel e hidrátala y elimina el vello superfluo definitivamente. Verás que será una rentrée más fácil de lo que pensabas, y cuando quieras acordarte, otra vez el invierno, la Navidad, la esperanza y los deseos de un año mucho mejor. Y si tú quieres, así será. Arianna Tronconi

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ser y estar

Mark Miedema ASESOR PERSONAL Después de haber sido tratado personalmente por TLC en Holanda, Mark Miedema decidió abrir el primer centro TLC en Barcelona. Respaldado por TLC International, con presencia en más de 100 países, y el equipo médico internacional formado por cardiólogos, endocrinólogos, ginecólogos y otros especialistas, ahora ofrece un programa único en el mercado.

‘Mi última dieta’: el programa médico nutricional de TLC corrige el sistema endocrino y convierte la tendencia al sobrepeso en un sistema metabólico sano y eficiente, sin pastillas ni batidos

a tendencia al sobrepeso, también llamada Síndrome de Obesidad, es causada por un desequilibrio hormonal entre la insulina, la serotonina y la hormona de crecimiento. Puede ser el resultado de ciertos hábitos alimentarios, el estrés, la toma de la píldora anticonceptiva, el embarazo o la menopausia. Esto causa un problema metabólico que crea una necesidad constante de comer, convirtiendo la alimentación en grasa en lugar de energía. Además, suele generar varios problemas de salud, como la hipertensión, colesterol alto,

diabetes tipo 2, fatiga, retención de líquidos, insomnio, problemas digestivos, dermatológicos y respiratorios. El programa médico nutricional de TLC, desarrollado durante 20 años de investigación científica, corrige el sistema endocrino a través de la alimentación, sin pastillas ni batidos. A partir de un análisis de sangre, el perfil biométrico y el historial médico, el equipo facultativo prepara un programa único para el perfil del cliente. La clave está en las cantidades y combinaciones de tipos de alimentos.

El cliente no pasa hambre durante el programa y puede contar con una pérdida de peso entre 7 y 12 Kg./mes. El programa empieza con una semana de desintoxicación y termina con 2 a 3 semanas de estabilización, la cual evita el famoso efecto rebote. Después se puede comer de forma normal, sin engordar de nuevo. TLC ofrece 100% de garantía* y una consulta informativa gratuita. *consulte condiciones

TLC CENTRO DE ADELGAZAMIENTO Y BIENESTAR. C/ Sant Elíes, 36, 1º1ª. Tel.: 93 219 62 53. www.miultimadieta.es - info@miultimadieta.es

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ser y estar

diez años de salud estética son la mejor garantía de experiencia, al servicio del paciente

Iván Mañero CIRUJANO PLÁSTICO Fundador de Clínica Mediterrània hace ya 10 años, el Dr. Iván Mañero celebra una década dedicada a la cirugía plástica, estética y reparadora, a ofrecer un trato exquisito y muy cercano a sus pacientes, a buscar la armonía de forma individualizada en cada paciente, a fusionar cirugía y arte en cada paciente… En definitiva, a ser un perfeccionista en su trabajo.

urante estos 10 años el Dr. Mañero ha conseguido hacerse un hueco entre los cirujanos plásticos más prestigiosos de nuestro continente, con más de 7.000 pacientes operadas, tres centros (Barcelona, Madrid y Granollers) y un equipo médico multidisciplinar que aplica siempre las técnicas y la tecnología más innovadora. Todo ello ha hecho crecer su clínica hasta convertirla en el nuevo Instituto de Cirugía Plástica Dr. Iván Mañero. “Clínica Mediterrània ha crecido mucho, en unidades, en equipo médico… Creo que es el momento de aglutinar todo ello en este instituto, de manera que

existan una serie de servicios especializados y que el paciente sepa dónde dirigirse en todo momento”, explica el Dr. Iván Mañero. Afirma que lo que pretenden es que el paciente aprecie poco el cambio en cuanto al trato, seguir teniendo una relación muy cercana para poder seguir dando el mejor servicio. La incorporación de especialistas de primera línea amplía el equipo con más servicios y la posibilidad de ofrecer aún más información. El Dr. Mañero está considerado uno de los mejores cirujanos Plástico Estético y Reparador del continente, es miembro numerario de la SECPRE y pertenece a la

“Global Net Work” de la Universidad de Alabama, Birmingham y es miembro Intenacional de la American Society for Aesthetic Plastic Surgery (ASAPS). Además, es un asiduo colaborador de los medios de comunicación. Asegura que “nunca podemos olvidar que la cirugía plástica es medicina, por ello la información es crucial”. Ello le ha llevado a inaugurar este mismo mes un impresionante portal dedicado a la cirugía plástica y la salud estética, muy útil para conocer novedades y resolver dudas. Para visitarlo: www.ivanmanero.com

DR. IVÁN MAÑERO. INSTITUTO DE CIRUGÍA PLÁSTICA. Rambla Catalunya, 121. 08008 Barcelona. Tel.: 902 40 15 40

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Norberto Galindo ANGIÓLOGO Y CIRUJANO VASCULAR El amplio y dilatado currículum del Dr. Galindo, su experiencia y el reconocimiento internacional le avalan como uno de los mejores especialistas y cirujanos vasculares. Por Daniel Bra Foto Joan Masats

Para mayor comodidad de los pacientes, la consulta está dotada de la más avanzada aparatología, como el Ecodoppler y el láser

ormalmente, cuando una persona destaca en lo profesional, también destaca en lo humano. Es el caso del Dr. Galindo. Amante de la lectura, la música clásica, el deporte, la familia... en fin, de la vida. Positivo por naturaleza y amable en el trato, lo conoce todo acerca de enfermedades arteriales y venosas. Las varices son el motivo más frecuente de su consulta. Las causas desencadenantes de las mismas, así como los tratamientos que ejecuta, son varias. “Es necesario e im-

prescindible efectuar previamente un Ecodoppler para diagnosticar y seleccionar el mejor tratamiento a seguir”. Por esta razón, y para mayor facilidad de los pacientes, su consulta está dotada de la más avanzada aparatología, como el mencionado Ecodoppler y el láser, así como de personal médico cualificado para ello. Las técnicas pueden ser el Chiva, la microcirugía o el Endoláser de forma clásica o ablativa. Cualquiera de estos tratamientos se realiza en régimen ambulatorio salvo en

casos de varices graves, que entonces requieren una estancia en la clínica de cuatro a seis horas. Las varículas y arañas vasculares las tratan con fleboesclerosis química con espumantes o láser cutáneo. “Hoy en día todo puede ser tratable, lo importante es recurrir a un buen especialista al menor signo de molestia o problema, antes de que se transformen en graves patologías”. Con el Dr. Galindo están garantizados buenos y definitivos resultados de cualquier afectación vascular.

DR. NORBERTO GALINDO. Angiología y Cirugía Vascular. C/ Aribau, 272-274 1º 2ª. Esc. Dcha. 08006 Barcelona. Tels. 93 200 03 36 - 93 209 72 78

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Sigue a la última Tratamientos Naturales Ana Geli Se acabó el verano, pero no por eso debes dejar lo que empezaste en primavera. Sigue con los tratamientos de salud y belleza en Ana Geli y aprovéchate de los últimos avances en tecnología. No dejes de mimarte. por Abel Ubach fotos de Miquel Coll

TRATAMIENTOS NATURALES ANA GELI. C/ Balmes, 458, 1º 1ª. Tel.: 93 418 58 95. www.anageli.com

í, se acabó el verano, tú vuelves al trabajo y ellos al cole, pero eso no es motivo para echar por la borda todo lo que has hecho para cuidarte. Y en los centros Ana Geli, famosos ya por sus tratamientos Holovital, Digirelax y las terapias antitabaco, han realizado un gran esfuerzo para traerte los últimos avances en tecnología aplicada a la salud y a la belleza. Uno de ellos es el nuevo Vela Shape, más potente que el Vela Smooth y con el que conseguirás los mismos resultados en la mitad de tiempo. Así, si antes invertías una hora en atacar la celulitis con

radiofrecuencia, ahora en la misma sesión te realizarán hasta ¡una o dos terapias más! Otro novedoso sistema anticelulítico es el ultramoderno Icoone, una sofisticada evolución basada en el concepto LPG y que realiza una succión alveolada de la dermis, mucho menos agresiva y con mayor efectividad. Y el último de los avances mundiales en estética que ha llegado a los centros Ana Geli viene de la mano de Synetica, un dispositivo de lipocavitación que mediante los ultrasonidos deshace los nódulos de grasa localizada. Como si de una liposucción se tra-

los centros Ana Geli le ofrecen siempre los últimos avances en tecnología aplicada a la salud y a la belleza tara (sin cortes ni cirugía, por supuesto), la grasa se elimina con facilidad, y es un tratamiento ideal para combinarlo con sesiones de masaje o drenajes. Y ya que estamos de novedades, Ana Geli también te trae de Australia una nueva línea de cosmética y tratamientos corporales 100% natural y destinada a los hombres: Vitaman. Porque el cuidado de los varones ya no es una moda pasajera ni una excentricidad exclusiva de unos pocos, sino una tendencia que va a más. Esta línea incluye productos para cuidar la piel y el cabello, así como otros tratamientos corporales y faciales.

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en portada

Sinpelo Pioneros de la depilación láser SINPELO son centros médicos especializados en depilación láser donde se utiliza la tecnología más pionera y eficaz para ofrecer los mejores resultados. Siempre con la supervisión médica dermatológica que garantiza un tratamiento perfecto. Fotos de Joan Masats

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CENTROS SINPELO EN ESPAÑA: C/ Balmes, 67. 08007 Barcelona. Tel.: 93 467 04 04 C/ Velázquez, 46. 28001 Madrid. Tel.: 91 781 48 48 C/ Alberto Aguilera, 34. 28015 Madrid. Tel.: 91 594 22 06 www.centrosinpelo.com

El centro cuenta con un equipo de médicos con amplia experiencia en el sector de la tecnología láser, como lo avalan los más de 15.000 tratamientos realizados

n el sector de la depilación láser, SINPELO es la empresa pionera en el continente europeo. Su experiencia en la materia se remonta a los orígenes de esta especialidad hace ahora más de 10 años. Detrás de SINPELO hay un equipo de médicos con amplia experiencia dentro del sector de la tecnología láser, como lo avalan los más de 15.000 tratamientos ofrecidos con éxito. Profesionales siempre inmersos en constante investigación y en colaboración con los mejores dermatólogos de EE.UU. para ofrecer a cada paciente la mejor solución. Esta experiencia garantiza la máxima seguridad en los tra-

tamientos de cada paciente. Todos los especialistas de SINPELO tienen un único compromiso: realizar su trabajo de forma profesional, en un ambiente relajado donde el cliente se sienta tranquilo y a gusto. Los tratamientos de depilación láser de SINPELO son adecuados tanto para mujeres como para hombres, cada vez más preocupados por su look. La edad de iniciación en los tratamientos es de 12 años, bajo supervisión médica, hasta los 60 años aproximadamente. SINPELO realiza una primera consulta gratuita para determinar las características de cada paciente. De

esa manera, el cliente también prueba la sensación del láser sin coste alguno y, una vez convencido de su eficacia, se realiza un presupuesto cerrado que incluye todas las sesiones necesarias para eliminar el vello. SINPELO ofrece tratamientos completos o bien sesiones de depilación individuales. Desde la primera sesión los resultados son remarcables y el paciente entra en lo que podríamos definir como “la comodidad de la depilación láser”: el vello tardará alrededor de dos meses en volver a crecer, para luego ir desapareciendo definitivamente a lo largo del tratamiento.

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actualidad

fobi a s: a qué tenemos miedo

Por Arantxa Marco

A veces las personas sufren miedos irracionales que afectan a su vida cotidiana: son las fobias. Las hay de muchos tipos y se pueden tratar con diferentes terapias.

na fobia es el miedo intenso y desproporcionado ante un objeto o situación. Normalmente, las personas que padecen fobias son conscientes de que su miedo es irracional, pero aún así no pueden evitar la reacción fóbica ante determinados estímulos. Estas fobias suelen aparecer a edades tempranas, aunque no son innatas ni hereditarias, sino aprendidas. Y en principio, no se pueden prevenir; quizás la única manera de evitarlas es aprender desde pequeños a qué se debe tener miedo racional, qué objetos y situaciones suponen un peligro real. Se manifiestan en los niños a través de llantos y berrinches sin motivo aparente, y según las esta-

dísticas el sexo femenino es más proclive a padecerlas. Otros síntomas pueden ser sensación de ahogo, escalofríos o calores súbitos, estremecimientos y aumento de la frecuencia cardíaca. Cuando los niños muestran síntomas de alguna fobia hay que acudir a un psiquiatra, ya que el tratamiento temprano ayudará a que no se desencadenen episodios más graves en la edad adulta. En algunos casos, también es necesaria la prescripción de ansiolíticos. Algunas fobias son situacionales, como subir en ascensores; otras ambientales, como la fobia a las tormentas eléctricas; y muchas a animales. Unas son más o menos lógicas, pero otras son tan extrañas como el

miedo a los payasos, o a determinados vegetales. Las más comunes son el miedo a las alturas (acrofobia) y particularmente a volar en avión, a los espacios cerrados (claustrofobia), a los espacios públicos (agorafobia), a la sangre (hemofobia o hematofobia), y a determinados insectos, sobre todo cucarachas.

TRATAMIENTOS Uno de los tratamientos más comunes es la “terapia de exposición”, que consiste en que el paciente se vaya enfrentando progresivamente al objeto o situación que le aterra hasta tolerarlo. La “desensibi-

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las fobias aparecen en la infancia y no pueden prevenirse, ya que quien la padece es consciente de que ésta es irracional

lización temática” hace lo mismo pero con la imaginación en lugar de una confrontación real con la causa de la fobia, mientras que las modernas “terapias virtuales” simulan la situación que causa la fobia mediante un ordenador. Por su parte, la “terapia cognitiva” se basa en darle información suficiente al sujeto sobre su miedo hasta que comprenda totalmente que es interno e injustificado, así como a enseñarle a combatirlo cuando se presenta. En ocasiones también se utilizan técnicas de relajación y respiración para aliviar los síntomas. Las terapias pueden durar semanas o meses, y algunas tardan años en dar resultados satisfactorios.

LAS FOBIAS DE LOS FAMOSOS Cualquier persona de cualquier raza, religión o estatus social puede sufrir cualquier fobia, pues éstas son universales. Entre algunos casos conocidos encontramos el de Michael Jackson y su pavor a los gérmenes del aire, que le hace taparse siempre la boca y nariz con mascarilla; Brad Pitt, que sufre un miedo terrorífico a los tiburones; o David Beckam a los pájaros. Numerosos personajes famosos sufren o sufrieron aerofobia o miedo a volar, como Stanley Kubrick, Bruce Willis o Aretha Franklin. Un hecho bastante incómodo, al ser personas cuyo trabajo les obliga a viajar constantemente. También curioso es el caso de famosos que sufren fobia social, un temor que les impide estar en público y produce verdaderos ataques de pánico; era el caso de los geniales escritores Jorge Luis Borges y Juan Ramón Jiménez. En el pasado, personajes históricos de la talla de Julio César, Enrique III de Francia o la reina Isabel I sufrieron de fobia a la noche, a los gatos y a las flores, respectivamente. En el presente, hay fobias que encajan perfectamente con quien la sufre, como el terror de la “divina” Scarlett Johansson hacia las cucarachas, mientras cuesta creer que Pamela Anderson sufre de fobia a los espejos. ¿Y qué decir de la fobia de Michael Douglas al vello en las axilas?

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salud ocular

sin

gafas, con Por Cristina Oliva

láser

Decir adiós a las gafas y corregir defectos de astigmatismo, miopía e hipermetropía en sólo unas horas son los principales reclamos de la cirugía ocular. Te presentamos las principales técnicas y los requisitos para poder disfrutar de ellas. 14

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en la cirugía correctiva la tecnología láser ha desembocado en nuevas técnicas mucho más rápidas y eficaces

urante los últimos años se ha producido en nuestro país un auténtico boom de cirugía correctiva debido, en parte, a que ha aumentado la oferta de este tipo de tratamientos, lo que ha derivado en una significativa bajada de los precios. Y es que, con una inversión de poco más de 1.000 euros por ojo, son muchas las personas que se sienten tentadas por la posibilidad de abandonar para siempre las gafas o las lentillas. Las primeras intervenciones de este tipo se realizaban con bisturís especiales de cuchilla de diamante, seccionando partes de la córnea para poder aplanar su forma, pero la introducción de la tecnología láser ha desembocado en nuevas técnicas mucho más rápidas y eficaces. Sólo hacen falta unos minutos para completar este tipo de cirugías, y al ser ambulatorias puede uno irse directamente a casa tras ellas. Las más extendidas se basan en modelar la córnea con el láser como si fuera una lente de contacto perpetua, lo que sirve para corregir la forma del ojo y solucionar problemas de miopía, astigmatismo e hipermetropía.

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salud ocular

AJUSTANDO LA VISIÓN Por fortuna, estas operaciones no requieren de un preoperatorio demasiado exigente: basta con dejar de usar lentillas con un margen de una semana si son blandas, y de seis si son duras. En cambio hay que tener mucho cuidado con el postoperatorio, ya que es radicalmente importante cumplir todas las indicaciones del especialista para que todo salga a pedir de boca, sin complicaciones importantes. Por eso hay que echarse las gotas indicadas, en general antibióticas, antiinflamatorias y cortisónicas. También hay que evitar, sobre todo si se está operado mediante Lasik, frotarse los ojos, así como frecuentar ambientes cargados, ponerse maquillaje, bañarse en mar o piscina y el contacto con champús o jabones. Se aconseja también salir a la calle siempre con gafas de sol, para evitar el contacto directo con luz excesiva o viento, y limitar las horas de trabajo, sobre todo si se realiza delante de un ordenador. Pero, ante todo, hay que cumplir con los controles médicos regulares.

la intervención sólo se puede realizar en adultos, ya que es imprescindible que la pérdida de visión esté estabilizada

UNA VISIÓN NO SIEMPRE PERFECTA Aunque los resultados suelen ser altamente satisfactorios, existen casos en los que las características de la córnea impiden un tratamiento perfecto. Además, no se debe olvidar que la corrección ocular no impide tener que llevar gafas en el futuro, ya que la presbicia (o vista cansada) que trae consigo la vejez es inevitable, al depender de la pérdida de elasticidad del cristalino.

MEJOR CONSULTA A UN ESPECIALISTA Hay que tener muy en cuenta, por otro lado, que no todo el mundo puede pasar por este tipo de intervención. Ante todo, sólo puede realizarse en adultos, ya que es imprescindible que la pérdida de visión esté estabilizada, lo que ocurre entre los 18 y los 24 años. El grosor de la córnea es otro dato a tener en cuenta por los especialistas dependiendo de los milímetros que mida y de las dioptrías que haya que corregir, porque puede resultar imposible realizar la corrección. En cualquier caso, las embarazadas, las personas con enfermedades del sistema inmunitario o los afectados por psoriasis, así como en el caso de sufrir alguna clase de patología relacionada con el ojo, deben renunciar a este tratamiento. Ante la duda, lo más lógico es siempre, antes de decidirte a dar el paso, consultar a un buen especialista. Un profesional bien preparado realizará, para poder aconsejarte adecuadamente, una serie de mediciones oculares relacionadas con el grosor de la córnea, el fondo del ojo y la presión ocular, entre otras.

MODELANDO EL OJO Las dos técnicas más utilizadas por los profesionales de la corrección ocular, ambas basadas en el uso del láser, son la Queratectomía Fotorrefractiva (más conocida como PRK) y la Laser In Situ Keratomileusis (llamada habitualmente Lasik).

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las dos técnicas más utilizadas son la Queratectomía Fotorrefractiva (PRK) y la Laser In Situ (Lasik) En la PRK, el cirujano primero extrae con una espátula la capa más externa de la córnea, para después aplicar el láser directamente sobre la misma, esculpiéndola para formar una lente sobre su superficie. La capa extraída no necesita ser recolocada, ya que el ojo la regenera de forma espontánea en un plazo máximo de dos o tres días. En la Lasik, en cambio, el médico usa un instrumento especial llamado microquerátomo, que mediante un mecanismo de succión corta y levanta una pequeña capa de córnea, aunque sin extraerla del todo. En el hueco dejado, se usa el láser para, como en la PRK, esculpir una lente. La principal diferencia entre ambas está en que, al terminar, en la Lasik se deja la capa corneal en su sitio original, sin que haya

necesidad de aplicar puntos, ya que la sutura se suelda por sí sola. La más popular hoy en día es esta última, ya que permite un postoperatorio menos problemático, si bien con ambas hay que esperar hasta tres meses antes de que la vista se estabilice.

INFORMACIÓN: IMO. Tel.: 93 253 15 00 Centro Oftalmológico Barraquer Tel.: 93 209 53 11 Institut Oftalmològic de Barcelona (I.O.B). Tel.: 93 241 91 00

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bienestar

Llega el frío, y con él los resfriados, la gripe, la tos, los pañuelos, el dolor de cabeza, la fiebre… Pero todo esto puede prevenirse y combatirse fácilmente. Por Arantxa Marco

un otoño

sin enfermedades

respira

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torias

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bienestar

lo más importante es abrigarse adecuadamente y evitar los cambios bruscos de temperatura

as causas que predisponen a sufrir catarros, gripes, bronquitis o sinusitis son una alimentación pobre en vitaminas, no abrigarse adecuadamente, personas cansadas por un excesivo esfuerzo físico o tensión nerviosa, y el tabaco (los fumadores tienen el doble de posibilidades de enfermar al tener las defensas del organismo más reducidas). El resfriado afecta sobre todo a los niños, que pueden sufrirlo hasta ocho veces al año. Los síntomas son irritación en la garganta o nariz, y luego nariz mocosa y frecuentes estornudos, a veces con dolor de cabeza y tos. La gripe es más aguda que el catarro, con fiebres repentinas mucho más altas, sensación de pesadez y dolor en todo el cuerpo -sobre todo en las articulacionesy tos seca. La cabeza duele más, y presenta falta de apetito, mareos y vómitos. Es importante tratar la gripe correctamente, pues si se complica puede convertirse en bronquitis. Los síntomas de esta inflamación de los bronquios son tos, dolor en el pecho, secreciones, fiebre y dificultad al respirar. La sinusitis, por su parte, es la inflamación de los senos nasales, y los síntomas son dolor de cabeza, en los senos nasales, en los dientes, pesadez en los huesos de la nariz entre los ojos, dificultad de inhalación nasal, o producción de la secreción hacia el interior de la garganta.

Hay que evitar los espacios cerrados donde haya mucha gente, y ventilar durante al menos un cuarto de hora todas las habitaciones para que los microorganismos no se concentren, así como cubrirse nariz y boca con pañuelos desechables al toser y estornudar, y no saludar con besos, para no contagiar a los demás. Como en todas las enfermedades, uno no debe automedicarse, y debe vigilar síntomas como la agitación al respirar, tos y un leve silbido al soltar el aire, síntomas de enfermedad respiratoria aguda. El catarro desaparece solo y únicamente se toman antibióticos cuando dura más de una semana o la fiebre sube demasiado; en general basta con descongestionantes para respirar mejor y antihistamínicos que reducen el moco y los estornudos. Durante estas enfermedades, la fiebre es necesaria, ya que el aumento de la temperatura corporal es la manera que tiene el cuerpo para impedir que los virus se reproduzcan, así que no se deben tomar medicamentos antitérmicos si no sube de los 38º durante tres días seguidos. La tos también es necesaria para expulsar microorganismos, por lo que sólo debe tratarse cuando es muy fuerte o no permite un correcto descanso.

PREVENIR Y COMBATIR

En la población existen algunos grupos más propensos a sufrir dichas enfermedades; además, en los niños es básico tratarlas correctamente pues pueden degenerar fácilmente y dejar secuelas, mientras que en la gente mayor pueden causar la muerte. Aparte de los consejos anteriores, conviene que se vacunen para prevenir la gripe todos los mayores de 50 años, niños entre 6 y 23 meses, embarazadas de más de 3 meses, personal sanitario y aquellos que

Es básico abrigarse adecuadamente y evitar los cambios bruscos de temperatura. Estas enfermedades se contagian muy fácilmente por el contacto de las manos con la nariz, boca y ojos, así que hay que lavarse las manos a menudo (sobre todo después de estar en contacto con personas enfermas) ya que puede contagiarse por tocar los botones del ascensor o las puertas de un taxi.

GRUPOS DE RIESGO

DIETA RICA EN VITAMINAS En otoño nuestra dieta debe incluir alimentos ricos en vitaminas. La vitamina A (presente en el hígado, la caballa o la mantequilla) previene la aparición de los síntomas y ayuda a combatir los virus; la vitamina B (en el repollo, coliflor y remolacha, los cereales integrales y las legumbres) previene los síntomas, aumenta la inmunidad y previene recaídas, y la vitamina C (en los cítricos, el pimiento, la col y el brócoli) reduce la duración de la enfermedad. La leche y sus derivados, mejor desnatados para evitar el colesterol, aumenta la inmunidad, y lo mejor es tomarla caliente y con una cucharada de miel; además, el yogur es muy eficaz para neutralizar las bacterias y así prevenir los resfriados. Es básico beber mucha agua y líquidos en general para mantener una buena hidratación de las mucosas que sirven de barrera a los virus, eso ayudará además a eliminar muchas toxinas por la orina, y evitará la deshidratación corporal al sudar a causa de la fiebre. Para sudar y eliminar microorganismos, es bueno comer productos picantes como algunos pimientos, tabasco y curry. El ajo y la cebolla refuerzan las defensas, mientras que el zinc presente en apio, borrajas, patatas y berenjenas acorta la duración del resfriado. Para la sinusitis, la dieta incluirá alimentos con bioflavoniodes como uvas y zarzamoras, y ricos en omega-3 como pescado azul, nueces y almendras.

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si se complica la gripe puede derivar en bronquitis, lo que comporta tos, dolor en el pecho, secreciones, fiebre y dificultad al respirar. Por eso es tan importante tratarla correctamente

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siempre hay que evitar la automedicación, pues el catarro desaparece solo, y únicamente se toman antibióticos cuando dura más de una semana o la fiebre sube demasiado 22

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la tos es necesaria para expulsar microorganismos, por lo que sólo debe tratarse cuando es muy fuerte residen en centros como residencias o internados, y las personas diabéticas o con enfermedades del corazón, pulmones, riñón o del sistema inmunitario, así como aquellos entre los 6 meses y los 18 años que hayan estado sometidos a largos tratamientos con aspirina. La vacuna (no pueden ponérsela los alérgicos a la misma, o a los huevos, ni los menores de 6 meses) tiene una eficacia del 70-90%, y si aun estando vacunado se contrae la gripe, los síntomas son mucho más débiles.

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FITOTERAPIA Las infusiones de plantas pueden ayudarnos a combatir las enfermedades respiratorias leves de una forma natural. El regaliz, por ejemplo, es anti-inflamatorio y suavizante de las mucosas respiratorias, el jengibre con limón evita la congestión en el pecho (mejor tomarlo caliente y con una cucharada de miel), la menta aumenta la producción de sudor (también la tila) y descongestiona las vías respiratorias… Para rebajar la fiebre tenemos el abedul, y para eliminar microorganismos la equinácea. También el anís, la canela, la lavanda y el hibiscus funcionan; para todas ellas, es importante consultar a los especialistas sobre el modo de preparación y la dosis adecuada de cada una. Además, en casos de sinusitis se recomienda el eucalipto, que desinflama los senos nasales y favorece la salida del exceso de mucosidad, y en los de bronquitis aquellos expectorantes que facilitan la expulsión de las secreciones, como eucalipto, menta, tila, poleo y trébol, e infusiones de amapola, laurel o malva como calmantes de la tos.

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bienestar: columna vertebral

quiropráctica salud y juventud La quiropráctica, terapia natural basada en el suave cuidado de la columna vertebral es, desde hace años, uno de los secretos mejor guardados de las celebridades del mundo del espectáculo y del deporte. Por David Guesdon

la quiropráctica potencia el buen funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo

n Hollywood, personalidades como Madonna, Demi Moore, Kim Basinger, Shirley MacLaine, Richard Gere, Mel Gibson y Arnold Schwarzenegger entre otros muchos, son desde hace mucho tiempo fervientes adeptos de los cuidados quiroprácticos, confiando en esta terapia para mantenerles libres de dolores, incrementar su energía o combatir los efectos del envejecimiento. El mundo del deporte también conoce los beneficios de esta técnica natural. Lance Armstrong, tres veces campeón del Tour de Francia, recurrió a este méto-

DESEQUILIBRIOS VERTEBRALES Los desequilibrios vertebrales, o subluxaciones, crean interferencias en el flujo nervioso que pueden ocasionar graves trastornos en todo el organismo.

do para mantenerle en un estado de rendimiento óptimo durante las competiciones. Otras estrellas del deporte como Tiger Woods o Michael Jordan también se someten a cuidados quiroprácticos regulares para su preparación física. Aunque la quiropráctica es cada vez más conocida en España por sus efectos curativos sobre los dolores (los de espalda, cervicales y articulaciones principalmente), hay cada vez más personas que acuden al doctor en quiropráctica para potenciar su salud, reforzar sus defensas frente a la enfermedad o retrasar los efectos del envejecimiento. La salud no es solamente la ausencia de enfermedades. Se define como una calidad de vida óptima, la flexibilidad del cuerpo y una energía máxima para realizar actividades, en fin, sentirse bien en su cuerpo y en su mente. Hay que cuidarse antes de que aparezcan los síntomas, y esto se consigue poniendo atención a la higiene de vida, a las posturas y a la nutrición. Unos buenos cuidados no sólo previenen los dolores, sino que también potencian su salud y preservan la juventud. La importancia de la quiropráctica en la lucha contra el envejecimiento queda patente. Para mantener un aspecto joven no basta con gastarse dinero en cremas anti-arrugas, pues la belleza del cutis depende principalmente de factores internos y no externos. Al potenciar el buen funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo, los cuidados quiroprácticos permiten mantenerse joven, haciendo que uno se sienta bien por dentro y se vea bien por fuera. Y claro, para una total seguridad se debe confiar la salud y la columna vertebral a un auténtico profesional que sea doctor en quiropráctica o doctor en medicina especialista en este campo.

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Centre Chiropràctic de la Columna Vertebral Dr. Chiappinelli y su equipo de doctores en medicina y quiropráctica

Profesionales licenciados en Quiropráctica y Medicina, en las mejores universidades norteamericanas y francesas, con una experiencia de 16 años en Sitges y Barcelona. Con experiencia en EEUU, Francia, Italia y desde Los Juegos Olímpicos de 1992 en España Dos centros, ambos con varias salas individuales de tratamiento y la última generación de camillas quiroprácticas articuladas procedentes de EEUU, adaptadas a cada caso concreto.

“Su salud en buenas manos, nadie se lo merece más que usted”

Prevención y tratamiento de: dolor lumbar, dolor cervical, hernia discal, dolor de articulaciones, ciática, tortícolis, escoliosis, migrañas, artrosis, osteoporosis, estrés y depresión etc.

Para todo tipo de personas: mujeres embarazadas, bebés, niños, adolescentes, deportistas de alto nivel, ancianos. Si todavía no has encontrado alivio a tus dolencias, “la Quiropráctica” es la solución.

www.quiropractic.es BARCELONA - Pau Claris, 139 3º2ª – Tel. 93 487 50 35

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Clínica Aparicio Centro de odontología mínimamente invasiva de Barcelona Clínica Aparicio es pionera en la aplicación de los nuevos tratamientos mínimamente invasivos en todas las epecialidades odontológicas. Promoviendo esta visión renovadora de la salud bucodental, el prestigioso centro barcelonés quiere seguir trabajando para mejorar la calidad de vida de sus pacientes.

Clínica Aparicio es pionera en la aplicación de métodos poco invasivos en todas las especialidades odontológicas

econocido como centro de excelencia odontológica, Clínica Aparicio plantea una nueva forma de promover el mantenimiento de la salud oral y dental a través de métodos diagnósticos y tratamientos de agresividad mínima. Partiendo de la base de que existen pocas cosas tan precisas como el cuerpo humano, el enfoque odontológico mínimamente invasivo trabaja para la conservación

Menos dolor de la estructura bucodental, tanto desde el punto de Menos coste económico vista estético como funcional. De esta forma, la odonReducción del riesgo de infecciones tología mínimamernte invasiva abarca la totalidad de Reducción de los tiempos de recuperación las especialidades odontológicas: implantología, perioAumento de calidad de vida doncia, ortodoncia, endodoncia y estética dental. El enfoque mínimamente invasivo consigue importantes beneficios para el paciente, contribuyendo a En el caso de la implantología, la irrupción de la cirugía mínimamente invasiva ha introducido importantes meaumentar su bienestar y calidad de vida:

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Recepción

Sala de espera

Salas de espera privada

Área de atención al paciente

La prioridad de Clínica Aparicio es la salud de sus pacientes

Gabinete de primera visita

joras al permitir la inserción de implantes sin necesidad de abrir la encía, sin puntos, sin dolor y con molestias mínimas para el paciente. Al no ser necesario el bisturí, la curación y cicatrización posterior son rápidas y el tratamiento mucho más efectivo. En determinados casos, las nuevas piezas dentales pueden ser colocadas inmediatamente tras la insercción de los implantes.

El equipo facultativo de Clínica Aparicio también posee una amplia experiencia en tratamientos específicos a pacientes cuyo hueso maxilar se ha perdido, aprovechando al máximo el hueso cigomático de la zona del pómulo que no se ve afectado por la pérdida dental. De esta forma puede ofrecer una respuesta a aquellos pacientes que antes debían utilizar dentadura postiza o someterse a complicados procedimientos de injerto óseo.

CLÍNICA APARICIO Rda. General Mitre, 72-74 bajos. 08017 Barcelona Tel.: 93 209 43 42 Fax 93 202 22 98 info@clinicaaparicio.com www.clinicaaparicio.com

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cardio saludable Por Cristina Oliva Fotos de Enric Aromí

El tránsito hacia un estilo de vida sano, basado en el ejercicio físico y una correcta alimentación, nos protegerá en gran medida de los accidentes cardiovasculares. 28

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a recomendación general de los cardiólogos ante el considerable aumento de la incidencia de las enfermedades del corazón y el sistema circulatorio –primera causa de mortalidad en nuestro país– es reducir la ingesta total de grasa y revisar cómo vivimos. En la mayoría de los casos, el estilo de vida y la alimentación que se ha llevado durante años tienen mucho que ver con la aparición de la dolencia o del ataque. Según la Sociedad Española de Cardiología, para frenar este proceso es necesario que nos hagamos verdaderamente responsables de nuestra propia salud. Esto no vale sólo para quienes ya han tenido algún susto o problema, sino como prevención para todos.

CONSTANCIA Y SENTIDO COMÚN El corazón tiene “enemigos” conocidos: el estrés, el tabaco, la obesidad (sobre todo, a nivel abdominal), el colesterol elevado, la hipertensión y la diabetes. Gran parte de la población presenta alguno de estos factores, que podrían provocar un infarto o un ictus a medio o largo plazo. Está demostrado científicamente que llevar una vida más sana disminuye las posibilidades de que esto suceda. Es esencial, por tanto, hacer ejercicio físico moderado 3 o 4 veces a la semana, intentar llevar una vida serena y equilibrada, dormir lo suficiente y alimentarnos correctamente. Para llevar a cabo lo que los expertos denominan como “dieta cardiosaludable” debemos adquirir unos sencillos conocimientos y ser constantes en su aplicación. Excepto en casos muy restrictivos, en los que el médico indicará al paciente cuál debe ser su dieta, no existen alimentos prohibidos del todo, sino no recomendados. La variedad caracteriza esta propuesta, ya que no se trata de estar a régimen, sino de que nuestra alimentación ayude al corazón a bombear la sangre a través de arterias y venas flexibles y sin grasa acumulada en sus paredes. Así se evitará, en gran parte, la formación de coágulos o trombos.

se trata de un cambio de hábitos a largo plazo con la intención de compensar los desajustes nutricionales de nuestra vida diaria 30

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MALAS COSTUMBRES DE HOY EN DÍA A nuestro favor tenemos que la dieta mediterránea es casi el ejemplo perfecto de dieta cardiosaludable. Sin embargo, cometemos muchos pequeños errores que son fruto del modo de vida actual: abusamos de las conservas y comidas preparadas porque no tenemos tiempo de cocinar; salimos a cenar e ingerimos más calorías de las necesarias; practicamos el tapeo; comemos cada vez menos alimentos frescos no procesados y trabajamos en puestos que no exigen apenas gasto energético. La Fundación Española del Corazón aconseja vigilar el balance nutricional del día (o de la semana), de ma-

nera que sepamos qué cantidad (aproximada) de calorías y de grasas ingerimos. Así también podremos compensar los desajustes nutricionales. Por ejemplo, si no hemos comido proteínas al mediodía, debemos hacerlo en la cena; o si nos hemos pasado a la hora de la comida, la cena debe ser muy frugal. Debemos comer alimentos con ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que ayudan a reducir el “colesterol malo” (LDL-c) y la cantidad de triglicéridos en sangre, y evitar los que contengan ácidos grasos saturados. En el recuadro detallamos qué alimentos nos convienen y cuáles no, de manera que podamos realizar nuestros propios menús en casa o para llevar al trabajo sin menoscabo de nuestra salud.

la dieta mediterránea es un claro ejemplo de dieta cardiosaludable, mimará nuestro paladar y nuestro corazón

ALIMENTOS IMPRESCINDIBLES

ALIMENTOS NO RECOMENDADOS

FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS. Ricas en fibra, vitaminas y sustancias antioxidantes. PESCADO AZUL. Contienen ácidos grasos omega 3, muy beneficiosos, y, como en el caso de la carne blanca, selenio y zinc. CARNE DE AVE Y HUEVOS. Son especialmente recomendables el pollo y el pavo, sin piel. No debemos consumir más huevos de la cuenta, pues la yema contribuye a elevar el colesterol. ACEITE DE OLIVA. El tesoro de nuestra gastronomía contiene ácido oleico -grasa poliinsaturada, también presente en el aguacate-, vitamina E y fitoesteroles. Tomarlo con moderación. CEREALES Y SUS DERIVADOS. Pasta, arroz y pan aportan hidratos de carbono. No conviene mezclarlos para no sumar demasiadas calorías. LEGUMBRES. Mejor como plato único, pues aunque son muy saludables, tienen bastante carga calórica. FRUTOS SECOS. Ayudan al sistema cardiovascular debido a su contenido en grasas poliinsaturadas. Una pequeña cantidad es suficiente. LECHE Y SUS DERIVADOS. Nos aportan calcio, pero es preferible tomarlos desnatados. GERMEN DE TRIGO Y LEVADURA DE CERVEZA. Contienen vitamina E -el antioxidante más potente-, vitaminas del complejo B y minerales. AZÚCAR DE CAÑA Y MIEL. Sin abusar de ellos. Mejor azúcar moreno que blanco refinado. La miel es también un buen endulzante con efectos saludables.

SODIO. Está en la sal con la que sazonamos los platos y también en conservas y alimentos preparados. Su abuso eleva la presión sanguínea. QUESOS, MANTEQUILLA Y EMBUTIDOS. Sabrosos, pero muy grasos en general. CARNES ROJAS O GRASAS. Eventualmente, podemos comer carne de cerdo o de cordero. PLATOS PRECOCINADOS. Se usan grasas saturadas e hidrogenadas –a veces, aceite de palma y coco- para conservarlos y darles sabor. BEBIDAS ALCOHÓLICAS O CARBONATADAS. Son calorías vacías, pues contienen mucho azúcar, pero ningún nutriente. Debemos optar por el agua, los zumos naturales y las infusiones, aunque también es posible tomar un vasito de vino tinto en la comida. BOLLERÍA. Elevado contenido en azúcar y grasas industriales. Debemos permitirnos un máximo de un postre dulce a la semana. El resto deberían ser frutas, zumos o sorbetes. FRITOS Y REBOZADOS. El aceite usado para cocinar –y no para aliñar– engorda mucho más y es menos sano, pues su estructura molecular sufre variaciones.

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Por Arantxa Marco

mira quién

habla La población infantil es, quizás, más propensa a asimilar malos hábitos de vida, una conducta que hay que corregir para evitar males mayores. 32

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dieta sana y equilibrada para niños La obesidad infantil es uno de los problemas más frecuentes de “malnutrición” en los países desarrollados. El 33% de los niños españoles son obesos, según datos del Hospital Gregorio Marañón de Madrid. Es muy importante corregir los hábitos alimenticios puesto que es un factor común de riesgo para desarrollar posteriormente diversas patologías: diabetes, enfermedades cardiovasculares, o hipertensión arterial.

1. DESAYUNO IDEAL Cuando un niño no desayuna bien no tiene la energía y vitalidad necesarias para afrontar el esfuerzo físico/intelectual que le exigen sus actividades diarias. El desayuno ideal y adecuado debe ser variado en alimentos altamente nutritivos y bajos en azúcares y grasas: Lácteos: leche/ yogures, y/o queso. Cereales: galletas, pan, copos, entre otros. Grasas: aceite de oliva, margarina, mantequilla, siempre con moderación. Frutas o zumos naturales. Otros: mermeladas, algún fiambre, miel, frutos secos, etc…

2. COMIDAS VARIADAS Y EQUILIBRADAS Hay que acostumbrar a los niños cuanto antes a comer todo tipo de alimentos y a degustar sabores y texturas nuevas. La estructura de una comida convencional debe componerse de:

Arroz, legumbres, pasta, ensalada o verduras con patata. Carnes, derivados cárnicos, pescado o huevos (en cantidades moderadas y cocinados con pocas grasas). Fruta y lácteos.

3. UNA BUENA MERIENDA La merienda es una necesidad diaria que no se puede saltar ni ignorar, pero nunca saciaremos completamente al niño puesto que debemos mantener un buen apetito de cara a la cena. Básicamente, una buena merienda debe incluir: Cereales: pan, galletas. Lácteos: leche/ yogures, y/o queso. Frutas o zumos naturales. Agua para calmar la sed.

Información facilitada por: ANA GELI TRATAMIENTOS NATURALES Tel.: 93 418 58 95

4. CENA LIGERA Y NUTRITIVA La cena nunca será excesiva en cantidad ni muy rica en alimentos grasos, ya que éstos impedirán conciliar el sueño. Organizaremos la cena teniendo en cuenta lo que el niño haya comido al mediodía para así ofrecer en conjunto una dieta variada y equilibrada. Verduras, ya sean en ensalada, crudas o al vapor/salteadas con poco aceite (si al mediodía se ha comido pasta, arroz o legumbres). Pasta, arroz, tortillas variadas (si al mediodía se ha comido ensalada o verdura). Pescados, pollo, pavo, salchichas frescas. Frutas en macedonia con zumos naturales o lácteos.

hay que corregir los hábitos alimenticios de los niños; básicamente evitar las grasas, y potenciar una comida lo más variada posible

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ortodoncia infantil Hoy en día niños y adultos pueden beneficiarse de tratamientos de ortodoncia para lograr un buen posicionamiento de los dientes, de las estructuras óseas y, lo más importante, una correcta oclusión. Cuanto antes se empiece, mejores serán los resultados.

1. ¿A QUÉ EDAD SE PUEDEN PONER LOS

3. ACUDIR CUANTO ANTES AL

APARATOS?

ORTODONCISTA. ¿POR QUÉ?

Entre los 6 y 8 años se empiezan a tratar problemas de estructuras óseas (paladar estrecho, crecimiento mandibular...), aprovechando que las mismas no han terminado de crecer. Es el momento ideal para esto. Para la alineación hay que esperar entre los 11 y 15 años, cuando la dentición es definitiva y las correcciones se llevan a cabo con aparatología fija. De los 16 a los 18 años se aconseja seguimiento por la salida de las muelas del juicio, ya que normalmente no tienen espacio y pueden modificar la posición del resto de piezas.

Lo recomendable es realizar la primera visita antes de los 7 años. Una evaluación puede revelar si la mordida es incorrecta o identificar algún problema, como la ausencia de algún diente definitivo, que requiera un seguimiento durante el desarrollo y crecimiento. La prevención evita problemas serios y minimiza posibles complicaciones futuras. En muchos casos el ortodoncista puede lograr resultados que no serían posibles si los huesos del rostro hubiesen finalizado el crecimiento. No obstante, si su hijo es mayor de 7 años, tampoco es tarde para una primera visita.

2. MITO DEL DEDO EN LA BOCA

la prevención es lo más importante puesto que evita problemas serios y minimiza problemas futuros

Información facilitada por: CLÍNICA MARCÓ. ORTODONCIA LINGUAL Tel.: 93 200 60 47

Y EL CHUPETE

En el primer año de vida el chupete es importante porque estimula la succión, calma al niño, facilita la inducción al sueño... Este hábito prolongado puede provocar un desplazamiento de los dientes provocando la “mordida abierta”, es decir, las muelas inferiores y superiores chocan antes que el resto de las piezas. Los dedos son más deformantes que el chupete porque ejercen más fuerza y pueden producir una deformación del paladar y un adelantamiento de los incisivos superiores. Si el hábito persiste se puede recurrir a tratamientos interdisciplinares: ortodoncista, logopeda y, en algunos casos, psicólogo infantil.

PAUTAS DE HIGIENE BUCAL Los niños son un grupo de riesgo de padecer caries, ya que no dominan el cepillado y comen azúcares con más frecuencia. Es aconsejable sustituir las comidas dulces y bebidas azucaradas por bocadillos y fruta. Hasta los 3 años es aconsejable que los padres cepillen los dientes a sus hijos, pero a partir de esa edad hay que animarles y acostumbrarles a que lo hagan ellos. Una técnica sencilla que se les puede enseñar es el movimiento circular del cepillo. Dos veces al día y dos minutos serán suficientes.

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alergias infantiles Se trata de una respuesta de nuestro sistema inmunológico ante un agente externo. Hasta aquí todo parece normal. El problema de la alergia surge porque la respuesta del organismo es exagerada, y porque las sustancias que la producen (los alergenos) son, en principio, inocuas.

Por ejemplo, ante la presencia de un ambiente lleno de polvo, el sistema inmunológico “enloquece” y responde exageradamente. ¿Cómo se manifiesta esta respuesta? Con inflamación de las vías respiratorias, aumento de las secreciones nasales, estornudos, picor y lagrimeo de los ojos… Reacciones que normalmente el polvo no debiera provocar. Las alergias más habituales en niños son: Medioambientales:asma, rinitis, dermatitis atópica producidas por polen, polvo, ácaros, hongos, productos químicos, humo o animales domésticos A medicamentos A picaduras de insectos Alimentarias

1. ALERGIAS ALIMENTARIAS INFANTILES Los casos de alergias alimentarias cada vez son más frecuentes entre los niños. La incidencia de esta patología se ha incrementado en los últimos años debido a tres causas fundamentales: los factores genéticos, los ambientales y los aditivos alimentarios. Además, los niños suelen ser más propensos a las alergias que los mayores ya que su sistema inmunológico no está aún del todo desarrollado. Se estima que el 5% de niños menores de tres años padece algún tipo de alergia alimentaria, lo que en España equivaldría a unos 260.000 afectados. La alergia alimentaria infantil es, en la mayoría de los casos, el preludio de futuras enfermedades alérgicas respiratorias como rinitis o asma. Las alergias alimentarias se manifiestan durante los dos primeros años de vida.

2. TRATAMIENTOS El pronóstico de estas alergias es bueno, ya que los niños alérgicos a la leche o al huevo los acaban tolerando, casi siempre, cuando superan los dos o tres años. Aunque a partir de los dos años, la lista de alimentos posiblemente alergénicos se amplía. Básicamente, según numerosos estudios, se considera que hay ocho alimentos que son los “culpables” de la mayoría de las alergias infantiles: los huevos, el pescado, la leche, los cacahuetes, el marisco, la soja, los frutos secos y el trigo. El tratamiento dietético es el más eficaz y consiste en suprimir los alimentos alergizantes. Así se consigue que al cabo de unos años el sistema inmunológico se normalice y que, en muchas ocasiones, el niño acabe tolerando los alimentos que le producían alergia.

CONSEJOS PARA NIÑOS ALÉRGICOS A ALIMENTOS Si creemos o sospechamos que algún alimento provoca alergia, consulte con su pediatra inmediatamente y no haga experimentos para confirmarlo. Si ya conocemos a qué alimento o alimentos es alérgico el niño, evite totalmente su consumo. Compruebe atentamente los ingredientes que aparecen en la etiqueta de todos los productos. Ponga al corriente a los demás de la situación del niño afectado (profesores, cuidadores, etc.). Enseñar al niño, cuando tenga edad suficiente, qué tipo de alimentos debe evitar. Cuando salga a comer fuera de casa, pregunte siempre por los ingredientes de las comidas. Si hay alguna duda, es aconsejado no comer.

las alergias alimentarias son cada vez más frecuentes y se manifiestan en los primeros años de vida

Información facilitada por: ANA GELI TRATAMIENTOS NATURALES Tel.: 93 418 58 95

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no controlar el pipí, pesadillas, la sociabilidad y los celos, son algunos de los problemas que los padres tienen que afrontar

psicología infantil Durante la etapa infantil los padres han de afrontar una serie de anomalías en el comportamiento del niño. Son situaciones, por lo general, normales y de las que se salen de manera airosa si se tiene suficiente información y aplicando un mínimo de psicología.

1. ¿Hasta qué edad se podría considerar normal el pipí en los niños y cómo se soluciona pasada esta edad? Muchos niños consiguen controlar el pipí entre los dos y tres años. Se pueden esperar accidentes ocasionales, incluso en edades superiores, que no deben considerarse un problema. De hecho no hablaremos de enuresis, nombre del trastorno de incontinencia urinaria hasta, por lo menos, los cinco años de edad. A partir de esa edad, existen diferentes tratamientos: Tratamiento farmacológico. Tratamiento conductual en el que se trabajará combinando los registros de los días “secos” y “mojados” con la valoración positiva de los logros y el entrenamiento en control de la micción. Dispositivos que emiten señales acústicas que avisan en el momento en que se produce un “escape”.

2. ¿Qué son las pesadillas y cómo se solucionan? Las pesadillas son reacciones de miedo comunes y normales a los sueños desagradables que se inician normalmente a los tres años de edad, teniendo su punto máximo a los cuatro y seis años. Los padres pueden despertar al niño, tranquilizarle y darle seguridad. Acariciarle pero sin darle demasiada importancia, ya que si no puede ser utilizada como forma de llamar la atención. Evitar la excitación excesiva antes de acostarse.

Comentar problemas, miedos y cualquier otra cosa que pueda provocar tensión. Se puede hablar durante el día de sus pesadillas y de lo que le da miedo, intentando tranquilizarle. Tomar medidas para pesadillas que se repiten. Intentar hablar del sueño y representarlo despierto, pero con un final feliz.

3. ¿Cuáles son las características de un niño sociable?

Hay niños que son muy sociables y que demuestran estar a gusto con los demás, esto indica que están seguros de sí mismos. Disponen de buenas habilidades de comunicación, saben escuchar, guardar turno para responder, aceptar críticas, etc. Las características más importantes que describen un temperamento fácil son: Nivel de actividad tranquilo Humor predominantemente positivo, pasa la mayor parte del día contento Buena adaptación a las situaciones nuevas. Se acostumbra fácil y rápidamente a cambios de colegio, de habitación... Información facilitada por: CRISTINA TORTAJADA. PSICOPEDAGOGA DE ISEP CLÍNIC BARCELONA Tel.: 93 430 88 99

Los celos en los niños ¿Cómo se superan? Los celos están en la base de la rivalidad entre hermanos. Se expresan como una respuesta emocional caracterizada por un sentimiento de envidia hacia otra persona que se considera como un rival. Normalmente los celos se dirigen hacia un hermano, aunque también pueden aparecer celos hacia uno de los padres respecto del otro o hacia otros niños. Existen unas pautas generales para prevenir y tratar los celos: Evitar hacer comparaciones Aceptarlos tal y como son No hay que poner etiquetas a los niños No demostrar preferencias por ninguno de ellos Idear juegos no competitivos en los que puedan participar los dos Establecer reglas y otorgar privilegios según la edad Si se ve que van a pegarse, intervenir antes de lo hagan Si se pelean hay que evitar ponerse de parte de ninguno Enseñarles a compartir Dedicar un “tiempo especial” a cada uno de ellos Reforzarlos según lo que se hayan esforzado, no lo que hayan conseguido

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Dr. Joan Pau Marcó Corregir sin que se note La Ortodoncia Lingual supone una revolución porqué los ‘brackets’ ya no son visibles a los ojos de los demás. Pero tiene muchas más ventajas. Por Abel Ubach Fotos Miquel Coll

La Ortodoncia Lingual es una solución estética pero también de mayor comodidad, que no agrede al esmalte visible y facilita la higiene bucal.

uando a mediados de los años 70 se inventó la Ortodoncia Lingual en Estados Unidos, muchos odontólogos desconfiaron de esta técnica revolucionaria y que, por primera vez, permitía a los pacientes corregir su dentadura sin que se viera afectada su imagen estética. Los brackets ya no serían nunca más una incómoda y aparatosa barrera relegada a impúberes adolescentes ya que, a diferencia de las técnicas convencionales, co-

loca los aparatos por detrás de los dientes y los hace totalmente invisibles. La desconfianza se gestó en la creencia de que la Ortodoncia Lingual producía molestias, no dejaba hablar bien al paciente y los tratamientos se alargaban, con resultados poco satisfactorios. Nada más lejos de la realidad, ya que el Dr. Joan Pau Marcó, uno de los pioneros en España y fundador de la Sociedad Española de Ortodoncia Lingual, se dio cuenta de que en

Chicago había profesionales que trabajaban la técnica y obtenían buenos resultados, y allí se fue, y aprendió que el secreto estaba en la extrema precisión, en cuidar cada detalle y también en usar la maquinaria adecuada. Así fue como, poco a poco y a contracorriente, fue perfeccionando esta técnica hasta convertirse en un verdadero especialista. “Empezar es fácil, lo difícil es acabar el tratamiento”, explica, “ya que tenemos que

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Los ‘brackets’ linguales son cada vez más pequeños y confortables para el paciente.

CLÍNICA MARCÓ ORTODONCIA LINGUAL C/ Tres Torres, 53-57, bajos. 08017 Barcelona Tel. 93 200 60 47 www.ortodoncialingual.com

ser más precisos que en la ortodoncia convencional. De hecho es casi como hacer un traje a medida”. Y gracias a este esfuerzo por superarse y ser extremadamente preciso en los detalles más minúsculos, el Dr. Marcó ha conseguido corregir las dentaduras de sus pacientes sin ningún problema añadido, ya que a las pocas horas de la colocación de los brackets ya se puede hablar sin problemas, hasta el punto que ha tratado a cantantes, actores y hasta a logopedas con

resultados excelentes. Pero la Ortodoncia Lingual tiene más ventajas, además de la puramente estética, como la de una mayor comodidad, el hecho de que no agrede al esmalte visible y facilita la higiene bucal. Además, los últimos avances han permitido fabricar brackets mucho más pequeños y confortables (es el caso del Light Lingual System o STB) y así se minimizan las posibles molestias iniciales. Y un último detalle que demuestra la profesionali-

dad del Dr. Marcó y su equipo: todas las personas que trabajan en la clínica han llevado –o llevan– Ortodoncia Lingual. “Nada como ponerse en la piel del paciente para poder atender mejor sus necesidades”, explica el Dr. Marcó. Y es que aquí la profesionalidad es marca de la casa.

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estética

Por Francina Ramonet

para no perder

atractivo

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El sueño de toda mujer es quedarse estancada físicamente en la edad más esplendorosa y radiante de su vida; aquella en que se sintió a gusto consigo misma, feliz y atractiva a los ojos de los demás.

e lo que se trata es de sentirse joven y guapa, quedarse en una determinada edad y conservar el atractivo singular que cada una posee. Vistas así las cosas, se comprende que ponerse en manos de un buen y reconocido médico estético, es la solución de nuestro futuro, ayudándonos a disfrutar así de todas las etapas de la vida.

BOTOX VISTABEL es el nombre comercial de la toxina botulínica que se utiliza en Europa con finalidad estética, aunque popularmente se conoce como Botox. Es una técnica muy rápida, cada infiltración lleva sólo unos segundos y se realiza con una aguja extremadamente fina. Sólo deberás esperar 4 días para comenzar a observar el resultado. Las patas de gallo, las arrugas causadas por el fruncimiento del entrecejo, las arrugas horizontales de la frente y las finas arrugas del cuello y el escote se difuminan y terminan por desaparecer. El rejuvenecimiento es muy visible y los resultados son altamente satisfactorios.

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estética

impulsos eléctricos, exfoliación química no agresiva o tratamientos con láser... todo ello para verse y sentirse mejor

RADIOFRECUENCIA Efecto lifting sin cicatrices. Se realiza a través de impulsos eléctricos. Las ondas calientan uniformemente el colágeno de las capas más profundas de la dermis mientras que refrigeran la capa más superficial de la epidermis. Los resultados se aprecian después de 2 o 3 meses desde la primera sesión, según los niveles de colágeno de cada persona. No produce hematomas ni cicatrices y se realizan aproximadamente 3 sesiones de 2 horas.

‘PEELING’ DE GLICÓLICO De gran efectividad para las personas fumadoras, marcadas por un código de barras poco profundo. Dicho peeling elimina la capa superficial de la piel por exfoliación química sin agredir. Precisa una recuperación mínima pudiéndose maquillar casi al terminar el tratamiento. El tiempo de desprendimiento de la piel finaliza al tercer día, que es cuando se ven los resultados definitivos.

‘RESURFACING’ CON LÁSER La rapidez de los tratamientos con láser, su seguridad y la supresión del trauma, han hecho de este sistema el método preferido por muchas personas. Además de recuperar la tersura de la piel, corrige las manchas cutáneas y suaviza pequeñas cicatrices. El secreto está en ponerse en manos de un buen especialista estético y dejar que te aconseje.

1 productos 1. WHITE LUCENCY BRIGHTENING EYE TREATMENT de SHISEIDO Fórmula efectiva que ataca las dos principales causas de las ojeras: la mala micro circulación (provoca ojeras azules) y la excesiva acumulación de melanina (provoca las marrones). 2. OXYGEN CREAM de NATURA BISSÉ Crema purificante con oxígeno activo que confiere propiedades hidratantes y purificantes, permitiendo limpiar las impurezas cutáneas. Se aplica por la mañana o por la noche.

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Embellécete después del sol Con los tratamientos de la Dra. Ana Molina En verano nuestro cuerpo y, especialmente nuestra piel, están sometidos a numerosas agresiones. El cloro de las piscinas, el aire, el agua del mar, las altas temperaturas, los excesos de alimentación y, sobre todo, el sol, la castigan de tal manera que después se hace imprescindible una puesta a punto. por Mònica Jiménez fotos Miquel Coll

para evitar el envejecimiento de la piel en verano, la Dra. Ana Molina propone una exfoliación de las capas superficiales de la piel seguida de una correcta hidratación.

LA DRA. MOLINA PERTENECE AL EQUIPO DEL DR. VICENTE PALOMA C/ Vilana, 12, despacho 181 (Centro Médico Teknon) Tel.: 93 393 31 81 www.drpaloma.com www.cmteknon.es

a exposición al sol produce envejecimiento, deshidratación, favorece la aparición de manchas... todo ello hace que en verano nuestra piel adquiera un aspecto mate y deslucido y que, por tanto, sea preciso cuidarla y embellecerla. La Dra. Ana Molina, Doctora en Medicina y Cirugía y Master en Medicina Cosmética y del Envejecimiento propone para ello, en primer lugar, una exfoliación (peeling) de las capas superficiales de la piel, por ser

las más dañadas, seguida de una correcta hidratación. Dicha hidratación, nos explica, “se realiza a través de la aplicación de productos cosméticos tópicos, formulando una cosmética personalizada adecuada a cada paciente; y mesoterapia, que consiste en la aplicación intradérmica de ácido hialurónico y vitaminas. Con todo ello se consigue hidratar y nutrir la piel castigada durante el verano”. Más allá de estos tratamientos de base, las man-

chas solares se tratan con luz pulsada (IPL), “una técnica indolora y rápida, que iguala la tonalidad de la piel, mejora su textura, aporta luminosidad y atenúa las manchas”. Los tratamientos con toxina botulínica (Vistabel) para corregir arrugas de expresión o la radiofrecuencia (ThermaCool) para la flaccidez son otras opciones que permitirán embellecer la piel e iniciar la temporada con un aspecto radiante.

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mini-injertos para relajar la frente o micro-inyecciones que combaten la flaccidez y combaten arrugas

AUTOIMPLANTE FACIAL Una operación sencilla que se efectúa en régimen ambulatorio. El rostro rejuvenece ya que recupera sus rasgos y curvas armoniosas. Los mini injertos se realizan con “células preadipocitas” en los músculos de la cara mediante cánulas muy finas. El resultado es una frente relajada, la nariz parece más pequeña, los pómulos más luminosos y los labios más carnosos.

MESOTERAPIA Esta técnica se practica con una serie de microinyecciones para introducir los elementos activos. La finalidad es activar las fibras colágenas y elásticas eliminando la flaccidez y combatiendo las arrugas.

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productos 3. HYDRA FEEL CRÈME D´EAU HYDRATANTE CONFORT de YVES SAINT LAURENT Favorece la renovación de las nuevas células y las mantiene en plena forma. Además, lucha contra los radicales libres protegiendo la piel de las agresiones exteriores. 4. SENSAI CELLULAR PERFORMANCE CELL-REFINING ESSENCE de KANEBO Un potente suero de resplandor celular para un tratamiento de exclusiva luminiscencia. Proporciona resultados visibles al instante.

5. CAPTURE R-MASK de DIOR Producto doble: mascarilla activadora y tratamiento de larga duración. Su uso es particularmente eficaz antes de la crema nocturna.

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Dra. Ana Torres Maczassek Remodelación corporal Desde hace mas de 10 años la Dra. Torres viene realizando con mucho éxito remodelaciones o lipoesculturas de la silueta, y hoy son su mejor tarjeta de presentación. foto de Miquel Coll

la doctora Torres, especialista en lipoesculturas, mejora siluetas aplicando siempre las técnicas más innovadoras

Antes

Después

INSTITUTO DRA. ANA TORRES C/ Mallorca, 237, 2º 1ª 08008 Barcelona Tel.: 93 487 23 42

e cara al frío, cuando nuestros cuerpos exigen estar tapados, es el momento ideal para tomar la decisión de remodelar tu figura y mejorar la silueta que te habría gustado lucir durante el pasado verano. El Instituto Dra. Ana Torres es especialista en lipoesculturas, mejorándolas de año en año con los últimos avances en estas técnicas. Actualmente, la grasa extraída se puede utilizar, pre-

vio tratamiento en quirófano de la misma, para rellenar zonas como mamas o glúteos. Es el llamado Lipofilling, técnica que también se utiliza con mucho éxito en la reconstrucción mamaria. “Si no disponemos de grasa y se quiere remodelar la figura, utilizamos en su lugar ácido hialurónico (Macrolane®), así rellenamos zonas fláccidas como la cara interna de los muslos, glúteos, brazos y mamas”.

La Dra. Torres afirma que esta nueva técnica de remodelación corporal es cada vez más solicitada. El ácido hialurónico se va reabsorbiendo con el tiempo (un año aproximadamente) y necesita, eso sí, un mantenimiento periódico para mantener el resultado. En la cirugía estética hay que escoger las mejores técnicas para ofrecerlas a los pacientes, teniendo en cuenta que cada técnica tiene su indicación.

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estética

el rejuvenecimiento puede ser muy visible pero debe ponerse en manos de un buen especialista y dejarse aconsejar recomendamos DRA. ELENA BIOSCA Tel.: 93 410 68 10

DRA. SANDRA FÉLIX Tel.: 93 117 59 70

DR. ANTONIO TAPIA Tel.: 93 237 66 43

DRES. ANTONIO CAMPO E IÑIGO DE FELIPE Tel.: 93 467 17 17

DR. IGNACIO FERNÁNDEZ SANZA Tel.: 93 206 65 40

DR. PERE TAVERNA Tel.: 93 552 27 27

ANA GELI Tel.: 93 418 58 95

DRA. ANA TORRES Tel.: 93 487 23 42

MEDICINA ESTÉTICA LAGO Tel.: 93 218 20 39

DR. J. CARLOS TORRUBIA Tel.: 93 218 35 40

DR. IVÁN MAÑERO Tel.: 902 15 40 15

DR. RAMÓN VILA-ROVIRA Tels.: 93 241 78 88 / 93 393 31 28

DRA. INMA COSTA Tel.: 93 218 36 81

DR. VICENTE PALOMA Tel.: 93 393 31 81

DRA. Mª JOSÉ VILLARES Tel.: 93 280 45 70

DRA. MONTSE QUEROL Tel.: 93 414 06 54 DRA. NATALIA RIBÉ Tel.: 93 272 42 28 DRA. LAURA SALVADOR Tel.: 93 546 01 25

6 productos

6. DESMAQUILLANTES Y LOCIONES CONFORT CHANEL PRÉCISION Texturas untuosas y sedosas con un agradable perfume relajante. Destinadas a las pieles secas, sensibles y deshidratadas. 7. ISSIMA SECRET DIVIN de GUERLAIN Tratamiento perfeccionador de la piel y antiedad que actúa en el corazón de la epidermis controlando y mejorando la calidad de la piel. 8. BI-SÉRUM ANTI-SOIF de CLARINS Se trata de un suero bifásico. Un tratamiento intensivo que devuelve la vida a una piel muy deshidratada.

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Margarita Ribó alimentación postvacacional Durante el período vacacional nuestros hábitos alimentarios han sido diferentes (más aperitivos, comidas fuera de casa, viajes...) y al final, todo esto puede jugarnos una mala pasada y traducirse en unos kilos de más en la báscula.

MARGARITA RIBÓ NUTRICIONISTA-ESPECIALISTA EN MICRONUTRICIÓN Centro de Nutrición, Dietética y Alimentación Ronda de Ponent, 13 5º 2ª. 08206 Sabadell (Barcelona) Tel. 93 725 18 98

ras las vacaciones, el estrés también puede hacer acto de presencia: la vuelta al trabajo, el colegio de los niños, los estudios… Además, la reducción de horas de luz natural puede afectar a nuestro humor y disminuir nuestra energía. Todos estos factores pueden hacer que la vuelta a las tareas cotidianas ocasione fatiga moral, trastornos del sueño, cansancio, pudiendo llegar a ocasionar alteraciones del apetito. Una dieta rica en antioxidantes es una necesidad para una mayor resistencia a las agresiones en el periodo otoñal. Los principales antioxidantes aportados por la alimentación son la vitamina C, la vitamina E, el betacaroteno, los flavonoides (luteína, cítricos, frutos rojos), el selenio (pescado, carne,

huevos, cereales, ajo) y el zinc (marisco, ostras). A medida que las semanas van pasando iremos dejando poco a poco la alimentación de la estación calurosa (comidas y bebidas frías, ensaladas...) para pasar a tomar una alimentación acorde con la época otoñal, tomando verduras estacionales como la cebolla, la calabaza, la col, la coliflor, sin olvidar las verduras de hoja verde tan importantes para un óptimo rendimiento de nuestro organismo. También es el momento de empezar a reforzar nuestro sistema inmunitario. La jalea real, o el ginseng permiten reforzar el las defensas actuando como regeneradores hepáticos e incrementando además la capacidad de oxigenación celular. El zinc y el magnesio son dos minerales esenciales en numerosas re-

en otoño es el momento de empezar a reforzar nuestro sistema inmunitario con una alimentación sana y adecuada a la estación. acciones del organismo actuando de manera privilegiada sobre nuestra inmunidad. Una alimentación sana es una alimentación de calidad, pero igualmente una alimentación autóctona y de la estación para una correcta adecuación a las necesidades del organismo, ya que no se tienen las mismas necesidades en verano con las altas temperaturas, que en invierno con las heladas.

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miradas Existe una serie de secretos y cuidados para realzar determinadas partes de nuestro cuerpo con el objetivo de complementar nuestro atractivo. ¡Descúbrelos! Por Francina Ramonet

suavizar la piel del cuerpo Para que la piel del cuerpo conserve su tersura hay que prodigarle una serie de cuidados que incluyen desde la generosa aplicación de la crema hidratante, hasta la exfoliación, el automasaje, el cepillado energético o el uso del guante de crin.

1. ESPALDA Y HOMBROS Zona habitualmente grasa que puede presentar una piel rugosa y con granos. Cuidados especiales: Frotar enérgicamente con un guante de crin o con un cepillo de mango largo en cada ducha o baño. Aplicar periódicamente una crema exfoliante o peeling. Y luego utilizar una crema corporal emoliente con un suave y relajante masaje.

2. BRAZOS La piel de su parte superior tiende a secarse más ya que la circulación es más lenta. Si se abandonan y no se cuidan, suelen perder tersura y tonicidad a edad muy temprana. Cuidados especiales: Masajear en seco, con el guante de crin, con movimientos ascendentes desde la muñeca hasta el hombro. Aplicar luego una crema súper hidratante y reafirmante haciendo un masaje con movimientos ascendentes.

3. CODOS Su piel se vuelve áspera y descolorida a consecuencia de las constantes presiones a que son sometidos cuando nos apoyamos en ellos. Cuidados especiales: Frotarlos con piedra pómez en cada ducha para suavizarlos. (La piedra pómez es una roca volcánica porosa que proporciona un abrasivo firme para la eliminación de la piel dura o áspera de los codos). Y, para terminar, aplicarles crema hidratante de manos.

4. ESCOTE La piel del escote, como la del cuello y el pecho, es muy sensible. Carece prácticamente de glándulas sebáceas, por lo que se deshidrata fácilmente. Cuidados especiales: Para mantenerlo en condiciones, se debe activar la circulación y proporcionarle externamente la grasa y la humedad necesarias. Empezar por eliminar pequeñas impurezas con un cepillo de cerdas suaves. Luego, golpear la zona con un algodón empapado en loción tónica astringente. Para mantener la humedad, aplicar a diario una hidratante específica o facial con masajes circulares.

5. VIENTRE, MUSLOS Y CADERAS Son zonas problemáticas con tendencia a relajarse y acumular grasa y celulitis. Cuidados especiales: Masajear en seco con guante de crin antes de la ducha y usar luego una crema anticelulítica, adelgazante o reafirmante que además sea hidratante.

mi secreto Antes de la ducha o del baño, cepíllate la piel del cuerpo con un cepillo de cerdas naturales o una esponja de fibra natural. Procura empezar por las plantas de los pies. Tras el cepillado, la piel queda roja y caliente. Esto es la prueba de que se ha estimulado la microcirculación, lo que se traducirá en una piel suave y luminosa.

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mima tus manos Las manos revelan la edad como si fueran relojes, ya que enjevecen a velocidades vertiginosas y el problema se agrava porque no les prestamos demasiados cuidados. Antes de entrar de lleno en la temporada invernal, planea un programa de choque para cuidar tus manos.

1. EXFOLIAR LA PIEL DE LAS MANOS es 3. CON UNOS EJERCICIOS ADECUADOS fundamental y los resultados son espectaculares. Una vez a la semana hay que liberar las células muertas de la piel de las manos que impiden la óptima penetración de las cremas hidratantes específicas. Además, una exfoliación también es de gran efectividad contra las pequeñas y diminutas rugosidades, pieles descamadas y grisáceas.

2. LAS CREMAS ESPECÍFICAS PARA LAS MANOS SON UNA DE LAS SOLUCIONES ya que proporcionan protección a lo largo de todo el día. No solamente frente a las agresiones debidas a las diversas actividades, sino también frente a las variaciones de temperatura. Además, proporcionan un confort duradero y las dejan visiblemente más suaves y elásticas. Aplícate la crema correctamente, siempre desde la punta de los dedos hasta la muñeca. Masajea los dedos uno a uno hasta la total penetración de la crema.

mi secreto Si tienes grietas en las manos, una vez aplicada la crema, ponte unos guantes de algodón y deja que la crema actúe durante la noche.

puedes conseguir unas manos flexibles y armoniosas. Además, puedes ayudar a una mejor y más fluida circulación sanguínea. Abre los puños, ciérralos con fuerza y mantenlos apretados un momento. Ábrelos de golpe, extendiendo los dedos al máximo. Hazlo con ambas manos a la vez y repite el ejercicio 10 veces. Separa los dedos. Pon las manos al frente con las palmas hacia abajo y los dedos extendidos y apretados entre sí. Separa los dedos de golpe todo lo que puedas. Repítelo 10 veces.

4. NO A LAS MANCHAS DE LAS MANOS. Las manchas en el dorso de las manos de color marrón oscuro se denominan “manchas de la edad”, pero en muchas ocasiones tendrían que llamarse “manchas producidas por exceso de sol”. Su aparición se puede retrasar o prevenir utilizando una crema específica anti-manchas que también atenúa visiblemente su tamaño e intensidad. En cuanto a las manchas de tabaco en los dedos, los mejores quitamanchas son el zumo de limón y el agua oxigenada de 30 volúmenes.

5. APLÍCATE UNA MASCARILLA HIDRATANTE o nutritiva una vez a la semana en el dorso de las manos. Puedes utilizar una específica o la misma que te aplicas en el rostro. El resultado son unas manos suaves y lisas.

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miradas

¡sube el volumen de tu pelo! Pelo fino no siempre es sinónimo de pelo poco abundante, ya que hay muchísimas mujeres que teniéndolo fino lucen una hermosa melena. Los problemas empiezan cuando además de fino se tiene poco. Para este tipo de pelo hay algunos trucos con los que se le puede dar más volumen.

1. ES MUY IMPORTANTE UTILIZAR UN

3. PON UN TOQUE DE COLOR EN TU

CHAMPÚ ADECUADO.

MELENA: ¡TÍÑETE!

Si necesitas lavar a diario tu cabello para que no pierda cuerpo, utiliza un champú de uso frecuente para no dañarlo. Con un lavado es suficiente. En cuanto al aclarado, procura hacerlo hasta que haya desaparecido el último rastro de champú. De lo contrario el pelo puede quedar aplastado.

El tinte confiere cuerpo y volumen al cabello, gracias a que engrosa las cutículas que recubren el tallo capilar. Sin embargo, también lo daña, por lo que la mejor opción es recurrir a unas sutiles mechas que otorguen volumen sin dañar la fibra capilar.

2. SÉCATE EL PELO MOVIENDO LA CABEZA DE UN LADO A OTRO CON LA CABEZA INCLINADA HACIA ABAJO. Utilizando los dedos, despega un poco el pelo del cuero cabelludo y aplica algo de laca voluminizadora en el centro de la cabeza. De esta manera se formará una especie de bolsa de aire y el cabello parecerá como hinchado, ganará volumen.

4. MASAJEA EL CUERO CABELLUDO. Un masaje en la cabeza estimula el riego sanguíneo de los bulbos y consigue que el pelo gane elasticidad y más cuerpo. Hazlo así: coloca los pulgares en las sienes y la parte posterior de la cabeza y masajea haciendo círculos.

5. DISMINUYE EL CALOR DEL SECADOR. El aire caliente del secador sólo consigue resecar y acabar con el brillo del cabello. Prueba a bajar la temperatura y usar un difusor para que el aire sea homogéneo. Así dañará menos y dará más volumen, sobre todo si lo aplicas también sobre las raíces.

mi secreto Controla la cal del agua. La cal se deposita en la cutícula del pelo y acaba con su brillo y volumen volviéndolo opaco y sin cuerpo. Comprueba cómo es el agua de la zona donde vives. Si es muy calcárea, date el lujo de aclararte el cabello con agua mineral. ¡Merece la pena!

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ser y estar

Rejuvenecimiento integral de las manos (R.I.M) Dra. Inma Costa. Centro de Medicina Estética IC La Dra. Inma Costa, master en Medicina Estética, Diplomada en Láser Médico Quirúrgico, en Dermofarmacia y Cosmetología, y miembro de la SEME y de la SEMCC, pone mucho énfasis en el tratamiento del rejuvenecimiento integral de las manos.

además del rostro, tenemos que rejuvenecer y cuidar las manos, porque ellas nos delatan

DRA. INMA COSTA CLÍNICA DE MEDICINA ESTÉTICA C/ Aribau, 166, entlo. H 08036 Barcelona Tel: 93 218 36 81 Fax 93 218 36 82 www.inmacosta.com info@inmacosta.com

l rejuvenecimiento integral de las manos se lleva a cabo mediante varios tratamientos. Uno de ellos es la bioestimulación profunda con plasma rico en plaquetas (P.R.P.). El P.R.P. es un tratamiento puntero en el campo de la medicina estética, pero también se realiza en otras áreas médico-quirúrgicas como la Traumatología, Estomatología o la Oftalmología. El procedimiento se inicia con la extracción de una pe-

queña muestra de sangre, que se centrifugará con el fin de separar la sangre roja del plasma. Es este suero obtenido, el que se inyecta a continuación en las manos o en la zona en la que deseemos estimular la formación del colágeno tipo III, y activar así la producción de elastina y de ácido hialurónico, desde el primer mes posterior al tratamiento. A continuación se aplica el láser Q-Switched para borrar las manchas que

ha dejado la edad. La mejoría es absolutamente visible en tersura, alisado de arrugas y suavidad, que se traduce en un joven y saludable aspecto. Se complementa con micro-inyecciones de vitaminas, oligoelementos, etc. Es importante que además de cuidarnos la cara, el cuello o el escote tenemos que rejuvenecer las manos para que todas las áreas del cuerpo guarden equilibrio.

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miradas

contorno de labios Cuidar los labios y su contorno significa algo más que aplicar un nuevo tono apabullante de carmín. La zona que rodea los labios es tan sensible como éstos y debido a su gran movilidad se encuentra muy expuesta a la formación de arrugas. Pero la cosmética y las fórmulas naturales nos ofrecen ayudas invalorables con muy buenos resultados.

1. LABIOS CON GRIETAS. Tú misma puedes 4. LA NATURALEZA TAMBIÉN NOS OFREhacer los siguientes preparados en casa. Son fáciles, económicos, rápidos y de gran efectividad para tus labios. Contra las grietas labiales: 3 cucharadas de café de lanolina 7 cucharadas de café de parafina 10 cucharadas de café de vaselina Pon todos los ingredientes en una olla y caliéntalos a fuego lento hasta que se fundan. Bate la mezcla enérgicamente y ya tienes el preparado listo para utilizar. Es excelente para las grietas.

2. ERUPCIONES LABIALES. Muchas veces se deben a causas internas: mala digestión, infección o estados febriles. Aplica repetidas veces al día un algodón empapado en agua oxigenada. Evita el alcohol, tan frecuentemente utilizado, puesto que irrita la erupción y prolonga el período de cura. También da buenos resultados la aplicación repetida de bicarbonato de sosa.

3. HIDRATACIÓN Y PROTECCIÓN. Cuando las arrugas empiezan a hacer acto de presencia, sea por falta de cuidados o por la edad, habrá que pasar a métodos más contundentes aplicando productos tensores o bien mascarillas específicas para esta zona. Su misión es alisar las arruguitas hidratando, suavizando y tonificando la piel.

CE ALGUNOS REMEDIOS NATURALES DE GRAN EFECTIVIDAD.

Una vez al día, date una perla de aceite de germen de trigo sobre la zona. Pínchala con un alfiler para que salga el aceite y extiéndelo con movimientos circulares. Otro remedio es una cocción de hojas de laurel. Es una excelente loción que suaviza los labios más secos y abandonados.

5. UN BUEN LÁPIZ DE LABIOS no sólo maquilla sino que también protege la mucosa labial, disimula cualquier imperfección y perfila el contorno de forma neta y clara, sin correrse con las horas. El lápiz de labios adecuado debe extenderse con facilidad y no debe resecar.

mi secreto Antes de aplicarte el rojo de labios, date una simple fricción con aceite de oliva. Los suavizarás de inmediato.

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Los milagros de la Cosmética Médica Gracias al innovador equipo Photogen System® se consiguen resultados similares a la cirugía plástica pero de forma no invasiva y sin dolor Creado por la división de Mesoestetic Medical Devices del grupo Body Esthetic Laboratories, el nuevo equipo Photogen System está revolucionando el mundo de la medicina y estética profesional.

MESOESTETIC www.mesoestetic.com

hotogen System ha sido ideado para ofrecer soluciones eficaces a las preocupaciones estéticas más comunes: arrugas, celulitis, flacidez, manchas, etc.… Este innovador equipo combina de forma sinérgica las tecnologías actuales más eficaces, la radiofrecuencia y fototerapia, con una gama de cosméticos especialmente formulados para potenciar los efectos del equipo. La radiofrecuencia genera un calor profundo a nivel dérmico, respetando la epidermis, lo que da lugar a un efecto inmediato caracterizado por la contracción de las fibras de colágeno y, a largo plazo, a la formación de nuevas fibras de colágeno y elastina. La fototerapia a través de sus diferentes longitudes de onda (roja, ámbar, azul e infrarroja) genera efectos beneficiosos sobre los tejidos. Pero lo más importante es que este equipo ofrece tratamientos seguros, indoloros, cómodos y sin efectos secundarios adversos.

¡Lo más difícil va a ser elegir entre los 4 tratamientos (2 faciales y 2 corporales) que propone Photogen System! Tratamiento facial hidratante y antiarrugas Nutre la piel seca y disminuye las arrugas de expresión. Es también un antiaging preventivo ya que mantiene la hidratación del rostro. Tratamiento de reafirmación facial Incrementa la elasticidad cutánea, reestructura las fibras de colágeno y provoca un profundo efecto tensor en rostro, cuello, escote o canto externo de las cejas: un verdadero lifting sin cirugía. Anticelulítico y grasa localizada Remodelación integral del cuerpo: adiposidades, celulitis, flacidez...

Reafirmante corporal Logra tensar los tejidos incluso en zonas tan delicadas como el abdomen, glúteos y la cara interna de los brazos. Sus efectos duran en el tiempo gracias a la reestructuración del tejido conjuntivo. Aparte de los tratamientos prestablecidos, Photogen System ofrece un amplio abanico de posibilidades de combinación de tratamientos. Aunque el nuevo Rolls Royce de la estética permita lograr resultados espectaculares desde la primera sesión, se recomienda realizar 10 sesiones para conseguir un resultado óptimo. Los tratamientos Photogen System se pueden efectuar en centros y clínicas de cosmética. Para más información se puede llamar al 900 10 10 99 (número gratuito).

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fin de semana

alimentos

para la piel Por Irema Ferrez

Después del verano la piel merece una atención especial: el sol, el mar y el cloro pueden ser nuestros peores enemigos si no prestamos suficiente atención. Para ayudar a recuperar el brillo, la elasticidad y la tersura de la piel, nada mejor que apuntarse a los tratamientos con productos comestibles. Todo lo mejor de la alimentación sin engordar un solo gramo. Masajes, ‘peelings’, envolturas y baños de frutas, especias, aceite, miel o cava son las recomendaciones para este otoño. 54

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Hotel Omm

la finalidad de todos los tratamientos en el Spaciomm del Hotel Omm siempre es el mismo: dejarse mimar mediante las texturas y los aromas

arcelona Divina recomienda tres tratamientos exclusivos: los Rituales con sabor, del Spaciomm (Hotel Omm); el tratamiento Piel de Seda, en el Gran Hotel La Florida; y el tratamiento de cava el Hotel Balneario Blancafort. Una ruta por el país para conseguir el bienestar que todos merecemos para poder recuperar las energías en la vuelta al trabajo.

RITUALES CON SABOR Conseguir momentos de paz y calma en una ciudad viene siendo más fácil desde el surgimiento de los llamados spas urbanos. El Spaciomm, del Hotel Omm, en Barcelona, es uno de ellos. Sólo con entrar, el cuerpo se relaja y la mente disipa cualquier preocupación. Dejarse mimar es su lema.

El tratamiento exclusivo de este centro especialmente indicado para decirle adiós al estrés es Rituales del Mundo, una mezcolanza entre la purificación y la relajación combinada con los aromas de la vainilla, el chocolate, el té verde y los cítricos mediterráneos. El tratamiento puede hacerse en base a cualquiera de estos cuatro componentes acompañados de una infusión relajante.

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fin de semana

Los rituales combinan la belleza corporal con el masaje. Por ello, se empieza con un cepillado de fibras vegetales para estimular la circulación, seguido de una exfoliación con aceites esenciales, elegidos según sus necesidades. La vainilla tiene un poder reestructurante, tonificante y reafirmante, pero si lo que deseamos es llegar al placer y la paz, lo más indicado son las esencias de cacao. Para aportar serenidad a la mente e hidratación a la piel, la mejor opción son los cítricos mediterráneos –pomelo, naranja, mandarina y limón- y para desintoxicar el organismo podemos elegir el ri-

tual japonés del té verde a la menta, que está basado en el drenaje de la linfa. Después de la exfoliación, el ritual continua con una envoltura de fangos naturales ricos en oligoelementos o cacao y a la vez se practica una reflexología holística en pies, manos y cabeza. En un estado de relajación máxima, se retira la envoltura mediante un baño de pétalos de rosa y se realiza un masaje drenante e hidratante. El resultado no se hace esperar: paz interior y notable mejoría del estado del cuerpo y de la mente. Los terapeutas de Spaciomm también ofrecen otros

rituales, como el balinés, especialmente indicado para las novias porque sigue un ritual ancestral que aporta calma, nutrición y luminosidad a las mujeres en su preparación a la boda. Si lo que necesitamos es hidratar y nutrir la piel, el más indicado es el ritual es el Neroli/Geisha, a partir del néctar de la flor de neroli y de las flores de naranjo amargo. También podemos disfrutar del ritual turco, el ayurvédico o el holístico, según nuestras necesidades. El objetivo en todos los tratamientos siempre es el mismo: dejarse mimar mediante las texturas y los aromas.

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el masaje con miel cristalizada del Gran Hotel La Florida nos 56

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MIEL CRISTALIZADA PARA LA PIEL Barcelona esconde parajes espectaculares más allá del centro urbano, siempre en movimiento. Sólo hay que acercarse a la montaña de Collserola para conocer el Gran Hotel La Florida, que ofrece unas vistas espectaculares sobre la ciudad y unos servicios de spa de gran calidad. En un espacio que podría ser un templo del bienestar, encontramos un santuario de la relajación, donde el cuerpo y el espíritu están totalmente en armonía.

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En la Grecia y la Roma antiguas ya se utilizaba la miel para hidratar tanto la piel como el cabello. Estos conocimientos ancestrales se aglutinan en el tratamiento propuesto por el Hotel La Florida: Piel de Seda. Este masaje utiliza miel cristalizada para conseguir una piel más tersa y suave. La miel desintoxica la piel gracias a su poder estimulante, que hace que los poros se abran para activar la circulación sanguínea y se eliminen las toxinas. El tratamiento se basa en un peeling de miel cristalizada, que nutre, repara y elimina las impurezas de

la piel, a la vez que aporta un componente hidratante. La piel queda hidratada y adopta un aspecto satinado de tacto sedoso, ayudando a recobrar la luminosidad. Posteriormente, se realiza una envoltura y una mascarilla. También podemos probar los masajes con especias, a la canela, al azafrán y el oriental. El de canela tiene propiedades antioxidantes y aporta vitamina E y el de azafrán tiene también esencias de coriandro, cardamomo e Ylang-Ylang, que relajan y también contienen vitamina E.

Gran Hotel La Florida

permite eliminar toxinas y activar la circulación sanguínea 57

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CAVA: DE LA BODEGA A LA PIEL La localidad de La Garriga, a 25 minutos de Barcelona, es conocida desde hace más de mil años por las propiedades de sus aguas termales. En estas tierras se alza el Hotel Balneario Blancafort, que con su centro termal es uno de las visitas ineludibles del circuito termal de España. Las aguas del centro, además de ser mineromedicinales, son alcali-

nas e hipertermales, manan a una temperatura de 60° C. De origen subterráneo y magmático en su composición predomina el sulfato y el cloruro, por lo que están especialmente indicadas en afecciones dermatológicas y para evitar el estrés, las afecciones del aparato locomotor. La propuesta del Hotel Balneario Blancafort para este año es el tratamiento de cava, que se caracteriza fundamentalmente por su poder antioxidante. Los compuestos fenólicos que contiene son

en gran parte derivados de ácidos cinámicos, especialmente del ácido cafeico, uno de los principales responsables de su efecto beneficioso. Además, el cava posee otras sustancias fenólicas que actúan de forma sinérgica y que potencian el efecto antioxidante. El tratamiento permite disfrutar del cava no sólo por el gusto sino también por el tacto. Consiste en una bañera de cava o peeling con semillas de uva, seguida de una envoltura con burbujas de cava y

el Hotel Balneario Blancafort nos ofrece el tratamiento de cava; una bañera o ‘peeling’ con semillas de uva seguida de una envoltura con burbujas de cava y un masaje corporal también con aceite de cava Hotel Balneario Blancafort

Hotel Balneario Blancafort

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un masaje corporal también con aceite de cava. Por otro lado, el centro inaugura una nueva zona temática inspirada en la isla de Zanzíbar bajo el nombre de Los baños del Zahir. El Centro Termal Blancafort propone terapias exclusivas a través de las especias de esta isla, como el clavo, el cardamomo, la nuez moscada y la vainilla. Así, podemos disfrutar del Ritual Jata Deluxe, con oro y perla, el Ritual de Pindas Relajantes de sal de Zanzíbar, el Masaje del Sultán con frutas y yogurt, el Masaje Shirodhara, el Masaje Stone Town corporal a cuatro manos con baño termal de esencias y el Ritual Exótico de Arándanos de Dar Es Salam.

las aguas del centro son beneficiosas para todo tipo de afecciones dermatológicas

HOTEL OMM SPACIOMM Pg. de Gràcia 106. 08080 Barcelona Tel. 93 445 40 00 www.hotelomm.es reservas@hotelomm.es

GRAN HOTEL LA FLORIDA Carretera Vallvidrera al Tibidabo, 83-93 08035, Barcelona Tel. 93 259 30 00 www.hotellaflorida.com info@hotellaflorida.com

GRAN HOTEL BALNEARIO BLANCAFORT C/ Mina, 7. 08530 La Garriga (Barcelona) Tel. 93 860 56 00 http://www.balnearioblancafort.com ctb@balnearioblancafort.com

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en forma

fortalece los

músculos de abdominales,

lumbares y suelo pélvico

a zona abdominal y lumbar es el pilar de nuestra espalda. Estrechamente relacionadas, soportan la base de la columna vertebral y reciben, en muchos casos, las consecuencias de una mala higiene postural. De su salud depende la del resto de la espalda, y su descuido supone problemas de dolor, lumbalgias, ciáticas, etc. Los músculos del suelo pélvico desempeñan una importante función, la de sostener órganos vitales situados en la parte baja del abdomen: la vejiga, el útero y el intestino inferior. Retienen la orina y las heces, bloqueando las salidas de la uretra y el ano. Normalmente, no se trabajan y pueden debilitarse o resultar dañados a causa de un embarazo, un parto, sobrepeso, ejercicio físico intenso o trabajos con carga de peso. Ello deriva en problemas físicos como incontinencia urinaria, prolapsos –salida hacia el exterior de la matriz o la vejiga– y disfunción sexual. No revisten gravedad, pero resultan muy incómodos y menoscaban la autoestima de quienes lo sufren. El problema puede solucionarse o minimizarse con ejercicios, que el fisioterapeuta o el médico nos enseñarán a realizar. Con constancia, empezaremos a notar resultados en 6 semanas.

EJERCICIO 1 ENTRENO ABDOMINAL BÁSICO

Por Raquel Oliva/ Noemí García (Personal Trainer, Holmes Place Balmes) Modelo: Noemí García (Personal Trainer de Holmes Place Balmes)

La rehabilitación de esta zona se basa en la ejecución regular de ejercicios especializados que solucionan, en muchos casos, los problemas de lumbares, incontinencia y prolapsos, mientras mejoran la figura 60

Estirada boca arriba, colocar las manos en la cabeza sin entrelazar. Subir las piernas manteniendo alineadas las rodillas con las caderas, y los tobillos con las rodillas. Elevar el tronco del suelo desplazando las costillas hacia las caderas, mirando hacia el ombligo y apretándolo hacia dentro. Espirar al subir e inhalar al bajar. Realizar este ejercicio unas 15 veces. Al acabar, apoyar la cabeza y los pies en el suelo.

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EJERCICIO 3 ENTRENO PARA ESTABILIZAR LA ESPALDA

EJERCICIO 2 ENTRENO SUELO PÉLVICO: PUENTE CON PELOTA

Estirado boca arriba, colocar las piernas separadas a la distancia de las caderas, con los pies bien apoyados en el suelo. Situar una pelota blanda o una toalla enrollada entre las piernas y presionar para activar la musculatura interna de las piernas. Mantener los brazos a los lados, con las palmas apoyadas, y el cuello relajado. Elevar las caderas del suelo hasta crear una forma de puente con el cuerpo, activando los abdominales, glúteos, aductores y el área del suelo pélvico. Bajar la columna articulando vértebra a vértebra.

Colocada en cuadrupedia con las rodillas debajo de las caderas y las manos debajo de los hombros, estirar un brazo hacia delante y la pierna contraria hacia atrás. Intentar mantener el equilibrio con la columna bien alineada, sin hundir la espalda, manteniendo la cabeza en línea con el resto del cuerpo y el ombligo hacia dentro, activando los abdominales. Espirar al subir el brazo y la pierna contraria e inspirar al hacer el cambio. Realizar el ejercicio 10 veces por lado. Al acabar, desplazar la cadera hacia los talones y relajar toda la espalda.

EJERCICIO 4 ENTRENO ABDOMINAL OBLICUO

Estirado boca arriba en el suelo, colocar las manos en la cabeza sin entrelazar y subir las piernas hacia el pecho. Elevar el tronco dirigiendo la axila hacia la rodilla contraria y estirando la otra pierna hacia delante y en diagonal. Activar el ombligo hacia dentro. Sin bajar al suelo, girar hacia el otro lado. Espirar e inspirar en cada giro. Realizar el ejercicio 10 veces por lado. Al acabar, apoyar la cabeza y los pies en el suelo. Inspirar al subir la columna y espirar al bajar. Realizar 10 veces y al acabar dejar de nuevo toda la espalda en el suelo.

de la salud de la zona abdominal y lumbar depende la del resto de la espalda, y su descuido supone problemas de dolor, lumbalgias, ciáticas, etc..., problemas que se pueden minimizar con unos sencillos ejercicios HOLMES PLACE BALMES Balmes, 44-46. 08007 Barcelona. Tel.: 93 272 20 00 HOLMES PLACE URQUINAONA Ausiàs Marc, 9-11. 08010 Barcelona. Tel.: 93 342 87 00 www.holmesplace.es

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restaurantes

reco

men dados En las siguientes p谩ginas se recoge una selecci贸n de establecimientos barceloneses que destacan tanto por la calidad de sus productos como por su servicio. Las materias de los platos y la forma y cuidado en la elaboraci贸n los hacen recomendables desde cualquier perspectiva. 63

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guisos mágicos con sabores naturales en Àbac, en Casa Jacinto imprescindibles sus jamones y embutidos, y una variada oferta gastronómica en Dolce

1. ÀBAC

EL COMPLEJO MUNDO DE LOS SENTIDOS Frente al inicio del trayecto del tranvía, en el número 1 de la avenida del Tibidabo se ha instalado Àbac, quince habitaciones rodeadas de un vergel como oferta delicada y elegante, referencia de instantes de placer. Y el chef Xavier Pellicer –que acaba de recibir la segunda estrella Michelín– ha asentado allí sus fogones. En ellos se cocinan los deseos del alma que se sustituyen con esos guisos mágicos elaborados con sabores naturales y sazonados con gran sensibilidad. Avda. Tibidabo, 1. Tel.: 93 319 66 00

2. CASA JACINTO ESTUPENDA COCINA DE SIEMPRE Siempre tuvo Casa Jacinto una merecida fama por sus ibéricos, por la elaboración de su cocina tradicional pero modernizada y aligerada, pero sobre todo por la calidez y la comodidad del establecimiento, bien atendido por un personal eficiente y poco empalagoso. Los jamones y embutidos son la introducción ideal para una comida o cena que siempre es sinónimo de celebración. Avda. Carles III, 29-31. Tel.: 93 339 00 23

3. DOLCE GASTRONOMÍA ITALIANA Bajo la batuta de Laila, propietaria y alma de la casa junto a un joven y dinámico equipo, ofrecen cada día una variada oferta gastronómica que abarca desde sabrosos desayunos con muffins de varios sabores hechos por ellos mismos, hasta almuerzos y cenas de negocio o amigos. Abre a primera hora del día y no cierra hasta las tres de la madrugada. C/ Casanova, 262. Tel. 93 414 49 51

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nuevos productos y nuevas técnicas en Racó d’en Freixa, pescados salvajes en el Merendero de la Mari, y alta cocina en Oliver & Hardy

4. EL RACÓ D’EN FREIXA EL RECONOCIMIENTO DE LOS MEJORES Es un sitio encantador, plagado de detalles de buen gusto, bien iluminado y muy agradable para pasar una velada en compañía de buenos platos sugeridos por el joven chef Ramón Freixa, que ha sabido incorporar con sabiduría nuevos productos, nuevas técnicas, especies diferentes, y que no para de investigar a fondo hasta encontrar algunas creaciones que lo han colocado entre lo más significativo de las cocinas de Catalunya.

C/ Sant Elíes, 22-26. Tel.: 93 209 75 59

5. MERENDERO DE LA MARI MEDITERRÁNEO PARA LA VISTA Y EL PALADAR Un lugar exclusivo en el mejor ángulo del Port Vell de Barcelona, desde donde se dominan vistas de la ciudad y del Mediterráneo. Una buena comida en el Merendero suele empezar con un pica pica y seguir con algunas de las muchas ofertas que Rosa Mari Ribera, propietaria del local, ofrece en la carta, sobresaliendo su plato estrella, el Rape Mari con Fideuà, y sus pescados salvajes preparados a la sal. Pça. Pau Vila, 1, Port Vell. Tel.: 93 221 31 41

6. OLIVER & HARDY PRIMERA CALIDAD Restaurante y punto de encuentro en Barcelona, con una decoración muy personal. En la cocina, el chef trabaja platos de alta cocina con géneros de primera calidad. Después de las cenas, disfrútese del local en toda su extensión. Avda. Diagonal, 593-595. Tel.: 93 419 31 81

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gusto por lo clásico en Sibarit, un máximo cuidado de la materia prima en Tres, y la sólida trayectoria de Vía Veneto 8

7. SIBARIT ELEGANCIA CLÁSICA Sergi Martínez lleva la restauración en la sangre, ya que su padre fue maître en el mítico Orotava en el corazón del Eixample. Y en este mismo barrio, pero en la calle Aribau, abrió en 1986 el Sibarit que ahora regenta Sergi, y que ha heredaro el gusto por lo clásico, por la elegancia, por los restaurantes de calidad de toda la vida, fiel a esta tradición culinaria de hacer las cosas bien y contrario a las modas superfluas y pasajeras. C/ Aribau, 65. Tel.: 93 453 93 03

8. TRES LA IMPORTANCIA DE LA MATERIA 9

El restaurante Tres está ubicado en el novedoso y céntrico hotel Granados 83, un estilo de hotel de lujo que rompe con la concepción proveniente del siglo pasado para dar lugar a una nueva generación de hoteles de diseño. Su restaurante no se escapa de esta novedosa concepción de hostelería cuya misión es ofrecer una cocina con la máxima fundamental del cuidado a la materia prima. Hotel Granados 83. C/ Enric Granados, 83. Tel.: 93 492 96 70

9. VÍA VENETO NUEVO CHEF PARA UN CLÁSICO Carles Tejedor se ha incorporado como chef del Vía Veneto. Esta nueva incorporación se suma a una serie de cambios que este establecimiento viene realizando en los últimos años. Y Carles ha consolidado una muy sólida trayectoria profesional internacional y domina los productos y la tradición culinaria catalana aportando el máximo respeto a los puntos de cocción. C/ Ganduxer, 10. Tel.: 93 200 72 44

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Dolce Cocina de calidad italiana ‘Dolce, dolcissimo…’ Con estas dos palabras definimos perfectamente las sensaciones que experimentamos al entrar en este acogedor, luminoso y ‘chic’ restaurante-bar situado en Casanova con Diagonal. Es… como estar en casa. por Víctor Puig Vilarrubís fotos Miquel Coll

una amplia carta nos ofrece ‘tagliatelle’ frescos, ‘steak tartar’, vieiras a la parrilla, pulpitos fritos... todo a prueba de los paladares más exigentes DOLCE MELTON C/ Casanova, 262. Tels.: 93 414 49 51 - 619 031 495

ajo la batuta de Laila, propietaria y alma de la casa junto a un joven y dinámico equipo, ofrecen cada día una variada oferta gastronómica que abarca desde sabrosos desayunos con muffins de nueces y canela, entre otros sabores, hechos por ellos mismos, hasta almuerzos y cenas de negocio o amigos. Entre los platos más destacados de la amplia carta del restaurante están los tagliatelle frescos con langostinos y alcachofas, o el steak tartar al gusto con

sus patatas chips, las vieiras a la parrilla con salteado de verduritas o los pulpitos fritos con flor de calabacín… todo un manjar para los paladares más exigentes. Para los más golosos, no se puede terminar una sensacional comida sin degustar alguno de los postres de su exquisita selección como el tiramisú de la casa. Y es que la cocina es la clave de este restaurante tipo lounge donde saborear los mejores embutidos, quesos y platos acompañados de vinos de

todas las regiones de Italia. Además, se puede disfrutar por unos precios muy ajustados ya que al mediodía tienen un menú con un precio de sólo 13 euros y por la noche una carta que permite comer bien por 2535 euros en una atmósfera íntima y tranquila. Dolce es un lugar perfecto para desayunos, almuerzos, cenas o hasta para tomar un combinado buena compañía, ya que abre a primera hora del día y no cierra hasta las tres de las madrugada.

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recetas saludables

basa tu dieta en las

verd

por Raquel Vila

Los meses fríos están a la vuelta de la esquina. Ha llegado el momento de adecuar nuestra dieta al cambio de temperatura, hacer un repaso a las verduras y frutas de temporada y hacer el esfuerzo necesario para que formen parte de nuestra dieta. Te proponemos cuatro suculentas recetas que te ayudarán a hacerles un hueco en tu cocina y te desvelamos algunas de las razones por las que sus ingredientes estrella no deben faltar en tu alimentación habitual.

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uras

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VERDURAS Y FRUTAS DE TEMPORADA Parte indispensable de una alimentación sana, variada y equilibrada, este grupo de alimentos es, además de nutritivo, ligero y protector. Verduras y frutas son ricas en fibra, vitaminas, minerales y muchas otras sustancias que ayudan a protegerte de las enfermedades crónicas y contribuyen a mejorar tu calidad de vida.

Berenjena Originaria de India, fue introducida por los árabes en la Península. Su piel contiene una sustancia antioxidante que ayuda a evitar las enfermedades cardiovasculares. Además, es rica en flavonoides (que le dan su característico color pigmentado), con propiedades antioxidantes, y fibra. Aunque no destaca por su concentración de nutrientes, sí puede considerarse una hortaliza muy fácil de digerir, adecuada, sobre todo, para quienes padecen trastornos digestivos (pues estimula la función del hígado y la vesícula biliar).

Pimientos Pueden ser rojos, verdes o amarillos, pasando por ejemplares anaranjados, morados e incluso negros, componiendo un variado abanico de variedades que satisfarán hasta al paladar más exquisito. Todas ellas comparten su riqueza en vitamina C (más abundante en los de color verde) y carotenos, de acción antioxidante, antirradicales libres y protectora frente a enfermedades cardiovasculares. Son ricos en agua y con un bajo aporte calórico; diuréticos (por su riqueza en potasio) y depurativos, y pueden resultar de digestión difícil cuando están fritos (pues retienen mucho aceite). Además, regulan el tránsito intestinal gracias a su riqueza en fibra. Apresúrate a incluirlos en tus platos, pues a partir de los meses de crudo invierno ¡suben de precio y disminuyen su presencia en el mercado!

Col de Bruselas

Puerro

Es una variedad de col de pequeño tamaño, que empezó a cultivarse en Bélgica (de ahí su nombre) hace más de un siglo y tiene las mismas propiedades nutritivas que el resto de verduras de la familia de las coles. Son muy ricas en vitamina C y folatos, así como en otras vitaminas antioxidantes y minerales (con efecto antirradicales libres y protector frente enfermedades cardiovasculares). Su consumo ayuda a protegernos de enfermedades degenerativas y a estimular nuestro sistema inmunológico.

Rico en provitamina A y vitaminas C y folatos, el puerro es una hortaliza rica en fibra, con efectos beneficiosos en el tránsito digestivo, y con propiedades antioxidantes, diuréticas y digestivas (aumenta el apetito y facilita la digestión). En su composición encontramos inulina, una sustancia no digerible que puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas (cardiovasculares, diabetes tipo II, obesidad, osteoporosis….), estimulando el sistema inmune y aumentando la disponibilidad de minerales. También contiene flavonoides, que protegen de la arterioesclerosis y otras patologías cerebrovasculares. Su bajo valor calórico hace que suela estar incluido en dietas de adelgazamiento. También es perfecto para embarazadas (por su riqueza en folatos), y niños.

los expertos en nutrición recuerdan que debemos consumir al menos cinco raciones de frutas y hortalizas al día

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Cullera de Boix Canelón de berenjena Ingredientes: 4 tiras de berenjena cortadas a lo largo (2 cm. de ancho). Queso tipo Torta del Casar. 6 láminas muy finas de jamón ibérico. Aceite de trufa con cebollino picado. RESTAURANT CULLERA DE BOIX Ronda de Sant Pere, 24 08010 Barcelona Tel.: 93 268 13 36 www.culleradeboix.com

PREPARACIÓN Freír las berenjenas en una plancha. Sacarlas del fuego y colocar las tiras alineadas, intentando que no quede ningún hueco, y darles la forma de pasta de un canelón grande. Colocar encima las láminas de jamón ibérico y el queso y enrollarlas como si fuera un canelón. Calentarlas en el horno, emplatarlas y añadirles un chorrito de aceite de trufa antes de servir.

Wok de coles de Bruselas con gambas y pasta PREPARACIÓN Ingredientes: 350 gr. de coles de Bruselas troceadas. 20 gambas peladas. 200 gr. de fideos chinos de huevo. 3 cebollas tiernas cortadas a juliana. Gengibre picado. Soja y agua.

Hervir los fideos al dente. Mientras, calentar el wok y saltear las gambas. Retirarlas y echar la cebolla cortada a juliana y las coles troceadas. Añadirle el gengibre picado. Una vez salteado, echar un chorrito de agua y la soja. Dejar hervir durante 10 minutos aproximadamente, añadir la pasta y mezclar. Incorporar las gambas, dejarlo reposar un minuto fuera del fuego y servir.

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Opaqo Ravioli de butifarra negra con aceite de cítricos y puerros

RESTAURANTE OPAQO c/ Ciutat, 10 08002 Barcelona Tel.: 93 318 46 76 www.restaurantopaqo.com

Ingredientes: Para el relleno de los raviolis (paté de butifarra negra): 1 puerro. 3 butifarras negras. 1 kg. de hígado de ave. 2 huevos. Mantequilla. Coñac. Romero. Tomillo.

PREPARACIÓN Para el relleno del ravioli: Sudar el puerro con un poco de aceite de oliva y mantequilla. Incorporar la butifarra y, por último, el hígado de ave. Flambear con el coñac, evaporar el alcohol y condimentar con las hierbas, la sal y la pimienta. Procesar todo el relleno y, cuando esté frío, agregar los huevos. Armar los raviolis con pasta wantan (pasta china) previamente escaldada.

Comino. Sal y pimienta. Aceite y mantequilla. Para la salsa: Zumo de 2 pomelos, 2 naranjas y un limón. 2 cucharadas grandes de azúcar Aceite de oliva.

Para la salsa (aceite de cítricos): Exprimir los pomelos, las naranjas y el limón. Reducir hasta ¼ de su volumen. Incorporar dos cucharadas grandes de azúcar y emulsionar el aceite de oliva. Cortar el puerro muy fino, lavarlo en abundante agua, secarlo y freírlo a 180ºC. Para la presentación del plato colocar los raviolis, napar con una cuchara el aceite de cítricos y encima de éstos disponer el puerro frito.

morro de bacalao con salsa de piquillos rojos y vainilla Ingredientes: Bacalao. 1 lata de pimientos de piquillo rojos. 200 cm3 de nata. ½ vaina de vainilla. Miel. 50 grs. de nueces. Sal y pimienta. Patatas.

PREPARACIÓN Para la salsa, echar todos los pimientos, la nata, la vainilla, la miel y las nueces en la termomix. Cocinar 6 minutos a 100 ºc , a velocidad 2. Transcurrido este tiempo, pasar a velocidad de 9, para conseguir homogeneizar la salsa. Para el bacalao, sellar el pescado en una sartén con aceite de oliva. Pasar el bacalao al horno y cocer unos minutos a temperatura fuerte. Hervir y cortar unas cuantas patatas al gusto, y disponerlas como base del bacalao. Servir el bacalao rociado con la salsa previamente preparada y unos germinados de cebolla.

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Taxi Class Rent TAXIS DE VANGUARDIA ¿Puede una empresa de taxis encontrar sistemas innovadores que permitan rentabilizar mejor la inversión de tiempo y dinero? Taxi Class Rent ha demostrado que sí. Gracias al Sistema de Gestión de Flotas, un sistema de navegación y localización vía satélite que permite adjudicar el servicio en tiempo real al taxista que se encuentre en la zona.

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El Sistema de Gestión de Flotas es capaz de asignar 600 servicios en un minuto, anula la interferencia habitual y da tranquilidad y reposo a conductor y pasajeros. Además, garantiza el acceso continuo al 112 y hace eficaz el sistema de reservas que suman 25.000 de los 34.000 servicios que se realizan al mes. El modo de afiliación también es innovador. Taxi Class Rent funciona mediante una sociedad regida por un método similar a las franquicias. En Taxi Class Rent, cada taxista es autónomo y dueño de su vehículo al tiempo que cumple con las normas de calidad, seguridad y eficiencia exigidas por la empresa. A la cabeza de esta empresa se encuentra un consejo de administración y 175 profesionales con más de quince años de experiencia en el sector. Cuentan con taxistas capaces de manejar varios idiomas y hacer fácil y asequible la tecnología que manejan. Taxi Class Rent trabaja por tener profesionales satisfechos y capaces de cubrir las necesidades del mercado de transportes de una ciudad que, como Barcelona, está acostumbrada a vivir a la vanguardia.

VIAJES A CUALQUIER PUNTO: Recorridos marcados por el cliente a los puntos más importantes. FACTURACIÓN A EMPRESAS Y ABONADOS: No necesitará abonar el servicio en el momento. RECOGIDAS EN EL AEROPUERTO: Al aterrizar, esperamos a los clientes en un punto fijo de la terminal. COBROS CON TARJETA DE CRÉDITO: Vehículos equipados con sistema para el cobro del servicio con tarjeta.

Desde hace 10 años Taxi Class Rent moderniza y saca más rentabilidad al negocio de los taxis.

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compras saludables por Raquel Vila

selección una pauta de

A continuación ofrecemos una dirigidos a conseguir

EL TOQUE PROFESIONAL PARA TUS PLATOS

COCINAR CON MENOS GRASA Actifry es una nueva propuesta de la gama de Nutrición y Sabor de Tefal que pretende satisfacer la demanda de las familias que quieren llevar una alimentación sana y equilibrada. Se trata de una solución innovadora pensada para cocinar con la máxima sencillez, aportando un equilibrio nutricional, y reduciendo el contenido en grasa. 199 €.

EL ACEITE MÁS COTIZADO Lambda es un exclusivo aceite extra virgen de acidez baja, que se elabora a partir de la variedad de olivas Koroneiki, cuyo sabor afrutado las ha posicionado a nivel mundial como las mejores olivas de Grecia. La producción es limitada y puede comprarse a través de Internet o en tiendas gourmet de alta categoría. 37,12 €.(500 ml.), 130 €. (caja de regalo).

Sorprende a tus invitados, innova en la cocina y dale un toque personal a tus recetas con los nuevos ralladores Accutec®, de Cuisipro de Lékúe. Gracias a ellos podrás rallar o hacer polvo cualquier alimento sin esfuerzos. Sus cuchillas de acero inoxidable y su mango ergonómico facilitan el trabajo. 15 €.

AHORRO Y MEJORA DEL AGUA DEL GRIFO Los filtros para grifo On Tap de BRITA mejoran la calidad del agua y reducen hasta dos tercios el flujo del agua del grifo. Apenas sin esfuerzo, se puede disfrutar de los beneficios del agua filtrada (reduciendo el mal sabor y disminuyendo las partículas menos beneficiosas) y a la vez contribuir al ahorro de un elemento indispensable para la vida. 55-60 €.

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de productos y consejos conducta ante nuestras compras

DISFRUTA EL PLACER DE LA FRUTA Smoothie es una revolucionaria bebida refrigerada, elaborada a base de una selección de las mejores frutas maduradas al sol, que ofrece el máximo placer y un sabor duradero de fruta fresca y natural en la boca, y está disponible en dos sabores, frutos rojos y mango pasión. Dúo pack: 3,39 €.

‘PESTO’ AL MOMENTO Solamente añadiendo aceite de oliva y agua crearás un estilo de pesto o salsa de tomate instantáneo para tus pastas, arroces a la cubana, carnes, pizzas o cualquier plato que requiere una salsa de tomate rápido. Fresco y delicioso, con un toque picante mix de tomate y chilli o mix de tomate y hierbas, las mezclas de especias Stir, de la empresa Sur Africana Nomu, te facilitarán las tareas de la cocina. www.mondosibaris.com

DISMINUYE LA RETENCIÓN DE LÍQUIDOS ‘BREAKFAST, LUNCH & TEA’ Con más de 100 recetas ilustradas con fotografías encargadas especialmente para ello al famoso fotógrafo Toby Glanville, Breakfast, Lunch & Tea es el primer libro de cocina de Rose Carrarini (1951). La co-fundadora de Villandry, un centro de delicatessen inaugurado en Londres, sirve ahora su comida de autor, sencilla, de temporada y con comida muy natural en Rose Bakery, una de las panaderías más queridas de París. Phaidon. 29,95 €.

Para limitar las facetas de la retención de líquidos es importante realizar ejercicio físico moderado y seguir una alimentación equilibrada. Además, los resultados de estos hábitos saludables pueden mejorarse con Siken® Form Diuridren, un preparado alimenticio que favorece las funciones de depuración del organismo a base de diente de león, grosellero negro, zarzaparrilla, ortiga, piña, magnesio y vitamina B6. 21 €.

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e t r o p ¿de

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1. LACOSTE. Parka masculina con cuello y solapa bicolor. Modelo Husky. 382 €. Tel.: 93 487 07 39. 2. AVIREX. Réplica auténtica en piel de la original y ya histórica chaqueta de aviación Top Gun. 799 €. Tel.: 93 231 21 89. 3. ESCORPION. Chaqueta cruzada estilo l’enfant terrible 100% lana infiltrada con puños y cuello de canalé de tricot de lana. 129 €. Tel.: 93 803 05 00. 4. ANTIK BATIK. Espectacular abrigo tres cuartos de mouton rizado a medio cuerpo y alisado, emulando una falda, de cintura para abajo. Pertenece a la línea Duffy. 715 €. Tel.: 93 304 39 16. 5. FASHION & CHEAP. Bella y extremada chaqueta de piel envejecida con cadenas doradas y strass. 770 €. Tel.: 93 200 53 12. 6. REFRIGIWEAR. Muy caliente, acolchada y ligerísima para marcar tipo también con el frío. En polyester color plata. 345 €. Tel.: 93 280 47 50.

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1. NIGHT CREAM.Crema de noche de la línea Embellir que regenera la piel durante el sueño. Una pequeña cantidad aportará nutrición e hidratación. Está compuesta con los ingredientes poderosos de dos hongos japoneses, el Reishi rojo y negro y el exclusivo BRG-N, que repara el ADN y activa las células. Menard. 340 €. Tel.: 902 300 906. 2. ENERGISANT. Es como una fresca escarcha de bambú que hidrata y tonifica el cuerpo. Crema con extracto de visnaga vera, una vigorosa planta, y de Baobab, un árbol africano de tierna madera cargada de agua. Rica en oligoelementos, aceites esenciales y sales minerales. Kenzoki. 37,72 €. 3. LUXURY DE ARTISTRY. Poderosa crema que consigue contrarrestar el proceso del envejecimiento. El exclusivo complejo CellEffect contiene la Cardiolipina, un preciado y carísimo componente que mejora la aportación de energía a las células. Contiene además L-Carnosina, extracto de hoja de espinaca y roxisomas (liposomas). Amway. 267 €. Tel.: 900 40 40 80. 4. ARGAN CREAMOIL. Este preciado aceite, el más caro del mundo, llamado “el oro líquido de Marruecos”, tiene un gran poder regenerativo. Además, actúa como antiaging, revitaliza, hidrata y disminuye las arrugas. Es también un buen antiséptico y fungicida. Gerard´s, Tubo 250 ml: 50,32 €. 5. MASQUE PURETÉ ECLAT.Productos que llevan en su fórmula un 98-100% de productos naturales y un 76-97% de productos BIO. De la extensa gama de cuidados, esta mascarilla de arcilla blanca purifica en profundidad, cerrando los poros y dejando la tez resplandeciente. Apta para todas las pieles. Kibio. 26 €. 6. PIELES MADURAS.Tratamiento revitalizador elaborado a base de extracto de pepitas de uva, que aporta elasticidad y suavidad, y de manteca de Karité, con propiedades emolientes y protectoras. Contiene un complejo despigmentante para las manchas y filtro solar. De venta en tiendas especializadas y herbolarios. Corpore Sano. 22,85 €. 7. PACK SEASONS OTOÑO. Este completo programa consta de 4 sencillos pasos que te ayudarán a preparar la piel para el clima otoñal gracias a sus componentes: ácido hialunórico, colágeno, ácido glicólico, placenta vegetal y vitaminas, entre otros. El Glycorepair exfolia y regenera la piel. La mascarilla Hydra-vital previene el envejecimiento. Las ampollas antiaging reducen las arrugas de la cara y previenen la flacidez facial. El gel Regenerance Active reestructura las capas superficiales de la piel y devuelve la tersura a la tez. Mesoestetic. 83 €. Tel.: 900 10 10 99.

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APERITIVO PARA CELÍACOS VII CONCURSO DE COPAS BOMBAY SAPPHIRE El pasado 15 de julio tuvo lugar en la tienda Vitra de Madrid la entrega de premios de la 7ª edición del Concurso de Diseño de copas de cóctel Bombay Sapphire, organizado por la Fundación Bombay Sapphire y ADI-FAD. La copa ganadora, Romeo y Julieta, representará a España en la final internacional del Designer Glass Competition que se celebrará en Londres. Según su autor, Santiago Calvo, la copa está formada por dos conos que se unen creando un único cuerpo y una nueva vida.

SPAMALOT MONTY PYTHON LLEGA A BARCELONA El musical más divertido y loco de los conocidos cómicos británicos Monty Python ha aterrizado en el Teatre Victoria con mucho éxito. El trío catalán El Tricicle dirige esta adaptación producida por Filmax Stage inspirada en la película Los caballeros de la mesa cuadrada. Los papeles del Rey Arturo, la Dama del Lago y Lancelot son interpretados por Jordi Bosch, Marta Ribera y Fernando Gil, acompañados por otros 5 actores y 12 bailarines. Las risas están aseguradas.

SISTEMA REDICRES TORNEO ‘CUINA I GOLF’ GOLF PLATJA DE PALS El equipo Cervezas MoritzTurisme de Catalunya obtuvo la victoria en el torneo Cuina i Golf después de un enfrentamiento muy reñido con el equipo Cava Agustí Torelló-Patronat de Turisme de la Costa Brava. Al torneo, que tuvo lugar en el Golf Platja de Pals, asistieron cocineros de La Cocina de l´Empordanet, medios de comunicación y participantes relacionados con el mundo de la gastronomía.

Desarrollado por el Dr. Jorge E. Franchella para Nitropharma, el Sistema Redicres ha sido creado para aquellas personas con sobrepeso leve. Este sistema contiene cápsulas elaboradas con sustancias naturales y parches externos. Las cápsulas ayudan a atrapar las grasas de los alimentos, y los parches reducen la grasa localizada y el volumen. Por supuesto, este sistema sólo representa una ayuda para un comportamiento adecuado: comer sano controlando las cantidades y practicar ejercicio moderadamente. No produce adicción ni efectos indeseados. Disponible en farmacias y parafarmacias.

Nagual Alimentación y Solnatural han creado unas riquísimas tortillas mejicanas de maíz 100% naturales, que cumplen con la normativa europea GMO Free (no modificada genéticamente). Está comprobado científicamente que este aperitivo es apto para celíacos al tratarse de un producto libre de gluten. Caducan a los dos meses a temperatura ambiente, sin alterar sabor, flexibilidad y frescura. Las tortillas Nagual se pueden encontrar en tiendas de dietética y herboristerías de Cataluña. Tel.: 93 435 05 11

YAMAMAY La firma italiana Yamamay ha aterrizado en España con mucha fuerza. Yamamay distribuye en exclusiva mundial la línea de lencería y baño JLO by Jennifer Lopez. Para presentar todas sus todas sus propuestas de íntimo y baño organizaron un concurrido cóctel en su tienda principal de Barcelona en Rambla Cataluña, 108.

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BACARDI ‘LA NOCHE DEL MURCIÉLAGO’ El pasado mes de julio Bacardi sorprendió a las más de 20.000 personas que asistieron a uno de los eventos más espectaculares del verano. Comediants y La Fura dels Baus compartieron escenario con un espectáculo lleno de luz y fuegos artificiales amenizados con buena música. El Estadio Olímpico de Barcelona fue el marco ideal para disfrutar de una noche fantástica en la que el protagonista fue el murciélago.

Rat Fenech, directora del Pedralbes Centre, D. Jordi Hereu y Susana Frouchtmann

SEVEN SPORTS CLUB Su céntrica ubicación y la alta calidad de sus instalaciones y servicios hacen que Seven Sports Club sea uno de los clubs deportivos mixtos más completos de Barcelona. Los 3.000 m2 del centro se reparten en siete niveles que ofrecen a los 800 socios la posibilidad de, en un único espacio, practicar un deporte en una de sus amplias salas o al aire libre, relajarse en la zona de aguas, realizar tratamientos de belleza o degustar una deliciosa comida en la terraza del club. Entre su amplio abanico de propuestas, cuentan con las últimas tendencias en tratamientos de estética como el peeling a la sal, el masaje ayurvédico con pindas, la hidratación con cuarzos, la radiofrecuencia o la presoterapia. www.sevensportsclub.com Tel.: 93 215 25 55

PEDRALBES ISA DE CENTRE 18º LUCA 10º ANVERSARIO ANIVERSARIO Con un cambio total de look, dando primacía a los grandes espacios y jugando con efectos luminiscentes, el centro comercial más chic de Barcelona ha celebrado su 18º aniversario. Para ello presentaron en un animado cóctel que contó con la asistencia del alcalde Jordi Hereu, un precioso libro escrito por Susana Frouchtmann y con fotos de Baruc López-Gil, así como la exposición Imatges Canviants.

Elia Serra decidió en 1995 enseñar sus diseños de muebles tapizados, así como su personalísimo estilo de interiorismo, atrayendo desde el principio a un público entendido, amante del buen gusto. Aúna las maderas nobles, como el ébano o el cebrano, y las combina con pieles y tejidos naturales. Sus sabias mezclas de minimalismo con detalles barrocos son apreciadas para decorar viviendas, locales comerciales, despachos e incluso decorados de cine. Hasta Woody Allen incorporó algunas de sus creaciones en la película que rodó en Barcelona. ¡Felicidades! c/ Ferran Agulló, 1

NUEVA CLÍNICA DERMATOLÓGICA CAMPO DE FELIPE La Clínica Dermatológica Campo De Felipe, dirigida por los Dres. Antonio Campo e Iñigo De Felipe, ha reabierto sus puertas tras una gran ampliación y renovación de sus instalaciones. El centro destaca tanto por su amplitud (700 m2) y decoración minimalista, como por su filosofía. Ubicado en pleno Eixample, el espacio invita a relajarse y a disfrutar de los múltiples servicios y tratamientos integrales de belleza y salud que ofrece el equipo multidisciplinar de profesionales con el que cuentan. Abarcan desde dermatología general hasta programas de adelgazamiento, pasando por las técnicas más avanzadas en medicina estética y antienvejecimiento. Tel.: 93 467 17 17

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DESFILE BENÉFICO EN CAN BONASTRE Can Bonastre Wine Resort acogió el desfile benéfico de la Colección Primavera-Verano 2009 Flores de Agua de Peter Aedo con joyas de la prestigiosa firma Liali Dubai. El Hospital Infantil San Juan de Dios recibirá los 1.665 € recaudados para su proyecto en Sierra Leona. Entre los regalos sorteados destacó una preciosa pulsera de oro de Liali Dubai y una estancia para dos personas en un lujoso resort en Verbier. La gala contó con la presencia de Marta Ferrussola, Mª Pau Huguet, Dr. Daniel Marin, Anna Orejuela y Elena Rakosnik, entre otros.

CASA DECOR BARCELONA 2008 Casa Decor 2008 será el escaparate de las últimas tendencias en decoración, arquitectura, arte y diseño ligadas a un nuevo concepto de vivienda sostenible. Este año Casa Decor estrena imagen bajo el lema Rumbo Sostenible, una iniciativa que apoyará e impulsará aquellas propuestas que respeten el medioambiente y apuesten por el uso de energías y materiales renovables. La muestra tendrá lugar en el Port Forum y podrá visitarse del 23 de octubre al 23 de noviembre. www.casadecor.es

COMBATIR LOS SÍNTOMAS DE LA MENOPAUSIA La menopausia causa en algunas mujeres la pérdida del deseo sexual, entre otros síntomas. Los laboratorios Aquilea han creado Aquisoja Maca, un producto natural a base de isoflavonas de soja y concentrado de maca andina que mejora la calidad de vida de la mujer menopáusica. Estas cápsulas alivian los síntomas más frecuentes de esta etapa femenina como los sofocos, la sudoración nocturna, la pérdida del deseo sexual y la falta de energía y vitalidad. De venta en farmacias y parafarmacias. 19,80 €

BVLGARI ESTRENA TIENDA Bvlgari se traslada al número 74 del Paseo de Gracia. La lujosa firma no abandona el paseo más exclusivo de la ciudad y nos sorprende con una nueva boutique de 200 m2 que combina la tradición y el buen gusto de las tiendas Bvlgari con los nuevos conceptos de diseño. Dominado por los tonos suaves y cálidos, el nuevo espacio dedica una parte muy importante a los accesorios. Por supuesto, podrán encontrarse piezas únicas de alta joyería y relojes en edición limitada, así como bolsos, pañuelos, gafas, artículos de regalo y corbatas.

CLÍNICA ESTÉTICA SANZA La Clínica Estética Sanza, dirigida por el Dr. Ignacio Fernández Sanza, presenta unos resultados inmejorables tras su primer año en funcionamiento. Ubicada en Pedralbes, la clínica está equipada con las últimas vanguardias en cirugía. Los tratamientos son especializados y personalizados tanto para la mujer como para el hombre, ya sea en el ámbito facial o en el corporal: botox, láser, prótesis, lipoescultura, etc. Todas la intervenciones son realizadas por el Dr. Fernández Sanza, quien procura una atención cuidada hasta el último detalle. Tel.: 902 27 26 92

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