Зимовий випуск "Будь Здорова!" 2021/2022

ЗИМА:

немає часу хворіти!

К

ЖУ

РНАЛ

У

Випуск № 40, зима 2021-2022

ВИПУ

С

Про що СВІДЧИТЬ

судинний вік

Шукай % ЗНИЖКИ всередині _0D500_SG_04_2021_001-bz-04-21-Cover.indd_17828532.indd 1

23.11.2021 11:28:07

002_bz_04_21_podorozuy Copy.indd 2

19.11.2021 16:10:38

№ 40/2021-2022 (зима) Виходить щоквартально Засновник

ТОВ «Сінево Україна» Телефон гарячої лінії: (044) 20-500-20 www.synevo.ua Керівник проєкту

Олена Скавронська a.skavronska@synevo.ua Видавець ДП «Бурда-Україна» Головний редактор

Еллона Гагіч Дизайн і верстка

Людмила Шокотько Фото: Fotolia; Shutterstock.com Адреса видавця і редакції

Україна, 03124, Київ, вул. Радищева, 10/14 Свідоцтво про реєстрацію

БЛАГОДІЙНА АКЦІЯ «ЗДАЙ АНАЛІЗ – ДОПОМОЖИ ДІТЯМ» ТРИВАЄ!

КВ №18720-7520Р від 31.01.2012 Надруковано ТОВ ПРІНТ-ІНК 03142 м. Київ, вул. Кржижановського, 4 Номер замовлення 0889 Номер підписано до друку 18.11.2021 Дата виходу 01.12.2021 Тираж 80 000 примірників Розповсюджується безкоштовно Всі матеріали охороняються законами України та міжнародними конвенціями про інтелектуальну власність. Будь-яке використання матеріалів журналу дозволяється тільки за письмової згоди засновника й видавця. Відповідальність за достовірність фактів, власних імен та інших відомостей несуть автори матеріалів. Відповідальність за зміст рекламної інформації несе рекламодавець.

Нагадаємо, що з кожного зданого пакета аналізів № 4.5 «ЛІПОПРОТЕЇДИ ФРАКЦІЙНО» в нашій лабораторії ми перераховуємо 10 ГРН ДО БЛАГОДІЙНОГО ФОНДУ «ТВОЯ ОПОРА» Таким чином, кожен, хто здає в «Сінево» цей пакет аналізів, не лише дбає про власне здоров’я, а й допомагає рятувати дитячі серця. ДЯКУЄМО! Зібрані кошти спрямовуються на закупівлю препаратів для проведення операцій на серці дітям із вродженими вадами серця в Національному інституті серцево-судинної хірургії імені М. М. Амосова. Долучайся до доброї справи! heart.synevo.ua #ТиЛюдинаЗВеликимСерцем 3

_0D4YC_SG_04_2021_003-bz-03-21-new-hot.indd_17831990.indd 3

23.11.2021 10:10:43

НОВИНИ ЛАБОРАТОРІЇ

CHECK-POINTS ЗИМА-2021/2022

У ТВОЇХ РУКАХ 40-Й ВИПУСК ЖУРНАЛУ «БУДЬ ЗДОРОВА!» – 1

це найбільше видання про здоров'я в Україні В ЦИФРАХ ЦЕ:

3 550 000 10 РОКІВ

40

роботи

випусків

примірників загальний тираж

30+

осіб у команді однодумців

Щоразу випуск готується з любов'ю, щоб кожен клієнт міг взяти улюблений журнал БЕЗКОШТОВНО в одному з 340+ відділень «Сінево» у 140+ населених пунктах по всій Україні

1 за об'ємом тиражів та ареалом розповсюдження

4

_0D4YD_SG_04_2021_004-005-bz-04-21-news-sotrudnik.indd_17839110.indd 4

23.11.2021 10:13:05

Реновація улюблених ігрових станцій лабораторії «Сінево»

Європейська медична лабораторія поруч!

У ДИТЯЧИХ МІСТАХ ПРОФЕСІЙ KIDSWILL та KIDLANDIA!

ВЖЕ ПРАЦЮЮТЬ ДЛЯ ТЕБЕ НОВІ ВІДДІЛЕННЯ:

Тепер ще веселіше!

м. Борщів, вул. С. Бандери, 95-П с. Гатне, вул. Оптимістична, 1 м. Дніпро, вул. Решетилівська, 33-А м. Київ, вул. І. Мазепи, 14 м. Пирятин, вул. Визволення, 5-А м. Славутич, вул. Дружби народів, 9 смт Слобожанське, вул. Дружби, 3 м. Яготин, вул. Незалежності, 79 НЕЗАБАРОМ ВІДКРИТТЯ:

ЗАВІТАЙ! м.Київ, KidsWill ТРЦ Art Moll, вул. Академіка Заболотного, 37 м. Київ, KidLandia ТРЦ Блокбастер, пр-т Степана Бандери, 34-В

м. Київ, вул. Вишгородська, 33 м. Біла Церква, вул. Леваневського, 55 м. Богуслав, вул. І. Франка, 27-К м. Зміїв, вул. Гагаріна, 21 м. Синельникове, вул. Миру, 1

УВАГА ТА ПІКЛУВАННЯ У КОЖНІЙ ДЕТАЛІ: НОВІ ПАПЕРОВІ СТАКАНЧИКИ В «СІНЕВО» ЗДАВАЙ АНАЛІЗИ ІЗ ГАРНИМ НАСТРОЄМ ВІД КОМАНДИ РОБОТІВ «СІНЕВО» – РОШИКА, КОБАСИКА, САТОШИ ТА УРІ!

5

_0D4YD_SG_04_2021_004-005-bz-04-21-news-sotrudnik.indd_17839110.indd 5

23.11.2021 10:13:06

ТЕМА НОМЕРА

ПОДОВЖИ МОЛОДІСТЬ

СУДИН СУДИННИЙ ВІК – ЗОВСІМ НЕ ТЕ САМЕ, ЩО ПАСПОРТНИЙ. НА ЖАЛЬ, ПЕРШИЙ МОЖЕ ІСТОТНО ПЕРЕВИЩУВАТИ ДРУГИЙ, ТОБТО СУДИНИ МОЖУТЬ НАДТО ШВИДКО СТАРІТИ. АЛЕ Є Й ГАРНА НОВИНА: ВЧАСНО ВЗЯВШИ СИТУАЦІЮ ПІД КОНТРОЛЬ, ТИ МОЖЕШ ПОДОВЖИТИ МОЛОДІСТЬ СУДИН І ЗАПОБІГТИ НЕБЕЗПЕЧНИМ СЕРЦЕВИМ ХВОРОБАМ

ОЦІНИ РИЗИК Захворювання серця і судин є найчастішою причиною смерті у світі, і наша країна за цим показником лишається одним із лідерів. До того ж українці втрачають значно більше років здорового життя через серцево-судинні захворювання, аніж сусідні країни та США1, – це означає, що проблеми часто виникають у наших співвітчизників у вельми молодому віці. Люди похилого віку частіше за молодих хворіють на серцевосудинні захворювання (ССЗ). Але окрім віку є багато інших чинників, що підвищують ризик ССЗ: • артеріальна гіпертензія; • порушення ліпідного обміну; • куріння тощо1. Ці показники використовують для розрахунку серцевосудинного ризику для конкретної людини. Лікарі визначають його у відсотках – як імовірність розвитку серцево-

судинної події протягом певного періоду2. Щоб пацієнту було легше розібратися в ситуації та зрозуміти свій стан, було запропоновано представляти серцевосудинний ризик як «судинний вік» – у роках. Тобто: Якщо і тобі, і твоїм судинам 35 років – ризик серцево-судинних подій є відповідним до ризику особи твоєї статі без жодного фактору ризику, крім віку. Якщо тобі 35, а судинам 45, то ризик підвищений, треба обов’язково вжити заходів для його зниження.

Візьми до уваги! ВІДСУТНІСТЬ СИМПТОМІВ атеросклеротичних змін у судинах ще НЕ ОЗНАЧАЄ, ЩО ЇХ НЕМАЄ

Розроблено прості для використання калькулятори, які дозволяють розраховувати і серцевосудинний ризик2, і судинний вік3. Для розрахунку сумують бали, що відповідають основним факторам ризику ССЗ: віку, рівню загального холестерину та холестерину ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ), артеріальному тиску, курінню, наявності цукрового діабету.

1https://phc.org.ua/news/sercevo-sudinni-zakhvoryuvannya-golovna-prichina-smerti-ukraincivvisnovki-z-doslidzhennya 2Як визначити ризики серцево-судинних захворювань: онлайн-калькулятори: https://moz.gov. ua/article/health/jak-viznachiti-riziki-sercevo-sudinnih-zahvorjuvan-onlajn-kalkyljatori 3Свіщенко Є.П., Міщенко Л.А. Нова концепція оцінки серцево-судинного ризику за фремінгемськими критеріями – визначення віку судин. Перший досвід використання в українській популяції хворих на артеріальну гіпертензію. Українській кардіологічний журнал, 2015; №5: 95-103: http://journal.ukrcardio.org/wp-content/uploads/2015/05/11_5_2015.pdf

6

_0D527_SG_04_2021_006-008-bz-04-21-tema.indd_17814319.indd 6

23.11.2021 17:03:09

ЗА ЛАШТУНКАМИ Головним чинником передчасного старіння судин є атеросклероз (від грец. athere – «кашиця», skleros – «твердий») – хронічне системне запальне захворювання, для якого характерне виникнення в стінці артерій вогнищ відкладання ліпідів та розростання сполучної тканини з утворенням бляшок, які звужують просвіт судин і порушують їхні функції. Залежно від того, який орган забезпечує уражена атеросклерозом артерія, виникають різні симптоми. МОЗОК Атеросклероз судин головного мозку може спочатку проявлятися тимчасовими погіршеннями пам’яті, уваги, головним болем. Згодом біль стає сильнішим, часто супроводжується запамороченням, погіршується здатність до концентрації уваги, може порушуватися хода та координація рухів. Максимальними проявами атеросклерозу судин головного мозку є інсульти та недоумкуватість. СЕРЦЕ Коли через атеросклероз звужуються коронарні судини, які забезпечують киснем серцевий м’яз, розвивається ішемічна хвороба серця. Симптоми – біль у ділянці серця та задишка у відповідь на стрес та фізичне навантаження. Якщо кровопостачання тої чи іншої ділянки повністю припиняється, розвивається інфаркт міокарда – ділянка гине, і на її місці з часом утворюється рубець. НИРКИ Голодування тканин нирок через атеросклероз веде до розвитку артеріальної гіпертензії, яка, своєю чергою, прискорює розвиток атеросклерозу і призводить до ще більшого ушкодження судин і серця. НОГИ Атеросклеротичне ураження судин ніг проявляється відчуттям оніміння в кінцівках, зміною кольору шкіри, її сухістю, лущенням, появою виразок. Пізніше під час ходьби, особливо швидкої, виникає біль.

«Сінево» рекомендує здати 1094 Пакет №4.5 Ліпопротеїди фракційно + звіт з описом лабораторних показників (Холестерин; Ліпопротеїди високої щільності (HDL); Ліпопротеїди низької щільності (LDL); Тригліцериди; Ліпопротеїди дуже низької щільності (VLDL); Коефіцієнт атерогенності) – 350 грн/ 1 робочий день 10019 C-реактивний білок, високочутливий (C-Reactive Protein, High Sensitivity) – 180 грн/ 1 робочий день + Взяття біоматеріалу (венозна кров) сплачується окремо

synevo.ua Телефон гарячої лінії: (044) 20 500 20* * Вартість дзвінків згідно з тарифами твого оператора

Переконайся, що все гаразд! ПроАНАЛІЗуй свій організм! знижки до -30% на стор. 17–20

ХОЛЕСТЕРИН І ЗАПАЛЕННЯ!

!Розвиток атеросклерозу пов’язаний з підвищенням рівня холестерину в плазмі крові. Холестерин (холестерол) – життєво необхідна людині речовина з групи стеролів: вона входить до складу мембран усіх клітин організму, є осноутворення стероїдних гормонів, жовчі. вою для ут утво Щоб оцінити ризик серцево-судинних хвороб, визначають рівень холестерину в крові та рівень різних фракцій холестерину. Більшість холестерину в крові знаходиться у вигляді ліпопротеїдів (комплексів з білками), що виконують різні функції. Так, ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ) та дуже низької щільності (ЛПДНЩ), які переносять холестерин від печінки до інших органів, здатні відкладатися на стінках артерій. Тому ЛПНЩ і ЛПДНЩ називають поганим холестерином.

Ліпопротеїди високої щільності (ЛПВЩ), навпаки, транспортують холестерин на утилізацію в печінку та завдяки цьому можуть перешкоджати поганому холестерину утворювати бляшки. ВАЖЛИВО! Більша частина холестерину синтезується в печінці, решта надходить в організм з їжею. Тож часто ми вживаємо холестерин у надмірній кількості. Так відбувається, коли в раціоні багато жирного м’яса, сиру, вершків тощо. Коли холестерину забагато, він із друга перетворюється на ворога. Дослідники показали, що постійний низький рівень запалення відіграє основну роль у розвитку атеросклерозу, звуженні кровоносних судин через накопичення холестерину та інших ліпідів4. Запальний процес є ключовою ланкою всіх стадій атеросклерозу.

7

_0D527_SG_04_2021_006-008-bz-04-21-tema.indd_17814319.indd 7

23.11.2021 17:03:11

ТЕМА НОМЕРА Щоб оцінити ризик серцево-судинних хвороб, важливо перевірити активність запалення у внутрішній оболонці судин. Для цього роблять аналіз на C-реактивний білок, високочутливий (hsСРБ).  СРБ є класичним білком гострої фази запальної реакції, яка розвивається, наприклад, під час інфекції, після операції, травми. Основна функція СРБ – зв’язування та детоксикація токсичних речовин, що виділяються в результаті пошкодження тканин.  Стандартний тест на СРБ вимірює високий рівень білка та використовується для виявлення захворювань, що викликають значне запалення (бактеріальна або вірусна інфекція, хронічне запальне захворювання).

 Синтез СРБ збільшується вже через 6 годин, а концентрація в крові зростає в 10–100 разів упродовж 24–48 годин від початку запалення.  Тест С-реактивний білок, високочутливий точно визначає нижчі рівні білка та показує активність запалення у внутрішній оболонці судин. Оцінювати базовий рівень СРБ доцільно не раніше, ніж через 2 тижні після зникнення симптомів будь-якого гострого захворювання або загострення хронічного захворювання.

СУДИНИ ПІД КОНТРОЛЕМ ЩОБ ПОДОВЖИТИ МОЛОДІСТЬ СУДИН ТА ЗАПОБІГТИ СЕРЦЕВО-СУДИННИМ ХВОРОБАМ, УНИКАЙ ФАКТОРІВ РИЗИКУ АБО МІНІМІЗУЙ ЇХНІЙ ВПЛИВ:

• не кури (або якомога швидше відмовся від куріння); • регулярно роби фізичні вправи, займайся рухливими видами спорту; • збалансуй харчування: відмовся від фастфуду, обмеж споживання жирного, цукру, солі, натомість збагати раціон овочами й фруктами; • нормалізуй вагу; • уникай стресів; • за наявності артеріальної гіпертензії та/або цукрового діабету – ретельно виконуй всі призначення лікаря, контролюй тиск і рівень глюкози крові; • регулярно проходь профілактичні обстеження та роби аналізи.

4Bäck M, Yurdagul A, Tabas I et al. Inflammation and its resolution in atherosclerosis: mediators and therapeutic opportunities. Nat Rev Cardiol. 2019; 16:389–406

Лабораторні показники, необхідні для розрахунку серцево-судинного ризику та судинного віку3, а також оцінки ризику атеросклерозу може надати комплексне дослідження в «Сінево» – ЛІПОПРОТЕЇДИ ФРАКЦІЙНО (його також називають ліпідограмою або ліпідним профілем). + Дослідження виявляє порушення ліпідного обміну, визначаючи рівень холестерину, ЛПВЩ, ЛПНЩ, ЛПДНЩ, тригліцеридів, а також включає розрахунок коефіцієнту атерогенності. Цінну інформацію для оцінки серцево-судинного ризику надає також визначення активності запального процесу во внутрішній оболонці судин. Для цього використовують ТЕСТ НА СРБ високочутливий (hsСРБ), що виявляє низький рівень запалення. + Рівень hsСРБ разом з іншими показниками також дозволяє оцінити, чи ефективними є профілактичні та лікувальні заходи.

8

_0D527_SG_04_2021_006-008-bz-04-21-tema.indd_17814319.indd 8

23.11.2021 17:03:13

ЗДОРОВʼЯ ПРОФІЛАКТИКА

ЗИМА: НЕМАЄ ЧАСУ ХВОРІТИ! ДЕЯКІ ЗАХВОРЮВАННЯ, ЗОКРЕМА ХРОНІЧНІ, НАЙЧАСТІШЕ ВИНИКАЮТЬ (ЗАГОСТРЮЮТЬСЯ) З НАСТАННЯМ ХОЛОДІВ. РОЗБЕРЕМОСЬ, З ЯКИХ ПРИЧИН І ЩО РОБИТИ, АБИ ПОПЕРЕДИТИ «ЗИМОВІ» НЕДУГИ

ЩО ВІДБУВАЄТЬСЯ?  Несприятливі погодні умови – дощ, сніг, холодний вітер, мороз – змушують нас довше перебувати в приміщеннях, часто із закритими вікнами. Так виникає дефіцит свіжого повітря, сонячного світла й можливості активно рухатися. У результаті останнього кровообіг погіршується, можуть виникати застійні явища на кшталт набряків або посилюватися болі в суглобах. Зима небезпечна для суглобів також можливим переохолодженням або невдалим падінням через ожеледь.

 Новий сезон «диктує» зміни в харчуванні, часто не в кращий бік: ми зменшуємо кількість свіжих фруктів, зелені, овочів та збільшуємо солодощів і взагалі калорійної їжі,

«щоб зігрітися». Якщо в раціоні не вистачає вітамінів, мінералів, рослинних волокон, захисні функції організму слабшають, натомість зловживання цукром і переїдання загрожують зайвою вагою та різними порушеннями.

 Переохолодження може стати причиною загострення хронічних захворювань: отити, синусити, тонзиліти, бронхіальна астма, пієлонефрит, захворювання хребта й суглобів (артрози), цистит – у жінок, простатит та уретрит – у чоловіків.

 Сезонне зростання захворюваності на гострі респіраторні інфекції, спричинені вірусами грипу, парагрипу, респіраторно-синцитіальним вірусом та ін. збільшує шанси захворіти. Цьому сприяє сухість повітря, і передусім

через опалення в приміщеннях: пересушування слизових оболонок дихальних шляхів призводить до порушення місцевого імунітету та спрощує проникнення вірусів і бактерій у тканини.

 Холодний вітер, опалення в приміщенні й постійні перепади температури повітря (між вулицею та приміщенням) згубно впливають на стан шкіри й можуть спричиняти загострення атопічного дерматиту.  Всім, хто страждає на серцево-судинні захворювання, слід мати на увазі, що за низької температури судини звужуються й серце змушене працювати інтенсивніше. Це може призводити до загострення серцевих хвороб і навіть спровокувати інфаркт.

9

_0D52A_SG_04_2021_009-011-bz-04-21-profil.indd_17814108.indd 9

23.11.2021 17:16:30

ЗДОРОВʼЯ ПРОФІЛАКТИКА

ЩО РОБИТИ? АБИ ЗНИЗИТИ ЙМОВІРНІСТЬ РОЗВИТКУ СЕЗОННИХ ХВОРОБ ТА ЗАГОСТРЕННЯ ХРОНІЧНИХ:

1

Підтримуй у приміщенні комфортну температуру (18–22°C) та вологість (40– 60%): регулярно провітрюй (3–4 рази на день) і зволожуй повітря за допомогою зволожувача й вологого прибирання.

2

Залишайся активним: роби фізичні вправи вдома чи займайся спортом у залі; гуляй на свіжому повітрі, влаштовуй короткі перерви протягом робочого дня – виходь вихходь ви дь на вулицю. в Коли температура повітря опускається нижче -15°С, перебування на вулиці треба обмежити, особливо людям із хронічними захворюваннями.

3

Доглядай правильно за шкірою: регулярно зволожуй шкіру, не зловживай пілінгами й скрабами, перед виходом на вулицю застосовуй спеціальні захисні креми.

4

Слідкуй, щоб у раціоні було багато овочів і фруктів, достатньо вітамінів, особливо вітаміну D, який бере участь у захисті від багатьох «зимових» захворювань (включай у раціон жирну рибу, жовтки яєць, сир). Пий достатньо рідини – це допоможе запобігти пересиханню слизової оболонки дихальних шляхів.

5 6

Уникай місць скупчення людей і контактів із хворими на ГРВІ.

Дотримуйся гігієни! Мило та антисептик для рук – твої постійні друзі. Не торкайся руками обличчя, адже це збільшує ризик «занести» мікробів в організм через очі, рот і ніс.

7

Одягайся відповідно до погоди! Верхній одяг має бути достатньої довжини, щоб захищати від холоду сечостатеві органи.

10

_0D52A_SG_04_2021_009-011-bz-04-21-profil.indd_17814108.indd 10

23.11.2021 17:16:31

«Сінево» рекомендує здати 2138 Вірус простого герпесу 1-го типу, антитіла IgM – 210 грн/ 1 робочий день 2024 Вірус простого герпесу 2-го типу, антитіла IgG – 210 грн/ 1 робочий день

Приблизно 2 з 3 дорослих до 50 років є НОСІЯМИ ВІРУСУ ПРОСТОГО ГЕРПЕСУ «ЗАСТУДА НА ГУБАХ» Існує міф, що пухирці довкола рота – «застуда на губах» – виникають унаслідок переохолодження. Насправді причиною є вірус простого герпесу 1-го типу (ВПГ-1), а переохолодження просто є однією з причин його активізації. ВПГ-1 більшість часу «ховається» в нервових клітинах та активізується тільки за певних умов: переохолодження, тривале перебування на сонці, тимчасове чи постійне порушення імунітету, стрес тощо. ДО ВІДОМА! Після зараження ВПГ «оселяється» в організмі назавжди. Інфекція може не проявлятися роками, але р це не означає, ачаає, що вірус віру рус зник. зн ник и

Більшість людей заражається ВПГ-1 ще у віці до 5 років від батьків чи інших дітей. У дорослому віці інфекція передається від людини до людини повітряно-крапельним і контактним шляхом: через спільне користування із зараженою людиною (у якої вірус в активному стані) посудом, косметичними або гігієнічними засобами для губ, під час поцілунків. Вірус ПРОСТОГО ГЕРПЕСУ 2-ГО ТИПУ викликає переважно генітально-анальні інфекції та зазвичай передається під час незахищеного статевого контакту.

2182 Комплексне імунологічне дослідження – 860 грн/ 6 робочих днів 2443 Профіль діагностики респіраторних інфекцій, антитіла IgM (IFT): респіраторносинцитіальний вірус; Adenovirus тип 3; Influenza вірус тип A H1N1; тип A H3N2; тип B; Parainfluenza вірус тип 1, 2, 3, 4; Bordetella pertussis; Bordetella parapertussis; Mycoplasma pneumoniae; Коксакі вірус тип B1, А7; ECHO вірус тип 7; Chlamydia pneumoniae; Haemophilus influenzae; Klebsiella pneumoniae; Legionella pneumophila серотип 1, 12 – 1200 грн/5 робочих днів + Взяття біоматеріалу (венозна кров) сплачується окремо

synevo.ua Телефон гарячої лінії: (044) 20 500 20* * Вартість дзвінків згідно з тарифами твого оператора

Переконайся, що все гаразд! ПроАНАЛІЗуй свій організм! знижки до –30% на стор. 17–20

Для профілактики герпесу на губах варто дотримуватися стандартних гігієнічних правил і вести здоровий спосіб життя. Для зменшення ризиків, частоти й тривалості неприємних проявів «застуди на губах» лікар після підтвердження діагнозу за допомогою відповідних аналізів може призначити терапію противірусними препаратами.

11

_0D52A_SG_04_2021_009-011-bz-04-21-profil.indd_17814108.indd 11

23.11.2021 17:16:32

ЗДОРОВ'Я ЧОЛОВІКА

ЧОМУ ВАЖЛИВИЙ

ТЕСТ НА ПСА? ПЕРЕДМІХУРОВА ЗАЛОЗА (ПРОСТАТА) – ОРГАН ЧОЛОВІЧОЇ СТАТЕВОЇ СИСТЕМИ, ЩО ЗНАЧНОЮ МІРОЮ ВИЗНАЧАЄ ЯКІСТЬ ЖИТТЯ, А ЗАХВОРЮВАННЯ ОРГАНУ МОЖУТЬ МАТИ ФАТАЛЬНІ НАСЛІДКИ. ТОМУ ЧОЛОВІКИ МАЮТЬ БУТИ ОБІЗНАНІ ЩОДО НАЯВНИХ РИЗИКІВ ТА РЕГУЛЯРНО РОБИТИ ПРОФІЛАКТИЧНІ ОБСТЕЖЕННЯ, ЗОКРЕМА ЛАБОРАТОРНЕ

ЗНАТИ Й ПИЛЬНУВАТИ! Практично в кожного 7-го чоловіка у світі виявляють рак передміхурової залози (РПЗ), або рак простати. Ця хвороба є 2-м за частотою типом раку в чоловіків та 5-ю за частотою причиною смерті у світі1. ФАКТОРИ, що підвищують ризик розвитку раку простати: Генетична схильність: наявність близьких родичів по чоловічій лінії, хворих на рак простати, збільшує ризик захворіти у 2–3 рази. Насичений жирами калорійний раціон: велика кількість м'яса, молока тощо. Вегетаріанці хворіють на РПЗ рідше. Ризик також підвищується за низького рівня вітаміну D в крові. Прогресуюча гіперплазія (доброякісне збільшення розмірів) простати, яке також називають аденомою простати.

4 Віковий фактор: ризик РПЗ пов’язаний із рівнем тестостерону в організмі, тому він зростає з віком (цей тип раку виявляють переважно в чоловіків, яким понад 65 років).

5 Вплив канцерогенних речовин, що здатні спричинити переродження вже наявної доброякісної пухлини простати. На ранніх стадіях рак простати часто протікає без симптомів. Через це майже кожен 3-й новий випадок виявляється випадково. Хвороба прогресує – часто повільно, але іноді швидко – і починає проявляти себе, коли пухлина проростає за межі передміхурової залози й дає метастази, тобто вже на 3–4-й стадіях. Взагалі метастази – найбільша небезпека цього типу раку. Навіть пухлина невеликих розмірів може почати поширюватися в інші органи, найчастіше в лімфатичні вузли, кістки (таз, стегнові кістки, хребет), легені, печінку, надниркові залози.

СЕРЕД ОСНОВНИХ ФУНКЦІЙ ПРОСТАТИ – ПРОДУКЦІЯ СЕКРЕТУ, що підтримує нормальну активність сперматозоїдів, забезпечує пересування сперматозоїдів сім'явиносною протокою, а також процес сім'явиверження З появою метастазів лікування значно ускладнюється, і прогноз погіршується. Тому вкрай важливо проводити онкологічний скринінг – спеціальне обстеження осіб, які не мають клінічних симптомів хвороби, з метою виявлення раку на ранній стадії. Наразі у світі як маркер стану простати, зокрема для виявлення пухлини, моніторингу її розвитку та рецидивів після лікування, використовують тест на визначення рівня простат-специфічного антигену (ПСА). ПСА-скринінг дозволяє знизити2 смертність від раку простати приблизно на 30%.

12

_0D52D_SG_04_2021_012-013-bz-04-21-man.indd_17828533.indd 12

23.11.2021 17:16:50

ПСА – ЦЕ… …білкова речовина, яку виробляють клітини передміхурової залози. Нормою вважається показник ПСА до 4,0 нг/мл. Коли капіляри передміхурової залози пошкоджуються, ПСА підвищується. Причиною пошкодження можуть бути різні патологічні процеси (простатит, аденома передміхурової залози, рак простати), але не тільки. Тимчасове підвищення рівня ПСА може спостерігатися внаслідок прийому певних ліків, через бурхливий секс, закреп, пальцеве ректальне дослідження простати.

Отже, підвищення рівня ПСА далеко не завжди свідчить про рак: ВСТАНОВИТИ ДІАГНОЗ МОЖЕ ЛИШЕ ЛІКАР на основі результатів аналізу на ПСА та УЗД-обстеження, а також враховуючи вік чоловіка й наявність інших факторів ризику раку простати. І ЛИШЕ ЛІКАР МОЖЕ УХВАЛИТИ РІШЕННЯ ПРО СТРАТЕГІЮ ЛІКУВАННЯ. Іноді достатньо активного спостереження за хворобою – проведення регулярних досліджень та обстежень (УЗД простати й тест на рівень ПСА в крові), поки злоякісна пухлина поводиться неагресивно.

ЩОРІЧНИЙ АНАЛІЗ НА РІВЕНЬ ПСА доцільно робити всім чоловікам старше 40 років3. Крім того, приводом зробити аналіз на ПСА та негайно звернутися до лікаря-уролога є наступні симптоми: кров у сечі та в спермі

«Сінево» рекомендує здати 1030 Простат-специфічний антиген загальний – 220 грн/1 робочий день 1099 Пакет №7 ПСА: ПСА вільний, ПСА загальний (Простат-специфічний антиген загальний; Простатспецифічний антиген вільний; Співвідношення ПСА вільного до ПСА загального) – 370 грн/ 1 робочий день + Взяття біоматеріалу (венозна кров) сплачується окремо

www.synevo.ua Телефон гарячої лінії: (044) 20 500 20* * Вартість дзвінків згідно з тарифами твого оператора

Переконайся, що все гаразд! ПроАНАЛІЗуй свій організм! знижки до –30% на стор. 17–20

стійкий біль у промежині, у спині

потік сечі слабкий або переривається часте або прискорене сечовипускання, переважно вночі

болісна еякуляція, зменшення кількості сперми під час сім'явиверження

ЯК ПІДГОТУВАТИСЯ ДО АНАЛІЗУ? Як правило, визначають загальний ПСА в крові для уточнення діагнозу – вільний ПСА. Перед здачею аналізу: • Повинно минути принаймні 2 тижні після масажу простати або пальцевого ректального обстеження, цистоскопії або катетеризації сечового міхура, трансректального УЗД або інших механічних впливів на простату.

• Впродовж 5–7 днів слід утримуватися від статевих контактів.

• Впродовж 7 днів не слід відвідувати сауну та приймати гарячу ванну.

• За 8 годин не можна їсти; треба виключити сік, чай, каву, алкогольні напої.

1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/ PMC6497009/ 2 https://prostatecancernewstoday. com/2019/02/21/psa-testing-cuts-deathsshows-value-of-long-term-screening/ 3 https://moz.gov.ua/article/health/onkoskrining-jaki-obstezhennja-i-u-jakomu-vicitreba-prohoditi-cholovikam-ta-zhinkam

13

_0D52D_SG_04_2021_012-013-bz-04-21-man.indd_17828533.indd 13

23.11.2021 17:16:51

ЗДОРОВ'Я ДИТИНИ

ПРОБА МАНТУ В ПИТАННЯХ ТА ВІДПОВІДЯХ ТУБЕРКУЛІНОВА ШКІРНА ПРОБА, БІЛЬШЕ ВІДОМА ЯК ПРОБА МАНТУ – ЦЕ ДІАГНОСТИЧНИЙ ТЕСТ, ЯКИЙ ПРОВОДИТЬСЯ У ДІТЕЙ ДО 15 РОКІВ ІЗ МЕТОЮ ДОСЛІДЖЕННЯ НАЯВНОСТІ АНТИТІЛ ДО ЗБУДНИКА ТУБЕРКУЛЬОЗУ. ВЧАСНА ДІАГНОСТИКА ТА ПРОФІЛАКТИЧНЕ ЛІКУВАННЯ ДОПОМОЖУТЬ ЗАПОБІГТИ АКТИВНІЙ ФОРМІ ЦІЄЇ ХВОРОБИ

С

итуація із захворюваністю на туберкульоз (ТБ) в Україні досить неоднозначна1: багато людей інфіковані мікобактеріями. Для ефективного подолання туберкульозу дуже важливими є: охоплення вакцинацією БЦЖ новонароджених дітей; раннє виявлення хворих та своєчасне ефективне їхнє лікування; проведення діагностики латентної туберкульозної інфекції2 (ЛТБІ) серед певних груп ризику (стосується, зокрема дітей молодше 12 місяців, що живуть із ВІЛ та які мали контакт із хворими на ТБ), яким необхідно призначення профілактичного лікування. Річ у тім, що в переважної більшості інфікованих осіб немає ознак (симптомів) ТБ, але є ризик розвитку його активної форми, тому регулярні профілактичні огляди є дуже важливими.

ДО ВІДОМА! БЦЖ – це жива вакцина для щеплення проти туберкульозу. БЦЖ роблять зазвичай у пологовому будинку на 3–5-ту добу життя дитини, у 7 та 14 років. КОМУ ПОТРІБЕН ТЕСТ? Якщо дитина через певні причини не отримала вакцину проти туберкульозу в пологовому будинку, тоді щеплення БЦЖ їй зроблять у тому закладі охорони здоров’я, де батьки оберуть педіатра або сімейного лікаря. Дітям, яким не виповнилося 2 місяці, щеплення проти туберкульозу проводяться без проби Манту. Після двомісячного віку перед виконанням щеплення дитині слід провести тест – тільки за його негативним результатом здійснюється профілактичне щеплення.

1

ВАЖЛИВО! ПРОБА МАНТУ не є щепленням, це – ДІАГНОСТИЧНИЙ ТЕСТ!

2

Сьогодні вважається, що проводити пробу Манту здоровим дітям, які не належать до груп ризику, недоцільно. Цей діагностичний тест призначається насамперед дітям, які перебувають у групі ризику захворювання на туберкульоз, щоб своєчасно відреагувати в разі його розвитку, загострення чи ремісії.

3

Відповідно до сучасних рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров'я, проба Манту настійно рекомендується лише для певних

14

_0D52F_SG_04_2021_014-015-bz-04-21-child.indd_17823003.indd 14

23.11.2021 17:17:10

груп ризику: пацієнти, які хворіють на силікоз; готуються до анти-ФНП-терапії; пацієнти на діалізі та ті, які готуються до трансплантації3.

4

ДО ПРОТИПОКАЗАНЬ на момент проведення тесту відносять наявність у дитини: шкірних (дерматит, псоріаз в активній формі) або гострих і хронічних інфекційних захворювань4 соматичних захворювань4 у стадії загострення; алергічних станів або епілепсії; бронхіальної астми; щеплення, що проведено менш як місяць назад.

НАВІЩО? Туберкулінова проба – один із дієвих заходів контролю інфекції на туберкульоз. У переважної більшості інфікованих мікобактерією туберкульозу хвороба не проявляється (є латентною), але з часом може розвинутися в активну форму. Отже, проба застосовується для підтвердження діагнозу та виявлення вперше інфікованих туберкульозом5 дітей і підлітків у групах високого ризику. Обстеження з використанням Манту призначається6 за результатами опитування та фізикального обстеження.

ЩО ТАКЕ КВАНТІФЕРОНОВИЙ ТЕСТ?

«Сінево» рекомендує здати 2378 Квантіфероновий тест – 1980 грн/2 робочі дні + Взяття біоматеріалу (венозна кров) сплачується окремо

www.synevo.ua Телефон гарячої лінії: (044) 20 500 20* * Вартість дзвінків згідно з тарифами твого оператора

Переконайся, що все гаразд! ПроАНАЛІЗуй свій організм! знижки до -30% на стор. 17-20

ЯКЩО РЕАКЦІЯ МАНТУ ВИЯВИЛАСЬ ПОЗИТИВНОЮ

Це АЛЬТЕРНАТИВА шкірному тесту (пробі Манту), більш точний інструмент для діагностики туберкульозу. В основі цього методу лежить виявлення імунних клітин, які контактували саме з мікобактеріями туберкульозу. Для дослідження береться венозна кров. КВАНТІФЕРОНОВИЙ ТЕСТ МАЄ ВИСОКУ СПЕЦИФІЧНІСТЬ (99,14%) І ВИСОКУ ЧУТЛИВІСТЬ (89,0%). ВІН БЕЗПЕЧНИЙ ТА НЕ МАЄ ПОБІЧНИХ РЕАКЦІЙ. Позитивний результат тесту свідчить про наявність латентного туберкульозу та, відповідно, ризику його прогресування в активну форму. Результати тесту не залежать від попередньої вакцинації БЦЖ або від алергічних реакцій, які можливі за шкірних тестів. До того ж для квантіферонового тесту немає обмежень, що існують для проби Манту.

Лякатися не варто! Це ще не стовідсоткове підтвердження наявності туберкульозу у твоєї дитини. Лікар після консультації щодо отриманих результатів за необхідності направить до фтизіатра.

1За даними Центру громадського здоров’я України зареєстровано 1622 випадки туберкульозу, з яких 1228 нових випадків захворювання, а 279 пацієнтів із рецидивом. https://www.facebook.com/353667671424634/posts/3208889195902453/?d=n 2Стан стійкої імунної відповіді, що викликана присутністю в організмі антигенів Mycobacterium tuberculosis, за відсутності клінічних проявів активної форми туберкульозу. https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/312059/9789245550235-rus.pdf?ua=1 3https://moz.gov.ua/article/health/proba-mantu-koli-vona-potribna 4Проба Манту ставиться через 1 місяць після зникнення всіх клінічних симптомів або відразу після зняття карантину. https://uozter.gov.ua/ ua/pages/301 5https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0540-96#Text 6Відповідно до Порядку проведення обов’язкових профілактичних медичних оглядів на туберкульоз, затвердженого наказом МОЗ №327

15

_0D52F_SG_04_2021_014-015-bz-04-21-child.indd_17823003.indd 15

23.11.2021 17:17:12

НАША КОМАНДА

ВІДКРИЙ СЕБЕ ІЗ «СІНЕВО» ЗНАЙОМСЯ:

НЕ ЗВОЛІКАЙ! Приєднуйся до команди кращих!

НАШІ СПІВРОБІТНИКИ

Контакти відділу кадрів ТОВ «Сінево Україна»: go.synevo.ua/work iryna.kokhan@synevo.ua тел.: (067) 485-70-55 (067) 485-70-44

ОЛЬГА КОРНІЄНКО

Чому саме «СІНЕВО»? Мережа європейських лабораторій «Сінево»: є частиною міжнародного холдингу, який представлений в

міжнародні стандарти

11 країнах світу

14 років на ринку

340+ лабораторних відділень

140+ населених пунктів по всій Україні

за 2020 рік

4+

23+

млн клієнтів

млн тестів

Нам довіряють мільйони українців!

Команда «Сінево» – це:

3000+ співробітників, з них – 1200+ медсестер Навчання перспективних працівників: ШКОЛА МЕДСЕСТЕР внутрішній навчальний центр

90

8 років роботи 3000+ випускників

випускників

(працівників відділень)

_0D4YV_SG_04_2021_016-bz-04-21-sotrudnik.indd_17843914.indd 16

Сходин Сходинки С ходинки ки кар кар’ кар’єри ’єри єри Сходинки кар’єри серпень 2015 р.

– біолог відділу аналітичного етапу серпень 2010 –біолог медсестра 2018 р. – старший відділувідділення аналітичного етапу «Сінево» у м. Вінниці Вибір професії грудень 2013 – краща медсестра року Ольга зацікавилася компанією, коли після провеберезень 2014 – старша медсестра дених у «Сінево» досліджень вдалося врятувати регіону життя її мами. Ольгу вразило різноманіття аналізів, які виконують у «Сінево», та наскільки багатоплаВибір професії новою є компанія.

– Все вирішив візит до відділення як Мені дуже хотілося клієнта: ставленнятеж до допомагати відвідувача, людям у боротьбі хворобами. – Я раніше пішла на співбесіду, чистота,з стандарти таке і мене прийняли! Робота мене захопила. бачила лише по телевізору. Тождуже одразу Я відчула себе потрібною людиною в чудовому зрозуміла: хочу тут працювати та згуртованому колективі. До того ж компанія Про «Сінево»: надала всі можливості, аби підвищити свій освітнійПерше рівень.враження: «А що, так буває? » Топ–три прояк«Сінево» Не факти зчулася, уже минуло 10 років роботи, і компанія Зце відзначила, Клієнтоорієнтованість. приємністю та гордістю вручивши послуги коштовний рекомендую «Сінево»подарунок: всім, хто збираєтьсапфірову брошку у вигляді логотипу ся робити будь-які аналізи. «Сінево» – квітку із 6працівники пелюстками. Цю ж цікаві Висококваліфіковані (до того відзнаку отримують співробітниособистості!). Компанія усі постійно опікується підвики, якіпрофесійного разом із компанією 10 років.організовує щенням рівня персоналу, конференції, курси; у період карантину освітня діяльПро ставлення до роботи: ність продовжується онлайн. Завжди залишайтеся людиною, будьте Динаміка, бо рух,життя розвиток. Вважаю, що «Сінево» є гнучкими, – це безперервний заслуженим лідером галузі рух уперед до цілі і уйти до лабораторної неї варто діагностики. дослідження проводяться на новітньразомНаші із дружною командою. ому високоточному обладнанні, яке обслуговують фахівці високого класу, і я б назвала це фішкою Що допомагає стати кращими? нашої компанії. Команда, тренінги й навчання, інколи льми та книги. Топі фі три якості, що допомагають досягти успіху – Прагнення до самовдосконалення – З останнього переглянутого – – Бажання бути корисним людям фільм «Стажер». Раджусвоєї всім.роботи – Впевненість у важливості Девіз Не зовсім мій, але компанія задає такий ритм :) – «Потрібно бігти з усіх ніг, щоб тільки залишатися на місці, а щоб кудись потрапити, треба бігти щонайменше вдвічі швидше!» (Льюїс Керрол)

1 2

3

23.11.2021 10:39:24

Перелік аналізів зі знижкою

Щоб скористатися знижкою, активуй СІНЕВО БОТ У БОТі натисни кнопку «Акції» Обери потрібний аналіз Оформи і оплати замовлення

Детальні умови акції: synevo.ua/ua/discount-conditions

_0D4Z2_SG_04_2021_017-020-bz-04-21-vkladka.indd_17851893.indd 17

Термін дії замовлення буде зазначено у SMS Пропозиція діє з 01.12.2021 до 28.02.2022

23.11.2021 10:57:25

_0D4Z2_SG_04_2021_017-020-bz-04-21-vkladka.indd_17851893.indd 18

23.11.2021 10:57:25

_0D4Z2_SG_04_2021_017-020-bz-04-21-vkladka.indd_17851893.indd 19

23.11.2021 10:57:26

_0D4Z2_SG_04_2021_017-020-bz-04-21-vkladka.indd_17851893.indd 20

23.11.2021 10:57:26

ЗДОРОВ’Я СІМ’Ї

ПИШНІ ЗАСТІЛЛЯ: як не нашкодити здоров'ю Підшлункова залоза (pancreas – буквально з давньогрец. «вся з м’яса») відповідає в організмі за багато фізіологічних процесів: бере участь у регуляції енергетичного обміну, за допомогою гормонів регулює рівень глюкози в крові та відповідає за синтез ферментів, які перетравлюють їжу в кишківнику.

З

апалення підшлункової залози – панкреатит – може мати гострий (розвиватися швидко) або хронічний (симптоми турбують протягом тривалого часу) перебіг.

Для розвитку ро гострого ураженстрог ня підшлункової залопідшлун зи буває достатньо д єдиного «вдалого» зад стілля!

ЗА ПЕРШИХ ОЗНАК ГОСТРОГО ПАНКРЕАТИТУ… Гострий панкреатит є вкрай небезпечним захворюванням: підшлункова залоза немовби перетравлює сама себе, тканини органу гинуть, а згодом приєднується інфекція, яка додатково погіршує ситуацію. Що провокує гострий панкреатит? Насамперед – вживання алкоголю, особливо на фоні споживання великої кількості жирної їжі. Остання посилює

ДЕНЬ СВЯТОГО МИКОЛАЯ, НОВИЙ РІК, РІЗДВО, ВОДОХРЕЩЕ – ЩО СПІЛЬНОГО МАЮТЬ ЦІ СВЯТА? НІ, НЕ ЗИМОВУ ПОГОДУ. ЗДОГАДАЛИСЯ? ВІРНО! БАГАТО ЯСКРАВИХ СПОГАДІВ, А ЩЕ ПИШНІ ЗАСТІЛЛЯ З ЖИРНОЮ, СМАЖЕНОЮ ЇЖЕЮ ТА АЛКОГОЛЬНИМИ НАПОЯМИ (НА ЖАЛЬ, БАГАТО ХТО ВВАЖАЄ АЛКОГОЛЬ «КОРОЛЕМ» ВСІХ СВЯТ…). А ЧИ ЗНАЄШ ТИ, ЩО ВІД АЛКОГОЛЮ, ПЕРЕЇДАНЬ ТА НЕЗДОРОВОЇ СВЯТКОВОЇ ЇЖІ СТРАЖДАЄ НЕ ТІЛЬКИ ПЕЧІНКА? У ДЕЯКИХ ЛЮДЕЙ ЦІ «НАВАНТАЖЕННЯ» МОЖУТЬ СПРИЧИНИТИ НАПАД ПАНКРЕАТИТУ. З'ЯСУЙМО, ЩО ЦЕ ЗА ХВОРОБА

виділення панкреатичних ферментів, а алкоголь може спричинити погіршення їх відтоку. Друга за частотою причина гострого панкреатиту – потрапляння жовчі до залози. Це може трапитися через те, що протоки жовчного міхура та підшлункової залози сполучаються. А у випадку жовчнокам’яної хвороби цю спільну протоку може закоркувати камінь. Іншими причинами хронічного панкреатиту можуть бути травми живота; отруєння (зокрема ліками); вірусні інфекції, гельмінтози; хірургічні та ендоскопічні маніпуляції на органах черевної порожнини та ін1.

1 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11179244/

21

_0D52G_SG_04_2021_021-023-bz-04-21-semya.indd_17813859.indd 21

23.11.2021 17:17:14

ЗДОРОВ’Я СІМ’Ї Головний симптом гострого панкреатиту – різкий оперізуючий нападоподібний біль, на який майже не впливають знеболювальні препарати. Біль значно посилюється після вживання їжі та може супроводжуватися:  блюванням, що не приносить полегшення;  запамороченням;  слабкістю;  здуттям живота;  проносом.

Якщо з’явилися описані вище симптоми, ОБОВ’ЯЗКОВО ВИКЛИЧ ШВИДКУ МЕДИЧНУ ДОПОМОГУ!

НЕРІІВ НЕРІВНОМІРНИЙ РЕЖИМ ХАРЧУВАННЯ, ЗЛОВЖИВАННЯ ФАСТФУДОМ, ГОСТРИМИ, ЖИРНИВЖИ МИ АБО С СМАЖЕНИМИ СТРАВАМИ, ХОЛОДНИМИ ТА ГАЗО ГА ГАЗОВАНИМИ ЗОВА ВАН НИ НАПОЯМИ МОЖУТЬ СПРИЧИНИТИ ПАНКРЕАТИТ У ДІТЕЙ.

Хворого на гострий панкреатит необхідно госпіталізувати, адже прогресування процесу є небезпечним для життя.

ЗАГОСТРЕННЯ ХРОНІЧНОГО ПАНКРЕАТИТУ Руйнування тканин підшлункової залози може відбуватися повільно, протягом тривалого часу. В такому випадку розвивається запалення, здорові тканини поступово атрофуються та заміщуються сполучною тканиною, незворотно порушуються функції органу. Тривале запалення веде до зменшення кількості клітин, які виробляють травні ферменти, та, відповідно, до порушення травлення. Йдеться про хронічний панкреатит. У 10–20% людей хронічний панкреатит протікає безболісно, у більшості він супроводжується нападами болю в животі у лівому підребер’ї або оперізуючим болем, що посилюється, якщо нахилитися або лягти на спину. Ще один неприємний супутник панкреатиту – пронос. Випорожнення стають кашоподібними та можуть містити частинки неперетравленої їжі.

ДО ВІДОМА! Внаслідок руйнування тканин підшлункової залози ферменти потрапляють у кров, що може бути визначено у лабораторних аналізах. Ферменти підшлункової залози допомагають перетравлювати майже всі поживні речовини: трипсин розщеплює білки на амінокислоти, амілаза перетворює складні вуглеводи в прості ди- та моносахариди, а ліпаза відповідає за перетравлення жирів. Підшлункова залоза виробляє не лише травні ферменти (екзокринна функція), а й гормони, зокрема інсулін (ендокринна функція). За наявності хронічного панкреатиту, зазвичай через кілька років після початку, запалення зачіпає і клітини, які виробляють інсулін. Продукція інсуліну зменшується, і розвивається цукровий діабет.

22

_0D52G_SG_04_2021_021-023-bz-04-21-semya.indd_17813859.indd 22

23.11.2021 17:17:16

«Сінево» рекомендує здати

Щоденне вживання 60– 80 мл етилового спирту (еквівалент приблизно 2 л пива) впродовж 10–15 років практично зі стовідсотковою вірогідністю викликає хронічний панкреатит2.

1962 Пакет №439 Обстеж підшлункову залозу! (Глюкоза; α-Амілаза; Панкреатична еластаза; Ліпаза) – 1130 грн/ 2 робочих дні 4010 Копрограма – 190 грн / 1 робочий день

Паління посилює згубну дію алкоголю, а стать, спадковість та інші фактори лише визначають схильність до хвороби.

+ Взяття біоматеріалу (венозна кров) сплачується окремо

ЩОБ ЗАПОБІГТИ ПАНКРЕАТИТУ... Відмовся від алкогольних напоїв і куріння Не переїдай, харчуйся збалансовано

Займайся фізичними вправами та достатньо відпочивай Вживай медикаменти лише за призначенням лікаря

synevo.ua Телефон гарячої лінії: (044) 20 500 20* * Вартість дзвінків згідно з тарифами твого оператора

Переконайся, що все гаразд! ПроАНАЛІЗуй свій організм! Знижки до –30% на стор. 17–20

ЯКЩО НЕ ВДАЛОСЯ УНИКНУТИ СВЯТКОВИХ ПЕРЕЇДАНЬ... ...і з’явилися тривожні симптоми: нудота, блювання, діарея, біль у животі, обов’язково звернись до лікаря-гастроентеролога! Симптоми панкреатиту схожі на інші хвороби травного тракту, тому дуже важлива своєчасна діагностика та правильне лікування. Зволікання з медичною допомогою та самолікування можуть бути небезпечними! З’ясувати причину поганого самопочуття допоможе лабораторне обстеження підшлункової залози. Сучасні методи дозволяють виявити запалення органу на ранніх стадіях і вчасно вжити заходів для запобігання ускладненням.

2 https://health-ua.com/pics/pdf/ZU_2012_Gastro_4/38-39.pdf

23

_0D52G_SG_04_2021_021-023-bz-04-21-semya.indd_17813859.indd 23

23.11.2021 17:17:18

ЗДОРОВ'Я ЖІНКИ

НАВІТЬ У ЛІКАРІВ І НАУКОВЦІВ Є ЛИШЕ ГІПОТЕЗИ Й ТЕОРІЇ ЩОДО ПРИЧИН РОЗВИТКУ ЦІЄЇ ХВОРОБИ. ЇЇ ДІАГНОСТИКА УТРУДНЕНА, А ПОВНЕ ОДУЖАННЯ МОЖЛИВЕ ХІБА ЩО ІНОДІ – ПІСЛЯ ХІРУРГІЧНОГО ВТРУЧАННЯ. МАБУТЬ, ЦЕ Й СТАЛО ПІДСТАВОЮ ДЛЯ ВИНИКНЕННЯ БАГАТЬОХ МІФІВ ЩОДО ЕНДОМЕТРІОЗУ, ОСНОВНІ З ЯКИХ МИ СЬОГОДНІ ЗРУЙНУЄМО

ЕНДОМЕТРІОЗ:

Кожна третя жінка з ендометріозом має проблеми з фертильністю. ЕНДОМЕТРІОЗ Є ОДНІЄЮ З ГОЛОВНИХ ПРИЧИН 1 БЕЗПЛІДДЯ

НЕ ЛЯКАЙСЯ ТА НЕ ДИВУЙСЯ ЩО ВІДОМО ТОЧНО? Ендометріозом називають розташування клітин внутрішньої оболонки матки (ендометрію) за межами матки. Розрізняють генітальну його форму (92–94%) та екстрагенітальну, не пов’язану з гінекологічною або акушерською патологією (6– 8%). Окремо виділяють випадок, коли ці клітини проникають у середній, м’язовий прошарок стінки матки – аденоміоз. «Ну загубилися десь клітини, і що тут страшного?» – спитаєш ти. А те, що вони є гормонозалежними (згадай їх походження): реагуючи на фази менструального циклу, змінюють власну будову та функції,

а врешті-решт гинуть і відшаровуються, провокуючи: • крововиливи, • запалення, • болісні відчуття (оскільки лише в порожнині матки в нормі існує природний шлях для відтоку цієї крові та змертвілих тканин – менструація). У випадку ендометріозу ця кров утворює порожнини в різних органах і структурах (залежно від локалізації процесу) і, відповідно, спричиняє біль. ЯКІ ІСНУЮТЬ ТЕОРІЇ ПОХОДЖЕННЯ? Основна – теорія ретроградної менструації, згідно з якою клітини ендометрію закидаються в черевну порожнину через маткові труби. Клітини ендометрію здатні

до імплантації на яєчниках, стінках черевної порожнини та сусідніх органів. Імплантацією також пояснюють виникнення ендометріозу післяопераційного (після кесаревого розтину) рубця. В цьому випадку клітини потрапляють у рану ще під час операції, але симптоми з’являються лише через кілька місяців або навіть років, які необхідні для приживлення та розмноження цих клітин у достатній кількості. Вони також мають циклічний характер: біль з’являється та наростає перед менструацією, а через декілька циклів у рубці виникають додаткові ущільнення, можливі зміни кольору, що зазвичай і приводить жінку до лікаря.

1 http://msvitu.com/archive/2004/may/article-9.php

24

_0D52K_SG_04_2021_024-026-bz-04-21-woman.indd_17814212.indd 24

23.11.2021 17:17:30

Альтернативні теорії пов’язані зокрема з: ▸ гормональним статусом (зниження рівня прогестерону та підвищення рівня естрогену, хаотичні викиди ФСГ та ЛГ, що призводять до імплантації та розростання клітин ендометрію); ▸ кровоносними судинами (які розносять клітини ендометрію судинами по організму – саме так пояснюють виникнення осередків ендометріозу у віддалених місцях, наприклад, у легенях, мозку, на шкірі й навіть очах); НОРМА

▸ стовбуровими клітинами (які потенційно можуть перетворитися на будь-які інші, зокрема й ендометріальні). Сприяти розвитку захворювання можуть також: ▸ складні пологи; ▸ штучне переривання вагітності; ▸ внутрішньоматкові контрацептивні засоби; ▸ кесарів розтин або інші операції на матці.

ЕНДОМЕТРІОЗ

маткові труби

1108 Пакет №32 Репродуктивне гормональне жіноче здоров'я (Лютеїнізуючий гормон; Прогестерон; Пролактин; Глобулін, що зв'язує статеві гормони (SHBG); Тестостерон загальний; Фолікулостимулюючий гормон; Естрадіол (E2); Індекс вільного андрогена (тестостерон загальний/SHBG)) – 1260 грн/ 1 робочий день 1027 Онкомаркер яєчників (СА 125) – 220 грн / 1 робочий день + Взяття біоматеріалу (венозна кров) сплачується окремо

фімбрії

www.synevo.ua

яєчники порожнина матки

«Сінево» рекомендує здати

ендометріоз міометрій ендометрій вагіна

Телефон гарячої лінії: (044) 20 500 20* * Вартість дзвінків згідно з тарифами твого оператора

Переконайся, що все гаразд! ПроАНАЛІЗуй свій організм! Знижки до -30% на стор. 17–20

ЯК ЙОГО ВПІЗНАТИ? Ендометріоз можна запідозрити на основі специфічних скарг на біль, пов’язаний з менструальним циклом, під час гінекологічного огляду. Підтверджують діагноз результатами лабораторних досліджень. А остаточний діагноз встановлюють за даними гістологічного дослідження вогнищ за допомогою лапароскопії – хірургічного методу візуального обстеження черевної порожнини.

ВІЗЬМИ ДО УВАГИ! В діагностиці ендометріозу та його диференціальній діагностиці зі злоякісними пухлинами зросла роль виявлення у крові пухлинних маркерів. Тому доступним методом оцінки стадії ендометріозу та ефективності його лікування є аналіз крові на онкомаркер СА-125 (його рівень підвищується за наявності ендометріозу)2. Зі знеболювальними засобами основними препаратами в лікуванні ендометріозу на сьогодні залишаються жіночі гормони. Тому дослідження гормонального фону перед початком лікування є критично важливим.

2https://z-l.com.ua/ua/article/54

25

_0D52K_SG_04_2021_024-026-bz-04-21-woman.indd_17814212.indd 25

23.11.2021 17:17:32

ЗДОРОВ'Я ЖІНКИ ЯКІ ОСНОВНІ СИМПТОМИ ХВОРОБИ?

• Тазовий біль, що варіює від незначного до тяжкого, від скимного до пронизливого; зазвичай виникає з обох сторін, у попереку, внизу живота, ділянці промежини та може віддавати у стегна. Найсильніший біль зазвичай відзначається безпосередньо перед і в перший день менструації; • порушення менструального циклу (особливо при залученні до процесу яєчників);

• безпліддя (частота в середньому становить 46%). Також можуть непокоїти: • дисменорея (болісні менструації); • болісні відчуття під час статевого акту; • розлади роботи сечового міхура (нетримання сечі, часті болісні сечовипускання).

НА ПЕРЕШКОДІ СВОЄЧАСНОМУ РОЗПІЗНАВАННЮ ТА ЛІКУВАННЮ БУДЬ-ЯКОЇ ХВОРОБИ СТОЯТЬ РІЗНІ МІФИ. ЕНДОМЕТРІОЗ НЕ ВИКЛЮЧЕННЯ.

ЩОДО МІФІВ

1 2 3 4

Ендометріоз – рідкісне захворювання

ТІЛЬКИ ФАКТИ

1

За статистикою, ендометріоз вражає 10–12% жінок репродуктивного віку (від 16 років до менопаузи) – тобто кожну десяту!

2

Якщо неприємні відчуття спастичного характеру в нижній частині живота у перший день циклу вважаються нормою, то от поява відверто болісних відчуттів, а тим більш їх поширення на інші ділянки тіла (промежину, поперек) або їх виникнення не лише в перший день менструації – все це ознаки патології, і найчастіше – саме ендометріозу.

3

За даними досліджень більша частина хворих (принаймні дві з трьох жінок з ендометріозом) відчули перші симптоми хвороби ще до досягнення 20-річного віку.

4

По-перше, враховуючи вищезазначене, навряд чи хтось наважиться назвати хворобу легкою. По-друге, такий наслідок, як безпліддя (через ураження яєчників, маткових труб чи матки та оперативні методи лікування – аж до повного видалення матки), ще більше ускладнює ситуацію.

Менструація повинна бути болісною Ендометріоз не розвивається у дівчат до 20 років Ендометріоз є легким захворюванням, що не має довгострокових наслідків

26

_0D52K_SG_04_2021_024-026-bz-04-21-woman.indd_17814212.indd 26

23.11.2021 17:17:34

ЗДОРОВ'Я ДІЄТИКА

МОЛОКО НЕМОЛОКО

VS

РИСОВЕ, СОЄВЕ, КОКОСОВЕ ТОЩО… МОЛОКО РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ БЕЗ ЛАКТОЗИ – МОДНИЙ ТРЕНД ЧИ ВСЕ Ж ТАКИ ЦЕ ЗМІНИ В НАПРЯМІ ДІЄТИЧНОГО ХАРЧУВАННЯ? ПИТИ КОРОВ'ЯЧЕ МОЛОКО ЧИ КРАЩЕ ВИБРАТИ ЯКУСЬ ІЗ ЗАПРОПОНОВАНИХ АЛЬТЕРНАТИВ? А МОЖЕ, І НЕ ВАРТО ВИБИРАТИ, А ПРОСТО ДОДАТИ У СВІЙ РАЦІОН НОВИЙ ВИД МОЛОКА? ОДНОЗНАЧНОЇ ВІДПОВІДІ НЕМАЄ. КОЖЕН ВИРІШУЄ САМОСТІЙНО

Д

осліджень, які вивчають вплив коров’ячого молока на здоров’я, існує багато. Значно менше – щодо альтернатив, які не містять молочних продуктів. Коров’яче молоко є джерелом білка та кальцію, поживних речовин, вітаміну В12 і йоду. Молочний цукор лактоза конче потрібен малюкам: після розщеплення в кишківнику компоненти лактози (глюкоза та галактоза) йдуть на розвиток головного мозку, сітківки очей, необхідні для формування нормальної мікрофлори кишківника1. Компоненти молока, а саме білок казеїн, за наявності фізичних навантажень стимулює синтез м'язової тканини2, а нежирне молоко сприяє зниженню артеріального тиску3. Візьми до уваги! Чашка нежирного молока (200 мл) містить близько 250 мг кальцію. У жирному молоці вміст кальцію трохи нижчий.

ІНФОРМАЦІЯ ДО РОЗДУМІВ Чому всюди, де б не говорили (не писали) про молоко рослинного походження, передусім зазначають, що воно БЕЗ ЛАКТОЗИ? Йдеться про молочний цукор, що надходить до організму людини з молоком ссавців, а також присутній і в жіночому грудному молоці. Складається лактоза з двох простих цукрів – глюкози та галактози, на які вона розщеплюється в організмі, якщо все відбувається правильно. Цю задачу виконує фермент під назвою ЛАКТАЗА. Якщо її виробляється в тонкій кишці достатньо, то вона виконує «свою роботу» на відмінно й глюкоза та галактоза всмоктуються у кров через слизову оболонку кишківника. А що ж відбувається, коли лактази виробляється недостатньо або вона не виробляється взагалі? Лактоза не розщеплюється як належить і, відповідно, не всмоктується в кров, а потрапляє в товсту кишку. У товстій кишці за неї «беруться» бактерії, що там мешкають: перетравлюючи лактозу власними ферментами, вони викликають відчуття дискомфорту в животі, що може бути ознакою лактозної непереносимості (ЛН). Зазвичай уже за 30 хвилин – 2 години після вживання їжі та напоїв, що містять лактозу, можуть виникати симптоми ЛН: • біль у животі, кольки • бурчання в животі • надмірне газоутворення • рідкі випорожнення • діарея • нудота, блювання

27

_0D52L_SG_04_2021_027-029-bz-04-21-dietika.indd_17814213.indd 27

23.11.2021 17:17:36

ЗДОРОВ'Я ДІЄТИКА Якщо відчуття дискомфорту в животі – окремий випадок, поспішати з висновками не варто. Якщо дискомфорт повторюється в тебе або твоєї дитини щоразу після вживання молочних продуктів, це сигнал звернутися до лікаря. Адже такі симптоми можуть свідчити як про ЛН, так і про інші захворювання, які необхідно діагностувати. ВАРТО ЗНАТИ!

• У грудному віці дитячий організм виробляє достатньо лактази (інформацію про цей фермент закодовано в гені LCT) і добре засвоює молоко, але з дорослішанням і появою в раціоні інших продуктів рівень лактази поступово знижується, і це абсолютно природний процес. Водночас частина дорослих людей на все життя зберігає високу активність гена LCT і в будьякому віці може вживати молоко в необмеженій кількості.

• Вроджена алактазія (непереносимість навіть мінімальної кількості лактози в раціоні) зустрічається рідко.

• Різні інфекції, глисти, целіакія, хвороба Крона, харчова алергія, руйнуючи слизову оболонку кишківника, порушують його функцію та можуть викликати дефіцит лактази – вторинну ЛН.

ЛАКТОЗНА НЕПЕРЕНОСИМІСТЬ ЧИ АЛЕРГІЯ НА МОЛОКО? Часто ЛН ототожнюють з алергією на молоко (білки коров’ячого молока). Проте це два різні стани (дивись таблицю). Взяти хоча б можливі прояви алергії на молоко, які зовсім не схожі на ознаки ЛН: набряк губ, слизової ротової порожнини, язика; кропив'янка, висипка і/або свербіж шкіри; закладеність носа, нежить, кашель. Лактозна непереносимість

Харчова алергія

Причина

Недостатня продукція ферменту лактази

Імунна система помилково сприймає білки молока як загрозу

Діагностика

Дихальний водневий тест, визначення рівня глюкози в крові за навантаження лактозою. Якщо це ЛН, рівень глюкози (цукру) в крові буде підвищуватися повільно або не підвищуватиметься взагалі

Визначення в крові рівня специфічних імуноглобулінів E (IgE), які підвищуються за наявності алергічної реакції на білки молока

РОСЛИННА АЛЬТЕРНАТИВА Рослинне безлактозне молоко може стати порятунком для людей із ЛН або алергією на білок казеїн. До того ж таке НЕмолоко стане в нагоді тим, хто дотримується постів, і тим, хто рахує калорії, адже калорійність рослинного молока нижча за коров’яче. Рослинне молоко роблять із насіння кунжуту, гарбуза, волоського горіха, фісташок, фундука, кедрових горішків, гречки тощо (див. малюнок нижче). Основний інгредієнт, будь то зерно, горіх тощо обробляється й розбавляється водою та іншими інгредієнтами, зокрема стабілізаторами (геляновою гумкою, камеддю рожкового дерева тощо). молоко

соєве

рисове

горіхове

кокосове

з кеш’ю

конопляне

арахісове

вівсяне

мигдалеве

28

_0D52L_SG_04_2021_027-029-bz-04-21-dietika.indd_17814213.indd 28

23.11.2021 17:17:38

Рослинне молоко не обтяжує травну систему організму, має нижчу калорійність, проте має й недоліки: ▸ Деякі виробники додають цукор, консерванти, сіль, ароматизатори, а це вже історія не про здорове харчування. Тому уважно читай склад продукту на упаковці. ▸ Рослинне молоко містить небагато кальцію (виключення – кунжутне молоко) та вітаміну D. Дивись на склад продукту – часто виробники штучно збагачують напій різними вітамінами й мінералами. ▸ У рослинному молоці відсутні деякі незамінні амінокислоти, що є в білках тваринного походження, зокрема казеїні. ▸ Найкращою заміною коров’ячому молоку щодо властивостей білка є соєве. Але! Будь-які рослинні білки, на відміну від казеїну, не є повноцінними – в їхньому складі недостатньо незамінних амінокислот і загалом співвідношення амінокислот дуже відрізняється від такого у тваринних білках, що є особливо критичним для дітей і людей похилого віку.

Особливості НЕмолока • Молоко рослинного походження не любить, коли його довго нагрівають і кип’ятять, тому його слід додавати в супи та каші на останній стадії приготування.

• Відкритим такий продукт не зберігають довше ніж 35 днів.

Готують на НЕмолоці...

• МИГДАЛЬНОМУ: каші, супи, пудинги, смузі, млинці • СОЄВОМУ: омлет, каші, йогурт, сири, морозиво, млинці, супи • РИСОВОМУ: солодку випічку, млинці, каші, оладки, вафлі • ВІВСЯНОМУ: каші, випічку, пудинги, десерти, млинці, смузі • КОКОСОВОМУ: страви азійської кухні, супи, коктейлі, соуси, пудинги, йогурти, креми, млинці, каші

«Сінево» рекомендує здати 9336 ПЛР. Генетика. Лактозна непереносимість (алель 13910 T>C, кров) – 420 грн/3 роб. дні 3270 ПЛР. Генетика. Лактозна непереносимість (алель 13910 T>C, букальний зішкріб) – 420 грн/ 3 роб. дні 2328 Пакет № 607 Алергени. Молоко (4 показники: nBos d4, nBos d5, nBos d6, nBos d8, антитіла IgE) – 1500 грн/6 роб. днів 9436 Алерген. Молекула. Казеїн (nBos d8), антитіла IgE – 440 грн/5 роб. днів 2312 Алерген. Молекула. α-лактальбумін (nBos d4), антитіла IgE – 440 грн/5 роб. днів 2313 Алерген. Молекула. Бичачий сироватковий альбумін (nBos d6), антитіла IgE – 440 грн/5 роб. днів 2314 Алерген. Молекула. β-лактоглобулін (nBos d5), антитіла IgE – 440 грн/5 роб. днів + Взяття біоматеріалу (венозна кров) сплачується окремо

www.synevo.ua Телефон гарячої лінії: (044) 20 500 20* * Вартість дзвінків згідно з тарифами твого оператора

Переконайся, що все гаразд! ПроАНАЛІЗуй свій організм! знижки до –30% на стор. 17–20 1 Coelho AI, Berry GT, Rubio-Gozalbo ME. Galactose metabolism and health. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care. 2015; 18(4):422-427 2 Tipton KD, Elliott TA, Cree MG et al. Ingestion of casein and whey proteins result in muscle anabolism after resistance exercise. Med Sci Sports Exerc. 2004;36(12):2073-81 3 Soedamah-Muthu SS, Verberne LDM, Ding EL et al. Dairy Consumption and Incidence of Hypertension. A DoseResponse Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies.

Hypertension. 2012; 60:1131–1137

29

_0D52L_SG_04_2021_027-029-bz-04-21-dietika.indd_17814213.indd 29

23.11.2021 17:17:40

КУХНЯ

СВЯТКОВА БІЖУТЕРІЯ і ∙1.

СПРІНГ-РОЛИ

• 2 стебла селери • 4 ст. л. оливкової олії • корінь імбиру (бл. 2 см) • 2 зубки часнику • 1 морквина • 1 маленький цукіні • 1/2 редьки дайкон • 1 ч. л. кунжуту • 4 аркуші рисового паперу • 4 листки салату (ромен тощо) • олія, сіль, чорний мелений перець

1. Нарізати тонкою соломкою почищені часник, імбир, стебла селери, моркву, редьку й помитий цукіні. Промити й обсушити листя салату.

2. Обсмажити на олії, перемішуючи, імбир і часник протягом 30 с, викласти на серветку. Обсмажити по черзі моркву й цукіні, змішати з часником й імбиром. Посолити, поперчити.

3. Налити у великий плаский таріль 70 мл окропу. Підготувати бавовняну серветку. Занурити аркуші рисового паперу по одному в окріп на 10 с, потім викласти на серветку. Покласти на аркуші рисового паперу листя салату, розподілити по них овочеву суміш, посипати кунжутом.

4. Згорнути аркуші в щільні рулетики, перекласти на таріль, накрити серветкою. Страву тримати в холодильнику. Перед подачею кожен рулетик розрізати на 6 рівних частин, на кожну покласти 1 ч. л. гуакамоле. ГУАКАМОЛЕ: 1 плід авокадо помити, розрізати навпіл, видалити кістку, вибрати в миску м’якоть. Розім’яти її із соком 1/2 лайма, сіллю і перцем. Додати по 1 ч. л. подрібнених червоної цибулі, гострого перцю та кінзи.

РУЛЕТИКИ З ЛАВАША З ЛОСОСЕМ І КРЕМ-СИРОМ • 3 великі листи тонкого лаваша • сік і цедра 1/2 лимона • 200 г слабосолоного лосося • 1 пучок листкового салату • 80 г домашнього майонезу • 100 г крем-сиру • сіль, перець • червона ікра для декору 1. Промити й обсушити листя салату. Нарізати рибу тонкими скибочками, видалити кістки. Розтерти крем-сир із цедрою та краплею соку лимона, змішати з майонезом, посолити й поперчити.

2. Намастити сирною сумішшю листи лавашу. Зверху розподілити рівномірно рибу. Накрити листями салату й згорнути в щільні рулети.

3. Рулети загорнути в харчову плівку й покласти в холодильник принаймні на 30 хв. Перед подачею на стіл нарізати їх товстими шматочками, викласти на таріль і прикрасити червоною ікрою.

30

_0D4LL_SG_04_2021_030-031-bz-04-21-kuhnya.indd_17812711.indd 30

19.11.2021 15:46:21

Невеличкі закуски – вишукані та пікантні, солодкі й не дуже – і стіл прикрасять до свята, і травну систему підготують до вживання основних страв.

ТАРТИНКИ ЗІ СМАЖЕНОЇ ПОЛЕНТИ З ГРИБАМИ • 1 л овочевого бульйону • 1 ч. л. мелених сушених грибів • 2 ст. л. вершкового масла • 100 г тертого пармезану • 2 ст. л. цибулі шалоту • 350 г кукурудзяної поленти • 100 г горгонзоли • 8–10 невеликих печериць • 150 мл вершків (краще жирних) • 1 ч. л. родзинок • олія, сіль, перец Для оздоблення: варення із журавлини (за бажанням) • зелень 1. Зварити поленту в бульйоні з додаванням грибів і масла. Підмішати пармезан, посолити. Викласти поленту на застелене пергаментом деко й розрівняти в шар завтовшки близько 1 см. Коли вистигне, поставити в холодильник на 2 год.

2. Залити родзинки окропом на 10 хв і зцідити. Печериці почистити, нарізати тонкими пластинами, обсмажити 5 хв у невеликій кількості олії, додати подрібнену цибулю й готувати до прозорості.

3. До печериць влити вершки, додати сіль і перець до смаку, довести до кипіння, туш-

ДЛЯ РІЗНОМАНІТТЯ можна подати тартинки зі шматочками курячого м’яса, протушкованими в томатному соусі, та прикрасити половинками помідорів чері. кувати 7 хв і зняти з вогню. Додати горгонзолу та родзинки, перемішати.

4. Нарізати перед подачею пласт поленти довільними шматочками й обсмажити на олії до золотавого кольору. Викласти їх на сервірувальний таріль і розподілити по них гриби із соусом. Подати з невеликою кількістю варення із журавлини та зеленню.

ГРУШІ З БОДЯНОМ, ЗАПЕЧЕНІ В ТІСТІ

• 4 груші • 400 г готового тіста філо • 100 мл білого мускату (вино) • 8 зірочок бодяну • 80 г вершкового масла • 4 ст. л. рідкого меду • сік лимона • 50 г цукру • 50 мл води • цукрова пудра

1. Помити, почистити груші, кожну розрізати навпіл й вибрати серцевину з насінням. Сприснути груші соком лимона.

2. Довести до кипіння воду з цукром, влити вино й зварити сироп середньої густини. Закласти груші в сироп і дати настоятися близько 15 хв.

3. Нагріти духовку до 180°С. Вершкове масло розтопити та трохи охолодити.

4. Розкласти тісто на робочій поверхні, змастити маслом з обох боків. Покласти на кожний пласт половинку груші та призбирати краї тіста. Перекласти вироби на деко, застелене пергаментом, покласти в середину кожної груші 1 зірочку бодяну, злегка полити медом і запікати 15–18 хв.

5. Готові груші посипати цукровою пудрою.

31

_0D4LL_SG_04_2021_030-031-bz-04-21-kuhnya.indd_17812711.indd 31

19.11.2021 15:46:23

ЗДОРОВ’Я КРАСА

«ВОРОГИ» У ТВОЇЙ КОСМЕТИЧЦІ ЯКБИ ТВОЯ КОСМЕТИЧКА ВМІЛА РОЗМОВЛЯТИ, ТО РОЗПОВІЛА Б БЕЗЛІЧ ІСТОРІЙ ПРО БЛИСКУЧЕ ТА НЕПОСИДЮЧЕ ЖИТТЯ СВОЇХ МЕШКАНЦІВ – ПОМАДИ, БЛИСКУ ДЛЯ ГУБ, ОЛІВЦЯ ДЛЯ ОЧЕЙ, ТУШІ ДЛЯ ВІЙ ЧИ ТО СПОНЖІВ ДЛЯ НАНЕСЕННЯ МАКІЯЖУ.ОДНАК, ВИЯВЛЯЄТЬСЯ, КОСМЕТИЧКА – ЦЕ ДОМІВКА НЕ ЛИШЕ ДЛЯ РЕЧЕЙ, НЕОБХІДНИХ ДЛЯ ПІДТРИМКИ ВРОДИ, АЛЕ Й ДЛЯ НЕЗЛІЧЕНОЇ КІЛЬКОСТІ НЕПРОХАНИХ ГОСТЕЙ – БАКТЕРІЙ, ВОРОЖО НАЛАШТОВАНИХ ДО ТВОЄЇ ШКІРИ

А

би вирішити, як чинити опір невидимим ворогам, що причаїлися в косметичці, спочатку слід зрозуміти загальну картину – з ким маємо справу. За даними досліджень американського Медичного інституту Говарда Хьюза, вага мікроорганізмів, що мешкають на поверхні й усередині людини, може сягати 2 кг. І на шкірі, до речі, їх може бути більше, ніж у ротовій порожнині чи кишківнику. Частина з них – мікробипостояльці – оселяється на наших покривах практично в момент нашого народження. Вони радше корисні, адже позитивно вливають на формування шкірного імунітету. Інші ж бактерії – мікробиприбульці – можуть завдавати шкоди як шкірі, так й організмові в цілому. Тож

вони є патогенними. Особливо небезпечними серед мікроприбульців є ті, що здатні проникати всередину тіла. Зазвичай щодня на шкіру без жодних санкцій, тобто попри наше бажання й згоду, потрапляють мільярди бактерій, серед яких безліч переносників інфекційних захворювань. Ми не помічаємо цього тільки тому, що у ійні в постояльців проти прибульців майже завжди перемагають «наші». Майже, але не завжди. ЗАЗИРНЕМО ВСЕРЕДИНУ Зазвичай здоровій шкірі баталії мільйонів бактерій не заподіюють шкоду. Однак сьогодні багато хто страждає від проблем зі шкірою, і гадки не маючи, що їхнім джерелом стала улюблена косметичка.

Здавалося б, залишки пудри, дещиця рум’ян або кілька крапель блиску погоди не роблять. Але за певних умов усі ці дрібнички перетворюються у вкрай небезпечне середовище, своєрідну фабрику з розмноження мікробів. А для них шлях – від тюбиків із кремом або пудрениці через пальці рук на обличчя – вельми короткий. Особливо небезпечною така ситуація може стати для людей зі слабким імунітетом або надто чутливою шкірою. Не дарма більшість лікувальних кремів випускається в упаковці з вакуумною помпою, котра зменшує імовірність потрапляння у вміст шкідливої мікрофлори.

1 Bashir A. and Lambert P. Microbiological study of used cosmetic products: highlighting possible impact on consumer health. J Appl Microbiol, 2020; 128: 598-605.

32

_0D52Q_SG_04_2021_032-034-bz-04-21-krasota.indd_17814320.indd 32

23.11.2021 17:17:51

«Сінево» рекомендує здати 1932 Пакет №410 Здорова шкіра + звіт з описом лабораторних показників (Дегідроепіандростерон-сульфат (DHEA-s); Глобулін, що зв'язує статеві гормони (SHBG); Тестостерон загальний; 17-α-оксипрогестерон; Індекс вільного андрогену (тестостерон загальний/ SHBG); Дигідротестостерон) – 1000 грн/ 1 робочий день Вчені з Астонського університету в Бірмінгемі провели мікробіологічний аналіз вмісту кількасот жіночих косметичок і дійшли вражаючих висновків1. З’ясувалося, що від 70 до 90% досліджуваних предметів (підводка для очей, помада, блиск для губ, туш для вій, спонжі) містили хвороботворні мікроорганізми, такі як золотистий стафілокок, кишкова паличка й ентеробактерії. Візьми до уваги! Загрозу може становити як сама косметична продукція (дедалі частіше лунають скандали щодо неякісної та іноді навіть небезпечної косметики), так і засоби для нанесення макіяжу.

«Золоту малину» за найгіршу гігієнічну роль отримав би СПОНЖ ДЛЯ НАНЕСЕННЯ МАКІЯЖУ. Після використання на ньому залишається волога й поживні речовини, тож він є ідеальним осередком для розмноження шкідливих бактерій (на 1 мм2 губки – до 1 млн мікробів). А досліджування виявило інші сумні факти: у 93% випадків спонжі після контакту з косметикою не очищуються; в 64% – ними користуються навіть після їхнього падіння на стіл або підлогу. То ж пересічні користувачки косметики часто навіть не замислюються, що піддають себе ризику зараження.

+ Взяття біоматеріалу (венозна кров) сплачується окремо

www.synevo.ua synevo.ua Телефон гарячої лінії: (044) 20 500 лінії: 20* Телефон гарячої * Вартість дзвінків20 згідно з тарифами (044) 500 20*

твого оператора * Вартість дзвінків згідно з тарифами твого оператора

Переконайся, що все гаразд! ПроАНАЛІЗуй свій організм! знижки до –30% на стор. 17–20

Купуючи косметику, ЗВЕРТАЙ УВАГУ НА ЗАЗНАЧЕНУ ДАТУ, адже пізніше наявний у засобі консервант уже не здатний ефективно запобігти розмноженню бактерій

Читай уважно! Окремий пункт СТОСУЄТЬСЯ ДАНИХ НА ЕТИКЕТЦІ КОСМЕТИЧНИХ ЗАСОБІВ, яку ми, на жаль, рідко вивчаємо. Це підтверджує й опитування британської мережі універмагів Debenhams, згідно з яким дев’ять з десяти покупців не дивляться на терміни придатності косметики, бо не здатні розгледіти дрібний шрифт чи взагалі не знають, що така інформація існує. Однак ще у 2005 році у Євросоюзі було ухвалено закон, згідно з яким: На всіх видах косметичної продукції має бути вказано термін придатності. Після цього багато виробників додали на упаковці ще й так званий «термін придатності після відкриття».

33

_0D52Q_SG_04_2021_032-034-bz-04-21-krasota.indd_17814320.indd 33

23.11.2021 17:17:52

ЗДОРОВ’Я КРАСА ПРОСТІ КРОКИ ДО ЗДОРОВОЇ ШКІРИ

ВТІМ, АБИ НЕ ПОТРАПИТИ У ХАЛЕПУ, ДОСТАТНЬО ДОТРИМУВАТИСЯ ДОВОЛІ ПРОСТИХ ПРАВИЛ ГІГЄНИ КРАСИ – І У «ВОРОГІВ», ЩО МЕШКАЮТЬ У ТВОЇЙ КОСМЕТИЧЦІ, НЕ БУДЕ ШАНСІВ ТЕБЕ ПОТУРБУВАТИ

Косметологи радять користуватися одноразовими спонжами або тримати їх завжди чистими: щоразу після використання промивати гарячою водою з рідким милом, а раз на тиждень замочувати в мильній воді на 10 хв. Те саме стосується миття пензликів для макіяжу із синтетичного ворсу. Пензлі ж із натурального ворсу бажано мити за допомогою спеціального засобу або дитячого шампуню. Легким і водночас вельми дієвим засобом боротьби з усілякими мікробами є спиртовий розчин. Хоча б раз на тиждень слід дезінфікувати косметичку, протирати ним усі «знаряддя» для підтримки твоєї краси.

Не ігноруй і загальновідомі гігієнічні норми: Користуйся лише власною косметикою та в жодному разі не позичай нікому ані косметику, ані засоби для її нанесення. Коли береш будь-що з косметички, не забувай попередньо дезінфікувати руки спиртовою серветкою або антисептиком.

ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ ДОПОМОЖЕ ПІДВИЩИТИ ІМУНІТЕТ, А ВІДТАК ДІЄВО ПРОТИСТОЯТИ НЕБЕЗПЕЧНИМ МІКРОБАМ ІЗ КОСМЕТИЧКИ

Збагати раціон фруктами, овочами, зеленню, горіхами, ягодами та цільнозерновими продуктами. Обмеж солодощі, смажене, солоне.

34

_0D52Q_SG_04_2021_032-034-bz-04-21-krasota.indd_17814320.indd 34

23.11.2021 17:17:54

_0D4ZZ_SG_04_2021_035-bz-04-21.indd_17851839.indd 35

23.11.2021 11:12:25

_0D4LT_SG_04_2021_036-bz-04-21-perevagy.indd_17851840.indd 36

19.11.2021 16:07:03