AM_01.2013

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 1

Januar 2013. Gratis magasin til alle husstander på Askøy og deler av Bergen Vest. Opplag: 15.854 Informasjon

Rekordår for Snarveien

Kan utvide på kort varsel

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 2

!

N SJEKK PRISE

Galvanisert StĂĽlreol Med 5 hyller, uten skruer.

Bredde: 90cm - Lengde: 45cm - Høyde: 180cm.

Belastning pr hylle: 265kg.

Belastning pr reol: 1325kg.

Kapp/gjĂŚrsag med teleskop.

230V - 1600W.

898,-

BOSCH

GjĂŚrsag PCM 8S

2290,-

398,BOSCH

MONSTERKIT

Godt verktøy er halve jobben.

Verktøykassen Monster-Kit 10,8 har 5 solide verktøy og egner seg godt for büde lette og avanserte oppgaver.

Vedkappsag ! "

!!

2190,-

3 L. BUTINOX "!

3250,- 229,Tilbudene gjelder ut uke 3/2013 eller sĂĽ langt beholdning pĂĽ lager.

FRA HERDLA FRA STEINRUSTEN

FRA KLEPPESTĂ˜

STOREBOTN NÆRINGSPARK

Hjelp fra hĂĽndverkere

RĂĽd og tips

Hjemkjøring

LĂĽn av henger

Fauskanger Bygg as, Storebotn NÌringspark, 5300 Kleppestø, tlf.: 56 15 15 30 Åpent: mandag-torsdag 7-17 - fredag 7-19 - lørdag 9-14 - www.byggern.no/fauskanger

Byggern.no

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 3

ÅPENT ALLE HVERDAGER TIL

21

A G S L Aseco En mengde varer – 30 % - 60 %.

Avbildet collie ord kr 298,-50 % Nå kun kr 149,-

Synsam Prøv vår beste dagslinse Dailies total one Nå 1.990,- (veil 2.990.-) Kjøp 6 måneder betal for 4

F.Lohne -50% på alle Inex og Mango klokker.

Ringo Pluss utvalgte båter og sjøboder fra Elias-serien Nå -50%

Inex gull Nå 549kr

Inex stål Nå 499kr

Mango lilla Nå 299kr

Parfymelle Deo Pure kun 130,-

Før 1098kr

Før 998kr

Før 598kr

(ord pris 190,-)

Storheim Tv & Radio IRIS taklampe før kr. 2790,Nå kr. 1998,-

Min Stjerne FREMDELES MANGE GODBITER - 50%

Infinity Fashion Alle klær nedsatt fra -20 til -50%

Vestkantklinikken JANUARSALG PÅ TEMPUR PUTER OG MADRASSER. 20 % RABATT

Nille Stort januarsalg til kr. 10, 20, 40,Telys 50 pk kr 10,-

Boots Apotek Nå får du -30% på utvalgte vektkontrolltilbud.

Vi har åpent til kl. 21 alle hverdager Åpningstider: Hverd. 10-21 (Kiwi 08-21 - Meny 08-23). Lørdag 10-18 (Meny 8-20) Velkommen innom til en hyggelig handel. www.kleppesto-senter.no

FELLES SLUTTSALG FREDAG 25. JANUAR OG LØRDAG 26. JANUAR I LOKALET VIS A VIS LINDEX I 2.ETG

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 4

AskøyMagasinet Januar 2013

4

-XYLNˊDWHQ

5LQJ JMHUQH IRU XIRUSOLNWHQGH NRQVXOWDVMRQ VDPWDOH

900 77 333 TANNLEGE

,UHQH 9§JH TANNLEGE

,YDU .URKQ 'DOH TANNLEGE

.\UUH 7HLJHQ

9L ºQVNHU SDVLHQWHU YHONRPPHQ WLO Y§U Q\H NOLQLNN S§ -XYLN 1\WW RJ PRGHUQH XWVW\U $OO WDQQEHKDQGOLQJ XWIºUHV S§ Y§U NOLQLNN 0XOLJ § I§ WLPHU HWWHU DUEHLGVWLG HOOHU L KHOJHU /DQJ HUIDULQJ PHG EHKDQGOLQJ DY SDVLHQWHU PHG WDQQOHJHVNUHNN

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 5

-3

r fae

r de

r

a nu

Ja

un

lso

u od

TIL

INN

% 0

t!

em

r

å åv

ge l a s

LONDON oppsett 4

SALG

www.fagmobler.no

10.495,–

p

SPAR

4.500 LONDON oppsett 4 Stoff Platin.

Plassbehov 278 x 250 cm 10.495,– (14.995,–) Nakkepute 555,– (795,–)

9HONRPPHQ WLO MDQXDUVDOJ 6H ÁHUH JRGH WLOEXG L EXWLNNHQ HOOHU Sn IDJPREOHU QR

ODEL Bre kontinental B150

11.995,– SPAR 4.000,–

ASKØY Strusshamn n Senter Se

ODEL Eng kontinental B150

4.995,–

SPAR 1.000,–

er broen, gjennom en tunell, to ganger til

s vel.

Tlf 56 14 35 60- man-fre 10-20, lør 10-16 www.fagmobler moblerr..no - askoy@fagmo oblerr.no .

ASKØY - BERGEN

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 6

AskøyMagasinet Januar 2013

6

Hvem vil ha en hjertestarter fra Sparebanken Vest i Kleppestø? Banksjef Heidi Fotland og rådgiver Willy Olafsen har kjøpt inn to hjertestartere fra Røde Kors, inklusiv brukerkurs, som de vil dele ut til verdige søkere på Askøy.

Hvem vil ha en hjertestarter?

Det er Sparebanken Vest i Kleppestø som stiller dette uvanlige spørsmålet. – Vi har gjort en litt annen vri når det gjelder bruk av vår pott til allmennyttige formål i år, og har kjøpt inn to hjertestartere som vi vil dele ut til de lag og organisasjoner som kan tenke seg å søke, sier banksjef Heidi Fotland.

Nå oppfordrer hun og rådgiver Willy Olafsen potensielle søkere om å «hive seg rundt» og sende inn en begrunnet søknad om hvorfor nettopp deres lag eller organisasjon både fortjener og trenger en hjertestarter.

– Søknaden må være oss i hende innen 15. februar, og en jury bestående av oss i Sparebanken vest samt AskøyMagasinet, vil velge ut de to mest «verdige» kandidatene, forteller Heidi Fotland.

Det er deler av Sparebanken Vest sitt overskudd som hvert år deles ut til allmennyttige formål i bankens nedslagsfelt på Vestlandet. Under vignetten «Visjon Vest» får hver avdeling utdelt en årlig pott som skal fordeles ut til formål som kan komme flest mulig mennesker til gode i lokalsamfunnet.

På Askøy har mange lag og organisasjoner etter hvert fått god nytte av midler til forskjellige formål, alt fra fotballdrakter til instrumenter i musikklag og annet.

Ja, til og med nytt tak er kommet på plass i Kystlagets naust på Holmen i Strusshamn takket være slike midler.

– Men denne gang gjør vi altså en ny vri ved å dele ut hjertestartere, forteller en smilende Willy Olafsen.

– Hvorfor nettopp en hjertestarter?

– Det var vel Willy som kom opp med idéen om å gjøre noe annerledes enn bare å dele ut en pott med penger til forskjellige formål, skyter Heidi Fotland inn.

– Vi fant ut at vi ville bidra med noe konkret i tillegg til pengeutdelingen, og mente at ved å kjøpe inn to hjertestartere kunne vi kanskje være med å bidra direkte til å redde liv hvis kriser skulle oppstå, sier hun.

– Foreløpig har vi kjøpt inn to hjertestartere, men hvis dette blir en suksess med mange gode søkere kan det godt hende vi kjøper inn flere, legger Willy til.

– Men disse må vel kunne opereres av kyndig personer?

– Ja. Og derfor følger det brukerkurs med utstyret.

Disse er innkjøpt hos Røde Kors, og blir levert som en pakke der kurs er inkludert. Disse kursene planlegger vi å avholde her i banken når vinnerne er plukket ut, kan Heidi Fotland fortelle.

– Hva må lagene gjøre som nå kan tenke seg å søke om en slik nyttig gave?

– Rett og slett formulere en best mulig begrunnet søknad der de forteller om sitt behov, og hvorfor nettopp de fortjener å få en slik. Denne søknaden må de sende meg så raskt som mulig, senest innen 15. februar til min mailadresse som er: heidi.fotland@spv.no – Og deretter vente spent på svar?

– Ja. Juryen blir kalt sammen umiddelbart etter fristens utløp, og alle søknadene vil få en grundig og uhildet vurdering. Vinnerne vil bli presentert i AskøyMagasinets mars-utgave, og vinnerne må selv plukke ut de personene som skal få opplæring i bruken via Røde Kors-kurset som følger med.

– Så kom igjen, send inn søknadene deres snarest mulig! oppfordrer Willy Olafsen i Sparebanken Vest.

Tekst og foto Rolf Erik Veland I rolf@tabloidsats.no

Wilfa varmepumpe Trysil 5500 .....................................................................................................................................................................

5,5W. Tilpasset nordisk klima. Med antibakteriefilter; effektiv mot pollen. Sanyo kompressor. Elektronisk strupeventil.

Lydniv. 21 dB. 8ºC frostsikring. (V.nr. 170042)

1990 Veil. 49,-

Økologiske tennbriketter ....................................

100 stk. Tenner ved, kull og trekull. Brenner i ca.

12 minutter. (V.nr. 149831)

Pris inkl. montering*

12999,Veil. 19990,-

1499,-

MEKKPRIS 699,-

.............................................................................

Vanntett og varm. Forsterket bakparti og ventilasjonslommer under armene. Flere lommer og avtagbar hette. I str S til XXXL. (V.nr. 138819-23 og 169784)

...............................................

Ferdig hvitmalt varmepumpehus.

Leveres inkl. shingel på tak. Beskytter varmepumpen mot regn og snø.

Mål: 95 cm (Bredde) 48 cm (Dybde) Høyde front 65 cm/bak 85 cm.

(V.nr. 169320)

399,-

Montblanc lastestativ

Setetrekk Leather Look

MEKKPRIS 599,-

Universalstørrelse. Komplett front og bak med 5 nakkeputetrekk, airbagforberedt. God støtte/polstring.

Helsort: (V.nr. 175391) Grå/sort: (V.nr. 175390)

.........................................................................

Veil. 999,For rails. Lett å feste. Maks. 100 kg.

(V.nr. 104773)

.................................................................

Veil. 5999,-

Varmepumpehus

Veil. 799,-

7000,-

3990,-

Veil. 1990,-

Thermodress

Kjøp varmepumpe nå SPAR

Tredemølle 2,0Hk ................................................

Med 0-15% automatisk stigning. Hastighet 1-16 km/t. Display viser hastighet, tid, distanse, kaloriforbruk, puls. 18 programmer.

Høyttaler, soft drop og pulsmåler i håndtak.

(V.nr. 170247)

2499,Veil. 3299,-

Takboks, 500 liter ................................................

Maks. 50 kg last. Hurtigklemmer for rask montering. Innvendige festestropper.

Ekstra sikkerhetslåser. Egenvekt: 22 kg.

LxBxH: 225x83x39 cm. (V.nr. 146010)

Nå med appkontroll!

799,Veil. 1499,-

GSA frostvakt 200W

MEKKPRIS 129,-

.........................................................................

Liten ovn for små rom. Slår inn dersom romtemperaturen blir lavere enn +5°C. BxDxH: 120x75x340 mm. (V.nr. 175058)

Blackline Kompressor Ac24-2A 24L/2Hk ..........................................................

Hjulgående kompressor. Slagvolum 206 l./min, fritt levert luftmengde 129 l./min, maks trykk 8 bar. Tank 24 l, el. motor 2,0 HK. (V.nr. 175371)

Askøy, Holmedalen Tlf 56 15 03 00 Åpningstider: man–fre 10–20 lørdag 10–18 For flere varer, se www.mekk.no

999,Veil. 1999,-

999,Veil. 1799,-

Kan styres med app!

Scann QR koden og last ned app fra Google Play!

Ring hytta varm Best Tools bordsag 1500W .......................................................................

Sagbladet kan justeres i vinkel fra 0-450. Sagblad 254 mm Ø=16 mm.

Sagdybde v/900 - 80 mm.

Vekt 26,5 kg. (V.nr. 114734)

.............................................

Slå på ovnene i hytta via mobilen/telefonen! Ring eller send SMS. Stand-alone; ingen abonnement el. bindingstid. Nå med gratis app til Android telefoner.

(V.nr. 175411)

Tilbudene gjelder så langt beholdningen rekker. Vi tar forbehold om trykkfeil og utsolgte varer.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 7

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 8

8

Undervisning

AskøyMagasinet Januar 2013

– Gøy å lage fiskesuppe!

6. klasse-elevene ved Træet skule følger spent med når kokk og fiske-ekspert Jan Olbye lager sushi av de beste råvarene han og salgsdirektør Atle Jakobsen fra Enghav AS har tatt med seg til denne spesielle skolekjøkken-undervisningen.

– Klart det er gøy å lage fiskesuppe, sier Tina Sannes Steinseide og Linn-Kristina Fossberg fra Træet skule.

Sammen med resten av 6. klassen hadde de en utvidet mat- og helsedag på skolen der de fikk besøk av to av landets fremste eksperter på sjømat, Atle Jakobsen og kokken Jan Olbye, begge fra sjømatprodusenten Enghav AS.

Sjetteklassingene fra Træet skule er trolig heldigere enn andre norske skoleelever på deres klassetrinn.

Læreren deres i faget Mat og Helse, Mette Jakobsen, er nemlig gift med Atle, som igjen er salgsdirektør i Enghav og dessuten utdannet innen fiskefaget. Når han attpåtil er oppvokst på Breivik, der faren Roald etablerte Askøy Røkeri i sin tid, har han fått alt som har med fisk og sjømat å gjøre, så å si inn med morsmelken.

– He, he, du kan vel trygt si jeg har gått gradene, ja, sier Atle til AskøyMagasinet.

Vi er så heldige å få være til stede på denne spesielle undervisningsdagen der Atle og Jan stiller opp med de aller beste råvarene for å lære Mettes 6.klasse-elever å tilberede sjømat fra grunnen av.

– Dere vil forstå at de fiskepinnene dere kjøper billig på butikken ikke kan sammenlignes med det dere skal lage i dag, forklarer Atle til en lydhør forsamling elever som sitter foran et langbord som er dekket med både laks, sei og skrei, pluss soyasaus, linfrø, sesamfrø, brødrasp, sitron, svart pepper, sitron, lime, agurk og mer til. Ja, til og med skikkelige kokkekniver har de to sjømatekspertene tatt med seg.

– Dessverre er ikke knivene dere har her på skolekjøkkenet gode nok, sier Atle, som har vært på skolebesøk på Træet ved to tidligere anledninger.

– Dette er gøy, og noe som fenger elevene, sier Atle, som gjør slike «stunt» på idealistisk grunnlag.

– Vår tanke er jo å få ungdommen i dag til å lære å spise mer fisk, og ikke minst å få øyne og smaksløkene obs på at sjømat er både godt og sunt. Mange går dessverre rundt med fordommer mot fisk og sjømat, rett og slett fordi de sjeldent får det servert hjemme, og dermed ikke er vant til å spise det. Men her ser vi at elevene er med på det som skjer, og at mange får seg en liten ahaopplevelse når de får se hvor enkelt man kan lage velsmakende fiskeretter og fiskesuppe. Og ikke minst når de får kjenne hvor godt det smaker, sier han.

Denne dagen skal elevene få lære hvordan man lager fiskesuppe, fiskenuggets og fiskepinner. Men først skal elevene få smake på ekte lakse-sushi som kokken Jan lager til.

– Nei, dette vil jeg ikke smake på, sier Espen Heggernes Kjerrgård. Men han gjør det likevel etter oppfordring fra med-elevene.

– Hvordan smakte det, Espen? spør lærer Mette nysgjerrig.

– Tjaaa…., svarer Espen litt kostbart, og vipper tommelen og ned. Men han smiler lurt, så det er neppe det verste han har smakt.

Senere skal det vise seg at Espen er blant de ivrigste når fiskesuppen skal tilberedes.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 9

AskøyMagasinet Januar 2013

9

Øverst til venstre: Tina Sannes Steinseide og Linn-Kristina Fossberg synes det er skikkelig gøy å lage en god, kremet fiskesuppe.Midten: Espen H. Kjerrgård lot seg friste til å smake på sushien, og syntes den var ok. Til høyre: Astrid Nøstdal og Linn-Kristina Fossberg er stolte over det de kan presentere, og får skryt fra Atle Jakobsen. Kokken Jan Olbye i bakgrunnen. Nede til venstre: Her er oppskriftene Mette Jakobsen kunne presentere. – Dette blir bra, gliser Benjamin Merkesvik Kleman.

Mette Jakobsen finner frem til oppskriften på fiskesuppe på PC-en, og Atle og Jan forklarer hvordan fisken skal skjæres opp for at man skal få den beinfri og skinnfri.

Deretter viser de hvordan de forskjellige stykkene skal deles opp, alt ettersom hvordan de skal brukes; i suppe, som fiskepinner, ellers steikes som filet.

Atle forklarer også hvorfor det er så viktig å ha like store stykker når fisken skal steikes.

– På storkjøkken steiker man gjerne «haugevis» av fiskestykker samtidig på store brett som rulles inn og ut av store steikeovner. Da er det viktig at stykkene er like store, slik at vi ikke får noen som er svidd og noen som er halvsteikte, og det kan være lurt å tenke på samme måten hjemme også, sier Atle.

Etter denne teorien, er det elevene selv som skal få prøve seg. Mette deler dem opp i grupper på fire og fire, der noen får oppgaver med å dele opp grønnsakene, noen deler opp fisk, mens noen går i gang med å lage fiskesuppe på kraften som Atle har kokt opp på forhånd av fiskeavskjær.

Fra før har kokken Jan demonstrert hvordan grønnsakene til fiskesuppen skal snittes opp, purreløk og sellerirot skjæres i tynne strimler. Da gjelder det å passe godt på at ikke fingrene snittes i samme slengen.

Men elevene er flinke, og veldig nøye og ivrige når de snitter grønnsakene etter beste evne. Fiskestykkene som skal i suppen blir kuttet i terninger, mens noen

dypper fiskestykkene som skal steikes i egg og brødrasp, eller i linfrø og sesamfrø.

Så er det dette med selve fiskesuppen, da. Rundt komfyren nærmest kjøleskapet finner vi Tobias Daae Strand og Marius Haugland. De to har allerede helt fløten og maizena-jevningen i fiskekraften, og rører rundt for å få det jevnt fordelt før fiskestykkene skal fylles i. Disse har kompisene Jørgen B. Aasebø og Haakon Andersen skjært opp på forhånd, så denne gjengen har full kontroll.

– Lager du fiskesuppen hjemme også? Vi spør Marius som står nærmest med vispen i hånden.

– Næh… jeg har ikke gjort det ennå, men kanskje jeg vil gjøre det når vi nå har lært hvordan det skal gjøres?

Men det hender at jeg begynner på middagen før foreldrene mine kommer hjem, altså, slår han fast. Bare så det er sagt.

Støynivået stiger etter hvert som arbeidet med sjømaten utvikler seg rundt på de forskjellige bordene.

Atle må heve stemmen høyt for å få formidlet beskjedene han vil gi.

– Hvem vil ha blåskjell i suppen sin? spør han.

Det er det mange som vil, og Atle og Jan deler villig ut fra pakker med friske blåskjell.

– Ikke glem at dere må fjerne «skjegget» fra dem først, og at både skjell og fiskestykkene skal skylles grundig i

kaldt vann før de puttes i suppen, minner han om.

I mellomtiden har Mette og hjelpelærer Marie Hansen gått rundt til de forskjellige bordene og hjulpet til med veiledning og gode råd. Elevene har naturlig nok mye å spørre om, for dette er nytt «stoff» for mange. Fisk er liksom ikke det naturlige valget i matveien for denne aldersgruppen.

– Men- rett skal være rett; de aller fleste elevene er med på det som skjer, og deltar med stor iver i de forskjellige arbeidsoppgavene.

– Husk at når våren kommer skal vi samles igjen på Herdla der vi blant annet skal lage verdens beste strandkrabbesuppe, minner Atle om.

– Der skal vi sjøl vasse i fjæra og fange strandkrabbene vi skal lage suppe på, så her blir det snakk om være med på den fulle prosessen, fra råvarefangst til ferdig suppe, kan han fortelle.

– Men husk at dette gjelder kun de aller flinkeste og ivrigste elevene, så i dag gjelder det å stå på så godt dere kan, sier Atle med høy stemme.

Og stå på, det gjør elvene ved Træet skule. I hvert fall alle de som vil være med til Herdla senere på våren!

Tekst og foto Rolf Erik Veland I rolf@tabloidsats.no

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 10

AskøyMagasinet Januar 2013

10

Fikk Norges Vel Medalje

NM Brass i Grieghallen Fredag 8. og lørdag 9. februar er det igjen klart for Norgesmesterskapet for Brass Band i Grieghallen. Askøy er som vanlig godt representert, i år også med en debutant som spiller under navnet Nordlys XO. Navnet tyder på at dette ikke er nybegynnere men musikanter som har vært med lenge og er godt lagret. Kan bli spennende.

Andre korps som stiller er Askøy Brass Band, Kleppe Musikklag , Follesø Musikklag og Hetlevik Musikklag. Totalt skulle det bli ca 150 musikanter fra Askøy.

I tillegg kommer mange gamle storheter for å høre på og for å treffe korpsvenner fra land og strand. En fin tradisjon og et flott møtested en gang i året.

Her er spillelisten om du har lyst til å høre noen av Askøykorpsene i aksjon: Nordlys XO og Hetlevik Musikklagspiller i 5. Divisjon og er på scenen i Peer Gynt Sal hhv fredag kl.11.30 og kl. 12.50.

Follesø Musikklag spiller i 3. Divisjon og er på samme scene fredag kl.20.00 Askøy Brass Band og Kleppe Musikklag spiller i 1. Divisjon lørdag og er på hovedscenen i Grieghallen hhv kl.09.00 og kl 12.10.

Herdla Golf med årets første.

6. januar var det golfspillere i aksjon på Herdla og dermed var banen den første i landet som startet 2013 sesongen, noe Atle Færevåg i Herdla Golf selvsagt er veldig fornøyd med.

Med fortsatt mildvær, gjerne ispedd litt sol vil banen forbli åpen.

Vi vet alle at været skifter fort på våre kanter, så for å være på den sikre siden anbefales det å sjekke Herdla Golf sin nettside www.herdlagolf.no Foto: Arnljot Kjærgård

Fra høyre: Frisørmester Hildegunn Heggernes, med sine jubilanter Margot Jonasdal og Reidun Lohne Edvardsen (foto: Knut Heggernes)

Margot Jonasdal, Hanøy og Reidun Lohne Edvardsen fra Hetlevik ble like før jul hedret med Norges Vels medalje for lang og tro tjeneste hos Saxen Frisør AS. De to har vært ansatt i salongen i 30 år, mens selve bedriften har eksistert i 32 år.

I tillegg til de to har en av frisørsalongens medarbeidere vært ansatt i over 25 år.

De dyktige medarbeiderne mottok medaljen under Saxens julebord på Herdla Gjestehus, lørdag 8. desember 2012.

Frisørmester Hildegunn Heggernes overrakte medaljene, takket for innsatsen og trofastheten, og uttrykte håp om å kunne ha glede av de to fantastisk dyktige medarbeidere i mange år fremover.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 11

Det lønner seg å handle på rett plass!

Vi har mer enn 30 ovner i utstilling!

Kom innom for tips og idéer.

Nordpeis PALMA

-20%

Ønsker du å se ovn utenom åpningstid?

Ta kontakt og gjør en avtale om visning.

på

Veisalt i 25 kg og 1000 kg på lager

Tørr Bjørkeved i 40 liter sekk 4 sekker kr.

199,-

Vi leverer det du trenger av: sand, singel, grus, fyllmasser, jord og bark til meget gunstige priser!

Leveres med tipp, grabb eller bigbags.

Vi fjerner også masser og kjører på godkjent deponi!

Reparer hull og skader i asfalt kjapt og enkelt Kald asfalt 20 kg.

298,-

Hey’di K11 xtra Den ultimate vanntetting betong og leca. 10kg

299,Vi har alt du trenger av Hey’di produkter til oppussing av badet. Kontakt oss for tilbud.

Skarholmen, Tlf. 56 15 11 30 • post@waagen.no • www.waagen.no Åpningstider: Mandag - fredag: 07.30-16.30 Lørdag: 09.00-13.00 Utennom åpningstid? Send sms til: 97 69 70 09

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 12

12

Kultur

AskøyMagasinet Januar 2013

Merethe Soltvedt tilbake med nye låter:

– 2013 skal bli mitt år!

Tekst og foto Rolf Erik Veland I rolf@tabloidsats.no

Merethes nye plate skal mastres i selveste Abbey Road Studio i London, der The Beatles spilte inn det meste av sine plater. (FOTO: Rolf Erik Veland)

Etter å ha tilbrakt fem måneder av 2012 i Los Angeles sammen med musikere og produsenter i verdensklasse, har Askøys egen rockedronning tilegnet seg ny erfaring når det gjelder låtskriving. Dette har resultert i en ny EP som nå er klar for utgivelse, den skal bare innom Abbey Road-studio for å mastres først.

«It´s all ´bout the money», nynner en smilende Merethe Soltvedt når hun dukker opp i AskøyMagasinet for en prat. Innspillingene i studio i Bergen sammen med byens aller beste musikere og produsenter har sugd de sist skillingene ut av hennes fra før slukne sparebøsse.

– He, he, ja det koster å være artist uten fast inntekt, og det er dyrt å gi ut plate uten å ha noen som betaler for deg, så nå må det spilles konserter igjen for å få regnestykket til å gå opp, sier hun.

Men pengeproblemer til tross, Merethe Soltvedt har humøret på topp, og gleder seg over sin egen utvikling som artist.

– Det er tross alt den kreative siden som artist og låtskriver som virkelig betyr noe for meg, et fag som jeg føler jeg behersker bedre og bedre dag for dag, sier hun.

– Penger er bare et nødvendig onde og et forstyrrende element midt oppi det hele, men som dessverre trengs for å holde meg flytende. Hittil har jeg likevel vært heldig og fått tildelt en del stipender fra forskjellig hold, noe som har gjort at jeg har kunnet ta Berkleekurs i låtskriving og musikkteori over nettet, og dette har gitt meg helt ny innsikt i faget, sier hun.

– Men det er utrolig hard konkurranse om disse stipendene også, sier Merethe og smiler.

37-åringen fra Kråvik på Hauglandshella kan se tilbake

på mer enn 20 år som artist. Som ten-åring var hun fremtredende sologitarist i tungrockbandet Volvulus, som «herjet» rundt på diverse klubber i Bergen og omegn.

– Etter det har jeg stort sett gått mine egne veier, og fått gleden av å spille og samarbeide med mengde av dyktige og flinke musikere både i inn- og utland, og ikke minst produsenter for den saks skyld, forteller Merethe.

I 2004 utga hun sin første EP med egne låter, noe som ga pene omtaler, men lite kommersiell suksess. Året etter kom en ny singel og musikkvideo, og i 2006 utgav hun med sin første CD, «Audio Charm Bracelet».

– Men selv om salget ikke var så mye å skryte av, var

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 13

AskøyMagasinet Januar 2013

13

Fakta Merethes Soltvedtes musikalske meritter: Utdanning: > Selvlært på vokal, gitar og piano > 2011 - To semestre i Låtskriving ved Berklee College of Music Online School.

- Writing Hit Songs (12 uker) - Commercial Songwriting Techniques (12 uker) Egne utgivelser: > 2011 – In Your Arms (singel) > 2007 – U Can (Singel med musikkvideo) > 2006 – Audio Charm Bracelet (Album) > 2005 - Back Where I Started (Singel med musikkvideo) > 2004 - Say THANK YOU and smile alot... (EP) Medvirkning på andre utgivelser: > Siden 2006 – Fremdeles - vokal til TV2 sine vignetter og programpromoer. > 2011 – TV2 v/ Frode Langhelle – Tippeligasangen ”Vinnersjel” > 2011 – Two Steps From Hell – ”Archangels”, 3 spor. > 2011 – Two Steps From Hell – ”Illusions”, 7 spor. > 2010 – Two Steps From Hell – ”Invincible”, 2 spor. > 2008 – Boom Jinx sin hit singel ”Eternal Reminiscence”, gitt ut i flere formater > 2003 – Sushi Robo (background vocals på 2 spor)

Dette bildet ble tatt av Merethe Soltvedt i Los Angeles i fjor. Gitaren arvet hun av musikervenn fra LA som døde plutselig.

dette likevel en døråpner for meg til flere og bedre betalte spilleoppdrag, og det er vel det som er den største fordelen med å gi ut plater, sier Merethe, som også har medvirket på en hel rekke andre artisters plater, i tillegg til å legge vokal til TV2s mange programvignetter og promo-innslag.

– Utenom innspillinger har jeg også holdt workshops i låtskriving sammen med Berklee-instruktøren Neil Diercks som jeg var så heldig å kunne «hente inn» fra USA til å være med på dette rundt omkring i landet. Jeg var også deltaker i det første «Korslaget» i TV2, i tillegg til at jeg har spilt konserter både i London, Gøteborg og i Nederland, forteller hun.

– Og nå er du klar med enda en ny plate?

– Ja. Denne gang dreier det seg om en EP med fem låter, og singelen derfra skal etter planen ut allerede den 25. januar. Blant annet vil Bård Ose presentere den på sitt NRK-program Radio Rock. Min produsent og gitarist på platen, Erlend Fauske, skal ta innspillingene med seg over til London og mastre dem i Abbey Roadstudio, samme sted der The Beatles spilte inn det meste av sine plater. Det blir jo utrolig stort, men det spørs om jeg får råd til å ta med på turen over. Der har du det med pengene igjen, gliser Merethe.

– Du er kanskje på utkikk etter sponsorer som kan hjelpe deg videre i karrieren?

– Ja, helt klart. Det hadde ikke vært meg imot om det hadde kommet noen pengesterke folk som ville satse på meg, det hadde utvilsomt gjort tingene enklere. Jeg sitter jo hver dag og ser rett over til Frank Mohn på Horsøy, og tenker «Hallooo?? Har dere ikke bruk for litt underholdning?», sier Merethe og smiler nok en gang.

– Men fra spøk til alvor, tidligere gjorde jeg en god del

eventjobber for større bedrifter og forsamlinger, men også dette markedet har tørket litt inn den siste tiden.

Kanskje har jeg vært litt for mye opptatt med låtskriving og innspillinger, men problemet er at jeg mangler et management som kan ta seg av den forretningsmessige delen, som jeg er mindre god på. Men sånn er det ofte med artister, de er ikke alltid de beste forretningsfolkene.

– Men du har i hvert fall fått med deg noen av byens beste musikere på din nye plate. Hvordan har dette påvirket ditt uttrykk som artist?

– Utrolig positivt. Med Tarjei Strøm fra Jack Herren Band og Datarock på trommer, produsent Erlend Fauske på gitar og Vemund Stavnes fra Span på bass kunne jeg knapt ha fått et bedre lag å backe meg. De har lagt nye dimensjoner til mine låter, og det er nesten sånn at jeg må øve dem inn på nytt for å kunne spille dem på scenen. Men det er utrolig lærerikt å jobbe sammen med slike folk, det er med på å videreutvikle meg som artist. Sånn sett er jeg veldig privilegert.

– Hva er dine videre planer med denne utgivelsen?

– Jeg kommer til å ha noen skikkelige konserter med band i mars, og deretter prøve å komme meg inn på event-markedet igjen. Samtidig vil jeg fortsette å skrive låter, og forhåpentligvis finne frem til formelen som kan skaffe meg den store hitlåten som sikrer meg et kommersielt gjennombrudd. Det hadde vært toppen, sier artist, sanger og låtskriver Merethe Soltvedt.

Noen høydepunkter, TV, Radio, konserter, opptredener: > 2012> - Var gjestevokalist med TNT på Garage, Bergen - Holdt Låtskriver Workshops rundt i Norge i 3 uker sammen med Neil Diercks, instruktør ved Berklee College of Music Online School. > - Deltok på den internasjonale campen til Song:Expo i Trondheim 2012 > - Skrev en låt sammen med Grammy vinner Jeff Silbar > 2011 - Sangen ”In Your Arms” ble brukt på ”Sporløs”programpromo, TV2 > - Jeg dro til Los Angeles og ble der i 5 mnd > 2009 – Det Store Korslaget , sesong 1 – Team Toschie > 2007-2010 - Varmet opp for Unni Wilhelmsen, Claudia Scott og Christian Ingebrigtsen > Gjorde duett med Christian Ingebrigtsen, ”Fell in love with an angel” > 2007 - Gjest på God Morgen Norge, intervju og 2 låter > - ”U Can” var på ”Kanskje på Norsktoppen” – slått ut av Jørn Hoel > 2006 - Gjorde konserter i London, Gøteborg og Nederland, > 2004 - Lost Weekend Festivalen > - Totemfestivalen > - NRK Hordaland (radio), musikalsk gjest > - Flere av mine låter spilles jevnt på NRK Hordaland > - BTV (Bergen by-TV) musikalsk gjest 3 ganger > - gjorde konserter i Bergen og omegn > 2003 - Gjorde konserter i Seattle, WA Stipender: > 2012 - Tekstforfatterfondet – 15.000,- ”Reisestipend” > 2010 - Tekstforfatterfondet – 20.000,- ”Diversestipend” > 2011 - Fond For Utøvende Kunstnere - 6000,- ”Reisestipend” > 2006 - Bergen Kommune – 10.000,- ”Ferdigstilling av album” > 2005 - Bergen Kommune – 15.000,- ” Kulturstipend” > 2005 - Askøy Kommune – 10.000,- ”Kulturstipend”

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 14

14

Samferdsel

AskøyMagasinet Januar 2013

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:29 Side 15

AskøyMagasinet Januar 2013

15

I denne månedens utgave kan man lese mye om Snarveien Listen over politikere, byråkrater og andre som har uttalt seg positiv om Snarveien er lang.

Hyppigere avganger, kveldsavganger og ikke minst helgeavganger. Er dette noe de bare sier eller mener de det?

Dette er noe av det vi ønsker å belyse.

De samme politikere og byråkrater er smertelig klar over at nedgang i biltrafikken fører til mindre bompenger og dermed dårligere finansiering av nye veier.

Askøy kan sammenlignes med byer som Molde, Horten, Kristiansund og Hønefoss når det gjelder folketall. Sjekker man kollektivtilbudet opp mot disse byene finner vi fort ut at Askøy kommer dårlig ut.

Skal vi finne oss i at det er sånn? Hvorfor skal vi sitte i opptil 40 minutter i buss eller bil til Bergen Sentrum i rushtiden når vi kan sitte i åtte minutter på Snarveien ?

Vi vil ha fram hva Askøy Kommune mener og hva Hordaland Fylkeskommune mener om dette. Vi vil også få fram hva Bergen Kommune mener om dette.

Etter vår mening burde hele handelsstanden i Bergen Sentrum rope et rungende JA til hyppigere avganger for Snarveien.

Dette og mere til vil du få svar på i Askøymagasinet i løpet av 2013.

Tekst og foto Torstein Olsen I torstein@tabloidsats.no

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:30 Side 16

16

Samferdsel

AskøyMagasinet Januar 2013

Snarveien kunne g Mens avisene skriver om at Stortinget vil straffe byer som ikke får ned personbiltrafikken, har Askøy verdens beste forstadsbane i hurtigbåten Snarveien. Mange spør seg hvorfor man ikke satser på å utvide avgangene, og lurer på hvor problemet ligger. – Det står ikke på oss, sier Trygve Tønnesen, administrerende direktør i ruteselskapet BNR.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:30 Side 17

AskøyMagasinet Januar 2013

17

e gått oftere – Det er absolutt ikke noe i veien for at vi kunne utvidet ruten for Snarveien både på kveldstid og i helgene, men nøkkelen til dette ligger hos fylkeskommunen, sier Tønnesen til AskøyMagasinet.

Kø-problemene i rusjtidene morgen og ettermiddag over Askøybroen har lenge vært et problem, og verre skal det bli om kort tid når fartsgrensen gjennom Lyderhorntunnelen settes ned til 50 km/t grunnet broarbeider på Ringveg Vest. Mange har allerede nå begynt å legge om vanene sine ved å la bilene stå og heller velge Snarveien over fjorden, for så å ta seg videre derfra. Men ifølge BNR kunne man med enkle grep tatt enda mer av køene inn mot byen.

– Vi har merket en økende pågang siden i høst, og mange av morgenavgangene er stappende fulle, det vil si 180 passasjerer for hver tur, sier Tønnesen.

– Vil det si at det kunne vært behov for flere avganger i det verste rusjet?

– Helt klart, her kunne vi kjørt med to båter om myndighetene hadde villet det. For vårt vedkommende er det både vilje og interesse blant de ansatte både for å utvide rutetilbudet og jobbe to skift, i tillegg til å kjøre helgeruter. Og, - vi har båter klare, men vi kan ikke gjennomføre dette uten å få betaling for det.

– Det står altså på politisk vilje?

– Korrekt. Vi i BNR har regnet på dette og gitt fylkeskommunen priser på forskjellige alternativer for å øke kollektivtilbudet til og fra Askøy, men foreløpig har ikke fylkeskommunen prioritert dette, dessverre.

AskøyMagasinet møter BNR-direktøren om bord på Snarveien på formiddagen etter at det verste morgenrusjet har lagt seg. På dette tidspunktet er det heller god plass om bord, men likevel er det en god håndfull personer som velger båtalternativet begge veier over fjorden, til tross for både buss- og broforbindelse.

– Det er ikke på disse tidspunktene det er behov for å utvide rutene?

– Nei, men det vil være et økende behov på morgen og ettermiddag, særlig når veiarbeidene ved Lierflaten og ved Lyderhorntunnelen struper inn på rusjtrafikken.

Både pendlere og politikere på Askøy har uttrykt bekymring for dette, og med god grunn. Det kan bli ganske kaotisk, frykter Tønnesen.

– Det er allerede fremmet ønske om at Snarveien må bidra ved å øke sin frekvens?

– Ja. Det er mange på Askøy som ønsker dette, også blant politikere både til venstre og høyre. Blant annet vil jeg fremheve Torill Vebenstad fra Ap og ordfører Siv Høgtun fra Høyre, som begge har vært gode støttespillere for hurtigbåtruten, sier Trygve Tønnesen, som også peker på andre fordeler for å utvide rutetilbudet.

– Vi må jo ikke glemme at Snarveien er et meget miljøbesparende alternativ sammenlignet med både bil og buss. Den slipper ikke ut mer enn 40 kilo Nox per dag, fordelt på 40 avganger per dag. Det er ikke uten videre at den har fått to miljøpriser, noe jeg som miljøverner er meget stolt over, sier han.

– Dere kunne altså redusert køene og spart bergensluften ved å ha to båter i drift morgen og ettermiddag, hvorfor er det da så vanskelig å finne midler til dette?

– Ifølge en artikkel i BA tidligere i høst, mente de bevilgende myndigheter at trafikkgrunnlaget var for lite.

Men problemet er bare at de tallene de opererte med ikke stemmer med realitetene, tallene er høyere enn som så.

– Hvordan det?

– Fordi gjennomgangstrafikken ikke er regnet med, de som tar overgang fra buss til båt, og det er ganske mange.

– Det står altså på penger og vilje. Hvor mye snakker vi om i kroner og øre?

– Det må du spørre de som sitter på pengesekken om.

Tilbudet fra oss ligger der. Det er nok noen millioner, men det nøyaktige tallet har jeg ikke i hodet, sier BNRdirektøren, som virker oppriktig oppgitt over tilstanden.

– Askøyfolket blir, etter min mening, noe stemoderlig behandlet rent samferdselsmessig. Jeg forstår godt at mange mister troen på politikerne når man ikke vil satse mer på en så opplagt løsning som denne båtruten representerer, sier han.

Tekst og foto Rolf Erik Veland I rolf@tabloidsats.no

BNR-direktør Trygve Tønnesen er klar på at både han og hans ansatte er klare til å utvide hurtigbåttilbudet mellom Askøy og Bergen om fylket vil.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:30 Side 18

18

Samferdsel

AskøyMagasinet Januar 2013

Ordfører Siv Høgtun skulle ønske hun kunne gjøre mer for å øke rutefrekvensene på båt og buss mellom Askøy og Bergen. Men regleverket er hinderet. Foto: Monica Johansen©Askøy Kommune

Det står på regelverket – Det er rett og slett Lov om offentlige anskaffelser som setter en stopper for bruk av flere båter mellom Askøy og Bergen, sier ordfører Siv Høgtun.

Nå frykter hun det totale kaos når fartsgrensen blir nedsatt på motorveien ved Lyderhorntunnelen i løpet av våren.

– Det folk skal vite er at vi fra Askøys side gjør alt for å øke både frekvensen både på busser og båt for å minske køene, men vi er nødt til å følge de lover og regler som gjelder på dette området, sier ordføreren, som har vært i flere møter med Skyss for å drøfte spørsmål om økte frekvenser på kollektivtrafikken.

– Det jeg har fått vite gjennom Skyss er at en eventuell utvidelse av båtruten med eventuell bruk av flere båter, vil utløse en ny anbudsrunde ifølge regelverket.

Det vil nødvendigvis ta tid, så den muligheten kan vi se bort fra på kort sikt, sier hun.

– Når det gjelder midler til utvidelse, er det fylkeskommunen som sitter på dette, og som derfor må uttale seg i saken.

Høgtun forteller videre at kommunen er i full gang med å utvide parkeringsplassene på Kleppestø kai, slik at den delen av problematikken blir ivaretatt.

– Vi planerer ut steinfyllingen som ligger utenfor kaien, slik at det blir plass til minst 100 biler i tillegg til dem vi har i dag. Dermed skulle det ligge bedre til rette for alle som ønsker å gjøre bruk av båt og buss inn mot byen, sier hun.

– Dette vil dere klare på kort sikt?

– Ja. Arbeidet der er i full gang allerede, så det er det minste problemet. Det jeg virkelig bekymrer meg om er den enorme biltrafikken over broen med 18.000 biler hver dag, og noe tilsvarende over Sotrabroen. Hvordan

dette vil utvikle seg når det skal jobbes i og utenfor Lyderhorntunnelen til våren tør jeg nesten ikke tenke på, sier Høgtun.

– Jeg har dessuten fått vite fra Statens Vegvesen at de samtidig skal skifte lys i Lyderhorntunnelen, og jeg håper dette vil gå smidigere enn i Olsviktunnelen og Stongafjelltunnelen. Uansett har jeg oppfordret Vegvesenet til å bli flinkere med å informere folk, slik at de vet hva de kan forholde seg til. Det gjelder ikke minst også overfor de som styrer i kommunene, vi må få vite hva som skal stenges til enhver tid, legger hun til.

– Du ser altså ikke umiddelbare løsninger for utvidelse av båtruten?

– I så fall må Skyss svare på dette. Jeg fikk inntrykk av det var rom for en liten utvidelse innenfor rammene av nåværende konsesjon, men utover det er det altså regelverket som setter premissene. Slik er det dessverre, sier ordfører Siv Høgtun.

Tekst Rolf Erik Veland I rolf@tabloidsats.no

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:30 Side 19

AskøyMagasinet Januar 2013

19

Skyss-direktør Oddmund Sylta vil se på ulike løsninger for å få bedret frekvensen på kollektivtrafikken innenfor de rammer som gjelder per i dag.

Skyss ser på ulike løsninger – En ønskesituasjon hadde jo vært om folk kunne fått en mer fleksibel arbeidstid, slik at trafikken kunne vært bedre fordelt utover døgnet. Da hadde vi hatt kapasitet til å ta unna kollektivtrafikken på en langt bedre måte, sier Oddmund Sylta, direktør i Skyss.

Sylta har god forståelse for at folk i vest er begynt å bekymre seg for trafikkutviklingen i forbindelse med de forestående veiarbeidene på Liaflaten.

– Vi ser derfor på ulike løsninger for å kunne avvikle kollektivtrafikken på en best mulig måte, og er i dialog med de forskjellige parter om dette, sier Sylta til AskøyMagasinet.

– Hva må til for å kunne utvide kapasiteten på Snarveien?

– Det står jo på to ting, endring av dagens kontrakt innenfor de rammer som gjelder, og mer penger til en eventuell utvidelse.

– Og hvordan er mulighetene for dette?

–Bevilgningene vi har i dag, gjelder for den ruten som går i dag, og skal vi gjøre noe der må vi altså ha mer penger fra fylket som er den bevilgende part.

Skal ruten endres, er det vesentlighetsprinsippet som kommer inn. Det vil si at det er begrensninger på hvor mye ruten kan endres uten at det er snakk om en såpass vesentlig endring at det i virkeligheten er noe helt nytt. Da er det i så fall snakk om et nytt anbud, men denne problemstillingen er ikke aktuell per i dag.

– Har dere vært i dialog med BNR omkring dette?

– Nei, vi har ikke drøftet denne problemstillingen ennå, men det er klart at vi må se på alle mulig løsninger for å få en så smidig trafikkutvikling som mulig når behovene melder seg.

Tekst Rolf Erik Veland I rolf@tabloidsats.no

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:30 Side 20

AskøyMagasinet Januar 2013

20

NYTT BAD? HOS OSS FÅR DU ALT UNDER SAMME TAK! Betongrehab as seh@solbergthomsen.no Man- Fred 10.00 - 16.30 Lør 10.00 - 15.00 Telefon 56 14 17 05 www.solbergthomsen.no

Betong - Mur - Puss - Flis Salg av tjenester innen bygg og anlegg.

Tlf. 98 21 20 99 fhk@betong-rehab.no

Tlf. 56 14 24 50 E-post: post@askoykjokken.no Åpningstider: 10.00 - 16.30 Torsdag: 10.00 - 19.00 Lørdag: 10.00 - 15.00

Jan Frode Hilleren Tlf. 95 18 70 25 jafro-hi@online.no www.boligogbedrift.vb.no

www.askoykjokken.no

Vi gjør det enkelt for deg!

For pristilbud ta kontakt på tlf nr: 56 14 24 50

Se og opplev verdens tøffeste pickup hos Sotra Bil.

ford.no

Pris fra 288.300,- * Bilen kan også leveres med automat! *Inkludert frakt- og leveringsomkostninger kostninger og MV VA A. Årsavgift kommer i tillegg. Bildet kan avvike fra annonsert modell. Med forbehold om feil i annonsen.

Einarsengården, Straume v/Sartorr Senterr.

Din nær nærmeste rmeste Ford-forhandler Ford-forhandler

TLF. TLF LF F. 56 31 39 00

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:30 Side 21

AskøyMagasinet Januar 2013

21

Synsam Askøy, Kleppestø Senter, tlf. 56 14 45 00

Vestkanten - Tlf 55 50 89 70 - www.synsam.no

Velkommen til en vegg av tapeter Hos oss kan du sitte i ro og fred å finne det du er på jakt etter!

Høstens nyheter!

RG H

D L

ÅPNINGSTIDER

Man-fre 10-17 • Torsdag 10-18 • Lørd 09-15

Spesialbutikken innen maling og tapet i Storebotn Næringspark.

Fasade & Interiør Gruppen AS utfører i dag det meste av utvendig og innvendig malerarbeid. Daglig leder G. Jakobsen, Tlf. 930 86 470.

Storebotn Næringspark, Første vei til venstre • Storebotn 14 Kun 5 minutter fra Askøybroen.

Telefon 56 14 36 54

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:30 Side 22

22

Helse

AskøyMagasinet Januar 2013

Lærer å leve med de

Fakta Demens > Demens er en hjernesykdom som fører til dårlig hukommelse, problemer med språket, vanskeligheter med å orientere seg, problemer med å utføre daglige gjøremål, og endringer i personligheten. > 70 000 nordmenn har sykdommen. > Tallet vil doble seg innen 2040. > Det finnes ingen form for behandling for å helbrede, stoppe og forsinke utviklingen av demens.

Da Grethe Myklebusts mann ble dement, søkte hun mye trøst og kunnskap på kommunens pårørende-kurs.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:30 Side 23

AskøyMagasinet Januar 2013

23

Tekst og foto Adrian Nyhammer Olsen I post@tabloidsats.no

demens-syke Grethe Myklebust merket at mannen hennes husket dårligere og dårligere.

Han var rammet av frontotemperal demens, og kunne ikke ta vare på seg selv. Pårørende-skolen var Grethes vei til å forstå.

– Det er en veldig stygg sykdom, helt forferdelig, forteller Grethe.

I 2005 merket Grethe at hennes mann glemte mennesker de møtte, og ble mistenksom. Den logiske sansen bleknet, han ble hissigere, stygg i munnen og hukommelsen flimret.

Det er som om du skyter en vegg med hagle, og den demente ser gjennom ett og ett hull.

Mannen hennes ble fire år senere diagnostisert med frontotemperal demens, en demenstype som gjør at den syke oppfatter at omgivelsene forandrer seg, og ikke egne atferds- og personlighetsendringer. Han mistet språket og kunne ikke gi uttrykk for seg. Uten mulighet til å lenger ta vare på seg selv, sto Grethe med ansvaret.

Grethe er ikke alene. I følge lederen i Askøy demensforening, Marit Breivik, er det 70 000 demente i Norge, og antallet er økende. I 2040 vil tallet være doblet.

– Vi vet ikke hvorfor det er sånn, forteller hun.

Den vanligste formen for demens er Alzheimers sykdom, som omkring 60 prosent av de som lider av demens har. Med Alzheimers reduseres hukommelsen og en får problemer med å finne ord. Frontotemperal demens som Grethes mann hadde, er sjelden, og kun fem prosent av demente har denne typen. Språkproblemer, hukommelsestap, problemer med å utføre vanlige oppgaver, desorientering og svekket dømmekraft, er fem vanlige tegn på demens. Alle kan få sykdommen, men sjansen for å få den øker med alderen.

Den kan oppstå som resultat av Parkinsons sykdom, Downs syndrom, langvarig alkoholmisbruk, løsemiddelskader eller store hjerneskader. Sykdommen utvikler seg gradvis, hvor prosessen kan ta omkring 20 år. De individuelle variasjonene er store. Sykdommen er dødelig og uhelbredelig.

Av stortingsmelding nr. 25 av 2005/06, «Mestring, muligheter og mening», fremkommer det at alle kommuner skal arrangere såkalte pårørende-skoler innen 2015. Dette er kurs som lærer mennesker som lever tett på demente, måter å forholde seg til den syke på.

Sotra-kommunene og Askøy kommune har gått sammen til å arrangere slike kurs over fire kvelder. Med flere kommuner er de statlige bevilgningene større.

Hver kommune har et hukommelsesteam som sammen med de lokale demensforeningene arrangerer slike skoler. På Askøy foregår kurset som angår sykdomslære og atferdsendringer.

De fire kursene har forskjellige temaer, hvor innlederne er profesjonelle innenfor hver bolk, som doktorer, psykologer, advokater og økonomer. Sykdomslære, atferdsendringer, kommunikasjon, lov, rett, økonomiske spørsmål og hjelpemidler, blir tatt opp på møtene. Etter foredragene er det gruppesamtaler for å dele erfaringer de pårørende har gjort seg.

– For meg var pårørendeskolen veldig viktig faktisk, sier Grethe.

– Når man er pårørende og bor sammen med den syke, er det utrolig viktig med kunnskap rundt sykdommen.

Det gjør det mye lettere å forholde seg til den. Sykdommen er direkte stygg og alt blir forandret, men følelsene for den syke personen er der fortsatt. Det å møte andre i samme situasjon og lære om sykdommen, og hvordan man skal snakke med syke, eller forholde seg til sykdommen på andre måter betyr mye, sier hun.

Når demens rammer, forsvinner kommunikasjonsmetodene man har opparbeidet seg. Korte beskjeder, blikkontakt, gjentagelser blir viktig.

– Å være klar og tydelig, ikke stille spørsmål og behandle personen med respekt er viktig. Å behandle personen som et voksent menneske selv om den syke kan oppføre seg som et barn er viktig, forteller Marit Breivik. Slike ting blir deltagerne på kurset introdusert for.

Grethes mann døde i sommer. Han bodde hjemme til to måneder før han døde, da det ble oppdaget beinmargskreft i tillegg hos ham.

– Folk er flinkere å stå frem i dag, og det tror jeg hjelper andre til å skjønne at de ikke er alene om dette her, sier Marit Breivik.

– Det er litt av det som gjør at jeg viser fjeset mitt her også, sier Grethe Myklebust.

Sammen sitter de i styret til Askøy demensforening, hvor Marit Breivik (t.v.) er leder.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:31 Side 24

AskøyMagasinet Januar 2013

24

0,0 0 32 . r k r Spa

Nå kun kr 201 950,-*

0,0 0 r. 23 k r Spa

Nå kun kr 301 950,-*

0,0 0 37 . r k r Spa Nå kun kr 281 950,-*

* Tilbudet gjelder kun 2012 modeller. Årsavgift, vinterhjul og metallic lakk kommer i tillegg. Vi tar forbehold om trykkfeil og endringer.

v/Sartor Storsenter, Sotra Tlf. 56 31 68 00 www.lieco.no post@lieco.no

Åpningstider: Mandag - Fredag: 09.00-16.30 09.00-19.00 Torsdag: o Lørdag: 10.00-14.00

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:31 Side 25 y y

NYHETER I FLORVÅG Nyheten HEY`DI K11 XTRA Vanntett sementbasert slemming for mur og betongkonstruksjoner BRUKSOMRÅDER: Grunnmur i betong, lettklinker og betongblokker, kjellerrom, tanker, brønner, basseng,damanlegg m.m.

Benyttes også til tetning mot fukt på negativ side, innvendig tetning.

5 kg.

TROLLKRAFT KUN

289,-

Transportoppdrag Lastebil m/krane og grabb

Salg og levering av Fyringsolje og parafin

SPAR

2 500,TERMATECH TT20S MED KLEBERSTEIN, NÅ FRA

12 990,SKIFER Stolbenker Peisplater Trappe-heller Lagervarer Kort leveringstid VI LAGER ETTER MÅL!

Vi utfører service på varmepumper Florvåg, 5329 Florvåg Telefon: 56 15 13 30 • Telefaks: 56 14 39 70 E-post: abrensel@abrensel.no

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:31 Side 26

AskøyMagasinet Januar 2013

26

Selv om han ikke vant «Min drøm» i Norsk Tippings Lotto-konkurranse, skal 14- årige Svein Furnes fra Berland likevel få sin drøm oppfylt: Å bygge et hønsehus til de eldre beboerne ved Fromreide Eldresenter. Det skal Rasmus Hanevik og bedriften Trigger AS sørge for.

– Her skal hønsehus

–Her skal hønsehuset stå, sier Rasmus Hanevik, som mer enn gjerne vil hjelpe Svein Furnes og mamma Annlaug med å få oppfylt Lotto-drømmen om å bygge hønsehus til de eldre ved Fromreide Eldresenter. (FOTO: Rolf Erik Veland)

Sveins premiehøner ble med ett landskjent da Norsk Tipping i høst ga folk muligheter til å få oppfylt sin spesielle drøm ved å delta i en konkurranse som ble avgjort ved leseravstemming.

– Svein kom til meg med idéen om å få bygget et hønsehus i hagen til Fromreide Eldresenter, slik at de eldre beboerne der kunne å ha noe å glede seg over, forteller mamma Annlaug, som er avdelingsleder ved eldresenteret.

– Jeg syntes ideen hørtes bra ut, så vi bestemte oss for å sende inn forslaget til Norsk Tipping, og jamen fikk vi «napp», forteller hun smilende.

Dermed måtte både Svein og mamma belage seg på å bli «kjendiser» på TV. Norsk Tipping sendte egenhendig et

TV-team til Berland, der Svein har to egne hønsehus, med høner og haner av de fineste raser.

– Ja, de er endatil premiert på utstilling her i Hordaland, forteller den stolte mamma, mens Svein selv smiler lurt.

– Men dere nådde ikke helt opp i konkurransen?

– Nei, men vi ble plukket ut blant Topp 10 som konkurrerte helt til slutt, så det ble noen spennende dager før jul når det hele skulle avgjøres gjennom leseravstemming. Vi prøvde å mobilisere alle vi kjente, men det ble noen andre som til slutt vant, forteller Annlaug, som likevel er stolt over at de kom så langt i konkurransen.

– Å havne blant de ti beste er ikke så verst, så vi har tydeligvis hatt en bra idé, mener hun.

Det er det tydeligvis andre som er enige i, for på Hanevik satt daglig leder i Trigger AS, Rasmus Hanevik, og fulgte med på Lotto-sendingen som skulle avgjøre det hele.

– Jeg syntes det var en god idé Svein kom med på TV, og at det var lokalt her på Askøy gjorde at vi ville se på hvordan dette ville gå. Når han ikke vant, tenkte jeg at det måtte være mulig å få gjennomføre drømmen hans likevel. Derfor er vi i Trigger villige til å bygge og sette opp dette hønsehuset for ham, sier Rasmus Hanevik, som fikk umiddelbar positiv respons fra de ansatte da han lanserte idéen.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:31 Side 27

AskøyMagasinet Januar 2013

uset stå!

27

Tekst og foto Rolf Erik Veland I rolf@tabloidsats.no

– Dette er bare helt fantastisk, mener Svein, som gleder seg sammen med mamma Annlaug over velvilligheten til Rasmus Hanevik.

– Da han ringte og fortalte at de ville støtte opp om tiltaket, ble det jubel hjemme, ja nesten den beste julegave vi kunne få, forteller hun.

– Nå mangler vi bare noen som har lyst til å bygge noen benker til oss slik at de eldre kan sitte ute i hagen og kikke på hønene når de kommer på plass. Da hadde vi virkelig fått drømmen vår oppfylt til det fulle, sier Annlaug Furnes, og får et oppmuntrende nikk fra sønnen Svein.

– Ja, det hadde blitt gøy, sier Svein, som gleder seg stort til å se hønsehuset komme på plass foran eldreboligene på Fromreide.

– Ja, Svein skal være prosjektleder, og så må vi finne noen sponsorer som kan spose benkene, så skal det nok bli en råd med det, sier Rasmus Hanevik.

– Nå har vi hatt vårt første «byggemøte» her på Fromreide Eldresenter, og sett oss ut en flott plass der vi kan få plass til både hønsehus, en inngjerding og noen benker der beboerne kan sitte i ro og mak, så dette skal bli bra saker, mener Hanevik.

– Når tror du dette vil stå klart da?

– Vi får sette oss et foreløpig mål til påske. Vi har litt grunnarbeider å gjøre på forhånd, men selve hønsehuset bygger vi ferdig på Hanevik og frakter det hit hvor vi heiser det på plass.

– Og hønsene?

– De skaffer jeg, sier Svein, som gleder seg stort over gaven og velviljen fra Trigger og Rasmus Hanevik.

– Jeg har selv hatt høns en gang, så jeg vet hva dette går i, sier Rasmus Hanevik med et stort smil.

– Du får heller komme igjen når det står ferdig, sier han.

Det lover vi!

Det er ikke vanlige hvite høns14-årige Svein Furnes steller med hjemme på Berland. Her holder han selveste premiehanen i sine armer. (FOTO: Rolf Erik Veland)

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:31 Side 28

28

Hobby

AskøyMagasinet Januar 2013

Nasjonalhistorie gjennom s

Askøymagasinet møtte både kursdeltagere, og ledelse av Askøy husflidslag. Fra venstre: Anita Sanden Stenfeldt, Gunn Olsen, Sølvi Irene Eikevik, Gunn Hauge (leder).

Askøy Husflidslag har en drøm om å opprettholde og videreføre lokale tradisjoner innenfor kunst og mote. Til våren starter kursene som lærer deg alt om dette.

Tekst og foto Adrian Nyhammer Olsen I post@tabloidsats.no

Blant upussede tresøyler, nasjonalromantiske malerier, piperensere, limpistoler og gamle Singer-symaskiner i Sjoddyen, Strusshamn, sitter de fire damene i husflidlaget, leder Gunn Hauge, Anita Sanden Stenfeldt, Gunn Olsen og Sølvi Irene Eikevik.

Romansen til lokal- og nasjonalhistorie henger i luften, inkarnert i lukten av grønnsåpe og tregulv.

– Det er viktig å beholde og videreformidle tradisjoner, samt spre kunnskap om håndverk. Nylig hadde vi 32 unger på juleverksted, sier leder Gunn Hauge, mens hun setter på plass noen kasser med redskaper og materiale.

Til våren starter husflidslaget opp kurs i redesign, sying, bunad, veving, Hardangersøm, og - nytt for året: Kipebinding, selve symbolet på håndverk fra Askøy.

Bunadskursene og redesignkursene er veldig populære, hvor det er ventelister for å lære å lage bunad.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:31 Side 29

AskøyMagasinet Januar 2013

29

m symaskinen

Askøy husflidslag starter opp kurs i kipefletting, en lang tradisjon her på øyen.

Den klassiske Singer-maskinen er blitt et ikon i secondhand-kulturen som trender for tiden.

Askøy husflidslag startet opp i 1990 og har omkring 70 medlemmer.

– Håndverkskursene er bygget opp slik at man lærer hverandre og får hjelp av en leder eller veileder. Det går over 18 timer, hvor symaskiner blir lånt ut, mens folk gjerne tar med seg materialer til kursene, forteller Gunn Olsen, som viser frem sin genser som hun har laget av tre gensere som var for liten, slitt og stygg. Nå er det blitt et helt nytt, unikt plagg.

For damene har Husfliden blitt et sted hvor man kan lære og lære bort, ikke bare innen håndverk.

– Det er jo veldig sosialt, og det bygger på seg og man skaper nettverk. En kjenner en annen som kjenner en tredje, så går det videre, sier Gunn Hauge.

Kreativiteten blir også holdt ved like og får utfolde seg fritt på Husflidsloftet i Sjoddien.

– Jeg blir i hvert fall veldig inspirert og veldig kreativ av å være her med andre. Det er gøy å få og utvikle ideer, og ta det videre til eget arbeid, sier Sølvi Irene Eikevik.

– Det er en veldig god følelse når man er ferdig og vite det at du har laget det selv og ingen andre har make, legger Anita Steinfeldt til.

De fire damene er alle i sjiktet 45 til 65, en typisk «strikkealder». Men damene benekter at husflidslaget er noen klubb for middelaldrene kvinner.

– Her kan både menn og kvinner i alle aldre komme. Vi hadde en jente på et-par-og-tjue med forrige gang, og vi har hatt flere menn med tidligere. Vi har yngre gutter og jenter som lager sine egne luer og syr sine egne klær, forteller Sølvi Irene.

– Vi håper at vi kan få mennene med oss opp fra sofaen og bort fra fotballkampen, ler Gunn Olsen.

Ifølge nettstedet miljostatus.no, kastet hver nordmann i gjennomsnitt 24 kilo tekstiler i 2010. God levestandard og økende mote- og kroppsfokusering gjør at den totale

vekten av tekstilavfall var på 117 000 tonn (!) samme år.

– Det er veldig mye klær som går gjennom dette brukog-kast-samfunnet, sier Gunn Hauge.

– Det er viktig å bruke om igjen klær, fortsetter Sølvi Irene.

Ungdomsskoler har startet opp med redesign som en del av kunst- og håndverkopplæringen. Samtidig er gjenbruk av klær trendy.

– Økonomi og miljø tenker man mye på nå for tiden. En genser som har krympet til ens mann kan bli til en barnekjole, det er jo kjempegreit. Og billig, hevder Anita.

– Og så er det selvfølgelig kjempegreit å svare at du har laget den selv når folk spør hvor jeg har fått genseren min fra, sier Gunn Hauge.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:31 Side 30

30

sport

AskøyMagasinet Januar 2013

– Nå skal vi konkurrere!

Askøy Turn og Sportsdrill Klubbs yngste og nest yngste deltakere skal delta i Sportdrill Vest-konkurransen i Askøy Forum helgen 18.-20. januar.

Bak fra venstre: Oda Måkestad (trener), Tuva Solheim, Miram Holmedal Jensen, Silje K. Kløften, Celine A. Hæggernes, Sarah Aasen, Elise Holmedal og Tina Marie Moe. Midten fra venstre: Andrine Charlotte Edvardsen, Mathilde Måkestad, Lisa H Bøthun, Oda Trææt Ellingsen, Camilla F. Andersen, Erica Johnsen Foran: Nora A Jensen, Lena Sivertsen.

Askøy Turn- og Sportsdrill Klubb er igjen klare for konkurranse.

Helgen 18. til 20. januar går Sportdrill Vest av stabelen, for niende gang i regi av klubben. Gjett om de yngste gleder seg til sin aller første konkurranse!

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:47 Side 31

AskøyMagasinet Januar 2013

31

I år er det 10 år siden klubben påtok seg arrangementet for første gang, og landets aller beste sportsdrillere møtes til dyst. Lisa Sæther regner med at Askøy Forum vil være fylt til randen under konkurransedagene.

– Dette er første gang på over fem år at Askøy stiller med seniorutøvere I konkurranse, og vi har i tillegg med fem jenter som i år stiller i klassen junior for første gang, og fire seniorer som stiller i senior for første gang, forteller leder Lisa Sæther.

– Så alt i alt stiller vi i år med et antall utøvere Askøy Turn og Sportsdrill Klubb aldri tidligere har kunnet måle seg til, legger hun begeistret til.

Men det blir også flere konkurranser for Askøy Turn og Sportdrill dette året. I februar blir en lignende konkurranse på Lillehammer, og i april står NM i Ålesund for tur. Senere på forsommeren blir det nok en konkurranse i Mandal.

– Så vi har mye å se frem mot, men skulle bare ønske at vi hadde hatt noen haller med litt større takhøyde her på Askøy så vi kunne fått trent skikkelig, sukker Lisa.

Det er når de eldste utøverne trener med sine høye kast at takhøyden legger begrensninger på øvelsene.

– Vi må legge en demper på kastene så ikke staven ender i taket, og da sier det seg selv at det går ut over øvelsen og karakterene når det konkurreres, sier hun.

AskøyMagasinet var til stede under oppkjøringstreningen i Florvåg barneskole en knapp uke før konkurransen i Askøy Forum, og kan skrive under på at intensiteten var på topp hos samtlige. Denne kvelden var det de yngste og de nest yngste som trente under kyndig ledelse av Oda Måkestad og Tina Marie Moe. De nest yngste har allerede deltatt på slike konkurranser før, men for 10-11 åringene er det den aller første konkurransen som står for døren. Da kan spenningen lett bli en annen, fordi her skal den enkelte tre

frem og gjøre sine øvelser foran fulle tribuner og et dommerpanel på syv personer som strengt følger hver minste bevegelse. Ikke noe kjære mor akkurat da, nei.

– Er dere nervøse?

– Nei, ja, litt… Svarene varierer en smule, for det er klart at de alle føler en viss spenning over det som skal skje i Askøy Forum.

– Men vi gleder oss mest, slår de fast.

– Er det ikke vanskelig å skulle drille med en stav samtidig som dere skal gjøre turnøvelser, snu dere rundt mens staven snurrer i luften og så gripe den igjen?

– Jooo… men vi trener jo masse på det, sier de, og viser hvor suverent de lar staven rulle mellom fingrene.

– Oj, det der ser veldig bra ut!

– Ja, men vi har jo trent i mange år allerede!

– I mange år, dere som er så unge??

– Ja, mange av oss begynte da vi var fem år!

– Hva!? Fem år??? Det er jo halve livet deres det?

– Ja, hah ha ha, ler alle, bare ved tanken på at de har trent halve livet sitt foran denne sin første konkurranse.

– Men hvem vinner i Askøy Forum da?

– Vi!!!

– Sikker??

– Ja, for vi er best! Askøy Turn og Sportsdrill er best! slår de håpefulle fast før de igjen stiller opp til en ny, tøff treningsøkt.

Tekst og foto Rolf Erik Veland I rolf@tabloidsats.no

Din klinikk på Askøy

Kleppestø kai tlf. 56 14 29 55

DINE FØTTER FORTJENER FAGFOLK! Fordypning innen diabetes Fotvorter Hard hud Torner Fotsvette Hudplager Sopp i negl og hud Nedgrodd negl Muskel- og skjelettlidelser/ smerter Silikon orteser for korrigering og avlastning Fransk pedikyr

• Ansiktsbehandling •

Kroppsbehandling • Voksing • Vipper & Bryn • Vippe Extension • Negledesign • Botox & Restylane • Make Up • Fotpleie m.m

Timebestilling: 56 14 70 23 / 905 13 592

Januartilbud: Ansiktsbehandling m/ massasje 30% rabatt. Nå

kr 490,-

Ring 56 14 29 55 eller søk oss på Facebook «Din Hud Askøy»

Ansiktsbehandling Dyprens - Aromaterapi Nakke - Skulder - Ryggmassasje Lymfedrenasje - Voksbehandling Elektrolyse - Farging av vipper og bryn - Forming av bryn Hånd og fotpleie - Make.up Gavekort

Vanjas

Hud- og kroppspleie

Iris Nilsen Autorisert Fotterapeut Kleppeveien 18a (Vis-á-vis Helsetunet)

www.irisfotklinikk.no

”STIMULERER KROPPENS NATURLIGE RESSURSER”

Mette H. Trolie Akupunktør NAFO/Sykepleier Medlem av Akupunktørforeningen / Sykepleier

Follese Tlf: 56 15 64 60 - Mob: 992 91 839 - epost: vanjagra@online.no

Telefon: 56 14 40 45 - AV-Huset, Kleppestø Kai

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:31 Side 32

32

30 på gaten

AskøyMagasinet Januar 2013

Zana Peric, Danmarksplass Til Den spesielle spør om jeg vil bli sammen med han.

Sindre Myrdal, Haugland Til sommerferien kanskje? Fri og forhåpentligvis en utenlandsreise.

Ole-Tørres Nordstrand, Sotra Jeg gleder meg mest til ferien, tror jeg. Da skal jeg til Spania; min første Sydentur, faktisk!

Magnus Seim Olsen, Marikoven Til sommeren! Da er det sol og jeg kan skate i byen sammen med vennene mine.

Pia Ellila Sigvaldsen, Flagget Stian Hansmark, Follese Jeg gleder meg til jeg blir 7 år, i At det er nytt år med nye mai! muligheter?

Frank Haugen, Småvika Sommeren – så slipper vi å gå ut i dette været her.

Sludd, is, regn og atter regn.

Casper Wilhelm Haugen, Småvika Til at vi skal få en racerbane, og en trampoline i hagen!

Benjamin Nygård, Flagget

Odd Fuhr, Marikoven

Jeg gleder meg til at vi skal begynne å dusje på skolen etter gymmen.

Til sommeren! Hvorfor? Jo, bare se ut.

Joakim Gulbrandsøy Jeg gleder meg til å bli ferdig på Fauskanger barne- og ungdomsskole.

Lin Aamodt Drønen, Strusshamn Hva jeg gleder meg til? Alt!

Torleif Johansen, Tveitevåg Det jeg gleder meg mest til er vel konfirmasjonen til datteren min.

Amalie Pedersen Gundersen, Marikoven Bursdagen min i august! Da blir jeg 8 år.

Bertel Sivertsen, Marikoven Gleder meg til den eldste gutten min konfirmerer seg. Vi har så vidt begynt å planlegge – bestilt lokale og slikt.

Frederik Thanem, Follese Å ha pappaperm! Gå fine turer og kose meg masse med ungene.

Barbara Correa, Follese Det som gleder meg mest er at min sønn er kommet til Norge for å bo sammen med meg – han lærer veldig fort norsk!

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:31 Side 33

AskøyMagasinet Januar 2013

Ina Knudsen, Håkonshella Til jeg skal skyte i NM i luftpistol!

33

Marius Remseth Benes, Follese Jeg gleder meg til Sydentur i sommerferien – kanskje til Ayia Napa? Deilig med noen dager vekke fra arbeidet, bare nyte livet.

Preben Lie, Strusshamn Å være russ … stemningen.

Anita Skjæveland, Åsane Jeg tror det er at jenten min skal gifte seg!

Maciej Lorenc, Skarholmen It’s hard to say right now, there are many things! But I just bought a house, so the main thing is to get it finished.

30 på gaten

Hva gleder du deg mest til i 2013?

Tekst og foto: Anine Leine Lerø, magasin@tabloidsats.no

Abdiqani og Abdibasid Ahmed Abdi, Follese Vi gleder oss til sommeren. Da skal vi reise til Somalia og være der hele ferien.

Mads Vikøyr, Hetlevik Sommer, sol og bading – pluss en liten grillings.

Morten Berge Hægland, Ravnanger Til ski-sesongen starter! Det er kjempegøy å stå på ski – jeg står på både slalåm og snowboard i Myrkdalen.

Mayakalenderen Akkurat der er jeg dessverre helt blank – la ikke så mange planer for 2013.

Caroline Meyer, Hetlevik Til å flytte inn i det nye huset. Vi holder på å bygge et nå, og flytter kanskje inn i begynnelsen av april.

Nils Arne Sæbø, Krokåsdalen Tror det må bli sommerferie I båten – det er så trivelig.

Håkon Johannessen, Øvre Kleppe Russetiden. Det er trist – samtidig som det er noe jeg ser frem til; nettopp fordi det er den siste tiden. Men jeg regner med at den setter et godt inntrykk, slik at jeg husker vennene mine.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:32 Side 34

34 Eseløret

AskøyMagasinet Januar 2013

Ferdig med juleferie og nyttårsfeiring og klar til å ta fatt på nye oppgåver! Eg håpar desse bokomtalane kan vera til inspirasjon til lesarar av Askøymagasinet, og at dei ville ha like stor glede av bøkene som meg. Denne gongen blir det ein kriminalroman og ein vanleg skjønnlitterær roman, to vidt forskjellige bøker, men gode på kvar sin måte.

”Verdens Ende” av Ketil Bjørnstad kom på Aschehoug forlag i 2012.

Forlagsredaktør Aslak Timbereid skal følgja dotter si, Emma, til mor hennar som bur på Helgelandskysten. Timbereid og kona har vore separert i fleire år, og han har fått hovudansvaret for dottera. Men no vil mora, Hanne Lovund, ha henne på besøk. Hanne er forfattar med eit svært skiftande sinnelag.

Emma er eit stille og beskjedent barn som strevar med å bli godteken på skulen. Klasse 4C blir styrt av den manipulerande Jade, og ho gjer tilværelsen uuthaldeleg for Emma. No skal ho endeleg få fri frå skulen nokre dagar og reisa med fly til Nord Norge! Turen frå Oslo til Trondheim går fint, men flyturen vidare med småfly blir eit mareritt med sterk storm i kasta. På flyplassen på Stokka krasjlandar dei, og Emma, som den einaste, blir så sterkt skada at ho seinare døyr på sjukehuset. Aslak er i sjokk og kan ikkje la vera å bebreida den unge, kvinnelege flygaren for ulukka. Visste ho kva ho gjorde då ho førte flyet i den sterke vinden?

Heime i Oslo prøver han å ta opp sitt gamle liv, men sorga over Emma er tung. Hanne kjem attende frå Helgeland, og dei prøver å bu saman igjen. Tilsynelatande er Hanne roleg og avbalansert, men etter kvart skjønar Aslak at det ulmar av hevntankar i henne. Ho kan heller ikkje gløyma den unge kvinna som førte flyet då dei miste det einaste barnet sitt….

”Åpne sår” av Gillian Flynn kom på Font forlag i 2012.

Camilla jobbar som journalist i Chicago. Etter eit opphald på psykriatisk klinikk, strevar ho med å leggja vonde minne frå barndommen bak seg. Mor hennar fekk henne då ho var ganske ung, og ho har aldri fått vita kven faren er. Mora giftar seg seinare med ein annan mann og får dottera Marianne. Marianne er mykje sjuk, og Camilla blir oversett, og då Marianne til sist døyr, bryt mora saman. Alt dette har sett sitt preg på Camilla, ho byrjar med sjølvskading og slit med svære traumar.

Så ein dag skjer det eit mord i heimbyen hennar, Wind Gap. Ei lita jente blir funnen drepen, kvalt og dumpa i ein bekk. Like etter forsvinn eit barn til. Camilla blir beordra av sjefen sin til å reisa til Wind Gap for å dekka saka for avisa. Svært motvillig reiser ho for å bu hos mora og stefaren. Her blir ho kjent med stesyster si, Amma på 13 år, som heime er snill og god, men ute opptrer som eit lite ”ludder”. Då det andre barnet blir funne kvalt i eit smug, og har mange likhetstrekk med det fyrste mordet, byrjar Camilla å spørja og grava og blanda seg i ting ho ikkje skulle ha gjort. Ho forstår snart at her er mykje som ikkje stemmer i det tilsynelatande idylliske miljøet i Wind Gap. Men kva? Er alle den dei gjev seg ut for? Kva med Amma, leiaren i jentegjengen? Kva med mora, er ho så sart som ho verkar? Mange spørsmå dukkar opp, heilt til me får svar i den uventa slutten på boka. Spennande!

Tekst: Haldis Petersen, Askøy Folkebibliotek

eseløret

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:32 Side 35

AskøyMagasinet Januar 2013

35

Vi skifter noen av våre utstillinger i butikken

G A L S V A E STOR P IL OPP T

P U K T E % GJØR 0 5 S M AG L O S R V E A PÅ BAD . . .

R E L B A! L L Ø M MØ L I T FØRST

ÅPNINGSTIDER: Man, tirs, ons, fre 09.00-16.30 Torsdag 09.00-19.00 Lørdag 10.00-14.00

ANDERSEN & SØNN RØRLEGGERFORRETNING AS TELEFON 56 15 19 70 • post@rorandersen.no • Juvik

Velg din kjøreskole på Askøy Vi tilbyr opplæring på: ring på: r opplæ Vi tilby

•Moped •Lett MC •Tung MC •Bil (Manuell / Automat) •BE (Bil + Tilhenger) Velg den kjøreskolen du ønsker ved enten å ringe direkte eller gå inn på en av skolens hjemmesider og undersøk priser/pakketilbud eller kurs.

M 926 60 075 - www.haralds.no

M 957 84 407 www.krokaas-trafikkskole.no

Enok Bernhardsen

LAPP M 908 34 119 - www.lapp1.no

M 995 30 683 www.heimlitrafikkskole.no

Kontor 56 14 34 00 - www.vestnestrafikkskole.no

M 930 34 555 Epost: eno-be@online.no

Kjøreskolene på Askøy - Gamle kleppeveien 18 B, vis a vis helsetunet på kleppestø

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:32 Side 36

36

Mat og drikke

AskøyMagasinet Januar 2013

Vått og mørkt Deilige rødviner i en kald og mørk årstid

Nytt på nytt!

Montecillo Reserva Land: Spania/Rioja Varenummer: 4781601- Bestillingsutvalg Pris: 159.90 Alkoholinnhold: 13,5 % Karakteristikk: Dyp kirsebærrød farge med rubinrøde toner. Elegante aromaer av bjørnebær og bringebær med toner av eik. Bløte tanniner.

Passer til: Retter av rødt kjøtt, f. eks. lammestek, tilbehør til Brie og Camembert. www.osbome.es Vespa Barbera d Asti Land: Italia / Piemonte Varenummer: 4531201 - Basisutvalg Pris: 129,90 Alkoholinnhold: 13,5 % Karakteristikk: Fersk og frisk duft av moreller, blomster og urter. Fruktig og saftig i munnen, med balanserende syre og moderate tanniner.

Passer til: «All round vin» som passer til hvit fisk, lyst kjøtt, pizza og pasta eller alene. www.cascinacastlet.com Villa Monteleone Campo Santa Lena Valpolicella Classico Land: Italia/Veneto Varenummer: 4091401 - Bestillingsutvalg Pris: 139,90 Alkoholinnhold: 12,0 % Karakteristikk: Deilig, frisk bouquet av frukt og kirsbærblomst. Lett, strukturert og velbalansert.

Rik på frukt også i munnen. En Valpolicella som virkelig gir ettersmak.

Passer til: Nydelig til lettere retter av kalv og pasta med kjøttsauser. Server den gjerne også til fiskeretter med tomat. www.villamonteleone.com Periquita Land: Varenummer: Pris: Lagring: Karakteristikk:

Passer til:

Portugal/Terras da Sado 67001- Basisutvalg 107,90 Lagret på franske og amerikanske eikefat i åtte måneder.

Dyp rubinrød farge. Sjenerøs, lett krydret duft med innslag av brent fat, mørke bær, plommer, fioler og kakao.

Fruktig, rund og balansert smak med fine tanniner. Lang og god ettersmak.

Flott til rødt kjøtt, gjerne stekte eller grillede retter av lam og okse. Serveres gjerne avkjølt. www.jmf.pt

Paolo Scavino Langhe Nebbiolo Land: Italia/Piemonte Varenummer: 9025201 - Bestillingsutvalg Pris: 199,90 Alkoholinnhold: 13,5 % Karakteristikk: Tett, rubinrød farge. Moden duft av bringebær, solbær, plomme, krydder og noe kaffe. Fyldig med smak av pepper, mørke bær og lakris. Konsumklar, men kan lagres i opptil 10 år Passer til: Antipasti, rødt kjøtt, ost, reinsdyr og elg.

Cono Sur Reserva Pinot Noir Land: Chile/Casablanca Varenummer: 1051401 - Bestillingsutvalg Pris: 124,90 Alkoholinnhold: 14 % Karakteristikk: Dyp rubinrød/purpur farge. Preg av bringebær, kirsebær ogm jordbær med hint av kakao og kaffe. Frisk og fyldig med bløte tanniner.

Passer til: Kylling, svin,storfe og ost. www.conosur.com

Tekst: Torstein Olsen I torstein@tabloidsats.no

Noen ønsker for det nye året?

Aller helst ønsker vi vel at det nye året skal gi oss gode opplevelser som gir økt livsmot og vekst, men vi vet ikke sikkert hva det vil bringe. Slik er det å være menneske, for vi lever uten sikkerhetsnett. Da kan forutsigbarheten i hverdagen være god å ha. Vi kan saktens trenge den oversikten vårt daglige virke gir. Selve hverdagslivet. Så hold hodet høyt! Det er på tide å brette opp ermene og ta fatt igjen!

Samtidig er på denne tiden av året at alle medier vil fortelle oss hvor viktig det er å bli en ny og bedre utgave av oss selv. Så snart det nye året er et faktum strømmer tilbudene over oss om hvordan vi skal bli slankere, sunnere og sprekere. En flom av superprodukter skal gi nærmest øyeblikkelig virkning i form av bedre helse og livskvalitet. Jeg tror vi mennesker egentlig har mer enn nok med å bare være til, fra dag til dag, og trives best med det. Hva livskvalitet betyr for den enkelte er vidt forskjellig, men la oss ikke glemme det aller viktigste. Vi er bare mennesker som gjør så godt vi kan.

Jeg må innrømme at jeg forlengst har sluttet med denslags bot og bedrinsøvelser og det begynner heldigvis å bli noen år siden jeg startet det nye året med frykt for alt jeg kanskje ikke ville få gjennomført. Jeg prøver i stedet å ta en dag av gangen. Det er jammen utfordrene nok. Selv om livet fremdeles

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:32 Side 37

AskøyMagasinet Januar 2013

37 Tempurasei med sprø grønnsaker og thailandsk dipsaus: Til 4 personer: 200 gr. seifilet pr. person 1/4 kålhode, tilpass mengde etter behov et passe stykke gresskar, kan også bruke kålrot 2 stk.gulrot 2 stk. sjalottløk 1 neve koriander 1/2 stor rød chilli 1 fedd hvitløk 1/2 mango 2 - 3 ss palmesukker 3 lime, skall av en og saften av alle tre 3 ss fishsaus 1 dl mel 1/2 ts salt 1 ts sesamfrø 2 dl sodavann ( farris ) olje til fritering ( nøytral ).

Del seifilet i biter i to finger brede stykker. Er fisken tykk i fileten, skjær gjennom slik at du får tynnere filetstykker. Kok opp 1 liter vann og 1/2 dl salt. Rør saltet ut i vannet, kok opp og avkjøl helt.

Legg så i fisken, og la den ligge i laken i en halv time. Dette gjør fisken fastere og lettere å jobbe med. Den blir også helt riktig saltet. Du kan også bruke annen hvit fisk som breiflabb, lyr og uer til denne retten.

Lag sprø grønnsaksalat: Skjær kålen så tynt du klarer. Riv de andre grønnsakene på rivjern eller kutt dem for hånd så tynne som du klarer. Finkutt chilli, koriander, hvitløk og sjalottløk. Rasp palmesukker ( kjøpes i multinasjonale matbutikker, men brunt sukker kan også brukes ) på rivjern. Bland sammen chilli, koriander, sjalottløk, hvitløk og palmesukker i en skål. Rasp den ene limen og ha skallet i. Klem saften av 3 lime og ha alt i sammen med fishsaus ( multinasjonal matbutikk, men fåes også kjøpt i vel.ass matbutikker ) i blandingen. Bland alt godt sammen og finn rette balansen mellom syrlig, søtt, sterkt og salt. Stol på din egen smak og juster om nødvendig med litt olje. Ha litt av sausen over de finkuttede grønnsakene og ha litt olivenolje over salaten og bland godt. La den stå og trekke smak i minimum 10 minutter. Ta fisken ut av laken og tørk den godt med tørkepapir. Visp sammen mel, salt, sesamfrø og sodavannblanding. Dette blir tempurarøren du skal dyppe seifiletbitene i før du steker dem i god varm olje.

Har du frityrkoker sett termostaten på 200 grader.

Du kan også varme olje opp i en tykkbunnet kasserolle. Oljen er varm nok når det bruser rundt skaftet på ei tresleiv. Friter fisken i 5 -7 minutter, alt etter størrelse på bitene, og la renne av på tørkepapir. Server knasende sprø fisk på en seng av marinerte grønnsaker med resten av dippsausen til .

Nam!

leves aktivt, oppleves det roligere nå. Det hjelper også godt på å ha levd en stund. Jeg vet mer om hva som er realistiske mål og hva som faktisk er gjennomførbart.

Mitt mest ambisiøse ønske for det nye året er faktisk å spise enda mer fisk. Jeg er så utrolig glad i alt som kommer fra havet og aller helst ville jeg spist fisk til middag minst fem ganger i uken.

Tankene kretser stadig rundt mitt neste fiskemåltid og alt det gode jeg har lyst til å lage. Jeg vet at det er mange som ikke spiser fisk ofte og slett ikke frivillig.

Kanskje det er minner om fiskemåltider med masse bein, ensidig tilberedning og slikt noe som har tatt knekken på entusiasmen, men tro meg, det finnes en hel verden av muligheter.

For meg finnes det ingen andre råvarer som i samme grad inviterer til variasjon som nettopp maten fra havet.

De som tror at hvit fisk er hvit fisk og smaker likt alt sammen tar grundig feil. Det er stor forskjell på fiskekjøtt. Breiflabb foreksempel er havets biff, mens

kveiten har tynne fibre og delikat silkemyk konsistens.

Andre flatfisker som rødspette og piggvar har nesten en litt nøtteaktig smak, og er utrolig delikat. Piggvar regnes som havets gull. Den koster, men er likevel verd hver krone og noe av det beste jeg vet.

Bein i fisk er ikke lenger god nok unnskyldning for ikke å spise den. I de fleste fiskedisker ligger fisken ferdig filetert, og er den ikke det kan du spørre om hjelp.

Finner du ikke fisken du leter etter, kan den bestilles.

Betjeningen er bare glad for å kunne hjelpe.

Torsken er fast i fisken med flakende kritthvitt kjøtt.

Lyr og uer er perfekt å steke, lette i konsistens med delikat søtlig smak. Laksen er feit og god. Nydelig og saftig når den bakes i ovn, men super i stekepannen også. Sild smaker fortreffelig saltet som røykt og makrell rett fra fjorden er utrolig godt. Sei er en fisk med mange bruksmuligheter. Den egner seg godt til farse, som seibiff med stekt løk, eller foreksempel tempurafritert med friske grønnsaker til.

For å få frem den gode smaken trives fisk i selskap med smaksrike sauser laget med vin, god kraft, urter, krydder som chilli, hvitløk og sauser med smør. Pureer såvel som ovnsbakte grønnsaker og salater passer godt til fiskeretter. Fisken trekkes, stekes, friteres eller bakes. I tillegg kan vi nyte rakfisk, klippfisk, syltet og gravet laks. Fantastisk smaker fisk også varm eller kaldrøykt. Mangler du inspirasjon finnes det tusenvis av enkle og gode oppskrifter på nett og i utallige kokebøker i bokhandelen.

Sjøkreps, reker, krabbe, kongekrabbe, hummer, kamskjell og blåskjell smaker helt fantastisk, og jeg spiser det så ofte det byr seg en anledning. I mine menyer er det alltid en eller flere retter fra havet og skalldyr er en gavepakke til enhver matentusiast. Sjømat og fisk skaper med sin letthet en fin stigning i et måltid.

Så hva venter du på?

Spis fisk og nyt livet.

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:32 Side 38

38 På tampen

AskøyMagasinet Januar 2013

Torstein Olsen torstein@tabloidsats.no

Nok en epoke er over…

I år starter nedstengingen av fasttelefonen i Norge og Hordaland er første fylke som blir fratatt muligheten til å føre samtaler via kobbernettet.

Det går helt sikkert greit men litt vemodig er det jo.

Vi som har levd en stund husker jo hvor stor stas det var når det ble installert telefon i heimen. Selvfølgelig etter å ha stått i kø ganske lenge. Televerket måtte jo være sikker på at vi var verdige mottagere. Dette var før telefonen ble big business, litt morsomt når man ser på hvordan telegigantene driver i dag.

Husker godt da vi fikk telefon, den grå med tallskive, og for en følelse det var å bli tatt på alvor av Televerket. Lenge før selve apparatet kom ble det klargjort et flott bord ute i gangen. Flott kombinasjon av bord og benk med en hylle hvor telefonen skulle stå og en skuff som telefonkatalogen skulle ligge i.

Nå var det ikke så mange som hadde telefon sånn i starten, så det ble litt styr når den plutselig en dag ringte. Vi hadde fått grundig opplæring i hvordan svare. Det var jo ikke bare å løfte røret å håpe på det beste. Nei, her skulle det gjøres ordentlig sa min far. Vi svarte med ”Olsen, versegod”, sånn at den som ringte seg kunne presentere seg på en skikkelig måte etterpå, og samtalen kunne starte.

Det at telefonen stod i gangen var jo selvsagt for at man skulle fa snakke i fred og at man ikke skulle forstyrre resten av familien. Noe å tenke på i dag for enkelte….

Man kan trygt si at telefon og bruken av den har endret seg voldsomt. Fra den grå andektige til dagens datamaskiner. En helt vanvittig utvikling og i et voldsomt tempo.

Nå er vi tilbake til tiden da vi skvetter når fasttelefonen ringer og den brukes helst ikke til å ringe ut med. Den er jo grei å ha når man må ringe for å finne mobilen igjen, men snart er det også forbi.

Ser egentlig frem til å kvitte oss med siste rest av gammelt teleutstyr og la alt strømme til oss via fiber. Blir stas det også, men jeg er glad for å ha fått med meg starten og.

Det eneste vi tar med oss videre er å svare høflig når noen ringer og gå ut i gangen så vi ikke forstyrrer noen med samtalen vår.

Lykke til i fiberverden.

Torstein Olsen I torstein@tabloidsats.no

Husker også at det var strenge regler for å ringe ut. Man måtte spørre om å få låne telefonen og dersom far eller mor i heimen sa det var greit kunne vi ringe, men ikke lange samtaler, det kunne jo være at noen ville ringe oss og da fikk jo de opptatt signal. Tapte anrop eksisterte ikke på den tiden.

AskøyMagasinet er ideutviklet, produsert og utgitt av askøyfirmaet Tabloidsats AS. AskøyMagasinet distribueres til alle husstander på Askøy og deler av Bergen Vest. Opplag: 15.743. Neste utgivelse: 14. februar 2013. Telefon: 56 15 12 20, Fax: 56 14 46 20. E-post: magasin@tabloidsats.no www.tabloidsats.no. Vi ønsker å takke alle som har deltatt i våre redaksjonelle saker og alle våre annonsører.

Redaktør / Daglig leder: Prosjektansvarlig: Journalist:

Frode Nilsen, frode@tabloidsats.no Torstein Olsen, torstein@tabloidsats.no Rolf Erik Veland, rolf@tabloidsats.no

Freelance: Konsulent/Grafisk:

Adrian Nyhammer Olsen, magasin@tabloidsats.no Atle Færevåg, atle@tabloidsats.no

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:32 Side 39

AskøyMagasinet Januar 2013

39

Mesterhus - Askøy Byggsenter 43 år på Askøy • Trygghet som varer • Nybygg • Tomter

Rehabilitering – totalentrepriser

• Tegning og byggesøknader

• Bytte tak • Bytte vinduer • Bytte kledning • Nytt bad

• Tilbygg • Garasjer

• www.askoy-byggsenter.no • post@askoy-byggsenter.no • Tlf. 56 15 12 60 • PB 10, 5318 Strusshamn

5 minutter fra Bergen vest. -Over broen, gjennom tunnelen og to ganger til venstre.

RING Kevin 466 12 123 RING Ole 951 29 364

NÅR DU TRENGER EN RØRLEGGER

AS sshamnvvs.no E-post: ole@stru

AskøyMagasinet 01.2013_AM ny layout 10.01.13 16:32 Side 40

TID FOR VEDHOGST Vi gir deg kr. 1.500,i innbytte for din gamle motorsag, uansett merke og stand,ved kjøp av Stihl MS 261 MS 261 Ord. pris kr. 6.290,:- innbytte kr. 1.500,-

= Din pris: STIHL 261 Bensin Motorsag Meget allsidig og effektiv bensinsag med miljøvennlig og drivstoffbesparende motor, et svært effektivt antivibrasjonssystem for lange arbeidsdager og et utrolig filtreringssystem som gir opptil 5 ganger lengre rengjøringsintervaller. Ideel sag for bl.a tynning felling, kvisting og avvirking.

4.790,-

Kr.

Tilbudet varer til 30. januar.

Dagstilbud Fredag 18. & lørdag 19. januar

MS 251

Kr. STIHL 251 Bensin Motorsag Sterk og kompakt motorsag som passer perfekt til bruk på tomten, i hagen, på gården eller til kapping av ved.

Lett å håndtere og har optimale kjøreegenskaper.

Opp til 20% lavere drivstofforbruk og opp til 50% lavere utslipp av skadelige avgasser sammenlignet med konvensjonelle Stihl totaktsmotor uten 2-MIX teknologi.

Ord. 4.990,-

3.890,-

Vi har alt av tilbehør til vedhogsten. Velkommen!

Strusshamnvegen 36, 5302 Strusshamn, tlf: 56 15 12 60

www.askoy-byggsenter.no