日本 語 版
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SEP／2016
トラベル特集
進化中の トロピカルシティ
茶郷と自然の魅力を体験
新北市「坪林」「石碇」
特別企画
台湾に来たらやっぱり「台湾料理」
グルメ特集
港 都「 高 雄 」
579 観光月刊
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＊宿泊施設は地区ごとに五十音順に並んでいます 昭盛 52 行館
煙波大飯店花蓮館
レイク ショアーホテル花蓮
部屋数：213
室料：豪華ツイン 豪華トリプル 豪華ファミリー 尊栄デラックス 煙波スイート
有誠商旅
NT$ NT$ NT$ NT$ NT$
6,600 7,400 8,200 7,600 12,000
言語：日本語・英語・中国語 レストラン：慕拉欧風料理・海宴宴会ホール 設備・施設：サウナ・閲覧室・会議室・ビジネスセンター・ 客室内無料インターネット・駐車場
部屋数：166 室料：
Ａ館 スタンダードルーム スペリアルーム エグゼクティブルーム デラックスルーム ファミリールーム VIP スイート Ｂ館 スタンダード ルーム ビジネス ルーム トリプル ルーム デラックス ルーム
台北美侖大飯店
有誠ホテル
52 Hotel
NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$
4,500 5,000 5,500 6,000 6,500 8,500 4,700 5,700 6,200 6,800
部屋数：65 室料：高級シングルルーム 豪華キングルーム 豪華ツインルーム ウォータービューキングルーム ウォータービューツインルーム グランドスイートルーム
パークタイペイホテル
NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$
8,800 11,000 11,000 13,200 13,200 19,800
言語：日本語・英語・中国語・広東語 レストラン：MIRO レストラン ( 西洋料理 ) 設備・施設：観光旅行情報サービス・無料 Wifi・国際
電話・ジム・ランドリー・会議室・多目的 会議室・地下駐車場
言語：日本語・英語・中国語
部屋数：143 室料：スタンダードルーム NT$ 14,000 スーぺリアルーム NT$ 16,000 デラックスルーム NT$ 18,000 デラックストリプルルーム NT$ 20,000 101 ビュールーム NT$ 22,000 エグゼクティブルーム NT$ 26,000 エグゼクティブ 101 ビュールーム NT$ 28,000 パークスイート NT$ 56,000 言語：日本語・英語・中国語 レストラン：Food Symphony 設備・施設：バス・トイレ別・TOTO ウォシュレット・ 欧州製 damixa 浴槽・マッサージチェア・ 日本語衛星放送・セーフティーボックス、 DVD プレイヤー・フィットネスセンター・ エグゼクティブラウンジ・インターネ ットサービス （パソコン設置 )・全館無料 Wifi・ドライヤー・会議室・テラス ( 喫煙 可）
設備・施設：ビジネスセンター・フィットネスセンタ・ 会議室・駐車場・外国為替
花蓮市中美路 142 号 Tel:886-3-822-2666 Fax:886-3-822-8880 E-mail:rvhl@lakeshore.com.tw http://www.lakeshore.com.tw
台中市西区忠明路 52 号 Tel:886-4-2317-5000 Fax:886-4-2317-5001 E-mail:service@52hotel.com.tw http://www.52hotel.com.tw
台北市士林区至善路二段 55 号 （台北故宮博物館まで徒歩５分） T Tel:886-2-8861-5599 E-mail:info@yusensehotel.com http://www.yusensehotel.com
台北市大安区復興南路一段 317 号 Tel:886-2-5579-3888 Fax:886-2-5579-3889 E-mail:rsvn@parktaipei.com http://www.parktaipei.com
(五つ星ホテルに泊まる)
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
40.
長栄鳳凰酒店 ( 礁渓 )
台糖長栄酒店 ( 台南 )
長栄桂冠酒店 ( 台中 )
長栄桂冠酒店 ( 台北 )
部屋数： 231 室料：
部屋数： 197 室料：デラックスシングル NT$ 6,200 デラックス ツイン NT$ 6,800 ベリアフリルーム NT$ 7,800 ファミリーツイン NT$ 8,700 クイーン ツイン NT$ 9,000 スプレンダースィート NT$ 9,000 ファミリースィート NT$ 10,700 ロイヤル スイート NT$ 11,500 クイーン スイート NT$ 12,800 プレジデント スイート NT$ 88,000 言語： 日本語・英語・中国語・台湾語 設備・施設： 24 時間エアコンシステム完備・SPA・ 映画を含めた多数のチャンネルご覧頂 けるカラーテレビ・冷蔵庫・電気ポット・ ダイレクト・国際電話及び音声留守録 システム・プレイベートセキュリーティ ボックス・煙探知器、スプリンクラー 及び中央監視の消防システム・緊急照 明・防火カーテンとじゅうたん・ドラ イヤー・独立型のシャワースペース・ 110 及び 220 ボルトのＡＣ・室內駐車 場・観光案内情報
部屋数： 354 室料：スーペリアルーム NT $ 8,200 デラックス・ ツイン NT $ 8,400 デラックスファミリ NT $ 9,600 スィート NT $ 12,000 ローレルフロアスィート NT $ 14,000 言語： 日本語・英語・中国語・台湾語
部屋数： 95
台南市中華東路三段 336 巷 1 号 Tel: 886-6-289-9988 Fax: 886-6-289-6699 E-mail: ephtnn@tscevergreen.com.tw http:///www.evergreen-hotels.com/branch/tainan
台中市台湾大道二段 666 号 Tel: 886-4-2313-9988 Fax: 886-4-2313-8642 E-mail: elhtcg@evergreen-hotels.com http://www.evergreen-hotels.com/branch/taichung
台北市中山区松江路 63 号 Tel: 886-2-2501- 9988 Fax: 886-2-2501-9966 E-mail: elhtpe@evergreen-hotels.com http://www.evergreen-hotels.com/branch/taipei
台北圓山大飯店
台北西華飯店
康華大飯店
エバーグリーンリゾートホテル ( 礁渓 )
スーぺリアルーム
NT$
16,600 ( 定員二人 )
デラックスルーム
NT$
18,000 ( 定員二人 )
和風ファミリールーム
NT$
20,600 ( 定員三人 )
高級ファミリールーム
NT$
22,000 ( 定員四人 )
テラツクス ファミリールーム
NT$
25,000 ( 定員四人 )
ヨーロッピアンスイート
NT$
28,000 ( 定員二人 )
和室スイート
NT$
36,000 ( 定員四人 )
和洋風スイート
NT$
36,000 ( 定員四人 )
フェ二ックスインぺリアルスイート
NT$
66,000 ( 定員二人 )
( 宿泊料金は、朝食、夕食の料金に含まれており、また当ホテルの各施設を 無料でご利用いただけます。)
言語： 日本語・英語・中国語・台湾語 設備・施設：ロビーバー・送迎サービス・レストラン・ビジ ネスセンター・インタネット・結婚企画センター・ ミニバー無料、無料映画チャンネル・会議室・ 宴会場・VIP ホール・4 コースある溫泉プール・ 5000 ｍ ² サウナ & テーマ SPA・キッズルーム・ ジム・岩盤浴 ( 有料 )・露天風呂・個室風呂 ( 有料 )・ 結婚ホール・屋内駐車場
宜蘭県礁渓郷健康路 77 号 Tel: 886-3-910-9988 Fax: 886-3-987-6383 E-mail: service@phxevergreen.com.tw http://www.evergreen-hotels.com/jiaosi
伸適商旅
ホテルセンスタイペイ
部屋数：500 ( スイート：57) NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$
7,500 8,500 9,500 9,000 10,000 15,000
設備・施設：車タワー・空中花園・Sen Salon レストラン・ 会議室・センス会館・ジム・ビジネスセンター
室料：シングル／ダブル
NT$
8,200~13,000
スイート NT$ 18,000~30,000 (10% サービス料が加算されます ) 言語：日本語・英語・スペイン語・フランス語 レストラン：西洋料理・広東料理・中国北方式の点心・ コーヒーショップ・ステーキハウス 設備・施設：新装なった大会議ホール ( 大會廰 ) は台北 市内を一望する多目的ホール・399 のキャ パシティをもつ会議場はグランドホテル だけで・ほかにミーティングルームを 10 室備えている・フルサポートのビジネス センター・サウナ付きのフィットネスセ ンター・オリンピックサイズスイミング プール・テニスコート・ビリヤード場
台北市中山区林森北路 477 号
(MRT 中山国小駅 2 番出口から徒歩 3 分 )
Tel:886-2-7743-1000 Fax:886-2-7743-1100 E-mail：info@hotelsense.com.tw http://www.hotelsense.com.tw
39. 台湾観光月刊 vol.579
SEP. 2016
エバーグリーンローレルホテル ( 台中 )
設備・施設：温浴施設・SPA・サウナ・スカッシュコート・ スチームバス・ジム・キッズプレイルーム・ 屋外プール、メディテーションルーム・ビジ ネスセンター・観光旅行情報サービス・室內 駐車場・レンタカー・24 時間エアコンシステ ム完備・映画を含めた多数のチャンネルご覧 頂けるカラーテレビ・冷蔵庫・電気ポット・ ダイレクト・国際電話及び音声留守録システ ム、プレイベートセキュリーティボックス・ 煙探知器・スプリンクラー及び中央消防シス テム・緊急照明・防火カーテンとじゅうたん・ ライト・エアコーン・高級輸入浴室設備・ド ライヤー・拡大鏡及独立したシャワールーム・ 110 及び 220 ボルトの AC
台北市中山区中山北路四段 1 号 Tel:886-2-2886-8888 Fax:886-2-2885-2885 http://www.grand-hotel.org
部屋数：343 室料：デラックスルーム エグゼクティブルーム ジュニアスイート エグゼクティブスイート シャーウッドスイート プレジデンシャルスイート
エバーグリーンローレルホテル ( 台北 )
室料：スーペリア ルーム デラックス ルーム スーペリア スィート デラックス トリプル ルーム デラックス スィート デラックスファミリースィート エバーグリーン スィート
NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$
9,500 11,500 12,500 13,000 16,000 20,000 68,000
言語： 日本語・英語・中国語・台湾語 設備・施設：レンタカー及び空港送迎サービス・ タワー式駐車場 ( ８０台収容 )・無 料無線 LAN サービス・ビジネスセ ンター：ファックス、タイピング・ 国内及び国外のエクスプレス便・空 港券コンファーム・ビジネスイン フォメーションサービスを提供して います・閲覧室・コンシェルジュ・ クリーニング及びアイロン・靴磨き サービス・個人専属サービス・観光 インフォメーションサービス
ゴールデン チャイナ ホテル
ザ・シャーウッド台北
タイペイグランドホテル
部屋数： 79 室料：エリート ルーム ビジネス ルーム デラックス ルーム エグゼクティブ デラックス エグゼクティブ スイート センス スイート 言語： 日本語・英語・中国語
エバーグリーンプラザホテル ( 台南 )
部屋数：215 NT$ 13,800 NT$ 17,800 NT$ 22,800 NT$ 32,800 NT$ 98,000 NT$ 138,000
( 上記料金には別途 10％のサービス料が加算されます。)
室料：シングル
NT$
5,500~7,500
ツイン
NT$
6,200~7,500
スイート
NT$ 12,000~16,000
言語：日本語・英語・中国語 レストラン：金鑾庁 ( 台湾料理、広東ヤム茶 )・鳳凰庁 ( 西 洋料理 )・香榭庁欧式自助餐 ( バイキング )
※桃園空港まで車で約 50 分／松山空港まで車で約 5 分
設備・施設：部屋で無料インターネットサービス・ 会議室・宴会場・駐車場・ゴルフ練習場・ ギフトショップ・ビジネスセンター・ 国際直通電話・マッサージ・ルームサー ビス (AM7：00-PM12：00)・クリーニング・ 金庫 ( フロントに )・空港送迎・外貨両替・ 観光ツアーとゴルフツアーサービス・衛 星放送チャンネル
台北市松山区民生東路三段 111 号 Tel:886-2-2718-1188 Fax:886-2-2713-0707 E-mail:sherwood@sherwood.com.tw http://www.sherwood.com.tw
台北市中山区松江路 306 号（MRT 行天宮駅 4 番出口 ) Tel:886-2-2521-5151 Fax:886-2-2531-2914 E-mail:service@mail.golden-china.com.tw http://www.golden-china.com.tw
言語：日本語・英語・中国語 レストラン＆バー：「怡園 ( イーユエン )」広東料理・「B-one」 ビュッフェ・「トスカーナ」イタリアン・「小 馬 ( こうま )」日本料理・「ヘンリーズバー」 設備・サービス：ビジネスセンター・ヘルスクラブ（屋内プール、 フィットネスジム、サウナ、スパ）・会議室・各 種宴会場・地下駐車場・空港リムジンサービス
広告
＊宿泊施設は地区ごとに五十音順に並んでいます 長栄桂冠酒店 ( 基隆 )
高雄国賓大飯店
部屋数： 141
部屋数：453
室料：
室料：シングル
エバーグリーンローレルホテル ( 基隆）
スタンダードフロア
バリアフリ スタンダード・ツインルーム（山向き） NT$ 8,000 ハーバービュー・シングル NT$ 7,000 ハーバービュー・ツイン NT$ 7,400
ローレルフロア
ハーバービュー・シングル NT$ 7,500 ハーバービュー・デラックストリプル NT$ 7,900 ローレルー・ツイン NT$ 9,000 デラックス・スィート NT$ 18,000 エバーグリーン・スィート NT$ 60,000
都会型リゾートホテル
新竹国賓大飯店
台北国賓大飯店
部屋数：257
部屋数：422 室料：シングル NT$ 8,200 ツイン＆ダブル NT$ 8,700 エグゼクティブプレミアルーム NT$ 11,200 スイート NT$ 15,000~80,000 エキストラベッド NT$ 1,000 （以上 10% サービス料 +5% 税金加算） 言 語：日本語・英語・中国語 レストラン：川菜庁 ( 四川料理 )・粤菜庁 ( 広東料理 )・ 明園レストラン・Aqua Lounge・ A CUT STEAKHOUSE・ahmicafé・ le bouquet ( 繽紛ケーキ屋 ) 設備・施設：ビジネスセンター・屋外プール・サウナ・
最高級のビジネスホテル
NT$
6,500~8,000
ツイン
NT$
7,000~9,000
スイート
NT$
13,000~68,000
エキストラベッド
NT$
1000
（以上 10% サービス料 +5% 税金加算） 言 語：日本語・英語・中国語 レストラン：マーケット カフェ・川菜庁 ( 四川料理 )・ 粵菜庁(広東料理)・陶然亭(スカイラウンジ)・ le bouquet( 繽紛ケーキ屋 )・セールラウンジ 設備・施設：屋外スイミングプール・フィットネス センター・サウナ・スチームサウナ
言語： 日本語・英語・中国語・台湾語 設備・施設： ビジネス情報サービス及びビジネス機器を リース・セキュリティボックスの貸出・多 国語に堪能なスタッフ・レンタカー及び空 港送迎サービス・モーニングコール・クリー ニング、アイロンサービス・観光旅行情報 サービス・基隆駅からホテルまでの送迎・ 室内駐車場
台湾の名門ホテル
室料：デラックス NT$ 10,000 エグゼクティブキング NT$ 13,000 プレミヤムキング NT$ 15,000 ジュニヤスイート NT$ 18,000 エグゼクティブスイート NT$ 23,000 アンバサダースイート NT$ 36,000 プレジデンシャルスイート NT$ 105,000 （以上 10% サービス料 +5% 税金加算） 言 語：日本語・英語・中国語 レストラン：玖楼・A CUT STEAKHOUSE・ Promenade・Mezzanine・Le Bar 設備・施設：フィットネスセンター・室内温水プール・ サウナ・セーフティーボックス・会議室・ ビジネスセンター・新光三越デパート・ ルームサービス・駐車場 (432 台収容 )
アスレチックセンター・駐車場・会議室・ 宴会場・両替・インターネット
基隆市中正路 62-1 号 Tel: 886-2-2427-9988 Fax: 886-2-2422-8642 E-mail: elhklg@evergreen-hotels.com http://www.evergreen-hotels.com/branch/keelung
高雄市前金区民生二路 202 号 Tel:886-7-211-5211 Fax:886-7-281-1115 E-mail:resv.kh@ambassador-hotels.com http://www.ambassadorhotel.com.tw
新竹市中華路二段 188 号 Tel:886-3-515-1111 Fax:886-3-515-1112 E-mail:rsvn.hc@ambassador-hotels.com http://www.ambassadorhotel.com.tw
台北市中山区中山北路二段 63 号 Tel:886-2-2551-1111 Fax:886-2-2561-7883 E-mail:service.tp@ambassador-hotels.com http://www.ambassadorhotel.com.tw
柯達大飯店 台北二店
華泰王子大飯店
新竹美麗信酒店
美麗信花園酒店
部屋数： 220
部屋数：141
室料：デラックス シングル / ダブル
室料：コーナー８
K ホテルズ 台北二店
グロリアプリンスホテル・台北
部屋数：81 室料：スーペリア・ダブル
NT$
4,900
パワー・ダブル
NT$
5,000
デラックス・スイート
NT$
5,200
エグゼクティブ・スイート
NT$
5,500
デラックス・ツイン
NT$
5,500
K スイート
NT$
5,600
言語：日本語・英語・中国語 設備・施設：ビジネスセンター・K ラウンジ・駐車場・
セルフ式ランドリー・ウォシュレット・ ユニットバス・無料 Wifi
台北市中山区中山北路二段 139 号 Tel:886-2-2525-5555 Fax:886-2-2571-6666 http://www.khotel.com.tw 0800-020-222
スイート
NT$
7,800~8,500
NT$
9,500~20,000
言語： 日本語・英語・中国語 レストラン： 驢子レストランとパン屋 ( 西洋料理 )・ 九華楼 ( 中華料理 ) 設備・施設： コーヒーショップ・ヘルスセンター・ ビジネスセンター・会議・宴会場・ クリーニングサービス・ノースモーキン グフロア・駐車場・空港送迎サービス
ミラマーホテル 新竹
ミラマー ガーデン 台北
部屋数：203 室料：デラックス ルーム
NT$
6,000
コンフィゾーン
NT$
7,000
ビジネス ルーム
D ルーム
NT$
8,000
クイーンズ
NT$
9,000
エグゼクティブデラックス ルーム NT$
11,000
キングズ
NT$
12,000
ボス スイート
NT$
17,000
スタジオ Ｍ
NT$
20,000
プレミア スイート
NT$
21,000
言語：日本語・英語・中国語 設備・施設：ジム・スカイラウンジ・スカイガーデン
NT$
8,000
NT$
10,000
言語：日本語・英語・中国語 レストラン：レインフォレスト朝食バイキング・ガーデ ンテラスー欧風料理・ラウンジ 81- バー / スナック・Tic-Tac-Toe カフェ 設備・施設：ビジネスセンター・多目的会議室・駐車場・ フィットネスクラブ・屋外プール・サウナ・ SPA
台北市中山区林森北路 369 号 Tel:886-2-2581-8111 Fax:886-2-2581-5811，886-2-2568-2924 http://www.gloriahotel.com
新竹市公道五路 2 段 111 号 Tel:886-3-623-1188 Fax:886-3-623-1199 E-mail:info@miramar-hsinchu.com http://www.miramar-hsinchu.com
台北市中山区市民大道三段 83 号 Tel:886-2-8772-8800 Fax:886-2-8772-1010 E-mail:info@miramargarden.com.tw http://www.miramargarden.com.tw
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
38.
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宿泊情報 台湾は、都市でも、地方でも、宿泊先に困ることはありません。さいきんは国内の旅行
基隆市 台北市 桃園市
ブームで、すみずみに高級ホテルや手軽な旅館が普及するようになりました。おしゃれ
新北市
なビジネスホテルも各地に点在しています。一部のホテルでは、パックツアーをアレン
北部
新竹市
ジし、付近の観光案内に努めております。旅の目的にあわせ、お好みに応じたホテル選
新竹県 宜蘭県
びはいい旅には欠かせません。
苗栗県
台湾の宿泊施設は、国際観光ホテル・一般観光ホテル・一般ホテル・民宿に区分され、
台中市
合法に登記された施設には専用マークが掲示されています。2009 年 3 月より観光局
中部
彰化県
南投県
雲林県
では国内のホテルを対象に鑑定評価制度を導入しています。お客様が安心して選べる 客観的基準を提供されています。安全のために、とくに外国からのお客様は適法の宿
花蓮県
をお選びくださるようにお願いします。
嘉義市 嘉義県
東部 台湾北部
台南市
長栄桂冠酒店 ( 基隆 ) 台北国賓大飯店 長栄桂冠酒店 ( 台北 ) 慶泰大飯店 台北美福大飯店 華泰王子大飯店 柯達大飯店 台北二店 康華大飯店 台北神旺大飯店 台北神旺商務酒店 台北西華飯店
高雄市
南部
台東県
屏東県
伸適商旅 台北圓山大飯店 台北美侖大飯店 美麗信花園酒店 有誠商旅 新竹国賓大飯店 新竹美麗信酒店
台湾中部 長栄桂冠酒店 ( 台中 ) 昭盛 52 行館 台湾南部 台糖長栄酒店 ( 台南 ) 高雄国賓大飯店 台湾東部 長栄鳳凰酒店 ( 礁渓 ) 煙波大飯店花蓮館
＊宿泊施設は地区ごとに五十音順に並んでいます 台北神旺商務酒店 サンワンレジデンス台北
台北神旺大飯店
台北美福大飯店
部屋数：268 室料：スペリアルーム ( シングル / ツイン ) NT$ 6,000 / 6,800 デラックスルーム ( シングル / ツイン ) NT$ 7,000 / 7,800 デラックススイート ( シングル / ツイン )
部屋数：146 室料：エグゼクティブルーム NT$ プレステージルーム NT$ エリートルーム NT$ プレミアスイート NT$ ロイヤルスイート NT$ メイフルスイート NT$ 言語：日本語・英語・中国語 設備・施設：屋外プール・ジム・サウナ
グランド メイフル ホテル タイペイ
サンワンホテル台北
部屋数：81 室料：スタジオルーム ( シングル / ツイン ) NT$ パークビュールーム ( シングル / ツイン )
NT$
スタジオスイート ( シングル / ツイン )
8,000 / 9,000 8,800 / 9,800
NT$ 12,600 / 13,600
NT$ 8,000 / 8,800
エグゼクティブルーム ( シングル / ツイン )
パークビュースイート ( ダブル ) NT$ 20,000 / 21,000 ペントハウス ( ダブル ) NT$ 50,000 言語：日本語・英語・中国語 レストラン：ダイニングラウンジ ( 朝食ビュッフェ / 昼間無 料ドリンクとお菓子各種 ) 設備・施設：SLH メンバー ( スモール・ラグジュアリー・ホ テルズ・オブ・ザ・ワールド )・インターネッ ト接続無料(無線/有線)・フィットネスセンター・ 台湾有名芸術家の作品コレクション・個人秘書 サービス・携帯電話貸出サービス ( 無料 )・客室 内用プリンター複合機・マルチファンクション / イベントスペース・靴磨きサービス ( 無料 )・ 37 液晶テレビ・ズボンプレッサー・バスタブ / シャワーユニット・駐車場
サンワンスイート NT$ 16,800 言語：日本語・英語・中国語 レストラン：伯品廊 ( ビュッフェとフランス料理 )・Bon Amis ステーキハウス・潮品集 ( 潮州料理と飲 茶 )・澄江 ( 和食創作料理、しゃぶしゃぶ )・ 普諾麺包坊 ( べーカりー )・蘇洛バー 設備・施設：台北で最適なロケーション MRT 忠孝敦化駅に 位置し・ビジネスセンター・フィットネスセン ター・会議室・500 名様までの宴会場・駐車場・ 全室インターネット接続無料・セーフティーボッ クス・様々価値の世界芸術品のコレクション
台北市中山区南京東路一段 128 号 Tel:886-2-2511-5185 Fax:886-2-2511-1585 E-mail:reservation@swresidences.com http://www.swresidences.com
台北市大安区忠孝東路四段 172 号 Tel:886-2-2772-2121 Fax:886-2-2721-0302 E-mail:reservation@sanwant.com http://www.sanwant.com
NT$ 8,800 / 9,600
14,000 17,000 19,000 31,000 41,000 200,000
慶泰大飯店
台北ガーラ ホテル
部屋数：160 室料：シングル デラックスシングル デラックスツイン スイート
NT$ NT$ NT$ NT$
6,400 7,000 7,800 12,000
言 語：日本語・英語・中国語 レストラン：中華料理 ( 金滿廳 ) 西洋料理 ( 金穗坊西餐廳 ) 設備・施設：ビジネスセンター・会議室・空港送迎車・ 駐車場・ドライクリーニングサービス・ インターネット無料使用・LCD テレビ・ ＴＶチャンネル・衛星放送チャンネル・ ＤＶＤプレーヤー・貴重品用ルーム金庫・ ミニバー・部屋に独立したシャワー室・ ドライヤー
台北市中山区松江路 186 号
37. 台湾観光月刊 vol.579
SEP. 2016
(MRT 蘆洲線行天宮駅 1 番出口 )
台北市中山区楽群二路 55 号 Tel:886-2-7722-3399 E-mail:info@grandmayfull.com http://www.grandmayfull.com
Tel:886-2-2541-5511 Fax:886-2-2531-3831 ご予約専用 :886-2-2541-6888 E-mail:galahtl@ms18.hinet.net http://www.galahotel.com.tw
数字でみる台湾観光情勢
表一、2016-2015年国民出国者数月別統計比較表 2016年(単位：人)
2015年(単位：人)
比較増減(％)
1
1,085,927
920,674
17.95
2
1,240,755
1,015,518
22.18
3
1,096,211
1,075,244
1.95
4
1,237,213
1,139,384
8.59
5
1,230,556
1,153,079
6.72
6
1,363,849
1,173,516
16.22
小計
7,254,511
6,477,415
12.00
月別
7
1,261,540
8
1,157,371
9
1,072,009
10
1,181,248
11
1,048,893
12
984,500
合計
2016 出 入 国 JAN-JUNE
人数統計
訪台旅客総数：5,431,503 (+8.94%) 外国人旅客数：2,634,677 (+14.06%) (うち日本人旅客数)：879,873 (+17.88%) 華 僑 旅 客 数：2,796,826 (+4.52%) 出国者人数：7,254,511 (+12.00%)
13,182,976
表二、2016-2015年訪台旅客月別統計比較表(居住地別) 2016年(単位：人)
比較増減(％)
2015年(単位：人)
月別
合計(A)
華僑(C)
外国人(E)
毎日平均人数
合計(B)
華僑(D)
外国人(F)
毎日平均人数
合計(A/B)
華僑(C/D)
外国人(E/F)
1
865,930
450,427
415,503
27,933
752,271
385,950
366,321
24,266
15.11
16.71
13.43
2
920,155
509,444
410,711
31,729
817,183
491,736
325,447
29,185
12.60
3.60
26.20
3
1,034,730
514,951
519,779
33,378
861,592
383,574
478,018
27,793
20.10
34.25
8.74
4
910,323
477,213
433,110
30,344
888,011
491,850
396,161
29,600
2.51
-2.98
9.33
5
882,565
441,709
440,856
28,469
866,380
486,168
380,212
27,947
1.87
-9.14
15.95
817,800
403,082
414,718
27,260
800,147
436,490
363,657
26,671
2.21
-7.65
14.04
5,431,503
2,796,826
2,634,677
29,843
4,985,584
2,675,768
2,309,816
27,544
8.94
4.52
14.06
7
833,239
483,664
349,575
26,881
8
894,258
517,125
377,133
28,841
9
837,374
452,713
384,661
27,912
10
926,950
489,011
437,939
29,901
11
939,483
463,566
475,917
30,305
12
1,022,897
474,891
548,006
32,996
合計
10,439,785
5,556,738
4,883,047
28,602
6
小計
表三、2016-2015年日本旅客月別動態比較表（居住地別） 2016年
表四、2016-2015台湾旅客訪日月別動態比較表 2016年
2015年
比 較
比 較
2015年
月別
人 数
毎日平均人数
増減(％)
人 数
3,919
1
331,876
10,705
47.42
225,116
7,261
104,194
3,721
2
359,908
12,410
26.89
283,635
10,129
18.96
167,074
5,388
3
341,162
11,005
19.65
285,122
9,197
16.61
111,026
3,700
4
394,630
13,154
13.93
346,365
11,545
4,691
16.84
124,464
4,014
5
391,554
12,630
11.15
352,263
11,363
4,339
10.17
118,156
3,938
6
410,889
13,696
15.20
356,669
11,888
4,834
17.88
746,424
4,123
小計
2,230,019
12,252
20.60
1,849,170
10,216
7
113,133
3,649
7
374,662
12,085
8
143,540
4,630
8
326,325
10,526
9
145,835
4,861
9
313,415
10,447
10
149,500
4,822
10
351,495
11,338
11
159,431
5,142
11
307,177
9,908
12
169,366
6,334
12
275,635
8,891
1,627,229
4,458
合計
3,794,879
10,396
月別
人 数
毎日平均人数
増減(％)
人 数
毎日平均人数
1
143,078
4,615
17.75
121,510
2
132,982
4,585
27.63
3
198,744
6,411
4
129,469
4,315
5
145,428
6
130,172
小計
879,873
合計
毎日平均人数
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
36.
業界短信＆とっておき－食泊飲楽
太興村「大地茶席」 金萱茶のミルクのようなさわやかな味を
長栄桂冠酒店（台北） ファミリー宿泊プランを開始
阿里山のお茶といえばウーロン茶あるいは金萱茶。嘉義県梅山郷太 興村は金萱茶の主産地で、当地のお茶葉ミルクのような香りがする と愛好者が多い。村を通してツアーを予約すると、金萱茶の茶摘 み、「大地茶席」、渓流で淹れる茶、野菜採みを体験できる。「生 元茶廠」の「大地茶席」は広々とした眺めが自慢で、9月から10月 はアマサギの群れが渡っていく壮大な光景が見られる。
長栄桂冠酒店（台北）は2016/9/30までサマープランを提供中。ファ ミリー宿泊プランを一か月前に予約するだけで、20坪のデラックス ファミリースイートに一泊NT$6,600の超優待価格でご宿泊頂ける。 宿泊中はジムの使用と駐車が無料になる。家族揃ってのお出かけを 急いで計画しよう！
ツアー予約： 山野炊煙生活茶空間 賴美鈴 +886-972-279220
長栄桂冠酒店（台北） 台北市中山区松江路63号 +886-2-25019988 www.evergreen-hotels.com
食泊飲楽 業 界 短 信 ＆ とっ て お き
奇華餅家 人気の手土産「蝴蝶酥」
Q Garden Café 素材そのものが味わえるヘルシーなレストラン
台湾で人気の手土産「蝴蝶酥」は、きれいな赤い箱の中に「撲通撲 通」のハート型パイが入っており、女性達に愛されている。厳選し たバターを用い、伝統に則って多層の食感を手作りし、外側には砂 糖の粒を散らす。サクっと一口かじるたびに甘い香りが口いっぱい に広がる。台湾旅行で欠かせないお土産だ。蝴蝶酥ギフトボックス NT$480 (16入)。
敷地面積450坪を誇る「Q Garden Café」は高雄高美館、願景橋、中 都湿地に近く、台湾ではここだけの輸入家具と庭園をつないだイタ リアン/フレンチレストラン。毎日産地から直送される新鮮なオー ガニック野菜、果物と澎湖島産のとれたてシーフードを用い、シェ フは、素材の味を尊重した調理法でヘルシー料理に腕を振るう。 毎日5時までなら無料で見学できる。食事をご希望なら予約をどう ぞ。
奇華餅家 台北本店 台北市中山北路二段127号 Tel: +886-2-89769216 www.keewah.com.tw
Q Garden Café 高雄市鼓山区青海路111号 Tel: +886-7-5505628 www.q-garden.com.tw
35. 台湾観光月刊 vol.579
SEP. 2016
SEXYLOOK 台湾ブラックマスクのトップブランド
永康街 迎冰館 伝説のマンゴーかき氷店が復活！！
独自の技術で貴重な黒曜石の活性ミネラル成分を抽出し、綿100％ のマスクに練り込んだ。4Dカッティング設計によりぴったりフィッ ト。黒曜石の成分は肌に有害な不純物を強力に吸収し、有効成分を 肌の奥まで届ける。秋冬は温めて使用するのがお勧め。ミネラルの エネルギーが放出されて、保湿力が倍増する。SEXYLOOK極美肌で 輝こう。
あの味が帰ってきた。2010年の閉店から6年。台湾にマンゴーかき 氷のブームを巻き起こした冰館が、2016年6月、あのころの味と価 格で、復活を待ちわびたファンや新しい顧客を迎えるべく、「迎冰 館」として創業の地である永康街の近くに復活した。フレッシュフ ルーツのかき氷のほかに、小豆や緑豆の伝統的なかき氷、フレッ シュフルーツジュースやカットフルーツなども楽しめる。
SEXYLOOK www.sexylook.com.tw
迎冰館 台北市金山南路二段31巷19号 +886-2-23516639
食泊飲楽 業 界 短 信 ＆ とっ て お き
「台北発生」TAIPEIING 都会の生活スタイルを表現した文化空間
台北西華飯店 イタリアン「究極美人宴」
「台北発生」TAIPEIINGはさまざまな機能を複合したアートフィー ルド。展示、料理、芸術、パフォーマンスの四領域を含み、デザイ ン、ファッション、音楽、ダンス、食文化の面で、台北の多様な 風格を表現する。内部空間は弧状の外観を十分に運用し、「円形劇 場」を設計コンセプトとして中央の展示ホールを形成している。ま た雰囲気の違う個室も用意し、ニーズに応じた空間を提供できる。
台北西華飯店は美容に関心がある女性にうれしいイタリアン「究極 美人宴」を提供中。コースには青パパイヤ、黒ニンニク、キヌアと いったヘルシー食材を使用し、メインはシーフードとドライエイジ ングビーフのコンボ。デザートは食物繊維とビタミンCを豊富に含 む寒天をご用意。お一人様NT$2,600+10％のコースとあわせて指定 のアルコール飲料を追加すると、5種の前菜から2種を選択できる。 詳細は台北西華飯店イタリアンレストランTOSCANAまで。
「台北発生」TAIPEIING文創空間 台北市内湖路一段66号 +886-2-87525283 www.taipeiing.com
台北西華飯店 台北市民生東路三段111号 +886-2-27181188 www.sherwood.com.tw 台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
34.
台南歴史街道散策 -- 中正商圏・孔
商圏・国華友愛商圏 --
台南「安平」で孔子
に参拝したら、古い家並みが残る莿桐花
( 府中街 ) を散策しよう。一世紀の歴史を擁する史跡を再生さ
せた国立台湾文学館は台湾初の国立の文学博物館。1930 年代に
06
台湾南部に近代の生活文化をもちこんだ「林百貨店」が新しいス
タイルのモールにリノベーションされている。一日の締めくくり
は、国華友愛商圈、中正商圈で気ままなショッピング。台南の良 いもの美味しいものがすべて詰まったお買い物のパラダイスだ。
童話閣 Add：台南市府中街 97 号 ( 草花弄前 ) 時間：土曜・日曜 11:00-18:30
DORO 多肉植物 Add：台南市府中街 107 号 Tel：+886-6-2211075
林百貨
林百貨店は 1930 年代に創業したデパー トの草分け。修復を終えた林百貨は 2013 年再びその優雅な姿を見せてくれた。
橋南老街
ノスタルジック臨海旅行 -- 月津港商圏・北門商圏 -レトロな雰囲気の月津港、そして橋南老街（伝統の商店街）を散
07
策し、月港護庇宮にお参りしよう。当地のランドマークといえる
「八角楼」を見学したら、銀鋒冰果室で冷たいジュースを一杯。
塩水蔴油龍・意麺工場に立ち寄った後は、北門蘆竹溝で生カキ料
理にチャレンジ。たくさんの思い出とお土産を手に、きらめく夕 陽に向かって小さな旅に終止符を打とう。
銀鋒冰果室 Add：台南市塩水区中山路 1 号
Tel：+886-6-6522202
南方米造
三代にわたり秘伝の味を受け継ぐ老舗の「碗裸 （ワングォ。米食の一種）」店。伝統の中にも 新しさが感じられる台南 B 級グルメの聖地。
史跡散策、郷土の美食
04
南方米造 Add：台南市麻豆区新生南路 7 号 Tel：+886-6-5713126
-- 麻豆商圏・善化商圏 -麻豆特産の文旦を味わい、「南方米造」では名物「碗粿」作りを 体験。また「善化」では老舗「福興号」の
冰（かき氷）で暑気
払い。地元グルメとともに古い町並みの散策がお楽しみ。善化に は慶安宮や沈光文記念碑といった名所があり、八十八草堂では学
問を大切にする台南市民の心がけを学びたい。どこか甘いフルー
ツの香り漂う台南の旅路は続く。
福興号蘇家冰店 Add：台南市善化区中山路 377 号 Tel：+886-6-5818504 八十八草堂 Add：台南市善化区民族路 1 号 Tel：+886-6-5858267
果物狩り体験 -- 新化商圏・玉井商圏 --
05
楊逵文学記念館。台湾を代表する作家「楊逵」の生涯を伝えてい る。バロック建築が残る新化老街には日本時代の官舎群が保存さ
れており、瓜瓜園地瓜生態故事館や大坑観光農場からは地方再生
の新しい息吹が伝わる。そして旅のクライマックスはアップルマ ンゴーの里「玉井」へ。当地の悲しい歴史を伝える
吧 哖 事件記
念館、当地住民の信仰の拠り所「北極殿」と、レトロな町並みと ともに果樹園へも足をのばしたい。
吧哖 事件記念園区
慈しむべき郷土の歴史を伝える。 開館時間：9:00-17:00、火曜休館
瓜瓜園地瓜生態故事館 Add：台南市新化区中正路 65-1 号 Tel：+886-6-5902966 陳小姐
大坑観光農場 Add：台南市新化区大坑里 82 号 Tel：+886-6-5941555
土溝農村美術館
解説は村民のボランティア。田畑は画布、 農産品は芸術品、そして農民は芸術家に。
純朴な農村風情 -- 後壁無米楽商圏 --
02
記録映画「無米楽」に取り上げられた村。その独特のコミュニ ティ文化に注目が集まる。老舗の醤油工場では意外な出会いが
待っている。土溝農村美術館では素朴な農村が秘めた生活の美学
に触れてみたい。続いてハス池。帝王蓮と名づけられた巨大な蓮 の葉に乗って写真を撮れば、最高の旅の思い出になろう。 永興醤油 Add：台南市後壁区上茄苳嘉田里 104-26 号 Tel：+886-6-6881089 海王子庭園レストラン Add：台南市白河区三民路 465 号 Tel：+886-6-6855115
永興醤油
03
百年近い歴史を誇る醤油工場。黒豆に よる醸造と伝統の手作りにこだわる。
伝統の町屋で触れる文化 -- 海安商圏・安平商圏 --
古風な風情いっぱいの台南「安平」では、地元の B 級グルメに舌
鼓を打ち、神秘的な雰囲気も漂う「安平樹屋」を訪ねよう。さらに
時間が許せば、台南各地に残る「老街」（伝統の商店街。希士頓公 館・中興街・神農街など ) へ足をのばしたい。一世紀の歴史を秘め
る古民家たちが続々と再生している姿に感銘を受ける人も多い。
安平平安創意科技 Add：台南市安平区古堡街 100 号 Tel：+886-6-3911100
伯龍坊 Add：台南市安平区延平街 140 号 Tel：+886-6-2267373
安平貴記美食文化館 Add：台南市安平区延平街 93 号 Tel：+886-6-2229794
神榕 147 Add：台南市中西区神農街 147 号 Tel：+886-986-533200
台南市政府経済発展局広告
美食と人情が誇りの古都「台南」は、
長い歴史と多様な民族の交錯が
奥行きのある巷の風景を作り出している。
ショッピングのエリアも多士済々。
市では「饗楽台南・商圈遊楽園」
プロジェクトと銘打って、
各商圏を軸に市内に七本の
観光ショッピングコースを設定した。
それぞれのコースに特色があり、
まるで市全体が一つのテーマパークのようだ。
TA I N A N 七つコースで
「台南」を自由自在
碧雲寺
国の三級史跡。広大な嘉南平原に 面し、緑燃え立つ静かな環境だ。
01
身心を癒す「森林之旅」 -- 東山商圏・関子嶺商圏 -大自然に親しみながら名高い東山コーヒーを味わう。コーヒー園
を抜けると、やがて古式ゆかしい碧雲寺に達する。また当地には 「水火同源」と称する自然の神秘が待つ。森林浴の後は関子嶺の
昔懐かしい商店街へ。身も心も癒してくれる森の里の旅だ。 東香猫コーヒーパーク Add：台南市東山区南勢里三鄰大洋 29 号 Tel：+886-6-6863156/+886-937-300623 担当：林 五福園 Add：台南市白河区関嶺里 31-15 号 Tel：+886-6-6822199/+886-6-6822399
東香猫コーヒーパーク
東香猫コーヒー、キンモクセイ 茶、キンモクセイ梅香茶が名物。
特別企画
石碇
スーディン
八卦茶園 新北市石碇区は坪林に近接し、包種茶と東方美人茶の産 地として知られる。北宜公路沿い 27 キロメートル地点か
ら塗潭道路に入ると、まもなく八卦茶園の案内が見える。
八卦茶園ではお茶と食事が提供され、傍に八卦陣の形をし
た展望台が設置されている。歩道を歩くと北勢渓の景観が
新北市石碇区北宜路 6 段獅仔頭坑 +886-927-96765
16 号
9:00-16:00
素晴らしい。茶畑は山の傾斜面に棚田状にしつらえられて いて、三十層から五十層に及ぶ茶樹の波はまさに壮観。そ
の向こうには北勢渓の清流が展望され、風景画のような美 しさを織りなす。
千島湖 石碇千島湖は八卦茶園から近く、獅仔坑
内にあり、入
口には「石碇千島湖」「翡翠ダム散策エリア」の案内があ
る。石碇千島湖は翡翠ダムの上流に位置し、上空から見下
ろすと、千島のように見えることからこの名がある。山と
川が交錯しあい、茶畑とともに織りなす景観は最高の記念 撮影スポットだ。
29. 台湾観光月刊 vol.579
SEP. 2016
親水吊橋 吊橋は坪林商店街の端にあり、ガソリンスタンド横の
ゲートをくぐって階段を下りる。北勢渓に掛かる橋は長
さ約 60 メートル、河岸両側の観魚歩道にまたぎ、坪林
茶業博物館・坪林橋・商店街などに続く。吊り橋からは 渓流魚の群れがよく見える。
観魚歩道 親 水 吊 橋 を 渡 る と 渓 流 沿 い に 伸 び る「 観 魚 歩 道 」 が あ
る。新北市の魚類保護活動が実り、歩道からは苦花魚・ア
ユ・コイなどの群れが見えるようになった。河辺まで下り
ると涼風が過ぎ、魚影もいっそうはっきり観察できる。
金瓜寮渓自転車道 金 瓜 寮 渓 自 転 車 道 は「 観 魚 道 」 と も 呼 ば れ、 距 離 は 23.4 キロメートルある。車道と分かれているので安全
で、わかりやすい案内パネルと距離表示もある。事前に
コースをチェックし、体力を考えてチャレンジしたい。
一定の距離があり、傾斜が多いからである。沿線は山河
の景観が美しく、水辺の生態も観賞でき、金瓜寮を一望 するスポットもある。終点に待つ九芎根親水公園で疲れ
た足腰を休めたい。サイクリングファンにはぴったりの
お勧めコースだ。
金瓜寮蕨類歩道 金瓜寮渓は北勢渓の支流の一つ。観魚自転道に沿って西 へ進むと金瓜寮蕨類 ( シダ類 ) 歩道に達する。歩道は約 2
キロメートルあり、往復一時間足らずの道のりで、ちょっ
とした散策に最適。沿線はうっそうと茂った樹林帯で、植
物の種類、とくにシダ類が豊富で、典型的な亜熱帯雨林の
様相を呈している。魚たちが渓流を埋めるように泳ぎ、日
陰の小道はちょっとした秘境の佇まいだ。
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
28.
特別企画
坪林茶葉博物館
ピ ン リ ン
坪林 新北市坪林区水徳里水聳淒坑 19-1 号 +886-2-26656035
1997 年創設。北勢渓の傍らに立ち、敷地面積約 3 ヘクタール
月曜 - 木曜 9:00-17:00 金曜 - 日曜 9:00-18:00、第一月曜休館
の江南風四合院作りの建物が異彩を放つ。2 年前、「周囲の山々 と一体化した水墨画」をモチーフに全館リニューアル。灰色と白
色のコントラストが禅の精神を思わせると評価されている。館内
には展示館のほか体験館が設置されている。近隣の農家が店を出
し、参観者と「お茶で交流」するという設定。用紙で茶葉を包む
昔の包装方法を教えてもらったり、「五感」で感じるお茶の楽 しみ方を体験したりできる。また館内では茶道講座などのイベン
トがときに行われ、各種展示や教室を通じて、台湾茶葉産業の歩 み、中国ほか諸外国の茶文化について学べるお薦めスポットだ。
坪林老街 百年の歴史を有する坪林の商店街には懐かしい面影がいまも
残っている。保坪宮を中心に豆腐屋・金物屋・雑貨店・茶荘が立
ち並び、人気のお茶アイスクリームや茶葉玉子もゲットできる。
当地の名産「包種茶」のほかに、老舗の茶葉店では昔懐かしい
茶油（椿油）や茶せっけんも取り扱っている。石板屋を参観し、
昔ながらの駄菓子屋をひやかし、茶葉料理を味わえば、坪林老街
（古い商店街）巡りも完結。鮮やかなブルーの「坪林橋」を渡る
と坪林茶葉博物館が待つ。橋下の緑地には親水公園・野外ステー ジのほか石のテーブルと椅子が配置され、休憩に最適。 新北市坪林区坪林街
27. 台湾観光月刊 vol.579
SEP. 2016
北宜公路 親水 吊橋 翡翠 ダム
観魚
千島湖 八卦茶園
歩道
北勢
坪林老街 坪林茶葉博物館 台 北 市
渓
金 瓜 寮 渓 自 転 車 道
金 瓜 寮 渓
茶葉博物館で茶文化を体験したり、 坪林老街で茶葉料理を楽しんだりできる。 北勢渓と支流の金瓜寮渓は坪林の山野に沿うように流れ、 豊かな生態を育んでいる。 自転車をレンタルして、茶畑や渓流を巡り、 台湾北部の自然の息吹に触れてみたい。 文／林佳瑜 写真／宋育玫
新北市
烏龍茶の一種「包種茶」の産地として有名。
MRT 新店駅からバス「緑 12」に乗って「坪林」まで 八卦茶園・千島湖はタクシーで
坪林・石碇
広大な山野に恵まれた「坪林」は、
區
＊新北市は台北市を囲むように広がっています
茶郷と自然の
新北市の東南に位置し、
石 坪 碇 林 區
宜蘭
魅力を体験
金瓜寮蕨類歩道
桃園
新北市
地元限定の美味
﹁ 金 桔︵ 金 柑 ︶ 観 光 工 場 ﹂ の 創 業 者 は 民 雄 金 柑 の ブ ラ ン ド 化 に 取 り 組 ん で き た。 黄 金 色 に 輝 く この小さな果実は豊かな栄養成分を備えてい る。 自 然 の 風 味 を 残 し た 加 工 品 も 多 彩 で、﹁ 甜 桔 ﹂は産後の肥立ちをよくするとして女性た ちに好評だという。 か つ て の パ イ ナ ッ プ ル は 酸 味 が 強 く、 多 く は 加 工 用 に 回 さ れ た が、 農 業 試 験 場 と の 提 携 に よ り 糖 度 の 高 い パ イ ナ ッ プ ル が 開 発 さ れ た。 試 験 栽 培 区 に 指 定 さ れ た 当 地 で は、﹁ 星 農 場 ﹂ な ど を 拠 点 に、 台 湾 を 代 表 す る ブ ラ ン ド﹁ 金 鑽 ﹂ を 生 産 し て い る。﹁ 星 農 場 ﹂ が 2 0 1 5 年 に 開 店 し た﹁ 星 咖 ﹂ で は、 無 農 薬 パ イ ン を 使 っ た メ ニューが並ぶ。 ﹁ 琪 琪 健 康 鋪 ﹂ で は、 母 親 が 子 供 た ち の た め に 開発したヨーグルトと父が育てたパイナップル ジ ャ ム が 自 慢。 自 然 農 法 で 育 て る パ イ ン は 出 荷 で き る ま で に 二 年 を 要 す る。 上 質 の ジ ャ ム を ヨ ー グ ル ト に 添 え て 食 べ れ ば、 も さ な﹁ 民 雄 ﹂ ならではのぜいたくだ。
作息尚好／天然手作り家庭用洗剤
琪琪健康鋪／松杰パイナップル
嘉義県政府広告
台 湾 農 業 界 最 高 の 栄 誉 で あ る﹁ 神 農 賞 ﹂ を 受 賞 し た パ イ ナ ッ プ ル は、﹁ 旺 莱 山 ﹂ の 達 人 に よ り 開 発 さ れ た。 そ の 豊 満 な 果 実 は 豊 か な 香 り が 自 慢。 名 物 の パ イ ナ ッ プ ル ケ ー キ は、 一 個 一 個 の 素 材 を 厳 選 し て 製 造 さ れ る た め、 一 個 の パ イ ン からできるパイナップルケーキはわずかに四個 だ と い う 。ま さ に 大 地 の 恵 み が 結 晶 し た 逸 品 だ 。
嘉義県民雄鄉観光及びジャム産業「醤・匠・将」ブランド販売発展計画
経済部中小企業処指導
﹁ 作 息 尚 好 ﹂ は パ イ ナ ッ プ ル を﹁ 食 ﹂ 文 化 か ら の み な ら ず 、教 育 や 生 活 美 学 の 立 場 か ら も 探 究 。 ユ ー モ ア の あ る 生 活 用 品 を 開 発 し、 台 湾 パ イ ナップルに文化の香りづけをおこなっている。 ﹁ 魚 罐 頭 咖 館 ﹂ の 地 は も と は 池 だ っ た。 故 郷 に ユ ー タ ー ン し た 二 代 目 が 創 意 工 夫 の 末 に、 お し ゃ れ な カ フ ェ に 生 ま れ 変 わ ら せ た。 コ ー ヒ ー を 楽 し み な が ら、 か わ い い 魚 た ち を 眺 め る こ と も で き る 。民 雄 に 来 た な ら 、ぜ ひ 立 ち 寄 り た い 。
鬼屋咖 Add：嘉義県民雄郷興中村義橋 12 号 Tel：+886-5-2208508
寮 1-3 号 旺萊山 Add：嘉義県民雄郷三興村陳 Tel：+886-5-2720696
寮 7 鄰 38 号 金桔観光工場 Add：嘉義県民雄郷三興村陳 Tel：+886-5-2720351 ※ DIY 体験は要予約
星農場 X 星咖 Add：嘉義県民雄郷三興村 40 号 Tel：+886-921-401280
琪琪健康鋪 Add：嘉義県民雄郷三興村 27 号 Tel：+886-5-2721122
作息尚好 ご注文：+886-963-665633
魚罐頭咖 館 Add：嘉義県民雄郷嘉 78 郷道 Tel：+886-5-2062775
金桔観光工場
FB：民雄 x 果然遊趣
果物の普及 を目指して 、 民雄郷公所 では観光農 園と協力し 農業体験、 、 農産品 DIY 体験プログ ラムを企画 パイナップ 。 ルの栽培・ 収穫・加工 ・ 運用にかか るアクティ ビティを 通して子供 たちに農業 への 理解を深め てもらいた いという。
フルーツの里
嘉義県民雄郷 金桔観光工場／キンカンケーキ
赤い大地に 甘酸っぱい 幸福の味
民雄には 三つの お宝が眠る
民 雄 の 名 物 は﹁ 肝 試 し ﹂。﹁ 鬼 屋﹂といえばお化け屋敷のこ と で、﹁ 民 雄 鬼 屋 ﹂ の 名 は 全 島 に 著 名。 最 近 で は 外 来 の 観 光 客 も 増 加 し、 鬼 屋 そ ば に は ﹁ 鬼 屋 咖 ﹂ も 開 店 し た。 不 気 味 な 雰 囲 気 が 漂 う 店 内 で、 獲れたてフルーツを使った料 理 に 舌 鼓 を 打 と う。 聖 女 ミ ニ ト マ ト・ 美 濃 メ ロ ン・ グ ァ バ な ど 名 物 は 多 い が、 と く に パ インはパイナップルケーキな ど 多 様 な 製 品 に 加 工 さ れ、 当 地観光に欠かせないお土産と して珍重されている。
琪琪健康鋪／ヨーグルト
鬼屋咖
星農場 X 星咖
星農場 X 星咖
嘉 義 県 民 雄 郷 は か つ て﹁ 打 猫 ﹂ と 表 記 さ れ て い た。 当 地 先 住 民 の 言 葉 に 由 来 す る と い う。 嘉 南 平 原 に 位 置 し、 標 高 は 平 均 メ ー ト ル。 丘 陵 が 穏 や か な起伏を見せる典型的な平原 地 帯 だ。 す ぐ そ ば を 北 回 帰 線 が 通 り、 亜 熱 帯 か ら 熱 帯 に ま た が る こ と か ら、 多 様 な 種 類 の 果 物 を 産 出 す る。 と く に 有 名 な の は パ イ ナ ッ プ ル。 弱 酸 性の赤土がジューシーかつ繊 細 な 肉 質 を 育 む。 民 雄 が﹁ パ イ ん の 里 ﹂と 呼 ば れ る 所 以 だ 。 25
旺萊山／パイナップルケーキ
グルメ特集
予約 : 予約をお勧め／カード : 可 サービス料 :10％／ミニマムチャージ : 無
8 人以上予約可／現金／サービス料 : 無 ミニマムチャージ :1 人 NT$200
予約 : 可／現金／サービス料 :10％ ミニマムチャージ : 無
喫飯食堂
入口カウンターには厨房で使う新鮮食材
永康街にオープンして十年以上になる。 が並べられ、各種台湾家庭料理と海鮮類 しっとりソフトな﹁サトイモ揚げ﹂は台
が用意されている。皮がパリパリ、餡が
りのイモが食感を添える。人気ナンバー
湾産芋頭を使用。餡の中に残された細切 ワンの﹁豚レバー炒め﹂は卵白・醤油・ 米酒・胡椒で味付けしたご飯がおいしい ソースかけ﹂はアヒルの卵の塩漬けで
庶 民 の 味。﹁ ブ ロ ッ コ リ ー の 塩 漬 け 卵 作ったソースをブロッコリーにかけたも ので、鮮やかな配色が食欲をそそる。
店 名 の﹁ M y
梅子餐庁 創業以来半世紀以上、屈指の台湾料理レ
に、﹁帰らないで﹂という閩南語の発音
る。我が家のキッチンという意味ととも
﹂には二つの意味があ に愛されてきた。まずは台湾名物﹁から
ストランとして名を馳せ、内外の有名人
もの﹂は肩ロースと花蓮鳳林産の二年も
にちなんだともいう。﹁豚肉と大根の煮
の 切 干 大 根 の 組 み 合 わ せ で、 香 り が 格
すみ﹂から。ニンニクとスライスダイコ めの﹁蟹のおこわ﹂は新鮮でよく肥えた
めはよくある台湾の家庭料理。豆
別。カキのトウチ炒めと苦瓜のトウチ炒
SEP. 2016
23. 台湾観光月刊 vol.579
ンを合わせて食べると、食欲が増す。締 ワタリガニと、もち米・肩ロース・しい
﹁ニガウリとカキの煮込み﹂は店長のオ
ウチ︶・カキ・ニガウリを組み合わせた
︵ト たけ・干しエビ・ピーナッツなどの材料 て蒸す。台湾の宴会に欠かせない﹁仏跳
を強火で炒めてから、ワタリガニをのせ
む。﹁麻婆ナス豆腐﹂はラー油が決め手。
リジナルメニューで、コクがあり食が進
癖になるおいしさ。
香り高い特製ラー油と、ナスの甘味で、
牆スープ﹂は、干貝柱・フカヒレ・ナマ 時間煮込む。このほか、﹁イカ
コ・アワビ・シイタケ・豚足などの高級 材料を
も人気のメニュー。
の炒め煮﹂﹁エビとイカのすり身団子﹂
6
11:00-14:30、16:45- 深夜 2:00 ( 休日は深夜 1:00 まで ) 11:00-14:00、17:00-21:30(L.O.21:00) 11:30-14:00、17:30-21:00、月曜定休
庁
1 号 ( 六条通角 ) 台北市中山区林森北路 107 +886-2-25213200
梅子 5号 台北市大安区永康街 8 +886-2-23222632
喫飯食堂 台北市中山区松江路 100 +886-2-25222697
9-1 号 My
品質の素材を使用し、食材本来の風味を
二代、四十年の歴史を持つ老舗。確かな
廚房前の冷蔵ケースに当日仕入れた新鮮
生かして簡潔な調理・調味を心がける。
食材を指定することからオーダーが始ま
野菜、海鮮類が並べてあるので、まずは
されているので、参考にしよう。
る。横の黒板に本日お勧め料理が書き出
野で放し飼いして育てた鶏のモモ肉や手
お勧めはなんといっても﹁蒸し鶏﹂。山 羽先はしっかりとした歯ごたえと旨みが にはコラーゲンたっぷりのゼラチン質が
ある。半透明でつるつるした皮と肉の間 ついて、これを目当てに通う常連も多い ス添え﹂がお勧め。毎日台南から直送さ
という。海鮮なら﹁カキのニンニクソー
も や し を 合 わ せ、 さ ら に お ろ し ニ ン ニ
れる肥えた生カキを使い、さっぱり味の
さらに異なる食感が楽しめる。
ク、醤油で味を調える。揚げてもらえば
ビールのお供にはぜひ﹁イカ団子とエビ 感のイカの身が残り、新鮮な甘味と噛み
巻 き ﹂。 イ カ 団 子 は し っ か り と し た 食
がった皮にエビと野菜の餡が包まれた前
ごたえが魅力。エビ巻きはサックリと揚 菜。野菜料理では﹁白菜のあんかけ煮﹂ がお勧め。魚の皮・蛋酥︵卵使用の天か エノキダケを炒めてから白菜と一緒に煮
復興北路
茂園餐庁
予約 : 予約をお勧め／カード : 可／サービス料 : 10％／ミニマムチャージ：無
長安東路２段
台北市中山区長安東路二段 185 号 +886-2-27528587
龍江路
11:30-14:30、17:30-20:30
茂園
す︶・千切り肉・干しエビ・シイタケ・ 込む。だしをたっぷり含んだ白菜と色々 上がっている。
な具材がからみ、奥行きのある風味に仕
南京東路３段
22.
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
グルメ特集
松江路
台北市中山区松江路 128 号 +886-2-25412020 吉林路
長春路
予約 : 予約をお勧め／カード : 可／サービス 料 :10％／ミニマムチャージ : 個室 NT$8800 南京東路２段
オープンから
年 な が ら、
年の経
40
ん だ も の で、 淡 い 酸 味 が 漂 う さ っ ぱ り
なフルーツをスペアリブと一緒に煮込
ウ キ ビ・ト マ ト・パ イ ナ ッ プ ル な ど 様 々
は、 青 パ パ イ ヤ・ リ ン ゴ・ ナ シ・ サ ト
のフルーツと豚スペアリブの煮込み﹂
と し た 食 感 が 同 時 に 楽 し め る。﹁ 季 節
た だ く。 エ ビ の 旨 味 と グ ア バ の カ リ ッ
め 合 わ せ た も の を、 レ タ ス に 包 ん で い
目 切 り に し て エ ビ、 中 華 揚 げ パ ン と 炒
海老の レタス包み﹂はグアバをさいの
で 肉 の し つ こ さ が 消 え る。﹁ グ ア バ と
リンゴのスライスと一緒に食べること
タ ー ソ ー ス と 醤 油 で 味 付 け し た も の。
ロ ー ス と リ ン ゴ を 炒 め 合 わ せ、 オ イ ス
ナップルに漬け込んだアメリカ産牛肩
﹁牛肉とリンゴの炒め物﹂はパイ
をかけていただく。
カ を 添 え て、 甘 酸 っ ぱ い タ イ 風 ソ ー ス
ジ ー ラ ン ド 産 キ ウ イ・ エ ビ・ ア オ リ イ
け ﹂ は、 さ っ と ゆ で た 生 ガ キ に ニ ュ ー
ツ 料 理﹁ カ キ と キ ウ イ の タ イ ソ ー ス か
逸 品 に 仕 上 が る。 オ リ ジ ナ ル の フ ル ー
リ ッ と 仕 上 が り、 麦 芽 の 香 り が 広 が る
揚 げ す る と、 身 が 軟 ら か く、 皮 が パ
し た あ と 自 然 乾 燥 さ せ る。 こ れ を 二 度
か せ た 鶏 モ モ 肉 を、 麦 芽 入 り の 酢 に 浸
リ 揚 げ ﹂。 塩 と 香 料 を ま ぶ し て 一 日 寝
満 穂 の 定 番 と い え ば﹁ 丸 鶏 の パ リ パ
者たちも足を運ぶようになった。
料 理 の イ メ ー ジ を 変 え た と い わ れ、 若
材 に 使 う こ と で、 濃 厚 で 油 っ こ い 台 湾
で 人 気 上 昇 中。 各 種 新 鮮 フ ル ー ツ を 素
験を有するベテランシェフと斬新な味
3
味のスープが、夏にぴったり。
ぜひ食べてみ て ください
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
21.
11:00-21:00 www.mansui.com.tw 滿穗
満穂 台湾料理
新生北路
双城街
中山北路3段
20.
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
1977年創業の老舗台湾料理店。 台湾料理は各地の風土や環境に合わ せそれぞれ異なる形に発展してきた。 ただ宴会料理としてあまり使われて 業者は家庭の味や地方の軽食を統合
い な か っ た こ と に 注 目 し、 欣 葉 の 創 した本格的台湾料理の確立を目指し える北投温泉に出向いて技を学ぶと
た。 そ の た め 宴 会 料 理 の 発 祥 と も い
年
と も に、 天 然 素 材 に こ だ わ っ た 調 理 の歴史に反映されている。
法 を 模 索 し た。 そ の 成 果 は 当 店
の皮で嘉義産からすみとダ
、 時間煮込む。 仔 冬 粉︵ カ
希 望 を 添 え た オ ー ダ ー も 可 能。 台
フの腕の見せどころとのこと。
が お 勧 め。 プ ル ン と し た 食 感 は シ ェ
和 え る。 デ ザ ー ト に は﹁ 杏 仁 豆 腐 ﹂
ナップルと一緒に台湾マヨネーズで
の 料 理 で、 揚 げ た ク ル マ エ ビ を パ イ
と エ ビ の 炒 め 物 ︶﹂ は 外 国 人 に 人 気
い し い。﹁ 鳳 梨 蝦 球︵ パ イ ナ ッ プ ル
春 雨 は 香 り が よ く、 ぷ る ぷ る し て お
と 炒 め る。 海 鮮 だ し の 旨 味 を 吸 っ た
い雄のカニを選び、春雨と一緒にさっ
ニ と 春 雨 の 炒 め 物 ︶﹂ は 身 が 軟 ら か
チ 感 が た ま ら な い。﹁
おいしそうなキツネ色と皮のモチモ
糖とともに大鍋で
て か ら 醤 油・ ネ ギ・ ニ ン ニ ク・ 氷 砂
は、 豚 の 肩 ロ ー ス 肉 を い っ た ん 揚 げ
ナルのアイデア。﹁滷肉︵肉煮込み︶﹂
イコンを巻いて食べる方法はオリジ
く。 潤
くるんで五味ソースをつけていただ
された新鮮なトコブシをキャベツで
み の 盛 り 合 わ せ ︶﹂。 東 海 岸 で 養 殖
及 烏 魚 子 巻 拼 盤︵ ト コ ブ シ と か ら す
定 評 の オ ー ド ブ ル と い え ば﹁ 九 孔
40
湾ならではの温かいサービスはさす が老舗だ。
11:00-24:00 www.shinyeh.com.tw
3
欣葉 台湾料理
予約 : 可／カード : 可／サービス料 : 10％ ミニマムチャージ : 個室 1 人 NT$1000+10％
民権東路1段
欣葉台湾料理 創始店
民族東路
台北市中山区双城街 34-1 号 +886-2-25963255
徳恵街
欣葉
2
グルメ特集
北路 光復
敦化北路
厳選の美味と雰囲気を兼ね備えた料
理 店。 各 国 の 友 人 を 招 い た 経 験 豊 富 な
J a y は、 フ レ ン チ ス タ イ ル の エ レ ガ
ントな台湾料理レストランを開店する
こ と に し た。 こ こ で は 台 湾 料 理 と シ ャ
宴 が 繰 り 広 げ ら れ る。 壁 一
ン パ ン が コ ラ ボ す る、 フ ァ ン タ ジ ー な
グルメの
面 の ガ ラ ス か ら 自 然 の 光 が 射 し 込 み、
フラワーアートーの李霽がデザインし
たグリーンに反射している。
常 駐 の ベ テ ラ ン シ ェ フ が、 伝 統 の 台
︵中華揚げパン
湾料理に新たな創意を加えてアレンジ
す る。﹁ 油 条 蒜 蓉 鮮
カキのニンニクソース炒めピリ辛風
と カ キ の ニ ン ニ ク ソ ー ス 炒 め ︶﹂ は、
に、 揚 げ パ ン を 加 え て コ ク を 出 し た も
手作りのビーフンに澎湖産の干しエビ
の 。﹁ 宝 島 米 粉︵ 炒 め ビ ー フ ン ︶﹂は 、
と キ ャ ベ ツ、 そ し て ラ ー ド で 炒 め た 細
切 り 肉 を 加 え た も の。 ビ ー フ ン は 出 汁
肉︵ ナ ツ メ
を 吸 っ て 味 が 浸 み 込 み、 黒 酢 を 数 滴 た
ら す と 香 り 立 つ。﹁ 蜜 棗
栗 産 ナ ツ メ・ 新 疆 産 ナ ツ メ・ 米 酒 と と
と 肉 の 煮 込 み ︶﹂ は ハ イ ビ ス カ ス・ 苗
ビ ー の よ う に 輝 い て い る。 肉 は 弾 力 が
も に 肉 を 煮 込 ん だ も の で、 豚 肉 が ル
あ る し っ か り し た 食 感 で、 台 菜 香 檳 自
蝿 頭︵ 肉 そ ぼ ろ ︶﹂ は、 賽 の 目 切 り に
慢 の メ ニ ュ ー の 一 つ で あ る。﹁ 松 花 蒼
したピータンと豚ミンチにニラを加え
て 強 火 で さ っ と 炒 め る。 四 川 の 唐 辛 子
やトウチによりピータン特有の臭みが
消え、ピリ辛味で食が進むと評判だ
種 類 の シ ャ ン パ ン が そ ろ い、 異 色 の
赤 ワ イ ン・ 白 ワ イ ン・ ビ ー ル の ほ か
競演を満喫したい。
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
19.
12:00-14:00、17:30-22:00(L.O.21:30) 富錦樹 台菜香檳
20
17 号 台北市松山区敦化北路 199 +886-2-87128770 80 敦化北路 199巷
民生東路 ４段 巷 段 民生東路４
予約 : 可／カード : 可／サービス料 : 10％ ミニマムチャージ : 無 南京東路４段
富錦樹 台菜香檳
企画構成／朱佳
文／朱佳
・劉宛昀
写真／宋育玫
中国各地の特色を織り込み、日本などアジア諸国の影響も受けながら、 豊かに発展してきた台湾料理。その伝統と技術を受け継ぐ 台湾料理の食堂とレストランを厳選してご紹介する。 欣葉・茂園などの老舗、そして近年売出し中の台菜香檳・満穂など、 店舗のみならず、メニューもますます進化中だ。
… ワセ シア
18.
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
MRT 民権西路駅
路二段 中山北
民権西路
TaipeiEYE
錦州街
新生北路二段
林森北路
承徳路二段 MRT 双連駅
民生西路
中山北路二段
錦西街
MRT 中山国小駅
民権東路一段
民生東路一段
MRT 中山国小駅より、民権東路から 中山北路二段へ、徒歩約 5 分
タイペイ・アイ 台湾観光のお客様のために、伝統芸術・原住民舞踊や現代的にアレンジし た京劇などを上演しています。日本語の字幕解説もありますので、気軽に台 湾の舞台芸術に触れていただくことができ、多くのお客様へ感銘を与えてい ます。 ◎ 開演日及び時間：月、水、金、土曜日20：00開演
MRT 民権西路駅より、民権東路から
◎ より詳しい情報をお求めの場合は、どうぞご遠慮なくご連絡ください。
MRT 双連駅より、民生東路一段から
電話：＋886-2-2568-2677 (問い合わせ/日本語可)
中山北路二段へ、徒歩約 8 分 中山北路二段へ、徒歩約 8 分
10
台 湾 の 伝 統 舞 台芸 術を 一 緒 に 体 験しましょう！
ファクス：＋886-2-2568-2335 (日本語可) メールアドレス：taieye@taipeieye.com (日本語可) ウェブサイト：www.taipeieye.com (日本語可バージョンあり)
OFF ％
他の特典との併用はできません 2016年12月31日末まで 本誌を見た方
住所：台泥大楼【士敏庁】 台北市中山北路2段113号3F （錦州街沿いに入口あり） 主辦單位：
贊助指導單位：
「シャイニーオーシャン」は花蓮市の和平路と重慶路の
交 差 点 に あ り、 海 辺 か ら 数 百 メ ー ト ル の 距 離 で あ る。 去 年開園した人気スポット「太平洋海景公園」や東大門夜市
はわずか一区画の位置にあり、和平路や自由街・中山路と いったグルメスポットも徒歩 15 分と、花蓮の澄み切った
自然景観と触れ合いながら地元のグルメを楽しむには格好 の宿といえる。
高層階からは太平洋を一望 86 室ある客室は温かみのあるモダンなデザインにまとめられ、明
るく快適な空間となっている。高層階の部屋はすべて海に面してお
り、窓を開けると海風がそよそよと吹き込み、潮の香りを感じること
ができる。ゆったりとしたバスタブにつかれば、窓の外には太平洋の 大海原。ホテルの館内で、花蓮の豊かな自然を楽しむことができる。
ホテルは花蓮港に近く、北には七星潭や太魯閣（タロコ）国家公園、 南には鯉魚潭や花東縦谷平原があり、いずれも東部ならではの優美な
景観を楽しむことができる。太魯閣ではそそり立つ峡谷美、農業が発 達した縦谷平原では素朴な田園風景、その他主たる観光スポットへの
花蓮市主和里 1 鄰和平路 217 号 +886-3-8325788 shinyoceanhotel.com
アクセスやツアーについてはご気軽にご相談ください。また花蓮駅ま
たは花蓮空港からホテルまでの送迎は、チェックインの前日までにご
予約ください（送迎は午前 9 時から午後 9 時まで）。
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
16.
L E T O H
花蓮市内と海辺の中間に立地
W E N
シャイニーオーシャンホテル」は太平洋海景公園や花蓮市の中心部に
も近く、行き届いた最新の設備と温かいもてなしがモットーである。
花蓮「シャイニーオーシャンホテル」オープン
市街にも 東海岸にも近い 絶好のロケーション
台湾本島東海岸には、人々の心を解き放つような美しい景観が広が
る。さる 4 月 24 日にグランドオープンした「花蓮星空海藍大飯店 =
2014 年開幕。高雄港そばに位
タ ー。 波 状 を モ チ ー フ に し た によくマッチしている。
外 観 は 個 性 的 で、 周 囲 の 風 景
予約 : 予約制／カード : 可／サービス料 :10％ ミニマムチャージ :1 人 NT$350 18:00- 深夜 1:00
高雄展覧館後方の
か つ て は 高 雄 港 第 22 号 ハ ー
バ ー と 呼 ば れ た が、 現 役 引 退
後 観 光 ハ ー バ ー に 転 身。 水 遊
び の プ ー ル や 大 型 オ ブ ジ ェ・
びツーリストにとって格好の
眺 望 台 が 設 置 さ れ、 市 民 お よ
憩いの場所となっている。
= u a e d r a l l i G
乳酪松
條﹂はトリュフの香りが
い合わせるのもお勧め。
料理に合う銘柄をスタッフに問
ド ワ イ ン の 種 類 も 豊 富 な の で、
ス タ 。ス パ ー ク・ホ ワ イ ト・レ ッ
をベースにした辛味が効いたパ
女義大利麺﹂はトマトペースト
で お つ ま み に ぴ っ た り。﹁ 煙 花
細切りのポテトによく溶け込ん
露醬
か る と い う。 ま た﹁ 焗
で、 生 食 し て こ そ そ の 真 価 が わ
ミルクの甘味と香りがする逸品
ジ ラ ル ド ー﹂。 ジ ュ ー シ ー か つ
ス﹂とも称される﹁
カ キ ﹂ は﹁ カ キ の ロ ー ル ス ロ イ
フ ラ ン ス か ら 空 輸 さ れ る﹁ 生
新光ハーバー
r e t s y O . r M
ト ラ ン。 全 面 予 約 制 採 用。 屋 外
は生カキを主題とした景観レス
のテーブルであれば海風が受け
景 が 満 喫 で き る。 そ ば に は 新 光
ながら美酒とともに高雄港の夕
ハ ー バ ー、 ボ ー ト ク ラ ブ が あ っ
て、 レ ジ ャ ー ボ ー ト が 停 泊 す る
背景は地中海をおもわせるゴー ジャスな雰囲気。
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
15.
前鎮区成功二路 39-1 号 ( 高雄展覧館裏 ) +886-981-613688
Mr. Oyster 蠔蠔先生
利麺 煙花女義大
高雄展覧館駅 置する台湾初の臨港展示セン
軌 C8
軽 トラベル特集
高雄展覧館
高雄展覧館
焗 乳酪松 露醬 條
前鎮区成功二路 39 号
ジラルドー
︵台湾アル
﹁MLD 台
﹂ は 書 店・ シ
露 宴 会 場 を 擁 す る が、 品 質 維
アター・市場・レストラン・披
D L M
g n i d a e R
に独立した空間となっており、
面積800坪。書籍の種類ごと
a u D l e t o H チームが、
て 改 修 に あ た っ た。
代 感 覚 の 設 計 を コ ラ ボ さ せ て、
に リ ニ ュ ー ア ル。 古 い 工 場 に 現
せ る。﹁
ば開放的なカフェは欧州を思わ
心 と な る べ き 交 流 の 広 場。 半
鉄製の構造を残しつつ
心 地 よ い 娯 楽・文 化・生 活 ス ペ ー
提供している。﹁美食街﹂では
ズナブルな価格で上質の食材を
﹂はリー
h s e r F D L M
スへと再生させている。
し、なかでも新鮮食材を使用し
中 華・ 欧 風 の メ ニ ュ ー を 用 意 たイタリアンアイスクリームは 絶品。水曜・木曜の午後三時か らはリサイクルバザー、毎週金 曜にはバザールが待ち受ける。 ﹂に 注 目 し た い 。
台鋁 MLD
14.
高雄は台湾を代表する工業都 年前創業の台
ミ ︶は 当 時 世 界 第 二 位 の 規 模 を 誇
市。
持のためにすべて経営チーム
年をかけ
駐機できる大きさをもっていた。
スが設けられている。鐘楼は中
いずれにも快適な読書スペー
美しい書店﹂と称される。総床
﹂は﹁台湾でもっとも
階 の﹁
り、 台 湾 の 建 築 材 料 の す べ て を
の 自 営 で あ る。
メ ー ト ル、 高
ま か な っ た。 工 場 は 長 さ 3 1 5 メ ー ト ル、 奥 行 メ ー ト ル で、 飛 行 機 が
64 字型の鋼
さ最高
2
将来にあらゆる可能性を秘めた
mld.com.tw
﹁MLD 台
前鎮区忠勤路 8 号 MLD Reading 月曜 - 金曜 11:00-22:00 土曜・日曜 10:00-22:00 その他各店舗の営業時間による
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
80
階建て
24
2 Y
2
軌 C7
軽
軟 体園区
軟体園区駅
鳳儀書院 かつてここでは 科挙目指して
分、 清 代
茶と点心が用意されている。
湾の雰囲気を醸す茶席では台湾
て 写 真 も 撮 影 で き る。 往 時 の 台
再 現 さ れ、 当 時 の 衣 装 を 試 着 し
院内ではかつての書院の場景が
す る 展 示 が お こ な わ れ て い る。
史、 鳳 儀 書 院 の 意 義 な ど を 紹 介
改 装 後 は﹁ 科 挙 ﹂ や 鳳 山 の 歴
工事がおこなわれた。
年から2013年にかけて修復
年 に 史 跡 に 指 定 さ れ、 2 0 0 9
用 さ れ た 歴 史 が あ る。 1 9 8 5
蚕 所・ 鳳 山 郡 役 所 宿 舍 な ど に 利
陸 軍 台 南 衛 戍 病 院 鳳 山 分 院・ 養
に 改 築 さ れ た が、 日 本 時 代 に は
に 使 用 さ れ て き た。 1 8 9 1 年
さ れ、 教 学・ 祭 祀・ 試 験 場 な ど
め1814年に鳳儀書院が設置
の 創 建。 屏 山 書 院 が 焼 失 し た た
鳳山駅から徒歩約
鳳山区鳳明街 62 号 火曜 - 金曜 10:30-17:30 ( チケット販売は 17:00) 週末・国定休日 10:30-18:30 ( チケット販売は 18:00) 月曜休館
10
セ ン タ ー で 演 芸 ホ ー ル・ 視 覚
2012 年に開幕した多目的芸術
展覧館・芸術図書館を擁する。
もう一 度 言って みて
鳳山駅 大東駅 はい！ 先生！
若者たちが
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
13.
鳳山
勉強していたんだ
外の個性的な建築スタイルで、
夜間はライトアップされる。
知事に 見える ？
MR
鳳山区光遠路 161 号
T 橘線 トラベル特集
大人 NT$66 fongyiacademy.khcc.gov.tw
あそこまで 届くの？
大東文化芸術センター
周囲の生態にマッチした半屋
=
城市商旅
瓦の壁
二館﹂から徒歩
分、 明
塩 区大義街 1 号 www.citysuites.com.tw
階
二 芸 術 特 区︵ ポ ー ア ー ル ア ー
﹂からは
r a b y k S
﹁
ま た 最 上 階 の﹁
は 前 鎮 漁 港 お よ び 屏 東 東 港 直送。
フ ー ド 料 理 が 満 喫 で き る。 海 鮮
庁 ﹂で は 中 華・欧 風・和 風 の シ ー
興 味 深 い。 一 階 の﹁ 魅 力 海 百 匯
がらりと面影が変貌する光景も
き る ほ か、 昼 か ら 夜 に か け て、
りする大小の船が間近に観察で
建 て に 2 9 8 室。 高 雄 港 に 出 入
い の 設 計 が 施 さ れ て い る。
る く 簡 潔 で、 海 洋 モ ー ド い っ ぱ
﹁
城市商旅真愛館
城市商旅真愛館
一望できる。
ト セ ン タ ー︶﹂ と 高 雄 の 夜 景 が
12.
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
城市商旅駁二館 二館﹂
二︵ ポ ー ア ー ル ア ー ト セ
今年開幕の﹁城市商旅 は﹁ 分という絶好
ン タ ー︶﹂ 大 義 倉 庫 群 の そ ば。 MRT駅から徒歩 のロケーションだ。﹁城市商旅 階 建 て に 二 人 用・ 四 人 用
シティスイート﹂の新しいモデル で、 アルスタイルを基調に、
110室を擁する。インダストリ
かしい電球の明かりが暖かい空間
と鉄製の家具がよくマッチし、懐
は高雄港や愛河が一望でき、港町
を作り出している。大きな窓から
け付けているのでプライバシーが
の雰囲気たっぷり。個人客のみ受
二館
塩
8
10
保護された静かなホテルライフが 楽しめる。
区公園二路 83 号 城市商旅
1
12
トラベル特集
塩 区五福四路 91 号 +886-7-5210987
予約 : 可／カード : 可 サービス料 :10％ ミニマムチャージ :1 人 NT$200 www.smokeyjoes.com.tw
平日 11:30-14:30、17:30-22:00 休日 11:30-22:00
南部台湾を代表する異国情緒 の小さなバーから出発し、
い っ ぱ い の レ ス ト ラ ン。 二 十 余 年 前に塩
煮 込 ま れ た﹁ ド イ ツ 風 ア イ ス バ イ
ク ス シ ー フ ー ド ピ ザ ﹂、 柔 ら か く
墾 丁・ 台 南 な ど に 支 店 を 広 げ た。 2015年末に原点とも言えるこ
は 最 適 の﹁ ス ト ロ ベ リ ー ス カ ッ
ン ﹂ な ど が 看 板 メ ニ ュ ー だ。 夏 に
の 地 に 回 帰 し 、﹁ 就 是 公 寓 旅 店︵ ア パ ー ト メ ン ト ホ テ ル ︶﹂ と ビ ス ト
か各種カクテルが用意されている。
シ ュ﹂ や フ レ ッ シ ュ ジ ュ ー ス の ほ
ロを開店した。 店内に入るとモダンなインテリ ア と 家 具 が 目 に 飛 び 込 ん で く る。 一 さ れ、 各 所 に 思 い が け な い し つ
公 寓 旅 店 ﹂ を 開 い た。 各 室 タ イ プ
げ、 ア メ リ カ ン ス タ イ ル の﹁ 就 是
また Sは 2013年より宿泊業にも手を広
E O J Y E K O M S
ら え が あ る。 ビ ス ト ロ は 欧 風 で、
アメリカンスタイルの復古調で統
﹁カプチーノトリュフスープ﹂は
ナー自慢の蒐集品が隅々に配置さ
が 異 な り、 多 く の 骨 董 家 具 と オ ー
しめる宿だ。
れ て い る。 ま さ に 視 覚 と 味 覚 で 楽
きめの細かさとトリュフの香りが ピリ辛バター風味﹂はおつまみに
人 気。﹁ ハ マ グ リ と ソ ー セ ー ジ の 最 適、 そ し て 多 彩 な 素 材 の﹁ ミ ッ
’ SMOKEY JOE S 冒煙的喬
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
11.
原信 手作 太郎氏 所 りの 車両 蔵 模型
哈 瑪 星（ ハ マ シ ン ）
10:00-20:00、火曜休館
NT$199 hamasen.khm.gov.tw
軌道の総延長は
二
キ ロ を 超 え、
模 型 の エ リ ア に 分 か れ る。 模 型
道1083キロを再現した鉄道
の原理が学べるエリアと台湾鉄
関 車 を 再 現 し て、 そ の 動 力 伝 達
迎 え て く れ る。 館 内 は、 蒸 気 機
時刻表をモチーフにした看板が
る の は 意 義 深 い。 玄 関 で は 鉄 道
線﹂にかかわる展示館が開かれ
︵ ポ ー ア ー ル ︶﹂倉 庫 跡 に て﹁ 浜
呼 ん だ も の で、 こ の た び﹁
止場の倉庫を結ぶ引き込み線を
線 ﹂ に 由 来 す る。 高 雄 駅 と 波
﹁ 哈 瑪 星︵ ハ マ シ ン ︶﹂は﹁ 浜
鼓山区 莱路 99 号 （ 二特区 莱倉庫 B7・B8）
塩・ 炭 鉱・ 林 業 鉄 道 を 走 っ た
二線のミニ
分 な の で、
莱倉庫を巡って走っ
そう実感できよう。
雄の鉄道交通発展の様相がいっ
ぜ ひ 体 験 乗 車 を お 薦 め す る。 高
て い る。 行 程 は 約
機関車が
館外では哈瑪星
を借り受けて展示する。
の資料および手作りの車両模型
道史を記録した原信太郎氏所蔵
の 鉄 道 模 型 博 物 館 よ り、 台 湾 鉄
の 面 影 が 偲 べ よ う。 今 回 は 横 浜
ト す れ ば、 さ ら に リ ア ル に 当 時
れ て い る。 売 店 の 望 遠 鏡 を ゲ ッ
の貨客列車やトロッコが展示さ
31
西 部・ 東 部 幹 線 の ほ か 製 糖・ 製
2
10
まるでほんもの！
台湾鉄道館
機関
車
ミニ
T 橘線
MR
塩埕埔駅
ホント 走るよ！
10.
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
トラベル特集
草衙
草衙駅
前鎮区中山四路 100 号 ( 草衙駅 2 号出口 ) 月曜 - 木曜 11:00-22:00、金曜 11:00-22:30 土曜 10:30-22:30、日曜 10:30-22:00 （パーク・シアターは現場の公告優先）
www.tarokopark.com.tw
TA RO KO PA R K 大魯閣草衙道
今年
月に開幕したばかりの
K R A P O K O R A T
︵タロコパー
ぶ。 地 上 三 階 の 本 館 に は シ ョ ッ
ク︶の敷地は2·64万坪に及
ポ ー ツ・ 遊 戯 施 設 が そ ろ う。 多
プ・ シ ア タ ー・ 美 食 街 を 核 に ス
い す る ほ か 、ミ ニ ゴ ル フ コ ー ス・
彩な商店と多様な美食が勢ぞろ
バ ス ケ ッ ト コ ー ト・ ス ケ ー ト リ
ど親子で楽しめる設備が整う新
ン ク・ バ ッ テ ィ ン グ セ ン タ ー な
ル で あ る。 屋 外 で は 鈴 鹿
サー
しいタイプのショッピングモー
体 験 し た り、 自 動 車 と タ イ ヤ が
スリルいっぱいのカーレースを
鈴鹿サーキットパークが売り物。
キットを縮小して再現した高雄
F1
したり楽しい一日が過ごせそう。
モチーフの観覧車にチャレンジ
SEP. 2016
09. 台湾観光月刊 vol.579
5
T 紅線
MR
同時に、 であると 道の終点 北幹線鉄 れた 高雄は南 てひらか められた 開地とし 建設が進 である。 そばに新 に本格的 みた区域 た。港の 日本時代 を築く。 な変貌を 展を遂げ 動の地位 とも急激 として発 として不 当時もっ 港湾都市 送の拠点 塩埕区は 近代的な 運 と と マシン） ける工業 る。 瑪星（ハ 台湾にお しつつあ 今日の哈 雄は南部 を衣替え けて、高 その役割 戦後にか しだいに 、 戦前から 、高雄は わったり 化に伴い 区」に変 構造の変 ）芸術特 近年産業 ーアール が 駁二（ポ 場の跡地 倉庫が「 ルミ」工 かつての 「台湾ア いる。 を占めた たりして 業の要衝 り、 アルされ 台湾重工 車）が走 ー 電 面 にリニュ 特色で、 軌道（路 軽 センター の風情が LRT 生活文化 化と港町 下鉄網や 独特の文 RT 地 には M 。高雄は 現在高雄 になった そう便利 中だ。 ーがいっ プが急増 市内ツア やショッ スポット ニークな 最近はユ
の 進化中 ティ カルシ トロピ
港 都「 高
攝影／宋育玫・視野創異行銷
雄」
企画構成・文／朱佳
08.
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
「台 湾 の 窓 」 政治・経済・文化・国際交流にわたる台湾の 最新ニュースをお届けします。
交通部観光局が KNT-CT Holdings 株式会社
と 2016 提携覚書
s g n i d l o H 株式会
日改めて﹁送客拡大計画﹂を交わ CT
桃園市の
文 燦 市 長 率 い る﹁ 桃 園・ 香 川 友
s g n i d l o H
好 交 流 団 ﹂ が 香 川 県 を 訪 問 し た。 一 行 に は 桃
園 市 役 所 の 人 員 と 市 会 議 員 の ほ か、 台 湾 観 光
月
06.
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
日本の主要旅行社との提携強化を進める台湾政
月
府交通部観光局は、KNT CT 社とこの し た。 契 約 に は 謝 謂 君 観 光 局 長 とK N T 代表取締役戸川和良社長が立ち会い、覚
書に署名した。
謝謂君局長は、日本は台湾にとってもっとも重 要な市場の一つである。旅行商品の刷新と品質向 上をさらに図る一方、日本人旅客の来台を促すた めに、台湾産フルーツを前面に押し出し、果物引
文燦市長と浜田恵造知事は
協 会 賴 瑟 珍 会 長・ 中 華 航 空 何 煖 軒 董 事 長 も 随 行 し た。
月に桃園で開催された
交流のシンボルとして輝くことになる。
コ レ ー ショ ン を 凝 ら し た ラ ン タ ン ︶﹂ が 台 日
に 展 示 す る こ と に な っ た。 美 し い﹁ 花 燈︵ デ
参し、香川県で開催中の﹁瀬戸内国際芸術祭﹂
ス テ ィ バ ル に 出 展 し た 花 燈﹁ 鳥 語 花 香 ﹂ を 持
今 回 は、 賴 瑟 珍 会 長 自 ら 台 湾 ラ ン タ ン フ ェ
面にわたる交流を拡充させたいと挨拶した。
観 光・ 音 楽・ 教 育・ ス ポ ー ツ・ 産 業 な ど 多 方
深 い。 今 回 の 交 流 協 定 締 結 を 契 機 に、 芸 術・
マ に し た﹁ 花 燈 ﹂ を 出 展 し た 印 象 が た い へ ん
浜田知事自ら参加して、﹁讃岐うどん﹂をテー
﹁2 0 1 6 台 湾 ラ ン タ ン フ ェ ス テ ィ バ ル ﹂ に
市 長 は、 今 年
双方の交流をさらに深めることを誓い合った。
日 に﹁ 桃 園 市・ 香 川 県 交 流 協 定 ﹂ を 締 結 し、
18
換券などのアイデアを提案した。
戸川社長は、国際情勢の緊張に伴い、日本から の出国人数は全体として減少しているものの、台 湾は依然としてもっとも人気のある渡航希望先で ある。そうした潜在的な出国意欲を刺激するため に、今年は会社として、団体ツアー・個人旅行の
7
−
ほかシルバーを対象にした新商品を開発し、台湾
2
12
観光の発展に寄与したいと抱負を述べた。 謝謂君局長（左）と戸川和良社長
桃園市と香川県が交流協定締結 台湾ランタンフェスティバルの 「花燈」を高松で展示 両自治体代表団による記念撮影（香川県にて）
−
7
特別報道
美食展では地方の美食群も主役となっ た。 彰 化 県 の 庶 民 小 吃 街、 新 竹 県 の﹁ 風 和 竹 県 ﹂ 館、 嘉 義 県 の﹁ 日 麗 台 湾 ﹂ 館、 会のウォーミングアップとなる特製メ
そして台中市は2018世界花卉博覧
小 吃 街 は、﹁ 肉 圓 ﹂ な ど 郷 土 の 名 物 に 多
ニ ュ ー を 用 意 し た。 と く に 彰 化 県 の 庶 民 くの行列が生まれた。 昨 年 も 好 評 を 得 た﹁ 鉄 路 便 当 節︵ 駅 弁 祭 り ︶﹂ は 今 年、 台 湾 鉄 道・ 高 速 鉄 道 の 台湾鉄道局および高速鉄道局の個数限定
ほ か 日 本 や 韓 国 の 鉄 道 会 社 も 参 戦 し た。
録 し た 。ま た 香 川・山 形 お よ び 瀬 戸 内 海 、
優 待 料 金 が 人 気 を 呼 び、 連 日 売 切 れ を 記 中 国 貴 州・ 江 蘇 お よ び 福 建 省 の 名 物 も、 本 場 の 味 と 風 情 を 求 め る 人 た ち で、 う ど ん・ 広 島 焼・ 揚 州 炒 飯 を 含 め、 長 い 行 列 ができた。 今 年 初 め て 設 け ら れ た﹁ 食 之 育 ﹂ ゾ ー ﹁ 偽 物・ 本 物 ﹂ 蜂 蜜 の 見 分 け 方 な ど の 課
ン で は 、食 材 供 給 の 過 程 、台 湾 原 生 食 材 、
催 す る 料 理 研 究 家 坂 本 広 子 博 士 が﹁ 日 本
程 が 用 意 さ れ た ほ か、 子 供 キ ッ チ ン を 主
り、 韓 国 清 江 文 化 産 業 大 学 調 理 芸 術 学 院
における子供の食育﹂と題して講演した
育 ﹂ を 紹 介 し た り し た。 ま た 毎 日
回、
の 金 賢 淑 教 授 が ソ ウ ル 市 が 進 め る﹁ 食 教 分 ず つ 開 催 さ れ た﹁ 親 子 廚 房 ﹂ 課 程 で
3
は、 子 供 た ち が 料 理 に 挑 戦 し、 保 護 者 や 市民にふるまった。
日から
四日間の会期は無事にお開きとなった。 月
日まで開催予定と発表された。
来年の美食展は2017年
7
21
SEP. 2016
05. 台湾観光月刊 vol.579
40 24
参観者 15 万人突破
台湾政府交通部観光局の指導のもと開催された台湾美食展
(Taiwan Culinary Exhibition, TCE ) は、
昨年から台湾観光協会が主催を引き継いでいたが、
史上最大の規模と最多の観衆を記録して無事閉幕した。
今年の美食展は「台湾純真食代」をテーマに、
六つのゾーンと十九の主題館に計 820 のブースが設けられた。
台湾ならではの食材、卓抜の調理技術、精緻な食器、
多様な小吃など多彩な内容に、観衆からは高い評価が寄せられた。
今 回 の 美 食 展 は﹁ 食 之 芸 ﹂﹁ 食 之 器 ﹂ と い う 六 つ の ゾ ー ン に、 中 央 政 府 機 関・
04.
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
﹁ 食 之 材 ﹂﹁ 食 之 旅 ﹂﹁ 食 之 育 ﹂﹁ お 土 産 ﹂ 地 方 自 治 体・ホ テ ル・レ ス ト ラ ン・交 通︵ 駅 弁 ︶・ 各 地 農 協・ 商 圈・ 廚 芸 協 会 の ほ か 土 産 物・食 器・調 理 器 具 業 者 が 参 加 し た 。 海 外 か ら は 中 国 貴 州・ 江 蘇・ 福 建 省、 日 本の香川・山形県から出展があった。 今 年 の 美 食 展 は、 観 衆 や 市 民 に﹁ 純 真 な る 美 味 ﹂、﹁ 地 場・旬 の 食 材 ﹂を ア ピ ー 林錫耀副院長は開幕式典のあいさつに立
ル す る こ と が 目 標 だ っ た。 台 湾 行 政 院 の
と 考 え、 年 末 に も 専 門 の 機 関 を 設 置 し た
ち、 台 湾 政 府 は 食 品 の 安 全 性 を 重 要 問 題
保、 検 査 の 充 実、 罰 則 の 強 化 を 進 め、 美
い と 考 え て い る。 供 給 元 か ら の 安 全 性 確
たいと、決意を述べた。
食王国の名にふさわしい食の環境を整え
今 年 注 目 を 集 め た の は﹁ 得 時 台 湾 ﹂館 。 フが旬の食材と熟練の技を総動員して
台 湾 を 代 表 す る 四 十 八 の 著 名 ホ テ ル・シ ェ
﹁ 春・ 夏・ 秋・ 冬 ﹂ そ れ ぞ れ の セ ッ ト メ ニ ュ ー を 披 露 し た。 足 を 停 め て 写 真 を 撮 る 市 民 も 多 く、﹁ 美 食 王 国 ﹂ へ の 賛 辞 の 声が聴かれた。 ﹁台湾農業館﹂では農業委員会の指導 し て 農 業 に 勤 し む ケ ー ス が 紹 介 さ れ、 栄
の も と、 多 く の 青 年 が 故 郷 に ユ ー タ ー ン
の 賞 賛 を 浴 び て い た。 食 材 と と も に 食 器
養 豊 富 で ヘ ル シ ー な 食 材 は、 シ ェ フ た ち も 大 切 な 要 素 だ。 台 湾 政 府 文 化 部︵ 省 ︶ は 傘 下 の 五 大 博 物 館 を 動 員 し て、﹁ 食 芸 術 ﹂ の テ ー マ に 取 り 組 ん だ。﹁ 食 之 器 ﹂ ゾーンでは古典的風情と現代的要素を融 合させた美しい食器が披露された。
2016 台湾美食展閉幕
INTERVIEW
自然と文化を守って 日 本 の 皆 さ ん こ ん に ち は。 こ こ 数 観光を軸にした精緻な観光のあり方
べ き で し ょ う。 そ の た め に も 体 験 型
っても収益を確保する方策を講ずる
す る の で は な く、 た と え 旅 客 数 が 減
の 向 上 を 支 援 し つ つ、 体 験 コ ー ス の
の ガ イ ド の 育 成、 各 村 落 の 経 営 能 力
目 標 で す。 地 方 の い ろ い ろ な 組 織 で
を 促 し、 国 家 全 体 の 均 衡 あ る 発 展 が
台湾
お 手 洗 い そ の 他 交 通 情 報 を 含 め、 全
・ 駐 車 場・ ガ ソ リ ン ス タ ン ド・ 駅・
・ ビ ジ タ ー セ ン タ ー・ 警 察・ 病 院
を 通 じ、 観 光 ス ポ ッ ト・ 宿 泊・ 飲 食
万か所の適地性定位サービス
ラ ッ ピ ン グ を 進 め、 ネ ッ ト を 運 用 す
というものを奨励したいと思います。
観光で地方起こし
︵
︶を開始
る な ど 販 売 ル ー ト の 拡 充、 宣 伝 の 強
万人がダウンロードし利用されて
内 も 検 索 も で き ま す し、 現 在 す で に
し て い ま す。 随 時 イ ベ ン ト の 最 新 案
を握るのはイン
r e b U
b n b r i A が 急 速 発 展 し て い ま す が、 そ
観 光 局 は す で に﹁ 旅 行 台 湾 A p p ﹂
情報サービスという面では、交通部
していかなければなりません。
あたりは諸外国の対応もぜひ参考に
展 開 し そ う な 期 待 が あ り ま す。 そ の
し な い。 ま っ た く 新 し い チ ャ ン ス が
え て き ま す。 従 来 の 棲 み 分 け は 通 用
タ イ ル、 意 外 な 異 業 種 と の 提 携 が 見
と で、 そ の 向 こ う に 新 し い 観 光 の ス
れをみるとネット通信と結びつくこ
・
い う も の を 構 想 し て い ま す。
また観光のインテリジェント化と
ことができます。
す。 自 然 な 形 で 消 費 者 の 関 心 を 引 く
な が ら、 世 界 に 情 報 を 発 信 し て い ま
わゆるソシャールメディアは小規模
タ ー ネ ッ ト メ デ ィ ア の 活 用 で す。 い
地方観光発展の
﹁旅﹂のIC化へ
網の整備を進めてまいります。
地域でのサービス施設の充実や交通
持 や 観 光 品 質 の 向 上 を 図 り つ つ、 各
こ う し た 作 業 と 同 時 に、 生 態 の 維
化に努めていきたいと思っています。
e c i v r e S d e s a B n o i t a c o L
千億円︶
6
年、来台旅客数は飛躍的成長を続け、 2015年には1043万人に達す 兆
る と と も に、 観 光 外 貨 収 入 も N T ＄ 4 5 8 9 億 元︵ 約 現在ツーリストは北部に集中する 各 地 に 分 散 さ せ る、 地 域 の 個 性 を 宣
傾 向 に あ り ま す。 こ れ か ら は 旅 客 を 伝していくことが重要課題となりま す。 大 都 会 は だ い た い 似 通 っ て き ま
に歴史・伝統・文化が息づいており、
が あ る の で は な い で し ょ う か。 地 域
す。 地 方 に こ そ 台 湾 な ら で は の 特 色
そういう意味では地方にこそ国際性
り に 邁 進 中 で す。 青 年 の ユ ー タ ー ン
体と提携して地方観光育成の基盤作
観 光・ 模 範 村 落 ﹂ を モ ッ ト ー に 自 治
台 湾 政 府 交 通 部 観 光 局 で は﹁ 体 験
した意義があるのです。
ま す。 地 方 体 験 観 光 の 推 奨 に は そ う
に、 や が て 莫 大 な 負 担 が 必 要 に な り
れ 続 け る と、 社 会 の 均 衡 を 保 つ た め
北 に 集 中 し て、 青 年 が 町 へ 町 へ と 流
の で は な い で し ょ う か。 す べ て が 台
それでこそ国全体の社会が安定する
ち に 故 郷に 留 ま っ て も ら う こ と で す 。
こ と は 就 業 の 機 会 を 増 や し、 若 者 た
を 活 性 化 さ せ る だ け で な く、 重 要 な
地方観光の発展は単に地域の経済
があるともいえます。
台湾は決して広大な土地を擁して
色 を 維 持 す る こ と も 大 切 で す。 業 者
を 整 備 す る ほ か、 各 地 域 の 自 然 や 特
た め に、 安 全 で フ レ ン ド リ ー な 環 境
政 府 と し て、 外 国 か ら の お 客 様 の
とを念頭に置きたいわけです。
を の ん び り と満 喫 し て い た だ け る こ
の 体 験 を 大 切 に、 そ れ ぞ れ の 土 地 柄
考 慮 し な け れ ば な り ま せ ん し、 道 中
便 利 だ け で な く、 景 観 と い う も の を
名 所 の 道 路 を 整 備 す る 際 に も、 車 の
た も の に な り ま し ょ う。 例 え ば 観 光
旅行者の歩くスピードもゆっくりし
そ う し て こ そ 自 然 や 文 化 が 引 き 立 ち、
て い く つ も り で い な け れ ば な ら な い。
ま す。 む し ろ 人 工 的 な も の を 減 ら し
建設を進めれば環境との衝突を招き
い る わ け で は あ り ま せ ん。 無 鉄 砲 な
り育てていくことも大切です。
化、 人 々 の 触 れ 合 い と い う も の も 守
ん。 他 方 で 台 湾 各 地 に 残 る 自 然 や 文
求していればいいわけではありませ
ま す。 し か し 量 的 な 成 長 ば か り を 追
に一千万観光大国の一員になってい
と 最 高 を 記 録 し ま し た。 台 湾 は す で
4
の 皆 さ ん も、 数 値 や 規 模 だ け を 追 求
います。
ま た 自 治 体 と タ イ ア ッ プ し て﹁ 台
テリジェントタイプの観光パスポー
湾 好 玩 カ ー ド ﹂ を 提 供 中 で す。 イ ン
関 や 飲 食・ 宿 泊・ レ ジ ャ ー・ シ ョ ッ
ト を イ メ ー ジ し て く だ さ い。 交 通 機
ー ポ ン が セ ッ ト に な っ て い ま す。 一
ピ ン グ・ ツ ア ー な ど の 情 報 と 優 待 ク
湾好玩カード﹂は新しい旅の在り方、
定 期 間 内 に 一 定 区 域 内 で 使 え る﹁ 台
ビジネスチャンスを提案するものと
し て、 そ の 成 長 を 注 視 し て 参 り た い
と思います。
2 0 1 6 年 度、 台 湾 観 光 は 未 知 の
も 官 民 合 わ せ た 提 携 が な け れ ば、 毎
世 界 に 歩 み だ し て い ま す。 こ れ ま で
年百万人を超えるという成長は実現
不 可 能 で し た。 交 通 部 と し て 永 続 的
ーな環境が普遍的に存在する台湾観
経 営 の 精 神 に 則 り、 よ り フ レ ン ド リ
日本の皆さん、美景・美食と人情味、
光 の 未 来 を 築 い て ま い る 所 存 で す。
そして旅の感動をこの台湾において
十分にご体験ください。
SEP. 2016
03. 台湾観光月刊 vol.579
87
1
郷土の特色を生かした体験型観光を促進 ──賀陳旦交通部長（大臣）にインタビュー
台湾観光は 2011 年以降四年連続して百万人以上 の成長を見せている。2015 年には外国人ツーリ ストが一千万人を超え、台湾は一千万観光大国の 仲間入りを果たした。今年五月に就任した台湾政 府交通部の賀陳旦部長（大臣）を訪問し、交通政 策の未来と台湾観光の永続的発展への構想をうか がった。以下はその際のお話の内容を編集部で整 理したものである。
台湾観光月刊 vol.579 SEP. 2016
02.
創刊期日：中華民国56(1967)年8月25日 発刊期日：中華民国105(2016)年9月1日 定価：NT$140
観光月刊
日
本
語
版
第
5
7
9
号
高雄市は人口277万人と新北市に次ぐ台湾第二の都市。えっ、台北市よ り大きいのと驚かれるかもしれないが、面積が2951平方キロと香川県よ り大きい。実は高雄県全体が高雄市に「編入」されたからである。かつ てコンテナ取扱量世界第3位を誇っていた高雄港だが、2012年には12位 にまで落ちた。時代の変遷を経て高雄市は大きな脱皮を試みている。
写真 /宋育玫
文/柳本通彦
台湾観光月刊 名誉会長/厳長寿、張学労 会長/賴瑟珍
INTERVIEW
──賀陳旦交通部長（大臣）にインタビュー
制作/視野創異行銷有限公司 総經理/厳寬行
0 2
郷土の特色を生かした 体験型観光を促進
E-mail：osa@go-taiwan.net
特別報道
TEL：81-6-6316-7491 FAX：81-6-6316-7398
参観者
台湾観光協会大阪事務所 住所/日本国大阪市北区西天満4丁目14番3号6F
2 0 1 6 15
万人突破 台湾美食展閉幕
FAX：81-3-3501-3586 E-mail：tyo@go-taiwan.net
0 4
トラベル特集
川手ビル3F TEL：81-3-3501-3591〜2
進化中のトロピカルシティ
台湾観光協会東京事務所 住所/日本国東京都港区西新橋1丁目5-8
0 8
港都「高雄」
E-mail：fifi@tva.org.tw http://www.tva.org.tw
日本時代に本格的建設が進められた高雄は南北幹線鉄道の終点であ ると同時に、近代的な港湾都市として発展を遂げた。現在高雄には MRT地下鉄網やLRT軽軌道︵路面電車︶が走り、市内ツアーが いっそう便利になった。高雄は独特の文化と港町の風情が特色で、 最近はユニークなスポットやショップが急増中だ。
TEL：886-2-2594-3261〜4 FAX：886-2-2594-3265
1 6
NEW HOTEL
発行所/財団法人台湾観光協会 住所/台北市民権東路2段9号5F
市街にも東海岸にも近い絶好の ロケーション
編集顧問/呉朝彦、戚国福、 陳映廷、張仲宇
花蓮「シャイニーオーシャン ホテル」オープン
副会長/戴啟珩、朱鍾宏、李昌霖 発行人/賴瑟珍
総編集/柳本通彦 編集統括/李建樹
グルメ特集
1 8
台湾に来たらやっぱり 「台湾料理」
中国各地の特色を織り込み、日本などアジア諸国の 影響も受けながら、豊かに発展してきた台湾料理。 その伝統と技術を受け継ぐ台湾料理の食堂とレスト ランを厳選してご紹介する。
特別企画
http://www.v-media.com.tw 印刷/欣佑彩色製版印刷股份有限公司
2 6
新北市「坪林」「石碇」
FAX：886-2-2715-0924 E-mail：editor@v-media.com.tw
茶郷と自然の魅力を体験
住所/台北市南京東路4段1号7Ｆ-1 TEL：886-2-2715-1052
新北市の東南に位置し、広大な山野に恵まれた﹁坪 林﹂は、烏龍茶の一種﹁包種茶﹂の産地として有
法律顧問/ 巨群国際専利商標法律事務所 頼安国弁護士
名。茶葉博物館で茶文化を体験したり、坪林老街で 茶葉料理を楽しんだりできる。自転車をレンタルし て、茶畑や渓流を巡り、台湾北部の自然の息吹に触 れてみたい。
発行部/劉乃甄、欧陽愷明、江秀明、陳雯玲 財務部/蔡慧君
インフォメーション
デザイン/宋育玫、陳映竹、張紹安、張家馨 営業部/蔡欣宜、呂麗君、呂培佑、鍾依庭
06 News﹁台湾の窓﹂ 34 業界短信＆とっておき﹁食泊飲楽﹂
特約作者/吉岡生信、高田雅子 翻訳者/杉本好美、森美恵子
36 数字でみる台湾観光情勢 37 観光ホテルリスト
編集副統括/尹銘菁 取材編集/朱佳雯、劉宛昀、林佳瑜
広告專線：886-2-2715-1080
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中華民国交通部観光局 E-mail：tbroc@tbroc.gov.tw http://taiwan.net.tw 本誌「台湾観光月刊」は財団法人台湾 観光協会が出版し版権を所有していま す。転載の場合は事前に当協会へお問 い合わせください。
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日本 語 版
発行
SEP／2016
トラベル特集
進化中の トロピカルシティ
茶郷と自然の魅力を体験
新北市「坪林」「石碇」
特別企画
台湾に来たらやっぱり「台湾料理」
グルメ特集
港 都「 高 雄 」
579 観光月刊
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