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学校紹介
全世界 410 校を越える姉妹校協定
英国大学評価機関クアクアレリ・シモン ズ（QS）の「2024年世界大学ランキング」 アジア 79 位、世界 431 位
英国教育専門誌タイムズ・ハイアー・エデュケ ーション(Times Higher Education)の「THE 世界大学ランキング2024」で国際性部門台湾 第 3 位、教育力部門で世界 38 位
学制・入学申請
入学関連情報 YouTube‧Instagram
学年度 申請期間 合格発表 学期開始 2025年春学期 2024年6月3日 ～7月31日 2024年10月 2025年2月 2025年秋学期 2024年11月～ 2025年5月 2025年9月 2026年春学期 2025年7月～ 2025年11月 2026年2月
• 期日等の詳細は申請年の募集要項に準じます。
教育ランキングの世界的権威USニュース・ アンド・ワールド・レポート（U.S. News & World Report）の「2023年世界のベスト大学 ランキング」で教育及び教育研究部門 9 位
38 3 9
台湾の「大学生バイリンガル化学習計画」 重点育成校選定校
世界的に有名な国語教学センター (Mandarin Training Center)にて、オン ライン授業が可能（MTC Online）
入学申請—国際事務処 +886-2-7749-1272、+886-2-7749-1284 intlntnu@ntnu.edu.tw www.ntnu.edu.tw/oia/
国立台湾師範大学 www.ntnu.edu.tw
• 入学申請は全面オンライン化されました。資料はすべて受付サイトにアップロー ドしてください。
• 入学申請書請求・資格審査方式・各学部関連規定（募集要項）についてはインターネ ット受付サイトをご参照ください。 bds.oia.ntnu.edu.tw/bds/apply
外国人留学生推薦学部/学科・大学院 学部 学科と大学院 教育学部 教育学部（学士）
国際及び社会科学部
文学部
東アジア研究科（大学院）、華語教育研究科（大学院）、 国際人力資源発展研究科（大学院・英語授業）、 グローバル・スタディーズ・プログラム（学士・英語授業）
文学研究科・地理学専攻（大学院）、 文学研究科・英語学専攻（大学院）、 文学研究科・台湾史学専攻（大学院・日本語による授業あり） 経営学部 (AACSB認証) 企業経営学科、経営学研究科（大学院）、 国際経営戦略研究科（大学院）
芸術学部 美術学科、デザイン研究科（大学院） スポーツ及びレジャ ー学部 スポーツレジャー及び飲食経営研究科（大学院）
奨学金情報
表一、2024-2023年国民出国者数月別統計比較表
表二、2024-2023年訪台旅客月別統計比較表(居住地別)
出入国
人数統計
訪台旅客総数：2,049,917 (84.74%)
外国人旅客数：1,645,930 (68.40%)
(うち日本人旅客数)：348,913 (155.92%)
僑民旅客数： 403,987 (205.49%)
出国者人数： 3,993,196 (91.46%)
※（ ）内は昨年同期比
表三、2024-2023年日本旅客月別動態比較表（居住地別） 表四、2024-2023国民訪日月別動態比較表
電動車いすで スイスイ進む おばあちゃん
おしゃべり
好きなおば あちゃん
コラム
粽を僕たちに 食べさせるの が好きなおば あちゃん
話すのが好き じゃないおば さん
このような人たちがいるおかげで、龍元宮 1 前の広場の龍元路にある古い雑貨 店は長く営業を続けている。僕の家はこの古い雑貨店。ここは僕が幸せに育っ た場所だ。子供のころ、僕と姉妹は雑貨店で遊んでいた。大人が商売をしてい る間、僕たちは遊びながら、雑貨店に入ってきた人を眺めたり、大人があの人 とあの人がどうとか、あの村とあの村がどうとか、噂話をするのを聞いたりし ていた。僕の家は古い雑貨店だ。僕にとって、雑貨店の風景は古民家の様子や 古い棚の形ではなく、毎日雑貨店にやってくる人たちなのだ。
註 1：龍元宮＝桃園市龍潭を代表する廟
雑誌『FOUNTAIN新活水』とは
『FOUNTAIN新活水』の毎号のテーマは社会の脈動と密接に関連しています。文化的観点から、地域・ 境界・世代を超えて交差する精神を強調し、重要な問題や現象の詳細な討論と発掘を行っています。鮮烈 な視覚的美学が魅力の雑誌は文化的対話を構築するための重要なプラットフォームになっています。
※本編は新活水2024年5月号／41期「你喜歡設計嗎?」を再編集したものです。
完全防備の日よけ帽
雑貨店の風景
日よけのプロ
103歳の おばあちゃん
丈だし膝あて
粽を包む のが上手
なおばあ ちゃん
台湾の市場の風景
いつもタバコを買いに来る おじさんは、いつも店主と おしゃべりする
Profile 于小鷺
挿絵画家、絵本作家、クンダリーニ ヨガ講師。著作に絵本『SomeWhere 好地方』、本名の徐銘宏で出版した イラストエッセイ『畫說寶春姊的雜 貨店』などがある。
個人IG：www.instagram.com/egretllu/
基隆港
停泊する大型船 窓の灯り、旅人の夢 航海日誌を綴る
汽笛の音が鳴り響く
別の港へ船は向かう 遠い世界
通りの向こう
李敏勇
ホテルの窓から誰かがそっと手を振る
見知らぬ別れ
海の彼方 別の船がこの港に入ってくる
日の出の光とともに
李敏勇
台湾屏東人。 1947 年に高雄で生まれ、大学時代は歴史 を専攻。現在は台北市民。大学卒業後は文学界に身を投 じ、詩誌「笠」の編集、「台湾文芸」社長、「台湾筆会」 会長などを歴任。著書は「雲的語言」「暗房」「鎮魂歌」、 中英対訳詩集「思慕與哀愁」などの作品のほか、散文、 小説、文学評論、社会評論集など 90 冊あまりを数える。
巫永福評論賞、吳濁流新詩賞、賴和文学賞、第 11 回国
家文芸賞、 2022 年第 4 回行政院文化賞受賞。
停泊的大船 窗口的燈光旅人的夢 編織著航海日誌
汽笛聲響起 航向另一個港口 遠方的世界
隔著一條街 旅館窗口有人默默揮手 陌生的別離
海的彼方 另一艘船隻航向這個港口 帶著日出之光
北埔の裕福な商家に生まれま下にあった一九〇八年、ここ騰煇）は、台湾が日本の統治る写真家‧鄧南光（本名：鄧 した。
鄧南光は、カメラ部に所属。
法政大学に内地留学した
町ながら見どころがたくさんた姜阿新の邸宅など、小さなゴールドリーフ』で注目され老街や慈天宮、ドラマ『茶金暮らす集落。土産物店が並ぶします。ここは客家人が多く分、山あいの町、北埔に到着りくねった道を登ること数十 あります。
小説『南光』のモデルであ
ライカと共に台湾の近現代を生きた写真家
高鉄新竹駅から車で曲が
湾の写真界も大きく揺さぶら歴史のうねりに翻弄され、台二二八事件、白色テロ……。敗戦、台湾の「祖国」復帰、火が迫ります。空襲、日本の れます。
本書は鄧南光を主人公に、
いった雑誌に掲載され、高メラ』や『月刊ライカ』とめていきます。作品は『カ い評価を得ていました。 しかし、やがて台湾にも戦
代化へ進む台北と酒家の女変わりゆく北埔と家族、近都市東京とモダンガール、ち歩くようになり、モダンは、ライカを肌身離さず持 給
民主化が進んでか 開かれたり写真集が刊行されら「再発見」され、写真展がたりしました。
像紀念館」がつくられ、鄧家の別邸跡にも「鄧南光影 ●（店員 K ‧
鄧南光らの作品は、長ら く歴史の片隅に埋もれてい ましたが、
凝固した時間を溶 様子など、その生き生きとし暗室の技術、酒家や撮影会のぎ出しました。客家の習俗やかし、彼の生涯を鮮やかに紡 た描写に引き込まれます。
中村加代子）
北埔にある鄧
度から激動の時代を浮かびあ がらせます。 著者の朱和之さんは、歴史小 説 の 名 手 。 鄧 南 光 が 遺 し た 数 々 の写真から、
太台本屋 tai-tai books とは 朱和之 著、中村加代子 訳／春秋社／2024年5月発売／2860円
差し込む光を浴びる女性 媽祖を乗せた北埔慈天宮の神輿 Photo by 鄧南光（Te Nan-Kua）© Sunnygate Phototimes
ライカを愛した写真家 ・ 鄧南光の生涯を通して、日本統治時代から戦後へと移ろいゆく 台湾の姿と写真史を描き出し、ロマン・ロランミリオン小説賞（羅曼・羅蘭百萬小説賞） に輝いた長編小説。巻末に鄧南光による写真図版12点を収録。
日本で唯一の「台湾の作家と作品専門の版権エージェント」兼「日本に台湾の本を広める活動をしているユニット」。メンバーが実際に読んで「良い」と思った台湾作品を日本の出版 社に売り込み、その面白さを日本の読者に紹介するための情報発信を行う。本コラムでは、太台本屋 tai-tai books が版権を紹介した本「太台好書」を中心に紹介します。
南光
台湾の海鮮を味わってみて ほしい。
青果市場や魚市場は月曜日が休市となるなのだから。最後に、台湾のほとんどのンを掃除する手間と時間を節約するものでほしい。このサービスは自宅のキッチのを覚えておこう。 台湾は島国だ。ぜひ
各所に配送したい場合は、コンビニを探ニケーションが可能だ。箱詰めして台湾れはジェスチャーや簡単な英語でコミュてもらえるか魚屋に尋ねる必要がある。こ外国人観光客は購入後、どこで魚をさばい困るのは、購入した魚が未処理なことだ。る。漁港の魚市場で魚を買うときに一番は、観光客や個人客の来場を歓迎してい して宅配便を利用するのが一番簡単だ。
Profile 林楷倫
（撮影／賴小路）
魚さばき代行の料金を高いと思わない
1986 年生まれ。作家 グループ「Imaginary Friends」メンバー。
受賞歴：林榮三文學獎
2020 短編小説第 1 位・ 2021 年第 3 位、時報文 学賞 2021 年第 2 位、台 北文学賞、台中文学賞 など。2022 年に処女作 『偽魚販指南』を出版。
人情味と同じく らい新鮮な
台湾の海鮮を味わおう
の魚の姿が見られる。カラフルなフエダ海岸とは全く異なる亜熱帯太平洋海流域時に始まる。どちらの漁港でも、台湾西 縄と同じような魚種が並ぶ。
おすすめした 3 つの魚市場のほとんど
朝は海鮮食堂に、夜は海鮮居酒屋に行をよく覚えておこう。食べたい時は、魚市場に出かけたら、台湾の海鮮の姿が、買わずに見て回るだけでも楽しい。
新鮮な刺身
朱添鮮魚號
午前4時まで営業の朱添鮮魚號
基隆市仁愛區仁四路45號 02-2424-9832
3月から4月にはカツオ、5月にはクロマグロ、夏から秋にはカンパチ、冬にはカジキマ グロなど、旬の中・大型魚を刺身で食べられる。
山記魚仔店
台南市中西區府前路一段120號 06-211-0851
台南に来たら、牛肉湯（牛肉スープ）、豬心湯（豚の心臓のスープ）のほかに、魚湯（魚のスー プ）もぜひ試してみよう。店では毎日、厳選した魚を提供しており、好みに合わせた調整も可能だ。
阿宏的魚店 Ah Hong's Fish Shop
台東縣台東市富岡街305號
阿華炒麵
カレー味の焼きそばは、東 北角産のアカエビやコウイ カなどの海鮮入りで、非常 に美味。
基隆市仁愛區愛四路1-3號 02-2429-2163
ちらも特別早起きする必要がないのがすりにかける光景を目の前で見られる。ど荷物を下ろし、水揚げした魚をすぐに競ちらの漁港でも、港に戻ってきた漁船が「成功漁港」は大きく豊かな漁港だ。ど「富岡漁港」は小さいながらも美しく、ばらしい。 競りは富岡は
二番目のおすすめは台東の漁港だ。
時半か
ことができる海鮮の屋台がないことだ唯一の欠点は、個人客が海鮮を味わうく、価格もリーズナブルな魚市場だ。 けば食べられる。
て台湾南部の河口の生命力を目にするこ市場にはすべて揃っており、一年を通し砂浜の魚、川に棲む淡水魚まで、安平魚 とができる。 安平魚市も観光客が比較的行きやす
午前中に富岡漁港を訪問し、 店もあり、台東の海の幸を思う存魚を代理調理してくれる海鮮料理入札を依頼できるほか、購入したコースだ。現地の魚屋に魚の代理午後に成功漁港を訪れるのもよい 分味わえる。 次におすすめするのは、都市から 東沙や南沙の太平洋の魚、中南部の富な点だ。澎湖のサンゴ礁の魚から市は規模が小さいながらも魚種が豊大差ないが、最大の違いは、安平魚安平魚市の卸売りの時間は崁仔頂と一番近い魚市場の「安平魚市」だ。
基隆崁仔頂魚市
基隆市仁愛區孝一路 01:00-07:00、月曜休市
※台湾鉄道基隆駅から歩いて忠一路を直進、 孝一路を右折してすぐ
台東富岡漁港 台東縣台東市富岡街297號 08:00-17:00 ※台湾鉄道台東駅から台湾好行バス、鼎東客運バス、 普悠瑪客運バス、タクシーを利用
台東成功漁港
台東縣成功鎮港邊路19號 08:00-17:00
※台湾鉄道台東駅から台湾好行バス、 興東客運バスを利用
台南安平魚市
台南市安平區運河路97號 00:00-05:00、月曜休市 ※夜間は公共交通機関の運行がないため、 タクシーを利用
成功漁港
林楷倫
魚を買った後は、朝食（または夜食）も 店では地元の海鮮が食べられるだけでなく、だ。基隆では海鮮居酒屋も簡単に見つかる。などは、どれも基隆ならではのご当地グルメチ）、炸紅糟鰻（紅麹に漬けたハモの唐揚）きそば）や營養三明治（揚げパンサンドイッ食べられる。市場近くの咖哩炒麵（カレー焼ずかしがらずに、隣のテーブルに座っている台湾の庶民的な酒場文化にも触れられる。恥 人に何が美味しいか聞くのが一番だ。
台湾の漁港で魚市場を訪れるなら、最初 床して魚市場に出かける必要がある（買い物最初の配送拠点となっているため、深夜に起している。崁仔頂は南から北に送られる魚のから出発地までの片道運行「帰り便」を利用する場所でもある。水産物輸送は主に到着地便利なだけでなく、台湾の水産物輸送を象徴り、電車でもアクセスできる。ここは交通が点（南部から北上すると終点）に位置しておだ。台湾の主要な高速道路の国道一号線の起におすすめするのは基隆の「崁仔頂魚市」 に最も適した時間は深夜
2 時から）。 崁仔頂魚市で取り扱う水産物は南から北
漁港の魚市場
大院子
日本時代の古亭町にあたる、現在の和平東路一段の南側、台湾師範大学（台北高等学校）と台湾大学 （台北帝国大学）の周辺には、日本時代に建設された大学の教職員や官公庁職員の宿舎が数多く残って いる。瀟洒な住宅地の一角に佇む「大院子」の前身は、1931年（昭和6年）建設の日本海軍の招待所。約 1360坪の広大な敷地に建ち並ぶ建築群は、和洋折衷の中央棟と南北の宿舎で構成されている。戦後は台 湾大学の宿舎となり、2012年に台北市の歴史建築に登録されたものの、2013年に火災により損壊。その 後、建物は修復を経てかつての美しい姿を取り戻し、2019年に「大庭園」の意味を持つ「大院子」として生 まれ変わった。中央の本館はギャラリーとなっており、月替わりで各界の芸術家の展覧会を開催している。 本館左の建物はイタリアンベースのレストラン。和洋折衷の建物にガラス張りの温室を組み合わせた開放 感あふれる空間で、窓の外に樹々の緑を眺めながら優雅に食事やティータイムが楽しめる。
本館ギャラリー
台北市大安區和平東路一段248巷10號 02-2369-7357 ランチ11:00-17:00、アフタヌーンティー14:00-17:00、ディナー17:00-20:00 レストラン：ミニマムチャージ平日1人ドリンク1杯、 休日1人ドリンク1杯+ケーキ1個／席利用2時間／サービス料10％ ギャラリー：展覧会による（レストラン利用者はレシート提示で無料） facebook.com/TheHistoricalGrandCourtyard MRT台電大楼駅から徒歩10分
レストラン
東美院
台北植物園から和平西路を南東に下っていくと、ビルの間に背の高い樹々に囲まれた 日本家屋群が見えてくる。この辺りは日本時代は古亭町だったところで、これらの邸宅 は1920年代後半に建てられた台北帝国大学の教授宿舎だった建物。保存状態がよく 歴史的価値も高いことから、いずれも2007年に台北市の古跡や歴史建築に指定され ている。宿舎群の中央の路地に入ると、白い暖簾がかけられた建物が目に入る。2022 年にオープンした「東美院」だ。暖簾をくぐり敷地に入ると、2軒の日本家屋が並んでい る。右側の「東美院」は季節の懐石料理が味わえる料亭。左側の建物はアートギャラ リー兼茶室の「至美蒔光」だ。茶室では台湾茶3種類と季節の茶菓子が提供される。最 初の2種類のお茶は茶道家が温かいお茶を淹れてくれる。最後は冷茶で、残りの時間 はゲストだけで日本庭園を眺めながら、ゆっくりとお茶の余韻を堪能できる。台北の中 心部にいるとは思えないほど静かな隠れ家で、落ち着いた時間を過ごしてみたい。
東美院
台北市中正區牯嶺街60巷6號 02-2351-1919 thomecourtyard.com
予約制、ランチ12:00-14:00、アフタヌーンティー 14:30-16:30、ディナー18:00-22:00 ミニマムチャージ1人1コース
MRT古亭駅から徒歩8分
※1人から受付、公式サイト・公式FB・電話から予約
至美蒔光
台北市中正區牯嶺街60巷4號 02-2550-1275
予約制、10:00-18:00、月曜定休 台湾茶体験1人NT$1000 facebook.com/lifeseeding
※海外からの旅行者は2人から受付、 2週間前までに公式サイト・公式FB・電話から予約
茶道家の先生と過ごす優雅な時間 至美蒔光のギャラリーは毎月展示内容が変わる
季節の懐石料理
台湾大学の哲学者・方東美教授の旧宅だった至美蒔光
季節の茶菓 子と冷茶
左側がOKM山物所、右側が保育小站と从森
台湾師範大学博愛楼西側は日本時代は 錦町だった地域で、1930年代に建てられ た台湾総督府山林課の職員宿舎が立ち 並んでいる。保存状態の良い宿舎群は 2006年に文化資産に登録されたのち、 農業部林業及自然保育署（林業保育 署）によるリノベーションを経て、2024 年3月に文化複合施設としてオープンし た。台湾の森林の植物や林業文化が感じ られるスポットで散策を楽しもう。
0km山物所
A-C棟の歴史建築「0KM
山物所」は台湾の山林をテーマにしたセレクトショップ。西側の 「複森林」をはじめとした敷地内には、台湾破傘菊、刺花椒、林氏澤蘭といった森林の希 少植物が多数植えられている。2000項目を超える商品が並ぶショップには有名ブラン ドとのコラボ商品も多数揃っており、お土産探しにも最適。こだわりコーヒーが味わえ るカフェもあり、森林の息吹を感じながら、 ゆっくりとした時間が過ごせる。
台北市大安區金山南路二段203巷21號 11:00-20:00、月曜休館
入館無料 www.0km.com.tw
MRT古亭駅・東門から徒歩11分
保育小站
F館は林業保育署の展示スペースで台 北市の古跡に指定されている。展覧会 の内容は不定期に更新される。2024 年9月1日まで開催中の展覧会「好熱 好熱的森林」は森林火災防止と森林 資源保護の重要性をパネル展示や体 験型ゲームを通して紹介している。
台北市大安區金山南路二段203巷24號 9:00-12:00、13:30-17:00、月曜・火曜休館 入場無料、午後は30分毎の入替制 （毎回定員15名）
从森
E館は国産木材の展示販売センター。玄関すぐの広間の 国産木材展示エリアでは、台湾杉（タイワンスギ）、柳杉 （ヤナギスギ）、紅檜（ベニヒ）、相思樹（ソウシジュ）、 樟樹（クスノキ）、大葉桃花心木（オオバマホガニー）な どの樹皮、断面、年輪、種子、葉が展示されており、実際に木 材に触れて感触や色の違いを観察することもできる。客間 や書斎、台所では国産木材を使用した遊具、食器、家具な ど（20ページ）を展示販売している。台北市歴史建築。
台北市大安區金山南路二段203巷28、30號 11:00-17:00、土曜・日曜11:00-18:00、月曜・火曜休館 入場無料、定員制（毎回20名、11:00、12:40、15:00に整理券配布） www.taiwanwood.org.tw/exhibition
廊下を彩る木材と竹材などの天然素材で制作さ れたアート作品
国立歴史博物館
お土産選びも楽しいミュージアムショップ
台北市中正區南海路49號 10:00-18:00、月曜・旧暦大晦日・旧暦元旦休館 NT$80 www.nmh.gov.tw
MRT小南門駅から徒歩9分、MRT中正紀念堂駅から徒歩10分
台北植物園
いま城南エリアで最も注目を集めているのが「国立歴史博物館」だ。建物の前身は1916 年（大正5年）に台湾勧業共進会（博覧会）のために建設された日本式木造建築の 迎賓館。1955年に歴史博物館となり、幾度かの増改築を経て現在の中国宮殿様式の 姿となった。2018年から改修工事のために休館していたが、2024年2月に満を持してリ ニューアルオープンを果たした。3階の常設展では中国歴代の文物や美術品を展示。4階 のレストランは隣接する植物園の蓮池が眺められる窓際の席が人気。展示品をデザイン に取り入れたオリジナルグッズが揃う1階のミュージアムショップも見逃せない。
台北で最も歴史のある植物園。1896年（明治29年）に南洋植物を研究する 「台北苗圃」として設立され、1921年（大正10年）に正式に「台北植物園」に改 名された。蓮池が有名で、蓮が見ごろとなる4月末から8月には早朝からたくさ んの人が観賞に訪れる。蓮池のほとりに佇む「南門町三二三」は木造平屋建て の日本家屋。建物名は1930年代の建築当時の住所「台北市南門町323番地」に 由来する。屋内はL字型の土間と書院造の和室の構成で、2014年の建物修復に あたり日本人作庭家の手により新たに整備された枯山水庭園も美しい。
蓮池定時観測カメラ（tpbg.tfri.gov.tw/lotus.php）で毎日の開花状況を確認できる
台北植物園
台北市南海路53號 5:30-20:00
入園無料 tpbg.tfri.gov.tw
MRT小南門駅から徒歩3分、MRT中正紀念堂駅から徒歩10分
南門町三二三
台北市南海路53號
台南市
台風造酒
Taiwind Beer
ShaneとRyanの兄弟が2014年に設立した台南発のブルワリー。台湾の
農産品の特徴と文化を組み合わせ、オリジナルなテイストを生みだして いる。ユニークな切絵風のパッケージデザインも印象的。
facebook.com/TaiwindBeer
台南煙波大飯店
おすすめ販売店
台南市中西區永福路一段269號
良物肉舖子 台南市東區東門路二段237號
芳草-茉莉花窨製茶葉啤酒
Fang Tsao Jasmine Tea Pale Ale
柑橘系の香りを持つアメリカンホップとジャスミ ン茶を投入し、トロピカルフルーツのような香りと 爽やかな茶の香りを持たせた、エレガントでオリ エンタルな味わいのクラフトビール。
スタイル：Pale Ale アルコール度数：5.4%
受賞歴：IBC2017 銀・2018 銀・2019 銅、 WBA2018 金・2019 金、AIBA2021 銅
金霏-桂花蜂蜜啤酒
Jin Fei Osmanthus Honey Ale
キンモクセイの花と蜂蜜を加えて発酵させた ビール。蜂蜜の華やかな甘みとキンモクセイのフ ローラルな香りに、マンゴーやパイナップルの香 りが加わった爽やかな口当たりが特徴だ。
スタイル：Honey Ale アルコール度数：5%
受賞歴：IBC2020 銅、AIBA2021 銀、WBA2021 銅
新竹市
水鹿精釀
Sambar
Brewing
新竹のクラフトビールブランド。本物の原料を使用した新鮮なビール は、小麦本来の香りと幾重にも重なる味わいがエレガント。ラベルに はそれぞれのビール名の由来となった台湾の動物が描かれている。
おすすめ販売店
Parklife Plus+ 台北市大安區通化街171巷42號 GumGum beer & Wings 台北市信義區光復南路473巷11弄38號
藏光-碳焙龍眼黑啤酒
Tsang Guang Smoked-Longan Stout
ヨーロッパ産二条大麦モルトを深煎りして炭火 焙煎コーヒーやブラックチョコレートのような香 りと苦みを引き出し、炭火燻製した台南産龍眼を 加えて発酵させた個性的な黒ビール。
スタイル：Stout アルコール度数：5.5%
受賞歴：IBC2018 金、AIBA2021 銅
水鹿經典淡艾爾
Formosan Sambar APA
大麦と小麦を巧みに組み合わせ、3種類の ホップを投入し、最後に龍眼蜂蜜を加えて醸 造した黄金色のビール。ハニービールより複 雑で深みのある味わいが特徴だ。
スタイル：American-style Pale Ale アルコール度数：5.5％ 受賞歴：WBA2018 銀
野豬咖啡牛奶波特
Wild Boar Coffee Porter
スタイル：Porter アルコール度数：6.5％ 受賞歴：WBA2018 金
獼猴水果奶昔IPA
Macaque New England IPA
フレッシュなマンゴーとリンゴを使用し、さら に大量のホップとオーツ麦、そして乳糖を追 加。ミルクシェイクのような甘くフルーティー な黄金色のビールは夏にぴったり！ しっかりしたボディの「ポーター」は香ばしさ とコクが特徴のビール。ふくよかなコーヒーミ ルクの味わいが隠れた「野豬」は、ゆっくり時 間をかけて味わうのがおすすめ。 www.sambarbeer.com
スタイル：New England IPA アルコール度数：6％
台北市 新北市
酉鬼啤酒
UGLY HALF BEER
ボトル ビール
福爾摩沙精釀啤酒
Formosa
Brewing Company
台湾を愛する2人のフランス人とノルウェー人のブルワーが開いたブル ワリー。ヨーロッパの醸造技術と台湾の食材を組み合わせ、豊かな風 味を持つクラフトビールを生みだしている。水彩画風のラベルが目印。 ニュージーランド、アメリカ、台湾の仲間が集まって2019年に新北市五 股で設立した小さなブルワリー。各界のアーティストがデザインしたラ ベルは、それぞれのクラフトビールの個性を表現している。
www.formosabrewing.com www.uglyhalfbeer.com
おすすめ販売店
五股 Taproom
新北市五股區五工三路116巷9號2F（酉鬼啤酒工場内） XIXI TOKYO 東京都渋谷区代々木1-41-12 フィルパーク代々木 2F
吐司去 (掉的 ) 邊大冰紅
TOASTea Lager
イギリス発祥の廃棄パンから製造する「Toast Ale」の酉鬼版。朝食店の廃棄食パンと熱い麦汁 で抽出したアッサムティーを組み合わせた、トー ストとキャラメルの甘みを感じるラガービール。
スタイル：Malty Lager アルコール度数：5.5%
受賞歴：AIBA2021 銀、IBC2021 銅・2022 銅
撥雲霧見蓬萊仙島
Through the Mist I See the Fairyland Hazy IPA
雲と霧の間から垣間見える蓬莱島（台湾）のよ うに、飲む人を魅了する1本。山霧のように濁った 黄金色のビールで、華やかフレッシュなトロピカ ルフルーツの香りが奔放に広がる。
スタイル：Hazy IPA アルコール度数：6.5%
受賞歴：AIBA2022 銀・2023 銀
有怪獸！酒花蘋果酒
HOPCORE–Hoppy Apple Cider
ホップのモンスターが赤いリンゴを抱きかかえる ように、リンゴ果汁を発酵させて作る「シードル」 に、白ブドウに似た香りを持つホップを加えたフ ルーティーなお酒。
スタイル：Apple Cider アルコール度数：5.3%
おすすめ販売店
ABV bar & Kitchen（各店） www.abv.com.tw/mediterranean-store-jp Learn Bar 學吧 台北市中正區信義路二段253號
三劍客
三銃士のように無敵のトリプル・ビール。ドラ イ、フレッシュ、フルーティー、スパイシーと香 りが複雑に重なり、後味の余韻はパッションフ ルーツとグレープフルーツを思わせる。
スタイル：Triple アルコール度数：11％
受賞歴：IBC2017 銅
七里香 Hoppy Triple
New French IPA
大量のホップを使用して作る「フランス版」 ニューイングランドIPA。柑橘系の風味の後に トロピカルフルーツ、そしてホップの香りが続 き、淡い苦みとわずかな刺激が残る。
スタイル：New French IPA アルコール度数：5.5%
烏龍一場
Wulong ALE
台湾の高山烏龍茶を使用したエール。炭火焙 煎で仕上げた高山茶の果物を思わせる香り と焙煎香、ホップと麦芽のフルーティーな香り が絶妙なバランスで同居している。
スタイル：Ale アルコール度数：5%
Jim & Dad 's
Brewing Company
吉姆老爹啤酒工場
恆春3000啤酒博物館
Hengchun 3000
Brewseum
屏東県恒春で2016年にオープンした ビール博物館。店名は館長が世界各 地から収集した3000種類のビール ジョッキに由来する。2階はビールの 歴史や関連する文物を紹介するミニ 博物館で、1階では併設の工場で作ら れたばかりの新鮮なビールが味わえ る。1階ホールの壁一面を埋め尽くす 膨大な数のビールジョッキとグラス
で描かれた「BEER」の文字と、奥に掛 けられたビールのラベルで描かれた モナリザ像は必見だ。
員山郷の田園地帯に佇む観光ビール工場。館内では ガラス越しにビール工場の様子を眺めながら、出来 立ての生ビールをハンバーガーやピザなどのアメリ カンな料理と一緒に楽しめるほか、5階の塔から蘭陽 平原の田園風景を一望できる。クラフトビールは麦芽 とホップの味わいを楽しむタイプから、フルーツや紅 茶など台湾の食材を取り入れたタイプまで多彩。お 土産にぴったりのボトルタイプも豊富だ。時間が取れ れば、ぜひ予約制のガイドツアーに参加してみよう。
吉姆老爹 台北大稲埕店 Jim & Dad 's Taproom & Bottle Shop
台北市大同區延平北路二段4號 16:00-24:00、火曜定休
（入場券は100元分のビール購入券として利用可） facebook.com/3000Brewseum 恒春バスターミナルから徒歩20分 ※不定期でガイドツアーを開催、詳細は公式FBで確認 吉姆老爹啤酒工場 宜蘭縣員山鄉員山路二段411號 03-922-7199内線201 11:00-18:00 、火曜休館 入館無料 facebook.com/janddbrewing 台湾鉄道宜蘭駅からタクシーで約20分 予約制定時ガイド 内容：ブランド・工場・原料・ビール紹介、試飲、オリジナルグラスプレゼント 開催時間：平日11:00・14:00・16:00、休日11:00・16:00（毎回10名限定） 料金：NT$350 支払方法：現地で現金支払い 予約受付：前日まで（満員になり次第受付終了） 予約方法：予約日、時間、氏名、電話、人数を公式FB・IGにメッセージまたは電話で連絡 予約人数：1名でも予約可 対応言語：中国語（予約・ガイド）、英語（予約）
屏東縣恆春鎮草埔路29-1號 11:00-18:00、木曜休館 NT$100
啤酒頭釀造観光酒廠
Taiwan Head Brewers Brewing Company
新北市三重区の頂崁工業区内に位置するビール工場。運営するの は2015年創業のクラフトビールブランド「啤酒頭釀造」だ。同社の 看板商品は「穀雨」「芒種」「立秋」「霜降」など、二十四節気にちな むネーミングのクラフトビール。麦の味を楽しむベーシックなビー ルから、台湾の食材を取り入れたものまで、豊富なラインアップの 中には世界のビールコンテストで賞を獲得したものも多い。工場 設立は2022年。2023年3月に観光工場の認証を取得し、一般の見 学を受け付けている。予約制工場ガイドツアーは2コース。「工場 ガイド」はウェルカムビールを味わった後、展示エリアでブランドと 工場について専門ガイドの解説を聞くコースで、「ディープツアー」 はさらに実際に工場内に入り、醸造家の説明を聴きながら糖化区 で麦汁を試飲したり、発酵タンクから出来立てのビールをカップに 注いで試飲したりと、より深くビールに向き合えるコースだ。1階は ビールの直売店兼バーになっており、工場ガイドに参加しなくても ビールを味わうことができる。
新北市三重區中興北街50號 02-8511-0085
1階直売店16:00-20:00、土曜・日曜定休 工場見学、工場ディープツアー headbrewers.com.tw/booking-tour MRT先嗇宮駅から徒歩10分 ※2024年12月30日まで日本のパスポート提示で生ビール330mlを1人1杯サービス
予約制ガイドツアー
1）工場ガイド：NT$200、毎週月曜-金曜16:00（試飲1杯、工場展示エリア紹介） 2）ディープツアー：NT$650、毎週金曜日18:00（試飲1杯、展示エリア、工場内部見学） 支払方法：現地で現金支払い、LINE Pay 予約受付：前日19:00締切
予約方法：公式サイトから予約（headbrewers.com.tw/booking-tour） 予約人数：1名でも予約可 対応言語：中国語（英語が必要な場合は事前告知）
工場を眺め ながらビー ルが飲める2 階のバー
二十四節 気シリーズ のビール
発酵区
2階の展示 エリア
糖化区
クラフト ビール
世界のビールコンテスト
The International Beer Cup (IBC)
World Beer Cup (WBC)
World Beer Awards (WBA)
Brussels Beer Challenge (BBC)
Australian International Beer Awards (AIBA)
European Beer Star (EBS)
The Asia Beer Cup (ABC)
「クラフトビール」とは、小規模な醸 造所（ブルワリー）でビール醸造 職人（ブルワー）が精魂込めて作 る工芸品（クラフト）のようなビー ルを指す。近年は台湾のブルワリー のビールが世界のビールコンテスト で続々と受賞を果たし、台湾クラフ トビールの品質の高さと味わいが 世界的にも注目を集めている。旅行 先で色も香りも多彩で個性的な地 ビールを味わうのも旅の楽しみの ひとつ。台湾各地の観光工場やビー ルバーに、台湾クラフトビールを飲 みに行こう！
台湾をまるごと紹介している日本語のサイトです。 日本のみなさんに、観光スポット、グルメ、 台湾の最新情報とお得情報をお届けします！体験、ショッピング、ホテルなど、
行き たいわん
HOT!お得情報
台湾に行きたいわんは、
牛肉麺、小籠包、
CookInn Taiwan
旅人のための台湾食文化体験プログラム 参加記念の写真入りレシピ
牛肉麺の具材作り
旅人料理教室
体験クラスは伝統的な朝ごはんから宮廷料理まで 多彩。一番人気の「台湾の粉モノ料理クラス」では、 台湾グルメの定番の小籠包、台湾牛肉麵、季節の野 菜料理、タピオカミルクティーを作って味わう。料理 に自信がなくても、シェフがコツを教えてくれるから 安心だ。終了後には料理のレシピと受講中に撮影し た写真がもらえ、旅の楽しい思い出になる。
台北戯棚 Taipei EYE
タピオカミルクティー 小籠包も皮から手作り
伝統芸能を鑑賞する夜のひと時
台北戯棚では古典演劇の京劇のほか、台湾の指人形劇「布袋戯」や民俗技 芸、台湾原住民族の歌舞をリレー方式で上演している。観客は開演前に無 料で京劇衣装の試着、小道具操作、伝統音楽演奏の鑑賞なども体験でき る。舞台上映中は中国語・英語・日本語・韓国語の字幕も表示されるので、 中国語が解らなくても楽しめる。
CookInn Taiwan 旅人料理教室 台北市大同區承德路一段66號2F 開催曜日・時間はクラスにより異なる 受講料1人NT$2200から（クラスにより異なる） cookinn.tw/ja/home-3（日本語で予約可） MRT中山駅から徒歩6分 ※ 最少催行人数 3 人 ※ 対象年齢 12 歳以上（大人が同伴の場合は 7 歳以上 12 歳未満は半額で参加可）
台北戯棚 Taipei EYE
台北市中山區中山北路二段113號 NT$800
水曜・金曜・土曜：20:00開演（上演時間約60分） www.taipeieye.com/ja（日本語で予約可） MRT雙連駅・MRT民権西路駅・MRT中山国小駅か ら徒歩8分
※上演中は舞台の撮影も可能（録画・フラッシュは禁止）
台北旗艦店のDIY体験
舊振南
創 業 135 年の 老舗が作る中華菓子
「舊振南」は1890年創業の老舗中華菓子店。100年以上に わたって受け継がれてきた伝統製法を守って職人が手作り する中華菓子は、どれも逸品ぞろい。甘さと酸味のバランス が絶妙なパイナップルケーキ「鳳梨酥」をはじめ、薄いパイ生 地で緑豆餡を包んだ「綠豆椪」など、舊振南の中華菓子は、 台湾の味と文化を世界各地に届けている。高級感のある商 品パッケージはギフトにも最適だ。台湾各地に支店があるの で、旅の途中にも立ち寄りやすい。
なかでも晶華酒店（リージェント台北）1階の旗艦店は、伝 統とモダンが交差するインテリアで老舗の新しいイメージを 表現した店舗。店内では定番の中華菓子の販売のほかに、 台北市内の支店としては初となる、アフタヌーンティーとDIY 体験のサービスを提供している。DIY体験は季節ごとに、パイ ナップルケーキから創作中華菓子まで多彩なコースを用意。
参加者は舊振南の伝統中華菓子アンバサダーとともに、台 湾ならではのお菓子を作りながら、伝統中華菓子作りの技 術を学ぶ。DIYのあとには美味しいお菓子とお茶のセットを 味わい、台湾の食文化を五感で体感できる。
平安糕
太陽餅 （胚芽/鹽之花） アーモンドケーキ
麦芽餡入り中華パイ
緑豆らくがん
舊振南 台北旗艦店
台北市中山區中山北路二段39巷3號（晶華酒店1F） 10:00-21:00 DIY体験1人NT$1200
中華菓子DIY体験予約：jznclass.rezio.shop/en-US MRT中山駅から徒歩8分
舊振南 台北新光三越南西店 台北市中山區南京西路12號B2 11:00-21:30、金曜-日曜11:00-22:00 jzn.com.tw MRT中山駅から徒歩1分
从森
生活のなかで感じる
インディーズ文化の
秘密基地 台湾の森林
PAR STORE
おみ やげ
MRT中山駅からほど近い赤峰街の路地でひときわ 目立つ緑の入口をくぐり、階段を下りた地下室に店を 構える個性派ショップ。店では台湾のインディーズバ ンドのレコードや個性あふれる独立系出版社の出版 物、店オリジナルデザインや他ブランドとコラボした 服飾雑貨などを取り扱っており、不定期でミニライブ も開催している。台湾のインディーズ音楽やトレンド にふれながら、ユニークなお土産を見つけることがで きる、インディーズ文化の秘密基地のような空間だ。
1930年代建築の台湾総督府山林課の職員宿舎群が、農業部林業及 自然保育署（林業保育署）によるリノベーションを経て、2024年3 月に文化複合施設としてオープンした。このうちの1軒「从森」（32 ページ）は、国産木材の展示販売センター。清々しい木の香りに包 まれた日本家屋の居間や台所に、国産木材を使用した家具、食器、 雑貨などが置かれ、実際の生活風景をイメージできるモデルルーム になっている。気に入った商品はその場で購入も可能だ。
PAR STORE
台北市大同區赤峰街3巷1號 14:00-20:00 MRT中山駅から徒歩2分
从森 台北市大安區金山南路二段203巷28、30號 11:00-17:00、土曜・日曜11:00-18:00 、月曜・火曜休館 入場無料、定員制（毎回20名、1時、12時40分、15時に整理券配布） www.taiwanwood.org.tw/exhibition MRT古亭駅から徒歩10分
柚柚蝦球
桔香金棗豬
梅干扣肉刈包
台北店
若者にも人気のおしゃれな客家料理
柚子花花青春客家菜
桃園市楊梅の名店「大楊梅鵝荘」をルーツに持つ客家料理レストラ ン。白を基調とした店内は、あちこちに花や観葉植物が飾られ、明 るく若々しいカフェのような雰囲気だ。人気メニューは、梅菜と豚 バラ肉の角煮の中華バーガー「梅干扣肉刈包」、豚肉の金柑ソー ス炒め「桔香金棗豬」、客家風白玉スープ「客家鹹湯圓」などの客 家料理。干し大根と豚肉の唐辛子炒め「乾柴烈火」、エビのマヨ ネーズ和え「柚柚蝦球」、モツ煮とピータ ンと臭豆腐の辛味炒め「臭屁三寶」 など、客家のエッセンスを加えた創 作料理もおすすめ。
idu 原住民小吃部
2022年にオープンしたダイニングバー。店名の「idu」はパイワ ン族の言葉で「こっちに来て」を意味している。アワやタロイモ 粉で具材を包んで蒸すパイワン族の粽「Cinavu」、巻貝をたれ に漬けるアミ族の「Cikiw」、魚や鶏の丸焼きなど、花蓮と台東 に暮らす台湾原住民族の郷土料理はどれも現地そのままの 味で、アワの酒「小米酒」やビールが進む。台北ではなかなか 味わえない台湾東部の味を存分に堪能しよう。
夏限定のボウズハゼの稚魚のたれ漬 け「Semanin」
柚子花花青春客家菜 台北店
台北市中山區中山北路二段48巷7號B1 11:00–14:00、17:00–21:00 サービス料10％ facebook.com/UefafaHakkaCusine.TPE MRT中山駅から徒歩5分
都会で味わう
台湾原住民族郷土料理
idu 原住民小吃部 台北市中山區新生北路二段149巷40號 02-2562-7935 18:00-25:00、月曜定休 ミニマムチャージ1人NT$500 instagram.com/idu_food MRT中山国小駅から徒歩5分 ※鶏と魚の丸焼きは要予約
乾柴烈火
臭屁三寶
台湾探訪
食べる、買う、遊ぶ
芋泥嫩仙草雪花盛盤
夏にうれしい冷たいスイーツをはじめ、客家人や台湾原住民 族の郷土料理、地域文化や山林資源にふれるお土産、思い 出に残る体験など、台北でディープな台湾を探訪しよう！
中山店
暑さをはねのける 薬膳スイーツ 八時神仙草
「仙草」は暑気あたりに効くとされるシソ科の薬草で、ミントのような爽 やかな清涼感とほのかな苦みが特徴だ。台中発の「八時神仙草」の「抹 茶嫩仙草盛盤」はわらび餅のように柔らかく粘りのある仙草ゼリー に、抹茶アイス、小豆、芋団子、タピオカなどをトッピング。「芋泥嫩 仙草雪花盛盤」は仙草ゼリーを凍らせたふわふわのかき氷にタロ イモペーストをオン。かき氷の中には仙草ゼリーも隠れている。
復北店
塩パン豆乳ソフト クリーム、豆乳ソフ トクリーム
塩パンと豆乳ソフトのコラボ
一禾堂麺包本舖
人気ベーカリー「一禾堂麺包本舖」の夏の人気商品
は、看板商品の塩パンと濃厚な豆乳ソフトクリームを 組み合わせた「塩パン豆乳ソフトクリーム」。やさしい 甘さの豆乳ソフトともっちりしたパンの塩味が絶妙に マッチした一品だ。
古亭店
昭和浪漫洗濯屋
レトロな空間で味わうソフトクリーム
「昭和浪漫洗濯屋」は築85年を超える元洗濯店の建物をリ ノベーションしたソフトクリーム専門店。店内には骨董家具 や玩具を配し昭和初期の雰囲気を演出。ソフトクリームは 毎月不定期更新で2種類のフレーバーを提供している。
ウィスキー＆
鴉片粉圓
ぷにぷに弾力が クセになるタピオカ
看板メニューの「鴉片粉圓」はシンプルに黒糖味のシロップ でいただくタピオカ。夏は冷たいかき氷仕立てがおすすめ だ。小豆と芋団子を加えた「綜合紅豆」はボリューム満点！
八時神仙草 中山店 台北市中山區中山北路一段135巷5號 12:30-21:00（20：30以降はテイクアウトのみ） イートインはミニマムチャージ1人1品 facebook.com/pashih.chifeng MRT中山駅から徒歩5分
一禾堂麺包本舖 復北店
台北市松山區復興北路323號 11:00-20:30 facebook.com/yiihotang MRT中山国中駅徒歩3分
鴉片粉圓
綜合紅豆
昭和浪漫洗濯屋 台北市大同區安西街3號 11:30-18:00、水曜定休 イートインはミニマムチャージ1人1品、満席時は席利用30分まで facebook.com/showasoftcream MRT大橋頭から徒歩10分
鴉片粉圓古亭店
台北市中正區南昌路二段156號 11:00-21:00、日曜定休 facebook.com/opium156 MRT古亭駅から徒歩2分
企画構成／視野創異行銷 文／視野創異行銷 写真／視野創異行銷
花宅聚落
澎湖望安緑蠵亀観光保育中心
望安郷
花宅聚落
澎湖縣望安鄉中社村
七美郷
澎湖望安緑蠵亀観光保育中心
澎湖縣望安鄉東安村1-4號 9:00-17:00 NT$50
望安へのアクセス
澎湖本島から南に約15㎞離れた望安郷は19の 島々で形成されている。なかでも最大の望安島 は馬公から快速艇で30分ほど。埠頭から車で 約6分の「花宅聚落」は300年あまり前に漢人が 移住して開いた集落で、「一顆印（ひとつの印 鑑）」式と呼ばれる三合院建築が軒を連ねてい る。現在も50棟ほどの美しい石造りの古民家が 保存されており、望安最大の観光スポットとなっ ている。また、望安はアオウミガメの産卵地とし て知られており、埠頭近くの「澎湖望安緑蠵亀観 光保育中心」では保護されたアオウミガメにあ えるほか、ウミガメの生態や保護活動について 理解を深められる。
南海ビジターセンターから快速艇で約30分、埠頭からツアーバスまたはレンタルバイクで各スポットへ
雙心石滬
七美へのアクセス
南海ビジターセンターから快速艇で約90分、埠頭からツアーバスまたはレ ンタルバイクで各スポットへ
七美嶼は単独で七美郷を形成する澎湖群 島最南端の島。北東端に位置する「雙心石 滬」は、玄武岩とサンゴ礁を利用して建造さ れた石垣で、満潮時に石垣の囲いの中に入 り込んだ魚が干潮時に取り残される仕組 みになっている。石滬は澎湖のあちこちで 見られるが、七美のものは2つのハートが重 なる形がとくに美しく、澎湖のシンボルのひ とつにも数えられる。このほか、波に削られ て台湾本島のような形となった「小台湾」と 呼ばれる海蝕台地も必見だ。
桶盤嶼
澎湖群島で最も発達した玄武岩柱状節 理の地形を持つ島。「桶盤」の名は、島の 南側の海岸線に沿って切り立った玄武岩 の石柱の崖が続く様子が海から見ると伏 せた桶のように見えることに由来する。南 西の海岸の海蝕台地は、海底火山の噴火 口の周囲が海水に浸食されて窪み、中央 が突出した同心円状になっており、水面 に浮かぶ蓮の花のような姿から「蓮華台」 と呼ばれている。荒涼とした美しさをたた える独特な風景を堪能できる島だ。
桶盤地質公園 澎湖縣馬公市桶盤嶼
桶盤へのアクセス
南海ビジターセンターから快速艇で約20分、 埠頭から徒歩で各スポットへ
記念碑そばの巨大インスタレーション
（写真／交通部観光署）
蓮花台と対岸の虎井嶼
虎井嶼
虎井北回帰線記念碑
虎井嶼遊憩区 澎湖縣馬公市虎井嶼
桶盤嶼のすぐ南に位置する島で、玄 武岩の断崖絶壁が聳え立つ様子は 桶盤嶼とよく似ている。面積は澎湖 群島で7番目に広く、虎井港周辺の低 地をはさんで東西が高台になってい る。西側の高台には北緯23.5度の北 回帰線が通過しており、港から続く追 日大道の終端にたつ記念碑は島に 上陸した観光客が必ず訪れる記念撮 影スポット。崖下の海は透き通る美し さで「虎井澄淵」と称えられる。島に 猫がたくさんいることから、近年では 「猫島」としても人気。
離島めぐり
本島の周囲に浮かぶ大小様々な 離島はどの島も魅力的。時間が許 せば、ぜひ1日は離島の旅に出か けよう。本島からの日帰り旅行はツ アーの利用が便利。離島へ渡る快 速艇のチケットやツアーは出発する 埠頭のビジターセンターにある船 会社の窓口で予約できるほか、ホテ ルや民宿でも手配できる。
白沙島の北方約5.5㎞に位置する全周約13㎞、面積約 3.1㎢の澎湖北海最大の島。南端の「吉貝沙尾」は、海水 によって蓄積されたサンゴや貝殻で形成された「砂嘴 （さし）」が約1㎞にわたって続く白いビーチで、吉貝嶼 最大の見どころとなっている。また、沖合に築かれた玄武 岩を利用した漁業のわな「石滬」の数は澎湖最大の80個 あまりに上ることから「石滬の故郷」としても知られてい る。バナナボートやシュノーケルなどのマリンスポーツに 最適な海の楽園で、宿泊して楽しむのもおすすめ。
香香冰店
バナナボート
澎湖縣白沙鄉吉貝村182-13號 10:00-20:00 吉貝へのアクセス
人気かき氷店・香香冰 店の巨大貝殻かき氷
白沙島赤崁碼頭から快速艇で約20分
吉貝嶼から北に7㎞の澎湖群島最北端に位置する全周 843m、面積わずか0.0244㎢の小島。ランドマークの「目斗 嶼燈塔」は島で唯一の大型建造物。目斗嶼の周囲は水深 が浅く、暗礁が多いうえに潮の流れも急な海域で、かつて は海難事故が頻発していた。船の運航の安全を守るため に1902年（明治35年）に完成した灯台は、灯台本体も目 を引く白黒の縞模様で警告標識の役割も担っている。玄武 岩がむき出しになった孤島の美を満喫しよう。
澎福古棗味
「炸棗」は落花生や小豆の餡 を包んだ揚げパン。日常の おやつとして愛されている ほか、澎湖の住民が廟に参 拝する際に供え物や慶事の 引き出物に欠かせないおめ でたいお菓子でもある。
正一食品
澎湖特産ピーナッツバターの 濃厚な風味にバターのまろや かさをプラスした「奶油花生酥」 は、カリッとしたクッキーのよう な食感のピーナッツ菓子。パッ ケージもレトロで可愛い！
澎湖縣馬公市惠安路6號 8:00-19:30 06-927-3008 facebook.com/zhengipeanut ※奶油花生酥は12:00からの販売。予約で売り切れるため、 訪問前日までに公式FB・電話で予約が確実
ご当地 グルメ
澎湖縣湖西鄉湖西村157-3號 06-992-2422 9:30-12:00、15:00-17:00、不定休 ※訪問前に営業有無の確認をおすすめ
小萍的店
澎湖名物の「小管麵線」は、 小ヤリイカ入りのスープで素 麺に似た麺をいただく温か い麺料理。西嶼の鯨魚洞近く に店を構える「小萍的店」で は、絲瓜（ヘチマ）や海菜 （アオサ）をプラスしたバー ジョンも人気がある。
洪家炸粿
「炸粿」は、米粉を溶かした衣とキャベツとニラのみじん切 りを絡ませて揚げたかき揚げに似た料理。なかにカキを 入れたタイプは台湾本島でよく見る「蚵嗲」とよく似ている が、澎湖では上に狗蝦（アカエビ）をのせるのが特徴だ。 甘い醤油だれや唐辛子だれをつけていただこう。
澎湖縣馬公市東衛里8-36號 12:00-17:30
夏の味覚・バフンウニ
毎年7-8月に解禁される馬糞海膽（バフンウニ）は澎湖の夏 の味覚。刺身のほか、炒飯や茶わん蒸しも人気。
澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號 10:00-16:30、水曜定休
水月堂
「黒糖糕」は、日本時代に沖縄出身 の日本人が開いた菓子店が澎湖に 伝えた「アガラサー」を改良した黒 糖蒸しパン。しっとりと弾力があり、 甘さ控えめで、冷やすとより風味が 増す。現在は澎湖を代表するお土産 となっている。
澎湖縣馬公市惠安路17號 7:30-21:30
澎湖縣馬公市民福路32號 10:00-22:00、水曜定休
玉冠嫩仙草
「仙草」は暑気払いに効果が あり、酷暑の台湾の夏に欠か せない薬草。行列ができてい ることが多い「玉冠嫩仙草」 の一番人気の「翡翠嫩仙草 綜合冰」は、仙草茶のかき氷 に仙草ゼリー、芋団子、タピ オカ、小豆などをトッピング。 仙草そのもの味と香りが楽 しめるかき氷だ。
二崁聚落
1989年に台湾で最初に伝統集落保存区に指定された「二崁聚落」は、歴史や伝統文化に興 味がある人は必ず訪れたいスポット。赤レンガ色の屋根に白い壁の中洋折衷の瀟洒な古民 家が連なる集落は、まるで100年前の澎湖にタイムトリップしたような雰囲気だ。現在も村 民が生活しているが、一部の建物は飲食店や雑貨店になっており、建物のタイルや彫刻など の美しい装飾を間近に鑑賞できる。石畳の路地を歩いていて、香が天日干しされている光景 に出逢ったら、その店舗「二崁傳香」を覗いてみよう。手作りの「澎湖三宝」と呼ばれる天人菊 （テンニンギク）、艾草（ヨモギ）、山芙蓉（タイワンヤマフヨウ）を原料にした伝統的な 香は、蚊よけのほかに魔除けにも効果があるとされる二崁聚落ならではのお土産だ。
二崁聚落保存区 澎湖縣西嶼鄉二崁村 二崁杏仁茶 澎湖縣西嶼鄉二崁村36號 9:00-17:30 二崁傳香 澎湖縣西嶼鄉二崁村15號 8:30-19:00
二崁傳香
大菓葉玄武岩
澎湖縣西嶼鄉二崁村
日本時代に埠頭を建設する際に土壌の中か ら発見された玄武岩柱状節理。火山が噴火 した際に海水に達した溶岩流が急速に冷却 されて収縮し、六角形の柱状となった地質 構造が隆起してできた岸壁は澎湖ならでは の景観だ。雨の後には水面に岸壁が映る幻 想的な光景も見られる。
漁翁島燈塔
1778年に建設された台湾最古 の灯台。建設当時は「西嶼燈塔」 といい、台湾と廈門（アモイ） 間を航海する船の重要な目印と なっていた。現在の灯台は1874 年に英国人技師David Marr Hendersonの設計のもとに再建 された建物で、入口には現在も 「DAVID M. HENDERSON 1874」 と刻印されたプレートが掲げら れている。国定古跡。 西嶼
西嶼郷
跨海大橋
澎湖縣白沙鄉と西嶼鄉の間
白沙嶼と西嶼を結ぶ全長2494mの大橋。北側と南側にたつアー チ型のゲートは記念撮影スポットとして人気がある。
（写真／澎湖県政府）
外垵漁港
澎湖縣西嶼鄉外垵村195號 9:00-18:00、月曜休館 入場無料
澎湖縣西嶼鄉外垵村
漁翁島燈塔の東側に位置する漁港。丘に囲まれているため東北季 節風の影響が少なく、天然の良港として発展してきた。丘の斜面にパ ステルカラーの民家が並ぶ様子は地中海を思わせる美しさだ。
南寮の古民家
南寮社区
許返古厝 澎湖縣湖西鄉南寮村111號
赤い瓦の屋根とサンゴ岩を使った壁を持つ伝統家屋が数多く残る 「南寮社区」では、ノスタルジックな路地散歩が楽しめる。家屋の多 くはコの字型の「三合院」様式の建物で、なかでも清代に道教の法 師が建てた「許返古厝」は、南寮を代表する古民家として知られてい る。近年はアーティストが漁業の浮き球で創作したアート作品があ ちこちに置かれるようになり、可愛らしくカラフルなアートと古式ゆ かしい伝統建築のコントラストが観光客の人気を集めている。
許返古厝
澎湖縣湖西鄉北寮村 入場無料 www.penghu-nsa.gov.tw
開放時間：4月-9月6:00-18:30、10月-3月8:30-17:30
※各月の安全通行時間は上記公式サイト（中国語版）旅遊指南・潮汐表を参照 ※実際の開放時間は現地の状況による（特定日は延長有・強風など天候不良の場合は封鎖）
澎湖本島北西端の奎壁山と沖合約300mに浮かぶ赤嶼の間の潮間帯には、干 潮の前後にのみ玄武岩の歩道が現れる。奎壁山のビーチからの眺めは「出エ ジプト」に登場する「モーセの海割り」を彷彿とさせる。安全に歩けるのは満潮 後3時間から干潮後2時間まで。澎湖国家風景区管理処公式サイトで毎月の安 全通行時間を掲載しているので、旅行前に必ず確認しよう。
奎壁山遊憩区
澎湖本島
湖西郷
菓葉社区
菓葉灰窯インフォメーションセンター 澎湖縣湖西鄉菓葉村 9:00-17:00
地名の由来となった「菓葉」は、砂丘を覆う常緑樹の黄槿樹(オオハ マボウ)の別名で、春と夏には黄色い花が砂丘を彩る。日の出観賞ス ポットとして知られており、朝日が海上の島々を黄金色に染める様 子は絶景と評判だ。菓葉のもうひとつの見どころは、かつて重要な 建材としてカキの殻やサンゴを原料とした石灰を作っていた「菓葉 灰窯」の建物。玄武岩を積み上げた独特の風情がある建物は歴史的 価値が高いことから澎湖県の歴史建築に指定されている。古城のよ うな外観は撮影スポットとしても人気がある。
菓葉灰窯
龍門社区
「龍門社区」は澎湖本島東南端に位置する集落。サンゴや貝殻の破片 からできた純白のビーチが美しい「龍門沙灘」は、ぜひ立ち寄りたいス ポットだ。南の龍門漁港そばの「龍門閉鎖陣地」は2020年に完成した軍 事文化資料館。もとは日本時代に建造された地下坑道で、澎湖の重要 な軍事拠点だった。戦後は国民政府が接収し、機関銃・対戦車砲トーチ カ、地下指揮所、レーダーサイトを増築し、現在の姿となった。見学は予 約制ガイドツアーの参加が必要。
龍門沙灘 澎湖縣湖西鄉龍門村
4-9月9:30、10:30、11:30、14:00、15:00、16:00、水曜休館 10-3月9:00、10:00、11:00、月曜・水曜・金曜休館 ※予約制ガイドツアー（約30分）
※参観日前日17時までに申込完了、当日は予約時間の10分 前に受付完了
龍門閉鎖陣地・坑道主要出入口 龍門閉鎖陣地 澎湖縣湖西鄉龍門村龍門漁港わき NT$50 longmen885.com.tw
白沙郷
風櫃聽濤
澎湖縣馬公市風櫃里
澎湖本島南部の風櫃半島の先端に位置 する「風櫃聽濤（風櫃の波の音を聞く）」 は、澎湖に来たら必ず立ち寄るべきと言 われる有名スポット。海岸には玄武岩の 柱状節理が長い時間をかけて波に浸食さ れた海蝕溝が広がっており、その底に海 蝕洞が形成されている。満潮になると海 蝕溝を伝って入り込んできた海水で洞窟 の空気が圧迫され、海水が柱状節理の隙 間から押し出される。この際にポンプ（風 櫃）のような音がすることから「風櫃洞」 と呼ばれるようになった。近年は、ユニー クな形状の白亜の東屋がSNSの撮影ス ポットとして人気を集めている。
漁翁島燈塔
小萍的店
西嶼郷
二崁聚落
大菓葉玄武岩
澎湖天后宮
中央老街
外 垵 漁港
篤行十村
水月堂/正一食品/玉冠嫩仙草
馬公市
風櫃聽濤
洪家炸粿
台湾本島から： 台北・台中・台南・嘉義・高 雄の空港から国内線で澎湖本島へ
澎湖本島内：レンタサイクル・レンタルバイク・ 運転手付きレンタカーでの移動が便利 澎湖Travel（澎湖県政府観光サイト） penghutravel.com
澎湖国家風景区管理処 www.penghu-nsa.gov.tw
奎壁山摩西分海
澎福古棗味
湖西郷
南寮社区
菓葉社区
龍門社区
澎湖本島
馬公市
中央老街
澎湖縣馬公市中央街
漢民族が中国大陸から澎湖に移住し はじめたのは宋代と伝わる。明・清代に なると馬公港を拠点に交易が栄え、日本 時代に中央街は澎湖の商業の中心地として 栄えた。戦後は経済発展に伴い都市開発計画 が持ち上がったが、歴史的価値から中央街は保護・ 修復の対象となった。明・清代の面影が残る路地には清 代に建てられた廟や古井戸などの史跡も残る。
篤行十村
澎湖縣馬公市新復路2巷22號 8:00-21:30 入園無料 dxsv.phhcc.gov.tw
日本家屋の宿舎が並ぶレトロなアートビレッジ。建物群の 前身は日本時代に建てられた澎湖島要塞司令部と馬公 重砲兵大隊の士官宿舍で、戦後は国民政府に接収され軍 属の暮らす軍人村となり、「篤行十村」と改名された。2007
年に澎湖県の歴史建築に指定され、改修を経た宿舎群は 書店や雑貨店、カフェ、アトリエ、宿泊施設などに生まれ変 わっている。台湾の往年の歌謡曲が流れる路地を歩き、ノ スタルジックな雰囲気を満喫しよう。
天后宮
澎湖縣馬公市正義街1號 7:00-19:00
400年以上の歴史を持つ台湾最古の媽祖廟。古くは「媽宮」と呼 ばれ、同じ発音の「馬公」が現在の馬公市の地名の由来となっ た。主神は航海と漁業を守護する海の女神・媽祖で、廟内に祀 られた金面の媽祖像や高い芸術性を擁する彫刻や色絵などの 装飾は一見の価値がある。
澎湖諸島の土地は狭く痩せており、降水量も少ない。このような過酷な環境でも 力強く縁が黄色のオレンジ色の花を咲かせる「天人菊」は、澎湖県の県花で澎湖 本島の別名「菊島」の由来となった花だ。同じく澎湖諸島の各所に生育する扁平 楕円状の茎を持つ「金武扇仙人掌」はウチワサボテンの一種。赤い果実はアイス クリームなどに利用され、澎湖名物のひとつになっている。
（写真／澎湖県政府）
澎湖国際海上花火節
2003年から毎年開催されている夏の風物詩。会期中 は夏の夜空を華やかな花火が彩る光景を求めて国内 外から多数の観光客が詰めかける。
2024澎湖国際海上花火節 会期：2024年5月2日～7月30日
望安
西嶼
七美
桶盤
吉貝
澎湖県
台南市
嘉義県
雲林県 南投県 台東県 彰化県 花蓮県 高雄市
白沙嶼
馬公本島
おすすめコース
1日目：台湾本島→澎湖本島
2日目：澎湖本島→西嶼
3日目：澎湖本島→台湾本島
90の島々からなる澎湖群島は、台湾唯一の島が集 まった県。玄武岩の特殊な地質景観、透明な海と真っ 白なビーチ、渡り鳥やウミガメなどの希少な動植物 が織りなす豊かな生態、伝統家屋の集落や廟が伝 える歴史文化、獲れたての新鮮な海鮮グルメなど、 魅力いっぱいの南国リゾートだ。観光のベストシー ズンは4月から9月。いざ、澎湖の旅へでかけよう！
いざ、澎湖
夏がやってきた！
記念品を交換する台湾観光協会葉会長（右）と日本観光振興協会山西会長
記念品を交換する交通部観光署林副署長（右）と日本旅行業協会蝦名邦晴理事長
バランスの取れた訪問と交流の推進を軸と推進することを決議。台日双方の健全かつ光分野において持続可能な発展を継続的にバル観光業界における重要な指標とし、観 し、コロナ前の相互訪問者数
700 万人を 超えるよう促進すること等を目標に掲げた「高雄宣言」を採択した。
鉄道観光講演会で挨拶する交通部観光署周永暉署長
光関係団体、旅行、航空、鉄道などの各 業界の代表者
同サミットでは、「持続可能」をグロー
100 人で構成される代表 団が参加した。
も鉄道観光を通して台日双方の友好と相互鉄道観光交流に新たな活力を注入し、今後スの推進において貴重な経験を共有。台日術サービス改革、鉄道ケータリングサービイクロツーリズム、鉄道観光戦略、鉄道技は、台湾と日本の鉄道事業者が鉄道都市マ 交流の強化を図っていくことを確認した。 また同サミットの会期中には、交通部観
台などを訪問し、高雄の多彩な観光スポッ旅運中心、珍芳からすみ見学工場、高雄灯レール、高雄市立美術館、棧貳庫、高雄港団が高雄市内の観光地を視察。高雄ライト光署と高雄市政府の協力のもと、日本代表 ト や
同時に、交通手段や旅行商品に「持続可能」と業務プロセスの合理化などを実践する。サービスの効率化、旅行商品の購入利便性などの先端技術の活用を通じたデジタル方の旅行者の相互訪問と再訪のモチベー境保全の価値を際立たせることで、台日双の概念を取り入れ、地域文化の多様性や環 ション向上を実現していく。
文 化 的 ・ 歴 史 的 建 造 物 へ の 理 次回、 2 0 2 5
午後に開催された「鉄道観光講演会」で
サービスのデジタル化の推進、人流データ の把握や分析による観光品質の向上、
具体的な取り組みとして、観光地や交通
日本代表団の高雄市内視察の様子 旧三和銀行高雄店を視察する日本代表団
台湾の窓
第15回台日観光サミットin高雄 2025年度相互訪問700万人に向けて協力
高雄市陳其邁市長ら中央省庁や地方政交通部観光署（観光庁）林信任副署長、
台湾側は台湾観光協会葉菊蘭会長や
における台日観光の新たな魅力 について」をテーマに議論を行った。
台湾と日本の観光業界関係者が参加し、 「 S D G s
から台湾と日本で交互開催されているサ ミットは今回で 15 回目。 2 5 0 人を超える
31 日、台湾高雄市において「台日観光サ ミット i n 高雄」を開催した。
台日観光推進協議会は
台日観光サミットin高雄の参加者と高雄市陳市長（前列右から8人目）、日本観光庁田端参与（同11人目）、日本台湾交流協会高雄事務所奥所長（同12人目） 台日観光サミットin高雄の会場
2024台湾美食展
8月2日から5日まで
台北世貿で台湾の美食の祭典開催
を一度に楽しむことができる。祭典で、来場者は台湾の美食土産物が勢ぞろいする美食のルメや国際的な賞を受賞したこのイベントは台湾全国のグ美食展」に足を運んでみよう。
食がある。どこで何を味わう湾各地には土地を代表する美茶葉、コーヒー、酒類など、台の炒め物）、小籠包、土産物、ランの美食、客家小炒（客家 か迷うなら、「
ビブグルマンの軽食、ミシュ
今年の台湾美食展には、台 背後にある文化や物語を紹介シェフや職人が集まり、食の湾各地から百名に上る一流 する。
4 日間の会期中には、 ど、好みの美食に出逢えるだメや伝統料理、創作料理なは誰もが、個性的な屋台グル前で学ぶ機会もある。会場でフの創意工夫を来場者が目の魂込めた調理工程まで、シェ食材の産地から、シェフの精 ろう。
現地の熱意と創造性を体感台湾グルメの魅力にふれ、 しよう。
北世貿一館で開催される 「 2 0 2 4
視覚、嗅覚聴覚を全方位的にに紹介する。味覚だけでなく、台湾の食文化の神髄を総合的料理、芸術などの多方面から、に、食材、食器、食の安全、 楽しめる美食の饗宴だ。
台湾美食展では美食のほか
8月
2 日から
台湾美食展」で、
5 日まで台
台湾美食展 https://www.tcetva.tw
台湾の窓
台湾観光ブランド3.0が始動
新ロゴで台湾の魅力を世界にPR
台湾観光ブランド3.0 PRショートムービー
世界各地で開催される観光
交通部観光署では、新ロゴによる
を目指すとともに、「持続可能」と国際的な台湾観光のイメージアップ 促 進 観 光 立 国・ 台 湾 と し て の ビ ジョン（ T a i w a n T o u r i s m 2 0 3 0
定だという。
また、新ロゴ発表と同時に、新 署長によると、ショートムービーはマソングも発表された。周永暉観光ブランドのショートムービーとテー
ベントや旅行見本市、ネット広告、 S
」の温かさやエネル ける台湾観光を象徴したデザインとギッシュさを継承しつつ、発展し続 なっている。
」の文字を、台 日の出のオレンジ色で表現。台湾観メージをもとに波打つ線と鮮やかな湾の山脈、海洋、道路、鉄道等のイ 光ブランド
限大）」を正式発表した。新しいロ ゴは「
https://taipei.caesarpark.com.tw/jp/
創刊期日：1967年8月25日 発刊期日：2024年7月1日 定価：NT$180
台湾海峡上に浮かぶ群島。澎湖(ポンフー)は、台湾本島とは全く異なる地形や風土を擁し、まさに異郷であ る。1983年に侯孝賢（ホウ・シャオシェン）監督がこの島を舞台に『風櫃から来た人』を撮り、一躍人気のス ポットになった。台湾最古の媽祖廟がここにたつことでもわかるようにこの島は大陸から渡来する人々にとっ て重要な中継地だった。
トラベル特集
夏がやってきた！ いざ、澎湖
特別企画 台湾探訪 食べる、買う、遊ぶ
グルメ特集 台湾クラフトビール いま、注目のブルワリー
街道散策 城南
歴史さんぽ
特別企画 台湾の魚屋の漁港観光指南
NEWS
コラム―太台本屋 tai-tai books 第10 回 コラム―台湾・風景・詩 コラム―FOUNTAIN新活水 第16回 数字でみる台湾観光情勢
会長・発行人/葉菊蘭 副会長/蘇成田、凌瓏、莊豐如 編集顧問/簡余晏、鐘逸寧、陳婷妤、張仲宇 発行所/財団法人台湾観光協会 住所/台北市忠孝東路4段285号8F-1 TEL：+886-2-2752-2898
FAX：+886-2-2752-7680
E-mail：yasir@tva.org.tw https://www.tva.org.tw
台湾観光協会東京事務所
住所/日本国東京都港区西新橋1丁目5-8川手ビル3F TEL：+81-3-3501-3591〜2
FAX：+81-3-3501-3586
E-mail：tyo@go-taiwan.net
台湾観光協会大阪事務所
住所/日本国大阪市北区西天満4丁目14番3号6F TEL：+81-6-6316-7491
FAX：+81-6-6316-7398
E-mail：osa@go-taiwan.net
制作/視野創異行銷股份有限公司 総經理/胡代葦 総編集/柳本通彦 編集統括/李建樹 取材編集/高田雅子、張蘊葳、黎冠妤 特約作者/吉岡生信 翻訳者/杉本好美、森美恵子、松田良孝 デザイン/謝昀蓁、蔡緯儒、楊淳媛 営業部/萬麗娟、呂麗君 発行部/江秀明 財務部/蔡慧君
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中華郵政台北雜字第1709號執照登記為雜誌交寄 広告專線：+886-2-2325-2323
