台東
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圓山大飯店
「尊栄饗宴」一泊二食 特別宿泊プラン
圓山大飯店は、最も快適でラグジュアリーなリゾート環境 を持つホテル。本プランでは、台北の最高の眺望を望むホ ライゾンスイートルーム、または視線を遮るものがないコー ナースイートルーム、ふたつの異なるリラクゼーションス ペースを提供している。宿泊日の夜は、国賓級の料理のディ ナーを満喫。翌朝は松鶴レストランで豪華な朝食を楽しん だ後、東側の秘密のトンネルを見学する。滞在中は 2 階の ジムや屋外プールを自由に利用できる。美味しい料理を優 雅に味わい、歴史に触れる、「 Quiet Luxury （静かなラグ ジュアリー）」を堪能しよう。
宿泊期間：2024 年 12 月 30 日まで（平日のみ）
宿泊予約：02-2886-1818 内線 1520 客室予約係 プラン特別価格：ホライゾンスイートルーム NT$13,000+10%、 コーナースイートルーム NT$17,000+10%
プラン内容（1 部屋につき）：
松鶴レストランの朝食 2 名分 国宴文化料理ディナー 2 名分（適用於金龍レストラン／圓苑レストラン／グランドステーキ ハウス、コース定価 NT$2,500）
「東側の秘密のトンネル」見学 2 名分（ツアー実施時間：チェックイン翌日午前 10：30 am）
圓山大飯店オリジナルストール 2 枚
STAY 台北市 ホテル エクラ タイペイ 台北市の繁華な
大安区に佇む閑靜な隠れ家 アートがホテルに独自の品格をもたらしている。 ６０室の豪華な客室ときめ細やかなサービスで、ゲ ストの皆様に唯一無二の宿泊体驗を提供する。
ホテル エクラ タイペイ 台北市大安區敦化南路一段 370 號
Tel: 02-2784-8888
Fax: 02-2784-7888 eclathotels.com/taipei
至香園 House of Shacha
三代伝承の汕頭沙茶牛肉麺
台湾大学の傍らで 60 年あまりにわたり香りを漂わせる 本格的な沙茶牛肉麺。創業者夫妻は広東省汕頭出身の 潮州人で、現在はフランス・パリの世界最高峰の美食 アカデミー「 Ferrandi 」で料理を学んだ孫娘夫婦が 3 代目を引き継いでいる。厳選した牛スネ肉のスライス を注文を受けてから茹で上げ、特製沙茶醤と和え、落 花生粉を振りかけてから提供する牛肉乾麺（汁なし和 え麺）は、何度食べても飽きることがない。沙茶牛肉 乾麺と潮汕滷味（汕頭風煮込み）の組合せは、他では なかなか味わえない美味しさだ。お洒落でモダンな店 舗に、ぜひ足を運んでみたい。
至香園 House of Shacha 台北市大安區新生南路三段 86 巷 15 號 Tel: 02-2369-2446 tinyurl.com/mttrky8s
FOOD 台中市 FOOD 陳允宝泉食品 116年の歴史を持つ老舗菓子店
1908 年創業の陳允宝泉は、今年で創業 116 年を迎えた。 日本の和菓子と台湾の伝統菓子の技術と文化を融合させ た、台湾で数少ない 100 年を超える歴史を持つ老舗菓子 店だ。陳允宝泉の看板商品である「御丹波」は、 1983 年 に日本和菓子コンクールで「全日本賞」を受賞。 4 代目の 後継者から積極的に内外のコンクールに参加し、数々の賞 を受賞している。台中市政府が開催する「台中十大土産」 では優勝の常連でもある。「時光宝盒」は、 1943 年から 2016 年まで、桃山香柚、小月餅、御丹波、金賞太陽餅、 寒天夏威夷豆牛�糖（マカダミアファッジ）の 5 種類の 1 世紀にわたる陳允宝泉の定番商品を詰め合わせ、味ととも に陳允宝泉の物語を伝えている。
台北市 BUY
幸福海螺Conch Baking
舌先から心に伝わるほのかな甘さ 「幸福海螺」は、最高に美味しいクッキーを作り、幸 せを分かち合いたいという、ある食品機器エンジニア の夢から生まれた。フランス・ノルマンディー地方 の大自然の恵みを受けた牧場で生産された高級発酵バ ター「 Isigny 」を使用し、独自の技術で焼き上げた絞 りだしクッキーは、ヘーゼルナッツの風味とミルクの 香りが漂い、口の中に入れるとほろりとほぐれ、薫り 高く濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。ゴマ、抹茶、 アールグレイ、チョコレートなど、様々なフレーバー を、台湾の伝統的な春節ギフトボックスと台北をテー マにしたデザインのギフトボックスに詰め込んだ、特 別な土産物だ。
幸福海螺 Conch Baking
台北市南港區富康街 1 巷 4 號
Tel: 02-2783-5499 www.conchbakinghouse.com.tw
陳允宝泉食品
台 中市中區自由路二段 36 號
Tel: 04-2222-2257 www.chenyunpaochuan.com.tw
国立台湾師範大学 National Taiwan Normal University
1.1922 年に設立された中等教育の教師育成機関として知ら れる国立台湾師範大学は、現在では有名な総合大学となっ ている。
2.2024 年の「 QS 世界大学ランキング」ではアジアで 79 位、 世界で 431 位にランクイン。
3. 世界的に有名な国語教学センター（ Mandarin Training Center ）も擁する教育資源豊富な大学。
国立台湾師範大学 台北市大安區和平東路１段 162 號
Tel ： 02-7749-1111 www.ntnu.edu.tw
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表一、2024-2023年国民出国者数月別統計比較表
表二、2024-2023年訪台旅客月別統計比較表(居住地別)
出入国 人数統計 訪台旅客総数：4,969,697 (30.00%)
外国人旅客数：3,861,472 (29.58%)
(うち日本人旅客数)：795,285 (61.26%)
僑民旅客数： 1,108,225 (31.50%)
出国者人数：11,388,240 (55.08%)
※（ ）内は昨年同期比
1 589,961112,753477,20819,031254,35923,520230,839
2 648,348133,863514,48522,356369,09830,542338,55613,182
3 811,608157,371654,23726,180486,17178,182407,98915,682
4 610,146114,235495,91120,338553,211119,421433,79018,440
5 581,748120,744461,00418,766516,396115,848400,54816,754
6 571,510137,116434,39419,050509,693128,513381,18016,989
7 539,454152,030387,42417,401543,388164,867378,52117,528
8 616,922180,113436,80919,900590,458181,884408,57419,047
4,969,6971,108,2253,861,47220,3673,822,774842,7772,979,99715,731
538,658117,996420,66217,955
621,649115,389506,26020,053
689,105124,519564,58622,970
814,765174,630640,13526,282
表三、2024-2023年日本旅客月別動態比較表（居住地別）表四、2024-2023国民訪日月別動態比較表
16,78756.152,623,12410,794
380,74012,691
423,91513,674
402,16113,405
395,86412,769
4,225,80411,577
て行くと、かつては布団屋や菓子工場などの 伝統的な商店が並んでいたが、いまでは姿が 見えなくなった。しかし、どんなに世代が変 わっても、人は食から逃れられない。昔は市 場帰りに体力を補充していた屋台が、いまで は伝統的な軽食を提供する「小吃店」に生ま れ変わっている。この辺りには、透明なでん ぷんの皮で豚肉餡を包んで茹でた「水晶餃」 をはじめ、でんぷんの皮で豚肉餡を包んで低 温の油で揚げた「肉圓」、麺類など、美味し いものがたくさんある。昼時なら、客家の小 吃が集まる美食街「水上人家（新苗街）」の 焼きそばに、ぷりぷりと弾力のある豚の血豆 腐のスープ「豬血湯」を合わせると最高だ。
人の心と生活の地層に
流れる水流
苗栗市文昌祠は地域の政治経済の発展の軌跡を見守ってきた
南に目を向けると地形の高度 により商家の床面が徐々に高く なっているのが分かる 味わいも食感も 豊かで美味しい 伝統的な軽食
なる。当初は灌漑の都合であぜ道が縦横に走っていたが、都市が拡大するにつれて良好な平地となった。例えば、苗栗県政府周辺は
代に誕生した市街地で、多くの流行の芸術や文化活動が現在も発展し続
で医師のマッケイ博士が訪れたことのある「長老教会」、苗栗県設立の石碑がある「城隍廟」、台湾原住民平埔族と漢人の交流が見られる「天后宮」、地元の風習が伝わる「石母祠」、地元の繁栄の歴史を代表する「銀行」や「銀楼（宝石店）」など が
から、後龍渓流域の物産が取引される市場となり、商人たちはここに寺院と学校を建てた。苗栗県の県定古跡である「文昌祠」はその一例だ。市場には乾物や客家雑貨が揃っている。賑わいの中にひっそりと佇む「一味淨」は、市場の中にあるカフェ。店の外は喧騒が響いているが、一歩店内に入ると静けさが感じ られる。
南苗区には、キリスト教の宣教師
雑誌『FOUNTAIN新活水』とは 『FOUNTAIN新活水』の毎号のテーマは社会の脈動と密接に関連していま す。文化的観点から、地域・境界・世代を超えて交差する精神を強調し、重要 な問題や現象の詳細な討論と発掘を行っています。鮮烈な視覚的美学が魅力の 雑誌は文化的対話を構築するための重要なプラットフォームになっています。
南苗市場は高台に位置すること
※本編は新活水2024年9月号／43期「Lucky 7 做雜誌就是一個賭注」を再編集したものです。
Prof ile
苗栗市を拠点に活動するいくつかの青年グループで構成 され、地域の住民参加の推進に取り組んでいる。芸術的 な視点と手法を用いて地域の問題に切り込み、地方文化 の特徴をクリエイティブに表現することに長けている。 Web：facebook.com/dong.li.hoi
水上山城 水が支える山の街 苗栗市の用水路は後龍渓から引かれている
山林資源や農作物は河谷に沿って苗栗市まで運ばれ、交通を通じて周辺地域との交流が行われた。しかし清
客家村のように聞こえる。しかし、少し視点を変えると、水が高低の起伏を縫って流れ、街の栄枯盛衰に影響を与えていることが分かる。苗栗県後龍渓の中流域に位置する河谷平原「苗栗市」は、客家系移民が定住して発展した、苗栗県の経済、政治、文化の中心地。その山水の下には、歳月が積み重なって生まれた数 多くの細やかな風景が存在する。
速度を緩める後龍渓 後龍渓は鹿場大山に源を発する。
「苗栗山城」というと、典型的な
文／陳建成（懂栗嗨企画）
― ― もここでは速度を緩め、優雅で趣のある流れへと姿を変える。 水路は市街地に入ると、地上を流 れたり、道路の下に隠れたりする。苗栗地方法院（裁判所）の北側は、用水路との間に竹林が生い茂り、その様子が路地に似ていることから、かつては「竹巷仔」と呼ばれていた。竹の葉を折りたたんで小船を作り、水の上にそっと放して、小船を追いながら地元の文化や歴史の物語を探索しよう。竹巷仔の隣には古い集落「楊屋伙房（楊氏一族の家屋群）」がある。水路が集落を
字状に取り囲ん でいることから、防御施設としても利用できた。早期には、集落の外周に沿って植えられた、とげのある刺竹が鬱蒼とした竹林を形成し、あたかも要 塞のようだった。 て い た 。 こ れ は 農 業 社 会 か ら 工 業 ・ 商
1755 供 給 を 開 始 し た 。 滔 々 た る 川 の 流 れ
写真／陳安嘉（懂栗嗨カメラマン）
D
太魯閣 李敏勇
天険の地
鬼神が斧をふるって作り上げたかのような風景 渓声が山谷に響き渡り
鳥のさえずりが緑の葉の間を跳ねる
造山運動で刻まれた島の歴史 自然の心に押された刻印 深く息を吸う
創造神は封印の中に隠れている
曲がりくねった橋が山壁を蛇行し
反射する光が足跡を照らす 失われた時間を探し求め 忘れられたのは浮世の喧騒
天險
鬼斧神工的地景 溪水聲廻盪在山谷 鳥聲啁啁跳躍在枝椏緑葉間
造山運動在島嶼誌的銘刻 烙印自然的心
深深呼吸
造物之神在風聲吹拂藏匿的形影
曲折之橋蜿蜒在山壁之中 折射的光照翳於腳印
尋覓流失的時間
被遺忘的是浮世喧囂
台湾屏東人。 1947 年に高雄で生まれ、大学時代は歴史 を専攻。現在は台北市民。大学卒業後は文学界に身を投 じ、詩誌「笠」の編集、「台湾文芸」社長、「台湾筆会」 会長などを歴任。著書は「雲的語言」「暗房」「鎮魂歌」、 中英対訳詩集「思慕與哀愁」などの作品のほか、散文、 小説、文学評論、社会評論集など 90 冊あまりを数える。 巫永福評論賞、吳濁流新詩賞、賴和文学賞、第 11 回国 家文芸賞、 2022 年第 4 回行政院文化賞受賞。
李敏勇
本から始まる台湾旅
雲豹と鉄道で台湾の自然と歴史を知る
台湾は海に囲まれた南の島 ですが、その高い山と深い森には、昔からたくさんの固有種の動植物が棲息しています。その中には全身を美しい雲紋の斑点で覆われたネコ科の動物、雲豹もいます。神に護られているという伝説のあるこ の 神 秘 的 な 動 物 は 、 ず っ と 人 々 を魅了してきました。しかし実は雲豹を見た人は、もう百年以上もいません。『まぼろ しの雲豹 ( ウンピョウ ) をさがし
著者、鄒駿昇（ページ‧ツォ ウ）は緻密で写実的、どこかシュールな雰囲気の画風で、国際的に評価が高く、海外の執筆者とコラボした絵本が多くあります。イラストレーターとしてだけではなく、デザイナーやキュレーターなどとして、多岐にわたって第一線で活躍しているアーティストです。
本作は著者が２年余りをか
て』という絵本は、この消えた雲豹と、それを探す二人の人間の物語です。 物語は１８５６年春、イギ リスの外交官で博物学者でも 人 々 の 暮 ら し に 興 味 を 持 っ た 彼は、ある日、原住民が着る動物の毛皮の服に惹かれました。それで雲豹の存在を知った彼は山林を歩き回って観察し、たくさんの生き物を発見する ことになりました……。
原住民文化、そして歴史について丁寧に語り、細部まで絵に再現した力作です。大人から子どもまで、台湾の山林の魅力に没頭できる芸術的な絵 本です。 『台湾鉄道』も、子どもと一緒に台湾鉄道の過去と変遷、そして現在まで、約１３０年の歩みがわかる絵本です。台湾では 19 世紀末の 清朝時代に鉄道の建設が始まり、その後日本統治時代に西部の縦貫鉄道が完成。鉄道の完成で島内を移動しやすくな り 、 人 々 の 生 活 と 意 識 は 徐 々 に変わっていきます。２冊とも凝った作りで、じっくり 隅 々 ま で 絵 を 見 な が ら 、 台 湾 ˙
黄碧君）
HIDE & SEEK まぼろしの雲豹をさがして
鄒駿昇（ページ ツォウ）作、東山彰良 訳／工学図書（山烋のえほん） 2024年6月発売／2200円
カバーに開けた窓から窺える緑豊かな山林が印象的で、表紙裏と巻 末にある動物の解説も読み応えある作り。
太台本屋 tai-tai books とは
台湾鉄道
古庭維 文、Croter 絵、倉本知明 訳／白水社 2024年6月発売／2530円
鉄道の車両をはじめ、車庫や周りの風景など、細部までリアルに描 いた絵。親が子どもの質問に答える想定で作った、話題の絵本。
日本で唯一の「台湾の作家と作品専門の版権エージェント」兼「日本に台湾の本を広める活動をしているユニット」。メンバーが実際に読んで「良い」と思った台湾作品を日本の出版 社に売り込み、その面白さを日本の読者に紹介するための情報発信を行う。本コラムでは、太台本屋 tai-tai books が版権を紹介した本「太台好書」を中心に紹介します。
ば、米苔目（丸麺のライスヌードル）は、域によって異なる風味が味わえる。例えも一般的な閩南菜（福建料理）でも、地を使った料理を味わうことができる。最使った食品）や酸菜（からし菜の漬物）あんかけスープ、焼きそばなど、調理法細麺に分かれていて、汁あり、汁なし、麺に似た細麺）は、赤麺、白麺、太麺、入りのスープと一緒に煮込む。麺線（素南部ではスイーツにするが、北部では肉 も多彩だ。 また、移民社会である台湾には、中国
住民族の味のほかに、客家の人たちが集う考えを打ち消すかもしれない。台湾原と一回りしただけで、君は自炊するとい
卵なども並んでおり、どれもスープの材時には塩漬けされた生の豚肉や巻貝、魚 料にできる。 台湾の市場には総菜も多い。ちょっ
い。結局のところ、市場でのやり取りは、と親しくなるきっかけになるかもしれな
みのなさ」ゆえに、君は感覚を研ぎ澄まもないかもしれない。しかしこの「馴染通じないかもしれないし、「旅のしおり」先に君を伝統市場に連れていく。言葉は せ る こ と だ ろ う 。 こ の 「 新 鮮 さ 」 が 、 人 々
古物市場には、初期のタクシーメーターつか心惹かれるものが見つかるだろう。蓋がなくなったミキサーなどの中に、いただしく店が開く。弦が切れたギターや
中古品を専門に扱う市場もたくさんある。
台湾には食材を売る市場だけでなく、
時に商品が地面に広げられ、あわ
80 年以上前 湾の歴史を知る教材は、必ずしも教科書わりについて話を聴くこともできる。台でき、店の主人に彼とその品物とのかかを通して過去の暮らしを垣間見ることが収集する業者が数多く存在する。日用品の学校の連絡帳など、骨とう品を専門に や本だけとは限らないのだ。 もし君が台湾に遊びに来たら、私は真っ
60 年代の駅弁の弁当箱、
6
蘇菜日記facebook.com/Sufoood Profile
演劇と市場を活動の場とする。facebook 『蘇菜日記』では作者が国内外の市場で見 聞きした事柄を紹介している。著書に『菜 場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查 日記』がある。
炒めた肉や野菜を豚骨ベースのスープと一緒にご飯にかけた料理。具 材は地域の食材によって異なり、地元の海の味や山の味が味わえる。 丼の中にすべてが凝縮されており、「サイコー！」としか言いようがない。
百年続く屋台の台湾式朝食・夜食。炭火で沸かした杏仁茶に 生卵をひとつ割入れ、油條（揚げパン）を浸して食べる。甘く て香ばしく、油っぽくて濃厚な味わい。ダイエットはまたあとで。
を彷徨っていると、君の眼には面白い場ティックだったり。この混乱は、その中たり、鯊魚煙（サメの燻製）の隣がブていたり、カキ粥と占いが同じ屋台だっる。焼きそばの向かいでレコードを売っサージ店、カフェなども軒を連ねていだけの場所かと思いきや、宝石店やマッ側のすべてが商いの場で、食べ物を売るえる。隅の方や通路の真ん中、道路の両 るだろう。
台湾の市場は混沌としているように見
もし君が人と交流するのがとても好 う。豚肉屋の兄貴は元ミュージシャンで、多元宇宙が存在することに気がつくだろ店主と話す機会があれば、彼らの背後にきなら、伝統市場こそ君の運命の地だ。ていて、あらゆる分野の専門家が集まり、だったりする。市場は非凡な人材が隠れ仕立て屋の店主は元は世界を旅する船長タープログラミングが得意で、スーツの野菜売りのおばさんは実はコンピューれこそが、伝統市場が永遠に飽きない原それぞれのやり方で商売をしている。こ 因なのだ。
にするといいよ」と言うだろう。「じゃカタツムリを捕ってきて、一緒にスープたらいい？」と訪ねると、彼女は「朝、し君が山菜を一束手にして「どう料理し民族のお姉様方には注意してほしい。もができる。しかし、台湾東部の台湾原住いった質問は、もちろん店主に聞くことも、どうやって食材を料理するの？」とにはキッチンがあるかもしれない。「で
もあるけれど、予想外の優雅さだってあ能だ。市場には君が予想するような混乱ハンドドリップコーヒーを飲むことも可ことを教えてくれる。もちろん、市場では、「美しさには代償が必要だ」と言うこともできる。あの種の皮膚や肉の痛み面（糸を使った顔の産毛抜き）を頼む見つけることができるし、おばさんに挽法）や推拿（マッサージ）のサービスをにいられない刮痧（身体を擦るカッサ療 るのだ。 伝統市場は生活の指南役 君が観光客なら、今夜滞在するホテル
綿のシャツの俗称。着ると「竹林の中にいるように涼しい」と言われる、台湾のお爺ちゃん たちの部屋着。カットやカラーがファッションブランドに劣らないものもある。君に勢いさえ あれば、80元でファッション界に進出できる。
ソファがなかった時代、台湾では手編みの籐椅子が流行し、同じ素材でゆりかごや木馬など、 様々な籐家具が作られた。今ではほとんどが輸入品だが、一部の職人が少量ながら生産を 続けている。見かけたら、逃さず手に入れよう。
台湾 伝統市場のすすめ 文／蘇凌 写真／蘇凌・視野創異行銷
もし君が恥ずかしがり屋なら、他人と話す ランクが「胖胖胖（デブ）」「超大肥（超デブ）」は、君にぴったりだ。ハマグリを売る屋台で、で、山ほど収穫を得ることができる伝統市場必要がなく、店頭の手描きのポップを見るだけているのを見かけたりする。伝統市場を歩いて世紀使い続けても割れない古い碗などが置かれまな板や、数十年研ぎ続けられてきた包丁、半プ以外にも、店頭に三代受け継がれたヒノキのしてもらう「他殺」は手数料を取られる。ポッカットする「自殺」の方が安く、店主にカット「殺」は「カットする」と言う意味で、自分で他殺」という衝撃的な文字が書かれている。だろうか？パイナップルの屋台には、「自殺、格を見ないでどれが一番大きいか、君はわかる「超級肥（激デブ）」に分かれていた場合、価 いると、まるで博物館の中にいるようだ。
伝統市場のすすめ 伝統市場 のすすめ 」と心配になるだろう。だけどそん なのは全然信じなくていい。しばらくたてば君 も、「今日の特価 35 元」は明日もやっぱり
元 たっても在庫がなくならない――ということがで、「在庫一掃たたき売り」の店は、いつまで 分かってくる。 販促ポップが信用ならないなら、店主の話も 麗」だと言うし、芋頭糕（甘いタロイモ餅）をを「（有名タレントの）林志玲と同じくらい綺女」と呼びかけるし、ある店主は自分が売る皿ふれている。誰が歩いてきても「イケメン、美あまり信用しない方がいい。市場は与太話であ
もし君が台湾に遊びに来たら、私 は真っ先に君を伝統市場に連れ ていく。「ホテルにはキッチンがな いのに、市場に行って何するの？」 と君は言うかもしれない。しかし、 実家暮らしで料理をしない人間 として、食料品を買わなくても市 場を楽しめるということを、私は 君に伝えたいと思う。
伝統市場は飽きない！ はじめて台湾の伝統市場に足を踏み入れた 「店の主人は自分を犠牲にして品物を安く提供キャッチコピーが乱れ飛んでいるのを見ると、ら飛び降りちゃった！）」などという物騒ななっちゃった！）」「老闆跳樓（店主、ビルか泣！）」「老闆瘋了（店主、アタマがオカシク感じるかもしれない。「老闆哭了（店主、号ら、君は「ここで商売するのは大変そう」と してるの
豆奏会
羅山遊憩区 羅山ビジターセンター
花蓮と台東を結ぶ花東縦谷公路から景坪産業道路を東に入ってすぐの羅山遊憩区入 口にたつビジターセンター。旅行案内をはじめ、タクシー代理手配、電気機器の充電、 授乳室、シャワールームなどの設備やサービスが充実した頼もしい旅のサポーターだ。
花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖39號 8:30-17:30（シャワールームは16:30まで）
台湾鉄道富里駅から車で6分
羅山ビジターセンター1階の「豆奏会」は、羅山大自然体験農家の林益誠さんの甥に あたる阿寶さんが、故郷の羅山にUターンして2022年に開いたカフェ。店内で提供 するメニューは、台北の飲食業界で経験を積んだ阿寶さんが、羅山大自然体験農家 の泥火山豆腐と地元農家が作る農産品を組み合わせて開発した創作豆腐料理だ。
おすすめの「鹹豆花蘸飯」は、花椒が効いた麻婆豆腐仕立ての豆花と富麗米と紫米 を合わせたご飯のセット。泥火山豆腐に枝豆のムースを添えた「泥豆腐佐毛豆慕絲」 は、レモングラスのような香りと山椒のような辛味を持つスパイス「馬告」がアクセン ト。泥火山豆腐のおからと米粉のワッフル「豆渣鬆餅」は、表面はサックリ、中はしっ とりした食感とやさしい甘さが楽しめ、添えられた豆腐チーズも絶品だ。微炭酸の自 家製コンブチャ「精釀康普茶」や、キンモクセイの香りをまとった梅ジュース「桂花酸 梅湯」など、ドリンクも多彩。店内の販売コーナー 「羅山社区小舗」には厳選した花蓮の農産品や民 芸品が並んでおり、お土産探しにも最適だ。
羅山と花蓮の特産品が並ぶ羅山社区小舗 左から精釀康普茶、桂花酸梅湯
左上から時計回りで泥豆腐佐毛豆慕絲、鹹豆花蘸飯、豆渣鬆餅、桂花酸梅湯
羅山ビジターセンター1F 9:00-17:30、月曜・火曜11:00-17:30 ミニマムチャージ1人1品またはドリンク1杯 facebook.com/Dozohuei ※臨時休業日はfacebookページで告知
羅山大自然体験農家
「泥火山豆腐」は羅山を代表するご当地グルメ。最初に泥火山水がにがりの代わりになることを 発見したのは、日本時代末期に移住してきた日本人だった。日本人が始めた泥火山水を使った豆 腐作りはやがて台湾人の村人にも広がり、羅山の生活に欠かせない技術となった。戦後の経済成 長期を経て、手間のかかる泥火山豆腐作りは40年あまり途絶えていたが、2002年の羅山有機村 の成立を契機に復活。現在は多くの農家や民宿で豆腐料理や豆腐作り体験を楽しめる。「羅山大 自然体験農家」では、自家農園の有機栽培大豆（花蓮1号）を使った泥火山豆腐作りを体験でき る。2代目の林益誠さん・林運枝さん兄妹の指導の下、まずはひと晩水に浸けた大豆を水と一緒に 石臼で挽いて生呉（ナマゴ）にする。続いて大鍋に移した生呉を焦げないように柄の長いしゃも じで静かにかき混ぜながら高温で加熱し、火が通ったら さらし布で濾しておからと豆乳に分ける。大鍋に豆乳を 戻して温め、泥火山水を数回に分けて加えながらかき混 ぜる。固まってきた豆腐をさらし布を敷いた豆腐箱に流 し込み、蓋の上から体重をかけて水を切ったら完成だ。
ひと晩水に浸けた有機大豆
にがり代わりの泥火山水（右は泥が沈殿済み）
出来立ての温かい豆腐と豆乳が味わえるのもDIYならでは！
花蓮縣富里鄉羅山村12鄰58號 9:00-17:00、水曜定休 facebook.com/bignature58 台湾鉄道富里駅から車で15分
出来立ての温かい豆腐と豆乳が味わえるのもDIYならでは！
料金：NT$300（大人・子供同額、3歳 以下の幼児は無料） 支払方法：海外からの外国人観光客は 現地で現金支払い 開催時間：10:00・11:00・14:00・15:00
羅山瀑布
羅山遊憩区 富里郷中部の羅山村は、ユーラシアプレートとフィリピン海プレートが接する海岸山脈の麓に位置する農 村。海抜200mから1500mの山間部に広がる総面積約25㎢の土地は、地下深くから地下水と粘土が天然ガ スとともに噴出した「羅山泥火山」をはじめ、海岸山脈の断層によって形成された「羅山瀑布」、断層の段差と 泥火山の泥が水をせき止めてできた「大魚池」など、多彩な地質景観を擁する。泥火山は花蓮県内では羅山 だけで、大魚池の周辺には大小100あまりの泥火山の噴出口がある。泥水に塩分が含まれていることから、 地元の人はこの土地を「鹽坪」と呼ぶ。泥火山噴出口の周囲は塩分により稲などの植物は枯れてしまうが、 本来は海辺の湿地帯で生育する塩生植物が生育している。大魚池や近くの「鬯蕨生態区」では非常に珍しい 大型のシダ植物「鬯蕨（ミミモチシダ）」の群落を観察できる。農業を主な産業とする羅山村では、2002年に 「羅山有機村」が成立し、全村を上げて有機農業に取り組んでいる。大魚池近くの水田には、日本時代に築か れた高架式水路「日式浮圳」が今も現役で、自然とともに生きる羅山のシンボルのひとつとなっている。
泥火山噴出口
鬯蕨（ミミ モチシダ）
花蓮縣富里鄉羅山村 www.yoholuoshan.com
台湾鉄道富里駅から車で15分（大魚池まで）
大魚池からは美しい羅山瀑布の姿を遠望できる
2016年にリニューアルした新駅舎は、米どころ富 里にふさわしい穀倉をコンセプトにしたデザイ ン。現代的でありながら周囲の風景と溶け合った 美しい建物は、建築コンクール「2017年香港建築 師学会両岸四地建築設計大奨」の「輸送及びイン フラ建設」項目で銀賞を獲得した。
建物の前身は林務局花蓮林区管理処の旧富里作業所。30年ほど放 置されていたが、改装を経て2022年1月にカフェとして生まれ変わっ た。店内はインテリアに国産木材をふんだんに使用した落ち着いた 雰囲気。富里郷農会（農協）が運営を担当しており、富麗米（富里 米）や地元の特産品を使った豊富な食事メニューやドリンクが揃う。
富里の農産品土産や雑貨が並ぶ販売コーナーも人気。
花蓮縣富里鄉中山路197號 11:00-20:00 tinyurl.com/yc5rjmr4 台湾鉄道富里駅から徒歩1分 ※駅前の道路を渡って店裏庭の階段入口から入場可
富里鈺山餅舖
台東では「封仔餅」と呼ばれる、昔ながらの赤い紙で包んだ素朴な月餅 が人気の店。月餅は1包8個入りで、白豆沙餅（白餡）、綠豆沙餅（緑 豆餡）、黃地瓜餅（サツマイモ餡）、紫地瓜餅(芋心番薯、紫芋餡)の4 種類。白いパイ状の皮は柔らかく、しっとりした食感で、きめ細やかな餡 はほどよい甘さ。冷やしても、トースターで軽く温めても美味。
花蓮縣富里鄉中興路156巷81號 03-883-1589
8:00–12:00、13:30–19:00、金曜-日曜8:00–19:00 facebook.com/Fuli.Yushan 台湾鉄道富里駅から徒歩15分 ※消費期限 5 日、持ち帰り後は冷蔵庫で保存を推奨 ※確実に購入するなら予約をおすすめ
31 台湾鉄道 途中下車の旅
洛神花氣泡飲
檸檬氣泡飲
薄く平らな円形の 黃地瓜餅
富里駅駅舎 馥茶堂
六十石山 金針花
台湾鉄道富里駅からタクシー で各スポットへ ※タクシーは駅前以外にいない ので、必ず駅や宿でタクシー の電話番号を教えてもらおう 9 9 23
台湾鉄道富里駅は、花蓮と台東を結ぶ台東線の花蓮県内最南端の駅。富里は隣接する台東県池上・関山と並ぶ米どころとして知られており、駅周辺には広大な田園地帯が広がっている。珍しい泥火山や夏の金針花の花畑など、見どころも多い。美しい大自然の中でリラックスしたロハスな時間を満喫しよう！
豆奏会
花80
羅山大自然体験農家 鬯蕨生態區 羅山ビジターセンター 花79
富里鈺山�舖
台湾鉄道富里駅
馥茶堂
大自然の中で リラックス
地形 文化の神髄 ユニークな 溶け合う伝統と現代 大自然が生み出した奇跡の景観
落山風風景特定区は、壮麗な海岸線、切り立った崖、奇岩地帯など、多様な地質景観に恵 まれています。黄金色のビーチを散策しながら、波が岩礁に打ち寄せる壮観な光景を眺め たり、緑の山や森をめぐり、自然の静けさと美しさを感じたり 、 数多くの天然の洞窟や峡谷 も、冒険者の探索を待っています！
屏東風域半島は、山、森林、湿地、砂丘などを擁する広大なエリアです。ここは、自然景観、人文歴 史などの特色と、百年あまり隠されてきた屏東の魔法のような美しさに満ちています。ぜひ、お好 みに応じてアートとエコツーリズムを兼ね備えたディープツアーを計画してみてください。旅行 計画が完成したら、驚きと喜びに満ちた探索の旅にでかけましょう！
落山風風景特定区には豊かな文 化遺産もあります。住民のほとん どは台湾原住民族で、彼らの伝統 文化と現代的な生活スタイルが 互いに影響しあい、独特の文化的 景観を形成しています。ゲストは 現地の台湾原住民族の集落を訪 問し、彼らの伝統工芸、音楽、舞 踊、食文化について学ぶことがで きます。毎年恒例の祭礼はさらに 圧巻です。ぜひ参加して、濃厚な 文化的雰囲気を体感しましょう。
落山風風景特定区の魅力と文化
自然の美しさと文化的な魅力に満ちた旅行先 をお探しなら、屏東風域半島の落山風風景特定 区はベストな選択です。風景区は車城、牡丹、満 州、恒春の四つの郷にまたがっています。壮麗な 風景のほか、数多くの楽しい観光スポットが、旅 を彩りあふれるものにしてくれます。
屏東 探索屏風域半島 東
探索風域半島
自然 奇観
落山風の心震える魅力
落山風風景特定区は、現地の特殊な 気候現象である「落山風」にちなんで 名付けられました。毎年秋から冬にか けて吹くこの強い北東季節風は、壮観 な風景を生み出します。半島の最高 点に立つと、まるで自然に抱きしめら れているかのように、強い風が吹き抜 けていくのを感じることができます。
東港 大鵬湾西側の東港は、清代から海運で栄えてきた港町。1706年建立の「東隆宮」は厄除けの神である温王爺 を祀る廟で、「王爺廟」とも呼ばれる東港住民の信仰の中心だ。東港渓の河口に建つ「華僑市場」では、東港 で水揚げされる新鮮な魚介類が味わえる。なかでも毎年5月から6月のクロマグロ、11月から翌年5月のサク ラエビはとくに有名だ。時間が許せば、ひと足のばして東港の南西沖に浮かぶ離島「小琉球」に足をのばして みよう。透き通る海に囲まれた台湾で唯一の珊瑚礁の島は一年を通して気候が温暖で、冬でもシュノーケリ ングやダイビングなどが楽しめるマリンスポーツ天国だ。
A 小琉球
屏東縣琉球鄉
tinyurl.com/a4vajm74
東港フェリー乗り場からフェリーで約30 分
B 東隆宮
屏東縣東港鎮東隆街21-1號
5:00-23:00
高速鉄道左営駅から台湾好行バス大鵬湾琉球線で「東 琉線碼頭」下車、徒歩12分
A 小湾
屏東縣恆春鎮墾丁路 8:00-18:00
高速鉄道左営駅から台湾好行バス墾丁快線で「小湾(墾丁)」下車
B 船帆石
屏東縣恆春鎮船帆路
高速鉄道左営駅から台湾好行バ ス墾丁快線で「小湾(墾丁)」下車、
屏東客運バス墾丁街車橘線に乗 り換え「船帆石」下車
C 白沙湾
屏東縣恆春鎮白砂路
高速鉄道左営駅から台湾好行バ ス墾丁快線で「恆春轉運站」下車、 屏東客運バス墾丁街車藍線に乗 り換え「白砂」下車
C 華僑市場 屏東縣東港鎮朝隆路39號 12:00-19:00ごろ 高速鉄道左営駅から台湾好行バス大鵬湾琉 球線で「東琉線碼頭」下車
台湾最南端の恒春半島に位置する「墾丁」は台湾有数の 知名度を誇るトロピカルリゾート。白砂のビーチで知られ る「白沙湾」は、砂のほとんどが細かく砕けた貝殻の砂で 構成されており、海水の透明度も高く、マリンスポーツが 盛ん。墾丁海水浴場がある「大湾」と東側の「小湾」周辺 はリゾートホテルも多く、お洒落な雰囲気が漂う。大湾で 免許不用の電動バイクを借りて、帆船の帆のように見え る「船帆石」や台湾最南端の灯台「鵝鑾鼻燈塔」など、小 湾から西側のスポットに足をのばすのもGood！
墾丁国家公園管理処 www.ktnp.gov.tw
小琉球の ランドマーク 花瓶岩
海辺の風景
大鵬湾
A 鵬湾跨海大橋
屏東縣東港鎮鵬灣跨海大橋 鵬湾跨海大橋の開橋時間：夏季 (3月-9月)：土曜・日曜・国定祝日 17:00／冬季(10月-2月)：土曜・ 日曜・国定祝日16:30
大鵬湾ビジターセンターから自転車 で15分
B 濱湾碼頭（帆船基地）
屏東縣東港鎮鵬灣大道五段50號 濱湾之心ライトアップ： 夏季（3月-9月）18:30-22:00、 冬季（10月-2月）17:30-22:00。 facebook.com/dpwsailing
大鵬湾ビジターセンターから自転車 で20分
C 海上教堂咖啡
屏東縣東港鎮鵬灣大道二段1號 11:00-18:50
ミニマムチャージ1人1品、席利用50分 instagram.com/maritime_building_cafe 大鵬湾ビジターセンターから自転車で2分 ※1日6回入替制、各回入場30分前に番号札配 布（詳細は上記Instagram） ※ 結婚式などの貸切日はカフェ営業中止
「大鵬湾」は台湾最大の内湾で、出入口がひと つしかない袋状のラグーン。海と内海をつなぐ 出入口にかかる「鵬湾跨海大橋」は開閉式の 可動橋となっており、週末の夕方に行われる 橋の開閉ショーにはたくさんの観光客が集ま る。ラグーン北側の水上に建つ「海上教堂」は、 2022年に完成したカフェ。クリーム色の可愛 らしい外観とコンクリート打ち放しの内装がお 洒落な雰囲気で、撮影スポットとしても人気が ある。ラグーン南側の「濱湾碼頭」は全長200m の人工ビーチを備えたヨットハーバー。周辺水 域の水深は2mから6mと浅く、波も穏やかな ため、初心者も安心してウインドサーフィンや カヌーなどのマリンスポーツを楽しめる。ヨッ トハーバー西側の「濱湾之心」は、「大鵬湾の 海上の宝石」をコンセプトとした多目的広場。 ドーム型の屋根はアルミ板とガラスを組み合 わせた構造で、昼間は陽光が内部を、夜間は 内部の照明が外部を照らし、時間帯によって 異なる美しさを見せる。大鵬湾の一周は約13 ㎞、自転車で45分ほど。秋から春は「大鵬湾ビ ジターセンター」で公共レンタサイクルを借り てサイクリングを楽しむのもおすすめ。
大鵬湾ビジターセンター
屏東縣東港鎮大潭路169號 9:00-17:00 www.dbnsa.gov.tw
高速鉄道左営駅から台湾好行バス大鵬湾琉球線で「大鵬 灣遊客中心」または「濱湾碼頭」下車
※大鵬湾各スポットへはビジターセンターまたは濱湾碼頭か ら公共レンタサイクル利用が便利
屏東県公共レンタサイクルYoubike www.youbike.com.tw/region/pthg
台湾原住民 霧台 小米と緑豆入り の綜合愛玉
台湾好行神山線
霧台郷は平均海抜1000mと、屏東県で最も海抜の 高い山地に位置している。住民の多くは台湾原住民 族のルカイ族で、ルカイ族の独特な芸術や文化を間 近に感じられる土地だ。霧台部落の「岩板巷」は石 板を敷き詰めた路地。全長500mの沿道にはルカイ 族の重要なシンボルである「百合」「百歩蛇」「雲豹」 の図案が描かれた壺が並んでおり、民家の外壁に描 かれた壁画も興味深い。岩板巷の途中にある「霧台 教会」は1966年に建設された長老派の教会。石板 の外壁や屋根、ルカイ族の衣装を着た人物の像、伝 統的な文様など、ルカイ族の文化が色濃く反映され た美しい教会建築は一見の価値がある。霧台部落か ら約1.5㎞、歩いて30分ほど山を下った神山部落に は食堂やカフェが多く、ご当地グルメを楽しむのに最 適。「神山愛玉冰」では特産の愛玉子で作る冷たい ゼリーが食べられる。金柑とレモンの酸味を加えた 「金桔檸檬愛玉」のほか、小米（アワ）や緑豆を加 えたメニューも選べる。向かいの「莉 姆姆的歌」は、霧台産の小米を使っ たもっちり食感のドーナツが人気だ。 屏東駅
予約制クルーズバス「台湾好行バス神山線」を利用すれば、屏東県の台湾原住民の集落を スムーズにめぐることができる。詳細は下記台湾好行バス公式サイト（日本語）を参照。
A 霧台教会 屏東縣霧台鄉中山巷76號 台湾鉄道屏東駅から屏東客運バス 8233で「霧台」下車、徒歩7分 ※内部非公開
C 莉姆姆的歌 屏東縣霧台鄉神山巷23號 11:00-17:00、土曜・日曜10:00-17:00 台湾鉄道屏東駅から屏東客運バス 8233で「神山」下車
B 岩板巷 屏東縣霧台鄉岩板巷 台湾鉄道屏東駅から屏東客運バス 8233で「霧台」下車、徒歩7分
D 神山愛玉冰 屏東縣霧台鄉神山巷16-1號 9:00-17:00、月曜・火曜定休 台湾鉄道屏東駅から屏東客運バス 8233で「神山」下車
客家の里 内埔 内埔郷の「六堆客家文化園区」は高雄市 と屏東県に分布している「六堆」と呼ば れる客家集落の生活風景を保存・展示 するために開設された文化施設。面積約 30haの園内には、葉たばこの乾燥を行っ ていた煙楼や米の籾摺り工場などの建 物が移築保存されており、水田では実際 に稲作が行われている。中央の池のそば に建つ「客家斗笠」をイメージした建物 は展示館や売店で、客家の伝統衣装「藍 衫」の試着や客家料理を楽しめる。
六堆客家文化園区
屏東縣內埔鄉建興村信義路588號 入園無料 thcdc.hakka.gov.tw/8268
展示館9:00-17:00、火曜休館（祝日は開館） 屋外3月-9月8:00-19:00、10月―2月8:00-18:00 屏東駅から屏東客運バス8230 または508（台湾好行）で「六堆園区」下車
萬巒郷は客家系の住民が多い農村。台湾全国にその名を知られ る「萬巒豬腳」は、必ず味わいたい名物グルメ。下茹でしてから一 度冷凍し、醤油ベースのたれで煮込んだ豚足は、艶々とした琥珀 色で、皮も肉も弾力があり、脂っこくなく非常に美味。元祖の林家 をはじめとした豚足店が軒を連ねる民和路、褒忠路一帯は「豬腳 街」と呼ばれる観光スポットになっている。東港渓の合流地点にか かる3Dアートが描かれた「万巒吊橋」や、1870年建立の「萬金聖 母聖殿」などとあわせて素朴な農村の旅を楽しもう。
A 萬巒彩絵吊橋
屏東縣萬巒鄉泗溝村東港溪 9:00-21:00 台湾鉄道潮州駅からタクシーで約20分
B 萬金聖母聖殿 屏東縣萬巒鄉萬金村萬興路24號 9:00-21:00 1.台鉄屏東駅から屏東客運バス8235 バスで「萬金教堂」 下車、徒歩2分 2.台鉄潮州駅から高雄客運バス606で「萬金社區」 下車、徒歩3分 ※内部見学可
C 林家豬腳
屏東縣萬巒鄉萬巒村民和路1-4號 8:00-17:30 台湾鉄道潮州駅から屏東客運バス8209・ 8212・8238で「萬巒」下車、徒歩3分
屏東縣屏東市菸廠路1號
展示館9:00-18:00、 金曜-日曜9:00-20:00、 月曜休館・屋外9:00-21:00
常設展NT$199（特別展は別途料金） www.cultural.pthg.gov.tw/pt1936 台湾鉄道屏東駅からタクシーで8分
屏菸1936文化基地
2022年にオープンした台湾初の 「たばこ」がテーマの博物館。建 物の前身は日本時代建設の「台 湾総督府屏東支局葉煙草再乾 燥場」で、ほぼ完全な形で残さ れた工場本体や倉庫を見学でき る。「菸葉館」2階に併設の「屏東 客家館」も必見。
勝利星村
屏東県民公園 日本時代に操業が開始された「台 湾製糖株式会社阿緱製糖所」と戦 後に併設されたパルプ工場の跡 地を整備した公園。長らく放置さ れていたが、2015年から始まった 調査・整備を経て2021年に「屏東 県民公園」として一般公開された。
コンクリートや鉄の遺構が持つ無 機質な美しさが光る公園だ。 1920年に建設された「屏東飛行場」周辺には、日本 軍の宿舎が数多く建てられていた。戦後は「勝利新 村」と改称され、現在は資料館やカフェ、ショップが入 居するアートスポット「勝利星村創意生活園区」とし て生まれ変わり、人気の観光スポットとなっている。
屏東縣屏東市青島街106號 台湾鉄道屏東駅から徒歩16分 11:00-21:00、火曜定休（店舗により異なる） www.cultural.pthg.gov.tw/vipzone
屏東縣屏東市復興路（復興路出入口） 24時間 入園無料 台湾鉄道屏東駅からタクシーで5分 HEITO 1909
屏東市 驛前大和咖啡館
台湾鉄道屏東駅そばに建つモダニズム 建築の優美な建物の前身は、1939年 （昭和14年）に完成した「大和ホテル」 だ。2014年に屏東県の歴史建築に指定 され、2020年には1階にカフェがオープ ンした。現在、ホテル開業準備中。
屏東縣屏東市民族路163號 9:00-18:00 ミニマムチャージ：1人1杯ドリンク／ 席利用：2時間まで facebook.com/yamatocoffee 台湾鉄道屏東駅から徒歩2分
山海の旅
山海の旅
高雄市 台東県
屏東県
屏東県は台湾最南端の県。北は 中央山脈、西は台湾海峡、南は バシー海峡、東は太平洋に接し ており、秀麗な山海の風景と豊 かな生態系、一年を通して温暖 な気候に恵まれた土地だ。高速 鉄道の沿線が決定している屏 東市をはじめ、客家や台湾原住 民族の集落、海辺のトロピカル リゾートなど、魅力的な観光地も 多い。冬も過ごしやすい山海の 楽園へでかけよう！
企画構成／高田雅子
写真／張晉瑞・溫宏嘉・視野創異行銷
One Ten 食分之一
シェフのEstherさんはフランスの料理教育 機関「ル・コルドン・ブルー」の研修を終了 し、現地のレストランでの経験を積んだの ち、「CIA ProChef」認証を取得した西洋料 理のプロ。「食分之一」ではEstherさんが台 湾各地の小規模農家が生産する食材を使 い、西洋料理の技法を駆使した台湾原住 民族料理を提供している。人気の「脆皮豬」 は台湾産黒豚の皮つきバラ肉のロースト。 皮はパリパリ、肉はしっとりとした焼き上が りで、塩漬けしたラッキョウと一緒に食べる と脂のうまみに爽やかさが加わる。「烤時 令野生海魚＆原味竹筒飯」は季節の魚の グリルと竹筒で蒸したご飯のセット。馬告と 塩でマリネしてから焼き上げた魚と若竹の 香りが移った白米の組合せが味わい深い。
「爐烤豬排＆香蕉飯」は厳選した台湾産豚 肉のロースト。付け合わせの「香蕉飯」は、 タロコ族が重要な行事や記念日など、賓 客をもてなす時だけに作る料理で特別感 がある。シェフがひとりで料理を担当して いるため、提供に時間がかかる場合がある が、同行者と料理をシェアしながら、ゆった りした食事の時間を過ごそう。
MRT国父紀念館駅
光復南路
塩漬けのラッ キョウを添え ていただく脆 皮豬
右上から時計回りで烤時令野生海魚＆原味竹筒飯、脆皮豬、爐烤豬排＆香蕉飯
仁愛路四段 忠孝東路四段
逸仙路 延吉街
台北市信義區仁愛路四段458號 02-2720-1838 12:00–15:00、18:00–21:00、日曜・月曜18:00-21:00 ミニマムチャージ1人NT$180、サービス料10％ oneten.tw MRT国父紀念館駅から徒歩10分 ※要予約（2日前、遅くても1日前まで） ※フードロスに配慮して、予約に応じて食材を手配するため、 席と同時に料理の予約が必要 ※現場で料理の追加オーダーはできないので、人数に応じた 適度な品数を予約時に相談しよう
※月曜日は黒豚の肉を卸す肉市休場のため脆皮豬の提供無
小米の吉拿夫
カサガイのCikiw
右上から時計回りで竹筒飯、香腸、清涼寶貝、鹹豬肉、吉拿夫、刺蔥蛋、炒山蘇、炒山蝸牛、鹽烤吳郭魚
MRT
寶清街
南京三民駅
南京東路五段
八德路四段
環東大道
祈駑南 Cinunan 市民大道
台北市松山區南京東路五段393號 02-8787-1157
1Fレストラン 18:00-24:00
（ラストオーダー21:30、最終入店22:00）
B1Fバー21:00-03:00、
土曜・日曜・祝日21:00-04:00
1Fミニマムチャージ1人NT$300、 B1Fミニマムチャージ1人NT$600 instagram.com/cinunan_
MRT南京三民駅から徒歩7分
※事前予約をおすすめ
※鹽烤吳郭魚は3日前までに予約
2023年にオープンしたレストラン・バー。店名の 「Cinunan」はパイワン族の言葉で「狩人」を意 味し、祖霊から動物を狩る祝福を受けた人を指 す。1階はレストランで、台東に暮らすパイワン 族の料理を中心に、アミ族などの調理法も取り 入れた料理を提供している。吳郭魚（タイワン ダイ）の塩焼き「鹽烤吳郭魚」は、ほとんどのゲ ストが予約する人気メニュー。豚バラ肉の塩焼 き「鹹豬肉」は、玉ネギのスライスを添えて食べ ると肉のうまみがよりひきたつ。「清涼寶貝」は、 巻貝をたれに漬けるアミ族の「Cikiw」という料 理を「子Q」と呼ばれる笠螺（カサガイ）で作っ たもの。カサガイはアワビのような食感と味わ いで、唐辛子入りのピリ辛醤油だれでお酒が進 む。山椒のようなスパイシーな香りが効いた卵 焼き「刺蔥蛋」や、オオタニワタリの若芽の炒め 物「炒山蘇」、山蝸牛（カタツムリ）の炒め物 「炒山蝸牛」などは、竹筒で蒸したご飯と相性抜 群。毎日20時から始まるゲスト参加のカラオケ タイムは、人懐こいスタッフが店内を明るく盛り 上げ、楽しい雰囲気に包まれる。21時からはB1 階のバーで軽いおつまみとお酒が楽しめる。
炒山蝸牛
剝皮辣椒炒鹿柳
巴歌浪小聚所 Bagelang
店名の「Bagelang（Pakelangとも）」は、 海辺に住むアミ族が、結婚、葬儀、豊年祭 などの重要なイベントの後に川や海に入 り疲れを洗い流し、漁で獲った魚介類を持 ち帰った儀式を指す。獲れた魚介類は宴を 開いて集落の人々と分け合い、食べて歌い 踊った後に日常生活に戻っていく。これは アミ族にとって欠かせない生活の一部だ。 オーナーはアミ族の料理と日本の串焼き を組み合わせ、「Bagelang」のように日ご ろの忙しさやストレスを洗い流して新しい 日を迎えられる、温かく楽しい我が家のよ うな居酒屋を作り上げた。料理のおすすめ は、イノシシの皮をカリッと揚げたおつま み「嘎脆山豬皮」、馬告で味付けしたキャ ベツ炒め「馬告高麗菜」、ソーセージなど 焼き物の盛り合わせ「烤肉拼盤」、ウズラ の焼き鳥「烤斑鳩」、食用に飼養した水鹿 （サンバー）の肉と青唐辛子の漬物の炒 め物「剝皮辣椒炒鹿柳」など。主食に人気 の台湾原住民族の粽は餅で豚肉を包んだ 阿拜（a bai）、米で豚肉を包んだ吉拿富 （cinavu）の2種類。どちらも月桃（ゲッ トウ）の葉を使っており、爽やかな香りが 食欲をそそる。小米酒やビールと合わせて、 楽しい食事の時間を満喫しよう。
MRT小巨蛋駅
南京東路四段光復北路 北寧路
左から阿拜、吉拿富 八德路三段
る台湾原住民族の郷土料理を提供するレストランで、 本物の味を堪能しよう。
右上から時計回りで馬告高麗菜、烤肉拼盤、烤斑鳩、阿拜&吉拿富、嘎脆山豬皮、剝皮辣椒炒鹿柳
台北市松山區光復北路26巷10號 02-2577-6948 18:00-23:00、日曜定休 facebook.com/bagloung MRT小巨蛋駅から徒歩10分 ※事前予約をおすすめ ※料理は1皿2－4人分あるので人数を見て品数を決めよう ※スタッフが少人数のため注文はなるべく1回で完了しよう ※馬告炸全雞（丸鶏の唐揚）、烤全乳豬（子豚の丸焼き）、焗鹽台灣鯛（タイワンダイの塩焼き）、 生魚片（刺身）は3日前までに予約
族の多くは山地や東部の海岸地帯で暮らしており、それぞれ独自の言語や文化を持っている。台湾原住民族料理は地元で採れる食材を生かした野性味あふれる料理で、清涼感のある山椒のような香りの「刺蔥（カラスザンショウ）」や、山椒に似た辛味とレモンに似た柑橘系の香りを持つ「馬告（アオモジ）」などの香辛料が好んで使われるのも特徴だ。台北でも増えつつあ 上から時計回りで部落的烤魚、涼拌過貓 、布農香腸、馬告蛋、烤山豬肉
「台湾原住民族」とは遥か昔から台湾に居住していた先住民族を指す呼称。現在、 政府に認定されている
企画構成／高田雅子
写真／陳正國・宋育玫・張晉瑞
台 湾 原 住 民 族 料 理 台 北 で 味 わ う 本 物 の 味
文／高田雅子
哈喜拉原住民餐庁 Hasila Food
ブヌン族の女性と結婚したオーナー皓哥（halilu）さんが開いたレ ストラン。店名の「哈喜拉（Hasila）」はブヌン族の言葉で「塩」を意 味しており、店内では小米（アワ）で作った「小米酒」などのお酒を 飲みながら、吳郭魚（タイワンダイ）の塩焼き「部落的烤魚」、過貓 （クワレシダ）の和え物「涼拌過貓」、香腸（ソーセージ）、馬告入 りの卵焼き「馬告蛋」、イノシシの塩焼き「烤山豬肉」など、本格的なブ ヌン族の郷土料理を楽しめる。21時からはカラオケタイムとなり、ス タッフとゲストが一体となって歌を歌い、大いに盛り上がる。
民生西路 民生東路 民生西路
MRT 雙連駅 中山北路二段 林森北路
台北市中山區中山北路二段77巷19號1F 02-2563-4992 ミニマムチャージ1人NT$300 17:00-24:00、日曜・月曜定休（食事のラストオーダー21:00） facebook.com/hasilafood MRT雙連駅から徒歩7分 ※事前予約をおすすめ ※部落的烤魚は要予約 ※食材に限りがあることと、調理に時間がかかる料理が多いため、 店内での食事メニューの注文は1回のみ（追加注文不可）
「饗 A Joy」は「台湾から世界へのラブレター」。世界の珍 味と台湾の美味が匠の技に出逢い、極上の美食が生み出され る美食の殿堂です。美しい宝島の山海の風景に囲まれながら 美食を味わう、台湾ならではの宴をぜひご体感ください。
饗 A J oy
(02) 8101-0111
台北市信義路五段7号86F ( 台北市信義路五段 7 號 86 樓 ) www.ajoy.com.tw
食×アートの没入型ビュッフェレストラン 「饗 A Joy」は、台湾の文化、インテリア、デザイン、アー ト、工芸、音楽、食が一体となった没入型ビュッフェレスト ラン。555坪の広々としたフロアに客席はわずか282席。エ ントランスから高山の秘境を思わせる山をぬけ、海から原 野、都市へ。各エリアを象徴するアート作品、音楽家が「饗 A Joy」のために作曲した音楽、シェフが匠の技で作り上げ た料理が織りなす、独自の世界観を持つ空間で、台湾の美を 「六感」でご堪能ください。
台湾と世界の美食が出逢うビュッフェ オープンキッチンでは各分野のシェフが腕を振るい、国内外 から厳選した和牛やイベリコ豚、黒鮪、伊勢海老などの高 級食材と、台湾料理、中華料理、日本料理、西洋料理の技 法を組み合わせ、300種類以上の豪華な料理を作り上げてい ます。オーソドックスな料理も珍しい食材や調味料でオリジ ナルな進化を遂げており、新しい味との出会いが心を躍らせ てくれます。有名店とコラボレーションしたスイーツや台湾 茶、コーヒー、カクテルも見逃せません。台湾ビールの工場 から直送した生ビール「18天」も飲み放題です。
※ メニューは季節と食材の供給状況により変更される場合があります。
Klook予約 公式サイト
大晦日はカウントダウン花火を空中から様々な角度で観賞できます。
饗 A Joy 台湾から世界へのラブレター
2023年7月にオープンした「饗 A Joy」は、台北101ビル86階のワンフロアを占める展望ビュッ フェレストラン。フロアは山境（Mountain）、海境（Sea）、原境（Land）、城境（City）の4つ のエリアに分かれており、あわせて8つのコーナーで300種類を超える豪華な料理をご用意してい ます。眼下に広がる台北市の息をのむような絶景を眺めながら、アートな空間で食事を楽しめる「饗 A Joy」は、台湾で最も高い場所にあると同時に、最もラグジュアリーなビュッフェレストランです。
永全花生酥
香草冰淇淋
火盛製餅舖
日本時代に創業し、3代にわたり地元で愛されているベーカ リー。近年は餡入り食パンが観光客に人気で、毎日焼きあが るとすぐに売り切れてしまうほど。餡入り食パンは紅豆（小 豆）、芋頭（タロイモ）、奶酥（バタークリーム）の3種。 ずっしりと重みのある食パンを割ると、中には餡がたっぷり。
甘さもほどよく、朝食にもおやつにもぴったり！
親水軒西點麵包
米粉と南瓜で作ったケーキ「南瓜米蛋糕」は、販売を 始めた2011年に「台東十大土産」に選出され、国内 外のメディアにも多数取り上げられた看板商品。しっ
とりときめ細やかな食感のスポンジケーキは、原材 料に関山特産の139号関山米と南横有機栗子南瓜 を使用しており、ほんのり南瓜の香りをまとった上品 な甘さ。冷やして食べても美味しい。
永全花生酥
台東縣關山鎮民族路86號 8:00-20:00
※保存期限：常温21日、冷蔵40日
永全花生酥
「花生酥」は台湾各地で見られるピーナッツ菓子だが、粉末ピーナッツまたはピー ナッツバターで作るクッキー風や、粒状のピーナッツに飴がけしたおこし風など、店 によっていろいろな製法や食感がある。「永全」の花生酥は、新鮮なピーナッツにカ ルメ焼きに似た衣をまとわせた、カリッとした食感とカラメルのような香ばしい味 わいが特徴だ。砕いてバニラアイスに添えた「永全花生酥香草冰淇淋」も絶品！
花生酥はパック 入りの個包装タ イプもあり
人気のおみやげ 左から紅豆吐司、芋頭吐司
泰祥封仔餅 「封仔餅」は台東地区特有の伝統菓子。 日本時代に台東の和菓子店が庶民向 けに、平らな円形に焼き上げた餡入り の焼菓子を、重ねて紙で筒状に巻いて 販売したのが始まりとされる。縁起の良 い赤い紙で巻く封仔餅は、台東で「庶民 版の月餅」としても愛されてきた。「泰 祥」の封仔餅は1本8個入り。餡はしっと りなめらかで、綠豆沙（緑豆餡）、白豆 沙（白餡）、紅豆（小豆）、芋泥（タ ロイモ）、地瓜（サツマイモ）、洛神花 （ローゼル）などが選べる。冷蔵保存し た場合は、冷たいままでも、トースターで 軽く温めても美味しい。
泰祥封仔餅
台東縣關山鎮和平路118號 7:00-20:30 tinyurl.com/4cdjbphc
※冷蔵7日 ※米国学校や農会スーパーでも販売あり
こぼれそうなほどたっぷりの餡
ベーシック な緑豆餡
甘酸っぱい
洛神花餡
親水軒西點麵包 台東縣關山鎮和平路43號 8:00-21:00 facebook.com/pumpkinrice ※保存期限：常温2日、冷蔵1週間 火盛製餅舖 台東縣關山鎮中山路90-1號 089-811-173 9:00-20:00、木曜定休 tinyurl.com/ypupvee8 ※保存期限：常温3日 ※焼き上がり時間：食パン14時、その他のパ ン15時、予約をおすすめ
関山弁当対決 源昌関山便當
VS 源昌関山便當 台東縣關山鎮民權路1-5號 10:00–14:00、16:00–19:20、木曜定休
関山便當 台東縣關山鎮和平路83號 8:30-20:00 facebook.com/kspd88
注目スイーツ 痴愛玉
「愛玉」は、「愛玉子」という植物の種を水の中で揉み、ペク チン質が溶け出して固まったゼリーにシロップをかけていた だく台湾の伝統スイーツ。オーナーの珮甄さんは、父親が自 家農園で育てた愛玉子を毎朝店舗で揉みだし、昔ながらの 愛玉ゼリーを作っている。「就是愛玉」はレモン汁と黒蜜、パ イナップルのシロップ煮を添えてあり、さっぱりとした酸味と 甘味が楽しめる。「檸檬紅茶愛玉」は、紅茶で揉みだした愛 玉ゼリー。紅茶風味のゼリーに好みでレモン汁や黒蜜をか けていただこう。古い日本家屋を改装した店舗も風情があ り、居心地がいい。
愛玉子のキャ ラクター
台東縣關山鎮中山路105號 12:00-16:00、火曜-木曜定休 ミニマムチャージ1人1品 tinyurl.com/3bz9eppu
※化粧室無し
源昌関山便當 VS 関山便當
関山便當
米どころ関山の白米をおかずと一緒に木箱に詰めた「関山便當」は、1970年代か ら続く関山名物。池上と同じく、以前は駅のホームでも売られており、停車時間に 買う旅人も多かった。駅前の創始店「源昌関山便當」と駅から徒歩5分の「関山便 當」が人気を二分しており、看板メニューは両店とも同名の「関山便當」。源昌関 山便當にはハムと押し豆腐が、関山便當には練り物が入っているなど多少の違 いはあるが、焼き豚、台湾風ソーセージ、紅麹漬けの豚バラ肉の唐揚、煮卵、野菜 炒め、大根の漬物の炒め物、ショウガの甘酢漬けなど、おかずの多くは共通してい る。辛い物が好きなら、無料でもらえる大根の漬物の唐辛子炒めも追加しよう。
左から檸檬紅茶愛玉、就是愛玉
関山親水公園
関山環鎮自行車道 1997年に正式に開通した、台湾初の自転車専用道 路。全長12kmのサイクリングロードの出発点とな る「関山親水公園」は、自然の湧水や湿地が美しい 景観を作っている。親水エリアの水遊びや人工湖の ボート遊びのほか、バードウォッチングスポットとし ても人気がある。サイクリングコースは関山親水公 園を起点とする「親水段」から始まり、紅石渓の先の 「親山段」コースへと続く。坂道を上り切った先にあ る「縦関日月亭」からは、心が洗われるような田園 風景を一望できる。駅周辺のレンタサイクル店で自 転車を借りて、季節ごとに異なる表情を見せる関山 の農村風情を感じに出かけよう。
台湾鉄道関山駅から徒歩または
崁頂路 民權路
民族路
永全花生酥
火盛製餅舖 痴愛玉 學東路中正路
民生路 大同路 仁愛路 路
東8-1 9 9 信義路 博愛路
親水軒西點麵包
源昌関山便當
台湾鉄道関山駅
隆盛路
関山駅旧駅舎 関山便當
渓埔路
東8
関山親水公園
東5
泰祥封仔餅 米国学校
和平路
渓埔路
関山環鎮自行車道
注目スポット 関山駅旧駅舎
台東縣關山鎮博愛路6號 ※外観のみ参観可
1922年（大正11年）に開業した関山駅の初代駅舎。レンガ造りと木 造が混在した左右対称の和洋折衷様式の建物で、途中で折れ曲がる ような形をしたマンサード屋根が六角形の芸術的な視覚効果をもた らしている。2002年に台東県の歴史建築に指定された。
米国学校
関山 関山鎮は池上郷と並ぶ台東の有 名な米どころ。市街地はこじんま りしており、ゆっくり散策するのに ぴったりだ。
季節の果物の冰沙（スムージー）
関山鎮農会（農協）が長く放置されていた精米工場と穀物倉庫をリノ ベーションした「関山米」がテーマの観光工場。来場者は3階建ての巨大な 「製米工廠」と倉庫を利用した「農村文物故事館」で精米の過程や米食文 化について学べるほか、精米体験などのDIY教室にも参加できる。工場見 学の後は、「穀倉咖啡館」で関山の農作物を使ったドリンクやスイーツを頂 きながらひと休み。ランチタイムなら、工場右手の建物内の食堂「田媽媽 餐廳」で「大碗公飯」を味わって、かつて農家の女性が陶器の碗にご飯と おかずを盛りつけて、農地で働く男性に届けた「田んぼの弁当」を体験し よう。特産品販売コーナーには、関山米をはじめ、関山米を使った食 品やお菓子、関山の小規模農家が生産した農産品や特産品が勢 ぞろい。美味しい関山の味を楽しい思い出とともに持ち帰ろう！
台東縣關山鎮昌林路24-1號 8:00-17:00 入館無料 tinyurl.com/424k9ha6 ※DIY教室の料金や詳細は要問合せ ※2025年には敷地内にロングステイ施設が完成予定
田媽媽餐廳の
お土産に人気の木箱入りの関山米と
店舗で毎日豆乳から手作りする湯葉
必食グルメ 大池豆皮店 1965年創業の老舗で、平日も早朝から多くの人々で賑わう超人気店。名物の「香煎豆包」 は、出来立ての湯葉を折りたたみ、こんがりと焼き目を付けたシンプルな料理。食感は、表 面は油揚げのようにサクサクで、内側は生湯葉のようにしっとりしている。醤油だれと唐辛 子だれが風味を引き立てており、泡菜（キャベツの甘酢漬け）と添えると何枚でも食べ られそうだ。黒糖シロップをかけたシンプルな豆花もぜひ試してみよう。
右から時計回りで炸香豆腐、 無糖豆漿、綠豆燕麥豆花
台東縣池上鄉中西三路70號 10:00-17:00、火曜定休
無糖仙草茶
上から時計回りで豆花、無糖豆漿、香煎豆包、泡菜
池上福原豆腐店 台東縣池上鄉大埔路 39-2 號 7:00-13:00、水曜定休 tinyurl.com/jsjvnh5x ※臨時休業はfacebook ページで告知
一番人気の「炸香豆腐」は、発酵度を低 く抑えた臭豆腐を揚げたものだが、臭 豆腐独特の匂いはほとんどなく、大豆の 香りが感じられる揚げ豆腐だ。外側は カリッと香ばしく、内側はやわらかで、大 根の甘酢漬けがよく合う。豆花は透明なシロップの「原味糖水」、黒糖 ショウガシロップの「黑糖薑母」、緑豆と燕麦をトッピングした「綠豆燕 麥」、わさび醤油をかけた「山葵醬油」が選べ、こちらも人気がある。こ のほか、仙草を煮だした仙草茶は夏の暑気払いにぴったりだ。
若い夫婦が開いた揚げ春巻き専門店。「海陸招牌春捲包」は、豚 肉、エビ、キャベツの千切りを春巻きの皮で四角い形に包んだ看 板メニュー。2種類のチーズをたっぷり包んだ「特濃起司」も、一つ 食べるだけでも満足感があり、食事や軽食にぴったり。揚げたて は火傷しそうに熱いので、かぶりつく際には注意しよう。小ぶりの 長方形の「蜜香紅烏龍炸年糕」は、甘い香りの蜜香紅烏龍味とプ レーンの2色の餅を包んだスイーツ系だ。ドリンクは接骨木（エル ダーフラワー）のシロップを炭酸で割った「大波池氣泡飲」や台東 特産の「冷泡紅烏龍茶」がおすすめ。
台東縣池上鄉中山路204號 11:30-18:30、火曜定休 ミニマムチャージ1人1品またはドリンク1杯 instagram.com/goodfrying ※休業日は instagram で告知 ※化粧室無し
池上弁当対決 全美行 VS 家郷正宗池上飯包 池上の代名詞ともいえる「池上米」を木箱に詰めた「池上飯 包」は、台湾三大ご当地駅弁のひとつ。1948年に駅ホーム で売り出された初代池上飯包は月桃の葉で握り飯とおかず を包んだ簡単なものだった。1962年に木箱にご飯とおかず を詰めるようになり、この頃に焼き豚、台湾風ソーセージ、 豚ロースの天ぷら、煮卵、煮梅、ショウガの甘酢漬けなどの おかずの組合せが定着した。駅ホームでの立ち売り駅弁は 2010年代に姿を消したが、池上飯包は現在も池上の弁当 店で味わうことができる。
VS 全美行 招牌月台便當
おかわり！ 池上飯包の創始店から経営を引き継いだ弁当 店。2階の資料館では年表とともに各年代の弁当 の模型が紹介されており、「池上飯包」の歴史がよ くわかり興味深い。1階で販売している弁当は、 昔ながらの木箱入りの池上飯包のほか、 排骨（豚スペアリブ）や雞腿（鶏腿唐 揚）なども選べる。店頭に置かれた台 湾鉄道の引退車両の中で駅弁を食べ れば、気分はむかしの鉄道の旅！ 悟饕池上飯包文化故事館
台東縣池上鄉忠孝路259號 10:30-19:00
排骨飯包
家郷正宗 池上飯招牌飯
「全美行」と「家郷」は池上駅前に建つ弁当店。大部分のおかずは共 通しているが、全美行の「招牌月台便當」は野菜炒めと鰹のふりか けが入っており、日本人になじみやすい味わい。家郷の「招牌飯」は 昔ながらの姿で野菜炒めは入っていないが、店内利用の場合は無 料の野菜炒めが食べられる。各店の池上飯包を食べ比べるのも楽 しい旅の思い出になるだろう。
全美行
台東縣池上鄉中正路1號 6:30-21:00
家郷正宗池上飯包
台東縣池上鄉中正路4號 8:00-20:00
BIKE DE KOFFIE 手作米貝果 話題のカフェ 2017年に駅前にオープンした古民家カフェ。看板メニューの「米貝果（米 粉ベーグル）」は、米粉のやさしい甘みともちもち食感が楽しめると評判 だ。米粉ベーグルは全8種類から毎日日替わりで1～3種類が登場する。
米粉ベーグルそのものの味わいを楽しむなら、自家製ジャムを添えた「果 醬佐米貝果」がおすすめ。トマトソースのピザ仕立てにした「茄 醬焗青椒米貝果」などのトーストメニューは軽い食事に ぴったりだ。ドリンクは、台東鹿野名産の「蜜香紅茶」 やパイナップルとキウイのソーダ「鳳梨奇異果氣泡 飲」などのほか、コーヒーも揃う。
台東縣池上鄉鐵花路14號
9:00-18:00、火曜定休 facebook.com/BIKE.DE.KOFFIE
池上豆之間 農協グルメ 池上郷農会（農協）が運営するカフェレストラン。2021年にオープンすると、古い穀物倉庫をリノベーショ ンしたモダンな店舗と多彩な創作豆腐料理が話題を呼び、一躍人気店に。折りたたんだ湯葉の表面をこん がり焼き上げた「香煎豆包」は、シンプルに湯葉の風味が楽しめる一品。「超級豆包捲拼盤」は、野菜、チー ズ、ベーコン、ネギのおかず系と、アップルパイ風、黒ゴマ練乳のスイーツ系を一度に味わえる創作湯葉巻 きセット。デニッシュドーナツ風の「串串豆包捲拼盤」は、洛神紅藜（ローゼル）、焦糖米香（カラメル）、 葡萄奶酥（レーズンバター）の3種盛り。やわらかな豆花に細かく切ったピータンをのせた「皮蛋豆花」も、 ショウガ風味の醤油だれのさっぱりした美味しさで人気がある。
店頭の工房で池上産大豆を使った豆乳から湯葉を手作り
台東縣池上鄉中山路通水巷12號 8:00-18:00 ミニマムチャージ1人NT$100 www.csfa.org.tw/zh-tw/news/detail/74 ※飲食物持ち込み禁止
池上郷農会池上直銷驛站
2020年にリニューアルオープンした池上郷 農会直営スーパー。特産品コーナーには、有 名な池上米のほか、米粉を使ったご当地ス ナックや麺、池上の農産品で作った調味料や スイーツなどが並んでおり、池上ならではの お土産を購入できる。
台東縣池上鄉新 生路193號 7:30-21:00 facebook.com/ csfaspmk
田植えシーズンの陽光で煌めく水田
稲刈りシーズンの伯朗大道
池上環郷自行車道
台東縣池上鄉
池上でおすすめのアクティビティはサイクリング。天気の良い日は駅前のレンタサイクル店や 宿泊する宿で自転車を借りて、池上駅を中心に8の字を描いて池上郷の稲田を走る全長約 30㎞のサイクリングロード「池上環郷自行車道」に出かけよう。池上駅を出発して南東に進む と、台湾では珍しい内陸の天然湿地「大坡池」が見えてくる。台湾最大級の蓮池としても知ら れ、夏季には筏に乗って蓮の間に分け入る蓮花観賞が人気だ。大坡池から南に進み天堂路 支線に入ると、「伯朗咖啡」の広告のロケ地として知られる「伯朗大道」に出る。この辺りは道 の両側に電線も建物もない、見渡す限り一面の稲田が広がっており、その美しさは言葉を失 うほど。二期作なので、黄金色の稲穂が風に揺れる様子を観賞するなら、初夏の5月から6月 か冬の10月から11月の訪問がおすすめ。コスモスや菜の花が咲き乱れる花畑へと姿を変え る冬の休耕田も風情がある。
大坡池の筏体験
台東縣池上鄉中西三路6號 10:30-17:30、月曜・火曜休館 NT$50 artchishang.lovelytaiwan.org.tw/barn/home ※入場券は当日に限り商品購入割引券として使用可 ※フラッシュ・三脚使用・自撮り棒使用禁止 ※入場制限60人、12歳以下の児童は大人の同行が必要 ※ライブ配信禁止
注目スポット 池上穀倉芸術館 台湾鉄道の線路沿いに佇む「池上穀倉芸術 館」は、アート作品の展示をはじめ、池上で活 動するアーティストと地元住民の交流やアー ト教育の場を提供し、池上と世界のアートをつ なぐアート基地。建物の前身は地元で会社を 営む梁正賢氏が提供した築60年の穀物倉庫 で、2017年に建築家の陳冠華氏の設計で美 しいアート展示空間へと生まれ変わった。館 内では不定期でアート展覧会、国内外のアー ティストによる講演会、ワークショップなどを 開催している。
「池上米」の名が内外に広く知られ る池上は、台湾を代表する米どこ ろ。近年はアーティストや若い人が 手掛けるお洒落なスポットが続々 登場し、注目を集めている。
文田路
台湾鉄道池上駅から 徒歩またはレンタサ イクルで各スポットへ
※自転車は駅前のレン タサイクル店のほか、 民宿でも貸出あり
池上福原豆腐店
東欣路 新興路
BIKE DE KOFFIE 手作米貝果 / 全美行 / 家郷正宗池上飯包
台湾鉄道池上駅
池上穀倉芸術館 池上豆之間 / 池上郷農会池上直銷驛站
大池豆皮店 池上大坡池
197
東9 東6 東2 東1
伯朗大道
池上環郷自行車道
環圳支線 新興支線 天堂路支線
GOOGLE MAP れる田園風景をめぐる旅も忘れるような、心洗わめていると時間が経つの向くままにひと休み。眺がる稲田のなかで、気の乗って、緑の山の麓に広ある。駅から自転車に知られる駅弁の聖地でも に出かけよう。
心洗われる田園風景
心洗われる田園風景
おすすめコース 1日目：台北→池上 2日目：池上→関山→台北 花東縦谷国家風景区管理処 www.erv-nsa.gov.tw/ja 南端に位置する小さな街（グァンサン）は、その上（チーサン）と関山まれた細長い平原。池央山脈と海岸山脈にはさがる「花東縦谷」は、中花蓮から台東にかけて広
設けられ、台湾の提携先も含め、北 大幅に上回る
円となっており、日本での消費意欲も非常に高いことがうかがえる。そんな台湾人に向けて最適の観光関連の情報発信の場となっているのが台北国際トラベルフェアだ。 今年も会場内に「日本ゾーン」が
がデスティネーション（旅行目的地）に日本を選んでいるということになる。また、観光庁の訪日外国人消費動向調査によると、昨年の訪日外国人消費額は台湾がトップで約
単純計算で出国者数の約
にまで回復している。台湾観光局の統計では、昨年の台湾人の出国者数 は約
万人とコロナ禍前の水準
万人となっているので、
98の 企 業 ・ 団 体 が 出 展
2024 /11/1 (金)－11/4 (月)
と予想される旅行の祭典「台北国際トラベルフェア」。会期中は日本ゾーンのブースやステージでミニイベントなども開催される予定だ。今年の日本ゾーンも盛り上がるに違い ない。
台湾をその重要な来場者ターゲットと位置づけ出展し、プロモーション を行うそうだ。 今年も
会場： 台北南港展覧館一館 (台北市南港区経貿二路1号） お問い合わせ：02-2752-2398 (台湾観光協会) オフィシャルサイト：www.taipeiitf.org.tw
一般参観の時間
大人 NT$ 200
入場料金
日本観光振興協会
が開催されるということで、台湾でも注目を集めているが、公益社団法 人 2025
年日本国際博覧会協会は
30 万人を越える人が訪れる
橋大地氏）という。 来年、日本で 55 年ぶりに大阪万博
交流促進部門
優待票 NT$ 150 ( 6-12歳、身長 120-150 センチの子供および65歳以上の方 )
チケット販売時間
愛心票 NT$ 100 ( 身障者および介助者1人、要証明書) 11/1 12:00 - 18:00 11/1 11:00 - 17:00 11/2-11/4 10:00 - 18:00 11/2-11/4 9:00 - 17:00
MRT南港展覧館駅
南港展覧館 南港路二段
高速鉄道南港駅
MRT南港駅
忠孝東路七段
定期便新規就航に大阪万博 減少したものの、昨年は感染状況が落ち着いたこともあり、来場者数は
人台にまで回復した。
新型コロナウイルス感染症の影響
日本政府観光局（ J N T O ）の統
で運休となっていた日本と台湾を結ぶ定期便もその多くが運行再開を果たしただけでなく、台北～福島便、台中～高松便など、新たに台湾から 日 本 の 地 方 空 港 へ 飛 ぶ 定 期 便 も 続 々
た。新型コロナウイルス感染症 （
伸びてきた来場者数は、
博を謳う台湾最大の旅行の祭典「台北国際トラベルフェア」（
人とコロナ禍前の
年以降は連続で
かけて「台北南港エキシビションセンター」（台北南港展覽館）にて開 催される。
アジア太平洋地区最大規模の旅行
- 19 ）の影響で大幅に
万人を超えてい
年に初めて開
創刊期日：1967年8月25日 発刊期日：2024年11月1日 定価：NT$180
台湾本島東部は、中央山脈・海岸山脈およびその間に挟まれた「縦谷」と呼ばれる緑のベルトにより構成され る。南北二百キロ、幅数キロの縦に長い平野部は、ミネラルを含む水量豊富なことから有数の稲作地帯を形成 し、なかでも池上地方に産する米は、日本時代から「池上米」として珍重されてきた。
トラベル特集
台東
池上・関山 心洗われる田園風景
グルメ特集
台北で味わう本物の味 台湾原住民族料理
特別企画 屏東 山海の旅
台湾鉄道
途中下車の旅
会長・発行人/簡余晏 栄誉会長/葉菊蘭 副会長/蘇成田、凌瓏、莊豐如 編集顧問/鐘逸寧、陳婷妤、張仲宇 発行所/財団法人台湾観光協会 住所/台北市忠孝東路4段285号8F-1 TEL：+886-2-2752-2898
FAX：+886-2-2752-7680
E-mail：yasir@tva.org.tw https://www.tva.org.tw
台湾観光協会東京事務所
住所/日本国東京都港区西新橋1丁目5-8川手ビル3F TEL：+81-3-3501-3591〜2
FAX：+81-3-3501-3586
E-mail：tyo@go-taiwan.net
台湾観光協会大阪事務所
住所/日本国大阪市北区西天満4丁目14番3号6F TEL：+81-6-6316-7491
FAX：+81-6-6316-7398
E-mail：osa@go-taiwan.net
富里駅―大自然の中でリラックス
特別企画
台湾伝統市場のすすめ
ITF特別報道
コラム―太台本屋 tai-tai books 第12回 コラム―台湾・風景・詩 コラム―FOUNTAIN新活水 第18回 数字でみる台湾観光情勢
制作/視野創異行銷股份有限公司 総經理/胡代葦 総編集/柳本通彦 編集統括/李建樹 取材編集/高田雅子、黎冠妤、張芷菱 特約作者/吉岡生信 翻訳者/杉本好美、森美恵子、松田良孝 デザイン/謝昀蓁、蔡緯儒、楊淳媛 営業部/萬麗娟、呂麗君 発行部/江秀明 財務部/蔡慧君 住所/台北市信義路4段265巷20弄5号 TEL：+886-2-2325-2323 FAX：+886-2-2701-5531
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