Cách nấu canh rong biển khô không bị tanh Rong biển khô nấu canh từ lâu đã trở thành món ngon thanh đạm và giàu dinh dưỡng được người dân Hàn Quốc và Nhật Bản rất ưa chuộng. Ở mỗi nước lại có cách chế biến khác nhau, nhưng hầu hết đều theo một số quy tắc nhất định. Vậy cách nấu canh rong biển khô như thế nào để vừa thơm ngon, không làm mất chất dinh dưỡng mà lại không bị tanh? Hãy cùng Asuzac Foods tìm hiểu ngay sau đây. Cách nấu canh rong biển khô không bị tanh - Rong biển wakame Có rất nhiều loại rong biển, tuy nhiên không phải bất cứ loại rong biển nào cũng ngon và có thể sử dụng làm thức ăn được. Để chế biến món canh rong biển, bạn có thể dùng rong biển wakame Nhật, rong mứt, rong biển Kombu, tảo bẹ,... Mỗi loại lại cho hương vị, hình dạng và kết cấu khác nhau. Tuy nhiên, các loại rong biển này đều có điểm chung là chứa lượng lớn các khoáng chất và vitamin thiết yếu như vitamin A, sắt, sodium, canxi, phốt pho, protein,... Tùy vào mỗi loại rong biển mà cách nấu canh rong biển khô để không bị tanh có nhiều cách. Bạn có thể chọn rong biển wakame để nấu canh mà không sợ bị tanh. Bởi loại rong biển này có hương vị rất dễ dùng, không bị tanh, thường được người Nhật Bản và Hàn Quốc sử dụng nấu các món canh, súp, vừa đơn giản lại vô cùng dinh dưỡng. Wakame có vị ngọt thanh nhẹ, giòn, dai, thích hợp chế biến các món canh, súp, salad.
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.