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Es dämmert, bald schon ist es Nacht und durch die Fenster des Einfamilienhauses, da scheint das warme, heimelige Licht in die Finsternis hinaus. In der Ferne bellt leise ein Hund. Vor dem Gebäude steht ein Auto, dessen leicht silbern glänzende Silhouette in der Hofeinfahrt zu erkennen ist. Ansonsten passiert nichts. Gar nichts. Wenige Sekunden später dann die Auflösung, in Form eines einzigen Satzes, der eingeblendet wird: „Auch dieser Wagen steht für Sicherheit.“ Ein Autohersteller, der seine flotten Kisten nicht in voller Fahrt präsentiert? Ganz ohne Action, schnelle Schnitte und Staubwolken? Corona machts möglich! Noch ein Beispiel: Bundesweit ließ eine in Deutschland führende Fruchtsaftmarke großflächige Werbeplakate hissen. Keine strahlenden Gesichter, keine Emotionen, kein Sonnenschein. Wieder nur ein Satz. „Wir danken allen, die dieses Plakat nicht sehen.“ Eine großangelegte Werbekampagne, mittels eines Mediums, das gerade in Zeiten des Lock-Downs wohl zu einem der am wenigsten konsumierten gehört? Corona machts möglich! Immer häufiger findet man solche Kampagnen. In allen Medien geht es dabei in erster Linie nicht mehr um Produkte, um Bewerbung oder Call-to-Action. Der stehende Wagen in der Einfahrt des Hauses punktet nicht mit besonders großem Kofferraumvolumen oder niedrigem Spritverbrauch. Der gelb leuchtende Fruchtsaft ist nicht besonders bekömmlich, nicht voller wichtiger Vitamine und die Orangen sind natürlich auch nicht in den sonnenüberfluteten Hängen Siziliens herangewachsen. Die Message ist eine ganz andere!

Anstatt den Teufel an die Wand zu malen Werbung in Zeiten der Corona-Krise Die Werbung wird oft als Manipulator verteufelt. Als gehirnwaschender Teil der Konsummaschinerie, dem wir machtlos gegenüberstehen. Der uns Menschen tangiert und beeinflusst. Lange ist es nicht her, da hätten wohl die meisten Menschen noch geglaubt, dass es nichts, aber auch rein gar nichts geben könne, was wiederum in der Lage wäre die Werbung selbst zu beeinflussen. Bis, ja bis Corona kam.

Solidarität und Zusammenhalt stehen im Vordergrund. Rückbesinnung & Selfness. Soziales Handeln, sowie eine feine Brise Mitgefühl. Und auch wenn für die Entscheidung, eine solche Werbekampagne zu fahren, oft noch der Erfahrungshintergrund fehlt, so schätzen Experten die Wirkung nicht nur als ausgesprochen effektvoll, sondern auch als nachhaltig ein. Die Botschaft ist dabei klar: Wir sind alle in der gleichen, verzwickten Lage. Marken gewinnen so an Vertrauen, entwickeln eine fast schon familiärere Verbundenheit und kommunizieren gleichzeitig eine Aussage, die hängen bleibt. Für Werbetreibende gilt jedoch, dass vieles, was früher noch als gut und wirksam galt, in der Krisenzeit nicht erlaubt ist! Von derbem Galgenhumor hält man also besser Abstand. Darüber hinaus ist die Angst in der Bevölkerung noch immer groß – ein Thema, das in der Werbung nichts verloren hat. Effektive Werbung in der Corona-Krise ist also eine Gratwanderung, die viel Fingerspitzengefühl und Sensibilität fordert. Bei all der Unsicherheit in der momentanen Situation können sich Werbetreibende aber in einem Punkt sicher sein: Der schlimmste Fehler ist es, jetzt nichts zu tun. Wer stumm bleibt, der verschwindet still und heimlich in der Krise und wird Mühe haben, den Kopf über Wasser zu halten. Marketing macht noch immer Sinn. Vielleicht sogar mehr denn je! Wir Menschen konsumieren derzeit Medien intensiver als noch vor einem halben Jahr. Dank Kontaktsperren und Ausgangsverboten, sind wir sogar offener gegenüber Neuheiten und Trends. Und darüber hinaus kann die Krise sogar auflockernd wirken. Esszimmer, die zum HomeOffice umfunktioniert wurden. Die Jungs, die sich im Hintergrund des Webmeetings um die Rangordnung zanken. Oder das Gequengel der Kleinsten, die während des Telefonats mit dem Chef

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EDITORIAL

einfach keine Ruhe geben wollen. Das sind Situationen, mit denen wir dank der Krise einen viel ungezwungeneren Umgang gefunden haben. Ein Umstand, den man sich zunutze machen kann. Anstatt zu schweigen, sollte man also lieber der Realität ins Auge blicken. Sicher: Die Situation ist unangenehm, wir alle leiden unter ihr, fahren Verluste ein oder verzichten auf Gewinne. Trotzdem eine gute Methode ist es, sich mit Kunden ins gleiche Boot zu setzen. Schönreden kann man die Krise ohnehin nichtmehr und die Ehrlichkeit wird sich bezahlt machen. Im besten Fall lässt sich eine solche Message sogar mit Flexibilität unterstreichen. Gelockerte Geschäftsbedingungen, kostenfreie Stornierungs- oder Umbuchungsmöglichkeiten und eine immer durchsichtigere Übermittlung aktueller Informationen und News können da Wunder wirken. Doch was ist Werbung ohne den emotionalen Aufhänger? Wie trifft man den Nerv ohne, wie der Fruchtsafthersteller, dabei alles auf die eine Karte zu setzen? Die Antwort ist denkbar einfach: Good vibes! Werbung, die die Stimmung hebt, ein Licht am Ende des Tunnels sieht, zieht derzeit besonders gut. Die Umsetzung jedoch ist dabei gar nicht so einfach, denn auch hier ist wieder eine Gratwanderung nötig. Links vom steinigen Pfad zur perfekten Werbung, da klafft der Abgrund des Galgenhumors. Rechts dagegen geht es steil bergab, ins Tal des Schweigens, wo man vor dem Virus die Augen verschließt. Oder noch schlimmer: Wo man so tut, als würde man gar nicht von ihm betroffen sein.

Um auf dem richtigen Weg zu bleiben, braucht man viel Gespür. Nichts spricht dagegen, Sehnsüchte zu wecken. Das kann Urlaubslust sein, Shopping-Vorfreude oder ganz simpel die beste Pizza der Stadt. Wichtig dabei ist nur der Optimismus, der immer das Ende der Krise vorhersieht. Es geht also darum die Lebensfreude zu erhalten, oder wenn nötig auch neu zu wecken. Hier punktet man momentan am besten mit Inhalten wie Familie, Freunde, Zusammenhalt über die unterschiedlichsten Medien und Aktivitäten, die zuhause oder im eigenen Garten unternommen werden können. Es wird kaum jemanden geben, der sich davon nicht angesprochen fühlen wird. Am Ball bleiben kann man aber auch noch anders! Wer es schafft, sich selbst in spannenden Reportagen und Beiträgen zu präsentieren, der feilt nicht nur am Branding, sondern zeigt deutlich, dass er noch immer im Rennen ist. Das kann von der kleinen Betriebsvorstellung bis zur aufwendig produzierten Videobotschaft gehen. Solche Publikationen sind weit entfernt von klassischen Werbesports anzusiedeln. Sie schaffen Vertrauen und Sicherheit. Und ist es nicht das, wonach wir uns alle in Zeiten der Corona-Krise sehnen? Ihr Benni Sauer wd Redakteur

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IMP RE S S U M Redakteure: Marcel Reiser Benni Sauer Linda Hild Hans-Martin Haller

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Herausgeber: TB Verlag | Bahnhofstraße 6-8 | D-87435 Kempten Tel.: 0831.540219-0 | Fax: 0831.540219-99 info@wd-magazin.de | www.wd-welt.de

Redaktion, Vertrieb, Anzeigen: TB Verlag | Bahnhofstraße 6-8 | D-87435 Kempten

Geschäfts- und Verlagsleitung: Bernhard Thannheimer

Druckerei: Holzer Druck und Medien, Weiler im Allgäu | www.druckerei-holzer.de

Layout, Grafik: escapedesign | TB Verlag

Preis pro Ausgabe: 3,90 € Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung. Der Verlag übernimmt keine Haftung für unaufgefordert eingesandte Manuskripte, daher besteht auch kein Anspruch auf Ausfallhornorar. Mit den Autorenhonoraren gehen die Verwertungs-, Nutzungs- und Vervielfältigungsrechte an den Verlag über, insbesondere auch für elektronische Medien (Internet, Datenbanken, CD-ROM)

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Die 50ste wd ein lohnender Blick zurück Vom ersten Wirtschaftsmagazin der Region zum Lifestyle&Business-Benchmark

Unser wd Magazin ist seit sehr vielen Jahren nicht mehr aus der Werbelandschaft wegzudenken. Lifestyle & Business aus dem Allgäu, „gewürzt“ mit Stories, Reisespecials, interessanten Persönlichkeiten und Trends: wd ist und bleibt das Maß der Dinge. Das alleine wäre bereits ein Grund zum Feiern. Es gibt aber noch einen: wir feiern Jubiläum - und zwar in Form der 50. Ausgabe des Magazins. Bei einer 1/4-jährlichen Erscheinung ist das eine stolze Zahl und ein Anlass für uns, auch etwas zurückzugeben. In einer Welt voller „Höher, schneller, weiter“ hat uns die Corona-Krise alle gemeinsam ordentlich durcheinander gewirbelt. Sie hat aber viele auch geerdet. Wir besinnen uns mehr auf uns und unsere Mitmenschen. Einfache Dinge werden wichtig. Wir lernen, Dinge mehr zu schätzen. Deshalb geben wir mit der 50sten auch keine materiellen Dinge zurück, sondern Emotionen. Emotionen, die beim Titelmotiv, welches unser Magazin aus unserer Sicht so gut beschreibt, wie kaum ein anderes, beginnen und bei dieser Titelstory, die Sie gerade lesen, enden.

„Boah – uns gibt es schon so lange?“ – das war der erste Impuls in unserem Verlag, als zur Sprache kam, dass dies die 50. Ausgabe sein wird. Ja, das bedeutet im Umkehrschluss, dass wir uns bereits im 13. Jahr des Bestehens befinden. Was einst aus einer mehr oder weniger ausgereiften Idee, ein Wirtschaftsmagazin für das Allgäu herauszugeben, begann, ist heute zu einer echten Marke und Institution für die Region und deren Unternehmen geworden. Ein wenig stolz darf man da schon sein. Allerdings empfinden wir als Team vor allem auch genügend Demut und Dankbarkeit gegenüber den vielen Geschäftspartnern, mit denen wir durch die Jahre gegangen sind und weiterhin gehen. Sie machen jede Ausgabe – neben Redaktion und Layout – zu einer runden Sache. Es ist ein schönes Gefühl, wenn der Netzwerkgedanke, welcher von Beginn an mit ganz oben stand, auch wirklich gelebt wird. Ein Netzwerkgedanke, der Verlagsinhaber Bernhard Thannheimer vom ersten Tag weg begleitete. Wirtschaft&Dienstleistungen markierte vor über 13 Jahren einen Aufbruch im Allgäu. >>>

"Es war mir aber von Anfang an wichtig, ein Alleinstellungsmerkmal zu entwickeln und ein Magazin herauszubringen, das es so in der Form noch nicht gab."

Das erste Wirtschaftsmagazin der Region versorgte die Unternehmerinnen und Unternehmer mit aktuellen Neuigkeiten, stellte die Firmen im Allgäu vor und bot auch da schon Platz für den ein oder anderen „Lifestyle-Ausflug“. Native Advertising kannte im Allgäu bis dato fast noch keiner. Die Advertorials – auch als Königsklasse im Native Advertising bezeichnet – zeichneten einen Weg auf, den – in Kombination mit einem „Wirtschafts-Hochglanzmagazin“ - zumindest hier in der Region noch fast keiner ging. Interessant, redaktionell verpackte Werbestories waren fortan die Allzweckwaffe von Wirtschaft&Dienstleistungen. Die Vertriebsredakteure die geschätzten Menschen hinter der Allzweckwaffe. Wir trafen Gründer und Verlagsleiter Bernhard Thannheimer sowie seine Frau Uschi und Chefredakteur Marcel Reiser, welche das wd Magazin heute operativ leiten, zum kleinen Jubiläums-Talk. Ein Wirtschafts-Hochglanzmagazin in Zeiten einer Weltfinanzkrise und vielen Veränderungen in Wirtschaft und Gesellschaft. Wie kommt man im Jahre 2007 auf eine solche Idee?

"Heute kann man auf alle Fälle sagen, dass es die richtige Entscheidung war, Wirtschaftsthemen mit Lifestyle und Living anzureichern."

Bernhard Thannheimer: Wir waren als TB Verlag ja damals bereits Herausgeber von „Maschinen& Technik“. Passend zur überregionalen Baumaschinen-Fachzeitschrift kam – auch in einigen Gesprächen mit Unternehmern aus der Region – das Bedürfnis auf, auch eine Plattform für die regionalen Firmen zu schaffen. Es war mir aber von Anfang an wichtig, ein Alleinstellungsmerkmal zu entwickeln und ein Magazin herauszubringen, das es so in der Form noch nicht gab. Wie bei jedem StartUp hatten auch wir eine Aufwärmphase, daran anschließend ging es dann aber Schritt für Schritt bergauf. Die Transformation vom reinen Wirtschaftsmagazin zum Benchmark für Lifestyle&Business hat einige Jahre in Anspruch genommen. Wann oder wie kam die Entscheidung, auf diesen Weg zu setzen?

"Ein „echtes“ Magazin besteht für mich nun mal aus der richtigen Mischung von Stories, Advertorials und Inseraten."

Uschi Thannheimer: Das war ein längerer Prozess, der mit Sicherheit auch den Bedürfnissen der Kunden und vor allem der Leserinnen und Leser geschuldet war. Heute kann man auf alle Fälle sagen, dass es die richtige Entscheidung war, Wirtschaftsthemen mit Lifestyle und Living anzureichern. Bernhard Thannheimer: Ich kann mich an eine Ausgabe erinnern, in welcher wir anstatt einem ausdruckslosen Bild ein Model im Anzug auf dem Titelbild hatten. Die Reaktionen darauf waren so positiv, dass wir – kombiniert mit der Mattoptik des Umschlags – spätestens da wussten: das muss der künftige Style des wd sein. Damals trug das Magazin ja sogar noch den vollen Namen „Wirtschaft&Dienstleistungen“.

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Der Name wurde in diesem Zuge dann auch angepasst… Marcel Reiser: Nun ja, intern haben wir immer von W&D gesprochen, und das neue CI brachte es einfach mit sich, auch hier einen modernen Look einzuschlagen. So kam es zum „wd Magazin“. Ich möchte aber nochmals kurz auf die Transformation zurückkommen. Ich bekomme in vielen Gesprächen mit Unternehmern die Rückmeldung, dass unser wd Magazin unter einem Stapel an Zeitschriften, welche viele wöchentlich auf den Tisch bekommen, eine Sonderstellung einnimmt. Durch die lange Aktualität von drei Monaten, gepaart mit diesem ganz besonderen Mix aus Dingen, die man gerne ansieht und kauft, gepaart mit Businessinfos und Neuigkeiten aus der Region, landen wir eben nicht direkt im Papierkorb, sondern bleiben griffbereit zum Reinschmökern liegen. Bernhard Thannheimer: Das funktioniert natürlich nur mit einem perfekten Team von Redaktion und Verkauf, über Layout bis zu Druckerei und Verteiler-Partner. Dieses Netzwerk haben wir uns über Jahre aufgebaut. Und: es geht nur, wenn die Kunden und Partner den Weg mitgehen. Uschi Thannheimer: … und das tun sie. Ich denke auch im Allgäu hat mittlerweile jeder verstanden, dass man in einem modernen, langlebigen Umfeld und speziell auch mit einem Print-Imagemagazin keinen Fehler in Sachen Werbung macht.

Apropos Ziele. Gibt es spezielle Meilensteine oder Ziele für die Zukunft. Wo soll das Magazin hin? Bernhard Thannheimer: Grundsätzlich sind wir ja schon seit Jahren auf einem extrem hohen Niveau. Das Magazin ist voll. Wir müssen eher schauen, dass wir keinen Katalog herausbringen. Für mich wäre ein internes Ziel, die Verlagsgruppe auf diesem Niveau weiter zu stärken und am Puls der Zeit zu bleiben. Das sieht man ja im Rückblick heute schon: wären wir auf dem Niveau der Aneinanderreihung von Advertorials stehen geblieben, wäre das Magazin einfach nur halb so interessant. Uschi Thannheimer: Ich denke, in der Verlagsbranche ein festes Ziel anzuvisieren, ist in den meisten Fällen kein guter Ratgeber. Ich würde eher von einer modernen Weiterentwicklung sprechen. Wie genau die aussieht, wird man sehen und auch den Entwicklungen anpassen. Marcel Reiser: Ich glaube auch, dass ein exaktes Ziel einen nur in der Entwicklung einschränkt. Der Weg muss – so blöd sich das anhört – das Ziel sein. Immer am Puls der Zeit zu sein, Entwicklungen zu erkennen und weiter interessant zu bleiben, das sollte im Mittelpunkt stehen. Für mich ist zudem wichtig, die Regionalität zu wahren, ohne zu vergessen, über den Tellerrand hinaus zu blicken. Neue Ideen umzusetzen, auf Hochwertigkeit und Qualität in Layout und Inhalt zu achten und den errungenen Benchmark weiter auszubauen. Das geht nur mit einem Team, das gemeinsam in dieselbe Richtung geht. Und das haben wir.

Seit gut einem Jahr habt ihr auch eine Digitalplattform mit integriert. Warum? Uschi Thannheimer: Wir wollen auch hier am Puls der Zeit sein. Wir sehen die „wd Welt“ als einen tollen Zusatzmehrwert für unsere Kunden. Die Stories und Advertorials sind auf www.wd-welt.de größtenteils digital aufbereitet online. Das schafft einen crossmedialen Spagat für unsere Partner, der sehr gerne genutzt wird. Für die Leserinnen und Leser ist es ebenfalls eine willkommene Zusatzoption, ein echter Mehrwert.

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Marcel Reiser: Aus Werbesicht für unsere Kunden ist das natürlich eine runde Sache. Präsentation im Printmagazin, dazu eine digital aufbereitete Version, welche sie z.B. per Newsletter noch für interne Marketingzwecke nutzen können. So funktioniert moderne Imagebildung. Wir haben aber auch einige Stories auf der Digitalplattform, die es nur dort exklusiv gibt. Dazu eine News-Rubrik mit Neuigkeiten aus der wd Region.

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wd setzt auch stark auf eigene, redaktionelle Stories. Warum? STE

Bernhard Thannheimer: (lacht) Weil sich unser Chefredakteur immer stärker mit einbringt und selbst ich erkenne, dass es der Plattform gut tut. Marcel Reiser: In die Verantwortung immer mehr mit eingebunden war mein persönliches Ziel, aus dem wd Magazin ein „echtes“ Magazin zu machen. Das besteht für mich nun mal aus der richtigen Mischung von Stories, Advertorials und Inseraten. Wir legen extrem hohen Wert auf eigene Geschichten von unseren Redakteuren. Das gilt für den Bereich Reise ebenso wie z.B. für die Rubriken Genuss oder im Business-Bereich. Dazu kommen unsere Formate wie beispielsweise „wd Portrait“ und „wd young generation“ sehr gut an. Die Persönlichkeiten aus der wd Region den Leserinnen und Lesern näher zu bringen, das ist hier das übergeordnete Ziel.

Top Themen der Ausgabe: • Freizeitbad • SONTRA - Sonthofen • Lifestyle & Business

• Festspielort Altusried • Bodensee Airport • First Class Banking

• COFFEE friends • Dienstleistungszentrum • Rechtsforum

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Wenig Fugen Viele Kunden haben anfangs die Befürchtung, große Fliesen würde kleine Räume noch kleiner machen. Aber genau das Gegenteil ist der Fall. Große Fliesen lassen den Raum größer erscheinen und eignen sich daher auch für kleine Bäder. „Formate wie 1,2 x 1,2 Meter oder 1,2 x 2,4 Meter sind ideal für den Bereich in der Dusche. Keine oder maximal eine horizontale Fuge und nur alle 1,2 Meter eine vertikale Fuge machen einen modernen und minimalistischen Look“, so Rieder weiter.

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Im Vergleich zu einer kleinen Fliese, hat man einen sehr geringen Fugenanteil. Das heißt auch: wenig Angriffsfläche für Schimmel. Sie fragen sich jetzt bestimmt, was mit der Fuge ist, welche trotzdem noch gemacht werden muss? „Dadurch, dass die großen Platten kalibriert sind, das heißt gefaste Kanten haben, können sehr schmale Fugen verlegt werden. Im Idealfall sollten diese nicht größer als 2 mm sein. Das erfordert allerdings auch sehr genaues Arbeiten in der Verlegung“, so der Experte, welcher in seinem Betrieb nur geschultes, bestens ausgebildetes Fachpersonal beschäftigt.

Sanierung Große Platten sind aber nicht nur für Neubauten bestens geeignet. Obwohl die Fliesen so groß sind, haben sie nur eine Stärke von 3,5-6 mm. Das heißt, sie können auf bestehende Bodenbeläge optimal verlegt werden. Für die Sanierung bedeutet das: es ist kein Abbruch nötig und somit fallen bei der Umgestaltung auch nur wenig Dreck und fast kein Staub an. Wenn der alte Fliesenbelag bestehen bleiben kann und direkt darauf gefliest wird, können Kosten gespart werden, was jeden Bauherren freuen dürfte.

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Brack, der mit seinem Team von Brack Wintergärten, genau weiß, worauf es beim Wintergarten-Bau ankommt. Da ist aber auch Lars Schellheimer, der mit rund 60 Mitarbeitern und unter dem Namen Schellheimer Garten- und Landschaftsbau Außenanlagen um- und neugestaltet. Die beiden sind gemeinsam mit Siegfried Pitzl auch die Initiatoren der Idee La Casa, die bis 2018 noch in Kempten stationiert war, wo die Räumlichkeit aber schon bald aus ihren Nähten platzte. Der markante Neubau in Dietmannsried umfasst mittlerweile insgesamt elf der cleveren Wohnkonzepte, für die auch Spezialisten aus den Bereichen Gebäudeautomation, Sicherheit, Ofen – und Kachelofenbau, Wandgestaltung, Design-Outdoorküchen und -möbel, Schreinerei und Raumgestaltung, sowie Bad, Heizung und Solar mitwirken. Ein System, das erfolgreich durchstartet. Ein System, das Kunden ein Stück an die Hand nimmt, berät, Vorschläge unterbreitet und dazu führt, dass über ein hochkomplexes Vorhaben ganz einfach entschieden werden kann. Eigentlich ganz einfach!

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Film ab! Über Instagram, YouTube und auch ganz klassisch über Facebook werden also Bewegtbilder verbreitet. Drei Videokanäle versorgen Interessenten mit unterschiedlichem Content. Unter dem Titel La Casa Wissen gehen die Handwerker auf die FAQ´s ein. Fragen, beispielsweise zum Bau von Wintergärten oder Gartengestaltung, werden in diesem Kanal beantwortet. Ein weiterer Kanal ist La Casa Inside – eine Idee, die während des Corona-Shut-Downs entstand. In den Kurzfilmen werden den Kunden Produkte und Konzepte live aus dem La Casa vorgeführt. Schließlich wird das Kanalsystem mit La Casa Outside abgerundet. Hochwertig produzierte Videos zeigen umgesetzte und fertiggestellte Projekte beim Kunden vor Ort.

Gut vorbereitet schnurrt der Motor Wer nun aber denkt, die acht Handwerkspartner würden sich auf ihren wohlverdienten Lorbeeren ausruhen, der irrt! Denn die heutige Zeit ist eine schnelllebige und noch dazu schlug ein Virus den Besuchern des Allgäuer Vorreiterprojektes die Eingangstüre vor der Nase zu. Gut steht also da, wer vorgesorgt hat. Und das hat La Casa! Matthias Brack spricht dabei auch nicht von Schutzmasken und Desinfektionsmittel, denn auch in diesem Kampf ist die Feder mächtiger als das Schwert. Wer gestärkt aus der Krise hervortreten will, so Brack, nutzt die jetzige Zeit am besten, um Ideen zu realisieren. Digitale Ideen! Denn auch wenn La Casa abhängig von Besuchern ist, die nicht nur virtuell durch die Wohnräume schlendern, so sind Teile des Konzeptes sehr wohl online umsetzbar. Stichwort: Networking. La Casa lebt von der Verknüpfung. Nur das Team macht das System zu dem was es ist - und zu dem was die Kunden schätzen. Hier haben die sympathischen Allgäuer saubere Vorarbeit geleistet, denn im zweiten Stock des La Casa befindet sich das H3 – Handel, Handwerk, Heimat, das digitale Zukunftszentrum. Das H3 ist quasi der Motor, der neue Ideen liefert und den Austausch untereinander fördert. Ein Umstand, der die acht Betriebe jetzt, in Zeiten der Krise stärkt! Doch das ist längst noch nicht alles. Der YouTube-Kanal soll in Zukunft den digitalen Weg ebnen.

Solch clevere Systeme stampft man nicht einfach aus dem Boden. Und sie bedürfen neben guter Planung auch einer strikten Beharrlichkeit, die La Casa aber ohnehin schon an anderer Stelle an den Tag legt. So gibt es gleich mehrere Projekte, die bald realisiert werden: Eine neue, den aktuellen Standards entsprechende Homepage, sowie ein neues Magazin, werden zeigen, dass das Handwerksbündnis mit der Zeit geht, um nicht mit der Zeit zu gehen. Nichtsdestotrotz wird aber noch immer großer Wert auf die klassischen Medien gelegt. Externe, hochwertige Magazine, mit ansprechender Haptik und gut recherchiertem Inhalt gehören nach wie vor zu den ganz wichtigen Kanälen. Krise hin oder her. La Casa bietet seinen Kunden also nach wie vor einen deutlichen Mehrwert. Denn was sich hinter der Marketing-Strategie „alles aus einer Hand“ versteckt, ist viel mehr als eine abgedroschene Phrase. Es ist die Verknüpfung so vieler Vorteile, dass selbst in Kriwritten by Benni Sauer senzeiten alle davon profitieren. Allen voran die Kunden. La Casa Allgäu Raiffeisenstraße 7 | 87463 Dietmannsried Tel.: +49(0)8374 49891-0 | Fax: +49(0)8374/49891-99 info@lacasa-allgaeu.de | www.lacasa-allgaeu.de

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DIE PARTNER IM LA CASA • • • • • • • •

Brack Wintergarten, Altusried - Wintergärten, Wohnraumerweiterungen Schellheimer Gartenbau, Wildpoldsried - Gartenbau, Poolbau, Whirlpools element, Dietmannsried - Gebäudeautomation, Sicherheitstechnik Otto Gschwend, Kempten - Ofenbau und Kachelöfen Malerbetrieb Hutter, Dietmannsried – Wandgestaltung, Malerarbeiten Jocham Wohnen Garten, Wangen - Design- & Outdoormöbel/-küchen Schreinerei Holzer, Rettenberg - Schreinerei, Raumgestaltung, Böden Butscher, Durach - Bad, Heizung, Solar

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Unsere Leidenschaft sind schöne Wohnräume – diese Passion steckt in jedem unserer Projekte, sei es bei Komplettsanierungen, Innenausbauten, Fenster und Türen. Persönliche Beratung, der direkte Kontakt zu unseren Kunden und maßgeschneiderte, individuelle Lösungen gehören für Innenausbau Weger zur Selbstverständlichkeit. Für alle Fachbereiche arbeiten wir eng mit anderen regionalen Gewerken aus dem Allgäu zusammen und schaffen so eine reibungslose Abwicklung Ihrer Bauträume – ob Privat oder Gewerblich. Des Weiteren haben wir uns auf die Behebung von Akustikproblemen in Innenräumen spezialisiert. Was Sie aus Ihrer alten Dachgeschosswohnung machen können? Einen echten, modernen Wohntraum! Dieses Projekt, welches wir bei einem Kunden in Kempten umgesetzt haben, zeigt die modernen Möglichkeiten einer Sanierung. Hochwertige Materialien treffen auf clevere Raumaufteilung, Nutzen-optimierte Bereiche auf zeitgemäße Eyecatcher. Dazu zählt der feine Parkettboden ebenso, wie die hochwertigen, wandbündigen Lösun gen bei den Innentüren.

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Digitalisierung: Immobilienbesichtigung von Zuhause Innovative und professionelle Makler haben moderne Vermarktungselemente längst in ihren Berufsalltag integriert und setzen sie für ihre Kunden ein. Das heißt, ohne digitale Medien ist eine Vermarktung kaum noch möglich. Online-Immobilienportale und soziale Medien sind zeitgemäße Möglichkeiten für die Vermarktung einer Immobilie. VON POLL IMMOBILIEN kennt sich sowohl mit der analogen wie auch der digitalen Vermarktung bestens aus und erstellt für jede Immobilie das passende Verkaufskonzept. Wo früher Immobilienangebote in Printmedien – oft gespickt mit Abkürzungen – inseriert wurden, dominieren heute Onlineportale. Sie stellen im Detail die Angebote der Eigentümer dar. Die Plattformen haben hohe Reichweiten und sind praktisch global einzusehen. Hier sind meist nur Fotos zu sehen. Professionelle Makler erstellen ebenso eine virtuelle Besichtigung, die nur bonitätsgeprüften Kaufinteressenten zugeschickt wird. Diese können sich so bequem online als auch aus der Ferne einen Eindruck von ihrem potenziellen neuen Zuhause verschaffen und sämtliche Räume aus diversen Blickwinkeln erkunden – so oft sie mögen, zu jeder Zeit. Zudem können Familienmitglieder, Freunde und Bekannte einbezogen werden. Diese neue Möglichkeit der Immobilienbesichtigung bringt viele Vorteile mit sich und wird vor allem bei Interessenten immer beliebter. Beim Erstellen von 360-Grad-Rundgängen sind einige Dinge zu beachten, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Um einen virtuellen Rundgang zu erstellen benötigt es im Voraus etwas an Arbeit. Neben dem richtigen Equipment ist es wichtig den genauen Ablauf der Besichtigung zu planen. Ähnlich wie bei der Hausbegehung Vorort sollte man darauf achten, wie die Interessenten durch die Immobilie geführt werden. In welchem Raum soll die Tour starten? Und welches Zimmer bildet das abschließende Highlight? Diese Fragen weiß das Team um Peer Hessemer im VON POLL IMMOBILIEN Shop in Kempten bestens zu beantworten. Wenn der optimale Ablauf festgelegt wurde, geht es an das Vorbereiten der einzelnen Räume.

Bewegliche Objekte oder Personen müssen für die Aufnahmen das Zimmer verlassen. Wie bei fast allen Fotoaufnahmen ist auch das Licht von großer Bedeutung. Die ideale Beleuchtung der einzelnen Räume ist ein entscheidender Faktor für hochwertiges Bildmaterial. Eine virtuelle Begehung soll die Immobilie in 360-Grad zeigen, dementsprechend sind auch Aufnahmen der Außenansicht, des Balkons oder Gartens wünschenswert. Wichtig ist es hierbei den Datenschutz zu berücksichtigen. Nummernschilder oder Personen, die sich auf den Fotos befinden, sind nachträglich zu verfremden. Wer sich für eine solche 360-Grad-Besichtigung interessiert, kann uns bei VON POLL IMMOBILIEN in Kempten gern kontaktieren. Wir beraten Eigentümer kompetent und zuverlässig zu allen Aspekten des Themas.

DER ERSTE BMW 2ER GRAN COUPÃ&#x2030;.

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Mit dem ersten BMW 2er Gran Coupé erweitert BMW das in höheren Fahrzeugklassen überaus erfolgreiche Konzept eines viertürigen Coupés erstmals ins Premium-Kompaktsegment. Die extravagante Alternative zu klassischen Limousinen setzt Akzente in den Bereichen Individualität, Ästhetik und Emotionalität und kombiniert diese mit innovativer Bedienung und Vernetzung, hoher Alltagstauglichkeit sowie mit einer BMW typischen Fahrdynamik. Besondere Merkmale sind die langgestreckte, dynamische Silhouette, vier rahmenlose Seitentüren und die weit nach innen hineinragenden Heckleuchten, die ein schwarzes hochglänzendes Band bis zum mittig platzierten BMW Logo formen und dieses umschließen. Dynamische Frontpartie mit BMW Ikonen in neuer Ausprägung: Die leicht angewinkelten, serienmäßigen Voll-LED-Scheinwerfer mit dem markanten BMW Vieraugengesicht betonen die als großes, verbundenes Element ausgeführte, charakteristische BMW Niere. Passend zum sportlichen Auftritt legt das BMW 2er Gran Coupé im Bereich Fahrdynamik die Messlatte in seiner Klasse. Die Basis dafür ist die moder-

ne BMW Frontantriebsarchitektur, die sich das Gran Coupé zusammen mit zahlreichen Technologie-Entwicklungen mit dem neuen BMW 1er teilt. Das sportliche Topmodell BMW M235i xDrive ist serienmäßig mit dem BMW xDrive Allradantrieb, einer mechanischen Torsen-Differenzialsperre, der M Sportlenkung und der M Sportbremse ausgerüstet. Das 8-Gang Steptronic Sport Getriebe beinhaltet auch einen Rennstartmodus (Launch Control). Exklusives optisches Merkmal ist die vom Motorsport inspirierte Mesh-Niere mit einem dreidimensional gestalteten Gitternetz anstelle der Nierenstäbe. Im BMW 2er Gran Coupé werden die aus höheren BMW Modellen bekannten, innovativen Fahrerassistenzsysteme eingesetzt. Serienmäßig in Europa sind die Spurverlassenswarnung mit aktiver Rückführung und die Auffahr- und Personenwarnung mit CityBremsfunktion, optional die Aktive Geschwindigkeitsregelung, der Driving Assistant mit Spurwechsel-, Heckkollisions- und Querverkehrswarnung sowie der innovative Rückfahrassistent. Das BMW 2er Gran Coupé – ein echtes Schmuckstück.

Das Autohaus Fink in Kempten und Immenstadt freut sich auf Ihren Besuch und präsentiert Ihnen gerne attraktive Leasingangebote.

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NEU NEU NEU Seit diesem Jahr haben wir unseren Bereich Jahreswagen/Dienstwagen neu aufgestellt. Wir bieten eine große Auswahl und Zugriff auf das zentrale BMW Dienst-/Jahreswagen-Angebot. Sprechen Sie uns gerne an!

Bei Mükusch „jodelt“ es nicht! Von Handschriften, Maßanzügen und Herzblut. Obermaiselstein. Allgäu. Im Gegensatz zu vielen Touristen, welche von hier aus in Richtung Riedbergpass unterwegs sind, führt mich mein Weg heute nicht nur zu einem echten Allgäuer Familienunternehmen, sondern zu einem der sicher ungewöhnlichsten und innovativsten Komplett- und Inneneinrichter Deutschlands: Mükusch Einrichtungen. Dass hier mehr dahinter steckt, als eine einfache Schreinerei, spiegelt sich schon in der großzügigen Einfahrt aufs Firmengelände wider. Petra und Rudi Mükusch empfangen mich im Besprechungsraum. Ein Raum, welcher die Handschrift des Betriebes nicht besser verkörpern könnte. Dazu aber später mehr. Bei Mükusch lohnt nämlich im Gegensatz zu vielen jüngeren Unternehmen zunächst ein kurzer Blick in die Historie. Seitdem Edwin Mükusch 1959 als „One-Man-Show“ mit einer Schreinerwerkstatt die Geburtsstunde der Firma manifestierte, hat sich hier vieles getan. 1968 entstand ein Neubau in der Obermaiselsteiner Passstraße, bevor man sich 1985 auf dem heutigen Gelände in der Aumühle nochmals vergrößerte. Das Gebäude in der Passstraße ist heute ein florierendes Café-Restaurant. „Die Schreinerstube“ steht nicht nur für gute deutsche und Allgäuer Küche, sondern dient auch als Ort der Ideenentwicklung für das Mükusch-Team. Selbstverständlich kann man sich in den Gasträumen auch anhand von Bildern und den Originalwerkzeugen des Firmengründers ein Bild zum Betrieb machen. Denn: Welcher Einrichter hat als Referenzobjekt schon eine eigene Gaststätte?

Was einige Meter weiter in der Aumühle „serviert“ wird, begeistert Kunden aus Tourismus, Hotellerie und Gastronomie ebenso, wie Privatpersonen, welche beispielsweise ihre Ferienwohnungen von den Obermaiselsteinern einrichten lassen. Warum? Dieser Frage gehe ich gemeinsam mit Petra und Rudi Mükusch nach. Dazu muss man wissen, dass Petra Mükusch jahrelang in führenden Positionen in der Hotellerie gearbeitet hat. Sie ist vom Fach und weiß über Abläufe und „Must-Haves“ bestens Bescheid. Die Sichtweise des Kunden anzunehmen und der Frage nachzugehen, was die Zielgruppe in Sachen Einrichtung wirklich braucht: das ist eines der großen Merkmale bei Mükusch Einrichtungen. Hier gibt es dann auch kein Schema F, sondern individuelle Objekte mit Herzblut in Farbe, Form und Funktionalität mit Berücksichtigung aller Gegebenheiten. Er habe oft schon die Aussage gehört, ein Mükusch-Haus respektive ein Projekt von Mükusch erkenne man an einer ganz eigenen Handschrift. „Das erfüllt uns natürlich mit Stolz und ist schön zu hören. Gleich doppelt, wenn man die Autonomie eines jeden Objektes sieht“, erzählt Rudi Mükusch. Diese ganz eigene Handschrift lässt sich dann auch im Besprechungsraum, in welchem wir gerade bei einem Kaffee verweilen, sofort ausmachen: Saubere, moderne Linienführung untermalt mit traditionellen, regionalen Materialien wie Altholz oder Filz. Rudi Mükusch beschreibt mir die Handschrift noch in eigenen Worten: „Bei uns ‚jodelt‘ es nicht!“, meint er dabei nur. „Ich will damit sagen, dass wir

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weder schnitzen, noch malen, sondern klar und zeitgemäß unterwegs sind, ohne unsere Wurzeln zu vergessen.“ Die absolute Stärke des Unternehmens ist dabei die Fertigung eines individuellen Maßanzuges für den Kunden. Im Direktverkauf. Ohne Zwischenhandel. Machbar ist das durch die hauseigene Produktion. Gemeinsam mit der Ausstellung auf ca. 5.200 qm Fläche können hier auch Großprojekte problemlos abgewickelt werden. Ein hochmoderner Maschinenpark mit C&C Bearbeitungszentrum sowie modernste Plattenoptimierungs-, Fräs.- und Schleifmaschinen ermöglichen ein rationelles und wirtschaftliches Arbeiten, was letztendlich den Kunden zu Gute kommt. „Was wir hier oben besprechen, wird eine Etage tiefer umgesetzt“, beschreibt der Geschäftsführer in einfachen Worten den Ablauf und zeigt vom ersten Stock des Besprechungsraums hinunter in die Produktionsstätten. Es gebe dabei „innen“ nichts, was man nicht anbieten könne. Als einer der ganz wenigen, echten Kompletteinrichter in Deutschland umfasst das Portfolio bei Mükusch so Wand- und Deckengestaltungen, Beleuchtungen, Theken- und Buffetanlagen, Bodenbeläge aller Art, Fensterdekorationen, Möbel und Türen - alles aus einer Hand. Inklusive eigenem Stuhlcenter, hauseigenem Polsterbetrieb und Näherinnen. Der direkte Herstellerzugriff wirkt sich dann nicht nur – übrigens zur Überraschung vieler Kunden – preislich positiv aus, sondern auch durch eine nahezu unbegrenzte Auswahl an individuell, kombinierbaren Materialien und Möglichkeiten sowie marktunüblichen Garantieleistungen. Der Kunde weiß nach der Planungsphase exakt, wie seine neuen Räumlichkeiten später aussehen. Ein Grund dafür, weshalb Unternehmen und Privatpersonen aus Nah und Fern den Weg an den Fuß des Riedbergpasses finden. Oftmals betreiben die EinrichtungsExperten dann auch nur ein Face-Lift der Räume. Heben Dinge, welche dem Kunden wert sind, hervor, schaffen Räume mit Charakter. Grundsätzlich wird von innen nach außen gedacht. Eine Tatsache, die öfter zu einem produktiven Ideenaustausch mit Architekten führte. Wir schreiten weiter fort auf der Suche nach den Besonderheiten – und werden schnell fündig: Mükusch tritt auch als Projekt-Koordinator auf. Dabei fungieren die Obermaiselsteiner nicht als Generalunternehmer sondern als zentraler Ansprechpartner und damit auch Sprachrohr des Kunden bei schlüsselfertigen Komplettlösungen und koordinieren alle Gewerke wie Sanitär und Heizung, Elektrik, Trockenbau und Estrich, Fliesenleger, Bodenleger sowie Verputz- und Malerarbeiten. Eine absolute Stärke, welche Mükusch am Markt von allen anderen abhebt. Apropos Markt. Ja, Hotellerie und Gastronomie sowie Ferienwohnungen – das sind die Hauptgeschäftsfelder bei Mükusch. Allerdings: wenn man mit so viel Herzblut wie Petra und Rudi Mükusch arbeitet, kommt man gar nicht daran vorbei, über den Tellerrand hinauszuschauen, innovativ zu sein und gewisse Strömungen zu erkennen. Eine solche Strömung ist ohne Zweifel der Trend zu modernen Kantinen als Wohlfühl-Ort für die Mitarbeiter in Unternehmen. „Wir haben diesen Trend früh erkannt. Einerseits stellen die Unternehmen auf gesunde, bis hin zu veganer Kantinenküche um. Andererseits soll der Mitarbeiter auch Kraft schöpfen und kurz abschalten können, und nicht nur sein Essen zu sich nehmen“, erklärt Petra Mükusch. Diese frühe Erkenntnis führte dazu, dass mittlerweile namhafte Kunden von Mittelständlern vor Ort bis hin zur Großindustrie eine „Mükusch-Kantine“ ihr Eigen nennen. >>>

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„Wir haben uns auf dem speziellen Gebiet des altersbetreuten Wohnen sehr viel Know-How erarbeitet. Die älteren Menschen wollen heute im Alter gut, auch hochwertig, leben und betreut werden.“ P ET RA MÜ KU S C H -LAGIE R

„Es gibt innen nichts, was wir nicht machen.“ R U D I M Ü KU SC H

Damit aber der Strömungen nicht genug. Neben dem modernen Kantinenbau ist das Themenfeld des altersbetreuten Wohnens in den Fokus gerückt. „Wir haben uns auf diesem speziellen Gebiet sehr viel Know-How erarbeitet. In Bereichen wie der Tages- oder Intensivpflege müssen strikte Vorgaben eingehalten bzw. beachtet werden. Gleichzeitig ist das Themenfeld im Wandel. Die älteren Menschen wollen heute im Alter gut, auch hochwertig, leben und betreut werden“, erklärt Petra Mükusch. Diesem höheren Stellenwert an das Leben im Alter kommt der Allgäuer Traditionsbetrieb mit modernen Konzepten nach. Strömung drei – wenn man so will – ist das Spezialgebiet „Wellnessbereiche“ in der Hotellerie. Wo ein klassischer Saunabauer nur den Bereich der Sauna abzudecken vermag, strickt man bei Mükusch ein gesamtes Wellness-Konzept für den Kunden. „Wenn wir dann die Rückmeldung bekommen, man merke an der neuen Wellnessanlage im Hotel in Sachen Komfort und Funktionalität, dass wir als Einrichtungspartner selbst gerne in die Sauna gehen, dann hat man alles richtig gemacht“, sagt Rudi Mükusch. Da spüre ich es auch wieder, das Herzblut der Inhaber. Für Einrichtung. Für die Menschen. Für deren individuelle Projekte. Ebenso stolz wie auf den Wiedererkennungswert der Projekte ist das Ehepaar Mükusch auf die langjährigen, gewachsenen Kundenbeziehungen und die regionale Verwurzelung im Allgäu. Hier – im Umkreis von 250 Kilometern – generiert das Unternehmen den Großteil seiner Umsätze. „Wir versuchen bei allen Aktivitäten, so viel Wertschöpfung wie möglich in der Region zu behalten. Mit dieser starken Industrie und dem Tourismus brauchen wir uns im Allgäu vor keiner Region weltweit zu verstecken. Zudem können wir in diesem Radius unsere Leistungspalette mit Fokus auf schnelle, flexible Kundenbetreuung aufrecht erhalten“, erklärt Rudi Mükusch die Beweggründe. Zurück zu den Anfängen. Als gebürtiger Schwabe ist mir der von Rudi Mükusch zu Beginn unseres Gesprächs erwähnte „Schopf“, in welchem Firmengründer Edwin Mükusch sein Business einst startete, bestens geläufig. Ins Hochdeutsche „übersetzt“ würde man von einer Art einfachen Hütte sprechen, die als erste Werkstatt diente. Sieht man die heutigen Dimensionen des Betriebes, ist hier über Jahrzehnte wahrlich etwas ganz Großes gewachsen. Eines ist seit den ersten Tagen im „Schopf“ aber gleich geblieben: die Perfektion in Güte und Qualität, welche bei Mükusch ausgeliefert wird. Dazu das Herzblut der Inhaber, von welchem sich jeder einzelne Kunde überzeugen kann und das mich im Gespräch wirklich beeindruckte. written by MARCEL REISER

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#restarttirol Österreich setzte schon am Anfang der Krise auf besonders strikte Regulierungen. Ob sich wirklich dadurch die Zahlen der Neuinfektionen eindämmen ließ, oder ob auch noch andere Faktoren mitspielten, das lässt sich nicht genau sagen. Fakt ist aber, dass Österreich als eines der ersten Länder das Gesellschaftsleben und die Wirtschaft wieder hochfahren konnte. Im Bergland, welches besonders abhängig vom Tourismus ist, wird man sich schrittweise an den Normalzustand herantasten. Auch in Tirol. Damit der Restart reibungslos glückt, setzte auch die Bundesregierung alle Hebel in Bewegung. Kurzarbeit und Neustart-Boni für die Tourismus- und Gastronomiebetriebe sollen wieder die Räder ins Rollen bringen. Und so freut man sich in Tirol nach dreimonatiger Zwangspause auf eine erfolgreiche Sommersaison, die mit ähnlichen Maßnahmen wie in Südtirol gestartet werden soll. Schon im Mai durften Gaststätten und Restaurants ihre Türen öffnen, seit Juni auch die Beherbergungsbetriebe. Und auch in Tirol ist eine besonders gastfreundliche Flexibilität entstanden. In den Kitzbüheler Alpen gibt es die kostenfreie Umbuchungsgarantie, ebenso wie im Brixental. Auch eine eventuell geleistete Anzahlung geht nicht verloren. Sie kann ganz einfach in Form einer Gutschrift für den nächsten Urlaub genutzt werden. Seit Mitte Juni darf dann wieder richtig geurlaubt werden, wenn die Grenzen öffnen und eine problemlose Ein- und Ausreise wieder möglich ist. Dann ist die Krise endgültig überstanden, wie zum Beispiel in der Wildschönau, wo Schwimmbäder und Bergbahnen schon seit Anfang Juni wieder geöffnet haben. Wo Wander- und Radprogramme wieder anlaufen. Und wo ein ganz normaler Urlaub wieder möglich ist. written by Benni Sauer

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Sich von Herzen willkommen fühlen Hotel Tyrol am Haldensee Einen unvergesslichen Urlaub an einem der schönsten Orte Tirols, das bietet das 4-Sterne-Hotel Tyrol am Haldensee im Tannheimer Tal. Nur rund 300 m vom malerischen Haldensee entfernt, verfügt das Hotel Tyrol über alles was zu einem gelungenen Urlaub gehört. Die ursprüngliche Tiroler Gastlichkeit, die das gesamte Haus ausstrahlt, sorgt zusammen mit einer gehobenen Küche und der 3000 m² großen Wellnessoase VitalQuelle für ein rundum Wohlfühl-Ambiente. Egal ob als Naturliebhaber, Winter- oder Sommersportler oder einfach nur als Ruheund Erholungsuchender, das Hotel Tyrol bietet für alle beste Voraussetzungen.

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Wellness, aber sicher... Auf insgesamt 2.500 m2 lädt der neue Natur Alpin SPA zum schwitzen und entspannen ein. Von finnischer Wilderer Almsauna in der Blockhütte im Freien, der Bio Zirben-Kräutersauna bis zum Zillertaler Kräuter Dampfbad wird einiges geboten. Der Außenbereich mit Kneipp Weg und Naturteich ergänzt das Saunaangebot ideal. Der großzügig gestaltete Innenpool mit den Ruhebereichen des Hotels bietet viel Platz und Raum. Im „FEEL WELL“ kann der Gast ein klassisches Massageangebot und authentische Körperbehandlungen genießen.

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Nur 20 Autominuten hinter der Grenze (Füssen) befindet sich das idyllisch gelegene und familiengeführte 4*-Hotel mit sensationellem Ausblick auf die Lechtaler und Tannheimer Bergwelt. Unbeschreiblich schöne Rad- und Wanderwege, zahlreiche Almhütten und Badeseen laden zum Kraft tanken und Entspannen in der Natur ein. Die bezaubernde Alpinlandschaft ist der natürlichste und effektivste Fitness-Tempel für körperliche Ertüchtigung, Stärkung des Immunsystems, Entschleunigung und innere Ruhe.

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Das hundefreundliche Naturhotel LechLife mit Fokus auf gesunden Körper, Geist und Seele ist idealer Ausgangspunkt für Aktive, Naturliebhaber und Genießer. Die mehrfach ausgezeichnete Küche bietet übrigens auch ein umfangreiches Veganund Detox-Angebot sowie Rücksicht auf Unverträglichkeiten.

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Naturhotel LechLife Holz 1a | 6610 Wängle bei Reutte,Tirol Tel: +43(0)5672 64234 www.lechlife.at | info@lechlife.at

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Wandererlebnis für die ganze Familie: Der Erz der Alpen UNESCO Global Geopark Bischofshofen Als zentraler Ausgangspunkt in die umliegende Wanderarena bietet Bischofshofen alles was das Wanderherz begehrt. Herrliche Wanderungen im Bischofshofener Gainfeldtal in Richtung Hochkönig bieten Einblick in die heimische Flora und Fauna und bezaubern durch einzigartige Ausblicke auf den Hochkönig und die umliegende Salzburger Bergwelt. Auf die Spuren der Tradition rund um die bischöfliche Geschichte begibt man sich am Buchberg, um den Pilgerweg vom ortsansässigen Missionshaus St. Rupert bis zur neu renovierten Buchbergkirche zu erkunden. Angekommen beim „Buchbergkircherl“ bietet sich ein herrlicher Ausblick auf den gegenüberliegenden Haidberg, wo Bischofshofens Wahrzeichen - die Skisprungschanze - eingebettet liegt. Dank der zentralen Lage ist Bischofshofen auch der ideale Ausgangspunkt für attraktive und abwechslungsreiche Mountainbiketouren aller Schwierigkeitsgrade. Ob Anfänger, Fortgeschrittene oder Profis - hier finden sich Routen für Jedermann. Zusammen mit vielen bewirtschafteten Hütten in unmittelbarer Nähe kann man die herrliche Natur genießen und den Körper fordern. Infos rund um den Erz der Alpen UNESCO Global Geopark und der Sportstadt Bischofshofen mit ihrem sanften Tourismus finden sie unter: Ob Familienwanderungen entlang des imposanten Gainfeldwasserfalls, welcher hinauf zur Burgruine Bachsfall führt und wo sich ein toller Ausblick über das Salzachtal und Bischofshofen eröffnet, bis hin zum Erforschen des Erz der Alpen UNESCO Global Geopark, welcher aus den 4 Nachbargemeinden Hüttau, Bischofshofen, Mühlbach am Hochkönig und St. Veit im Pongau besteht und durch den Erzweg Kupfer für die Wanderer erschlossen wurde – Bischofshofen ist immer eine Reise wert!

Tourismusverband Bischofshofen Salzburger Straße 1 | 5500 Bischofshofen Tel.: +43(0)6462 24 71 info@bischofshofen.com www.bischofshofen.com Instagram: tvb_bischofshofen Facebook: @tourismusverband.bischofshofen

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# R E STA RTS Ü DT I R O L

#restartsüdtirol Italien, eines der beliebtesten Urlaubsländer der Deutschen, wurde von der CoronaKrise besonders hart getroffen. Einige Monate mit strengen Regeln und Maßnahmen später, lockert die Regierung nun die Regulierungen und lässt den Tourismus wiederaufleben. Das Licht am Ende des Tunnels ist endlich da! Für einen sicheren Aufenthalt vor Ort sorgen die Beherbergungsbetriebe, die sehr gut vorbereitet sind. Unterschiedliche Maßnahmen wurden ergriffen. Dazu gehört beispielsweise, dass Hotels keine Vollauslastung mehr anstreben. Buchungen werden vielerorts nur noch bis zu einer Auslastung von 70% entgegengenommen. Das bietet mehr Sicherheit für die Gäste - und obendrein auch noch mehr Platz! Mehr Luft wird es auch zwischen den Restauranttischen geben. Nicht nur weil auch hier besonders genau auf die Abstandsregelungen geachtet wird, sondern auch, weil viele Hotels ihren Gästen weitere Räumlichkeiten zur Verfügung stellen. Sogar der Room-Service wird vielerorts ohne Aufpreis angeboten. Es spricht also nichts gegen ein Frühstück oder Abendessen mit Privatsphäre auf dem eigenen Zimmer.

Aber auch schon vor der Corona-Krise waren die Hygienestandards der Südtiroler Hotellerie ausgesprochen hoch. Diese Standards wurden nun um spezielle Reinigungs- und Desinfektionspläne erweitert. Zusätzliche Desinfektionsspender, oder aber auch die Messung der Körpertemperatur im Wellnessbereich, sorgen für einen Maximum an Sicherheit. Viele Beherbergungsbetriebe in Südtirol setzen momentan außerdem verstärkt auf kurzfristige Buchungen. So können Urlauber flexibel auf Regulierungen reagieren und spontan reisen. Zusätzliche Stornobedingungen runden die Urlaubsplanung ab und ermöglichen oft sogar einen kostenlosen Reiserücktritt bis 48 Stunden vor Anreise. Es gibt also keinen Grund, Südtirol von der Liste der beliebtesten Urlaubsdewritten by Benni Sauer stinationen zu streichen!

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100% Flexibilität & 0% Sorgen für die Gäste des Ansitz Plantitscherhofs Andere und besondere Umstände erfordern eine liebevolle Vorgehensweise. Da die Urlaubsplanung gerade in diesem Jahr unter einem besonderen „Stern“ steht, ist es Johannes und Margit Gufler vom Hotel Ansitz Plantitscherhof wichtig, ihren Gästen diese Planung so unkompliziert & flexibel wie nur möglich zu gestalten - zu jeder Zeit mit denselben Bedingungen und der Möglichkeit auch ganz kurzfristig kostenfrei zu stornieren oder umzubuchen. Im Villenviertel der Gartenstadt Meran gelegen, bestechen im Hotel Ansitz Plantitscherhof neben wunderschönen Zimmern und Suiten, teils mit privater Sauna und Infinity Pool, auch der romantische Innenhof, der fantastische Garten und das Restaurant mit einem Cabrio-Dach, welches das Essen unter freiem Himmel jederzeit erlaubt. Unterstrichen wird dieser Genuss mit der viel gelobten Gourmet-Küche dieses bezaubernden Ansitzes.

Weinkeller In vier verschiedenen Weinkellern lagern über 21.000 Flaschen edler Weine aus Südtirol und der ganzen Welt. Ein einzigartiges Erlebnis bieten die wöchentlichen „Rock & Wine“ Events, bei denen ganz unkonventionelle und interessante Weine, von jungen Winzern kreiert, vorgestellt werden.

Oldtimer Nicht nur hoteleigene Oldtimer in der Oldtimer Garage sind im ersten Oldtimer Hotel Südtirols zu finden, auch viele Gäste haben das Haus für sich und ihre edlen Autos entdeckt. „Durch die atemberaubende Kulisse unserer Landschaft zu brausen – was gibt es Herrlicheres?“ so Johannes Gufler, der für Club- & Individualreisende Ausfahrten organisiert. Besonders beliebt sind seine Bulli-Wein-Touren in die Weinberge und natürlich auch seine bereits bekannten MERAN CLASSICS – ein Muss für jeden Oldtimer-Fan.

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Gentlemen’s Club Hier erlebt der Mann von Welt all jene Genüsse, die im Alltag zu kurz kommen. Er wählt aus der größten Whisky-& Gin Karte Südtirols und genießt in geselliger Männer-Runde mit Gleichgesinnten feinste Zigarren in stilechter Atmosphäre.

Body & Mind, Wellness & Golden SPA Auch für die Damen gibt der Ansitz Plantitscherhof sehr viel her. Hervorzuheben ist hier der grandiose Bewegungsraum auf der Dachterrasse mit traumhafter Aussicht auf die Bergwelt sowie einmalig in Südtirol die Möglichkeit einer TDA Therapie für eine hochwirksame und maximale Tiefenversorgung der Haut. Neben einem ganzjährig beheizten Außenpool (15 x 6 Meter bei 32°) und verschiedenen Saunen lässt der SPABereich des Hotels auch sonst keine Wünsche offen. Hotel Ansitz Plantitscherhof Dantestraße 56 | I-39012 Meran Tel.: +39 0473 230577 info@plantitscherhof.com www.plantitscherhof.com

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Urlaub in atemberaubender Kulisse Zu Gast im Dorfhotel Beludei / Val Gardena Gröden. Sankt Christina. Urlaubsbeginn. Nach etwas mehr als drei Stunden Anfahrt biegen wir hier – auf dem Weg in Richtung Wolkenstein - links ab und fahren den Dorfberg des beschaulichen Örtchens hinauf zu unserem Ziel: dem Dorfhotel Beludei. Hotelmanager Luis Schenk und sein Team begrüßen uns hier im kleinen, aber extrem herzlichen 4-Sterne-Superior-Haus, in welchem alles individuell auf jeden Gast zugeschnitten ist. Einige tolle Tage in einer atemberaubenden Kulisse mit Blick auf Langkofel und Sellaronda erwarten uns als Familie mit unserem kleinen Sohn, für dessen Bedürfnisse vom Babybett bis zur passenden Sitzgelegenheit im Restaurant an alles gedacht wurde. Unsere Bikes für einige Touren – Tipp: das Langental in Wolkenstein, das einen mit unglaublicher Ruhe und fast unberührter Natur empfängt - finden im Ski-Depot Platz, welches im Winter natürlich bis auf den letzten Platz belegt ist. Das Beludei ist nämlich im Sommer wie in den Wintermonaten perfekter Ausgangspunkt für sportlich Aktive. Die endlosen Pisten von Dolomiti Superski liegen direkt vor der Haustüre. In unserem Urlaub im Frühsommer entschieden wir uns für einen Wandertag am Col Raiser, quasi dem Hausberg von Sankt Christina. Oben angekommen erwartete uns dort eine traumhafte Wandertour über grüne Almwiesen und die unvergessliche Flora der Dolomiten. Unbedingt weiter zu empfehlen. Zurück von den Unternehmungen im Val Gardena genossen wir die Annehmlichkeiten des Beludei. Wir logieren in einem der 24 unterschiedlich eingerichteten, großzügigen Zimmern. Alpin, modern und schick präsentieren sich diese: Lärchen- und Zirbelholz, Silberquarzit und

Stein, Alteisen-Deko und vieles mehr wurde verwendet. Der Spa&Relax-Bereich mit Sauna, Schwimmbad und Ruheraum lässt ebenfalls keine Wünsche offen. Besonders gut kam bei uns da der Whirlpool im Außenbereich des obersten Stockwerks an – mit Blick auf den Langkofel ein absolutes Highlight. Morgens und abends durften wir die tolle Küche im Beludei genießen. Sterneverdächtig wird hier gerade abends ein sensationelles Mehrgang-Dinner serviert, das – alpin und mediterran verbindend – vor allem auf regionalen, saisonalen und biologischen Produkten basiert. Der nachhaltige Aspekt ist Hotelchef Luis Schenk nicht nur in der Küche wichtig. Er hat mit dem Projekt #travelsustainably das Thema Nachhaltiges Reisen in den Fokus genommen. Alle Abläufe im Hotel sind so nachhaltig wie möglich gestaltet. Ziel und gleichzeitig Philosophie des #travelsustainably-Projektsistes,den unnötigen Verbrauch von Ressourcen einzuschränken, ohne auf Luxus verzichten zu müssen. Weil Qualität mit Nachhaltigkeit für das Beludei Hand in Hand geht. Den anfangs erwähnten Dorfberg von Sankt Christina fahren wir nun ein letztes Mal hinunter. Im Gepäck viele lang währende Eindrücke aus der Bergwelt und das Gefühl, in einer Unterkunft die Urlaubstage verbracht zu haben, in welcher vom Hotelmanager bis zur Aushilfskraft wirklich jeder Einzelne mit Hingabe und Leidenschaft den Gästen das Gefühl geben möchte, anzukommen und sie mit einem strahlenden Lächeln wieder entlassen zu dürfen. Dorfhotel Beludei Paulstraße 32 | 39047 St. Christina in Gröden Tel.: +39 0471 79 3031 | info@beludei.com | www.beludei.com

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Natur erleben. Sich selbst spüren Mit einem schlichten Design und der Reduzierung auf das Wesentliche setzt das Schgaguler Hotel im Südtiroler Ortskern von Kastelruth neue Akzente in der dortigen Hotellerie. Das Domizil gilt als Ort der Inspiration und mit seiner Lage unweit der Seiser Alm ist es ebenso perfekter Ausgangspunkt für Ausflüge in die umliegende Berglandschaft.

Avantgardistische Architektur Die hellgraue, fast weiß wirkende Fassade des Hauses fügt sich geschmackvoll in die umliegende Landschaft der Dolomiten ein. Stilvolles Design setzt sich auch im Hotel fort. Matte Farbtöne kombiniert mit hellen Kastanienholzflächen und bodentiefe Fenster, die wie ein Bilderrahmen den Blick auf das Bergpanorama einfassen, schaffen ein stilvolles Ambiente. Ein besonderes Augenmerk gilt der Haptik und sinnlichen Wahrnehmung der verwendeten Materialien im Hotel. So sind die Tagesdecken aus feinster Merinowolle und kein Zimmer gleicht dem anderen, da Details einzelner Möbelstücke variieren. Zeitloses, hochwertiges Mobiliar und puristische Ästhetik bilden das Gegengewicht zur Reizüberflutung des Alltags. Das Restaurant wird von der Tochter des Hauses, Sandra Schgaguler, geleitet. Dabei setzt sie auf eine enge Zusammenarbeit mit ortsansässigen Produzenten und eine Speisekarte, die typisch italienische Spezialitäten mit regionalen Gerichten vereint. Herz des Hauses ist die Hotelbar. Abtauchen und die Natur geniessen Das Aktivitätenprogramm im Schgaguler Hotel wird von Gastgeber und Wanderführer Gottfried Schgaguler begleitet. Besonders empfehlenswert sind die Sonnenaufgangstour auf der Seiser Alm oder aber eine Wanderung zum Schlern.

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www.schgaguler.com Tel.: +39(0)471 712100

Viel Herz begleitet Sie wĂ¤hrend eines Aufenthalts im Ratschingserhof.

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Das kleine, feine Hotel präsentiert sich nach dem Umbau zwar nicht größer, dafür aber traumhaft schön – mit neuer ROOFTOP-AREA inklusive Jacuzzi-Pool, noch großzügigerem WELLNESSBEREICH und zehn TRAUMSUITEN.

Draußen bietet das Ridnauntal unzählige Möglichkeiten rund um einen Aktivurlaub zu jeder Jahreszeit: Wanderungen, Berg- oder Biketouren, die rasante Rodelbahn, Spaß auf der Piste und viele kulturelle Highlights.

Was bleibt, ist die familiäre Atmosphäre, viel Liebe zum Detail und der von viel Engagement und Herzlichkeit geprägte Service. Genießen Sie das angenehm romantische Ambiente und einen Komfort, der keine Wünsche offenlässt: individuell gestaltete Naturholz-Zimmer und -Suiten, das feine Kulinarium mit frischen Qualitätsprodukten und heimischen Spezialitäten und herrliche Entspannung: Saunabereich, Vitalgarten, Panorama-Ruheraum „SILENZIO“, Erlebnishallenbad, traumhafter Schwebesolepool, Fitnessraum und Massagen …

Freuen Sie sich auf einzigartige Momente und Begegnungen in den Bergen, die Ihren Urlaub zu einem Erlebnis machen. Familie Psenner und Mitarbeiter freuen sich jetzt schon SIE mit einem Lächeln zu begrüßen. Hotel Ratschingserhof Stange 4 | I-39040 Ratschings Tel.: +39 0472 756714 info@ratschingserhof.com www.ratschingserhof.com

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Ein Ort der Ruhe… traumhaften Ruhe!

Insgesamt befinden sich in jeder Suite ein Badezimmer sowie zwei kuschelige Schlafzimmer, die mit Zirbenholz eingerichtet sind. Auf Wunsch sind auch Massagen direkt im Chalet buchbar. Die Chaletsuiten liegen inmitten usprünglicher Natur am Ende des Gsiesertales, umgeben von satten Wiesen und Almhütten mit eindrucksvollem Ausblick auf die umliegende Bergwelt. Die Zufahrt mit dem eigenen Auto ist bis vor die Haustüre möglich. Dort steht ein überdachter Parkplatz sowie ein Abstellraum für Ski und Fahrräder zur Verfügung.

In diesen luxuriösen Chaletsuiten genießen Sie einen einzigartigen Service. Wie von Zauberhand wird das Frühstück morgens zur Suite geliefert. Gestärkt starten die Gäste am Morgen zum Wandern, Mountainbiken, Skifahren und vieles mehr hinaus an die frische Luft. Am Abend steht optional ein Südtiroler Pfandlgericht bereit. Die nebenan gelegene Landwirtschaft liefert für den Verpflegungsservice frische Produkte wie Marmelade, Butter, Eier und Fleisch aus eigener Schlachtung. Die Chaletsuiten liegen direkt am Gsieser Skilift und an den Langlaufloipen. Das große Skigebiet Kronplatz liegt 30 Autominuten entfernt. Zu Fuß erreicht man schnell verschiedene Almen, die ihre Gäste mit traditionellen Südtiroler Schmankerln verwöhnen, sowie im Winter auch rasante Rodelbahnen. Chalet Wiesenglück Pater-Steinmair-Weg 15 I-39030 Gsiesertal (BZ) Tel.: +39 329 3021401 info@wiesenglueck.it

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Auf 1.500 Meter sind fünf ganz neue und bezaubernde Chaletsuiten entstanden, die eine Wohnfläche von 90m² für jeweils zwei bis fünf Personen bieten mit gleich mehreren Highlights auf einmal. Erbaut aus knarrendem Altholz und Naturstein entsteht ein wunderbar alpines Ambiente, welches mit Extras wie offenem Kamin, freistehender Badewanne, Felsendusche, privater Sauna und Chaleteigenem HotPot auf der über 100m² großen Terrasse sehr luxuriös ausgestattet ist. Ein prasselndes Feuer im offenen Kamin im großzügig und offen gestalteten Wohnzimmer schafft in Ihrem privaten Chalet eine Atmosphäre zum Entspannen und Wohlfühlen.

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Arunda: Gereift in den Bergen - der Südtiroler unter den Sekten.

Sekt in Mölten, warum gerade dort?

Mölten in den Südtiroler Bergen. 1976. In Josef Reiterer reift die Idee heran, seinen eigenen Sekt für besondere Anlässe zu kreieren. Der Südtiroler beginnt sein Projekt mit sage und schreibe 300 Flaschen. Für Freunde. Für die Familie. Bereits drei Jahre später beginnt die Geschichte der Familienkellerei Arunda. Rund, harmonisch, fruchtig, trocken und einzigartig – so lassen sich Reiterers Kreationen heute beschreiben.

Ja, Glück muss man haben. Aber es kommt nicht nur auf das Glück allein an, sondern auf Leidenschaft. Auf Herzblut, Intelligenz, Durchsetzungsvermögen und die ständige Bereitschaft des ewigen Lernens. Vermutlich haben die Reiterers von allem etwas. Auf jeden Fall muss Arunda Sekt wunderbar prickelnd sein. Man spürt sie beim ersten Schluck – die feinsten Perlen aus Europas höchstgelegener Sektkellerei. Da Mölten auf einer beachtlichen Höhe liegt, besitzt Familie Reiterer keine Weinberge. Die Grundweine oder Trauben aus Terlan, Girlan, Eppan und Salurn werden zugekauft - nur vom Feinsten versteht sich. Dazu Chardonnay, Blauburgunder, Weissburgunder aus den besten Lagen. Weine mit einzigartigem Bouquet, Aroma, Finesse und Eleganz. Den richtigen Böden und der kreativen Leidenschaft der Familie ist es zu verdanken, dass die Sekte so prickelnd und wunderbar sind.

Auf diese Frage gibt es mehrere Antworten und sie kann auch nicht Eins zu Eins beantwortet werden. Vielleicht liegt es an der Leidenschaft von Marianne, die immer liebend gerne Sekt oder Champagner getrunken hat. Oder es liegt an der Bereitschaft von Josef etwas Verrücktes zu tun. Gelernt will gelernt sein. Damals war es noch nicht wie heute, wo man studieren und sich weiterbilden kann, wie man will.

Arunda Sekt ist Hochgenuss, genießen Sie die exklusiven Perlen von Europas höchstgelegener Sektkellerei in den besten Restaurants, Hotels, bei Events rund um Südtirol, ja sogar bis Deutschland, Belgien, Finnland, Australien und Japan werden die Perlen aus Mölten verschickt. Fruchtig, delikat, trocken, elegant mit einem Touch nach mehr prickelnder Freude, mindestens 24-36 Monate lang auf der Hefe gereift. Besonders lohnt ein Besuch bei Familie Reiterer vor Ort – vielleicht ja im nächsten SüdtirolUrlaub? Dort erleben Sie das Herzblut und die Sektemotionen – und Sie erfahren auf einer Sektreise viel über die Geschichte von Arunda – von den Anfängen mit 300 Flaschen bis heute. Ihr Sekt für jede Gelegenheit: www.arundavivaldi.it

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Arunda Sektkellerei Prof. Josef - Schwarz Str. 18 | 39010 Mölten (BZ) | Italien Tel.: +39 0471 668033 | www.arundavivaldi.it | info@arundavivaldi.it

QUELLENHOF LUXURY RESORTS „Your NEW place to be“ – die perfekte Kombination aus alpinem und mediterranem Lifestyle-Gefühl. In Südtirol und in Lazise am wunderschönen Gardasee trifft man auf 5-Sterne Luxus-Urlaub im Doppelpack. Die Quellenhof Luxury Resorts vereinen in perfekter Harmonie Südtiroler Herzlichkeit und das typische italienische Lebensgefühl „la dolce vita“. Allen, die sich Ruhe und Entspannung gönnen möchten, bieten beide Resorts einen spektakulären Wellnessbereich. Die Sauna-, Ruhe- und Schwimmbereiche sind, um sowohl die Bedürfnisse der Ruhesuchenden aber auch der Familien erfüllen zu können, in „adults only“- und Familienbereiche getrennt. Das Quellenhof Luxury Resort Passeier verfügt auf 10.000 m² Spa-Bereich über sagenhafte 22 unterschiedliche Saunen und 11 Indoor- und Outdoor-Pools. Insbesondere bei Familien beliebt ist der neue Acqua Family Parc mit Indoor-Pool mit 102-Meter-Rutsche, der Lazy-Ri-

ver-Strömungskanal, der Whirlpool, das Kleinkinderbecken und das Erlebnisfreibad. Im Quellenhof Luxury Resort Lazise werden den Gästen auf 2.000m² Wellness & SPA der Extraklasse geboten. Vom ganzjährig beheizten Skypool (Adults-only-Bereich, 21m) aus genießt man außerdem einen wundervollen Blick auf den Gardasee. Im Sportpool mit Indoor-Einstieg (ganzjährig beheizt, 25m), im Kinderbecken mit 2 Rutschen und im Naturbadesee mit direktem Zugang zur traumhaften Gartenanlage können Gäste an heißen Tagen Abkühlung finden. Neben einem exklusiven und vielfältigem Wellness-& SpaAngebot, welches sowohl in Südtirol wie aber auch in Lazise Seinesgleichen sucht, bestechen beide Resorts durch ihr ausgezeichnetes kulinarisches Angebot. Neben der klassischen Gour-

S Ü DT I RO L

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met-Halbpension - reichhaltiges Frühstück vom Buffet, abends ein 6 Gang Wahlmenü - bietet z.B. das Quellenhof Luxury Resort Passeier seinen Gästen in zwei weiteren Restaurants, der „Quellenhof Gourmetstube 1897“ und dem Sky Restaurant „Teppanyaki“, Kochkunst vom Feinsten! Im Quellenhof Luxury Resort Lazise hingegen genießen die Gäste vom Panorama-Restaurant mit Cabrio-Dach einen traumhaft romantischen Ausblick auf den See. In beiden Häusern wird das Thema „Anspannen – Entspannen“ ganz großgeschrieben. Zu einer ganzheitlichen Erholung gehören neben Momenten der Entspannung auch aktive Elemente. Ein umfangreiches Sport- und Aktivangebot findet sich in beiden Häusern. Personal Trainer kümmern sich in top ausgestatteten Fitness- und Bewegungsräumen um das richtige Training der Gäste. Logiert werden kann sowohl im Quellenhof Luxury Resort Passeier als auch im Quellenhof Luxury Resort Lazise in kuscheligen Doppelzimmern, luxuriösen Suiten oder aber auch exklusiven Chalets oder Penthouse Pool Villen. Highlight im Quellenhof Luxury Resort Passeier ist das 320m² große exklusive Sky Chalet, mit eigenem Infinity Pool mit Gegenstromanlage, Whirlpool, Außensauna und Fitnessraum. i-Tüpfelchen für den romantischen Moment zu zweit: das steuerbare Sky-Glasdach, um zusammen

in die Sterne zu blicken. Wem dieser Ausblick noch nicht genug ist, der kann mit der Suite-eigenen Sternwarte weit hinauf in die Sterne blicken.

„Ihre SICHERHEIT liegt uns am Herzen!“ In enger Zusammenarbeit mit dem hausinternen Medical Center Quellenhof haben die Quellenhof Resorts einen strikten Covid19-Maßnahmenkatalog für beide Betriebe erarbeitet, welcher seinen Gästen einen sicheren und angenehmen Wohlfühlurlaub ermöglichen wird. Die Weitläufigkeit der Resorts ist aktuell ihre absolut große Stärke. Sowohl in den Wellnessbereichen, bei den vielen Sport- und Freizeitmöglichkeiten, aber auch in den unterschiedlichen Restaurants gibt es Platz in Hülle und Fülle. … mit ABSTAND die sicherste Urlaubs-Location für Ihren persönlichen Wohlfühlurlaub, ob in Südtirol oder am wunderschönen Gardasee! QUELLENHOF LUXURY RESORTS Südtirol | Gardasee www.quellenhof-resorts.it

GARDASEE

GENUSS

Wie schmeckt das Allgäu? PURSCHWARZ, Wiggensbach WEINKELLEREI STEINHAUSER, Kressbronn BRAU-MANUFACTUR ALLGÄU, Nesselwang BERGHOTEL JÄGERHOF, Isny

MINDELHEIM

STARKOCH CHRISTIAN HENZE, Kempten

MEMMINGEN

BERGWELT BRENNEREI, Pfaffenhausen-Salgen

KAUFBEUREN

SENNEREI SCHWEINEBERG, Ofterschwang HERZ KÄSEMANUFAKTUR, Kimratshofen

MARKTOBERDORF KEMPTEN

MECKATZER LÖWENBRÄU, Heimenkirch LINDENBERG

FÜSSEN IMMENSTADT

OBERSTDORF

Eine kulinarische Reise durch die Region Wer ans Allgäu denkt, der hat sofort eine ganze Palette an Assoziationen im Kopf. Angefangen bei den schroffen Bergketten am Horizont, den kühlen Bergseen und den Wiesen voller Wildblumen, die kaum woanders so satt und grün stehen wie hier. Allgäu, das ist das sanfte Läuten der Kuhglocken, der warme und herzliche Dialekt der Menschen und lange Abende auf der Alpe, wenn man auf Holzbänken sitzt, Kässpatzen isst und sich rundum wohl fühlt. Kässpatzen! Gutes Stichwort, denn das Allgäu ist vor allem auch das: ein kulinarisches Ausnahmeerlebnis. Egal, ob es sich um den Bergkäse, die Heumilch, das Bier oder die Wildkräuter handelt – das Allgäu ist vor allem Heimat unzähliger Gourmets, die es verstehen, Menschen nicht bloß satt, sondern glücklich zu machen. Wir haben uns auf die Suche gemacht nach diesen Menschen.

All jenen Glücklichmachern, die ihr Handwerk zur Perfektion gebracht haben. Auf unserer kulinarischen Reise sind uns sowohl alte Hasen begegnet als auch jede Menge Pioniere, Kreative und Mutige, die mit frischen und unkonventionellen Ideen unsere Teller und Gläser füllen. Ihnen allen ist eines gemeinsam: Sie verarbeiten und veredeln regionale Produkte, weil sie das Allgäu schätzen und lieben. Wir möchten Sie in den kommenden Ausgaben mitnehmen zu den einzelnen Standorten unserer Reise und die Menschen hinter den Produkten erzählen lassen. Sehr persönlich, sehr nah und immer mit der Frage im Hinterkopf „Wie schmeckt eigentlich für dich das Allgäu?“

Von Herzblut und Fernweh

Wenn Alexander Gourguis am Morgen seinen ersten Kaffee trinkt, dann nie zwischen Tür und Angel oder einfach nur zum Wachwerden. Gourguis trinkt seinen Kaffee wie ein Sommelier einen guten, alten Barrique Wein. Er schwenkt das Glas, prüft Farbe und Temperatur, riecht, schmeckt, lässt die Aromen auf der Zunge tanzen. Gourguis ist Barista und Inhaber der Kaffeerösterei Purschwarz in Wiggensbach. Sein Ziel: Menschen klar machen, dass Kaffee nicht bloß konsumiert, sondern zelebriert werden sollte. Bestenfalls so…

Hinter den melodischen Namen stecken die vier Blends, die Gourguis in seiner Rösterei anbietet, die er vor rund drei Jahren eröffnete. Sein Anspruch: Durch eine besonders helle Röstung möglichst viele Aromen aus der Bohne herauszukitzeln und somit ein außergewöhnlich gutes Geschmackserlebnis zu erzeugen. „Industrieller Kaffee wird oft so stark geröstet, damit er einer möglichst breiten Masse schmeckt“, erklärt er, „Aber das wird der Bohne nicht gerecht, denn jede hat ihren eigenen Charakter und den gilt es herauszuarbeiten.“

Sobald Alexander Gourguis anfängt, über Kaffee zu sprechen, ist das ein bisschen so, als würde man einem Kind dabei zusehen, wie es ein Weihnachtsgeschenk auspackt. Will heißen: Gourguis ist so verliebt in Kaffee, so begeistert beim Erzählen, dass es nur so sprudelt, wenn er loslegt. Wenn er von den Plantagen in Nicaragua spricht, von Enzymatik, First und Second Crack oder von Dry Destillation. Laien dürfte es schwer fallen, hier zu folgen, aber sobald man ein Glas (ja, bei Purschwarz wird Kaffee im Glas serviert!) Herzblut, Fernweh, Kopfkino oder Tagtraum von dem großen bärtigen Mann serviert bekommt, versteht man ihn. Schlichtweg, weil sein Kaffee himmlisch schmeckt.

Anders gesagt: Gourguis will seine Kunden zu Feinschmeckern an der Kaffeetasse erziehen, die endlich wieder Aromen wahrnehmen, statt Kaffee bloß zu konsumieren. Fakt ist nämlich, das die Meisten kaum den Unterschied zwischen einer Limette und einer Orange schmecken würden, auch wenn sich das kaum jemand vorstellen mag, meint der Barista.

GENUSS REIHE TEIL 2

„Ich habe inzwischen Menschen zu Kaffeetrinkern gemacht, die Kaffee nie mochten, weil er ihnen zu bitter war“, erzählt er und gräbt die Hand tief in einen Metallbottich mit Kaffeebohnen aus Äthiopien, deren Geruch ihn an die Wilderdbeeren vor seiner

GENUSS

Haustüre erinnern. Sein Kaffee schmeckt anders. Aromatischer. Weicher. Manche Sorten ein bisschen wie Tee, andere wie ein fruchtiges Feuerwerk auf dem Gaumen, das zum schokoladigen Finale ansetzt. Bei Purschwarz wird Kaffee nicht gekippt, mit Zucker garniert oder mit Sirup geflutet – hier wird jeder automatisch dazu angehalten, den Kaffee zu zelebrieren, genau „hinzuschmecken“. Kurzum: Bei Purschwarz wird Kaffee genossen. „Mit dem Kaffee wirst du nicht viel ernten hier in der Region“, hatte man ihm damals kurz nach der Eröffnung gesagt, aber Gourguis hielt dagegen und glaubte an seine spezielle Form der Röstung, seine detailverliebte Zubereitung, seine ganz eigene Idee von Kaffeegenuss. Und er sollte Recht behalten. „Der Allgäuer lässt sich gerne begeistern. Kopfkino ist heute ein Renner, das ist schon abartig, wie die Leute darauf abgehen“, sagt der Barista, der einst in einem Frühstückscafé in Berlin eine Art Koffein-Offenbarung erlebte, die ihn zu seiner heutigen Passion brachte. Auf die Bitte, ihm damals einen einfachen Filterkaffee zu servieren, bereitete der Barista aus der Hauptstadt ihm einen sehr hell gerösteten Panama Geisha in der Aeropress zu. Für Gourguis ein Aha-Erlebnis, das er nie vergessen sollte. „Die Aromen, die Farbe, der Geschmack – genau so habe ich mir seitdem einen perfekten Kaffee vorgestellt“, erzählt er. Von da an stand seine Berufung fest. Gourguis hängte seinen Job im Maschinenbau an den Nagel und lernte das Kaffeerösten.

Heute gilt er als absoluter Kaffee-Spezi im Allgäu und als Geheimtipp. „Wenn du gescheiten Kaffee haben willst, fährst du nach Wiggensbach“, sagen heute Viele, die Gourguis Röstungen und Zubereitungsart kennen- und lieben gelernt haben. Hier greift keiner ins Regal und sucht sich wahllos irgendeine Sorte aus. Gourguis fragt jeden Kunden nach seinen geschmacklichen Vorlieben, der bevorzugten Zubereitungsart. Kein Café, keine Firma kauft seine Bohnen, ohne dass er persönlich vorbeikommt, um den Vollautomaten gemeinsam mit einem Techniker einzustellen. Ehrensache für den Barista, der weiß: „Es nützt nichts, super Rohware einzukaufen und den Kaffee perfekt zu rösten, wenn er am Ende nicht richtig zubereitet wird.“ Daher hilft Gourguis nach, schult jeden Kunden, der es genau wissen will und verrät die Tricks, um am Ende den perfekten Genuss in der Tasse zu haben. „Wir geben alles preis und verbergen nichts, weil uns daran gelegen ist, dass der Kunde daheim den gleichen Kaffeegenuss hat wie bei uns in der Rösterei“, sagt er. Allgäu und Kaffee – wie passt das zusammen, wollen wir von dem Mann wissen, der zugibt, dass ihn sofort das Heimweh packt, wenn er längere Zeit von seiner Heimat getrennt ist. „Sehr gut“, sagt Gourguis, „Die Kaffeebohne hat mehr als 850 erforschte Aromen und ist somit extrem facettenreich – genau wie das Allgäu!“. Sein nächstes Ziel für die Zukunft? Noch mehr Kaffeeplantagen rund um den Globus besuchen, neue Sorten entdecken und Kontakte zu den Kaffeebauern vor Ort knüpfen, um möglichst viel Direct Trade anbieten zu können – für beste Qualität und Fairness gegenüber den Bauern. Sein Credo: Lieber eine Tasse ausgezeichneten Kaffee mit Genuss zelebrieren, als im Gehen herunterkippen. Lieber bewusst genießen, statt bloß konsumieren. Dann klappt auch irgendwann das mit der Limette und der Orange wieder. written by LINDA HILD

STEINHAUSER GMBH RAIFFEISENSTR. 23 D-88079 KRESSBRONN TEL +49(0) 7543-93 97 60-0 FAX +49(0)7543-93 97 60-60

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GENUSS

das Entdecken kulinarischer Symbiosen ging. Da wurde ich hellhörig“, erzählt sie, die sich vorher eher weniger Gedanken um die Kombination von Schokolade und Malzbier oder Käse und Weißbier gemacht hatte. Gegen Ende der Ausbildung fuhr sie mit den Brauerjunioren nach Belgien. Rein biertechnisch gesehen so etwas wie das Land der unbegrenzten Brau-Möglichkeiten. Das Besondere dort: In Belgien gibt es kein Reinheitsgebot und somit eine schier ungebremste Lust am Experimentieren. „Dort wird Bier noch wie früher gebraut. Es gibt Witbiere mit Orangenschalen und Koriander, Kräuterbiere oder Sauerbiere, die auf Kirschen und Himbeeren ausgelagert sind“, erzählt Stephanie Meyer, „Bei einer solchen Vielfalt explodiert dir der Kopf.“ Zurück in Nesselwang, arbeiteten die Ideen in ihr weiter. „Ich bin damals nicht zurückgekommen und habe den ganzen Betrieb auf den Kopf gestellt“, sagt die Braumeisterin, „Die Entwicklung hin zu unseren heutigen Sorten ging schrittweise voran.“ Der entscheidende Auslöser war damals ein Kundenwunsch. Man gab ein Kräuterbier in Auftrag – die perfekte Gelegenheit für Stephanie Meyer, um nach Herzenslust zu experimentieren und sich in Richtung Craft Beer weiterzuentwickeln. „Man kann sich das nicht so vorstellen, dass man ein bisschen mischt und werkelt und am Ende hat man eine neue Sorte kreiert“, sagt sie, die insgesamt dreieinhalb Jahre testete, ausprobierte, wieder verwarf und dazulernte. „Das unterscheidet uns von anderen“, sagt die Biersommeliere, „Wir machen etwas, weil wir daran gewachsen sind und nicht, weil’s der Nachbar macht oder weil es gerade Trend ist.“

Grenzgängerin mit Charakter Ein Weißwurstfrühschoppen ohne Bier ist für Stephanie Meyer in etwa so sinnlos wie das Allgäu ohne seine Berge. Dass die Biersommeliere und Braumeisterin ein ganz besonderes Verhältnis zum Bier hat, liegt wohl in der Familie. Schließlich ist sie mit der Brau-Manufactur Allgaeu in Nesselwang aufgewachsen und hat die Geheimnisse um Hopfen und Malz von der Pike auf gelernt. Und trotzdem: Bierbrauen ist für sie mehr als bloß ein technischer Ablauf nach Standardrezeptur. Stephanie Meyer gehört zu den Pionierinnen ihrer Zunft; zu jenen Freigeistern, die gerne Neues ausprobieren – solange es Hand und Fuß hat. Ein Gespräch über belgische Aha-Erlebnisse, Trends in der Bierbranche, und warum Ecken und Kanten etwas ziemlich Geniales sind. Wer Stephanie Meyer (40) zuhört, wenn sie über kaltgehopftes Bockbier, über Bitterkeit, fruchtige Noten und erdige Aromen spricht, der merkt schnell, dass hier jemand mit Hingabe bei der Sache ist. Wenn die Braumeisterin erzählt, dann ohne Umschweife, maximal schnörkellos, klar und präzise. Und trotzdem spürt man: Hier braut jemand nicht bloß Bier, hier steckt jemand all sein Können, seinen Verstand und vor allem sein Herz in eine Sache. Stephanie Meyer ist Braumeisterin im familieneigenen Betrieb in Nesselwang. 2011 absolvierte sie zusätzlich die Ausbildung zur Biersommeliere. Eine Erfahrung, die ihr Denken über das Bierbrauen von Grund auf revolutionieren sollte. „Der erste Teil der Ausbildung beinhaltete so praktische Sachen wie Schankanlagentechnik oder grob die Herstellung des Bieres. Im zweiten Teil wurde es dann richtig interessant, als es um die gezielte Verkostung,

Stephanie Meyer erkannte: Es gibt mehr als den einen Hopfen und das eine Malz und die Freude am Experimentieren nahm weiter Fahrt auf. Ihr Ziel war klar: Sie wollte dem Bier eine eigene Handschrift, einen eigenen Charakter geben. „Beim Craft Bier geht es darum, nicht bloß ein weiteres Mainstream-Bier herzustellen, das jedem schmeckt und das man auf jeder x-beliebigen Anlage gleich produzieren kann“, erklärt sie, „Innerhalb einer Biersorte habe ich meine ganz eigene Interpretation, was die Bitterkeit, die Malzsüße oder den Alkoholgehalt angeht. In dieser Interpretation kann man sich entweder in der Mitte aufhalten, um auf Nummer sicher zu gehen oder man traut sich an die Ränder heran. Das Bier schmeckt dann zwar nicht mehr jedem, aber es hat Ecken und Kanten.“ Stephanie Meyer wagte den Grenzgang – mit Erfolg. Heute hat die Brau-Manufactur Allgeau fünf Bier-Familien im Sortiment: Die Braukatz Biere, die Nesselwanger Biere, die Bayerisch-Königlichen Biere, Edel-Biere sowie fassgereifte Biere. „Bierbrauen ist wie Musik komponieren. Man fügt die einzelnen Noten zusammen und komponiert ein harmonisches Ganzes“, sagt sie. Jedes Jahr kommen neue Preise und Auszeichnungen für die verschiedenen Sorten hinzu. Besonders stolz ist Stephanie Meyer auf das Hopfen Royal, ein Craft Bier mit frischem, zitronigem Charakter. „Neulich sagte ein Gast in unserem Probierstüble, dass er sich für dieses Wahnsinnsbier einfach einmal bedanken müsse. Sowas zu hören, das ist schon schön“, erzählt die Braumeisterin, die nicht daran glaubt, dass ihr Job ihren Geschmackssinn über die Jahre verfeinert oder in irgendeiner Art und Weise verändert hat, sondern dass sie heute bloß sehr viel aufmerksamer schmeckt. „Die Zunge ist immer die gleiche, es kommt nur darauf an, ob man im Kopf mitarbeitet“, sagt sie. Wie schmeckt für sie das Allgäu, wollen wir zum Schluss wissen. „Nach würzigem Leben“, sagt Stephanie Meyer zufrieden written by LINDA HILD und lächelt.

Tagen in Allgäuer Gemütlichkeit Unsere einzigartige und ruhige Lage im Grünen bietet die perfekte Grundlage für konzentriertes Arbeiten, einen allzeit klaren Kopf und einen wachen Geist. Wir bieten Ihnen verschiedenste Räumlichkeiten (alle mit Tageslicht) mit Platz für bis zu 190 Personen (Stuhlreihen) und modernster Tagungstechnik. Für eine angenehme Nachtruhe sorgen frische Luft, Ruhe durch die Abgeschiedenheit und die stilvoll eingerichteten Zimmer. Unsere Küche verwöhnt Sie mit regionalen Köstlichkeiten. Gerne erstellen wir für Ihre Tagung auch individuelle Buffets nach Ihren Wünschen. Im Wellness-Bereich können Sie nach getaner Arbeit die Seele baumeln lassen. Gönnen Sie sich Erholung im Schwimmbad, in einer der vier Saunen, dem Dampfbad oder bei einer Massage. Gerne erstellen wir Ihnen auch ein individuelles Rahmenprogramm passend zu Ihrer Tagung (z.B. Koch-/Grillkurs im Stadl). Kontaktieren Sie uns für ein unverbindliches Angebot. Gerne stellen wir Ihnen Ihr unverbindliches Angebot zusammen. Wir freuen uns auf Sie! info@berghotel-jaegerhof.de Berghotel Jägerhof H. Aurenz GmbH & Co. KG Inhaber: Helmut Aurenz D-88316 Isny/Allgäu Telefon 0049 (0) 7562 77-0 info@berghotel-jaegerhof.de www.berghotel-jaegerhof.de

KRAUTKRAPFEN

Krautkrapfa

Vor meiner Lehre habe ich in einem Bergrestaurant gearbeitet, wo es für die Mitarbeiter oft Krautkrapfen mit grünem Salat gab. Sie haben sich als regionale Delikatesse in meine Erinnerung eingebrannt. Zubereitungszeit: 35 Minuten Plus ca. 90 Minuten Garzeit Für 4 Personen FÜLLUNG • 1 Zwiebel • 150 g geräucherter Bauchspeck • 1 EL Schweineschmalz (alternativ Butterschmalz) • 500 g Sauerkraut aus dem Glas • ½ TL Kümmelsamen • 1 EL Zucker • Salz • schwarzer Pfeffer aus der Mühle • 100 ml trockener Weißwein • 1 TL Speisestärke KRAUTKRAPFEN • 300 g Weizenmehl (Type 405) plus • etwas Mehl zum Bestäuben • 1 große Prise Salz • 2 Eier • 2 EL Schweineschmalz (alternativ Butterschmalz) • 150–200 ml Rinderbrühe Für die Füllung die Zwiebel schälen und hacken, den Speck fein würfeln. Schmalz in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin farblos anschwitzen. Speck zugeben und anbraten. Sauerkraut abgießen und einrühren. Kümmelsamen und Zucker zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Weißwein und 400 ml Wasser hinzugießen und 60 Minuten sanft köcheln lassen. Speisestärke mit 1–2 EL kaltem Wasser glatt rühren, zum Binden in die Füllung einrühren und vollständig auskühlen lassen. Für die Krautkrapfen Mehl, Salz, Eier und 3 EL Wasser zu einem geschmeidigen Nudelteig verarbeiten und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Den Nudelteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer dünnen Platte (30 cm × 40 cm) ausrollen. Die Füllung auf die Teigplatte streichen und wie einen Strudel von der Längsseite her aufrollen. Die Rolle in 5 cm lange Stücke schneiden. Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Teigstücke mit den Schnittflächen hineinsetzen und leicht anbraten. Dann etwa 125 ml Brühe aufgießen und die Krautkrapfen abgedeckt 30 Minuten bei niedriger Hitze dünsten, zwischendurch wenden, nach Bedarf Brühe nachgießen und von der anderen Seite knusprig braten.

Die Krautkrapfen gleich aus der Pfanne servieren.

GENUSS

Mein Allgäu-Kochbuch Einfach, ehrlich und authentisch: die besten Rezepte meiner Heimat Rezepte aus dem Paradies Unzählige Fans hat die Küche des Allgäus gewonnen, gerade weil sie einfach und ehrlich ist – wie das Allgäu selbst. Hier zählen seit jeher der echte Geschmack und die Zufriedenheit mit dem, was die Natur liefert. Viele der heute angesagten Klassiker waren früher notwendige Kraftquelle für die hart arbeitende Landbevölkerung. Die etwas feineren Rezepte waren früher ein Luxus, den man sich nur an Sonn- und Feiertagen leistete. Heute hat das Allgäu längst den Sprung in die Moderne geschafft, aber man ist nach wie vor stolz auf die eigenen Wurzeln und die landestypisch-herzhafte Küche. Christian Henze, TV-Spitzenkoch und Allgäuer mit Leib und Seele, präsentiert in seinem Buch die Lieblingsgerichte der Region und von Millionen Besuchern jedes Jahr. Behutsam hat er sie ins Hier und Jetzt geholt, aber zugleich ihren authentischen Geschmack bewahrt – mit Gelinggarantie am heimischen Herd. Verwendet werden naturbelassene, regionale Produkte, die man heute – frisch aus dem Allgäu – einfach im Supermarkt findet. Kässpatzen, Spätzle, Krautkrapfen, Kaiserschmarrn, Küchle, Wurstsalat, deftige Brotzeiten machen so im wahrsten Sinn des Wortes einfach glücklich – erst beim Zubereiten und dann auf dem Teller.

Becker Joest Volk Verlag | Text: Christian Henze | Fotografie Food: Hubertus Schüler

„Das Allgäu hat viele Rezeptklassiker hervorgebracht, die man, einmal probiert, ein Leben lang lieben wird.“

u fa k tu r n a m h u h c s lz o H „ im A ll g ä u“ Allgäuer Tradition und handwerkliche Qualität: Alpenländische Schuhmode für Stadt und Land ORIGINAL HOLZSCHUHE MIT GESUNDHEITSFUSSBETT IN FELL UND LEDER „Herstellung von handgemachten Allgäuer Haferlschuh.“ Ortsstr. 21 | 87538 Bolsterlang/Kierwang Tel:08326/7550 | Fax:08326/7305 Kontakt@Keller-Schuh.de | www.keller-schuh.de

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GENUSS

Feinschmecker-Oase. Die Bergwelt Brennerei - ein sehenswertes Highlight. Wenn ein Meisterpreis der bayerischen Staatsregierung seit 2017 in einer hochmodernen Brennerei hängt, dann muss hier etwas Besonderes hergestellt werden. Wir befinden uns in der Bergwelt Brennerei in Pfaffenhausen. Inhaber Andreas von Bergwelt hat hier eine Feinschmecker-Oase geschaffen, die auf keinen Fall fehlen darf, wenn man wie wir vom wd Magazin in der Reihe ‚Wie schmeckt das Allgäu?‘ die kleinen Perlen unserer Heimat in Sachen Genuss portraitieren möchte. Die Leidenschaft und Liebe zum Detail merkt man Andreas von Bergwelt sofort an. Er wollte nie einen einfachen Whiskey brennen, sondern integrierte die Destille von Beginn an als Erlebniswelt in das bestehende Unternehmen der Familie. Die von Bergwelts besitzen nämlich mit der Allgäuer Holundermanufaktur und einer eigenen Bio-Plantage schon seit Jahren gut laufende Genuss-Betriebe, in welchen weitere, exklusive Spezialitäten, wie zum Beispiel Holunderbalsamico oder Holunderlikör hergestellt werden. Seit die Brennerei das Angebot erweiterte, können Sie sich als Gast auf einen sensorischen Hochgenuss der besonderen Art freuen. Beim Eintreten in die Bergwelt-Destillerie sind Sie schon mittendrin in der WhiskyErlebniswelt. Ein Erlebnis wie geschaffen für einen touristischen Kulinarik-Ausflug.

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Der Besuch hier ist nichts Alltägliches. Vor der Brennblase verkosten Sie die feinen Tropfen, zu welchen unter anderem der bekannte Bergwelt-Gin gehören. Andreas von Bergwelt setzt aber nicht nur auf Touristen und Kunden vor Ort, sondern bietet mit einem eigenen Online-Shop die hochprozentigen Highlights quasi weltweit an. Der aktuelle Renner ist ein neues Gaumen-Feuerwerk: der eigens entwickelte, exklusive Rum in Bio-Qualität, dessen Zuckerrohr-Melasse aus der Karibik stammt. Ab sofort im Online-Shop erhältlich. Bergwelt Brennerei | Gewerbepark 100 | 87775 Pfaffenhausen-Salgen Mobil: +49(0)170 5900 591 | Tel.: +49(0)8265 733 41 55 info@bergwelt-brennerei.de | www.bergwelt-brennerei.de

GENUSS

Im Herzen des Allgäus – das Allgäu im Herzen Die Käserei Herz aus Kimratshofen

Ofterschwang, nur wenige Kilometer nördlich von Oberstdorf. Wie auch schon vor 170 Jahren, bezieht die Sennerei Schweineberg ihren Rohstoff ausschließlich aus heimischen Bergbauerngebieten: Reinste Heumilch. Von Kühen, die im Sommer auf der saftigen Bergweide stehen und im Winter mit dem gemähten und getrockneten Heu der Wiesen gefüttert werden. Herz steht somit also nicht nur für natürliche und hochwertige Rohstoffe, sondern auch für umwelt- und ressourcenschonende Fertigungsverfahren als Grundlagen für höchste Qualität. Sechs Bauern liefern derzeit die hochwertige Milch, die noch tagesfrisch vom Käsemeister in einzigartige Heumilchprodukte verwandelt wird. So wird aus zehn Litern Milch ungefähr ein Kilogramm Käse.

In Kimratshofen, der Herz-Zentrale, dreht sich dabei alles um Verpackung, Produktion und Verwaltung. Im Gegensatz zur altehrwürdigen Handwerkskunst der Senner, bestimmt hier Hightech das Bild. Modernste Produktionsanlagen, innovative Verpackungslösungen und über 6000 Käselaibe, die dort im Keller reifen. Die Herz-Zentrale diente auch für eine Verpackungsinnovation, die im Juni eingeführt wurde: seither bieten die Käsespezialisten aus dem Allgäu Käsescheiben in einer nachhaltigen Verpackung an. Anstelle der herkömmlichen reinen Kunststoff-Verpackungen werden die Scheiben von Herz in einer Karton-Schale verpackt. Es finden Käsescheiben mit einer Grammatur von bis zu 150 g Platz. Im Vergleich konnte ca. 70 % Kunststoff eingespart werden. Von der Verpackung zurück zum Inhalt: dem Käse. Erst nach mehreren Monaten im Keller, wenn dieser reif ist, darf er im Käselädle, zwischen Speck, Marmelade und Honig, verkauft werden. Bis zu zwei Jahren dauert das bei einigen Käsesorten. Die verschiedensten Variationen werden hier angeboten und sogar in die ganze Welt verschickt, wie zum Beispiel Bio-Herzkraxler (Blumenwiese und Bier).Und auch hier ist wieder spürbar: Nicht nur Bio, sondern auch Regionalität ist gefragt! Denn Herz stellt nicht nur leckere Käsedelikatessen her, sondern betreibt so auch aktiv Landschaftspflege. Die Bergweiden sind wertvolle Tier- und Pflanzenräume. Leider verschwinden sie mehr und mehr, weswegen die Pflege und der Erhalt ein wichtiger Beitrag zur Biodiversität sind.

Sennerei Schweineberg | Schweineberg 18 | 87527 Ofterschwang Tel.: +49(0)8321 3363 | Fax: +49(0)8321 676164 kontakt@allgaeuer-bergkaese.de

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Übrigens: Für interessierte Käsefreunde, die gerne einen Blick hinter die Kulissen der traditionellen Käseherstellung werfen möchten, sei eine Führung mit Käseprobe empfohlen, die jeden Dienstag um 10.30 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung stattfindet.

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Hier in einer der letzten traditionellen Sennereien, die es im Allgäu heute noch gibt, werden nach überlieferten Verfahren die hochwertigen Rohstoffe für die Heumilch-Spezialitäten von Herz-Käse gewonnen. Zudem können Käseliebhaber direkt im Käselädele einkaufen und Käsereiführungen mit Käseprobe finden jeden Dienstag um 10.30 Uhr statt.

NEU: Mit dem neuen Käse-Automanten gibt`s Käse rund um die Uhr.

Schweineberg 18 87527 Ofterschwang Tel. 08321 3363 www.allgaeuer-bergkaese.de

Albert Herz GmbH • Landstraße 45 • 87452 Kimratshofen/Obergallgäu •Tel. +49(0)8373-987 964 • www.herz-kaese.de

Aus Liebe gerettet… In vierter Generation wird die Meckatzer Löwenbräu nun schon von der Brauerfamilie Weiß geführt. Das ist jedoch bei Weitem keine Selbstverständlichkeit. Die Geschichte der Allgäuer Familienbrauerei ist so vielfältig, wie das Allgäu selbst. Eine Frau spielt dabei eine entscheidende Rolle: Lena Weiss. Sie hat aus Liebe zu ihrem Mann 1873 nicht nur die Brauerei gerettet, sondern auch einen Qualitätsmaßstab festgelegt, der bis heute für die Biere, aber auch für den Umgang mit Mitarbeitern und Partnern gültig ist und von den Meckatzern gelebt wird. Es ist ein kalter Januartag im Jahr 1873. Gebhard Weiss, der 20 Jahre zuvor zusammen mit seiner Frau Lena die in Konkurs liegende Landbrauerei und die dazugehörige Landwirtschaft gekauft hatte, spannt seine Rösser vor den großen Schlitten. Sein Ziel: Lindau am Bodensee. Dort wartet ein Gastwirt dringend auf volle Bierfässer, sein Geschäft läuft gut. In dichtem Schneetreiben und bei minus 10°C macht sich der Unternehmer auf den Weg zu seinem Stammkunden. Eine tragische Entscheidung – denn diese Lieferung kostet ihn das Leben, er erkrankt an einer Lungenentzündung und stirbt wenige Tage später. Für Lena eine Katastrophe. Sechs Kinder hat sie zu versorgen. An der Seite ihres Mannes war sie zwar schon immer fleißig und erfolgreich; dass jedoch eine Frau zu dieser Zeit einem Unternehmen vorsteht, war eigentlich undenkbar. Die Bedenkenträger und Interessenten lassen entsprechend nicht lange auf sich warten. „Lena, des schaffsch du doch it“, heißt es aus dem familiären Umkreis „verkaufs doch oifach!“. Selbst ein Heiratsantrag wird ihr überbracht. Doch Lena Weiss bleibt standhaft. Aus Liebe und Verbundenheit zu ihrem Mann krempelt sie die Ärmel hoch und legt los. An ihrer Seite der 16jährige Sohn Benedikt. Gemeinsam schaffen sie es, die Meckatzer Löwenbräu erfolgreich weiterzuführen. Dabei begleitet die Beiden ein Leitspruch, der ihr Handeln bestimmt und bis heute seine Gültigkeit hat: „Qualität in allem Tun, zum Wohle aller für die und mit denen wir tätig sind.“ 1885 stirbt Lena und hinterlässt ihrem Sohn eine große Aufgabe.

Wie sich in den folgenden Jahren herausstellt, hat Benedikt den Mut, die Tatkraft und die Weitsicht seiner Eltern geerbt. 1902 modernisiert er und lässt einen Neubau für die Produktion erstellen, der seiner Zeit voraus ist. 1905 kreiert er die Rezeptur für das Meckatzer Weiss-Gold, genannt das Allgäuer Sonntagsbier. Ein Bier, das in keine Schublade passt und mit seinem feinen Hopfenaroma und der angenehmen Malzigkeit eine ganz eigene Bierkategorie definiert. Wenige Jahre später wird das Weiss-Gold beim Kaiserlichen Patentamt als erste Allgäuer Biermarke offiziell eingetragen. Bis heute ist die Rezeptur das Herz der Brauerei und ein gut gehütetes Geheimnis, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

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GENUSS

Die Traditionsbrauerei übersteht die Wirren der darauffolgenden Jahre und das Weiss-Gold wird ab den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts zur beliebtesten Biermarke des Allgäus. Nach und nach wächst die Bierfamilie im wahrsten Sinne des Wortes. Zum Weiss-Gold gesellen sich weitere Biersorten, wie das Helle, das Ur-Weizen oder auch Radler und alkoholfreie Biere. Neun verschiedene Sorten sind es mittlerweile, darunter saisonale Spezialitäten wie der Bock, das Zwickelbier oder auch das Festmärzen, mit dem für viele Allgäuerinnen und Allgäuer überhaupt erst die Weihnachtszeit beginnt. Alle werden nach dem Meckatzer Reifegebot mit viel handwerklichem Können und ausschließlich Rohstoffen aus der Region gebraut. Dafür erhielt Meckatzer übrigens als erste Brauerei überhaupt das Slow Brewing-Gütesiegel, das aktuell strengste Qualitätssiegel der Branche.

Die Braumeister Andreas Köhler (links), Maximilian Stör (rechts) und in der Mitte Geschäftsführer Michael Weiß.

Auch die Zahl der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ist natürlich gewachsen. Rund 130, die „Meckatzer“, arbeiten zum großen Teil seit vielen Jahren für den Erfolg der Marke. An der Spitze der Familienbrauerei steht nunmehr die vierte Generation in Form von Michael Weiß, dem Geschäftsführenden Gesellschafter. Genuss in all seinen Facetten eine Plattform zu bieten und ein Bewusstsein dafür zu schaffen, ist sein Antrieb. Aus diesem Grund initiierte er 2019 die „Allgäuer GenussMacher“, eine Aktion, bei der Handwerker, Manufakturen, Köche, Gastwirte und Persönlichkeiten aus dem Allgäu gesucht werden, die sich dem Thema ebenfalls verschrieben haben. „Es geht uns um den Aufbau eines Netzwerks von Allgäuer GenussMachern, die sich gegenseitig inspirieren, motivieren und so auch den Beitrag leisten, dass das Allgäu für die Einheimischen immer lebens- und liebenswerter und für unsere Gäste eine immer attraktivere Urlaubsregion wird – und das alles unter dem Aspekt ‚Klasse statt Masse‘“, bringt Michael Weiß seine Gründe für die Initiative auf den Punkt „die GenussMacher sind keine Eintagsfliege, wir werden sie jedes Jahr aufs Neue suchen.“ Michael Weiß war es auch ein Anliegen, den Genuss unmittelbar auf dem Brauereiareal, das idyllisch an der Leiblach liegt, erlebbar zu machen. Heute empfängt die Besucherinnen und Besucher der Brauerei oder des Meckatzer Bräustübles ein parkähnliches Areal, in dem alte Kastanien im spannenden Kontrast zur modernen Gartengestaltung stehen, historische Gebäude sich mit einer klaren Architektur abwechseln. Wer mag, kann den Braumeistern im Rahmen der regelmäßigen Führung direkt über die Schulter schauen. Und wenn gebraut wird, duftet es nicht nur im Sudhaus nach Hopfen und Malz. Durch ganz Meckatz zieht sich dieser ganz besondere Duft und verleitet den ein oder anderen dazu, abzubiegen um ein Meckatzer zu genießen. „Für einen Genuss muss immer Zeit sein“, ist Michael Weiß überzeugt. Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG Meckatz 10 88178 Heimenkirch Tel.: +49(0)8381 504 -0 info@meckatzer.de www.meckatzer.de

Golf verbindet: Eugen Josef Maucher und Sohn Claudius Maucher.

Einigkeit? 95%. Ein Besuch in der Zwei-Generationen-Geschäftsleitung von Engel & Völkers Kempten haber Unterstützung von seinem Sohn Claudius Maucher. Hätte man Maucher Junior noch vor einigen Jahren zu einer möglichen Nachfolge im väterlichen Betrieb gefragt, man wäre vermutlich mit einem Lächeln und leichtem Abwinken konfrontiert worden. Als sein Vater im Jahr 2007 dieses Geschäft gründete, ahnte Claudius nämlich bei Weitem noch nicht, dass er es einmal übernehmen und leiten würde.

YOUNG G E N E R AT I O N Engel & Völkers – in Kempten und dem ganzen Allgäu ist das Maklerbüro mittlerweile ein geläufiger Begriff. Das liegt vor allem an Eugen Josef Maucher. Bereits im 14. Geschäftsjahr vermittelt er in zentraler Lage in der Klostersteige erfolgreich Immobilien in der Region. Seit genau einem Jahr hat der Geschäftsführer und In-

Nach einem Abschluss der Mittleren Reife absolvierte Claudius Maucher eine Ausbildung zum Industriekaufmann in einem familiengeführten, mittelständischen Unternehmen, welches Gebäudefassaden aus Metall und Glas fertigt und montiert. Im Anschluss daran machte er die Fachhochschulreife, um an der FH in Kempten Betriebswirtschaftslehre zu studieren. Während des Grundstudiums arbeitete er immer wieder in verschiedenen Funktionen im väterlichen Betrieb und lernte so die Immobilienbranche kennen und schätzen. Zu dieser Zeit kam vermutlich erstmals ein Gedanke auf, eventuell doch den beruflichen Wer-

w d YO U N G G E N E R AT I O N

degang seines Vaters einzuschlagen. Um sich weitere Sporen zu verdienen und sicherlich auch als Test, ob das nun wirklich sein Weg sein könnte, ging Claudius Maucher vier Jahre nach Nürnberg zu Engel & Völkers. „Schnell war klar, das macht mir Spaß und ich möchte meine berufliche Laufbahn in der Immobilienbranche verbringen. Der nächste logische Schritt war, wieder in die Allgäuer Heimat zu kommen, um dort meine Zukunft zu gestalten.“ Nun ist der heute 30-Jährige seit Juni 2019 in Kempten bei Engel & Völkers in der Unternehmensführung tätig. Vater und Sohn nebeneinander in der Geschäftsleitung. Ob das wohl gut geht? „In 95 % aller Fälle sind wir uns einig. Und wenn wir uns mal nicht einig sind, bekommen wir es trotzdem immer hin“, erzählt Claudius Maucher. Unabhängig ob einig oder auch mal nicht, hat Engel & Völkers zwei Geschäftsbereiche: Residential und Commercial – also Wohnimmobilien und Gewerbeimmobilien. Dadurch ist es einfacher, klare Zuständigkeiten zu schaffen. „So weiß ich, welche Kompetenzen ich habe und welche Entscheidungen ich treffen kann. Aber natürlich steht mir mein Vater bei wichtigen Entscheidungen mit Rat und Tat zur Seite“, fährt der junge Immobilienexperte fort. Nicht nur beruflich verbindet die Beiden vieles. Auch privat unternehmen sie immer wieder Touren auf dem Motorrad. Das Golfen hat die Zwei zudem schon vor vielen Jahren gepackt. Regelmäßig spielen sie eine gemeinsame Runde auf einem der vielen Golfplätze im Allgäu.

Regional verwurzelt – weltweit vernetzt Als weltweit tätiges Dienstleistungsunternehmen zur Vermittlung hochwertiger Wohn- und Gewerbeimmobilien kennt Engel & Völkers die Entwicklungen am Immobilienmarkt bestens. In Deutschland steht ein Netzwerk professioneller Partner an über 280 Standorten beim Verkauf oder Kauf Ihrer Immobilie zur Seite. Die regionale Verankerung unserer Partner und das internationale Geflecht sind die beste Basis für eine erfolgreiche Vermarktung von Immobilien. Mit seinem Lizenzsystem und über 12.000 Mitarbeiter/innen in 33 Ländern rangiert Engel & Völkers mit rund 800 Shops als einziges deutsches Unternehmen unter den 100 besten Franchiseunternehmen der Welt und ist in Deutschland unter den Privatmaklern die Nr. 1. Das hilft auch Claudius Maucher in seiner täglichen Weiterentwicklung. „Mit derzeit 12 tatkräftigen Mitarbeitern bzw. Immobilienberater/ innen betreuen wir mit einem kompetenten Team die Region Kempten und das Oberallgäu im Wohnimmobilienbereich. Im Gewerbeimmobilienbereich ist das Lizenzgebiet deutlich größer. Es umfasst sowohl die Region Kempten und das Oberallgäu, Memmingen und das Unterallgäu sowie den Landkreis Ostallgäu und den Landkreis Weilheim-Schongau und grenzt im Osten an den Starnberger- und Ammersee. Die bunte Mischung aus erfahrenen, aber auch aus jungen und wissbegierigen Kolleginnen und Kollegen, macht unseren Standort hier in Kempten so erfolgreich wie er heute ist“, sagt Maucher nicht ohne Stolz.

Einen Blick in die Zukunft. Die Immobilienbranche ist bei allen aktuellen Turbulenzen eine Branche mit Zukunft. Der Menschenzuzug aus anderen Ländern und Regionen, sowie der knapper werdende Wohnraum in Ballungszentren sind nur zwei von vielen Indikatoren, die zeigen, dass die Immobilienpreise stabil bleiben oder weiter steigen. Eine Besonderheit des deutschen Immobilienmarktes im internati-

onalen Vergleich ist seine enorme Stabilität. Deutschland weist von allen OECD-Staaten die geringste Schwankung bei Wohnimmobilien auf. Insbesondere in Krisenzeiten, vor allem auch in der aktuellen Corona-Situation, wird die Immobilienbrache im gesamtwirtschaftlichen Kontext stabilisierend wirken. Die Ferienregion Allgäu ist nach wie vor sehr beliebt. Immer mehr Deutsche machen im eigenen Land Urlaub. Einer der großen Gewinner wird hier sicherlich das Allgäu sein. „Daher gehen wir davon aus, dass die Immobilienpreise im Allgäu auf hohem Niveau stabil bleiben und weiter steigen“, erklärt Maucher Junior auf die Frage nach seiner Prognose für die Zukunft.

Neuer Mann. Neue Ideen. Einen solch erfolgreichen Betrieb sollte man grundsätzlich vor allem in der sprichwörtlichen Spur halten. Obwohl Claudius Maucher einige eigene Ideen hat, vom Grunde auf wird sich so schnell bei Engel & Völkers in Kempten nichts drastisch ändern. „Dafür gibt es keinen Anlass. Ich möchte mich bestmöglich mit optimierenden Ideen und Innovationen in der Zwei-Generationen-Geschäftsleitung einbringen“, entgegnet Claudius Maucher auf die Frage nach möglichen Veränderungen durch seinen Eintritt in die Geschäftsleitung. Um den Wachstumsmarkt noch besser und flächendeckender bedienen zu können, beabsichtigt Maucher Junior zudem in Kürze einen weiteren Standort im Oberallgäu zu eröffnen. Wo sich dieser befinden soll? Das verrät er uns noch nicht. Wichtig ist, dass er sich auch hier mit seinem Vater Eugen Josef zu mindestens 95% einig ist. „Da habe ich keine Bedenken“, sagt Claudius Maucher. Kompetent. Freundlich. Wissbegierig. Und ein adäquater Geschäftsführer. written by MARCEL REISER

Innovativ und durchdacht

Der neue Ford Puma.

Beispielfoto eines Fahrzeuges der Baureihe. Die Ausstattungsmerkmale des abgebildeten Fahrzeuges sind nicht Bestandteil des Angebotes.

FORD PUMA ST-LINE X HYBRID Crossover SUV, 1,0 l EcoBoost Hybrid 95 KW (125 PS), Body-Styling-Kit, digitale Instrumententafel 12,3“ (31,2 cm Bildschrimdiagonale), Ford MegaBox, Leder-Stoff-Polsterung, flexible Kofferraumabdeckung u.v.m. Jetzt günstig mit monatl. Finanzierungsraten von

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Kraftstoffverbrauch (in l/100 km nach § 2 Nrn. 5, 6, 6a Pkw-EnVKV in der jeweils geltenden Fassung): Ford Puma: 5,0 (innerorts), 4,0 (außerorts), 4,3 (kombiniert); CO2-Emissionen: 99 g/km (kombiniert). CO2-Effizienzklasse: A.

Wir sind für mehrere bestimmte Darlehensgeber tätig und handeln nicht als unabhängiger Darlehensvermittler. 1) Ford Auswahl-Finanzierung, Angebot der Ford Bank GmbH, Josef-Lammerting-Allee 24–34, 50933 Köln. Gültig bei verbindlichen Kundenbestellungen und Darlehensverträgen. Das Angebot stellt das repräsentative Beispiel nach § 6a Preisangabenverordnung dar. Ist der Darlehensnehmer Verbraucher, besteht ein Widerrufsrecht nach § 495 BGB. 2) Gilt für Privatkunden. 3) Gilt für einen Puma ST-Line X 1,0-l-EcoBoost-Hybrid-Benzinmotor 92 kW (125 PS), 6-Gang-Schaltgetriebe, Start-Stopp-System, Euro 6d-TEMP-EVAP-ISC.

Beeindruckend effizient

Der neue Ford Kuga.

Beispielfoto eines Fahrzeuges der Baureihe. Die Ausstattungsmerkmale des abgebildeten Fahrzeuges sind nicht Bestandteil des Angebotes.

FORD KUGA ST-LINE X PLUG-IN-HYBRID 2,5 l Duratec-PHEV-Benzinmotor 165 kW (225 PS), stufenloses Automatikgetriebe, Euro 6d-TEMPEVAP-ISC, Body-Styling-Kit, digitale Instrumententafel 12,3“ (31,2 cm Bildschirmdiagonale), Lederlenkrad im ST-Line-Design, LED-Nebel-Scheinwerfer u.v.m. Jetzt günstig mit monatl. Finanzierungsraten von

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Unser Kaufpreis (inkl. Überführung) Laufzeit Gesamtlaufleistung Sollzinssatz p.a. (fest) Effektiver Jahreszins Anzahlung Nettodarlehensbetrag Gesamtdarlehensbetrag 35 Monatsraten à Restrate

€ 35.923,36 Monate 30.000 km 0,00 % 0,00 % € 4.241,€ 31.682,€ 31.682,€ 299,€ 21.217,-

Kraftstoffverbrauch (in l/100 km nach § 2 Nrn. 5, 6, 6a Pkw-EnVKV in der jeweils geltenden Fassung): Ford Kuga Plug-In-Hybrid: 1,2 (kombiniert), CO2-Emission 26 g/km (kombiniert); Reichweite elektrisch 56 km (kombiniert); Stromverbrauch 15,8 kWh/100 km (kombiniert); CO2-Effizienzklasse: A+ Wir sind für mehrere bestimmte Darlehensgeber tätig und handeln nicht als unabhängiger Darlehensvermittler. 1) Ford Auswahl-Finanzierung, Angebot der Ford Bank GmbH, Josef-Lammerting-Allee 24–34, 50933 Köln. Gültig bei verbindlichen Kundenbestellungen und Darlehensverträgen. Das Angebot stellt das repräsentative Beispiel nach § 6a Preisangabenverordnung dar. Ist der Darlehensnehmer Verbraucher, besteht ein Widerrufsrecht nach § 495 BGB. 2) Gilt für Privatkunden. 3) Gilt für einen Ford Kuga ST-Line X Plug-In-Hybrid 2,5 l Duratec-PHEV-Benzinmotor 165 kW (225 PS), stufenloses Automatikgetriebe.

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#urlaubdaheim Die Deutschen reisen gerne. Und die Deutschen reisen viel. Im vergangenen Jahr traten 61% der Bundesbürger eine Reise von mindestens fünftägiger Dauer an. Ein hohes Niveau, 2008 waren es noch lediglich 50%. Spanien, Türkei, Griechenland. Der Süden lockt uns nach wie vor besonders stark, Fernreisen aber boomen trotz Klimaproblematik. Weite Anreisen scheuen wir noch immer nicht. Kanadas Städte, vor allem Vancouver und Toronto, liegen hier vorne. Die USA, Australien und Neuseeland folgen. Doch das ist nur die eine Seite unseres Reiseverhaltens. Trend ist es auch geworden, grün unterwegs zu sein. Buchungsportale ermöglichen die einfache Organisation des Nachhaltigkeitsurlaubes. Statt Mainstream wird mehr und mehr Individualität gefragt. Qualität statt Quantität. Kein Wunder also, dass des Deutschen Lieblingsziel noch immer das eigene Land ist. Knapp ein Drittel der Bürger bewegen sich auf dem Weg in den Urlaub innerhalb der Landesgrenzen.

#diversity Dieses Reiseverhalten ist auch nicht weiter verwunderlich. Wer warmen Sand zwischen den Zehen spüren will, eine salzige Brise um die Nase nicht scheut, der besucht die Küstenregionen der Republik. Ob Nord- oder Ostsee, Rügen, Norderney, Sylt oder Borkum: Die dortige Natur, Land und Leute, lassen diese Destinationen immer wieder weit oben auf den Ranglisten der beliebtesten innerdeutschen Urlaubziele landen. Wellness wird hier großgeschrieben. Wattwanderungen sind ein echtes RelaxErlebnis, die Meeresluft hilft bei Atemwegserkrankungen. Und sogar der Schlick, das feinkörnige Sediment, gilt als Heilerde des Meeres, mit zahlreichen positiven Eigenschaften für unsere Haut, den Kreislauf und die Durchblutung. Wer hingegen lieber die Dramatik, die Romantik und schlichte Schönheit der Alpen erleben möchte, der reist in Deutschlands Süden. Die dortige Bergwelt lässt eine unheimliche Vielzahl an

#URLAUBDAHEIM

Aktivitäten zu, ganz egal ob allein gereist wird, zu zweit oder gleich mit der ganzen Familie. Mountainbiker und Bergsteiger, vor allem aber Wanderer, wissen die gute Infrastruktur der deutschen Alpen zu schätzen. Das Allgäu gehört hier zu einem der beliebtesten Ziele, sommers wie winters. An weltberühmten Schlössern, der Seenlandschaft und dem hochalpinen Allgäuer Hauptkamm, erfreuen sich die Deutschen jedes Jahr aufs Neue und besonders gerne.

#wildlife

Ruhiger geht es in den Wäldern des Landes zu. Der Schwarzwald, 2014 sogar zum Nationalpark erklärt, ist ein wunderbarer Kontrast zum lauten und schnellen Alltag. Hier darf die Natur noch Natur sein und wird sich selbst überlassen. Auf 10.000 Hektar wird Deutschland so wieder wilder und ursprünglicher. Und das ist spürbar! Besonders Familien mit Kindern können sich hier wunderbar auf die Spur der Natur begeben. So besuchten zwischen dem 1. Juli 2018 und dem 30. Juni 2019 mehr als 750.000 Personen den Nationalpark. Sogar noch mehr Besucher kann der Bayerische Wald verzeichnen. Wie im baden-württembergischen Nachbar-Nationalpark, so greift auch im Bayerischem Wald kaum die Menschenhand ein.

Etwas höher sind dagegen die Chancen, eines der größten Säugetiere Mitteleuropas zu sichten. Die majestätischen Rothirsche, mit einem Gewicht von bis zu 200 Kilogramm, streifen durch diese Wälder. Daneben fühlen sich auch Luchs, Biber und Auerhahn wohl. Kleiner, dafür nicht weniger spannend: Eine beeindruckende Vielzahl unterschiedlichster Insekten bevölkern den Waldboden und lassen eine Wanderung zum abwechslungsreichen Naturerlebnis für Jung und Alt werden.

Die Natur regelt sich, wild wie sie ist, auch hier selbst und seit einigen Jahren tappen sogar immer wieder Wölfe in die Fotofallen der Park-Ranger. Die scheuen Tiere verhalten sich dabei völlig unauffällig - Wanderer werden sie wohl kaum zu Gesicht bekommen. Trotzdem spielen sie eine besonders wichtige Schlüsselrolle im Ökosystem. Ihre Rückkehr wird von Naturschützern daher als großer Schritt in die richtige Richtung angesehen.

Für Urlaub in der Natur Deutschlands spricht aber noch mehr als die mannigfaltige Fauna: Nirgends lässt sich effektiver entspannen als zwischen den Bäumen der deutschen Wälder. Was frü-

#URLAUBDAHEIM

kuläre Rathaus und Bauwerke wie das Schloss Nymphenburg, die die bayrische Hauptstadt zu einer der schönsten des Landes werden ließen.

Stralsund im Norden, 700 Kilometer nördlich - mit weniger als 60.000 Einwohnern gerade mal ein Fünfundzwanzigstel Münchens. Gerne als das Tor Rügens betitelt, bietet die Küstenstadt aber dennoch eine Fülle an Unternehmungsmöglichkeiten. Das Meeresmuseum ist ein Publikumsmagnet für jedermann. Das 2008 eröffnete Ozeanum wurde sogar schon als Europäisches Museum des Jahres ausgezeichnet. Die beeindruckende historische Altstadt zeugt hingegen von einer Zeit, in der Stralsund neben Lübeck die bedeutendste Stadt im gesamten Ostseeraum war. Gemeinsam wurde die Altstadt neben der Wismars, aufgrund ihrer historischen und architektonischen Bedeutsamkeit, in das UNESCO-Weltkulturerbe aufgenommen. Die dortige Küstenregion ist übrigens ein weiterer Nationalpark Deutschlands und zeigt eindrücklich, wie vielfältig die Ökosysteme des Landes sind. In der Vorpommerschen Boddenlandschaft findet man weite Strände, Dünen, Nehrungen, Windwatten und aktiven Kliffs. Einzigartig, schützenswert und wertvoll. Städtereisen sind nach wie vor im Trend. Dass die Einwohnerzahl dabei keine große Rolle spielt, belegen, gegenüber Hamburg und München, Städte wie Stralsund, aber auch die Gemeinden Tegernsee, sowie die vielen Dörfer des Bayrischen Waldes im Deggendorfer Land.

#advantages

her als Waldbaden häufig nur müde belächelt wurde, ist heute von der Wissenschaft belegt und schon lange kein Trend mehr. Stress wird dabei abgebaut, depressive Stimmungen vermieden. Das sind die erforschten und belegten Wirkungen der Terpene, also chemischen Verbindungen, die von Pflanzen abgegeben werden und das menschliche Immunsystem positiv beeinflussen können. Waldluft riecht also nicht nur gut, sie tut es auch!

#citylife Entspannung und Entschleunigung sind wichtig, vor allem im Urlaub. Doch sind wir ehrlich: im Urlaub möchte auch etwas erlebt werden. Das Oktoberfest in München kennen die meisten. Doch ist es auch der Englische Garten, die Frauenkirche, das spekta-

Urlaub in Deutschland ist also nicht nur überraschend abwechslungsreich und vielschichtig, sondern vor allem auch vorteilhaft! Der große Jahresurlaub reißt zwar immer ein ordentliches Loch in die Haushaltskasse der Deutschen, doch ist ein Urlaub im Lande mit durchschnittlich 85€ pro Urlaubstag relativ günstig. Im Vergleich: Ein Aufenthaltstag in Spanien, Italien oder Griechenland ist im Schnitt kaum unter 100€ pro Tag zu haben. Stressfreie, kurze Anreisen sind ein weiterer, sehr guter Grund für einen Aufenthalt in Deutschland. Wer den Urlaub entspannt antritt, ohne hektische Verbindungen der unterschiedlichsten Reisemittel, hat schlicht und ergreifend auch mehr Zeit vor Ort, schont den Geldbeutel und noch dazu die Umwelt. Ein reines Gewissen darf man also haben, wenn man historische Altstädte erforscht, durch uralte Wälder streift, die Heilkraft der Natur nutzt und wilde Tiere beobachtet. Denn dafür brauchen wir doch kaum mehr zu tun, als vor die eigene Haustür zu treten. written by BENNI SAUER

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Kühe, Käse und alpines Kulturgut

Almwanderungen im Chiemgau vermitteln ein ursprüngliches Lebensgefühl Frische Bergluft, bunte Almwiesen und viel Platz in der Natur: Diesen natürlichen Schatz offenbaren alpine Landschaften wie die oberbayerische Chiemgau-Region rund um den Chiemsee. Südlich des „Bayerischen Meeres“ erstrecken sich die Chiemgauer Alpen mit ihren fast 2.000 Meter hohen Gipfeln und etwa 80 bewirtschafteten Almen. Ein gut ausgebautes Wegenetz und zahlreiche Bergbahnen ermöglichen den Zugang zu diesem abwechslungsreichen Naturraum. Die Einkehr auf einer urigen Almhütte ist für viele bewegungshungrige Genusswanderer der Höhepunkt der ganzen Tour - und für kleine Wanderer oft sogar die Motivation schlechthin.

Typisch alpine Landschaftsform Die Tatsache, dass sich kleine und große Besucher auf den Almen mit regionalen und selbst gemachten Schmankerln kulinarisch belohnen und auch Kühe, Schafe und manchmal auch Ziegen und Schweine kennenlernen können, ist dabei nur ein angenehmer Nebeneffekt einer uralten alpenländischen Tradition. Das Almvieh - meist sind es Jungrinder, manchmal auch Milchkühe - wird in den Sommermonaten auf die höher gelegenen Weiden getrieben. Dort können die Tiere würzige und gehaltvolle Kräuter fressen. Durch die Beweidung sorgen sie gleichzeitig dafür, dass die artenreichen Wiesen als typische alpine Landschaftsform erhalten bleiben. Almen sind Bestandteil

des regionalen Kulturguts und eines unverfälschten Lebensgefühls, vor allem auch in genießerischer Hinsicht. Unter www.chiemsee-chiemgau.info/almenchiemgau werden die schönsten Almen der Region vorgestellt, inklusive Wegbeschreibungen sowie kulinarischer und anderer Geheimtipps.

Grammelschmalz, Orchideen und Lamas Die Piesenhausener Hochalm etwa ist berühmt für ihre Käsespezialitäten, die aus der täglich frisch gemolkenen Milch nach alten Hausrezepten zubereitet werden. Die auf knapp 1.400 Metern gelegene Almhütte, von der man hinunter auf den Chiemsee und weit bis zum Großvenediger blicken kann, erreicht man von der Bergstation der Hochplattenbahn aus in rund eineinhalb Stunden. Ein beliebtes Ziel für kleine Bergfexe und ihre Familien ist zum Beispiel auch die Stoibenmöseralm hoch über Reit im Winkl. Während die Eltern das selbst gebackene Bio-Bauernbrot mit würzigem Grammelschmalz genießen und die 15 heimischen Orchideensorten sowie das sich oberhalb der Hütte ausbreitende 360-Grad-Panorama bestaunen, zeigt sich der Nachwuchs eher von den vielen tierischen Mitbewohnern der Sennleute beeindruckt. Im Herbst ziehen für ein paar Wochen sogar Lamas und Pferde auf die Alm, um die landschaftspflegerische „Arbeit“ der Rinder zu vollenden. (djd)

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PRIEN AM CHIEMSEE

YACHTHOTEL CHIEMSEE Ihr Lieblingsziel zu jeder Jahreszeit Zu einer der schönsten Hotelanlagen in Bayern zählt das 4-Sterne Hotel Yachthotel Chiemsee. Einzigartig ist die direkte Lage am See mit Traumblick auf ein grandioses Bergpanorama. Unsere jahrelangen Stammgäste sind immer wieder aufs Neue begeistert. 100 Zimmer und Suiten, über 40 davon mit traumhaftem Seeblick sowie überwiegend mit großen Balkonen oder Terrassen erwarten Sie. Über 20 Seeseiten Zimmer wurden im Mai 2020 inklusive Bäder liebevoll und individuell renoviert. Die Zimmer wurden vor allem mit hochwertigen Eichenböden, stilvollen Vorhängen, zeitlosen Anstrichen und modernen Accessoires versehen. Die günstige Lage macht das Yachthotel Chiemsee zum perfekten Ausgangspunkt für verschiedenste sportliche Ausflüge. Gipfelstürmer erkunden u.a. das alpine Gelände auf der Kampenwand (1.669 m ü.M.), Wassersportler genießen das kristallklare Bayerische Meer und die Radler können entspannt mit unseren hauseigenen E-Bikes den Chiemsee umrunden. Zu jeder Jahreszeit besondere Erlebnisse! Für Golfer hält das Rezeptionsteam die „ChiemseeGolfcard“ bereit, mit der man auf 12 Plätzen zum ermäßigten Preis spielen kann. Ein „neuer Schwung“ ist nun aber auch im Yachthotel Chiemsee - eine Indoor Golfanlage mit dem weltbesten Golfsimulator - dem TrackMan 4. Die „Yachthotel Golfer Lounge“ liegt in perfekter Kombination direkt neben dem Fitnessbereich. Auf einer Fläche von ca. 60qm und einer 6x4 Meter großen Leinwand, zählt der Golfsimulator zu einem der Größten in Europa. Ob für ein optimales Training, Analysen oder Teamevents, mit der Golfanlage gestalten Sie Ihre perfekte Saisonvorbereitung. Der TrackMan 4 ermöglicht zudem weltweites Spielen auf mehr als 60 Golfplätzen und dies ganzjährig und völlig wetterunabhängig. Herzliche Gastlichkeit und bester Service zeichnen das Top-Hotel aus. Yachthotel Chiemsee GmbH Harrasser Straße 49 83209 Prien am Chiemsee Tel.: +49(0)8051 6960 www.yachthotel.de info@yachthotel.de

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Während die Wälder zum entschleunigenden Waldbaden einladen, stärken Sie im Biohotel Körper, Geist und Seele durch individuelle Angebote. Zum Beispiel mit der Biomeditation nach Viktor Philippi, einer hocheffektiven Methode, die in kürzester Zeit Immunsystem, Stoffwechsel und Nervensystem auf natürlichem Weg aktiviert.

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DURCH WÄLDER UND WIESEN Unterwegs auf zertifizierten Wegen im Wanderparadies Schwarzwald und Alb Das Wandern ist des Deutschen Lust. Schritt für Schritt die Natur erleben, das spricht Jung wie Alt an. Gefragt bei Wanderfans sind Touren, die besondere Eindrücke bieten – wie zum Beispiel der Fernwanderweg Lauterbacher Wandersteig und das Rundtourenangebot im Wanderparadies Schwarzwald und Alb. Bereits zum dritten Mal wurde der Lauterbacher Wandersteig als „Qualitätsweg Wanderbares Deutschland“ ausgezeichnet. Die 35 Kilometer lange Etappentour hat es in sich. Es geht hoch hinaus zu Hochflächen mit grandioser Aussicht, entlang von Bachläufen, Sumpfwiesen und Hochmooren. Bei Schramberg am Ostrand des mittleren Schwarzwalds umrundet der Weg das tief eingeschnittene Lauterbachtal und das weite Hochtal des Sulzbachs.

Burgruine Hohenschramberg

Die Region lässt sich auch auf vielen anderen Strecken kennenlernen. Von der bequemen Halbtageswanderung bis zur anspruchsvollen Tagestour – 37 „Paradies-Touren“, viele davon ebenfalls zertifiziert, warten auf neugierige Wanderer. Die Naturoase Eschachtal erleben Ausflügler auf dem knapp acht Kilometer langen Rundweg Eschachtal Rottweil, während der Genießerpfad Auerhahnweg zu herrlichen Panoramaaussichten in Tennenbronn führt. Auch für Radler bieten sich an der Nahtstelle von Alb und Schwarzwald reichlich Möglichkeiten: 30 Radrundtouren mit rund 1.150 Streckenkilometern. Davon sind 11 leicht, 14 mittelschwer und 5 haben’s in sich.

Wandern im Bernecktal © Schramberg Tourismus

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#URLAUBDAHEIM

Das Autohaus Schweiger ist mit The Bullishow in Sachen VW-Bus der optimale Partner. Und das aus einer Vielzahl von Gründen: Nicht nur die Auswahl vor Ort ist dabei ausschlaggebend, sondern auch die preislichen Vorteile und die unkomplizierte Abwicklung. The Bullishow ist einzigartig in Europa – nicht nur das Konzept an sich, sondern alles, was es beinhaltet. Der größte Pluspunkt: Praktisch alle verfügbaren VW-BusModelle sind mit allen möglichen Ausstattungsvarianten vor Ort verfügbar. Volkswagen liefert diese direkt aus dem VW-Werk Hannover an. Das bedeutet: Wer sich für einen Wagen interessiert, sieht diesen in Natura und nicht nur auf dem Papier oder online am Konfigurator.

Mit dem eigenen VW-Bus sicher in den Urlaub Camping verkörpert Freiheit auf Reisen wie kaum etwas anderes. Nicht zuletzt aufgrund der Reisebeschränkungen im Zuge der Corona-Pandemie ist die Camping-Gemeinde, die Urlaub auf einem der zahlreichen, wunderschönen und gut erreichbaren Plätze macht, nochmals deutlich gestiegen.

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Dabei muss es als fahrbarer Untersatz in den Campingurlaub nicht unbedingt ein Wohnwagen oder großes Wohnmobil sein. Gerade auch, um flexibel vor Ort zu sein und die Vorteile aus der Kombination aus großem Auto und Camper zu nutzen, setzen viele auf einen VW-Bus.

Insbesondere Kunden aus Deutschland genießen im Autohaus Schweiger tolle Vorteile. „Sorgenfreiheit und ein All-Inclusive-Paket stehen an erster Stelle“, wie The Bullishow-Teamleiter und Verkaufsberater Hannes Pleyer erklärt. Wer sich hier in „seinen“ Bulli verliebt und kaufen möchte, der muss sich keine Gedanken über die Überführung nach Deutschland machen. „Durch unsere außerordentlich hohe Stückzahlabnahme ergeben sich sehr attraktive Konditionen, die wir an unsere Kunden weitergeben“, erklärt Hannes Pleyer. „Preislich sehr interessant sind außerdem unsere eigenen Sondermodelle, die in Sachen Preis-/Leistungsverhältnis unschlagbar sind. Nach wochenlanger Isolation freuen wir uns, dass die Grenze auch für unsere Nachbarn wieder geöffnet ist“, so der Bulli-Experte. Und nicht nur das: Deutsche Kunden profitieren auch im Autohaus Schweiger ab 1. Juli von der Mehrwertsteuersenkung auf 16%. Interessierte können sich jetzt schon bei The Bullishow beraten lassen und ihren Bulli aussuchen, welchen sie dann im Juli abholen. Damit ist gewährleistet, dass die Traumfahrzeuge unter die 16% Mehrwertsteuer-Regelung fallen. „Einfach Termin vereinbaren und vorbeikommen. Wir freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen“, so Pleyer.

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Spannend, kurios, überraschend: Der Bayerische Wald Gletschersee und Schwimmende Inseln im Arberland Gipfelglück auf 1.456 Metern Höhe: das empfindet man bei der 360-GradRundumsicht auf dem höchsten Berg des Bayerischen Waldes, dem Arber. Mit der Seilbahn fährt man bequem zum Gipfel. Auf dem Plateau sind drei Punkte ein Muss: Das Gipfelkreuz, der Titanic-Felsenplatz und der Aussichtspunkt auf den Kleinen Arbersee. Außerdem sind da noch die beiden Gletscherseen mit ihren Schwimmenden Inseln am Fuß des Arbers. Das Gestein des Berges ist 640 Mio. Jahre alt, was für ein Berg! www.arberland.de | www.arber.de

Further Drachenstich © Furth im Wald

An manchen Stellen ist er undurchdringlich, wild und ursprünglich. An anderen kultiviert und von Wegen durchzogen, in die sich das Sonnenlicht durch die Baumkronen bricht. Bayerischer Wald und Šumava auf tschechischer Seite bilden das größte Waldgebirge Mitteleuropas. Tretboot fahren auf einem Gletschersee oder ein Känguru streicheln, einem echten Drachen gegenüberstehen oder durch den ältesten Urwald Deutschlands wandern: Der Bayerische Wald birgt so manche Überraschung. Idyll für kleine Bergfexen – Kängurus am Waldwipfelweg Von der Donau bei Straubing geht es in nördliche Richtung nur noch bergauf. Hinauf nach Sankt Englmar. Ein Ziel für Familien, die was erleben wollen. Einchecken in eine kuschelige Ferienwohnung oder ein Familienhotel und der Urlaubsspaß kann beginnen. Am besten man erkundet den Bayerischen Wald vom Waldwipfelweg aus. Lamas, Alpakas, Schwarznasenschafe, Kängurus, alles da! „Bahn frei“ heißt es beim Sommerrodeln gleich nebenan. www.urlaubsregion-sankt-englmar.de

Der Drache lebt im Naturpark Oberer Bayerischer Wald Es ist der größte Schreitroboter der Welt, eingetragen in das Guinnessbuch der Rekorde. Es ist der älteste Drache des Bayerischen Waldes. Über 500 Jahre schon feiert man dort den Further Drachenstich. Beim ältesten Festspiel Deutschlands hat der Drache seinen Einsatz: Die Erde erbebt, wenn er Schritt für Schritt die Bühne betritt - 16 Meter lang, fünf Meter hoch, seine Flügel haben eine Spannweite von zwölf Metern und er spuckt Feuer und Rauch. Drachenbesuch möglich? In der Drachenhöhle in Furth im Wald ist er ganz friedlich und freut sich über Besucher. Wer im Drachenland unterwegs ist, kann auch im Drachensee schwimmen gehen oder auf den Gipfelsteig, einer Aussichtsplattform auf dem Hohenbogen, hinaufsteigen und weit übers Land nach Bayern und Böhmen schauen. Im Wildgarten in Furth im Wald geht man die Treppen hinunter und erkundet in der Unterwasserbeobachtungsstation Hechte und Forellen. Vielleicht kommt auch eine Schlange geschwommen, ein Rotauge oder eine Rotfeder. Ein bisschen Mut braucht man schon im Drachenland. www.bayerischer-wald.org/bayerischer-wald-ganz-oben/erleben/drachenland Der Goldene Steig – früher Salzfass, heute Rucksack Vor 1000 Jahren transportierten raue Gesellen auf ihren Pferden Salz von Passau nach Prachatice, die sogenannten Salzsäumer. Noch heute sind die Spuren dieses Highways des Mittelalters zu sehen. Der Weg führt über den Haidel, einen 1167 Meter hohen Berg durch das verlassene Dorf Leopoldsreut. Kirche und Schulhaus sind noch gut erhalten, die einst wichtige Station am Goldenen Steig ist aber ansonsten verlassen. Heute ist der Goldene Steig nach Prachatice eine grenzüberschreitende Route des Qualitätswanderwegs Goldsteigs. www.dreilaendereck-bayerischer-wald.de Informationen und Prospekte erhält man kostenlos beim Tourismusverband Ostbayern: Tel.: +49(0)941 58539-0, www.bayerischer-wald.de

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Ab an die Küste! Die Küstenregionen Deutschlands sind immer einen Urlaub wert. Das Meer zieht die Menschen seit jeher in seinen Bann. Aber gibt es eigentlich dieses ‚eine Meer’? Dieser Frage möchte ich in diesem Reisebericht einmal nachgehen. Meine Wahlheimat ist seit 15 Jahren das Oberallgäu, aber meine Wurzeln habe ich als gebürtiger Bremer schließlich in einer Hansestadt! Los geht‘s: Auf der Autobahn A7 fahren wir immer geradeaus in Richtung Norden. Doch irgendwann muss man sich entscheiden: Nordsee oder Ostsee? Sie meinen, das wäre Einerlei - es ist doch überall flach? Nun, nicht ganz. Ich darf vorstellen, die Nordsee. Wer hier herkommt, den erwarten Gegensätze: Kilometerlange Badestrände treffen auf unberührte Salzwiesen, friesische Gelassenheit trifft auf temperamentvolles Kitesurfen, Ebbe trifft auf Flut. Durch die Gezeiten wird das Wattenmeer zum Naturspektakel. Auch das Wetter hält immer eine Überraschung bereit, ob herrlicher Sonnenschein oder faszinierende Sturmfluten. An der Niedersächsischen Nordsee haben die Menschen vor vielen hundert Jahren dem Wattenmeer Land abgerungen und es mit Deichen geschützt. Sogenannte Siele leiten das Wasser der Entwässerungsgräben durch die Deiche in die Nordsee, lassen aber kein Meerwasser ins Binnenland. Vielfach wurde der Durchlass mit einer Schleuse und einem Hafen kombiniert. Diese kleinen Hafenorte sind heute beliebte Ausflugsziele, wie z.B. Greetsiel oder Neuharlingersiel. Sie pflegen ihr Image als verträumte Häfen mit den typischen Krabbenkuttern und kleinen Häuschen. Gleichsam sind sie mitunter Fährhäfen zu den vorgelagerten Inseln.

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Wer dieser ‚Hektik‘ entrinnen möchte, der lässt es sich auf einer der Ostfriesischen Inseln gut gehen. Die Erholung beginnt schon bei der Anreise. Fähren bringen die Urlauber von verschiedenen Orten an der Küste ans Ziel und mit ein bisschen Glück sieht man während der Fahrt sogar Seehunde auf einer der Sandbänke. Auf den größtenteils autofreien Inseln selbst geht es sehr gemächlich zu: bevorzugte Transportmittel sind Fahrrad und Pferdewagen, für Gepäck stehen Bollerwagen bereit. Ansonsten geht man zu Fuß. Wer sich vorab ein Bild machen möchte, kann einen Tagesausflug unternehmen. Allerdings sind nicht alle Inseln jederzeit zu erreichen. Die Fährverbindungen sind aufgrund der Tide eingeschränkt. Zurück an Land begeben wir uns nach Nordfriesland, der westlichen Tourismusregion in Schleswig-Holstein. Auch hier breitet sich das Land weit vor dem Betrachter aus. Wie ein Naturteppich liegen Deiche, Felder und Wiesen und das weite Wattenmeer unter dem blauen Himmel. Aus dieser Gegend stammt übrigens auch der viel zitierte Spruch ‚man könne schon vormittags sehen, wer am Abend zu Besuch kommen würde‘. Weite, wohin das Auge blickt! Ein ganz besonderes Ereignis ist ein Ausflug auf eine der Halligen: Kleine Marschinseln, die stetig im Kampf mit den Naturelementen der Nordsee sind. Während eines ‚Landunters‘ ragen nur noch die Warften aus dem Wasser. Kleine künstlich aufgeworfene Erdhügel, auf denen die Häuser der Bewohner erbaut wurden.

#URLAUBDAHEIM

Von den nordfriesischen Inseln ist Sylt wohl die Berühmteste. Sie gilt als mondän schick und teuer. Trotzdem wird hier Toleranz auf kleinstem Raum groß geschrieben, wenn sich Camper und Millionäre, Prominente und Familien, Radfahrer und Kreuzfahrer einfach gemeinsam an der Insel erfreuen. Schleswig-Holstein wird auch das ‚Land zwischen den Meeren‘ genannt. Nachdem wir die Nordsee erkundet haben, soll uns der Weg nun in Richtung Ostsee führen. Geschichtsträchtige Städte wie z.B. Flensburg, Kiel oder Lübeck bieten den Urlaubern urbane Abwechslung. Durchbrochen wird dieses rege Treiben durch bekannte Feriengebiete wie z.B. Maasholm, Damp, oder die Ostseeinsel Fehmarn. Wenn ein allgemeiner Vergleich zur Nordsee zulässig sein soll, dann lässt sich an dieser Stelle sagen, dass die Ostsee -aufgrund der geringeren Tiefe- ruhiger ist. Auch wenn es den Anschein hat, so ist die Ostsee kein Binnenmeer. Es gibt sehr wohl Gezeiten. Jedoch wartet man hier vergeblich auf eine heranbrausende Flut. Der Meeresspiegel bewegt sich eher in Bereichen weniger Zentimeter. Zudem sind die Strandabschnitte schmaler und an manchen Stellen bestehen diese aus Kies und großen Steinen, dem sogenannten ‚Geschiebe‘. Weiter in Richtung Rostock und Stralsund befinden wir uns an der Mecklenburger Bucht. Hier treffen wir auf die Küstenregion der Boddenlandschaft. Feinsandige Badestrände, gelb-blühende

Rapsfelder und nahe Waldabschnitte bilden eine Postkartenidylle, die ihresgleichen sucht. Die Friesen mögen mir verzeihen, aber die Landschaft in dieser Region ist einfach lieblicher. Zum Schluss unserer Tour widmen wir uns noch zwei besonderen Inseln. Mit einer Küstenlänge von über 580 Kilometern bietet Rügen, die größte Insel Deutschlands, endlose Sand- und Naturstrände. In den Badeorten Binz und Sellin säumen liebevoll sanierte Straßencafés, Geschäfte und klassizistische Villen die Promenaden. Die Kreideküste mit dem berühmten ‚Kaiserstuhl‘ und die ursprünglichen Buchenwälder sind ein Muss für jeden Naturliebhaber. Die Insel Usedom ist die Sonneninsel schlechthin. Ihr wird nachgesagt, beständig mit den sonnenreichsten Werten Deutschlands aufzuwarten. Bei diesen Vorzeichen macht es besonders viel Spaß, die Natur zu erkunden: Das weite hügelige Land, kleinere und größere Seen und malerische Buchten bilden ein einmaliges Refugium. Die ‚Kaiserbäder‘ Heringsdorf, Ahlbeck und Bansin zeigen die mondänen Seiten der Insel. Real gewordene Träume deutscher Bäderkultur mit Ihren berühmten Seebrücken! Ihr Peer Hessemer Gebürtiger Hanseat, Geschäftsführer VON POLL IMMOBILIEN Kempten-Oberallgäu und wd-Gastredakteur zum Reisespecial

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BUSINESS

Die Allradprofis im Allgäu. Die Marken Toyota, Nissan und Suzuki machen es dem Autohaus möglich, den Kunden ein sehr umfangreiches Angebot an Fahrzeugen in jedem Einsatzbereich zu bieten. Über 50 Lagerwagen sind aktuell sofort verfügbar und durch die gesetzlichen Änderungen profitieren Sie als Käufer nun auch von der 3% Mehrwertsteuer-Ersparnis. Der erfolgreiche Familienbetrieb, mit derzeit 12 Mitarbeitern, hat sich seit nunmehr 22 Jahren einen Namen in der Region erarbeitet. Die zahlreichen Stammkunden im Allgäu schätzen die kompetente Beratung und den zuverlässigen Service im Autohaus Richt. Das Werkstattteam führt sowohl Reparaturen als auch Wartungen nach Herstellervorgaben für alle Fabrikate durch.

Dort erwartet den Kunden auf 3.500qm Fläche eine große und bunte Auswahl an Neu-und Gebrauchtwagen von Suzuki, sowie junge Gebrauchtfahrzeuge von Nissan und Toyota. Auch für Gewerbekunden stehen Nutzfahrzeuge mit allen technischen Raffinessen zur Erkundung bereit.

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Stetig an Innovationen interessiert, plant der Traditionsbetrieb aktuell eine E-Ladestation für Elektro Autos. Zudem befindet sich eine öffentliche Textilwaschanlage und ein SB-Wasch-und Pflegecenter auf dem Firmengelände. Im Autohaus Richt sind Sie also rundum gut aufgehoben. Ein Besuch lohnt sich. Autohaus Richt GmbH Im Wasen 1 | 87544 Bihlerdorf Tel.: +49(0)8321 673000 www.auto-richt.de info@auto-richt.de

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Wer im Sommer wie auch im Winter mit seinem Auto gut gerüstet sein möchte, der setzt auf einen Allrad-Antrieb. In rauen Wintern ist dieser ebenso zuverlässig, wie auf unwegsamem Gelände in den Sommermonaten. Bei „4x4“ ist der Weg nach Bihlerdorf nicht weit. Das Autohaus Richt hat sich auf das Thema Allrad spezialisiert und kennt die Bedürfnisse der Kunden vor Ort, wie kaum ein zweites Autohaus. Egal ob klein und sparsam oder groß und kraftvoll, mit Allrad ist alles möglich.

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Zeit für Veränderung

„Um klar zu sehen, genügt oft ein Wechsel der Blickrichtung.“ Antoine de Saint-Exupery

Bernd R. Sickinger Geschäftsführender Gesellschafter der Sickinger GmbH

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BUSINESS

Vertrauen. Kompetenz. Zukunft.

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Wir sind leidenschaftliche Unternehmer, Berater, Familienmenschen, Visionäre, Wertebewahrer und Kümmerer. Und wir sind leidenschaftlich bodenständig. Wir sehen uns nicht als Finanzdienstleister, sondern viel mehr als Ihren persönlichen Wegbegleiter und Ansprechpartner für Ihre Banken, Versicherungen, Immobilien, steuerlichen Berater, Anwälte, Notare und Vermögensverwalter. Wir schaffen Ihnen Freiräume für mehr Lebensqualität und arbeiten für Sie alle relevanten Fragestellungen so auf, dass Sie gut informiert stets die richtigen Entscheidungen treffen können. Wir haben das Herz, den Mut und das notwendige Netzwerk, um auch die ganz großen Herausforderungen gemeinsam mit Ihnen zu meistern. So schaffen und wahren wir Vermögenswerte für unsere Mandanten mit Erfahrung und Weitsicht über Generationen hinweg.

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„Vom Reden ins Machen gekommen“ Wirtschaftsjunioren sehen Chancen im Zuge der Pandemie früher kategorisch ausgeschlossen wurde, musste jetzt einfach teils quasi per Crashkurs funktionieren. Man ist vom Reden ins Machen gekommen. Das ist durchaus positiv.“ Wie genau meinen Sie das? Tobias Sirch: „Es ist jetzt nicht die typisch deutsche Vorgehensweise, erst Dinge einzuführen und dann aus der Praxis heraus nachzubessern. In der aktuellen Situation finde ich aber, dass dieses Verfahren gute Ergebnisse erzielt.“

Die Wirtschaftsjunioren Kempten-Oberallgäu erleben als Unternehmer, Selbständige und Führungskräfte aus der Region die Zeit der Corona-Pandemie sozusagen an der „Front“ hautnah mit. Als junge Wirtschaftskraft verspürt man allerdings neben einigen Sorgen und Nöten bei den Wirtschaftsjunioren vor allem auch eine Aufbruchsstimmung. Wir sprachen mit Kreissprecher, Manuel Burkart, und Programmbeirat sowie Past Regionalsprecher der WJ Schwaben, Tobias Sirch, über die aktuelle Lage, Chancen und Lehren aus der Krise. Der Shutdown im März hat zu einem nie dagewesenen Szenario geführt. Nahezu alle Betriebe in der Region haben die Auswirkungen unmittelbar zu spüren bekommen. Wie schätzen Sie als Teil der Wirtschaftsjunioren den Status Quo ein? Manuel Burkart: „Corona hat uns alle von jetzt auf gleich ausgebremst. Nach vielen Jahren des Wachstums war ja aber schon zuvor eine leichte Degression zu vernehmen. Natürlich ist die Situation auch bei vielen Unternehmen hier in der Region nicht einfach. Ich glaube aber, dass die Pandemie auch große Chancen bietet für jene, die diese ergreifen.“ Tobias Sirch: „Auf alle Fälle. Viel schneller und komprimierter als gedacht mussten sich viele mit digitalen Themen beispielsweise beschäftigen. Home-Office-Lösungen umsetzen oder auch die Homepage oder den Webshop endlich mal angehen. Was

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Manuel Burkart: „Das sehe ich auch so. Sonst kommen wir ja durch langes, wiederholtes Diskutieren und Abwägen oftmals gar nicht bis zur Umsetzung. Früher wurde – ob in Unternehmen oder Politik – viel theoretisch geplant und angedacht, aktuell ist da viel Praxisorientierung mit dabei. Wenn der Anlass der Pandemie nicht so dramatisch wäre, könnte man fast schon von einem angenehmen Nebeneffekt sprechen“. Wo wirkt sich dies unter anderem aus? Manuel Burkart: „Ein gutes Beispiel ist sicher der Handel. Neben Vor-Ort-Lieferungen wurde die Onlinepräsenz vieler Händler hoch gefahren. Die Einzelhändler haben schnell, gute Strategien entwickelt, wie sie in der schweren Zeit die Kundenorientierung verbessern, die Kunden halten und neue Kunden gewinnen können. Gleichermaßen empfinde ich bei vielen ein neues Bewusstsein, den Einzelhandel zu stärken – ganz nach dem Motto ‚support your local dealer‘.“ Die Wirtschaftsjunioren leben im Grunde ja auch vom persönlichen Austausch. Wie wurde hier aufgrund der Kontaktbeschränkungen reagiert? Tobias Sirch: „Das stimmt. Unter anderem unser Sommergespräch fiel der aktuellen Situation auch zum Opfer. Wir haben viele Veranstaltungen auf digital umgestellt. Digitale Seminare wie zum Beispiel rund um das Thema ‚Mitarbeiterumgang im Home-Office‘ wurden angeboten, bald steht anstatt der jährlichen Hospitation im Bundestag ein digitales Meeting mit dem Bundesvorsitzenden der FDP, Christian Lindner MdB, an.“ >>>

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Wie schätzen Sie die angepasste Arbeitsweise der Wirtschaftsjunioren ein? Manuel Burkart: „Ich glaube man muss da unterscheiden. Überregional wurden sicherlich sogar Hürden abgebaut. Da sehe ich sogar Vorteile. Wo man ansonsten nicht zu einem Wirtschaftsjunioren-Event nach Hamburg oder Berlin gefahren wäre, kann man sich digital bei interessanten Themen problemlos aufschalten. Auch eine überregionale Mitgliederversammlung wäre dann zeitlich unproblematisch unterzubringen. Regional sieht es da schon anders aus.“ Tobias Sirch: „Regional leben wir vom Netzwerkgedanken. Man trifft sich, tauscht sich aus. Macht Betriebsbesichtigungen. Das alles war oder ist nicht möglich, was die Arbeit erschwert. Informationen vermitteln funktioniert digital, den persönlichen Kontakt ersetzt das aber nicht. Auf Dauer wäre das für eine Institution wie die Wirtschaftsjunioren schwierig.“ Wagen wir noch einen Ausblick. Was bleibt von der Pandemie bei den Unternehmen „hängen“? Manuel Burkart: „Es wird sicher eine Marktveränderung geben. Wer die Chancen ergreift, der kann aber sogar von der Krise profitieren. Egal ob Pandemie oder Wirtschaftskrise: Die Unternehmen, welche innovativ bleiben und auf Veränderungen reagieren, werden bestehen bleiben und sogar gestärkt herausgehen. Auf der Strecke bleiben jene, welche die Veränderungen ignorieren, nicht mitgehen wollen oder können.“ Tobias Sirch: „Das sieht man auch regional. Viele wollen sich entwickeln und sind innovativ, nehmen die Herausforderung an. Andere, wenn auch wenige und oft mit bereits älteren Geschäftsführern, gehen nicht mit. Für sie wird es dann auf Dauer auch schwierig werden, sich zu behaupten.“ Manuel Burkart: „Überregional respektive weltweit finde ich dazu interessant, wie schnell gefühlt gesunde Großkonzerne vermeintlich vor dem Aus stehen. Große Konzerne mit viel Lobby erhalten dann extreme Hilfspakete, während die KMUs (kleinere und mittlere Unternehmen; die Redaktion) auf der Strecke bleiben.“

"Gleichzeitig ist natürlich jeder und größtenteils seines eigenen Glückes Schmied. Ich wage zu behaupten, dass der kleinere Teil der Unternehmen nur aufgrund von Corona in Notlage ist." Tobias Sirch

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Tobias Sirch: „Die großen Konzerne sind eben sehr umsatzgetrieben. Das ist auch in der Automobilbranche der große Unterschied. Während die Hersteller Hilfspakete erhalten, geht der Handel leer aus.“ Was wäre abschließend euer Appell an Politik und Wirtschaft? Manuel Burkart: „Der Mittelstand muss fokussiert werden. Hier wird der Umsatz gemacht, hier werden die Steuern erwirtschaftet, hier wird 'gearbeitet'. Das wird aus meiner Sicht oft zu wenig von der Politik gesehen. Wir haben ‚fette‘ Jahre hinter uns. Dass das Wachstum nicht so weitergehen konnte, war bereits vor der Pandemie klar. Ziel sollte es sein, das Ganze auf ein gesundes Niveau einzupendeln.“ Tobias Sirch: „Gleichzeitig ist natürlich jeder und größtenteils seines eigenen Glückes Schmied. Ich wage zu behaupten, dass ausgenommen gewisser Bereiche, wie die Tourismus und Eventbranche, der kleinste Teil der Unternehmen nur von Corona in dieser Notlage ist. Das war vielleicht das Zünglein an der Waage, aber eben nicht ausschließlich. Vielleicht lernen wir aus der Pandemie, nachhaltiger zu wirtschaften. Gesünder zu wirtschaften. Auch der Eingriff der Politik in die Wirtschaft ist nicht immer sinnvoll, da wäre es oftmals sinnvoller wenn die Politik bessere Rahmenbedingungen schafft, wie durch Bürokratieabbau und keine Überregulierungen. Das wäre deutlich hilfreicher als die Mehrwertsteuersenkung um 3%. Da ist in vielen Bereichen der Umstellungsaufwand höher, als den Effekt den sie bringt.

Das sind die Wirtschaftsjunioren Die Wirtschaftsjunioren Kempten-Oberallgäu sind ein Netzwerk für junge Unternehmer, Selbständige und Führungskräfte aus der Region. Als Kreisverband mit derzeit 70 aktiven und rund 75 Fördermitgliedern sind die jungen Entscheider aus der Region eingebunden in eine bundesweite Organisation mit mehr als 10.000 Unternehmern und Führungskräften unter 40 bzw. 45 Jahren. Mit dem wirtschaftspolitischen und gesellschaftlichen Engagement übernehmen die Wirtschaftsjunioren Verantwortung für die Zukunft und geben der jungen Wirtschaft in der Region eine Stimme.

"Es wird sicher eine Marktveränderung geben. Wer die Chancen ergreift, der kann aber sogar von der Krise profitieren." Manuel Burkart

Corona-Gastro-Talk mit…

CLAUDIO PARRINELLO Der Allgäuer-Top-Gastronom Claudio Parrinello war und ist ebenfalls von den Einschränkungen durch die Corona-Pandemie betroffen. wd-Chefredakteur Marcel Reiser traf sich mit Claudio zum kurzen „Corona-Talk“ nach dem Motto: 10 Fragen – 10 Antworten. Claudio, wie hast du die Zeit des Shutdowns erlebt? Claudio: „Ich denke, wir müssen alle froh sein, in einer solchen Zeit in Deutschland leben zu dürfen. Natürlich war die Zeit auch für uns hart. Mit den Kurzarbeit-Regelungen und der gewährten Soforthilfe wurde aber auch uns sehr geholfen.“ Wie hast du die Zeit des Shutdowns überbrückt? Claudio: „Wir konnten auf die Unterstützung einiger großer Firmenpartner setzen, haben sehr viele Essen ‚to go‘ verkauft und auch die Sozialbau als Verpächter ist uns sehr entgegengekommen. Wir sind gut über die Runden gekommen.“ Wie hast du die Personalsituation bei so vielen Angestellten geregelt? Claudio: „Bei uns wurde keiner der Angestellten gekündigt. Gleich mit der ersten Lockerung haben wir gemeinsam einen Plan ausgearbeitet, um alle aus der 100% Kurzarbeit herauszuholen. Auch als Dankeschön, dass sie jede Situation in der Vergangenheit mitgetragen haben.“ Bis wann hoffst du auf Normalität in deinen Gastronomie-Betrieben? Claudio: „Ich glaube nicht dieses Jahr. Natürlich hofft man auf eine frühere Rückkehr zur Normalität. Ohne Festwoche, AfterFestwochenparty, Stadtfest und viele Caterings fallen für uns wichtige Events aus.“

Wie kam deine Familie mit der Situation klar? Claudio: „Wie immer haben meine Frau und meine Tochter mir den Rücken frei gehalten. Wir halten seit 21 Jahren in guten und schlechten Zeiten zusammen.“ Geht es für euch trotz allem in den Urlaub dieses Jahr? Claudio: „Ja, das lassen wir uns nicht nehmen. Vor allem auch, weil es für mich trotz Corona keine Auszeit gab. Ich war neun Wochen täglich hier und habe gearbeitet.“ Was hat dich in der Corona-Zeit am Meisten beeindruckt?

Wie richtest du dich aus? Claudio: „Wer mich kennt, weiß, dass wir immer neue Ideen entwickeln und am Puls der Zeit bleiben wollen. So wird es auch in dieser Extremsituation sein. Es gibt bereits Konzepte und es werden auch neue Dinge kommen. Man darf gespannt sein.“ Was erwartet einen aktuell bei einem Besuch bei Claudio Parrinello? Claudio: „So viel Normalität wie möglich. Auch wenn das mit den aktuellen Hygienevorschriften und den eingeschränkten Öffnungszeiten schwer ist. Wir versuchen, dass sich jeder wohlfühlt. Wir laufen aktuell etwa auf 70% von normal, worüber ich bereits froh bin.“

Claudio: „Die Solidarität und Unterstützung von außen. Gäste, Freunde, die Medien – über den engsten Kreis hinaus haben wir Support erfahren. Sei es einfach durch eine SMS, oder durch den Kauf von Gutscheinen, ‚to go‘-Gerichten und dem Kauf meiner Gourmetlinie. Danke dafür.“ Dein Appell an die Gastronomen im Allgäu? Claudio: „Es gibt ein Leben nach Corona. Spart nicht – schon gar nicht an der Qualität. Arbeitet mit vollem Personal, es wird das Vertrauen zurückgeben.“ Danke für den Talk.

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Videokonferenzen im Fokus Die Corona-Pandemie hält die Welt seit März in Atem. Nahezu alle Branchen mussten sich im Zuge des Lockdowns auf eine vorübergehend neue Situation einstellen. Das war mit vielen Risiken verbunden, aber durchaus auch mit Chancen, welche es in den Betrieben zu nutzen gilt. Spricht man von den Chancen in gewissen Abläufen in Unternehmen, wird man nicht an digitalen Lösungen vorbeikommen. Wir nahmen das Thema Videokonferenz einmal etwas genauer in den Fokus und sprachen mit Benjamin Mayer, Geschäftsführer der IDKOM Networks GmbH in Kempten, über Nutzen, Technik und Etikette. Herr Mayer, die Corona-Pandemie hat die Arbeitswelt stark beeinträchtigt, mit Sicherheit aber auch Chancen hervorgebracht, vor allem im digitalen Bereich. Welche Veränderungen beobachten Sie als Unternehmen direkt an der „Front“?

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Benjamin Mayer: „Wir spüren tatsächlich eine drastische Veränderung, vor allem im Bereich Nutzung von Videokonferenzen. Diese Option zur Kommunikation war vor der Pandemie vorrangig aus dem Konzerngeschehen bekannt. Die Klein- und Mittelständler in der Region hatten sich damit kaum beschäftigt. Dort herrschte das Credo, persönlich vor Ort beim Kunden sein zu müssen. Die Pandemie respektive der Lockdown hat eine neue Situation hervorgebracht. Plötzlich musste man, um irgendwie im Kontakt mit dem Kunden sein zu können, auf Videokonferenzen zurückgreifen. Der Einstieg war bei vielen sozusagen ‚quick and dirty‘: mit den Plattformen auseinandersetzen, Laptop mit Kamera starten und los ging es.“ Wie sind die Erfahrungen Ihrer Kunden mit Videokonferenzen? Benjamin Mayer: „Ich glaube grundsätzlich sehr gut. Interessant für mich ist die Tatsache, dass die Videokonferenzen plötzlich auf breite Akzeptanz stoßen. Bestimmt sieben von zehn Meetings finden mittlerweile per Video anstatt vor Ort statt. Das dürfte sich auch nachhaltig so einpendeln. Die digitale Lösung ist hier oft einfach effizienter, aus zeitlichem Aspekt schlüssiger und die Teilnehmer sind konzentriert bei der Sache. Allerdings birgt das Thema auch Risiken.“

BUSINESS

Diese wären? Benjamin Mayer: „Die neue Möglichkeit der Videokonferenz erfordert einiges an Eigendisziplin. Wo man früher mit An- und Rückfahrt nur zwei Meetings am Tag planen konnte, sind theoretisch heute auch fünf oder sechs Meetings möglich. Da die Vor- und Nachbereitung aber auch stattfinden muss, übernimmt man sich da mitunter gerne einmal durch die neuen, technischen Möglichkeiten und die verbundene Zeitersparnis. Ohnehin wird es nicht so sein, dass die Unternehmen komplett auf Videokonferenzen umstellen. Der persönliche Kontakt kann nie komplett abgelöst werden. Wo eine zeitliche und finanzielle Ersparnis herbeigeführt werden kann, dürfte die Videokonferenz aber in Zukunft das Maß der Dinge sein. Eine weitere Gefahr sehe ich darin, dass eventuell manche Mitarbeiter per Video zurückhaltender auftreten, auch wenn sie mit einer getroffenen Entscheidung vielleicht nicht einverstanden sind. Das kann problematisch sein. Wo im Face-to-Face Kontakt klar erkennbar wäre, dass ein Gegenüber unglücklich mit einer Entscheidung ist, ist dies per Videotelefonie nicht immer klar zu sehen. Da fehlt bei aller Technik dann eben der persönliche, menschliche Kontakt.“

tergrund zu sehen? Beachte ich gewisse Grundregeln, wenn die Kamera auf mich gerichtet ist? Lasse ich die Teilnehmer ausreden? Das sind alles Dinge, die man beachten sollte. Dabei geht es um persönliche Dinge ebenso, wie dass das Equipment und die Räumlichkeit für eine Videokonferenz tauglich sein sollten.“ Apropos Technik. Mit welchen Tools sind Videokonferenzen ganz einfach umzusetzen?

Auf was sollte man bei der Durchführung einer Videokonferenz achten?

Benjamin Mayer: „Ich benötige einen Software-Anbieter, einen PC oder Laptop, ein Mikrofon und eine Kamera. Bei einem 2- oder 3er-Meeting reicht dabei tatsächlich ein einfaches Equipment. Zu empfehlen wäre ein gutes Headset mit Funktionen für Sprache und Akustik, um beispielsweise durch eine Noise-Cancelling-Funktion Hintergrundgeräusche im Großraumbüro abzustellen. Bei größeren Videokonferenzen empfiehlt sich dann ein umfangreicheres Equipment, das aber von diversen Herstellern heute auch schon zu vernünftigen Preisen zu bekommen ist. Im Kern sind die bekannten Plattformen wie Zoom, Skype oder Microsoft Teams alle recht identisch im Funktionsumfang und der Handhabe. Objektiv betrachtet sehe ich Tendenzen zu Microsoft Teams. Das aber schlicht aus dem Grunde, da viele Unternehmen Microsoft-Office-365 besitzen und Teams hier bereits enthalten ist. Deshalb wird die Microsoft-Plattform sicher auf Dauer die Nase etwas vorn haben.

Benjamin Mayer: „Aus meiner Erfahrung heraus sollte eine gewisse Videokonferenz-Etikette gewahrt werden. Was ist im Hin-

Danke für die Einblicke.

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Heart-Coach. So treffe ich mich ein weiteres Mal mit dem Allgäuer Vorzeigunternehmer, der mich zunächst mitnimmt auf eine Reise in die Welt des Fußballs. „In der Kreisliga gibt es ja noch den Spielertrainer, in der Champions League wäre so etwas undenkbar. Je professioneller man spielt, umso mehr geht es darum, ein Team zu entwickeln, den Markt zu beobachten, für das Team da zu sein und jedes Teammitglied in seine Stärke zu bringen. Dadurch hat der Coach Zeit zu überlegen: wer spielt Abwehr, wer passt ins Mittelfeld, wer in den Sturm und wer kann die Teamleitung machen“, beginnt Zettel den Vergleich. Im Business geht es anstatt um Sturm und Abwehr eben dann um Bürokraft, Verkäufer, Kundenbetreuer oder Techniker.

„Ein Unternehmer muss heutzutage vor allem ein guter Coach für seine Mitarbeiter sein“ – dieser Satz von Andreas Zettel aus einem Gespräch für die wd Frühjahrsausgabe bleib mir noch länger im Gedächtnis. Wie hat er das gemeint? Was steckt dahinter? Und wie setzt Zettel diese Maxime als Inhaber von ISOTEC Allgäu in die Tat um?

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Was macht den Inhaber des zum besten Arbeitgeber Bayerns und des Allgäus in 2019 prämierten Betriebs aus? Wenn man sieht, dass Andreas Zettel innerhalb von nur drei Jahren ein erfolgreiches Unternehmen aufgebaut hat, scheint an der These, als „guter Coach“ ein Unternehmen zum Erfolg führen zu können, viel dran zu sein. Seit über 15 Jahren beschäftigt sich der gebürtige Schwabe mit Persönlichkeitsentwicklung – im Business und Privat. In dieser Zeit hat der Unternehmer viele – rationale wie emotionale – Methoden kennenlernen dürfen und hat so seine Fähigkeiten als Coach immer weiter optimiert. „Mit meinem Unternehmertum ist es viel wichtiger geworden, die eigenen Potenziale abzurufen. Man ist – in Sportlersprache gesprochen – viel öfter im dunkelroten Grenzbereich und muss seine Komfortzone verlassen, um das Unternehmen optimal und erfolgreich zu entwickeln. In diesem Status finden sich auch kreative, erfolgreiche neue Wege. Für mich bedeutete dies einerseits, noch schneller an mir zu arbeiten und meine Mitarbeiter durch individuelle Betreu-

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ung und Coaching weiterzuentwickeln. Genau so wichtig ist es, seine Ressourcen optimal einzusetzen und sich selbst zu belohnen. Die klassische Work-Life-Balance, die Ruhe- und Regenerationsphasen geben uns als Unternehmer und auch im CoachingProzess die erforderliche Energie“, so Zettel. „Es ist eine Herzenangelegenheit dieses Wissen und diese erfolgreichen Erfahrungen an andere Menschen weiterzugeben,“ so Andreas Zettel. Es scheint seine Passion, seine Leidenschaft zu sein, dass er es weitergeben muss. Heute bringt er Sie im beruflichen und privaten Kontext mehr zu sich selbst und damit mit Leichtigkeit zu mehr Erfolg und Entspannung. Denn Andreas Zettel betreut heute mit Coachings erfolgreiche Unternehmer und Privatpersonen und lässt sie so an seinem eigenen, erfolgreichen Konzept teilhaben. Der „Heart-Coach“ Zettel bedient sich dabei aus einem spannenden Portfolio unterschiedlicher zertifizierter Trainingsmethoden. Dazu gehört neben NLP und Wing Wave auch Neuroresonanz, Matrix, die 2-Punkt-Methode, Hypnose, klassisches Mentoring sowie Facereading. Entscheidend für ihn und den Coachingprozess ist dabei die Frage: „Was braucht der Coachie?“. Grundsätzlich geht es beim Coaching darum, Blockaden zu lösen und Themen anzugehen, welche die jeweilige Person blockieren. „Jeder gibt dabei mit seinem Thema bzw. seiner Herausforderung die Methode oder mehrere der Methoden, die ich anwende, selbst vor. Ich entscheide dabei intuitiv nach dem ersten Kennenlernen, was der Coachie braucht“, so Zettel, dessen Coaching für das Arbeitsleben ebenso geeignet sind wie für Sport und Privates. Zentrale Ziele neben dem Lösen von Blockaden können sein: Ängste aufzulösen, emotionalem Stress zu begegnen, Leistung zu steigern und anvisierte Ziele einfacher zu erreichen.

Warum haben alle Spitzensportler und Mannschaften einen Mentalcoach? Und warum adaptieren dies so wenige Unternehmer in ihr Business? Gerade in den ganz besonderen und wichtigen Situationen – den Schlüsselstellen – sind sie besser und erfolgreicher, wenn sie ihr mentales Potential voll ausnutzen können. Und genau deshalb gibt es gute Coaches. In der Regel setzt Andreas Zettel auf 4-7 Sitzungen, um das Oberziel und etwaig auftretende Unterthemen zu coachen. „Deine Entscheidung ist Dein erster Schritt zu mehr Freiheit. So sage ich es immer zu meinen Coachies. Das ist nicht nur eine Phrase sondern das Prinzip, nachdem das Heart Coach Konzept aufgebaut ist“. Andreas Zettel klingt bei diesem abschließenden Satz nicht nur motiviert, er macht auf mich dabei einen aufgeräumten, zufriedenen Eindruck. So, wie sich das für einen erfolgreichen Unternehmer gehört. Für alle, die auch davon profitieren möchten, bietet Andreas Zettel ein erstes telefonisches Potentialgespräch an. Einen sehr persönlichen Einblick gibt es auf: www.heart-coach.de written by MARCEL REISER

Ganz neu konzipiert ist ein spezielles Mentoringprogramm. Ein klar strukturiertes System bringt Mandanten in 3-6 Monaten zu deutlich mehr Erfolg in seiner beruflichen Zielsetzung. Das Coachingsystem „Dein Weg zum Erfolg!“ richtet sich an Unternehmer, zukünftige Selbstständige und Führungskräfte mit entsprechend ambitionierter Zielsetzung.

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Krise als Chance Die Strapazierung unseres Gesundheitssystems aufgrund der Corona-Krise und der daraus resultierende politische Rückenwind, sind der ideale Nährboden für digitale Entwicklungen in der Gesundheitsbranche. Insbesondere Startups aus den Bereichen Medizintechnik und Digital Health gelingt es, Innovationen und technische Lösungen im Zuge der Bekämpfung von Covid-19 zu etablieren. Beim Blick auf die Renditen des vergangenen Jahres fällt auf, dass der Sektor HealthCare Innovation eine Überrendite im Vergleich zu vielen anderen Sektoren und Märkten erzielen konnte. Die aktuelle Krise hat diesen Trend verstärkt und Unternehmen aus diesem Sektor zählen somit zu den Profiteuren der Krise, was sich auch in deren Aktienkursen niederschlägt. Mit entsprechenden Fondsstrategien kann weltweit in innovative Unternehmen investiert werden, die durch den Einsatz von Technologie die Revolution im Gesundheitswesen vorantreiben. Diese bieten ein diversifiziertes Engagement im Bereich Digital Health, der zu den am stärksten wachsenden Segmenten des Gesundheitswesens zählt. Wir beraten Sie gerne hinsichtlich Ihrer Möglichkeiten.

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Das neue T-Roc Cabriolet. Nachdem die Mittagszeit angebrochen ist, entscheiden wir uns bei Sonne und angenehmen Temperaturen, das „Highlight“ und zentrale Element des Cabrios zu nutzen: das vollautomatische, elektrohydraulische Stoffverdeck öffnet sich innerhalb von neun Sekunden, und das sogar bei einer Fahrtgeschwindigkeit bis Tempo 30. Elf Sekunden benötigt das moderne Stoffverdeck fürs Schließen. Die Verriegelung erfolgt über ein elektromechanisches Verschlusssystem. Der Niederschlag wird so zuverlässig ausgesperrt und kann über die verbindenden Längsnähte der Seitenteile wie an einer zusätzlichen Regenrinne abfließen. „Oben ohne“ macht es gleich noch viel mehr Spaß, die Allgäuer Straßen abzucruisen.

Endlich da: das neue T-Roc Cabriolet von VW. Wir freuen uns auf die erste Probefahrt im ersten offenen Crossover von Volkswagen – und wir werden nicht enttäuscht. Optisch verbindet das T-Roc Cabriolet die SUVVorteile mit jenen eines „Oben-ohne“-Cruisers. Wir starten unsere Proberunde durch das Allgäu mit geschlossenem Verdeck an einem noch etwas kühleren Morgen. Deshalb genießen wir erst einmal die Annehmlichkeiten im Innern des neuen VW-Modells, welches mit einem Basispreis von 27.495 Euro über die Ladentheke geht. Wir sitzen in der 1.5 TSI Version mit 150 PS – der Einsteiger bringt dagegen 115 PS auf die Straße. Was egal mit welcher Motorisierung ermöglicht wird, ist ein entspanntes Cruisen in der Stadt und über Land. Das aufgeräumte Design kommt bei uns sehr gut an, die Infotainmentsysteme sorgen dabei für gute Laune. Mit WE Connect nutzen wir easy WLAN Hotspot, Medienstreamings und Webradio, ansonsten ist der T-Roc mit modernsten Fahrerassistenzsystemen vollgepackt und macht vom ersten Kontakt mit dem Gaspedal richtig Spaß.

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Beim Thema Sicherheit macht Volkswagen mit dem T-Roc Cabriolet übrigens keine Kompromisse. Hinter den Kopfstützen der Rücksitze befindet sich der Überschlagschutz, der beim Überschreiten einer definierten Querbeschleunigung oder Seitenneigung in Sekundenbruchteilen ausfährt. Vorn profitieren die Insassen von dem verstärkten Scheibenrahmen der Windschutzscheibe. Zurück in der Stadt zeigt sich das Cabrio auch extrem alltagstauglich. Durch seine 4.268 mm in der Länge und 1.811 mm Breite finden wir auf alle Fälle gute Parkmöglichkeiten, die 284 Liter Kofferraumvolumen lassen auch einen größeren Einkauf zu. Dank der Durchladefunktion ist selbst das Transportieren längerer Gegenstände möglich. Aber auch die optionale Anhängervorrichtung, die sich bequem montieren und nach Gebrauch wieder abnehmen lässt, ist eine praktikable Lösung für viele Alltagssituationen. Das erste offene Crossover (CUV) von Volkswagen ist auf jeder Reise ein komfortabler Begleiter – und jetzt in allen VW Showrooms wie in den Autohäusern Seitz verfüg- und erlebbar.

Für alle Helden im Abenteuer Alltag

Der neue T-Roc Cabriolet ist der ideale Begleiter für alle Wege und Wetterlagen Yoga, Frühstück, Kind zum Kindergarten, Arbeit, Einkaufen, Banktermine, Training... Und zwischendrin: Sonne tanken. Nehmen Sie sich Ihre kleine Auszeit im neuen T-Roc Cabriolet.

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Die Pandemie erfordert Überblick und das Lesen von Kleingedrucktem Im Gespräch mit AMBA-Versicherungsmakler Daniel Moser Selten hat etwas flächendeckend auch die Versicherungsbranche so stark tangiert, wie das neue Coronavirus. Die Auswirkungen sind spürbar, Informationslagen ändern sich quasi stündlich und die ersten Versicherer fragen ganz bewusst nach speziellen Infektionen. Wir sprachen mit dem Allgäuer Versicherungsmakler Daniel Moser von AMBA Versicherungen über die aktuellsten Entwicklungen am Markt.

der Fall. Mit der Betriebsschließungsversicherung haben Sie dagegen die Möglichkeit, Ihren Betrieb vor den finanziellen Folgen zu schützen, wenn eine behördliche Schließung nach dem Infektionsschutzgesetz – beispielsweise wie jetzt im Zuge von Corona - notwendig wird."

Herr Moser, Sie sind seit Beginn der CoronaPandemie mit Sicherheit gerade im Bereich Unternehmensversicherungen stark gefordert. Auf welche Versicherungen kommt es jetzt an?

Daniel Moser: "Auf alle Fälle. Allerdings bedeutet Betriebsschließungsversicherung nicht gleich Betriebsschließungsversicherung. Dadurch, dass im Falle von Corona die Betriebsschließung von Bund bzw. Land angeordnet wurde, ergeben sich natürlich ganz spezielle Fragen. Ich habe mich bereits von Anfang an mit dieser Thematik beschäftigt und eine Vielzahl von Quellen genutzt, um Informationen zusammenzutragen. Wichtig zu wissen ist, dass spezielle Vorkommnisse, wie beispielsweise der Ausbruch der Corona-Pandemie, nicht automatisch in einer Betriebsschließungsversicherung abgedeckt sind. Hier hängt es sehr stark von den Bedingungen der Versicherer ab. Selbst die Gesellschaften haben mehrere, unterschiedliche Tarifbedingungen, unter welchen sie die Versicherungsnehmer dann führen."

Daniel Moser: "Gerade als unabhängiger Versicherungsmakler ist es aktuell im Sinne meiner Kunden wichtig, den Überblick zu behalten und hier und da auch etwas Licht ins Dunkel zu bringen. Die Pandemie erfordert Überblick und das Lesen von Kleingedrucktem. Es kommt wie selten zuvor auf individuell gut zusammengestellte Versicherungspakete und vor allem auch auf Versicherungsbedingungen an. Zentral sind Betriebsschließungsversicherung und Berufsunfähigkeitsversicherung." Was ist hier wichtig zwischen Betriebsschließung und -unterbrechung zu unterscheiden? Daniel Moser: "Die Betriebsunterbrechung ist immer an den Eintritt eines Sachschadens gebunden. Wenn also beispielsweise aufgrund eines Feuers oder Wasserschadens der Betrieb unterbrochen werden muss, greift auch die Betriebsunterbrechungsversicherung. Im Falle der Corona-Pandemie ist dies aber nicht

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Im Moment des Shutdowns stellte die Betriebsschließungsversicherung also eine der wichtigsten Absicherungen für einige betroffene Unternehmen dar?

Wobei man dann grundsätzlich auch unterscheiden müsste. Epidemie – Pandemie? Daniel Moser: "Ja. Eine klassische Epidemie wäre die jährliche Grippewelle. Wenn eine Infektionskrankheit in einem Land zur Massenerkrankung wird, ist von einer Epidemie die Rede. Eine weltweite Epidemie – wie jetzt die Erkrankungen mit dem neu-

artigen Coronavirus – wird zur Pandemie erklärt. Epidemien werden wie auch bisher in den Versicherungsbestimmungen mit eingeschlossen sein. Die aktuelle Pandemie zeigt sich ja sehr dynamisch und ausufernd, das werden die Versicherungsgesellschaften versuchen durch Ausschluss künftig zu verhindern. Für die Zukunft wird es darauf hinauslaufen, dass die Versicherungen höchstwahrscheinlich Pandemien ausschließen werden." Welchen Tipp haben Sie für aktuelle Versicherungsnehmer? Daniel Moser: "Wenn noch keine Leistung der Versicherungsgesellschaft erfolgt ist – sprich: Sie haben einen Schaden gemeldet, dieser wurde aber noch nicht bezahlt bzw. ist noch nicht geprüft – rate ich, die Angelegenheit von einem unabhängigen Anwalt prüfen zu lassen. Ich habe hierfür aus meinem Expertennetzwerk Spezialanwälte, welche die Versicherungbedingungen meiner Kunden einer kostenfreien Erstüberprüfung unterziehen. Eine Betriebsschließung sollte zudem auch der bestehenden Betriebsinhaltsversicherung gemeldet werden, da sich hieraus eine Gefahrenerhöhung ergibt." Welchen Tipp haben Sie für interessierte Gastronomen / Hoteliers? Daniel Moser: "Es gab bisher ein paar Gesellschaften (meines Wissens drei ), die den Betriebsschließungsschaden aufgrund Corona bezahlt haben. Allerdings werden dort die Bedingungen gerade komplett überarbeitet und es kommt nach aktuellem Stand nur noch eine Gesellschaft in Frage, die den aktuell eingetretenen oder ähnliche, künftige Fälle vernünftig versichert. Als Fachmann weiß ich, auf welche Bedingungen konkret geachtet werden muss. Es sollten konkret die Paragraphen 6 und 7 des Infektionsschutzgesetz aufgeführt sein und keine Aufzählung von Krankheiten erfolgen, welche der Versicherung ja dann wieder eine Hintertür offen lassen. Im gewerblichen Bereich ist der Preis der Versicherung dann auch sekundär, entscheidend sind die Leistungen. Übrigens sind Gastronomen, die aktuell bereits einem Vergleich mit ihrem Versicherer zugestimmt haben, leider künftig außen vor. Für interne und externe Fälle, welche auf Corona zurückzuführen sind, gilt das gleiche. Ich biete all meinen Kunden und auch Interessenten an, diese Sachen zu prüfen. Es geht dabei ja nicht nur um die Betriebsschließung, auch die Beriebshaftpflicht, Betriebsinhaltsversicherung oder Gebäudeversicherungen gehören in diesem Zuge geprüft. Ebenso sollte über einen Rechtsschutz mit Vertragsrechtsschutz nachgedacht werden, um im Schadensfall eine Möglichkeit zu haben, vor Gericht zu gehen." Kommen wir mit der Berufsunfähigkeitsversicherung (BU) zu einer weiteren, wichtigen Police für Unternehmer. Was ist hier zu beachten? Daniel Moser: "Zunächst ist die BU für Arbeitnehmer wie Arbeitgeber gleichermaßen eine bedeutende Absicherung. Der erste BU-Versicherer fragt bereits vor Abschluss im Fragebogen nach Corona-Infektionen. Das ist an sich nichts Verwerfliches, allerdings müsste natürlich anstatt nach dem Allgemeinbegriff der Coronaviren-Familie eher nach SARS-CoV2 – also dem neuen Coronavirus, der uns alle in Aufruhr versetzt hat – gefragt werden. Das führt dazu dem Versicherer zu unterstellen, dass durch die Abfrage eine Ablehnung des Versicherungsverhältnisses zu erzielen versucht wird."

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Daniel Moser: "Eine Berufsunfähigkeitsversicherung sichert Ihnen im Leistungsfall eine monatliche BU-Rente zu. Hierbei ist es branchenüblich, bereits ab einem Unfähigkeitsgrad von 50 Prozent die vereinbarte BU-Rente in voller Höhe auszuzahlen. Diese Leistungshöhe lässt sich außerdem individuell festlegen, damit der BU-Schutz tatsächlich Ihrem gewohnten Lebensstandard und Ihren finanziellen Bedürfnissen entspricht." Wie hoch sollte die BU-Rente sein?

Wie sieht es aus mit Personen, die mit SARS-CoV2 infiziert waren. Haben diese Personen überhaupt eine Chance, eine BU abzuschließen? Daniel Moser: "Zunächst gilt: Die Lungenkrankheit Covid-19 als Folge von SARS-CoV2 ist bei guten Leistungsumfängen versichert. Wenn eine Person, welche nachweislich an SARS-CoV2 erkrankt ist oder war eine BU abschließen möchte, wird der Antrag aktuell mehrere Monate zurückgestellt. Es muss dann über Test und Arztbescheinigung nach Genesung nachgewiesen werden, dass man vollständig geheilt ist. Dann ist auch eine BU-Versicherung möglich." Was genau ist grundsätzlich der Leistungsumfang einer BU-Versicherung?

Daniel Moser: "Um eine angemessene Höhe der Berufsunfähigkeitsrente zu ermitteln, ist Ihre Versorgungslücke zu bestimmen. Als Experte kläre ich für den Kunden ab, mit welchen Leistungen er staatlich oder durch andere Versorgungswerke bei einer BU rechnen darf. Dies stellen wir zum aktuellen Gehalt und dem Lebensstandard in Relation. Die hierbei entstehende Versorgungslücke ist eine wesentliche Grundlage für die Absicherung Ihrer Berufsunfähigkeit. Was die ideale Leistungshöhe anbelangt, gehen die Meinungen auseinander. Wir empfehlen eine Absicherung von mindestens 1000 € im Monat oder im Bereich von 60 bis 75 Prozent Ihres durchschnittlichen Monatsgehalts. Kinder, Studenten und Auszubildenden empfehlen wir, ebenso mindestens 1000 € im Monat als BU-Rente abzusichern. Schließlich soll die festgelegte BU-Rente in Euro über Jahre und Jahrzehnte hinweg Ihre Existenz sichern, was bei steigenden Lebenshaltungskosten mit jedem Jahr schwieriger wird. Lassen Sie sich beraten, was in Ihrem Fall eine sinnvolle Renquestions asked by MARCEL REISER tenhöhe ist." Weitere Informationen: www.amba-versicherungen.de

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Zukunftssichere IT-Strukturen gefördert durch das Programm „Digitalbonus Bayern“ Unternehmen mit Sitz in Bayern haben bis zum 31. Dezember 2020 die Möglichkeit, den Digitalbonus Bayern für die digitale Aufrüstung ihrer IT-Struktur zu beantragen. Dank der Förderung können kleine und mittlere Unternehmen ihre Wettbewerbsfähigkeit erhalten und Wachstumspotenziale optimal nutzen. Die Digitalisierung ist in vollem Gange und uns begegnet derzeit kaum ein Unternehmen, dass sich deren neuer Technologien und Chancen verschließt. Ganz im Gegenteil sind sich die Unternehmen sicher, dass die Digitalisierung einen maßgeblichen Anteil daran haben wird, wie sich Ihr Kerngeschäft in unmittelbarer Zukunft entwickelt. Unternehmen mit fortgeschrittener Digitalisierung haben in Krisenzeiten einen deutlichen Wettbewerbsvorteil Konsequenz bei der Digitalisierung zahlt sich in wirtschaftlichem Nutzen aus. Denn verschiedenste Studien zeigen, je höher der Digitalisierungsgrad, desto größer sind die Chancen des unternehmerischen Erfolgs. Aufgrund dessen wurden in einigen Bundesländern Fördertöpfe zur Förderung der Digitalisierung speziell für kleine und mittelständische Unternehmen geschaffen. So gibt es für Unternehmen in Bayern die Fördermaßnahme „Digitalbonus Bayern“ Hier werden digitale Produkte, Prozesse und Dienstleistungen, sowie die IT-Sicherheit erheblich gefördert.

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Bis zu 50.000 Euro Förderung Unternehmen welche unter die offizielle KMURegelung fallen, sind grundsätzlich dazu berechtigt, die Fördermaßnahme zu beantragen. Gefördert werden Maßnahmen, die der Digitalisierung oder Verbesserung von Prozessen, Produkten oder Dienstleistungen dienen oder die IT-Sicherheit im Unternehmen verbessern. Die Kosten eines förderfähigen Projektes müssen mindestens 4.000,00 EUR betragen. Im Förderprogramm wird zwischen drei unterschiedlichen Fördermaßnahmen unterschieden. Die maximale Bezuschussung liegt bei 50.000 Euro oder anteilig des förderfähigen Invests - 50% bei kleinen, bzw. 30% bei mittleren Unternehmen. Lassen Sie sich durch einen Fachmann begleiten Der Ablauf der Förderung im Rahmen des Digitalbonus beginnt mit der Antragstellung bei

der Bezirksregierung. Wichtig ist hierbei, das Vorhaben genau zu schildern und auch den direkten Nutzen für das Unternehmen durch die Digitalisierung der Prozesse zu erläutern. Bereits bei diesem Schritt sollte neben allen erforderlichen Daten ein Angebot für die zu födernden Maßnahmen vorliegen. Ist die Prüfung abgeschlossen und der Antrag genehmigt, kann mit der Projektumsetzung gestartet werden. Nach der Fertigstellung des Projektes erfolgt der Verwendungsnachweis sowie einhergehend damit die Auszahlung des Digitalbonus. Vielleicht haben Sie in der aktuellen Situation etwas Zeit, um bestehende Strukturen zu überdenken. Sehen Sie es als Chance Ihr Unternehmen auf das nächste Level der Digitalisierung zu heben!

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DER NEUE RENAULT CAPTUR. SUV-CHARAKTER. HYBRID-ANTRIEB. ATTRAKTIVE PRÄMIE. Wer aktuell das Autohaus Sirch mit vier Standorten im Allgäu besucht, wird mit Sicherheit umgehend von ihm in den Bann gezogen: dem neuen Renault Captur. Mit noch prägnanterem Design, fahrerorientiertem „Smart Cockpit“ in hoher Qualitätsanmutung sowie Details wie dem Autobahn- und Stauassistenten und dem Online-Multimediasystem EASY LINK übernimmt die zweite Generation des Captur einen Topplatz in Renaults Modellpalette. Der Crossover mit SUV-Charakter als Neuauflage des europäischen Marktführers nimmt eine Schlüsselposition auf dem Weg zum automatisierten und voll vernetzten Automobil ein. Als weiteres Novum wird für den Captur ab sofort der erste Plug-in-Hybridantrieb von Renault verfügbar sein. Als europäischer Marktführer bei Elektrofahrzeugen in Europa nutzte Renault bei der Konzeption des neuen Hybridantriebs auch sein in der Formel 1 gewonnenes Know-how und vereinigt 150 Patente in sich. Das System besteht aus einem 1,6-Liter-Benzinmotor mit Partikelfilter, zwei Elektromotoren, einem innovativen Multi-Mode-Getriebe und einer LithiumIonen-Batterie mit 9,8 kWh Kapazität. Das Fahrzeug startet immer im Elektromodus und kann dank der hohen Rekuperationsleistung im Stadtverkehr bis zu 65 Kilometer rein elektrisch zurücklegen. Die Ladezeit für die Batterie des Captur E-TECH Plug-in mit 14 Ampere Ladestrom beträgt 3:30 Stunden. Dank der neuen stattlichen Förderungen ist Elektromobilität jetzt so günstig wie noch nie: Ab sofort gibt es bei Kauf eines Renault Captur Plug-inHybrid eine staatliche Förderung von 4.500 Euro und das Autohaus SIRCH erhöht die Förderung auf 7.500 Euro. Beim rein elektrischen Renault ZOE und Renault Kangoo Z.E. gibt es sogar eine Elektroprämie von 10.000 Euro, die sich aus 6.100 Euro Förderung der Bundesregierung und 3.900 Euro vom Autohaus zusammensetzt.

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Anspruchsvoll. Familiär. Unabhängig. Bei Hübner Hörgeräte steht der Kunde im Mittelpunkt, denn jeder Mensch hat seine eigenen Ansprüche an ein Hörgerät. Dem will man im einzigen Hörgeräte-Familienbetrieb im Allgäu mit Standorten in Kempten und Wangen Rechnung tragen. Sucht man nach Besonderheiten von Hübner Hörgeräte bleibt man unvermittelt an der extrem starken Kundenorientierung hängen. Ausgelöst wird diese auch durch die starke Heimatverbundenheit des gesamten Hübner-Teams. „Wir finden gemeinsam mit dem Kunden die Geräte, die am besten zu seinem Lebensstil passen, denn für uns stehen Wohlempfinden und vollste Zufriedenheit an erster Stelle“, wenn Carola Hübner, die gemeinsam mit Moritz Hübner die Geschicke des Unternehmens leitet, über die firmeneigene Philosophie spricht, spürt man die Passion zum Beruf. Dabei ist das kleine Unternehmen vollkommen unabhängig am Markt und kann so das Sortiment aller Hörgerätehersteller am Markt anbieten, um die individuell beste Hörlösung für die Kunden zu realisieren. Unproblematisches Verstehen in geselliger Runde, beim Telefonieren oder auch beim Fernsehschauen ist so wieder möglich. Leichtigkeit und Hörgenuss treten ein. Auch die Nachbetreuung soll für die Kunden angenehm und komfortabel gestaltet sein. Dazu bietet Hübner Hörgeräte eine Komplettbetreuung mit vielen Serviceleistungen an. Mit viel Herz und Freude werden Sie als Kunde so bei der Hörgeräteversorgung begleitet.

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V I TA L Gesund und wohlgepflegt: So können wir unsere Füße im Sommer unbesorgt herzeigen. © djd | excilor.de | Getty Images | kzenon

Schöne Füße für schicke Schuhe Auf gute Pflege und Gesundheit kommt es an Frauen und Schuhe: Das ist eine große Liebe. Wenn nun in der warmen Jahreszeit wieder überall zarte Riemchenstilettos, luftige Sandalen mit Glanz und Glitter, trendige Korkpantoletten oder Flipflops im Angebot sind, können die meisten nur schwer widerstehen. Und so stapeln sich die schicken neuen Modelle bald im Schuhschrank und wollen ausgeführt werden. Damit sie allerdings auch richtig zur Geltung kommen, sind top gepflegte Füße eine wichtige Voraussetzung. Also höchste Zeit für eine Schönheitskur.

Von Fußbad bis Nagelpilz-Check Dabei beginnt man am besten mit einem Fußbad, um die Haut zu erweichen. Das Wasser sollte nicht heißer sein als 38 Grad, wohltuend ist ein pflegender Zusatz etwa mit Rosmarin, Lavendel oder Meersalz. Nach maximal zehn Minuten kann überschüssige Hornhaut mit einem Bimsstein oder Raspel sanft entfernt und die Nagelhaut mit einem Rosenholzstäbchen zurückgeschoben werden. Die Nägel sollten mit einem Knipser nicht zu rund gekürzt und in Form gefeilt werden, damit nichts einwächst. Spätestens jetzt gilt es auch darauf zu achten, ob sich unschöne Veränderungen zeigen. Weisen die Nägel weiß-gelbliche Verfärbungen, Lässige Flipflops gehören zu den Lieblingsschuhen des Sommers. Damit sie zur Geltung kommen, sind gepflegte Füße wichtig. © djd | excilor.de | Getty Images | Yobro10

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Verdickungen oder brüchige Stellen auf, ist das ein Hinweis auf eine Pilzinfektion. Unter www.excilor.de gibt es einen Selbsttest. Bei einem Befall ist zügiges Handeln ratsam, denn Nagelpilz breitet sich immer weiter aus und kann bis zum Verlust des Nagels führen. Das Medizinprodukt Excilor auf Essigsäurebasis ist zum Beispiel eine sichere Behandlungsmöglichkeit mit klinisch bewiesener Wirksamkeit gegen die meisten Nagelpilzerreger. Die Essigsäure sorgt für ein schnelles Ansäuern des Nagelbetts und hemmt dadurch das Wachstum der Dermatophyten, sodass gesunde Nagelsubstanz nachwachsen kann.

Reichhaltig cremen und lackieren Zudem sorgen die enthaltenen Inhaltsstoffe Glycerin, Biotin und Lipide für eine zusätzliche Nagelpflege während der Behandlung. Eine Verbesserung der Nageloberfläche ist oft schon nach zwei Wochen sichtbar. Nicht zu vergessen ist bei der Pediküre auch eine reichhaltige Fußcreme, die möglichst jeden Abend vor dem Zubettgehen aufgetragen wird. Ein schöner Nagellack, beispielsweise in den Trendfarben Chilirot, Rosé oder Silber, rundet das Programm ab. Dann sind die Füße in schicken Sommerschuhen auch wieder ein erfreulicher Anblick. (djd)

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DIE HEILENDE ENERGIE DER BÄUME Die Welt kann und wird sehr gut auch ohne uns zurechtkommen. Sie ist seit Jahrtausenden vollkommen unbeeindruckt von unseren Problemen. Hunderte von Jahren stehen manche mächtigen Bäume auf der Erde und sahen ganze Völkerstämme wachsen und danach untergehen. Ich selbst sah in der Nähe von Rostock Ginkobäume, die mehr als 350 Jahre alt waren. Knorrig, windgebeutelt und trotzdem stark und massiv standen sie da und hatten so manchen Krieg überlebt. Gepflanzt von einem Visionär, der seinen Nachfahren einfach etwas Schönes und Nachhaltiges von dauerhaftem Wert hinterlassen wollte. Die Sehnsucht diese Bäume zu umarmen brachte mich auf das Thema: Kraft der Bäume und ihre Energie. Finden Sie, liebe Leser, es nicht auch unglaublich beindruckend wie diese mächtigen Riesen in der Landschaft stehen, tief und

fest verwurzelt mit der Erde. Man möchte direkt teilhaben und so verspüren wir das Bedürfnis, sie zu umarmen. Unmittelbar ihre Kraft zu spüren, ihre zerklüftete, raue Rinde mit den Händen zu fühlen, mit allen Sinnen Natur warzunehmen, ein wenig mit dem Baum zu verschmelzen. Das Bedürfnis uns zu erden erweckt so ein Baum und auch Demut. Was uns so oft im Alltag fehlt. Bei dieser Baumumarmung versuche ich immer ihn zu erspüren. Ihm die Geschichten zu entlocken, die er erlebt hat und mir seine Bilder aus seinen Wurzeln zu saugen, um eine Vorstellung zu bekommen, was in seiner erlebten Zeit alles geschehen ist. Die Magie der Bäume fasziniert mich sehr und führt mich fast täglich zu diesen Energiespendern. Wenn Sie meine Leser das nächste Mal durch unsere wunderbare Natur lustwandeln, haben sie die Gelegenheit diese Magie zu erleben. Nutzen Sie dies. Gerade in den Zeiten, in denen es um uns herum sehr stürmisch ist, tut es gut, so ein altes, beständiges Unikat zu spüren, denn es steht für Beständigkeit und Stärke. Jedes Mal, wenn ich mich an so ein Wunder der Natur lehne, nehme ich seine Kraft in mir auf. Ich stelle mir vor, wie seine Energie von seinen Wurzeln aus in mich übergeht und spüre den Frieden, den er mir schenkt. Und nicht nur dieser eine Baum schenkt mir diese Ruhe. Bäume kommunizieren miteinander. Das ist nicht nur meine Meinung, sondern wissenschaftlich belegt. Somit erhalte ich also mit einer Umarmung Informationen von vielen seiner in der Umgebung stehenden Nachbarn.

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„Sie werden kommen und gehen meine Gäste. Ihre Freude ist auch meine Freude. Ihr Entzücken ist auch mein Entzücken. Sie werden kommen noch lange nach mir und meinen Pulsen. Ich werde Sie grüßen, wenn Sie hier wandern, wo ich so heiß die Erde liebte.“

Wir kümmern uns um Ihre Gesundheit. natürlich

Hans Graf von Schlitz Ein Baumgeflüster, das wenn wir still an ihm lehnen, wir auch vernehmen können. Manchmal habe ich den Eindruck, dass ich fühlen kann, wie er sich versorgt. Die Kraft und Energie aus den Wurzeln schöpft und mir zu Verfügung stellt. Wussten Sie, dass es eine Baumheilkunde gibt? Oder eine Baummeditation? Seit jeher gelten Bäume als Quelle der Kraft und sie versorgen uns mit heilender Energie. Natürlich kann man das als Spinnerei abtun. Ich rate Ihnen aber, versuchen Sie es einfach einmal selbst. Lassen Sie die Energie der Bäume fluten und nehmen Sie die wunderbare Kraft in sich auf. Lassen Sie sich einfach darauf ein.

Dr. h. c. Progress University of Gyumri

Edmund C. Herzog

Für jeden Zustand in unserem Leben gibt es den passenden Baum. Sie schmunzeln bei dem Gedanken. Aber ganz intuitiv gefragt: würden Sie sich unter eine Trauerweide stellen, wenn Sie Kraft benötigen oder unter eine Zitterpappel, um Ruhe zu finden? Sie sehen, wenn Sie etwas in sich hinein spüren, wissen Sie genau, welche Energie Sie gerade benötigen.

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Der Apfelbaum: Der beliebte Obstbaum vermittelt ein Gefühl der Jugendlichkeit und lebendige Fröhlichkeit.

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Die Birke: Dieser Frühlingsbaum bringt Licht und Leichtigkeit in Ihr Leben und das frisch gezapfte Birkenwasser Anfang Mai ist eine Köstlichkeit. Der Birnbaum: Gibt Stabilität und Geborgenheit. Das Verweilen unter ihm schenkt uns das Gefühl der Sicherheit. Fichte und Tanne: In ihrer Nähe fühlen wir uns wieder ruhig und erholt. Schöpfen Kraft und Seelenfrieden. Atmen die ätherischen Öle und reinigen unsere Bronchien und die Lunge. Die Kiefer: Der leider bei uns seltene Baum schafft uns eine enge Verbindung zu unserer Seele und lässt die Melancholie verschwinden. Die Weide: Ihre Äste erinnern mich an schützende Arme und wenn wir ihren Standort erfühlen, verlieren wir unsere Wut und lösen unsere Verbitterungen.

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Mit geschlossenen Augen und offenem Herzen werden Sie die Kraft der Bäume erspüren. Und glauben Sie mir, Ihre Seele wird spüren und die Kraft der Bäume wird fließen. Mit herzlichem Gruß wünsche ich Ihnen Ihre Neugier zu leben. Ihr Edmund Herzog

Naturheilzentrum Allgäu Samuel-Bachmann-Str. 1 87527 Sonthofen Tel. +49 8321 805200 info@nhz-allgaeu.com

Zwei starke Partner für Ihr Unternehmen Ganzheitliche Betreuung für Ihren Arbeits- und Gesundheitsschutz Das Unternehmertum im Allgäu ist geprägt vom Netzwerkgedanken. Gemeinsam versucht man, eine der wirtschaftlich stärksten Regionen der Welt noch stärker zu machen. Wo dieser Netzwerkgedanke am besten fruchtet, kann etwas Großes entstehen. Sven Brunner und Klaus Niegsch sind solche Netzwerker. Brunner, gemeinsam mit Ulrich Müller Geschäftsführer der secum gmbh, und Niegsch, Inhaber der Physiomed Firmengesundheit GmbH, verbindet nicht nur ihre positive Art, sondern auch geschäftlich enorm viel. Wir sprachen mit den Beiden über eine neue Kooperation, sich ändernde Anforderungen in Firmen sowie die Vision von gesunden, motivierten Mitarbeitern. Die secum gmbh ist süddeutschlandweit als Topadresse in den Bereichen Arbeitsschutz, Brandschutz, Personalstrategie und Managementsysteme bekannt. Da denkt man in erster Linie nicht an Maßnahmen zur betrieblichen Gesundheitsförderung, wie sie Klaus Niegsch anbietet. Ist dieser Gedanke falsch? Sven Brunner: Als falsch würde ich ihn nicht bezeichnen. Eher als veraltet. Grundsätzlich verkörpern wir das Thema sicherheitstechnische Beratung bei unseren Kunden. Die Anforderungen in den Unternehmen haben sich aber in den letzten Jahren gewandelt. Es geht immer mehr darum, die Präventionsstrategien

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vollumfänglich zu betrachten und die Mitarbeiter verstärkt zu gesunden Verhaltensweisen zu sensibilisieren und motivieren. Hier wird das grundsätzliche Arbeitsschutzthema um den Bereich Gesundheitsschutz in Form von betrieblicher Gesundheitsförderung (BGF) ergänzt. Klaus Niegsch: Die Querschnittsmenge der beiden Bereiche wird immer mehr. Deshalb kam auch die Idee zustande, über eine Kooperation die Potenziale und auch das Know-How unserer beiden Unternehmen zu nutzen. Secum setzt hierbei den organisatorischen Arbeitsschutz um, z.B. Unterstützung bei der Beurteilung psychischer Faktoren, während mein Team und ich dann verstärkt auf der Gesundheitsebene tätig werden. Wie kam die Kooperation zustande und was genau verbirgt sich dahinter? Sven Brunner: Wir hatten die Physiomed Firmengesundheit GmbH um Klaus Niegsch für einen Gesundheitstag gebucht. Das Feedback unserer Mitarbeiter dazu – aber auch unser persönlicher Eindruck – waren sehr gut. Alle Mitarbeiter wünschten sich die Art von Gesundheitstag im Anschluss sogar regelmäßig. So sind wir dann tiefer ins Gespräch gekommen und haben schnell festgestellt, dass das, was wir bei den Firmen jeweils anbieten, perfekt ineinander greift.

V I TA L

Klaus Niegsch: Die secum gmbh verfügt auf ihrem Gebiet des Arbeitsschutzes über 28 Jahre Erfahrung, die sie an die Firmen weitergeben. Dazu kommt ein enormes Netzwerk auf diesem Gebiet. Wir dagegen haben dieses Netzwerk und die Erfahrung im Gesundheitswesen. Für die Firmen bedeutet das im Umkehrschluss, dass wir eine ganzheitliche Betreuung für ihren Arbeits- und Gesundheitsschutz anbieten können. Mir ist dabei ganz wichtig, dass wir den Unternehmen da nicht einfach nur etwas verkaufen, sondern dass unsere Betreuung von Herzen kommt. Es geht darum, mit Spaß zusammen zu arbeiten und sich zu entwickeln.

Haltungsschulungen, Tipps für ergonomisches Sitzen, Ernährungstipps und auch klassischem Coaching. Ein Krankheitstag kostet das Unternehmen 300 bis 600 Euro. Von den ‚LangzeitSchäden‘ je nach Umfang mal abgesehen.

Sven Brunner: Es geht am Ende um employer branding. Gesunde zufriedene Mitarbeiter, wodurch auch eine gesunde Firmenstruktur einhergeht, die sich dann wiederum positiv auf diverse andere Bereiche auswirkt. Eine WIN-WIN-WIN Situation, denn ist der Kunde und seine Belegschaft zufrieden, sind wir es natürlich auch.

Klaus Niegsch: Der über BGF angestoßene Teamspirit führt am Ende zu einer Art ‚Flow‘ der Firma. Wenn sich die Mitarbeiter im Unternehmen gut aufgehoben fühlen, überträgt sich das auf Arbeitsklima und Produktivität. Am Ende kommen die positiven Ergebnisse von alleine. Übrigens kann ich aus Erfahrung sagen, dass ein Gesundheitstag den besten Output bringt, wenn der jeweilige Geschäftsführer auch alles mitmacht und aktiv mit dabei ist. Dadurch zeigt er sich als Teil des Teams, begibt sich auf die Ebene der Mitarbeiter.

Wie läuft eine solche Betreuung dann in der Praxis ab? Sven Brunner: Wir bei secum ändern nichts in unserer grundsätzlichen Herangehensweise. Unsere Dienstleistungsbereiche haben große Schnittmengen. Klassischer Arbeitsschutz resultiert oft in Arbeitsschutzmanagement, daraus ergeben sich dann auch Fragen zur Organisation, Planung und den Optimierungsmöglichkeiten. Und wenn es dann eben um den Mitarbeiter persönlich geht, sind die Themen Stressfaktoren, physische und psychische Belastungen sowie Mitarbeitergesundheit nicht mehr weit. Anstatt hier nun intern Mitarbeiter rund um BGF aufzubauen, holen wir Klaus Niegsch mit ins Boot respektive zu den Kunden. Zudem hat die Physiomed-Firmengesundheit dann auch ganz andere Möglichkeiten der Umsetzung. Wir hatten den Anspruch, nicht nur zu Beraten, sondern den Unternehmen eine sofortige praktische Lösung anbieten zu können. Nicht nur reden, MACHEN!

Sven Brunner: Es ist eine wertschätzende und wertschöpfende Möglichkeit, die Mitarbeiter nachhaltig zu motivieren und ihnen etwas Gutes zu tun.

Sven Brunner: Die Firmen müssen heutzutage andere Motivatoren als Geld finden. BGF ist ein solcher Motivator. Und wir gemeinsam bieten ab sofort die perfekte Symbiose zwischen Arbeitsschutz und Gesundheitsschutz. Danke für das Gespräch. questions asked by MARCEL REISER

secum GmbH Holzbachweg 14 | 87437 Kempten Tel.: +49(0)831 960394-0 info@secum.de | www.secum.de Physiomed Firmengesundheit GmbH Spitalhofstraße 6 | 87437 Kempten Tel.: +49(0)831 93065545 info@physiomed-firmengesundheit.de www.physiomed-firmengesundheit.de

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Klaus Niegsch: Durch unser BGF-Programm sorgen wir dafür, dass bei der Belegschaft Stress- und Krankheitssymptome, wie Rücken- oder Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Burnout oder Verschlechterung der Sehkraft der Vergangenheit angehören. Das schaffen wir durch die Schulung von Anti-Stress-Programmen,

Das übergeordnete Ziel sind also vor allem zufriedene, gesunde Mitarbeiter?

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FREIZEIT

Von wegen Bike „von der Stange“ Heutzutage sind Auswahl und Beratung Trumpf In den vergangenen Jahren hat sich die Radbranche nicht nur aufgrund des E-Bike-Booms enorm weiterentwickelt. Der Kunde sieht sich vielmehr einer ganzen Flut von Alternativen gegenüber, die er ohne Expertenhilfe nur schwer einordnen und sich für ein Modell entscheiden kann. Von Gravel über E-Rennrad bis zu unterschiedlichsten Formen an Elektro-E-Bikes – die Auswahl ist unerschöpflich. Entscheidend für die richtige Kaufentscheidung ist eine große Auswahl und eine kompetente, seriöse Beratung. Sucht man im Allgäu nach dergleichen, wird man auf alle Fälle bei Zweirad Lämmle in Bad Grönenbach fündig. Hier trifft man auf ein ganzes Team an Experten, die sich bis ins Detail um die Bedürfnisse des Kunden kümmern und dabei kein „Bike von der Stange“ anbieten. Vielmehr ist Individualität gefragt. „Jeder Kunde bei uns ist anders. Er hat seine eigenen Gewohnheiten, möchte das Rad nur zum Einkaufen oder aber für sportliche Touren nutzen, und kommt mit speziellen Wünschen von Anbauteilen bis zur Geometrie auf uns zu. Durch eine genaue Bedarfsanalyse versuchen wir, Licht ins Dunkel zu bringen und können uns dann auf unsere enorm große Auswahl verlassen, um auch das perfekte Rad für jeden zu finden“, erklärt Geschäftsführer Ernst Lämmle. Beim Bike-Kauf respektive der Analyse sollte laut Verkaufsteam von Zweirad Lämmle unbedingt darauf geachtet werden, dass wichtige biometrische Fragen aber auch Gewohnheiten mit einbezogen werden.

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Ihre Checkliste für den Besuch beim Fachhändler Wo fahren Sie?

Vorrangig Schotterwege und asphaltierte Radwege Wie viele Kilometer fahren Sie jährlich und in etwa pro Tour?

Im Jahr ca. 3000; Touren von ca 50 km Streckenprofil/Topografie:

Hauptsächlich hügelig auf Schotter Sportgerät oder Alltagstaugliches Rad bevorzugt?

Alltagstauglich Budget?

Ca 3500,00 Euro Elektrobike?

Ja Fahrergewicht / Alter?

54 Jahre; 76 Kilogramm

Leidenschaft

f ü r R ennr äder

f ü r Tre kki n gb ike s

f ü r Kinder r äder

f ü r ( E- ) B i ke s

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN Montag - Freitag 10:00 - 12:30 Uhr | 14:00 - 19:00 Uhr Ab Juni Mittwoch geschlossen Samstag 9:00 - 14:00 Uhr

ZWEIRAD LÄMMLE Ittelsburger Str. 11 87730 Bad Grönenbach, Allgäu Tel.: +49 8334 7217 / Fax: +49 8334 858 anfrage@zweirad-laemmle.de www.zweirad-laemmle.de

Elektro-Rakete meets Rennfeile Zwei Specialized-Flagschiffe im wd Test „E-Bikes & mehr fürs Allgäu“ – bei Andys Bikes + Parts in Sulzberg ist dieser Slogan Programm. Inhaber Andreas Fuss bittet uns von wd zum Bike-Test zweier – zugegeben gegensätzlicher – Bike-Alternativen der US-Amerikaner von Specialized. Wir testeten für euch mit dem Specialized Turbo Levo eines der absoluten Top-E-Bikes am Markt - und für die rennorientierten Leserinnen und Leser unter euch nahm Chefredakteur Marcel Reiser zusätzlich das neue Epic Hardtail unter die Fittiche. tested by MARCEL REISER photographed by br Fotografie&Design

SPECIALIZED S-WORKS EPIC HT XTR Rennfeile… für affine Hobbybiker Beim Specialized S-Works Epic HT, das in zweijähriger Arbeit komplett neu entwickelt wurde, gibt es nur eine Richtung: nach vorne! Das – laut Hersteller – leichteste Hardtail aus Massenproduktion kann aber nicht nur optisch vom ersten Moment weg überzeugen, auch auf den Trails fliegen wir nahezu durch die Kurven. Der eher schlicht gehaltene Rahmen kommt in der XTR-Version des SWorks mit einer auffälligen satin-matten Chamäleon-Lackierung daher. Das teure 8300-Euro-Bike schimmert so je nach Lichteinfall gräulich, lila oder mit Oliv-Ton. Der abgeflachte Lenkwinkel macht mit verkürztem Gabel-Offset eine perfekt kompakte Sitzposition möglich, die einen sofort angenehm überrascht. Die verbaute Shimano-XTR Komplett-Gruppe ist aus unserer Sicht ohnehin das Maß aller Dinge und so kurbelt man mit dem 1x12 Antrieb spielend leicht die Anstiege hinauf. Die lediglich rund neun Kilogramm Gesamtgewicht inklusive Pedale und Flaschen-

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halter tragen da natürlich auch ihren Teil dazu bei, dass wir uns im Uphill leichtfüßig wie eine Bergziege fühlen. Bergab darf man sich auf die 100mm Federweg der Rock Shox SID Gabel mit dem Specialized-eigenen Brain System verlassen. In der Beschleunigung sensationell und im Trail sicher wie auf Schienen zeigen sich die Roval Control SL Carbonlaufräder. Die XTR-Version des S-Works Epic Hardtail ist auf Komfort getrimmt und mit einer durch und durch modernen Geometrie ausgestattet. Dadurch lässt es nicht nur das Herz eines Rennpiloten höherschlagen, sondern ist vor allem auch für detailverliebte - zugegeben kaufkräftige - Hobbybiker ein absolutes Traumbike. Specialized S-Works EPIC HT XTR (2020) / UVP: 8299,00 Euro

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FREIZEIT

SPECIALIZED TURBO LEVO COMP waschechtes Trailbike, überragende Technik Der E-Bike-Markt strotzt nur so vor neuen Modellen, unterschiedlichen Rahmengeometrien und Laufradgrößen. Kurz: es ist für jeden Fahrertyp etwas dabei. Eine sehr sportliche Richtung schlägt Specialized mit dem Turbo Levo schon seit Markteinführung vor 5 Jahren ein. Und das ist gut so. Wir nehmen das Turbo Levo in der Comp Version mit auf eine Trailrunde rund um Sulzberg. Oder besser: das Levo nimmt uns mit, denn es ist schon ein ganz besonderes Fahrgefühl, das das Fully da vermittelt. Der integrierte, aber sehr gut herausnehmbare Akku powert mit 700 Wattstunden. Angetrieben vom gemeinsam mit Brose hergestellten Specialized 2.1 Custom Rx-Trail-Tuned Motor bildet er eine aus unserer Sicht am E-Bike-Markt unschlagbar gute Kombination. Wo in früheren Modelljahren 650B-Räder verbaut waren, rollt das Turbo Levo nun mit 29-Zoll-Reifen und massig Federweg über jede Wurzel und macht gerade in den Abfahrten durch sein agiles Handling richtig Spaß. Passend dazu ist eine absenkbare Sattelstütze verbaut, die bequem am Lenker zu bedienen ist. Im Uphill und auf der Geraden unterstützt der Elektroantrieb extrem leise, aber mit mächtig Power auf drei wählbaren Stufen. Das gesamte Setup ist so konzipiert, dass der Fahrer beim Treten unterstützt wird und im Prinzip bei

gleicher Anstrengung lediglich schneller vorankommt, aber nicht das Gefühl hat, fast auf einem Motorroller zu sitzen. Die Steuerung des Motors erfolgt nicht per großem Display am Lenker, sondern per App oder manueller Steuerung am Lenker. Das Cockpit kommt so sehr aufgeräumt rüber, lediglich der Lockout für die absenkbare Sattelstütze und der Shifter für die 1-fach Schaltung sind zusätzlich verbaut. Zum Start der Runde betätigt man nur den On-Knopf am Rahmen, stellt eine der drei verfügbaren Unterstützungsstufen ein und ab geht´s auf die Trails. Die „nur“ knapp über 21 Kilogramm an Gewicht spürt man im für ein Elektrobike extrem agilen Handling. Alle Einstellungen erfolgen dank Bluetooth und ANT+-Kompatibilität über die Mission Control-App am Smartphone. Das Specialized Turbo Levo schafft es so, selbst den eingefleischtesten Biker, welcher eigentlich keine Motorunterstützung nötig hätte, zu begeistern.

DIE VON UNS GETESTETEN BIKES GIBT ES BEI

DIE ÖFFNUNGSZEITEN:

Andys Bikes & Parts Andreas Fuss Bahnhofstrasse 2 87477 Sulzberg Tel.: +49(0)8376 921 853 info@andys-bikes.de

Das Fazit fällt ganz kurz, aber präzise aus: Wer ein E-Bike mit Spaßfaktor und überwältigender Technik sucht, sollte das Turbo Levo mehr als nur in die engere Auswahl nehmen! Specialized Turbo Levo Comp (2020) / UVP: 6199,00 Euro

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag

14:00 – 18:00 Uhr 14:00 – 18:00 Uhr Termine nach Absprache 10:00 – 12:00 Uhr & 14:00 – 18:00 Uhr 10:00 – 12:00 Uhr & 14:00 – 18:00 Uhr 9:30 – 12:30 Uhr

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Ein Kauf aus Liebe zu alten Gebäuden Maler, Illustrator – und vor allem Freigeist. In der Kunstszene ist Friedrich Hechelmann das Paradebeispiel für den nimmermüden Naturliebhaber, welcher mit seiner Kunst vor allem auch die Ehrfurcht vor der Schöpfung zum Ausdruck bringt. Der 1948 in Isny geborene Hechelmann ist seinem Heimatort immer treu geblieben. Hier, in den historischen Mauern von Schloss Isny, dem ehemaligen Benediktinerkloster mit seiner über 900-jährigen Geschichte, wird die Kunst von Friedrich Hechelmann zu einem lebendigen und einzigartigen Erlebnis. Hechelmann erwarb und restaurierte den Fürstenflügel und die Marienkapelle des Schlosses. Wir sprachen mit dem Allgäuer über seinen Antrieb, die Liebe zu alten Gebäuden und über bedenkliche Entwicklungen der Gesellschaft. Herr Hechelmann, Sie haben 2017 Teile des Schloss Isny erworben. Was macht Fürstenflügel und Marienkapelle so besonders? Hechelmann: Aus meiner Sicht bilden die Beiden das Herz der gesamten Anlage hier auf dem Schlossgelände. Die frühere Wallfahrtskapelle ist heute noch von Bedeutung. Wir sind auch dabei, die Motivtafeln wieder aufzuhängen und den Wallfahrtsgedanken wiederzubeleben. Ende des Krieges wurde hier alles an die Stadt Stuttgart verkauft. Der Fürst hat nur den Schlossflügel und die Marienkapelle für sich behalten und als Lager verwendet. Das Stockwerk über der Kapelle beherbergte darüber hinaus eine Bibliothek, welche an Tübingen verkauft wurde. Diesen aus meiner Sicht unglaublichen Akt zum Schaden der hiesigen Kultur habe ich nie verstanden. Es wurde wenig zur Er-

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haltung des Flügels gemacht. Das Dach war zwar gut gedeckt, aber der Dachstuhl darunter war durch jahrelanges Eindringen des Regenwassers, verfault und völlig instabil geworden. Der Zustand dieser beiden Bauwerke war bedenklich. Trotzdem hatte ich seit jeher eine Schwäche für den Flügel und die Kapelle. Der Flügel weist beispielsweise die einzigen Nordfenster am Schloss aus. Für mein Atelier ideal. Wie kam es dann letztendlich doch zum Kauf? Hechelmann: Ich habe gewartet, bis mir der Kauf Ende 2017 angeboten wurde. Kulturgüter wie wir sie hier vorfinden, gehören zu einer Stadt wie Isny dazu. Allerdings wollten weder die Kirche, noch Isny selbst das gewisse Risiko eines Kaufs eingehen. Vermutlich wegen der Angst vor den Renovierungskosten. Im Grunde habe ich Flügel und Kapelle aus Liebe gekauft. Liebe zum Ort an sich – und zu alten Gebäuden. Heute bin ich froh, es gemacht zu haben. Wie lief bzw. laufen die Restaurierungsarbeiten? Hechelmann: Die Restaurierung wurde durch das gleiche Team an Fachleuten durchgeführt, welches auch das Schloss Achberg hergerichtet hat. Durch die horrenden Kosten – alleine für die Dachkonstruktion hätte man alternativ ein Einfamilienhaus bauen können – haben wir das Wichtigste bisher umgesetzt. Die hohen Auflagen machen die Restaurierung nicht einfacher. Trotz allem kommen wir voran. Die Kunst wird Stück für Stück reanimiert und restauriert.

K U LT U R

Friedrich Hechelmann Der 1948 in Isny (Allgäu) geborene Maler und Buchillustrator war von 1969-1972 Meisterschüler bei Professor Rudolf Hausner an der Akademie der bildenden Künste Wien und setzte fortan seine Visionen und Philosophie mit großem Einsatz und nicht weniger Erfolg in die Tat um. Ergebnis sind zahlreiche Bücher, Illustrationen und Gemälde.

Friedrich Hechelmann zeigt seine Werke im Schloss Isny Was erwartet die Kunstbegeisterten nun im Fürstenflügel? Hechelmann: Besucher können den Fürstenflügel nur im Rahmen einer Führung besuchen. In den Räumen meiner Privatgalerie werden aus dem Bestand der Sammlung nun die Originale meiner visionären Bilder und großformatigen Tafbilder präsentiert. Ebenso die Originale aus den bebilderten Büchern. Nach einer bestimmten Zeit wechseln die Ausstellungen. So bleibt die Präsentaion lebendig.

mit dem Betrachter kommunizieren sollte. Ein wenig sind die Werke auch ein Weckruf an uns alle. Der Mensch hat vielerorts den Kontakt zur Natur komplett verloren. Die notwendigen Opfer, die wir im Sinne von Klima- und Umweltschutz bringen müssten, werden wir nicht bringen. Ich bin weit weg von Lösungsansätzen, aber ich möchte mit meiner Kunst auf die Probleme hinweisen und Augen öffnen. Corona ist nur eine Warnung an uns alle. Wir sind Gast hier auf diesem Planeten, und sollten uns auch so verhalten. Was planen Sie als nächstes?

Maler, Buchillustrator und wie man Ihrer Biografie entnehmen kann, immer mit neuen Ideen ausgestattet. Wie würden Sie Ihre Arbeit selbst beschreiben? Hechelmann: Ich teile dies in zwei Arbeitsbereiche ein. Zum einen die Bebilderung von Büchern und Texten – von der Bibel bis zu Märchen. Das sind sehr umfangreiche Illustrationen. Andererseits arbeite ich an Tafelbildern – auch in großen Formaten. Ich bin allerdings der Überzeugung, dass man Bilder sehen muss. Jeder interpretiert Bilder anders, mag diese und versteht sie, oder eben nicht. Es ist wie bei der Musik. Man versteht Beethoven oder eben nicht. Was ist das Hauptthema Ihrer Werke? Hechelmann: Im Grund sind das unser Planet und die Elemente, speziell die bewegten Elemente wie das Wasser. Als Welle, Woge oder Wasserfall dargestellt. Ich bebildere die vielen Gesichter und die Schönheit unseres Planeten. Bilder sind ein Medium, das direkt

Hechelmann: Ich möchte einen Roman schreiben. Es soll ein Rückblick von Menschen werden, die im Besonderen einen Zugang zu Natur und Umwelt haben. Aktuell trage ich Material zusammen und schaue, ob sich dies für einen Roman eignet. Das ist viel Arbeit, die auch umsonst sein kann. Danke für das Gespräch.

questions asked by MARCEL REISER

Kunsthalle im Schloss Isny Schloss 1 7 88316 Isny | Tel.: +49(0)7562 914-100 info@kunsthalle-schloss-isny.de | www.kunsthalle-schloss-isny.de Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag: 14:00 – 18:00 Uhr Samstag, Sonntag und Feiertage: 11:00 – 18:00 Uhr. Führung durch die Kunsthalle und das Abthaus, Marienkapelle & Fürstenflügel jeden vierten Sonntag im Monat um 14:30 und 16:00 Uhr. Eine telefonische Anmeldung unter 07562/ 914100 ist aufgrund der neuen Corona-Infektionsschutzregeln erforderlich.

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K U LT U R

Museum und frische Luft Ein Familienausflug ins Schwäbische Bauernhofmuseum Illerbeuren Das weite Gelände von Schwabens Freilichtmuseum und fast alle der über 30 Gebäude sowie die zwei großen Dauerausstellungen "Technik auf dem Land" und "Zeit(t)räume: Eine Landgemeinde zwischen Eisenbahnanschluß und Dorferneuerung" können (bis auf kleine Ausnahmen und Teilsperrungen) unter den aktuell bestehenden Abstands- und Hygieneregelungen besucht werden. Ein Rundweg führt durch das gesamte Museumsgelände. Im 12 Hektar großen Gelände gibt es derzeit sehr viel zu entdecken. In den neun Gärten blüht und duftet es, die Museumstiere, vom Augsburger Huhn bis zur bunten Ziege, können begrüßt und der Fortschritt am Aufbau der Holzsägemühle aus Hettisried (Markt Altusried) verfolgt werden. Wer alleine - als Familie oder Einzelbesucher - durchs Museums ziehen möchte, kann das Freilichtmuseum interaktiv erleben: Mit spannenden Aufgaben und unterhaltsamen Rätseln lassen sich beim Durchspielen der Touren völlig neue Ecken im Bauernhofmuseum entdecken und neue Perspektiven auf das Leben vor 100 Jahren rund um Haus, Hof und Dorf gewinnen. Die Smartphone-Touren führen durch das ganze Freilichtmuseum, sind gemeinsam als Familie oder für Kinder ab 7 Jahren selbständig durchführbar. Wie es geht: Ganz einfach die Actionbound-App für multimediale Erlebnistouren gratis für Smartphones und Tablets (Android und iOS) im App-Store oder über die Website des Bauernhofmuseums direkt herunterladen: www.bauernhofmuseum.de/digital-erleben/actionbounds

Schwabens Freilichtmuseum entdecken

Gastronomie und Töpferei: die Wirtshäuser Torfwirtschaft "Otto Hamp" und "Gromerhof" sowie die Töpferei Ralf Kretschmann haben geöffnet. Museumstraße 8 | 87758 Kronburg-Illerbeuren

www.bauernhofmuseum.de

Museumsöffnungszeiten: Dienstag - Sonntag, 11 bis 17 Uhr Informationen zum Museum und aktuellen Besucherhinweisen unter www.bauernhofmuseum.de und über die Facebook-Seite des Museums.

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Design trifft Natur Bauen, renovieren, modernisieren, erhalten. Mit uns vom Haus zum Zuhause Für Markus Metzler ist Holz mehr als nur ein Naturrohstoff. Metzler und sein Team der Holzbau Robert Metzler GmbH aus Blaichach im Allgäu leben und lieben das Naturprodukt. Diese Passion spürt man im täglichen Handwerk des Betriebes. In der Zimmerei und Schreinerei trifft dabei Design auf Natur. Ob es dann das individuell geplante und umgesetzte Holzhaus ist, das Möbelstück mit der persönlichen Note oder ein gesamtes Raumkonzept, das entscheiden Sie allein. „Wir stehen für Persönlichkeit und ein breites Spektrum. Unser Portfolio umfasst klassische Zimmererarbeiten ebenso wie komplette Innenausbauten, Anbauten und Reparaturarbeiten. Unser Bestreben setzt auf Nachhaltigkeit, d.h. alles, soweit es sinnvoll ist, zu erhalten bzw. zu sanieren und nicht dem Wegwerfen zu frönen. Auch für Fenster aller Art, traditionell im Allgäu gefertigt, sind wir der richtige Ansprechpartner“ fasst es Markus Metzler in seinen Worten zusammen. Wer mit den Blaichachern zusammen arbeitet, der legt sein Vorhaben in vertrauensvolle Hände. Hände, welche nicht nur anpacken und ihr Handwerk verstehen, sondern sich vor allem, wenn gewünscht, auch um alles kümmern. Die Baukoordination und Abwicklung der weiteren Gewerke ist eine der Spezialitäten von Metzler und wird bereits seit Jahrzehnten erfolgreich praktiziert. So schonen Sie Ihre Nerven und können sich anderen Dingen widmen. Für diesen zuverlässigen Partner sind Qualität und Kompetenz selbstverständlich. Deshalb zählt bei Holzbau Metzler auch der persönliche Kontakt und die menschliche Komponente im Umgang mit den Kunden. Glücklich sollen sie sein mit ihrem Projekt. Denn die Devise im Hause Metzler lautet: Wir wollen nicht nur zufriedene, sondern begeisterte Kunden. Möchte man im Unternehmen Metzler bei aller Passion und Persönlichkeit unterschiedliche Bereiche herausarbeiten, wird man auch hier fündig. Mit der Markenwelt „NaturDESIGN“ denken die Blaichacher das Thema nachhaltiges Bauen und Wohnen weiter. Ökologische Häuser treffen auf innovative Technik. „DohuimDAHEIM“ steht dagegen für die Allgäuer Wurzeln. Großvater und Vater von Markus Metzler haben den Grundstein für die Kompetenz im Zimmern und Schreinern in der traditionellen Handwerkskunst gelegt. Markus Metzler als junge Generation hat die moderne Komponente hinzugefügt. Abgerundet wird das Portfolio mit dem Bereich „ExclusivSTYLE“. Edel und technisch raffiniert präsentiert sich die dritte Markenwelt. Holzbau Metzler setzt hier auf Hochwertigkeit und das Außergewöhnliche – für Individualisten mit ganz eigenen Vorstellungen.

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Überzeugen Sie sich selbst! Ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme. Ihr Markus Metzler Holzbau Robert Metzler GmbH Hofen 16 | 87544 Blaichach Tel. + 49(0)8321-6709-0 info@holzbau-metzler.de www.holzbau-metzler.de

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HAUSBAU

Praktisch und umweltfreundlicher soll das Leben in der Stadt zukünftig werden. Begriffe wie Digitalisierung und Globalisierung sind in aller Munde und prägen auch unser zukünftiges Wohnen. Hat doch auch das Zeitalter des Internets zunehmend Einfluss auf den Alltag. TREND 1:

Seniorengerechte Immobilien Bis 2080 wird laut Schätzung der Europäischen Union der Anteil der über 65jährigen auf 30 Prozent gestiegen sein, wobei sich auch der Anteil der über 80jährigen erhöhen wird. In der Stadt der Zukunft müssen bereits jetzt entsprechende Konzepte konzipiert und in den nächsten Jahren realisiert werden, damit ausreichend Wohnraum zur Verfügung steht. TREND 2:

Flexible Wohnund Arbeitsformen Nach wie vor ist die Nachfrage nach Wohnraum in den Ballungsgebieten sehr hoch. Die Wohnform wird sich jedoch ändern. Micro-Apartments sind gefragt: Besonders Millenials schätzen das möblierte Wohnen oder sogenannte „Serviced Apartments“. Wohnen mit dem kompletten Rundumservice wie im Hotel. Hier lässt sich auch das Wohnen auf Zeit realisieren. Digitale Freelancer werden sowohl „Coworking Spaces“ – hier teilt man sich den Schreibtisch je nach Anwesenheit – und „Co-living“, Wohngemeinschaften mit hohem Standard, zu schätzen wissen. TREND 3:

Die neue Logistik des Einkaufens Online Einkaufen ist nicht mehr wegzudenken. Vom Sportoutfit bis hin zu Lebensmitteln. Nahezu alles ist online zu erwerben. Parkplätze sind knapp, das Verkehrsaufkommen hoch: daher muss sich auch die Logistik des Onlineversands entsprechend anpassen und sucht hierzu Lagerflächen, um den Transport schneller und effizienter zu gestalten. TREND 4:

Das Wohnen wird digital

Immobilienexperte Peer Hessemer über die Stadt und das Wohnen der Zukunft 150

Smart Home – vor Jahren noch unbekannt, heute ein Want-to-Have bei den meisten Bauherren. Die Steuerung der Rollläden, die Temperatur der Heizung, des Weinkellers und die Funktion des Rasenroboters lassen sich per App auf dem Handy bequem steuern. So kann auch der Energieverbrauch spürbar gesenkt werden. Das ist nicht nur Trend beim Wohnen, auch bei Gewerbeobjekten kann der Bedarf individuell genutzt werden, je nach Arbeits- und Urlaubszeiten. TREND 5:

Energieeffizientes Bauen Spätestens ab 2021 dürfen Neubauten nur noch als Niedrigenergiegebäude gebaut werden. In den großen Ballungsräumen soll durch geringeren Ressourcenverbrauch und CO2-Ausstoß die Luft- und Lebensqualität verbessert werden. Passivhäuser, aber auch Urban Gardening oder Community Gardening auf Hausdächern dürfen zukünftig nicht fehlen.

MALERARBEITEN - INNEN | MALERARBEITEN - AUSSEN | LACKIERARBEITEN | KREATIVE ARBEITEN Qualität. Handwerk. Kundennähe. Wenn Sie auf der Suche nach einem Malerfachbetrieb in der Region sind, bei welchem Sie hochqualiﬁziert und freundlich beraten werden, dann sind Sie bei uns genau richtig! Unser Team aus professionellen und erfahrenen Mitarbeitern bietet Ihnen stets zuverlässige Ausführungen sämtlicher Maler-, Lackier- und Tapezierarbeiten! Höchste Präzision und Gewissenhaftigkeit sind bei unserer Arbeit maßgebende Grundsätze, die wir stets einhalten.

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HAUSBAU

Mauerziegel lassen Sommerhitze keine Chance Eine bauphysikalische Besonderheit bei Ziegelhäusern sorgt selbst an heißen Tagen für kühle Wohnräume. Der Ziegelhersteller Hörl & Hartmann produziert unter dem Namen Silvacor jetzt einen Baustoff, der diese Eigenschaft auf natürliche Weise weiter optimiert und damit wegweisend ist für nachhaltiges Bauen.

Jalousien, Sonnensegel und auch der Dachüberstand sorgen für Schatten. Doch erst zusammen mit Ziegelmauerwerk bleiben Wohnräume selbst bei tropischen Temperaturen im Sommer angenehm kühl. Dies ist einer bauphysikalischen Besonderheit zu verdanken: Der Wärmespeicherung. Bild: © tdx | Hörl & Hartmann Ziegeltechnik

Wie schützt man sein Zuhause am besten vor Hitze? Viele denken im ersten Moment an Markisen oder Jalousien. Was jedoch nur wenigen bewusst ist: Der Einfluss der Gebäudehülle – insbesondere der Außenwände – ist auf die Innenraumtemperaturen weit größer. Ziegelmauerwerk bietet im wahrsten Sinne des Wortes massive Vorteile – sogar bei unerträglicher Hitze jenseits der 30 Grad Celsius. Dies liegt an einer ganz besonderen Eigenschaft des Ziegels. Ziegel sind relativ schwer, haben also eine hohe Masse und können dadurch Wärme hervorragend speichern. Dank eines idealen Verhältnisses zwischen Wärmedämmung und Wärmespeicherung sogar über einen längeren Zeitraum. Im Sommer wirken Ziegel wie ein Wärmespeicher. Das bedeutet: Wände und Decken nehmen tagsüber überschüssige Sonnenwärme auf. Kühlt in den Nachtstunden die Lufttemperatur ab, geben sie die Wärme wieder nach außen ab. Die Wohnräume bleiben auch an heißen Sommertagen kühl. Hörl & Hartmann – größter familiengeführter Ziegelhersteller in Deutschland mit den Standorten Dachau, Gersthofen, Klosterbeuren und Deisendorf – hat diesen Effekt jetzt durch einen klugen Schachzug perfektioniert. Die neueste Ziegelgeneration mit Namen Silvacor besitzt eine integrierte Dämmfüllung aus reinen Nadelholzfasern. Diese Holzfasern optimieren in Kombination mit der massiven Ziegelstruktur die ohnehin schon hohe Wärmespeicherfähigkeit sowie die Wärmedämmung. Gerade im Vergleich zu schlanken, leichten Wänden bietet Silvacor einen besonders guten Hitzeschutz. >>>

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Wohngesund und langlebig Ein weiteres Plus ist die feuchtigkeitspuffernde und diffusionsoffene Eigenschaft der Holzfasern. So sorgt der neue Silvacor nicht nur für ein angenehm kühles, sondern gleichzeitig auch für ein baubiologisch optimales Wohnklima. Ziegel und Holz stammen vollständig aus der Natur, geben keine Schadstoffe ab und gelten als besonders ökologisch.

Die massive Ziegelhülle schützt die Holzfasern im Dämmkern dauerhaft vor Beschädigung. Zudem sorgt sie für hohe Stabilität, einerseits bei der Tragfähigkeit der Wandkonstruktion, anderseits bei der Befestigung beispielsweise von schweren Wandschränken, Vordächern oder Markisen. Auch in Sachen Schallschutz kann Silvacor überzeugen. Egal ob Straßenlärm oder steigende Geräuschkulisse: Die Außenwände sorgen für Ruhe.

Schnelle und einfache Verarbeitung Verarbeitet wird Silvacor wie jeder andere moderne Planziegel auch. Mit einer Mörtelwalze wird Mörtel millimeterdünn auf die Ziegelreihe aufgetragen. Dieser verbindet sich mit den Ziegelstegen und bildet eine vollflächig luftdichte Schicht. Auf diese wird anschließend die nächste Ziegelreihe gesetzt. Silvacor kann problemlos in sämtliche Richtungen auf Maß gesägt, gebohrt und geschlitzt werden. Der Dämmstoff bleibt im Ziegel.

Verantwortung für Mensch und Natur

So sieht der neue „Hitzeblocker“ aus: Silvacor, der erste Mauerziegel mit einer Dämmfüllung aus reinen Nadelholzfasern. Diese Holzfasern optimieren in Kombination mit der massiven Ziegelstruktur die ohnehin schon hohe Wärmespeicherfähigkeit sowie die Wärmedämmung. Gerade im Vergleich zu schlanken, leichten Wänden bietet Silvacor einen besonders guten Hitzeschutz. Bild: © tdx | Hörl & Hartmann Ziegeltechnik

Verschönern mit einem Klick Die warme Jahreszeit will man in vollen Zügen genießen. Eine Baustelle auf der Terrasse über mehrere Tage oder gar Wochen scheidet somit von vornherein aus. Gefragt sind schnell umsetzbare Systeme für die Modernisierung. Die Steinbelagelemente von Renofloor beispielsweise lassen sich besonders einfach und zeitsparend verarbeiten. Die praktische 1-Klick-Verbindung der Module sorgt für ein rasches Verlegen durch den Heimwerker. Ebenso schnell kann die neue Terrasse eingeweiht werden. Denn der Naturstein braucht keine Wartezeit, sondern ist direkt betretbar. Unter www.renofloor.de gibt es mehr Details.

Wer mit Silvacor baut, legt nicht nur Wert auf ökologisches Bauen, sondern wird auch seiner Verantwortung für die Natur gerecht: Nachhaltigkeit bedeutet Bauen mit natürlichen Rohstoffen, hoher technischer Leistungsfähigkeit, enormer Langlebigkeit, geringem Energieverbrauch, Ressourcenschonung und vollständiger Recyclingfähigkeit. Mit Silvacor legen Bauherren den Grundstein für Wohngesundheit und Nachhaltigkeit. Das gute Gefühl, in einem Haus aus natürlichen Baumaterialien zu wohnen, wird Sie ein Leben lang begleiten. www.zwk.de

Shutterstock Alexandre Zveiger

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Neue Wohnanlage der Lipp-Laure Wohn- und Gewerbebau GmbH

Investition in die Zukunft

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HAUSBAU

Die Verwirklichung eines Eigenheims ist – egal in welchem Alter – stets eine Herausforderung. Einerseits freut man sich auf die neuen, eigenen vier Wände, andererseits erfordert die Investition viel Entscheidungsfreudigkeit und kann nur mit zuverlässigen Partnern an der Seite gelingen. Wer im Allgäu bei der Verwirklichung des Eigenheims auf die gebündelte Expertise und Qualität erfahrener, regionaler Partner setzen möchte, ist bei der Lipp-Laure Wohn- und Gewerbebau

GmbH genau richtig. Die gemeinschaftliche Unternehmung wurde von den Geschäftsführern der Xaver Lipp Bauunternehmung GmbH und der Laure Baubetreuung GmbH gegründet. Aus der Zusammenarbeit ergibt sich ein enormer Erfahrungsschatz in verschiedenen Bereichen des Bauwesens, von der Finanzierung, Vertrieb, Planung und Baubegleitung bis zur Ausführung. Dieses gemeinsame Knowhow nutzt die Lipp-Laure Wohn- und Gewerbebau GmbH auch in einem neuen Projekt in Wertach im Allgäu.

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HAUSBAU

Im neu entwickelten Baugebiet Linzenleiten entsteht eine hochwertige Wohnanlage – bestehend aus drei Mehrfamilienhäusern mit jeweils sechs bis neun Wohnungen. Zentrumsnah, fußläufig erreichbare Geschäfte, tolle Aussicht und Einbettung in die Wertacher Umgebung: „Das war uns sehr wichtig bei der Auswahl des Standorts. Die Wohnhäuser verfügen zudem über eine ausreichend große Tiefgarage und Außenstellplätze. Wie immer errichten wir in hochwertigster Massivbauweise“, erklärt Markus Laure – Geschäftsführer von Laure Baubetreuung. Insgesamt werden zwölf Zwei-Zimmer Wohnungen (66-73 Quadratmeter Wohnfläche), neun Drei-Zimmer Wohnungen (86-99 Quadratmeter Wohnfläche) und drei Vier-Zimmer Wohnungen

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(116-120 Quadratmeter Wohnfläche) erbaut. KfW-55-Standard, hochwertig und wärmetechnisch modern ausgestattet durch eine Nahwärme- und Pelletslösung. Jede Wohnung kann eigengenutzt oder als Erstwohnsitz vermietet werden. Angrenzend an diese Mehrfamilienhäuser entsteht eine Wohnanlage mit 18 betreuten Wohnungen und eine Tagespflege. Die Häuser sind mit der Tagespflege/betreutes Wohnen über die Tiefgarage verbunden, sodass Besitzer einer Eigentumswohnung auch auf Wunsch die angrenzende Tagespflege in Anspruch nehmen können. Baubeginn war im Juni 2020. Angestrebte Fertigstellung ist im Dezember 2021. Die Vermarktung der Immobilie übernimmt die Laure Immobilien GmbH unter Geschäftsführer Jürgen Laure.

Blick hinter die

KULISSEN

Die Laure Baubetreuung GmbH ist mit der Erfahrung aus 15 Jahren und über 200 realisierten Häusern und Wohnungen in der Lage, fast jeden individuellen Wunsch zu erfüllen. Bei der Verwirklichung des Eigenheims im Allgäu wird auf die gebündelte Expertise und Qualität von erfahrenen, regionalen Partnern gesetzt.

Die Laure Immobilien und Finanzvermittlungs GmbH als Maklerbüro für das Projekt berät fair und betreut individuell – und das Ganze schon seit vielen Jahrzehnten. Die Allgäuer Immobilienmakler sind absolute Experten speziell bei Wohnimmobilien in der Region. Im Herzen der Philosophie von Laure Immobilien stehen die Liebe zur Lage, nachhaltig zufriedene Kunden und eine gute Ausbildung mit jahrelanger Erfahrung.

Die Xaver Lipp Bauunternehmung GmbH vereint Größe und Schlagkraft mit den Werten des Handwerks. Sie ist seit 1928 im Hoch- und Tiefbau tätig und erbringt neben den klassischen Baumeistertätigkeiten auch schlüsselfertige Bauleistungen als Generalunternehmer.

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„Ritterschlag“ für ISOTECKombiflexabdichtung WTA zertifiziert Innenabdichtungssystem des Sanierungsunternehmens ISOTEC WTA – diese Abkürzung steht in Fachkreisen für Bauwerkssanierung ganz hoch im Kurs. Denn in der „Wissenschaftlich-Technischen Arbeitsgemeinschaft für Bauwerkserhaltung und Denkmalpflege“ (WTA) arbeiten über 500 Experten – Wissenschaftler und Praktiker – aus diesem Bereich zusammen. Sie haben nach einem mehrstufigen Verfahren das ISOTEC-Innenabdichtungssystem zertifiziert – und damit dem Produkt zur innenseitigen Kellerabdichtung des Sanierungsspezialisten ISOTEC den „Ritterschlag“ erteilt. Seit den 1960ger Jahren arbeiten in der WTA Fachleute aus den Bereichen Wissenschaft, Planung, Bauausführung und Behörden zusammen. Erkenntnisse aus Forschung, Wissenschaft und Praxis werden von der Arbeitsgemeinschaft zusammengeführt, ausgewertet und in sogenannten „WTA-Merkblättern“ veröffentlicht. Außerdem werden Bauprodukte nach den Vorgaben der WTA-Merkblätter von unabhängigen Prüfungsinstituten rigoros getestet und – falls sie bestehen – von der WTA GmbH zertifiziert. Mit der „ISOTEC-Innenabdichtung für erdberührte Bauteile“ hat das Innenabdichtungs-Produkt des Sanierungsunternehmens dieses begehrte WTA-Zertifikat erhalten. Darin wird bestätigt, dass sowohl bei geringer Wassereinwirkung durch Bodenfeuchte und nichtdrückendes Sickerwasser als auch bei starker Einwirkung durch drückendes Wasser die ISOTEC-Innenabdichtung erdberührte Bauteile (wie z.B. Kelleraußenwände) zu 100 Prozent vor seitlich eindringender Feuchtigkeit schützt.

Umfangreiche Tests von Anfang an „Es ist unser Anspruch, dass unsere Kunden immer eine hochwertige Dienstleistung mit geprüften Sanierungsprodukten erhalten“, betont Horst Becker, Geschäftsführer der vor 30 Jahren von ihm gegründeten ISOTEC-Gruppe. In seinem Unternehmen werden deshalb schon seit Beginn alle Produkte von erfahrenen Ingenieuren anspruchsvollen Langzeittests unterzogen. Erst wenn die 100-prozentige Wirkung und Dichtigkeit erwiesen ist, werden sie in das ISOTEC-Produktportfolio aufgenommen. „Wenn jetzt die WTA nach unserer Horizontalsperre mit Spezialparaffin und

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unserem Sanierputz auch unser Innenabdichtungssystem unabhängig geprüft und zertifiziert hat, macht uns das sehr stolz“, so Horst Becker. „Es gibt vor allem aber unseren Kunden die Sicherheit, dass sie bei uns Problemlösungen gegen Feuchteschäden an ihrem Haus erhalten, die eingehend und unabhängig untersucht wurden und nachhaltig wirken.“ Damit diese Top-Produkte auch fachgerecht angewendet werden, schult ISOTEC seine Mitarbeiter permanent und intensiv. „Denn nur wenn sie die Sanierungsschritte und die richtige Verarbeitung der Materialien aus dem Effeff beherrschen, können wir unseren Kunden gegenüber auch den Sanierungserfolg gewährleisten“, betont Andreas Zettel.

Mehrstufige Innenabdichtung macht feuchte Keller trocken Bei der nun WTA-zertifizierten ISOTEC-Innenabdichtung wird im ersten Schritt die Kelleraußenwand innenseitig mechanisch vorbereitet, um eine tragfähige Oberfläche für die eigentliche Abdichtung zu erzielen. Anschließend werden ein Spritzbewurf und ein spezieller Dichtputz aufgebracht. Im vierten Schritt kommt die ISOTEC-Kombiflexabdichtung in zwei Lagen zum Einsatz, bevor schließlich ein Schutzputz zum mechanischen Schutz der Innenabdichtung aufgebracht wird. Auch der Wand-Sohlen-Anschluss, der Übergangbereich zwischen Kellerbodenplatte und Außenwänden, wird bei diesen Schritten eingebunden, um eine nahtlose Abdichtung zu gewährleisten.

800 Mitarbeiter an 150 Standorten Die ISOTEC-Gruppe wurde 1990 gegründet und hat sich auf die Sanierung von Feuchte- und Schimmelschäden an Gebäuden spezialisiert. Heute arbeiten über 800 Mitarbeiter in über 85 ISOTEC-Fachbetrieben an mehr als 150 Standorten für das Unternehmen. Und ISOTEC Allgäu ist seit über 20 Jahren erfolgreich in unserer schönen Region tätig. Weitere Informationen unter www.isotec-zettel.de

Der richtige Partner ist der Schlüssel zum erfolgreichen Bauen. Ob Verwaltungsgebäude, Einkaufszentrum, Produktionshalle, Hotel oder Wohnanlage, ob Neubau oder Sanierung. Im Bereich Schlüsselfertigbau koordinieren und realisieren wir komplexe Bauvorhaben – gemeinsam mit dem Bauherren.

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