#6 TendanceNomad by TendanceNomad Publishing

Novembre

2014

N° 6 • Novembre • 2014 - 8 €

Amérique latine

Des destinations pleines de sens

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LES RENCONTRES Meetings et voyages : des métiers différents pour une même finalité

entretien Bertrand Biard, président de l’ANAé et directeur associé de Manifestory

Stratégie Voyages d’affaires : TM, qui es-tu (et où vas-tu) ?

Destinations Barcelone Malte Monaco

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Meetings

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SENS

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éditorial

Convergence(s)

ou l’accompagnement de cette e n’est certes consolidation, celui enfin des trapas le mot le vel managers à affirmer une légiplus élégant de timité de plus en plus menacée la langue franpar les services achats. Mais les çaise mais il travel managers ne seront jamais s’est imposé assurément comme François-Xavier Izenic des professionnels du MICE au l’un des « tubes » de l’année, Conseiller éditorial risque de devenir des apprentis jetant de nouvelles passerelles sorciers d’un métier qui n’est pas le leur et qui, entre les mondes du voyage, des meetings et de faute des compétences nécessaires, précipiterait l’événement. Le salon IFTM/Top Resa, qui se veut leur chute. à la confluence de ces activités, fut l’occasion de De convergence il est aussi question dans le secfaire le point sur la fameuse convergence (puisque teur de la communication événementielle dont c’est de ce mot qu’il s’agit) entre le voyage d’afles agences sont prises en étau d’un côté par des faires et le MICE lors d’une table ronde organisée prestataires et des lieux qui élargissent leurs sapar TendanceNomad (lire page 28). Et de confirvoir-faire et de l’autre par les services achats de mer surtout quelques vérités premières qu’il n’est leur clients (annonceurs) qui exercent une forte pas inutile de rappeler : non, le MICE n’entre pas et pression. Bertrand Biard, le président de l’ANAé n’entrera jamais dans le périmètre du travel mana(lire l’entretien en page 24) estime que la convergement. Oui, les événements, les conventions et gence entre la conception et la production d’évél’incentive restent la prérogative des directions nements est une chance pour les agences évémarketing et communication des entreprises, nementielles. Comme les travel managers, elles sous le contrôle toutefois de plus en plus étroit cherchent à faire reconnaître leur valeur ajoutée. des achats. Oui, les travel managers sont désorComme les travel managers, elles sont en quête mais un certain nombre à gérer les séminaires de de nouveaux territoires d’action. Comme les leur société (24 % selon l’AFTM), de la réservation travel managers, elles s’efforcent de desserrer aérienne et hôtelière à la location des salles de l’étreinte coercitive des acheteurs. à défaut de réunions. On a bien compris l’intérêt des entreconvergence, travel managers et agences d’évéprises à rechercher la consolidation des dépenses nements ont, à bien des égards, une trajectoire en voyages et meetings, celui aussi des TMC à trouver commun. ● de nouvelles sources de revenus dans le pilotage

Novembre 2014 - n°6 •

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SOMMAIRE

Le malheur des uns… Par Michel Bensadoun, directeur associé de La Fonderie

Marguerite Coullandaye, Travel manager chez Safran

pour une même finalité

Travel quizz

Repères

Des chiffres et des faits

L’étude

14 18

Tendances

Test

La réalité virtuelle bientôt réalité ?

Air France : nouvelle classe business

Tribune libre

Marché Traiteurs, lumière et son : les partenaires de votre réussite !

Repérages

Dossier spécial

Le debrief

Entretien

Bertrand Biard, président de l’ANAé et directeur associé de l’agence Manifestory

TendanceNomad « Meeting, Travel, Mobility Magazine » est une publication TendanceNomad Publishing SAS au capital de 7 000 euros - RCS Créteil : 798 949 012 Siège social : 2, rue Saint-Maur 94430 Chennevières-sur-Marne Tél. : +33 (0)1 70 98 77 24 › Président : Olivier Chauvaud › Associés : Olivier Chauvaud , Pierre-Antoine Benoist, émilie Braud, Mona Karaa › Directeur de la publication : Olivier Chauvaud ochauvaud@tendancenomad.com + 33 (0) 6 24 73 76 22 › éditeur : Olivier Chauvaud

Voyages d’affaires : TM, qui es-tu (et où vas-tu) ?

Les voyages d’affaires plus forts que les medias ! Yann Barbizet, Président Concomitance Consulting

Stratégie

Barcelone, Malte, Monaco

Nouvelles technos

Réunions virtuelles : oui mais

Les rencontres 28 Meetings et voyages : des métiers différents

Tribune libre

Quoi de neuf en Amérique latine ?

Lancement du nouvel habit de l’eau de Vals, à Lyon

Tribune libre Coups de bâton et baguettes magiques sur la meeting industry Par Philippe MUGNIER, Président-Fondateur d’ATTRACT

› Conseiller éditorial : François-Xavier Izenic fxizenic@orange.fr › Rédaction : Leprince & Pourrias Presse (LPP) › Rédacteur en chef LPP : Dominique Pourrias pourrias.dom@orange.fr › Ont collaboré à ce numéro : Jean-François Bélanger, Karinne Delorme, Blandine Fleury, Didier Forray, Pierre Jacquemin, Martine Léonard, Alain Leprince, Léa Mahault, Vincent de Monicault › Directeur artistique et réalisation : Philippe Lewit - philippe@lewit.fr Photos : Fotolia, DR, Offices de Tourisme Photo de couverture : sunsinger - Fotolia › Publicité France : Pierre-Antoine Benoist pabenoist@tendancenomad.com + 33 (0) 6 20 39 19 04

› Publicité International : émilie Braud ebraud@tendancenomad.com - + 33 (0) 6 66 98 51 82 ; Faiza Terrero, fterrero@tendancenomad.com + 33 (0) 6 16 90 08 39 › Web : Mona Karaa - mkaraa@tendancenomad.com › Abonnements : contact@tendancenomadpublishing.com Impression et routage : Paton - 10120 Saint-André-les-Vergers Commission paritaire : 0515 T 92308 ISSN : 2272-5148 - Dépôt légal à parution Malgré le soin apporté à la réalisation de cet ouvrage, l’éditeur décline toute responsabilité quant aux erreurs éventuelles qui s’y seraient glissées. Les noms des marques qui figurent dans les pages rédactionnelles sont donnés à titre informatif sans aucun but publicitaire. Pour les pages publicitaires, les informations sont publiées sous la seule responsabilité des annonceurs. La reproduction même partielle des pages est interdite sans l’autorisation de l’éditeur.

Novembre 2014 - n°6 •

TRIBUNE LIBRE

Le malheur des uns… fait le bonheur des autres !

roverbe bien connu et combien d’actualité dans notre secteur du voyage et des événements ! Grève sévère dans l’aérien, nouvelle menace terroriste, Ebola… Autant d’événements que nous subissons, et qui nous imposent de changer nos plans, nos habitudes. C’est bien là tout le danger pour les acteurs directement concernés. Tel voyageur qui n’avait jamais goûté au low cost se dit que finalement ce n’est pas si mal ! Que le voyage en TGV, ce n’est pas si long… Malgré tous les efforts des équipes commerciales d’Air France pour limiter les dégâts, le mal est fait. Mais au fond n’est-ce pas là un bon moyen d’évoluer ? Les conséquences sont dévastatrices, car c’est l’ensemble de la chaîne économique qui est touchée. Il faut aussi compter sur la compétitivité de notre pays qui est ébranlée. Cette notion nouvelle devrait imposer aux différents acteurs une solidarité et une collaboration. à ce titre, cette grève a été vécue comme une trahison par nombre d’entreprises victimes collatérales. Les acteurs de ce type de mouvement social devraient réfléchir à leur responsabilité qui dépasse largement le cadre de leur entreprise. Dans un monde de concurrence sauvage, on peut se demander si la grève telle qu’elle est aujourd’hui appliquée est encore de mise. Ce type de contestation doit absolument évoluer dans sa forme.

Michel Bensadoun Directeur associé de La Fonderie

• Novembre 2014 - n°6

La nouvelle menace terroriste redistribue les cartes des destinations. Alors que le voyageur d’affaires peut être dans l’obligation professionnelle de se déplacer, l’organisation de congrès, meetings, incentives et événements ne peut s’accommoder du moindre risque, alors que l’offre touristique mondiale est pléthore ! La situation devient de plus en plus complexe à gérer pour les clients : incapacité à projeter la situation plusieurs mois à l’avance, difficulté de compréhension des problématiques politiques locales, menaces directes envers les Occidentaux… à cela il faut ajouter les messages qui ne rassurent pas, voire inquiètent carrément, comme ce réceptif qui nous assure la présence de la police et de gardes armés… Pour les pays touchés, il faut dépasser la seule problématique de la communication, les messages politiques ont pris le dessus. La solution sera politique avec des engagements et des actes qui apparaîtront comme crédibles auprès des publics. Enfin, il faut évoquer Ebola qui réveille les peurs des grandes épidémies, et qui met en lumière l’incroyable déficit des systèmes de santé des pays africains, principale cause de la propagation. Espérons que ce sera une opportunité pour les pays touchés d’évoluer sur ce plan… Situations complexes à gérer pour les pays touchés, combien injustes et cruelles, dans un monde sans pitié évoluant au gré de ses seuls intérêts… ● www.bensad.com

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travel quizz

Marguerite Coullandaye Travel manager chez Safran

Travel manager ? Quelle drôle d’idée ! ça vous est venu comment ?

J’étais acheteur groupe lorsque l’on m’a proposé d’être chef de projet sur le déploiement d’un outil de réservation en ligne et de gestion des notes de frais. J’ai assuré les deux postes pendant un peu plus d’un an. à l’issue du projet, un poste de travel manager a été créé et m’a été naturellement proposé. J’ai donc laissé le poste d’acheteur groupe pour me concentrer sur ce poste de travel manager.

Quelle est la remarque de voyageur qui vous agace le plus ?

Quel est votre premier réflexe quand vous arrivez au bureau ?

« J’ai trouvé moins cher sur internet » en 1 et « je fais le travail de l’agence de voyages » en 2.

Traiter les voyages non conformes à la politique voyages de la société, répondre aux demandes urgentes de support émanant des voyageurs et assistantes, m’informer via la presse ou internet des différentes actualités qui peuvent impacter mes voyageurs.

Plutôt best buy ou plutôt contrats ? Dans la mesure du possible, nous encourageons nos voyageurs à réserver en conformité avec les contrats négociés, qui permettent d’obtenir des tarifs préférentiels pendant toute la durée de l’accord, d’assurer au maximum la sécurité du voyageur et d’avoir de la visibilité et du reporting. Cependant, il arrive que le best buy soit plus intéressant et, dans ce cas, une étude au cas par cas s’impose.

Quelle est la partie de votre métier que vous préférez ? Toute la partie relationnelle. être l’interface entre ma société et les fournisseurs mais aussi être force de propositions en interne et apporter du support aux voyageurs et aux assistantes.

Et celle que vous redoutez le plus ?

Poursuivez cette phrase : « Demain, le monde du voyage sera »...

Avoir des voyageurs impliqués dans un accident d’avion, une prise d’otage, ou encore dans une catastrophe naturelle.

Transformé ! Les repères seront différents, les rôles des principaux acteurs (agences de voyages, travel managers, loueurs de véhicules, hôtels...) vont évoluer avec la multiplicité des canaux de réservation. Les mots d’ordre seront « rapidité, simplicité et disponibilité ».

Quelle est la situation la plus délicate que vous ayez eu à gérer ? La résistance des voyageurs et assistantes au déploiement et à l’utilisation de l’outil de réservation en ligne et gestion des notes de frais, et ce malgré toute la conduite du changement et les communications qui ont été faites sur le sujet.

Un conseil pour ceux qui arrivent dans la profession ? » être orienté clients, prendre du recul sur la fonction et suivre les formations de l’Association Française des Travel Managers.

Quelle est l’erreur que vous ne commettrez plus ?

Propos recueillis par Pierre Jacquemin

Rester connectée 24/24h afin de traiter au plus vite les voyages non conformes...

• Novembre 2014 - n°6

Making business a pleasure

Vos conventions ne doivent pas forcément être conventionnelles Les voyages d’affaires à Madrid semblent bien plus agréables. Le soleil, l’emplacement idéal des centres de conventions et la cuisine gastronomique ne sont que quelques-uns des avantages dont vous profiterez quand vous y viendrez pour affaires. Après une dure journée de travail, les célèbres musées et les élégantes boutiques de Madrid vous perme ront de reprendre des forces avant de découvrir la trépidante vie nocturne de la capitale. info.mcb@esmadrid.com (+34) 91 758 55 28 www.esmadrid.com/mcb

Détendez-vous en dégustant des tapas à la terrasse d’un bar ou dansez jusqu’à l’aube. Quel que soit votre choix, Madrid fait l’affaire.

repères

pour cent

C’est, selon le dernier baromètre ANAé (septembre 2014), le pourcentage des agences qui déclarent être mises systématiquement en compétition. Chiffre amplement renforcé par rapport à il y a 6 mois (41 %). 34 % d’entre elles sont reconduites régulièrement sans appel d’offres ; 27 % sont remises en compétition tous les x années ; 32 % travaillent dans le cadre d’un contrat cadre (x années).

C’est, selon le 4e baromètre American Express Small Business, le pourcentage des dirigeants de TPE-PME pour lesquels la gestion financière reste le plus grand défi. Premiers obstacles au bon développement de leur entreprise : fiscalité (35 %), charges sociales (28 %), complexité administrative (10 %). Par ailleurs, plus d’un quart d’entre eux estime à 20 % le taux d’impôt idéal sur les sociétés.

221

C’est (seulement), selon le baromètre Sage Business Index 2014, la part des entrepreneurs français qui anticipent une hausse de leur chiffre d’affaires en 2015 (contre 58 % à l’échelle mondiale). Et c’est globalement le seul grand pays du panel (18 pays) à envisager une baisse, soit un écart de 3 points avec l’Espagne et la Suisse, de presque 4 avec l’Allemagne et de 5 avec la Grande-Bretagne.

En octobre 2014, Paris affiche 221 € la nuit d’hôtel (chambre double standard) ; c’est le tarif le plus élevé que la capitale n’ait jamais affiché depuis le lancement du Trivago Hotel Price Index en janvier 2011. Paris rejoint donc Londres qui caracole en tête du classement des villes les plus chères (225 €). Le Mondial de l’Automobile pourrait être l’un des premiers facteurs de cette hausse.

pour cent

• Novembre 2014 - n°6

pour cent C’est, selon une étude publiée par American Express Meetings & Events, la proportion des organisateurs qui estiment que les capacités à maîtriser les médias sociaux sont très importantes, et cela contre seulement 35 % des participants. D’autre part, 63 % des participants reconnaissent qu’ils participeraient à davantage de réunions et événements virtuels si l’option leur était proposée.

100 000

euros

300 à 900 participants

Ce sont les groupes, d’après le dernier baromètre ANAé (septembre 2014), qui concentrent la plus importante part des opérations (42 %). L’Europe concentre 50 % des destinations, avec en tête l’Espagne, l’Italie et la Grèce. Sur le long-courrier : les États-Unis se positionnent en haut du classement, puis l’Asie (Thaïlande et Malaise) ; ensuite entrent en scène le Brésil, Cuba, le Panama...

+ 6

paiements

pour cent

C’est le nombre de paiements en bitcoins qui pourrait être atteint d’ici la fin de l’année (Coindesk 2014). En France, il est actuellement possible d’utiliser et de dépenser cette crypto-monnaie dans la restauration, la mode ou encore l’immobilier. PrivateFly.fr, plateforme en ligne de réservations de jets privés, accepte désormais le paiement de vols en jets privés avec la crypto-monnaie.

C’est l’augmentation du nombre des arrivées en Amérique centrale au premier semestre 2014. Dans cette région, qui compte 15 sites inscrits au patrimoine mondial par l’Unesco, 554 espaces naturels protégés et qui représente 10 % de la biodiversité mondiale, les visiteurs européens ont représenté 10 % du total des voyageurs. Au Costa Rica, le nombre des Européens a progressé de 5,6 % en 2013.

« L’Afrique du Sud

n’a jamais été aussi proche des Français ! » Parole de Sophie Aubriet

Ebola Décalage Visa * horaire = Zéro = Zéro = Zéro Sophie AUBRIET, Directrice longs courriers Pacha Tours - Rev’Vacances

*Visa touristique délivré à l’arrivée, d’une durée de 90 jours, à titre gracieux.

étude

Réunions virtuelles : oui mais Les événements virtuels auront du mal à se faire une place au soleil tant que l’expérience des participants tardera à être améliorée. L’émergence de nouvelles technologies devrait toutefois y contribuer.

es meetings dits physiques ont encore de beaux jours devant eux ! C’est l’un des enseignements de la dernière étude réalisée par le département Meetings and Events d’American Express sur l’utilisation des technologies émergentes pendant les réunions. Parmi les 497 personnes interrogées*, 74 % des participants et 85 % des organisateurs préfèrent en effet les réunions dites physiques en raison des opportunités d’interaction sociale qu’elles offrent. Toutefois, 63 % des participants affirment qu’ils se joindraient davantage à des réunions virtuelles si l’option leur était proposée. Les organisateurs semblent douter sérieusement de cette intention puisqu’ils sont encore une majorité à ne pas offrir cette option. Et pour cause, 67 % d’entre eux estiment que les participants se laissent trop facilement distraire pendant ce type de réunions (cf. graphique). Résultat : ils sont 64 % des organisateurs à penser que les meetings virtuels n’offrent pas assez de retour en terme de temps ou d’économie. En conséquence, tous conviennent qu’il faut améliorer l’expérience globale de

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Les participants se laissent trop facilement distraire lors des meetings virtuels

11 % 34 %

19 %

Participants & organisateurs

48 % Organisateurs D’accord : 48 % Tout à fait d’accord : 19 %

Participants D’accord : 34 % Tout à fait d’accord : 11 %

ce type d’événements pour les obstacles à leur développement. Réaliser des sondages en direct, gérer les questions/réponses des participants en temps réel, et surtout permettre l’interaction entre les intervenants et les participants (et entre ces derniers) sont parmi les techniques les plus citées pour augmenter l’attention des participants. Au final, les technologies émergentes sont surtout un excellent support pour les réunions hybrides qui mêlent physique et virtuel. L’étude montre ainsi que 67 % des organisateurs et 55 % des participants considèrent comme essentielles les applications mobiles qui permettent de communiquer sur le contenu de l’événement et sur sa planification. Concernant les médias sociaux et leur utilité, les organisateurs semblent plus convaincus que les participants, les premiers jugeant très important de publier et de partager des commentaires ou avis sur l’événement ou la réunion. En revanche, la participation à des jeux ou des concours via les médias sociaux obtient de faibles scores dans les deux groupes. ●

Source : American Express Meetings and Events. *336 organisateurs et 161 participants.

TENDANCES

DÉPLACEMENTS

AlloCab élargit son audience

éjà présent, depuis le début de cette année, dans les gares de Paris (Montparnasse et Austerlitz), Lyon (Part-Dieu et Perrache) et Bordeaux Saint-Jean, AlloCab investit sept villes supplémentaires, en partenariat avec la SNCF. Avec Rennes, Nantes, Toulon, Nice, Cannes, Montpellier et Avignon, ce sont désormais une dizaines de ville dont les gares SNCF bénéficient de ce service de voitures avec chauffeur, pour assurer aux voyageurs un déplacement en porte-à-porte. Le service se réserve via le net et est proposé à prix fixe, à partir de 9,90 €. Il comprend le transport de une ou de plusieurs personnes (jusqu’à quatre), avec les bagages. Le jour de la course, le client reçoit un SMS quinze minutes avant que son chauffeur arrive puis un second SMS lorsque celui-ci est arrivé. AlloCab assure la prise en charge de son (ses) client(s), sans attente, dès la tête du train d’arrivée, avec une pancarte de bienvenue à son nom. « Nous comptons couvrir les 25 plus grandes métropoles françaises d’ici à la fin de l’année, en s’implantant massivement dans les gares et aéroports », déclare Yanis Kiansky, président et fondateur, en mai 2011, d’AlloCab. Avec un objectif d’effectif de 1 500 chauffeurs actifs (1 200 en Île-de-France et 300 dans les régions), AlloCab compte bien ainsi conforter sa position de leader sur le marché des véhicules de transport avec chauffeur en France. J.-F. B. ●

Destinations

La Martinique met son offre MICE à l’honneur

Du simple séminaire à l’événementiel en passant par l’incentive avec des activités aquatiques, pédestres, culturelles, ludiques, artistiques, des salles de travail proposées dans les hôtels, des palais des congrès, la Martinique se prête tout à fait à l’accueil du tourisme MICE », résume Karine Roy-Camille, présidente du Comité Martiniquais du Tourisme. La Martinique accueille de nombreux congrès, dont certains jusqu’à 1 000 personne, ce qui constitue une belle performance pour une destination insulaire « qui bénéficie d’un maillage aérien en plein développement (pont aérien avec le reste de la Caraïbe, mais aussi l’Amérique du Nord – États-Unis et Canada) », précise Karine Roy-Camille. Avec le MICE, la destination a pour objectif de développer la fréquentation en moyenne et basse saisons (printemps et automne en Europe et hors vacances scolaires), périodes où les prix sont les plus attractifs. Pour promouvoir ses atouts sur le MICE, un bureau des congrès devrait ouvrir début 2015. En 2013, le tourisme d’affaires représentait 6,4 % des arrivées, soit plus de 33 000 personnes. À noter que pour le premier semestre 2014, le Comité Martiniquais du Tourisme annonce une croissance à deux chiffres, avec + 15,6 % de visiteurs supplémentaires. « Les chiffres sont très encourageants et nous poussent à poursuivre nos efforts. Cette belle remontée résulte de l’engagement de chacun : des professionnels, des acteurs institutionnels et de l’équipe du Comité Martiniquais du Tourisme », commente Karine RoyCamille. B. F. ●

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TENDANCES

HÉBERGEMENT

Skyscanner révèle la chambre d’hôtel du futur

ans son dernier rapport, Skyscanner, l’un des leaders mondiaux de la comparaison de voyages proposant un service gratuit et complet de recherche de vols ainsi que de comparaison instantanée d’hôtels et de locations de voitures, dévoile les tendances de l’hôtellerie à l’horizon 2024. Pour Skyscanner, au cours des dix prochaines années, les progrès technologiques permettront aux hôtels d’accorder à leurs clients des niveaux incroyables d’hyperpersonnalisation pour leur offrir les expériences uniques qu’ils recherchent. Les voyageurs pourront réserver une chambre spécifique où tout sera spécialement programmé pour eux : de la température de l’air à la puissance de la douche. Les murs de la chambre du voyageur seront complètement interactifs et pourront afficher des films, des messages vidéo d’amis ou même devenir opaques afin de créer des zones d’intimité pour prendre sa douche ou se changer même dans les plus petites chambres. La chambre d’hôtel du futur sera capable d’utiliser les dernières technologies afin d’offrir un confort supplémentaire à ses clients. Des oreillers avec électronique intégrée offriront des massages de la tête et de la nuque pour favoriser le sommeil, ainsi que des réveils téléphoniques le matin. Un éclairage sera également prévu pour recaler les horloges internes des clients subissant les effets du décalage horaire. La peau et les cheveux des clients seront soignés par des douches dont l’eau contiendra de la vitamine C. De plus, d’ici 2024, les clients n’auront plus à s’inquiéter de l’oubli de l’un de leurs produits de toilette, les imprimantes 3D seront utilisées dans les chambres d’hôtel pour tout imprimer, notamment du dentifrice et du savon. D.P. ●

SOLUTIONS

Paiement par carte virtuelle

Nett International, l’un des principaux fournisseurs de solutions de paiement B2B relatifs aux voyages, et Cornerstone Information Systems, l’une des plus importantes sociétés privées au monde en matière de technologies liées aux voyages, viennent de s’associer pour mettre au point une solution de paiement innovante de facturation directe des hôtels destinée aux sociétés de gestion de voyages (TMC). Ensemble, les deux sociétés leur offrent désormais un accès aux numéros de compte virtuels (VAN) par le biais d’une nouvelle solution intégrée de facturation directe des hôtels permettant de communiquer automatiquement les instructions et les données de paiement à l’hôtel. Cette solution, disponible à travers la Travel Commerce Platform de Travelport et d’autres GDS, ne nécessite aucun changement aux systèmes back-end existants. Les VAN sont des numéros de MasterCard générés automatiquement destinés au paiement des fournisseurs. Ils permettent d’inclure des paramètres tels que le montant, la devise, la date et le commerçant, ce qui en fait un moyen de paiement extrêmement sécurisé. Par ailleurs, les VAN permettent aux TMC de se passer de la carte de crédit personnelle ou professionnelle des voyageurs avec, à la clé, un traitement plus rapide et des conditions de conciliation, d’utilisation et de contrôle des dépenses plus avantageuses. D.P. ●

• Novembre 2014 - n°6

CANADA EN VOL DIRECT NOTRE CABINE NOUVELLEMENT REDESSINÉE. Nous mettons tout en œuvre pour faire vivre une expérience hors pair dès l’arrivée à bord. En plus d’offrir un service courtois et attentionné, des avantages exclusifs, nous avons entièrement repensé nos cabines.

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Nouvelles technoS

La réalité virtuelle bientôt réalité ? Lors du dernier salon IFTM Top Resa, les ingénieurs du GDS Amadeus ont présenté leur nouveau projet en matière de réalité virtuelle. Attention les yeux !

Les lunettes Oculus Rift… Lors du salon IFTM Top Resa, les équipes de recherches et développement d’Amadeus basées à Sophia Antipolis ont présenté leur mise en œuvre des lunettes Oculus Rift appliquées au monde du voyage. Le principe est simple : il suffit de chausser un casque comparable à un masque de ski pour se retrouver plongé au cœur de l’action. Voilà par exemple la cabine Grand Large de Corsair International reconstituée. On peut alors balayer du regard l’envi-

n a beau être un voyageur d’affaires averti, il n’est jamais facile de faire son choix entre deux compagnies aériennes ou deux hôtels… Comment être certain que le siège ou la chambre réservée correspond parfaitement à ses attentes ? Certes il y a bien les avis d’internautes, mais rien ne vaut finalement l’expérience par soi-même... Voilà qu’avec la réalité virtuelle, le GDS Amadeus est en passe de résoudre le dilemme ! › Les lunettes Oculus Rift appliquées au monde du voyage.

ronnement, se retourner et baisser la tête : l’image suit parfaitement le mouvement, créant une immersion parfaite. « On peut paramétrer tel numéro de siège pour avoir exactement la vue que le passager aura une fois à bord, explique Viktor Vojnovski, ingénieur chez Amadeus. Commercialement, cela peut d’ailleurs inciter à changer de classe et à passer en classe affaires plutôt qu’en économie. »

Une technologie prometteuse !

› Appliquées à l’hôtellerie, les lunettes Oculus Rift sont encore plus spectaculaires.

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Appliquées à l’hôtellerie, les lunettes Oculus Rift sont encore plus spectaculaires. Cette fois, on découvre une chambre d’hôtel, pièce après pièce, exactement comme si on y était. « Là aussi, l’idée est de pouvoir découvrir chaque chambre avec, pourquoi pas, demain, la vue depuis la fenêtre, précise Viktor Vojnovski ; à l’avenir, on peut aussi imaginer

avancer dans l’image et progresser comme cela se fait dans Google Street View. » Le rendu actuel pourrait également apparaître encore plus impressionnant avec l’utilisation d’images en 3D. Démonstration avec une vue expérimentale prise dans une forêt : la sensation de réalité est saisissante. Il faudra toutefois encore un peu de patience avant de pouvoir utiliser Oculus Rift pour de vrai. Les lunettes sont toujours en cours de développement et pour Amadeus le projet n’en est qu’à ses balbutiements. « Nous l’avons présenté à l’IFTM Top Resa pour recueillir les avis de nos clients et de nos partenaires », confie Viktor Vojnovski. Mais la technologie s’avère prometteuse ! Encore quelques années et la réalité virtuelle pourrait bien révolutionner la façon de réserver son voyage… ● Didier Forray

Mettez en scène votre plus bel événement dans le bâtiment de Frank Gehry !

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TESTé pour vous

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On aime : une augmentation sensible de l’espace, pour plus d’intimité et de confort, avec des fauteuils exclusifs, disposés en épi qui donnent à chacun accès au couloir. Davantage aussi de commodité avec un judicieux espace rangement. Côté gastronomie, la carte est parafée de signatures prestigieuses, Régis Marcon, jusqu’en février, et rehaussée par le designer des arts de la table Jean-Marie Massaud. Anne-Sophie Pic prendra le relais, ensuite. Mais on peut aussi opter pour une formule simplifiée et plus rapide.

› C’est le designer Mark Collins qui a signé les contours des sièges de la nouvelle cabine business d’Air France. © Patrick Delapierre

Quoi ? Remodeling complet de cette cabine fer de lance du programme « Best & Beyond », dans le cadre de la montée en gamme décidée par Air France. Un investissement stratégique puisque sur une enveloppe globale de 500 M€ pour l’ensemble de ses cabines, celle de la business en représente à elle seule 200 M€. Cette nouvelle configuration initiée en juin va se généraliser progressivement, à raison d’un avion par mois.

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On aime moins : seulement deux espaces toilettes, au lieu de trois dans l’ancienne version, dans chacun des deux galets de service.

Infos pratiques : longueur du lit 196 cm, largeur du fauteuil 72 cm. Le premier avion à être équipé de cette configuration est le Boeing B777-200 de la ligne Paris-New York, suivi, depuis fin septembre, par un Boeing 777-300 de la ligne Paris-Singapour. D’ici l’été 2016, 44 avions, des Boeing 777-200 et 777-300, offrant respectivement 40 et 58 sièges business seront aux nouvelles normes. Au-delà, la compagnie aérienne souhaite élargir le concept à l’ensemble de sa flotte, Airbus A330 et A380. ●

› Côté gastronomie, la carte est parafée de signatures prestigieuses, dont celle de Régis Marcon.

Jean-François Bélanger

› L’espace rangement tranche parsacouleurrouge vif, pour casque audio, miroir de courtoisie et effets personnels.

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› Concept 3F pour le fauteuil : full flat, full access et full privacy.

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TRIBUNE LIBRE

Les voyages d’affaires plus forts que les médias !

e sont presque 60 milliards d’euros que les entreprises françaises consacrent chaque année au développement et au maintien de leur actif client : 27 pour le voyage d’affaires et 30 pour les dépenses médias. En 10 ans, le pourcentage des dépenses médias est passé de 1,8 % à moins de 1,4 % du PIB alors que s’agissant des dépenses de voyages d’affaires ces dernières sont restées stables à presque 1,3 % du PIB. Les entreprises consacrent aujourd’hui presque autant d’investissements pour rencontrer leurs clients ou prospects que pour s’adresser à eux ! La répartition des dépenses d’achats médias et de voyages d’affaires n’en est pas pour autant restée figée avec un développement similaire vers davantage d’investissements dits « propriétaires » ou dont l’objet est de capitaliser sur l’expérience client ou le buzz positif. Les entreprises ont recentré leurs investissements sur des moyens de communication dont elles ont l’entière maîtrise. Elles peuvent ainsi diriger et organiser leur communication vers différents publics, qu’ils soient internes ou externes. Côté médias, on retrouve par exemple les sites internet, sites mobiles et blogs propriétaires et, côté voyages d’affaires, les ordres de mission, les self booking tools, les systèmes d’approbation de notes de frais mais aussi des applications mobiles dédiées ou des sites intranet.

Yann Barbizet Président Concomitance Consulting

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Une autre similitude concerne les investissements liés à la captation de l’expérience ou du retour client. Il s’agit là de récupérer des informations sur les expériences des différents publics qui vont enrichir le rapport à l’entreprise et construire un lien de proximité. Bien que plus développées du coté médias au travers du suivi et de l’analyse des réseaux sociaux, de Twitter, ou de Facebook par exemple, certaines entreprises ont compris les enjeux liés à la co-construction des politiques de déplacements. L’objectif étant la mise en place d’un rapport de proximité avec les voyageurs sur la base de commentaires et d’avis qui seraient intégrés à la politique de déplacement. Les investissements dans le voyage d’affaires sont non seulement en train de rattraper les médias en termes de dépenses mais aussi en termes de pratiques avec une insistance beaucoup plus forte sur le voyageur et sa contribution à la politique de déplacement de l’entreprise. Cette tendance devrait s’accélérer avec la nécessité pour les entreprises de trouver des relais de croissance en dehors de l’Hexagone et, pour certaines, de l’Europe avec mécaniquement des effets induits sur l’augmentation des coûts de déplacements. Aujourd’hui, les estimations montrent en effet que les dépenses de déplacement en dehors de l’Hexagone vont encore progresser pour atteindre près de 35 % de dépenses voyages des entreprises à horizon 2017. Beau paradoxe à l’air de la virtualisation de la relation ! ●

entretien

événementiel

Bertrand Biard, président de l’ANAé (Association des agences de communication événementielle)

« Jamais les entreprises n’ont eu si besoin de nos compétences » Président de l’ANAé et directeur associé de l’agence Manifestory, Bertrand Biard est convaincu que le besoin de communiquer des entreprises doit permettre aux agences de réinventer leur métier. Tout en reconnaissant que la crise laisse une marge de manœuvre étroite.

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entretien

Comment définiriezvous aujourd'hui la communication événementielle ? Je la définis par un jeu sur les mots en inversant la proposition. Là où on parle de communication événementielle, moi je parle d‘événementialisation de la communication. Pourquoi ? Les nouvelles technologies ainsi que la mondialisation font que tout le monde parle avec tout le monde. Mais si on prend une marque, une entreprise ou une institution, dès lors qu'elle veut parler à son écosystème ou à son public, elle a en face d'elle des gens qui ne sont pas forcément prêts à entendre ce discours à l’instant « t ». Par ailleurs, les individus ont des outils de communication qui sont aussi puissants que le plus gros plan de communication de la plus grosse entreprise. Tout seul, avec Facebook ou tout autre réseau social, vous pouvez monter ou démonter une réputation, un produit, une tendance, une stratégie. Les rapports de force sont donc compliqués. Difficile dans ce contexte de créer du lien social et de l’échange.

Que faut-il faire alors ? Eh bien justement, à partir de là, je considère qu’il faut théâtraliser la relation. C’est-à-dire être capable de mettre en scène le moment où je vous parle, pour me garantir que vous êtes bien la personne à qui j’ai envie de parler et que je dois intéresser. Il s’agit donc bien d’événementialiser l’acte de communiquer, faire en sorte que cette communication puisse exister dans un cadre qui nous permette d’avoir de vrais échanges.

La difficulté dans vos métiers est de distinguer qui fait quoi, comment l’agence se différencie-t-elle ? Globalement, c’est vrai, beaucoup de gens pratiquent cette événementialisation. Mais personne ne se pose la question de savoir si vous faites de la vidéo, de la scénographie, de la restauration, si vous vendez des salles… Tous ces métiers font partie de la communication événementielle. La seule chose qui vaille pour le client, l’annonceur, est qu’il a besoin de connecter des gens autour de problématiques communes, donc de

« Là où on parle de communication événementielle, moi je parle d‘événementialisation de la communication. Pourquoi ? Les nouvelles technologies ainsi que la mondialisation font que tout le monde parle avec tout le monde. » théâtraliser. Concernant l’agence, on a apporté une réponse chez Manifestory en disant qu’on est la « think and do agency », ce qui me semble être un des facteurs différenciants de notre chaîne de métiers. Si vous prenez les acteurs de la communication en général, la plupart sont soit des concepteurs soit des producteurs. Nous, on est les deux à la fois. Ce qui caractérise notre métier d’agence, c’est de concevoir, d’intervenir en stratégie, en conseil et en communication et de mettre en œuvre les outils de cette relation. Nous sommes les seuls à faire ça. Sauf qu’aujourd’hui, les frontières semblent très poreuses entre les différents métiers de la communication événementielle. Nous sommes en effet dans un univers qui a vu ses règles modifiées. Cette crise économique et financière dure depuis longtemps et dans notre secteur d’activité, les entreprises se posent d’abord la question de leur

« Si vous prenez les acteurs de la communication en général, la plupart sont soit des concepteurs soit des producteurs. Nous, on est les deux à la fois. » 25

survie et éventuellement de leur croissance. Tout le monde veut aujourd’hui étendre sa part du gâteau pour minimiser sa part de risque. Inéluctablement, tout le monde essaie de faire le boulot de tout le monde mais la partie conseil et accompagnement n’est pas facile à acquérir.

Ce phénomène est une bonne ou une mauvaise chose pour le marché ? C’est une bonne chose dès lors qu’il génère une saine concurrence et qu’il oblige certains à se remettre en cause. Mais quand cela vous oblige à défendre votre pré-carré en permanence, le métier en souffre. C’est à nous, agences, d’inventer alors notre métier. Avec une limite : garantir que chaque acteur intervenant dans ces domaines est capable de le faire de façon éthique, responsable et raisonnable.

D’où la création d’un label par l’ANAé ? Exactement, c’est aujourd’hui le projet le plus fédérateur de notre association, accepté par l’ensemble de ses membres. Il s’agir d’un label propriétaire qui détermine que ceux faisant bien leur boulot respectent 40 engagements : économiques, sociaux, juridiques… Si je n’obtiens pas le label, je ne peux pas faire partie de l’ANAé. Attention, ces 40 points ne sont pas définitifs, ils accompagneront l’évolution de nos métiers, ils ne sont pas non plus normatifs et bloquants. Ils constituent au contraire un pivot de croissance pour chacune de nos entreprises car cela nous permet d’avoir un élément vraiment différenciant. Par ailleurs, il ne faut plus qu’on parle de nous pour de mauvaises raisons comme l’affaire Bygmalion par exemple.

Quel est le calendrier de ce label ? à ce jour, une vingtaine d’agences ont déjà passé l’audit, une vingtaine d’autres vont le faire, et les vingt dernières le passeront en début d’année 2015. Les soixante agences de l’ANAé seront labellisées d’ici la fin du premier trimestre 2015. Ensuite, chaque agence ne sera auditée qu’une année sur trois.

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entretien

Quel bilan faites-vous de l’année 2014 pour les agences de l’Anaé après dix mois d’activité ? On a d’un côté une situation économique tendue au niveau de la trésorerie car les marges s’érodent et avec elles nos capacités d’investissement, d’innovation et recrutement. Il m’est difficile de dire que c’est un cycle et que ça passera. Dans le même temps, il n’y a jamais eu autant besoin de nos interventions, les entreprises et les institutions sentent bien la nécessité de créer de l’échange, de la rencontre, de la discussion… Il y a aujourd’hui un manque de réunions. C’est donc paradoxal : les annonceurs relancent des outils mais en tirant les prix vers le bas. De ce fait, nos entreprises ne s’enrichissent pas.

Comment évoluent les relations avec les annonceurs ? La relation durable avec l’entreprise n’existe quasiment plus. Mécaniquement, la capacité de comprendre et d’analyser l’autre est faible. Nous n’aurons d’intelligence collective que si je connais l’autre et que l’autre me connaît. Cette absence de relation durable génère de fortes tensions. Nous travaillons désormais sur des périodes très courtes et très denses, il est difficile dans ces conditions de créer de la confiance. Bref, la tension dans l’action provoque inévitablement une tension dans la relation.

Cette tension compliquet-elle la reconnaissance de la partie conseil de votre métier par les annonceurs ? Si les agences continuent de travailler, c’est qu’on leur reconnaît cette partie conseil. Avant, les clients savaient ce qu’ils voulaient, et même assez précisément. Aujourd’hui, ils ne savent plus car il y a ce sur-besoin de nouveautés, d’originalité. Le problème, c’est que les agences ont pendant longtemps margé sur de la prestation et facturaient très peu de temps. Si je veux vendre du conseil et de la valeur ajoutée, il faut que je sois capable d’expliquer quelles sont mes compétences, de quoi est composée cette rémunération.

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« La relation durable avec l’entreprise n’existe quasiment plus. » C’est le gros problème de la marge. Trop souvent les clients confondent marge brute et marge nette. Une marge brute, c’est le chiffre d’affaires défalqué des achats externes. C’est l’une des priorités de l’ANAé en 2015, expliquer les profils de chaque métier et donner ainsi des indications de coûts. à nous d’avoir cet effort pédagogique.

Comment selon vous doit évoluer le modèle économique des agences dans les prochaines années ? à chacune d’inventer son propre modèle, le métier n’est pas unique. On a cette chance de maîtriser une chaîne de compétences qui est au cœur de la problématique des entreprises aujourd’hui. Où est-ce qu’on se situe ? Le schéma de celui qui attend l’appel d’offres, qui répond, qui escompte telle marge qui va en diminuant, n’est pas vertueux. Il n’y a aucun signal que cette situation se détende. Il faut donc trouver d’autres voies de croissance et d’enrichissement. Il y en a trois principales et deux structurelles. Je commence par ces dernières : il y a ceux qui font le choix de la croissance organique, dont le groupe doit grandir pour avoir une offre de services la plus large possible. Cette option est davantage motivée par le projet que par l’investissement économique. Cela nécessite d’avoir de l’envie, de la confiance et des convictions. Le deuxième schéma est celui de l’hyper expertise, des entreprises qui ne veulent pas dépasser de la vague, qui ont un métier, une compétence et qui focalisent sur

« Avant, les clients savaient ce qu’ils voulaient, et même assez précisément. » 26

un ou dix comptes clients. J’espère davantage, à titre personnel, de la première puisque c’est la voie dans laquelle je me suis engagée avec Manifestory.

Et quelles sont les trois pistes métiers que vous évoquiez ? Pour les évolutions métier, je le disais, il y a trois tendances : le lieu matériel ou immatériel que j’exploite, en France ou à l’étranger. Avoir des murs, c’est de l’actif. Nos agences souffrent de ne pas avoir du haut de bilan, de générer de l’actif. Deuxième piste : le marché français vit difficilement, d’autres marchés à l’étranger vivent une croissance, pourquoi ne pas aller s’y installer ? Enfin, la troisième voie qui est la fabrication de nos propres événements. Je crée des marques propriétaires. C’est une piste selon moi intéressante.

Quel regard portez-vous sur l’année 2015, êtes-vous optimiste ou pessimiste ? Je suis confiant sur la capacité de nos agences à proposer des belles perspectives. Nous connaissons des tensions sur la trésorerie mais je suis naturellement et raisonnablement optimiste, bien que le report d’une opération peut nous mettre dans le rouge. Beaucoup de mouvements se préparent, on se dirige vers des rapprochements, des petites agences qui s’adossent les unes aux autres. Notre chance est que nos savoir-faire sont nécessaires pour tous les annonceurs qui prétendent avoir des clients, des salariés, un écosystème. Et ceux qui sauront recréer du partage et du lien social à l’intérieur de leur organisation, grâce notamment à notre travail, vont s’en sortir mieux que les autres. ●

Bio express 1990 : directeur commercial adjoint de l’agence DPS. 1998 : directeur de la communication externe hors médias de Crédit Agricole SA. 2000 : président de l’agence C105. Depuis 2013 : président de l’ANAé et cofondateur associé de l’agence Manifestory. Propos recueillis par François-Xavier Izenic

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les rencontres

MICE et voyage d’affaires

Meetings et voyages : des métiers différents pour une même finalité

Se voulant être au carrefour de plusieurs métiers du travel, le salon IFTM Top Resa a été l’occasion de faire un point sur la fameuse convergence entre MICE et voyage d’affaires. Où en est le marché ? Comment fournisseurs et entreprises travaillent à cette convergence ? Des questions qui ont animé cette table ronde organisée sur le stand de l’AFTM et dont les propos sont repris ci-après in extenso.

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Photos : Alain Leprince

les rencontres

Sonya Basmadjian Administrateur de l’AFTM et responsable de la commission MICE

Sandra Carette Formatrice et responsable Event à l’Escaet

Sonya Basmadjian Il y a deux volets importants dans le mot MICE : le « M » des meetings et le « ICE » qui concerne les incentives, les conventions et les events. Sur les 300 adhérents de l’AFTM, seulement 24 % s’occupent du MICE aujourd’hui. Avec de grandes différences : certains prennent en charge seulement le « M », c’est la majorité, d’autres couvrent l’ensemble du MICE. Forts de leur expérience, le travel manager et le travel acheteur peuvent en effet se consacrer à la gestion du MICE car les sociétés se rendent compte que les dépenses sont considérables et peuvent être optimisées, d’autant que les fournisseurs sont les mêmes. Mais attention, sur la partie « ICE », on a toujours besoin de l’apport d’une agence événementielle qui a pour vocation de donner du sens et un fil rouge pour nous accompagner, nous coacher. En résumé, on sent une nette évolution depuis deux ou trois ans mais il y a encore beaucoup à faire avec les fournisseurs et avec les agences pour piloter ce métier qui n’est pas encore bien assis. Michel Bensadoun Pour reprendre ce que dit Sonia, la complexité vient du fait que nos métiers regroupent des opérations extrêmement différentes les unes des autres. Entre un meeting de 10 personnes et une convention de 1 500 personnes, ce n’est plus du tout le même événement ni le même métier. On a du mal à s’y retrouver en termes de segmentation du marché. Pour les agences d’événement, je vois trois grands segments avec beaucoup d’interconnexions : l’événement (grand public ou autre), le meeting (réunion de personnes qui travaillent) et le tourisme d’affaires (incentive et voyages). Tout est entrecoupé et mêlé, on peut faire un événement avec de l’incentive, un meeting

Alain Mollé Directeur commercial Eurosites

Michel Bensadoun Directeur associé La Fonderie

Thomas Desplanques Directeur général de IFTM Top Resa

Benoît Poron Directeur des ventes HRS

Julien Chambert Directeur ventes et développement Avexia

avec du voyage… Le meeting est évidemment le point de convergence entre le travel manager et les agences événementielles, mais cette activité a, depuis toujours, été prise en charge par les entreprises elles-mêmes, ce n’est pas nouveau ! L’intervention d’une agence se justifie à deux niveaux : le premier est le côté exceptionnel du meeting (en raison du nombre de participants ou du contenu lui-même) et le deuxième concerne une entreprise qui a un certain nombre de meetings à organiser et qui, pour rationaliser les coûts, va faire appel à une agence, mais sur des volumes importants. Sandra Carette J’ai débuté ma carrière comme travel and event buyer chez Baccardi et nous étions alors dans une phase de préparation de cette convergence. Cela m’a permis de me rendre compte de plusieurs choses. Et notamment qu’avant de converger, il faut déjà avoir une visibilité sur les dépenses et les besoins, bien comprendre le fonctionnement interne, et qui sont les interlocuteurs. D’où l’importance d’avoir de bonnes bases de données, du reporting efficace, comme c’est le cas sur le travel, et réussir à le mettre en place sur le MICE. Dans nos formations à l’Escaet, nous avons eu la volonté de mettre en avant que l’achat travel en entreprise n’est pas uniquement du voyage d’affaires mais aussi du voyage de groupe. En première année, on sensibilise nos étudiants à l’événementiel en général : qu’est-ce que le MICE, comment cela fonctionne… Pour ensuite, en deuxième année, définir la mise en place d’une stratégie globale sur l’ensemble de la chaine de l’événement : la demande, l’enregistrement, l’approbation, l’achat, le paiement, le reporting et toute la technologie qui va englober ces process. Je pense que la convergence va se faire

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les rencontres

non pas uniquement sur les fournisseurs mais bien entre les acheteurs. L’objectif n’est pas forcément de faire entrer les étudiants sur le marché en tant qu’acheteur MICE mais de leur donner les clés pour faire évoluer leur entreprise une fois qu’ils y sont entrés. Julien Chambert La convergence vient aussi des acteurs du marché. Pour une raison simple : c’est un marché énorme qui ne passe pas par les agences de voyages, même sur la partie « M ». On a donc en tant que TMC initié une démarche qui était d’accompagner les entreprises sur cette partie. Pour autant, on va aller converger avec des agences purement événementielles : quand on a organisé le lancement d’une nouvelle voiture l’année dernière dans le pôle Nord, on avait 100 % de la mission mais on s’est seulement occupé de la logistique et du transport, et on a sous-traité la partie événementielle car ce n’est pas notre métier. C’est donc nous, acteurs, qui allons aider cette convergence. Dans une PME, l’activité MICE est parfois éclatée sur de nombreuses personnes, avec notamment l’assistante du président qui adore organiser l’événement annuel de la société. C’est parfois un frein pour générer de la convergence. Dans ce cas-là, on accompagne l’assistante sur le projet, en lui soumettant des idées de destinations, en travaillant avec l’agence événementielle pour lui faire des propositions auxquelles elle n’avait pas pensé ou intégrer ses propres propositions. Elle conserve donc toute sa valeur ajoutée qui est le créatif, mais elle est appuyée

« La convergence vient aussi des acteurs du marché. Pour une raison simple : c’est un marché énorme qui ne passe pas par les agences de voyages. » Julien Chambert

« En tant qu’agence d’événement, nous avons un enjeu qui revient à se poser trois questions : où est-ce que nous nous situons aujourd’hui, quelle est notre valeur ajoutée et quels sont nos concurrents ? » Michel Bensadoun

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par des professionnels de l’événementiel, du transport ou de la logistique. Une telle collaboration contente tout le monde, et notamment le service comptabilité, car on va générer un reporting consolidé avec un tableau meeting et un tableau événementiel. On peut même aller encore plus loin avec la création d’une carte logée, dédiée pour cette activité. Thomas Desplanques Notre salon devient de plus en plus multi-cibles. Nous sommes leader mondial de l’organisation des salons, nous avons une vingtaine de salons dans le monde qui traite du loisir, du voyage d’affaires et du mice. On est donc au cœur de ces débats de convergence. Mais ce qui vient d’être dit m’interpelle sur notre façon de traiter l’événementiel à l’intérieur de nos salons. On serait peut-être plus efficace à le faire gérer par des professionnels. On peut nous aussi rationnaliser. En faisant nous-mêmes, on croit qu’on va faire des économies, ce qui n’est pas si évident. Michel Bensadoun On est dans un secteur très complexe, et je trouve qu’il y a beaucoup d’intérêt à comprendre comment l’ensemble des acteurs fonctionne. Trop souvent, les gens travaillent dans leur pré-carré et ne veulent pas voir ce qui se passe ailleurs. C’est fondamental pour nous de s’intéresser à ce que fait par exemple un tour-opérateur qui n’achète pas des places d’avion aux mêmes conditions que nous et qui peut nous apprendre des choses. En tant qu’agence d’événement, nous avons un enjeu qui revient à se poser trois questions : où est-ce

les rencontres

que nous nous situons aujourd’hui, quelle est notre valeur ajoutée et quels sont nos concurrents ? Dans les différentes interventions de cette table ronde, j’entends parler d’un certain nombre de compétences qui sont aussi les nôtres, comme celle de savoir et pouvoir émettre de la billetterie. On se pose beaucoup de questions par rapport au voyage car c’est un secteur difficile pour nous. Les travel managers sont dans des stratégies d’achat alors que nous essayons pour notre part d’apporter des services qui sont difficiles à justifier et à vendre. Ce marché est-il encore intéressant pour nous ? Si on n’est pas capable d’apporter de la valeur, ce n’est pas la peine. Benoît Poron En tant que centrale de réservations hôtels BtoB, on constate un volume de réservations sur les groupes et les séminaires en très forte augmentation. On ressent de fait que nos produits doivent s’adapter et que la partie « M » doit faire partie de notre offre de services. Mais, en raison de cette convergence dont nous parlons, il faut avoir une offre qui réponde à la totalité du besoin. Et de mon point de vue, on est tous encore trop dans notre pré-carré, à vouloir aller trop loin dans l’offre de services. Nous pourrions par exemple faire de l’incentive car on nous a déjà demandé d’organiser de tels événements. Mais notre choix est de rester dans notre métier qui est de gérer des hôteliers. On a cette connaissance et c’est une force pour nos partenaires agences de voyages et nos partenaires en devenir que sont les agences événementielles. Cette force doit être à la disposition de l’offre convergente. On a besoin de définir qui fait quoi. Je voulais souligner un autre aspect : ce qui a permis une meilleure maîtrise du business travel, c’est la politique voyage qui définit les règles du jeu. Or, je ne suis pas sûr qu’il y ait de politique événementielle formalisée dans les entreprises. Il y a encore beaucoup de dilution, beaucoup de choses qui passent en direct. C’est pour moi l’autre étape indispensable de cette convergence. Sonia Basmadjian La politique événementielle dépend de la maturité des entreprises. Le plus important est de communiquer sur les procédures en interne visà-vis des meetings planners et des assistantes. Sandra Carette C’est très juste, le change management est vraiment important. Si l’assistante ne com-

prend pas le pourquoi du comment, elle refusera de s’y plier.

« La politique événementielle dépend de la maturité des entreprises. Le plus important est de communiquer sur les procédures en interne vis-àvis des meetings planners et des assistantes. » Sonia Basmadjian

Alain Mollé Cela fait plus de vingt ans qu’on accueille des réunions sur les 4 lettres du MICE. On a parlé de la segmentation, nous l’avons déjà faite depuis 6 ou 7 ans, par le nombre : quand on dit moins de 100 participants ou plus de 100, on est à peu près dans la vérité du marché. J’appelle séminaire le premier et événementiel le deuxième. Avant, c’était l’assistante qui nous appelait et désormais de plus en plus c’est le travel manager. Au moins, on a affaire à des professionnels. On doit juste arriver à se comprendre. à un moment, on s’est dit, il faut peut-être leur apporter de l’hébergement, qu’on s’occupe des transferts… Et puis on a dit « stop » : restons sur nos points forts, restons à l’écoute de nos clients. Notre difficulté est d’expliquer notre métier aux travel managers. Dans le domaine de l’événementiel, je les renvoie systématiquement auprès des agences. Nous ne sommes que des logisticiens, la scénographie n’est pas notre métier. Certains clients essayent de nous transformer en apprentis sorciers en nous demandant de tout faire mais ce n’est pas possible, je leur ferai prendre un trop grand risque sur la réussite de leur événement. Les professionnels ont davantage intérêt à se parler entre eux qu’à vouloir faire le métier de l’autre. Et puis j’ajouterai qu’il faut être prudent car les entreprises ne sont pas encore toujours bien structurées sur ces sujets.

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les rencontres

Julien Chambert On est effectivement parfois concurrent avec les agences événementielles, mais on a un vrai rôle de conseil pour aider les entreprises dans cette prise de conscience. On a donc une vraie complémentarité à apporter, tous ensemble. On ne cesse de recruter sur ce segment meetings. On a un taux de conversion qui est très fort. Aidons le marché à grandir. Michel Bensadoun Ce qui fait la vraie différence entre les agences d’événement et les autres acteurs du secteur, c’est la création. Cela produit souvent des incompréhensions car on se sent, nous agences, assez différents. Je voudrai insister sur la grande difficulté des relations avec les annonceurs qui se sont beaucoup dégradées. On se retrouve confrontés à des politiques d’achat qui ont un certain sens quand on achète des billets d’avion ou des chambres d’hôtels mais qui en ont moins quand il s’agit d’une prestation intellectuelle. Répondre à un appel d’offres pour un hôtel ou pour une thématique de soirée n’a rien à voir. à l’Anaé, nous avons mis en place une charte dont les recommandations restent trop peu suivies par de nombreux acteurs. Par ailleurs, aujourd’hui les agences sont dans un contexte économique compliqué et les entreprises en profitent. On est sur un marché concurrentiel international, et on a tous intérêt à travailler ensemble, cela me paraît être un élément de convergence indispensable. C’est un combat pour le développement économique de la France, donc arrêtons de faire n’importe quoi. Les autres sujets de convergence sont nombreux en ce moment : la grève d’Air France qui nous pose des questions à tous, Ebola ainsi que les problématiques de terrorisme et de sécurité. Comment devons-nous gérer tout ça ? Toutes nos entreprises sont terriblement impactées. Ça aussi, c’est de la convergence.

« L’acheteur a une force : il est capable de rassembler dans l’entreprise, et de définir les process. Il a cette capacité à limiter le taux de dilution. » Benoît Poron

« L’acheteur se perd et va tenter des choses avant même de mettre en place une vraie stratégie. » Sandra Carette

Julien Chambert Le problème est qu’il faut structurer ces sujets dans une période calme et non dans une période de crise. Sonia Basmadjian On est au tout début du processus de convergence mais on doit se parler, avancer ensemble. Alain Mollé Cette table ronde, il faudrait la faire dans pas mal d’entreprises car le marché n’est pas structuré. Il y a un vrai travail pédagogique à faire

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« Le marché n’est pas structuré. Il y a un vrai travail pédagogique à faire. » Alain Mollé

ensemble. Et, pourquoi pas, avoir le courage d’aller voir les acheteurs ensemble. Michel Bensadoun Il faut que les acheteurs s’ouvrent un peu sinon il n’y aura pas de convergence. Il faut dépasser les vieux schémas et travailler ensemble, innover ensemble. C’est le rôle des associations aussi de travailler sur cette convergence. C’est important de se parler car on a des mêmes enjeux. Benoît Poron La convergence ne se fera pas en un jour. L’acheteur a une force : il est capable de rassembler dans l’entreprise, et de définir les process. Il a cette capacité à limiter le taux de dilution. Si 100 % des demandes événementielles et des groupes passent par un canal, on a tous à y gagner. Sandra Carette On est sur un modèle qui se cherche. à l’Escaet, on est beaucoup démarché, soit par des agences événementielles mais aussi par d’autres acteurs et tout ceci fait que l’acheteur se perd et va tenter des choses avant même de mettre en place une vraie stratégie. Il faut communiquer entre les fournisseurs. Il y aussi vraiment quelque chose à faire au niveau de la formation et c’est ce que nous faisons. Julien Chambert On est dans une phase artisanale au niveau de la convergence. On évolue dans un monde qui connaît des bouleversements uniques. On peut aider les acheteurs, et c’est à nous de faire l’évangile pour les aider à grandir. Cela me rend très optimiste. ● Propos recueillis par François-Xavier Izenic

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Eurosites compose la solution parfaitement adaptée à vos besoins et met à votre disposition lieux fonctionnels et d’exception, services de qualité et traiteurs de talent. Réinventer l’art de recevoir, conjuguer organisation et expertise au service de tous vos projets, c’est la promesse d’Eurosites sur plus de 50 sites en France.

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stratégie

Voyage d’affaires

TM, qui es-tu (et où vas-tu) ? Par Pierre Jacquemin

Prestataires, fournisseurs, voyageurs : le travel manager est un animal qui intéresse beaucoup de gens... Concordance des temps : deux études viennent justement d’être publiées pour essayer de mieux cerner cette fonction aux contours indécis. Résumé et perspectives.

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stratégie

Les grandes étapes de l’évolution du rôle de Travel Manager : d’hier à demain Années 80

Années 90

À partir de 2000

Émergence

Développement

Structuration

Apparition du métier de chargé de voyages :

Dans les entreprises : apparition des politiques voyages, mise en place des premiers proﬁls voyageurs, centralisation des commandes, modernisation des systèmes de paiement.

rôle d’interlocuteur en charge de l’obtention des titres de transport.

Politique voyages : contexte économique Technologie : • outil de réservation en ligne (SBT) • outil travel & Expense • carte logée / V payment • outil de reporting

Prestataires du voyages d’aﬀaires : produits, outils et processus qui répondent aux besoins de l’organisation des entreprises

À partir de 2010 et vers demain Innovation Politique voyages : équilibre entre coûts et bien-être des voyageurs Technologie : • apps sur smartphones et tablettes (ex : itinéraire, push d’informations) • solutions d’open booking • solutions door-to-door • réseaux sociaux • solutions alternatives aux voyages (visioconférence/web conférence/téléprésence)

c’est à ces gestionnaires « officiels » du voyage d’affaires que sont consacrées les études que viennent successivement de publier 3Mundi 1 et l’Association 2 Française des Travel Managers . Ces deux études divergent par leur origine ; l’une est éditée par une agence pro, l’autre par la principale association de représentation du métier. Elles divergent aussi dans leur propos de départ : l’étude de 3Mundi est une réflexion sur l’avenir du métier de travel manager tandis que celle réalisée par l’AFTM est avant tout une photo statistique de la profession à l’instant T.

No robot

confort et la sécurité du voyageur. On aurait préféré mettre un chiffre précis à la place d’ « innombrables », mais le recensement est objectivement impossible. Il faudrait une vie – et un Kompass parfaitement à jour – pour partir à la chasse aux gestionnaires de voyages des 150 000 entreprises de France de plus de 10 personnes. Car dans bien des PME, des secrétaires, des responsables des services généraux, des achats ou des ressources humaines pratiquent au quotidien le travel management comme monsieur Jourdain maniait la prose : sans le savoir. Heureusement, certains d’entre eux sont quand même au courant... Et

rganiser les déplacements professionnels : l’idée est vieille comme le premier bateau de marchands phéniciens affrété sur la Méditerranée. Et pourtant... Et pourtant, aussi étrange que cela puisse paraître, la gestion des voyages d’affaires – allons-y pour le premier anglicisme : le « travel management » – reste encore une idée neuve en France. La preuve : ce n’est qu’en avril dernier que le métier de « travel manager » a conquis sa sacro-sainte « fiche métier » à l’APEC. Un graal pour ces innombrables professionnels qui se dédient chaque jour à la recherche de l’équilibre optimal entre le coût du voyage et le

Commençons par celle-ci. Les collectionneurs de portrait-robot seront probablement désarçonnés par cette première « cartographie des membres de l’AFTM », fruit d’une étude menée par l’association auprès de ses adhérents. En survolant les résultats, on discernera bien entendu quelques tendances : les TM (et affiliés) de France sont majoritairement des femmes (76 %), cadres (80 %), d’âge mûr (68 % de plus de 41 ans). Mais pour le reste, cette première revue d’effectifs laisse surtout apparaître une immense disparité de situations, que ce soit en termes de statut, de rémunération ou de cadre de travail. à tous points de vue, il y a un gouffre entre les 10 % de membres gérant un budget de « moins de 500 K€ » et les 8 % chargés de piloter

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stratégie

un budget de « plus de 100 millions d’euros ». Il y en a un aussi – parfois le même – entre l’assistante de direction de PME à laquelle a été confié le dossier « voyages » et le TM aguerri officiant en équipe sur le plateau d’un grand groupe. Pas d’homogénéité non plus en ce qui concerne la tutelle : selon l’entreprise, le professionnel de la gestion des voyages pourra aussi bien être rattaché aux achats (39,1 %) qu’aux services généraux (16,5 %), aux ressources humaines (15 %) ou encore à la direction financière (12 %). Cette disparité est encore accentuée par le foisonnement des intitulés inscrits sur les cartes de visite des membres de l’AFTM. Aux six coins de l’Hexagone, les responsables des déplacements professionnels se déguisent derrière les noms les plus divers : vous pouvez être « travel manager » ou « acheteur travel », bien sûr, mais on peut tout aussi bien vous appeler « chargé de voyages », « coordinateur billeterie », « responsable des achats indirects », « responsable achats mobilité » ou encore (sorry Molière) « travel & event coordinator », « mobility manager » ou même « senior global travel buyer ». Pas facile de s’y retrouver... Mais derrière la brume sémantique, on distingue néanmoins quelques lignes d’évolution claires. La première :

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la professionnalisation du métier. On le répète : 80 % des TM et affiliés sont aujourd’hui des cadres et la barre du bac+2 est franchie pour 86% d’entre eux, même si le large éventail des formations d’origine (achats, commerce, finance, droit, secrétariat, tourisme...) donne à penser que le travel management reste un métier qui s’apprend largement sur le tas. Autre signe de professionnalisation : l’existence d’une « politique voyages » dans l’entreprise pour près de 94 % des membres interrogés. L’autre tendance marquante, c’est l’élargissement du périmètre des responsables voyages. Désormais, les TM de France ne s’occupent pas seulement d’organiser les déplacements professionnels : ils s’occupent aussi de la gestion des notes de frais (pour 28 % d’entre eux), de la gestion de la flotte automobile (26 %), de MICE (24 %), de sûreté/sécurité (22,5 %) ou encore de la visioconférence et autres « déplacements virtuels » (16 %).

TM cherche futur L’élargissement du périmètre des TM : c’est aussi l’un des principaux constats dressés par l’étude 3Mundi. « Au sein des grands groupes essentiellement, le champ d’expertise du travel manager

est en train d’évoluer pour inclure des problématiques liées à la mobilité : les outils de communication comme les smartphones et les tablettes (...), les alternatives aux déplacements, les questions relatives à la responsabilité sociale de l’entreprise (RSE), à la sécurité des collaborateurs et des données, ou encore la gestion de la flotte automobile », peut-on lire en introduction d’une étude où la parole des TM français se mêle à celle des TM anglo-saxons. Cette approche comparative débouche sur un portrait du « travel manager 3.0 », produit d’une évolution qui se poursuivra sur quatre axes : « un contrôle accru de l’expense » induisant un rapprochement avec le département financier, « une expertise de la technologie » afin d’être en capacité de répondre de manière adéquate à des voyageurs suréquipés, « un rôle de consultant » réorientant le travel manager sur les tâches à forte valeur ajoutée et « un focus voyageurs » qui doit permettre aux politiques voyages de demain de sortir d’une logique purement « achats ». Pour accomplir ces (r)évolutions, nul doute qu’il y aura du remue-ménages dans les organigrammes et une forte tentation d’outsourcing pour tout ce qui n’est pas « stratégique ». Cela risque-t-il de diluer la fonction ? C’est en tout cas ce que semblent penser les principaux concernés. à la question « lorsque vous vous projetez dans le futur, vous voyezvous encore chargé(e) de voyages dans dix ans ? », ils sont 60 % à répondre par la négative. Mais qu’ils choisissent d’évoluer en interne ou en externe (conseil, account manager, fournisseur...), ces futurs-ex chargés de voyages ne sont pas dépourvus d’atouts : « L’éventail des perspectives de carrière s’étend d’autant plus que le travel manager n’a jamais été aussi pluridisciplinaire et peut capitaliser sur les nombreuses qualités qu’il a développées », conclut 3Mundi. Pas sûr que cela rassure tout le monde pour autant... ● 1 « Achats, mobilité, finances : quelles évolutions et perspectives des métiers liés à la gestion des déplacements professionnels d’une entreprise ? », 3Mundi et Travel Think, 2014. 2 « Cartographie des membres de l’AFTM », septembre 2014.

marché

événementiel

Traiteurs, lumière et son : les partenaires de votre réussite ! Par Didier Forray

otre brief est bien avancé avec date, lieu et détails de votre prochain événement ? Il va maintenant falloir vous entourer et solliciter les indispensables traiteur et spécialiste lumière et son. Le traiteur va prendre en charge tout le volet gastronomique de votre événement, du petit déjeuner buffet au dîner assis pour 2 000 personnes. Et son rôle est crucial pour la réussite d’un événement, comme l’explique Lionel Duval, président de Duval France : « Il y a quelques années, le traiteur était vu par les agences événementielles comme la dernière roue du carrosse, car la partie la moins ludique et la moins originale d’un projet : en gros, le traiteur était là pour donner à manger. Or vous pouvez louer le plus beau lieu qui soit, avec George Clooney comme intervenant et une décoration à faire pâlir d’envie celle des concerts de Johnny Hallyday, si la cuisine n’est pas bonne, votre événement sera raté. »

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Pour que votre événement soit un succès, vous allez devoir rapidement faire entrer en scène deux prestataires indispensables : le traiteur et le spécialiste de la lumière et du son. Voici nos conseils pour bien les briefer, les choisir et tirer le meilleur de leur intervention.

› Le traiteur a un rôle crucial dans la réussite d’un événement.

Comme son nom l’indique, un prestataire lumière et son s’occupera pour sa part de tout ce qui concerne l’éclairage et la sonorisation du lieu. Le panel de l’intervention peut là aussi s’avérer très vaste, allant de l’organisation d’une salle de séminaire, avec scène et micros pour quatre orateurs, à la mise en valeur d’un

bâtiment. Comme pour les traiteurs, l’importance d’une bonne organisation en matière de son et lumière est là aussi capitale : tout le monde a en tête un séminaire ou une convention mal éclairée ou à la sonorisation défaillante, pour ne pas parler du coup de larsen qui va secouer la salle.

marché

› En haut à gauche : Duval Paris. › En haut à droite : la mise en valeur de l’espace est également primordiale.

› Lenôtre lance une nouvelle animation autour de la dégustation de poitrine de veau cuite lentement et longuement dans son jus réduit, servie avec un mélange de légumes et lentilles cuisinées au foie gras de canard.

Important : qualifier les demandes à l’avance Pour que ces prestataires répondent parfaitement à vos attentes et à celles de votre client, il faut toutefois respecter quelques règles. Dans la mesure du possible, évitez d’abord de lancer la consultation au dernier moment. Nombre de traiteurs et spécialistes son et lumière pointent des délais de plus en plus courts. Martine Lambert, directrice du développement commercial de Lenôtre, trouve d’ailleurs que les choses ont empiré au fil du temps : « Il est devenu rare d’avoir un délai d’une semaine voire quinze jours pour répondre

à une sollicitation comme cela se faisait avant, explique-t-elle. Aujourd’hui, je reçois chaque jour de dix à quinze demandes de prix par mail, auxquelles il faut répondre dans les 24 ou 48 h ! » Et Martine Lambert d’ajouter : « Avant les agences prenaient le temps de décrocher leur téléphone et de mieux qualifier leur demande : aujourd’hui, dans la moitié des cas, on me demande un prix sans même indiquer la date ni le lieu. » Un manque de précisions relevé par l’ensemble des professionnels. Or pour qu’un traiteur compose le buffet ou le dîner le plus adapté à un événement, il faut lui donner l’information la plus exhaustive possible, notamment

le type d’audience attendue, la durée, la typologie du lieu et le cadre de la manifestation. « On ne proposera pas le même type de plats selon que les convives doivent ou non travailler ensuite ; on ne va pas non plus proposer la même chose s’il s’agit d’un buffet pour une conférence de geeks de l’internet, un séminaire des ciments Lafarge ou un dîner donné par une marque d’horlogerie haut de gamme », explique Lionel Duval.

Indispensable : établir le profil des participants De même, il est nécessaire d’indiquer le pourcentage d’hommes et de femmes car, sans sexisme aucun, hommes et femmes ne mangent pas de la même façon. « Pour un cocktail dans le secteur très féminin de la communication, on proposera des pièces plus délicates et élaborées que pour un buffet réalisé pour un promoteur immobilier ou un gestionnaire d’immeubles, où le public essentiellement masculin attend de manger beaucoup plus », détaille Alain Mollé, directeur commercial du groupe Eurosites.

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marché

Le saviez-vous ? Le mapping vidéo fait son cinéma

Hédiard, traiteur de l’Euro 2016 : au terme d’un appel d’offres international, le traiteur Hédiard a été choisi pour assurer les services de restauration proposés aux entreprises en marge des matchs de l’Euro de Football qui aura lieu en France du 10 juin au 10 juillet 2016.

on nom ne vous dit peut-être rien mais vous avez forcément déjà vu un spectacle ou une animation mettant en œuvre le mapping vidéo. Le principe ? Projeter de la lumière ou des vidéos sur des façades ou tout type de structures afin de créer des univers animés. Et si le mapping vidéo a fait quelques apparitions remarquées ces derniers années, notamment en 2011 pour les 800 ans de la cathédrale de Reims, la technique est désormais de plus en plus utilisée pour l’événementiel, avec pour idée de métamorphoser un lieu. Le mapping vidéo s’invite aussi de façon plus simple dans les conventions et séminaires. « On peut désormais travailler sur les fonds de scène ou décorer les traditionnels écrans disposés à gauche et à droite de la scène avec de l’image », précise Thierry Perceval, directeur de Dushow Bordeaux. ●

Le groupe Riem Becker a racheté les plateaux repas L’Affiche et La Cuisine de Genevilliers, précédemment propriété du groupe Sodexo. Pour Riem Becker, cette reprise permet au traiteur de « disposer d’une offre globale sur son secteur livraison packagée ».

Le traiteur Butard Enescot a été choisi pour reprendre la concession d’exploitation du Pavillon d’Armenonville dans le bois de Boulogne, ancien pavillon de chasse du XVIIIe siècle. Potel et Chabot, après la Suisse en 2012 et la Chine en 2013, poursuit son expansion internationale avec le Brésil : le traiteur vient d’ouvrir un bureau à São Paulo. Et Potel et Chabot ne compte pas s’arrêter là : le groupe annonce d’ores et déjà son arrivée à Londres en 2015.

Utram rejoint Videlio-Events : « Après Soft Audiovisuel, ce rapprochement avec Utram hisse Videlio-Events dans le top 3 des prestataires techniques de l’événement en France », commente Guillaume Durieux, directeur général de Videlio. Novelty s’ouvre à l’international ! Le groupe a annoncé l’intégration de la société Alpha Company, spécialiste bruxellois de la sonorisation, de l’éclairage et de la vidéo. Alpha Company devient désormais Novelty Benelux. Curty’s Traiteur surfe sur la tendance street food avec des pièces résolument gastronomiques. Ces créations sont proposées au format cocktail, très adaptées aux réceptions parisiennes. ●

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La nationalité des invités a aussi son importance. Lionel Duval a pu l’observer : « Le snacking a beaucoup de succès auprès des Français mais pas du tout auprès des Anglo-Saxons, qui sont moins sensibles au design des pièces et préfèrent des plats plus roboratifs. » Du côté des spécialistes lumière et son, il est indispensable de muscler le dossier. « Il nous faut le maximum d’informations, que ce soit des photos ou des plans des lieux ou de la salle, clame éric Algoud (Médiacom). Et il est toujours préférable d’organiser un repérage sur place car cela permet de voir les choses. »

Une certitude : tout dépend du budget Traiteurs et prestataires lumière et son mettent aussi en avant la question du budget. Du fait de l’importance de ces

deux postes dans le résultat final d’une opération, mieux vaut les intégrer très en amont dans le budget. Alain Mollé raconte une anecdote : « Un de nos chefs a eu affaire à une convive qui le félicitait pour son buffet et se plaignait d’un traiteur sur une soirée précédente, or nous avions assuré les deux prestations mais les budgets étaient radicalement différents. » « Les agences doivent défendre leurs fournisseurs et attirer l’attention du client si le budget ne permet pas de répondre aux attentes », insiste Alain Mollé. Dans le cas des traiteurs, veillez d’ailleurs à ne pas minimiser le rôle du personnel, qui représente une part conséquente de l’enveloppe. « Sans survendre les maîtres d’hôtel, il faut veiller à la qualité du service », martèle Sophie Desmares, responsable clientèle et développement chez Maxence Traiteur, si

Une rĂŠfĂŠrence

gastronomique. Contact: 01 48 67 45 59 / contact@maxence-traiteur.fr

le buffet n’est pas approvisionné ou nettoyé rapidement ou si les invités doivent attendre longtemps avant de se faire servir, cela ternit l’image d’un événement. » Chez Duval Paris, la règle est d’ailleurs posée d’entrée : le traiteur impose à ses clients un ratio d’un maître d’hôtel pour 30 convives. « Il ne faut pas aller en-dessous », lance Lionel Duval.

marché

L’Arnaque, des événements version casino

epuis 1991, l’Arnaque recrée une véritable ambiance de casino, avec d’authentiques tables de jeu, des croupiers-animateurs professionnels en tenue et tous les accessoires nécessaires à chaque jeu. « Grâce à nos 75 tables de jeu, nous pouvons faire jouer jusqu’à 4 000 personnes en même temps ou réaliser plusieurs prestations partout en France et en Europe simultanément. Et, pour encore plus d’impact, nous personnalisons tous les éléments de la soirée », déclare Sébastien Liébeaux, gérant de la société. Par ailleurs, l’Arnaque propose désormais une Legend Car. Tout un programme ! ●

Une évidence : impliquer les prestataires Si le brief doit être précis, les prestataires sollicités doivent dans le même temps vous démontrer leur savoir-faire. Ne considérez pas un traiteur comme un simple « passe-plat », mais comme quelqu’un qui peut influer de façon déterminante sur le bon déroulement d’un événement. Faites-lui confiance pour juger des quantités qu’il faudra proposer, afin d’éviter le drame du buffet vide en début de soirée. Plus fondamentalement, impliquez-le dans la mise en place de l’événement : un traiteur peut avoir de bonnes idées ! Chez Lenôtre, Martine Lambert insiste sur le fait que « le traiteur est force de propositions, notamment pour les animations culinaires, la décoration, les couleurs ou même la thématique ». « Nous pouvons aussi proposer des lieux peu connus, comme cet hôtel particulier du XVIIe siècle appartenant à un collectionneur d’art, place des Vosges à Paris, avec qui nous travaillons en exclusivité », confie-t-elle. Même chose pour le volet lumière et son. L’intervention peut aller beaucoup plus loin que la simple préparation d’un espace. « Au-delà de l’aspect purement fonctionnel, on peut par exemple traiter un lieu d’une façon telle qu’il va être complètement transformé, explique Thierry Perceval, directeur de Dushow Bordeaux (anciennement Ateliers Lumière) ; c’est par exemple le cas avec un vieux bâtiment des années 60 qui va être complètement remis en scène ou d’un parc arboré qui sera mis en lumière pendant un dîner au lieu de rester dans le noir. »

Comment faire le bon choix ? Reste maintenant à choisir votre prestataire… Avant de contacter un traiteur, la première étape consiste déjà à

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consulter son site internet. Si vous vous apercevez qu’un traiteur est habitué à travailler pour de petits événements réunissant pas plus d’une centaine de personnes, réfléchissez à plusieurs fois avant de lui confier votre convention de 3 000 personnes… Enfin, n’hésitez pas à demander une dégustation-test pour apprécier la qualité des pièces. Attention toutefois : une dégustation ne se fait en principe que pour des événements conséquents. « Généralement on accepte un test pour un budget au-delà de 5 000 euros », justifie Nathalie Rouche, responsable commerciale de Cordon Blanc.

Des labels comme garantie « Dans notre secteur, on voit beaucoup de DJ’s qui affichent des prix moins cher, mais avec du matériel grand public ; observe éric Algoud (Médiacom) ; nous, nous travaillons avec du matériel professionnel et nous prévoyons toujours des systèmes de secours. » Pour les traiteurs comme les spécialistes lumière et son, vous pouvez également vous référer aux labels qui existent. Créé

en 1996, Traiteurs de France regroupe ainsi une quarantaine d’adhérents qui s’engagent notamment sur « un outil de travail performant aux normes d’hygiène requises ». En matière de lumière et son, intéressez-vous au label « Prestataire de service du spectacle vivant », dont l’objectif est de « regrouper les entreprises de prestation technique qui, non seulement sont en règle sur le plan juridique, social et fiscal, mais souhaitent offrir à leurs clients une véritable qualification professionnelle et un service de qualité ». Les entreprises qui arborent ce label doivent le renouveler tous les deux ans. Pour Eric Algoud, ce label est une vraie garantie : « C’est un gage de sérieux dans un univers où, comme dans le BTP, certaines entreprises emploient du personnel non déclaré, affirme-t-il. Or il ne faut pas oublier qu’en cas de contrôle, c’est le donneur d’ordre qui est responsable. » Dans tous les cas, n’hésitez pas à faire jouer la concurrence, mais dans une certaine mesure : à quoi bon consulter 8 à 10 prestataires ? À ce sujet, un dernier conseil donné par Martine Lambert, de Lenôtre : « Il faut mettre en compétition des professionnels de même niveaux. » De quoi partir sur une bonne base pour la mise en œuvre de votre événement ! ●

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REPéRAGE ❘ 50 personnes • Barcelone

Barcelone Par Vincent de Monicault

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REPéRAGE ❘ 50 personnes • Barcelone

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REPÉRAG E 50

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raisons d’y organiser votre événement

● Le cœur de la Catalogne bat à Barcelone. On y flâne sur la Rambla et dans le marché de la Boqueria ; on déambule dans les quartiers de l’Eixample et du Barrio Gotico ; on vibre au Camp Nou Experience et au musée Miro. C’est une ville branchée, festive et méditerranéenne.

● Excursions sur les traces de Dali et Gaudi, dégustations de tapas, olympiades sur une plage, survols en montgolfière... Et puis le salon EIBTM est chaque année l’occasion de saisir toute l’importance de l’offre MICE en Catalogne.

● Outre Barcelone, la Catalogne foisonne de destinations attractives. On citera des villes chargées d’histoire (Gérone, Lérida et Tarragone), le littoral bordé de plages des Costa Brava, Costa Daurada et Costa Barcelona, un arrière-pays catalan où s’étirent les premiers contreforts des Pyrénées espagnoles.

● La proximité de la Catalogne avec la France facilite son accès. Le TGV dessert désormais Figueras, Gérone et Barcelone, au départ de Lyon, Marseille, Toulouse et Paris. Les compagnies aériennes traditionnelles et low cost sont par ailleurs nombreuses à opérer entre la France et Barcelone.

● La Catalogne est une terre de MICE. Barcelone exerce un fort pouvoir d’attraction. D’autres destinations catalanes tirent aussi leur épingle du jeu, surtout Sitges, Gérone, Tarragone et Lloret de Mar.

barcelone

en live

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REPéRAGE ❘ 50 personnes • Barcelone

de tendanceNOMAD

Le Top

› La Casa Batllo dessinée par Gaudi.

Les multiples facettes de Barcelone

connue et donc plus abordable ; Advanced Leisure Services gère les visites de ce joyau entièrement privatisable, y compris ses jardins pour un événement en plein air. À signaler l’ouverture récente à l’événementiel du Sant Pau dessiné par Lluis Domènech i Montaner, architecte du célèbre Palais de la Musique catalane (doté d’un auditorium). À noter aussi la chasse au trésor baptisée Code Gaudí, afin de découvrir le secret caché derrière son héritage.

n peut visiter Barcelone à pied, en segway, en scooter ou à bord du gourmet bus, la survoler en hélicoptère, longer ses côtes en jetski ou sur un voilier... La capitale catalane abrite de nombreux lieux privatisables, parfaitement adaptés pour des groupes de taille moyenne, tels le Grand Théâtre de Liceu sur la Rambla, la grande terrasse de la Fondation Joan Miro, l’Hivernacle, les Reials Drassanes... Le Grupo Tragaluz y exploite plusieurs lieux dédiés au MICE comme le bâtiment moderniste El Principal. On notera enfin qu’il n’est pas si difficile de se procurer des billets pour aller voir un match du Barça, à condition bien sûr de s’y prendre un minimum de temps à l’avance ; on peut assister au match dans une loge, mais aussi profiter des espaces de réunion du stade, et visiter le musée Camp Nou Experience.

Sites et espaces attractifs autour de la capitale catalane

Montserrat, à 60 km de Barcelone, séduit les amateurs de randonnée douce. Ce petit massif est aussi une belle destination MICE avec son monastère possédant en son sein l’hôtel Abat Cisneros (82 chambres et des salles de réunion). Autre destination plébiscitée pour le tourisme d’affaires, le Món Sant Benet, à 40 mn de route de Barcelone. Créé en 2007, cet espace réunit des services culturels, touristiques, scientifiques et de loisirs. On y trouve le monastère médiéval Sant Benet del Bages réhabilité, le siège de la Fondation Alícia en charge de la recherche culinaire, et l’hôtel Món parfait pour les réunions d’affaires. On signalera enfin le circuit automobile de Barcelona-Catalunya (Montmelo), situé à 30 km au nord de Barcelone, l’occasion de faire des tours de pistes dans un bolide telle une Formule 3000.

› La Rambla.

Autour du modernisme

Barcelone est connue pour ce style d’art décoratif ayant prospéré entre 1880 et 1930. La Pedrera et la Casa Batllo, les deux plus célèbres maisons dessinées par Antoni Gaudi, disposent d’espaces pour accueillir les groupes. L’architecte catalan a également conçu la Maison Bellesguard, moins

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› Le monastère Montserrat.

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Barcelone

À trente minutes au sud de Barcelone (15 minutes de l’aéroport), en direction de Tarragone, se trouve Sitges. Cet ancien village de pêcheurs est devenu la principale station balnéaire de Catalogne, et la seconde destination MICE de la région. On y trouve de beaux bâtiments modernistes et une offre hôtelière intéressante dont l’hôtel Dolce (5 étoiles, 263 chambres, un centre de conférence et 11 salles de réunion). À trois quarts d’heure de route de Barcelone, on entre dans la Terre des Vins. La région côtière d’El Penedès est connue pour abriter les principaux vignobles de la région, et y produire le vin mousseux cava. On y visite les caves viticoles de Codorniu, Cava & Hotel Mastinell et Miguel Torres, toutes adaptées pour accueillir des groupes. On participe à des dégustations ; on apprend à tailler les vignes ; on découvre les domaines en segway. À noter que Tourisme en Catalogne a créé Œnotourisme Catalunya recensant les 300 caves proposant des visites et des excursions touristiques liées au monde du vin et de la vigne.

› Sitges. Cet ancien village de pêcheurs est devenu la principale station balnéaire de Catalogne, et la seconde destination MICE de la région.

3 questions à... Sonia SERRACARBASA Chargée MICE à l’Agència Catalana de Turisme

Comment se porte le secteur MICE actuellement en Catalogne ?

Quel est le poids de l’activité MICE dans la région ? Barcelone a progressé d’une place l’an dernier dans le classement ICCA, devenant la quatrième ville mondiale pour les congrès internationaux avec 179 manifestations contre 154 en 2012. Aujourd’hui, 41 % des visiteurs à Barcelone s’y rendent pour des raisons professionnelles ; et 78 % d’entre eux sont des étrangers. En 2013, la région a reçu 23 % du total des participants à des réunions

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d’affaires en Espagne, dont la moitié en provenance de l’étranger, des Français pour près d’un tiers.

Port Aventura

Port Aventura, situé à une heure de route au sud de Barcelone, est le troisième plus grand parc de loisirs d’Europe. On y trouve les univers de cinq continents avec partout des attractions spectaculaires, montagnes russes, chutes libres, descentes de rapides... De plus, un Ferrari Land sera inauguré en 2016, avec de nouvelles attractions et un hôtel de luxe thématisé aux couleurs du bolide rouge. Le parc dispose d’un centre de congrès depuis 2011, pouvant accueillir jusqu’à 3 000 personnes. Port Aventura Business & Events propose aussi 2 000 chambres réparties dans quatre hôtels 4 étoiles. Pour les excursions, on notera que Port Aventura est proche de Tarragone, célèbre pour son patrimoine romain. L’incentive joue souvent la carte des traditions, avec les jeux de quilles catalans, les cours de sardana (danse traditionnelle), voire des constructions à échelle réduite des tours humaines catalanes, avec l’aide des Castellers de Villafranca. ●

Comment s’y prend la Catalogne pour dynamiser son secteur MICE ? Catalunya Convention Bureau (CCB), structure de l’Agència Catalana de Turisme, gère et coordonne une dizaine de convention bureaux et trois initiatives locales, « Réunions entre Volcans » (parc naturel de la Garrotxa), Baix Llobregat et Santa Susanna. Le Catalunya Convention Bureau édite et met en ligne un meeting planner rédigé en cinq langues, dont le français. Un autre document présentant des propositions pour les incentives sera traduit en français d’ici la fin de l’année. ●

Les professionnels du secteur affichent aujourd’hui un réel optimisme. En 2013, 1,6 million de visiteurs étrangers sont venus en Catalogne pour participer à des réunions de travail, des foires et des congrès, soit + 15,7 % par rapport à 2012.

Version œnotourisme

› Situé à une heure de route au sud de Barcelone, Port Aventura est le troisième plus grand parc de loisirs d’Europe.

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Barcelone

3 HÔTELS choisis pour vous le spa, le gymnase, les tapas du Blend Restaurant... ● à savoir : 241 chambres tout confort au design contemporain.

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● Pour qui ? La moitié des clients de l’hôtel y séjournent pour affaires, dont 85 % dans le cadre d’une opération MICE.

C’est l’un des deux 5 étoiles du port Olympique (avec le Arts Hotel). Il est facilement accessible, permettant de rejoindre rapidement l’aéroport.

● Les + de l’établissement : deux piscines, une grande au rez-de-chaussée, une plus petite sur le toit terrasse flanquée d’un bar. On signalera aussi

› PULLMAN

hôtel singulier et de très bon confort.

● à savoir : deux salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. Une terrasse sur le toit (piscine) peut être privatisée (jusqu’à 50 personnes) pour des cocktails. On peut aussi organiser les pauses des réunions dans un espace de l’entresol décoré par des statues antiques égyptiennes. Le cocktail bar du rez-dechaussée est également privatisable.

+ de l’établissement : on trouve des belles antiquités et pièces anciennes dans les parties communes et les chambres. Restaurant La Terrasse.

● Pratique : 124 jolies chambres aménagées dans une style contemporain, chacune disposant d’éléments décoratifs. www.hotelclaris.com

BARCELONA SKIPPER

› CLARIS

● Pour qui ? Une clientèle en quête d’un ✶✶✶✶✶

› H1898

● Les

norama à 360° sur Barcelone. L’hôtel dispose de deux restaurants dont celui de la terrasse (fermé en hiver), de deux piscines dont une intérieure sous plafond voûté (avec spa) et une autre sur le terrasse (fermée en hiver). On aime aussi la déco et les boiseries des parties communes.

Cet hôtel de luxe, inauguré en 1992, se trouve dans le centre de Barcelone, à deux pas du Paseo de Gracia, les « Champs-Elysées » de la cité catalane.

✶✶✶✶s

● Pour qui ? Une clientèle recherchant

un hôtel très central ayant du cachet Situé sur la Rambla, ce bel hôtel, aménagé dans un bâtiment du XIXe siècle, s’inspire pour sa déco de l’époque des colonies espagnoles, de Cuba aux Philippines.

● Pratique : 2 900 m² d’espace de conférence au sous-sol, autour d’un vaste foyer baigné par la lumière naturelle ; on y trouve douze espaces de réunion (la plupart modulables), dont une salle de 684 m². On peut en outre isoler des espaces du vaste restaurant Syrah Mediterrani pour des groupes d’une cinquantaine de personnes. Offre Co-Meeting. www.pullman-barcelona-skipper.com

+ de l’établissement : la grande terrasse au sommet du H1898 est une oasis de calme sur la Rambla, offrant un pa-

● Les

● à savoir : l’hôtel possède huit espaces de réunion dont la moitié peut accueillir une cinquantaine de personnes. ● Pratique : le H1898 dispose de 169 chambres de bon confort, mais à la déco un peu vieillissante. www.hotel1898.com

Novembre 2014 - n°6 •

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Barcelone

3 questions à...

Nous proposons trois types de tarifs, Basic, Optima et Excellence, en fonction des besoins du client. Le tarif Excellence est le plus souple et flexible, le plus adapté aux voyageurs d’affaires. Il combine le passage rapide aux filtres de sécurité, l’accès aux salles VIP, entre autres services. La classe business de Vueling inclut aussi le check-in automatique, un bagage enregistré, un comptoir d’enregistrement dédié,

Quid de votre offre sur Barcelone ? Notre ligne Paris Orly-Barcelone fonctionne depuis 2004. Nous opérons jusqu’à huit vols directs par jour. Nous avons par ailleurs inauguré cette année la desserte Paris CDG-Barcelone, à raison de trois vols par jour. Vueling opère aussi sur la province

depuis 2010, desservant la capitale catalane depuis Nice, Lyon, Nantes, Toulouse, Marseille et Bordeaux.

Frédérique JOOS

Procurez-vous le catalogue « Réunions et événements » en français édité par le Costa Brava Girona Convention Bureau. On y trouve des offres intéressantes dont un team building Dali Code, de Figueras à Port Lligat (Cadaqués).

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Les amateurs de bonne chair ont de bonnes raisons d’aimer Gérone, la capitale de la gastronomie en Catalogne. On y trouve El Celler de Can Roca des frères Roca (3 étoiles Michelin), La Massana (espaces groupes), le Fonda Xesc du chef Francesc Rovira (1 étoile Michelin), le Vol Gastronomic et sa table suspendue au-dessus du fleuve Onyar (jusqu’à 18 personnes).



Lérida, belle cité de l’arrière-pays catalan, desservie par l’AVE reliant Barcelone à Madrid, abrite (entre autres) un palais des congrès (la Llotja) et un hôtel contemporain, le Finca Prats Golf & Spa (5 étoiles).

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Renseignez-vous au préalable sur les dates des grandes manifestations à Barcelone et à Sitges, à ces occasions les chambres d’hôtels se font rares. ●

• Novembre 2014 - n°6

Non, il n’a pas eu d’incidence sur le fonctionnement de notre ligne Paris-Barcelone. Le voyage dure 6h en train contre 1h35 en avion. ●

Directrice associée Espagne de (R) Évolution Voyages* « La Catalogne est une destination qui répond parfaitement aux souhaits du MICE en France, avec comme points forts la culture, la gastronomie et l’offre événementielle. Barcelone est très tendance, très festive, très attractive, avec les avantages et les inconvénients que cela suppose. L’architecture séduit avec le modernisme. Les parcours de dégustation de tapas marchent aussi très bien, que ce soit chez de grands chefs ou dans le cadre de rallyes dans les rues de la ville, de jour comme de nuit, avec halte prolongée sur le marché de la Boqueria, chasse au trésor ou concours photo. En dehors de Barcelone,



La Catalogne est une terre de gastronomie. Le Guide Michelin 2014 en témoigne, au regard des 63 étoiles obtenus par des restaurants catalans cette année... trois de plus qu’en 2013.

L’arrivée du TVG jusqu’à Barcelone a-t-elle impacté votre activité ?

Le debrief de l’agence

Les conseils de TENDANCENOMAD

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ainsi que tous les bénéfices liés aux programmes de fidélisation Vueling (Punto) et Iberia. Nous proposons également des avantages pour les groupes et les agences, avec un service personnalisé, des prix adaptés et des conditions spéciales.

Directrice France de Vueling

Linda MOREIRA

Quels avantages et services proposezvous aux passagers affaires et groupes ?

on part plutôt sur la découverte du terroir, surtout le vin et l’huile d’olive, et la visite d’usines artisanales telle cette biscuiterie près de Tarragone. On peut aussi suivre les traces d’un grand artiste comme Dali, ou encore reconstituer des éléments de fêtes populaires telles les pyramides humaines. » ● * Le réceptif, dont le siège est à Lyon, opère depuis dix ans à Cuba, avec une équipe franco-cubaine installée à La Havane. (R) Évolution Voyages réalise 60 % de son activité avec les groupes, dont le tiers sur le MICE.

18-20 November 2014 Barcelona, Spain

LES DÉCIDEURS DU MONDE ENTIER SE RÉUNISSENT ICI

VOUS AVEZ RENDEZ-VOUS AVEC LE MONDE

RENFORCEZ VOS RELATIONS

DYNAMISEZ VOTRE ACTIVITÉ

EIBTM. Le rendez-vous des professionnels du MICE et du Tourisme d’Affaires. L’EIBTM est le salon international du MICE et du Tourisme d’Affaires qui rassemble chaque année plus de 15 000 professionnels à Barcelone. Rendez-vous à l’EIBTM pour 3 jours de recontres, d’échanges et de business avec les acteurs mondiaux du secteur réunis sous un même toit.

Pour plus d’informations sur votre inscription gratuite ou pour connaître les avantages du programme Hosted Buyer, rendez-vous sur www.eibtm.com L’EIBTM fait partie du portefeuille IBTM Global Events organisé par Reed Travel Exhibitions

AFRICA

Organisé par:

« Hosted Buyer® » est une marque déposée de Reed Exhibitions Limited. Reed Travel Exhibitions est une marque déposée de Reed Elsevier Group Plc. La marque EIBTM® est déposée et appartient à Elsevier Properties SA. L’utilisation par Reed Exhibitions Limited de cette marque fait l’objet d’une licence.

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Barcelone

3 RESTAURANTS choisis pour vous

DOS CIELOS

LA GAVINA

ABaC

● Pour qui ? Pour profiter d’un des meilleurs restaurants de Barcelone (1 étoile Michelin).

● Pour qui ? Une clientèle très diverse, touristes, voyageurs d’affaires en individuel ou en groupe.

● Pour qui ? Une clientèle affaires et loisirs à même de s’offrir un restaurant discret et élégant (2 étoiles Michelin).

● Les + de l’établissement : le restaurant de l’hôtel Melia Sky se trouve au 24e étage d’un gratte-ciel qui offre une vue exceptionnelle sur Barcelone et la Tour Agbar de Jean Nouvel.

● Les + de l’établissement : facile d’accès, il se trouve dans le vieux port de Barcelone, entre les quartiers du Barrio Gotico et de la Barceloneta.

● Les + de l’établissement : bâtisse classée au patrimoine historique, flanquée d’une structure très moderne. Hôtel (15 chambres).

● à savoir : cuisine méditerranéenne et maritime.

● à savoir : son chef Jordi Cruz a été le plus jeune chef étoilé d’Espagne, à 24 ans ; il conçoit une cuisine créative, apportant avec bonheur une touche moderne à la gastronomie catalane.

● à savoir : les frères Javier et Sergio Torres font preuve d’inventivité avec de nouvelles saveurs associées à une cuisine méditerranéenne et catalane traditionnelle. ● Pratique : le Melia Sky dispose de 213 chambres et d’espaces polyvalents et modulables pour les réunions.

● Pratique : inauguré en 1993, il occupe le rez-de-chaussée d’un immeuble réhabilité du Palau de Mar, à côté du très intéressant musée d’Histoire de la ville.

● Pratique : avenue Tibidabo, non loin du parc Güell de Gaudi.

● Capacité : la salle principale peut accueillir jusqu’à 70 personnes. Une petite salle est privatisable pour 15 convives. La belle terrasse reçoit aisément une cinquantaine de personnes.

● Capacité : sa vaste terrasse sert jusqu’à 400 couverts (avec des espaces qu’on peut isoler). À l’intérieur, on trouve deux salons (70 et 54 m²) totalement équipés, où l’on peut réaliser des réunions, des présentations ou des conférences.

● Capacité : la grande salle peut accueillir jusqu’à 56 personnes (salle plus petite de 20 couverts privatisable). Un groupe (50 personnes) peut aussi prendre un cocktail sur la terrasse, ou profiter du menu dégustation dans l’une des belles caves aménagées (Abac Lounge).

www.doscielos.com

www.lagavina.es

www.abacbarcelona.com

INFOS PRATIQUES COMMENT S’Y RENDRE ? Le TGV (SNCF) et l’AVE (Renfe) relient ensemble Figueras, Gérone et Barcelone (avec prolongation de certains trains vers Tarragone), au départ de Paris, Lyon, Marseille et Toulouse. Les compagnies aériennes traditionnelles (Air France, Iberia) et low cost (Vueling, Transavia, EasyJet, Ryanair) restent nombreuses à opérer entre la France et l’aéroport de Barcelona El Prat. Liste non exhaustive

• Novembre 2014 - n°6

OÙ SE RENSEIGNER ? Tourisme de la Catalogne 50, rue Saint-Ferdinand - 75017 Paris Tél. : 01 40 46 98 92 www.catalunya.com/mice/ccb

LES RÉCEPTIFS : About Events (SB MICE Consulting), Cactus Event, Events Works (Safran RP), Liberty Incentives & Congresses (Michael Alouf International), Pacific world Spain, (R) Evolution Voyages, TA DMC (Carré Destinations), Terra Traditions Consulting, Univercom DMC (E.T.R.E.S Marketing)

> Retrouvez tous les vendredis votre nouvelle newsletter hebdo : TendanceNomad Newsletter

> Un regard sur l’ensemble de la profession Meeting, Travel, Mobility

> Mobility : transport, hébergement, technologie, assurance

Meeting : lieux, agences, hôtellerie, réceptifs, études, événementiel Travel : destination, panorama, découverte, actualités

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Communiquez sur TendanceNomad Newsletter à partir de 600 € HT : contact@tendancenomadpublishing.com

> Envoyée à 60 000 contacts ultra qualifiés (agences, organisateurs et prescripteurs de séminaires, d’incentive, de congrès et d’événements) qui organisent au minimum 5 événements par an en France et à l’International et à l’ensemble des adhérents de l’AFTM

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Malte

Malte Par Karinne Delorme

• Novembre 2014 - n°6

Finlande

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Malte Norvège

Suède Estonie

Lettonie Dänemark

ÎLE DE GOZO

Lituanie

Irlande

Victoria

Biélorussie

Royaume-Uni

ÎLE DE COMINO

Pologne

Pays-Bas Belgique

MER MÉDITERRANÉE

Allemagne

Ukr Rep. Tchèque

Luxembourg

Slovaquie Mosta Birkirkara Hamrun Qormi

Moldav

Autriche

France

LA VALETTE

Hongrie

Suisse

Zabar

Slovéquie

Roumanie

Croatie Bosnie

Monaco

Portugal

Espagne

Andorre

Serbie Bulgarie

Montenegro

Italie

Macédoine Albanie

Grèce

Marokko

5 REPÉRAGE 50

personnes

Algérie Tunisie

Malte

raisons d’y organiser votre événement

● À 2h30 de la France, les 316 km2 de ce dynamique archipel méditerranéen dose habilement modernité et patrimoine historique tout en dévoilant un grand savoir-faire dans l’organisation de séjours d’entreprise de toutes tailles et de tous types. ● En 2018, les feux des projecteurs se braqueront sur La Valette, Capitale européenne de la Culture. Boostée par cette perspective, la cité fortifiée fondée par le chevalier français Jean Parisot de La Valette se rénove et se remodèle, dévoilant un visage aux attraits renouvelés. ● La location possible de châteaux, palais, cathédrales baroques, monastères, temples préhistoriques et autres demeures illustres sont autant d’invitations à remonter le fil d’une histoire traversée par la présence phénicienne, arabe, française, britannique… avec en

point d’orgue les 268 années de règne de l’Ordre des Chevaliers de Saint-Jean. ● 300 jours de soleil par an et un été qui dure de mai à novembre ! Vous l’aurez compris, ces cieux sont propices aux festivités et activités en plein air. De plus, vous bénéficiez de la proximité des différents sites puisqu’il faut moins d’une demi-heure pour parcourir l’île principale d’un bout à l’autre. ● Entre ciel et mer, l’archipel met les sens en éveil. Mais c’est bien l’hospitalité et la gentillesse sans fard des Maltais qui apporte un indéniable supplément d’âme.

M ALTE

en live

Novembre 2014 - n°6 •

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Malte

de tendanceNOMAD

› La Valette regorge de places accueillantes semblables à la Piazza Regina.

opérations phares portent d’ores et déjà leurs fruits, à l’instar du projet Palazzini visant à encourager les investisseurs et les hôteliers à transformer des hôtels particuliers en boutiques hôtels. Outre une nouvelle offre d’hébergement intramuros allant de la suite de luxe à la chambre économique, ces travaux veulent aussi redonner leur éclat à des fleurons architecturaux. Parmi les autres chantiers figurent la rénovation des fortifications et du site du Royal Opera House, la construction d’une nouvelle Porte de la Ville…

La Valette : un passé bien vivant

’imaginez pas une ville confite dans un glorieux passé ! Si la capitale classée Unesco s’enorgueillit, à juste titre, de sa farandole de palais baroques, d’églises et autres demeures historiques, l’animation régnant entre ses murs séculaires rend ce musée à ciel ouvert terriblement vivant. Une visite privée organisée par une agence entraînera votre groupe sur les traces des chevaliers de l’Ordre de Malte dont le plus célèbre d’entre eux, le grand maître français Jean Parisot de La Valette, donna son nom à la ville qu’il fonda au XVIe siècle. Les trésors rassemblés au sein des remparts se succèdent : de la munificente co-cathédrale Saint-Jean à l’ancien hôpital de l’Ordre de Saint-Jean reconverti en centre de conférence… Mais il faudra épouser la culture locale d’un verre en terrasse pour vraiment profiter de la beauté de ces bâtisses de pierre blonde qui semblent s’enflammer lorsque le soleil se couche.

Cap sur 2018 !

Avec en ligne de mire 2018, qui verra La Valette tenir le rôle de Capitale européenne de la Culture, Malte a initié un ambitieux programme de revitalisation de la ville. Les autorités touristiques l’affirment : « La Valette 2018 constituera un tournant décisif pour la capitale qui peut véritablement devenir l’une des villes d’Europe les plus tendances. » Plusieurs

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Opération de prestige à Mdina

On la surnomme la ville du silence. Entourées de linge, les roues des calèches tirées par de dociles chevaux émettent un son étouffé. Comme soucieux de ne pas troubler l’harmonie régnant au sein des remparts de l’ancienne capitale du pays. Car voici un petit bijou médiéval qui, trônant au sommet d’une colline, mérite tous les égards. On se hasarde avec délice dans le dédale d’étroites ruelles pavées longées de bâtisses en pierre couleur miel d’où jaillissent ici et là quelques bougainvilliers éclatant de couleurs. Depuis les remparts, le regard se perd au gré des paysages vallonnés de la campagne maltaise. Au loin, le vert de la nature se fond dans le bleu d’un ciel sans nuage. Ce décor magique se prête à une mise en scène soignée ! Une agence réservera à votre groupe la surprise d’un accueil à la hauteur. De fiers chevaliers en armures, lances tendues, brandissant torches ou battant tambour, forment une haie d’honneur pour escorter vos invités jusqu’aux remparts où les attend un cocktail d’exception. On vogue dans un passé médiéval. Et, nec plus ultra, pourquoi ne pas privatiser la cathédrale Saint-Paul pour un concert de musique sacrée ?

› Véritable musée à ciel ouvert, La Valette est aussi une capitale cosmopolite et festive.

Le Top

› La citadelle de Mdina au cœur de la campagne maltaise.

HOTELS, LIEUX, ANIMATIONS, DESTINATIONS

NOUVEAU : ACCESSIBLE UNIQUEMENT SUR ACCRÉDITATION

4, 5 & 6 NOVEMBRE 2014

TENUE CONJOINTE

PAVILLON 4 - PARIS PORTE DE VERSAILLES

www.seminaire-expo.fr

partenaires

LE GROUPE

un événement partenaires officiels

LA NEWS I LES CARNETS I LE WEB

Meeting,Travel, Mobility Magazine

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Malte

L’idéal pour une journée à Gozo ? Proposer des activités reflétant la personnalité des lieux. À 25 minutes par ferry, les routes de la petite sœur de Malte vagabondent au gré de collines parsemées de vergers, de vignes et d’oliveraies. À bord de 4x4, en jeep ou en bus antique, on se lance à l’assaut de la citadelle fortifiée de Victoria avant de dévaler les cultures en terrasse en direction de la plage de sable rouge de Ramla Bay. Plus loin, voici Dwejra dont la spectaculaire Fenêtre d’Azur enjambe la mer dans un paysage de falaises indomptées. La renommée gastronomique de l’île de Calypso (nom de la nymphe qui dit-on retint Ulysse captif sept ans dans une grotte) offrira l’occasion d’une initiation à la cuisine maltaise. Par exemple, chez Vini e Capricci un établissement récemment installé. La journée champêtre se poursuit par une séance de récolte de sel de mer, la visite des dentellières et des fileuses du village de pêcheurs de Xlendi… sans oublier une séance de snorkelling dans les flots émeraude du lagon bleu de Comino, la troisième et minuscule île maltaise.

› Xlendi Bay, l’une des plus belles plages de Gozo.

3 questions à... Carlo MICALLEF Directeur marketing et communication / Malta Tourism Authority

Comment se porte le secteur de la meeting industry ? également en progression, il représente environ 5 % des arrivées. En 2013, nous avons accueilli 118 000 voyageurs MICE. À la quatrième place européenne, la France enregistre proportionnellement la plus forte croissance pour le MICE qui

• Novembre 2014 - n°6

Pri-va-ti-sa-ble !

Un mot répété à l’envi par les professionnels maltais. À raison ! Emblématique de ces lieux au service d’événements d’entreprise, l’ancien hôpital construit par les Chevaliers de Malte reconverti en centre de conférence moderne de 7 000 m2. Ce décor majestueux sert aussi d’écrin à des dîners de gala et autres réceptions baroques costumées. également possible, la location de châteaux, de cloîtres, de palais et de bâtiments comme le Palazzo de Piro à Mdina ou le Casino Maltese au décor reflétant l’empire britannique. Des demeures flambant neuves comme le Xara Lodge ou illustres, à l’image de la villa présidentielle, accueillent vos réceptions de prestige. Les agences peuvent même obtenir la privatisation du temple préhistorique de Ggantija ou de lieux publics comme la place principale de la capitale ou les jardins de l’Upper Barrakka. Et pour un barbecue qui marquera les esprits, rendez-vous à la Fenêtre d’Azur sur l’île de Gozo. ●

représente 7 % des arrivées hexagonales, soit plus de 8 100 délégués.

À quoi attribuez-vous ces bons résultats ? Le développement aérien permet à Malte d’être connectée à 83 villes d’Europe. Les compagnies aériennes à bas coûts ont aussi fait leur arrivée ou renforcé leur présence. Et à moins de 3 heures de vol de nombreuses villes européennes, Malte reste une destination MICE très compétitive en termes de rapport qualité-prix. Enfin, Malte prépare activement 2018, année où La Valette sera la Capitale européenne de la Culture. Une année qui promet d’être riche en événements. ●

Depuis cinq ans, le tourisme, qui représente quelque 30 % de l’activité économique du pays et sa principale industrie, affiche une croissance constante et bat records après records. L’année 2013 a ainsi vu la fréquentation touristique croître de 9 % pour s’élever à 1,6 million de visiteurs, soit quatre fois plus que la population maltaise !

5 © DR

Quelle évolution pour le marché du tourisme à Malte ?

Gozo ou la possibilité d’une île

› Pour un barbecue qui marquera les esprits, rendez-vous à la Fenêtre d’Azur sur l’île de Gozo.

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Malte

3 HÔTELS choisis pour vous © DR

s’organiser sur la terrasse de l’hôtel lumineux.

› THE WESTIN DRAGONARA RESORT (MALTE)

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Ce complexe 5* aux allures d’ancien palais sur-dimensionné s’étire sur une péninsule privée face à la mer, à deux pas du quartier animé de St Julian.

● Pour qui ? Une clientèle soucieuse d’élégance et de sérénité mais ne voulant rien manquer de la vie nocturne hautement festive des environs. Les + de l’établissement : le service, personnalisé en dépit de la taille imposante des lieux. Le check-in peut ainsi

● à savoir : 340 chambres la plupart avec vue sur mer. 16 salles de réunion (de 28 à 482 m2) en intérieur comme en extérieur. Plusieurs restaurants dont deux gastronomiques, un piano bar, un casino, un spa, deux piscines et deux plages privées complètent l’offre. ● Pratique : un embarcadère facilite les transferts en bateaux vers La Valette ou Gozo. www.westinmalta.com/fr

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Les + de l’établissement : la piscine à débordement dévoile une vue englobant La Valette, le Grand Port, la mer… Les réceptions et les cocktails s’y dé-

Ce boutique hôtel 5* au design élégant s’élève dans le centre de Sliema, à une poignée de kilomètres de La Valette, de St Julian et de l’aéroport.

● Pour qui ? Des clients voulant alterner distractions et séances de travail dans un environnement sophistiqué.

› KEMPINSKI SAN LAWRENZ (ÎLE DE GOZO)

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Dans la campagne de Gozo, ce resort 5* entouré de luxuriants jardins reprend les codes architecturaux d’une maison de chasse traditionnelle.

› THE PALACE (MALTE)

roulent sur fond de coucher de soleil féerique.

● Pour qui ? Un groupe désirant se mettre au vert et prendre son temps pour explorer une nature authentique. Les + de l’établissement : un personnel à l’écoute. Les lieux spacieux et diversifiés conviennent bien pour un séminaire ou un incentive.

● à savoir : 154 chambres et suites. Plusieurs salles de réunion à l’équipement high tech dernière génération. Restaurants dont l’un asiatique (poisson cru succulent) installé sur le roof-top. ● Pratique : flexibilité et personnalisation sont les maîtres mots des lieux. Et libre à vous de faire entrer une voiture dans l’une des salles de réception pour un lancement de produit ! www.thepalacemalta.com

● à savoir : 122 chambres dotées de balcon. Quatre salles de conférence (jusqu’à 400 participants). Une belle terrasse idéale pour des cocktails de 100 personnes. Restaurants italien et méditerranéen utilisant les légumes du potager. Trois piscines sont à la disposition des clients. ● Pratique : un spa et un centre ayurvédique (27 salles de soins, deux piscines intérieures, hammam, jacuzzi...) invitent à la détente. L’hôtel possède aussi un bar à vin riche de 300 crus. www.kempinski.com/en/gozo/ hotel-san-lawrenz/welcome

Novembre 2014 - n°6 •

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Malte

3 questions à...

Le debrief de l’agence Lisa URPANI

Angelo SCIBERRAS

Colours of Malta

Directeur Air Malta pour la France, le Benelux et la Suisse Romande

Nous sommes satisfaits des performances enregistrées cette année et de ce fait nous augmentons la capacité au départ de CDG pour la saison hiver 2014/15. Nous assurerons donc deux vols quotidiens directs au départ d’Orly Ouest et Roissy-CDG T2D. À noter que l’été nous proposons deux vols par semaine, les jeudis et dimanches, depuis Lyon et Marseille.

de maisons nobles d’anciens chevaliers. Ils sont aussi très demandeurs d’expériences authentiques. Nous organisons ainsi des déjeuners exclusifs dans des maisons privées où les convives découvrent la cuisine maison et le mode de vie maltais. Nous voulons offrir à nos clients la vision d’une destination à la fois multiple et unique par la variété des émotions que ce pays où l’hospitalité est reine suscite.» ●

Quelle est l’offre sur le segment du MICE ?

La compagnie aérienne nationale a accompagné l’évolution de la destination qui s’est beaucoup développée sur le MICE ces der-

Comment se porte l’axe France-Malte en 2014 ?

« Les clients français, avec lesquels nous travaillons depuis 1996, ont presque toujours un coup de cœur pour La Valette. Selon leurs goûts, nous leur faisons découvrir la capitale à travers une visite culturelle ou une activité de team building. Gozo est une autre partie de l’archipel très populaire pour son caractère paisible et aussi plus sauvage. C’est le lieu idéal pour des activités à la journée telles que 4x4, descente en rappel, tyrolienne ou encore dégustation de produits locaux. Nos participants apprécient également les visites privées de musées, de cathédrales ou

nières années, en proposant une offre adaptée depuis la France, située à 2h30 de vol, mais aussi au départ de toute l’Europe, selon le profil et le budget du client.

Des services spécifiques à l’intention des groupes ? À partir de 10 personnes voyageant ensemble sur un même vol, Air Malta propose notamment un comptoir et/ ou un affichage dédié et des sièges groupés. Nos objectifs sont de satisfaire et dépasser les attentes de nos clients. ●

Les conseils de TENDANCENOMAD

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Prenez les chemins de traverse ! Outre les trois sites classés Unesco, la découverte du patrimoine naturel, architectural et culturel de l’archipel s’apparente à une chasse aux trésors. Ne manquez pas le Limestone Heritage Park qui célèbre la pierre typique maltaise.

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Amstramgram ! Quelle que soit la combinaison choisie, les expériences offertes par le trio d’îles formé par Malte, Gozo et la (presque) inhabitée Comino se révèlent riches en sensations.

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Les agences vous invitent à jouer avec l’eau en organisant des transferts et des excursions en goélette, hors-bord, catamaran ainsi que des activités nautiques comme le canoë, le jet ski, kite surf, snorkelling… De nombreux hôtels disposent de leur propre ponton.

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Avec quelque 3 500 chambres 5* et 16 000 chambres 4*, Malte offre un large choix d’hébergements, du resort au boutique hôtel, en bord de mer, en ville ou à la campagne.

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Plusieurs festivals ont vu le jour récemment comme le festival de Musique baroque (janvier), la Design Week (mai) ou le VIVA, le festival international des Arts visuels de La Valette dont la première édition s’est tenue en septembre 2014. Le riche calendrier des festivités permet de faire coïncider un séjour d’entreprise avec un événement.

• Novembre 2014 - n°6

REPéRAGE ❘ 50 personnes • Malte

3 RESTAURANTS CHOISIS pour vous

› PARANGA (MALTE)

› DE MONDION (MALTE)

› TA’FRENC (GOZO)

● Pour qui ? Des gastronomes branchés séduits par l’effet dedans/dehors de ce restaurant raffiné installé sur une plage de St Julian.

● Pour qui ? Des palais raffinés sensibles au décorum de ce fleuron gastronomique installé dans un ancien palais sur les remparts de Mdina.

● Pour qui ? Les gourmets épris d’authenticité tomberont sous le charme de cette ancienne ferme nichée dans la nature de Gozo.

● Les + de l’établissement : dotée d’un toit amovible, la salle vitrée s’avance sur l’eau dévoilant de magnifiques vues sur la baie St Georges. Couchers de soleil époustouflants.

● Les + de l’établissement : qualité des produits et sens du service sont portés haut par le restaurant du Xara Palace, un boutique hôtel estampillé Relais & Châteaux. Et depuis la terrasse, la vue se prolonge sur la campagne environnante.

● Les + de l’établissement : pain, pâtes, huile d’olive, glaces « maison » ; les herbes aromatiques proviennent du jardin.

● à savoir : duo de thon rouge et de saint-pierre grillés accompagné d’asperges vertes croquantes… Une cuisine de la mer subtile. ● Pratique : les lieux sont flexibles. On peut privatiser une partie de la salle ou transformer la plage de sable blond en lounge tendance. ● Capacité : 130 couverts dans la salle intérieure, 250 places sur la plage. www.ihg.com/intercontinental/ hotels/gb/en/malta/malha/hoteldetail/about-the-hotel/dining

● à savoir : le jeune chef maltais insuffle de la modernité à des spécialités méditerranéennes (pâtes, poisson, lapin en terrine) préparées avec des produits locaux de saison. Et le pain est fait maison. ● Pratique : les groupes se voient proposer des menus de cinq plats accompagnés de vins coordonnés.

● à savoir : aux manettes depuis l’ouverture de l’établissement voici plus de 30 ans, le chef se fournit auprès de fermes locales pour concocter raviolis de lapin, espadon grillé accompagné de sauce tomate avec câpres et olives noires, pâtes flambées aux écrevisses et crevettes… ● Pratique : riche de 400 étiquettes, la superbe cave peut accueillir 20 privilégiés.

● Capacité : maximum de 50 convives.

● Capacité : plusieurs espaces privatisables dont un salon (22 couverts) et une terrasse (50 invités).

www.demondion.com

www.tafrencrestaurant.com

INFOS PRATIQUES FORMALITÉS : carte nationale d’iden- INDICATIF TÉLÉPHONIQUE : + 356. tité ou passeport en cours de validité ou périmé depuis moins de 5 ans. QUAND Y ALLER ? Toute l’année. Climat méditerranéen. DÉCALAGE HORAIRE : aucun. COMMENT S’Y RENDRE ? Air Malta LANGUES OFFICIELLES : maltais et opère 2 vols directs/jours au départ de anglais (Malte a été jusqu’en 1964 une Roissy CDG T2D et Paris-Orly Ouest, vols depuis Lyon et Marseille en été. Vols colonie britannique). avec Transavia et Ryanair depuis Orly Sud ou province de mars à octobre. MONNAIE : euro.

OÙ SE RENSEIGNER ? www.visitmalta.com/fr LES RÉCEPTIFS : A+DMC by Robert Arrigo & Sons, Colours Of Malta, Echapévoo, Event solutions Malta, Liberty Incentives & Congresses ( Michael Alouf International), On Site Malta (Safran RP), Petite Events (Carré Destinations), SIT (Travel Group) Liste non exhaustive

Novembre 2014 - n°6 •

REPéRAGE ❘ 150 personnes • Monaco

Monaco Par Blandine Fleury

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Finlande

REPéRAGE ❘ 150 personnes • Monaco Norvège

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REPÉRAGE

Algérie

● Principauté de légende, Monaco assume et cultive son image glamour avec ses hôtels de prestige, ses boutiques de luxe, ses yachts somptueux... tout en proposant une tarification concurrentielle hors saison. ● Le parc hôtelier adapté à l’accueil des groupes compte une cinquantaine de salles de réunion réparties dans dix hôtels, dont la grande majorité en catégorie 4 et 5 étoiles.

accueille chaque année des dizaines d’événements internationaux à l’instar des grandes capitales européennes : Grand Prix de Formule 1, Rallye de Monte-Carlo, Jumping, festival international du Cirque, Yacht Show... ● Entre terre et mer, la destination jouit de 300 jours d’ensoleillement par an. Elle offre une palette extrêmement large d’activités incentives : rallye en voitures de collection, team building dans l’arrière-pays, challenge nautique, parachute ascensionnel, chasse au trésor dans la baie de Monaco, parcours Princesse Grace, atelier cuisine, visite guidée du Rocher et du palais princier...

monaco

en live

● Destination sécure où tout ou presque peut se faire à pied, Monaco

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de tendanceNOMAD

Le Top

› La halle du marché de la Condamine offre un cadre original et convivial, idéal pour des cocktails en after work.

patrimoine monégasque. Totalement réaménagée et recentrée sur une offre régionale, aussi bien dans le type de produits mis en vente que dans la décoration du lieu, sa halle, cernée de belles arcades, a été inaugurée en juin 2012. Depuis quelques mois, les espaces conviviaux de ce lieu unique (mobilier coloré en tôle, éclairage chaleureux) peuvent être privatisés pour des groupes jusqu’à 150 personnes qui souhaitent y tenir un événement en toute décontraction (soirée tasting, cocktail tapas, dîner thématique) devant les étals de traiteurs proposant des spécialités monégasques et régionales.

Le Grimaldi Forum, navire amiral du MICE

entre de congrès high-tech, coiffé d’une gigantesque verrière, c’est l’infrastructure qui a consacré le positionnement MICE de la destination. Inauguré en 2000 en front de mer et jouxtant le Jardin japonais, il achève une rénovation de tous ses espaces entamée il y a trois ans. Sur ses 35 000 m2 de surface, il offre une modularité extrême, et peut accueillir simultanément plusieurs événements de grande envergure, jusqu’à 3 000 participants. Avec trois auditoriums dont la magnifique salle des Princes (1 800 places) située à 26 mètres sous le niveau de la mer, 22 salles de réunion, 3 espaces de restauration (dont le célèbre Café Llorca), il est le théâtre de tous les événements professionnels : séminaires, congrès, expositions, lancements de produits, dîners de gala... Porte d’entrée du centre de congrès, l’esplanade Princesse Grace peut accueillir jusqu’à 2 000 personnes pour des réceptions face à la mer. Le Grimaldi Forum a été l’un des premiers centres de congrès en Europe à obtenir la certification environnementale ISO 14 001.

Walking distance, transports publics aux carburants peu polluants, voitures électriques, constructions Haute Qualité Environnementale (HQE), thon rouge interdit. L’engagement résolu de la principauté en faveur du développement durable sous l’impulsion du prince Albert II et de sa fondation se concrétise, également, auprès des acteurs événementiels. La plupart des hôtels s’inscrivent dans une démarche écologique active à l’instar du Méridien Beach Plaza labellisé Clef Verte et qui propose un forfait Meeting Green ou de l’hôtel Métropole qui, depuis 2007, a mis en place une politique environnementale Green Attitude. En 2014, le 5 étoiles reçoit la certification Green Globe, ainsi que le Monte-Carlo Bay et le Monte-Carlo Beach. La Société des Bains de Mer, quant à elle, a lancé sa deuxième charte environnementale pour la période 2013-2016. Mise en place par la Direction du Tourisme et des Congrès, la Green Signature, élaborée avec la participation de la Direction de l’Environnement de Monaco, de la Fondation Prince Albert II et des partenaires hôteliers récompense les résultats obtenus par les établissements hôteliers en matière de protection de l’environnement. © Monte - Carlo SBM

› Le Grimaldi Forum au design spectaculaire de béton, de verre et d’acier, accueille une centaine de manifestations chaque année, dont 50 % sont récurrentes.

Le marché de la Condamine ouvre sa halle historique à la privatisation

› Avec 1 étoile au Guide Michelin, le restaurant Elsa du MonteCarlo Beach est le premier restaurant 100 % bio certifié par Ecocert. L’hôtel évolue vers une démarche RSE complète d’ici 2016.

Situé sur la place d’Armes, à deux pas du port Hercule, le marché a vu le jour en novembre 1880 et fait partie intégrante du

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Monaco mise sur le développement durable

Communiqué

La parole à…

Françoise Rossi, Directeur Commercial et du Développement Quelles sont les spécificités et les atouts du Grimaldi Forum Monaco ?

Le Grimaldi Forum Monaco est avant tout un lieu unique au cœur d’une destination d’exception. Ce centre de congrès et de culture high-tech, intelligent, lumineux, est capable de se métamorphoser au gré des évènements quel que soit leur format. Le Grimaldi Forum offre 35 000 m2 d’espace, de fluidité et de créativité ! Avec ses 14 000 m2 de surface d’exposition, 3 auditoriums de 400 à 1800 participants, 22 salles de réunion, 2 espaces de restauration ainsi que le bistrot chic du Café Llorca, le Grimaldi Forum Monaco peut accueillir des événements de 400 à 3000 participants. Les principaux atouts du Grimaldi Forum sont : - Une double vocation : un centre de congrès et de culture offrant aux congressistes un angle élargi, combinant ainsi, dans un même espace, journée de travail et découverte culturelle, - Un centre de congrès « walking dis-

tance », situé au cœur de la destination Monaco, à deux pas des hôtels, restaurants et autres centres d’intérêts, - Des Infrastructures rénovées dans le souci constant de renforcer l’attractivité du bâtiment, - Un sentiment de sécurité inhérent à la Principauté, gage de sérénité pour les organisateurs, - Un emplacement privilégié entre ciel et mer dans une région prisée et réputée pour sa douceur de vivre, - Et enfin la volonté de faire de la communication une vraie valeur ajoutée pour le client. A ce titre, notre service de com’ apporte aux organisateurs d’événements une assistance dans ses relations presse et actions de communication notamment en relayant ses informations auprès de sa base de données de journalistes et en lui offrant une visibilité sur notre site web, sur nos réseaux sociaux (facebook, Twitter, youtube…) ou encore en l’aidant dans la tenue de conférences de presse.

En termes d’infrastructures, quels arguments mettez-vous en avant pour inciter les agences événementielles à proposer le Grimaldi Forum Monaco à leurs clients ?

La modularité de nos espaces et le savoir-faire de nos équipes, au cœur d’un bâtiment fonctionnel et attrayant à tous points de vue, sont très souvent de nature à convaincre nos clients et à les rassurer dans leur choix du Grimaldi Forum.

Quels services proposez-vous aux groupes qui organisent un événement au Grimaldi Forum Monaco ?

Notre gamme de services événementiels est vraiment très complète. Couplée à l’extrême modularité du bâtiment, elle permet de se prêter au jeu de toutes les audaces et fantaisies des organisateurs. Parce qu’on ne maîtrise au plus au point

que ce que l’on connaît parfaitement, une équipe permanente de 136 professionnels, répartis en 46 corps de métiers différents, accompagne les organisateurs dans leurs projets, de l’étude du cahier des charges à la réalisation des événements, en passant par l’aménagement des espaces, l’audiovisuel, la logistique, le catering, l’accueil ou la communication etc... Connaissant le bâtiment sur le bout des doigts, habituée à en tirer le meilleur parti, cette équipe de professionnels assure une prestation de qualité quelle que soit la taille de l’événement.

Version MICE, comment se concrétise votre démarche au regard du développement durable ?

Le Grimaldi Forum Monaco a été l’un des premiers centres de congrès en Europe à obtenir la certification environnementale en 2008. Une position de précurseur que le Grimaldi Forum s’attache à préserver en améliorant sans cesse ses performances environnementales ainsi qu’en restant à l’écoute d’innovations durables. Soucieux d’impliquer dans cette démarche ses équipes, ses prestataires et fournisseurs, et ses clients, le Grimaldi Forum a réussi à ériger sa politique verte en maillon fort de sa stratégie d’entreprise.

CONTACT

Direction Commerciale +377 9999 2100 gf@grimaldiforum.mc www.grimaldiforum.mc 10, Av Princesse Grace 98000 Monaco

REPéRAGE ❘ 150 personnes • Monaco

Des lieux événementiels prestigeux et élégants

Les lieux événementiels ne manquent pas dans la capitale du glamour qui a accueilli pléthore de têtes couronnées et l’élite internationale. Outre la somptueuse salle Empire de l’hôtel de Paris (qui rouvrira en décembre 2014) et les salons des hôtels de la principauté, Monaco abrite des lieux d’exception entièrement scénarisables qui ne manqueront pas de marquer les esprits des collaborateurs : l’opéra Garnier, la salle des Étoiles du Sporting d’été pour un événement sous les étoiles grâce à son toit rétractable, le musée Océanographique, la collection de voitures anciennes du prince Rainier ou encore le tout nouveau yacht club dessiné par Norman Foster et, très sélects, les villas Belle Époque. En extérieur, il existe également de nombreuses possibilités d’événements offrant, en prime, de beaux points de vue de Monaco, telle la terrasse Belle Époque face au palais princier, le Deck du Monte-Carlo Beach ouvert sur la Grande Bleue, ou la terrasse L’Horizon où s’est marié le prince.

› Classée monument historique depuis la fin du XIXe siècle, la salle Empire de l’hôtel de Paris accueille des événements de prestige.

Monaco compte 2 500 chambres, dont 1 000 avec vue sur mer. Particularité de ce parc : 80 % est classé en 4 et 5 étoiles. Parmi les palaces emblématiques : l’hôtel Métropole au décor signé Jacques Garcia et membre des Leading Hotels of The World. Son restaurant doublement étoilé sous la houlette de Joël Robuchon, son espace Odyssey conçu par Karl Lagerfeld inauguré en juin 2013, ses 133 chambres Belle Époque confèrent à l’établissement une place à part. La SBM, qui détient le cœur vibrant de Monte-Carlo avec le casino, l’hôtel et le café de Paris, exploite à elle seule quatre hôtels, soit 705 chambres : l’hôtel Hermitage, synonyme d’excellence et de raffinement, le Monte-Carlo Bay, un resort moderne, le Monte-Carlo Beach et l’emblématique hôtel de Paris, en cours de travaux pendant quatre ans avec ouverture partielle, dont la salle Empire et le célèbre restaurant Louis XV-Alain Ducasse, trois étoiles Michelin. ●

Quel est le positionnement de la SBM sur le MICE ? Le décollage se situe en 2005 avec l’ouverture du Monte-Carlo Bay qui est notre porteur MICE. L’Hermitage, grâce à d’importants travaux, est désormais configuré lui aussi pour les groupes business. Nous avons donc deux offres qui se complètent : un classique revisité au cœur de MonteCarlo et un plus moderne en bord de mer.

Que représente l’activité tourisme d’affaires groupes ? Nous réalisons plus de 15

• Novembre 2014 - n°6

millions de chiffre d’affaires en hébergement avec le tourisme d’affaires, ce qui représente un peu plus de 20 % sur notre chiffre d’affaires hébergement global et plus de 40 % du volume de nuitées chambres. En basse saison, ce secteur représente 60 à 70 % de notre clientèle.

Quel format de groupe recevez-vous ? Le format de 150 personnes est une de nos typologies fréquentes. Mais nous pouvons accueillir des groupes jusqu’à 2 000 personnes. ●

Directrice des ventes Monte-Carlo SBM - Hôtels & Casinos

3 questions à... Alice GENTILS

Un parc hôtelier de grand standing

› Chic et décontracté, le Monte-Carlo Bay convient parfaitement aux séjours incentives.

REPéRAGE ❘ 150 personnes • Monaco

©© FMC DR

3 HÔTELS testés pour vous

Monte Carlo

✶ ✶ ✶ ✶

Les + de l’établissement : service traiteur Private Dining by Fairmont Monte Carlo.

Le plus gros porteur de la principauté se dresse au pied du légendaire casino et face au célèbre virage en épingle du grand prix de formule 1.

› Fairmont

● Pour qui ? Des groupes résidentiels appréciant le « tout en un » dans un cadre luxueux et rompu à l’accueil MICE.

Plaza

✶✶✶✶

Les + de l’établissement : seul hôtel de la principauté à disposer d’une plage privée. Son restaurant L’In Tempo est ouvert 24h/24.

À l’entrée de la presqu’île du Larvotto, proche du Grimaldi Forum, le Méridien Beach Plaza est une adresse de grand standing très convoitée par le MICE.

› Hôtel Hermitage

✶✶✶✶✶

Ce pur joyau Belle Époque s’est enrichi de deux étages supplémentaires. Dominant le Port Hercule, il offre une ambiance feutrée et intime.

› LE MÉridien Beach

● Pour qui ? Une clientèle désireuse de conjuguer travail et détente pour un maximum d’efficacité.

● Pour qui ? Des conventions et séjours incentives dans un environnement ultra raffiné. Les + de l’établissement : accueil de prestige pour les groupes sous la coupole Eiffel du Jardin d’Hiver.

● à savoir : 602 chambres de 32 m2 dans un esprit croisière de luxe, avec terrasse donnant sur la mer ou les jardins. Deux restaurants, l’Horizon au 7e étage avec vue à 360° sur la principauté, et le Nobu. Son bar lounge ultra lumineux, Saphir 24, est ouvert jour et nuit. Nouveau spa Willow Stream, piscine en plein air sur le toit. ● Pratique : 18 salons, dont la salle d’Or (1 400 m2 sans piliers), pouvant recevoir de 10 à 1 000 délégués. Service Event pour des accueils MICE clef en main. www.fairmont.com/montecarlo

● à savoir : 403 chambres lumineuses (dont 270 twin), toutes rénovées avec vue sur la Méditerranée et la baie de Monaco, 2 restaurants, bar, centre de remise en forme avec piscine couverte, 2 piscines extérieures. ● Pratique : un centre de congrès ultra-moderne avec vue sur la mer, le Sea Club, est relié à l’hôtel. Quatorze salles modulables à la lumière du jour, dont deux plénières, réparties sur cinq étages peuvent recevoir jusqu’à 2 000 personnes. www.lemeridienmontecarlo.com/fr

● à savoir : 278 chambres, dont 88 suites, toutes rénovées par PierreYves Rochon dans un style Belle Époque. 2 restaurants, dont le Vistamar, 1 étoile Michelin et labellisé Mr.Goodfish. 2 bars, dont le Crystal. ● Pratique : l’hôtel affiche une nouvelle identité MICE. Salle classée Belle Époque (200 personnes en banquet), 11 salons et salles modulables de 15 à 430 m², salon Eiffel, une nouvelle salle polyvalente (260 en banquet). http:/fr.hotelhermitage montecarlo.com

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3 questions à...

Le debrief de l’agence

Sandrine CAMIA

Directeur commercial CMX Event Management

Quel bilan pour le MICE ces dernières années ?

ticularité est d’être leader sur le marché de l’incentive du Grand Prix durant lequel nous gérons une cinquantaine de terrasses avec ou sans prestations (mixologie, buffet provençal...). C’est un produit qui marche très bien en post congrès. Nous proposons également un riche éventail d’activités parfaitement modulables : course poursuite à la James Bond en bateau et hélicoptère, cooking challenge, SMS game, visite d’un yacht privé, soirée casino... » ●

Le développement du tourisme d’affaires a pris une dimension particulière il y a quasiment 15 ans avec l’ouverture du Grimaldi Forum. S’en est suivi le développement du parc hôtelier. Le convention bureau existe depuis une dizaine d’années. Et, en 2013, nous avons accueilli 550 événements purement MICE. La part du marché français sur le MICE est de 18 %. C’est notre premier marché.

Que représente ce segment ?

« Choisir Monaco pour une entreprise, c’est choisir la sécurité, la proximité entre l’hébergement, les restaurants, les centres de congrès, les lieux incentives... En dépit de ses casinos, ses Ferrari, ses yachts et ses millionnaires, la destination offre des prix très compétitifs, en mars notamment. Les hôtels sont particulièrement adaptés pour intégrer des groupes de 80 à 150 personnes dans leur intégralité. CMX fait partie des huit agences du SMAV (Syndicat Monégasque des Agents de Voyages) qui regroupe neuf réceptifs spécialisés en tourisme d’affaires. Notre par-

Chef de division du service MICE de la direction du Tourisme et des Congrès de Monaco

Le MICE aujourd’hui à Monaco, c’est 29 % du tourisme et près de 250 000 nuitées. L’activité a beaucoup souf-

Julien BRAMBILLA

fert en 2009, d’autant plus que Monaco était une destination de récompense. Nous renouons avec la croissance depuis 2011. L’auditorium Rainier, ouvert dans les années 70, générait environ un million de CA en 2000, aujourd’hui, le CA a été multiplié par 15 au Grimaldi Forum !

Quels sont les secteurs d’activités porteurs pour le MICE ? La finance, le médical, les nouvelles technologies. à eux trois, ces secteurs réalisent 50 % du marché MICE. L’automobile avec des lancements de voitures et les marques de luxe sont également bien présents. ●

Les conseils de TENDANCENOMAD



Grâce à la montagne toute proche, il est possible de suivre une séance de travail face à la mer le matin et de glisser sur les pistes de ski l’après-midi à Auron en France ou Limone en Italie (1h30 de Monaco).



Pour des événements dans un lieu décalé, pensez à proposer le chapiteau du cirque dans le quartier de Fontvieille entièrement construit sur l’eau dans les années 70 ou au musée de Voitures anciennes du Prince Rainer III.



Prendre un petit déjeuner à Monaco, un déjeuner en France et un dîner en Italie, une diversité et un dépaysement que seul Monaco peut offrir.



Monaco vibre de jour comme de nuit. N’hésitez pas à prolonger une soirée de clôture dans une des discothèques huppées comme le Jimmy’z.

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Le transfert en hélicoptère depuis l’aéroport de Nice s’effectue en une dizaine de minutes et procure des sensations uniques. Il constitue une belle entrée en matière pour des incentives dans la principauté.

• Novembre 2014 - n°6

STAR CLIPPERS

Les Voiles de la Récompense

Mettez le cap sur la réussite de votre voyage !

3 Voiliers : Le Star Clipper le Star Flyer et le Royal Clipper Le charme, l’atmosphère conviviale et le confort des voiliers Star Clippers sont autant d’atouts pour la réussite d’un voyage incentive. Ces navires d’exception allient le sens de la tradition et des équipements grand confort pour offrir une expérience contemporaine de l’univers mythique de la navigation à voile.

En affrètement ou en groupe, nos croisières offrent un lieu fédérateur et une dynamique du voyage grâce aux escales quotidiennes. Leur petite capacité (de 85 à 114 cabines) est propice à la privatisation et favorise ainsi une programmation personnalisée à la carte qui répondra avec souplesse à vos demandes d’organisation les plus exigeantes.

NOS DESTINATIONS Hiver : LES CARAÏBES & CUBA Printemps-Été: LA MÉDITERRANÉE (Corse, Italie, Croatie, Monténégro, Grèce, Turquie, Baléares) Contactez votre agence incentive ou Star Clippers France : 01 39 21 10 98 - beatrice.frantz@starclippers.com

www.starclippers.com

REPéRAGE ❘ 150 personnes • Monaco

3 RESTAURANTS CHOISIS pour vous

› Le Mozza

› Le Jack

› Le Red

● Pour qui ? Situé rue du Portier, à deux minutes du bord de mer et du Forum Grimaldi, le Mozza est une véritable trattoria italienne des années 20 où l’on déguste en toute convivialité mozzarella et charcuterie dans un décor vintage entre mosaïques au sol, banquettes en cuir rouge, tables en bois et marbre et miroirs anciens.

● Pour qui ? Nouveau venu sur le port Hercule, et déjà adresse culte, on se rend au Jack pour un apéritif, un dîner ou un dernier verre, dans une ambiance internationale et festive (live music et DJ set jusqu’au bout de la nuit).

● Pour qui ? Les amateurs de table généreuse et gourmande dans une ambiance bistro chic et moderne.

● Les + de l’établissement : le restaurant abrite une cave à vin vitrée avec des vins italiens et français. ● à savoir : au menu, une cuisine traditionnelle à base de produits frais revisitant les classiques italiens.

● Les + de l’établissement : le lieu est privatisable et personnalisable pour toutes sortes d’événements. ● à savoir : lieu « in » par excellence, le Jack affiche une décoration audacieuse entre banquettes capitonnées ultra flashy et mobilier baroque.

● Les + de l’établissement : ce lieu innovant et unique sur le port de Monaco accueille tous types d’événements et propose tout un éventail de prestations sur mesure et de personnalisation à l’image de l’entreprise. ● à savoir : la carte, renouvelée au gré des saisons, met à l’honneur des produits de qualité, aux accents italiens. ● Pratique : depuis novembre dernier, le restaurant du groupe Floirat partage les lieux avec le Black Legend, un cocktail bar et night-club dans l’esprit clubs new-yorkais des années 60. Le club et le restaurant peuvent être privatisés indépendamment ou conjointement.

● Pratique : possibilité de privatiser l’intégralité du lieu pour les groupes avec personnel entièrement dédié.

● Pratique : la carte, généreuse, revisite les plus grands classiques des quatre coins du globe. Mention spéciale à la carte des cocktails, particulièrement originale et créative.

● Capacité : 150 personnes à l’intérieur, 270 au total avec la grande terrasse ouverte en été.

● Capacité : 150 couverts en terrasse (couverte et chauffée l’hiver), 75 à l’intérieur.

● Capacité : 240 couverts, 600 en soirée dansante.

www.mozza.mc

www.jack.mc/jackmonaco

www.red-monaco.com

INFOS PRATIQUES FORMALITéS : carte nationale d’identité.

Comment s’y rendre ? L’aéroport international Nice-Côte d’Azur relie la principauté de monaco à plus de 100 destinations à travers le Monnaie : euro. monde. Air France et EasyJet proposent, depuis Indicatif tÉlÉphonique : + 377. Paris CDG ou Orly, entre 15 et 20 vols Quand y aller ? Toute l’année grâce quotidiens vers Nice. à un climat tempéré particulièrement Transfert en hélicoptère jusqu’à Modoux et un ensoleillement de plus de naco en une dizaine de minutes ou 35 minutes par la route. 300 jours par an.

• Novembre 2014 - n°6

OÙ se renseigner ? www.visitmonaco.com Les rÉceptifs : Allied Pra, CMX Event Management, Cruises Services, Héli Air Voyages, Lafayette Travel, Laget & Partners, MMCI, Pacific World, Raising Stones, TB Events, VP Organisation, Welcome Travel Team… Liste non exhaustive

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Macédoine

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5 AMÉRIQUE LATINE

Des destinations pleines de sens LES RENCONTRES Meetings et voyages : des métiers différents pour une même finalité

ENTRETIEN Bertrand Biard, président de l’ANAé et directeur associé de Manifestory

STRATÉGIE Voyages d’affaires : TM, qui es-tu (et où vas-tu) ?

DESTINATIONS Barcelone Malte Monaco

BULLETIN D’ABONNEMENT

Monaco

REPÉRAGE 150

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Algérie Tunisie

Malte

chypre

raisons d’y organiser votre événement ● Ville-État cosmopolite (5 000 entreprises et 120 nationalités s’y côtoient) sur un territoire de 2 km2, Monaco jouit d’un emplacement idéal. Le plus petit État MICE au monde se trouve à 22 km de Nice Côte d’Azur, deuxième aéroport de France, connecté à plus d’une centaine de destinations dans le monde. ● Principauté de légende, Monaco assume et cultive son image glamour avec ses hôtels de prestige, ses boutiques de luxe, ses yachts somptueux... tout en proposant une tarification concurrentielle hors saison.

Par Blandine Fleury

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Marokko

● Le parc hôtelier adapté à l’accueil des groupes compte une cinquantaine de salles de réunion réparties dans dix hôtels, dont la grande majorité en catégorie 4 et 5 étoiles.

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DOSSIER Spécial

Quoi de neuf en Amérique latine ? Des destinations pleines de sens Par Karinne Delorme

Bien installés sur la scène de la meeting industry ou en plein devenir, les pays d'Amérique latine rivalisent d’attraits pour l’organisation de séjours d'entreprises originaux et authentiques, toujours riches en rencontres. Premier coup de projecteur sur dix destinations à travers les atouts, les tendances ou les nouveautés qu’elles présentent.

› L’Argentine terre incentive par excellence.

• Novembre 2014 - n°6

DOSSIER Spécial

› Joyau du Nicaragua, Granada à été fondée en 1524 par le conquistador Francisco Hernandez de Cordoba.

› Rio de Janeiro accueillera les JO en 2016.

Tendances : le Yucatan, région MICE par excellence, allie des infrastructures de pointe, une nature exponentielle et une histoire traversées par de grandes civilisations. Pour apporter un peu d’originalité à un séjour incentive dans cette région bien connue de la clientèle française, on prendra la route des haciendas en direction de la cité maya de Coba. À moins de deux heures de la côte caraïbe, ce site archéologique enserré par la jungle est si vaste que les pyramides, temples et autre jeu de pelote peuvent se visiter à vélo… ou en pousse-pousse. Sur le chemin du retour, une hacienda du XIXe siècle vous accueille pour un dîner de gala. Dans l’état de Oaxaca, on enfourche de nouveau un

vélo pour sillonner les plantations d’agaves (on ne manquera pas de s’arrêter dans une distillerie de mezcal) et les villages typiques entourant le site archéologique de Monte Alban, un fabuleux témoignage de la culture zapotèque. Autre must, la visite de la chatoyante ville d’Oaxaca (classée Unesco), riche de traditions populaires héritées de son passé indigène et colonial.

MEXIQUE

› Le Guatemala, une invitation à partager culture et tradition.

en rendant leurs régions plus attractives pour le visiteur. Les séjours incentives à la recherche de sens s’insèrent parfaitement dans cette dynamique et votre participation sera la bienvenue. Sur les hauteurs d’Antigua par exemple, une association s’est donnée pour vocation la protection des orchidées en créant une ferme regroupant les précieuses fleurs sauvages. À flanc de montagne, des sentiers tracés par des ânes ont été ouverts par un groupement de villageois, permettant au voyageur de découvrir une nature d’une époustouflante beau-

GUATEMALA Tendances : de nombreuses associations et coopératives ont vu le jour ces dernières années, témoignant d’un esprit d’entreprise fertile. Les habitants de villages souvent reculés multiplient les initiatives visant à améliorer leurs conditions de vie tout

té et aux enfants d’accéder à l’école. Et près d’Antigua ou du lac Atitlan, d’autres associations proposent de participer à la récolte du café.

NICARAGUA Atouts : cette destination encore confidentielle, proposée en combiné avec ses voisins d’Amérique centrale, le Panama et le Costa Rica, possède de précieux atouts pour jouer dans les années à venir les premiers rôles sur la scène incentive. Imaginez un pays immense, dont la nature foisonnante, parsemée

Novembre 2014 - n°6 •

DOSSIER Spécial

3 questions à…

Directrice du service Event Altanueva, Amahuaca

Comment se positionnent Altanueva et Amahuaca ? Nous sommes présents depuis 25 ans en Amérique centrale à travers Altanueva et depuis 10 ans avec Amahuaca en Amérique du Sud où nous renforçons notre présence en ouvrant notre premier bureau au Pérou, le neuvième en Amérique latine. Afin de garantir une présence vis-à-vis de nos clients, nos services commerciaux et la direction française sont installés à Paris.

de volcans actifs et de lacs infinis peuplés d’îles, s’étire entre rouleaux du Pacifique et plages caribéennes. Ce décor à la beauté authentique s’orne de cités coloniales au charme unique à l’image de Granada, la plus ancienne ville du Nicaragua construite en 1524 par les Espagnols ou de Leon, l’ancienne capitale à la fois baroque et néoclassique.

COSTA RICA Tendances : résolument tourné vers l’écotourisme (qui réduirait la pauvreté,

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Comment parvenezvous à surprendre vos clients ? Nous cherchons avant tout à donner du sens à un séjour incentive notamment à travers des rencontres humainement riches, sortant des sentiers battus pour mieux comprendre la façon dont vivent les différentes populations. Ces programmes ne nécessitent pas forcément de gros budgets d’autant que nous travaillons beaucoup sur nos prix pour rappeler que ces destinations sont accessibles et contribuer ainsi à leur redynamisation.

Quels pays ont les faveurs des voyages d’entreprise ? Le Mexique redevient à la mode. Le Brésil est sur la montante avec les JO qui se profilent et pour lesquels nous avons déjà des réservations. Le Costa Rica qui bénéficie de son image « bio » fait partie des destinations plus intimes comme l’Équateur et le Guatemala. ●

selon une étude universitaire américaine), le Costa Rica a enregistré une croissance de 5,4 % de sa fréquentation touristique globale, frôlant les 1,392 million de visiteurs au premier semestre, dont 29 190 français. Ce pays « vert » inspire aux réceptifs des activités de plus en plus pointues liant tourisme et écologie. Au cœur de la forêt exubérante du parc de Tortuguero, les groupes incentives sont invités à participer à des recherches scientifiques afin de répertorier les différentes espèces de végétation. Ils peuvent aussi s’ini-

Westin. La culture n’est pas en reste avec l’inauguration cet automne du Biomuseo, un musée dédié à la biodiversité retraçant la création de l’isthme centre-américain. Situé côté Pacifique près du canal (qui a fêté ses 100 ans en 2014), il arbore une architecture spectaculaire et colorée dessinée par l’architecte Franck Gehry.

PANAMA

COLOMBIE

Nouveautés : ce pays semble irrésistible ! Un an après l’ouverture par Air France d’une liaison directe depuis Paris, le Panama connaît un véritable boom touristique enregistrant une augmentation de 81,4 % sur le marché français avec 12 015 visiteurs au cours des cinq premiers mois. Conséquence de cet engouement, Air France a décidé de passer de 4 à 5 vols hebdomadaires. Le groupe AF/KLM propose à lui seul 12 vols/semaine. Également florissant, le secteur hôtelier continue d’attirer les marques internationales comme Trump, Hyatt, Hilton, Le Méridien,

Nouveautés : vent en poupe, ce pays à la forte croissance économique multiplie les projets et réalisations tous azimuts. Aérien : la compagnie aérienne colombienne Avianca propose à ses voyageurs de faire une escale à Bogota grâce à sa nouvelle ligne directe Londres/Bogota. De son côté, la TAP a ouvert une nouvelle ligne Lisbonne/ Bogota. Enfin, KLM lancera fin mars 2015 une route circulaire Amsterdam/Bogota/ Cali/Amsterdam. Techno : les professionnels du MICE disposent désormais d’une application dédiée « Meetings Colombia ». Hôtels : 23 ouver-

Doriane FUSTEC

tier au processus de développement durable autour de la banane, depuis la récolte du fruit jusqu’à la fabrication du papier de banane. La visite d’une journée dans une ferme auto-suffisante avec fabrication de fromage et récolte de fruits et légumes remporte les suffrages de même que les treks dans des régions encore secrètes.

› Medellin, illustration du dynamisme et de la modernité de la Colombie.

L’AMERIQUE LATINE DE QUIMBAYA LATIN AMERICA : tout pour séduire vos clients !

Nos experts francophones ont toutes les clés pour des voyages uniques vers 10 destinations d’Amérique latine ! Promenade en calèche dans le charmant village d’Izamal

Argentine

Bolivie

Mexique

Randonnée dans la jungle pour admirer des pyramides Mayas

Brésil

surée !

En 4X4 à

tra

Patagon ie me dé

s la r e

Guatemala

Les Galapagos, lieu mythique de notre planète

Promenade à travers les sublimes missions jésuites

Equateur

Chili

Pérou

Sortie nocturne dans le désert d’Atacama pour observer le ciel étoilé.

Fête afro-bahiannaise sur une plage de Salvador Croisière dans la baie de Carthagène

Marche sur des ponts suspendus au coeur du parc du Volcan Arenal

Costa-Rica Spectacle d’art équestre traditionnel

Colombie

Contactez nos spécialistes en France

83 bis rue de l’Abbé Groult 75015 Paris

01 56 08 36 46 incentive@quimbaya-tours.com www.quimbaya-tours.com

DOSSIER Spécial

3 questions à… Luiz FERREIRA

dans 10 destinations, animés par des équipes francophones qui ont tissé un grand réseau de contacts. Cela permet de proposer, même pour des circuits classiques, des idées originales qui comptent dans la réussite d’un voyage MICE. Parallèlement, nous avons développé un club visitlatin-america.com réunissant nos partenaires en Amérique latine.

Communication/marketing Quimbaya Latin America

tures prévues en 2014, 12 en 2015 et une dizaine en 2016 dont le premier 6* du pays, le Covento Obra Pia, à Carthagène. Ville : Medellin, dont la transformation urbaine lui a valu d’être élue « ville la plus innovante du monde », a accueilli cette année le Forum Urbain Mondial. Tendances : Bogota la capitale, Medellin la ville de Botero, Cali et la route du café, Carthagène la perle coloniale de la côte caraïbe… La Colombie se dévoile peu à peu. On découvre aussi son histoire africaine. À une heure de route de Carthagène, vous voici entre montagnes et marais, à San Basilio de Palenque. Ce village a été fondé à la fin du XVIIe siècle par des esclaves africains en fuite. Aujourd’hui, cette communauté 100 % afro-colombienne maintient ses rites ancestraux, ses traditions musicales (ses tambours sont mondialement célèbres) et ses danses. Les spectacles proposés font voyager l’âme et l’imagination.

Vers quel genre de voyage évolue la demande ?

Quelle valeur ajoutée apportez-vous à un voyage d’entreprise ?

Les voyages sont plus courts, axés sur la découverte, combinant des visites à but historique et soft adventure. Nous intégrerons des ran-

Quimbaya Latin America est implanté en Amérique latine depuis 1987. Aujourd’hui, nous possédons 10 bureaux

données, des marches dans la forêt, des promenades à vélo. Nos voyageurs veulent découvrir de grands sites naturels uniques sans pour autant écarter les grands monuments et cités historiques de la destination.

Quelles destinations ont le vent en poupe ? Actuellement le Pérou, le Brésil, l’Équateur, le Costa Rica et l’Argentine sont notre top 5. Très attractive pour le MICE, la Colombie se développe. Ce pays concentre nature, culture, civilisation, gastronomie, musique et traditions populaires ainsi qu’un parc hôtelier de grande qualité. ●

à pattes bleues, iguanes marins et autres crabes rouges accompagnent la visite de ces lieux qui abritent la station scientifique Charles Darwin.

PÉROU

Atouts : élu en 2013 « destination écologique du monde » par le World Travel Award et le New York Times, ce petit pays andin de 256 370 km2 niché au bord du Pacifique entre la Colombie et le Pérou offre un concentré d’Amérique du Sud, entre volcans actifs, montagnes drapées de blanc, villes coloniales préservées, marchés colorés, riche artisanat (ici naquit le fameux panama), forêts amazoniennes, plages nacrées… Tendances : l’idéal pour parcourir ces paysages somptueux ? Le train ! Très récemment rénové, le train historique relie les Andes au

Tendances : Lima la capitale au lustre retrouvé, la citadelle inca du Machu Picchu, Cusco et la Vallée sacrée, les anciens Royaumes du Nord, les îles flottantes du Titicaca, le canyon de Colca que survolent des condors, les énigmatiques lignes de Nasca, Arequipa la blanche sertie de volcans… Si ces destinations restent des valeurs sûres, les défricheurs de tendances se tournent désormais vers des territoires riches de promesses à l’instar de l’Amazonie, ou plutôt « des Amazonies », qui couvrent 60 % du pays. Celle du nord, à 1h45 de vol

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ÉQUATEUR

› Depuis Iquitos, l’Amazonie péruvienne réserve de fabuleuses découvertes.

de roses qui font la renommée du pays ? Puis on se retrouve autour d’un repas, en toute simplicité. On termine par un chocolat fumant… Autre attrait du pays, les îles Galapagos (classées Unesco) prennent les allures d’une arche de Noë étonnante. Otaries et pingouins, oiseaux

Pacifique sur une distance de 450 km. Au gré de dénivelés parfois impressionnants, vous traversez de saisissants paysages mais, surtout, vous rencontrez des communautés prêtes à partager leur puissant héritage culturel. Et pourquoi ne pas donner un coup de main à la cueillette

Voyages

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Argentine - Brésil - Pérou Mexique - Guatemala - Equateur - Costa Rica - Nicaragua

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DOSSIER Spécial

La parole à... Mathias TERRADE

CAST

« Nous observons une tendance très nette de “retour aux sources”, à l’essentiel. Les clients souhaitent doré-

de Lima, est parcourue de rivières dont le majestueux fleuve Amazone. Au départ d’Iquitos, les croisières d’exploration permettent de découvrir l’habitat naturel du rarissime dauphin rose, d’oiseaux colorés et de poissons… succulents ! L’occasion aussi de rencontrer des tribus indigènes et de s’initier aux plantes médicinales. La jungle du sud réserve des excursions et des activités tout aussi fascinantes. Au programme d’un séjour dans la réserve de Tambopata : canoë sur le lac Sandoval, parcours sur la canopée, rencontre avec les communautés locales, observation nocturne d’alligators… La magie à l’état pur !

navant des voyages plus culturels et plus proches de la nature. Pour répondre à ces nouvelles demandes nous avons adapté nos programmes dits classiques, en incluant de vraies rencontres avec la population locale, des moments simples de partage de la vie quotidienne. Nous avons également développé des circuits hybrides mêlant culture et nature grâce à des treks de plusieurs jours au cœur de régions reculées. Ces treks ont un impact réduit sur l’environnement et permettent un contact direct

avec les habitants. Nous souhaitons que le voyage ne soit pas qu’un simple aperçu des pays visités mais une expérience inoubliable. Tout est dans le souci du détail et l’effet de surprise afin que les voyageurs repartent avec des images plein la tête et des souvenirs qu’ils conserveront longtemps après leur retour. Nos équipes connaissent à la perfection le Costa Rica, le Panama et le Nicaragua où CAST est implanté, ce qui permet de nous positionner comme experts de ces destinations. » ●

congrès mondiaux d’ici 2020. En 2013, le pays a organisé 300 manifestations contre 62 en 2003, plaçant le Brésil parmi les dix premiers pays organisateurs de congrès dans le classement de l’ICCA. Et le parc hôtelier s’étoffe avec l’ouverture de 422 établissements d’ici 2016. Tendances : l’ouverture

par la TAP d’un vol Paris/Manaus, via Lisbonne, a permis de désenclaver la région du Nordeste. Cette région amazonienne se prête aux incentives originaux. À commencer par une croisière d’exploration sur le majestueux fleuve Negro à la découverte de l’archipel fluvial d’Anavilhanas, le plus grand du monde.

Nouveautés : après la coupe du monde de football en 2014, Rio de Janeiro accueillera les Jeux Olympiques en 2016, ainsi que trois grands

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BRÉSIL

› Au Panama, le Casco Antiguo s’est refait une beauté.

Accompagné par un guide naturaliste, on pénètre dans des forêts encore secrètes qui abritent plus de 8 000 espèces de plantes. Aux marches dans la nature généreuse succèdent des haltes sur des îles peuplées de pingouins. À bord, des cuisiniers locaux s’affairent à la préparation de poissons d’Amazonie dont le pirarucu, une espèce pouvant atteindre deux mètres ! Fruits et légumes aux saveurs inédites accompagnent les mets pour le régal des papilles.

ARGENTINE Tendances : cap sur le nordouest, invitation à l’aventure. Sur fond de montagnes andines saupoudrées de neiges éternelles, la région de Mendoza étend ses vignobles prodigues. On en profite pour visiter les caves, parmi les plus réputées du pays, et déguster quelques nectars. La route du vin se conjugue aux grands espaces pour vous conduire jusqu’à Salta, dont les vignobles juchés à plus de 3 000 m d’altitude produisent le fameux « torrontés », un vin blanc à l’arôme intense. De nombreuses pistes se parcourent en 4x4. Idéal pour traverser les déserts arides ou défier les grandioses quebradas, ces canyons déclinant une incroyable palette de rouges et d’ocres. Vous croisez de paisibles villages bercés d’histoire avant de traverser d’immenses salares dont la blancheur tranche avec le bleu vif du ciel. Au sein de cette nature absolue, forêts et jungles abritent quelque 620 espèces d’oiseaux. Une halte dans une estancia vous permettra de partager un repas avec des fermiers et de participer aux travaux des champs. ●

le debrief

Les 10 ans de Car Postal France, chez Paul Bocuse Par Jean-François Bélanger En marge du salon Autocar Expo, qui s’est tenu mi-octobre à Lyon-Eurexpo, Car Postal France, filiale de Car Postal Suisse SA, a tenu à célébrer au cours d’une demi-journée, à la fois studieuse et festive, l’anniversaire des 10 ans de son implantation en France.

Le commanditaire ›› Car Postal Secteur : transport de voyageurs en autocars, urbain et interurbain. Envergure : filiale de Car Postal Suisse SA, Car Postal France a son siège basé en périphérie lyonnaise, à Saint-Priest, et dispose de quatorze implantations en France, pour un millier de salariés et 650 véhicules, avec des velléités de développement supplémentaire pour les années à venir. Car Postal France a réalisé 65 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2013, et escompte 75 millions d’euros cette année.

Déroulement ◗ Organisation Une séance studieuse à l’Embarcadère, espace événementiel du quartier Confluence, en bord de Saône, puis un dîner-spectacle à l’Abbaye de Collonges. Entre ces deux moments, un transfertcroisière, à bord de l’Hermès, avec apéritif-concert.

La cible Les partenaires actuels et futurs de Car Postal France, en associant également une partie du personnel de l’entreprise et des représentants de la profession.

Fêter, dans une ambiance conviviale, les dix années de présence et de succès de l’entreprise en France, et préparer ses futurs développements.

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L’objectif

◗ Choix du lieu Une adresse de prestige, s’adaptant à toutes les formes de spectacle, équipé des dernières technologies en la matière et d’une forte notoriété : l’Abbaye de Collonges, de Paul Bocuse.

L’animation Pour la partie festive, une réplique au Grand Cabaret cher à Patrick Sébastien,

le debrief

L’avis du chef de projet

 Nathalie COURANT

avec plusieurs numéros visuels : artiste équilibriste, peintre de l’extrême, ventriloque au discours personnalisé avec Car Postal, pour introduire le traditionnel gâteau d’anniversaire.

Retour sur investissement Pas de calcul pécuniaire mais davantage un investissement sur l’avenir relationnel : le resserrement des liens au sein de Car Postal France et la meilleure connaissance des clients et prospects par les équipes afin d’optimiser les contacts. ●

Originalité ◗ Concept Naviguer entre le discours ostentatoire, ennuyeux, et le côté trop décalé par rapport à cet événement d’entreprise. Une prise en charge complète des invités, depuis le Novotel de LyonConfluence, jusqu’à l’Abbaye de Collonges, avec le retour avec les véhicules de Car Postal France.

L’agence DCM (Didier Cottaz Management) • Date de création : 1998.

◗ Le thème Un fil rouge autour de Car Postal, tout au long de la journée, utilisant et jouant de toutes les ficelles de la communication : vidéos, musique, slides, illustrations en direct par un dessinateur, supports écrits…

• Particularités : fondée par un ex-sportif de haut niveau (pilote de monoplaces), l’agence DCM s’est cantonnée jusqu’en 2004 au seul domaine automobile avant d’élargir sa zone d’influence au milieu économique, en général. Avec six salariés chevronnés, elle fournit des prestations plutôt haut de gamme, en s’appuyant sur la personnalisation de ses services, ce qui lui garantit la fidélité de sa clientèle.

◗ Complémentarité L’agence DCM s’est occupée de tout : en amont, la gestion des réservations (autour des 200 personnes), les relances, le choix des prestataires et des artistes pour le dîner-spectacle… et le respect du programme et du timing.

• Références : le congrès annuel de la Fédération de la Promotion Immobilière, les 10 ans d’EDF Ciden, la convention nationale de Eckes-Granini (Joker, Rea, Pago et Granini) et, en préparation, un événement « Noël » pour 7 000 personnes, à l’Équinoxe de Bourg-en Bresse.

Directrice générale de Car Postal France

Cet anniversaire de nos dix années de présence en France nous permet de répondre à plusieurs aspirations : d’abord remercier nos clients avec qui nous sommes déjà en contact et resserrer des liens existants. Ensuite rencontrer et mieux connaître ceux qui ne le sont pas encore, pouvoir mettre un visage sur une adresse mail ou sur un contact téléphonique, de façon à stimuler et enrichir nos futurs contacts. Enfin, souder davantage encore nos équipes qui nous ont permis de rencontrer le succès. Car nous sommes devenus l’un des intervenants majeurs du secteur du transport par autocars en France, juste derrière Transdev, Keolis et RATP et cela, ça se fête ! En même temps, ce type d’opération nous aide à préparer l’avenir. Il nous fallait une opération qui soit à la fois studieuse, avec un moment festif : un début d’après-midi à l’Embarcadère, avec des intervenants de qualité, puis la soirée dans un lieu de prestige, l’Abbaye de Collonges chez Paul Bocuse, avec entre les deux un transfert-apéritif sur la Saône. Tout cet ensemble va permettre, je crois, à chacun de conserver un bon souvenir de cet anniversaire.

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TRIBUNE LIBRE

Coups de bâton et baguettes magiques sur la meeting industry

out au long du mois d’octobre, de nombreux oiseaux de mauvaise augure (Ebola, Daech,…) ont volé en escadrille et plombé le moral puis les finances de nos industries. Dans ce même ciel perturbé, quelques jolies fées ont par contre enchanté ce mois si chaud. Pour la pleine réalisation de nos vœux, la patience s’impose cependant car l’heureux dénouement du conte de fées en marche semble être 2025 – pas avant. Si le bouquet final attendu est si tardif, ces fées nous annoncent peut-être dès l’année 2015 l’ouverture d’un nouveau cycle enthousiasmant pour nos professions. Le premier coup de baguette magique est survenu le 8 octobre d’outre-Manche avec l’affirmation par « The Daily Telegraph » s’appuyant sur les travaux d’experts allemands que « La France dominera l’Europe en 2025 en sa qualité de première puissance continentale ». Dont acte. Si nos chers voisins l’affirment… prenons-les volontiers au mot car fin juin dernier, ça rigolait moins avec nos experts maison. Le rapport « France Stratégie 2025 » nous plombait alors le moral en affirmant qu’à coup sûr, « la France sera plus vieille, plus petite, moins riche ». Vraiment pas de quoi emballer les fées ! Plus concret pour nos métiers, le deuxième coup

Philippe MUGNIER Président-Fondateur d’ATTRACT www.attract-pr.com www.philippemugnier.com

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de baguette enchantée arrive la semaine suivante : le 13 octobre, c’est alors le plus haut niveau de l’état qui apporte son soutien à la candidature de la France pour l’organisation d’une Exposition Universelle en 2025. Bingo ! Car si gagné, ExpoFrance boostera bien avant son ouverture l’industrie de l’événementiel et des meetings. Arrive enfin le troisième coup de pure grâce le 27 octobre avec l’ouverture au public de la Fondation Louis Vuitton. Au jardin d’acclimatation qui a connu tant d’expositions historiques, voici un nouveau geste architectural majeur qui nourrit l’attractivité de la capitale comme en leur temps les héritages emblématiques (Tour Eiffel, Grand Palais,…) de nos dernières expos universelles. Ces icones structurent encore le paysage parisien et nos métiers de l’événementiel. Pour compléter le tout, le Conseil de Paris tranchera dès le 17 novembre 2014 sur le lancement du projet pharaonique de la Tour Triangle qui pourrait dominer de ses 180 m le parc des expositions de la Porte de Versailles. Après avoir déjà décroché les Gay Games pour 2018, arrivera aussi très vite dans l’agenda politique la décision pour une candidature de Paris aux JO de 2024. Mais il paraît qu’avec les fées survolant le skyline parisien, nous n’avons droit qu’à trois vœux… Il est dès lors peut-être plus pertinent de croire de toute urgence ces prochains jours à la force et l’audace du politique plutôt qu’aux fées… ●

(

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NOUVEAU LE CENTRE DE CONGRÈS DE L’AUBE A OUVERT SES PORTES ! Au cœur du centre-ville de Troyes

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À 1h30 de Paris et à 3h30 de Lyon, Strasbourg, Genève et Bruxelles

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2014

N° 6 • Novembre • 2014 - 8 €

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